Fruktig bärsmoothie Det goda mellanmålet Ett litet mellanmål kan göra stor skillnad Energirik äppelgröt Krusbärs-och vaniljyoghurt Svartvinbärsshot
Våra kostexperter Elin Börjvall, dietist på Procordia: För våra äldre är måltiderna ofta dagens höjdpunkter. Men de är också en viktig källa till kraft och energi. Många äldre klarar inte att äta mycket på en gång och då spelar mellanmålen en viktig roll för att de ska få i sig tillräckligt med kalorier, protein och näring. Livsmedelsverket rekommenderar att 30-50 % av det dagliga energiintaget för sjuka äldre kommer från mellanmålen. Därför bör man erbjuda minst tre mellanmål om dagen, utöver huvudmålen. Ett mellanmål innan frukost är en bra start på dagen för de morgonpigga och ett mellanmål innan läggdags gör kanske sömnen lite lugnare. Samtidigt är det väldigt viktigt att mellanmålen är goda, eftersom de inte ger någonting förrän de hamnar i magen! Brian Mårtensen, måltidsutvecklare på Procordia: Ett mellanmål behöver inte vara något komplicerat. Det kan vara så enkelt som ett glas nyponsoppa med en klick grädde eller en kopp varm choklad och en smörgås. En av utmaningarna är att skapa goda och näringsrika mellanmål på en liten yta. Samtidigt ska recepten vara enkla att tillreda, så att de verkligen blir serverade ute på avdelningarna. Men man får inte glömma det allra viktigaste: ett mellanmål ska uppskattas av den som äter det! Med recepten i den här broschyren hoppas vi kunna inspirera till både godare, fler och bättre mellanmål på alla äldreboenden.
Röster om mellanmål Gunilla Martinsson, kostchef, Lysekil: Även om kostenheten inte är ansvarig för mellanmål så ser vi det som vår uppgift att hjälpa avdelningarna att servera nyttiga mellanmål. Det är ett enkelt sätt att öka det totala näringsintaget väsentligt för de som har dålig aptit. Ann-Sofi Laurin, sjuksköterska, Vellinge: Jag är ansvarig för mina patienters nutritionsstatus. Bra och fler mellanmål är ett utmärkt sätt att tillföra extra näring, vilket bl.a. förbättrar deras immunförsvar och läkningsförmåga. Emma Kindborg, undersköterska, Svedala: Sen vi började servera fler och nyttigare mellanmål har våra boende blivit piggare och mår bättre. Och det är faktiskt inte så svårt! Gör varje dag till en bra matdag! Måltid tider Energifördelning kcal Frukost 07.00 08.30 320 430 Mellanmål 09.30 10.30 210 320 Lunch 11.00 13.00 430 540 Mellanmål 14.00 15.00 210 320 Middag 17.00 18.30 430 540 Kvällsmål 20.00 21.00 210 430 Källa: Måltidsordning från Mat och näring för sjuka inom vård och omsorg, Livsmedelsverket 2003.
Förfrukost För de som är riktigt morgonpigga kan det vara långt till frukost. Då kan ett tidigt mellanmål ge energi att komma ur sängen en bra start på dagen helt enkelt. Fruktig bärsmoothie 10 portioner 1 liter Yoghurt naturell 3 % 150 g rapsolja 0,5 liter Liva Äppeldryck Energi 150 g Skogsbärskompott 3 bananer Vispa eller mixa alla ingredienser. Häll upp i mugg eller högt glas. Servera gärna med sugrör. Liva Energi Äppeldryck 8 x 1 liter. Art nr: 16429 Menigo: 102830 Servera: 155200 Dafgård: 70271 Näringsvärde/portion: kcal 286 (kj 1202) Protein 4 g Fett 18 g Kolhydrater 27 g Variera smaken med Ekströms olika kompotter eller Önos sylt. Byt ut bananerna mot 300 g glass eller 300 g Kesella vanilj. Tips! Smoothies går bra att förbereda och ha stående i kyl.
Nypondryck med Kesella vanilj 10 portioner 1,5 liter Liva Nypondryck Energi 300 g Kesella Vanilj Häll upp Liva nypondryck i ett glas och klicka på 2 msk Kesella vanilj. Näringsvärde/portion: kcal 209 (kj 841) Protein 3 g Fett 3 g Kolhydrater 43 g Förfrukost Liva Energi Nypondryck 8 x 1 liter. Art nr: 16428 Menigo: 100990 Servera: 639302 Dafgård: 505682 Värm 1,5 liter Liva Nypondryck eller Äppeldryck och servera med 3 dl vispad grädde. Servera 1,5 liter Liva Äppeldryck med malen kanel och 0,5 l glass. Blåbärssoppa med banan 10 portioner 1,5 l Ekströms blåbärssoppa 3 bananer 3 dl vispgrädde Häll blåbärssoppan i en djup tallrik. Skiva eller mosa bananerna och lägg i. Klicka på vispad grädde. Näringsvärde/portion: kcal 210 (kj 901) Protein 2 g Fett 13 g Kolhydrater 26 g Ekströms Blåbärssoppa 8 x 1 liter. Art nr: 06319 Menigo: 184868 Servera: 345017 Dafgård: 505813 Prova också 1,5 liter Blåbärssoppa med 0,5 l glass och 200 g färska eller frysta bär. Ekströms blåbärssoppa finns också kallrörd att blanda själv.
Förmiddagsfika Då många äldre inte klarar att äta mycket, och ibland inte tillräckligt på en gång, är ett mellanmål innan lunch ett utmärkt komplement. Vrigstads Ostkaka 10 portioner 1 kg Vrigstads Ostkaka 5 dl vispgrädde 150 g Önos jordgubbssylt Värm ostkakan och servera med vispad grädde och jordgubbssylt. Önos Jordgubbssylt 5 kg. Art nr: 23080 Menigo: 730550 Servera: 435503 Dafgård: 505739 Näringsvärde/portion: kcal 462 (kj 1931) Protein 13 g Fett 34 g Kolhydrater 25 g Ostkaka är också gott med 150 g crème fraiche och 100 g riven choklad. Prova även Ostkaka med 150 g Kesella vanilj och 2 rivna äpplen. Tips! Även Ekströms goda kompotter passar utmärkt att servera till ostkakan.
Svartvinbärskräm med citronyoghurt 10 portioner 10 port Ekströms Svartvinbärskräm 5 dl turkisk yoghurt Rivet skal från en citron Häll upp krämen i en serveringskål. Blanda yoghurten med rivet citronskal och klicka i. Näringsvärde/portion: kcal 205 (kj 865) Protein 2 g Fett 5 g Kolhydrater 37 g Ekströms Svartvinbärskräm 5 kg/135 portioner. Art nr: 14571 Menigo: 709994 Servera: 823914 Dafgård: 700221 Toppa 1,5 l Päronkräm med 1 l Vaniljsås i fina glas. Kräm och en äggsmörgås ger bra proteintillskott och mycket näring. Förmiddagsfika Aprikossoppa med mjölk 10 portioner Ekströms Aprikossoppa Mjölk 3% Kanel Vispa ihop soppan med mjölk istället för vatten. Dosera enligt anvisning på förpackningen. Pudra med kanel. Näringsvärde/portion: kcal 310 (kj 1302) Protein 9 g Fett 8 g Kolhydrater 51 g Ekströms Aprikossoppa 5 kg/132 portioner. Art nr: 14316 Menigo: 709972 Servera: 852194 Dafgård: 505825 Ekströms soppor finns i många olika smaker att variera med. Blanda 5 dl crème fraiche med rivet skal från en citron och servera till 1,5 l Mangosoppa. Tips! För de som behöver ännu mer energi kan du tillsätta 4 msk rapsolja.
Eftermiddagsfika Tiden mellan lunch och middag kan bli lång och då är en eftermiddagsfika ett naturligt och avkopplande sätt att fylla på energibehovet. Blåbärspaj med vaniljsås 10 portioner Nyhet! 1 Ekströms Blåbärspaj, 0,7 liter Ekströms Fresta Marsan vaniljsås Servera blåbärspajen ljummen i portionsbit toppad med vaniljsås. Ekströms Fresta Marsán vaniljsås 8 x 1 liter. Art nr: 06120 Menigo: 104926 Servera: 237032 Dafgård: 72602 Näringsvärde/portion: kcal 359 (kj 1499) Protein 5 g Fett 14 g Kolhydrater 52 g Gör enkelt egen smulpaj med hjälp av Ekströms färdiga smuldeg och frukt efter säsong. Liva Äppelpaj Energi är ett energirikt och lättuggat alternativ för de som har svårt att få ner vanlig paj. Tips! Servera gärna med färska bär.
Chokladpudding med jordgubbskompott 10 port 10 port Ekströms Chokladpudding 150 g Ekströms Jordgubbskompott 300 g crème fraiche Gör chokladpudding enligt anvisningar på förpackningen och låt stelna i portionsglas. Servera med jordgubbskompott och crème fraiche. Näringsvärde/portion: kcal 306 (kj 1286) Protein 6 g Fett 14 g Kolhydrater 37 g Ekströms Jordgubbskompott 2 x 2,7 kg. Art nr: 24227 Menigo: 735021 Servera: 597880 Dafgård: 505362 Jacky chokladpudding är helt färdig i portionsformar och har en härligt len konsistens. Färska eller frusna bär är gott till chokladpudding och ger ett viktigt vitamintillskott. Choklad och jordgubbstårta 10 portioner 3 dl Ekströms jordgubbskompott 6 port Ekströms chokladmousse Tårtbotten: 6 ägg, 1 dl socker, 4 dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver, 1 tsk vaniljsocker, Smör och ströbröd till formen. Smöra och bröa en springform, ca 26 cm i diameter. Vispa ägg och socker fluffigt. Tillsätt mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Grädda i 200 i ca 45 minuter. Stjälp upp och låt svalna innan du delar den i tre tårtbottnar. Gör chokladmoussen enligt anvisningarna på förpackningen. Bre ut ett tunt lager kompott och mousse på varje tårtbotten. Lägg på översta lagret och bred chokladmousse över. Tips! Variera enkelt med Ekströms olika mousser och kompotter. Eftermiddagsfika Ekströms Chokladmousse 1,84 kg/140 portioner. Art nr: 14795 Menigo: 726618 Servera: 579599 Dafgård: 505360 Näringsvärde/portion: kcal 408 (kj 1711) Protein 12 g Fett 9 g Kolhydrater 69 g
Nattfösare Det är viktigt att nattfastan inte blir för lång och då kan ett rogivande mellanmål innan läggdags ge bättre sömn. Det hjälper också till att höja det totala energiintaget. Energirik äppelgröt med färskrivet äpple 10 portioner 5 dl havregryn 1 liter Liva Energi Äppeldryck 2 st äpple 5 dl crème fraiche Kanel Koka havregrynen i Liva Äppeldryck Energi. Låt svalna. Riv äpplet grovt. Servera gröten kall med äpple, crème fraiche och kanel. Näringsvärde/portion: kcal 229 (kj 970) Protein 5 g Fett 7 g Kolhydrater 40 g Koka gröten i mjölk istället för vatten, så ökar du proteininnehållet. Vanlig havregrynsgröt är god med Ekströms Katrinplommonkompott till. Liva Energi Äppeldryck 8 x 1 liter. Art nr: 16429 Menigo: 102830 Servera: 155200 Dafgård: 70271 Tips! Perfekt mellanmål som går att förbereda under dagen.
Krusbärs- och vaniljyoghurt 10 portioner 1 liter Delikatessyoghurt vanilj 150 g Rapsolja 300 g Ekströms Krusbärskompott Blanda ingredienserna och servera. Näringsvärde/portion: kcal 294 (kj 1232) Protein 3 g Fett 22 g Kolhydrater 22 g Ekströms Krusbärskompott 2 x 2,7 kg Art nr: 24527 Menigo: 735007 Servera: 597864 Dafgård: 505364 Byt ut yoghurten mot Tukisk eller Rysk yoghurt som har ännu högre energiinnehåll. Variera med att byta ut kompotten mot Önos sylt eller Ekströms blåbärssoppa. Svartvinbärsshot 10 st 5 dl Önos fruktdryck Svarta vinbär, koncentrat 1 dl crème fraiche 5 msk rapsolja 5 dl 3% mjölk Mixa eller vispa ihop alla ingredienserna. Servera! Näringsvärde/portion: kcal 130 (kj 597) Protein 2 g Fett 13 g Kolhydrater 3 g Önos Svarta vinbär fruktdryck lättsockrad 8 x 1 liter. Art nr: 18220 Menigo: 105022 Servera: 236992 Dafgård: 72601 Nyhet! Nattfösare Önos och BOB har många olika smaker att variera med. För diabetiker kan du välja någon av våra osockrade varianter.
Mellanmålssortiment Med Procordias produkter i köket och några av våra receptförslag i minnet finns det alltid ett gott, näringsrikt och lättlagat mellanmål nära till hands. Fler recept hittar du på vår hemsida, www.procordia.se/rs
Kräm, fruktoch bärsoppa Körsbärssoppa 34 l. 136 portioner à 2,5 dl Art nr 14100 Menigo: 756874 Servera: 122416 Dafgård: 505462 Nyponsoppor Nyponsoppa, extra lättlöslig 12,5 l. 50 portioner à 2,5 dl. Vikt: 1,75 kg Art nr 11296 Menigo: 709906 Servera: 852467 Dafgård: 505675 Hallonsoppa 33 l. 132 portioner à 2,5 dl Art nr 14159 Menigo: 709966 Servera: 861013 Dafgård: 505463 Nyponsoppa/dryck, kallrörd Soppa 168 port (à 2,5 dl). Dryck 265 portioner (à 2 dl), Vikt: 6 kg Art nr 11304 Menigo: 709908 Servera: 852566 Dafgård: 505656 Mangosoppa med äpple 33 l.132 portioner à 2,5 dl Art nr 14167 Menigo: 709968 Servera: 850990 Dafgård: 700217 blåbärssoppor Blåbärssoppa extra lättlöslig, kallrörd 13,5 l. 52 portioner à 2,5 dl Vikt: 1,94 kg Art nr 11734 Menigo: 709922 Servera: 852475 Dafgård: 505809 Aprikossoppa 33 l. 132 portioner à 2,5 dl Art nr 14316 Menigo: 709972 Servera: 852194 Dafgård: 505825 Blåbärssoppa, att koka 42,5 l, 170 portioner à 2,5 dl. Vikt: 6 kg Art nr 11759 Menigo: 709924 Servera: 852210 Dafgård: 505810 Saftsoppa/sås Soppa 104 port. à 2,5 dl. Sås 266 port. à 0,75 dl. Vikt: 4 kg Art nr 14928 Menigo: 710020 Servera: 852285 Dafgård: 700218 Kallrörda frukt- och bärsoppor Slät Fruktsoppa 25 l. 108 portioner à 2,5 dl Vikt: 2 kg Art nr 14035 Menigo: 709948 Servera: 852251 Dafgård: 505784 Kallrörda krämer Sommarkräm 20 l. 135 portioner à 1,5 dl Art nr 14456 Menigo: 709976 Servera: 021188 Dafgård: 505453 Citrussoppa 31 l. 124 portioner à 2,5 dl Art nr 14084 Menigo: 709958 Servera: 067652 Dafgård: 505461 Tropisk kräm 20 l. 135 portioner à 1,5 dl Art nr 14464 Menigo: 709978 Servera: 826024 Dafgård: 700225 Sortiment
Päronkräm 20 l. 135 portioner à 1,5 dl Art nr 14470 Menigo: 738599 Servera: 332270 Dafgård: 505607 Svart Vinbärskräm 20 l. 135 portioner à 1,5 dl Art nr 14571 Menigo: 709994 Servera: 823914 Dafgård: 700221 Lättsockrade, kallrörda krämer Drottningkräm 20 l, 135 portioner à 1,5 dl Art nr 14480 Menigo: 709980 Servera: 825562 Dafgård: 505516 Jordgubbskräm 22,5 l. 150 portioner 1,5 dl Vikt: 4,31 kg Art nr 14590 Menigo: 711590 Servera: 491977 Dafgård: 505749 Apelsinkräm med aprikoser och passionsfrukt 20 l. 135 portioner à 1,5 dl. Art nr 14514 Menigo: 709982 Servera: 825182 Dafgård: 505454 Hallonkräm 22,5 l. 150 portioner à 1,5 dl Vikt: 4,31 kg Art nr 14591 Menigo: 711594 Servera: 491951 Dafgård: 505511 Blåbärskräm 20 l. 135 portioner à 1,5 dl Art nr 14522 Menigo: 709984 Servera: 825919 Dafgård: 505455 Aprikoskräm 22,5 l, 150 port. à 1,5 dl Vikt: 4,5 kg Art nr 14592 Menigo: 711592 Servera: 491969 Dafgård: 505523 Jordgubbskräm 20 l. 135 portioner à 1,5 dl Art nr 14530 Menigo: 709986 Servera: 825174 Dafgård: 505748 Tropisk kräm 22,5 l, 150 port. à 1,5 dl Vikt: 4,5 kg Art nr 14593 Menigo: 711597 Servera: 492520 Dafgård: 505474 osötade produkter Aprikoskräm 20 l. 135 portioner à 1,5 dl Art nr 14548 Menigo: 709988 Servera: 825190 Dafgård: 505522 Nyponsoppa, osötad att koka 186 portioner à 2,5 dl Vikt: 2 kg Art nr 11411 Menigo: 709912 Servera: 852400 Dafgård: 505677 Hallonkräm 20 l. 135 portioner à 1,5 dl Art nr 14563 Menigo: 709992 Servera: 825216 Dafgård: 505510 Blåbärssoppa, osötad kallrörd 100 portioner à 2,5 dl Vikt: 1,45 kg Art nr 11692 Menigo: 709920 Servera: 852483 Dafgård: 700222
Färdiga soppor, 1 liter Aprikossoppa/kräm, osötad kallrörd Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl. Vikt: 1,3 kg Art nr 14040 Menigo: 738889 Servera: 332619 Dafgård: 505521 Nyponsoppa 8 x 1 liter Art nr 06309 Menigo: 184869. Servera: 345009 Dafgård: 505684 Fruktsoppa/kräm, osötad kallrörd Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl. Vikt: 1,32 kg Art nr 14043 Menigo: 709950 Servera: 067637 Dafgård: 505785 Nyponsoppa utan tillsatt socker 8 x 1 liter Art nr 07020 Menigo: 184874 Servera: 517094 Dafgård: 505674 Saftsoppa/kräm, osötad kallrörd Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl. Vikt: 1,296 kg Art nr 14050 Menigo: 709952 Servera: 067645 Dafgård: 700219 Fruktsoppa 8 x 1 liter Art nr 06349 Menigo: 184864 Servera: 344986 Dafgård: 700228 Hallonsoppa/kräm, osötad kallrörd Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl. Vikt: 1,32 kg Art nr 14068 Menigo: 709954 Servera: 067520 Dafgård: 505460 Saftsoppa 8 x 1 liter Art nr 06329 Menigo: 184867 Servera: 517870 Dafgård: 505590 Färdiga krämer, 1 liter Jordgubbskräm 8 x 1 liter Art nr 06508 Menigo: 100818 Servera: 344911 Dafgård: 505750 Blåbärssoppa 8 x 1 liter Art nr 06319 Menigo: 184868 Servera: 345017 Dafgård: 505813 Hallonkräm 8 x 1 liter Art nr 06511 Menigo: 100817 Servera: 344952 Dafgård: 505512 Blåbärssoppa utan tillsatt socker 8 x 1 liter Art nr 07019 Menigo: 184873 Servera: 518381 Dafgård: 506254 Aprikoskräm original 8 x 1 liter Art nr 06538 Menigo: 10081 Servera: 344945 Dafgård: 505524
Fromage och mousse Ägglikörmousse 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,8 kg Art nr 14776 Menigo: 726626 Servera: 579623 Dafgård: 505427 Citronfromage 12 l. 80 portioner à 1,5 dl Vikt: 1,6 kg Art nr 14829 Menigo: 710006 Servera: 824862 Dafgård: 505837 Chokladmousse 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,84 kg Art nr 14795 Menigo: 726618 Servera: 579599 Dafgård: 505360 Lingonfromage 12 l. 80 portioner à 1,5 dl Vikt: 1,6 kg Art nr 14853 Menigo: 756876 Servera: 122390 Dafgård: 700223 Jordgubbsmousse med yoghurt 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,7 kg Art nr 14837 Menigo: 726624 Servera: 579615 Dafgård: 700224 Drottningmousse 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,6 kg Art nr 14852 Menigo: 726625 Servera: 579607 Dafgård: 506019 Ägglikörmousse med sockrad blodapelsin. Hallonmousse 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,6 kg Art nr 14854 Menigo: 702504 Servera: 573766 Dafgård: 505428 Mangopassionsmousse 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,6 kg Art nr 14855 Menigo: 728978 Servera: 614214 Dafgård: 505429 Hallonmousse med havreflarn.
Puddingar jacky Chokladpudding ca 25,5 l. 170 portioner à 1,5 dl. Art nr 11825 Menigo: 709926 Servera: 824417 Dafgård: 505797 Chokladpudding Vikt: 1,44 kg Art nr 01901 Menigo: 201701. Servera: 418459 Dafgård: Brylépudding, att koka ca 22,5 l. 150 portioner à 1,5 dl. Vikt: 3,36 kg Art nr 13243 Menigo: 709940 Servera: 824367 Dafgård: 505804 Chokladpudding multipack Vikt 2,16 kg Art nr 11901 Menigo: Servera: 105809 Dafgård: 70316 Pannacottabas, att koka 5 l. 50 portioner à 1 dl. Vikt: 1,4 kg Art nr 14856 Menigo: 102972 Servera: 170969 Dafgård: 70055 Mjölkkola multipack Vikt: 2,16 kg Art nr 11904 Menigo: Servera: 642843 Dafgård: 506008 Brylépudding med rosmarinsstekta äpplen. Cognacsspetsad chokladpudding med vispgrädde och rostade hasselnötter.
Kakor och pajer Vrigstads Ostkaka 2 x 2,5 kg. Art nr 16402 Menigo: 710028 Servera: 157024 Dafgård: 505671 Morotskaka 3 x 1,6 kg Vikt: 4,8 kg Art nr 30310 Menigo: 793621 Servera: 573535 Dafgård: 505532 Äppelpaj med kanel 4 x 1,4 kg. Vikt: 5,6 kg Art nr 30303 Menigo: 795304 Servera: 567842 Dafgård: 505407 Smuldeg 2 x 1,4 kg. Vikt: 2,8 kg Art nr 16419 Menigo: 401306 Servera: 115964 Dafgård: 70245 Blåbärspaj 4 x 1,2 kg. Vikt: 4,8 kg Art nr 30302 Menigo: 743143 Servera: 573550 Dafgård: 85610 Kladdkaka Portion 36 x 75 g Vikt: 2,7 kg Art nr 30100 Menigo: 400868 Servera: 646836 Dafgård: Hallonpaj 4 x 1,2 kg Vikt: 4,8 kg Art nr 30304 Menigo: 793617 Servera: 567867 Dafgård: 505339 Morotskaka Portion 36 x 60 g Vikt: 2,16 kg Art nr 30101 Menigo: 400869 Servera: 646828 Dafgård: Cheesecake 4 x 1,4 kg Vikt: 5,6 kg Art nr 30307 Menigo: 700987 Servera: 567859 Dafgård: 78717 Kladdkaka 4 x 1,3 kg Vikt: 5,2 kg Art nr 30308 Menigo: 793613 Servera: 573543 Dafgård: 505355 Smulpaj med blåbär och lingon.
Liva Energi Sylt och kompotter sylt Ost-och broccolisoppa 8 portionsskålar á 200 g. Vikt: 1,6 kg Art nr 16461 Menigo: 400900 Servera: 639286 Dafgård: 505805 Hallonsylt Art nr 22080 Menigo: 730553 Servera: 435529 Dafgård: 505755 Äppelkaka 4 x 1kg. Vikt: 4 kg Art nr 16403 Menigo: 400894 Servera: 639278 Dafgård: 505408 Hallonsylt Vikt: 10 kg Art nr 22036 Menigo: 710096 Servera: 75630 Dafgård: 505754 Potatismos Vikt: 5,7 kg Art nr 16460 Menigo: 100991 Servera: 639260 Dafgård: 506618 Hjortronsylt Vikt: 2,2 kg Art nr 22831 Menigo: 710100 Servera: 813816 Dafgård: 505438 Nypondryck 8 x 1 liter Vikt: 8 liter Art nr 16428 Menigo: 100990 Servera: 639302 Dafgård: 505682 Jordgubbssylt Art nr 23080 Menigo: 730550 Servera: 435503 Dafgård: 505739 Äppeldryck 8 x 1 liter Vikt: 8 liter Art nr 16429 Menigo: 102830 Servera: 155200 Dafgård: 70271 Jordgubbssylt Vikt: 10 kg Art nr 23036 Menigo: 710106 Servera: 75622 Dafgård: 505738 Skogsbärssylt Art nr 26980 Menigo: 731013 Servera: 437954 Dafgård: 505367
sylt Pannkakssylt Art nr 27680 Menigo: 731041 Servera: 435412 Dafgård: 700216 Lingonsylt Vikt: 10 kg Art nr 20836 Menigo: 710070 Servera: 75655 Dafgård: 505691 Pannkakssylt Vikt: 10 kg Art nr 27636 Menigo: 710138 Servera: 75648 Dafgård: 505641 Lättsockrad Lingonsylt Art nr 25133 Menigo: 790314 Servera: 223818 Jordgubbssylt Sentomat 3 x 3,3 kg Art nr 23022 Vikt: 9,9 kg Menigo: 764908 Servera: 138107 Dafgård: 777365 Lingonsylt, Sentomat 3 x 3 kg Vikt: 9 kg Art nr 20822 Menigo: 764902 Servera: 138156 Dafgård: 777364 Pannkakssylt Sentomat 3 x 3,3 kg Art nr 27622 Vikt: 9,9 kg Menigo: 764912 Servera: 138180 Dafgård: 505640 Ekologisk Lingonsylt, Sentomat 4x 2,5 kg Vikt: 10 kg Art nr 20825 Menigo: 101510 Servera: 655969 Dafgård: 505708 MATSylt Blandsylt Lingon, röda vinbär, äpple Art nr 20780 Menigo: 731037 Servera: 435479 Dafgård: 505707 Blandsylt, lingon, röda vinbär, äpple, Sentomat 3 x 3,3 kg Vikt: 9,9 kg Art nr 20722 Menigo: 764900 Servera: 138131 Dafgård: 505705 Lågkalorisylt Blandsylt Lingon, röda vinbär, äpple Vikt: 10 kg Art nr 20736 Menigo: 710064 Servera: 75671 Dafgård: 505706 Lingonsylt 6 x 710 g Vikt: 4,26 kg Art nr 20049 Menigo: 710048 Servera: 813493 Dafgård: 777300 Lingonsylt Art nr 20880 Menigo: 731033 Servera: 435487 Dafgård: 505692 Äppelmos 6 x 710 g Vikt: 4,26 kg Art nr 21549 Menigo: 710086 Servera: 813501 Dafgård: 777310
Hallonsylt 6 x 710 g Vikt: 4,26 kg Art nr 21949 Menigo: 710088 Servera: 813519 Dafgård: 777366 Aprikosmarmelad Vikt: 2,3 kg Art nr 11131 Menigo: 709900 Servera: 816124 Dafgård: Gelé Jordgubbsylt 6 x 710 g Vikt: 4,26 kg Art nr 23649 Menigo: 710112 Servera: 813527 Dafgård: 777359 Rönnbärsgelé Vikt: 1,7 kg Art nr 64150 Menigo: 731870 Servera: 441253 Dafgård: 505411 Äppelmos Äppelmos, Sentomat 3 x 3,3 kg Vikt: 9,9 kg Art nr 21322 Menigo: 764904 Servera: 138164 Dafgård: 505541 Svart Vinbärsgelé Vikt: 1,7 kg Art nr 64350 Menigo: 731868 Servera: 437905 Dafgård: 505472 Äppelmos Art nr 21380 Menigo: 731007 Servera: 437947 Dafgård: 505543 Röd Vinbärsgelé Vikt: 1,7 kg Art nr 64750 Menigo: 731865 Servera: 437913 Dafgård: 505470 Portionsförpackningar Äppelmos Vikt: 10 kg Art nr 21336 Menigo: 749906 Servera: 183822 Dafgård: 505542 Apelsinmarmelad 84 x 24 g Vikt: 2 kg Art nr 10201 Menigo: 709890 Servera: 599084 Dafgård: 777320 Lättsockrad Äppelmos Art nr 30433 Menigo: 790230 Servera: 223826 Dafgård: 505548 Lingonsylt 60 x 35 g Vikt: 2,1 kg Art nr 20303 Menigo: 710054 Servera: 599092 Dafgård: 700215 Marmelad Apelsinmarmelad Vikt: 5,5 kg Art nr 10533 Menigo: 709892 Servera: 811745 Dafgård: 505377 Äppelmos 60 x 35 g Vikt: 2,1 kg Art nr 21003 Menigo: 710074 Servera: 599845 Dafgård: 505540
Portionsförpackningar Pannkakssylt 48 x 50 g Vikt: 2,4 kg Art nr 27605 Menigo: 710130 Servera: 599878 Dafgård: 777358 Skogsbärskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr 24627 Menigo: 734999 Servera: 597237 Dafgård: 505365 Svart Vinbärsgelé 84 x 24 g Vikt: 2 kg Art nr 30201 Menigo: 710154 Servera: 599886 Dafgård: 505468 Katrinplommonkompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr 24727 Menigo: 735003 Servera: 176313 Dafgård: 505526 Kompotter Aprikoskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr 24127 Menigo: 735029 Servera: 597898 Dafgård: 505361 Sommarkompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr 24827 Menigo: 735037 Servera: 326884 Dafgård: 505366 Sylt Lättsockrad Jordgubbskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr 24227 Menigo: 735021 Servera: 597880 Dafgård: 505362 Jordgubbssylt 12 x 610 g Vikt: 7,32 kg Art nr 24478 Menigo: 192742 Servera: 614107 Dafgård: 505746 Rabarberkompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr 24327 Menigo: 735011 Servera: 597872 Dafgård: 700220 Hallonsylt 12 x 610 g Vikt: 7,32 kg Art nr 22578 Menigo: 192743 Servera: 614123 Dafgård: 505760 Krusbärskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr 24527 Menigo: 735007 Servera: 597864 Dafgård: 505364 Lingonsylt 12 x 600 g Vikt: 7,32 kg Art nr 25378 Menigo: 192741 Servera: 614115 Dafgård: 505697
Marmelad Lättsockrad Äppelmos 12 x 590 g Vikt: 7,08 kg Art nr 30178 Menigo: 192745 Servera: 614149 Dafgård: 777362 Apelsinmarmelad 12 x 640 g Vikt: 7,68 kg Art nr 40278 Menigo: 192744 Servera: 614099 Dafgård: 777361 Sylt refill Jordgubbssylt 12 x 750 g Vikt: 9 kg Art nr 24466 Menigo: 135606 Servera: 223727 Dafgård: 777357 Aprikosmarmelad 12 x 640 g Vikt: 7,68 kg Art nr 42678 Menigo: 192746 Servera: 614131 Dafgård: 777356 Marmelad Refill Hallonsylt 12 x 750 g Vikt: 9 kg Art nr 22566 Menigo: 135605 Servera: 223719 Dafgård: 505758 Frukostmarmelad 12 x 500 g Vikt: 6 kg Art nr 40269 Menigo: 135610 Servera: Dafgård: Drottningssylt 12 x 750 g Vikt: 9 kg Art nr 27266 Menigo: Servera: 223768 Dafgård: 70261 Aprikosmarmelad 12 x 500 g Vikt: 6 kg Art nr 42069 Menigo: 135609 Servera: 259770 Dafgård: 505372 Marmelad Lättsockrad Refill Lingonsylt 12 x 750 g Vikt: 9 kg Art nr 25366 Menigo: 132742 Servera: 259754 Dafgård: 777360 Apelsinmarmelad 12 x 500 g Vikt: 6 kg Art nr 41069 Menigo: Servera: Dafgård: Äppelmos 12 x 730 g Vikt: 8,76 kg Art nr 30166 Menigo: 141641 Servera: 223693 Dafgård: 777363
Drycker saft 5 l Blandsaft Jordgubb Vikt: 5 liter Art nr 51626 Menigo: 714914 Servera: 496091 Dafgård: 505820 Lingon Vikt: 5 liter Art nr 58026 Menigo: 765593 Servera: 381921 Dafgård: 505702 juice koncentrat 1 l Apelsinsaft Vikt: 5 liter Art nr 55126 Menigo: 710220 Servera: 810044 Dafgård: 700209 Apelsinjuice Art nr 65375 Menigo: 710286 Servera: 806257 Dafgård: 505834 Blandsaft Körsbär Vikt: 5 liter Art nr 55626 Menigo: 785750 Servera: 397943 Dafgård: 505821 Äppeljuice Art nr 65675 Menigo: 710288 Servera: 806224 Dafgård: 505341 saft 1 l Svart Vinbär Druvsaft Vikt: 5 liter Art nr 57526 Menigo: 710244 Servera: 810663 Dafgård: 505318 Blandsaft Jordgubb Art nr 51575 Menigo: 745964 Servera: 343590 Dafgård: 505819 Lättsockrad fruktdryck 5 l Citron & Lime Vikt: 5 liter Art nr 54026 Menigo: 710210 Servera: 807370 Dafgård: 700232 Apelsinsaft Art nr 55175 Menigo: 710222 Servera: 007872 Dafgård: 700230 Äpple Vikt: 5 liter Art nr 57726 Menigo: 765577 Servera: 381913 Dafgård: 505308 Blandsaft Körsbär Art nr 55675 Menigo: 710230 Servera: 007880 Dafgård: 700211
osötad fruktdryck 1 l Körsbär Art nr 15120 Menigo: 703294 Servera: 600080 Dafgård: 700236 Lingon Art nr 58075 Menigo: 710258 Servera: 810614 Dafgård: 700208 osockrad fruktdryck 1 l Apelsin & Passion Art nr 15720 Menigo: 703304 Servera: 600072 Dafgård: 700229 Lingon Art nr 67020 Menigo: 719702 Servera: 397778 Dafgård: 700210 Äpple Art nr 16320 Menigo: 703316 Servera: 600056 Dafgård: 505303 Äpple Art nr 67220 Menigo: 719533 Servera: 398024 Dafgård: 700231 Svarta Vinbär Art nr 16920 Menigo: 703322 Servera: 600049 Dafgård: 505312 Svarta Vinbär Art nr 67320 Menigo: 719638 Servera: 397802 Dafgård: 700212 lättsockrad fruktdryck 1 l Svarta Vinbär Art nr 18220 Menigo: 105022 Servera: 236992 Dafgård: 72601 Nyhet! Citron Art nr 67420 Menigo: 719618 Servera: 397661 Dafgård: 700233 Äpple Art nr 17920 Menigo: 105021 Servera: 236976 Dafgård: 72600 Nyhet! Jordgubb Art nr 67520 Menigo: 719566 Servera: 397596 Dafgård: 505325 Granatäpple Art nr 17520 Menigo: 704184 Servera: 570630 Dafgård: 777237 Tropisk Art nr 67620 Menigo: 719680 Servera: 395137 Dafgård: 700213
Lättsockrad fruktdryck 10 l Granatäpple Vikt: 10 liter Art nr 53921 Menigo: 103973 Servera: 205609 Dafgård: 71699 Nyhet! Äpple Vikt: 10 liter Art nr 16321 Menigo: 735775 Servera: 585604 Dafgård: 505304 Citron Lime Vikt: 10 liter Art nr 54021 Menigo: 710208 Servera: 431551 Dafgård: 505792 Päron Vikt: 10 liter Art nr 14821 Menigo: 753221 Servera: 529586 Dafgård: 505320 Körsbär Vikt: 10 liter Art nr 54621 Menigo: 728937 Servera: 310805 Dafgård: 505323 Hallon Aronia Vikt: 10 liter Art nr 17421 Menigo: 775619 Servera: 546713 Dafgård: 505762 Svarta Vinbär Vikt: 10 liter Art nr 54721 Menigo: 102986 Servera: 170977 Dafgård: 70058 osockrad fruktdryck 10 l Äpple Vikt: 10 liter Art nr 67221 Menigo: 710298 Servera: 474924 Dafgård: 505311 Äpple Vikt: 10 liter Art nr 57721 Menigo: 710248 Servera: 431437 Dafgård: 505306 Tropisk Vikt: 10 liter Art nr 67621 Menigo: 710314 Servera: 474940 Dafgård: 505787 Lingon Vikt: 10 liter Art nr 58021 Menigo: 710254 Servera: 431320 Dafgård: 505700 Päron Vikt: 10 liter Art nr 67721 Menigo: 701497 Servera: 271312 Dafgård: 505322 osötad fruktdryck 10 l Apelsin & Passion Vikt: 10 liter Art nr 15721 Menigo: 735774 Servera: 585612 Dafgård: 505329 apelsindryck 10 l Apelsindryck Vikt: 10 liter Art nr 65321 Menigo: 710284 Servera: 431171 Dafgård: 505329
Övrigt gott Frasvåfflor 2 x 2 kg Vikt: 4 kg Art nr 13029 Menigo: 709936 Servera: 860312 Dafgård: 505404 Bakpulver Vikt: 2 kg Art nr 11050 Menigo: 708806 Servera: 590802 Dafgård: 505824 Marsán snabb vaniljsås 28 l. 280 portioner à 1 dl Vikt: 4 kg Art nr 11643 Menigo: 709918 Servera: 824383 Dafgård: 505552 Vanillinsocker Vikt: 2 kg Art nr 11060 Menigo: 708812 Servera: 590794 Dafgård: 505558 Marsán gammaldags vaniljsås 15 l. 150 portioner à 1 dl Vikt: 2 kg Art nr 11650 Menigo: 785763 Servera: 394049 Dafgård: 505553 Mandelbiskvier Vikt: 1 kg Art nr 17657 Menigo: 710034 Servera: 804054 Dafgård: 505528 Marsán, att koka 26 x 330 g. Ca 75 portioner à 1 dl Art nr 01554 Menigo: 731675 Servera: 207472 Dafgård: Karamellsås 6 x 1 liter Vikt: 6 liter Art nr 15115 Menigo: 710024 Servera: 824607 Dafgård: 505735 Ekströms Fresta Marsán vaniljsås, serveringsfärdig 18 x 0,5 liter Art nr 06110 Menigo: 117668 Servera: 274837 Dafgård: Collorit-Soya 8 x 1 liter Vikt: 8 liter Art nr 15040 Menigo: 710022 Servera: 855031 Dafgård: 505476 Ekströms Fresta Marsán vaniljsås, serveringsfärdig 8 x 1 liter Art nr 06120 Menigo: 104926 Servera: 237032 Dafgård: 72602 Nyhet! Risgröt 8 x 1 kg Vikt: 8 kg Art nr 75574 Menigo: 203037 Servera: 237016 Dafgård: 72604 Bild saknas Nyhet!
Risifrutti Risifrutti Original Original Jordgubb 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Art nr 77162 Menigo: 202963. Servera: 100933 Dafgård: 505343 Original Skogsbär 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Art nr 79262 Menigo: 203150. Servera: 462663 Dafgård: 505352 Risifrutti Original XL Original Hallon 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Art nr 77262 Menigo: 202964. Servera: 100917 Dafgård: 505345 XL Jordgubb 12 x 225 g Vikt: 2,7 kg Art nr 77192 Menigo: 201429. Dafgård: 70313 Servera: Original Körsbär 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Art nr 77362 Menigo: 202965. Servera: 100941 Dafgård: 505346 XL Hallon 12 x 225 g Vikt: 2,7 kg Art nr 77292 Menigo: 201430. Dafgård: 70314 Servera: Risifrutti lättsockrad Original Äpple med kanel 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Art nr 77462 Menigo: 212934. Servera: 100958 Dafgård: 505347 Lättsockrad Jordgubb 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg Art nr 73152 Menigo: Servera: 657635 Dafgård: Original Blåbär 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Art nr 77662 Menigo: 141576. Servera: 223099 Dafgård: 505348 Lättsockrad Hallon & persika 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg Art nr 73252 Menigo: Servera: 657627 Dafgård: Risifrutti låglaktos Original Hallon & rabarber 12 x175 g Vikt: 2,1 kg Art nr 77862 Menigo: 233885. Servera: 377069 Dafgård: 505349 Låglaktos Jordgubb 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg Art nr 76184 Menigo: 208968 Servera: 156265 Dafgård:
Risifrutti Manna Låglaktos Skogsbär 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg Art nr 76284 Menigo: Servera: Dafgård: Manna Jordgubb 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Art nr 78162 Menigo: 213863. Servera: 100966 Dafgård: 505350 Risifrutti Manna XL Manna XL Jordgubb 12 x 215 g Vikt: 2,58 kg Art nr 78192 Menigo: 201431. Servera: Dafgård: Manna Skogsbär 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg Art nr 78662 Menigo: Dafgård: 70315 Servera:
Restaurang & Storhushåll 020 75 00 10 www.procordia.se/rs Best nr 9597755, juli 2011 Kontaktpersoner inom Procordia Restaurang & Storhushåll Olle Pettersson 070 316 96 53 olle.pettersson@procordia.se Mats Persson 070 342 54 51 mats.persson@procordia.se Peter Alfredsson 076 8 90 40 60 peter.alfredsson@procordia.se Ulrika Gustafsson 070-657 95 12 ulrika.gustafsson@procordia.se Per Hulthén 070 876 28 06 per.hulthen@procordia.se Björn Nordin 070 654 11 44 bjorn.nordin@procordia.se Stefan Arvidsson 070 648 78 22 stefan.arvidsson@procordia.se Benny von Walden 070 582 60 80 benny.vonwalden@procordia.se Mats Gustavsson 070 576 01 77 mats.gustavsson@procordia.se Vakant Procordia vxl 0413-650 00 Anders Sjöbeck 073 329 99 81 anders.sjobeck@procordia.se Ulrik Hallsten 070 531 59 99 ulrik.hallsten@procordia.se Önos logo CMYK. Cyan, Magenta, Yellow, Black