Vår / Sommar 2016
Inspiration ger mersmak, och växer ur kunskap. Därför startar vi Ward Wines & Friends. Det flödar av kunskap kring Ward Wines, hos våra leverantörer, producenter, partners och nätverk av krögare och sommelierer men framförallt hos er kunder. Ni ger oss ständigt nya insikter om hur, var och när våra produkter passar som bäst. Därför bjuder vi nu in DIG en av alla kulturellt och gastronomiskt medvetna svenskar till vår vänkrets. Tillsammans skapar vi Sveriges mest intressanta nätverk för mat & dryck en vänskap som det garanterat kommer sprudla om. Anmäl dig idag på wardwines.se och du får bland annat ta del av inspiration, erbjudanden, mat- och vintips & inbjudan till provningar. Välkomna till oss! www.wardwines.se Prislistan gäller från den 1 mars 2016 till den 31 augusti 2016. Vi reserverar oss för eventuella årgångsändringar, prishöjningar eller tryckfel. BS= Artikeln ingår i Systembolagets beställningssortiment, beställ på vår hemsida eller i valfri butik FS=Artikel som ingår i Systembolagets fasta sortiment. Beställ om den inte finns i din butik.
Europa FRANKRIKE Champagne Pol Roger 5 Alsace F.E. Trimbach 7 Bourgogne Domaine Tollot-Beaut 8; Roux 8; Armand Rousseau 8; Domaine Leflaive 8 Bordeaux Baron Philippe de Rothschild 9 Chablis Louis Robin 10; Domaine Jean-Paul & Benoît Droin 10 Domaine Louis Michel & Fils 11; Clotilde Davenne 11; Loire Henri Bourgeois 12; Domaine Didier Dagueneau 12 Rhône Château Mont-Redon 13; Alain Graillot 14; Delas Freres 14 Provence Château Minuty 15; Château Riotor 16; Mas de la Dame 16; Château Revelette 16 Languedoc Gérard Bertrand 17; Château Maris 18; Mas de Daumas Gassac 18; Sèlection de Moulin De Gassac 18 ITALIEN Veneto Anselmi 19; Carpenè Malvolti 19 Toscana Tenuta di Biserno och Campo di Sasso 20; Folonari 20 Umbria Lungarotti 21 Marche/Abruzzo Collevite 21 Apulien Racemi 21 Calabria Librandi 22 Sicilien Tasca D Almerita 22 Viner Europa SPANIEN Penedès Albet i Noya 23; Aretey 23 Rioja/Rias Baixas Marques de Murrieta 24 Navarra Bodegas Chivite 25 Rioja/Rueda Unzu Propiedad 25 Priorat Mas Igneus 26 Jerez Williams & Humbert (Sherry) 27 PORTUGAL Alentejo Quinta do Mouro 28 Duoro Quinta da Romaneira 28 ÖSTERRIKE Kamptal Laurenz V. 29 3
Övriga Världen AUSTRALIEN Penfolds 33; Pikes Vintners 33; Geoff Merrill 34; Wynns Coonawarra Estate 34 CHILE Maipo Baron Philippe de Rothschild 35 NYA ZEELAND Marlborough Campo di Sasso 36; Clos Henri 36 SYDAFRIKA Franschoek Leopard s Leap 37; La Motte 38 USA Napa, Kalifornien Beringer 39; Black Stallion 40; Irony 41 Alkoholfritt vin 42 Magnum Buteljer 1500 ML 42 EKOLOGISKA VINER 43 ROSÉVINER 44 DESSERTVINER 44 SPRIT SPRITDRYCKER 45 Rom; Cognac, Brandy, Marc Ron Barceló, 45; Peyrat 45, Grand Duque d Alba UTMÄRKELSER 47 KONTAKTA OSS 48 4
Frankrike Champagne POL ROGER BRUT RÉSERVE Diskret, brödig doft med inslag av grönt äpple, citrus och choklad. Torr, frisk, harmonisk smak med inslag av grönt äpple, citrus, choklad och rostade nötter. Serveras vid 8-10 C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur. Fyllighet Fruktsyra Ordinarie sortiment Sötma POL ROGER CUVÉE SIR WINSTON CHURCHILL Komplex, stor doft med inslag av rostat bröd, gula äpplen, nougat, valnötter och apelsin. Torr, mycket frisk, komplex, elegant smak med inslag av gula äpplen, mineral, nötter och rostat bröd. Ordinarie sortiment Pol Roger Pol Rogers etikett har länge känts igen, inte bara för den klassiskt eleganta texten, utan framförallt för den vita etiketten som kännetecknar varumärket Pol Rogers White foil. Huset grundades 1849 och är idag ett av de få champagnehusen som fortfarande är familjeägt. Firman äger idag 85 hektar vingårdar runt Epernay och dessa täcker 45 % av produktionen, resterande 55 % tas från Pinot-byar runt omkring Epernay. Produktionen är cirka 1,7 miljoner flaskor per år. Förutom den vita etiketten är Pol Roger känd för att ha varit Winston Churchills favoritchampagne. Det sägs ofta att ett champagnehus skall bedömas efter dess huschampagne (non-vintage), detta är något som Pol Roger instämmer i och man lägger därför ned mycket tid och arbete för att hålla en jämn och hög kvalitet. www.polroger.com Fyllighet Fruktsyra Sötma BS = Artikeln ingår i Systembolagets beställningssortiment, beställ på vår hemsida eller i valfri butik. FS =Artikel som ingår i Systembolagets fasta sortiment. 5
Frankrike Champagne VINLISTA POL ROGER PRIS PRIS 18432 Brut Réserve Non Vintage 6 327 kr 409 kr FS 754902 Brut Réserve Non Vintage 375 ml 12 176 kr 220 kr FS 754906 Brut Réserve Non Vintage MGM 1500 ml 3 647 kr 809 kr FS 7761301 Rich Demi Sec Non Vintage 6 319 kr 399 kr BS 7706901 "Pure " Brut Nature Non Vintage 6 351 kr 439 kr BS 753601 Brut Vintage 2006 6 423 kr 529 kr FS 8828606 Brut Vintage 2006 MGM 1500 ml 3 852 kr 1 065 kr 8828501 Blanc de Blancs 2008 6 495 kr 619 kr FS 7707101 Brut Rosé 2008 6 456 kr 570 kr BS 754801 Cuvée Sir Winston Churchill 2004 6 1 088 kr 1 360 kr FS 7761206 Cuvée Sir Winston Churchill 2004 MGM 1500 ml 3 2 220 kr 2 775 kr 8735908 Brut Réserve Non Vintage (3 liter jeroboam) styck 1 375 kr 1 719 kr BS 8735909 Brut Réserve Non Vintage (6 liter methusalem) styck 2 823 kr 3 529 kr BS 8735910 Brut Réserve Non Vintage (9 liter salamanazar) styck 4 278 kr 5 348 kr BS 8735912 Brut Réserve Non Vintage (15 liter nebuchadnezzar) styck 9 896 kr 12 495 kr BS = Champagne = Rosévin 6 BS = Artikeln ingår i Systembolagets beställningssortiment, beställ på vår hemsida eller i valfri butik. FS =Artikel som ingår i Systembolagets fasta sortiment.
Alsace Frankrike F.E. Trimbach Familjen Trimbach räknas till veteranerna i Alsace, med en vinodlarhistoria från 1626. Sin första internationella framgång fick familjen dock inte förrän i slutet av 1800-talet. Efter andra världskriget inleddes den verkliga storhetstiden då bröderna Bernard och Hubert inledde utvecklingen av vinerna som gjort firman så internationellt berömd. Sedan början av 1990-talet sköts vinframställningen främst av den 12:e och 13:e generationen representerad av Bernards son Pierre och hans dotter Anne. Idag finns Trimbachs viner representerade på alla Frankrikes trestjärniga krogar. Den totala produktionen uppgår till ca. 90 000 lådor per år, 80 % av druvorna köps från kontrakterade odlare som man har ett nära samarbete med. Trimbachs viner kännetecknas av renhet, elegans och fräschör och på så sätt blir deras viner en kvintessens av allt det goda som Alsace står för. www.maison-trimbach.fr TRIMBACH RIESLING Druvig doft med inslag av honung, gråpäron, melon och mineral.torr, druvig, påtagligt frisk smak med inslag av mineral, päron, honung och citron. TRIMBACH RIESLING CUVÉE FRÉDÉRIC EMILE En elegant doft av mineraler, aningen petroleum, citrus och vita blommor. Smaken har en klassisk elegant rieslingkaraktär, med stram syra och mineralkaraktär. Lång eftersmak! Ordinarie sortiment Beställningssortiment Fyllighet Fruktsyra Sötma Fyllighet Fruktsyra Sötma VINLISTA F.E. TRIMBACH PRIS PRIS 263901 Riesling 2013 12 111 kr 139 kr FS 44401 Riesling Reserve 2012 12 146 kr 183 kr 44406 Riesling Reserve 2012 MGM 3 327 kr 409 kr 7294301 Riesling Cuvée Frederic Emile 2009 12 275 kr 344 kr BS 7809606 Riesling Cuvée Frédéric Emile 2009 MGM 3 669 kr 837 kr BS 7232801 Riesling Clos Ste Hune 2009 12 991 kr 1 239 kr FS 8551901 Pinot Gris Reserve 2012 12 131 kr 164 kr BS 7183701 Pinot Gris Reserve Personnelle 2010 12 202 kr 253 kr BS 8215601 Gewurztraminer 2013 12 130 kr 163 kr BS 7417101 Gewurztraminer Seigneur de Ribeaupierre 2008 12 234 kr 292 kr BS 7572402 Gewurztraminer "Vendanges Tardives" 2013/2014 375 ml 12 164 kr 205 kr BS = Vitt Vin = Sött Vin BS = Artikeln ingår i Systembolagets beställningssortiment, beställ på vår hemsida eller i valfri butik. FS =Artikel som ingår i Systembolagets fasta sortiment. 7
Frankrike Bourgogne Domaine Tollot-Beaut Domaine Tollot-Beaut är en av Bourgognes mest berömda vinfirmor och man hittar dem på Rue Alexandre Tollot i den lilla byn Chorey-Les-Beaune. All dess produktion är Domaine tappad. Familjen äger 22 ha egna gårdar. Av deras vingårdar är de flesta rödvinsproducerande, inkluderande 3 Grand Cru och ett flertal Premier Cru. Mycket små mängder produceras av en gudomlig Corton-Charlemagne. Domaine Tollot-Beaut beskrivs som en enastående egendom och efterfrågan på deras viner är så stor att alla deras viner är strikt allokerade. Domaine Tollot-Beaut var en av de första firmorna i Bourgogne att buteljera sina egna viner och deras röda viner är berömda för sin mycket uttalade Pinot Noir karaktär. VINLISTA DOMAINE TOLLOT-BEAUT PRIS PRIS 84409 Bourgogn Rouge 2011/2013 6 149 kr 187 kr 7040001 Chorey Les Beaune "Piece de Chapitre" 2012 6 182 kr 228 kr BS 7030201 Aloxe Corton 2010 6 256 kr 320 kr BS 7068501 Savigny-Champ-Chevrey 1:er Cru 20011 6 224 kr 292 kr BS 70669 Beaune Clos du Roi 1:er Cru 2007 6 303 kr 394 kr BS 72726 Corton Grand Cru 2010/11 6 451 kr 580 kr BS 89906 Chorey Les Beaune 2008 375 ml 12 99 kr 130 kr 89904 Savigny-Champ-Chevrey 1:er Cru 2008 375 ml 12 124 kr 161 kr = Rött Vin Armand Rousseau allokerade viner, kontakta säljare Domaine Leflaive allokerade viner, kontakta säljare Domaine Roux Sebastian Roux och hans två bröder som leder ett familjeföretag som vuxit från 4 hektar till 70 hektar och som gör ett 80-tal olika viner i stekheta Bourgogne. Saint-Aubin är en av de mindre berömda appellationerna i Bourgogne, trots att det ligger granne geografiskt med berömdheterna Puligny-Montrachet och Chassagne-Montrachet. Roux har varit kända för viner gjorda på rejält mogna druvor och en generös tilldelning av nya ekfat. Terroiren har funnits där, men vinerna har varit lite tunga och ekiga, en stil som många konsumenter uppskattar. Nu går dom åt andra hållet och skördar lite tidigare för att vinerna ska vara friska och sprittande och dom använder mindre ny ek, vilket ger en mer uppenbar fruktighet. Familjens mål är att kunna göra åtminstone några viner helt utan ek och bara låta naturen tala. Ett av resultaten av det nya sättet att tänka är att vinerna nu håller bättre, att de går att lagra längre och mognar med större behag. VINLISTA ROUX PRIS PRIS 70232 Bourgogne Chardonnay "Les Murelles" 750 ml 6 111 139 BS 71419 Rully "Clos des Mollepierres" 750 ml 6 143 179 BS 70278 Saint-Aubin "La Pucelle" 750 ml 6 159 199 BS 17249 Saint-Aubin 1er cru "Les Cortons" 750 ml 6 247 309 BS 17244 Chassagne-Montrachet "Les Morichots" 750 ml 6 220 274 BS 70913 Bourgogne Pinot Noir "La Moutonnière" 750 ml 6 111 139 BS 70654 Mercurey "Le Perrières" 750 ml 6 141 176 BS = Rött Vin = Vitt Vin 8 BS = Artikeln ingår i Systembolagets beställningssortiment, beställ på vår hemsida eller i valfri butik. FS =Artikel som ingår i Systembolagets fasta sortiment.
Bordeaux Frankrike Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet, som har funnits i 80 år, är ett av vinvärldens äldsta och mest kända varumärken. Mouton Cadet Rouge föddes 1930 och är egentligen en nedklassifiering av Mouton Rothschild som inte höll måttet 1926 och -27. Lättare och enklare än det stora vinet men fortfarande Mouton! Vi är vi stolta över att kunna presentera lyxvarianten av Mouton Cadet; Mouton Cadet Vintage Edition som är ett årgångsbetecknat, eklagrat och elegant vin. MOUTON CADET VINTAGE EDITION Nyanserad doft av röda vinbär, körsbär och svarta vinbär. Inslag av fatkaraktär, kryddiga toner av saffran och vanilj. marketing and delivery channels to promote our unique assoc 2014 Ryder Cup. The designation must not be used in any way www.bphr.com The 2014 Ryder Cup Official Supplier designation may be used VINLISTA BARON PHILLIPE DE ROTHSCHILD commercial endorsement by any third party company, organiz or service. PRIS PRIS 7050601 Mouton Cadet Vintage Edition 2012 12 106 kr 132 kr BS 7050606 Mouton Cadet Vintage Edition 2011 1500 ml 3 199 kr 249 kr 7473501 Mouton Cadet Sauvignon Blanc 2011/2013 screwcap 6 81 kr 101 kr BS 7046301 Reserve Mouton Cadet Graves Blanc 2012 6 97 kr 121 kr BS 7047501 Reserve Mouton Cadet Graves Rouge 2012 6 105 kr 131 kr BS 7061701 Reserve Mouton Cadet St Emilion 2012 6 128 kr 159 kr BS 7190402 Reserve Mouton Cadet Sauternes 2013 375 ml 12 80 kr 100 kr BS För Château-viner se fine wine listan Fyllighet Fruktsyra Strävhet Rules about the Ryder Cu Whilst referring to Mouton Cadet in connection to The 2014 R Mouton Cadet, Official Supplier of The 2014 Ryder Cup Period : from 1 January 2013 until 31 December 2014 = Rött Vin = Vitt Vin = Sött Vin BS = Artikeln ingår i Systembolagets beställningssortiment, beställ på vår hemsida eller i valfri butik. FS =Artikel som ingår i Systembolagets fasta sortiment. 9
Frankrike Chablis Louis Robin Familjen Robin startade sin vinverksamhet redan 1888 i byn Chichée. Varje generation har därefter satt sin prägel på vinet. Idag är det Louis Robin som driver vineriet. Han äger en del mark i både premier cru och grand cruområrdena men hans kärnverksamhet är att framställa prisvärd Chablis. Han köper in druvor och vinifierar själv. Louis Robins Chablis är helt ståltanksjäst och man lägger stor vikt vid att lyfta fram de fina aromerna och den ursprungstypiska mineraltonerna. Denna chablis är ett mycket fräscht vin som passar utmärkt såväl till skaldjursom till vit fisk. VINLISTA BARON LOUIS ROBIN PRIS PRIS 7479601 Chablis 2014 12 103 kr 129 kr BS = Vitt vin Domaine Louis Michel & Fils Domaine Louis Michel startades 1850. Vineriet ligger mitt i hjärtat i staden Chablis. Domainen äger 25 hectar vingårdar i områdenan som först planterades av munkarna på 1000-talet. För drygt 40 år sedan slutate man att använda ekfat i produktionen. Idag förvaltas Domainen av Jean-Loup Michel och hans brorson Guillaume Gicqueau-Michel. www.louismicheletfils.com/ VINLISTA DOMAINE LOUIS MICHEL & FILS PRIS PRIS 7290601 Chablis 2015 maj/juni 12 143 kr 178 kr BS 7271901 Chablis 1:er Cru "Butteaux" 2012/2013 12 190 kr 238 kr BS 7659301 Chablis 1:er Cru "Montée de Tonnerre" 2013 12 173 kr 279 kr BS 58823 Chablis Grand Cru "Grenouilles" 2011 12 430 kr 537 kr 58830 Chablis Grand Cru "Les Clos" 2012 12 416 kr 520 kr 58828 Chablis Grand Cru "Les Clos" 2011 12 499 kr = Vitt vin 10 BS = Artikeln ingår i Systembolagets beställningssortiment, beställ på vår hemsida eller i valfri butik. FS =Artikel som ingår i Systembolagets fasta sortiment.
Chablis Frankrike Clotilde Davenne Clotilde Davenne ansvarade för vinmakeriet på Jean-Marc Brocard under 17 år. Sedan 2005 har hon sin egen egendom Les Temps Perdus som består av 25 hektar vinodling. Clotilde Davenne gör både viner från Chablis och Bourgogne. 2009 blev vinerna från den egna egendomen ekologiskt klassificerade. www.clotildedavenne.fr VINLISTA CLOTILDE DAVENNE PRIS PRIS 7725 Cremant de Bourgogne Brut Extra 12 122 kr 153 kr FS 70241 Saint Bris Sauvignon Blanc 2013 screwcap 12 99 kr 124 kr BS 5562 Bourgogne Blanc 2014 screwcap 12 113 kr 141 kr FS 70403 Bourgogne Rouge 2012 12 118 kr 147 kr BS 6307 Chablis 2014 screwcap 12 138 kr 172 kr FS 72879 Chablis 1er cru Montmains 2011 screwcap 12 282 kr 353 kr BS 3200193 Chablis Grand Cru Les Preuses 2010 12 405 kr 506 kr BS = Vitt vin = Rött vin BS = Artikeln ingår i Systembolagets beställningssortiment, beställ på vår hemsida eller i valfri butik. FS =Artikel som ingår i Systembolagets fasta sortiment. 11
Frankrike Loire HENRI BOURGEOIS Familjeproducenten Henri Bourgeois har producerat vin i Sancerre och Pouilly Fumé på heltid sedan 1970-talet och sedan 2000 gör man även viner i Marlborough på Nya Zealand, under namnet Clos Henri (se sidan 36). Idag leds företaget av tredje generationen med Arnaud Bourgeois i spetsen Arnaud är barnbarn till grundaren Henri Bourgeois som var en av pionjärerna i Sancerre med att vinifiera de olika jordmånerna för sig. Som familj har Bourgeois dock funnits på plats i den lilla medeltida byn Chavignol betydligt längre än så, man har kunnat dokumentera att familjen odlat vin och andra grödor i Chavignol i tio generationer. Med 72 ha tillhör man de större odlarna i Sancerre och Pouilly Fumé. Henri Bourgeois använder bara sina egna druvor och dessa odlas ekologiskt (men är ej certifierade). All must är självavrunnen i den moderna gravitationsstyrda anläggningen som kontrolleras minutiöst av avancerad datorteknik. Vineriet smälter in i omgivningen och ligger halvt inbyggd i berget, på toppen av byn. Längre ner i byn jäser och lagrar man sina topp-viner på ekfat i en källare som är över hundra år gamla. Modern teknik och tradition i perfekt harmoni. I byn Chavignol görs även Frankrikes mest berömda getost, Crottin de Chavignol. Kombinationen Sancerre och getost är en av de mest klassiska och lyckade i matoch vinvärlden. www.bourgeois-sancerre.com Sancerre Les Baronnes Något aromatisk, mycket frisk smak med inslag av mineral, päron, nässlor, krusbär och citron. Serveras vid 8-10 C som aperitif, till rätter av fisk och skaldjur, eller till syrliga getostar. Ordinarie sortiment Sötma Fyllighet Fruktsyra VINLISTA HENRI BOURGEOIS PRIS PRIS 3225301 Sancerre Les Baronnes 2014/2015 750 ml screwcap 12 132 kr 165 kr FS 7335301 Petit Bourgeois Sauvignon Blanc 2014/2015 750 ml screwcap 12 92 kr 115 kr BS 8422501 Pouilly Fumé 2014/2015 750 ml screwcap 12 144 kr 179 kr BS 7584201 Sancerre Les Baronnes Rouge 2012 750 ml 12 156 kr 195 kr BS 7394801 Le MD de Bourgeois 2014 750 ml 6 192 kr 239 kr BS 7416201 Sancerre Jadis 2013 750 ml 6 272 kr 339 kr BS = Rött Vin = Vitt Vin Domaine Didier Dagueneau Se Fine WIne lista 12 BS = Artikeln ingår i Systembolagets beställningssortiment, beställ på vår hemsida eller i valfri butik. FS =Artikel som ingår i Systembolagets fasta sortiment.
Rhône Frankrike Château Mont-Redon GULD! Årets Vinhus MONT-REDON CÔTES-DU-RHÔNE RESERVE Kryddig doft med inslag av fat, hallon, lagerblad, björnbär och lakrits. Kryddig smak med inslag av fat, hallon, björnbär, örter och lakritsrot Ordinarie sortiment Chateau Mont-Redon äger idag 100 ha vinodlingar vilket gör den till den största egendomen i området. Den genomsnittliga åldern på vinrankorna är 40 år vilket ger druvorna mycket aromer. För de röda vinerna är vingården planterad med 65 % Grenache, 15 % Syrah, 15 % Cinsault och 5 % Mourvèrdre. Man har också en omfattande experimentell plantering av andra godkända druvor som tillhör appellationen. Det här är en mycket välskött egendom som idag drivs med stor entuiasm av tredje & fjärde generationen. Jean Abeille och Didier Fabre, barnbarn till Henri Plantin köpte egendomen 1921 och utökade den odlade arealen. www.chateaumontredon.fr CHÂTEAU MONT-REDON CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Kryddig, nyanserad doft med inslag av fat, korinter, vitpeppar, plommon, lagerblad och eneträ. Kryddig, nyanserad smak med inslag av fat, peppar, plommon, björnbär, lagerblad och eneträ. Fyllighet Fruktsyra Strävhet Ordinarie sortiment Fyllighet Fruktsyra Strävhet Nobel vinet 2015 VINLISTA CHÂTEAU MONT-REDON PRIS PRIS 281301 Côtes-du-Rhone Réserve Blanc 2014/2015 screwcap 12 87 kr 109 kr FS 546101 Côtes-du-Rhone Réserve Rouge 2014 screwcap 12 87 kr 109 kr FS 546102 Côtes-du-Rhone Réserve Rouge 2013/2014 375 ml 12 47 kr 59 kr BS 7481401 Lirac 2012/2013 12 115 kr 144 kr BS 7132501 Châteauneuf-du-Pape Blanc 2014 6 191 kr 239 kr FS 281101 Châteauneuf-du-Pape Rouge 2011 12 199 kr 249 kr FS 281102 Châteauneuf-du-Pape Rouge 2011 375 ml 12 106 kr 133 kr FS 281106 Châteauneuf-du-Pape Rouge 2011 MGM 1500 ml 6 399 kr 499 kr FS = Rött Vin = Vitt Vin BS = Artikeln ingår i Systembolagets beställningssortiment, beställ på vår hemsida eller i valfri butik. FS =Artikel som ingår i Systembolagets fasta sortiment. 13
Frankrike Rhône Alain Graillot Alain växte upp i Vienne och livnärde sig på att sälja kemikalier till lantbruk. Så småningom bestämde sig för att göra något annat och började arrendera vingårdar 1985 och blev vinmakare. Allt efter som åren gick kunde Alain köpa mark och idag äger han ca 20 hektar. Det som är signifikant för Alain Graillots viner är att de är oerhört välgjorda. Inget lämnas åt slumpen varken i vingårdsarbetet eller i vinifiering och lagring. Vinrankorna ansas och putsas och binds upp noggrant. Vinerna jäses på burgundiskt vis där hela klasar åker i tanken. Vinet lagras mestadels på gamla ekfat och 1/3 av vinet lagras endast på ståltank. Hemsida finns ej VINLISTA ALAIN GRAILLOT PRIS PRIS 66957/66961 Crozes-Hermitage Blanc 2013/2014 12 139 kr 174 kr 66960 Crozes-Hermitage Rouge 2013 12 159 kr 199 kr = Rött Vin = Vitt Vin Delas Freres Denna syrahpassionerade vinproducent i norra Rhône finns i den lilla byn St. Jean de Muzols vid själva foten av de sluttningar som utgör deras egna Saint Josephvingårdar. Rhônefloden - beskriven som en flod av vin därför att den kantas av vingårdar - ligger en knapp kilometer bort. Delas Frères grundades 1835 och man äger idag utvalda delar av alla de stora vingårdarna i norra Rhône. Delas producerar viner från varje hörn av Rhônedalen, och dessa viner visar anmärkningsvärt varierande stilar. De vita kan vara lätta, blommiga och honungsdoftande eller massiva, tunga och lika långlivade som ett rött vin. De röda vinerna sträcker sig från att vara mjuka, förföriskt fruktiga till överväldigande rikedom, djup och kraft. Men även när de är som mest krävande och kraftfulla, finns alltid subtilitet och finess. www.delas.com CÔTES-DU-RHÔNE SAINT-ESPRIT Doften är mycket generös och med toner av svartpeppar, röda bär, violer och lakrits. Smaken är medelfylligt till fylligt med mjuka tanniner och inslag av röda bär, violer och lakrits. Ordinarie sortiment Fyllighet Fruktsyra Strävhet VINLISTA DELAS FRERES PRIS PRIS 7572001 Viognier 2015 12 70 kr 87 kr BS 8317901 Ventoux 2014 12 70 kr 87 kr BS 7183201 Côtes-du-Rhône "St Esprit" 2014 12 76 kr 95 kr FS 7183206 Côtes-du-Rhône St Esprit 2014 MGM 1500 ml 6 151 kr 189 kr 280001 Crozes Hermitage "Les Launes" 2013 MGM 1500 ml 6 120 kr 149 kr FS 280002 Crozes Hermitage "Les Launes" 2013 375 ml 12 60 kr 75 kr FS 7095001 Crozes Hermitage Domaine de Grand Chemins 2013 6 176 kr 219 kr BS 7571902 Muscat Beaumes-de-Venise "Pastourelle" 2013 375 ml 12 71 kr 89 kr BS 227401 Cornas Chante Perdrix Chaute Perduix 2013 6 239 kr 299 kr FS Se Fine Wine listan för övriga viner = Rött Vin = Vitt Vin = Sött Vin 14 BS = Artikeln ingår i Systembolagets beställningssortiment, beställ på vår hemsida eller i valfri butik. FS =Artikel som ingår i Systembolagets fasta sortiment.
Provence Frankrike Château Minuty Château Minuty ligger på kullarna ovanför St Tropez. Läget är perfekt med milt medelhavsklimat. Odlingarna ligger i sydläge med utsikt över St Tropezhalvön och en vind som sommartid svalkar i vingården och efter regn torkar upp i vingårdarna. 1936 tog Gabriel Farnet över verksamheten.1955 var Château Minuty en av de 23 vinerierna som fick klassificering Cru Classé de Cotes de Provence. Minuty är det mest sålda vinet på Rivieran. Idag drivs vinhuset av barnbarnen Francoise och Jean Etienne Matton. www.minuty.fr Ny Design! SILVER! Årets Rosé 2015 GULD! Årets Rosé 2014 GULD! Årets Rosé 2013 M DE MINUTY ROSÉ Bärig doft med inslag av örter, röda vinbär, smultron och citrus. Torr, bärig smak med inslag av örter, röda vinbär, smultron och blodgrapefrukt. Ordinarie sortiment Fyllighet Fruktsyra Sötma VINLISTA CHÂTEAU MINUTY PRIS PRIS 259001 M de Minuty Rosé 2014/2015 12 92 kr 115 kr FS 259002 M de Minuty Rosé 2014/2015 375ml 24 48 kr 60 kr FS 259006 M de Minuty Rosé MGM 2014/2015 MGM 1500 ml 3 204 kr 255 kr BS 7935301 Minuty Prestige 2014/2015 12 111 kr 139 kr BS 7935306 Minuty Prestige 2015 1500 ml 3 247 kr 309 kr BS 7396408 Minuty Prestige 2014/2015 3000 ml styck 639 kr 799 kr BS 7935501 Minuty Rosé et OR 2014/2015 6 167 kr 209 kr BS = Rosévin BS = Artikeln ingår i Systembolagets beställningssortiment, beställ på vår hemsida eller i valfri butik. FS =Artikel som ingår i Systembolagets fasta sortiment. 15
Frankrike Provence Château Riotor Château Riotor ligger djupt i hjärtat av Provence, i kommunen Cannet des Maures ca 30 km från Medelhavet och Saint-Tropez). Vingården sträcker sig över mer än 120 hektar och två benämningar, med 90 hektar i Côtes de Provence AOC och 30 angränsande hektar i Vin de Pays des Maures appellation. Château Riotor Rosé Generös doft av hallon, fläder och röda vinbär. Smaken är frisk och fruktig med inslag av röda bär, apelsin och fläder. Vinet har en lång avslutning med en aptitlig syra. Beställningssortiment Fyllighet Fruktsyra Sötma VINLISTA CHÂTEAU RIOTOR PRIS PRIS 7481601 Château Riotor Rosé 2014/2015 screwcap 12 89 kr 112 kr BS 7481606 Château Riotor Rosé 2014/2015 MGM 1500 ml 3 180 kr 225 kr BS = Rosévin Mas de la Dame Den anrika gården Mas de la Dame har både blivit omnämnd i Nostradamus spådomar och avmålad av Van Gogh. I dag producerar systrarna Caroline Missoffe och Anne Poniatowski ekologiskt vin och ekologisk olivolja på gården i fjärde www.masdeladame.com generation. Les Baux de Provence ligger i sydsluttningen av Alpillerna, där den unika jordmånen och den ihållande, kalla och torra mistralen ger vinerna sin speciella karaktär. För att skydda denna unika miljö odlas enbart ekologiska druvor i området. Varken konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel får överhuvudtaget användas i Les Baux de Provence. ww.masdeladame.com Mas de la Dame Rosé du Mas Delikat doft med toner av solmogna bär som hallon. Frisk och fräsch smak med inslag av jordgubbar, persika, mineral och en ton av mint. Beställningssortiment Fyllighet Fruktsyra Sötma VINLISTA MAS DE LA DAME PRIS PRIS 7035601 Rosé de Mas 2014 EKO 6 79 kr 99 kr BS PRISSÄNKT! 7043201 Réserve Rouge 2013/2014 EKO 6 111 kr 139 kr BS 7043101 Cuvée La Stèle Rouge 2010 EKO 6 151 kr 189 kr BS = Rött Vin = Rosévin Château Revelette Långt upp bland kullarna ovanför Aix-en-Provence ligger Chateau Revelette. Här har Peter Fischer producerat vin i snart tre decennier. Idag är vingården en av de mest respekterade i hela Frankrike och vinerna återfinns på många utav landets absoluta toppkrogar. Faktum är att Peter Fischer är en av de tre mest representerade vinmakarna hos de Guide Michelin-utnämnda restaurangerna i Frankrike. www.revelette.fr Le grand blanc Fylligt med inslag av exotisk gul, sötmandel och en fin balans mellan syra, mineral och den smöriga karaktären. Beställningssortiment Fyllighet Fruktsyra Sötma VINLISTA CHÂTEAU REVELETTE PRIS PRIS 7563301 Le Grand Blanc 2011/2014 EKO 6 183 kr 229 kr BS 7597701 Le Grand Rouge 2011/2013 EKO 6 183 kr 229 kr BS 7587701 Revelette Rouge 2014/2015 EKO 6 105 kr 132 kr BS = Rött Vin = Vitt Vin 16 BS = Artikeln ingår i Systembolagets beställningssortiment, beställ på vår hemsida eller i valfri butik. FS =Artikel som ingår i Systembolagets fasta sortiment.
Languedoc Frankrike Gérard Bertrand Gérard Bertrand är den ledande och mest dynamiska producenten i Languedoc-Roussillon och blev 2011 utsedd till The European winery of the year av den amerikanska vintidningen The Wine Enthusiast. Gérard Bertrand konverterar sina vingårdar till ekologiskt jordbruk och målet är att alla druvor ska vara ekologiskt odlade inom kort. Gérard Bertrands mål är att genom sitt breda utbud av kvalitetsviner dela sin passion för L ART DE VIVRE LES VINS DU SUD med vinälskare världen över. En passion för medelhavets livsstil och dess rikedom och mångfald av historia, gastronomi och konst. www.gerard-bertrand.com CHATEAU AVERNUS Nyanserad, fruktig doft och smak med inslag av fat, svarta vinbär, viol, mörka körsbär, örter, blåbär och lakrits. Ordinarie sortiment Fyllighet Fruktsyra Strävhet CHATEAU L HOSPITALET LA RÉSERVE ROUGE Mycket fruktig doft med rostad fatkaraktär. Nyanserad, fruktig smak med rostad fatkaraktär, inslag av mörka bär, katrinplommon, lagerblad, peppar, kaffe och svarta oliver Ordinarie sortiment Fyllighet Fruktsyra Strävhet Nobel vinet 2013 VINLISTA GÉRARD BERTRAND PRIS PRIS 7041901 Gris Blanc 2014/2015 6 71 kr 89 kr BS 7041906 Gris Blanc 2014 /2015 MGM 1500 ml 6 143 kr 179 kr BS 7041908 Gris Blanc 2014/2015 3000 ml 1 407 kr 509 kr BS 7314201 Chateau l'hospitalet Rouge 2014 6 128 kr 159 kr FS 7938701 Chareau l Hospitalet Blanc 2014 6 128 kr 159 kr BS NYHET! 7921001 Réserve Special Pinot noir 2014 screwcap 6 79 kr 99 kr BS 7134501 Réserve Special Chardonnay 2014 EKO screwcap 6 79 kr 99 kr BS 7342201 Terroir Corbière 2013 6 87 kr 109 kr BS 7253001 Cigalus Blanc 2014 BIO 6 231 kr 289 kr BS 7291401 Cigalus Rouge 2013 BIO 6 231 kr 289 kr BS 7225001 La Forge 2011 6 367 kr 459 kr BS 222101 Chateau Avernus 2014 6 72 kr 90 kr FS 7197501 Clos d ora 2012 3 1301 kr 1626 kr BS 7713201 Crémant de Limoux 6 116 kr 145 kr BS NYHET! = Rött Vin = Vitt Vin = Rosévin BS = Artikeln ingår i Systembolagets beställningssortiment, beställ på vår hemsida eller i valfri butik. FS =Artikel som ingår i Systembolagets fasta sortiment. 17
Frankrike Languedoc Château Maris För tjugo år sedan kom engelsmannen Robert Eden till Minervois i Languedoc med en tydlig vision: Att odla kvalitetsvin i total samklang med områdets naturliga förutsättningar. Driven av sin kärlek och ansvarskänsla för jord och mark, ställde Eden omedelbart om all produktion till att bli 100% ekologisk och biodynamisk. www.chateaumaris.com Old School Rena, fruktdrivna aromer av björnbär, svarta körsbär och tapenade. Fyllig, mjuk och fruktig smak med inslag av körsbär, kryddor, charkuterier och lakrits Ordinarie sortiment Fyllighet Fruktsyra Strävhet VINLISTA CHÂTEAU MARIS PRIS PRIS 7240101 Old School 2014/2015 EKO + screwcap 12 79 kr 99 kr BS 7074601 Le Touge Syrah 2012/2013 EKO 6 111 kr 139 kr BS 7074801 Les Planels Syrah 2013/2014 EKO 6 136 kr 169 kr BS 7550801 Las Combes Grenache 2013/2014 EKO 6 136 kr 169 kr BS = Rött Vin Mas de Daumas Gassac Historien om den sydfranska vingårdens väg till att bli en producent i världsklass är legendarisk. 1970 bestämde sig paret Veronique och Aimé Guibert för att sadla om från handskmakeri till jordbruk. De hittade snart en gammal övergiven gård i Aniane vid floden Gassac, som de köpte av familjen Daumas. www.daumas-gassac.com VINLISTA MAS DE DAUMAS GASSAC PRIS PRIS 7305601 Mas de Daumas Gassac Blanc 2014/2015 EKO (ej cert) 3 234 kr 348 kr BS 7305801 Mas de Daumas Gassac Rouge 2013/2014 EKO (ej cert) 3 234 kr 348 kr BS = Rött Vin = Vitt Vin Sèlection de Moulin De Gassac Hyllade Mas de Daumas Gassac gör också viner på druvor de köper. Så långt möjligt görs dessa viner på ekologiskt odlade druvor, men om det inte finns tillgång till annat så kan också hållbart odlade druvor komma ifråga. Genomgående för vinerna är att de ska möta de hårda kraven på kvalitet och ursprung. Picpoul de Pinet Picpoul de Pinet är regionens hetaste skaldjursvin. Det är smakrikt, friskt och väldigt aptitretande och har börjat uppmärksammas internationellt. Ordinarie sortiment Fyllighet Fruktsyra Strävhet VINLISTA SÈLECTION DE MOULIN DE GASSAC PRIS PRIS 7541101 Picpoul de Pinet 2014/2015 6 79 kr 99 kr BS 73060 Gassac Classic Blanc 2014/2015 6 58 kr 73 kr 73062 Gassac Classic Rouge 2014/2015 6 58 kr 73 kr 7172901 Pont de Gassac Blanc 2013/2014 6 103 kr 129 kr BS 7146101 Pont de Gassac Rouge 2013/2014 6 103 kr 129 kr BS = Rött Vin = Vitt Vin 18 BS = Artikeln ingår i Systembolagets beställningssortiment, beställ på vår hemsida eller i valfri butik. FS =Artikel som ingår i Systembolagets fasta sortiment.
Italien Veneto Anselmi Roberto Anselmi började på sin fars vineri 1975. Ett av hans mål har varit att köpa tillbaka vingårdarna hans farfar var tvungen att sälja under andra världskriget. Idag består egendomen består av 70 hectar vingårdar mellan Monteforte och Soave.Roberto Anselmi är en av de vinproducenter som med moderat skördeutag, modern teknologi och trendkänsla satt Soave på kartan. www.anselmi.eu VINLISTA ANSELMI PRIS PRIS 8515901 San Vincenzo IGT 2014 12 87 kr 109 kr BS 7583201 Capitel Croce 2009 12 111 kr 139 kr BS = Vitt vin Carpenè Malvolti Företaget Carpené Malvolti grundades 1860 av Antonio Carpené som var kemist. Han var förtjust i champagne och fast övertygad om att ett liknande vin kunde produceras i Italien. Under mer än 100 år och under fyra generationer har Carpené Malvoltis visat prov på hög produktkvalité vilket inneburit att företaget nu innehar ett prestigefullt varumärke särskilt på marknaden för mousserande vin. www.carpene-malvolti.com VINLISTA CARPENÈ MALVOLTI PRIS PRIS 8962501 Carpene Malvoti Brut 6 95 kr 119 kr BS = Mousserande BS = Artikeln ingår i Systembolagets beställningssortiment, beställ på vår hemsida eller i valfri butik. FS =Artikel som ingår i Systembolagets fasta sortiment. 19
Italien Toscana Tenuta di Biserno och Campo di Sasso Vingården Tenuta di Biserno har sin bas i den toskanska byn Bibbona som ligger norr om den mer kända vinbyn Bolgheri i övre Maremma. Här förfogar man över cirka 100 ha vinodlingar som används till estate-vinerna. I bolaget Campo di Sasso, där vinet Insoglio tillverkas, köper man även in druvor och firman gör också vin på Nya Zeeland. Företaget drivs av Lodovico Antinori, vars släkt gjort vin i hundratals år. Han bröt sig ur familjeföretaget på 1970-talet och startade eget. När han lyckats etablera sitt nya märke bröt han upp igen och startade Tenuta di Biserno eftersom han hade hittat ny mark som han ville odla vin på: The vineyards of Bibbona and Bolgheri meet each other, reminding me of Saint Emilion and Pomerol. Den dominerande druvan på gården är Cabernet Franc men man odlar även de andra Bordeauxdruvorna. Vinmakare är svenskan Helena Lindberg som delar sin tid mellan Italien och Nya Zeeland. Helena Lindberg, vinmakare www.biserno.it VINLISTA CAMPO DI SASSO PRIS PRIS 7526101 Insoglio del Cinghiale 2014 6 144 kr 179 kr BS 9206606 Insoglio del Cinghiale MGM 2014 MGM 3 307 kr 386 kr VINLISTA TENUTA DI BISERNO PRIS PRIS 7583801 Il Pino di Biserno 2013 6 285 kr 355 kr BS = Rött Vin Folonari Familjen Folonari har gjort vin sedan slutet av sjuttonhundratalet. År 1825 tog det familjeägda företag namnet Fratelli Folonari och antog uppdraget att utveckla, producera och distribuera de finaste italienska viner över hela världen VINLISTA FOLONARI PRIS PRIS 7926701 Chianti Fontestrozzi 2011 12 79 kr 99 kr BS 7927101 Chianti Classico Nozzole 2012 6 119 kr 149 kr BS 7405201 Brunello Di Montalcino 2010 6 231 kr 289 kr FS = Rött Vin 20 BS = Artikeln ingår i Systembolagets beställningssortiment, beställ på vår hemsida eller i valfri butik. FS =Artikel som ingår i Systembolagets fasta sortiment.
Umbria Italien Lungarotti Lungarotti grundades i början av 1960-talet av Giorgio Lungarotti. Familjeföretaget har varit en av de mest drivande för hela regionen Umbria. Idag drivs företaget av Chiara Lungarotti. Egendomen ligger i den underbara medeltidsstaden Torgiano. Produktionen består av både vita viner med dominans av Trebbiano och röda viner med dominans av Sangiovese. Lungarotti anses som en av toppproducenterna i Umbria. www.lungarotti.it VINLISTA LUNGAROTTI PRIS PRIS 7558101 DOC Rubesco 2012 6 91 kr 114 kr BS 7067801 Rosso di Montefalco 2009 6 103 kr 129 kr BS 7097301 Rubesco Riserva 2005 6 218 kr 273 kr BS 7044301 Lungarotti Brut 2010 6 143 kr 179 kr BS = Mousserande = Rött Vin Marche Collevite VINLISTA COLLEVITE PRIS PRIS 239101 Falerio Pecorino 2015 EKO 12 63 kr 79 kr FS 242101 Verdicchio Classico Superiore 2015 EKO 12 72 kr 89 kr FS = Vitt Vin Apulien Racemi VINLISTA RACEMI PRIS PRIS 7838301 Primitivo di Manduria Archidamo 2013 6 87 kr 109 kr BS 7838201 Zinfandel Sinfarosa 2011 6 103 kr 129 kr BS = Rött Vin BS = Artikeln ingår i Systembolagets beställningssortiment, beställ på vår hemsida eller i valfri butik. FS =Artikel som ingår i Systembolagets fasta sortiment. 21
Italien Calabria Librandi Librandi ligger beläget i Ciro Marina vid Joniska kusten i Kalabrien. Företaget har odlad vin i fyra generationer och på 50-talet började man tappa sjäv. Framför allt odlar man de inhemska druvorna Gaglioppo, Greco Bianco, men även internationella druvor som Cabernet Sauvigon, Chardonnay och Sauvignon Blanc. VINLISTA LIBRANDI PRIS PRIS 7478501 Ciró Bianco 2014 6 71 kr 89 kr BS 7479001 DUCA San Felice 2011 6 87 kr 109 kr BS = Rött Vin = Vitt Vin Sicilien Tasca D Almerita Tasca D Almerita sträcker sig tillbaka i åtta generationer. Stefano Caruso delade sin dröm med sin far Nino om en vingård som producerade vin med deras namn på. Men det var inte förrän Mario Minini kom in i bilden som drömmen blev verklighet. Tillsammans byggde de ett vineri i hjärtat av Marsala. Företaget äger vingårdarna Giummarella och Cuttaja som tillsammans utgör 120 hectar i Salemi och Marsala. Till sin hjälp har man Fernando Paternò som är ansvarig för vingårdarna och Giuseppe Clementi som vinmakare VINLISTA TASCA D ALMERITA PRIS PRIS 7335001 Regaleali Bianco 2013 12 79 kr 99 kr BS 7358201 Regaleali Nero d'avola 2012 12 79 kr 99 kr BS 7335101 Nozze D'Oro 2011 6 135 kr 169 kr BS = Rosévin = Rött Vin = Vitt Vin 22 BS = Artikeln ingår i Systembolagets beställningssortiment, beställ på vår hemsida eller i valfri butik. FS =Artikel som ingår i Systembolagets fasta sortiment.
Spanien Albet i Noya Det ekologiska alternativet Vingården Can Vendrell de la Cordina ligger söder om Barcelona i Penedès. På gården har det odlats vin sedan medeltiden. Tredje generationen Albet i Noya, med Josep Maria och Antoni i ledningen, ställde om gården till att bli 100 procent ekologisk redan i slutet av 1970-talet. Därmed blev Albet i Noya den första producenten av ekologiskt vin i Spanien. Man betraktas även som pionjärer inom ekologisk produktion i hela Europa. www.albetinoya.cat Den färglada lilla fågel som pryder etiketten på vinet La Milana livnär sig på bin, som är särskilt känsliga för jordbruksgifter som används i lantbruket. Denna livsnödvändiga insekt minskar idag kraftigt i antal. Livsnödvändig? Ja, faktiskt. Det är tack vare biet som vi har mat och vin på bordet. Tre fjärdedelar av all vår mat och allt vin har faktiskt kommit till tack vare binas pollineringsarbete. Det som är glädjande är att på Albet i Noyas vingårdar, som har odlats ekologiskt sedan 1970-talet, finns det åter gott om bin och där trivs således även denna lilla vackra fågel alldeles utmärkt. Penedès Petit Albet Brut Fräsch doft med toner av äpplen, citrus och brioche. Fräsch och smakrik med inslag av gula äpplen, citrus och grape. Ordinarie sortiment Fyllighet Fruktsyra Strävhet VINLISTA ALBET I NOYA PRIS PRIS 7737301 Petit Albet Brut 2013 EKO 6 87 kr 109 kr BS 7194101 Petit Albet Blanc 2014/2015 EKO + screwcap 6 67 kr 84 kr BS 7194201 Petit Albet Negre 2014/2015 EKO + screwcap 6 67 kr 84 kr BS 7194301 Lignum Negre 2013 EKO 6 87 kr 109 kr BS 7183001 Lignum Blanc 2014/2015 EKO + screwcap 6 87 kr 109 kr BS 7194401 La Milana 2009/2011 EKO 6 180 kr 225 kr BS 7194501 Marti Reserva 2007/2008 EKO 6 255 kr 319 kr BS = Mousserande = Rött Vin = Vitt Vin Aretey www.aretey.com Arvic Aretey räknas som ett av de vackraste vinhusen i Kataloninen. Vinhuset grundades redan 1918 av familjen Santacana. Egendomen ligger ca 4 mil sydväst om Barcelona. Idag är Manuel Martinez en av ägarna men framförallt är han vinmakaren bakom Aretey s olika Cavor. Aretey framställs med champagnemetoden och man låter vinet ligga på jästfällningen i ca 18 månader. Detta ger en mycket elegant och frisk Cava av hög kvalitet. Aretey Brut Reserva har endast 10g socker /liter vilket motsvarar en Brut klassificering. VINLISTA ARETEY PRIS PRIS 7605601 Cava Aretey Brut 6 63 kr 79 kr BS = Mousserande BS = Artikeln ingår i Systembolagets beställningssortiment, beställ på vår hemsida eller i valfri butik. FS =Artikel som ingår i Systembolagets fasta sortiment. 23
Spanien Rioja/Rias Baixas Marques de Murrieta Best of 2015 2015 WBEST WINERY OF THE ORLD Marques de Murrieta Reserva Utvecklad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av dill, torkad frukt,tobak, plommon och mörk choklad. Balanserad, utvecklad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av dill, torkad frukt, tobak, plommon och mörk choklad. Ordinarie sortiment Luciano de Murrieta kommer till Spanien från Peru i början av 1800 talet. Han köper sin första vingård 1852 som heter Ygay och börjar exportera vin. Luciano blir adlad och får namnet Marques de Murrieta tack vare hans vinframgångar. 1911 dör Luciano och hans brorson tar över. 1977 säljer han egendomen till Vicente Cebrian Sagarriga som är greve av Creixell. Vincente har stor talang och känsla för vin och dess hantverk. Vincente går tragiskt bort vid 49 års ålder och sorgen är stor efter denne man. Han har två barn, Dalmau och Cristina som tar över verksamheten och förvaltar den med mycket passion och kunskap samt innovation. Idag är Marques de Murrieta ett blommande egendom av högsta kvalité. Vinerna får allt som oftast fyndstämpel! Fyllighet Fruktsyra Strävhet www.marquesdemurrieta.com VINLISTA MARQUES DE MURRIETA - RIOJA PRIS PRIS 261201 Marques de Murrieta Reserva 2011/2012 12 112 kr 139 kr FS 7132201 Marques de Murrieta Gran Reserva 2007 12 200 kr 249 kr BS 7114201 Capellanía Rioja Blanco 2011 6 144 kr 179 kr BS 7162101 Dalmau 2011 6 352 kr 439 kr BS 7052701 Castillo Ygay Gran Reserva 2007 6 520 kr 649 kr BS VINLISTA MARQUES DE MURRIETA - RIAS BAIXAS PRIS PRIS 7114301 Pazo Barrantes Albariño 2014/2015 screwcap 6 120 kr 149 kr BS 7456401 La Comtesse de Pazo Barrantes 2013 3 240 kr 299 kr BS = Rött Vin = Vitt Vin 24 BS = Artikeln ingår i Systembolagets beställningssortiment, beställ på vår hemsida eller i valfri butik. FS =Artikel som ingår i Systembolagets fasta sortiment.
Navarra Spanien Bodegas Chivite Bodegas Chivite som grundades av Juan Chivite i Navarra i norra Spanien år 1647, är en av de äldsta familjeägda vinproducenterna i Spanien. Under elva generationer, har företaget vuxit från sin ursprungliga etablering i Navarra till att nu även ha egendomar i Rioja, Rueda och Ribera del Duero. De är numera den viktigaste, samt en av de mest respekterade producenterna och exportören av viner från Navarra. Finca de Villatuerta Chardonnay En mycket användbar och välgjord chardonnay. Elegant fatpräglad, generös fruktighet, syrafrisk och mineralbetonad. Finca de Villatuerta Selección Especial Koncentrerad, mustig smak av mörka körsbär och svarta vinbär och välavvägt fatinslag. Bra allroundvin till kött av alla slag. Beställningsortiment Beställningsortiment Fyllighet Fruktsyra Sötma Fyllighet Fruktsyra Strävhet VINLISTA BODEGAS CHIVITE PRIS PRIS 203701 Gran Feudo Reserva 2009 6 78 kr 97 kr BS 7231301 Finca Villatuerta Selection Especial 2010 6 108 kr 135 kr BS 7261001 Finca Villatuerta Chardonnay 2012 6 108 kr 135 kr BS 7223701 Chivite Coleccion 125 Reserva 2006 6 160 kr 199 kr BS 7224601 Chivite Coleccion 125 Blanco 2012 6 232 kr 289 kr BS = Rött Vin = Vitt Vin Rioja/Rueda Unzu Propiedad J y J Unzu kommer från Julian Chivites egna egendomar. Druvorna tas från vingårdar i Rioja Alavesa och Rioja Alta. De flesta plotterna ligger på mjuka sydslutningar som förbinder den kalkstensrika jorden med floden Ebro. Detta ger förhållanden som gör att druvorna mognar mycket bättre än vad som är normalt i dessa breddgrader, ger mer kropp utan att kompromissa med den naturliga friskheten. VINLISTA UNZU PROPIEDAD PRIS PRIS 7237801 J Y J Unzu Tempranillo Rioja 2010 88 kr 109 kr BS = Rött Vin BS = Artikeln ingår i Systembolagets beställningssortiment, beställ på vår hemsida eller i valfri butik. FS =Artikel som ingår i Systembolagets fasta sortiment. 25
Spanien Priorat Mas Igneus Mas Igneus grundades 1996 av Josep Maria Puyol Busquets och Josep Maria Albet, pionjär inom ekologisk vinproduktion och även ägare till Albet i Noya, Spaniens idag största och främsta producent av ekologiska kvalitetsviner. Mas Igneus var den första ekologiskt certifierade vingården i Priorat och idag ligger man i framkant vad gäller ekologisk produktion och metodik i området. www.masigneus.com VINLISTA MAS IGNEUS PRIS PRIS 7191801 Mas Igneus FA 206 2011/2012 EKO 6 172 kr 215 kr BS 7138701 Mas Igneus FA 112 2011 EKO 6 239 kr 299 kr BS 7145401 Coster de I Ermita 2011 EKO 6 463 kr 579 kr BS = Rött Vin 26 BS = Artikeln ingår i Systembolagets beställningssortiment, beställ på vår hemsida eller i valfri butik. FS =Artikel som ingår i Systembolagets fasta sortiment.
Jerez (Sherry) Spanien Fino och Manzanilla serveras alltid kallt. Din sherry kommer bäst till sin rätt i vitvinsglas. Öppnade flaskor av Fino och Manzanilla ska konsumeras omgående medan de sötare sorterna går att spara i kylskåpet i upp till ett par månader (ju sötare desto längre). Eftersom det finns så många olika stilar på sherry passar det med sherry från aperitif, till maten, i matlagninen, till desserten och som avec. En spännande och god värld att prova sig igenom! WILLIAMS & HUMBERT NYHET! Williams & Humbert är som kanske hörs på namnet en firma med brittiska anor, grundad 1877 efter giftermål mellan engelsmannen Alexander Williams och den bedårande vackra Amy Humbert. Amy kom från en Sherryfamilj och Alex var wine broker. Framgången grundlades i den blomstrande exporten till det gamla hemlandet. Idag är Williams & Humbert ett av de större husen i Jerez, mycket tack vare världssuccén Dry Sack. Vad få vet är dock att man också gör flera vällagrade toppviner som till exempel den strålande Dos Cortados Palo Cortado 20 Y.O. Sherry (Jerez) är namnet på både distriktet och på de olika vinerna därifrån och sherry-viner skiljer sig verkligen åt! De är alla baserade på Palomino-druvan och/eller Pedro Ximénez (PX) men beroende på tillverkningssätt varierar de från ljust till mörkt, från lätt till tungt, från torrt till sött. De olika sorterna heter Fino, Manzanilla, Amotillado, Palo Cortado, Oloroso, Cream och Pedro Ximénez (PX). PX är ett av världens sötaste och mest koncentrerade vin som kan användas istället för chokladsås över vaniljglassen. I Andalusien dricker man mest Fino och Manzanilla, den ljusa, lätta och snustorra sherryn med hög syra som utvecklats under ett skyddande lager av flor. Perfekt till tapas förstås men sherry är inte enbart en aperitif eller ett dessertvin utan passar även utmärkt ihop med mat. Det mest utmärkande för sherry (alla sorter) är Solera-systemet. Ett system att lagra och samtidigt nivellera vinet genom att tappa av från det äldsta fatet och därefter fylla på successivt från de yngre. Anledningen till detta Solera-system var att man på 1800-talet insåg att det var så stora skillnader mellan olika årgångar att det säkraste för en jämn kvalitet var att jämna ut vinerna. Idag används Soleran främst för att ge karaktär till vinet. www.bodegas-williams-humbert.com/ SHERRYLISTA WILLIAMS & HUMBERT PRIS PRIS Typ Alkohol 820901 Dry Sack 750 ml 6 80 kr 99 kr Halvtorr 15% FS 820902 Dry Sack 375 ml 12 40 kr 49 kr Halvtorr 15% FS 7610901 Dos Cortados Palo Cortado 20 Years 750 ml 6 256 kr 319 kr Torr 22% FS 7605802 Alegria Manzanilla 375 ml 12 48 kr 59 kr Torr 15% BS 7610802 Don Guido Pedro Ximenez 20 Years 375 ml 12 160 kr 199 kr Söt 18% BS 7667702 As You Like It Amontillado Blend 375 ml 6 188 kr 235 kr Halvsöt 21% BS BS = Artikeln ingår i Systembolagets beställningssortiment, beställ på vår hemsida eller i valfri butik. FS =Artikel som ingår i Systembolagets fasta sortiment. 27
Portugal Alentejo Quinta do Mouro 1989 planterade tandläkaren Miguel Douro sex hektar vingård i Estremoz i hjärtat av Alentejo.Första årgågen av Quinta Do Mouro släpptes 1994 och blev direkt en referens för området. 1998 invigdes ett nytt vineri och idag består egendomen av 27 hektar med lokala druvor som Aragonez, Trincadeira och Touriga Nacional, men även internationella druvor som Cabernet, Merlot och Petit Sirah. Quinta do Mouro Härlig, fruktig och generös doft med aromer av mörka söta bär och toner av läder. Stor och fyllig smak med toner av blåbär, viol och mörk choklad. Komplex och fyllig eftersmak med runda tanniner. Ordinarie sortiment Fyllighet Fruktsyra Strävhet VINLISTA QUINTA DO MOURO PRIS PRIS 7553001 Quinta do Mouro 2009 6 196 kr 245 kr BS = Rött Vin Douro Quinta da Romaneira En av Douro dalens 5 största egendommar, 400 hektar varav 86 planterade med druvor och 12 planterade med oliver. Quinta da Romaneira är ansedd vara en av Duoro dalens bäst ansedda producenter med ett starkt team bakom sig, som delvis är samma team som tidigare drev Quinta Noval. De producerer i dag ca 300 000 flaskor per år varar ca 20% är portvin. VINLISTA QUINTA DA ROMANEIRA PRIS PRIS 76930 Quinta da Romaneira Tawny Port 10 Year Old 6 168 kr 210 kr = Portvin 28 BS = Artikeln ingår i Systembolagets beställningssortiment, beställ på vår hemsida eller i valfri butik. FS =Artikel som ingår i Systembolagets fasta sortiment.
Österrike Laurenz V. Österrike är ett av de vinländer som växer snabbast i populäritet hos svenska konsumenter just nu och detta mycket tack vara Österrikes signaturdruva grüner veltliner. Producenten Laurenz V. ÄR grüner veltliner, de är den första och enda producenten som uteslutande fokuserar på druvan och deras viner är bland de mest välkända grüner-vinerna internationellt. Det är en väldigt matvänlig druva som enligt producenten passar till allt utom möjligtvis gulasch! Druvorna till Friendly kommer från Kamptal som ligger strax norr om floden Donau i den östra delen av Österrike. Kamptal anses vara en av Österrikes bästa vinregioner och här trivs grüner veltliner som allra bäst. Klimatet (kalla nätter och varma dagar) tillåter druvorna att mogna långsamt vilket ger vinet dess krispiga syra och rika fruktighet. Jordmånen runt floden Kamp ger vinet en härlig mineralton. www.laurenzfive.com Kamptal FRIENDLY GRÜNER VELTLINER Läcker doft som kombinerar äpplen, päron och citrus med den den druvtypiska vitpeppartonen. Smaken är frisk och harmonisk. Beställningssortiment Fyllighet Fruktsyra Sötma VINLISTA LAURENZ V. PRIS PRIS 7107801 Friendly grüner veltliner 2014 screwcap 6 100 kr 125 kr BS = Vitt Vin BS = Artikeln ingår i Systembolagets beställningssortiment, beställ på vår hemsida eller i valfri butik. FS =Artikel som ingår i Systembolagets fasta sortiment. 29
Övriga Världen AUSTRALIEN Penfolds 33; Pikes Vintners 33; Geoff Merrill 34; Wynns Coonawarra Estate 34 CHILE Maipo Viña Perez Cruz 35; Baron Philippe de Rothschild 35 NYA ZEELAND Marlborough Campo di Sasso 36; Clos Henri 36 SYDAFRIKA Franschoek Leopard s Leap 37; La Motte 38 USA Napa, Kalifornien Beringer 39; Black Stallion 40; Irony 41 Alkoholfritt vin 42 Magnum Buteljer 1500 ML 42 EKOLOGISKA VINER 43 ROSÉVINER 44 DESSERTVINER 44 SPRIT SPRITDRYCKER 45 Rom; Cognac, Brandy, Marc Ron Barceló, 45; Peyrat 45; Grand Duque d Alba 45 UTMÄRKELSER 47 KONTAKTA OSS 48 Viner Övriga Världen 30 BS = Artikeln ingår i Systembolagets beställningssortiment, beställ på vår hemsida eller i valfri butik. FS =Artikel som ingår i Systembolagets fasta sortiment.