NOGA UTVALT VÅRA EGNA VAROR Sommarinspiration! Sommar 2016 Mattias Larsson: Sous vide till sommarbuffén Tips: Anslagsbottnar till sommarens tårtor Nyhet: Köksgrädde samt säsongskorvar!
Sommarmat med härliga sallader och goda sous vide-produkter Martin & Serveras egna varor är noga utvalda produkter för restaurang och storhushåll. Smakrikt och prisvärt! Välj bland över 780 produkter inom Martin & Serveras sortiment av egna varor! Sommaren är här! Fredagskocken Mattias Larsson tipsar om vilka sous vide-produkter som passar till vad på sommarens buffébord. Tunt skivad kokt kalkon passar till exempel till råmarinerade grönsaker, rimmad oxbringa till vårsallad med citronett och salladsmüsli och lammstek är jättegott till bulgur med broccoli. Mattias tipsar även om portionsstorlekar på buffébordet. Sous vide-produkter är kostnadseffektiva och arbetsbesparande i köket. Och du kan lätt sätta din egen prägel på serveringen. Inspireras av recepten på sidan 6 och framåt. Hela sortimentslistan med våra egna märkesvaror, ett brett utbud av noga utvalda produkter för restauranger och storkök, hittar du på sidan 10. Vänd på broschyren så kan du läsa mer om Martin & Servera Premium. Det är vår egen serie av kvalitetsprodukter, noga utvalda delikatesser för restauranger och storkök. Det är produkter som med sin höga kvalitet sätter extra guldkant på sommarens serveringar. Trevlig sommar! Ewa Straméus, marknadsansvarig Martin & Serveras egna varor Inspiration: sous vide Alla produkter inom Martin & Serveras sortiment av egna märkesvaror har fullständiga produktblad i dabas.com. Där finns allt samlat, till exempel fakta, innehåll, näringsdeklaration, allergenförteckning, vikt och ursprung. Du hittar även enkelt in på sidan via martinservera.se, under rubriken Genvägar. Välkommen! GILLA OSS PÅ FACEBOOK! Gå med i vår Facebookgrupp Martin & Serveras egna varor. Där kan du följa vad som händer i sortimentet. sid 3: Tips! sid 4: Nyheter sid 5: Inspiration sous vide sid 10: Sortimentslista Framsidesbild: Foto: Joel Wåreus
buffétips Nyhet! Ljuvliga chokladbollar Skapa goda tårtor med fina anslagsbottnar Exklusiva chokladbollar gjorda av äkta smör och svensk havre. Levereras frysta, 30 x 50 g/krt.! Chokladbollar, klassiska. Art. nr. 517524! Chokladbollar, mörk tryffel. Art. nr. 517698! Chokladbollar, ljus tryffel. Art. nr. 517649! Chokladbollar, vit tryffel. Art. nr. 517748! Arraksbollar rullade i chokladströssel. Art. nr. 545368 Nyhet! Köksgrädde Lägre fetthalt och längre hållbarhet Hos oss hittar du ett varierande utbud av anslagsbottnar. Det är en bra och lättarbetad bas för dig som vill lägga mer tid och energi på att skapa själva sommartårtan än att just baka bottnarna. Anslagsbottnar, ljus, 20 cm, rund, Anslagsbottnar, ljus, 24 cm, rund, 24 st/kartong. Art. nr. 374835 12 st/kartong. Art. nr. 374876 Anslagsbottnar, ljus, 22 cm, rund. Anslagskapsel, ljus, 57 x 25 cm, 12 st/kartong. Art. nr. 374843 4 st/kartong. Art. nr. 376053 Köksgrädden är gjord på svensk komjölk och kan användas som vanlig grädde i matlagning. Den har en lägre fetthalt och längre hållbarhet än vispgrädde. Den kan förvaras i rumstemperatur i oöppnad förpackning. Går bra att kokas, frysas eller vispas kyld. Fler nyheter hittar du på martinservera.se Anslagsbottnar, choklad, 24 cm, rund. 12 st/kartong. Art. nr. 374991 Rulltårtskapsel, choklad, 470 g. 6 st/kartong. Art. nr. 376046! Köksgrädde, 30%, 1 l. Art. nr. 532960! Köksgrädde, 30%, 1 l, KRAV. Art. nr. 533877 NOGA UTVALT 3
nyheter Nyhet! Säsongskorv! Kryddkorv, Ancho & paprika, 90 g, 1,35 kg Grovmalen kryddkorv med mild smak av anchochili, rökt paprika och hickory. Köttandel 74%. Ursprung: Sverige. Art. nr. 509158! Kryddkorv, Salladslök & Peppar, 90 g, 1,35 kg Grovmalen kryddkorv med smak av vårlök och rökt på alspån. Köttandel 75%. Ursprung: Sverige. Art. nr. 507145! Kryddkorv, Ost & Bacon, 90 g, 1,35 kg Alspånsrökt kryddkorv med smak av ost och bacon. Köttandel 59%. Ursprung: Sverige. Art. nr. 506733! Kryddkorv, Jalapeño, 90 g, 1,35 kg Grovmalen kryddkorv med smak av jalapeño och cheddar, rökt på alspån. Köttandel 74%. Ursprung: Sverige. Art. nr. 509208 Kryddkorv med välbalanserad smak De här fina kryddkorvarna har en hög andel kött och välbalanserade smaker från fina råvaror. Servera till sommarens potatisprimörer eller till någon av de olika härliga salladsförslagen som Mattias Larsson presenterar på sidan 6. Fler nyheter hittar du på martinservera.se 4 NOGA UTVALT
inspiration Namn: Mattias Larsson Jobbar som: Kock, föreläsare, författare och inspiratör Om recepten: De ska vara lite lekfulla och passa alla oavsett tidigare erfarenhet i köket. Utmaningen är att skapa så enkla recept som möjligt med så spännande smaker som möjligt. Om namnet Fredagskocken: Namnet fick jag då jag varje fredag i över fem år deltog i morgonradio med Adam Alsing och Gry Forsell i Mix Megapol. 2009 gav jag ut en kokbok med namnet Fredagskocken. Du hittar mig även på fredagskocken.se. Fler bufférecept av Mattias Larsson hittar du på martinservera.se/recept. Sous videtips till sommarens buffébord Sommarens buffébord kan skapas med enkla medel, säger Mattias Larsson, kock och föreläsare. Använd några fina sous vide- och charkuteriprodukter, lite goda ostar, addera ett par härliga sallader och komplettera med några spännande röror. Jag jobbar med så mycket närproducerade, ekologiska råvaror och MSC-märkt fisk som möjligt, både för smaken men också för en hållbar miljö. Jag tycker att det är bra att öka mängden vegetabilier och sänka mängden kött och fisk. I vilket kök passar sous videprodukter bäst? Sous vide-produkter är perfekta för restauranger som inte har tid eller utrymme att tillreda själva. De passar också riktigt bra för kaféer och serveringar där man inte av olika anledningar kan tillaga maten själv, exempel på ett café som serverar dagens lunch. Det är också bra med sous vide på en säsongsrestaurang. Produkterna har lång hållbarhet och gör det lika lätt att anpassa serveringen till en regnig dag, då man kanske bara har fyra gäster, som till en solig dag med 400 gäster. Sous vide-produkter är kostnadseffektiva. Vilka är dina sous vide-favoriter? Rimmad oxbringa sous vide är en fantastisk produkt serverad till exempel med en senapspotatissallad. Och pingvinklubban är riktigt god med lite örtyoghurt och en couscoussallad. Ditt bästa tips när det gäller sous vide? Testa dig fram, det finns massor av olika kvaliteter. Och det är lätt att pimpa en sous vide-produkt. En naturell kalkonstek till exempel kan penslas med senap och kryddas med lite örtströbröd för att sedan gratineras. Den kan också smaksättas med en god marinad. Tips! Så här beräknar du portioner för att undvika svinn och få till en bra ekonomi i buffén: Det vanligaste felet är att man tillagar alldeles för mycket mat. Tänk max 200 g kött eller fisk per person när det gäller buffé. Övriga vegetabilier cirka 400 g per person samt bröd, smör och ost. Till detta max 100 g dessert per person. Mät varje maträtt och sallad, lägg upp det du beräknat på en tallrik för att se hur mängden ser ut. NOGA UTVALT 5
inspiration Sommarbuffé av Mattias Larsson, goda tillbehör till sous vide-produkter Alla recepten är beräknade för cirka 10 portioner. Bröd, ost, smör och röror. Fyll gärna upp buffén med smör, bröd, ost, goda oliver, pesto, tapenade med mera. Läs mer i sortimentslistan för tips! Krämig blomkål smaksatt med dijonsenap, dragon och bacon 750 g plockad blomkål (utan blad och rot) 200 g bacon, art. nr. 521229 1 citron 300 g majonnäs 75 g crème fraiche, art. nr. 142943 ¾ dl grovkornig fransk senap 3 msk finhackad dragon salt Plocka små blomkålsbuketter. Strimla och knaperstek baconet och häll bort fettet. Finriv det yttersta skalet av citro nen och pressa ½ msk juice. Blanda ihop majonnäs med citron, crème fraiche, senap, dragon, bacon och blomkål. Smaka av med salt. Toppa gärna med lite knaperstekt bacon. Färskpotatis- och primörsallad 700 g färskpotatis 350 g gulbetor 300 g grön sparris 300 g primörmorötter 80 g cocktailkapris, art. nr. 529701 100 g babyspenat 0,5 dl äppelcidervinäger 1 dl olivolja flingsalt Koka färskpotatisen, kyl ner och halvera den. Koka gulbetorna, skala och skär i fina klyftor. Ansa sparrisen och primörmorötterna och blanchera dem sedan. Blanda samtliga ingredienser och smaka av med salt. Vårsallad med citronett och salladsmüsli 250 g fina blandade salladsblad 4 salladslökar 8 rädisor 1 rabarber 4 gröna sparrisar Citronett 0,5 dl pressad citron, art. nr. 268250 0,5 dl olivolja 0,5 dl olja med neutral smak, art. nr. 426726 0,5 tsk dijonsenap salt Rostad salladsmüsli 50 g pumpafrön 50 g solrosfrön 50 g paranötter 50 g cashewnötter 1 dl boveteflingor 1 dl havregryn, art. nr. 486266 1 msk sesamfrön 3 msk honung 1 msk flingsalt Mixa samtliga ingredienser till citronetten och smaka av med salt. Värm ugnen till 200. Blanda samtliga ingredienser till salladsmüslin och ugnsbaka i cirka 10-12 minuter. Rör om var 3:e minut. Låt müslin svalna. Hyvla eller skiva salladslök, rädisor, rabarber och sparris. Blanda grönsakerna med salladsbladen och citronetten och smaka av med lite flingsalt. Servera salladen med salladsmüslin. 6 NOGA UTVALT
inspiration Tips! Serveras med pingvinklubba, sous vide art. nr. 344523. Färskpotatis- och primörsallad Sous vide-tips till salladerna på buffébordet: Tunt skivad kokt kalkon (art. nr. 165019 kalkonskinka) till råmarinerade grönsaker. Rimmad oxbringa (art. nr. 164996) till vårsallad med citronett och salladsmüsli. Gärna med en pepparrotscrème till. Lammstek (art. nr. 278580) till bulgur med broccoli. Pingvinklubba (art. nr. 344523) till couscoussallad. Servera med en örtcrème till. Krämig blomkål smaksatt med dijonsenap, dragon och bacon Råmarinerade grönsaker med koriander, ingefära och chili Råmarinerade grönsaker med koriander, ingefära och chili 200 g morot 200 g rättika 200 g purjolök 200 g romanesco 200 g sparris 2 röda chili 3-4 lime 50 g ingefära 2 msk olivolja 1 dl hackad koriander flingsalt Finstrimla morot, rättika och purjolök. Plocka små fina buketter av romanescon och skiva sparrisen supertunt. Kärna ur och skiva chilin. Skala och finriv ingefäran. Pressa limen. Blanda samtliga ingredienser till marinaden och marinera grönsakerna cirka 15 minuter före servering. Smaka av med flingsalt. Vårsallad med citronett och salladsmüsli Det är lätt att» pimpa «en sous vide-produkt. Mattias Larsson Fler nyheter hittar du på martinservera.se NOGA UTVALT 7
inspiration Tips! Servera med lammstek sous vide art. nr. 278580. Bulgur med broccoli, citron, mynta och pecorino 350 g bulgur, art. nr. 533133 800 g broccoli ¾ dl pressad citron, art. nr. 268250 1 dl olivolja 0,5 dl finstrimlad mynta 120 g pecorinoost salt Koka bulgurgrynen enligt anvisningen på förpackningen och kyl ner den. Plocka små broccolibuketter. Blanda bulgurgryn med broccoli, mynta, citronjuice och olivolja. Lägg upp salladen och hyvla över pecorinoost. Couscoussallad med edamamebönor och fetaost 350 g couscous, art. nr. 443622 1 rödlök 2 vitlöksklyftor 1 citron 1 apelsin 0,5 dl olivolja 200 g fetaost, art. nr. 401349 200 g edamamebönor salt Koka couscousen enligt anvisningen på förpackningen och kyl sedan ner den. Halvera och skiva rödlöken. Finhacka vitlöken. Finriv det yttersta skalet och pressa juicen från citronen och apelsinen. Smula fetaosten. Blanda samtliga ingredienser och smaka av med salt. Råstekta primörmorötter med rostade solroskärnor 800 g morötter 1 dl rostade solroskärnor olivolja, strösocker och flingsalt Ansa morötterna och stek dem al dente i olivolja på medelhög temperatur. Smaka av med en liten nypa socker och lite flingsalt. Strö solroskärnorna över de nystekta morötterna. 8 NOGA UTVALT
inspiration Flera sous vide-tips hittar du på martinservera.se. Lammstek med honungstekt vit sparris 1 lammstek, sous vide, art. nr. 278580 600 g vit sparris olivolja (att bryna i) flytande honung, art. nr. 561118 flingsalt Bryn lammsteken i olivolja i en het panna. Ugnsbaka den på 60 cirka 30 minuter och tranchera precis före servering. Ansa sparrisen och stek den al dente i olivolja i en panna på medelhög temperatur cirka 5 minuter. Ringla över lite flytande olja och låt den bli lätt karamelliserad och salta den innan du plockar upp den från pannan. ER! Sous vide, kylt! Fläskkotlettrad, 2,5 kg. Ursprung: Finland. Art. nr. 523183! Oxbringa, nätad, 2,4 kg. Ursprung: Sverige. Art. nr. 523225! Spareribs, rökta Art. nr. 523464! Kamben, 3 kg. Art. nr. 523126! Spareribs, 2,5 kg. Ursprung: Finland. Art. nr. 523373! Nötstek, 2,5 kg. Ursprung: Sverige. Art. nr. 523217! Spareribs, rökta, 1,1 kg. Ursprung: Sverige. Art. nr. 523464 Hela sous vide sortimentet hittar du på sidan 11. NOGA UTVALT 9
SORTIMENTSLISTA Martin & Serveras egna varor VÅRA MÄRKNINGAR OCH FÖRKORTNINGAR Svenskt kött: Betyder att 100 procent av all kött råvara i produkten är från djur som är fött, uppfött, slaktat, styckat i Sverige. Produkten är också tillverkad och förpackad i Sverige. Svensk Fågel: Garanterar att kycklingen är kläckt, uppfödd, slaktad och förädlad i Sverige. Marine Stewardship council: Certifiering och miljömärkning av fisk och skaldjur som ger erkännande och uppmuntran åt hållbara fisken. Nyckelhålsmärkt: Visar fettsnåla och fiberrika alternativ samt anger ett lågt innehåll av socker och salt. EU-ekologiskt Innebär ekologiskt odlat foder till djuren, förbud mot uppbindning, lämpliga liggplatser och strömaterial, låg djurtäthet i stallar samt en strävan att minska transporttiderna. Utz-certifieringen: Innebär en miljöetisk, social och ekonomiskt hållbar produktion. Svanen: En världsledande miljömärkning som ställer tuffa miljö- och klimatkrav, både varor och tjänster kan bli Svanenmärkta. Krav: Hållbar produktion, låg klimatpåverkan och god djuromsorg utan kemiska bekämpningsmedel, konstgödsel eller genmodifierade organismer (GMO). INNEHÅLL Kött & sous vide sid 11 Färs & chark sid 12 Smörgåsmat, fågel, fisk & färdigmat sid 13 Ost, mejeri, ägg, olja, dressing & majonnäs sid 14 Bröd, kaffebröd, dessert & glass sid 15 Grönsaker sid 16 Grönsaker, frukt & potatis sid 18 Kryddor, kolonial, bakartiklar & non food sid 19 10 NOGA UTVALT
kött & sous vide NÖTKÖTT KYLT 549204 613604 613596 353920 353995 379826 173096 604892 267468 623207 501866 875567 501833 875559 518373 492314 353771 221085 BIFF gourmetmörad dragen +3 FRANSYSKA strimlad 1x1x4 marinerad, 2x2 kg FRANSYSKA tärnad 2x2x2 marinerad, 2x2 kg HÖGREV tärnad eko, 3x3x3, 2x2 kg, Sverige HÖGREV tärnad eko, 2x2x2, 2x2 kg, Sverige HÖGREV tärnad 4x4x4, 2x2,5 kg HÖGREV tärnad 3x3x3, 2x2 kg HÖGREV tärnad marinerad, 2x2 kg HÖGREV tärnad 2x2x2, 2x2 kg HÖGREV tärnad 3x3x3, 2x2 kg NÖTBOG strimlad eko, 1x3, 2x2 kg, Sverige NÖTBOG strimlad 1x1x4, 2x2 kg NÖTBOG tärnad eko, 2x2, 2x2 kg, Sverige NÖTBOG tärnad 2x2x2, 2x2 kg NÖTKÖTT strimlat marinerat 2x2 kg NÖTYTTER strimlad marinerad, 2x2 kg YTTERLÅR strimlad eko, 1x1x3, 2x2 kg, Sverige YTTERLÅR tärnad eko, 2x2x2, 2x2,5 kg, Sverige NÖTKÖTT FRYST 160598 160556 248104 265496 854364 114470 180596 502005 265447 265215 856336 265785 266395 502039 264408 854554 517284 507442 481762 481713 234187 FRANSYSKA tärnad 2x2x2, lösfryst, 5 kg FRANSYSKA strimlad 1x1x3, lösfryst, 4 kg HÖGREV tärnad eko, 3x3x3, 5 kg, Sverige HÖGREV tärnad, 3x3x3, 2x2,5 kg, Sverige HÖGREV tärnad eko, 3x3x3, 5 kg HÖGREV tärnad, 2x2x2, 2x2,5 kg HÖGREV tärnad, 3x3x3, 5 kg NÖTBOG strimlad eko, 1x3, 4 kg, Sverige NÖTBOG strimlad, 1x1x3, 2x2,5 kg, Sverige NÖTBOG strimlad eko 1x1x4, 4 kg NÖTBOG strimlad 1x1x4, lösfryst, 4 kg NÖTBOG strimlat 1x1x3, 2x2 kg NÖTBOG tärnat 2x2x2, 2x2,5 kg NÖTBOG tärnad eko, 2x2x2, 5 kg, Sverige NÖTBOG tärnad 3x3x3, 2x2,5 kg NÖTBOG tärnad eko 3x3x3, 5 kg NÖTBOG tärnad 2x2x2, 5 kg YTTERLÅR strimlat eko, 1x1x3, 4 kg, Sverige YTTERLÅR strimlat eko 1x1x3, 4 kg YTTERLÅR tärnad eko, 2x2x2, 5 kg, Sverige YTTERLÅR tärnat 1x1x1, lösfryst, 4 kg FLÄSKKÖTT KYLT 352344 352351 173039 173013 277988 857862 240432 241893 216077 216044 FLÄSKBOG strimlad eko, 1x1x3, 2x2 kg, Sverige FLÄSKBOG tärnad eko, 2x2x2, 2x2 kg, Sverige FLÄSKBOG strimlad 1x1x3, 2x2 kg FLÄSKBOG tärnad 2x2x2, 2x2 kg FLÄSKBOG tärnad marinerad 2x2 kg FLÄSKBOG strimlad marinerad, 2x2 kg FLÄSKKÖTT rökt, strimlat 3x2, 5 kg FLÄSKLÄGG benfri, rimmad, 5x2 kg FLÄSKSCHNITZEL mörmar. opan 130g/5,2 kg FLÄSKSCHNITZEL mörmar. opan 160g/6,4 kg FLÄSKKÖTT FRYST 238568 354118 354555 551614 172940 FLÄSKBOG strimlad lösfryst 1x1x3, 4 kg FLÄSKBOG strimlad eko, 1x1x3, 2x2 kg, Sverige FLÄSKBOG tärnad eko, 2x2x2, 2x2,5 kg, Sverige FLÄSKKÖTT tärnat bog lf 2x2x2, 5 kg PICNICBOG tärn 2x2x2, 2x2,5 kg ÖVRIGT KÖTT FRYST 391854 KALVBOG tärnad 2x2x2, 2x2,5 kg 217844 KALVINNANLÅR tärnat 2x2x2, 2x2,5 kg 885939 LAMMGRYTBITAR 3x3x3, 5 kg KÖTT SOUS VIDE KYLT 227785 123414 575357 523357 247908 596551 523183 876011 876003 278234 657254 548891 570481 523126 208660 278580 570507 632448 518233 523217 164996 523225 344523 554899 534198 614933 278424 548917 523373 523464 123406 648337 BEEF RIBS Sous vide 1,5 kg/9 kg FLÄSKFILE kort 1/10 kg FLÄSKFILE 0,6/9 kg FLÄSKFILE PIZZA de 2 kg FLÄSKKARRE bf 2,5 kg FLÄSKKOTLETTRAD 2,5 kg FLÄSKKOTLETTRAD neutral 2,5 kg FLÄSKSIDA ribs, 900g/10 kg, Sverige FLÄSKSIDA u svål/ben, 3/10 kg, Sverige FLÄSKYTTERFILÉ 800 g, 4 kg KALVSTEK 2/10 kg KAMBEN bbq 3/7,5 kg KAMBEN julkryddade 3/9 kg, KAMBEN neutral 3 kg LAMMRIBS 2/10 kg LAMMSTEK neutral 1,5/10 kg LAMMSKINKA kokt benfri 1,4 kg/st, 7 kg LAMMSTEK provencal 1/7 kg NÖTSTEK fransyska 2,5/8 kg NÖTSTEK 2,5 kg, Sverige OXBRINGA rimmad 2/10 kg OXBRINGA nätad 2,4 kg PINGVINKLUBBA 300 g/10 kg, Sverige REVBEN honey bbq 1,1 kg/9 kg, Sverige REVBEN julkryddade 1,5/9 kg, Sverige REVBEN tjocka honung 1,5 kg, Sverige SKINKSTEK 2/10 kg, Sverige SPARERIBS chili/ost 2,3/7 kg SPARERIBS neutral 2,5 kg SPARERIBS rökta 1,1 kg, Sverige VILDSVINSSTEK bf, 2/8 kg ÄLGROSTBIFF grillad 2,5/10 kg KÖTT SOUS VIDE FRYST 123547 241851 123430 622886 622894 FLÄSKKOTLETT skivad, 1,5/6 kg FLÄSKKOTLETTRAD ca 2 kg/st KALKONSTEK skivad 1,5/6 kg NÖTSTEK skivad 1,5-2/6 kg SKINKSTEK skivad 1,5-2/6 kg, Sverige FÅGEL SOUS VIDE KYLD 165019 KALKONSKINKA kokt nät 2,5/10 kg 123489 KALKONSTEK 2/10 kg 632489 KALKONSTEK ört br 2/10 kg NOGA UTVALT 11
färs & chark FÄRS KYLT 353607 353763 888537 866905 618330 619734 866533 865071 123323 573428 507871 427906 173054 865303 242990 616250 243329 631051 243006 BLANDFÄRS 50/50 15% eko 2x2,5 kg, Sverige BLANDFÄRS 70/30 13% eko 2x2,5 kg, Sverige BLANDFÄRS 70/30 13 % 2x2,5 kg, Sverige BLANDFÄRS 50/50 15 % 2x2,5 kg, Sverige BLANDFÄRS 70/30 13 %, 2x2,5 kg BLANDFÄRS 50/50 15 %, 2x2,5 kg FLÄSKFÄRS 18 %, 2x2,5 kg KALVFÄRS dubbelmald, 2x2,5 kg KALVFÄRS 13 %, 2x2, 5 kg KALVFÄRS 10 %, 2x2, 5 kg, Sverige NÖTFÄRS 10% eko 2x2,5 kg, Sverige NÖTFÄRS 10 % eko 2x2,5 kg NÖTFÄRS 10 % 2x2,5 kg NÖTFÄRS 10 % 2x2,5 kg, Sverige NÖTFÄRS 18 % 2x2,5 kg, Sverige NÖTFÄRS 10 %, 2x2,5 kg NÖTFÄRS 10 % grovmalen, 2x2,5 kg NÖTFÄRS 17 %, 2 x 2,5 kg NÖTFÄRS högrev 20 %, 2x2,5 kg FÄRS FRYST 886671 525493 354563 354639 857847 226563 479253 265413 243733 243758 886689 854588 262576 BLANDFÄRS 50/50 15 % 2x2,5 kg, Sverige BLANDFÄRS 70/30 15 % 2x2,5 kg BLANDFÄRS 50/50 15% eko 2x2,5 kg, Sverige BLANDFÄRS 70/30 13% eko 2x2,5 kg, Sverige FLÄSKFÄRS 18 %, 2x2,5 kg LAMMFÄRS 13 %, 2x2,5 kg NÖTFÄRS 10% eko 2x2,5 kg, Sverige NÖTFÄRS 10 %, 2x2,5 kg, Sverige NÖTFÄRS 10 % eko 2x2,5 kg NÖTFÄRS 17 % eko 2x2,5 kg NÖTFÄRS 10 % 2x2,5 kg, Sverige NÖTFÄRS 10 % 6x500 g VILTFÄRS av hjort, 2x2,5 kg KÖTT & FÄRSPRODUKTER FRYST 210104 569210 445403 124263 114892 374900 445452 446245 446237 446385 447136 559500 491449 559518 HAMBURGARE löspressad 24 x 180 g HAMBURGARE ostekt eko 27x150 g, Sverige HAMBURGARE angus mjukis 48x180 g HAMBURGARE angus ostekt 60x150 g HAMBURGARE angus ostekt 48x200 g HAMBURGARE angus ostekt 40x90 g HAMBURGARE högrev gourmet 48x160 g HAMBURGARE nöt ostekt 60x45 g HAMBURGARE nöt ostekt 48x90 g HAMBURGARE nöt ostekt 24x150 g HÖGREVSHAMBURGARE, löspressad, ostekt 180 g/4,3 kg KÖTTBULLAR nöt 416x12 g, 5 kg OXJÄRPE nöt 125x40 g 2x2,5 kg PANNBIFF nöt 125x40 g KORV & SKINKA KYLT 338343 445429 422600 388579 613513 613539 613505 388405 CHORIZO 125 g/2,5 kg, Sverige FALUKORV rak 2x1,9 kg FALUKORV rak 8 x 1,5 kg FALUKORV eko 1,9/9,5 kg, Sverige FALUKORV skivad 17 % 2 kg FALUKORV strimlad 17 % 2,5 kg FALUKORV tärnad 1x1x1 2 kg FRUKOSTKORV eko 90 g 2,5/5 kg, Sverige 12 NOGA UTVALT 338350 388348 338368 242115 506733 507145 509158 509208 231951 149385 548909 616060 316059 316026 388694 338376 126367 338384 659920 659904 659912 102053 102087 102061 FRUKOSTKORV 100 g/2,5 kg, Sverige GRILLKORV eko 40 g 2,5/5 kg, Sverige ISTERBAND 125 g, 2,5 kg, Sverige KÖTTKORV 18x600 g KRYDDKORV ost bacon 90 g/1,35 KRYDDKORV salladslök och peppar 90 g/1,35 KRYDDKORV anch paprika 90g/1,35 KRYDDKORV jalapeno 90g/1,35 LAMMKORV med feta 45 g, 9x1,12 kg PRINSKORV klippt naturskinn 2,5 kg PRINSKORV naturskinn 18 g, 2 kg PRINSKORV skinnfri 17 g, 2,2 kg SKINKA kokt helmuskel 2,8 kg, Sverige SKINKA rökt helmuskel 2,8 kg, Sverige VARMKORV eko 55 g 2,5/5 kg, Sverige VARMKORV 50 g/2,5 kg, Sverige VARMKORV burk 36x55 g WIENERKORV 60 g/2,4 kg, Sverige ÖLKORV cheese 8 g/400 g ÖLKORV chorizo 8 g/400 g ÖLKORV tapas 8 g/400 g ÖLKORV chili 40 g/400 g ÖLKORV original 40 g/400 g ÖLKORV spicy pepper 40 g/400 g KÖTT & CHARK ÖVRIGT KYLT 595850 521229 486738 181644 181636 240994 328492 518357 466128 466136 328526 521211 595843 BACON skivad eko 1,5/6 kg BACON skivad 3x1,5 kg BACON färdigstekt skivat 1,8 kg KALKONKÖTT rökt striml. 2,5/7,5 kg KALKONKÖTT rökt tärnad 2/6 kg KASSLER skivad 4 mm, 1,8 kg/st, Sverige KASSLER benfri utan nät 2,5 kg KASSLER skivad 4 mm 1,5 kg PASTRAMI fläskkotlett 1,8 kg PASTRAMI nöt innanlår 3,5 kg ROSTBIFF grill innanlår 3/6 kg SIDFLÄSK rimmad skivad 1,5/6 kg STEKFLÄSK skivad eko 1,2/6 kg KÖTT & CHARK ÖVRIGT FRYST 885913 509059 509224 577916 419192 419341 216440 216457 581405 423566 581330 595835 595819 594465 416438 BACON tärn 1x1x1 2x2 kg BACON tärn 1x1x1 eko ca 2 kg BACON tärn 1x1x1 ca 2 kg BLODPUDDING skivad 60 g/6-7 kg FALUKORV strimlad eko 2 x 2,5 kg FALUKORV skivad eko 2 x 2 kg FLÄSKSCHNITZEL opan 130 g, 2x1,3 kg FLÄSKSCHNITZEL opan 160 g, 2x1,6 kg KEBABSKAV ostekt eko 2x1,6 kg KEBABSKAV os 2x1,6 kg NÖTSKAV ostekt eko 2x1,6 kg PASTRAMI nöt skivad 1/4 kg PASTRAMI fläsk skivad 1/4 kg SIDFLÄSK stekt skivat 2x1,5 kg VILTSKAV av hjort 3,2 kg SMÖRGÅSMAT KYLT 315986 176925 208140 315994 COGNACSMEDWURST skivad 1 kg, Sverige COGNACSMEDWURST skivad 250 g, Sverige HUSHÅLLSMEDWURST skivad eko 6x1 kg HUSHÅLLSMEDWURST skiv rökt 1 kg, Sverige
smörgåsmat, fågel, fisk & färdigmat 176917 HUSHÅLLSMEDWURST skivad 250 g, Sverige 370379 KALKON skivad rökt 1 kg 516559 KALKONBRÖST rökt 2,5/7,5 kg 516542 KALKONBRÖST rökt skivad 1,6 kg 226233 KALKONBRÖST rökt skivad 250 g 427575 LÖKKORV ring, Skånsk, Sverige 1,4 kg 207910 MEDWURST kokt skivad eko 6x1 kg 316000 MEDWURST kokt skiv 1 kg, Sverige 176933 MEDWURST kokt skiv 250 g, Sverige 199836 PRICKIG KORV skivad 1 kg, Sverige 315978 SALAMI skivad 1 kg, Sverige 176941 SALAMI skivad 250 g, Sverige 446948 SALAMI skivad eko 1 kg 518209 SALTRULLE kokt 1,8/9 kg 229849 SALTRULLE kokt skiv 250 g 316018 SKINKA kokt skiv helmuskel 1 kg, Sverige 226225 SKINKA kokt skiv helmuskel 250 g, Sverige 226217 SKINKA rökt skiv helmuskel 250 g, Sverige 315960 SKINKA rökt skiv helmuskel 1 kg, Sverige PASTEJER & SYLTOR KYLT 643783 KALVSYLTA 800 g 496901 LEVERPASTEJ bredbar 20x200 g 620690 LEVERPASTEJ bakad 1,2 kg, Sverige 233916 LEVERPASTEJ bakad eko 1,2 kg 632505 LEVERPASTEJ skivbar eko 1,7 kg 560292 LEVERPASTEJ skivbar 1kg 596619 LEVERPASTEJ skivbar 1,7 kg, Sverige 889451 LEVERPASTEJ skivad 1 kg, Sverige FÅGEL RÅ FRYST 513929 KYCKLINGINNERFILÉ 10%, 2x2,5 kg, Sverige 513853 KYCKLINGFILÉ 10 % 100-140g, 2x2,5 kg, Sverige 513903 KYCKLINGFILÉ 10 % 120-150g, 2x2,5kg, Sverige 513911 KYCKLINGFILÉ 10 % 140-180 g, 2x2,5 kg, Sverige 431262 KYCKLINGKLUBBA 200-270G 2x2,5 kg, Sverige 431221 KYCKLINGLÅRFILÉ 50-100G 2X2,5 kg, Sverige 513937 KYCKLINGLÅRFILÉ strimlad 12 mm, 2x2,5 kg, Sverige PYTT FRYST 595801 KYCKLINGPYTT 2x2,5 kg 394213 OXPYTT 2x2,5 kg 371591 PYTT I PANNA 2x2,5 kg PANNKAKOR FRYST 268466 PANNKAKA enkelvikt 100x60 g 6 kg 229922 PANNKAKA enkelvikt eko 100x60 g 6 kg 471474 PLÄTTAR ca 266x15 g, 4 kg 449918 UGNSPANNKAKA osötad 60x80 g, 4,8 kg 449926 UGNSPANNKAKA med fläsk 60x90 g, 5,4 kg LASAGNE FRYST 595504 LASAGNE bolognese port 30x300 g, 9 kg 440867 LASAGNE bolognese form 5x2 kg 577080 LASAGNE vegetarisk 24x350 g, 8,4 kg FÄRDIGMAT FRYST 886986 FALAFEL 15 g, cirka 133 st 2x2 kg 598912 FALAFEL KRAV 15 g, cirka 133 st, 2x2 kg 222455 GRÖNSAKSBURGARE 66x60 g, 3,96 kg 549220 KÅLDOLMAR färdigstekta 50x95 g, 5 kg 883132 PAJ på filodeg med Västerbottensost 4x1,6 kg 478420 PAJSKAL litet 15cm 30x75 g 478412 PAJSKAL stort 25cm 15x280 g 512384 PIZZA pan gastro Hawaii 4x1,5 kg 423335 PIZZA pan gastro kebab 4x1,5 kg 423319 PIZZA pan gastro vegetarisk 4x1,5 kg 423343 PIZZA pan gastro vesuvio 4x1,5 kg 596262 PIZZA pan slice kyckling 40x150 g 234815 PIZZABOTTEN pan gastro eko 5x750 g 383950 PIZZABOTTEN pan gastro 5x960 g FÄRDIGMAT KYLD 469387 RISGRYNSGRÖT KRAV 1 kg FÅGEL FÄRDIGLAGAD FRYST 553867 DRUMSTICKS grillade 60-100g, 2x2,5 kg. Svensk råvara 553875 KYCKLINGKLUBBA grillad 195-235 g, 2x2,5 kg. Svensk råvara 553859 NUGGETS 114x22 g, 2x2,5 kg. Svensk råvara FISK RÖKT, RIMMAD & GRAVAD FRYST 589036 LAXFILÉ kallrökt skivad ca 1,4 kg, 7 kg 589085 LAXFILÉ kallrökt hel sida med skinn ca 1,4 kg, 7 kg 589408 LAXFILÉ gravad skivad ca 1,4 kg, 7 kg FISK RÅ FRYST 510842 LAXFILÉ c-trim, 1,3-2,1 kg/st, 10 kg 875831 LAXFILÉ portion med skinn 150 g/5 kg 875823 LAXFILÉ port utan skinn 140 g/5 kg FISK, FRYST 436188 TORSK FISH N CHIPS pan, förstekt 40x125 g 436584 TORSK panerad, förstekt portion 100x50 g 436634 TORSK panerad portion 50x100 g 436956 TORSKFILÉ panerad, förstekt portion 36x140 g FINGERFOOD FRYST 220525 LÖKRINGAR panerade 6x1 kg OST SKIVAD KYLT 453506 EDAMER 24 % skivad 83x12 g, 1 kg 453340 EDAMER 24 % skivad 67x15 g, 1 kg 659151 EMMENTALER 29 % skivad 83x12 g, 1 kg 329276 GOUDA 28 % skivad 67x15 g, 1 kg 532002 GOUDA 28 % tunnskivad 83x12 g, 1 kg 426809 GOUDA 28 % skivad eko 83x12 g 1 kg 470963 MAASDAM 27 % skivad 66x15 g, 1 kg OST TÄRNAD KYLT 401349 FETA 23 % tärnad 3 kg 329250 SALLADSOST 28 % tärnad 2 kg 595678 SALLADSOST 21 % medelhav tärn 1 kg 139444 SALLADSOST 21 % medelhav tärn 5 kg 117572 SALLADSOST 18 % soft tärnad 1,8 kg NOGA UTVALT 13
ost, mejeri, ägg, olja, dressing & majonnäs OST RIVEN KYLT 329235 GRATÄNGOST 28 % riven 2 kg 589648 HÅRDOST flakes 8x500 g 589630 HÅRDOST riven 10x1 kg 378000 MOZZARELLA/CHEDDAR 26 % riven 2 kg 361774 MOZZARELLA strimlad 21 % 2 kg 420505 PASTAOST 28 % riven, 1 kg 329243 PIZZAOST 25 % riven 2 kg OST DESSERT KYLT 647040 BRIE 32% 1 kg 132050 BRIE 33% 3,3 kg 274902 ÄDELOST 33% 2,5 kg OST ÖVRIGT KYLT 647057 FÄRSKOST naturell 21 % 2 kg 130229 GETOST rulle 23 % 1 kg OST HÅRD KYLT 132571 GREVE 28% 1,1 kg 417725 HÅRDOST 28 % lagrad 1 kg 132597 HERRGÅRD 28% 1,1 kg 132688 PRÄST 35% 1,1 kg MEJERI KYLT 142943 CREME FRAICHE 34 % 2 l 142992 CREME FRAICHE lätt 15% 2 l 143172 GRÄDDFIL 12 % 2 l 532960 KÖKSGRÄDDE 30% 1 l 533877 KÖKSGRÄDDE 30% 1 l ÄGG KYLT 647065 ÄGG hel flytande 5 kg 610873 ÄGG kokta skalade 30 st/1,5 kg. Svensk råvara 517565 ÄGG kokta skalade ca80 st 4 kg. Svensk råvara 647073 ÄGGULA flytande 5 kg SMÖR 314625 SMÖR osaltat eko 82 % 1 kg 554485 SMÖR osaltat 82% 1 kg 554535 SMÖR saltat 81 % 1 kg 453068 SMÖR saltat eko 81 % 1 kg MARGARIN KYLT 610857 BORDSMARGARIN 80 % 2,7 kg 435917 MARGARIN flytande 80 % 2 l 426304 SMÖRGÅSMARGARIN 70 % 2 kg 426387 SMÖRGÅSMARGARIN 70 % 600 g 118703 STEK/BAKMARGARIN 80 % 2,5kg OLJA & FRITERING 413237 FRITERINGSOLJA Long life 10 l 413245 FRITERINGSOLJA bib Long life 10 l 573329 FRITYROLJA utan palmolja 10 l 426726 RAPSOLJA 1 l 413252 RAPSOLJA 10 l 414391 RAPSOLJA 2 l 413260 RAPSOLJA bib 10 l 414383 RAPSOLJA eko 2 l 448977 SÅSBAS 10 l SALLADER KYLT 632570 POTATISSALLAD 2,5 kg 632562 RÄKSALLAD 2,5 kg 278564 RÖDBETSSALLAD 2,5 kg DRESSING, SÅS & MAJONNÄS KYLT 278796 BEARNAISESÅS 2,5 kg 527705 DRESSING hamburger 2,5 kg 509497 MAJONNÄS lätt 35 % 10 kg nu utan ägg och mjölk 509612 MAJONNÄS lätt 35 % 5 kg nu utan ägg och mjölk 394098 MAJONNÄS äkta 78 % 10 kg 118752 MAJONNÄS äkta 78 % 5 kg 178756 MAJONNÄS äkta 78 % eko 5 kg TEX MEX-TILLBEHÖR 486944 VETETORTILLA 10 25 cm 72x69 g 486977 VETETORTILLA 12 30 cm 72x91 g 548958 VETETORTILLA 6,5 16,5 cm 144x27 g 450841 NACHOCHIPS runda 12x500 g KORV- OCH HAMBURGERBRÖD 457929 HAMBURGERBRÖD grov 48x45 g 457846 HAMBURGERBRÖD ses 48x55 g 457895 HAMBURGERBRÖD ses 30x85 g 458398 HAMBURGERBRÖD u ses 48x45 g 457952 KORVBRÖD 72x28 g 458372 KORVBRÖD fiberrikt 72x28 g BRÖD FÄRDIGT FRYST 538017 CIABATTA 60x40 g 537829 CIABATTA 50x110 g 644518 FORMFRANSKA skivad 5x1 kg 229591 FORMGROVA skivad 8x650 g 414425 GROVA skivad eko 7x800 g 453266 GROVLIMPA skivad 6x600 g 651638 KAVRING skivad 10x600 g 205492 KUVERTBRÖD ljus surdeg 60x45 g 205476 KUVERTBRÖD mörk surdeg 60x45 g 149971 KÄLLARFRANSKA 50x50 g 461756 KÄLLARFRANSKA eko 50x50 g 622266 LANDGÅNGSBRÖD 9x23cm 33 sk, 2x2,5 kg 559781 LEVAIN LJUS 4x1,5 kg 559864 LEVAIN LJUS skivad 4x1,45 kg 559971 LEVAIN RÅG SOLROS 4x1,5 kg 559989 LEVAIN VALNÖT 4x1,5 kg 559997 LEVAIN FRUKT 4x1,5 kg 414904 LEVAIN DURUM 8x800 g 414912 LEVAIN RÅG MED HONUNG 8x800 g 414813 LEVAIN TRANBÄR 8x800 g 577619 LANTBRÖD italiensk skivad 6x600 g 205500 LANTBRÖD ljus surdeg 8x550 g 205518 LANTBRÖD mörk surdeg 8x550 g 383968 LIMPA skivad 6x670 g 414250 LIMPA skivad eko 5x750 g 14 NOGA UTVALT
bröd, kaffebröd, dessert & glass 171868 LINGONKORN skivad 10x600 g 875260 MINIVETE 6x24x26 g 876235 MIXLÅDA kuvertbröd eko 3x50x50 g 140707 MIXLÅDA kuvertbröd 3 sort 50x40 g 479337 MÅ BÄTTRE KAKA 25-p 6x30 g 453258 POTATISLIMPA skiv 6x600 g 177584 RÅGKAKA 30-p 5x30 g 566604 SKÅNEFINA eko 8x650 g 566612 SKÅNEGROVA eko 8x650 g 445031 SURDEGSFRALLA mörk 40x80 g 445106 SURDEGSFRALLA mörk med frön 40x80 g 445007 SURDEGSFRALLA ljus 40x80 g 445007 TEKAKA 6x8-p 62 g 414177 TOAST skivad eko 6 x 700 g 414243 VALLMOTOAST skivad eko 7x600 g 177576 VETEKAKA 5x30-p 30 g 219949 VETEKAKA guld 5x30-pack 30 g BRÖD BAKE-OFF FRYST 231415 BAGUETTE 11cm 110x55 g 231464 BAGUETTE 25cm 48x125 g 535609 BAGUETTE 30cm 34x175 g 231449 BAGUETTE 55cm 24x250 g 231480 BAGUETTE 55cm 15x430 g 419291 BAGUETTE 55cm 20x280 g 419283 BAGUETTE gastr 48cm 14x400 g 231399 BAGUETTE grov 11cm 110x55 g 231472 BAGUETTE grov 18cm 70x90 g 535187 BAGUETTE grov 54cm 16x350 g 231431 BAGUETTE port 18cm 70x90 g 510917 BAGUETTE SURDEG 54 cm eko 18x400 g 510925 BAGUETTE SURDEG GROV 54 cm eko 18x450 g 425207 CIABATTA 60x100 g 231423 FRUKOSTMINI 8cm 150x40 g 368639 MIXLÅDA 4 småbröd 80x50 g, 80x40 g 368696 MIXLÅDA frukostbröd 40x40g 386557 PIZZADEG 50x200 g 386201 PIZZADEG med surdeg 50x200 g 472886 VITLÖKSBAGUETTE 29 cm 24x175 g KNÄCKEBRÖD & KAKOR 284117 MIXLÅDA klassiska småkakor 8x600 g 864041 MIXLÅDA småkakor 4 sort 8x600 g 456129 MIXLÅDA småkakor KRAV 4 sort 8x500 g 631796 VÄRDSHUSKNÄCKE eko 5,5 kg KAFFEBRÖD BAKE-OFF FRYST 318758 BLÅBÄRSHJÄRTA 75x57 g 184127 KANELBULLAR förjästa 70x85 g 318873 KATALAN fylld alu 60x55 g 319145 MAZARIN fylld alu 135x50 g 319160 MAZARINSKAL alu 150x19 g 318006 MÖRDEGSSKAL 210x17 g 317735 SMÖRDEGSSKAL 255x20 g 319459 TOSCASKAL alu 150x19 g 318725 VANILJHJÄRTA 75x57 g 478602 BONDKAKA degstång 7x550 g 478628 CHOKLADBRÖD degstång 9x300 g 478669 DRÖM degstång 9x320 g 478677 HALLONGROTTA degstång 7x540 g 478693 KARDEMUMMAKAKA degstång 9x325 g 478719 KORINTKAKA degstång 6x550 g 478727 MILANOPINNE degstång 20x188 g 478743 SCHACKRUTA degstång 9x300 g KAFFEBRÖD, TÅRTOR & DESSERTER FÄRDIGA FRYST 200535 BLÅBÄRSPAJ nu utan palmolja 4x1,2 kg 478164 CHEESECAKE VANILJ nu utan palmolja 4x1,2 kg 517524 CHOKLADBOLL 50g 517649 CHOKLADBOLL ljus TR 50g 517698 CHOKLADBOLL mörk TR 50g 517748 CHOKLADBOLL vit try 50g 623322 KANELBULLE 80x40 g 248153 KANELLÄNGD 12x400 g 200550 KLADDKAKA 4x1,2 kg nu utan palmolja 639583 MUFFINS mixlåda nr 1 choklad, blåbär, vanilj 90x45 g. Nu utan palmolja 185421 MUFFINS mixlåda nr2 choklad, hallon, päron 90x45 g. Nu utan palmolja 373225 MUFFINS mixlåda nr 3 choklad, blåbär, vanilj 90x45 g. Nu utan palmolja (gluten- och laktosfria) 200618 MOROTSKAKA 3x1,52 kg nu utan palmolja 184663 PANNACOTTA nougat/vinbärsgelé 140x40 g 114652 PEPPARKAKA mjuk 4x900 g 248229 PISTAGELÄNGD 12x400 g 525519 RABARBERPAJ 4x1,2 kg nu utan palmolja 545368 ARRAKSBOLL 50 g/1,5 kg 211409 RULLTÅRTA choklad 6x650 g 211607 RULLTÅRTA äpple 6x650 g 872168 RULLTÅRTA mixlåda hallon/blåbär 6x650 g 114645 SOCKERKAKA 4x900 g 280487 TÅRTA choklad jubileum 4x1 kg nu utan palmolja 577627 VANILJSNÄCKA 10x35 g 248120 VETELÄNGD 12x400 g 200329 ÄPPEL & KANELPAJ 4x1,2 kg nu utan palmolja ANSLAGSBOTTNAR & RULLTÅRTSKAPSLAR FRYST 374835 ANSLAGSBOTTNAR ljus, 20 cm, rund. 24 st 374843 ANSLAGSBOTTNAR ljus, 22 cm, rund. 12 st 374876 ANSLAGSBOTTNAR ljus, 24 cm, rund. 12 st 376053 ANSLAGSKAPSEL ljus, 57 x 25 cm. 4 st 374991 ANSLAGSBOTTNAR choklad, 24 cm, rund. 12 st 376046 RULLTÅRTSKAPSEL choklad, 470 g. 6 st CHOKLAD 233502 NAPOLITANS mörk choklad/hallon 200 x 5 g, 1 kg 277590 NAPOLITANS mörk choklad 60 % 200x5 g, 1 kg 431668 NAPOLITANS mörk choklad/mintcrisp 200x5 g, 1 kg GLASS 316570 GRÄDDGLASS vanilj KRAV 5 l 214726 GRÄDDGLASS choklad med kakaorippel 5 l 118745 GRÄDDGLASS gammaldags vanilj 5 l 214734 GRÄDDGLASS jordgubb 5 l 455436 GRÄDDGLASS vanilj/krokant 5 l 524926 GRÄDDGLASS vanilj premium 5 l NOGA UTVALT 15
grönsaker GRÖNSAKSBLANDNINGAR FRYST 534255 AMERIKANSK GRÖNSAKSBL. KRAV 2x2,5 kg 345629 AMERIKANSK GRÖNSAKSBL. 2x2,5 kg 577585 BIG WOK 2x2,5 kg 345645 BUKETTGRÖNSAKER 2x2,5 kg 444299 EUROMIX 2x2,5 kg 485714 GRILLGRÖNSAKER 2x2,5 kg 515890 GRYT/SOPPROTFRUKTER 2x2,5 kg 391482 GRÖNSAKSMIX tricolore 2x2,5 kg 391144 GRÖN GRÖNSAKSMIX 2x2,5 kg 391318 ITALIENSK GRÖNSAKSBLANDNING 2x2,5 kg 282558 JULIENNEGRÖNSAKER 2x2,5 kg 515908 MOROTSMIX klyftor 2x2,5 kg 282541 GRILLAD PAPRIKA röd &gul 2x2,5 kg 285569 PAPRIKABL. röd/grön/gul 2x2,5 kg 517938 PAPRIKABL. röd/grön 2x2,5 kg 557561 RATATOUILLE 2x2,5 kg 392993 ROMANESCOBLANDNING 2x2,5 kg 345637 ROTFRUKTER strimlade 2x2,5 kg 530147 ROTFRUKTSSAUTÉ 2x2,5 kg 515882 ROTFRUKTSWOK 2x2,5 kg 381590 SAUTEMIX orientalisk 2x2,5 kg 345611 SLOTTSGRÖNSAKER 2x2,5 kg 534222 SOLSKENSBLANDNING 2x2,5 kg 123679 SOMMARBLANDNING 2x2,5 kg 282608 SOPPGRÖNSAKER 2x2,5 kg 579029 UGNSROTFRUKTER grov 2x2,5 kg 118018 WOKGRÖNSAKER 2x2,5 kg 345652 ÄRTER MAJS PAPRIKA 2x2,5 kg 534255, 345629 Amerikansk grönsaksblandning Ärtor, morötter, majs och bönor. 444299 Euromix Romanabönor, broccolibuketter, skivade gula och orange morötter. 577585 Big wok Broccoli, blomkål, minimorötter, röd paprika, minimajs, hela champinjoner och vattenkastanjer. 485714 Grillgrönsaker Gula och orange morötter, sugarsnaps, röd lök och palsternacka. 345645 Bukettgrönsaker Blomkålsbuketter, broccolibuketter och minimorötter. 515890 Gryt- och sopprotfrukter Morotsklyftor, kålrötter, palsternackor, selleri och purjolök. 391482 Grönsaksmix tricolore Haricots verts, vaxbönor, minimorötter. 391144 Grön Grönsaksmix Broccoli, haricots verts, sugarsnaps, romanesco. 391318 Italiensk grönsaksblandning Gul morot, grillad zucchini, broccoli, rödlök, grillad röd paprika. 282558 Juliennegrönsaker Fina strimlor av morötter, purjolök och selleri. 515908 Morotsmix, klyftor Gula och orange morötter. 282541 Paprika grillad röd och gul Stora bitar av grillad röd och gul paprika. 285569 Paprikablandning röd, grön och gul Röd, grön och gul paprika i 5-6 mm strimlor. 517938 Paprikablandning röd och grön Röd och grön paprika i 5-6 mm strimlor. 557561 Ratatouille Skivad zucchini, tärnade tomater, tärnad aubergine, tärnad grön och röd paprika och lökringar. 16 NOGA UTVALT
grönsaker GRÖNSAKER & ROTFRUKTER FRYST 392993 Romanescoblandning Blomkålsbuketter, romanescobuketter och parisermorötter. 515882 Rotfruktswok Gula morötter, palsternackor, purjolök, röd paprika och haricot verts. 534222 Solskensblandning Morotsstrimlor, kålrotsstrimlor, selleristrimlor och paprikastrimlor. 345637 Rotfrukter Morötter, palsternackor och selleri i strimlor. 381590 Sautémix orientalisk Morötter, minimajs (skuren), sockerärter, bambuskott, röd paprika och skivade vattenkastanjer. 123679 Sommarblandning Tärnade morötter, ärtor, brytbönor och blomkål. 530147 Rotfruktssauté Morötter, polkabetor, gula morötter, svartrötter och purjolök. 345611 Slottsgrönsaker Morotsstavar, romanabönor och blomkålsbuketter. 282608 Soppgrönsaker Morötter, purjolök,blomkål, selleri, kålrötter, brytbönor, rotselleri, ärtor och svartrötter. 181560 BLADSPENAT 5x1 kg 635110 BLOMKÅL 2x2,5 kg 534230 BROCCOLI KRAV 2x2,5 kg 635102 BROCCOLIBUKETT 20/40 2x2,5 kg 143057 BROCCOLIBUKETT 40/60 2x2,5 kg 709980 BRYSSELKÅL 2x2,5 kg 709998 BRYTBÖNOR 2x2,5 kg 552000 COBETTES majskolv 8cm 2x2,5 kg 635086 HARICOTS VERTS 2x2,5 kg 577577 KÅLROT tärnad 2x2,5 kg 440529 LÖK KRAV 6x6mm 2x2,5 kg 558890 LÖK rå skivad 2x2,5 kg 466391 LÖK rå tärnad 2x2,5 kg 634055 MAJSKORN 2x2,5 kg 577536 MINIMORÖTTER 2x2,5 kg 117952 MOROT skivad 2x2,5 kg 117978 MOROT tärnad 2x2,5 kg 577551 PALSTERNACKA tärnad 2x2,5 kg 635052 PAPRIKA grön strimlad 2x2,5 kg 635060 PAPRIKA röd strimlad 2x2,5 kg 148445 PURJOLÖK finskuren 2x2,5 kg 381996 PURJOLÖK strimlad 2x2,5 kg 534248 PURJOLÖK tärnad KRAV 2x2,5 kg 577569 ROTSELLERI tärnad 2x2,5 kg 379370 SOCKERÄRTOR 2x2,5 kg 381715 SPARRIS grön hel 5x1 kg 635037 SPENAT hackad 2x2,5 kg 172296 SUGARSNAPS peas 2x2,5 kg 328450 SVARTRÖTTER lösfryst 2x2,5 kg 645168 TOMAT semi-dried 5x1 kg 577544 TOMAT tärnad 2x2,5 kg 663468 VAXBÖNOR 2x2,5 kg 379388 VITLÖK klyfta 5x1 kg 718833 VITLÖK tärnad 8x250 g 282574 ÄRTOR PETIT POIS 2x2,5 kg 345603 ÄRTER 2x2,5 kg 439737 ÄRTER hushålls KRAV 2x2,5 kg ÖRTER FRYST 719088 BASILIKA 8x250 g 719039 DILL 8x250 g 719682 GRÄSLÖK 8x250 g 719757 PERSILJA 8x250 g 525287 ÖRTBLANDNING bbq 8x250 g 579029 Ugnsrotfrukter grova Morotsklyftor, gula morötter domino, kålrötter, broccoli och hackad röd lök. 118018 Wokgrönsaker Mungbönsgroddar, röd paprika, bambuskottstrimlor, purjolök, svart fungus, strimlade morötter och skivad lök. 345652 Ärtor, majs & paprika SVAMP FRYST 492538 BLANDSVAMP bitar 5x1 kg 125799 CHAMPINJONER skivad 2x2,5 kg 558718 KANTARELL fryst 5x1 kg SVAMP KONSERV 202465 CHAMPINJONER hela Holland 800 g 249367 CHAMPINJONER skiv Holland 2,9 kg 070102 CHAMPINJONER skiv Holland 800 g NOGA UTVALT 17
grönsaker, frukt & potatis OLIVER 360735 OLIVER gröna m. pimiento 935 g 360727 OLIVER gröna m. pimiento netto 1,98 kg 360719 OLIVER grön m. pimiento netto 3 kg 360701 OLIVER svarta med kärna 3 kg 360677 OLIVER svarta skivade 3 kg 360693 OLIVER svarta urkärnade 3 kg 517557 OLIVER kalamata m. kärna 3,1 kg 517573 OLIVER mammouth gröna m. kärna 3,1 kg GURKA & RÖDBETOR 106823 GURKA legymskivad 9 kg 106625 RÖDBETOR legymskivade 9 kg 107961 RÖDBETOR kokt vac 500 g 328591 RÖDBETOR tärnade 9 kg 117630 SMÖRGÅSGURKA tunnskivad 9 kg 106617 SMÖRGÅSGURKA tjockskivad 9 kg BÖNOR & GRÖNSAKSKONSERVER 433789 GARBANZOBÖNOR 2,6 kg 515601 MAJSKORN crisp 2,1 kg 529701 KAPRISBÄR med stjälk 935 g 433797 RÖDA KIDNEY BÖNOR 2,6 kg 433771 SALLADSBÖNOR 3 sort 2,6 kg 548602 SMÖRBÖNOR 2,6 kg 529909 TOMAT soltorkade i olja 1,9 kg 444810 TOMAT soltork tärnade i olja 2,3 kg 294546 VITA BÖNOR tomatsås 2,72 kg BÖNOR TORRA 134213 BÖNOR bruna torra 10 kg 135863 ÄRTER gula torra 10 kg FRUKT FÄRSK 102871 ANANAS tärnad 1 kg 102939 FRUKTSALLAD BAS 5 kg 102947 KIWI tärnad 1 kg 102954 MANGO tärnad 1 kg 103093 MELONBITAR 2 sorter 1 kg FRUKT & BÄR FRYST 168740 BJÖRNBÄR 2x2,5 kg 328476 BLÅBÄR lösfryst 2x2,5 kg 583195 BÄRBLANDNING 2x2,5 kg 583187 EXOTISK FRUKTSALLAD 2x2,5 kg 328484 HALLON hela os 2x2,5 kg 337022 HALLONSMOOTHIE pellets 5x1 kg 328468 JORDGUBBAR lösfrysta 2x2,5 kg 525733 LINGON KRAV 2x2,5 kg 525485 LINGON 2x2,5 kg 548008 MANGO tärnad 2x2,5 kg 168732 RABARBER 2x2,5 kg 378570 ÄPPELKLYFTOR 2x2,5 kg TORKAD FRUKT 115246 RUSSIN kärnfria 1 kg POTATISPRODUKTER 230185 FRESTELSEPOTATIS 2x2,5 kg 623546 KLYFTPOTATIS med skal Jumbo 4x2,5 kg 477117 KLYFTPOTATIS med skal 4x2,5 kg 477109 KLYFTPOTATIS utan skal 4x2,5 kg 131706 POMMES FRITES släta 9mm 4x2,5 kg 131698 POMMES STRIPS 6mm 4x2,5 kg 272419 POTATISBULLAR 55g 2x2,5 kg 621482 POTATISMOS komplett 2,1 kg 394205 PYTTPOTATIS med lök 2x2,5 kg PASTA 444273 FARFALLE 5kg 328625 FUSILLI 5kg 328633 FUSILLI tricolore 5 kg 444265 GNOCCHI 5 kg 213306 MAKARONER 5 kg 328609 PENNE RIGATE 5 kg 213348 SPAGHETTI 5 kg 516054 SPAGHETTI kort 4x2,5 kg 234286 SPAGHETTI kort eko 4x2,5 kg 328617 TAGLIATELLE m ägg 5 kg RIS, BULGUR, NUDLAR & COUSCOUS 508390 BASMATIRIS Indien 5 kg 533133 BULGUR 5 kg 443622 COUSCOUS 5 kg 516161 FULLKORNSRIS 5 kg 176099 GRÖTRIS 10 kg 176206 JASMINRIS 10 kg 176214 JASMINRIS 25 kg 176180 JASMINRIS 5 kg 175992 RIS långk parb 10 kg 176073 RIS långk parb 25 kg 175984 RIS långk parb 5 kg 516401 ÄGGNUDLAR 6 kg SÅSER 514869 CHILISÅS 5 kg 192823 CHILISÅS i påse 3 kg 633602 PASTASÅS påse 2x2,5 kg 453274 SALSA chunky med 3 kg 538538 PESTO 6x1 kg BULJONGER & FONDER 634832 FISKBULJONG granulat 500 g 646687 GRÖNSAKSBULJONG lågsalt 4k g 634824 GRÖNSAKSBULJONG pasta 1 kg 634816 HÖNSBULJONG pasta 1 kg 634840 KALVBULJONG granulat 600 g 646695 KÖTTBULJONG lågsalt 4 kg 634808 KÖTTBULJONG pasta 1 kg 634857 KÖTTBULJONG pasta 5 kg 889857 ASIATISK FOND 0,98 l 479501 FISKFOND 1 l 412866 GRÖNSAKSFOND 1l 412882 KALVFOND 1l 412858 KYCKLINGFOND 1l 412874 KÖTTFOND 1l 658419 DEMIGLACE oxkött 1l 18 NOGA UTVALT
kryddor, kolonial, bakartiklar & non food SMAKSÄTTARE 268250 CITRON pressad 1 l 384214 LIME pressad 0,5 l 561142 VITLÖK pressad 6x1 kg KRYDDOR 143222 BASILIKA pp 300 g 129585 CAYENNEPEPPAR pp malen 800 g 143255 CHILIPULVER pp 1 kg 143297 CITRONPEPPAR pp 1,5 kg 547018 CURRY pp 900 g 547026 DRAGON pp 150 g 439893 FLINGSALT 1 kg 287201 FRANSKA ÖRTER 220 g 547034 GRILLKRYDDA pp 1,4 kg 287136 GRÖNPEPPAR tork 140 g 130237 GURKMEJA malen pp 1 kg 439919 HAVSSALT GROVT original 1,5 kg 595777 KANEL malen pp 800 g 380808 KAPRIS nonpareilles 1,985 kg 567107 LÖK ROSTAD 500 g 567180 LÖK ROSTAD 1,5 kg 595751 KRYDDPEPPAR hel pp 650 g 115873 MUSKOTNÖT malen pp 550 g 547042 OREGANO pp 140 g 547059 PAPRIKAPULVER pp 800 g 143271 PEPPARMIX pp 1 kg 127043 PERSILJA torkad pp 150 g 287144 ROSEPEPPAR 320 g 547091 SALLADSKRYDDA italiensk pp 1,1 kg 113894 SPISKUMMIN malen 430 g 547067 SVARTPEPPAR grovm pp 800 g 595744 SVARTPEPPAR hel pp 1 kg 595769 TACO kryddmix pp 900 g 143263 TIMJAN pp 350 g 285981 VANILJSTÅNG 45 g 547075 VITLÖKSPULVER pp 1,1 kg 131573 VITPEPPAR hel pp 1 kg 547083 VITPEPPAR malen pp 750 g ÄTTIKA & VINÄGER 412601 RÖDVINSVINÄGER 6% 5 l 412593 VITVINSVINÄGER 6% 5 l 412619 ÄPPELCIDERVINÄGER 5 l 412635 ÄTTIKSPRIT 10 % 10 l 128702 ÄTTIKSSPRIT 12 % 10 l FLINGOR & GRYN 469106 BASMUSLI 5 kg 469114 CORNFLAKES 12x500 g 469130 CORNFLAKES 5 kg 469288 CORNFLAKES eko 5 kg 469296 FRUKTMUSLI eko 5 kg 169235 HAVREGRYN 5kg 243642 HAVREGRYN 8x1,5 kg 486209 HAVREGRYN eko 8x1,5 kg 486266 HAVREGRYN eko 5 kg 426874 HAVREKUDDAR 12x375 g 426940 HAVREKUDDAR 5 kg MJÖL, STRÖBRÖD & STÄRKELSE 109744 KÄRNVETEMJÖL 15 kg 349480 KÄRNVETEMJÖL 6x2 kg 349498 KÄRNVETEMJÖL 5 kg 651430 KÄRNVETEMJÖL eko 6x2 kg 129577 KÄRNVETEMJÖL eko 5 kg 552414 MAJSSTÄRKELSE 3x2,5 kg 565580 MAJSSTÄRKELSE 2x5 kg 297564 MAJSSTÄRKELSE 14x750 g 595207 RÅGSIKT 6x2 kg 265538 STRÖBRÖD osötat 10x1 kg SOCKER, HONUNG 561118 HONUNG flytande 12x350 g 537282 STRÖSOCKER 10x1 kg BAKARTIKLAR 134262 HASSELNÖTSKÄRNOR 10x1 kg 134619 KOKOS riven 10x750 g 134445 MANDEL hel skalad 10x1 kg 134486 MANDEL hyvlad 10x750 g 134437 MANDEL söt hel 10x1 kg 135541 VALNÖTSKÄRNOR 10x750 g SNACKS 466409 CHILINÖTTER 2 kg 466425 JORDNÖTTER salta 8x1 kg 466250 JORDNÖTTER jumbo salta 8x1 kg 470823 NÖTMIX torrostad 2,5 kg SAFT & MÅLTIDSDRYCK 565432 BLANDSAFT apelsin 5 l 565622 BLANDSAFT jordgubb 5 l 565663 BLANDSAFT körsbär 5 l 125757 MÅLTIDSDRYCK citron/lime 5 l 125443 MÅLTIDSDRYCK lingon 5 l 354498 MÅLTIDSDRYCK svartvinbär/aronia 5 l 125450 MÅLTIDSDRYCK äpple 5 l LJUS & SERVETTER 249060 ANTIKLJUS vita 25,5 cm miljömärkt 30-pack 249011 KRONLJUS vita 20 cm miljömärkt 30-pack PLASTFILM OCH ALUMINIUMFOLIE 234054 GRILLFOLIE ref 45x150 m 18 my 894592 ALUMINIUMFOLIE box 30x150 m 894600 ALUMINIUMFOLIE box 45x150 m 894550 ALUMINIUMFOLIE ref. 30x150 m 894568 ALUMINIUMFOLIE ref. 45x150 m 894618 STORKÖKSFILM box 30x500 m 894626 STORKÖKSFILM box 45x500 m 894634 STORKÖKSFILM ref. 30x300 m 894642 STORKÖKSFILM ref. 45x300 m NOGA UTVALT 19