V Grundvecka 1.

Transkript

1 V Grundvecka 1. Svart = Äldreomsorg Rött = Skola Blått = FSK Måndag Raggmunkar med stekt fläsk och syrlig råkostsallad Mangokräm Svampsoppa med mortadella Havre & kokosgröt 28-aug Lingonsylt Gräddmjölk Bröd & Smörgåsgrönsak Mjölk, bröd, smörgås- Raggmunkar med stekt fläsk Raggmunkar med stekt strimlat bacon & morötter Tisdag Ugnsbakad fiskfilé med kokt potatis, Morotskaka Bruna bönor med stekt fläsk Havre & kokosgröt 29-aug haricot verts och gräddfilsås och kokt potatis Mjölk, bröd, smörgås- Ugnsbakad fiskfilé med kokt potatis, grönsaker och gräddfilsås Ugnsbakad fiskfilé med kokt potatis, haricot verts och gräddfilsås Onsdag Broccolisoppa med brödbulle Choklad- Råstekt potatis med skinkfräs Havre & kokosgröt 30-aug Broccolisoppa med brödbulle fudgekaka och stuvade grönsaker Mjölk, bröd, smörgås- Broccolisoppa med brödbulle med vaniljfluff Torsdag Kycklingklubba med ugnsstekt potatis, Chokladmousse Skivad köttkorv med solskens- Havre & kokosgröt 31-aug ugnsgrönsaker och bearnaisesås med mos och ärter Mjölk, bröd, smörgås- Kycklingschnitzel med ris & sötsursås hallongrädde Kycklingschnitzel med ris, ugnsgrönsaker & sötsursås Fredag Köttfärslimpa med kokt potatis, ärtor och lingongräddsås Bryllépudding Bakad potatis med Havre & kokosgröt 01-sep Lingonsylt med gräddvisp Skinkröra & sallad Mjölk, bröd, smörgås- Köttfärslimpa med kokt potatis, ärtor och lingongräddsås Köttfärslimpa med kokt potatis, ärtor och lingongräddsås Lördag Örtgratinerad torsk med kokt potatis Gräddglass med Kassler med stuvad potatis Trevlig helg 02-sep och smörslungade grönsaker jordgubbssås Söndag Tjälknöl med rotfruktsgratäng, Prinsesstårta Spenat & ost-omelette Trevlig helg 03-sep ugnsbakade rödbetor och Chasseursås med laxcremefraiche

2 V Grundvecka 2. Måndag Isterband med persiljestuvad potatis & morötter Hallonkräm Skepparströmming med Fläskpannkaka och råkost 04-sep Rödbetor Gräddmjölk pepparot& dillsås Lingonsylt Bräckt frukostkorv med potatismos samt potatismos Bräckt frukostkorv med potatismos & morötter Tisdag Fiskgratäng med skaldjur, bukettgrönsaker och ris Päronkaka med Lantsoppa med rökt skinka Fläskpannkaka och råkost 05-sep Fiskgratäng med örter, bukettgrönsaker och ris vaniljfluff Lingonsylt Fiskgratäng med örter, bukettgrönsaker och ris Onsdag Köttgryta med rödvin samt kokt potatis och morotsmix Citron- Ostgratinerad skinkomelette Fläskpannkaka och råkost 06-sep Köttgryta med kokt potatis och morrotsmix cheesecake och sallad Lingonsylt Köttgryta med kokt potatis och morrotsmix Torsdag Grillad kycklingfilé med klyftpotatis, brytbönor & chilidipp Nyponsoppa Varm korv med potatismos Fläskpannkaka och råkost 07-sep Grillad kycklingfilé med klyftpotatis & chilidipp med kesella och råkost Lingonsylt Grillad kycklingfilé med klyftpotatis, brytbönor & chilidipp Fredag Helstekt kotlett med potatisgratäng, Persikor med Sandvikare med gubbröra Fläskpannkaka och råkost 08-sep kokta primörer och äppelcidersås chokladcreme och sallad Lingonsylt Helstekt kotlett med potatisgratäng & kokta primörer Helstekt kotlett med potatisgratäng & kokta primörer Lördag Vitvinspocherad laxfilé med kokt potatis, Kladdkaka med Potatisbullar med stekt fläsk Trevlig helg 09-sep sparris och beurre blanc vaniljyoghurt Lingonsylt Söndag Kalkon med örtstekt potatis, vaxbönor och gräddsås Inkokt päron Prinskorv med stekt potatis Trevlig helg 10-sep med grädde och rödbetssallad

3 V Grundvecka 3. Måndag Dillkött av kalv med kokt potatis & morrötter Björnbärskräm Stuvade grönsaker Omelette med räkstuvning 11-sep Kebabgryta med pasta med med falukorv och grönsallad Kebabgryta med pasta & morötter maränggrädde Tisdag Stekt sejfilé med potatismos am.grönsaker och sauce verte Ägglikörs- Kroppkakor med bechamelsås Omelette med räkstuvning 12-sep Stekt sejfilé med potatismos am.grönsaker och sauce verte mousse med och ärtor och grönsallad Stekt sejfilé med potatismos am.grönsaker och sauce verte chokladbitar Onsdag Cremig köttfärssoppa med majsbröd Pannkakor Blodpudding med bacon Omelette med räkstuvning 13-sep Cremig köttfärssoppa med majsbröd Sylt och rårörda lingon och grönsallad Cremig köttfärssoppa med majsbröd Torsdag Kycklinggryta med cocos, sommargrönsaker och Fruktcocktail Havre & koksgröt Omelette med räkstuvning 14-sep orientaliskt ris gräddmjölk Mjölk, bröd, smörgås- och grönsallad Kycklinggryta med cocos, sommargrönsaker och orientaliskt ris Kycklinggryta med cocos, sommargrönsaker och orientaliskt ris Fredag Fläskkarré med kokt potatis, Saffranskaka Ägg&sillmacka på kavring Omelette med räkstuvning 15-sep örtgrönsaker och körsbärsgräddsås med grädde med grönsallad och grönsallad Tacobuffé Tacobuffé Lördag Varmrökt lax med kokt potatis, Pannacotta med Kalvfrikadeller i dillsås Trevlig helg 16-sep romsås, citron samt sparrissallad jordgubbssås med potatismos Söndag Pepparrotskött med kokt potatis, Chokladbrownie Potatis&purjolöks-soppa med Trevlig helg 17-sep värdshusgrönsaker och inlagd gurka med ägghalvor och caviar hallongrädde Bröd och ost

4 V Grundvecka 4. Måndag Korv Stroganoff med broccoli och ris Hemlagad Äggröra med kalkonskinka Risgrynsgröt med 18-sep Korv Stroganoff med ris blåbärskräm och tomatsallad laxpålägg Korv Stroganoff med broccoli och ris gräddmjölk Bröd och smörgåsgrönsak Tisdag Soppa med lax & sejtärningar serveras med vitlöksbaguette Drottning- Rabarberkräm Risgrynsgröt med 19-sep Soppa med lax&sejtärningar serveras med vitlöksbaguette Mousse med bär Mjölk laxpålägg Soppa med lax&sejtärningar serveras med vitlöksbaguette Bröd och smörgåsgrönsak Onsdag Kesolasagne samt vaxbönor Mazarinkaka Ättiksströmming med kokt Risgrynsgröt med 20-sep Kesolasagne med potatis och hovmästarsås laxpålägg Kesolasagne samt vaxbönor blåbärsglazyr Bröd och smörgåsgrönsak Torsdag Dragonstekt kyckling med kokt potatis, Ris& Kokt skinka med mimosasallad Risgrynsgröt med 21-sep primörer och gräddsås Mandarinfrutti och kulpotatis laxpålägg Dragonstekt kyckling med kokt potatis, Bröd och smörgåsgrönsak primörer och gräddsås Dragonstekt kyckling med kokt potatis, primörer och gräddsås Fredag Pannbiff med brytbönor, kokt potatis och gräddsås Äggtoddy med Blomkålssoppa med Risgrynsgröt med 22-sep Lingonsylt choklad & baconströssel laxpålägg Grillburgare i bröd med mos och dressing apelsin Bröd och smörgåsgrönsak Grillburgare i bröd med mos och dressing Lördag Gräslöksbakad torskfilé med kokt potatis & bönor Fruktsavaräng Rimmad oxbinga, potatis- Trevlig helg 23-sep puré & pepprarotssås Söndag Helstekt kotlett med kokt potatis, Jordgubbs- Crepes med köttfärs och råkost Trevlig helg 24-sep bukettgrönsaker och vinbärsgräddsås cheesecake Äppelmos

5 V Grundvecka 5. Måndag Kalops med kokt potatis & värdshusgrönsaker Drottningkräm Fläskpannkaka Omelette med dillstuvade kräftor 25-sep Rödbetor gräddmjölk Bröd, ost, smörgåsgrönsak och och grönsallad Kalops med kokt potatis och inlagda rödbetor Lingonsylt Kökets val Tisdag Stekt sejfilé med kokt potatis, broccoli och Junes filsås Gräddglass Havre & koksgröt Omelette med dillstuvade kräftor 26-sep Stekt sejfilé med kokt potatis, broccoli och Junes filsås Mjölk, bröd, smörgås- och grönsallad Stekt sejfilé med kokt potatis, broccoli och Junes filsås Onsdag Minestronesoppa med grov bulle Äppelkaka med Potatisgratäng med kallskuret Omelette med dillstuvade kräftor 27-sep Minestronesoppa med grov bulle vaniljvisp och blandad sallad och grönsallad Minestronesoppa med grov bulle Torsdag Kalkonbröst med kokt potatis, Ananas-mousse Ärtsoppa med fläsk Omelette med dillstuvade kräftor 28-sep värdshusgrönsaker och äppelgräddsås Senap och grönsallad Kalkonbröst med kokt potatis, värdshusgrönsaker och äppelgräddsås Kalkonbröst med kokt potatis, värdshusgrönsaker och äppelgräddsås Fredag Mousaka med potatis samt vitkålssallad Vaniljhjärta Smörrebröd med skinka Omelette med dillstuvade kräftor 29-sep Lasagnette med vitkålssallad och grönsallad Lasagnette med vitkålssallad Lördag Torskfilé gratinerad med räkor och getost, Citronfromage Bakad potatis med räkröra och grö Trevlig helg 30-sep serveras med duschessepotatis & ärtor med smulade kex Söndag Porterstek med kokt potatis, bukettgrönsaker Kärleksmums Ost&grönsaks-soppa Trevlig helg 01-okt och svartvinbärsgräddsås Bröd och ost

6 V Grundvecka 6. Måndag Pytt i panna med Bechamelsås, ägg & brytbönor Vaniljmunk Fiskbullar med hummersås, Grahamsgröt 02-okt Pasta med skinksås juliennegrönsakeroch mos Bröd, smörgås- Pasta med skinksås & brytbönor Tisdag Skagenfisk av torsk med potatismos, ärtor och dillcreme Choklad- Ädelost&skinkpaj med Grahamsgröt 03-okt Skagenfisk av torsk med potatismos, ärtor och dillcreme pudding med blandad sallad Bröd, smörgås- Skagenfisk av torsk med potatismos, ärtor och dillcreme grädde Onsdag Mustig köttfärssoppa med brödbulle Kanelbullekaka Kumminfläsk med kokt potatis Grahamsgröt 04-okt Tortillasoppa med riven ost och brödbulle och stuvad vitkål Bröd, smörgås- Tortillasoppa med riven ost och brödbulle Lingonsylt Torsdag Kokt kyckling med potatis, morötter och currysås Blåbärssoppa Fiskgratäng med dill&citron Grahamsgröt 05-okt Kokt kyckling med potatis, morötter och currysås med tjock och potatismos Bröd, smörgås- Kokt kyckling med potatis, morötter och currysås grädde Fredag Helstekt fläskkarré med potatisgratäng och grillgrönsaker Ostkaka Pizza med vitkålssallad Grahamsgröt 06-okt Medelhavsfärsruta med potatis & fetaostcreme Sylt Bröd, smörgås- Medelhavsfärsruta med potatis & fetaostcreme Lördag Wallenbergare med västerbottenostkryddad Våffla med Sparrissoppa med räkröra Trevlig helg 07-okt potatismos och ärtor grädde Sylt Söndag Skinkstek med bourgognesky, Chokladkaka Köttfärspaj med grönsallad Trevlig helg 08-okt honungsrostade morötter och rosmarinpotatis med gräddklick

7 V Grundvecka 7. Måndag Gulasch med kokt potatis och gräddfil & vaxbönor Aprikos-kompott Stuvade grönsaker med Mannagrynskaka med 09-okt Gulasch med kokt ris och gräddfil mjölk kycklingkorv & potatis Saftsås Gulasch med kokt ris och gräddfil & vaxbönor Bröd och köttpålägg Tisdag Stekt sillflundra med hovmästarsås, Mörk choklad- Kräftsoppa Mannagrynskaka med 10-okt rårivna morötter och potatismos pannacotta med Bröd & ost Saftsås Lingon bärjelly Bröd och köttpålägg Fiskburgare i bröd med potatismos och currydressing Fiskburgare i bröd med potatismos, blomkål och currydressing Onsdag Köttbullar med kokt potatis, broccoli och gräddsås Pannkakor Räksmörgås Mannagrynskaka med 11-okt Lingonsylt Sylt Saftsås Köttbullar med kokt potatis, broccoli och gräddsås Bröd och köttpålägg Köttbullar med kokt potatis, broccoli och gräddsås Torsdag Kycklinglår med fetaost, soltorkad tomat, Silviakaka Potatis & skinkgratäng Mannagrynskaka med 12-okt klyftpotatis, dragonsås & brytbönor samt sallad Saftsås LOV Bröd och köttpålägg Kycklinglår med fetaost, soltorkad tomat, klyftpotatis, dragonsås & brytbönor Fredag Pasta med köttfärssås & grekisk sallad Jordgubbskräm Äggakaka med fläsk Mannagrynskaka med 13-okt Pasta med köttfärssås med Lingonsylt Saftsås Pasta med köttfärssås & grekisk sallad vaniljkesella Bröd och köttpålägg Lördag Viltfärsbiffar med purjopotatis, kantareller, Jordgubbs- Äggröra med prinskorv Trevlig helg 14-okt sauterade rotfrukter och Chasseursås mousse med och blandad sallad Lingonsylt mandelbiskvier Söndag Kalkonbröst med kokt potatis, Vienettaglass Kalvsylta med kokt potatis Trevlig helg 15-okt vårprimörer och äppelcidersås och rödbetssallad