Wernamo Whiskyvänner Regionerna 28/5-08. Föreläsare: Jan Cherek

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Wernamo Whiskyvänner Regionerna 28/5-08. Föreläsare: Jan Cherek"

Transkript

1 Wernamo Whiskyvänner Regionerna 28/5-08 Vatten Torv Korn Jäst Föreläsare: Jan Cherek

2 Whiskyregioner i Skottland Ofta pratar man om att en whisky kommer från en speciell region i Skottland. Dessa är Cambeltown, Lowlands, Highlands och Islay. Orsaken till att det finns en uppdelning beror på att whisky från de olika regionerna uppvisar generella särdrag vad gäller smaken. Anledningar till dessa skillnader i smak beror på att olika råvaror används, det är olika klimattyper och att man använder olika tillverkningssmetoder. Cambeltown Cambletown som ligger på sydöstra spetsen av halvön Kintyre var en gång i tiden ett blomstrande whiskyområde och staden med samma namn var känd som whiskyns huvudstad. Här fanns fler än 30 destillerier och endast Highland var större som whiskyregion. Numera finns det tre aktiva destillerier kvar, Springbank, Glen Scotia och Glengyle. Däremot produceras fem sorters maltwhisky, dessa är Glen Scotia, Springbank, Longrow, Hazelburn och Kilkerran Longrow och Hazelburn tillverkas av Springbank. Kilkerran tillverkas av Glengyle. Anledning till att inte inte Glengyle har sitt egna namn på sin Single Malt beror på att det finns en Vatted Whisky med samma namn, därför fick de ta namnet Kilkerran. Kilkerran kommer från gaeliskans Ceann Loch Cille Chiarain och är den ursprungligen bosättningen för Saint Kerran och platsen som nu staden Cambeltown är byggt på Svaret att just Cambeltown blev skotska whiskyindustrins mecka beror en stor del av deras närhet till Irland, deras klimat tack vare Golfströmmen och att Cambeltown ligger isolerat med en bra naturhamn. Att Cambeltown fortfarande finns kvar som en egen region beror på dess historia mer än något annat. Whiskyn från Springbank kännetecknas av att destilleriet ligger vid havet och att whiskyn tar upp viss sälta under lagringen. Även en lätt angenäm rökighet och sötma finns i smak och doft. Den filtreras inte vilket gör att smakämnen finns kvar när whiskyn väl buteljeras och framförallt avnjuts. Port Ellen Nedlagt: 1983 Port Ellen Distillery grundades 1825 av Alexander Mackay. Han gick dock snabbt i konkurs och några släktingar tog över utan någon vidare framgång tog ännu en släkting över, John Ramsay. Han var redan i branschen men utan destillerikunskaper, han lyckades dock bättre än sina föregångare. Port Ellen var i familjens ägo ända till 1920 men klarade inte av förbudstiden i USA samt svårigheterna under första världskriget och de blev tvungna att sälja. Under DCLs ägande lades verksamheten ned renoverades och fräschades destilleriet upp och destilleringen startade igen, främst för att kunna användas i DCLs blended sorter. De installerade även ytterligare två pannor byggdes en stor mältningsanlägning, Port Ellen Maltings, på området som skulle förse DCLs tre Islay destillerier. Port Ellens lager samt mälterianläggningen ägs idag av Diageo. Den whisky som fortfarande finns kvar från destilleriet är hett eftertraktad då den är mycket god samt att det aldrig kommer att produceras igen! Det finns dock ett begränsat lager av tunnor som ännu ej buteljerats. Mältningsanläggning är fortfarande i drift och förser Islays andra destillerier med en viss del av deras behov. I ett försök att rädda jobben kvar på Islay skrevs ett officiellt dokument 1987, på att de destillerier som verkar på ön ska ta en del av sitt behov härifrån. Den 1 augusti släppes en Port Ellen från Berrys Bros & rudd på Systembolaget. Berrys Bros & rudd är mest känd för sin blendedwhisky Cutty Sark. Under insamlandet av ingredienser till Cutty Sark har Berrys haft möjligheten att kunna välja ut en unik samling Single Malts och buteljera dem under egen etikett. Några av dessa fat man införskaffade på 60 och 70-talet kom från Port Ellen. Systembolagets sortiment; Port Ellen Berry s Own Selection, 1982, 1399:- Port Ellen Provenance 23 Years, 1983, 1598:- Port Ellen Connoisseurs Choice, 1982, 1995:- Port Ellen Old Malt Cask Rum Cask 26 Year, 1979, 1998:- Port Ellen Old Malt Cask 24 Years, 1982, 1899:- Port Ellen Old Malt Cask 25 Years 1896:- Port Ellen Old Malt Cask 27 Years 2169:- Port Ellen Platinum Selection 25 Years :- Port Ellen Sherry Butt 24 Years :- Port Ellen 25 Years :- Port Ellen 24 Years :- Port Ellen 28 Years 1889:-

3 Macallan The Macallan en av de allra mest kända whiskysorterna med ett rykte om sig att vara riktigt bra. Dess främsta karakteristika är att whiskyn endast lagras på sherryfat (Jerez från Spanien). Det var inte förrän slutet av 1970 talet som de började sälja whiskyn som single malt! Destilleriet är beläget på familjen Macallans gård som ligger strategiskt bredvid ett gammalt vadställe vid floden Spey. Destilleriet grundades 1824 av Alexander Reid (Elchies Distillery) bildade han ett partnerskap med James Priest och James Davidson övertog James Stuart driften renoverades och moderniserades destilleriet av Robert Kemp såldes destilleriet till Highland Distilleries och det ägs idag av Edrington Group. Tillverkning Macallan Vattnet som används tas från underjordiska källor (ca 150m). Kylvattnet kommer från närliggande floden Spey. Deras korntyp är Golden Promise som anses vara det finaste kornet. Mäskaret i rostfritt stål rymmer sju ton. En mash tar 3 timmar och 20 minuter och de producerar sju om dagen, dygnet runt produktion alltså. De 16 jäskaren är i rostfritt stål och rymmer liter vört. Varje jäskar fylls med 125 kg jäst. Jäsningen tar totalt 48 timmar. Själva destilleringen är annorlunda jämfört med andra destillerier då Macallan har fem mäskpannor om liter. Mäskpannorna är uppvärmda med gaslåga vilket bidrar med en svag karamellisering av destillatet. Alla pannor är av lökmodell och har kraftigt sluttande lynearms vilket sägs bidra till en kraftfullare och rikare whisky. Alkoholstyrkan vattnas ner med lokalt vatten från 74 % till 68,5% innan de lagrar på fat. Faten de använder sig av är framförallt Spanska sherryfat. De tillverkas i norra Spanien av Spanska redwood träd. Endast 14% av träden är bra nog att användas till fattillverkning. Insidan eldas en kort stund för att trät skall avge rätt smak. Faten används aldrig mer än två gånger. Lowlands Lowlands är som namnet antyder ett platt område utan berg. Lowlands är Skottlands sydligaste whiskyregion, i dag är det endast tre destillerier som producerar whisky, Glenkinchie, Auchentoshan, och Bladnoch. Än idag finns dock åtminstone sex single malt whisky kvar att få tag i från Lowlands, Rosebank, Kinclaith, St. Magdalene, Ladyburn, Inverleven and Littlemill. Det finns highlandwhisky som är lika milda som Lowlandwhisky, så indelningen av högländer och lågländer är inte en smakgräns utan enbart en skattegräns från 1784 som kallas Wash Act. Traditionellt så destilleras lowlandwhisky tre gånger, precis som irlänsk whiskey, vilket ofta ger de lågländska whiskysorterna en något vänligare och lenare smak. Whiskyn som tillverkas är len, lite spritig och har inte någon speciell sälta, torv eller tung röksmak som många andra whiskysorter har. Lowlandsorterna varierar lite i smak och passar bra före maten. den extremt komplexa sötman i lowlandswhisky gör den ändå till en tilltalande whisky för avacerade connoiseuerer. En del anser till och med att denna lenare smak är anledningen till att så många destillerier lagt ner då de som föredrar lenare smak på whisky tenderar att köpa en blended och de som föredrar kraftfullare smaker single malt whisky från exempelvis Islay. På Islay säger man på puben att whisky från Lowland är för kärringar och whisky från Islay är för riktiga män. De har flertalet lagerhus på området som har en total kapacitet på fat. De flesta lagerhusen är av klassisk modell med jordgolv och lagrar faten två på höjden. Fat från samma årgångar lagras i olika lagerhus av säkerhetsskäl. Produktionen uppgick 1999 till 5,5 miljoner liter. Ca 70 % säljs som single malt. En stor del används i blended sorten The Famous Grouse. Whiskyn buteljeras i Drumchapel utanför Glasgow.

4 Highlands I Highlands, som är det största distriktet ligger de flesta destillerierna, närmare bestämt nästan 100 stycken om man även räknar in de som ligger i malpåse. Jämfört med Lowlands har whisky från Highlands mycket varierande smak, från mogna och söta till kraftigt aromatiska med viss rökighet, vilket till stor del beror på att mikroklimatet varierar mycket inom området, tillverkningsmetoderna samt variationen av råvaror. Därför har man delat in området i ett antal mindre distrikt. Indelningen skiljer sig beroende på varifrån man hämtar sina uppgifter. Northern Highlands Detta är området norr om Fjorden Moray och bergskedjan Ross. Destillerierna ligger på östra sidan längs Nordsjökusten.Karaktären på whiskyn från detta distrikt är fyllig, kryddig med viss torvkäraktär. Whiskyn från Orkney har även ett tydligt inslag av ljung då torven består av ljungrötter. Western Highlands Området sträcker sig norrut från Glasgow, väster om Loch Lomond, vidare upp mot Loch Ness i norr. I området finns det 5 destillerier. Längst i söder hittar man Loch Lomond och Glengoyne, Oban som är en hamnstad i väster samt längst upp i norr Ben Nevis och Glenlochy. Eastern Highlands Området ligger söder om Speyside och i direkt närhet av Aberdeen. Whiskyn från detta område påminner i sin stil mycket om den från Speyside. Över hälften av destillerierna i detta område är nedlada eller ligger i malpåse. Southern Highlands Centrum för den skotska whiskyhandeln ligger i den mellersta delen av Skottland som är mest betydelsefull för whiskyindustrin, närmare bestämt i området runt Dundee och den närbelägna staden Perth som båda två är viktiga utskeppningshamnar. Dessutom finns det i detta område ett flertal graindestillerier och företag som tillverkar blended whisky. Generellt kan man säga att karaktären på whiskyn från detta område är en blandning av höglands och låglandswhisky. Speyside Egentligen är Speyside en del av Highlands, men på grund av dess storlek räknas det som ett eget område som i sin tur delas in i åtta underdistrikt. Områdets centralpunkt idag är staden Elgin. Över 50 % av Skottlads maltwhiskydestillerier finns i Speyside och det sägs att så mycket som 70% av världens maltwhisky kommer härifrån. Islands Denna region ska inte förväxlas med Islay men i övrigt består den av samtliga öar i Skottland förutom tidigare nämnda Islay samt Orkney och Shetlandsöarna som vi valt att räkna till att tillhöra Highland. Det som är gemensamt för whiskyn härifrån är en viss sälta pga dess närhet till kusten. Bladnoch 15 år Bladnoch Distillery ligger vid floden och byn med samma namn, cirka tio mil söder om Glasgow. Bladnoch är det sydligaste destilleriet i Skottland. Destilleriet grundades 1817 av bröderna McClelland. Destilleriet byggdes i byn Bladnoch invid floden med samma namn. Vattnet tas från dammen Loch Ma Berry som förses med vatten från floden Bladnoch. Whiskyn Bladnoch har en sällsam frisk syrlighet med klara citrusinslag stängdes det på grund av dåliga tider. Kopparpannorna såldes och skeppades faktiskt till Sverige för att producera Skeppets Whisky. Dock blev det svenska projektet kortvarigt och stängdes redan efter tio år. Pannorna flyttades till Åhus där de användes för tillverkning av bland annat Östgöta Sädesbrännvin Den ena av pannorna finns idag på Vin-och sprithistoriska museet i Stockholm köptes destilleriet av Inver House Distillers som också installerade fyra nya pannor. Efter två ägarbyten och sju år i malpåse står nu byggbolaget Co-ordinated Developments Ltd som ägare köptes destilleriet av irländaren Raymond Armstrong som sommarbostad. För att få köpa destilleriet var han tvungen att garantera att destilleriet aldrig mer skulle producera whisky. Men de kommande 5 åren kämpade han för att få bort den här restriktionen och kunde år 2000 starta produktionen igen på Bladnoch, men man tillverkar bara en begränsad mängd om liter / år som säljs i destilleriets besökscenter. Tillverkning Bladnoch Vattnet kommer från närliggande floden Bladnoch. Maltet kommer lättrökt från Simpsons of Berwick. De har ett mäskkar i rostfritt stål och sex jäskar i furu. Fyra pannor installerades efter driftstoppet 1956, och är av lökmodell med långa halsar. Nu använder de sig av endast två pannor i produktionen. Whiskyn lagras i framför allt använda bourbon fat som förvaras i 13 lagerhus som ligger i området. Buteljeringen kommer att ske först om sju, åtta år då whiskyn beräknas vara färdiglagrad.

5 Springbank Från början var Springbank en bondgård som hade ett illegalt destilleri fick de licens och Archibald Mitchell anses vara dess grundare. Destilleriet är unikt nog fortfarande familjeägt valde man att inte fortsätta att mälta sitt eget korn då tillgången på korn minskade samt att det inte ansågs lönsamt kom dock mältningsavdelningen på Springbank igång igen efter en omfattande restaurering. De ville få bättre kontroll och säkerställa kvalitén. Tre olika whiskys tillverkas hos Spingbank. Att producera tre så olika whiskys i samma utrustning är svårt och det är skickligt att lyckas så bra som de gjort. Longrow har getts ut som 10-åring varje år men kommer inom något år att komma ut som 14-åring och 18-åring. Hazelburn som kommer att ha mildare karaktär, motsvarande lowland, har ännu inte kommit ut i någon utgåva men beräknas nå hyllorna om några år antingen som 8-åring eller som 10-åring. Springbank har alltid hållit hårt på det traditionella och gör nästan allt på plats. Att färga whiskyn eller kylfiltrera har aldrig varit aktuellt. Mycket lite har genomgått modernisering och det jobbar för närvarande cirka 30 personer inom företaget. Produktionen ligger på en fjärdedel av dess kapacitet och de vill heller inte öka kapaciteten och börja konkurrera med större destillerier utan håller sig till en mer exklusiv produktion. Tillverkning Springbank Springbank tar sitt vatten ur Crosshill Loch från berget Ben Ghuileans sluttningar. Smältvattnet som är mjukt och torvrikt anses vara viktigt för whiskyns slutliga smak. Kornet mältas i destilleriets egna mältningsanläggning. Två personer handvänder kornet i åtta-timmarsskift. Årligen mältas 25 ton. Över 50 ton torv köps in från Tomintoul årligen. Springbanks korn torkas sex timmar med torvrök och 18 timmar med oljelåga och får en rökstyrka på 15 ppm. Hazelburn röks timmar ovan oljelåga och har således 0 ppm. Longrow som har en intensiv rökighet och konkurrerar med Islays tuffingar röks hela 50 timmar ovan torvrök och destilleriet uppger en styrka på hela 50 ppm. Springbanks mäskkar är över 100 år, rödmålat, utan lock och tar 2 1/2 ton åt gången. Fem jäskar i svenskt lärkträ tar vardera liter och processen med jäsningen tar cirka 48 timmar. De tre pannorna som är lökformade med breda halsar. Första pannan är en klassisk mäskpanna som är uppvärmd både med interna ångrör men även med en direkt låga. De övriga två pannorna är spritpannor och är uppvärmda med interna ångrör. Longrow dubbeldestillerar spriten medan Hazelburn destillerar tre gånger. Springbanks destillering är lite mer komplicerad och de säger att de destillerar 2 1/2 gång. Förenklat kan man säga att de återdestillerar en del av destillatet från spritpannan en gång till med det som kommer från mäskpannan. Råspriten lagras på framförallt nya och använda sherry och bourbonfat men även en del rom, port och madeirafat används i mindre utsträckning. Faten förvaras i sex lagerhus på plats. Kapaciteten för anläggningen ligger på liter per år men de väljer att producera runt liter. Islay Islay är en ö som ligger utanför Skottlands sydvästra kust i Inre Hebriderna. Islay uttalas aj-la Whiskyn härifrån är den mest karakteristiska av alla i Skottland. Den är mycket smakrik och kraftfull med smak av torv, rök, tjära, tång och sälta, men även här finns det mildare varianter ex är Bunnahabhain som så gott som helt saknar rök, endast 1-2 ppm. Trots sin ringa storlek, ön är bara 40 km lång, så fanns det en gång i tiden här 23 destillerier nu är det bara sju verksamma kvar (Laphroaig, Caol Ila, Bruichladdich, Ardbeg, Bowmore, Bunnahabhain och Lagavulin). Ett nytt helt nybyggt destilleri håller på att starta sin produktion, Kilchoman. Den norra delen av Islay är bergig och längs den östra kusten löper en 400 meter hög ljungklädd bergsås medan de centrala ochvästra delarna är jämna och bevuxna med halvgräs. Av öns totala yta utgörs hundrafemtio kvadratkilometer av djupa svartblå torvmossar. Ur klimatisk synvinkel är Islay idealiskt för whiskyproduktion. Lågtryck bildas över Atlanten och rör sig östlig riktning, när det når Islay släpper molnen sitt vatten. Eftersom Islay är det första fasta mark som molnen sveper över är inte regnet försurat eller nedsmutsat av luftföroreningar. Islay har haft tur gällande regler och lagar genom tiderna. Under spritförbudet i USA ett gynnsamt läge, whiskyn klassades inte som njutbar utan som medicin. Tidigare när man införde spritskatt (Wash Act år 1734) glömde man skriva lagstiftning för Islay och därför blev denna whisky skattefri under en lång tid. Liksom Cambeltown har Islay haft mycket nära förbindelse med Irland. Irländarna hjälpte bland annat skottarna med att få bort de vikingar som bosatt sig på Islay. Islay var också en viktig ö för irlänska smugglare, mycket av den irlänska whisky som smugglades in i Skottland och England mellanlandade just på Islay.

6 Färg:.... Färg:.... Färg:.... Färg:....

Whiskyprovning 2010-10

Whiskyprovning 2010-10 Whiskyprovning 2010-10 10-29 Denna gång provar vi en lite annorlunda variant, de sorter vi provat (förutom en joker ) är alla ingridienser i den välbekanta blended whiskyn Famous Grouse! Macallan 15y Higland

Läs mer

Whiskyprovning nr 40 Hos Anders

Whiskyprovning nr 40 Hos Anders Whiskyprovning nr 40 Hos Anders Åh fan, var det jag som skulle välja sorter? Springbank 10 years Cardhu 12 years Glenmorangie 15 years The Macallan Fine Oak 10 years Glenlivet Archive 21 years www.glenkimstad.com

Läs mer

Whiskyprovning nr 45 Hos Åby Ove Fem låglandswhiskisar

Whiskyprovning nr 45 Hos Åby Ove Fem låglandswhiskisar Whiskyprovning nr 45 Hos Åby Ove Fem låglandswhiskisar Auchentoshan 14 år single cask Aberdeen dist. Auchentoshan 16 år Sherry cask Dewar Ratray Bladnoch 1992 Signatory edition Glenkinchie 20 år 58,4%

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Avesta Whiskysällskaps provning nr 17 2006-09-02 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Föreningens första provning för höstsäsongen genomfördes på Restaurang Kungsgatan 4 i Avesta. Temat

Läs mer

Lågland samt sädeswhisky och essens 16 mars 2003.

Lågland samt sädeswhisky och essens 16 mars 2003. 1 Lågland samt sädeswhisky och essens 16 mars 2003. Den andra provningen 2003 omfattade whiskysorter från whiskyområdet Lågländerna. Provningsledare var Ingemar Giös, (IG) Telge Whisky Sällskap. IG visade

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Stefan Bratt och Presentationen

Text: Arne Hellberg. Foto: Stefan Bratt och Presentationen Avesta Whiskysällskaps provning nr 74 2014-04-11 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Stefan Bratt och Presentationen Denna provning hölls i ett trevligt aprilväder: Vi fick nu återse Frank McHardy

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Avesta Whiskysällskaps provning nr 15 2006-03-18 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Föreningens andra provning för året hölls lördagen 13 maj med temat Sherry och - självfallet - whisky

Läs mer

WHISKYRESA TILL SKOTTLAND Campbeltown & Arran 5 9 oktober, 2016

WHISKYRESA TILL SKOTTLAND Campbeltown & Arran 5 9 oktober, 2016 WHISKYRESA TILL SKOTTLAND Campbeltown & Arran 5 9 oktober, 2016 Whiskyresa till sydvästra Skottland, Campbeltown & ön Arran Staden Campbeltown och ön Arran i sydvästra hörnet av Skottland erbjuder några

Läs mer

Avesta Whiskysällskaps provning nr 32 2008-08-30. Sammanfattning. Generell information. Föredrag och Provning

Avesta Whiskysällskaps provning nr 32 2008-08-30. Sammanfattning. Generell information. Föredrag och Provning Avesta Whiskysällskaps provning nr 32 2008-08-30 Sammanfattning Föreningens specialprovning för året genomfördes lördagen 2008-08-30 med temat Rökiga 30-åringar. Provningsledare var Johan Hofvander. Provningen

Läs mer

HABOST- Whiskyresan Etapp 2

HABOST- Whiskyresan Etapp 2 Highland Park Tillverkare : Edrington / Highland Distilleries (släkt med Tamdhu, Macallan Glenrothes, Glenturret) Region: Highlands(Island) 58.6 deg North Grundades: 1798 Ögruppen Orkney utgörs av ett

Läs mer

Islay 23 79 svag tjära. 15 43 Highlands 80201 570 79 whisky Green Malt IX 080808 Strathmill 1991 16 Speyside 40468 515 86 whisky Clynelish 1990

Islay 23 79 svag tjära. 15 43 Highlands 80201 570 79 whisky Green Malt IX 080808 Strathmill 1991 16 Speyside 40468 515 86 whisky Clynelish 1990 KARLSKOGA WHISKYPROVARE Vi är åtta initierade personer med intresse för god single-malt. Vi har under åren hunnit prova ett antal intressanta sorter. Välkommen att ta del av våra resultat! PROVADE WHISKYSORTER

Läs mer

WHISKYRESAN Etapp 3 HABOST april 2008

WHISKYRESAN Etapp 3 HABOST april 2008 Balmenach [båll-mejn-ack] Ägare: Inver House (Great Oriole Group Thai ) Släkt med The Speyburn-Glenlivet, Balblair, Knockdhu, Pulteney Grundad: 1824 Destilleriet grundades 1824 av James McGregor i byn

Läs mer

THE Churchill Arms WELCOME. Måndag Torsdag från 16.00 Fredag från 15.00 Lördag Söndag från 14.00

THE Churchill Arms WELCOME. Måndag Torsdag från 16.00 Fredag från 15.00 Lördag Söndag från 14.00 info@ CAMPBELTOWN Glen Scotia 14 Y, Cask Strength, Casks 99, 103, 104, G&M, D-04/02/92, B-12/09/06 Refill Sherry Hogshead 59,9% 75 Glen Scotia 17 Y, MacPhail's Collection G&M, D-92, B-10 43,0% 62 Glen

Läs mer

Hazelburn CV Longrow CV Springbank CV Springbank 29yo Longrow 18yo

Hazelburn CV Longrow CV Springbank CV Springbank 29yo Longrow 18yo Hazelburn CV Longrow CV Springbank CV Springbank 29yo Longrow 18yo Tre aktiva destillerier i Campbeltown. Glen Scotia, Springbank samt Glengyle Whisky Capital of the World 1817 Campbeltown Distillery 1823

Läs mer

Text: Arne Hellberg, Bild: Arne Hellberg, Stefan Bratt samt från Presentationen

Text: Arne Hellberg, Bild: Arne Hellberg, Stefan Bratt samt från Presentationen Avesta Whiskysällskaps provning nr 72 2013-02-08 Sammanfattning Text: Arne Hellberg, Bild: Arne Hellberg, Stefan Bratt samt från Presentationen Årets första provning, som höll direkt efter föreningens

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Avesta Whiskysällskaps provning nr 12 2005-10-05 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg I samband med årets femte provning hade föreningen för första gången en utländsk föreläsare, Ludovic

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Avesta Whiskysällskaps provning nr 14 2006-02-11 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Årets första provning har nu hållits. Temat för kvällen var Springbank, vilket är ett av få kvarvarande

Läs mer

Öarna Jura, Mull, Skye och Orkney 19 okt. 2003.

Öarna Jura, Mull, Skye och Orkney 19 okt. 2003. 1 Öarna Jura, Mull, Skye och Orkney 19 okt. 2003. Eftersom Whiskies från Islay tidigare hade provats, var det nu dags för att göra en provning med whiskies från öar norr om Islay, nämligen Jura, Mull,

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Per Eriksson, SMAD

Text: Arne Hellberg. Foto: Per Eriksson, SMAD Avesta Whiskysällskaps provning nr 19 2006-11-16 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Per Eriksson, SMAD Föreningen hade lyckats få in en extra provning på höstkanten vilken också räknas föreningens

Läs mer

Whiskyprovning nr 52 Hos Patric Eklundh McGibbons provenance selection

Whiskyprovning nr 52 Hos Patric Eklundh McGibbons provenance selection Whiskyprovning nr 52 Hos Patric Eklundh McGibbons provenance selection Clynelish 10 år 1996 46% Provenance selection 669 kr Old Pulteney 8 år 1997 46% Provenance selection 942 kr Linkwood sherry cask 10

Läs mer

Text: Arne Hellberg, Bilder på flaskorna: Arne Hellberg

Text: Arne Hellberg, Bilder på flaskorna: Arne Hellberg Avesta Whiskysällskaps provning nr 93 2016-10-15 Sammanfattning Text: Arne Hellberg, Bilder på flaskorna: Arne Hellberg Provningen hölls lördagen den 15:a oktober i Korskrogens Bygdegård. Provningstemat

Läs mer

\ LeoC h L.O. 2,l(j{ Lt 3. Lf IL. Na m n : ---'l;"dri---"--g~~ '08. L( l/l. Märke: ~bt~cj...{r Märke: t D 5' b O bdil

\ LeoC h L.O. 2,l(j{ Lt 3. Lf IL. Na m n : ---'l;dri-----g~~ '08. L( l/l. Märke: ~bt~cj...{r Märke: t D 5' b O bdil Westerloose Märke: G!e~1(;o7vt-t.- I( 1..{ 57,2. 2> Märke: \ LeoC h '08 3 Lt 3 whiskyprovning Märke: ~bt~cj...{r Märke: t D 5' b O bdil ~ Z 12-. 3 '/2- y. L( l/l 3 0 0 Summa: t~ Summa: 2.. Lf ~ y Summa:

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Avesta Whiskysällskaps provning nr 18 2006-10-14 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Föreningens femte provning för året genomfördes på Restaurang Kungsgatan 4 i Avesta. Temat för kvällen

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Hans Sundquist, Arne Hellberg, Bengt Hägglund

Text: Arne Hellberg. Foto: Hans Sundquist, Arne Hellberg, Bengt Hägglund Avesta Whiskysällskaps provning nr 43 2001-02-06 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Hans Sundquist, Arne Hellberg, Bengt Hägglund Direkt efter föreningens årsmöte genomfördes årets första provning.

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Anita Envall och Arne Hellberg samt resenärerna.

Text: Arne Hellberg. Foto: Anita Envall och Arne Hellberg samt resenärerna. Avesta Whiskysällskaps provning nr 6 2004-10-09 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Anita Envall och Arne Hellberg samt resenärerna. Årets fjärde provning hölls, precis som senast, på Grand Hotel.

Läs mer

Avesta Whiskysällskaps provning nr

Avesta Whiskysällskaps provning nr Avesta Whiskysällskaps provning nr 81 2015-04-11 Text: Arne Hellberg, Foto: Arne Hellberg Årets andra provning genomfördes en lördag i april. Dagens tema var Udda OB där OB står för Originalbuteljering.

Läs mer

THE Churchill Arms WELCOME. Måndag Torsdag från 16.00 Fredag från 15.00 Lördag Söndag från 14.00

THE Churchill Arms WELCOME. Måndag Torsdag från 16.00 Fredag från 15.00 Lördag Söndag från 14.00 CAMPBELTOWN Glen Scotia 14 Y, Cask Strength, Casks 99, 103, 104, G&M, D-04/02/92, B-12/09/06 Refill Sherry Hogshead 59,9% 75 Glen Scotia 17 Y, MacPhail's Collection G&M, D-92, B-10 43,0% 62 Glen Scotia

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Avesta Whiskysällskaps provning nr 41 2009-11-21 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg De näst sista provningen för året genomfördes med temat Premium Blend för 70 deltagare, inkluderande

Läs mer

Whiskyprovning nr 47 Hos Anders Larsson

Whiskyprovning nr 47 Hos Anders Larsson Whiskyprovning nr 47 Hos Anders Larsson Glengoyne 21 år 43% Tomatin 12 år 40% Glenmorangie 15 år 43% Glenlivet 16 år Nadurra non-chill filtered 57,6% Old pulteney Limited edition 1990 46% www.glenkimstad.com

Läs mer

Text: Hans Sundquist Foto: Eva Nyander

Text: Hans Sundquist Foto: Eva Nyander Avesta Whiskysällskaps provning nr 49 2010-10-05 Sammanfattning Text: Hans Sundquist Foto: Eva Nyander Årets sjunde provning hade temat Cooley Irish Whiskey. John Cashman, Global Brand Ambassador för Cooley

Läs mer

Whiskyprovning nr 43 Hos Nicke och Mona 25/1-2008 18-åringar

Whiskyprovning nr 43 Hos Nicke och Mona 25/1-2008 18-åringar Whiskyprovning nr 43 Hos Nicke och Mona 25/1-2008 18-åringar Bowmore 18 år Glenfiddich Ancient Reserve 18 år Glenmorangie 18 år The Famous Grouse 18 år The Glenlivet 18 år www.glenkimstad.com Leif Andersson

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg samt från Presentationen

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg samt från Presentationen Avesta Whiskysällskaps provning nr 51 2011-02-05 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg samt från Presentationen Efter att föreningens årsmöte hade klarats av så genomfördes också årets

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Avesta Whiskysällskaps provning nr 25 2007-09-01 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Föreningens första provning efter sommaruppehållet genomfördes i Masarnas lokal i Avesta. Provningsledare

Läs mer

Whiskyresa till Edinburgh i Skottland 19-22.9 alt. 20-23.9 2013

Whiskyresa till Edinburgh i Skottland 19-22.9 alt. 20-23.9 2013 Whiskyresa till Edinburgh i Skottland 19-22.9 alt. 20-23.9 2013 En av våra dryckesresor på temat whisky kommer i september att gå till Edinburgh i Skottland. Vi har valt att bo i Edinburgh av det enkla

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Avesta Whiskysällskaps provning nr 20 2006-11-25 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Föreningen avslutade provningsåret 2006 med en vertikalprovning på restaurang Kungsgatan 4. Temat

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg samt från Presentationen

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg samt från Presentationen Avesta Whiskysällskaps provning nr 54 2011-06-11 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg samt från Presentationen För andra gången så arrangerade Avesta Whiskysällskap en provning på sommaren

Läs mer

Text: Arne Hellberg, Bilder: Arne Hellberg

Text: Arne Hellberg, Bilder: Arne Hellberg Avesta Whiskysällskaps provning nr 94 2016-12-03 Sammanfattning Text: Arne Hellberg, Bilder: Arne Hellberg Årets sista provning hölls lördagen den 3:e december i Korskrogens Bygdegård. Provningstemat var

Läs mer

VERKSAMHETSBERÄTTELSE 2013-01-01 2013-12-31 för Withala Maltwhiskykultur

VERKSAMHETSBERÄTTELSE 2013-01-01 2013-12-31 för Withala Maltwhiskykultur VERKSAMHETSBERÄTTELSE 2013-01-01 2013-12-31 för Withala Maltwhiskykultur Vår ordförande Torbjörn Hägg har ordet: Jag vill till att börja med tacka alla medlemmar för ytterligare ett trevligt och spännande

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Avesta Whiskysällskaps provning nr 23 2007-04-21 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Föreningens tredje provning för året genomfördes i Masarnas lokal i Avesta. Provningsledare var

Läs mer

VERKSAMHETSBERÄTTELSE 2015-01-01 2015-12-31 för Withala Maltwhiskykultur

VERKSAMHETSBERÄTTELSE 2015-01-01 2015-12-31 för Withala Maltwhiskykultur VERKSAMHETSBERÄTTELSE 2015-01-01 2015-12-31 för Withala Maltwhiskykultur Vår ordförande Torbjörn Hägg har ordet: Än en gång vill jag passa på att tacka alla medlemmar för ytterligare ett trevligt och händelserikt

Läs mer

SWF skall skapa mervärde för medlemmar i de enskilda klubbarna. Anordna ett gemensamt evenemang per år (Convention)

SWF skall skapa mervärde för medlemmar i de enskilda klubbarna. Anordna ett gemensamt evenemang per år (Convention) SWF skall skapa mervärde för medlemmar i de enskilda klubbarna Anordna ett gemensamt evenemang per år (Convention) Samarbete betr. provningsledare och då i första hand från Skottland Ge möjlighet till

Läs mer

Introduktionsprovning

Introduktionsprovning Introduktionsprovning Mäster Gudmunds Källare 2010-09-03 June Whiskysällskap 2010-09-03 Tillverkning av Maltwhisky Maltwhisky tillverkas av korn, vatten och jäst. Hela processen kan delas in i följande

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg, Anita Envall. Efter Avesta Whiskysällskaps tredje provning, 2004-02-07, har nu gjorts en sammanfattning.

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg, Anita Envall. Efter Avesta Whiskysällskaps tredje provning, 2004-02-07, har nu gjorts en sammanfattning. Avesta Whiskysällskaps provning nr 03 2004-02-07 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg, Anita Envall Efter Avesta Whiskysällskaps tredje provning, 2004-02-07, har nu gjorts en sammanfattning.

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto:Lillan Magnusson, samt bilder från presentationen

Text: Arne Hellberg. Foto:Lillan Magnusson, samt bilder från presentationen Avesta Whiskysällskaps provning nr 63 2012-09-23 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto:Lillan Magnusson, samt bilder från presentationen Detta var den andra provningen på höstsäsongen, och föreningen

Läs mer

Wernamo Whiskyvänner Världens Single Malt 20/9-08

Wernamo Whiskyvänner Världens Single Malt 20/9-08 Olika typer av whisky Single malt whisky - framställs vid ett och samma destilleri. Den innehåller enbart mältat korn. När den tappas på flaska kan den innehålla whisky från olika årgångar från samma destilleri.

Läs mer

Arran, Single Malt 12 Years

Arran, Single Malt 12 Years Arran, Single Malt 12 Years Varunummer: 85615 Pris: 459:- Ursprungsland: Skottland, Arran Producent: Isle of Arran Distillers Doft: An aromatic masterpiece with rich fruitcake mingling with fudge and toffee

Läs mer

Stockholm Beer & Whisky Festival 2011. Exklusivt MÄSSERBJUDANDE! Glenlivet vertikal Whisky från 6 decennier, prova till mässpris!

Stockholm Beer & Whisky Festival 2011. Exklusivt MÄSSERBJUDANDE! Glenlivet vertikal Whisky från 6 decennier, prova till mässpris! S O R T I M E N T S L I S T A Stockholm Beer & Whisky Festival 2011 Exklusivt MÄSSERBJUDANDE! Glenlivet vertikal Whisky från 6 decennier, prova till mässpris! Glenlivet 1948, 62 år 250 kr / cl Glenlivet

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Flaskfoto: Lillan Magnusson

Text: Arne Hellberg. Flaskfoto: Lillan Magnusson Avesta Whiskysällskaps provning nr 58 2012-02-04 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Flaskfoto: Lillan Magnusson Årets första provning följde direkt efter årsmötet. Temat för kvällen var Single Grain.

Läs mer

Whiskyprovning nr 48 Hos Leif Andersson

Whiskyprovning nr 48 Hos Leif Andersson Whiskyprovning nr 48 Hos Leif Andersson Dufftown main street Pittyvaich Provenance Autumn 12 years 46% Glendullan Blackadder Raw cask 11 years 58,7% Dufftown Provenance Winter 12 years 46% Allt-a-bhainne

Läs mer

Bowmore - Bow moor. Snabbfakta Grundat: 1779. Land: Skottland. Region: Islay. Ägare: Morrison Bowmore (Suntory) Kapacitet: 2 000 000 liter per år

Bowmore - Bow moor. Snabbfakta Grundat: 1779. Land: Skottland. Region: Islay. Ägare: Morrison Bowmore (Suntory) Kapacitet: 2 000 000 liter per år Bowmore - Bow moor Snabbfakta Grundat: 1779 Land: Skottland Region: Islay Ägare: Morrison Bowmore (Suntory) Kapacitet: 2 000 000 liter per år Aktivt: Ja Besökscentra: Ja Grannar: Bruichladdich (4.6 km),

Läs mer

Whiskyresa till Islay, Skottland prel. maj 2013

Whiskyresa till Islay, Skottland prel. maj 2013 Whiskyresa till Islay, Skottland prel. maj 2013 Islay med sina 619 km2 är en av de större öarna i inre Hebriderna och tillhör Skottland. Huvudstad är Bowmore och där bor ungefär hälften av öns ca 4000

Läs mer

Mässinformation. från symposion international ab

Mässinformation. från symposion international ab Mässinformation från symposion international ab Prislista Whisky Expo Linköping 2010 Sortiment Smakprov Artikelnr Pris SB Black Bull 12 Years Old, Duncan Taylor 50% 40 kr / 2 cl 86961 579 kr Black Bull

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Avesta Whiskysällskaps provning nr 4 2004-04-03 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Årets andra provning genomfördes under temat Fatlagring där vi provade fyra olika sorters whisky

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Deltagarna på resan

Text: Arne Hellberg. Foto: Deltagarna på resan Avesta Whiskysällskaps provning nr 50 2010-11-13 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Deltagarna på resan Årets sista provning var upplagd som en reseberättelse från föreningens resa till Skottland

Läs mer

Destilleriarbetarna Neil McGarvey och Graeme Morrison med ett fat modell större (ex-sherry butt) och ett mindre av den typ som de säljer till

Destilleriarbetarna Neil McGarvey och Graeme Morrison med ett fat modell större (ex-sherry butt) och ett mindre av den typ som de säljer till Destilleriarbetarna Neil McGarvey och Graeme Morrison med ett fat modell större (ex-sherry butt) och ett mindre av den typ som de säljer till privatpersoner och whiskyklubbar. 28 allt om whisky nummer

Läs mer

AMRUT NATURAL STRENGTH INDIAN SINGLE MALT WHISKY, 62,7% (BLACKADDER, SINGLE CASK )

AMRUT NATURAL STRENGTH INDIAN SINGLE MALT WHISKY, 62,7% (BLACKADDER, SINGLE CASK ) AMRUT NATURAL STRENGTH INDIAN SINGLE MALT WHISKY, 62,7% (BLACKADDER, SINGLE CASK ) 5 DOFTAR FÖRST KÄRV STARK WHISKY, dock utan utstickande störande dofter. Sedan kommer mycket: jordgubbar med smördeg och

Läs mer

Skottlands-resa 2 9 september 2005 Islay Jura- Arran - Campbeltown

Skottlands-resa 2 9 september 2005 Islay Jura- Arran - Campbeltown Skottlands-resa 2 9 september 2005 Islay Jura- Arran - Campbeltown Dag 1 - fredag 2 sept. - Skavsta-Prestwick-Irvine Mellan den 2 9 september 2005 reste nio medlemmar från Telge Whisky Sällskap (TWS) på

Läs mer

Märke: Johnny Walker Black Label, Blended. Märke:Passport Scotch, Blended. sidan av 79

Märke: Johnny Walker Black Label, Blended. Märke:Passport Scotch, Blended. sidan av 79 1 Märke: Member, Blended Region:? Ålder: 3 år Färg: Honungsgul, ljus Lukt: söt, vanilj,tång Smak: Söt, stickande, salt, lätt rökig Eftersmak: Halvlång, stickande, sträv Poäng: 78 Pris: CA 60 kr ( inköpt

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Lillan Magnusson

Text: Arne Hellberg. Foto: Lillan Magnusson Avesta Whiskysällskaps provning nr 36 2009-03-07 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Lillan Magnusson Årets andra provning var också föreningens första superspecialprovning. Provningen hade en första

Läs mer

Örebro Öl & Whisky Festival 2011. Exklusivt MÄSSERBJUDANDE! Rökpaket Prova 6 rökare till mässpris!

Örebro Öl & Whisky Festival 2011. Exklusivt MÄSSERBJUDANDE! Rökpaket Prova 6 rökare till mässpris! S O R T I M E N T S L I S T A Örebro Öl & Whisky Festival 2011 Exklusivt MÄSSERBJUDANDE! Rökpaket Prova 6 rökare till mässpris! The Ileach 10 kr / cl The Peat Monster 20 kr / cl Benromach Peat Smoke 20

Läs mer

Text: Hans Sundquist, Hans Lilja, Arne Hellberg. Foto: Hans Sundquist, Hans Lilja, Arne Hellberg

Text: Hans Sundquist, Hans Lilja, Arne Hellberg. Foto: Hans Sundquist, Hans Lilja, Arne Hellberg Avesta Whiskysällskaps provning nr 45 2010-04-24 Sammanfattning Text: Hans Sundquist, Hans Lilja, Arne Hellberg. Foto: Hans Sundquist, Hans Lilja, Arne Hellberg Årets tredje provning hade teman Auchentoshan

Läs mer

WHISKYTYPER Sammanställt av Peter Borg för HABOST och SWF 2011

WHISKYTYPER Sammanställt av Peter Borg för HABOST och SWF 2011 WHISKYTYPER Sammanställt av Peter Borg för HABOST och SWF 2011 Vi börjar vår resa i Skottland även om Irland säkerligen har ett djupare ursprung. Skottland är i praktiken whiskyns kulturvagga sett ur dagens

Läs mer

Org. nr Årsredovisning 2012

Org. nr Årsredovisning 2012 Org. nr 802458-0097 Årsredovisning 2012 2 (7) Det är dags att summera klubbens tredje verksamhetsår. Året inleddes med ett välbesökt årsmöte, med efterföljande provning och middag. Årsmötet gjorde kompletterande

Läs mer

Whiskyprovning nr 46 Hos Kent Pettersson 29/ Gott & Blandat

Whiskyprovning nr 46 Hos Kent Pettersson 29/ Gott & Blandat Whiskyprovning nr 46 Hos Kent Pettersson 29/8-2008 Gott & Blandat Glencoe cask strength 8 år BenRiach 15 år Dark Rum wood finish Braeval Provenance 8 år Glen ord 15 år Single Cask Ardbeg Airigh nam beist

Läs mer

WHISKY GALORE Skottlandsresa 6 11 september 2003

WHISKY GALORE Skottlandsresa 6 11 september 2003 Telge Whisky Sällskap WHISKY GALORE Skottlandsresa 6 11 september 2003 I början av september reste Telge Whisky Sällskap (TSW) på sin första resa till Skottland för att undersöka mysterierna kring uisge

Läs mer

Whiskyprovning den 27 november 2005 Vilken betydelse har whisk(e)yns ålder?

Whiskyprovning den 27 november 2005 Vilken betydelse har whisk(e)yns ålder? 1 Whiskyprovning den 27 november 2005 Vilken betydelse har whisk(e)yns ålder? Syftet med provningen var att undersöka och informera om vilken betydelse lagringstiden har för whisk(e)y. Vid provningens

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto:Arne Hellberg, Stefan Bratt, samt bilder från presentationen

Text: Arne Hellberg. Foto:Arne Hellberg, Stefan Bratt, samt bilder från presentationen Avesta Whiskysällskaps provning nr 64 2012-11-17 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto:Arne Hellberg, Stefan Bratt, samt bilder från presentationen Vid årets sista provning var det året dags att träffa

Läs mer

Stockholm Beer & Whisky festival 2012

Stockholm Beer & Whisky festival 2012 S O R T I M E N T S L I S T A Stockholm Beer & Whisky festival 2012 Missa inte våra mässerbjudande på sidan 11. www.symposionhot.com S O R T I M E N T S L I S T A % Smakprov Artikelnr Pris SB BLENDED WHISKY

Läs mer

Våren

Våren S O R T I M E N T S L I S T A Våren 2016 SORTIMENTSLISTA % Smakprov 2 cl Artikelnr Pris SB % Smakprov 2 cl Artikelnr Pris SB BLENDED WHISKY Linkwood (Glenlivet), 1987, 26 Years Old, Cadenhead 56,8% 140

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Avesta Whiskysällskaps provning nr 26 2007-10-05 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Föreningens sjätte provning för året genomfördes i Masarnas lokal i Avesta. Provningsledare var

Läs mer

Stockholm Beer & Whisky Festival 2010

Stockholm Beer & Whisky Festival 2010 the S O R T I M E N T S L I S T A Stockholm Beer & Whisky Festival 2010 www.symposion.nu VIP Privat provning med Symposion på Stockholm Beer and Whisky Festival Blended whisky The Grand Bark Extra Old

Läs mer

Falkenberg 2014 UTMANAREN

Falkenberg 2014 UTMANAREN S O R T I M E N T S L I S T A Falkenberg 2014 UTMANAREN Nikka from the Barrel fångar dina sinnen och utmanar experten i dig! Intensiv, generös, men ändå kraftfull är denna ambitiösa och högoktaniga blend

Läs mer

Linköping Whisky Expo Exklusivt MÄSSERBJUDANDE! Strathisla-vertikal Prova till mässpris! Strathisla 25 år Strathisla 30 år Strathisla 40 år

Linköping Whisky Expo Exklusivt MÄSSERBJUDANDE! Strathisla-vertikal Prova till mässpris! Strathisla 25 år Strathisla 30 år Strathisla 40 år S O R T I M E N T S L I S T A Linköping Whisky Expo 2012 Exklusivt MÄSSERBJUDANDE! Strathisla-vertikal Prova till mässpris! Strathisla 25 år Strathisla 30 år Strathisla 40 år P R O VA 2 C L AV VA R J E

Läs mer

Hans Sundquist och Jimmy Lindberg

Hans Sundquist och Jimmy Lindberg Avesta Whiskysällskaps provning nr 34 2008-11-22 Sammanfattning Årets sista provning gick av stapel lördagen 2008-11-22 med 85 deltagare. Provningens tema var Mackmyra och vi hade Hans Sundquist och Jimmy

Läs mer

REGIONAL INFLUENCE on MALT? en tidsresa i skotska whiskyregioner

REGIONAL INFLUENCE on MALT? en tidsresa i skotska whiskyregioner REGIONAL INFLUENCE on MALT? en tidsresa i skotska whiskyregioner INNEHÅLL Förord, provningsupplägg 2 Region & Ålder? 3-4 Ian Macleod & Co 5 Macleods singelmalter 6-11 Glasunderlägg etc 12-13 Regional influence

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg och Stefan Bratt

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg och Stefan Bratt Avesta Whiskysällskaps provning nr 56 2011-10-15 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg och Stefan Bratt Avesta Whiskysällskap kunde för första gånge välkomna en representant för ett Indiskt

Läs mer

Nybörjarprovning 15 september 2002.

Nybörjarprovning 15 september 2002. 1 Nybörjarprovning 15 september 2002. Ett 30-tal medlemmar i Telge Whisky Sällskap (TWS) samlades på Hotell Torpa Pensionat för att vara med om sällskapets första whiskyprovning. Jussi Hakkarainen, ägare

Läs mer

Text: Arne Hellberg, Bild: Stefan Bratt, samt från presentationen

Text: Arne Hellberg, Bild: Stefan Bratt, samt från presentationen Avesta Whiskysällskaps provning nr 85 2015-10-28 Sammanfattning Text: Arne Hellberg, Bild: Stefan Bratt, samt från presentationen Årets näst sista provning genomfördes på en onsdag i Avestaparken. Temat

Läs mer

VERKSAMHETSBERÄTTELSE 2010-01-01 2010-12-31 FÖR WERNAMO WHISKYVÄNNER STYRELSENS BERÄTTELSE

VERKSAMHETSBERÄTTELSE 2010-01-01 2010-12-31 FÖR WERNAMO WHISKYVÄNNER STYRELSENS BERÄTTELSE VERKSAMHETSBERÄTTELSE 2010-01-01 2010-12-31 FÖR WERNAMO WHISKYVÄNNER STYRELSENS BERÄTTELSE Vår Ordförande Anders Sällberg har ordet: Tack alla för ett fantastiskt år 2010. Vilka provningar, trevlig gemenskap,

Läs mer

Kvartalsbrev nr 2 juni 2011. Provningsledare. Styrelsenytt.

Kvartalsbrev nr 2 juni 2011. Provningsledare. Styrelsenytt. Kvartalsbrev nr 2 juni 2011. Vid tidpunkten för förra kvartalsbrevet hade SWF 136 klubbar och 5929 medlemmar. Idag har vi 148 klubbar och 6185 medlemmar. Det är en otrolig utveckling. Glöm inte bort att

Läs mer

Avesta Whiskysällskaps provning nr

Avesta Whiskysällskaps provning nr Avesta Whiskysällskaps provning nr 65 2013-02-09 Text: Arne Hellberg Direkt efter årsmötet var det dags för årets första provning. Den här gången var det Hans Sundquist, AWS, som höll i den eftersom temat

Läs mer

Västra Högländerna, Campbeltown, ön Arran 7 mars 2004.

Västra Högländerna, Campbeltown, ön Arran 7 mars 2004. 1 Västra Högländerna, Campbeltown, ön Arran 7 mars 2004. Efter årsmötet genomfördes årets första tasting, som den här gången omfattade whiskyområdet Campbeltown, ön Arran samt västra Högländerna med Ingemar

Läs mer

Text: Arne Hellberg, Bild: Deltagarna i resan

Text: Arne Hellberg, Bild: Deltagarna i resan Avesta Whiskysällskaps provning nr 90 2016-05-21 OBS: Mini-Sammanfattning Text: Arne Hellberg, Bild: Deltagarna i resan I väntan på en komplett sammanfattning blir klar så kommer här en minivariant med

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Avesta Whiskysällskaps provning nr 40 2009-10-10 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Årets sjätte provning hade temat Diageo. Som det stod i inbjudan så är Diageo det företag som äger

Läs mer

Från hembränning till industri

Från hembränning till industri har äran sammanfatta lite information om whisky. Ingen stor bibel och inga pretentioner att skapa en allomfattande avhandling. Bara en möjlighet att plugga in lita baskunskaper för att kunna briljera när

Läs mer

Skottland Guidad Whisky-Rundresa på svenska Max. 8 resenärer

Skottland Guidad Whisky-Rundresa på svenska Max. 8 resenärer Skottland Guidad Whisky-Rundresa på svenska Max. 8 resenärer www.vespucci-tours.com G u i d a d R e s a - S k o t t l a n d Guidad Rundresa - Whiskyrundresa Skottland - (max. 8 resenärer) Upptäck Skottlands

Läs mer

Text: Arne Hellberg, Bilder: Arne Hellberg

Text: Arne Hellberg, Bilder: Arne Hellberg Avesta Whiskysällskaps provning nr 95 2017-02-04 Sammanfattning Text: Arne Hellberg, Bilder: Arne Hellberg Årets första provning hölls lördagen den 4;e februari i Korskrogens Bygdegård. Provningen startade

Läs mer

VERKSAMHETSBERÄTTELSE 2012-01-01 2012-12-31 för Withala Maltwhiskykultur

VERKSAMHETSBERÄTTELSE 2012-01-01 2012-12-31 för Withala Maltwhiskykultur VERKSAMHETSBERÄTTELSE 2012-01-01 2012-12-31 för Withala Maltwhiskykultur Vår ordförande Torbjörn Hägg har ordet: Jag vill till att börja med tacka alla medlemmar för ytterligare ett fantastiskt whiskyår

Läs mer

PÅ DEN 63 E BREDDGRADEN, i norrländska Ådalen,

PÅ DEN 63 E BREDDGRADEN, i norrländska Ådalen, ETT POETISKT MÖTE PÅ DEN 63 E BREDDGRADEN, i norrländska Ådalen, på en udde i älven där grusvägen tar slut ligger ett av världens nordligaste whiskydestillerier. Inne i värmen bakom det gamla kraftverkets

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Lillan Magnusson och Stefan Bratt

Text: Arne Hellberg. Foto: Lillan Magnusson och Stefan Bratt Avesta Whiskysällskaps provning nr 42 2009-12-09 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Lillan Magnusson och Stefan Bratt Årets sista provning var lite ovanlig då den dels var en specialprovning (lite

Läs mer

Örebro Öl & Whisky festival 2013

Örebro Öl & Whisky festival 2013 S O R T I M E N T S L I S T A Örebro Öl & Whisky festival 2013 www.symposionhot.com SORTIMENTSLISTA BLENDED WHISKY Ben Nevis 12 Years Old Deluxe Blend, Ben Nevis 40% 30 kr / 2 cl januari 439 kr Ben Nevis

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg. Provningen var fullsatt med 119 deltagare varav 5 gäster. 14 medlemmar valde småflaskor.

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg. Provningen var fullsatt med 119 deltagare varav 5 gäster. 14 medlemmar valde småflaskor. Avesta Whiskysällskaps provning nr 59 2012-03-17 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Avesta Whiskysällskap höll sin andra provning för året. Denna gång med temat Glenmorangie. Provningsledare

Läs mer

Basic om Whisky. Låt oss reda ut begreppen. Det finns mer än skottar som producerar Whisk(e)y

Basic om Whisky. Låt oss reda ut begreppen. Det finns mer än skottar som producerar Whisk(e)y Basic om Whisky Det finns mer än skottar som producerar Whisk(e)y Whisky är ett alltför enkelt ord som för många bara betyder en drink med kiltvarning. Varför krångla till det, ta något billigt och kasta

Läs mer

FAKTA OM VIN...2. Rödvin... 2. Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4. Okryddat brännvin... 4. Kryddat brännvin... 4. Genever... 4. Gin...

FAKTA OM VIN...2. Rödvin... 2. Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4. Okryddat brännvin... 4. Kryddat brännvin... 4. Genever... 4. Gin... FAKTA OM VIN OCH SPRIT Innehållsförteckning FAKTA OM VIN...2 Rödvin... 2 Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4 Okryddat brännvin... 4 Kryddat brännvin... 4 Genever... 4 Gin... 4 Fruktbrännvin... 4 Likör...

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg, Lillan Magnusson

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg, Lillan Magnusson Avesta Whiskysällskaps provning nr 44 2010-03-13 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg, Lillan Magnusson En provning med temat gamla buteljeringar genomfördes som årets andra provning.

Läs mer

Unique Malts. Whiskyns fyra element. En vanlig förmiddag på Laphroaig. Orkney Inverness Aberdeen Islay. Orkney. Inverness. Aberdeen.

Unique Malts. Whiskyns fyra element. En vanlig förmiddag på Laphroaig. Orkney Inverness Aberdeen Islay. Orkney. Inverness. Aberdeen. En vanlig förmiddag på Laphroaig Tidigare har vi diskuterat whiskyns fyra element, och förhoppningsvis framgångsrikt försökt förklara de viktigaste skälen till varför whisky smakar som den gör. Naturligtvis

Läs mer

Våren 2015. Art nr 551. Pris 379 kronor. www.symposionhot.com

Våren 2015. Art nr 551. Pris 379 kronor. www.symposionhot.com S O R T I M E N T S L I S T A Våren 2015 Art nr 551. Pris 379 kronor. www.symposionhot.com SORTIMENTSLISTA % Smakprov Artikelnr Pris SB BLENDED WHISKY Cadenhead Creations 20 Y.O. Cadenhead 46% 60 kr /

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Stefan Bratt och Arne Hellberg

Text: Arne Hellberg. Foto: Stefan Bratt och Arne Hellberg Avesta Whiskysällskaps provning nr 61 2012-06-09 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Stefan Bratt och Arne Hellberg Årets sommarprovning genomfördes lördagen den 9 juni, nu för tredje året i rad.

Läs mer

VERKSAMHETSBERÄTTELSE 2011-01-01 2011-12-31 FÖR WERNAMO WHISKYVÄNNER STYRELSENS BERÄTTELSE

VERKSAMHETSBERÄTTELSE 2011-01-01 2011-12-31 FÖR WERNAMO WHISKYVÄNNER STYRELSENS BERÄTTELSE VERKSAMHETSBERÄTTELSE 2011-01-01 2011-12-31 FÖR WERNAMO WHISKYVÄNNER STYRELSENS BERÄTTELSE Whiskyvänner. Ännu ett år kan vi lägga bakom oss i Wernamo Whisky Vänners historia. Ett händelserikt år, med många

Läs mer

Whiskyprovning nr 8. 21 november 2011

Whiskyprovning nr 8. 21 november 2011 Whiskyprovning nr 8 21 november 2011 Nr Namn Pris 407 Glenmorangie Original 10 yo 40 % 399 kr 86897 BenRiach Sauternes Finish 16 yo 46 % 599 kr 80172 BenRiach Madeira Finish 15 yo 46 % 579 kr 80404 BenRiach

Läs mer