Wernamo Whiskyvänner Regionerna 28/5-08. Föreläsare: Jan Cherek

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Wernamo Whiskyvänner Regionerna 28/5-08. Föreläsare: Jan Cherek"

Transkript

1 Wernamo Whiskyvänner Regionerna 28/5-08 Vatten Torv Korn Jäst Föreläsare: Jan Cherek

2 Whiskyregioner i Skottland Ofta pratar man om att en whisky kommer från en speciell region i Skottland. Dessa är Cambeltown, Lowlands, Highlands och Islay. Orsaken till att det finns en uppdelning beror på att whisky från de olika regionerna uppvisar generella särdrag vad gäller smaken. Anledningar till dessa skillnader i smak beror på att olika råvaror används, det är olika klimattyper och att man använder olika tillverkningssmetoder. Cambeltown Cambletown som ligger på sydöstra spetsen av halvön Kintyre var en gång i tiden ett blomstrande whiskyområde och staden med samma namn var känd som whiskyns huvudstad. Här fanns fler än 30 destillerier och endast Highland var större som whiskyregion. Numera finns det tre aktiva destillerier kvar, Springbank, Glen Scotia och Glengyle. Däremot produceras fem sorters maltwhisky, dessa är Glen Scotia, Springbank, Longrow, Hazelburn och Kilkerran Longrow och Hazelburn tillverkas av Springbank. Kilkerran tillverkas av Glengyle. Anledning till att inte inte Glengyle har sitt egna namn på sin Single Malt beror på att det finns en Vatted Whisky med samma namn, därför fick de ta namnet Kilkerran. Kilkerran kommer från gaeliskans Ceann Loch Cille Chiarain och är den ursprungligen bosättningen för Saint Kerran och platsen som nu staden Cambeltown är byggt på Svaret att just Cambeltown blev skotska whiskyindustrins mecka beror en stor del av deras närhet till Irland, deras klimat tack vare Golfströmmen och att Cambeltown ligger isolerat med en bra naturhamn. Att Cambeltown fortfarande finns kvar som en egen region beror på dess historia mer än något annat. Whiskyn från Springbank kännetecknas av att destilleriet ligger vid havet och att whiskyn tar upp viss sälta under lagringen. Även en lätt angenäm rökighet och sötma finns i smak och doft. Den filtreras inte vilket gör att smakämnen finns kvar när whiskyn väl buteljeras och framförallt avnjuts. Port Ellen Nedlagt: 1983 Port Ellen Distillery grundades 1825 av Alexander Mackay. Han gick dock snabbt i konkurs och några släktingar tog över utan någon vidare framgång tog ännu en släkting över, John Ramsay. Han var redan i branschen men utan destillerikunskaper, han lyckades dock bättre än sina föregångare. Port Ellen var i familjens ägo ända till 1920 men klarade inte av förbudstiden i USA samt svårigheterna under första världskriget och de blev tvungna att sälja. Under DCLs ägande lades verksamheten ned renoverades och fräschades destilleriet upp och destilleringen startade igen, främst för att kunna användas i DCLs blended sorter. De installerade även ytterligare två pannor byggdes en stor mältningsanlägning, Port Ellen Maltings, på området som skulle förse DCLs tre Islay destillerier. Port Ellens lager samt mälterianläggningen ägs idag av Diageo. Den whisky som fortfarande finns kvar från destilleriet är hett eftertraktad då den är mycket god samt att det aldrig kommer att produceras igen! Det finns dock ett begränsat lager av tunnor som ännu ej buteljerats. Mältningsanläggning är fortfarande i drift och förser Islays andra destillerier med en viss del av deras behov. I ett försök att rädda jobben kvar på Islay skrevs ett officiellt dokument 1987, på att de destillerier som verkar på ön ska ta en del av sitt behov härifrån. Den 1 augusti släppes en Port Ellen från Berrys Bros & rudd på Systembolaget. Berrys Bros & rudd är mest känd för sin blendedwhisky Cutty Sark. Under insamlandet av ingredienser till Cutty Sark har Berrys haft möjligheten att kunna välja ut en unik samling Single Malts och buteljera dem under egen etikett. Några av dessa fat man införskaffade på 60 och 70-talet kom från Port Ellen. Systembolagets sortiment; Port Ellen Berry s Own Selection, 1982, 1399:- Port Ellen Provenance 23 Years, 1983, 1598:- Port Ellen Connoisseurs Choice, 1982, 1995:- Port Ellen Old Malt Cask Rum Cask 26 Year, 1979, 1998:- Port Ellen Old Malt Cask 24 Years, 1982, 1899:- Port Ellen Old Malt Cask 25 Years 1896:- Port Ellen Old Malt Cask 27 Years 2169:- Port Ellen Platinum Selection 25 Years :- Port Ellen Sherry Butt 24 Years :- Port Ellen 25 Years :- Port Ellen 24 Years :- Port Ellen 28 Years 1889:-

3 Macallan The Macallan en av de allra mest kända whiskysorterna med ett rykte om sig att vara riktigt bra. Dess främsta karakteristika är att whiskyn endast lagras på sherryfat (Jerez från Spanien). Det var inte förrän slutet av 1970 talet som de började sälja whiskyn som single malt! Destilleriet är beläget på familjen Macallans gård som ligger strategiskt bredvid ett gammalt vadställe vid floden Spey. Destilleriet grundades 1824 av Alexander Reid (Elchies Distillery) bildade han ett partnerskap med James Priest och James Davidson övertog James Stuart driften renoverades och moderniserades destilleriet av Robert Kemp såldes destilleriet till Highland Distilleries och det ägs idag av Edrington Group. Tillverkning Macallan Vattnet som används tas från underjordiska källor (ca 150m). Kylvattnet kommer från närliggande floden Spey. Deras korntyp är Golden Promise som anses vara det finaste kornet. Mäskaret i rostfritt stål rymmer sju ton. En mash tar 3 timmar och 20 minuter och de producerar sju om dagen, dygnet runt produktion alltså. De 16 jäskaren är i rostfritt stål och rymmer liter vört. Varje jäskar fylls med 125 kg jäst. Jäsningen tar totalt 48 timmar. Själva destilleringen är annorlunda jämfört med andra destillerier då Macallan har fem mäskpannor om liter. Mäskpannorna är uppvärmda med gaslåga vilket bidrar med en svag karamellisering av destillatet. Alla pannor är av lökmodell och har kraftigt sluttande lynearms vilket sägs bidra till en kraftfullare och rikare whisky. Alkoholstyrkan vattnas ner med lokalt vatten från 74 % till 68,5% innan de lagrar på fat. Faten de använder sig av är framförallt Spanska sherryfat. De tillverkas i norra Spanien av Spanska redwood träd. Endast 14% av träden är bra nog att användas till fattillverkning. Insidan eldas en kort stund för att trät skall avge rätt smak. Faten används aldrig mer än två gånger. Lowlands Lowlands är som namnet antyder ett platt område utan berg. Lowlands är Skottlands sydligaste whiskyregion, i dag är det endast tre destillerier som producerar whisky, Glenkinchie, Auchentoshan, och Bladnoch. Än idag finns dock åtminstone sex single malt whisky kvar att få tag i från Lowlands, Rosebank, Kinclaith, St. Magdalene, Ladyburn, Inverleven and Littlemill. Det finns highlandwhisky som är lika milda som Lowlandwhisky, så indelningen av högländer och lågländer är inte en smakgräns utan enbart en skattegräns från 1784 som kallas Wash Act. Traditionellt så destilleras lowlandwhisky tre gånger, precis som irlänsk whiskey, vilket ofta ger de lågländska whiskysorterna en något vänligare och lenare smak. Whiskyn som tillverkas är len, lite spritig och har inte någon speciell sälta, torv eller tung röksmak som många andra whiskysorter har. Lowlandsorterna varierar lite i smak och passar bra före maten. den extremt komplexa sötman i lowlandswhisky gör den ändå till en tilltalande whisky för avacerade connoiseuerer. En del anser till och med att denna lenare smak är anledningen till att så många destillerier lagt ner då de som föredrar lenare smak på whisky tenderar att köpa en blended och de som föredrar kraftfullare smaker single malt whisky från exempelvis Islay. På Islay säger man på puben att whisky från Lowland är för kärringar och whisky från Islay är för riktiga män. De har flertalet lagerhus på området som har en total kapacitet på fat. De flesta lagerhusen är av klassisk modell med jordgolv och lagrar faten två på höjden. Fat från samma årgångar lagras i olika lagerhus av säkerhetsskäl. Produktionen uppgick 1999 till 5,5 miljoner liter. Ca 70 % säljs som single malt. En stor del används i blended sorten The Famous Grouse. Whiskyn buteljeras i Drumchapel utanför Glasgow.

4 Highlands I Highlands, som är det största distriktet ligger de flesta destillerierna, närmare bestämt nästan 100 stycken om man även räknar in de som ligger i malpåse. Jämfört med Lowlands har whisky från Highlands mycket varierande smak, från mogna och söta till kraftigt aromatiska med viss rökighet, vilket till stor del beror på att mikroklimatet varierar mycket inom området, tillverkningsmetoderna samt variationen av råvaror. Därför har man delat in området i ett antal mindre distrikt. Indelningen skiljer sig beroende på varifrån man hämtar sina uppgifter. Northern Highlands Detta är området norr om Fjorden Moray och bergskedjan Ross. Destillerierna ligger på östra sidan längs Nordsjökusten.Karaktären på whiskyn från detta distrikt är fyllig, kryddig med viss torvkäraktär. Whiskyn från Orkney har även ett tydligt inslag av ljung då torven består av ljungrötter. Western Highlands Området sträcker sig norrut från Glasgow, väster om Loch Lomond, vidare upp mot Loch Ness i norr. I området finns det 5 destillerier. Längst i söder hittar man Loch Lomond och Glengoyne, Oban som är en hamnstad i väster samt längst upp i norr Ben Nevis och Glenlochy. Eastern Highlands Området ligger söder om Speyside och i direkt närhet av Aberdeen. Whiskyn från detta område påminner i sin stil mycket om den från Speyside. Över hälften av destillerierna i detta område är nedlada eller ligger i malpåse. Southern Highlands Centrum för den skotska whiskyhandeln ligger i den mellersta delen av Skottland som är mest betydelsefull för whiskyindustrin, närmare bestämt i området runt Dundee och den närbelägna staden Perth som båda två är viktiga utskeppningshamnar. Dessutom finns det i detta område ett flertal graindestillerier och företag som tillverkar blended whisky. Generellt kan man säga att karaktären på whiskyn från detta område är en blandning av höglands och låglandswhisky. Speyside Egentligen är Speyside en del av Highlands, men på grund av dess storlek räknas det som ett eget område som i sin tur delas in i åtta underdistrikt. Områdets centralpunkt idag är staden Elgin. Över 50 % av Skottlads maltwhiskydestillerier finns i Speyside och det sägs att så mycket som 70% av världens maltwhisky kommer härifrån. Islands Denna region ska inte förväxlas med Islay men i övrigt består den av samtliga öar i Skottland förutom tidigare nämnda Islay samt Orkney och Shetlandsöarna som vi valt att räkna till att tillhöra Highland. Det som är gemensamt för whiskyn härifrån är en viss sälta pga dess närhet till kusten. Bladnoch 15 år Bladnoch Distillery ligger vid floden och byn med samma namn, cirka tio mil söder om Glasgow. Bladnoch är det sydligaste destilleriet i Skottland. Destilleriet grundades 1817 av bröderna McClelland. Destilleriet byggdes i byn Bladnoch invid floden med samma namn. Vattnet tas från dammen Loch Ma Berry som förses med vatten från floden Bladnoch. Whiskyn Bladnoch har en sällsam frisk syrlighet med klara citrusinslag stängdes det på grund av dåliga tider. Kopparpannorna såldes och skeppades faktiskt till Sverige för att producera Skeppets Whisky. Dock blev det svenska projektet kortvarigt och stängdes redan efter tio år. Pannorna flyttades till Åhus där de användes för tillverkning av bland annat Östgöta Sädesbrännvin Den ena av pannorna finns idag på Vin-och sprithistoriska museet i Stockholm köptes destilleriet av Inver House Distillers som också installerade fyra nya pannor. Efter två ägarbyten och sju år i malpåse står nu byggbolaget Co-ordinated Developments Ltd som ägare köptes destilleriet av irländaren Raymond Armstrong som sommarbostad. För att få köpa destilleriet var han tvungen att garantera att destilleriet aldrig mer skulle producera whisky. Men de kommande 5 åren kämpade han för att få bort den här restriktionen och kunde år 2000 starta produktionen igen på Bladnoch, men man tillverkar bara en begränsad mängd om liter / år som säljs i destilleriets besökscenter. Tillverkning Bladnoch Vattnet kommer från närliggande floden Bladnoch. Maltet kommer lättrökt från Simpsons of Berwick. De har ett mäskkar i rostfritt stål och sex jäskar i furu. Fyra pannor installerades efter driftstoppet 1956, och är av lökmodell med långa halsar. Nu använder de sig av endast två pannor i produktionen. Whiskyn lagras i framför allt använda bourbon fat som förvaras i 13 lagerhus som ligger i området. Buteljeringen kommer att ske först om sju, åtta år då whiskyn beräknas vara färdiglagrad.

5 Springbank Från början var Springbank en bondgård som hade ett illegalt destilleri fick de licens och Archibald Mitchell anses vara dess grundare. Destilleriet är unikt nog fortfarande familjeägt valde man att inte fortsätta att mälta sitt eget korn då tillgången på korn minskade samt att det inte ansågs lönsamt kom dock mältningsavdelningen på Springbank igång igen efter en omfattande restaurering. De ville få bättre kontroll och säkerställa kvalitén. Tre olika whiskys tillverkas hos Spingbank. Att producera tre så olika whiskys i samma utrustning är svårt och det är skickligt att lyckas så bra som de gjort. Longrow har getts ut som 10-åring varje år men kommer inom något år att komma ut som 14-åring och 18-åring. Hazelburn som kommer att ha mildare karaktär, motsvarande lowland, har ännu inte kommit ut i någon utgåva men beräknas nå hyllorna om några år antingen som 8-åring eller som 10-åring. Springbank har alltid hållit hårt på det traditionella och gör nästan allt på plats. Att färga whiskyn eller kylfiltrera har aldrig varit aktuellt. Mycket lite har genomgått modernisering och det jobbar för närvarande cirka 30 personer inom företaget. Produktionen ligger på en fjärdedel av dess kapacitet och de vill heller inte öka kapaciteten och börja konkurrera med större destillerier utan håller sig till en mer exklusiv produktion. Tillverkning Springbank Springbank tar sitt vatten ur Crosshill Loch från berget Ben Ghuileans sluttningar. Smältvattnet som är mjukt och torvrikt anses vara viktigt för whiskyns slutliga smak. Kornet mältas i destilleriets egna mältningsanläggning. Två personer handvänder kornet i åtta-timmarsskift. Årligen mältas 25 ton. Över 50 ton torv köps in från Tomintoul årligen. Springbanks korn torkas sex timmar med torvrök och 18 timmar med oljelåga och får en rökstyrka på 15 ppm. Hazelburn röks timmar ovan oljelåga och har således 0 ppm. Longrow som har en intensiv rökighet och konkurrerar med Islays tuffingar röks hela 50 timmar ovan torvrök och destilleriet uppger en styrka på hela 50 ppm. Springbanks mäskkar är över 100 år, rödmålat, utan lock och tar 2 1/2 ton åt gången. Fem jäskar i svenskt lärkträ tar vardera liter och processen med jäsningen tar cirka 48 timmar. De tre pannorna som är lökformade med breda halsar. Första pannan är en klassisk mäskpanna som är uppvärmd både med interna ångrör men även med en direkt låga. De övriga två pannorna är spritpannor och är uppvärmda med interna ångrör. Longrow dubbeldestillerar spriten medan Hazelburn destillerar tre gånger. Springbanks destillering är lite mer komplicerad och de säger att de destillerar 2 1/2 gång. Förenklat kan man säga att de återdestillerar en del av destillatet från spritpannan en gång till med det som kommer från mäskpannan. Råspriten lagras på framförallt nya och använda sherry och bourbonfat men även en del rom, port och madeirafat används i mindre utsträckning. Faten förvaras i sex lagerhus på plats. Kapaciteten för anläggningen ligger på liter per år men de väljer att producera runt liter. Islay Islay är en ö som ligger utanför Skottlands sydvästra kust i Inre Hebriderna. Islay uttalas aj-la Whiskyn härifrån är den mest karakteristiska av alla i Skottland. Den är mycket smakrik och kraftfull med smak av torv, rök, tjära, tång och sälta, men även här finns det mildare varianter ex är Bunnahabhain som så gott som helt saknar rök, endast 1-2 ppm. Trots sin ringa storlek, ön är bara 40 km lång, så fanns det en gång i tiden här 23 destillerier nu är det bara sju verksamma kvar (Laphroaig, Caol Ila, Bruichladdich, Ardbeg, Bowmore, Bunnahabhain och Lagavulin). Ett nytt helt nybyggt destilleri håller på att starta sin produktion, Kilchoman. Den norra delen av Islay är bergig och längs den östra kusten löper en 400 meter hög ljungklädd bergsås medan de centrala ochvästra delarna är jämna och bevuxna med halvgräs. Av öns totala yta utgörs hundrafemtio kvadratkilometer av djupa svartblå torvmossar. Ur klimatisk synvinkel är Islay idealiskt för whiskyproduktion. Lågtryck bildas över Atlanten och rör sig östlig riktning, när det når Islay släpper molnen sitt vatten. Eftersom Islay är det första fasta mark som molnen sveper över är inte regnet försurat eller nedsmutsat av luftföroreningar. Islay har haft tur gällande regler och lagar genom tiderna. Under spritförbudet i USA ett gynnsamt läge, whiskyn klassades inte som njutbar utan som medicin. Tidigare när man införde spritskatt (Wash Act år 1734) glömde man skriva lagstiftning för Islay och därför blev denna whisky skattefri under en lång tid. Liksom Cambeltown har Islay haft mycket nära förbindelse med Irland. Irländarna hjälpte bland annat skottarna med att få bort de vikingar som bosatt sig på Islay. Islay var också en viktig ö för irlänska smugglare, mycket av den irlänska whisky som smugglades in i Skottland och England mellanlandade just på Islay.

6 Färg:.... Färg:.... Färg:.... Färg:....

Islay 23 79 svag tjära. 15 43 Highlands 80201 570 79 whisky Green Malt IX 080808 Strathmill 1991 16 Speyside 40468 515 86 whisky Clynelish 1990

Islay 23 79 svag tjära. 15 43 Highlands 80201 570 79 whisky Green Malt IX 080808 Strathmill 1991 16 Speyside 40468 515 86 whisky Clynelish 1990 KARLSKOGA WHISKYPROVARE Vi är åtta initierade personer med intresse för god single-malt. Vi har under åren hunnit prova ett antal intressanta sorter. Välkommen att ta del av våra resultat! PROVADE WHISKYSORTER

Läs mer

Öarna Jura, Mull, Skye och Orkney 19 okt. 2003.

Öarna Jura, Mull, Skye och Orkney 19 okt. 2003. 1 Öarna Jura, Mull, Skye och Orkney 19 okt. 2003. Eftersom Whiskies från Islay tidigare hade provats, var det nu dags för att göra en provning med whiskies från öar norr om Islay, nämligen Jura, Mull,

Läs mer

THE Churchill Arms WELCOME. Måndag Torsdag från 16.00 Fredag från 15.00 Lördag Söndag från 14.00

THE Churchill Arms WELCOME. Måndag Torsdag från 16.00 Fredag från 15.00 Lördag Söndag från 14.00 CAMPBELTOWN Glen Scotia 14 Y, Cask Strength, Casks 99, 103, 104, G&M, D-04/02/92, B-12/09/06 Refill Sherry Hogshead 59,9% 75 Glen Scotia 17 Y, MacPhail's Collection G&M, D-92, B-10 43,0% 62 Glen Scotia

Läs mer

Whiskyresa till Edinburgh i Skottland 19-22.9 alt. 20-23.9 2013

Whiskyresa till Edinburgh i Skottland 19-22.9 alt. 20-23.9 2013 Whiskyresa till Edinburgh i Skottland 19-22.9 alt. 20-23.9 2013 En av våra dryckesresor på temat whisky kommer i september att gå till Edinburgh i Skottland. Vi har valt att bo i Edinburgh av det enkla

Läs mer

Whiskyresa till Islay, Skottland prel. maj 2013

Whiskyresa till Islay, Skottland prel. maj 2013 Whiskyresa till Islay, Skottland prel. maj 2013 Islay med sina 619 km2 är en av de större öarna i inre Hebriderna och tillhör Skottland. Huvudstad är Bowmore och där bor ungefär hälften av öns ca 4000

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Flaskfoto: Lillan Magnusson

Text: Arne Hellberg. Flaskfoto: Lillan Magnusson Avesta Whiskysällskaps provning nr 58 2012-02-04 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Flaskfoto: Lillan Magnusson Årets första provning följde direkt efter årsmötet. Temat för kvällen var Single Grain.

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg, Anita Envall. Efter Avesta Whiskysällskaps tredje provning, 2004-02-07, har nu gjorts en sammanfattning.

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg, Anita Envall. Efter Avesta Whiskysällskaps tredje provning, 2004-02-07, har nu gjorts en sammanfattning. Avesta Whiskysällskaps provning nr 03 2004-02-07 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg, Anita Envall Efter Avesta Whiskysällskaps tredje provning, 2004-02-07, har nu gjorts en sammanfattning.

Läs mer

Stockholm Beer & Whisky festival 2012

Stockholm Beer & Whisky festival 2012 S O R T I M E N T S L I S T A Stockholm Beer & Whisky festival 2012 Missa inte våra mässerbjudande på sidan 11. www.symposionhot.com S O R T I M E N T S L I S T A % Smakprov Artikelnr Pris SB BLENDED WHISKY

Läs mer

REGIONAL INFLUENCE on MALT? en tidsresa i skotska whiskyregioner

REGIONAL INFLUENCE on MALT? en tidsresa i skotska whiskyregioner REGIONAL INFLUENCE on MALT? en tidsresa i skotska whiskyregioner INNEHÅLL Förord, provningsupplägg 2 Region & Ålder? 3-4 Ian Macleod & Co 5 Macleods singelmalter 6-11 Glasunderlägg etc 12-13 Regional influence

Läs mer

Kvartalsbrev nr 2 juni 2011. Provningsledare. Styrelsenytt.

Kvartalsbrev nr 2 juni 2011. Provningsledare. Styrelsenytt. Kvartalsbrev nr 2 juni 2011. Vid tidpunkten för förra kvartalsbrevet hade SWF 136 klubbar och 5929 medlemmar. Idag har vi 148 klubbar och 6185 medlemmar. Det är en otrolig utveckling. Glöm inte bort att

Läs mer

Från hembränning till industri

Från hembränning till industri har äran sammanfatta lite information om whisky. Ingen stor bibel och inga pretentioner att skapa en allomfattande avhandling. Bara en möjlighet att plugga in lita baskunskaper för att kunna briljera när

Läs mer

PÅ DEN 63 E BREDDGRADEN, i norrländska Ådalen,

PÅ DEN 63 E BREDDGRADEN, i norrländska Ådalen, ETT POETISKT MÖTE PÅ DEN 63 E BREDDGRADEN, i norrländska Ådalen, på en udde i älven där grusvägen tar slut ligger ett av världens nordligaste whiskydestillerier. Inne i värmen bakom det gamla kraftverkets

Läs mer

Basic om Whisky. Låt oss reda ut begreppen. Det finns mer än skottar som producerar Whisk(e)y

Basic om Whisky. Låt oss reda ut begreppen. Det finns mer än skottar som producerar Whisk(e)y Basic om Whisky Det finns mer än skottar som producerar Whisk(e)y Whisky är ett alltför enkelt ord som för många bara betyder en drink med kiltvarning. Varför krångla till det, ta något billigt och kasta

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Stefan Bratt

Text: Arne Hellberg. Foto: Stefan Bratt Avesta Whiskysällskaps provning nr 57 2011-11-24 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Stefan Bratt Årets sista provning bjöd på en rökare. Föreningen startade 2011 med provning av Islay-whiskyn Lagavulin

Läs mer

Whisky Fair 2013 Viking Line Cinderella

Whisky Fair 2013 Viking Line Cinderella Bergslagens Destilleri 1 101822 29.121 Laproaigh 1991 70 cl 55,1% 1 200,00 1 101823 3.188 Bowmore 1997 70 cl 58,8% 890,00 1 101824 35.77 Glen Moray 1996 70 cl 58,5% 920,00 1 101825 73.51 Aultmore 1989

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Deltagarna på resan

Text: Arne Hellberg. Foto: Deltagarna på resan Avesta Whiskysällskaps provning nr 37 2009-04-04 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Deltagarna på resan Årets tredje provning hade ett lite annorlunda upplägg eftersom temat den här gången var den

Läs mer

Whiskyresa till Speysidedistriktet. 28 maj 1 juni 2014

Whiskyresa till Speysidedistriktet. 28 maj 1 juni 2014 Whiskyresa till Speysidedistriktet 28 maj 1 juni 2014 Välkomna med på vår whiskyresa! På denna femdagarstur tar vi oss till Skottland för att utforska Speysidedistriktet. Följ med oss och upptäck landet

Läs mer

WHISKY HISTORIA en sammanställning gjord av Peter och Carl Borg för HABOST och SWF

WHISKY HISTORIA en sammanställning gjord av Peter och Carl Borg för HABOST och SWF 2011-10-17 WHISKY HISTORIA en sammanställning gjord av Peter och Carl Borg för HABOST och SWF Inledning Whiskytillverkning har en omfattande historia som förutom produktutveckling, framställning och marknadsutveckling

Läs mer

J A M E S M A C A R T H U R & C o L t d.

J A M E S M A C A R T H U R & C o L t d. J A M E S M A C A R T H U R & C o L t d. James MacArthur och Primeur Vin erbjuder ett urval helt unik single malt whisky från några av Skottlands främsta destillerier. Whiskyn är tappad på butelj av James

Läs mer

Unikt erbjudande för SWF s medlemmar

Unikt erbjudande för SWF s medlemmar Kvartalsbrev nr 6 Juni 2012 Unikt erbjudande från tidningen Whisky & Bourbon till SWF medlemmar. Efter diskussioner mellan SWF och Whisky & Bourbon har SWF fått följande mycket förmånliga erbjudande: Tag

Läs mer

FAKTA OM VIN...2. Rödvin... 2. Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4. Okryddat brännvin... 4. Kryddat brännvin... 4. Genever... 4. Gin...

FAKTA OM VIN...2. Rödvin... 2. Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4. Okryddat brännvin... 4. Kryddat brännvin... 4. Genever... 4. Gin... FAKTA OM VIN OCH SPRIT Innehållsförteckning FAKTA OM VIN...2 Rödvin... 2 Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4 Okryddat brännvin... 4 Kryddat brännvin... 4 Genever... 4 Gin... 4 Fruktbrännvin... 4 Likör...

Läs mer

Världens ostligaste skotska destilleri och ett av Skottlands äldsta; ägs nu destilleriet av Morrison Bowmore som i sin tur ägs av japanska Suntory.

Världens ostligaste skotska destilleri och ett av Skottlands äldsta; ägs nu destilleriet av Morrison Bowmore som i sin tur ägs av japanska Suntory. Andreas Ahlstams stipendieresa till Glen Garioch Om destilleriet Destilleriet ligger i byn Old Meldrum (drygt 2000 invånare), Aberdeenshire - Nära Europas oljehuvudstad Aberdeen (220 000 invånare - grey

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg (AH) och Göran Bylund (GB)

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg (AH) och Göran Bylund (GB) Avesta Whiskysällskaps provning nr 77 2014-09-06 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg (AH) och Göran Bylund (GB) Höstens första provning genomfördes lördagen den sjätte september i Korskrogens

Läs mer

MACKMYRA SVENSK WHISKY AB RAPPORT KVARTAL 1 2012

MACKMYRA SVENSK WHISKY AB RAPPORT KVARTAL 1 2012 MACKMYRA SVENSK WHISKY AB RAPPORT KVARTAL 1 2012 Mackmyra Svensk Whisky AB Presentation 2012-05-29 Skybaren, Mackmyra Whiskyby Vd Magnus Dandanell CFO Ulf Söderlund Storyn börjar 1998 Start i Mackmyra

Läs mer

Protokoll från Maltslag nr 2/2006

Protokoll från Maltslag nr 2/2006 Protokoll 2/2006 Protokoll från Maltslag nr 2/2006 17 mars 2006 Plats: Lions lokal på Torggatan Närvarande: Christer Lundmark Stefan Lindholm Hans Gillgren Sten-Olov Vikström Håkan Berglund Ulf Lindgren

Läs mer

När jag inte förkovrar mig i whisky så umgås jag med familjen eller försöker brygga det perfekta ölet i vårt bryggeri.

När jag inte förkovrar mig i whisky så umgås jag med familjen eller försöker brygga det perfekta ölet i vårt bryggeri. KVARTALSBREV 13 Mars 2014 Douglas Christianson Då var det dags för min presentation. Jag heter Jonas Östberg och bor två mil söder om Sundsvall, i Njurunda. Jag är till vardags ordförande i Njuta Whiskysällskap

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Anita Envall och Arne Hellberg

Text: Arne Hellberg. Foto: Anita Envall och Arne Hellberg Avesta Whiskysällskaps provning nr 5 2004-05-15 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Anita Envall och Arne Hellberg Årets tredje provning hölls i en för föreningen ny lokal. Till denna provning hade

Läs mer

December 2014 Douglas Christianson

December 2014 Douglas Christianson KVARTALSBREV 16 December 2014 Douglas Christianson Mitt namn är Hans Edenwall och jag är nytillträdd sekreterare i SWF. Jag ska försöka axla Gerty Anderssons mantel vilket inte blir en lätt uppgift! Jag

Läs mer

Månd 2 juni: Vi anländer till Skottland Tisd 3 juni: Islay med Laphroaig, Lagavulin, Ardbeg och Bruichladdich

Månd 2 juni: Vi anländer till Skottland Tisd 3 juni: Islay med Laphroaig, Lagavulin, Ardbeg och Bruichladdich 31 maj 8 juni 2014 Följ med på en fantastisk whiskyresa till Skottland. I denna underbara miljö får du prova denna ädla dryck på flera av världens mest uppskattade destillerier. Vi åker över till Islay

Läs mer

KVARTALSBREV 19. September 2015. Douglas Christianson

KVARTALSBREV 19. September 2015. Douglas Christianson KVARTALSBREV 19 September 2015 Douglas Christianson Det här blir det sista Kvartalsbrevet från mitt tangentbord. Det första brevet kom ut i mars 2011. Jag hoppas att Kvartalsbreven har varit till viss

Läs mer

PALACE PROVNINGAR VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR

PALACE PROVNINGAR VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR PALACE PROVNINGAR Tel. 031-807551 provningar@palace.se VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR GRUNDLÄGGANDE VINPROVNING Vi går igenom provningsteknik, avslöjar vinprovarnas "fikonspråk" och grunderna för att förstå

Läs mer

2 Whisky 2. Nr: HIGHLAND But år abv Pris Tastingnotes

2 Whisky 2. Nr: HIGHLAND But år abv Pris Tastingnotes 2 Whisky 2 Nr: HIGHLAND But år abv Pris Tastingnotes 324 Ardmore 13 år (EH) SMS 1994 56,8 57 Kryddig, ärtig rök, snäckskal torrt trä o lätt vanilj 716 Ballechin Port Cask (MID) 46 76 Ullig torvrök, ärter,

Läs mer

Program NTPR-resan 2009 U B C C. British Car. United

Program NTPR-resan 2009 U B C C. British Car. United Program NTPR-resan 2009 U B C C United British Car Clubs Gothenburg Sweden 9 januari 2009 NTPR 2009 dag för dag - en preliminär tankeställare Onsdag 10 juni Anglo Bridge kallas DFDS fraktrutt mellan Göteborg

Läs mer

WHISKY Fair PROGRAM CINDERELLA 16 18. romach Bowmore Bunnahabhain Laphroaig Brodir Smokehead Glen Garioch Glenfiddi

WHISKY Fair PROGRAM CINDERELLA 16 18. romach Bowmore Bunnahabhain Laphroaig Brodir Smokehead Glen Garioch Glenfiddi WHISKY Fair 2012 PROGRAM CINDERELLA 16 18 february 2012 romach Bowmore Bunnahabhain Laphroaig Brodir Smokehead Glen Garioch Glenfiddi engoyne Highland Park Old Pulteney Port Ellen Springbank The Dalmore

Läs mer

PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR

PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR Tel. 031-807551 provningar@palace.se VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR GRUNDLÄGGANDE VIN Vi går igenom provningsteknik, avslöjar vinprovarnas "fikonspråk" och grunderna för

Läs mer

S k o t t l a n d - K o m p a k t

S k o t t l a n d - K o m p a k t Upplev de pittoreska högländerna med majestätiska slott, historiska städer och charmiga fiskebyar under vår 8-dagars rundresa genom Centrala Skottland. Fri entré till olika historiska slott, en bommulsfabrik,

Läs mer

S k o t t l a n d - K o m p a k t

S k o t t l a n d - K o m p a k t Upplev de pittoreska högländerna med majestätiska slott, historiska städer och charmiga fiskebyar under vår 8-dagars rundresa genom Centrala Skottland. Fri entré till olika historiska slott, en bommulsfabrik

Läs mer

Årsredovisning. Mackmyra Svensk Whisky AB

Årsredovisning. Mackmyra Svensk Whisky AB Årsredovisning Mackmyra Svensk Whisky AB 2011 Kort om Mackmyra Mackmyra Svensk Whisky AB grundades 1999 och är Sveriges första maltwhiskytillverkare. Verksamheten bedrivs i Mackmyra Whiskyby och på Mackmyra

Läs mer

Som nummer två, att berätta vem vi styrelseledamöter i SWF är, kommer här en kort maltmemoar.

Som nummer två, att berätta vem vi styrelseledamöter i SWF är, kommer här en kort maltmemoar. KVARTALSBREV 10 juni 2013 Douglas Christianson Krönika. Som nummer två, att berätta vem vi styrelseledamöter i SWF är, kommer här en kort maltmemoar. Mitt namn är Peter Borg och jag är vice ordförande

Läs mer

Irlandsresan MMWS 12-17 maj 2010. Resedokument MMWS Irlandsresa 2010. Agenda. Onsdag 12 maj

Irlandsresan MMWS 12-17 maj 2010. Resedokument MMWS Irlandsresa 2010. Agenda. Onsdag 12 maj Resedokument MMWS Irlandsresa 2010 Agenda Onsdag 12 maj Samling Kastrup 08:30, Terminal 2. GLÖM IINTE PASSET!!!!!!!!!! Flyg Köpenhamn Dublin 10:30 11:40 Flight DY3692 Norwegian Airlines Incheckat bagage

Läs mer

WHISKY Fair PROGRAM 5 ÅR CINDERELLA 17 19. romach Bowmore Bunnahabhain Laphroaig Brodir Smokehead Glen Garioch Glenfiddi

WHISKY Fair PROGRAM 5 ÅR CINDERELLA 17 19. romach Bowmore Bunnahabhain Laphroaig Brodir Smokehead Glen Garioch Glenfiddi WHISKY Fair 5 ÅR PROGRAM CINDERELLA 17 19 January 2013 romach Bowmore Bunnahabhain Laphroaig Brodir Smokehead Glen Garioch Glenfiddi engoyne Highland Park Old Pulteney Port Ellen Springbank The Dalmore

Läs mer

single malt whisky has within it a distillation of the colours, flavour and atmosphere of scotland.

single malt whisky has within it a distillation of the colours, flavour and atmosphere of scotland. Nummer 18 single malt whisky has within it a distillation of the colours, flavour and atmosphere of scotland. john lamond in the malt whisky file Caol Ila, Cardhu, Clynelish, Cragganmore, Dalwhinnie, Glen

Läs mer

En speciell provning 2009-05-20

En speciell provning 2009-05-20 En speciell provning 2009-05-20 Whisky Today, more than one billion bottles of Scotch Whisky are sold worldwide per year. Compared with Irish whiskey of about 5% of that number American about 8% Japanese

Läs mer

Kårleone. Vinlista 2014. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion

Kårleone. Vinlista 2014. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion Kårleone Vinlista 2014 Husets Avignonesi 280 Sauvignon Blanc 2011 Friskt och fräscht husvin Pasqua Soave 160 Enkelt, men mycket prisvärt vin. Codice V 290 Smakfullt aromatiskt vin från Toscana Solesole

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg eller från presentationen

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg eller från presentationen Avesta Whiskysällskaps provning nr 53 2011-05-07 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg eller från presentationen För andra gången i föreningens historia genomfördes en provning utan whisky.

Läs mer

WHISKYPROVNINGSGUIDE : DEWAR s WORLD of WHISKY. DEWAR s. It never varies

WHISKYPROVNINGSGUIDE : DEWAR s WORLD of WHISKY. DEWAR s. It never varies DEWAR s It never varies INNEHÅLL Förord sid 2 Provningsupplägg sid 2 Föredrag Dewar sid 3-6 Om destillerierna sid 7-11 Whiskies sid 12-13 Glasunderlägg etc sid 14-15 Dewar s it never varies Whiskyspots

Läs mer

I denna fagra, men något kylslagna våraftonen anträder 8 beslutsamma herrar den 16 maj ett nytt whiskytest. Vi slår åter på stora whiskytrumman.

I denna fagra, men något kylslagna våraftonen anträder 8 beslutsamma herrar den 16 maj ett nytt whiskytest. Vi slår åter på stora whiskytrumman. I denna fagra, men något kylslagna våraftonen anträder 8 beslutsamma herrar den 16 maj ett nytt whiskytest. Vi slår åter på stora whiskytrumman. Denna gång träffas hos den ende adlige representanten i

Läs mer

Som jag tidigare orienterat om har vi ambitionen att förbättra informationen till våra klubbar och det skall vi bl a göra genom ett kvartalsbrev.

Som jag tidigare orienterat om har vi ambitionen att förbättra informationen till våra klubbar och det skall vi bl a göra genom ett kvartalsbrev. Kvartalsbrev nr 1 mars 2011 Som jag tidigare orienterat om har vi ambitionen att förbättra informationen till våra klubbar och det skall vi bl a göra genom ett kvartalsbrev. Vi har idag 136 klubbar med

Läs mer

Bli fatägare av Sveriges första ekologiska whisky

Bli fatägare av Sveriges första ekologiska whisky Bli fatägare av Sveriges första ekologiska whisky Prisvinnare Destillata 2012 Österrike Sveriges första tillverkare av fruktdestillat, ekologisk whisky och högklassig premium punsch. Ett småskaligt och

Läs mer

Gårdsproducerade delikatessostar från Jämtland

Gårdsproducerade delikatessostar från Jämtland Produktsortiment Gårdsproducerade delikatessostar från Jämtland Oviken Ost drivs av Kristina och Robert Åkermo. Förutom mejeriet så bedrivs skogsbruk, lite körslor med gårdens maskiner samt veterinär och

Läs mer

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Champagne & mousserande vin. Roseviner Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot

Läs mer

Vår första Skottlandsresa

Vår första Skottlandsresa Vår första Skottlandsresa Allt brukar börja med en dröm, så också vår Skottlandsresa. Vi vet inte riktigt vart idén kom ifrån, men Annica var till Skottland på tjänsteresa hösten 2002 och blev frälst i

Läs mer

En guide i hur man bränner eget.

En guide i hur man bränner eget. En guide i hur man bränner eget. En populär myt, som fortfarande lever kvar, är att du kommer att bli blind om du dricker hembränt. Detta är inte sant. Svartsprit är ett samlingsnamn på alkohol som distribueras

Läs mer

God mat lyser upp i höstmörkret

God mat lyser upp i höstmörkret God mat lyser upp i höstmörkret Det är när höstvindarna friskar i utanför fönstret och det mörknar lagom till Rapport 19.30 som det behövs något som piggar upp i tillvaron. Och det behövs egentligen så

Läs mer

SKOTTLANDSRESAN. Vi som skulle åka var jag Thomas på en Moto Guzzi 650 årsmodell 84. Anders på en Yamaha 400 enstånka.

SKOTTLANDSRESAN. Vi som skulle åka var jag Thomas på en Moto Guzzi 650 årsmodell 84. Anders på en Yamaha 400 enstånka. SKOTTLANDSRESAN Året var 1984 och vi var 4 st. killar som för första gången skulle åka på Mc-semester. Hela våren hade gått åt till att planera resan, beställa färjebiljetter med hjälp av resebyrån i Mariestad,

Läs mer

Så blev det då äntligen whiskyprovning igen! Denna gång, den 26 oktober anno 2007, var det Näset på fastlandet vi ställde kosan mot.

Så blev det då äntligen whiskyprovning igen! Denna gång, den 26 oktober anno 2007, var det Näset på fastlandet vi ställde kosan mot. Så blev det då äntligen whiskyprovning igen! Denna gång, den 26 oktober anno 2007, var det Näset på fastlandet vi ställde kosan mot. Vi som kom från öarna fick fin färdtjänst av Gunilla, med hämtning på

Läs mer

Vårt ölsortiment. 30 nya ölsorter. från utvalda producenter. Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden.

Vårt ölsortiment. 30 nya ölsorter. från utvalda producenter. Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden. Vårt ölsortiment från utvalda producenter 30 nya ölsorter Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden. Öl från Sverige och övriga världen - Nu kan du köpa både fat och flaskor

Läs mer

Årsredovisning. Mackmyra Svensk Whisky AB

Årsredovisning. Mackmyra Svensk Whisky AB Årsredovisning Mackmyra Svensk Whisky AB 2012 02. Mackmyra i korthet Kort om Mackmyra Mackmyra Svensk Whisky AB grundades 1999 och är Sveriges första maltwhiskytillverkare. Verksamheten utgår från Mackmyra

Läs mer

RUTTFÖRSLAG FÖR EN VECKAS SEGLING NORR OCH SÖDER FRÅN SPLIT

RUTTFÖRSLAG FÖR EN VECKAS SEGLING NORR OCH SÖDER FRÅN SPLIT RUTTFÖRSLAG FÖR EN VECKAS SEGLING NORR OCH SÖDER FRÅN SPLIT 7 DAGAR SÖDER UT: Dag 1 - Trogir Vi rekommenderar er att segla norr ut er under första dag till staden Trogir. Trogir är en riktig pärla och

Läs mer

Skottland Guidad Kulturrundresa Max. 8 resenärer www.vespucci-tours.com

Skottland Guidad Kulturrundresa Max. 8 resenärer www.vespucci-tours.com Skottland Guidad Kulturrundresa Max. 8 resenärer www.vespucci-tours.com G u i d a d R e s a - S k o t t l a n d Kulturrundresa Skottland - Guidad Resa Upplev de pittoreska högländerna med majestätiska

Läs mer

Whiskyresa till Skottland 21 29 augusti 2010

Whiskyresa till Skottland 21 29 augusti 2010 Whiskyresa till Skottland 21 29 augusti 2010 Mitt namn är Jocum Wigerup, Dooleys Whiskysällskap & Lugnets Whiskyklubb. Tillsammans med Robert van Hal, Whisky Society Skåne, organiserar jag en resa på temat

Läs mer

Kents Spritskola. av Kent Persson

Kents Spritskola. av Kent Persson Kents Spritskola av Kent Persson PDF-version v1.0 20030118-001 Baserad på webbsidan Kents Spritskola Kent Persson 1996-2003 Förord till testversionen Detta pdf-dokument är baserat på webbsidan Kents Spritskola

Läs mer

Vårt ölsortiment. 30 nya ölsorter. från utvalda producenter. Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden.

Vårt ölsortiment. 30 nya ölsorter. från utvalda producenter. Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden. Vårt ölsortiment från utvalda producenter 30 nya ölsorter Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden. Öl från Sverige och övriga världen - Nu kan du köpa både fat och flaskor

Läs mer

MACKMYRA SVENSK WHISKY AB (PUBL) KVARTALSRAPPORT JANUARI MARS 2015

MACKMYRA SVENSK WHISKY AB (PUBL) KVARTALSRAPPORT JANUARI MARS 2015 MACKMYRA SVENSK WHISKY AB (PUBL) Q1 KVARTALSRAPPORT JANUARI MARS 2015 RESULTAT I KORTHET Publicerad den 20 maj 2015 2015 2014 2014 NYCKELTAL jan-mar jan-mar Helår Nettoomsättning, MSEK 16,4 10,6 68,1 Omsättningstillväxt

Läs mer

KORT OM MACKMYRA INNEHÅLL KORT OM MACKMYRA

KORT OM MACKMYRA INNEHÅLL KORT OM MACKMYRA 2014 ÅRSREDOVISNING 02 KORT OM MACKMYRA KORT OM MACKMYRA Mackmyra Svensk Whisky AB grundades 1999 och är Sveriges första tillverkare av maltwhisky. Verksamheten utgår från Mackmyra Whiskyby strax utanför

Läs mer

Rapport från UniLinks Arenaträff i Gävle 22-23 mars 2012

Rapport från UniLinks Arenaträff i Gävle 22-23 mars 2012 Rapport från UniLinks Arenaträff i Gävle 22-23 mars 2012 Program Torsdag 22/3 11.30 13.00 Lunch Restaurang Absint, Hotell Clarion 13.00 13.15 Välkomna till Gävle 13.15 14.15 "En gammal produkt med nytt

Läs mer

Grillat med ris (15) Satay Gai kyckling 95: - Våra egna kycklingspett (3st) med hemlagad jordnötssås.

Grillat med ris (15) Satay Gai kyckling 95: - Våra egna kycklingspett (3st) med hemlagad jordnötssås. Förrätter (1a) Po Pia Tod fläsk 40: - Våra egna vårrullar (2st) med fläskkött. Serveras med sweet chili sås och sallad. För små barn finns en sås som inte är stark alls. (1b) Po Pia Tod veg. 40: - Små

Läs mer

INBJUDAN TILL TECKNING AV AKTIER. Informationsmemorandum Mackmyra Svensk Whisky AB (publ) Företrädesemission juni 2015

INBJUDAN TILL TECKNING AV AKTIER. Informationsmemorandum Mackmyra Svensk Whisky AB (publ) Företrädesemission juni 2015 INBJUDAN TILL TECKNING AV AKTIER Informationsmemorandum Mackmyra Svensk Whisky AB (publ) Företrädesemission juni 2015 Innehållsförteckning FAKTA OCH DEFINITIONER 3 FÖRETRÄDESEMISSIONEN I SAMMANDRAG 4 BAKGRUND

Läs mer

Försäljning via skolklasser och föreningar

Försäljning via skolklasser och föreningar Försäljning via skolklasser och föreningar Goda smaker från Italien Hög kvalitet till rimliga priser Det italienska köket är ett av världens främsta och kännetecknas av sin enkelhet och betoning på färska

Läs mer

E-mail Apache Patio Hot Peppers 69:-

E-mail Apache Patio Hot Peppers  69:- Du kan redan nu förhandsbeställa våra ekologiskt odlade plantor. Uppdragna från ekofrö i det natursköna Karlskoga, Värmland. Tillgången är starkt begränsad. Plantorna skickas per post så snart frostrisken

Läs mer

KAFFE SORTERNA ÄKTA JAVA ETIOPISK SIDAMO. (/sv- SE/Mountain- Coffee#myCarousel) (/sv- SE/Mountain- Coffee#myCarousel)

KAFFE SORTERNA ÄKTA JAVA ETIOPISK SIDAMO. (/sv- SE/Mountain- Coffee#myCarousel) (/sv- SE/Mountain- Coffee#myCarousel) (/da-dk/mountain-coffee) (/sv-se/mountain-coffee) (/sv- SE/Mountain- Coffee#myCarousel) (/sv- SE/Mountain- Coffee#myCarousel) ETIOPISK SIDAMO - imponerande komplex, kryddig och fyllig smak. Läs mer om

Läs mer

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2014 / 2015

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2014 / 2015 DOMAINE D ESCAPAT WWW.ESCAPAT.COM Viner säsongen 2014 / 2015 Prislista Priserna kan variera, för aktuella priser gå in på vår webbshop www.escapat.com alla priser är ink svensk moms alkoholskatt. Vita

Läs mer

INBJUDAN TILL TECKNING AV AKTIER. Informationsmemorandum Mackmyra Svensk Whisky AB (publ) Företrädesemission juni 2015

INBJUDAN TILL TECKNING AV AKTIER. Informationsmemorandum Mackmyra Svensk Whisky AB (publ) Företrädesemission juni 2015 INBJUDAN TILL TECKNING AV AKTIER Informationsmemorandum Mackmyra Svensk Whisky AB (publ) Företrädesemission juni 2015 Innehållsförteckning FAKTA OCH DEFINITIONER 3 FÖRETRÄDESEMISSIONEN I SAMMANDRAG 4 BAKGRUND

Läs mer

Grillat med ris (15) Satay Gai kyckling 95: - Våra egna kycklingspett (3st) med hemlagad jordnötssås.

Grillat med ris (15) Satay Gai kyckling 95: - Våra egna kycklingspett (3st) med hemlagad jordnötssås. Förrätter (1a) Po Pia Tod fläsk 40: - Våra egna vårrullar (2st) med fläskkött. Serveras med sweet chili sås och sallad. För små barn finns en sås som inte är stark alls. (1b) Po Pia Tod veg. 40: - Små

Läs mer

En sensorisk resa med övningar

En sensorisk resa med övningar En sensorisk resa med övningar I det här kapitlet kommer du att hitta övningar som är tänkt att användas vid de sex stationer som finns på vår sensoriska resa till smakens ursprung. Varje stycke är ägnad

Läs mer

Skottlandsresa 2/9-9/9 2005 med Anders Granberg

Skottlandsresa 2/9-9/9 2005 med Anders Granberg Skottlandsresa 2/9-9/9 2005 med Anders Granberg 2/9 Tidig avresa 4.30 från Täby till Arlanda. Vi åkte via Schiphol, Amsterdam där en tornfalk sågs vidare mot Glasgow. Hann med planet i sista (!) minuten

Läs mer

Program Lärarförbundets rundresa i Skottland 20-27 september 2015

Program Lärarförbundets rundresa i Skottland 20-27 september 2015 Program Lärarförbundets rundresa i Skottland 20-27 september 2015 Låt dig förföras av Skottlands sagolika slott, hisnande natur och fascinerande historia. Följ med på en rundtur i whiskyns, kiltens och

Läs mer

BRISTOT DET ITALIENSKA KAFFET SOM STICKER UT

BRISTOT DET ITALIENSKA KAFFET SOM STICKER UT BRISTOT DET ITALIENSKA KAFFET SOM STICKER UT Bristot är ett italienskt rosteri som startades 1919 av Domenico Bristot i den norditalienska orten Belluno. Filosofin har varit densamma de senaste 90 åren;

Läs mer

Delårsrapport januari - juni 2011

Delårsrapport januari - juni 2011 Mackmyra Svensk Whisky AB Delårsrapport januari - juni 2011 Första halvåret 2011 i korthet Nya produkter och distributionskanaler De första flaskorna Mackmyra Whisky - Den Första Utgåvan har börjat säljas

Läs mer

SkansenTimes ÖLAND NÄR DET ÄR SOM BÄST ÅRET RUNT! Vår på Hotel Skansen! Medan Öland börjar göra sig redo för vårsolen erbjuder

SkansenTimes ÖLAND NÄR DET ÄR SOM BÄST ÅRET RUNT! Vår på Hotel Skansen! Medan Öland börjar göra sig redo för vårsolen erbjuder SkansenTimes ÖLAND NÄR DET ÄR SOM BÄST ÅRET RUNT! Vår på Hotel Skansen! Medan Öland börjar göra sig redo för vårsolen erbjuder Skansen en alldeles speciell plats att skämma bort sig på. ÅRGÅNG 2014 DET

Läs mer

Klimat, vad är det egentligen?

Klimat, vad är det egentligen? Klimat, vad är det egentligen? Kan man se klimatet, beröra, höra eller smaka på det? Nej, inte på riktigt. Men klimatet påverkar oss. Vi känner temperaturen, när det regnar, snöar och blåser. Men vad skiljer

Läs mer

årsredovisning för box destilleri ab räkenskapsåret

årsredovisning för box destilleri ab räkenskapsåret årsredovisning för box destilleri ab räkenskapsåret 2014 INNEHÅLL Året med Box... 45 Vd har ordet... 67 Marknad och försäljning...817 Produktion och lager... 1822 Fem år i sammandrag... 23 Aktien och

Läs mer

VÄLKOMMEN ATT TECKNA AKTIER I BOX DESTILLERI AB

VÄLKOMMEN ATT TECKNA AKTIER I BOX DESTILLERI AB VÄLKOMMEN ATT TECKNA AKTIER I BOX DESTILLERI AB OM BOX DESTILLERI AB box Destilleri ligger vid Ångermanälvens strand i Ådalen, en fantastisk plats för tillverkning och lagring av whisky. Sedan 2010 producerar

Läs mer

RENYSSANS. Nyhetsbrev från Calmar Renässansgille. Våren 2013

RENYSSANS. Nyhetsbrev från Calmar Renässansgille. Våren 2013 RENYSSANS Nyhetsbrev från Calmar Renässansgille Våren 2013 Fint folk besöker Hilleröd I detta nummer: spännande artiklar om öl- och mjödtillverkning, resor, utförda och kommande Vi har bryggt öl och mjöd

Läs mer

Vi ger nytt liv åt slitna skorstenar

Vi ger nytt liv åt slitna skorstenar Vi ger nytt liv åt slitna skorstenar Har du en skorsten som krånglar? Då har vi lösningen! I den här foldern ger vi råd om bästa teknik för att åtgärda t ex otäthet, kondens, fel area, eller problem med

Läs mer

Årsredovisning 2009 Årsredovisning 2009 GRYTHYTTAN WHISKY. Grythyttan Whisky AB (publ) 556727-3684

Årsredovisning 2009 Årsredovisning 2009 GRYTHYTTAN WHISKY. Grythyttan Whisky AB (publ) 556727-3684 Årsredovisning 2009 GRYTHYTTAN WHISKY Grythyttan Whisky AB (publ) 556727-3684 0 Innehållsförteckning Inledning 2 VD har ordet 2 3 Förvaltningsberättelse 4 Året som gott 4 Väsentligaste händelserna efter

Läs mer

Skottland är för många

Skottland är för många Skottland är för många detsamma som medeltida slott, herrgårdar, kloster, ruiner och whiskyfabriker. För andra är det vilda naturscenerier, kala berg, djupa dalgångar, forsar och floder. Det är också detta

Läs mer

SkansenTimes ÖLAND NÄR DET ÄR SOM BÄST ÅRET RUNT! ÅRGÅNG 2014

SkansenTimes ÖLAND NÄR DET ÄR SOM BÄST ÅRET RUNT! ÅRGÅNG 2014 SkansenTimes ÖLAND NÄR DET ÄR SOM BÄST ÅRET RUNT! ÅRGÅNG 2014 Sensommar på Hotel Skansen! När Öland börjar göra sig redo för sensommar med skolstart och konferenser/ meetings erbjuder Skansen en alldeles

Läs mer

IRISH POT-STILL WHISKEY

IRISH POT-STILL WHISKEY IRISH POT-STILL WHISKEY INNEHÅLL Förord sid 2 Provningsupplägg sid 2 Föredrag sid 3-10 Whiskeys sid 11-13 Glasunderlägg etc sid 14-15 Irish Pot-Still Whiskey Whiskyspots provningsguider är en möjlighet

Läs mer

MACKMYRA SVENSK WHISKY AB (PUBL) KVARTALSRAPPORT JULI SEPTEMBER 2014

MACKMYRA SVENSK WHISKY AB (PUBL) KVARTALSRAPPORT JULI SEPTEMBER 2014 MACKMYRA SVENSK WHISKY AB (PUBL) Q3 KVARTALSRAPPORT JULI SEPTEMBER 2014 RESULTAT I KORTHET Publicerad den 18 november 2014 2014 2013 2014 2013 2013 RESULTATSAMMANDRAG jul- sep jul- sep jan- sep jan- sep

Läs mer

Fråga. Vad heter kattdjuret? 1. Leopard. X. Ozelot. 2. Serval

Fråga. Vad heter kattdjuret? 1. Leopard. X. Ozelot. 2. Serval Fråga Djur En art i familjen kattdjur förekommer i området från södra Texas till norra Argentina. Den är gul orange med ljusare buk samt svarta fläckar och ränder över hela kroppen. Födan består av små

Läs mer

Nu är det jul igen. Veden glöder, och det knastrar av

Nu är det jul igen. Veden glöder, och det knastrar av J U L B O R D E T 2 0 1 5 Nu är det jul igen. Veden glöder, och det knastrar av eldarna som brinner. Granriset frasar under våra skor. Utanför kluckar vattnet i den vintriga krispiga luften. Det doftar

Läs mer

Det var en fin eftermiddag den 21 februari 2014 och

Det var en fin eftermiddag den 21 februari 2014 och Brännö, Källängen Det var en fin eftermiddag den 21 februari 2014 och sju törstiga maltwhiskyprovare ställde kosan mot den del av ön som kallas Brännö Highlands där bl a Byggare Bert huserar. Redan på

Läs mer

HEDONISTISK provning 17 april 2005. Innan provningen gav provningsledaren Ingemar Giös (IG) några tips till medlemmarna.

HEDONISTISK provning 17 april 2005. Innan provningen gav provningsledaren Ingemar Giös (IG) några tips till medlemmarna. 1 HEDONISTISK provning 17 april 2005 Innan provningen gav provningsledaren Ingemar Giös (IG) några tips till medlemmarna. 1. Fr.o.m. 1 april finns Speysidewhiskyn Strathisla på Systembolaget för det facila

Läs mer

box destilleri ab årsredovisning för räkenskapsåret

box destilleri ab årsredovisning för räkenskapsåret box destilleri ab årsredovisning för räkenskapsåret 2012 innehåll Vd har ordet... 4 Bakgrund... 7 Året som gått...8 På väg mot en whisky i världsklass... 11 Marknad... 12 Målgrupper... 14 Varumärke...

Läs mer

Enkelt, smakfullt och grönt

Enkelt, smakfullt och grönt Enkelt, smakfullt och grönt OneCup nytt, unikt kapselsystem med premiumkvalitet Upptäck Arvid Nordquist OneCup ett unikt helhetskoncept med kaffemaskin och. OneCup ger dig smakfull njutning enkelt och

Läs mer

Det var den 23 november och det var mörkt, fuktigt och kulet ute...

Det var den 23 november och det var mörkt, fuktigt och kulet ute... Det var den 23 november och det var mörkt, fuktigt och kulet ute...... och då betyder naturligtvis en ny whiskyprovning extra mycket. Och för att bryta den ogudaktiga trenden att alltid komma sent till

Läs mer

FERRY CENTER. NorthLink Ferries. - Skottland-Orkney - Skottland-Shetland - Orkney-Shetland

FERRY CENTER. NorthLink Ferries. - Skottland-Orkney - Skottland-Shetland - Orkney-Shetland 2009 FERRY CENTER NorthLink Ferries - Skottland-Orkney - Skottland-Shetland - Orkney-Shetland Upplaga 2 januari 2008 Ferry Center Försäljnings AB Gaffelgränd 16 271 42 Ystad Rätt till ändringar förbehålles.

Läs mer