Varsågod! Här kommer ditt julbord för 8-10 personer.

Varsågod! Här kommer ditt julbord för 8-10 personer.

En godare jul färdigpackad och klar. För att förenkla saker och ting och göra ditt julstök lite mindre stökigt, har vi på Coop plockat ihop julbordet åt dig. Så unna dig vår julkasse den bästa julklapp du kan ge till dig själv och din familj. Sara Begner, matinspiratör på Coop Din beställning ska innehålla följande artiklar för veckans recept av Julkassen: Julskinka Blandfärs Gravad lax Prinskorv Hovmästarsås Julost Brieost Riven Västerbotten Matyoghurt* Grädde* Crème fraiche Smör* Ägg* Matjessill Knäckebröd Gräddfil Stenbitsrom Sill Gelatinblad Saffran Kanelstång Torkad salvia Ansjovisfiléer* Grönkål Rödkål* Röd chili Potatis* Gul lök* Citron Äpple Rödlök* Timjan Brysselkål Passionsfrukter Pepparkakor Basvaror att ha hemma: salt, svartpeppar, olivolja, flingsalt, ljus sirap, majonnäs, mjölk, ströbröd, vitlök, sötstark senap, kryddnejlikor, vitt bröd och balsamvinäger, mörk sirap och flytande honung * Används i fler recept

MENY Kalla rätter: Gravad lax med hovmästarsås Matjessill med rödlök och gräddfil Krämig citron- och t j sill Brie t Jul t Knäckebröd Ägghal r med stenbitsrom Varma rätter: Grilj ad julskinka Köttbullar med sjo s och väst bottensost Prinskorv J s frestelse med brynt smör Julig grön kswok H kokt rödkål Kokt tis Dessert: Sa ran nacotta med pa i sfr t P parkakor

Gravad Lax Lägg upp på serveringsfat och servera med hovmästarsås. Prinskorv Snitta prinskorvarna i ändarna och stek i stekpanna. Ägg Koka äggen i 6 min, låt dom svalna. Dela på mitten och lägg på en klick stenbitsrom. Matjessill Lägg upp på serveringsfat och servera med finhackad rödlök och gräddfil. TIPS: Du kan också testa detta recept: Matjessill med picklad rödlök och brynt smör du hittar receptet på coop.se.

RECEPT1 15 min Griljering till julskinka Mixad och xad med sm р får den färdigkok skinkan t täcke de luxe med den här griljрingen. Ägg, endast gulan Sötstark senap Salvia, torkad Nejlikor, mortlade Bröd, vitt grovrivet 2 st 0,5 dl 1 msk 6 st 2 dl sötstark senap, nejlikor och vitt bröd 1. Sätt ugnen på 200. 2. Lägg äggulor, senap, salvia, nejlika och bröd i en bunke. Mixa slätt med en stavmixer alternativt använd matberedare. 3. Fördela smeten jämnt över skinkan. 4. Griljera i mitten av ugnen tills skinkan fått fin färg, ca 15 min.

RECEPT 2 60 min Krämig citron- och timjansill 5 min sill är så smidigt. Den har en sm av inlagd sill l t blir en per kt sm kombinati till creme f ra i c h es å se r. Sill, 5 min Röd lök, finhackad Timjan, finhackad Crème fraiche Majonnäs Citron, finrivet skal Citron, pressad saft 2 frp 1 st 0,5 st 4 dl 1 dl 0,5 st 1 st 1. Häll av spadet från sillen och klappa den torr med hushållspapper. Skär den i bitar. 2. Blanda alla ingredienserna till såsen. Vänd ner sillen och låt stå i kylen 1 timme innan servering. Ska den stå över natten så lägg i löken strax innan servering för den färgar annars av sig. majonnäs

RECEPT 3 40 min Köttbullar med ansjovis och västerbottensost Extra fina köttbullar som sm ar precis som de ska på julen. Mjölk Ströbröd Blandfärs Gul lök, riven Riven Västerbotten Ansjovisfiléer med spad, hackad Salt Svartpeppar Smör 2 dl 1 dl 1 kg 2 st 5 dl 100 g 1,5 tsk 1 tsk 2 msk salt, svartpeppar, mjölk och ströbröd 1. Blanda mjölk och ströbröd i en skål. Låt svälla 5 min. 2. Tillsätt resten av ingredienserna och rör till en jämn smet. 3. Forma till runda bollar med blöta händer. Hetta upp en stekpanna och stek köttbullarna i smör i omgångar. TIPS: Den färska blandfärsen bör du tillaga tidigt i veckan alt frysa in för att ta fram senare i veckan.

RECEPT 4 25 min + 50 i ugn Janssons frestelse med brynt smör När n trodde att J ß in te k de bli godare, kom den här med brynt smör. Potatis Gul lök Smör Salt Ansjovisfiléer med spad, hackad Grädde Ströbröd 1 kg 3 st 50 g 1 tsk 200 g 3 dl 0,5 dl 1. Skala och skär potatisen i stavar. Strimla lökarna. Hetta upp en stekpanna och bryn smöret. Häll upp i en skål men spara ca 1 msk i pannan. Bryn löken i smöret som är kvar. 2. Varva potatis, salt, lök och ansjovis i en gratängform. Häll på grädden och strö över ströbrödet. Grädda mitt i ugnen ca 50 min. 3. Värm det brynta smöret och ringla över. Dra ett varv med pepparkvarnen. salt, svartpeppar och ströbröd

RECEPT 5 20 min Julig grönsakswok Färgglad wok med grönkål och rödkål. Brysselkål Grönkål Rödkål Olivolja Röd chili, strimlad Vitlöksklyfta, skivad Sirap, ljus Flingsalt 200 g 150 g 300 g 2 msk 0,5 st 1 st 1 msk 1 tsk 1. Ansa och dela brysselkålen. 2. Riv grönkålen i mindre blad och skär rödkålen i liknande bitar. 3. Hetta upp olja i en wok eller stor stekpanna. Stek grönsakerna med chili, vitlök och sirap tills de mjuknat något. 4. Salta och servera woken varm eller ljummen till t ex julskinkan eller köttbullarna. flingsalt, olivolja, vitlök och ljus sirap

RECEPT 6 50 min Hemkokt rödkål Kokt rödkål med härliga sm р av kanel och äpp. Rödkål, strimlad Äpple, tärnad Vatten Balsamvinäger Kryddnejlikor Kanelstång Salt Sirap, mörk 600 g 2 st 3 dl 2 msk 5 st 1 st 1,5 tsk 1 dl 1. Lägg alla ingredienser i en kastrull. Låt småputtra under lock i 25-30 min. Rör om några gånger under tiden. 2. Smaka eventuellt av med mer sirap. salt, kryddnejlikor, mörk sirap och balsamvinäger

RECEPT X 10 min + 3 tim i kyl RECEPT 7 50 min Saffranspannacotta med passionsfrukt Frisk och god deßрt. Grädde Honung, flytande Saffran Gelatinblad Matyoghurt Passionsfrukter flytande honung 6 dl 1 dl 2 påsar 4 st 4 dl 6 st 1. Värm grädde, honung och saffran i en kastrull tills honungen smält ut. 2. Blötlägg gelatinbladen 5 min i kallt vatten. Ta upp gelatinbladen och lägg dem i den varma grädden. Rör tills gelatinet lösts upp. 3. Lägg yoghurt i en bunke. Häll gräddblandningen över yoghurten under omrörning. Fördela smeten i 4 portionsformar och låt stelna i kyl ca 3 tim. Toppa med passionsfrukt.

Julkassen v50 Innehållsförteckning JULSKINKA COOP LITEN, COOP INGREDIENSER: Skinka av gris 90%, vatten, salt, druvsocker, antioxidationsmedel (E 301), konserveringsmedel (E 250). Ursprung Sverige KOLIBRIE 33%, WERNERSSON OST INGREDIENSER: Pastöriserad KOMJÖLK, salt (1,8%, kraftigt saltad), mjölksyrakultur, ystenzym, mögelkultur. Allergen: Mjölk. GRAVAD SKIVAD LAX, FELDTS INGREDIENSER: LAXFILÉ 95% (salmo salar), salt, socker, dill, peppar. PRINSKORV MED TUNT SKINN SE, Scan INGREDIENSER: Svenskt gris- och nötkött (61%), vatten, fett från gris, potatismjöl, salt, lök, kryddor, kryddextrakt, antioxidationsmedel E326,E300, konserveringsmedel E261,E250, rökarom. Kollagentarm. EDAMER 23%, KROON INGREDIENSER: Pastöriserad KOMJÖLK, salt, syrningskultur, löpe, färgämne E160a. Allergen: Mjölk. RIVEN OST, VÄSTERBOTTENSOST INGREDIENSER: Ost (pastöriserad MJÖLK, salt, mjölksyrakultur, ostlöpe, konserveringsmedel E202 och E251), klumpförebyggande medel potatisstärkelse. Allergen: Mjölk. TURKISK YOGHURT 3.5%, LINDAHLS INGREDIENSER: Högpastöriserad och homogeniserad MJÖLK/ høypasteurisert og homogenisert MELK/pastöroitu ja homogenisoitu MAITO, högpastöriserad och homogeniserad GRÄDDE/høypasteurisert og homogenisert FLØTE/pastöroitu ja homogenisoitu KERMA, yoghurtkultur/yoghurt/hapate. Allergentyp: Mjölk VISPGRÄDDE 36%, COOP INGREDIENSER: Högpastöriserad GRÄDDE, stabiliseringsmedel (E 407). Ursprung gräddråvara: Sverige, Danmark, Finland. Allergentyp: Mjölk CREME FRAICHE 34%, COOP INGREDIENSER: Högpastöriserad GRÄDDE, syrningskultur. Ursprungsland grädde: Sverige. Allergentyp: Laktos