Matsedel äldreomsorgen v 40 Mid Alternativ Kvällsmål Alternativ 3/10 Kryddig färsbiff, sås,, ugnsgrönsaker, Sommarbärskräm, mjölk Pastasås med ost och skinka, makaroner,, ugnsgrönsaker Sommarbärskräm, mjölk Inl. Sill, filsås (kallt), 4/10 Rim. Fläskbog, rödbetssallad,, salladsgrönsaker Äppeltarte, vaniljglass Fiskgratäng med dill, dillsås,, salladsgrönsaker Äppeltarte, vaniljglass 5/10 Kokt torsk, senapssås,, ärter Chokladpudding, Stekt Falukorv, tomatsås, mos, ärter Chokladpudding, Krämig Blomkålssoppa 6/10 Spenatsoppa, Keso a la Malta, sylt Skinkfrestelse, vaxbönor Keso a la Malta, sylt Wienerkorv, stekt 7/10 Isterband, dillstuvad, vintergrönsaker rödbetor Kons Persika, Redd Grönsakssoppa Ostkaka, sylt, grädde Rökt kalkon, mimosasallad (kallt), 8/10 Stekt Sillflundra, sås mos, brysselkål Svart Vinbärssoppa Kycklingcurry, ris,, brysselkål Svart Vinbärssoppa Bröd- och ostomelett, 9/10 Skånsk Kalops,, babymorötter, rödbetor Ananastosca, Havets Wallenbergare (stekt fisk), filsås med grönt (kall)., baby-morötter Ananastosca, Paj med tomat och ost, dressing (kall), blandad sallad bröd, matfett grönsak, grönsak,
Matsedel äldreomsorgen v 41 Mid Alternativ Kvällsmål Alternativ 10/10 Kokt köttkorv, persiljesås,, Vegetarisk gryta med sojastrimlor, ris,, Sparrissoppa, frikadeller 11/10 Stekt sejrygg, remouladsås,, skivade morötter Hallonkräm, mjölk Stekt wienerkorv, ostsås,, skivade morötter Hallonkräm, mjölk 12/10 Stekt fläsk, löksås,, brytbönor Solskenssoppa Köttfärssoppa ned bönor Äggvåffla, sylt Crepes med skinka och spenat, crème fraiche sås (kall) blandad sallad 13/10 Ärtsoppa, rim fläskbog Pannkakor, sylt Grillburgare, dressing (kall), mos, romanabönor Fruktcocktail Broccoligratäng med skinka 14/10 Köttfärslimpa, sås,, amerikansk grönsaksblandning, Konserverade aprikoser, Högsbosoppa (morötter) Ostkaka, sylt, Pizza, vitkålssallad 15/10 Fiskpudding, smörsås,, ärter Björnbärskräm, mjölk Biff Stroganoff (köttgryta),, ärter Björnbärskräm, mjölk Prinskorv, persiljeomelett 16/10 Katrinplommonspäckad fläskkarré, sås,, broccoli och morot, Ägglikörmousse, Slottsfärs (med ansjovis), sås,, broccoli och morot, Ägglikörmousse, Risgrynsgröt, saftsås grönsak, grönsak,
Matsedel äldreomsorgen v 42 Mid Alternativ Kvällsmål Alternativ 17/10 Pannbiff med lök, sås,, haricots verts, Krusbärskräm, mjölk Ostgratinerad falukorv, tomatsås, mos, haricots verts, Krusbärskräm, mjölk Redd grönsakssoppa fläsk, 18/10 Stekt strömming, sötsursås,, ratatouillegrönsaker Körsbärssoppa Indisk kycklinggryta, ris,, ratatouillegrönsaker Körsbärssoppa fläsk, 19/10 20/10 Höstsoppa med rotsaker Äpplekaka, vaniljsås Måltidens Dag/ Månadens Special Tjälknöl (oxstek), gräddsås, klyft, bukettgrönsaker, Morotskaka Fiskgratäng med krispigt täcke, persiljesås,, brysselkål Äpplekaka, vaniljsås Färsbiff med grönsaker, gräddsås, klyft, bukettgrönsaker, Morotskaka Köttbullar, stekt Potatisbullar, fläsk, fläsk, 21/10 Köttgryta med gräslök, ris,, morötter Jordgubbrabarbersoppa Kroppkakor, smörsås, morötter, Jordgubbrabarbersoppa Gubbröra (med ansjovis o ägg) på grovt bröd fläsk, 22/10 23/10 Kokt hokifisk, senapssås,, ärter Drottningkräm, mjölk Sommartid slutar! Stekt kyckling, sås,, sommarblandning, gelé Citronfromage Pastasås med ost, makaroner,, ärter Drottningkräm, mjölk Viltfärsbiff, sås,, sommarblandning, gelé Citronfromage Kassler, sallad (kallt) Smulpaj med skinka och broccoli, dressing (kall), blandad sallad kallskuret, kallskuret,
Matsedel äldreomsorgen v 43 Mid Alternativ Kvällsmål Alternativ 24/10 Stekt fläsk, raggmunkar, värdshusgrönsaker, Svartvinbärskräm, mjölk Mustig köttfärssås, makaroner,, värdshus-grönsaker Svartvinbärskräm, mjölk Champinjonsoppa, strimlad skinka 25/10 Fläskkorv, rotmos, romanabönor Äppelsoppa Köttfärsrutor, sås,, romanabönor, Äppelsoppa 26/10 Stekt skärgårdskolja, stuvad spenat,, babymorötter Rabarberris, mjölk Korvgryta, ris,, babymorötter Rabarberris, mjölk 27/10 Grönkålssoppa, Skogsbärspaj, vaniljsås Kokt kyckling, currysås, ris,, brytbönor Skogsbärspaj, vaniljsås Köttbullar, persiljestuvade morötter, 28/10 Biff Lindström (färsbiff med rödbetor), sås,, brysselkål, inl gurka Ananaskräm, mjölk Krämig och purjolökssoppa Våffla, sylt Kalvsylta, pressylta (kallt), rödbetor, mos 29/10 30/10 Kräftströmming, sås, mos, ärter och morötter Brylépudding Sommartid slutar! Köttgryta med smak av kanel o nejlika,, broccoli Persika, melbasås Dillfrikassé,, ärter och morötter Brylépudding Laxpudding, dillsmörsås broccoli Persika, melbasås Rökt kalkon(kall), gratäng Prinskorv, omelett med sparrisstuvning kallskuret, kallskuret,
Matsedel äldreomsorgen v 44 Mid Alternativ Kvällsmål Alternativ 31/10 Rim. Fläskbog, persiljesås,, ugnsgrönsaker Saftsoppa med russin Grönsaks-pytt i panna, ägg, rödbetor, ugnsgrönsaker Saftsoppa med russin Inlagd sill, gräddfil (kallt),, 1/11 Kycklinggryta med lime, ris,, vaxbönor Nyponsoppa, Köttbullar, sås,, vaxbönor, Nyponsoppa, 2/11 Stekt falukorv, persiljestuvad vitkål,, Rabarberkräm, mjölk Rökt skinka, ananassås (kallt),, värdshusgrönsaker Rabarberkräm, mjölk Redd grönsakssoppa, frikadeller 3/11 Fisksoppa med pasta Päronkaka, vaniljsås Äppelfläsk, sås,, Päronkaka, vaniljsås Blodpudding, 4/11 5/11 Oxjärpar, sås,, köksmästarblandning, Alla Helgons Dag! Varmrökt lax, sauce vertes (kall sås med kryddgrönt),, regnbågssallad Jordgubbsmousse Italiensk rotfruktssoppa med pasta och strimlad skinka Ostkaka, sylt Kassler, champinjonsås,, regnbågssallad Jordgubbsmousse Baconlåda Smörgåstårta 6/11 Slottsskinkstek, sås,, morotssymfoni, inl. gurka Glassbakelse bröd, matfett Stekt spätta, hollandaisesås,, morotssymfoni Glassbakelse Risgrynsgröt, saftsås kallskuret, kallskuret,