Vårt samlade sortiment för restaurang och storhushåll. God mat med enkel hantering och smarta lösningar September 2013

Transkript

1 Vårt samlade sortiment för restaurang och storhushåll God mat med enkel hantering och smarta lösningar September 2013

2 Ett av Sveriges absolut största matföretag I april 2013 blev Procordia och Abba Seafood ett gemensamt matföretag. I och med detta har vi stärkt vår ställning som ett av landets absolut största matföretag. Vi kommer nu att få en än mer stabil plattform för framtida tillväxt och utveckling av våra varumärken. Men också av vår kunskap och för våra erbjudanden till dig som arbetar inom restaurang och storhushåll, både inom privat och inom offentlig sektor.

3 PROCORDIA Siktet på framtidens mat 4 sortiment Färsrätter Kompletta rätter Fisk och skaldjur Potatis och Grönsaker Tillbehör Sylt och Marmelad Mellanmål och Dessert Dryck Serveringssystem Special Felix Liva Energi Felix Smart Mat Ekologiskt procordia sortiment för restaurang och storhushåll 3

4 Unikt forskningssamarbete ledde fram till smartare mat. Brian Mårtensen, måltidsutvecklare på Procordia i samspråk med Stig Steen, professor i thoraxkirurgi vid Lunds universitet. Rötterna i svensk mattradition siktet på framtidens mat Ingen tror oss när vi berättar det men när Önos i Tollarp startade sin verksamhet gjorde man bland annat nattvardsvin som såldes till kyrkorna i trakten. Men också champagne, portvin och krusbärsvin! Och så förstås mer vardagsvänliga och alkoholfria fruktdrycker. Det där med vinet är nu cirka hundra år sedan. Men synen på, och kunskapen om, råvarornas betydelse för ett utmärkt slutresultat lever vidare än idag och gäller alla våra varumärken. Egentligen behöver varken Önos, Felix, Abba eller något annat av våra varumärken någon närmare presentation. Alla har lång tradition av kärlek till mat, noggrannhet med råvaror och omsorg om matgästen. Men historia är en sak. Framtiden en annan. På Restaurang och Storhushåll är fokus riktat mot att bli specialisten på vad specifika målgrupper behöver och kräver. Det visar sig exempelvis inom skolan och i vården. Här jobbar vi mer än någonsin tidigare med framtidens mat. Både ur ett näringsoch klimatperspektiv. På så sätt vill vi vara din partner och resurs i din vardag. Det enda vi inte kan bistå med är nattvardsvin från Önos. 4 procordia sortiment för restaurang och storhushåll

5 Din förlängda arm i köket Matlagning inom restaurang och storhushåll är för stås mer komplicerad än hemma i vardags köket. Budgeten är mer styrande, externa krav och regler omfattande, liksom behoven från matgästerna. På Procordia vill vi gärna betrakta oss som din för längda arm i köket. Vi ska laga god och tids enlig mat. Den ska vara enkel att hantera och kombinera, samtidigt som den ska vara nyttig och efterfrågad. Inom vården bör maten till stor del även betraktas som en del i vårdinsatsen. Vår ambition är att bistå dig med lösningar som för enklar ditt arbete utifrån vad dina mat gäster önskar och behöver. Därmed skapas förutsättningar för att din verksamhet ska fungera på alla plan, även ekonomiskt. God och ärlig mat Inom Procordia har vi lång tradition av livsmedel och gott mathantverk. Vi brukar säga att vi gör god och ärlig mat. Det betyder först och främst omsorg om rå varorna. Det gäller allt från svenska gurkor, rödbetor och potatis till den unika höstsillen som fångas under endast några veckor vid norska Lofoten den som du kan köpa under namnet Skapa. Det ärliga innebär att vi aktivt arbetar för att medverka till människors hälsa och välbefinnande. klimat. Att hushålla med resurser (egna och andras) är styrande för allt vi gör. Det gäller för råvaror, förpackningar, energi och vatten, tillsammans med uttalade krav på jordbruket och fisket. Målet är att bidra till ett hållbart jordbruk och ett uthålligt fiske. Kunskap utifrån Vi arbetar aktivt med forskning och utveckling för att förbättra näringsinnehållet i befintliga produkter och utveckla nya näringsriktiga produkter. För detta arbete samarbetar vi med universitet och högskolor och har nära kontakt med kostrådgivare och annan expertis inom en rad områden. Policies Vi utgår från de Svenska Näringsrekommendationerna, samt vår näringspolicy. Vi arbetar enligt Global Standard for Food Safety (BRC) och Orkla Foods Matsäkerhetsstandard som båda är baserade på principerna i HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) avseende matsäkerhet. Det här är några av de organisationer vi stödjer och vars riktlinjer vi arbetar efter: Miljö och klimatfrågor Vår ambition är att vara en tydlig aktör i och för det hållbara samhället. Det innebär att vi aktivt arbetar för att minska den negativa påverkan på miljö och procordia sortiment för restaurang och storhushåll 5

6 Färsrätter Våra färsrätter är mer eller mindre synonyma med Felix. Här hittar du alla klassiker du behöver. Nationalsymbolen köttbullen drar upp mungiporna på skolbarnen lika mycket som en håltimme gör. För den överkänslige är våra -produkter alternativet. De är fria från gluten, laktos, mjölkprotein, sojaprotein och äggprotein. Men allt är inte klassiskt. Nytänkande färsrätter hittar du i Felix Smart Mat utvecklade tillsammans med Igelösa Life Science AB. Vi kallar det framtidens mat. Måhända är det även framtidens klassiker. 6 procordia sortiment för restaurang och storhushåll

7 livsmedel för särskilda näringsändamål Garanterat fritt från gluten, laktos, mjölk-, sojaoch äggprotein. Kvalitetsstämpel: Endast för produkter som är godkända enligt Livsmedelsverkets regler och föreskrifter. Felix särnär köttbullar, fryst Nyhet! Nyhet! Köttbullar Kyckling/Nöt Italiensk 393 st à 14 g Köttbullar Kyckling/Nöt Naturell 393 st à 14 g Eko Nötköttbullar 458 st à 12 g Nötköttbullar 393 st à 14 g Nötköttbullar 393 st à 14 g Köttbullar 393 st à 14 g Köttbullar 458 st à 12 g Felix Särnär små färsbiffar, fryst Fäsrsrätter Köttbullar 393 st à 14 g Maggans Köttbullar 275 st à 20 g Maggans Köttbullar 393 st à 14 g Hamburgare 90 st à 50 g Vikt: 4,5 kg Tex Mex Biff 137 st à 40 g Krögarbiff 110 st à 50 g Eko Nötbiff 110 st à 50 g Oxjärpe Provencale 137 st à 40 g Pannbiff 137 st à 40 g Husmansjärpe 137 st à 40 g procordia sortiment för restaurang och storhushåll 7

8 Felix smart mat biffar, fryst Felix Stora färsbiffar, fryst Kalkonbiff Smart Mat 100 st à 50 g Nötfärsbiff Smart Mat 100 st à 50 g Krögarbiff 40 st à 125 g Biff à la Lindström 40 st à 125 g Pannbiff 40 st à 125 g Felix Övrig färs, fryst Maggans Pannbiff 40 st à 125 g Stekt Nöttärning 2 x 2 kg Vikt: 4 kg Stekt Nötfärs 2 x 2 kg Vikt: 4 kg Fäsrsrätter 8 procordia sortiment för restaurang och storhushåll

9 Kompletta rätter Snabbt, gott och enkelt. Våra kompletta rätter är lika uppskattade som smarta att alltid ha på gång. Sopporna är perfekta som de är. Samma sak gäller för pytterna, som förstås kan kompletteras med sallad, en god sås, rödbetor, gurka eller annat efter smak och humör. procordia sortiment för restaurang och storhushåll 9

10 Felix Stora matpajer, fryst Mexikansk tacopaj 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Vikt: 5,48 kg Kycklingpaj m gröns 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Vikt: 5,48 kg Köttfärspaj 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Vikt: 5,48 kg Bacon & Broccolipaj 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Vikt: 5,48 kg Ost & Skinkpaj 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Vikt: 5,48 kg Felix Portionspajer, fryst Kompletta rätter Lax & Spenatpaj 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Vikt: 5,48 kg Grekisk ostpaj 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Vikt: 5,48 kg Västerbottenpaj 4 st à 1,37 kg (odelad) Vikt: 5,48 kg Ost & Skinkpaj 20 st à 220 g Vikt: 4,4 kg Ost & Grönsakspaj 20 st à 230 g Vikt: 4,6 kg Bacon & Broccolipaj 20 st à 220 g Vikt: 4,4 kg Köttfärspaj 20 st à 215 g Vikt: 4,3 kg Kycklingpaj 20 st à 215 g Vikt: 4,3 kg Mexikansk tacopaj 20 st à 220 g Vikt: 4,4 kg felix Pajskal, fryst Pajskal, stora 15 st à 280 g Vikt: 4,2 kg Pajskal, litet 50 st à 75 g Vikt: 3,75 kg 10 procordia sortiment för restaurang och storhushåll

11 Felix Pytt i panna, fryst Kycklingpytt Laxpytt Vikt: 6 kg Lunchpytt Ox Vikt: 6 kg Maggans pytt Kebabpytt Felix soppor konserv / påse Vegetarisk pytt med rotfrukter Tacopytt Ärtsoppa, konc. 4,3 kg, ger 6,4 liter färdig soppa Vikt: 4,3 kg Österrikisk Gulaschsoppa 3 x 3 kg, ger 9 liter färdig soppa Vikt: 9 kg Österrikisk Gulaschsoppa 2 x 2,5 kg, ger 4,7 liter färdig soppa Kompletta rätter Köttfärssås / Bolognese 3 påsar à 1,6 kg Vikt: 4,8kg procordia sortiment för restaurang och storhushåll 11

12 Fisk och skaldjur Fisk är inte bara supergott. Det är en viktig källa till de nödvändiga fettsyrorna som t.ex. de fleromättade Omega-3-fettsyrorna. Eftersom inte kroppen själv kan bilda de här fettsyrorna måste vi få i oss dem via kosten. Gammal som ung fisk och skaldjur borde alla äta mer av. I vårt sortiment hittar du det som behövs för nyttiga, goda och variationsrika måltider. 12 procordia sortiment för restaurang och storhushåll

13 Hållö handskalade räkor i lake HÅLLÖ Handskalade kräftstjärtar Hållö Handskalade Räkor 2,3 kg x 3 ( avrunnen vikt 1,5 kg) Vikt: 6,9 kg Hållö Handskalade Räkor 820 g x 6 (avrunnen vikt 500 g) Vikt: 4,92 kg Hållö Handskalade Räkor 11,2 kg (avrunnen vikt 6,5 kg) Vikt: 11,2 kg Hållö Handskalade Kräftstjärtar 350 g x 6 (avrunnen vikt 170 g) Vikt: 2,1 kg Hållö Handskalade Kräftstjärtar 820 g x 6 (avrunnen vikt 500 g) Vikt: 4,92 kg HÅLLÖ Färskskalade Räkor i lake Hållö Handskalade Kräftstjärtar 2,5 kg x 2 (avrunnen vikt 1,5 g) Hållö Handskalade Kräftstjärtar 11,2 kg (avrunnen vikt 6,5 kg) Vikt: 11,2 kg Hållö Färskskalade Bohusräkor 350 g x 6 (avrunnen vikt 170 g) Vikt: 2,1 kg HÅLLÖ Maskinskalade Smörgåsräkor i lake Hållö Färskskalade Bohusräkor 820 g x 6 (avrunnen vikt 500 g) Vikt: 4,92 kg Hållö Färskskalade Bohusräkor 2,5 kg x 2 (avrunnen vikt 1,5 kg) ABBA Skapa inläggningssill och inläggningsmatjes Fisk och skaldjur Hållö Färskskalade Bohusräkor 11,2 kg (avrunnen vikt 6,5 kg) Vikt: 11,2 kg Hållö Smörgåsräkor, i lake 2,5 kg x 2 (avrunnen vikt 1,5 kg) Hållö Smörgåsräkor, i lake 11,2 kg (avrunnen vikt 6,5 kg) Vikt: 11,2 kg Skapa inläggningssill, krögarskuren 5,5 kg x 2 (avrunnen vikt 2,8 kg) Vikt: 11 kg Skapa inläggningssill, filé 3 kg x 2 (avrunnen vikt 1,5 kg) filéer Vikt: 6 kg ABBA Matjessill ABBA Steksill och Saltsill Skapa matjes, Traditionell matjes, filéer 2,95 kg x 2 (avrunnen vikt 1,8 kg) filéer Vikt: 5,9 kg Mästarmatjes, bitar 2,95 kg x 2 (avrunnen vikt 1,8 kg) bitar Vikt: 5,9 kg Bohusmatjes, bitar 2,95 kg x 2 (avrunnen vikt 1,8 kg) bitar Vikt: 5,9 kg Urvattnad Steksill, filéer 5 kg x 2 (avrunnen vikt 2,5 kg) filéer Saltsillfilé, utan skinn 5,5 kg x 2 (avrunnen vikt 3,5 kg) filéer Vikt: 11 kg procordia sortiment för restaurang och storhushåll 13

14 ABBA Klara Sillinläggningar, 3 kg Löksill 3 kg x 2 (avrunnen vikt 1,5 kg) bitar Vikt: 6 kg Fransk Löksill 3 kg x 2 (avrunnen vikt 1,55 kg) bitar Vikt: 6 kg Inlagd sill 3 kg x 2 (avrunnen vikt 1,5 kg) bitar Vikt: 6 kg Årets Julsill 3 kg x 2 (avrunnen vikt 1,5 kg) bitar Vikt: 6 kg ABBA Krämiga Sillinläggningar, 3 kg Fisk och skaldjur Senapssill 2,9 kg x bitar Vikt: 5,8 kg ABBA Sillinläggningar i 1,2 kg PET-burk Krämig sill med dill och gräslök 2,75 kg x bitar Tomatsill 3 kg x bitar Vikt: 6 kg Skärgårdssill 2,75 kg x bitar Herrgårdssill 2,75 kg x bitar Inlagd sill 1,2 kg x 2 (avrunnen vikt 625 g) bitar Vikt: 2,4 kg Ansjoviskryddad Sillfilé 1,2 kg x 2 (avrunnen vikt 835 g) filéer Vikt: 2,4 kg Senapssill 1,15 kg x bitar Vikt: 2,3 kg Dillsill 1,2 kg x bitar Vikt: 2,4 kg Löksill 1,2 kg x 2 (avrunnen vikt 570 g) bitar Vikt: 2,4 kg ABBA Sill i glas Inlagd Sill 500 g x 6 (avrunnen vikt 320 g) Vikt: 3 kg Löksill 500 g x 6 (avrunnen vikt 300 g) Vikt: 3 kg Senapssill 475 g x 6 Vikt: 2,85 kg Skärgårdssill 460 g x 6 Vikt: 2,76 kg Ansjoviskryddad Sillfilé 500 g x 6 (avrunnen vikt 285 g) Vikt: 3 kg 14 procordia sortiment för restaurang och storhushåll

15 GREBBESTAD Ansjovis Abba Pastejer Grebbestad Ansjovis, Original 860 g x 6 (avrunnen vikt 630 g) Vikt: 5,16 kg Grebbestad Ansjovis, Original 125 g x 20 (avrunnen vikt 81 g) Vikt: 2,5 kg Böcklingpastej 145 g x 8 Vikt: 1,16 kg Tonfiskpastej 145 g x 8 Vikt: 1,16 kg Laxpastej 145 g x 8 Vikt: 1,16 kg KALLES KAVIAR Kalles Kaviar, Guld 250 g x 16 Vikt: 4 kg Kalles Kaviar, Original 190 g x 32 Vikt: 6,08 kg Kalles Kaviar, Original 300 g x 24 Vikt: 7,2 kg Kalles Kaviar, Mild 300 g x 24 Vikt: 7,2 kg Kalles Randiga 185 g x 24 Vikt: 4,44 kg Svennes kaviar fisk och skaldjur Kalles Randiga 285 g x 24 Vikt: 6,84 kg Kalles Kaviar, PET-burk 780 g x 8 Vikt: 6,24 kg Kalles Kaviar, portionstub 12 g x 175 Vikt: 2,1 kg Abba Mildrökt Kaviar 300 g x 18 Vikt: 5,4 kg Svennes Kaviar, extra mild 250 g x 16 Vikt: 4 kg övrig kaviar ABBA Caviar Nyhet! Slottskaviar 605 g x 3 Vikt: 1,8 kg Caviar, Svart Stenbitsrom 490 g x 8 Vikt: 3,92 kg Caviar, Röd Stenbitsrom 490 g x 8 Vikt: 3,92 kg Caviar, Röd finkorning rom 470 g x 8 Vikt: 3,76 kg Caviar, Svart Tångcaviar 490 g x 8 Vikt: 3,92 kg procordia sortiment för restaurang och storhushåll 15

16 ABBA Fiskbullar Fiskbullar i buljong 2,3 kg x 6 (avrunnen vikt 1900 g) ca st Vikt: 13,8 kg Fiskbullar i buljong 6,8 kg (avrunnen vikt 4,8 kg) ca st Vikt: 6,8 kg Fiskbullar i buljong 550 g x 12 (avrunnen vikt 420 g) Vikt: 6,6 kg Laxbullar i buljong 2,3 kg x 6 (avrunnen vikt 1,7 kg) ca st (ca g/st) Vikt: 13,8 kg Laxqueneller i buljong 2,3 kg x 6 (avrunnen vikt 1,7 kg) ca st (ca g/st) Vikt: 13,8 kg ABBA Makrill LIMFJORD Musslor fisk och skaldjur Makrill i Tomatsås 185 g x 16 Vikt: 2,96 kg Mästarmakrill 170 g x 12 Vikt: 2,04 kg Mästarmakrill 110 g x 2 x 12 Vikt: 2,64 kg Limfjord Musslor i vatten 850 g x 12 (avrunnen vikt 500 g) Vikt: 10,2 kg 16 procordia sortiment för restaurang och storhushåll

17 Potatis och grönsaker Även om Potatis odlades i Sverige redan på 1600-talet fick den inte sitt stora genombrott förrän i början av 1800-talet. Nu kan vi inte vara utan den kära knölen. Vi kan heller inte vara utan allt gott och trevligt som går att göra med potatis. Och vi har det mesta av det: det klassiska moset, potatisbullar, rösti, pommes chateau och förstås den berömda pommes fritesen i långa banor. Friteringen gör vi förstås i raps- eller solrosolja. Missa heller inte den frysta färskpotatisen sjud lätt, på med dill och bjud på midsommarsmak året runt. procordia sortiment för restaurang och storhushåll 17

18 FELIX potatisbullar och rösti, fryst Potatisbullar ca 111 st à 54 g Vikt: 6 kg Potatisbullar med bacon ca 111 st à 54 g Vikt: 6 kg Ekologiska Potatisbullar ca 111 st à 54 g Vikt: 6 kg Rösti ca 96 st à 52 g Rotfruktsmedaljong ca 167 st à 30 g Felix potatiskroketter, fryst Felix matlagningspotatis, fryst Potatis och grönsaker Rösti Croquettes ca 500 st à 10 g Tärnad Potatis Felix potatisgratäng, fryst Skivad Potatis Vikt: 4 kg Pyttpotatis med lök Vikt: 6 kg Felix potatisklyftor, fryst Färskpotatis 2 x 2,5 kg Frestelsepotatis 2 x 2,5 kg Potatisgratäng Vikt: 3,75 kg Rotfruktsgratäng Vikt: 3,75 kg Pommes Chateau 4 x 2,5 kg Country Fries XL 4 x 2,5 kg Felix pommes frites, fryst Restaurang Pommes Frites (12,7 x 12,7 mm) 4 x 2,5 kg Pommes Traktör (11,1 x 11,1 mm) 4 x 2,5 kg Slät Pommes Frites (9,5 x 9,5 mm) 4 x 2,5 kg Pommes Criss Cut (9,5 x 9,5 mm) 4 x 2,5 kg Pommes Strips (7,5 x 7,5 mm) 4 x 2,5 kg 18 procordia sortiment för restaurang och storhushåll

19 Felix potatismos Klassiskt Potatismos Vikt: 6,3 kg Potatismos Komplett Vikt: 6,75 kg Potatismos Komplett 5 x 2 kg Grillmästarmos Vikt: 6,75 kg Mos Express 5 x 2 kg Felix rotmos Felix grönsaker, Fryst Rotmos Komplett Vikt: 6,4 kg Klyftade Rödbetor 2 x 2,5 kg Potatis och grönsaker procordia sortiment för restaurang och storhushåll 19

20 Tillbehör Felix är klassikern när det gäller inlagd gurka och inlagda rödbetor. För att inte säga Bostongurka. Jodå, det är vårt registrerade varumärke och unika originalrecept, signerat grundaren Herbert Felix. Namnet kom dock hans sekreterare på. I sortimentet hittar du även Önos olika inlagda grönsaker, alla med sin speciella smak och receptur. Oavsett vad du väljer kommer dina matgäster att hålla med om att ditt val var helt rätt. I kategorin tillbehör ingår även ketchup, senap, dressingar och andra såser. 2 0 procordia sortiment för restaurang och storhushåll

21 Felix Ketchup Ekologisk Tomatketchup 6 x 2,5 kg Vikt: 15 kg Tomatketchup 3 x 5 kg Vikt: 15 kg Tomatketchup 6 x 2,5 kg Vikt: 15 kg Tomatketchup Tomatketchup Vikt: 10kg Tomatketchup Magnum 2 x 5 kg Tomatketchup 12 x 500 g Vikt: 6 kg Tomatketchup Big Pack 8 x 1 kg Vikt: 8 kg Ekologisk Tomatketchup 8 x 1 kg Vikt: 8 kg Tomatketchup Stevia 8 x 970 g Vikt: 7,8 kg Felix salsa Felix Chilisås Felix Dressing Tillbehör Salsamix Salsa 4 x 2,05 kg Vikt: 8,2 kg Chilisås 4 x 2,2 kg Vikt: 8,8 kg Chilisås Sweet Chili Sauce 4 x 2,5 kg Italiensk dressing fettfri 4 x 2,5 kg Vitlöksdressing 4 x 2,5 kg Rhode Island dressing 4 x 2,5 kg procordia sortiment för restaurang och storhushåll 21

22 Felix Senap Skånsk Senap Vikt: 3 kg Dijonsenap Vikt: 1,6 kg Senap Sötstark Senap Vikt: 1,8 kg Senap 4 x 2,5 kg Frilette Olja Felix Gurkor Sötstark Senap 4 x 2,5 kg Senap Magnum 2 x 4,5 kg Vikt: 9 kg Long Life Friteringsolja Volym: 10 liter Smörgåsgurka, tunnskivad Vikt: 8,9 kg Smörgåsgurka, ekologisk Vikt: 9,2 kg Tilllbehör Saltgurka, hel Vikt: 8,7 kg Smörgåsgurka skivad 6 x 1300 g Vikt: 7,8 kg Ekologisk Smörgåsgurka skivad 12 x 715 g Vikt: 8,58 kg Smörgåsgurka skivad 12 x 715 g Vikt: 8,58 kg Bostongurka gurkmix Vikt: 9,8 kg Önos gurkor Bostongurka gurkmix Vikt: 4,8 kg Smörgåsgurka skivad 6 mm Vikt: 8,9 kg Mor Annas Smörgåsgurka Vikt: 9,3 kg Grillgurka Vikt: 4,8 kg Extra Prima Cornichons 6 x g Vikt: 9,75 kg 2 2 procordia sortiment för restaurang och storhushåll

23 Felix Rödbetor Önos rödbetor Rödbetor, skivade, ekologisk Vikt: 9,1 kg Skivade Rödbetor 6 x 1300 g Vikt: 7,8 kg Rödbetor, skivade Vikt: 9 kg Rödbetor, tärnade Vikt: 9,1 kg Önos Grönsakskonserver Extra Prima Pickles Vikt: 3,2 kg Extra Prima Syltlök Vikt: 3,2 kg Pumpasallad, strimlad Vikt: 3,2 kg tillbehör procordia sortiment för restaurang och storhushåll 2 3

24 Sylt och Marmelad Vi gör all sylt och marmelad i skånska Tollarp. Här finns en frukt- och bärtradition som är över hundra år. Från början med vanliga bärdrycker, men även vin! I sortimentet från Önos fanns såväl blåbärs- och krusbärsvin, sherry, portvin och glögg. Senare började syltkoket att ta form och utvecklas till våra dagars premiumprodukter. Sylt och marmelad är oumbärligt på ett väldukat bord. 2 4 procordia sortiment för restaurang och storhushåll

25 Önos sylt Hallonsylt Hallonsylt Hjortronsylt Vikt: 2,2 kg Jordgubbssylt Jordgubbssylt Skogsbärssylt Önos matsylt Pannkakssylt Pannkakssylt Jordgubbssylt 3 x 3,3 kg Vikt: 9,9 kg Pannkakssylt 3 x 3,3 kg Vikt: 9,9 kg Sylt och Marmelad Blandsylt lingon, röda vinbär, äpple Lingonsylt Lingonsylt Lättsockrad Lingonsylt Lingonsylt, 3 x 3,3 kg Vikt: 9,9 kg Önos gele Lingonsylt Ekologisk 4 x 2,5 kg Blandsylt lingon, röda vinbär och äpple, 3 x 3,3 kg Vikt: 9,9 kg Rönnbärsgelé Vikt: 1,7 kg Svart vinbärsgelé Vikt: 1,7 kg Röd vinbärsgelé Vikt: 1,7 kg procordia sortiment för restaurang och storhushåll 2 5

26 Önos lågkalorisylt Önos äppelmos Lågkalori Lingonsylt 6 x 710 g Vikt: 4,26 kg Lågkalori Äppelmos 6 x 685 g Vikt: 4,1 kg Lågkalori Hallonsylt 6 x 710 g Vikt: 4,26 kg Lågkalori Jordgubbssylt 6 x 710 g Vikt: 4,26 kg Äppelmos Önos marmelad Sylt och Marmelad Äppelmos Önos Portionsförpackning Lättsockrat Äppelmos Äppelmos, 3 x 3,3 kg Vikt: 9,9 kg Apelsinmarmelad Aprikosmarmelad Vikt: 2,3 kg Apelsinmarmelad 84 x 24 g Vikt: 2 kg Lingonsylt 60 x 35 g Vikt: 2,1 kg Jordgubbssylt 48 x 50 g Vikt: 2,4 kg Äppelmos 60 x 35 g Vikt: 2,1 kg Pannkakssylt 48 x 50 g Vikt: 2,4 kg Bob sylt Svart Vinbärsgelé 84 x 24 g Vikt: 2 kg Hallonsylt Hallonsylt Jordgubbssylt Jordgubbssylt 26 procordia sortiment för restaurang och storhushåll

27 Bob matsylt Bob sylt lättsockrad Pannkakssylt Pannkakssylt Lingonsylt Lingonsylt Lättsockrad Jordgubbssylt 12 x 610 g Vikt: 7,32 kg Bob sylt refill Lättsockrad Hallonsylt 12 x 610 g Vikt: 7,32 kg Lättsockrad Lingonsylt 12 x 600 g Vikt: 7,2 kg Jordgubbssylt 12 x 750 g Vikt: 9 kg Bob Äppelmos Hallonsylt 12 x 750 g Vikt: 9 kg Bob marmelad Drottningsylt 12 x 750 g Vikt: 9 kg Sylt och Marmelad Lingonsylt 12 x 750 g Vikt: 9 kg Äppelmos 12 x 730 g Vikt: 8,76 kg Lättsockrad Äppelmos 12 x 590 g Vikt: 7,08 kg Lättsockrad Apelsinmarmelad 12 x 640 g Vikt: 7,68 kg Lättsockrad Aprikosmarmelad 12 x 640 g Vikt: 7,68 kg Bob Marmelad Refill Frukostmarmelad 12 x 500 g Vikt: 6 kg Lättsockrad Apelsinmarmelad 12 x 500 g Vikt: 6 kg: Aprikosmarmelad 12 x 500 g Vikt: 6 kg procordia sortiment för restaurang och storhushåll 27

28 Mellanmål och Dessert Desserten är en fin avslutning på en måltid, det är gott och alla blir glada när en inbjudande dessert serveras. Det är nyttigt också! Kanske inte ur näringsvärde betraktat. Men äldre och sjuka personer, som inte orkar eller kan äta så mycket, behöver all den energi de kan få. Då är en dessert både nyttigt, gott och ett trevligt inslag i en social samvaro runt bordet. Framför allt är den ett viktigt mellanmål, samtidigt som den sätter lite guldkant på vardagen. 2 8 procordia sortiment för restaurang och storhushåll

29 Ekströms dessert, fryst Nyhet! Blåbärspaj 4 x 1,2 kg Vikt: 4,8 kg Hallonpaj 4 x 1,2 kg Vikt: 4,8 kg Rabarberpaj 4 x 1,2 kg Vikt: 4,8 kg Kladdkaka Fairtrade 4 x 1,2 kg Vikt: 4,8 kg Cheesecake 4 x 1,4 kg Vikt: 5,6 kg Ekströms POrtionsdessert, fryst Kladdkaka 4 x 1,3 kg Vikt: 5,2 kg Ekströms ostkaka, fryst Morotskaka 3 x 1,6 kg Vikt: 4,8 kg Ekströms smuldeg, fryst Äppelpaj med kanel 4 x 1,4 kg Vikt: 5,6 kg: Ekströms Vaniljsås Kladdkaka Portion 36 x 75 g Vikt: 2,7 kg Morotskaka Portion 36 x 60 g Vikt: 2,16 kg Mellanmål och Dessert Vrigstads Ostkaka 2 x 2,5 kg Smuldeg 2 x 1,4 kg Vikt: 2,8 kg Marsán snabb vaniljsås 28 l, 280 portioner à 1 dl Vikt: 4 kg Marsán gammaldags vaniljsås 15 l, 150 portioner à 1 dl Vikt: 2 kg Fresta Marsán vaniljsås 18 x 5 dl Volym: 9 liter Fresta Marsán vaniljsås procordia sortiment för restaurang och storhushåll 29

30 Ekströms kompotter Aprikoskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Jordgubbskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Rabarberkompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Krusbärskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Skogsbärskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Ekströms desserter, torra Mellanmål och Dessert Katrinplommonkompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Sommarkompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Chokladpudding ca 25,5 l, 170 port. à 1,5 dl Brylépudding, att koka ca 22,5 l, 150 port. à 1,5 dl Vikt: 3,36 kg Ägglikörmousse 14 l, 140 port. à 1 dl Vikt: 1,8 kg Chokladmousse 14 l, 140 port. à 1 dl Vikt: 1,84 kg Jordgubbs mousse med yoghurt 14 l, 140 port. à 1 dl Vikt: 1,7 kg Drottningmousse 14 l, 140 port. à 1 dl Vikt: 1,6 kg Hallonmousse 14 l, 140 port. à 1 dl Vikt: 1,6 kg Mangopassionsmousse 14 l, 140 port. à 1 dl Vikt: 1,6 kg Ekströms nyponsoppa Ekströms Citronfromage 12 l, 80 port. à 1,5 dl Vikt: 1,6 kg Lingonfromage 12 l, 80 port. à 1,5 dl Vikt: 1,6 kg Frasvåfflor 2 x 2 kg Vikt: 4 kg Nyponsoppa extra lättlöslig, kallrörd 12,5 l, 50 port. à 2,5 dl Vikt: 1,75 kg Nyponsoppa/dryck, kallrörd Soppa 168 port. (à 2,5 dl) Dryck 265 port. (à 2 dl) Vikt: 6 kg 3 0 procordia sortiment för restaurang och storhushåll

31 Ekströms blåbärssoppa Ekströms frukt- och bärsoppa, kallrörd Blåbärssoppa extra lättlöslig, kallrörd 13,5 l, 52 port. à 2,5 dl Vikt: 1,94 kg Blåbärssoppa, att koka 42,5 l. 170 port. à 2,5 dl Vikt: 6 kg Slät Fruktsoppa 27 l, 108 port. à 2,5 dl Vikt: 4 kg Citrussoppa 31 l, 124 port. à 2,5 dl Körsbärssoppa 34 l, 136 port. à 2,5 dl ekströms kräm, kallrörd Hallonsoppa 33 l, 132 port. à 2,5 dl Mangosoppa med äpple 33 l, 132 port. à 2,5 dl Aprikossoppa 33 l, 132 port. à 2,5 dl Saftsoppa/sås Soppa 104 port. à 2,5 dl Sås 266 port. à 0,75 dl Vikt: 4 kg Sommarkräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl Mellanmål och Dessert Tropisk kräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl Päronkräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl Drottningkräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl Apelsinkräm med aprikoser och passionsfrukt 20 l, 135 port. à 1,5 dl Blåbärskräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl Ekströms lättsockrad kräm, kallrörd Jordgubbskräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl Aprikoskräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl Hallonkräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl Svart Vinbärskräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl Lättsockrad Jordgubbskräm 22,5 l, 150 port. à 1,5 dl Vikt: 4,31 kg procordia sortiment för restaurang och storhushåll 31

32 Ekströms osötade soppor, kallrörd Ekströms kräm, färdig Aprikossoppa/kräm Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl Vikt: 1,3 kg Fruktsoppa/kräm Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl Vikt: 1,32 kg Saftsoppa/kräm Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl Vikt: 1,3 kg Hallonsoppa/kräm Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl Vikt: 1,32 kg Jordgubbskräm Ekströms soppa, färdig Mellanmål och Dessert Hallonkräm Aprikoskräm Nyponsoppa Nyponsoppa utan tillsatt socker Blåbärssoppa Blåbärssoppa utan tillsatt socker Saftsoppa Fruktsoppa Nyponsoppa 8 x 3 dl Volym: 2,4 liter Blåbärssoppa 8 x 3 dl Volym: 2,4 liter Ekströms övrigt Karamellsås 6 x 1 liter Volym: 6 liter Mandelbiskvier Vikt: 1 kg Bakpulver Vikt: 2 kg Vanillinsocker Vikt: 2 kg Collorit-Soya 3 2 procordia sortiment för restaurang och storhushåll

33 Jacky bägare, kyld Felix Risgröt, kyld Risifrutti Original, Kyld Jacky Chokladpudding 12 x 120 g Vikt: 1,44 kg Jacky Chokladpudding 6 x 4 x 90 g Vikt: 2,16 kg Jacky Mjölkkola 6 x 4 x 90 g Vikt: 2,16 kg Risgröt 16 x 500 g Vikt: 8 kg Original Jordgubb 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Original Hallon 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Original Körsbär 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Risifrutti XL, Kyld Original Blåbär 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Original Hallon & Rabarber 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Risifrutti Laktosfri, Kyld Original Skogsbär 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Nyhet! Mellanmål och Dessert Pärondröm 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg XL Jordgubb 12 x 225 g Vikt: 2,7 kg XL Hallon 12 x 225 g Vikt: 2,7 kg Jordgubb Laktosfri 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg Blåbär Laktosfri 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg Minifrutti, Kyld Nyhet! Risifrutti Manna, Kyld Risifrutti Manna XL, Kyld Jordgubb 5 x 4 x 125 g Vikt: 2,5 kg Jordgubb 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Skogsbär 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg XL Jordgubb 12 x 215 g Vikt: 2,58 kg procordia sortiment för restaurang och storhushåll 3 3

34 Dryck Ingen måltid är fulländad utan dryck. Vatten är en sak. Vin och öl en annan. Resten har vi! Hos oss hittar du en mängd olika goda frukt- och bärdrycker. Allt som behövs för att måltiden ska bli komplett. Den senaste tiden har vi också utvecklat fruktdrycker inom konceptet Liva Energi. Drycker speciellt för äldre och sjuka som behöver extra energi. Det känns bra. 3 4 procordia sortiment för restaurang och storhushåll

35 LIVA Energi Svartvinbärsdryck Protein Lingon- och tranbärsdryck Energi Nypondryck Energi Äppeldryck Energi Jokk drickfärdig 0828 Tranbär 12 x 1 liter Volym: 12 liter 0765 Blåbär 12 x 1 liter Volym: 12 liter 0892 Svarta Vinbär 12 x 1 liter Volym: 12 liter 0880 Lingon 12 x 1 liter Volym: 12 liter 0858 Tranbär - Svarta Vinbär 12 x 1 liter Volym: 12 liter JOKK Koncentrat Dryck 0888 Svarta Vinbär - Lingon 12 x 1 liter Volym: 12 liter 1943 Tillfällig smak: Lingon - Tranbär 12 x 1 liter Volym 12 liter 0869 Tranbär 18 x 250 ml Volym: 4,5 liter 0693 Blåbär 18 x 250 ml Volym: 4,5 liter 0895 Svarta Vinbär 18 x 250 ml Volym: 4,5 liter 0893 Lingon 18 x 250 ml Volym: 4,5 liter 0894 Svarta Vinbär - Lingon 18 x 250 ml Volym: 4,5 liter procordia sortiment för restaurang och storhushåll 3 5

36 Önos LÄttsockrad fruktdryck Nyhet! Granatäpple Volym: 10 liter Citron & Lime Volym: 10 liter Körsbär Volym: 10 liter Svart Vinbär Volym: 10 liter Hallon Aronia Volym: 10 liter Nyhet! Önos Osockrad fruktdryck Fläderblom Volym: 10 liter Äpple Volym: 10 liter Lingon Volym: 10 liter Äpple Volym: 10 liter Tropisk Volym: 10 liter Dryck Önos Osötad fruktdryck Önos Apelsindryck ÖNOS Juice koncentrat Apelsin & Passion Volym: 10 liter Äpple Fruktdryck Volym: 10 liter Hallon & Aronia Volym: 10 liter Apelsindryck, koncentrerad Volym: 10 liter Apelsinjuice ÖNOS saft Äppeljuice Blandsaft Svart Vinbär Blandsaft Jordgubb Apelsinsaft Blandsaft Körsbär 3 6 procordia sortiment för restaurang och storhushåll

37 Önos Lättsockrad fruktdryck Önos osockrad fruktdryck Granatäpple Äpple Svart Vinbär Lingon Lingon Äpple Svart Vinbär Citron Jordgubb Tropisk Önos Osötad fruktdryck ÖNOS saft Dryck Körsbär Apelsin & Passion Äpple Blandsaft Jordgubb Volym: 5 liter Apelsinsaft Volym: 5 liter Önos Lättsockrad fruktdryck Blandsaft Körsbär Volym: 5 liter Svart Vinbär & Druvsaft Volym: 5 liter Citron & Lime Volym: 5 liter Äpple Volym: 5 liter Lingon Volym: 5 liter procordia sortiment för restaurang och storhushåll 37

38 FUN LIght 0,5 liter Nyhet! Green Pear/Kiwi 12 x 0,5 liter Volym: 6 liter Green Strawberry/ Marula 12 x 0,5 liter Volym: 6 liter Green Blackberry/ Blueberry 12 x 0,5 liter Volym: 6 liter Green Raspberry/ Pomegranate 12 x 0,5 liter Volym: 6 liter Strawberry 12 x 0,5 liter Volym: 6 liter FUN LIght 0,5 liter Wild Berries 12 x 0,5 liter Volym: 6 liter Orange 12 x 1 liter Volym: 12 liter Raspberry 12 x 1 liter Volym: 12 liter Lemon Lime 12 x 1 liter Volym: 12 liter Strawberry 12 x 1 liter Volym: 12 liter Dryck Wild Berries 12 x 1 liter Volym: 12 liter Peach Passion 12 x 1 liter Volym: 12 liter Tropical Fruits 12 x 1 liter Volym: 12 liter Appear 12 x 1 liter Volym: 12 liter Elderflower Lemon 12 x 1 liter Volym: 12 liter Wild Strawberry Watermelon 12 x 1 liter Volym: 12 liter 3 8 procordia sortiment för restaurang och storhushåll

39 PAULÚNS JUICE & SMOOTHIE Juice Blåbär & Acai 12 x 75 cl Volym: 9 liter Juice Hallon & Granatäpple 12 x 75 cl Volym: 9 liter Juice Tranbär & Aronia 12 x 75 cl Volym: 9 liter Smoothie Hallon & Granatäpple 8 x 250 ml Volym: 2 liter Smoothie Mango & Acerola 8 x 250 ml Volym: 2 liter PAULÚNS KOKOSVATTEN Kokosvatten Mango & Passionfrukt 12 x 75 cl Volym: 9 liter Kokosvatten Naturell 12 x 75 cl Volym: 9 liter Kokosvatten Mango & Passionfrukt 8 x 300 ml Volym: 2,4 liter Kokosvatten Ananas & Guava 8 x 300 ml Volym: 2,4 liter Kokosvatten Naturell 8 x 300 ml Volym: 2,4 liter Dryck procordia sortiment för restaurang och storhushåll 39

40 Serveringssystem Det är rationellt och tidsbesparande och enkelt för personalen. Våra serveringssystem är till för att mer eller mindre sköta sig själva. Du installerar, fyller på med praktiska Bag-in-Box, sylt, senap, ketchup eller vad det nu är. Sedan gör gästen resten. Lätt hantering. Bra förtjänst. 4 0 procordia sortiment för restaurang och storhushåll

41 Dryckomat För Önos fruktdrycker Bag-in-box. Mått: H 58 cm, B 29 cm, D 38,5 cm Dryckestorn För Önos fruktdrycker Bag-in-box. Mått: H 31 cm, D 11 cm Dryckeskylare Malkobehållare 20 liter För Önos fruktdrycker i dunk eller tetra Dryckeskylare Malkobehållare 8 liter För Önos fruktdrycker i dunk eller tetra MosExpress Serveringssystem potatismos För Felix MosExpress 5 x 2 kg. Mått: H 53,5 cm, B 21,5 cm, D 43 cm inkl. spillbricka MosExpressSmall Serveringssystem potatismos För Felix MosExpress 5 x 2 kg. Mått: H 45,2 cm, B 17,5 cm, D 42,5 cm inkl. spillbricka Restaurang Sentomat Körsbär Kan laddas men 2,5 kg, 3,3 kg eller 5 kg påse Restaurang Sentomat Bok Kan laddas men 2,5 kg, 3,3 kg eller 5 kg påse Dubbelsentomat Kan laddas men 2,5 kg, 3,3 kg eller 5 kg påse Sentomat Express Serveringssystem Dressomat BIG Avsedd för sylt, ketchup, senap, 3,3 kg och 5 kg påse Dressomat svart Avsedd för dressing, 2,5 kg påse Sentomat 2000 Senap Avsedd för 2,5 kg påse Sentomat 2000 Ketchup Avsedd för 2,5 kg påse T-ställ Avsedd för Sentomat För beställning och information, kontakta din lokala distriktschef. procordia sortiment för restaurang och storhushåll 41

42 Felix Procordia har ett stort sortiment färsprodukter som uppfyller reglerna för. Alla våra -produkter är garanterat fria från: gluten, laktos, mjölkprotein, sojaprotein och äggprotein. Det är alltså produkter som alla kan äta, oavsett vad man är överkänslig mot. 4 2 procordia sortiment för restaurang och storhushåll

43 Felix särnär köttbullar, fryst Nyhet! Nyhet! Köttbullar Kyckling/Nöt Italiensk 393 st à 14 g Köttbullar Kyckling/Nöt Naturell 393 st à 14 g Eko Nötköttbullar 458 st à 12 g Nötköttbullar 393 st à 14 g Nötköttbullar 393 st à 14 g Köttbullar 393 st à 14 g Köttbullar 458 st à 12 g Köttbullar 393 st à 14 g Maggans Köttbullar 275 st à 20 g Maggans Köttbullar 393 st à 14 g Felix Särnär små färsbiffar, fryst Felix Hamburgare 90 st à 50 g Vikt: 4,5 kg Tex Mex Biff 137 st à 40 g Krögarbiff 110 st à 50 g Eko Nötbiff 110 st à 50 g Oxjärpe Provencale 137 st à 40 g Pannbiff 137 st à 40 g Husmansjärpe 137 st à 40 g procordia sortiment för restaurang och storhushåll 4 3

44 Liva Energi En bra och balanserad kost är en viktig pusselbit för att uppnå god hälsa och livsglädje under livets alla faser. För sjuka och äldre är det dock särskilt viktigt att uppnå ett gott energi- och näringstillstånd för att främja god hälsa och förebygga sjukdomar och undernärdhet. Inom konceptet Liva Energi erbjuder vi vanlig mat och dryck som innehåller mer energi och protein. Dryckerna passar bra som måltidsdryck, mellanmål eller törstsläckare. Liva Energi Svartvinbärsdryck Protein Lingon- och tranbärsdryck Energi Nypondryck Energi Äppeldryck Energi 4 4 procordia sortiment för restaurang och storhushåll

45 Felix Smart Mat FELIX Smart Mat är ett banbrytande sortiment av färsprodukter som är fyllda med hälsosamma mervärden och dessutom skonsamma för klimatet. Biffarna innehåller mindre mängd kött och mer fullkorn i form av hel hirs, hela havrekärnor och hela gröna linser. Felix Smart mat Kalkonbiff Smart Mat 100 st à 50 g Nötfärsbiff Smart Mat 100 st à 50 g procordia sortiment för restaurang och storhushåll 4 5

46 Ekologiskt Medvetenheten om matens kvalitet, innehåll och ursprung ökar allt mer. Därmed ökar även efterfrågan på KRAV-märkt och ekologisk mat. Vårt mål är att möta den efterfrågan genom att utveckla mer KRAV-märkt och ekologisk mat. På Procordia värnar vi om miljön. Därför innehåller vårt ekologiska sortiment i huvudsak svenska basråvaror. Redan nu är övervägande delen av våra ekologiska produkter KRAV-märkta. Och fler är att vänta. 4 6 procordia sortiment för restaurang och storhushåll

47 Felix Eko Nötköttbullar 458 st à 12 g Ekologisk Nötbiff 110 st à 50 g Ekologiska Potatisbullar ca 111 st à 54 g Vikt: 6 kg Smörgåsgurka, ekologisk Vikt: 9,2 kg Ekologisk Smörgåsgurka skivad 12 x 715 g Vikt: 8,58 kg Rödbetor, skivade, ekologisk Vikt: 9,1 kg önos Ekologiskt Ekologisk Tomatketchup 6 x 2,5 kg Vikt: 15 kg Ekologisk Tomatketchup 8 x 1 kg Vikt: 8 kg Lingonsylt Ekologisk 4 x 2,5 kg Abba Senapssill 1,15 kg x bitar Vikt: 2,3 kg Dillsill 1,2 kg x bitar Vikt: 2,4 kg Löksilll 1,2 kg x 2 (avrunnen vikt 570 g) bitar Vikt: 2,4 kg procordia sortiment för restaurang och storhushåll 47

48 KONTAKTA VÅRA DiSTRiKTSchefER SKÅNE Anders Sjöbeck Bording Halmstad / Borstahusen.com NORRA SKÅNE & halland Mikael Berglund mikael.berglund@procordia.se SmålAND & BlEKinge Ulrik Hallsten ulrik.hallsten@procordia.se SmålAND & ÖSTERgÖTlAND Mats Gustavsson mats.gustavsson@procordia.se VäSTRA götaland & göteborg Stefan Arvidsson stefan.arvidsson@procordia.se VäSTRA götaland, göteborg & Bohuslän Per Hulthén per.hulthen@procordia.se SÖDRA STOckholm Benny von Walden benny.vonwalden@procordia.se NORRA STOckholm & gotland Björn Nordin bjorn.nordin@procordia.se VäSTERmANlAND & SÖDERmANlAND Erika Siljebäck erika.siljeback@procordia.se NORRA UpplAND Patrik Winterberg patrik.winterberg@procordia.se VärmlAND, NäRKE & DalslAND Patrik Andersson patrik.fs.andersson@procordia.se DalARNA, SÖDRA HälsinglAND & GäSTRiklAND Mats Persson mats.persson@procordia.se ÅngERmANlAND, JämtlAND, HäRJEDAlEN, medelpad & NORRA HälsinglAND Henrik Öhman henrik.ohman@procordia.se VäSTERBOTTEN, NORRBOTTEN & lappland Olle Pettersson olle.pettersson@procordia.se Best nr , augusti Eslöv Storhushållskontakt