ERBJUDANDEN FRÅN GOURMET FOOD DECEMBER 2016 Lyxigt goda december Kalix Löjrom SIGILLMÄRKT, 5 G Årets fångst, 6x5 g SVERIGE 02566 3 KG/KRT 10 Julskinka KOKT GÅRDSGRIS Nätad, ca 15% spad, 3-delad, från Stommen, Vara 69 06649 10 KG/KRT Ankbröst BARBARIE Ca 3 g, 2 st/pkt FÄRSK FRANKRIKE 047 CA 6 KG/KRT 119
Kycklinglever LÖS 6 kg/påse LUNCH 29 SVERIGE 05121 6 KG/KRT Fläskfilé kort HUVUDBITEN Kort fläskfiléhuvud, ca 1 kg, 2 st/pkt 51 TYSKLAND 03247 CA 4,5KG/KRT Biff á la Lindström KLASSISK, 120 G/ST 1% nötfärs, råvaruursprung EU, 140 st/krt SVERIGE 03618 5 KG/KRT 64 Torskportioner 1-170 G Praktiska portionsbitar, Gadus Morhua, lösfryst 55 KINA 02367 5 KG/KRT Alaska Sejfilé 2-4 G 10% glasering 41 ALASKA 02475 5 KG/KRT 90 90 Kycklingfärs GÅRDSMÄRKT Storpack, fetthalt 5%, 2x2 kg 49 SVERIGE 044 4 KG/KRT Lasagneplattor FÄRSKA Stora lasagneplattor i gastroformat (48x25 cm), tjocklek 1,2 mm, 60 st/krt 08110 10 KG/KRT 27 Pagnotta Rustica STENUGNSBAKAT, 4 G Stenugnsbakat ljust bröd av italiensk typ, skivas upp, bake-off 15x4 g, 180 kr/krt 08820 15 ST/KRT 12 Kycklingnuggets 24 G Lösfryst, 24 g, 6x1 kg 38 SVERIGE 069 5 KG/KRT
ERBJUDANDEN FRÅN GOURMET FOOD NOVEMBER - DECEMBER 2016 Mer till julen finns i vår Julbilaga VI HAR FLER julvaror i vår Julbilaga, här hittar du bland annat julskinka och syltor av svensk gårdsgris, gravad norsk lax, lagrade ostar, goda Lussekatt 48 G Tina och servera, 49 st/krt, 96 kr/krt 08854 49 ST/KRT 4 Röding VARMRÖKT, 5-8 G Servera svensk varmrökt hel röding på julbordet, Salvelinus alpinus, odlad SVERIGE 02286 CA 10 KG/KRT 159 Julskinka KOKT, AV GÅRDSGRIS Från Stommen, 3-delad, nätad, ca 15% spad, ca 3,5 kg 06649 CA 10 KG/KRT 69 efterrätter och mycket mer. Scanna QR-koden för att komma till Julbilagan. Rostbiff GRILLAD Producerad på klassiskt recept i Sverige av innanlår från Uruguay, ca 3,2 kg 99 03192 CA 6,5 KG/KRT Prinskorv NATURSKINN Klippt prinskorv i naturskinn, av tysk råvara, ca 2,5 kg/pkt 54 03536 CA 7,5 KG/KRT 72 03262 CA 5,4 KG/KRT Julskinka KOKT, SKIVAD Kokt julskinka utan svål, färdigskivad, 1,8 kg/pkt, av tysk råvara Julwurst 140 G GÅRDSGRIS Grovmald korv med kryddpeppar och smak av nejlika, av gårdsgris från Stommen, Vara, ca 1,6 kg/pkt 65 06684 CA 9 KG/KRT Dillsill KLÄDESHOLMEN, 2 KG Julskinka KOKT UTAN SVÅL Klassiskt kokt julskinka, bara att griljera, av tysk råvara, ca 3,5 kg Revben TJOCKA, KNÄCKTA Gårdsgris från Stommen, Vara 95 02326 2 KG/ST 52 03266 CA 10 KG/KRT 39 SVERIGE 06628 CA 15 KG/KRT
En tanke till Haiti ORKANEN MATTHEW slog hårt mot stora delar av Haiti och gav förödande konsekvenser för landets invånare, inte minst barnen som alltid drabbas hårdast i samband med katastrofer. Hundratusentals personer har tvingats evakuera sina hem och skolor hålls stängda. I en preliminär bedömning är ca 4 0 personer drabbade och upp till 2,5 miljoner familjer indirekt drabbade. Julklappstips! från Gourmet Food GOURMET FOOD struntar som vanligt i julkort och julklappar och stödjer i år Plan International Sweden. De är på plats på Haiti och fokuserar främst på att skydda barnen och se till att de kommer i säkerhet. Detta gör de genom att bland annat upprätta barnvänliga platser. I nuläget bistår de även med hygienpaket, kökspaket, madrasser och filtar samt säkerställa tillgången till rent vatten för att förhindra att vattenburna sjukdomar sprids. Alla bidrag är mycket viktiga och gör att de kan hjälpa människor på plats. Vill du också bidra, gå in på www.plansverige.org Boktips för små kockar DANIELLA ILLERBRAND har skrivit Lilla Pickles matresa Pizzaträdet, för barn i åldern 3-7 år. Lilla Pickles vill helst bara äta Pizza, och tror att pizzorna växer på träd. Mamma tar med henne till en bondgård där bonden mjölkar sin ko, de plockar färska tomater och hämtar nymalet mjöl från kvarnen. Tillsammans lagar de allt från grunden. Boken finn i handeln från 18 november. Ge era kunder eller anställda något riktigt gott i julklapp! PRESENTASK CESTA ORIGENES Fem sorters exklusiv choklad i snygg presentask. Innehåller 70 g mörk choklad Ghana 85%, 70 g mörk choklad Ecuador 85%, 18 g mörk choklad Ghana 70%, 18 g mörk choklad Ecuador 70% och en ask med 35 g (ca 8 st) chokladdoppade mandlar. Total vikt 211 g Artikelnr: 08991 119 kr Räcker till goda drinkar! JACK RUDY THE TONIC TRIO Till alla som är på jakt efter en riktigt god Gin & Tonic, Jack Rudy är ett naturligt koncentrat utan tillsatser och konserveringsmedel, smaken är betydligt rundare och mildare än vanlig tonic och blandas med sodavatten, 3x237 ml. Artikelnr: 09389 179 kr GRANA PADANO D.O.P. ORO DEL TEMPO Lagrad i 20 månader. Levereras i en snygg kartong med en droppformad ostkniv. 8 g Artikelnr: 08409 139 kr
CKÖTT HARK Marmoreringsskalan Namnet på den lättsaltade för vår chilenska och lättrökta Wagyu kasslern är 12-gradig tros komma där marmoreringsgrad från den tyska staden 12 är nästintill Kassel. Andra vit. menar att ordets upphovsman är den tyske köttmästaren Cassel, som drev en kött- och charkhandel i Berlin i slutet av 18-talet. Kalvfransyska SKARE, PUTSAD Ca 3,5 kg 69 FÄRSK DANMARK 03087 CA 14 KG/KRT Gödkalvrostbiff PUTSAD, UTAN KAPPA Ca 2 kg 109 FÄRSK HOLLAND 03034 2,5 KG/KRT Kalvhare SKARE Dragen kalvytterfilé med bara silverhinnan kvar, ca 3 kg 149 FÄRSK DANMARK 03089 CA 14 KG/KRT Biff Wagyu MARMORERINGSGRAD 6-7 Med kappa, uteslutande av certifierade djur av rasen Tajima ushi från gården La Cascada, ca 3 kg 690 CHILE 02735 CA 12 KG/KRT Oxfilé Wagyu MARMORERINGSGRAD 6-7 Uteslutande av certifierade djur av rasen Tajima ushi från gården La Cascada, ca 2 kg 690 CHILE 02734 CA 12 KG/KRT Gödkalv Tritip DEL AV ROSTBIFFEN Mör liten detalj med kappa, ca 4 g 62 FÄRSK HOLLAND 03074 CA 15 KG/KRT Fläskkarré SVERIGE Filmade, säljs endast per hel kartong SVERIGE 03280 CA 9,5 KG/KRT 47 Tärnad högrev LÖS 3x3 cm 54 BRASILIEN 02785 CA 10 KG/KRT
Isterband 140 G GÅRDSGRIS Klassiska syrliga isterband, fläsk och nöt från svenska gårdar, ca 1,6 kg/pkt 52 03580 CA 9 KG/KRT Wienerkorv 70 G GÅRDSGRIS Klassisk Wienerkorv av gårdsgris från Stommen, Vara, ca 1,5 kg/pkt 59 03547 CA 5 KG/KRT Chorizo 140 G GÅRDSGRIS Kryddig och smakrik klassisk korv, av gårdsgris från Stommen, Vara, 10 st/pkt, ca 1,6 kg/pkt 59 06640 CA 9 KG/KRT Viltmästarskav med pepparrotscrème, kapris och rödbetor Viltmästarskav AV KRONHJORT Producerad i Sverige med råvara från Nya Zeeland 69 SVERIGE 04190 5 KG/KRT Hjortgrytbitar LÖS 2x2 cm, producerad i Sverige med råvara från Nya Zeeland 75 SVERIGE 04048 5 KG/KRT Hjortinnanlår PUTSAD, UTAN KAPPA Ca 1,5 kg 209 NYA ZEELAND 04045 20 KG/KRT
C HARK Namnet D.O.P. på (Denominazione den lättsaltade di och Orgine lättrökta Protetta) kasslern - Skyddad tros komma av ursprungsbeteckning. från den tyska staden En Kassel. produkt Andra som är menar producerad att ordets upphovsman och också är tillverkad den tyske inom köttmästaren ett avgränsat Cassel, geografiskt som drev område en kött- och och med charkhandel en karaktäristisk i Berlin metod. i slutet av 18-talet. Anksalami TORKAD ANKKORV Ankkött 83%, innehåller fläsk, ca 0,2 kg 39 FÄRSK FRANKRIKE 07585 6 ST/KRT Lantsalami TORKAD Torkad fläskkorv med vitlök, ca 1,5 kg 149 FÄRSK FRANKRIKE 07588 CA 6 KG/KRT Prosciutto Crudo HEL, CA 5,5 KG Benfri, lufttorkad skinka, lagrad i 9-10 månader 75 FÄRSK 03524 CA 11 KG/KRT 98 FÄRSK 03511 CA 15 KG/KRT Prosciutto Crudo I BLOCK, CA 3,5 KG Lufttorkad rektangulär skinka, den fyrkantiga formen gör alla skivor lika stora, lagrad 9-10 månader Salsiccia RÅ, FÄRSK Italiensk korv i naturskinn, smaksatt med vitlök och svartpeppar, ca 1,2 kg/pkt FÄRSK 03551 CA 12 KG/KRT Chorizo Salami PUCHERO, 110 G Smakrik lagrad chorizo 24 FÄRSK SPANIEN 03648 18 ST/KRT 69 Prosciutto TOSCANA CRUDO D.O.P Benfri lufttorkad skinka av grisar födda och uppvuxna i utvalda regioner, lagrad i minst 12 månader, ca 7,5 kg 142 FÄRSK 07406 CA 15 KG/KRT Chorizo Salami PICANTE, 2 G Extra kryddig lagrad chorizo, av Durocgris 16 FÄRSK SPANIEN 03629 12 ST/KRT
CFÅGE HARK L Namnet Mullardankan på den eller lättsaltade Magret och är en lättrökta korsning kasslern av Barbarie- tros komma och Pekinganka, från den tyska den är staden något Kassel. fetare Andra i köttet menar än Barbarie. att ordets upphovsman För att hålla isär den dem tyske och köttmästaren undvika fusk är Cassel, ett Barbariebröst som drev en alltid kött- med och charkhandel innerfilé och i ett Berlin Magretbröst i slutet av alltid 18-talet. utan. Färdig kyckling! Majskyckling SUPRÊME Bröstfilé med skinn och del av vinge, 180-230 g 79 FÄRSK FRANKRIKE 04715 6,8 KG/KRT Hel kyckling GÅRDSMÄRKT 10-11 g/krt 39 04780 12,1 KG/KRT Kycklingspett STEKTA, 1 G Färdiga okryddade kycklingspett av bröstfilé, lösfrysta, 2,5 kg/påse 65 THAILAND 05173 10 KG/KRT Hel kalkon 3-4,5 KG 2 st/krt 67 FÄRSK FRANKRIKE 04790 CA 9 KG/KRT Kycklinglårfilé UTAN SKINN, GÅRDSMÄRKT 2x2,5 kg 04775 5 KG/KRT 59 90 Kycklingfilé STEKT & SKIVAD Stekt bröstfilé, handskivad efter tillagning, tjocklek 5 mm 53 THAILAND 071 10 KG/ST Kycklinglårfilé MED SKINN 4x2,5 kg Kycklingfilé MED SKINN, 170-2 G Bröstfilé, 4x2,5 kg Kycklingklubba UTAN RYGGBEN, 2-270 G 2x4 kg 37 FÄRSK LETTLAND 04811 10 KG/KRT 90 49 FÄRSK LETTLAND 04813 10 KG/ST 90 22 FÄRSK LETTLAND 04814 8 KG/ST 90
Namnet på den lättsaltade och lättrökta Soft shell kasslern crab tros fiskas komma i samband från den med tyska att krabban staden växer Kassel. och Andra byter menar skal. att ordets upphovsman är den tyske köttmästaren Det nya Cassel, mjuka som skalet drev gör en att kött- den och kan charkhandel tillagas och i ätas Berlin hel. i slutet av 18-talet. CFISK HARKSKALDJUR Hokifilé PORTIONSBITAR, 120-140 G Macruronos Novaezelandia, Stilla Havet, MSC-certifierad, 20% glasering 41 KINA 02446 5 KG/KRT Soft shell crab 80-1 G Singelpackade 219 INDONESIEN 01869 6 KG/KRT Laxfilé C-TRIM, VACUUMFÖRPACKAD Ca 1,5 kg, benfri 125 NORGE 02148 13 KG/KRT Kammusslor PILGRIMSMUSSLOR 10/20, stora fina pilgrimsmusslor utan rom, MSC-certifierade 259 KANADA 01915 1 KG/PÅSE Torskkinder 2,5 KG/ASK Gadus Morhua 159 NORGE 02374 20 KG/KRT Torskkinder Tips! Pochera och servera tillsammans med picklad fänkål. Räkor i lag HANDSKALADE, I PÅSE MSC-certifierad, 1,5 kg/påse 205 FÄRSK NORGE 01738 4,5 KG/KRT Torskloin MED SKINN, 5 G+ Stora fina torskloin med endast 10% glasering 95 NORGE 02365 10 KG/KRT Stjärnkikarfiskfilé 6-8 G Marulk, Kathetostoma giganteum 39 NYA ZEELAND 02275 5 KG/KRT 90 Forellrom 5 G 325 FINLAND 02551 10 KG/KRT
Fyll på med lyx inför helgerna! Oxfilé WAGYU, MARMORERINGSGRAD 6-7 Uteslutande av certifierade djur av rasen Tajima ushi, ca 2 kg 7 FÄRSK CHILE 027 CA 12 KG/KRT Tenderloin OXFILÉ U.S. BEEF, 2,2 KG+ Stor fin amerikansk oxfilé av Hereford & Aberdeen Angus, Nebraska 465 FÄRSK USA 02612 CA 12 KG/KRT Hummer FÄRSK Nykokt kanadensisk hummer i lag, 4-525 g, varje hink rymmer 10 st, men det går bra att beställa färre FÄRSK KANADA 01801 CA 5 KG/HINK RING FÖR PRIS! Hummer 5 G, I TUB MSC-certifierad, 10 st/krt 115 USA 01805 10 KG/KRT Ankleverterrine FOIE GRAS, 1 KG Innehåller 30% hela bitar, 1 kg/pkt 385 FÄRSK FRANKRIKE 03196 4 KG/KRT 08924 20 ST/KRT 29 Canapébröd KANTSKURET, 280 G Vitt canapébröd med bortskuren kant, 40x30 cm, 580 kr/krt
Ostron TATIHOU Från de näringsrika vattnen utanför den franska ön Tatihou, ostronen är vida berömda för sin smak och rika köttinnehåll, storlek 3 11 FÄRSK FRANKRIKE 01942 12 ST/KRT 20 Salami FYRA SORTERS Classico, Tartufo, Peperoncini och Cinghiale, ca 6 g/ask 159 FÄRSK 07408 CA 6 KG/KRT Kalix Löjrom SIGILLMÄRKT, 1 G I snygg burk som tål att serveras i, gärna tillsammans med något gott att dricka, eller sälj över disk till glada nyårsfirare 175 SVERIGE 02568 1 G/ST Le Gruyère RESERVE LAGRAD 12 MÅNADER En äkta Gruyère från Fribourg i Schweiz slår det mesta, varje bit väger ca 1 kg SCHWEIZ 08434 CA 1 KG/ST 199 Burrata IN SECCHIELLO, 120 G Påminner om mozzarella men med något sötare och smörigare smak, kärnan är mjukt gräddig, från Apulien i södra Italien, 120 g, individuellt förpackad i liten hink 08446 10 ST/KRT 27 2 miljoner SÅ MÅNGA CHAMPAGNEFLASKOR tillverkas årligen. Att skåla in det nya året med ett glas krispigt bubblande skumpa ger den där perfekta lyxkänslan. Men många börjar hellre kvällen med ett glas av den franska drycken, före eller till maten, då njutningen är som störst. Moët & Chandon BRUT IMPERIAL 7 ML FRANKRIKE 09378 6 ST/KRT 295 FRANKRIKE 09379 3 ST/KRT 595 Moët & Chandon BRUT IMPERIAL MAGNUM 15 ML
Romanesco eller broccolo tillhör kålsläktet och är en korsning mellan Namnet på den lättsaltade och lättrökta kasslern broccoli tros komma och blomkål. från den Färgen tyska staden är ljusgrön Kassel. och Andra smaken menar är mild, att ordets upphovsman är den tyske köttmästaren Cassel, som romanesco drev en är kött- också och mycket charkhandel rik på i C-vitamin. Berlin i slutet av 18-talet. CFRUKT HARK GRÖNSAKER Dessertblandning 2,5 KG Hallon, björnbär, röda vinbär och blåbär, lösfryst 07185 5 KG/KRT 45 Vitlöksklyftor SKALADE 5x1 kg 06080 5 KG/KRT 29 90 Romanesco BUKETTER, 40-60 MM Lösfrysta, 1x5 kg 06015 5 KG/KRT 23 Kantareller BLANCHERADE 06216 5 KG/KRT 139 Visste du att... VITLÖKENS KARAKTÄRISTISKA DOFT till stor del beror på svavelföreningar. Vitlök som grönsak är väldigt nyttig och innehåller massor av nödvändiga mineraler och vitaminer. 1-2 klyftor om dagen sägs lindra smärta och infektioner. Sparris grön 9-12 MM 5x1 kg/pkt 06072 5 KG/KRT 58 Karljohansvamp KLASS 1 2-5 cm, 5x1 kg 06225 5 KG/KRT 139 Champagnekorkar Persikopuré VIT, 1 KG 10% socker 07045 6 KG/KRT 49 Jordgubbspuré 1 KG 10% socker 07042 6 KG/KRT 49
COST HARK MEJERIER Hårdost delas in i rundpipiga, grynpipiga och täta ostar. Kortfattat så förändras ostens struktur och Namnet på den lättsaltade och lättrökta konsistens kasslern beroende tros på komma produktion från och den lagring. tyska staden En rundpipig Kassel. ost Andra har endast menar några att få ordets större hål som upphovsman är den tyske köttmästaren utvidgats Cassel, under som lagringstiden. drev en kött- Grynpipiga och charkhandel ostar fler i små Berlin hål i som slutet tex av Västerbottenost 18-talet. och Prästost. Rent smör Parmesan PARMIGIANO REGGIANO, D.O.P. Äkta Parmesan, lagrad 20-22 månader 08407 CA 1 KG/ST 139 Rent smör KLARIFIERAT, 8 G Ren smörolja, perfekt till stekning 08637 12 ST/KRT 66 OCH INGET ANNAT Genom att ta bort vatten, proteiner och mjölksocker får man ett rent smör som inte fräser eller bränner vid Piave D.O.P. ORO DEL TEMPO Lagrad 12 månader, smakrik hårdost, av komjölk, delad i kvartar om 1,5 kg 08404 CA 1,5 KG/ST 119 Västerbottensost 1 KG Den klassiska osten från Burträsk i Västerbotten, lagrad 18 månader 08427 CA 1 KG/ST 158 Crème Fraiche 2 KG Kokbar, fetthalt 34%, 37, kr 08910 2 KG/ST 75 Buffelmozzarella D.O.P. 125 G Äkta Mozzarella di Bufala Campana, alltså gjord av buffelmjölk från Kampanien i södra Italien 08403 12 ST/KRT 14 Gouda skivad 1 KG 7,5x10 cm, fetthalt 30%, 75 st á 12 g/ask 08436 6 KG/KRT 59 Vispgrädde 1 L Fetthalt 40% 08908 10 ST/KRT 31
CME HARK RA Varje färsk tryffel har sin egen säsong. Från slutet av oktober till januari är det säsong för den populära vita albatryffeln. Namnet Från på slutet den lättsaltade av december och till lättrökta mars är kasslern det tid för tros den komma svarta från vintertryffeln den tyska från staden regionerna Kassel. Andra Umbria menar och Abruzzo. att ordets upphovsman Under perioden är den tyske juni till köttmästaren september är Cassel, det sommartryffeln som drev en köttsom och gäller charkhandel följt av hösttryffeln i Berlin i slutet oktober av 18-talet. till december Tryffelcrème! Tryffelcrème VIT TRYFFEL & KARLJOHANSVAMP Perfekt smakförstärkare till varma såser och pasta, med vit tryffel (Tuber magnatum, 3%) 07381 80 G/ST 89 Vit tryffelolja 1 ML Olivolja smaksatt med vit tryffel, med en bit tryffel (Tuber magnatum) i flaskan 07384 5 ML/ST 119 Balsamico ARROGANCE, 2 ML Aceto Balsamico Di Modena, lagrad på ekfat, lätt syrlig smak, allt detta i snygg bordsflaska 07604 6 ST/KRT 55 Aceto Balsamico DI MODENA 1 LITER Klassisk balsamico, lagrad på ekfat 07608 6 ST/KRT 29 Årets skörd! Olivolja Novello EXTRA VIRGIN OLIVOLJA, 5 ML Gårdsproducerad riktigt fin olivolja av oliver från årets skörd, från Sicilien 08515 12 ST/KRT 79 Lorenzo N o 1 D.O.P VALLA TRAPENESI EKOLOGISK Mellan sista veckan i oktober och första i november skördas Cerasuola oliverna, oliverna urkärnas inom 12 timmar efter skörd och kallpressas för att sedan vila och naturligt dekanteras. Olivoljan får en guldgrön färg, kryddig doft och intensivt fruktig smak, en olivolja av hög kvalitet. 08513 5 ML/ST 99 Lorenzo N o 3 D.O.P VALL DI MAZARA EKOLOGISK Av Siciliens finaste oliver, Biancollia och Corratina, utvinns denna unika, ekologiska extra virgin olivolja. Oliverna urkärnas och kallpressas inom 12 timmar efter skörd, en fin olivolja med en skimrande gul färg och arom med inslag av gröna mandlar. Smaken karaktäriseras av peppartoner. 088 5 ML/ST 99
CBAGERI HARK Namnet Hjärnan, på den musklerna, lättsaltade nervsystemet och lättrökta och kasslern immunförsvaret tros komma har kolhydrater från den tyska som staden sin främsta Kassel. energikälla. Andra menar att ordets upphovsman Bröd innehåller är den tyske som bekant köttmästaren mycket kolhydrater Cassel, som som drev vi behöver. en kött- och charkhandel i Berlin i slutet av 18-talet. BLÅBÄRTARTLETT Utsökt och frasig minipaj fylld med blåbär, fryst 140 g, 15 st/krt, 255 kr/krt (08933) 17 Coup de Pates är Frankrikes mest erkända leverantör av bakverk och desserter. De knyter samman små lokala bagerier och specialister. Pain au Chocolat 80 G Smördeg med fyllning av choklad- och hasselnötscrème, bake-off, 248, kr/krt 08932 70 ST/KRT 3 55 Chokladfondant KRÄMIG FYLLNING, 25 G Små chokladfondanter med krämig fyllning, tina och servera eller värm snabbt före servering, 240 kr/krt 08944 96 ST/KRT 2 Hallontartlett 110 G Frasig tartlett med hallon och vit choklad, diameter 90 mm, 570 kr/krt 08936 30 ST/KRT 19 Populär! Blinier 8,5 G Färdiga blinier att lägga löjromen på, 16 st/ask, 12 ask/krt Petit pains ARDENNAIS, 80 G Tre sorters stenugnsbakat bröd, solrosfrö, fullkorn och råg, bake-off, 20 st av varje sort/krt, 210 kr/krt Flaguette STENUGNSBAKAD, 1 G Rustikt bake-offbröd, passar utmärkt till läckra smörgåsar, också populärt som hamburgerbröd, 216 kr/krt 09120 12 ASK/KRT 19 08843 60 ST/KRT 3 08837 48 ST/KRT 4
Box 5114, 121 17 Johanneshov Hälsa på i Stockholm: Hallmästarvägen 6 Hälsa på i Göteborg: Kärrlyckegatan 22 En av oss Nick Öfwerman är platschef och regionsansvarig i Göteborg. Den uppmärksamme kan notera att han saknar Göteborgska. Han har förvisso bott på västsidan i 19 år men kommer ursprungligen från Stockholm där han också arbetat som trendig cross-kitchen-kock på 90-talet. Nick älskar vin så pass mycket att han på fritiden startat upp en egen vinimport. STHLM: 08-6 52 GBG: 031-762 65 E-post: order@gourmetfood.se Hemsida: www.gourmetfood.se LABORATORIO TORTELLINI vår mest populära färskfrysta pasta. Rik på ägg med hela 5-6 ägg per kilo. Direkt från frysen kokar du snabbt upp lagom mängd. Maccheroni AL TORCHIO MAKARONSKRUVAR Stora fina skruvar, (15 port/krt) 08131 1,5 KG/KRT 52 Pasta tortelli RICOTTA & RUCOLA Fylld med färska goda råvaror, (21port/krt) 08111 3 KG/KRT 78 Personalmat! FIORDIPRIMI - Färdiglagade italienska pastarätter. Perfekt för dig som inte har ett stort och elegant kök. Tryffelsås 1 L, OSCAR Mörk sås med riktiga bitar av äkta italiensk tryffel. Välbalanserad med kraftig tryffelsås och undertoner av cognac. 08581 1 L/ST 149 Rödvinssås 1 L, OSCAR Klassisk rödvinssås med tydliga timjantoner. Såsen är gjord på oxfond och lantvin från Spanien. Mörk, blank färg och färdig att använda. 08580 1 L/ST 79 Lasagne BOLOGNESE Färdig lasagne, bara att värma 081 5 KG/KRT 59 Samtliga priser är exklusive moms och så långt lagret räcker. Dock längst tom 2016-12-31. Vi förbehåller oss rätten att justera tryckfel och priser som påverkas kraftigt av svängande världsmarknadspriser och valutakursförändringar.