Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga god och hälsosam mat och alla ingredienser ingår. Smaklig måltid!

Transkript

1 Äkta matglädje GI Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga god och hälsosam mat och alla ingredienser ingår. Smaklig måltid!

2 VECKANS MENY 6 pers. Vecka 23 Måltid 1 Fisk med bacon och broccoli serverad med quinoa Måltid 2 Kyckling och grönsaksspett serverade med paprikaröra Måltid 3 Korvpytt serverad med stekt ägg Måltid 4 Fläskytter lé med ädelostcréme och matkornsallad BRA ATT HA HEMMA

3 Fisk med bacon och broccoli serverad med quinoa Lätt Vispa upp créme fraiche med en elvisp. Smaka av med örter, salt och vitpeppar. Strimla baconet och hacka salladslök. Fräs baconet och ha i löken och fräs den mjuk llsammans med baconet. Lägg på en tallrik och lägg folié över så a det håller sig varmt. Koka quinoa enligt anvisningen på förpackningen. Koka broccoli i lä saltat va en i ca 5 minuter. Dela sken i por onsbitar. Stek sken försik gt i rikligt med smör på båda sidor lls den är färdig. Blanda quinoan med broccoli, salta och peppra. Lägg bacon fräset ovanpå sken och servera llsammans med såsen. Näringsvärden / portion Kcal 553 Protein 44g Kolhydrater 23g Fett 32g Innehåll: 3 dl créme fraiche 1½ msk torkade örter 1½ pkt bacon ¾ knippe salladslök 3 dl quinoa 3 broccoli Ca 900 g fisk

4 Kyckling och grönsaksspett serverade med paprikaröra Medel Skär kycklingen i bitar och blanda den med marinaden. Skär zucchini i bitar, skala och skär rödlök i båtar. Blanda dem med lite olja i en skål, salta och peppra. Trä zucchini, rödlök, cocktailtomat och kyckling på spe. Grilla spe en runt om ca minuter. I grill eller stekpanna. Dela paprika i lite större bitar. Lägg paprikan i en kastrull med lite olja. Pressa i vitlök. Rosta paprikan i ca 5 minuter. Blanda smetana med hackad persilja, rivet citronskal och pressad citron. Vänd ner paprikan. Grovriv blomkålen ner i kokande va en. Låt koka någon minut, häll av va net och vispa ner lite grädde. Smaka av med salt och peppar. Näringsvärden / portion Kcal 304 Protein 30g Kolhydrater 17g Fett 11g Innehåll: Ca 900 g kycklingfilé 1½ påse kycklingmarinad 1½ zucchini 1½ rödlök ¾ ask cocktailtomater 1½ burk grillad paprika 3/8 solovitlök 3 dl smetana 1½ pkt persilja 3/8 citron 1½ blomkål ¾ dl grädde

5 Lätt Korvpytt serverad med stekt ägg Skär korv i bitar. Hacka löken, skär paprika och zucchini i tärningar. Stek löken mjuk i smöret. Tillsä paprika och zucchini, stek med en stund. Häll upp i en bunke. Stek korven gyllenbrun. Rör ner grönsakerna. Smaka av med salt och svartpeppar. Stek ägg ll py en. Vändstekt eller enkelstekt. Salta och peppra. Servera. Näringsvärden / portion Kcal 638 Protein 34g Kolhydrater 11g Fett 45g Innehåll: 3 pkt salsiccia limone 1½ gul lök 1½ paprika 1½ zucchini 9 ägg

6 Fläskytter lé med ädelostcréme och matkornsallad Lätt Skiva kö et i ca 1,5 cm tjocka skivor och tryck ll dem. Gnid in rub på kö et. Mosa ihop créme fraiche och ädelost, smaka av med salt och vitpeppar. Ställ in i kylen. Koka matkorn enligt anvisningen på förpackningen. Skär päron, paprika och salladslök i mindre bitar. Blanda grönsakerna med matkorn, ringla över lite olivolja, salta och peppra och servera den ljummen. Stek eller grilla kö et på båda sidor lls det är genomstekt. Servera med ädelostcréme och matkornsalladen. Näringsvärden / portion Kcal 535 Protein 46g Kolhydrater 21g Fett 29g Innehåll: Ca 900 g fläskytterfilé 4½ msk kryddblandning 3 dl créme fraiche 1½ ädelost 4½ dl matkorn 1½ päron 1½ paprika ¾ knippe salladslök

7

8 Innehåll i veckans kasse: Bacon Blomkål Broccoli Citron Cocktailtomater Créme fraiche * Fisk Fläsky er lé Grillad paprika Grädde Gul lök Knippe salladslök * Kryddblandning Kyckling lé Kycklingmarinad Matkorn Paprika * Persilja Päron Quinoa Rödlök Salsiccia Limone Smetana Solovitlök Torkade örter Zucchini * Ädelost Ägg * Förekommer i mer än en rä!