ICA-kundernas syn på julmat, tradition och hälsa

Relevanta dokument
ICA-kundernas syn på amerikansk mat

ICA-kundernas syn på aptit, hälsa och dieter under sommaren. Rapport ICAs kundpanel sommar 2013

Scans julundersökning 2010

ICA-kundernas matinköp januari

ICA-kundernas syn på hållbarhet

ICA-kundernas syn på djuromsorg och ursprung

ICA-kundernas syn på en klimaträtt livsstil

Kundpanelrapport. Jul och julmat

ICA-kunderna och konjunkturen

Rapport. Julmat och dieter. Livsmedelsföretagen

Kundpanelrapport. Midsommar och maten

LIVSMEDELSFÖRETAGEN Julmatsundersökning Del 2 Julmatsvanor och julbordspreferenser

PÅ JULBORDET. Undersökning november 2016

Undersökning om matsvinn i ICAs kundpanel. Januari 2017

The ICA perspective on labelling with focus on organic food. Anna Karin Lindberg

Celiakinytt NUMMER Bussen fylld av gula kassar på vår Ullaredsresa!

Julbord på Hotel Skeppsholmen

Villaägarnas jultraditioner kartlagda: Skinkan håller ställningarna men Zlatan utmanar som tomte!

Julbord Allt för festen

Kort sammanfattning. Om julbord

Kundpanelrapport. Hälsa & tillsatser

VISITA - JULBORDSFRÅGOR. Kontakt Visita: Björn Arnek Kontakt Novus: Ieva Englund Datum: 24 november 2017

Scans julskinka svenskarnas favorit på julbordet sedan 50- talet

Pappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51

Jul hos Johan Spendrup

Kundpanelrapport. Mat & resor

Årets största mathelg

Ljungbyhed

Ljungbyhed

Så här beställer du catering från Malmborgs

Teori Kost och Kondition. År 6 ht -13

Uppföljning rörelseglada barn

Vi lägger ned all tid i världen på att ditt julbord ska bli en upplevelse som varar ända fram till påska. Minst. nyakupolen.se

JULEN BÄSTA. Den. hela julbordet i en matkasse. Ett klassiskt julbord för åtta personer med recept som du kan laga på tre timmar.

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön

Ett klassiskt julbord för åtta personer med recept som du kan laga på tre timmar.

På grund av bildrättigheter är vissa bilder borttagna i presentationen FUTURE KITCHEN Lockar ny arbetskraft till offentliga kök 1 Väl

PRESSMEDDELANDE. Ny undersökning: Villaägarnas påskvanor avslöjade!

Julbord d d d d d. d d d d d. Välkomna till Systrarna Sisters julbord

Kommunikationskort. Berätta om en drömresa som du har gjort eller skulle vilja göra. Berätta om en favoritleksak du hade som liten.

SFI-KURS B OCH C. ALKOHOL I SVERIGE. Kultur och alkohol. Detta är ett utdrag från Så påverkas vi av alkohol, ett utbildningsmaterial på lätt svenska.

o m m at och m otion?

Friluftsliv och informationsvanor i Umeå kommun. Rapport från en enkät om friluftsliv och informationsvanor i Umeå kommun.

LÅT JULEN SMAKA! TIPS & JULENS NYHETER 2017

Nu är det jul igen. Veden glöder, och det knastrar av

Matsedel ÄO v Vecka 48 Måndag 26/11 Stekt fläsk, bruna bönor, potatis, grönsaker. Dessert Soppa. Risgrynspudding med saftsås

Lektion 4. Repetition: Få/många=man kan räkna Barn Hundar Flickor. lite/mycket=man kan inte räkna Socker vatten läsk

Klara, färdiga, träna!

Om jag fick önska skulle jag vilja äta

Scenario Elsa typ 2 diabetiker trygghet

GETSKÄRS WÄRDSHUS S T O R A H Ö G A

Bring your. buddies to Buddy s!

Testa dina vanor Hälsotest

Bra barnmat Del 3 Middag

Människans hälsa. Människans hälsa. 1 Diskutera i gruppen och skriv ner några tankar.

Tjänster i julhandeln

Julmord Årets roligaste julfest

Sjung om studentens lyckliga dar

Solkullen. Meny & aktiviteter December

Vecka 50, 2015 Vecka 1, 2016

Kultur och alkohol. Så startade Systembolaget. Systembolaget startade 1955 men historien börjar flera århundranden tidigare. ORDLISTA DISKUTERA

Kompis med kroppen. 5. Bra för mig bra för miljön

Resvaneundersökning bland studenter vid Göteborgs Universitet Utbildningsvetenskap

JulbordsMäklarna genom bolaget Selected EMC AB (orgnr: ) offererar följande förslag till beställaren

Vecka 50, 2016 Vecka 1, 2017

Fredholms Jul är God. Julbord och jullunch.

Julbord hos Matsällskapet!

Restaurang Träffpunkten v.49

Julen 2016 med Lokstallet Catering

Sagt och skrivet om boken Glutenfritt gott och enkelt

Matsedel för Biet, Junibacken, Myran, Norrgården, Solrosen och Ärlan

Julafton är den tjugofjärde (24:e) december.

Offert Lokal: Restaurang Mynchen Datum: Antal: Minimum om 50pers. Maxantal 300pers.

IKEA FOOD TIO SKÄL ATT ÄLSKA FISK OCH SKALDJUR

Vegetarisk. En härlig nyhet för alla vegetarianer och människor som vill ha en proteinrik måltid.

NU ÄR DET JUL IGEN...

Meny Björkängsskolan


Julen Marsöfiskarens Delikatessbutik. Beställ en laxsida eller en rökt ål till dina speciella kunder eller personal.

SIFOS VECKOBUSSAR 1997 TOTAL Kön Ålder Region Bostadsort

Passalbladet December 2013

Som medlem i Hälsoklubben får du:

KONFERENS, MÖTE & EVENT STÄMNING Lär känna varandra från en annan sida, och lite bättre.

DALABULLEN. Här kommer årets första nybakade dalabullen. Vi har satt ihop en ny och rolig blandning av aktiviteter som passar hela familjen.

Julmatsedel äldreomsorgen Kyld mat Två alternativ

Julgrötsbuff. Lilla Julbordet. Jultallrik med småvarmt. Småvarmt. Tomten från Lasses Matstuga dukar upp:

Mat med Malin. Meny, Inköpslista Körschema Recept. Fixa julbordet på tre dagar

Julen 2012 på Lokstallet

Välkommen ombord! Nu är du Garantör. En av tio, bland över sökande. Häftigt, va? Och grattis till ett av Sveriges mest sökta jobb!

FÄRG FÖR DITT VÄLBEFINNANDE

Svenska folkets träningsbekännelser en undersökning av ICA och Friskis&Svettis

Vecka 50, 2014 Vecka 1, 2015

NU ÄR DET JUL IGEN...

LANTMÄNNEN UNIBAKE HÖST/VINTER 2014 Nybakat / butik Nyheter & produktförändringar

Lingbo Julmatsedel Kyld mat

Riksmöte november - Nässjö

Månadens värdighetsfråga. Vård- och omsorgsförvaltningen

MATSEDEL Sjöhästens/ Konstnärens Förskola Vecka November

GODA MOTIONSVANOR=FÄRRE BELASTNINGSSKADOR?

ÅRLIGA JULUNDERSÖKNING 2013

Transkript:

ICA-kundernas syn på julmat, tradition och hälsa

Om ICAs kundpanel ICAs Kundpanel rekryterades under sommaren 2011 och innehöll vid undersökningstillfället cirka 2025 kunder. Kunderna rekryteras slumpmässigt via telefon. Panelens syfte är att ge ICA insikter i konsumentbeteende och få vägledning i beslut om produktutveckling, affärsmässiga och etiska ställningstaganden samt bidra till allmänt tillgänglig kunskap om ICAs kunder i Sverige.

Om undersökningen Som vanligt så här års så ligger fokus på väder, vind, och en av årets stora högtider. Julen är en stor mathögtid för oss i Sverige och intresset för maten på våra julbord är alltid stort. I den här undersökningen ville vi därför ta reda på hur våra kunder ser på julmat, tradition och hälsa inför julen 2012. Frågorna skickades ut via e-post den 25 november och låg ute till och med 3 december 2012. 2025 personer tog emot frågorna varav 672 svarade på enkäten. Som vanligt har våra kunder bidragit med många lärorika och insiktsfulla slutsatser. Tack för er medverkan!

Resultatet i korthet Julskinka, köttbullar och sill är vanligast på de svenska julborden medan många gärna slipper pasta, lutfisk och dopp i grytan. Pajer, kalkon och potatisgratäng är rätter som kan slå sig in som nya klassiker på det svenska julbordet enligt ICAs kundpanel, men för pizza och pannkaka lär det dröja. Nästan 4 av 10 spenderar 8 timmar eller mer på att laga julmat och julbaka. ICAs kundpanel äter 2,62 julbord per person. De flesta delger att man äter lite onyttigare under julen och tre av tio går upp i vikt. Samtidigt skulle 53 % skulle gärna ha tips på hur man kan göra sitt julbord nyttigare. Långa promenader och snöskottning är det två vanligaste aktiviteterna ICAs kundpanel brukar genomföra för att få motion på julledigheten. Hela 22% väljer också att besöka pulkabacken för lite extra motionsträning.

Traditionellt på julborden

Julskinka en självklarhet Topp-5 vanligast på julbordet Julskinka Sill Köttbullar Julmust Prinskorv 96 procent 95 procent 95 procent 94 procent 92 procent När det gäller favoriter på julbordet är det inga överraskningar; julskinka, sill, julmust, köttbullar och priskorv är ohotade favoriter.

Vad brukar finnas på ditt julbord? Traditionell julmat toppar

Vad slipper du helst på julbordet? Pasta, lutfisk och dopp i grytan

Vilka rätter har störst chans att ta plats på julbordet i framtiden?

2,62 julbord per person

Fler än 14 000 000 julbord Två julbord vanligast 1 julbord 13 procent 2 julbord 36 procent 3 julbord 32 procent 4 julbord 12 procent 5 julbord 4 procent Enligt SCB så finns det 5,5 miljoner personer mellan 20-64 år i Sverige. Om alla dessa åt 2,62 julbord i år så innebär det att de tillsammans skulle äta fler än 14 000 000 julbord.

Vi äter 2,62 julbord per person enligt ICAs kundpanel Hur många julbord totalt (hemma och på restaurang) brukar du äta under december?

Hur många timmar spenderar du totalt på att laga julmat eller julbaka? 4 av 10 spenderar åtta timmar eller mer på att laga julmat eller julbaka

Promenader och pulkaåkande mellan julborden

Vi äter helst traditionell julmat - men vill samtidigt ha tips på nyttigare julmat 53 procent svarar att de gärna tar emot tips på hur de kan göra julbordet lite nyttigare. Skulle du vilja ha tips på hur du kan göra julbordet nyttigare?

Äter du mer onyttig mat under december jämfört med övriga månader?

Så gör du julen lite nyttigare Christina Karlsson, legitimerad dietist och chef för ICA Hälsa ger några av sina tips: På julbordet finns det generellt för lite grönsaker och det som finns äts ofta inte upp. Prova att servera en rödkålssallad som passar bra till julmaten. Våga prova kalkon i år. Kalkon är magert kött och väldigt gott. Gör köttbullarna på bara nötfärs som innehåller mindre fett. Motionera mera! Ta med familj och vänner ut i vintersnön! Promenera, åk pulka, lek med hunden eller ha snöbollskrig. Alla sätt är bra när det gäller att komma ut för att få lite motion och dagsljus under julen.

Brukar du gå upp i vikt under julen?

Vi tar gärna långa promenader, skottar snö och åker pulka som motionsformer under julledigheten Topp-5 julmotion 1. Ta långa promenader 2. Skotta snö 3. Åka pulka 4. Åka längdskidor 5. Gå på gym Långa promenader under julledigheten är det överlägset vanligaste sättet att motionera på. Att Åka pulka hamnar så högt som på tredje plats, före både att åka längdskidor och träna på gym är kanske lite förvånande.

Vilken/ vilka av följande aktiviteter brukar du genomföra under julledigheten för att få motion?

Slutsatser Att svenskar älskar jul och julmat är ingen hemlighet och enligt panelen äter vi varje år 2,62 julbord i snitt per person antingen hemma eller på restaurang. Och 4 av 10 spenderar 8 timmar eller mer på att laga julmat eller julbaka själv På ICA vet vi att julmat är bland det mest traditionella vi har i matväg i Sverige vilket också avspeglas i vår undersökning. Klassiska rätter som bland annat visar att julskinka, prinskorv, köttbullar, sill och julmust återfinns på fler än 9 av 10 julbord. I undersökningen framkommer också att många också har hälsan i åtanke under julen. Många passar till exempel på att motionera. Långa promenader, skotta snö och åka pulka är de populäraste motionsformerna och endast sju procent uppger att de inte motionerar alls under julen. Samtidigt som vi föredrar traditionell julmat så svarar över 50 procent att de gärna vill ha tips på nyttigare julmat. Möjligen hänger det ihop med att var tredje uppger att de ökar i vikt under julen. Vi på ICA hoppas att så många som möjligt får chansen att njuta av julen och julmaten och för dig som vill ha inspiration till julens mat och godis kan vi rekommendera ett besök på ICA.se. Valnötsgriljering till skinkan, snabb rödkålssallad eller lakritsknäck. Eller recept på något annat av julens godbitar. Här finns tips och recept för en riktigt God Jul. God Jul och Gott Nytt År ICA