Glen Grant smakar utan tvekan gott och får genomsnittsbetyget 3, sa Bill. Lättdrycken, sa Bull

Transkript

1 har åter gjort en djupdykning bland ett antal whiskysorter. Denna gång, , hos Kjell skrynklades de återstående hjärncellerna och avgav nedanstående bedömning av: Glen Grant 10 YO, Dewars 12 YO och Macallan Elegancia 12 YO. I övrigt fastslogs att: vi heter Brännö Superior Malt Whisky Society. Slattarna ägs av föreningen. OBS att slattar tappar smak om dom får stå för länge Vi träffas nästa gång 25/11 hos Bertil på Näset. Glen Grant 10 YO En publikfriare som erbjuder mjuka whiskytoner och lägger sig som balsam i kroppen. Färgen är ljust gul och putällen har en snyggt layoutad, gammaldags etikett. Whiskyn finns också i längre lagrade varianter. Sedvanlig ökning av pris i förhållande till ålder. Glen Grant smakar utan tvekan gott och får genomsnittsbetyget 3, sa Bill. Lättdrycken, sa Bull Det är svårt att plocka ut enskilda smaker. Enligt uppgift skall whiskyn ha en vaniljton, men ingen kunde identifiera vaniljen så där direkt. 3 harmoniskt stämda säckpipor tilldelas denna fullmaltswhisky.

2 Senaste nytt om Glen Grant 2005/2/8 SKOTTLAND. Det är bäddat för huggsexa när världstrean i maltwhiskysvängen går under klubban. Pernod Ricard måste sälja Glen Grant för att EU av konkurrensskäl ska godkänna köpet av Allied Domecq. Prislappen tippas hamna på 75 miljoner pund (ca 1 miljard sek) enligt branschbedömare. Och spekulanterna är många. På hemmaplan måste nu världsettan Glenfiddich stärka sina positioner, Pernod har kungjort att Glenlivet ska ta över tätpositionen, Glen Grant skulle passa fint för att mota Olle i grind. Även Whyte & Mackay med Dalmore i spetsen borde vara intresserade. Internationellt är franska LVMH som nyligen köpte Glenmorangie en tänkbar kandidat, de behöver fortfarande fylla sin buteljeringsanläggning med uppdrag. Eller romgiganten Bacardi som redan har flera destillerier i Skottland kopplade till blenden Dewar s. Storspelarna har naturligtvis mycket pengar och tippas vinna om de vill. Dark Horse i striden är amerikanska Brown Forman som deltog i budgivningen kring Allied tills partnern Constellation Wines backade ur affären. De är sugna på revansch. Jim Beams Fortune Brand som mumsar på smulorna från Pernods Allied-kalas i form av Laphroaig och Teacher s kan nog tänka sig att sätta tänderna i Glen Grant också. Edrington med Macallan och Famous Grouse samt Diageo har meddelat att de inte är intresserade. Glen Grant säljer årligen lådor (över 3 miljoner liter) av sin femåriga maltwhisky, drygt hälften går till Italien, andra starka marknader är Tyskland, Frankrike och Sydafrika. I Sverige ligger malten på tioitopplistan. Historiskt om Glen Grant Tilkomstår Ägare Seagram. Högländerna (Speyside). Notarien James Grant och hans bror John var söner till en bonde i Rothes vid floden Spey och där inrättade de ett destilleri Dåda hade viss erfarenhet av whiskytillverkning, först i egenskap av hembränning och sedan som medarbetare i Aberlour. James grant var mycket framstegsvänlig och man installerade mycket tidigt elektricitet i fabriken. Verksamheten blomstrade och övergick så småningom till sonen James, känd som major James Grant. James Grant byggde upp ett romantiskt och fantasifullt landskap med trädgård runt fabriken. I klipporna ovanför ett porlande vattenfall sprängde james in ett litet kassaskåp och där hade James alltid en flaska whisky och några glas Majoren uppförde 1897 ännu ett destileri som gick i konkurs tre år senare. Glen Grant har dock gått utmärkt slogs det ihop med The Glenlivet och 20 år senare med Longmorn. Det kanadensiska bolaget Seagram, som redan ägde Chivas, köpte rubbet Under senare år har äögaren varit Pernod Ricard. Glen Grant lägger en liten del på sherryfat men är mest kända för sin ljusa, eleganta och balanserade whisky. Glen Grant hade på 50-talet besök av en hotellägare från Milano som köpte med sig ett antal lådor. Så grundlades Glen Grants storhet i Italien Italienarnas favorit-malt!

3 Dewars 12 YO blended whisky Dewars är en blended whisky. Många smaker som exploderar i gommen. BSMWS whiskyexperter kunde inte hitta några definitiva epitet. Var det lite rök? Var det citrus? Lite antydan av kåda, tallbarr? Dewars är betydligt mer smakrik än Glen Grant; Och dewars är en rund och fin whisky. Dewars får 3,5 välstämda pipor. Lite om Dewars Aberfeldy Distillery ligger vackert strax intill staden Aberfeldy invid floden Tay. Destilleriet grundades 1898 av bröderna Dewar som även drev en bland- och buteljeringsfirma i Perth. De insåg att den ökade efterfrågan skulle göra det svårt att finna maltwhisky av god kvalité och startade därför Aberfeldy Distillery för att ha en säker tillgång på maltwhisky. Av stor betydelse de första åren var en järnvägsförbindelse som regelbundet fraktade stora mängder whisky mellan destilleriet och blendedfabriken köptes de av Distillers Company Ltd för att fem år senare förvärvas av Scottish Malt Distillers renoverade de och byggde ut destilleriet till totalt fyra kopparpannor köpte Bacardi Ltd destilleriet. Destilleriet är idag en viktig del i Dewars blendedwhisky. Besökscentrat som moderniserades 2000 och numer kallas 'World of Whisky' präglas starkt av blendedwhiskyn Dewars. Dewars är den populäraste whiskysorten i USA. Världens fem största whiskyblandare: Haig, Dewars, Buchanans, Walkers och Mackies. Macallan 12 YO Elegancia Macallan är ju känd som maltwhiskyn som har en tydlig sherrysmak. Elegancia är den mest kända idag och just den varianten säljs enbart som taxfree. Och visst smakar den av de sherryfat den lagrats på. Väldigt gott. Macallan Elegancia är lite pepprig och pojkaktig men har tydliga inslag av. Har inte riktigt nått den mjuka och runda smak som den mognare, rundare och generösare 18-åringen uppvisar. Denna Macallan får nästan 4 välpumpade pipor.

4 Lite om Macallan Ägarfamiljen lade i namnet till den bestämda artikeln The för att framhäva att deras whisky är alldeles speciell. Och Macallan är lite speciell; Inget annat destilleri har så små pannor som Macallan. Vem mer kan skryta med att man har marknadens minsta? Destilleriet startades köpte Roderick Kemp Macallan-destilleriet. Han ägde då redan Talisker på ön Skye. Talisker är en riktigt rökig jävel Numera är Macallan ett aktiebolag men släkten Kemp är fortfarande aktieägare. Macallan lagras och får mogna i sin helhet på sherryfat från Spanien. Det är ont om sherryfat och lagring sker endast högst två gånger på samma fat hos Macallan. Finast smak blir det på förstagångsfatet. Å andra sidan skall ju viss whisky lagras i 50 år Andra whiskytillverkare lagrar på Bourbonfat och då är kostanden enbart ca 10 % av sherryfatskostnaden. Dessutom kör man flera lagringsomgångar, vilket innebär att sherrysmaken blir tunnare. Statesman Den måste ju bara alyseras. En storsäljare. Ingen tvekan om att den smakar whisky! Men det är svårt att hitta sådana fina smaker som proffsen brukar ha; plastplåster och bandage, medicinlåda och cykelslang Statesman skall inte jämföras med andra. Den smakar Statesman! Statesman får en blockflöjt: Vid tangentbordet /Janne F

5 Bildgalleri Macallan från 1926 Kvinnlig säckpipeblåsare Johnnie Walker Swing, specialgjord för seglare Ytterligare en gammal Allan