NOGA. Vårens nyheter! VÅRA EGNA VAROR. Vår 2016

NOGA UTVALT VÅRA EGNA VAROR Vårens nyheter! Vår 2016 Inspiration: Möt mästerkonditorn Cecilia Andersson Ekologiskt: Bacon, bredbar leverpastej & Gouda Nyhet: Smidiga bake-off kakor

nyheter Välj bland över 780 produkter inom Martin & Serveras sortiment av egna varor! Gouda, skivad, eko, art. nr. 426809 Goda nyheter för många gäster Till vårens buffér passar många av vårens nyheter perfekt. Flera av dem är dessutom ekologiska. NYHET! Gouda, 28%, skivad, 83 x 12 g, 1 kg, eko Kylt. Urspunrg: Nederländerna. Art. nr. 426809 NYHET! Tomat, soltorkad, tärnad, 2,3 kg Martin & Serveras egna varor är noga utvalda produkter för restaurang och storhushåll. Smakrikt och prisvärt! Producerad i Italien. Art. nr. 444810 NYHET! Bacon, tärnad, 1 x 1 x 1 cm, ca 2 kg, eko Djupfryst. Ursprung: Tyskland/Danmark. Art. nr. 509059 NYHET! Bacon, tärnad, 1 x 1 x 1 cm, ca 2 kg Djupfryst. Ursprung: Sverige. Alla produkter inom Martin & Serveras sortiment av egna märkesvaror har fullständiga produktblad i dabas.com. Där finns allt samlat, till exempel fakta, innehåll, näringsdeklaration, allergenförteckning, vikt och ursprung. Du hittar även enkelt in på sidan via martinservera.se, under rubriken Genvägar. Välkommen! GILLA OSS PÅ FACEBOOK! Gå med i vår Facebookgrupp Martin & Serveras egna varor. Där kan du följa vad som händer i sortimentet. Inspiration till vårbufféns final, signerad konditorn Cecilia Andersson Det är inte konstigt att påsken blivit populär i Sverige, det är en fantastisk högtid för alla matfantaster. Och vad vore den traditionsenliga buffén utan en grand final? I det här numret bjuder den namnkunniga konditorn Cecilia Andersson på inspiration. På sidan 6 9 hittar du hennes recept på allt från tropiska bullar till New York cheesecake och pocherad maräng. På sidan 4 finns mer inspiration för ett dignande kakfat. En av vårens nyheter är nämligen kaffebröd som smidig bake-off. Sist hittar du sortimentslistan med våra egna märkesvaror, ett brett utbud av noga utvalda produkter för restauranger och storkök. Vänd på broschyren så kan du läsa mer om Martin & Servera Premium. Det är en serie kvalitetsprodukter, noga utvalda delikatesser för restauranger och storkök, som tidigare sålts under varumärket Martin Olsson. Trevlig vår! Ewa Straméus, marknadsansvarig Martin & Serveras egna varor Fler nyheter hittar du på martinservera.se NYHET! Risgrynsgröt, 1 kg, KRAV Kyld. Producerad i Östergötland. Art. nr. 469387 Art. nr. 509224 NYHET! Oxjärpe, nöt, 40 g, 2 x 2,5 kg Producerad i Västergötland. Art. nr. 491449 NYHET! Leverpastej, bredbar, 20 x 200 g Kyld. Producerad i Skåne. Art. nr. 496901 Framsidesbild: Konditor Cecilia Andersson Foto: Matilda Lindeblad sid 3: Nyheter sid 4: Nyheter sid 10: Sortimentslista sid 5: Vårinspiration Leverpastej, bredbar, art. nr. 496901 NOGA UTVALT 3

nyheter inspiration Kaffebröd bake-off, flera sorter NYHET! Bondkaka, degstång, 7 x 550 g/krt. art. nr. 478602 NYHET! Chokladbröd, degstång, 9 x 300 g /krt. Art. nr. 478628 NYHET! Dröm, degstång, 9 x 320 g/krt. Art. nr.478669 NYHET! Hallongrotta, degstång, 7 x 540 g/krt Art. nr. 478677 NYHET! Kardemummakaka, degstång, 9 x 325 g/krt Art. nr. 478693 NYHET! Milanopinne, degstång, 20 x 188 g/krt Art. nr. 478727 NYHET! Schackruta, degstång, 9 x 300 g/krt Art. nr. 478743 Citrondessert (15 personer) Citronsorbet 15 g mjölkpulver 150 g vatten 90 g strösocker 150 g citronjuice 150 g mjölk (30 g prosorbet) NYHET! Korintkaka, degstång, 6 x 550 g/krt Art. nr. 478719 Koka socker och vatten. Tillsätt citronjuice. Mixa i mjölkpulver, prosorbet och mjölk när det svalnat. Kör i glassmaskin eller frys i Pacojet bunkar. Prosorbet är till för konsistensen och gör att det inte smälter lika lätt. Det går även att tillsätta ett gelatinblad istället. Baka snabbt och enkelt med färdig kakdeg i stänger NYHET! Cheesecake, neutral, 4 x 1,2 kg Djupfryst. Ursprung: Sverige. Art. nr. 478164 Möt mästerkonditorn Cecilia Andersson Bakning har fått ett rejält uppsving de senaste åren och en av personerna bakom populariteten är konditorn Cecilia Andersson. I det här numret bjuder hon på några av sina favoritrecept inför våren. Maräng 50 g äggvita 125 g florsocker Värm äggvita och florsocker i vattenbad under ständig vispning tills det blir 60 grader varmt. Häll över i en vispmaskin eller vispa med elvisp. Kör på högsta hastighet tills det blir fluffigt. Sänk hastigheten och låt gå kall. Stryk ut marängen tunt på ett papper. Baka på 90 grader i ca 60 min. Inspiration för ett dignande kakfat! En av vårens nyheter är nämligen kaffebröd som smidig bake-off. Fryst kakdeg i stänger gjorda på äkta smör. Färdig för uppkubbning och avbakning. Producerade på Gotland. Fler nyheter hittar du på martinservera.se Kanske känner du igen namnet. Eller ansiktet. Som en av landets mer namnkunniga konditorer har Cecilia Andersson synts flitigt i tv-program och på tidningssidor de senaste åren. Skälet är bland annat att hon kammat hem både VM Guld med Stockholms Culinary Team och titeln Årets Konditor. Hennes resa bland bakelser och praliner började när hon som liten fick nyckeln in till en sagovärld. När jag var sju år fick jag följa med till ett konditori för första gången. Den upplevelsen glömmer jag aldrig. Att se bakverken och de lyckligt lottade människor som jobbade där var som att kliva in i en ny värld. Dörren till Narnia hade öppnats för mig. Här bjuder Cecilia på sagolika och samtidigt enkla recept på en smakfull avslutning till buffén. Hopsättning av dessert Myntapulver Champagne/Mousserande Torka myntablad i torkmaskin och mixa till ett pulver i kryddkvarn. Ägga sorbet i fina glas. Luta några marängflak mot, pudra över myntapulver och häll på lite champagne på sidan. 4 NOGA UTVALT NOGA UTVALT 5

inspiration inspiration Smakfull avslutning till buffén Tropiska bullar Vetedeg (12 st bullar) 200 g mjölk 25 g jäst 1 msk mald kardemumma 2 krm salt 80 g strösocker 75 g smör, rumstempererat 450 g vetemjöl Blanda alla ingredienser i en bakmaskin med krok eller för hand. Blanda på medelhastighet i ca 5-8 min, degen ska se spänstig och glansig ut. Om ni blandar för hand räkna med den dubbla tiden. Låt degen vila i bunken eller på mjölat bord med duk över i 30 min. Dela upp degen i 12 bitar och rundriv. Låt vila lite, kavla sedan lätt på dom så de blir ovala. Låt dom jäsa. Spritsa i vaniljkräm och lägg på kiwi, ananas, mango och hallon. Baka på 220 grader i ca 6-10 min, de ska bli gyllenbruna. Färsk, handskuren mango, art. nr. 102954 Nyheter NYHET! Mango, tärnad, 1 kg Färsk handskuren, tärnad mango med hög sötma till fruktsallad och som topping. Producerad i Södermanland. Art. nr. 102954 Vaniljkräm 90 g äggula 130 g strösocker 40 g maizena majsstärkelse ½ st vaniljstång 375 g mjölk, 3% 30 g smör - osaltat Frukt Kiwi, färdigtärnad, art. nr. 102947 Ananas, färdigtärnad, art. nr. 102871 Mango, färdigtärnad, art. nr. 102954 Hallon, frysta, art. nr. 328484 Färsk handskuren frukt: Perfekt som toppping. Fler recept hittar du på martinservera.se/recept. NYHET! Fruktsallad, bas, 5 kg Färsk handskuren fruktsallad med ananas, melon, orange melon, apelsin och äpple. Producerad i Södermanland. Art. nr. 102939 Blanda äggula, socker och maizena i en bunke. Dela vaniljstången på längden, skrapa ur fröna och lägg dem och stången i en kastrull tillsammans med mjölken. Koka upp under omrörning och plocka sedan upp stången. Häll blandningen i bunken i kastrullen och blanda väl. Värm på medelvärme och under konstant omröring tills det blir en tjock och fin kräm. Häll krämen i en bunke, tillsätt smöret och blanda. Plasta och låt svalna i kylen. Vaniljkrämen som blir kvar håller i kylen ca 5 dagar. New York cheesecake (1 st 22-24 cm form) Botten 210 g digestivekex 125 g smör, mjukt, nästan smält 22 g råsocker Blanda ihop och tryck i botten av springformen som ska vara smörad med papper i botten som spänns fast. Baka på 180 grader i 15 min Fyllning 900 g Philadelphiaost 250 g råsocker 210 g crème fraiche 30 g mjöl 20 g citronjuice 20 g äggula 2 g salt 3 st ägg 1 vaniljstång 1 citron, zest Vispa crème fraiche fluffig. Vispa Philadelphiaost ca 2 min, skrapa kanterna ordentligt och tillsätt socker, mjöl, vanilj, zest och salt. Tillsätt citronjuice och äggula. Ha i ägg lite i taget. Tillsätt crème fraichen och vispa jämn. Häll över botten och baka på 145 grader i 10 min, sänk till 90 grader och baka ytterligare 40 min, öppna dörren lite och låt stå ca 1 timme. Mangokompott 300 g mango, art. nr. 102954 150 g strösocker 150 g vatten 14 g gelatinblad Blötlägg gelatin i rikligt med kallt vatten. Koka upp socker och vatten, tillsätt 1/3 av mangon och sedan gelatinet. Blanda väl. Ha i resten av mangon. Mixa om ni vill ha en slät kräm. Låt kompotten svalna i kylen tills den tjocknat lite, som gelé, häll den över cheesecaken. Låt sätta sig i kylen. Skär sedan ur formen och dekorera. 6 NOGA UTVALT NOGA UTVALT 7

inspiration inspiration Färsk, handskuren ananas, art. nr. 102871 Ananasdessert (10 glas) Karamelliserad ananas 500 g ananas, art. nr. 102871 180 g strösocker 60 g vatten Koka upp vatten med socker. Låt det koka tills det karamelliserar sig till en gyllenbrun färg. Rör inte när det börjat koka, då kristalliserar det sig. Häll i ananasen, se till att den är rumstempererad, annars stelnar sockret. Rör runt och låt puttra några minuter, tills ananasen mjuknat. Häll då över i ett durkslag men spara saften också. Lägg ananasen i glas och häll i någon msk av vätskan. Pocherad maräng 80 g äggvita 60 g strösocker 1 msk vaniljsocker (1-2 g svartpeppar) 5 dl mjölk Vispa upp äggvitan till ett hårt skum, tillsätt strösocker och vaniljsocker, vispa fast. Vänd ner svartpeppar lite i taget och smaka av, det ska smaka mycket mer än man vill då det ska blandas med annat också. Detta är valfritt. Sjud mjölken men den får inte koka. Doppa en sked i mjölken och spritsa sedan maräng på, doppa ner igen och släpp ner marängen i mjölken. Låt sjuda i några minuter tills den satt sig. Ta försiktigt upp och lägg på en tallrik eller fat. Lägg en maräng i varje glas. Nyheter NYHET! Ananas, tärnad, 1 kg, 100 x 50 g/kart. Färsk handskuren, tärnad ananas med hög sötma till fruktsallad och som topping. Producerad i Södermanland. Art. nr. 102871 Sockerplatta 180 g socker 60 g vatten Koka upp och låt koka tills det är karamelliserat till gyllenbrun färg. Häll ut på en silpatmatta och låt stelna. Mixa till ett pulver i en robot coupe. Skär ut rundlar ur en tårtbricka eller kartong. Lägg tårtbrickan på en silipatmatta och sikta över sockerpulvret. Ta bort snabbt så inte sockret fastnar på brickan, det blir lätt fuktigt. Låt smälta i ugnen på 180 grader i ca 1 1 ½ minut, precis så det börjar bli glansigt. Det går att bara sikta ut sockret direkt på silpatmattan och bryta bitar också. Lägg sockerplattorna på den pocherade marängen eller stick ner i den spritsade kokoskrämen. Kokoskräm 100 g vit choklad ½ gelatinblad 75 g kokosmjölk 75 g grädde 125 g grädde Blötlägg gelatinbladet i rikligt med kallt vatten. Hacka chokladen i småbitar. Koka upp kokosmjölk med den lilla delen grädde och häll över chokladen. Blanda runt ordentligt och mixa sedan med stavmixer. Tillsätt den stora delen grädde och mixa igen. Plasta mot ytan och kyl krämen över natten. Vispa upp och spritsa i glasen eller ägga och lägg på en sockerplatta. Kiwitarteletter (20 st) Mördeg 100 g florsocker 200 g smör, rumstempererat 300 g mjöl 1 äggula Blanda alla ingredienser till en smidig deg. Kyl en stund innan kavling. Kavla ut ca 2,8 mm och stansa ut ringar som är större än tarteletteformarna. Lägg en rundel i varje form och tryck ut med fingrarna, skär av kanterna med en kniv. Frys formarna innan bakning. Baka frysta på 180 grader i ca 12 min, till lätt gyllenbrun färg. Kiwifyllning 500 g kiwi, art. nr. 102947 100 g strösocker 20 g pektin 2 st gelatinblad ½ kruka koriander Blötlägg gelatin i rikligt med kallt vatten. Blanda socker och pektin noga. Finhacka koriandern. Koka upp kiwi med socker och pektin och låt koka försiktigt några minuter tills det geleat sig. Tillsätt gelatin och blanda ordentligt. Vänta till fyllningen kallnat till rumstemperatur innan ni blandar i koriandern. Fyll i mördegsformarna och frys eller kyl. De håller i frysen ett par veckor, lägg papper på efter att de fryst till och plasta i så fall. Nyheter NYHET! Kiwi, tärnad, 1 kg Färsk handskuren, tärnad kiwi med hög sötma till fruktsallad och som topping. Producerad i Södermanland. Art. nr. 102947 NYHET! Melonbitar, 2 sorter, 1 kg Färsk handskuren, tärnad honungsoch orange melon med behaglig sötma och en fräsch krispighet till fruktsallad och som topping. Producerad i Södermanland. Art. nr. 103093 Italiensk maräng 90 g äggvita 180 g strösocker 75 g vatten Koka strösocker och vatten till 121 grader, börja vispa äggvitan i maskin eller med elvisp när det börjar koka. Strila i sockerlagen under vispning, vispa tills den kallnat. Spritsa med krusig tyll på tarteletterna. Om de ska serveras senare kan man bränna av ytan med en gasbrännare så hålls marängen innuti fluffig och blir inte seg. Tips! Pensla formarna med 50/50 vit choklad och kakaosmör så att kiwifyllningen inte får mördegen att mjukna. Fler recept hittar du på martinservera.se/ recept. Färsk, handskuren kiwi, art. nr. 102947 8 NOGA UTVALT NOGA UTVALT 9

kött & sous vide NÖTKÖTT KYLT SORTIMENTSLISTA Martin & Serveras egna varor VÅRA MÄRKNINGAR OCH FÖRKORTNINGAR Svenskt kött: Betyder att 100 procent av all kött råvara i produkten är från djur som är fött, uppfött, slaktat, styckat i Sverige. Produkten är också tillverkad och förpackad i Sverige. Svensk Fågel: Garanterar att kycklingen är kläckt, uppfödd, slaktad och förädlad i Sverige. Marine Stewardship council: Certifiering och miljömärkning av fisk och skaldjur som ger erkännande och uppmuntran åt hållbara fisken. Nyckelhålsmärkt: Visar fettsnåla och fiberrika alternativ samt anger ett lågt innehåll av socker och salt. Svanen: En världsledande miljömärkning som ställer tuffa miljö- och klimatkrav, både varor och tjänster kan bli Svanenmärkta. EU-ekologiskt Innebär ekologiskt odlat foder till djuren, förbud mot uppbindning, lämpliga liggplatser och strö material, låg djurtäthet i stallar samt en strävan att minska transporttiderna. Krav: Hållbar produktion, låg klimatpåverkan och god djuromsorg utan kemiska bekämpnings medel, konstgödsel eller genmodifierade organismer (GMO). Utz-certifieringen: Innebär en miljöetisk, social och ekonomiskt hållbar produktion. INNEHÅLL Kött & sous vide sid 11 Färs & chark sid 12 Smörgåsmat, fågel, fisk & färdigmat sid 13 549204 613604 613596 353920 353995 379826 173096 604892 267468 623207 501866 875567 501833 875559 518373 492314 353771 221085 BIFF gourmetmörad dragen +3 FRANSYSKA strimlad 1x1x4 marinerad, 2x2 kg FRANSYSKA tärnad 2x2x2 marinerad, 2x2 kg HÖGREV tärnad eko, 3x3x3, 2x2 kg, Sverige HÖGREV tärnad eko, 2x2x2, 2x2 kg, Sverige HÖGREV tärnad 4x4x4, 2x2,5 kg HÖGREV tärnad 3x3x3, 2x2 kg HÖGREV tärnad marinerad, 2x2 kg HÖGREV tärnad 2x2x2, 2x2 kg HÖGREV tärnad 3x3x3, 2x2 kg NÖTBOG strimlad eko, 1x3, 2x2 kg, Sverige NÖTBOG strimlad 1x1x4, 2x2 kg NÖTBOG tärnad eko, 2x2, 2x2 kg, Sverige NÖTBOG tärnad 2x2x2, 2x2 kg NÖTKÖTT strimlat marinerat 2x2 kg NÖTYTTER strimlad marinerad, 2x2 kg YTTERLÅR strimlad eko, 1x1x3, 2x2 kg, Sverige YTTERLÅR tärnad eko, 2x2x2, 2x2,5 kg, Sverige NÖTKÖTT FRYST 160598 160556 248104 265496 854364 114470 180596 502005 265447 265215 856336 265785 266395 502039 264408 854554 517284 507442 481762 481713 234187 FRANSYSKA tärnad 2x2x2, lösfryst, 5 kg FRANSYSKA strimlad 1x1x3, lösfryst, 4 kg HÖGREV tärnad eko, 3x3x3, 5 kg, Sverige HÖGREV tärnad, 3x3x3, 2x2,5 kg, Sverige HÖGREV tärnad eko, 3x3x3, 5 kg HÖGREV tärnad, 2x2x2, 2x2,5 kg HÖGREV tärnad, 3x3x3, 5 kg NÖTBOG strimlad eko, 1x3, 4 kg, Sverige NÖTBOG strimlad, 1x1x3, 2x2,5 kg, Sverige NÖTBOG strimlad eko 1x1x4, 4 kg NÖTBOG strimlad 1x1x4, lösfryst, 4 kg NÖTBOG strimlat 1x1x3, 2x2 kg NÖTBOG tärnat 2x2x2, 2x2,5 kg NÖTBOG tärnad eko, 2x2x2, 5 kg, Sverige NÖTBOG tärnad 3x3x3, 2x2,5 kg NÖTBOG tärnad eko 3x3x3, 5 kg NÖTBOG tärnad 2x2x2, 5 kg YTTERLÅR strimlat eko, 1x1x3, 4 kg, Sverige YTTERLÅR strimlat eko 1x1x3, 4 kg YTTERLÅR tärnad eko, 2x2x2, 5 kg, Sverige YTTERLÅR tärnat 1x1x1, lösfryst, 4 kg Ost, mejeri, ägg, olja, dressing & majonnäs sid 14 10 NOGA UTVALT Bröd, kaffebröd, dessert & glass sid 15 FLÄSKKÖTT KYLT Grönsaker sid 16 Grönsaker, frukt & potatis sid 18 Kryddor, kolonial, bakartiklar & non food sid 19 352344 352351 173039 173013 277988 857862 240432 241893 216077 216044 FLÄSKBOG strimlad eko, 1x1x3, 2x2 kg, Sverige FLÄSKBOG tärnad eko, 2x2x2, 2x2 kg, Sverige FLÄSKBOG strimlad 1x1x3, 2x2 kg FLÄSKBOG tärnad 2x2x2, 2x2 kg FLÄSKBOG tärnad marinerad 2x2 kg FLÄSKBOG strimlad marinerad, 2x2 kg FLÄSKKÖTT rökt, strimlat 3x3x3, 3x2, 5 kg FLÄSKLÄGG benfri, rimmad, 5x2 kg FLÄSKSCHNITZEL mörmar. opan 130g/5,2 kg FLÄSKSCHNITZEL mörmar. opan 160g/6,4 kg FLÄSKKÖTT FRYST 238568 354118 354555 551614 172940 FLÄSKBOG strimlad lösfryst 1x1x3, 4 kg FLÄSKBOG strimlad eko, 1x1x3, 2x2 kg, Sverige FLÄSKBOG tärnad eko, 2x2x2, 2x2,5 kg, Sverige FLÄSKKÖTT tärnat bog lf 2x2x2, 5 kg PICNICBOG tärn 2x2x2, 2x2,5 kg ÖVRIGT KÖTT FRYST 391854 KALVBOG tärnad 2x2x2, 2x2,5 kg 217844 KALVINNANLÅR tärnat 2x2x2, 2x2,5 kg 885939 LAMMGRYTBITAR 3x3x3, 5 kg KÖTT SOUS VIDE KYLT 227785 123414 575357 247908 596551 876011 876003 278234 657254 548891 570481 208660 278580 570507 632448 518233 164996 344523 554899 534198 614933 278424 548917 123406 648337 BEEF RIBS Sous vide 1,5 kg/9 kg FLÄSKFILE kort 1/10 kg FLÄSKFILE 0,6/9 kg FLÄSKKARRE bf 2,5 kg FLÄSKKOTLETTRAD 2,5 kg FLÄSKSIDA ribs, 900g/10 kg, Sverige FLÄSKSIDA u svål/ben, 3/10 kg, Sverige FLÄSKYTTERFILÉ 800 g, 4 kg KALVSTEK 2/10 kg KAMBEN bbq 3/7,5 kg KAMBEN julkryddade 3/9 kg, LAMMRIBS 2/10 kg LAMMSTEK neutral 1,5/10 kg LAMMSKINKA kokt benfri 1,4 kg/st, 7 kg LAMMSTEK provencal 1/7 kg NÖTSTEK fransyska 2,5/8 kg OXBRINGA rimmad 2/10 kg PINGVINKLUBBA, 300 g/10 kg, Sverige REVBEN honey bbq 1,1 kg/9 kg, Sverige REVBEN julkryddade 1,5/9 kg, Sverige REVBEN tjocka honung 1,5 kg, Sverige SKINKSTEK 2/10 kg, Sverige SPARERIBS chili/ost 2,3/7 kg VILDSVINSSTEK bf, 2/8 kg, Sverige ÄLGROSTBIFF grillad 2,5/10 kg KÖTT SOUS VIDE FRYST 123547 241851 123430 622886 622894 FLÄSKKOTLETT skivad, 1,5/6 kg, Sverige FLÄSKKOTLETTRAD 8x1 kg KALKONSTEK skivad 1,5/6 kg NÖTSTEK skivad 1,5-2/6 kg SKINKSTEK skivad 1,5-2/6 kg, Sverige FÅGEL SOUS VIDE KYLD 165019 KALKONSKINKA kokt nät 2,5/10 kg 123489 KALKONSTEK 2/10 kg 632489 KALKONSTEK ört br 2/10 kg NOGA UTVALT 11

färs & chark FÄRS KYLT 353607 353763 888537 866905 618330 619734 866533 865071 123323 573428 507871 427906 173054 865303 242990 616250 243329 631051 243006 BLANDFÄRS 50/50 15% eko 2x2,5 kg, Sverige BLANDFÄRS 70/30 13% eko 2x2,5 kg, Sverige BLANDFÄRS 70/30 13 % 2x2,5 kg, Sverige BLANDFÄRS 50/50 15 % 2x2,5 kg, Sverige BLANDFÄRS 70/30 13 %, 2x2,5 kg BLANDFÄRS 50/50 15 %, 2x2,5 kg FLÄSKFÄRS 18 %, 2x2,5 kg KALVFÄRS dubbelmald, 2x2,5 kg KALVFÄRS 13 %, 2x2, 5 kg KALVFÄRS 10 %, 2x2, 5 kg, Sverige NÖTFÄRS 10% eko 2x2,5 kg, Sverige NÖTFÄRS 10 % eko 2x2,5 kg NÖTFÄRS 10 % 2x2,5 kg NÖTFÄRS 10 % 2x2,5 kg, Sverige NÖTFÄRS 18 % 2x2,5 kg, Sverige NÖTFÄRS 10 %, 2x2,5 kg NÖTFÄRS 10 % grovmalen, 2x2,5 kg NÖTFÄRS 17 %, 2 x 2,5 kg NÖTFÄRS högrev 20 %, 2x2,5 kg FÄRS FRYST 886671 525493 354563 354639 857847 226563 479253 265413 243733 243758 886689 854588 262576 BLANDFÄRS 50/50 15 % 2x2,5 kg, Sverige BLANDFÄRS 70/30 15 % 2x2,5 kg BLANDFÄRS 50/50 15% eko 2x2,5 kg, Sverige BLANDFÄRS 70/30 13% eko 2x2,5 kg, Sverige FLÄSKFÄRS 17 %, 2x2,5 kg LAMMFÄRS 13 %, 2x2,5 kg NÖTFÄRS 10% eko 2x2,5 kg, Sverige NÖTFÄRS 10 %, 2x2,5 kg, Sverige NÖTFÄRS 10 % eko 2x2,5 kg NÖTFÄRS 17 % eko 2x2,5 kg NÖTFÄRS 10 % 2x2,5 kg, Sverige NÖTFÄRS 10 % 6x500 g VILTFÄRS av hjort, 2x2,5 kg KÖTT & FÄRSPRODUKTER FRYST 210104 569210 445403 124263 114892 374900 445452 446245 446237 446385 447136 559500 491449 559518 HAMBURGARE löspressad 24 x 180 g HAMBURGARE ostekt eko 27x150 g, Sverige HAMBURGARE angus mjukis 48x180 g HAMBURGARE angus ostekt 60x150 g HAMBURGARE angus ostekt 48x200 g HAMBURGARE angus ostekt 40x90 g HAMBURGARE högrev gourmet 48x160 g HAMBURGARE nöt ostekt 60x45 g HAMBURGARE nöt ostekt 48x90 g HAMBURGARE nöt ostekt 24x150 g HÖGREVSHAMBURGARE, löspressad, ostekt 180 g/4,3 kg KÖTTBULLAR nöt 12 g, 5 kg OXJÄRPE nöt 40 g 2x2,5 kg NYHET PANNBIFF nöt 125x40 g KORV & SKINKA KYLT 338343 445429 422600 388579 613513 613539 613505 CHORIZO 125 g/2,5 kg, Sverige FALUKORV rak 2x1,9 kg FALUKORV rak 8 x 1,5 kg FALUKORV eko 1,9/9,5 kg, Sverige FALUKORV skivad 17 % 2 kg FALUKORV strimlad 17 % 2,5 kg FALUKORV tärnad 1x1x1 2 kg 12 NOGA UTVALT smörgåsmat, fågel, fisk & färdigmat 388405 338350 388348 338368 242115 231951 149385 548909 616060 316059 316026 388694 338376 126367 338384 659920 659904 659912 102053 102087 102061 FRUKOSTKORV eko 90 g 2,5/5 kg, Sverige FRUKOSTKORV 100 g/2,5 kg, Sverige GRILLKORV eko 40 g 2,5/5 kg, Sverige ISTERBAND 125 g, 2,5 kg, Sverige KÖTTKORV 18x600 g LAMMKORV med feta 45 g, 9x1,12 kg PRINSKORV klippt naturskinn 2,5 kg PRINSKORV naturskinn 18 g, 2 kg PRINSKORV skinnfri 17 g, 2,2 kg SKINKA kokt helmuskel 2,8 kg, Sverige SKINKA rökt helmuskel 2,8 kg, Sverige VARMKORV eko 55 g 2,5/5 kg, Sverige VARMKORV 50 g/2,5 kg, Sverige VARMKORV burk 36x55 g WIENERKORV 60 g/2,4 kg, Sverige ÖLKORV cheese 8 g/400 g ÖLKORV chorizo 8 g/400 g ÖLKORV tapas 8 g/400 g ÖLKORV chili 40 g/400 g ÖLKORV original 40 g/400 g ÖLKORV spicy pepper 40 g/400 g KÖTT & CHARK ÖVRIGT KYLT 595850 521229 486738 181644 181636 240994 328492 518357 466128 466136 328526 521211 595843 BACON skivad eko 1,5/6 kg BACON skivad 3x1,5 kg BACON färdigstekt skivat 1,8 kg KALKONKÖTT rökt striml. 2,5/7,5 kg KALKONKÖTT rökt tärnad 2/6 kg KASSLER skivad 4 mm, 1,8 kg/st, Sverige KASSLER benfri utan nät 2,5 kg KASSLER skivad 4 mm 1,5 kg PASTRAMI fläskkotlett 1,8 kg PASTRAMI nöt innanlår 3,5 kg, Sverige ROSTBIFF grill innanlår 3/6 kg SIDFLÄSK rimmad skivad 1,5/6 kg STEKFLÄSK skivad eko 1,5/6 kg KÖTT & CHARK ÖVRIGT FRYST 885913 509059 509224 577916 419192 419341 216440 216457 581405 423566 581330 595835 595819 594465 416438 BACON tärn 1x1x1 2x2 kg BACON tärn 1x1x1 eko ca 2 kg NYHET BACON tärn 1x1x1 ca 2 kg NYHET BLODPUDDING skivad 60 g/6-7 kg, Sverige FALUKORV strimlad eko 2 x 2,5 kg FALUKORV skivad eko 2 x 2 kg FLÄSKSCHNITZEL opan 130 g, 2x1,3 kg FLÄSKSCHNITZEL opan 160 g, 2x1,6 kg KEBABSKAV ostekt eko 2x1,6 kg KEBABSKAV os 2x1,6 kg NÖTSKAV ostekt eko 2x1,6 kg PASTRAMI nöt skivad 1/4 kg PASTRAMI fläsk skivad 1/4 kg SIDFLÄSK stekt skivat 2x1,5 kg VILTSKAV av hjort 3,2 kg SMÖRGÅSMAT KYLT 315986 176925 208140 315994 176917 370379 COGNACSMEDWURST skivad 1 kg, Sverige COGNACSMEDWURST skivad 250 g, Sverige HUSHÅLLSMEDWURST skivad eko 6x1 kg HUSHÅLLSMEDWURST skiv rökt 1 kg, Sverige HUSHÅLLSMEDWURST skivad 250 g, Sverige KALKON skivad rökt 1 kg 516559 516542 226233 427575 207910 316000 176933 199836 315978 176941 446948 518209 229849 316018 226225 226217 315960 KALKONBRÖST rökt 2,5/7,5 kg KALKONBRÖST rökt skivad 1,6 kg KALKONBRÖST rökt skivad 250 g LÖKKORV ring, Skånsk, 1,4 kg MEDWURST kokt skivad eko 6x1 kg MEDWURST kokt skiv 1 kg, Sverige MEDWURST kokt skiv 250 g, Sverige PRICKIG KORV skivad 1 kg, Sverige SALAMI skivad 1 kg, Sverige SALAMI skivad 250 g, Sverige SALAMI skivad eko 1 kg SALTRULLE kokt 1,8/9 kg SALTRULLE kokt skiv 250 g SKINKA kokt skiv helmuskel 1 kg, Sverige SKINKA kokt skiv helmuskel 250 g, Sverige SKINKA rökt skiv helmuskel 250 g, Sverige SKINKA rökt skiv helmuskel 1 kg, Sverige PASTEJER & SYLTOR KYLT 643783 496901 620690 233916 632505 596619 889451 KALVSYLTA 800 g, Sverige LEVERPASTEJ bredbar 20x200 g NYHET LEVERPASTEJ bakad 1,2 kg, Sverige LEVERPASTEJ bakad eko 1,2 kg, LEVERPASTEJ skivbar eko 1,7 kg, Sverige LEVERPASTEJ skivbar 1,7 kg, Sverige LEVERPASTEJ skivad 1 kg, Sverige FÅGEL RÅ FRYST 513929 513853 513903 513911 431262 431221 513937 KYCKLINGINNERFILÉ 10%, 2x2,5 kg, Sverige KYCKLINGFILÉ 10 % 100-140g, 2x2,5 kg, Sverige KYCKLINGFILÉ 10 % 120-150g, 2x2,5kg, Sverige KYCKLINGFILÉ 10 % 140-180 g, 2x2,5 kg, Sverige KYCKLINGKLUBBA 200-270G 2x2,5 kg, Sverige KYCKLINGLÅRFILÉ 50-100G 2X2,5 kg, Sverige KYCKLINGLÅRFILÉ strimlad 12 mm, 2x2,5 kg, Sverige FÅGEL FÄRDIGLAGAD FRYST 553867 DRUMSTICKS grillade 60-100g, 2x2,5 kg. Svensk råvara 553875 KYCKLINGKLUBBA grillad 190-235 g, 2x2,5 kg. Svensk råvara 553859 NUGGETS 114x22 g, 2x2,5 kg. Svensk råvara FISK RÖKT, RIMMAD & GRAVAD FRYST 589036 LAXFILÉ kallrökt skivad ca 1,4 kg, 7 kg 589085 LAXFILÉ kallrökt hel sida med skinn ca 1,4 kg, 7 kg 589408 LAXFILÉ gravad skivad ca 1,4 kg, 7 kg FISK RÅ FRYST 510842 LAXFILÉ c-trim, 95%, 1,3-2,1 kg/st, 10 kg 875831 LAXFILÉ portion med skinn 150 g/5 kg 875823 LAXFILÉ port utan skinn 140 g/5 kg FISK, FRYST 436188 436584 436634 436956 TORSK FISH N CHIPS pan, förstekt 40x125 g TORSK panerad, förstekt portion 100x50 g TORSK panerad portion 50x100 g TORSKFILÉ panerad, förstekt portion 36x140 g PYTT FRYST 595801 KYCKLINGPYTT 2x2,5 kg 394213 OXPYTT 2x2,5 kg 371591 PYTT I PANNA 2x2,5 kg PANNKAKOR FRYST 268466 229922 471474 449918 449926 PANNKAKA enkelvikt 100x60 g 6 kg PANNKAKA enkelvikt eko 100x60 g 6 kg PLÄTTAR ca 266x15 g, 4 kg UGNSPANNKAKA 60x80 g, 4,8 kg UGNSPANNKAKA med fläsk 60x90 g, 5,4 kg LASAGNE FRYST 595504 LASAGNE bolognese port 30x300 g, 9 kg 440867 LASAGNE bolognese form 5x2 kg 577080 LASAGNE vegetarisk 24x350 g, 8,4 kg FÄRDIGMAT FRYST 886986 598912 222455 549220 883132 478420 478412 512384 423335 423319 423343 596262 234815 383950 469387 FALAFEL 15 g, cirka 133 st 2x2 kg FALAFEL eko 15 g, cirka 133 st, 2x2 kg GRÖNSAKSBURGARE 66x60 g, 3,96 kg KÅLDOLMAR färdigstekta 50x95 g, 5 kg PAJ med Västerbottensost 4x1,6 kg PAJSKAL litet 15cm 30x75 g PAJSKAL stort 25cm 15x280 g PIZZA pan gastro Hawaii 4x1,5 kg PIZZA pan gastro kebab 4x1,5 kg PIZZA pan gastro vegetarisk 4x1,5 kg PIZZA pan gastro vesuvio 4x1,5 kg PIZZA pan slice kyckling 40x150 g PIZZABOTTEN pan gastro eko 5x750 g PIZZABOTTEN pan gastro 5x960 g RISGRYNSGRÖT KRAV 1 kg NYHET FINGERFOOD FRYST 220525 LÖKRINGAR panerade 6x1 kg OST SKIVAD KYLT 453506 453340 659151 329276 532002 426809 470963 EDAMER 24 % skivad 83x12 g, 1 kg EDAMER 24 % skivad 67x15 g, 1 kg EMMENTALER 29 % skivad 83x12 g, 1 kg GOUDA 28 % skivad 67x15 g, 1 kg GOUDA 28 % tunnskivad 83x12 g, 1 kg GOUDA 28 % skivad eko 83x12 g 1 kg MAASDAM 27 % skivad 66x15 g, 1 kg NYHET OST TÄRNAD KYLT 401349 329250 595678 139444 117572 FETA 23 % tärnad 3 kg SALLADSOST 28 % tärnad 2 kg SALLADSOST 21 % medelhav tärn 1 kg SALLADSOST 21 % medelhav tärn 5 kg SALLADSOST 18 % soft tärnad 1,8 kg NOGA UTVALT 13

ost, mejeri, ägg, olja, dressing & majonnäs bröd, kaffebröd, dessert & glass OST RIVEN KYLT 329235 GRATÄNGOST 28 % riven 2 kg 589648 HÅRDOST flakes 8x500 g 589630 HÅRDOST riven 10x1 kg 378000 MOZZARELLA/CHEDDAR 26 % riven 2 kg 361774 MOZZARELLA strimlad 21 % 2 kg 420505 PASTAOST 28 % riven, 1 kg 329243 PIZZAOST 25 % riven 2 kg OST DESSERT KYLT 647040 BRIE 32% 1 kg 132050 BRIE 33% 3,3 kg 274902 ÄDELOST 33% 2,5 kg OST ÖVRIGT KYLT 647057 FÄRSKOST naturell 21 % 2 kg 130229 GETOST rulle 23 % 1 kg OST HÅRD KYLT 132571 GREVE 28% 1,1 kg 417725 HÅRDOST 28 % lagrad 1 kg 132597 HERRGÅRD 28% 1,1 kg 132688 PRÄST 35% 1,1 kg MEJERI KYLT 142943 CREME FRAICHE 34 % 2 l 142992 CREME FRAICHE lätt 15% 2 l 143172 GRÄDDFIL 12 % 2 l ÄGG KYLT 647065 ÄGG hel flytande 5 kg 610873 ÄGG kokta skalade 30 st/1,5 kg. Svensk råvara 517565 ÄGG kokta skalade ca80 st 4 kg. Svensk råvara 647073 ÄGGULA flytande 5 kg SMÖR 314625 SMÖR osaltat eko 82 % 1 kg 554485 SMÖR osaltat 82% 1 kg 554535 SMÖR saltat 81 % 1 kg 453068 SMÖR saltat eko 81 % 1 kg MARGARIN KYLT 610857 BORDSMARGARIN 80 % 2,7 kg 435917 MARGARIN flytande 80 % 2 l 426304 SMÖRGÅSMARGARIN 70 % 2 kg 426387 SMÖRGÅSMARGARIN 70 % 600 g 118703 STEK/BAKMARGARIN 80 % 2,5kg OLJA & FRITERING 413237 FRITERINGSOLJA Long life 10 l 413245 FRITERINGSOLJA bib Long life 10 l 573329 FRITYROLJA utan palmolja 10 l 426726 RAPSOLJA 1 l 413252 RAPSOLJA 10 l 414391 RAPSOLJA 2 l 413260 RAPSOLJA bib 10 l 414383 RAPSOLJA eko 2 l 448977 SÅSBAS 10 l SALLADER KYLT 632570 POTATISSALLAD 2,5 kg 632562 RÄKSALLAD 2,5 kg 278564 RÖDBETSSALLAD 2,5 kg DRESSING, SÅS & MAJONNÄS KYLT 278796 BEARNAISESÅS 2,5 kg 527705 DRESSING hamburger 2,5 kg 394080 MAJONNÄS lätt 35 % 10 kg 118778 MAJONNÄS lätt 35 % 5 kg 394098 MAJONNÄS äkta 78 % 10 kg 118752 MAJONNÄS äkta 78 % 5 kg 178756 MAJONNÄS äkta 78 % eko 5 kg TEX MEX-TILLBEHÖR 486944 VETETORTILLA 10 25 cm 72x69 g 486977 VETETORTILLA 12 30 cm 72x91 g 548958 VETETORTILLA 6,5 16,5 cm 144x27 g 450841 NACHOCHIPS runda 12x500 g KORV- OCH HAMBURGERBRÖD 457929 HAMBURGERBRÖD grov 48x45 g 457846 HAMBURGERBRÖD ses 48x55 g 457895 HAMBURGERBRÖD ses 30x85 g 458398 HAMBURGERBRÖD u ses 48x45 g 457952 KORVBRÖD 72x28 g 458372 KORVBRÖD fiberrikt 72x28 g BRÖD FÄRDIGT FRYST 538017 CIABATTA 60x40 g 537829 CIABATTA 50x110 g 644518 FORMFRANSKA skivad 5x1 kg 229591 FORMGROVA skivad 8x650 g 414425 GROVA skivad eko 7x800 g 453266 GROVLIMPA skivad 6x600 g 651638 KAVRING skivad 10x600 g 205492 KUVERTBRÖD ljus surdeg 60x45 g 205476 KUVERTBRÖD mörk surdeg 60x45 g 149971 KÄLLARFRANSKA 50x50 g 461756 KÄLLARFRANSKA eko 50x50 g 622266 LANDGÅNGSBRÖD 9x23cm 33 sk, 2x2,5 kg 559781 LEVAIN LJUS 4x1,5 kg 559864 LEVAIN LJUS skivad 4x1,45 kg 559971 LEVAIN RÅG SOLROS 4x1,5 kg 559989 LEVAIN VALNÖT 4x1,5 kg 559997 LEVAIN FRUKT 4x1,5 kg 414904 LEVAIN DURUM 8x800 g 414912 LEVAIN RÅG MED HONUNG 8x800 g 414813 LEVAIN TRANBÄR 8x800 g 577619 LANTBRÖD italiensk skivad 6x600 g 205500 LANTBRÖD ljus surdeg 8x550 g 205518 LANTBRÖD mörk surdeg 8x550 g 383968 LIMPA skivad 6x670 g 414250 LIMPA skivad eko 5x750 g 171868 LINGONKORN skivad 10x600 g 875260 MINIVETE mjölkfri 6x24x26 g 876235 MIXLÅDA kuvertbröd eko 3x50x50 g 140707 MIXLÅDA kuvertbröd 3 sort 50x40 g 479337 MÅ BÄTTRE KAKA 25-p 6x30 g 453258 POTATISLIMPA skiv 6x600 g 177584 RÅGKAKA mjölkfri 30-p 5x30 g 566604 SKÅNEFINA eko 8x650 g 566612 SKÅNEGROVA eko 8x650 g 445031 SURDEGSFRALLA mörk 40x80 g 445106 SURDEGSFRALLA mörk med frön 40x80 g 445007 SURDEGSFRALLA ljus 40x80 g 177568 TEKAKA mjölkfri 6x8-p 62 g 414177 TOAST skivad eko 6 x 700 g 414243 VALLMOTOAST skivad eko 7x600 g 177576 VETEKAKA mjölkfri 5x30-p 30 g 219949 VETEKAKA guld 5x30-pack 30 g 258400 VETEMINGELS 3,5 g/st, cirka 285 st 1 kg BRÖD BAKE-OFF FRYST 231415 BAGUETTE 11cm 110x55 g 231464 BAGUETTE 25cm 48x125 g 535609 BAGUETTE 30cm 34x175 g 231449 BAGUETTE 55cm 24x250 g 231480 BAGUETTE 55cm 15x430 g 419291 BAGUETTE 55cm 20x280 g 419283 BAGUETTE gastr 48cm 14x400 g 231399 BAGUETTE grov 11cm 110x55 g 231472 BAGUETTE grov 18cm 70x90 g 535187 BAGUETTE grov 54cm 16x350 g 231431 BAGUETTE port 18cm 70x90 g 510917 BAGUETTE SURDEG 54 cm eko 18x400 g 510925 BAGUETTE SURDEG GROV 54 cm eko 18x450 g 425207 CIABATTA 60x100 g 231423 FRUKOSTMINI 8cm 150x40 g 368639 MIXLÅDA 4 småbröd 80x50 g, 80x40 g 368696 MIXLÅDA frukostbröd 40x40g 386557 PIZZADEG 50x200 g 386201 PIZZADEG med surdeg 50x200 g 472886 VITLÖKSBAGUETTE 29 cm 24x175 g KNÄCKEBRÖD & KAKOR 284117 MIXLÅDA klassiska småkakor 8x600 g 864041 MIXLÅDA småkakor 4 sort 8x600 g 456129 MIXLÅDA småkakor KRAV 4 sort 8x500 g 631796 VÄRDSHUSKNÄCKE eko 5,5 kg KAFFEBRÖD BAKE-OFF FRYST 318758 BLÅBÄRSHJÄRTA 75x57 g 184127 KANELBULLAR förjästa 70x85 g 318873 KATALAN fylld alu 60x55 g 319145 MAZARIN fylld alu 135x50 g 319160 MAZARINSKAL alu 150x19 g 318006 MÖRDEGSSKAL 210x17 g 317735 SMÖRDEGSSKAL 255x20 g 319459 TOSCASKAL alu 150x19 g 318725 VANILJHJÄRTA 75x57 g 478602 BONDKAKA degstång 7x550 g NYHET 478628 CHOKLADBRÖD degstång 9x300 g NYHET 478669 DRÖM degstång 9x320 g NYHET 478677 HALLONGROTTA degstång 7x540 g NYHET 478693 KARDEMUMMAKAKA degstång 9x325 g NYHET 478719 KORINTKAKA degstång 6x550 g NYHET 478727 MILANOPINNE degstång 20x188 g NYHET 478743 SCHACKRUTA degstång 9x300 g NYHET KAFFEBRÖD, TÅRTOR & DESSERTER FÄRDIGA FRYST 200535 BLÅBÄRSPAJ 4x1,2 kg 478164 CHEESECAKE VANILJ 4x1,2 kg NYHET 623322 KANELBULLE 80x40 g 248153 KANELLÄNGD 12x400 g 200550 KLADDKAKA 4x1,2 kg 639583 MUFFINS mixlåda nr 1 choklad, blåbär, vanilj 90x45 g 185421 MUFFINS mixlåda nr2 choklad, hallon, päron 90x45 g 373225 MUFFINS mixlåda nr 3 choklad, blåbär, vanilj 90x45 g (gluten- och laktosfria) 200618 MOROTSKAKA 3x1,52 kg 184663 PANNACOTTA nougat/vinbärsgelé 140x40 g 114652 PEPPARKAKA mjuk 4x900 g 248229 PISTAGELÄNGD 12x400 g 525519 RABARBERPAJ 4x1,2 kg 211409 RULLTÅRTA choklad 6x650 g 211607 RULLTÅRTA äpple 6x650 g 872168 RULLTÅRTA mixlåda hallon/blåbär 6x650 g 114645 SOCKERKAKA 4x900 g 280487 TÅRTA choklad jubileum 4x1 kg 577627 VANILJSNÄCKA 10x35 g 248120 VETELÄNGD 12x400 g 200329 ÄPPEL & KANELPAJ 4x1,2 kg ANSLAGSBOTTNAR & RULLTÅRTSKAPSLAR FRYST 374835 ANSLAGSBOTTNAR ljus, 20 cm, rund. 24 st 374843 ANSLAGSBOTTNAR ljus, 22 cm, rund. 12 st 374876 ANSLAGSBOTTNAR ljus, 24 cm, rund. 12 st 376053 ANSLAGSKAPSEL ljus, 57 x 25 cm. 4 st 374991 ANSLAGSBOTTNAR choklad, 24 cm, rund. 12 st 376046 RULLTÅRTSKAPSEL choklad, 470 g. 6 st CHOKLAD 233502 NAPOLITANS mörk choklad/hallon 200 x 5 g, 1 kg 277590 NAPOLITANS mörk choklad 60 % 200x5 g, 1 kg 431668 NAPOLITANS mörk choklad/mintcrisp 200x5 g, 1 kg GLASS 316570 GRÄDDGLASS vanilj KRAV 5 l 214726 GRÄDDGLASS choklad med kakaorippel 5 l 118745 GRÄDDGLASS gammaldags vanilj 5 l 214734 GRÄDDGLASS jordgubb 5 l 455436 GRÄDDGLASS vanilj/krokant 5 l 524926 GRÄDDGLASS vanilj premium 5 l 14 NOGA UTVALT NOGA UTVALT 15

grönsaker grönsaker GRÖNSAKSBLANDNINGAR FRYST GRÖNSAKER & ROTFRUKTER FRYST 534255 AMERIKANSK GRÖNSAKSBL. KRAV 2x2,5 kg 345629 AMERIKANSK GRÖNSAKSBL. 2x2,5 kg 577585 BIG WOK 2x2,5 kg 345645 BUKETTGRÖNSAKER 2x2,5 kg 444299 EUROMIX 2x2,5 kg 485714 GRILLGRÖNSAKER 2x2,5 kg 515890 GRYT/SOPPROTFRUKTER 2x2,5 kg 391482 GRÖNSAKSMIX tricolore 2x2,5 kg 391144 GRÖN GRÖNSAKSMIX 2x2,5 kg 391318 ITALIENSK GRÖNSAKSBLANDNING 2x2,5 kg 282558 JULIENNEGRÖNSAKER 2x2,5 kg 515908 MOROTSMIX klyftor 2x2,5 kg 282541 GRILLAD PAPRIKA röd &gul 2x2,5 kg 285569 PAPRIKABL. röd/grön/gul 2x2,5 kg 517938 PAPRIKABL. röd/grön 2x2,5 kg 557561 RATATOUILLE 2x2,5 kg 392993 ROMANESCOBLANDNING 2x2,5 kg 345637 ROTFRUKTER strimlade 2x2,5 kg 530147 ROTFRUKTSSAUTÉ 2x2,5 kg 515882 ROTFRUKTSWOK 2x2,5 kg 381590 SAUTEMIX orientalisk 2x2,5 kg 345611 SLOTTSGRÖNSAKER 2x2,5 kg 534222 SOLSKENSBLANDNING 2x2,5 kg 123679 SOMMARBLANDNING 2x2,5 kg 282608 SOPPGRÖNSAKER 2x2,5 kg 579029 UGNSROTFRUKTER grov 2x2,5 kg 118018 WOKGRÖNSAKER 2x2,5 kg 345652 ÄRTER MAJS PAPRIKA 2x2,5 kg 534255, 345629 Amerikansk grönsaksblandning Ärtor, morötter, majs och bönor. 444299 Euromix Romanabönor, broccolibuketter, skivade gula och orange morötter. 391482 Grönsaksmix tricolore Haricots verts, vaxbönor, minimorötter. 577585 Big wok Broccoli, blomkål, minimorötter, röd paprika, minimajs, hela champinjoner och vattenkastanjer. 485714 Grillgrönsaker Gula och orange morötter, sugarsnaps, röd lök och palsternacka. 391144 Grön Grönsaksmix Broccoli, haricots verts, sugarsnaps, romanesco. 345645 Bukettgrönsaker Blomkålsbuketter, broccolibuketter och minimorötter. 515890 Gryt- och sopprotfrukter Morotsklyftor, kålrötter, palsternackor, selleri och purjolök. 391318 Italiensk grönsaksblandning Gul morot, grillad zucchini, broccoli, rödlök, grillad röd paprika. 392993 Romanescoblandning Blomkålsbuketter, romanescobuketter och parisermorötter. 515882 Rotfruktswok Gula morötter, palsternackor, purjolök, röd paprika och haricot verts. 534222 Solskensblandning Morotsstrimlor, kålrotsstrimlor, selleristrimlor och paprikastrimlor. 345637 Rotfrukter Morötter, palsternackor och selleri i strimlor. 381590 Sautémix orientalisk Morötter, minimajs (skuren), sockerärter, bambuskott, röd paprika och skivade vattenkastanjer. 123679 Sommarblandning Tärnade morötter, ärtor, brytbönor och blomkål. 530147 Rotfruktssauté Morötter, polkabetor, gula morötter, svartrötter och purjolök. 345611 Slottsgrönsaker Morotsstavar, romanabönor och blomkålsbuketter. 282608 Soppgrönsaker Morötter, purjolök,blomkål, selleri, kålrötter, brytbönor, rotselleri, ärtor och svartrötter. 181560 BLADSPENAT 5x1 kg 635110 BLOMKÅL 2x2,5 kg 534230 BROCCOLI KRAV 2x2,5 kg 635102 BROCCOLIBUKETT 20/40 2x2,5 kg 143057 BROCCOLIBUKETT 40/60 2x2,5 kg 709980 BRYSSELKÅL 2x2,5 kg 709998 BRYTBÖNOR 2x2,5 kg 552000 COBETTES majskolv 8cm 2x2,5 kg 635086 HARICOTS VERTS 2x2,5 kg 577577 KÅLROT tärnad 2x2,5 kg 440529 LÖK KRAV 6x6mm 2x2,5 kg 558890 LÖK rå skivad 2x2,5 kg 466391 LÖK rå tärnad 2x2,5 kg 634055 MAJSKORN 2x2,5 kg 381707 MINIMAJS hel 5x1 kg 577536 MINIMORÖTTER 2x2,5 kg 117952 MOROT skivad 2x2,5 kg 117978 MOROT tärnad 2x2,5 kg 577551 PALSTERNACKA tärnad 2x2,5 kg 635052 PAPRIKA grön strimlad 2x2,5 kg 635060 PAPRIKA röd strimlad 2x2,5 kg 148445 PURJOLÖK finskuren 2x2,5 kg 381996 PURJOLÖK strimlad 2x2,5 kg 534248 PURJOLÖK tärnad KRAV 2x2,5 kg 577569 ROTSELLERI tärnad 2x2,5 kg 379370 SOCKERÄRTOR 2x2,5 kg 381715 SPARRIS grön hel 5x1 kg 635037 SPENAT hackad 2x2,5 kg 172296 SUGARSNAPS peas 2x2,5 kg 328450 SVARTRÖTTER lösfryst 2x2,5 kg 645168 TOMAT semi-dried 5x1 kg 577544 TOMAT tärnad 2x2,5 kg 663468 VAXBÖNOR 2x2,5 kg 379388 VITLÖK klyfta 5x1 kg 718833 VITLÖK tärnad 8x250 g 282574 ÄRTOR PETIT POIS 2x2,5 kg 345603 ÄRTER 2x2,5 kg 439737 ÄRTER hushålls KRAV 2x2,5 kg ÖRTER FRYST 282558 Juliennegrönsaker Fina strimlor av morötter, purjolök och selleri. 515908 Morotsmix, klyftor Gula och orange morötter. 282541 Paprika grillad röd och gul Stora bitar av grillad röd och gul paprika. 579029 Ugnsrotfrukter grova Morotsklyftor, gula morötter domino, kålrötter, broccoli och hackad röd lök. 118018 Wokgrönsaker Mungbönsgroddar, röd paprika, bambuskottstrimlor, purjolök, svart fungus, strimlade morötter och skivad lök. 345652 Ärtor, majs & paprika 719088 BASILIKA 8x250 g 719039 DILL 8x250 g 719682 GRÄSLÖK 8x250 g 719757 PERSILJA 8x250 g 525287 ÖRTBLANDNING bbq 8x250 g SVAMP FRYST 492538 BLANDSVAMP bitar 5x1 kg 125799 CHAMPINJONER skivad 2x2,5 kg 558718 KANTARELL fryst 5x1 kg 285569 Paprikablandning röd, grön och gul Röd, grön och gul paprika i 5-6 mm strimlor. 517938 Paprikablandning röd och grön Röd och grön paprika i 5-6 mm strimlor. 557561 Ratatouille Skivad zucchini, tärnade tomater, tärnad aubergine, tärnad grön och röd paprika och lökringar. SVAMP KONSERV 202465 CHAMPINJONER hela Holland 800 g 249367 CHAMPINJONER skiv Holland 2,9 kg 070102 CHAMPINJONER skiv Holland 800 g 16 NOGA UTVALT NOGA UTVALT 17

grönsaker, frukt & potatis kryddor, kolonial, bakartiklar & non food OLIVER POTATISPRODUKTER SMAKSÄTTARE MJÖL, STRÖBRÖD & STÄRKELSE 360735 OLIVER gröna m. pimiento 935 g 360727 OLIVER gröna m. pimiento netto 1,98 kg 360719 OLIVER grön m. pimiento netto 3 kg 360701 OLIVER svarta med kärna 3 kg 360677 OLIVER svarta skivade 3 kg 360693 OLIVER svarta urkärnade 3 kg 517557 OLIVER kalamata m. kärna 3,1 kg 517573 OLIVER mammouth gröna m. kärna 3,1 kg GURKA & RÖDBETOR 106823 GURKA legymskivad 9 kg 106625 RÖDBETOR legymskivade 9 kg 107961 RÖDBETOR kokt vac 500 g 328591 RÖDBETOR tärnade 9 kg 117630 SMÖRGÅSGURKA tunnskivad 9 kg 106617 SMÖRGÅSGURKA tjockskivad 9 kg BÖNOR & GRÖNSAKSKONSERVER 433789 GARBANZOBÖNOR 2,6 kg 515601 MAJSKORN crisp 2,1 kg 529701 KAPRISBÄR med stjälk 935 g 433797 RÖDA KIDNEY BÖNOR 2,6 kg 433771 SALLADSBÖNOR 3 sort 2,6 kg 548602 SMÖRBÖNOR 2,6 kg 529909 TOMAT soltorkade i olja 1,9 kg 444810 TOMAT soltork tärnade i olja 2,3 kg NYHET 294546 VITA BÖNOR tomatsås 2,72 kg BÖNOR TORRA 134213 BÖNOR bruna torra 10 kg 135863 ÄRTER gula torra 10 kg FRUKT FÄRSK 102871 ANANAS tärnad 1 kg NYHET 102939 FRUKTSALLAD BAS 5 kg NYHET 102947 KIWI tärnad 1 kg NYHET 102954 MANGO tärnad 1 kg NYHET 103093 MELONBITAR 2 sorter 1 kg NYHET FRUKT & BÄR FRYST 168740 BJÖRNBÄR 2x2,5 kg 328476 BLÅBÄR lösfryst 2x2,5 kg 583195 BÄRBLANDNING 2x2,5 kg 583187 EXOTISK FRUKTSALLAD 2x2,5 kg 328484 HALLON hela os 2x2,5 kg 337022 HALLONSMOOTHIE pellets 5x1 kg 328468 JORDGUBBAR lösfrysta 2x2,5 kg 525733 LINGON KRAV 2x2,5 kg NYHET 525485 LINGON 2x2,5 kg NYHET 548008 MANGO tärnad 2x2,5 kg 168732 RABARBER 2x2,5 kg 378570 ÄPPELKLYFTOR 2x2,5 kg TORKAD FRUKT 115246 RUSSIN kärnfria 1 kg 230185 FRESTELSEPOTATIS 2x2,5 kg 623546 KLYFTPOTATIS med skal Jumbo 4x2,5 kg 477117 KLYFTPOTATIS med skal 4x2,5 kg 477109 KLYFTPOTATIS utan skal 4x2,5 kg 131706 POMMES FRITES släta 9mm 4x2,5 kg 131698 POMMES STRIPS 6mm 4x2,5 kg 272419 POTATISBULLAR 55g 2x2,5 kg 621482 POTATISMOS komplett 2,1 kg 394205 PYTTPOTATIS med lök 2x2,5 kg PASTA 444273 FARFALLE 5kg 328625 FUSILLI 5kg 328633 FUSILLI tricolore 5 kg 444265 GNOCCHI 5 kg 213306 MAKARONER 5 kg 328609 PENNE RIGATE 5 kg 213348 SPAGHETTI 5 kg 516054 SPAGHETTI kort 4x2,5 kg 234286 SPAGHETTI kort eko 4x2,5 kg 328617 TAGLIATELLE m ägg 5 kg RIS, BULGUR, NUDLAR & COUSCOUS 508390 BASMATIRIS Indien 5 kg 533133 BULGUR 5 kg 443622 COUSCOUS 5 kg 516161 FULLKORNSRIS 5 kg 176099 GRÖTRIS 10 kg 176206 JASMINRIS 10 kg 176214 JASMINRIS 25 kg 176180 JASMINRIS 5 kg 175992 RIS långk parb 10 kg 176073 RIS långk parb 25 kg 175984 RIS långk parb 5 kg 516401 ÄGGNUDLAR 6 kg SÅSER 514869 CHILISÅS 5 kg 192823 CHILISÅS i påse 3 kg 633602 PASTASÅS påse 2x2,5 kg 453274 SALSA chunky med 3 kg 538538 PESTO 6x1 kg BULJONGER & FONDER 634832 FISKBULJONG granulat 500 g 646687 GRÖNSAKSBULJONG lågsalt 4k g 634824 GRÖNSAKSBULJONG pasta 1 kg 634816 HÖNSBULJONG pasta 1 kg 634840 KALVBULJONG granulat 600 g 646695 KÖTTBULJONG lågsalt 4 kg 634808 KÖTTBULJONG pasta 1 kg 634857 KÖTTBULJONG pasta 5 kg 889857 ASIATISK FOND 0,98 l 479501 FISKFOND 1 l 412866 GRÖNSAKSFOND 1l 412882 KALVFOND 1l 412858 KYCKLINGFOND 1l 412874 KÖTTFOND 1l 658419 DEMIGLACE oxkött 1l 268250 CITRON pressad 1 l 384214 LIME pressad 0,5 l 561142 VITLÖK pressad 6x1 kg KRYDDOR 143222 BASILIKA pp 300 g 129585 CAYENNEPEPPAR pp malen 800 g 143255 CHILIPULVER pp 1 kg 143297 CITRONPEPPAR pp 1,5 kg 547018 CURRY pp 900 g 547026 DRAGON pp 150 g 439893 FLINGSALT 1 kg 287201 FRANSKA ÖRTER 220 g 547034 GRILLKRYDDA pp 1,4 kg 287136 GRÖNPEPPAR tork 140 g 130237 GURKMEJA malen pp 1 kg 439919 HAVSSALT GROVT original 1,5 kg 595777 KANEL malen pp 800 g 380808 KAPRIS nonpareilles 1,985 kg 567107 LÖK ROSTAD 500 g 567180 LÖK ROSTAD 1,5 kg 595751 KRYDDPEPPAR hel pp 650 g 115873 MUSKOTNÖT malen pp 550 g 547042 OREGANO pp 140 g 547059 PAPRIKAPULVER pp 800 g 143271 PEPPARMIX pp 1 kg 127043 PERSILJA torkad pp 150 g 287144 ROSEPEPPAR 320 g 547091 SALLADSKRYDDA italiensk pp 1,1 kg 113894 SPISKUMMIN malen 430 g 547067 SVARTPEPPAR grovm pp 800 g 595744 SVARTPEPPAR hel pp 1 kg 595769 TACO kryddmix pp 900 g 143263 TIMJAN pp 350 g 285981 VANILJSTÅNG 45 g 547075 VITLÖKSPULVER pp 1,1 kg 131573 VITPEPPAR hel pp 1 kg 547083 VITPEPPAR malen pp 750 g ÄTTIKA & VINÄGER 412601 RÖDVINSVINÄGER 6% 5 l 412593 VITVINSVINÄGER 6% 5 l 412619 ÄPPELCIDERVINÄGER 5 l 412635 ÄTTIKSPRIT 10 % 10 l 128702 ÄTTIKSSPRIT 12 % 10 l FLINGOR & GRYN 469106 BASMUSLI 5 kg 469114 CORNFLAKES 12x500 g 469130 CORNFLAKES 5 kg 469288 CORNFLAKES eko 5 kg 469296 FRUKTMUSLI eko 5 kg 169235 HAVREGRYN 5kg 243642 HAVREGRYN 8x1,5 kg 486209 HAVREGRYN eko 8x1,5 kg 486266 HAVREGRYN eko 5 kg 426874 HAVREKUDDAR 12x375 g 426940 HAVREKUDDAR 5 kg 469155 SPECIALFLINGOR 5 kg 109744 KÄRNVETEMJÖL 15 kg 349480 KÄRNVETEMJÖL 6x2 kg 349498 KÄRNVETEMJÖL 5 kg 651430 KÄRNVETEMJÖL eko 6x2 kg 129577 KÄRNVETEMJÖL eko 5 kg 552414 MAJSSTÄRKELSE 3x2,5 kg 565580 MAJSSTÄRKELSE 2x5 kg 297564 MAJSSTÄRKELSE 14x750 g 595207 RÅGSIKT 6x2 kg 265538 STRÖBRÖD osötat laktosfri 10x1 kg SOCKER, HONUNG 561118 HONUNG flytande 12x350 g 537282 STRÖSOCKER 10x1 kg BAKARTIKLAR 134262 HASSELNÖTSKÄRNOR 10x1 kg 134619 KOKOS riven 10x750 g 134445 MANDEL hel skalad 10x1 kg 134486 MANDEL hyvlad 10x750 g 134437 MANDEL söt hel 10x1 kg 135541 VALNÖTSKÄRNOR 10x750 g SNACKS 466409 CHILINÖTTER 2 kg 466425 JORDNÖTTER salta 8x1 kg 466250 JORDNÖTTER jumbo salta 8x1 kg 470823 NÖTMIX torrostad 2,5 kg SAFT & MÅLTIDSDRYCK 565432 BLANDSAFT apelsin 5 l 565622 BLANDSAFT jordgubb 5 l 565663 BLANDSAFT körsbär 5 l 125757 MÅLTIDSDRYCK citron/lime 5 l 125443 MÅLTIDSDRYCK lingon 5 l 354498 MÅLTIDSDRYCK svartvinbär/aronia 5 l 125450 MÅLTIDSDRYCK äpple 5 l LJUS & SERVETTER 249060 ANTIKLJUS vita 25,5 cm miljömärkt 30-pack 249011 KRONLJUS vita 20 cm miljömärkt 30-pack PLASTFILM OCH ALUMINIUMFOLIE 234054 GRILLFOLIE ref 45x150 m 18 my 894592 ALUMINIUMFOLIE box 30x150 m 894600 ALUMINIUMFOLIE box 45x150 m 894550 ALUMINIUMFOLIE ref. 30x150 m 894568 ALUMINIUMFOLIE ref. 45x150 m 894618 STORKÖKSFILM box 30x500 m 894626 STORKÖKSFILM box 45x500 m 894634 STORKÖKSFILM ref. 30x300 m 894642 STORKÖKSFILM ref. 45x300 m 18 NOGA UTVALT NOGA UTVALT 19