I L P I U V E N D U T O A L M O N D O

SvenSk HonunGSföRädlinG 255 210 ekologisk Honung import 10x350 g 255 211 Honung import 10x350 g 215 212 Honung import 12x700 g 255 214 Svensk Honung flytande 15x350 g 255 216 Acacia flytande 6x1050 g 255 217 Akacia flytande 15x350 g 255 218 Honung flytande ekologisk 15x350 g I L P I U V E N D U T O A L M O N D O 253 410 Pressad Citron 12x500 ml 253 430 Pressad Citron 12x250 ml 253 440 Pressad Citron Squeezy 6x1 lit 253 460 Pressad Citron 24x250 ml 253 470 Pressad Citron 1x10 lit 253 490 Pressad lime 12x250 ml 253 520 Pressad lime Squeezy 6x1 lit 253 580 Pressad lime 10 lit Haugen-Gruppen AB, Box 185, 601 03 Norrköping. Tel: 011-36 29 00 Fax: 011-36 29 40 E-post: info@haugen-gruppen.se Haugen-Gruppen AB Sweden, Restaurang och Storkök. www.haugen-gruppen.se

kontaktpersoner Stockholm Henrik Berglund 070-681 40 49 henrik.berglund@haugen-gruppen.se Göteborg Ove Flyrín 070-426 55 30 ove.flyrin@haugen-gruppen.se Produktchef Jörgen Andersson 070-600 87 72 jorgen.andersson@haugen-gruppen.se Sundsvall Sven-Olof Svensson 070-639 89 10 sven-olof.svensson@haugen-gruppen.se örebro Tomas Lütjohann 070-600 70 89 tomas.lutjohann@haugen-gruppen.se kam Mats Ohrzén 070-602 20 13 mats.ohrzen@haugen-gruppen.se kam PA Abrahamsson 070-639 89 06 pa.abrahamsson@haugen-gruppen.se Produktchef Olle Asplund 070-639 89 07 olle.asplund@haugen-gruppen.se food Creator Anders Tegnér 070-600 70 12 anders.tegner@haugen-gruppen.se En nypa vardagslyx Vill du veta mer? Besök www.falksalt.se Trelleborg Thord Herlöfsson 070-879 52 05 thord.herlofsson@haugen-gruppen.se innehåll Sid 3 Sid 4 Sid 5 Sid 6 Sid 7 Sid 8 Sid 9 Sid 10 Sid 11 VI KAN GRILLAT THE ORIGINAL BRAND SINCE 1962 Produktchef vin & Sprit Mattias Eriksson 070-732 41 05 mattias.eriksson@haugen-gruppen.se Sid 12 Sid 13 Sid 14 Sid 15 Sid 16 Sid 17 Sid 18 Sid 19 Sid 20 Sid 22 Sid 23 Sid 24 Marknads och försäljningschef Jan Jonsheim 070-600 70 13 jan.jonsheim@haugen-gruppen.se Sid 25 Sid 26 Sid 27 Sid 28 Sid 29 Sid 30-31 201 504 flingsalt naturell 1,2 kg 201 513 flingsalt Citron 600 g 201 556 flingsalt Ramslök 600 g 201 511 flingsalt Jalapeno 600 g 201 524 fint salt med jod 600 g 201 520 fint salt med jod 1 kg 201 540 fint salt med jod 12,5 kg 202 032 fint salt med jod 25 kg 201 525 fint salt utan jod 600 g 201 539 fint salt utan jod 12,5 kg 202 011 fint salt utan jod 25 kg 201 528 Grovt havssalt 20 kg 202 112 nitritsalt (för chark) 25 kg Kökets salt! 2 3

241 810 Soltorkade tomatstrimlor 4x2,2 kg 241 820 olivmix da vinci 4x2,5 kg 241 850 olivsallad 4x2,2 kg 241 861 Soltorkad Paprika 4x1,9 kg 241 862 Semitorkad Tomat 2x2 kg 241 863 Soltork Tomater hela 3x1,9 kg 241 864 Peperoni m ost 4x2,2 kg 241 865 Blandad Svamp 4x2,5 kg 241 866 Halkidiki oliv 2x1,9 kg 241 871 Grillad vitlök 4x1,9 kg Grönsaker deluxe! 224 050 Rödkål 3x4040 g 224 070 Surkål med vitvin 12x810 g 224 130 Pepparrot 6x680 g 224 140 PusztaSallad 3x4040 g 224 150 SelleriSallad 3x3900 g 224 180 Cornichons 4x2450 g 224 200 Pumpasallad 4x2450 g 224 210 Senapsgurka 4x2450 g 224 280 Syltlök 4x2450 g 224 380 Surkål med vitvin 9700 g 224 390 SelleriSallad 4x2450 g 224 450 Mixed Pickles 4x2450 g 224 170 dalmatiasallad 4x2450 g Das Gemüse! 4 5

277 200 Couscous fullkorn 5 kg 277 201 Medelhavsmix 4 kg 277 202 Meli Melo 3,5 kg 277 220 Bulgur 5 kg 277 240 Couscous 5 kg 277 241 PärlCouscous 5 kg 277 510 kamutvete 6x1 kg 277 520 5-Sädesslag 6x1 kg 277 530 Gryn & linser 6x1 kg 277 540 Bulgur & Quinoa 6x1 kg 277 440 krutong naturel 6x500 g 277 450 krutong vitlök 6x500 g Allt du behöver för perfekta sallader & vegetariska rätter! 233 400 Balsamico eko 12x500 ml 273 380 olivolja eko 1x3 lit 273 300 Caserecce krav 4x3 kg 273 310 linguine krav 4x3 kg 273 320 Penne Rigate fullkorn 4x3 kg 273 340 PotatisGnocchi 10x1 kg 273 370 fusilli fullkorn 4x3 kg 273 700 MajsSpaghetti 2x5 kg 273 710 Majsfusilli 2x5 kg 273 720 MajsMakaroner 2x5 kg 244 200 Ravioli 3x4,2 kg 244 180 Ravioli vegetarisk 3x4,2 kg 224 020 dijonsenap Classic hink 6x1000 g 224 030 dijonsenap ekologisk 6x1000 g 224 040 dijonsenap Classic glas 6x850 g 224 060 dijonsenap Classic hink 5000 g 224 220 dijonsenap Classic squeeze 12x265 g 224 300 dijonsenap Gammaldags 6x1000 g Tokgod pasta för alla magar! 6 7

THE ORIGINAL BRAND SINCE 1962 VI KAN GRILLAT 211 030 Anklever 6x210 g 215 400 kondenserad Mjölk 12x396 g 215 520 Gelatinblad 500 g 215 620 äkta vaniljsocker 1 kg 221 890 Sardeller raka 4x350 g 222 520 Sniglar 24st 6x210 g 253 590 lönnsirap 12x250 g 273 210 Grissini original 12x125 g 233 020 Gaea kritsa olivolja 1,5 lit 234 010 Balsamico Créme Rosso 3x500 ml 234 011 Balsamico Créme Bianco 3x500 ml Guldkant i köket! 241 501 Peppadew 6x1,1 kg 217 470 Buffalo Wing Sauce 4x3,78 lit 217 880 original BBQ Sauce 12x510 g 217 881 original BBQ Sauce 4x3,78 lit 217 991 Honey Chipotle 12x510 g 217 490 RedHot Chili n lime 12x355 g 217 491 Red Hot orginal 12x355 g 258 931 Rub orginal 2 kg 258 932 Rub Smoky Chipotle 2 kg 258 933 Rub fisk & Skaldjur 1,6 kg 259 090 Grillolja Caramba 5 lit 259 050 Grillolja original 5 lit 259 440 Sprayglaze original 6x250 ml Ca jp 50 år, Grattis! 8 9

SvART Te 281 600 earl Grey krav 12x25 p 281 610 english Breakfast krav 12x25 p 281 330 earl Grey 12x25 p 281 340 english Breakfast 12x25 p 280 700 Apple Cinnamon&Raisin 12x25 p 281 320 Citronte 12x25 p 281 350 Wild Berries 12x25 p 281 360 fyra frukter 12x25 p 281 550 African Tunda 12x25 p 281 560 Brazilian Baia 12x25 p 281 570 indian Chai 12x25 p 281 860 lady Grey 12x25 p 281 890 Svart vinbär 12x25 p 281 940 Passion, Mango&Apelsin 12x25 p 281 960 Söderte 12x25 p GRönT Te 281 630 Green Tea Citron eko 12x25 p 280 710 Green Tea & Apple 12x25 p 280 720 Green Tea & orange 12x25 p 280 740 Pure Green Tea 12x25 p 281 300 Green Tea earl Grey 12x25 p 281 380 Green Tea & lemon 12x25 p infusion 280 670 Rooibos 12x25 p 280 600 Camomille & Spearmint 12x25 p 280 620 lemon Twist 12x25 p 280 640 Rosehip & Hibiscus 12x25 p 280 650 Peach & Passion 12x25 p 280 660 Strawberry & Mango 12x25 p 281 710 Cleanse 12x20 p 281 720 Morning detox 12x20 p 281 730 Calm 12x20 p Mer än 300 år av expertis! 100 PACk 280 900 earl Grey 5x100 p 280 910 english Breakfast 5x100 p 280 920 four Red fruits 5x100 p 280 930 Green Tea & lemon 5x100 p 280 940 lady Grey 5x100 p 280 950 Blackcurrant 5x100 p 280 911 Rosehip & Hibiscus 5x100 p 280 912 Apple Cinnamon & Raisin 5x100 p 280 913 indian Chai 5x100 p SoRTiMenTSlådoR 281 990 Sortimentslåda 12x25 p 282 000 Health Pack 4x25 p 282 010 Premium Pack 12x25 p BAS Te 281 810 Tower earl Grey 12x100 p 281 820 Breakfast 12x100 p Smarta samförpackningar och prispressade storpack. 10 11

Tillsammans skapar vi ett bättre liv för te-arbetarna! Rituals, när premium inte räcker Endast 20 utvalda serveringar i Sverige! Twinings är en del av ethical Tea Partnership. www.ethicalteapartnership.org 215 901 Burk, strö 12x90 g 215 902 Tabletter 10x300 st 215 904 Catering Box Sticks 250 st 215 905 Refill 6x500 st 215 906 Refill 6x90 g 215 908 Catering Box tabletter 250 st 215 921 Green tabletter dispenser 12x100 st 215 922 Green strö 6x40 g 215 923 Green sticks 200 st with Stevia Sweetened extra cts 2kG 235 073 Jordgubb 235 074 Hallon 235 081 Svarta körsbär 5kG 235 042 Svarta körsbär 235 043 Aprikos 235 045 Jordgubbar 235 046 Hallon 235 048 Bitter Apelsin 235 051 Björnbär & Sv vinbär 235 052 Blåbär 4x60x28G PoRTionSGlAS 235 021 Jordgubb 235 022 Aprikos extra fin 235 023 Hallon extra fin 235 024 Apelsin extra fin 235 025 Körsbär extra fin 235 028 Sortimentsask 6x10 4x100x14G PoRTionSASk 235 061 Aprikos 235 062 Bitter Apelsin 235 063 Jordgubb 235 064 Blåbär 4x100x25G PoRTionSASk 235 032 Aprikos 235 033 Jordgubbar 235 034 Hallon 235 036 Blåbär 235 037 Sortimentsask 60x28G 235 030 Jordgubb light 235 031 Apelsin lågkalori 6x330G lågkalori 235 091 Aprikosmarmelad 235 092 Jordgubbsmarmelad 235 093 Hallonmarmelad 235 094 Apelsinmarmelad 235 095 körsbärsmarmelad 235 096 Honung lågkalori HonunG 235 011 Honung 6x500 g 235 012 Honung 6x1000 g 235 029 Honung 60x28 g 235 038 Honung, 100x25 g 235 082 Bakhonung 5 kg 235 083 Honung 2,75 kg 235 085 naturhonung 6x500 g 12 13

275 060 275 070 275 080 275 100 275 150 14 fäbodknäcke fäbodknäcke Surdeg vika Prima Brungräddad Trekant Restaurangbox 16x730 g 16x730 g 16x730 g 24x200 g 1,5 kg Sagan om Leksands knäckebröd: http://www.leksands.se/ 273 490 273 500 273 600 273 610 273 620 273 630 273 530 273 650 273 520 273 450 273 510 273 660 273 670 Rundbröd Gammeldags kuvert Tunnbröd korn Tunnbröd vete Palt Gammaldags korntunnbröd Tunnbrödskorg Tunnbröd Gammaldags Tunnbröd Palt Tunnbröd vete Bagarstuge fjunte 1,6 kg 2 kg 2600 g 2600 g 2600 g 2100 g 6x425 g 54x17 g 12x320 g 12x300 g 12x300 g 20x340 g 24x220 g Sveriges äldsta Tunnbrödsbageri, Traditionellt, runt, mjukt & läckra korgar! 15

påse! e j r a i v 1 8 st 228 010 228 111 228 230 228 240 228 260 228 290 228 410 228 430 228 450 228 510 16 Tacoskal Taco kryddmix Picante Sauce Taco Sauce Jalapeno Cheese Sauce Guacamole Black Beans hela Garbanzo Beans Refried Beans nacho Sliced Jalapenos 2,13 kg 6x567 g 6x3 kg 6x3 kg 6x3 kg 6x2 lit 3 kg 3 kg 3,26 kg 3 kg Fråga oss om spännande recept från USA, Mexico & Sydamerika! 228 700 228 801 228 811 228 821 228 831 228 832 228 834 228 851 228 861 228 871 nachos vetetortilla 16 cm vetetortilla 20 cm vetetortilla 25 cm vetetortilla 30 cm Tortilla durum Tortilla Multigrain 25cm Tortilla Tomat 30 cm Whole Wheat Wrap 25 cm Cracked Pepper 12x500 g 8x490 g 8x770 g 4x1240 g 4x1650 g 8x1650 g 8x1240 g 8x1650 g 8x1240 g 8x1650 g Världens största tillverkare av Tortillas!! 17

Vad du än föreställer dig blir det annorlunda! 227 010 Sweet Sour 2x2 lit 227 030 Thai Green Curry Paste 2x2 lit 227 040 Thai Red Curry Paste 2x2 lit 227 050 Massaman Curry Paste 2x2 lit 227 060 Peking Wok 2x2 lit 227 070 Black Pepper 2x2 lit 227 110 lemon Sauce 2x2 lit 227 120 Mongolian Sauce 2x2 lit 227 130 Rayong Royal Satay Sauce 2x2 lit 227 150 Sesamolja 2x2 lit 227 160 Penang Curry 2x2 lit 227 170 Sambal Badjak 2x1 lit 227 171 Thai Basil ingefärssås 2x2 lit 227 230 Twin Ply 1x4,8 kg 227 260 noodle flakes 3 kg 227 270 äggnudlar tunna 8 kg 237 370 vindaloo 2x2,3 kg 237 360 Tikka Masala Currypasta 2x2,4 kg 237 340 Tandoori Currypasta 2x2,6 kg 237 140 lime Pickle 2x2,5 kg 237 380 Mixed Pickle 2x2,3 kg 237 040 Mango Chutney Sweet 2x2,9 kg 237 610 Pappadums 12x100 p 256 810 HoiSinsås 6x1 lit 256 830 Szechuan Spicy Tomatsås 6x1 lit 256 850 ostronsås 6x1 lit 256 860 Plumsås 6x1 lit 257 740 Soja Mörk kinesiskt 4x2 lit 262 000 kokosmjölk 12x1 lit 269 850 fisksås 1x4,5 lit 253 710 Saffranspistiller 12x10 g 253 720 Saffran mald 12x1 g Indien på riktigt! 18 19

Bjud dina gäster på en smakresa! Nyhet, 1000 & 1 natt, en utflykt till Mellanöstern! 267 600 268 340 268 700 268 730 267 810 267 811 267 812 267 813 267 814 268 520 268 540 269 420 268 570 20 Mie, vetenudel Sambal oelek Thai Chili Sås Thai Chili Sås Bumbus Ajam Paniki Bumbus nasi Goreng Bumbus Babi ketjap Woksås Citrongräs/Chili Woksås Thai/koriander ketjap Benteng ketjap Manis Wasabipowder Sushi Su 6 kg 6x725 g 1x5 kg 6x825 g 6x1 lit 6x1 lit 6x1 lit 6x1 lit 6x1 lit 6x750 ml 6x750 ml 1 kg 6x500 ml Vi har läckra teman från hela världen! Restaurangen blir ett med menyn med populära temamaterial som affischer, bordslöpare, ballonger, konstblommer, knapp, flaggspel, ljudinspelning mm Vi har Asiens alla kök i skafferiet! Temamaterial Säj Thai Matos Kina Curry Den Blomstertid Cantina Salsa Marco Polo 1000 & 1 Natt 21

203 580 kebabskav 2x2 kg 201 129 kalkonschnitzel Bolognaise 5 kg 201 130 kalkonschnitzel Cordon Bleu 5 kg 201 132 kalkonschnitzel con formaggio 5 kg 201 133 kalkonschnitzel Hel 5x1 kg 201 136 Chicken Burger 4x1,5 kg 201 137 Chicken frankfurter 10x560 g 201 138 Mini-kabanossen, kalkon 5x800 g 201 140 kycklingschnitzel, 75 g 5 kg 201 141 kycklingschnitzel, 145 g 5x1 kg 201 142 Chicken nuggets 6 kg 201 144 Grillat kycklingbröst 5 kg 211 442 Grillat kycklingbröst 3x2 kg 201 145 Kycklingfile, ugnsstekt 5x1 kg 201 146 Chicken Rings m. löksmak 4x1,5 kg 201 150 Sesam-inbakad Kycklingfile 5x1 kg 201 152 Chicken nuggets 5x1 kg 201 156 Salladsparty kyckling 5x1 kg 201 157 Chicken Tandoori fillet 5x1 kg 201 161 kalkonkorv, strimlad 6 kg 201 166 kalkonkorv, skivad 6 kg 201 170 kalkonstek, ugnsstekt 3x2 kg 201 173 kalkonbröst, honungsglac 3x2,2 kg 201 178 kalkonbröst, rökt, skivat 6x800 g 201 179 kalkonbröst, honungsglac 6x800 g 203 560 Strimlad Kycklinglårfile stekt 2x2 kg 203 570 nötskav, stekt 2 x2 kg 203 580 kebabskav stekt 2x2 kg 203 590 viltskav, stekt 2 x 2 kg 213 001 4 Asian delights 4 x1,6 kg 213 002 fish double Sticks 2 x 1,5 kg 213 003 Asian Cigarr Thai Chik n 2 x1,76 kg 231 004 Mini double Stick Red Chik n 3x1 kg 213 006 Chik n fingers Coconut 5x1 kg 213 009 Mini Schnitzel 6x1 kg 213 012 Mango dip 2 lit 213 015 Crispy Chik n fingers 5x1 kg 213 016 Chik n double Stick Sweet Chili 3x1 kg 213 000 Schnitzel Wiener style 40x200 g 213 007 Schnitzel förstekt 40x150 g 213 010 Hamburgare eu-ekologisk 40x125 g 213 013 Schnitzel Rå 50x 140 g 231 014 Crunchy Chik n Burger 64x 100g Unik fingerfood & schnitzlar i världsklass 22 23

549 592 Tortelli Creamcheese 2x2 kg 507 814 Tortelli Ricotta&Spenat 2x2 kg 507 881 Ravioli 5 ostar 2x2 kg 370 401 Tortelloni Ricotta&Spenat 2x2 kg 484 024 Cappelletti funghi 2x2 kg 427 420 Gnocchi 2x2,5 kg 693 636 fusilli 1x5 kg 693 687 Penne Rigate 1x5 kg 693 821 Tagliatelle 1x5 kg 844 511 fusilli Grande xxl 4 kg 844 490 Pappardelle Grande 4 kg Fryst färsk pasta på de bästa råvarorna! 272 110 Breton original 12x225 g 272 270 vinta 12x250 g 272 510 Breton Sesam 12x225 g 273 110 Mörkt 12x250 g 273 120 Multi Grain 12x250 g 273 130 Sesam 12x250 g 273 140 Mörkt 12x400 g Kexigt! 24 25

Juice är en viktig ingrediens för hela upplevelsen av er serverade frukost. Med vår juice och de juicemaskiner vi erbjuder får ni en snygg, lättarbetad och välsmakande lösning. Tiden och pengarna ni sparar ger möjligheter att skämma bort era gäster ytterligare. Måltidsdricka en omtyckt prispressare i en hårt pressad bransch. Hela vårt sortiment, och kanske allra mest populär, vår lingondricka, är ett uppskattat alternativ till läsk och öl på flaska. Måltidsdricka billigare, smidigare och godare till mat! vår mycket omtyckta glöggmix som du enkelt väljer själv om den ska vara med eller utan alkohol. RoSéS 253 392 Mojito 6x57 cl 253 395 Grenadine 6x57 cl 253 396 lime 6x57 cl 253 397 lemon 6x57 cl 253 380 Triple Sec 6x1 lit 253 381 vanilla 6x1 lit 253 382 Sugar Cane 6x1 lit 253 383 Banana 6x1 lit 253 384 Coconut 6x1 lit GRAnini 249 410 Apelsinjuice 24x200 ml 249 430 äpplejuice 24x200 ml 249 460 ACe 24x200 ml Greppa snyggaste juicen! 26 27

276 140 Salta Pinnar 18x150 g 276 220 Salta Jordnötter 6x1 kg 276 240 Torrostade Jordnötter 6x1 kg 276 300 nic nac 6x1 kg 276 360 Salta Jordnötter 35 g Störst i Sverige på jordnötter! kettle 276 760 Havssalt 18x40 g 276 770 Svartpeppar 18x40 g 276 780 Balsamico 18x40 g CluB 274 710 Jordnötter salta 4x1 kg 274 711 nötmix salt 4x1 kg 274 712 Chilinötter 4x1 kg One taste will render U speechless! Kettle och Club. 28 29

Skumkrona, bubbliga bubblor, mineraltoner, decennier av lagring här ett litet urval av vår spännande dryckesportfölj! 30 Samarbete Boudin med Ove Boudin, Sveriges Grappa främste grappaexpert. 31