Whiskyprovning

Transkript

1 Whiskyprovning Denna gång provar vi en lite annorlunda variant, de sorter vi provat (förutom en joker ) är alla ingridienser i den välbekanta blended whiskyn Famous Grouse! Macallan 15y Higland Park 15y Glenrothes Och som pricken över allt, så provar vi en Famous Grouse 18 årig Malt Joker är en Bushmill Malt 10y inte så avlägset från Skottland, Irland blev det denna gång!

2 Famous Grouse Famous Grouse är en blended whisky som består av främst Highland Park och The [källa behövs] Macallan. Historik År 1896 tog Matthew Gloag fram en whiskyblandning han kallade för Grouse Brand. Gloags dotter Philippa ritade den röda moripan. År 1898 var whiskyn så pass populär att man valde att addera "Famous" till titeln. Man satsade ytterligare på marknadsföring och export och populariteten ökade. Nyligen lanserade man en egen maltwhisky "The Famous Grouse Malt". Ännu en ny flaska har sett sitt ljus i Famous familjen. Snow Grouse en whisky som skall serveras iskall direkt från frysen. Den är först näst intill smaklös men ger en eftersmak av vanilj. Man har också utvecklat Black Grouse, för den svenska marknaden. The Famous Grouse Malt Whisky 18 Years (nr 71125) Storbritannien Skottland Alkoholhalt 43,0 % Pris : 499.-

3 The Macallan The Macallan, är en skotsk maltwhisky, producerad vid Macallan Destilliriet nära Easter Elchies House, i Craigellachie i Speyside regionen (Östra Skottland). Ursprungligen så åldrades whiskyn endast i gamla sherrytunnor av ek, tagna från ett destilleri i Jerez, Spanien. Under 2004 introducerade man dock en ny produk "The Fine Oak"-serien, med en whisky som lagrats så väl i sherrytunnor som bourbontunnor. Under 2007 såldes en flaska av Macallan från 1926 för 54,000 dollar, motsvarandes ca svenska kronor, vilket gör den till en av de dyraste sålda flaskorna av alkohol, någonsin. Macallan Fine Oak 15 Years (nr 20004) Storbritannien Speyside Alkoholhalt 43,0 % Färg Doft Smak Mörk, gyllengul färg. Aningen rökig, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av lakritsrot, torkad frukt, nötter, smörkola och vanilj. Aningen rökig, nyanserad, maltig smak med fatkaraktär, inslag av torkad frukt, nötter, örter, smörkola och jod. Användning Serveras som digestif, gärna med en skvätt vatten. Pris : 599.-

4 Highland Park Highland Park Distillery Highland Park är ett whiskymärke och destilleri från Orkneyöarna. Det grundades Highland Park 15 Years (nr 10419) Storbritannien Orkney Alkoholhalt 40,0 % Färg Bärnstensfärgad med grön nyans. Doft Nyanserad doft med fatkaraktär och viss rökighet, inslag av nötter, honung, örter, torkad frukt och kakao. Smak Balanserad, nyanserad whisky med fatkaraktär och viss rökighet, inslag av nötter, örter, honung och kakao. Användning Serveras som digestif. Pris : 479.-

5 Glenrothes Select Reserve Leverantörens beskrivning Destilleriet Glenrothes ligger i hjärtat av Speyside, och började sin verksamhet 28 december Det har sitt namn efter floden Burn of Rothes, men vattnet till destilleringen tas från en källa i Glen of Dounie. En historisk händelse värd att nämna är branden 1922, då stora mängder whisky rann ut i Burn of Rothes, vilket gav en förändring av vattenkvaliteten som gladde lokalbefolkningen (och korna som betade runt floden!). Glenrothes har sedan starten varit mycket eftertraktad som ingrediens i blended scotch, men det var inte förrän på 1980-talet som den började buteljeras som en single malt. Berry Bros & Rudd, skaparna av Cutty Sark, fick då ensamrätt på att buteljera och distribuera Glenrothes Single Malt (destilleriet ägs sedan länge av Highland Distillers). Från början valde man att endast buteljera den med årgångsbeteckning, och den unika buteljen och presentationen har prisbelönats vid otaliga tillfällen. Glenrothes buteljeras efter cirka tolv års lagring på sherryfat. Glenrothes är en klassisk Speyside Single Malt, med fin balans mellan elegans och kraft. Smaken har en tydlig, men balanserad rökighet och ett elegant inslag av sherryfat och mogna persikor. Glenrothes avnjutes bäst efter maten. Lyft gärna aromerna genom att tillsätta en skvätt källvatten. Glenrothes Select Reserve (nr 81686) Storbritannien Speyside Alkoholhalt 43,0 % Pris : 485.-

6 Old Bushmills Distillery Old Bushmills Distillery är en nordirländsk whiskeyproducent grundad Ägare till företaget är, sedan 2005, det Londonbaserade företaget Diageo. Diageo som är mest kända för att producera Bailey's, köpte Bushmills Distillery för 200 miljoner pund. Tidigare ägare av Bushmills har bland annat varit Pernod Ricard. Till minne av att det år 2008 var 400 år sedan Bushmills grundades gav Bank of Ireland ut tre sedlar med fabriksbygnaden på baksidan, dessa sedlar är av valörerna 5, 10 och 20 pund. Bushmills Malt 10 Years (nr 499) Irland Irland Alkoholhalt 40,0 % Färg Doft Smak Gul färg. Fruktig doft med fatkaraktär, inslag av aprikos, gräs och vanilj. Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av aprikos, gräs, citrus och vanilj. Användning Serveras rumstempererad, eventuellt med vatten Pris : 339.-