Matsedel v 38 Grundvecka 1 19 september Mangokräm Gräddmjölk 20 september 21 september Raggmunkar stekt strimlat bacon syrlig råkostsallad Raggmunkar stekt fläsk Raggmunkar stekt strimlat bacon Ugnsbakad laxfilé kokt potatis, grönsaker limehollandaisesås Pepparbakad laxfilé kokt potatis, grönsaker gräddfilsås Ugnsbakad laxfilé kokt potatis gräddfilsås Broccolisoppa brödbulle Broccolisoppa brödbulle Broccolisoppa brödbulle Mellis:Pizzaslice Köksskafferi Serveras alternativ av Morotskaka Chokladfudgekaka vaniljfluff Svampsoppa mortadella Smörgåsgrönsak Kycklingköttbullar stuvade makaroner kokta grönsaker Råstekt potatis skinkfräs gräddkokta morötter kokt potatis kokt potatis kokt potatis 22 september Kycklingschnitzel ugnsstekt potatis, ärter bearnaisesås Kyckling / Skafferi Skånsk äppelkaka vaniljsås Skivad köttkorv solskensmos ärter kokt potatis 23 september Köttfärslimpa kokt potatis, grönsaker lingongräddsås Ostgratinerad lasagnette pistougrönsaker Ostgratinerad lasagnette pistougrönsaker Bryllépudding gräddvisp råkost kokt potatis 24 september Örtgratinerad torskfilé kokt potatis smörslungade grönsaker Prinsesstårta Västerbottenostgratinerad kantarellmacka 25 september Slottsstek stekt potatis, vaxbönor ansjovisgräddsås Gelé Gräddglass bärsås Spenat&ostomelette laxcremefraiche
Matsedel v 39 Grundvecka 2 26 september Hallonkräm 27 september 28 september 29 september Kryddig korvgryta bacon, ris brytbönor Kryddig korvgryta bacon, ris brytbönor Kryddig korvgryta bacon, ris brytbönor Fish&chips (Krispig sejfilé pommes, dipsås grönsaker ) Fish&chips ( Krispig sejfilé pommes, dipsås grönsaker ) Fish&chips (Krispig sejfilé pommes, dipsås grönsaker ) Dillkött av kalv kokt potatis morotsmix Fläskköttsgryta bambuskott, kokosmjölk nudlar Fläskköttsgryta bambuskott, kokosmjölk nudlar Till kvällsmat idag erbjuds 2 st kalla alternativ pga APT! Kycklinglårfilé kokt potatis, bukettgrönsaker honungsgräddsås Kycklingdrumsticks kokt potatis, bukettgrönsaker honungsgräddsås Kycklinglårfilé kokt potatis, bukettgrönsaker honungsgräddsås Blandad fruktkompott Helenas desserter Nyponsoppa kesella Skepparströmming pepparot& dillsås samt potatismos Ostgratinerad potatis&blomkål stekt fläsk Tonfisksallad Rhode Island Bröd Lantsoppa rökt skinka Grönsaksfat Grönsaksfat Klappkräm Mjölk Grönsaksfat 30 september 1 oktober Wallenbergare västerbottenostkryddad potatismos, sockerärtor brynt smör Tacofredag Tacofredag Vinperad torsk kokt potatis, smörslungade broccolibuketter saffranssås Lingonfromage smulade kex Blåbärspaj kokosvaniljsås Toast Skagen Kassler dillstuvad potatis Grönsaksfat 2 oktober Gräddkokta fläskkotletter kulpotatis marinerade grönsaker Äppelmos Inkokt päron grädde Risgrynsgröt Smörgåsgrönsak köttpålägg
Matsedel v 40 Grundvecka 3 3 oktober Bärkräm maränggrädde Stuvade grönsaker kycklingkorv 4 oktober Kanelbullensdag 5 oktober 6 oktober Teddies Lingongryta ris ångade grönsaker Teddies Lingongryta ris ångade grönsaker Teddies Lingongryta ris ångade grönsaker Stekt sejfilé potatismos amerikanska grönsaker sauce verte Stekt sejfilé potatismos, amerikanska grönsaker sauce verte Stekt sejfilé potatismos, amerikanska grönsaker sauce verte Cremig köttfärssoppa majsbröd Texmexsoppa majsbröd creme fraiche Texmexsoppa majsbröd creme fraiche Mellis:Tunna pannkakor Köksskafferi Serveras alternativ av Kycklingpannbiff ugnsbakad potatis, kokta grönsaker örtagårdsås Pasta- & kycklinggratäng Pasta- & kycklinggratäng Fruktcocktail, Tunna pannkakor Sylt Gino på bär kesella Kroppkakor bechamelsås ärtor Prinskorv stekt potatis spenatgrönsaker Havre&kokosgröt Honung&Mjölk Omelette Omelette Omelette Omelette 7 oktober 8 oktober Fläskkarré kokt potatis, örtgrönsaker körsbärsgräddsås Fläskkarré kokt potatis, örtgrönsaker körsbärsgräddsås Fläskkarré kokt potatis, örtgrönsaker körsbärsgräddsås Varmrökt lax kokt potatis, beurre blanc samt sparrissallad Päronmousse riven choklad Saffransugnskaka grädde Smörrebröd rostbiff, rostad lök dansk remoulade Kalvfrikadeller i dillsås potatismos Omelette 9 oktober Pepparrotskött kokt potatis morotsmarmelad Kanelbulle Potatis&purjolökssoppa ägghalvor caviar ost
Matsedel v 41 Grundvecka 4 10 oktober Crepes köttfärs råkost 11 oktober Köttbullar kokt potatis, broccoli gräddsås Köttbullar kokt potatis, broccoli gräddsås Köttbullar kokt potatis, broccoli gräddsås Soppa sejtärningar serveras vitlöksbaguette Soppa lax&sejtärningar serveras vitlöksbaguette Nordenbergsskolan:Skafferi Soppa lax&sejtärningar serveras vitlöksbaguette Mellanmål:Tunna pannkakor Hemlagad kräm Tunna pannkakor sylt Bruna bönor stekt fläsk kokt potatis Risgrynsgröt Risgrynsgröt 12 oktober 13 oktober 14 oktober 15 oktober Serveras alternativ av Perad köttkorv rotmos senapsmarinerad gurksallad Kebabgryta på fläskkött ris Kebabgryta på fläskkött ris Dragonstekt kycklingfilé kokt potatis, primörer gräddsås Dragonstekt kycklingfilé kokt potatis, primörer gräddsås Dragonstekt kycklingfilé kokt potatis, primörer gräddsås Pannbiff brynt lök, kokt potatis, vaxbönor gräddsås Grillburgare i bröd mos Grillburgare i bröd mos Dill&kaviarbakad torskfilé kokt potatis smörslungade primörer Fruktsavaräng Ris& Mandarinfrutti Äggtoddy choklad& apelsin Mazarinkaka blåbärsglazyr Blandade FISKrätter ur kökets skafferi serveras kokt potatis örtsås Kokt skinka mimosasallad kulpotatis Blomkålssoppa baconströssel Croque Monsieur legymsallad Risgrynsgröt Risgrynsgröt Risgrynsgröt 16 oktober Porterstek kokt potatis, bukettgrönsaker svartvinbärsgräddsås Gelé Budapeststubbe Äggröra kalkonskinka tomatsallad
Matsedel v 42 Grundvecka 5 17 oktober Kärleksmums 18 oktober Korv Stroganoff grönsaker ris Korv Stroganoff grönsaker ris Korv Stroganoff grönsaker ris Stekt sejfilé kokt potatis, broccoli filsås vattenkrasse Stekt sejfilé kokt potatis, broccoli filsås vattenkrasse Stekt sejfilé kokt potatis, broccoli filsås vattenkrasse Gräddglass Potatisgratäng kallskuret blandad sallad Lappskojs Inlagda rödbetor lingonsylt 19 oktober 20 oktober Måltidensdag 21 oktober Mustig köttsoppa svamp rotfrukter samt brödbulle Mustig köttsoppa svamp rotfrukter samt brödbulle Nordenbergsskolan:Skafferi Mustig köttsoppa svamp rotfrukter samt brödbulle Mellanmål:Risifrutti Serveras alternativ av Kökets komposition till Huvudrätt Kökets komposition till huvudrätt Dessert:Kökets piff Kökets komposition till huvudrätt Dessert:Kökets puff Pasta köttfärssås grönsaker Pasta köttfärssås grönsaker Pasta köttfärssås grönsaker Petitchouxer vaniljcreme Helenas skapelse Päronhalva ingefärsgrädde Ölbrässerad potatis skinkfräs legymsallad Jordärtskockscreme skinkrulle Pizza vitkålssallad lingonsylt lingonsylt lingonsylt 22 oktober Torskfilé gratinerad räkor, kräftor getost, serveras duschessepotatis juliennegrönsaker Pannakotta jordgubbssås Bakad potatis räkröra 23 oktober Revbenspjäll kokt potatis, rotsaker vinbärsgräddsås Äppelmos Drottningkräm Ost&grönsakssoppa
Matsedel v 43 Grundvecka 6 24 oktober Äppelmunk Pytt i panna Bechamelsås ägg Pytt i panna Pytt i panna Fiskbullar hummersås, juliennegrönsaker mos Grahamsgröt Bröd, ost 25 oktober Skagenfisk av torsk potatismos, ärtor dillcreme Skagenfisk av torsk potatismos, ärtor dillcreme Skagenfisk av torsk potatismos, ärtor dillcreme Jordgubbscheesecake Kumminfläsk färskpotatis, sallad stuvad vitkål Grahamsgröt Bröd, ost 26 oktober 27 oktober Höstsvampsoppa riven ost Tortillasoppa riven ost avokadotopping Tortillasoppa riven ost Mellis: Korv i bröd Köksskafferi Serveras alternativ av Till kvällsmat idag erbjuds 2 st kalla alternativ pga APT! Kokt kyckling potatis, morötter currysås Kycklingwok nudlar Kycklingwok nudlar Kanelbullekaka vaniljsås Blåbärssoppa tjock grädde Marinerad pastasallad bacon&ost Rhode Island Bröd Fiskgratäng dill&citron grönsaksris Klappkräm Mjölk Grahamsgröt Bröd, ost 28 oktober 29 oktober Pulled pork-bbq coleslaw klyftpotatis Pulled pork-bbq coleslaw klyftpotatis Pulled pork-bbq coleslaw klyftpotatis Serveras Pitabröd Kålpudding kokt potatis, morötter sirapsgräddsås Lingon Ostkaka Sylt Persikor chokladcreme Rökt kalkon potatis mimosasallad Varm korv potatismos råkost Grahamsgröt Bröd, ost 30 oktober Vintertid Skinkstek bourgognesky, honungsrostade morötter rosmarinpotatis Ananaspaj gräddklick Sparrissoppa räkröra
Matsedel v 44 Grundvecka 7 31 oktober HÖST Aprikoskompott mjölk Stuvade grönsaker kycklingkorv Marias ostgratinerade kasslerlåda ris broccoli Kassler / Skafferi köttpålägg 1 november HÖST Operaströmming skirat smör, rårivna morötter potatismos Lingon Fisk / Skafferi Mörk chokladpannacotta bärjelly Kalvsylta kokt potatis rödbetssallad köttpålägg 2 november HÖST 3 november HÖST Tomatsoppa pasta kalvfrikadeller Soppa / Skafferi Dessert: Tunna pannkakor Serveras alternativ av Kycklinglår fetaost, soltorkade tomater, klyftpotatis dragonsås Kyckling / Skafferi Tunna pannkakor Sylt Silviakaka Sjömansstek lök ölsky samt potatispuré Blandade KÖTTrätter ur kökets skafferi serveras kokt potatis brunsås köttpålägg köttpålägg 4 november HÖST Kotletter kokt färskpotatis, vaxbönor grönpepparsås Kotlettrad / Skafferi Bärkräm vaniljkesella Räksmörgås köttpålägg 5 november Alla helgons- Dag Helloween Viltfärsbiffar purjopotatis, kantareller, sauterade rotfrukter Chasseursås Havretäckt jordgubbspaj vaniljvisp Äggröra prinskorv blandad sallad 6 november Kalkonbröst kokt potatis, höstprimörer äppelcidersås Gelé Vienettaglass Laxpudding gröna ärtor citroncreme
Matsedel v 45 Grundvecka 1 7 november Mangokräm Gräddmjölk 8 november 9 november 10 november 11 november Raggmunkar stekt strimlat bacon syrlig råkostsallad Raggmunkar stekt fläsk Raggmunkar stekt strimlat bacon Ugnsbakad laxfilé kokt potatis, grönsaker limehollandaisesås Pepparbakad laxfilé kokt potatis, grönsaker gräddfilsås Ugnsbakad laxfilé kokt potatis gräddfilsås Broccolisoppa brödbulle Broccolisoppa brödbulle Broccolisoppa brödbulle Mellis:Pizzaslice Köksskafferi Serveras alternativ av Kycklingschnitzel ugnsstekt potatis, ärter bearnaisesås Kycklingschnitzel ugnsstekt potatis, ärter bearnaisesås Kycklingschnitzel ugnsstekt potatis, ärter bearnaisesås Köttfärslimpa kokt potatis, grönsaker lingongräddsås Ostgratinerad lasagnette pistougrönsaker Ostgratinerad lasagnette pistougrönsaker Morotskaka Chokladfudgekaka vaniljfluff Citronfromage smulade kex Bryllépudding gräddvisp Svampsoppa mortadella Smörgåsgrönsak Kycklingköttbullar stuvade makaroner kokta grönsaker Råstekt potatis skinkfräs gräddkokta morötter Skivad köttkorv solskensmos ärter råkost kokt potatis kokt potatis kokt potatis kokt potatis kokt potatis 12 november Örtgratinerad torsk kokt potatis smörslungade grönsaker Gräddglass bärsås Västerbottenostgratinerad kantarelltoast 13 november Farsdag Tjälknöl rotfruktsgratäng, ugnsbakade rödbetor kantarellsås Gelé Farsdagstårta Spenat&ostomelette laxcremefraiche
Matsedel v 46 Grundvecka 2 14 november Hallonkräm 15 november Mårtens- Afton 16 november 17 november Kryddig korvgryta bacon, ris brytbönor Kryddig korvgryta bacon, ris brytbönor Kryddig korvgryta bacon, ris brytbönor Kalkonbröst rostad rissolépotatis, rödkål, smörslungad brysselkål, katrinplommon äppelcidergräddsås Kalkonbröst rostad rissolépotatis, smörslungad brysselkål, katrinplommon äppelcidergräddsås Kalkonbröst rostad rissolépotatis, smörslungad brysselkål, katrinplommon äppelcidersås gelé Dillkött av kalv kokt potatis morotsmix Fläskköttsgryta bambuskott, kokosmjölk nudlar Fläskköttsgryta bambuskott, kokosmjölk nudlar Kycklinglårfilé kokt potatis, bukettgrönsaker honungsgräddsås Kycklingdrumsticks kokt potatis, bukettgrönsaker honungsgräddsås Kycklinglårfilé kokt potatis, bukettgrönsaker honungsgräddsås Skånsk äppelkaka vaniljsås Citroncheesecake Nyponsoppa kesella Skepparströmming pepparot& dillsås samt potatismos Ostgratinerad potatis&blomkål stekt fläsk Ugnspannkaka prinskorv Lantsoppa rökt skinka Grönsaksfat Grönsaksfat Grönsaksfat Grönsaksfat 18 november 19 november Wallenbergare västerbottenostkryddad potatismos, sockerärtor brynt smör Tacobuffé Tacobuffé Vinperad torsk kokt potatis, smörslungade broccolibuketter saffranssås Lingonfromage smulade kex Blåbärspaj kokosvaniljsås Toast Skagen Kassler dillstuvad potatis Grönsaksfat 20 november Gräddkokta fläskkotletter kulpotatis marinerade grönsaker Äppelmos Inkokt päron grädde Risgrynsgröt Smörgåsgrönsak köttpålägg
Matsedel v 47 Grundvecka 3 21 november Bärkräm maränggrädde Stuvade grönsaker kycklingkorv 22 november 23 november 24 november STUDIEDAG Teddies Lingongryta ris ångade grönsaker Teddies Lingongryta ris ångade grönsaker Teddies Lingongryta ris ångade grönsaker Stekt sejfilé potatismos amerikanska grönsaker sauce verte Stekt sejfilé potatismos, amerikanska grönsaker sauce verte Stekt sejfilé potatismos, amerikanska grönsaker sauce verte Cremig köttfärssoppa majsbröd Texmexsoppa majsbröd creme fraiche Texmexsoppa majsbröd creme fraiche Mellis:Tunna pannkakor Köksskafferi Serveras alternativ av Kycklingpannbiff ugnsbakad potatis, kokta grönsaker örtagårdsås Kyckling / Skafferi Fruktcocktail, Tunna pannkakor Sylt Gino på bär kesella Kroppkakor bechamelsås ärtor Prinskorv stekt potatis spenatgrönsaker Havre&kokosgröt Honung&Mjölk Omelette Omelette Omelette Omelette 25 november 26 november Fläskkarré kokt potatis, örtgrönsaker körsbärsgräddsås Fläskkarré kokt potatis, örtgrönsaker körsbärsgräddsås Fläskkarré kokt potatis, örtgrönsaker körsbärsgräddsås Varmrökt lax kokt potatis, beurre blanc samt sparrissallad Päronmousse riven choklad Saffransugnskaka grädde Smörrebröd rostbiff, rostad lök dansk remoulade Kalvfrikadeller i dillsås potatismos Omelette 27 november Wienerbrödsdagen Pepparrotskött kokt potatis morotsmarmelad Wienerbröd Potatis&purjolökssoppa ägghalvor caviar ost
Matsedel v 48 Grundvecka 4 28 november Crepes köttfärs råkost 29 november 30 november Köttbullar kokt potatis, broccoli gräddsås Köttbullar kokt potatis, broccoli gräddsås Köttbullar kokt potatis, broccoli gräddsås Soppa sejtärningar serveras vitlöksbaguette Soppa sejtärningar serveras vitlöksbaguette Nordenbergsskolan:Skafferi Soppa sejtärningar serveras vitlöksbaguette Mellanmål:Tunna pannkakor Serveras alternativ av Perad köttkorv rotmos senapsmarinerad gurksallad Kebabgryta på fläskkött ris Kebabgryta på fläskkött ris Till kvällsmat idag erbjuds 2 st kalla alternativ pga APT! Hemlagad kräm Tunna pannkakor sylt Fruktsavaräng Bruna bönor stekt fläsk kokt potatis Marinerad pastasallad bacon&ost Rhode Island Bröd Risgrynsgröt Risgrynsgröt Klappkräm Mjölk 1 december 2 december 3 december Dragonstekt kycklingfilé kokt potatis, primörer gräddsås Dragonstekt kycklingfilé kokt potatis, primörer gräddsås Dragonstekt kycklingfilé kokt potatis, primörer gräddsås Pannbiff brynt lök, kokt potatis, vaxbönor gräddsås Grillburgare i bröd mos Grillburgare i bröd mos Dill&kaviarbakad torskfilé kokt potatis smörslungade primörer Ris& Mandarinfrutti Äggtoddy choklad& apelsin Mazarinkaka blåbärsglazyr Kokt skinka mimosasallad kulpotatis Blomkålssoppa baconströssel Croque Monsieur legymsallad Risgrynsgröt Risgrynsgröt 4 december 1a Advent Porterstek kokt potatis, bukettgrönsaker svartvinbärsgräddsås Gelé Budapeststubbe Äggröra kalkonskinka tomatsallad
Matsedel v 49 Grundvecka 5 5 december Kärleksmums 6 december Korv Stroganoff grönsaker ris Korv Stroganoff grönsaker ris Korv Stroganoff grönsaker ris Stekt sejfilé kokt potatis, broccoli filsås vattenkrasse Stekt fiskfilé kokt potatis, broccoli filsås vattenkrasse Stekt fiskfilé kokt potatis, broccoli filsås vattenkrasse Gräddglass Potatisgratäng kallskuret blandad sallad Lappskojs Inlagda rödbetor lingonsylt 7 december 8 december 9 december Mustig kött grönsakssoppa Mustig kött grönsakssoppa Mustig kött grönsakssoppa Mellis: Fruktkompott Köksskafferi Serveras alternativ av Kalkonbröst kokt potatis herrgårdsgrönsaker äppelgräddsås Kalkonbröst kokt potatis, herrgårdsgrönsaker äppelgräddsås Kalkonbröst kokt potatis, herrgårdsgrönsaker äppelgräddsås Pasta köttfärssås grönsaker Pasta köttfärssås grönsaker Pasta köttfärssås grönsaker Petitchouxer vaniljcreme Päronhalva ingefärsgrädde Ölbrässerad potatis skinkfräs legymsallad Ananasmousse Jordärtskockscreme skinkrulle Pizza vitkålssallad lingonsylt lingonsylt lingonsylt 10 december Torskfilé gratinerad räkor, kräftor getost, serveras duschessepotatis juliennegrönsaker Pannakotta jordgubbssås Bakad potatis räkröra 11 december 2a Advent Revbenspjäll kokt potatis, rotsaker vinbärsgräddsås Äppelmos Drottningkräm Ost&grönsakssoppa
Matsedel v 50 Grundvecka 6 12 december Äppelmunk Pytt i panna Bechamelsås ägg Pytt i panna Pytt i panna Fiskbullar hummersås, juliennegrönsaker mos Grahamsgröt Bröd, ost 13 december Rödingfilé risollépotatis, kokta grönsaker, dillcreme stenbitsrom Skagenfisk potatismos, ärtor dillcreme Skagenfisk potatismos, ärtor dillcreme Lussebulle Kumminfläsk kokt potatis, sallad stuvad vitkål Grahamsgröt Bröd, ost 14 december Pepparkakans Dag Dessert: Lussebulle Blandsvampsoppa riven ost Tortillasoppa riven ost avokadotopping Tortillasoppa riven ost Mellis: korv i bröd Lingonfromage smulade pepparkakor Nötskav potatispytt senapsgrädde Grahamsgröt Bröd, ost 15 december Nobel- Dagen Sprängd kyckling potatiscrouqetter, svamp&grönsaksragu apelsinsky Sprängd kyckling potatiscrouqetter, grönsaksragu apelsinsky Sprängd kyckling potatiscrouqetter, grönsaksragu apelsinsky Glassbakelse Fiskgratäng dill&citron grönsaksris Grahamsgröt Bröd, ost 16 december Helstekt kotlettrad kokt potatis, vaxbönor grönpepparsås Helstekt kotlettrad kokt potatis, vaxbönor grönpepparsås Helstekt kotlettrad kokt potatis, vaxbönor grönpepparsås Ostkaka Sylt Rökt kalkon potatis mimosasallad Grahamsgröt Bröd, ost 17 december Kålpudding kokt potatis, morötter sirapsgräddsås Lingon Persikor chokladcreme Varm korv potatismos råkost 18 december 3e Advent Luciadagen Skinkstek bourgognesky, honungsrostade morötter rosmarinpotatis Ananaspaj grädde Sparrissoppa räkröra
Matsedel v 51 Grundvecka 7 19 december Stuvade grönsaker kycklingkorv lingonsylt lingonsylt Aprikoskompott mjölk köttpålägg 20 december Fiskburgare potatismos, grönsaker curry Julbord Julbord Mörk chokladpannacotta bärjelly Kalvsylta kokt potatis rödbetssallad köttpålägg 21 december 22 december Terminsavslutning Tomatsoppa pasta kalvfrikadeller Serveras alternativ av Pålägg ekologisk frukt Skafferi Skafferi Kycklinglår fetaost, soltorkade tomater, klyftpotatis dragonsås Julgröt & Skinkmacka Julgröt & Skinkmacka Serveras saftsås, mjölk, kanel senap Tunna pannkakor Sylt Silviakaka Sjömansstek lök ölsky samt potatispuré Ärtsoppa fläsk senap köttpålägg köttpålägg 23 december Skånsk kalops kokt potatis Rödbetor Bärkräm vaniljkesella Räksmörgås köttpålägg 24 december Julafton 25 december Juldagen Julbord Lutfisk kokt potatis, stekt sidfläsk, ärter grov senapssås Mandelmussla sylt grädde Ris a la Malta mandarinklyftor rårörda bär Julgröt saftsås Julgodis Julskinka rödbetssallad frestelsepotatis Vörtbröd
Matsedel v 52 Grundvecka 1 26 december Annandag Jul Revbensspjäll kokt potatis, rödkål gräddsås Mangokräm Gräddmjölk Småvarmt kokt potatis tillbehör 27 december Äppelmos Ugnsbakad laxfilé kokt potatis, grönsaker limehollandaisesås Fisk /Skafferi Morotskaka Kycklingköttbullar stuvade makaroner kokta grönsaker kokt potatis 28 december Broccolisoppa brödbulle Soppa / Skafferi Mellis:Pizzaslice Chokladfudgekaka vaniljfluff Råstekt potatis skinkfräs gräddkokta morötter kokt potatis 29 december 30 december Serveras alternativ av Kycklingschnitzel ugnsstekt potatis, ärter bearnaisesås Kyckling / Skafferi Köttfärslimpa kokt potatis, grönsaker lingongräddsås Köttfärs / Skafferi Citronfromage smulade kex Bryllépudding gräddvisp Skivad köttkorv solskensmos ärter råkost kokt potatis kokt potatis 31 december Nyårsafton Fläskfilé hasselbackspotatis, tryffelgräddkokta svartrötter&morötter samt rödvinssky Pannacotta av mörk-, mjölk vit choklad serverad apelsinsallad Varmrökt lax kokt potatis, sparrissallad skagenröra 1 Januari Nyårsdagen Tjälknöl rotfruktsgratäng, ugnsbakade rödbetor kantarellsås Gelé Gräddglass bärsås Spenat&ostomelette laxcremefraiche
Matsedel v 1 Grundvecka 2 2 januari Hallonkräm Kryddig korvgryta bacon, ris brytbönor Korv / Skafferi Skepparströmming pepparot& dillsås samt potatismos Grönsaksfat 3 januari 4 januari Fish&chips (Krispig sejfilé pommes, dipsås grönsaker ) Fisk / Skafferi Dillkött av kalv kokt potatis morotsmix Gryta / Skafferi Skånsk äppelkaka vaniljsås Citroncheesecake Ostgratinerad potatis&blomkål stekt fläsk Ugnspannkaka prinskorv Grönsaksfat Grönsaksfat 5 januari Trettonde afton Lutfisk kokt potatis, stekt sidfläsk, ärter grov senapssås Prinsesstårta Lantsoppa rökt skinka 6 januari Trettondedag 7 januari Wallenbergare västerbottenostkryddad potatismos, sockerärtor brynt smör Vinperad torsk kokt potatis, smörslungade broccolibuketter saffranssås Blandad fruktkompott Blåbärspaj kokosvaniljsås Toast Skagen Kassler dillstuvad potatis 8 januari Gräddkokta fläskkotletter kulpotatis marinerade grönsaker Äppelmos Inkokt päron grädde Risgrynsgröt Smörgåsgrönsak köttpålägg
Matsedel v 2 Grundvecka 3 9 januari Bärkräm maränggrädde Stuvade grönsaker kycklingkorv 10 januari 11 januari Terminsstart 12 januari Teddies Lingongryta ris ångade grönsaker Gryta / Skafferi Stekt sejfilé potatismos amerikanska grönsaker sauce verte Fisk / Skafferi Cremig köttfärssoppa majsbröd Texmexsoppa majsbröd creme fraiche Texmexsoppa majsbröd creme fraiche Mellis:Tunna pannkakor Köksskafferi Serveras alternativ av Kycklingpannbiff ugnsbakad potatis, kokta grönsaker örtagårdsås Pasta- & kycklinggratäng Pasta- & kycklinggratäng Fruktcocktail, Tunna pannkakor Sylt Gino på bär kesella Kroppkakor bechamelsås ärtor Prinskorv stekt potatis spenatgrönsaker Havre&kokosgröt Honung&Mjölk Omelette Omelette Omelette Omelette 13 januari 14 januari Fläskkarré kokt potatis, örtgrönsaker körsbärsgräddsås Fläskkarré kokt potatis, örtgrönsaker körsbärsgräddsås Fläskkarré kokt potatis, örtgrönsaker körsbärsgräddsås Varmrökt lax kokt potatis, beurre blanc samt sparrissallad Päronmousse riven choklad Saffransugnskaka grädde Smörrebröd rostbiff, rostad lök dansk remoulade Kalvfrikadeller i dillsås potatismos Omelette 15 januari Pepparrotskött kokt potatis morotsmarmelad Wienerbröd Potatis&purjolökssoppa ägghalvor caviar ost
Matsedel v 3 Grundvecka 4 16 januari Crepes köttfärs råkost 17 januari 18 januari Tjugondag- Knut Köttbullar kokt potatis, broccoli gräddsås Köttbullar kokt potatis, broccoli gräddsås Köttbullar kokt potatis, broccoli gräddsås Soppa sejtärningar serveras vitlöksbaguette Soppa sejtärningar serveras vitlöksbaguette Nordenbergsskolan:Skafferi Soppa sejtärningar serveras vitlöksbaguette Mellanmål:Tunna pannkakor Serveras alternativ av Perad köttkorv rotmos senapsmarinerad gurksallad Kebabgryta på fläskkött ris Kebabgryta på fläskkött ris Till kvällsmat idag erbjuds 2 st kalla alternativ pga APT! Hemlagad kräm Tunna pannkakor sylt Fruktsavaräng Bruna bönor stekt fläsk kokt potatis Marinerad pastasallad bacon&ost Rhode Island Bröd Risgrynsgröt Risgrynsgröt Klappkräm Mjölk 19 januari Dragonstekt kycklingfilé kokt potatis, primörer gräddsås Dragonstekt kycklingfilé kokt potatis, primörer gräddsås Dragonstekt kycklingfilé kokt potatis, primörer gräddsås Ris& Mandarinfrutti Kokt skinka mimosasallad kulpotatis Risgrynsgröt 20 januari Pannbiff brynt lök, kokt potatis, vaxbönor gräddsås Grillburgare i bröd mos Grillburgare i bröd mos Äggtoddy choklad& apelsin Blomkålssoppa baconströssel Risgrynsgröt 21 januari Dill&kaviarbakad torskfilé kokt potatis smörslungade primörer Mazarinkaka blåbärsglazyr Croque Monsieur legymsallad 22 januari Porterstek kokt potatis, bukettgrönsaker svartvinbärsgräddsås Gelé Budapeststubbe Äggröra kalkonskinka tomatsallad