Höstmatsedel Rönnens restaurang

Transkript

1 Höstmatsedel Rönnens restaurang Lunch Välj mellan två maträtter V 34 49, 2019

2 Lite information Höstmatsedel vecka för äldreomsorgen, Örnsköldsviks Kommun. Energiinnehållet i vår matsedel är beräknat utifrån att en huvudrätt, lunch alt. middag innehåller mellan kcal inkl. grönsaker. Måltiden bör alltid kompletteras med tillbehör dvs. dryck, smör, bröd. Mellan måltiderna är det viktigt att äta bra mellanmål som kompletterar huvudmålen. Om ni har frågor angående innehållet i maträtterna eller andra frågor gällande matsedel så kan ni vända er till respektive kök där maten tillagas. Vid frågor gällande kosten i övrigt går det bra att vända sig till: Kostavdelningen Konsult- och serviceförvaltningen Kostekonom Anna Persson Örnsköldsviks kommun. Tel: Smaklig måltid

3 34 19/8 20/8 21/8 22/8 23/8 24/8 25/8 Köttbullar Bruna bönor Stekt fläsk Stekt saltsill Löksås Kött-& grönsakssoppa Mjukt bröd, Pålägg Kotlettrad Gräddsås Gratinerad Kyckling m. örter Färs a la Lindström Ättikströmming Gräddfilssås bullar med smak av bacon Vitås Ugnstekt korv Stuvad potatis Sojafärssås Fisk m. ostcreme

4 35 26/8 Raggmunk Skinkfräs Vitsås Pastasås m bacon 27/8 28/8 29/8 30/8 31/8 1/9 Grekisk färsbiff Tomatsås Fiskgryta med curry Kyckling- & majssoppa Kebabgryta Fransk köttgryta Panerad fiskfilé Dillsås Gräddstuvad pytt i panna Ägghalva Bostonfalu mos Fläsksås Tortellinigratäng

5 36 2/9 Chili sin carne Kycklingbiff Dragonsås Stekt potatis 3/9 4/9 5/9 6/9 7/9 8/9 Blodbröd Stekt fläsk Vitsås Stekt fisk Remouladsås Tomatsoppa med topping Ostkaka Ugnsfärs Fläskkarré Plommonsås Stekt potatis Kycklingwokgryta Sylt Grädde Pannbiff Köttkorv Rotmos Pepparrotskött

6 37 9/9 10/9 Leverbiff Norrlandsgryta Inlagd sill Ägghalva Gräddfilssås Äppelfalu mos 11/9 12/9 Fiskpudding Smörsås Mustig potatissoppa Stekt palt Lingonsylt Pastasås m. morot Pasta 13/9 14/9 15/9 Örtagårdsstek gratäng Stekt fisk Trysundasås Dillkyckling Gräddstuvad pytt i panna Ägghalva

7 38 16/9 17/9 18/9 Kycklingkorv stroganoff Köttfärssås Stekt strömming mos Kassler/rökt skinka Svampsås Kalvsylta Rödbetssallad mos KOLLA! Rotsaksplättar Ostsås 19/9 Ärtoppa vegetarisk Kalops 20/9 21/9 22/9 Lasagne med keso och tomat Ostsås Skinkstek Stekt potatis Fiskgratäng m crabfish Fiskburgare Dillsås

8 39 23/9 24/9 25/9 Kycklinggryta Med curry Rimmad fläskbog Rotmos Janssons frestelse Ägghalva Färsjärpar Pölsa Blodpudding Vitsås Lingonsylt 26/9 27/9 28/9 29/9 Färssoppa Mannagrynskaka Sylt Höstgryta med rotsaker Kalaskyckling Pannbiff, stekt lök Brunsås Stekt potatis Ugnstekt korv Stuvade Fläskpannkaka Lingonsylt

9 40 30/9 1/10 2/10 Ost- och skinksås med rotsaker Flygande Jacob Dragonfisk Päronfisk med paprika Kycklinglevergryta m. grönsaker Kassler/Skinka Broccoligratäng 3/10 4/10 5/10 6/10 Redd grönsakssoppa Biff Stroganoff Stekt fisk Trysundasås Portergryta Crepes med skinka och ost Ostsås Köttkorv Senapssås

10 FINSKA VECKAN 41 7/10 8/10 9/10 Denna vecka erbjuder vi några rätter som anknyter till finsk matkultur för att uppmärksamma att Örnsköldsviks kommun ingår i finskt förvaltningsområde. Köttbullar Kålpudding Fisk på rotsaksbädd Rökt kall kyckling Stuvade grönsaker bullar med smak av bacon Vitås Fläsksås 10/10 11/10 12/10 13/10 Korvsoppa Mjukt rågbröd, Pålägg Kotlettrad Gräddsås Stekt Gratinerad Kyckling m. örter Biff Lindström Köttfärssås Fisk m. ostcreme

11 42 14/10 Alternativ 1 Musiktemavecka Ugnstekt korv Stuvade grönsaker Alternativ 2 Pastasås m bacon 15/10 16/10 17/10 18/10 19/10 20/10 Makaronipudding Skirat smör Fisk med medelhavstäcke Kall örtsås Kycklingsoppa med kokos Varmkorv mos Fransk köttgryta Panerad flundra Kall sås med äpple Raggmunk Skinkfräs, vitsås Lingonsylt Gräddstuvad pytt i panna Ägghalva Morotsbullar Ostsås Stekt potatis Pastagratäng m. köttfärs

12 43 21/10 22/10 Chili sin carne Blodbröd Stekt fläsk Vitsås Ängsbiff Gräddsås Stekt potatis Inlagd gurka Sylt Grädde 23/10 24/10 25/10 26/10 27/10 Stekt fisk Remouladsås Tomatsoppa med topping Ostkaka Ugnsfärs Fläskkarré Plommonsås Stekt potatis Kycklingwokgryta Pannbiff Köttkorv Rotmos Pepparrotskött

13 44 28/10 29/10 30/10 31/10 1/11 2/11 Alla helgons dag Leverbiff Pastagratäng med kyckling och paprikasås Fiskpudding Smörsås Pumpasoppa Örtagårdsstek gratäng Inlagd sill Ägghalva Gräddfilssås Äppelfalu mos Fläskpannkaka Lingonsylt Pastasås m. morot Pasta Bostongryta Bakad fisk med pesto och tomat 3/11 Apelsinkyckling

14 45 4/11 5/11 6/11 Kycklingkorv stroganoff Köttfärssås Stekt strömming mos Kassler/rökt skinka Svampsås Kalvsylta Rödbetssallad mos Rotsaksplättar Ostsås 7/11 Ärtoppa vegetarisk Kalops 8/11 9/11 10/11 Fars dag Lasagne med keso och tomat Ostsås Skinkstek Stekt potatis Fiskgratäng m crabfish Fiskburgare Dillsås

15 46 11/11 12/11 13/11 Kycklinggryta med curry Rimmad fläskbog Rotmos Janssons frestelse Ägghalva Färsjärpar Pölsa Blodpudding Vitsås Lingonsylt 14/11 15/11 16/11 17/11 Färssoppa Mannagrynskaka Sylt Höstgryta med rotsaker Kalaskyckling Pannbiff, stekt lök Brunsås Stekt potatis Ugnstekt korv Stuvade Fläskpannkaka Lingonsylt

16 47 18/11 19/11 20/11 Ost- och skinksås med rotsaker Flygande Jacob Dragonfisk Päronfisk med paprika Kycklinglevergryta m. grönsaker Kassler/Skinka Broccoligratäng 21/11 22/11 23/11 24/11 Redd grönsakssoppa Biff Stroganoff Stekt fisk Trysundasås Portergryta Crepes med skinka och ost Ostsås Köttkorv Senapssås

17 48 25/11 26/11 27/11 28/11 29/11 30/11 1/12 Första advent Köttbullar Bruna bönor Stekt fläsk Stekt saltsill Löksås Kött-& grönsakssoppa Mjukt bröd, Pålägg Kotlettrad Gräddsås Gratinerad Kyckling m. örter Färs a la Lindström Rökt kall kyckling Stuvade grönsaker bullar med smak av bacon Vitås Ugnstekt korv Stuvad potatis Sojafärssås Fisk m. ostcreme

18 49 2/12 Raggmunk Skinkfräs Vitsås Pastasås m bacon 3/12 4/12 5/12 6/12 Finlands självständighetsdag 7/12 8/12 Andra advent Grekisk färsbiff Tomatsås Fiskgryta med curry Kyckling- & majssoppa Korv och rotsaksgryta Fransk köttgryta Panerad fiskfilé Dillsås Gräddstuvad pytt i panna Ägghalva Bostonfalu mos Fläsksås Tortellinigratäng