Vecka 50, 2016 Vecka 1, 2017

Transkript

1 Julmatsedel Äldreomsorgen och middag 50, , 2017 God Jul och Gott Nytt År!

2 Lite information Julmatsedel vecka 50, 2016 vecka 1, 2017för äldreomsorgen, Örnsköldsviks Kommun. Energiinnehållet i vår matsedel är beräknat utifrån att en huvudrätt innehåller mellan kcal inkl. grönsaker. Måltiden bör alltid kompletteras med tillbehör dvs. dryck, smör, bröd. Mellan måltiderna är det viktigt att äta bra mellanmål som kompletterar huvudmålen. Om ni har frågor angående innehållet i maträtterna eller andra frågor gällande matsedel så kan ni vända er till respektive kök där maten tillagas. Vid frågor gällande kosten i övrigt går det bra att vända sig till: Kostavdelningen Konsult- och serviceförvaltningen Kostekonom Anna Persson Örnsköldsviks kommun. Tel: Smaklig måltid

3 50 Måndag 12/12 Tisdag 13/12 Luciadagen Onsdag 14/12 Torsdag 15/12 Fredag 16/12 Lördag 17/12 Söndag 18/12 4:e advent Chili con carne Broccolisoppa grynskaka med saffran Panerad fisk Kall sås Stekt fläsk Vitsås Blodbröd Ugnsfärs Fläskkarré Plommonsås Senapskyckling Rökt kall skinka Stuvade grönsaker Köttbullar Varmkorv mos Pepparrotskött med sås Fiskgratäng Crepes med champinjoner Ostsås Inlagd sill Ägghalva Gräddfilssås

4 51 Måndag 19/12 Tisdag 20/12 Leverbiff Burgundisk köttgryta Raggmunk, skinkfräs Lingonsylt Julkorv, senapssås Onsdag 21/12 Torsdag 22/12 Fredag 23/12 Lördag 24/12 Julafton Söndag 25/12 Juldagen Janssons frestelse Ägghalva Hedvigsoppa Mjukt bröd, pålägg Färsbiff Kall Jultallrik, potatis Lutfisk, vitsås Pastasås med bacon Pasta Bostongryta Dopp i gryta, julskinka grynsgröt Mjukt bröd, pålägg Frukt Varm jultallrik, sås

5 52 Måndag 26/12 Annandag jul Revbensspjäll Ättikströmming Kall sås Tisdag 27/12 Onsdag 28/12 Torsdag 29/12 Fredag 30/12 Lördag 31/12 Nyårsafton Söndag 1/12 Nyårsdagen Gott Nytt År Köttfärssås Makaroner Stekt fisk Kall sås Nikkaluoktasoppa Pannkaka Kalops Örtmarinerad lax Senapsmarinerad Fläskfilé gratäng bullar Skinkfräs Vitsås Kycklingsås Pasta Prinskorv, Stuvade grönsaker Flygande Jakob Viltköttbulle Skogsvampsås Crepes med skinka och spenat Ostsås

6 1 Måndag 2/1 Tisdag 3/1 Onsdag 4/1 Kycklinggryta med curry Rimmad bog Rotmos Färsjärpe provencal Pölsa Rödbetor Julkorv Senapssås Rökt kalkon Svampsås Stekt Torsdag 5/1 Trettondagsafton Laxsoppa Tunnpannkaka Portergryta Fredag 6/1 Trettondagen Lördag 7/1 Söndag8/1 Skinkstek Kalaskyckling Wallenbergare Lingonsås Inlagd sill, ägghalva Gräddfilssås Rotsaksplättar Morotssås Fisk med ostcreme

7