Munskänkarnas Nyhetsblad augusti 20 NYA VINER 5 AUGUSTI Provare: Peter Axelsson, Ulf Jansson och Johan Tarmet MOUSSERANDE VINER 10 250: /00ml Casa Belfi Confòndo Anfora Albino Armani, Prosecco, Italien 917, Amka Vinimport Rättfram, utvecklad och blommig doft med inslag av gula frukter. Lätt, torr, spritsig smak med citronig syra och viss längd. Ekologiskt vin av glera. 500 fl. 189: 2012 De La Finca Raventós i Blanc Raventós i Blanc, Cava, Spanien 95278, Mondo Wine Sweden Utvecklad doft med gult äpple, dito plommon, mandel och lite jordtoner. Medelfyllig, torr smak med fruktig början, rätt nyanserad mitt med god mousse, bra syra och cavatypiskt jordig avslutning. 1200 fl. VITA TORRA VINER 349: 9: 199: 279: 20 Vasse Felix Chardonnay Margaret River, Western Australia, Australien 99273, Vinunic Utvecklad doft med persika, gult äpple, ek, lite smör och citrus. Medelfyllig, torr, fruktig och lagom ekig smak med sammansatta aromer, god kropp, utmärkt längd och bra balans. Stiltypiskt ekad chardonnay. 120 fl. 20 Aconcagua Costa Chardonnay Errazuriz, Chile 90020, Winemarket Nordic Öppen, fruktig och ekig smak med persika, smör och vanilj i tonerna. Medelfyllig, torr, i början avrundad smak som stramar upp sig i mittpartiet, har bra syra och en lätt strävhet samt rent slut med inslag av citrus. 2400 fl. 20 Marcel Deiss Riesling Domaine Marcel Deiss, Alsace, Frankrike 905, Johan Lidby Vinhandel Lite utvecklad doft med inslag av gröna och gula äpplen, persika, lime och mineral. Medelfyllig, fruktig smak med rik attack, sammansatt mitt med mogen, balanserad syra, riktigt bra längd och rent slut med citrus och mineral. Ekologiskt. 1200 fl. 20 Chablis Premier Cru Montmains William Fèvre, Frankrike 95235, Bibendum Återhållen, ännu ung doft med äpple, vit persika, lite mineraltoner och citronskal. Medelfyllig, torr smak med bra början, komplex mitt med framträdande mineraltoner, fin balans med bra syra, utmärkt längd och liten, god sälta i avslutningen. Kan sparas 810 år och har bra chabliskaraktär. 40 fl. 399: 269: 249: 12,5 119: 2011 Chablis Grand Cru Les Clos Joseph Drouhin, Frankrike 99452, Hjo Grosshandel Utvecklad doft med persika, vita blommor, ek, smör, mineral och några nötiga toner. Medelfyllig, torr, utvecklad och nyansrik smak med tydligt inslag av ek, fint integrerad syra, ordentlig längd och en del mineral i avslutningen. Gott nu och flera år till. 240 fl. 20 Dog Point Chardonnay Dog Point Vineyards, Marlborough, Nya Zeeland 95387, Philipson Söderberg Öppen och utvecklad doft med persika, aprikos, rostad ek, smör och vanilj. Medelfyllig, torr smak med uttalad fatkaraktär, sammansatta aromer, bra längd, dito syra och torrt, varmt slut med liten strävhet. 240 fl. 20 Alvarinho Curtimenta Anselmo Mendes, Vinho Verde, Portugal 92504, Stellan Kramer Något utvecklad doft med gröna äpplen, lime, mineral och liten nötighet. Torr, fruktig och utvecklad smak med pigg attack, fint sammanhållen mitt med bra syra och nyanserade aromer samt rent slut med inslag av citrus och äpple. Känns sakna lite energi i den här årgången. 480 fl. 20 Leeuwenkuil Marsanne Voor Paarderberg, Sydafrika 99340, Prime Wine Sweden Fruktig doft med gula plommon, mandel och blommor i tonerna. Torr, fruktig smak med viss rondör i kroppen, lite spretig syra, schysst längd och en del beska i avslutningen. 1800 fl.
229: + 9: 2012 Kloster Eberbach Baiken Riesling Rheingau, Tyskland 90307, Provinum Vinhandel Utvecklad, lite reserverad men djup doft med gul och vit persika, äpple, liten nötton och mineral. Knappt medelfyllig, fruktig, lite slank smak med fint utvecklade aromer, rätt stram syra, riktigt bra längd och rent slut med äpple och citrus. Druvtypiskt. 1050 fl. 2011 Deidesheimer Grainhübel Riesling Trocken Von Winning, Pfalz, Tyskland 99312, Intermondi Öppen och utvecklad doft med persika, gula och gröna äpplen, citrus och en lite jordig mineralton. Medelfyllig, torr, god, utvecklad smak med fruktig kropp, nyanserade aromer med god intensitet, bra syra, fin balans och rent slut. Druvtypiskt. 600 fl. 549: 119: 20 Hirsch Chardonnay Hirsch Vineyards, Sonoma Coast, Kalifornien, USA 92903, Johan Lidby Vinhandel Stor utvecklad doft med äpple, persika, rostad ek, smör, någon nötighet och citrus. Medelfyllig, torr smak med bra attack, fruktig mitt med komplexa aromer, liten rondör i kroppen, fin spänst i syran, utmärkt längd och rent, gott slut. Smakar bra nu och många år till. 60 fl. 20 Rabl Gelber Muskateller Weingut Rabl, Niederösterreich, Österrike 92905, Johan Lidby Vinhandel Ung, fruktig doft med blommor, liten kryddton, persika och blond apelsin. Ganska lätt, avrundad och fruktig smak med bra balans, god längd och lite kryddig avslutning. Druvtypiskt. 3600 fl. 199: 20 Simi Reserve Chardonnay Simi, Russian River Valley, Kalifornien, USA 953, Bibendum Utvecklad, smörig doft med persika, aprikos, rostad ek och vanilj bland tonerna. Mer än medelfyllig, torr, utvecklad och ekig smak med god kropp, småsträv struktur, behaglig syra och varm, lite stöddig avslutning med en del fatbeska. 1200 fl. VITT SÖTT VIN 299: /375ml 1996 Château HautBergeron Sauternes, Frankrike 90526, Swedish Brand Djupnat gul färg. Stor, utvecklad doft med honung, aprikos, torkad gul frukt och liten ekton. Medelfyllig, söt, len och komplex smak med utmärkt längd, harmonisk balans med fin syra samt ren, lång, varm eftersmak med mjuk sötma. Moget, finstämt vin med klockren botrytiskaraktär. Bravo! 6 fl. RÖDA VINER 189: 9: 20 The apple doesn t fall far from the tree Malbec Riccitelli, Mendoza, Argentina 90472, Miguel Torres Återhållen doft med plommon, blåbär, björnbär och fat. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och tuggig smak med gott om extrakt, sammansatta aromer, lite tannintorr struktur och alkoholvarm avslutning. 1800 fl. 2010 Château Marsau Arpège Côtes de Bordeaux, Frankrike 954, Espumante Varm, dämpad doft med plommon, örter, fat och mörka bär. Medelfyllig, utvecklad smak med tydlig och bra strävhet, balanserad syra, schysst längd och lite väl alkoholvarmt slut. Druvrent merlotvin. 40 fl.,5 229: 219: 20 Brouilly La Croix des Rameaux Jean Claude Lapalu, Beaujolais, Frankrike 91284, Bristly Wine Agents Fruktig, lite utvecklad doft med röda körsbär, hallon och blåbär bland tonerna. Fruktig smak med bra början, nyanserad mitt med fin intensitet, god strävhet, spänstig syra och lång, ren, ännu ung avslutning. 960 fl. Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Domaine Gros Frère et Soeur, Frankrike 95371, Vinitor Fruktig doft med jordgubbar, hallon, röda körsbär, fat och en lätt örtton. Medelfyllig, fruktig smak med sammansatta aromer, bra struktur med runda tanniner, relativt hög men integrerad syra, riktigt bra längd och rent, fast slut. Utkantsbourgogne med bra kärna. 2004 fl.
239: 429: 9: + 129: 20 Bourgogne Rouge Domaine LignierMichelot, Frankrike 95374, Miguel Torres Återhållen doft med jordgubbar, smultron, hallon och ek. Medelfyllig, fruktig smak med rätt silkiga tanniner, fin, ren syra, utmärkt längd med nyanserade bäraromer och balanserat fatinslag. Elegant instegsbourgogne. 360 fl. 20 Chambolle Musigny Vieilles Vignes Domaine LignierMichelot, Frankrike 95375, Miguel Torres Ännu ung doft med fint nyanserade toner av smultron, hallon, jordgubbar, åkerbär och ek. Medelfyllig, fint fruktig smak med pigg attack, komplex mitt med silkiga tanniner, spänstig syra, rejäl längd, klockrent slut och länge kvardröjande eftersmak med röda bär. Finessrik bourgogne att dricka nu och ett tiotal år framåt. 180 fl. 2012 Inédite Domaine La Cendrillon, Corbières, Frankrike 95372, Hjo Grosshandel Utvecklad doft med mörka bär, örter, lite läder och fat. Drygt medelfyllig, rik, utvecklad och komplex smak med lite torra tanniner, bra syra, oantastlig längd med sammansatta aromer och varm avslutning. 00 fl. 20 Domaine Santa Duc Les Quatre Terres Côtes du Rhône, Frankrike 95373, Johan Lidby Vinhandel Utvecklad doft med torkad frukt, örter, läder och en del fatlika toner. Drygt medelfyllig, rik, utvecklad och rätt sammansatt smak med god strävhet, bra syra och schysst längd. Cuvée av mestadels grenache och syrah. Ekologiskt. 7200 fl. 9: 189:,5 799: + 349: 20 Barbera d Asti Ca di Pian La Spinetta, Piemonte, Italien 95064, Enjoy Wine & Spirits Utvecklad doft med blåbär, körsbär, några örtiga drag och fat. Medelfyllig, rik smak med fruktig attack, utvecklad mitt med ekiga tanniner, rätt bra syra och varmt slut. 8000 fl. 20 Langhe Nebbiolo La Spinetta, Piemonte, Italien 95070, Enjoy Wine & Spirits Utvecklad doft med plommon, rosor, nypon, blåbär, lite läder och fat. Medelfyllig, druvtypiskt sträv smak med fint utvecklade aromer, klar syra, riktigt bra längd och fast slut med värme. Skolboksmässig druvkaraktär. 8000 fl. 2012 Barbaresco Valeirano La Spinetta, Piemonte, Italien 95202, Enjoy Wine & Spirits Öppen och utvecklad doft med körsbär, nypon, mogna röda bär, läder, rosor och fat. Medelfyllig, god, utvecklad smak med bra början, komplex mitt med stram tanninstruktur, fin syra, rejäl längd, varmt slut och lång eftersmak. Elegant vin att dricka sådär tio år framåt. 96 fl. 2011 Barolo Ginestra Conterno Diego, Piemonte, Italien 956, Picky Drinks Utvecklad doft med plommon, nypon, rosor, mogna körsbär, fat, läder och svamp. Medelfyllig, fint utvecklad smak med fruktig kropp, tanninstram struktur, fin spänst i syran, utmärkt längd med komplexa aromer och varm, stadig avslutning. Karaktärsfull barolo att dricka ett tiotal år framåt. 720 fl. 199: 20 CrozesHermitage Alain Graillot Frankrike 902, Ward Wines Fruktig och utvecklad syrahdoft med blåbär, plommon, peppar och mineral. Medelfyllig dito smak med bra syror, riktigt fin längd och rent slut med trevlig pepprighet. Druv och ursprungstypiskt vin med viss elegans. 4800 fl. 9: 2000 Buriano Rocca di Castagnoli Alimenta, Toscana, Italien 954, Gullberg by Stockwine Mogen doft med plommon, mogna körsbär, mörka bär, örter, fat och lädertoner. Medelfyllig, mogen smak med smälta tanniner, bra syra och komplexa aromer med riktigt fin längd. Cabernet sauvignonvin med mognadskaraktär. 3000 fl.,5 499: 279: 2012 ChâteauneufduPape LieuDit Pignan Pierre Henri Morel, Frankrike 950, Fondberg Utvecklad, kryddig och pepprig doft med inslag av blommor, mogna bär och örter. Rätt fyllig, rik, utvecklad och komplex smak med bra syror, utmärkt längd och varm avslutning med mineral och liten sälta. Har bra karaktär och kan lugnt sparas ett tiotal år. 240 fl. 20 Gaia Estate Gaia, Nemea, Grekland 95464, Quaffable Wines Sweden Smått utvecklad doft med plommon, skogsbär, örter och fat bland tonerna. Drygt medelfyllig, rik smak med fruktig kropp, rätt robust struktur, utvecklade aromer med riktigt fin längd och varm avslutning. Vin av agiorgitiko. 360 fl. 249: 9: 2011 Maria de Lourdes CARM, Douro, Portugal 92502, Stellan Kramer Stor, utvecklad doft med plommon, körsbär, mörka bär, fat och viol. Drygt medelfyllig, rik, utvecklad smak med fruktig början, sammansatt mitt med lagom strama tanniner, bra syra och alkoholvarm avslutning. Fint utvecklat vin från varm årgång, gjort av touriga nacional och touriga franca. 360 fl. 20 Pétalos Descendientes de J Palacios, Bierzo, Spanien 99474, Prime Wine Sweden Återhållen doft med körsbär, blåbär, gräs och lite fat i tonerna. Medelfyllig, fruktig och tydligt strukturerad smak med ganska råa tanniner, rätt frisk syra och viss bitterhet i avslutningen. 1800 fl. 119: 2010 Magliocco Cantine Lento, Kalabrien, Italien 950, Giertz Vinimport Utvecklad doft med plommon, körsbär, mörka bär och fat i varma toner. Drygt medelfyllig, sträv och rätt robust smak med god kropp, sammansatta aromer och varmt slut. Rejält. 4800 fl.
,5 249: 20 Waterford Estate Cabernet Sauvignon Stellenbosch, Sydafrika 98763, WineWorld Fruktig, något utvecklad cabernetdoft med svarta vinbär, blå plommon, blåbär, örter typ salvia plus ek. Drygt medelfyllig, rikt fruktig smak med pigg början, sammansatt mitt med druvtypisk struktur, tydligt ekinslag, god intensitet och varm avslutning. Uttrycksfullt vin att dricka ett tiotal år framåt. 1200 fl. 479: 20 Hirsch San Andreas Fault Pinot Noir Hirsch Vineyards, Sonoma Coast, Kalifornien, USA 92904, Johan Lidby Vinhandel Stor, utvecklad doft med körsbär, plommon, mogna jordgubbar, rostad ek och en lätt örtton. Medelfyllig, fruktig och utvecklad smak med god, ganska bred struktur med mogna tanniner, bra balanserad syra, utmärkt längd och viss stadga i avslutningen. 360 fl. 235: 20 Hahn SHL Pinot Noir Hahn Winery, Santa Lucia Highlands, Kalifornien, USA 95211, Carovin Stor doft med körsbär, röda bär, plommon och ek i varma toner. Medelfyllig, mycket rik smak med sötma, rund kropp, för druvsorten lite robusta tanniner, balanserad syra och varm, rätt stöddig avslutning. 1200 fl. 5: 20 Littorai Les Larmes Pinot Noir Littorai, Anderson Valley, Kalifornien, USA 99622, Vinopia Wine & Spirit Öppen, ung, fruktig doft med blåbär, körsbär, hallon, smultron, ek och viol i klara, djupa toner. Medelfyllig, fint fruktig smak med bra attack, uppstramad och kärnig mitt med rena, eleganta syror, utmärkt längd och klockrent slut med röda bär, röd citrus och balanserat ekinslag. Gott redan nu men bör kunna lagras 612 år. 240 fl STARKVIN 769: 1966 Rivesaltes Riveyrac Muse Muse, Rivesaltes, Frankrike 950, Provinum Vinhandel Mogen, brunröd färg med orangea skiftningar. Stor, mogen doft med torkad frukt, övermogna bär, läder, fat och några volatila stick. Drygt medelfyllig, söt, rik, mogen och mångfacetterad smak med liten strävhet, komplexa aromer med utmärkt längd, bra syra och välavvägt slut. Uttrycksfullt vin som lagrats på fat fram till buteljeringen 20. 4 fl. NYA VINER 19 AUGUSTI Provare: Peter Axelsson, Ulf Jansson och Johan Tarmet MOUSSERANDE VIN 549: 2008 Vazart Coquart Special Club Blanc de Blancs Vazart Coquart & Fils, Champagne, Frankrike 95367, Göteborgs Vinhandelshus Stor, utvecklad doft med persika, äpple, nötter, mandel, mineral och lite citron i tonerna. Torr, utvecklad smak med krämig mousse, utmärkt längd med komplexa aromer, stram syra och rent slut med citrus, äpple och god mineralsälta. 360 fl. VITA TORRA VINER 279: 20 Engelgarten Domaine Marcel Deiss, Alsace, Frankrike 99463, Johan Lidby Vinhandel Utvecklad doft med återhållna toner av persika, aprikos, plommon och gula äpplen. Medelfyllig, torr, utvecklad smak med god struktur, fruktig kropp, sammansatta aromer, bra, lagom hög syra, riktigt fin längd och fast slut med mineral. Ekologiskt. 720 fl. 289: 20 Langenberg Domaine Marcel Deiss, Alsace, Frankrike 99465, Johan Lidby Vinhandel Stor doft med blommor, kryddor, gula frukter och mineral. Medelfyllig, torr, rik, fruktig och utvecklad smak med god kropp, komplexa aromer med ordentlig längd, fint integrerad syra och rent slut med citrus, mineral och liten kryddton. Ekologiskt. 480 fl.
,5 299: 209: 9: 20 PouillyVinzelles Domaine la Soufrandière, Bourgogne, Frankrike 90278, TM Kvalitetsviner Smått utvecklad doft med persika, gult äpple, mineral, nötter och fat Medelfyllig, torr, fruktig och lite utvecklad smak med nyanserade aromer, bra syra, riktigt fin längd och rent, fast slut med citrus och mineral. Ursprungstypiskt vin att dricka de närmaste åren. Ekologiskt. 480 fl. 20 Sancerre Côte de Champtin Domaine Roger Champault, Sancerre, Frankrike 99234, Johan Lidby Vinhandel Något utvecklad doft med nässlor, svartvinbärsblad, citrus och en del mineraltoner. Torr, fruktig och lite utvecklad smak med sammansatta aromer, god balans med bra syra, tilltagen längd och rent slut med citrus och mineral. Gott nu och flera år till. 1200 fl. 20 Bel Echo Sauvignon Blanc Clos Henri, Marlborough, Nya Zeeland 95434, Ward Wines Örtig doft med avrundade toner av svartvinbärsblad, fläder och citrus. Medelfyllig, torr, rättfram, örtig smak med frisk, lite kantig syra och bra längd. Tydlig druvkaraktär. 1800 fl. 199: 185: 199: 20 Clos Henri Sauvignon Blanc Clos Henri, Marlborough, Nya Zeeland 95435, Ward Wines Stor, ung, örtig doft med blad av svarta vinbär, nässlor, gröna äpplen och lime. Medelfyllig, torr, fruktig smak med druvtypiska sauvignontoner, frisk syra och riktigt bra längd. 360 fl. 20 Dog Point Sauvignon Blanc Dog Point Vineyards, Marlborough, Nya Zeeland 950, Philipson Söderberg Ung doft med inslag av svartvinbär, fläder, gräs och örter. Medelfyllig, torr, stram, fruktig och örtig smak med god intensitet och bra balans med tydlig syra. Ännu ungt och kantigt. 2400 fl. 20 Schieferterrassen Riesling HeymannLöwenstein, Mosel, Tyskland 97010, Brix Wine Consultants Ung, fruktig rieslingdoft med grönt äpple, lime, gummi och skiffer. Knappt medelfyllig, torr, ung, fruktig smak med pigg attack, god intensitet i mittpartiet, stram syra och rent slut med äpple, lime och mineral. Vinner på att sparas ett par år. 1200 fl. VITT SÖTT VIN 289: /375ml 2006 Vin Santo del Chianti Classico Felsina, Chianti Classico, Italien 90360, Vinunic Stor, utvecklad doft med torkad frukt som fikon och gula russin, gula plommon, fat lite nötter och en gnutta honung. Drygt medelfyllig, söt och mycket rik smak med god struktur, komplexa aromer med utmärkt längd, relativt hög men integrerad syra och lång, lite eldig avslutning med god sötma. 180 fl. RÖDA VINER 239: 5:/375 ml 20 De Martino Las Cruses De Martino, Cachapoal, Chile 99299, Vinunic Utvecklad doft åt det syltiga hållet med plommon, körsbär, mörka bär, örter och ek i tonerna. Medelfyllig, sammansatt smak med fin intensitet, god strävhet, bra syra och viss värme i avslutningen. Cuvée av malbec och carmenère från gamla stockar. 720 fl. 2010 Château La Garde PessacLéognan, Bordeaux, Frankrike 902, Carovin Varm, utvecklad doft med plommon, blåbär, svartvinbär, svarta oliver, ceder och en del örter. Medelfyllig, varm, fint utvecklad smak med ganska smälta tanniner, fin syra och riktigt bra längd med komplexa aromer. 300 fl. 239: 529: 20 Côte de NuitsVillages Le Vaucrain Louis Jadot, Bourgogne, Frankrike 96509, Vinunic Fruktig, något utvecklad doft med vildhallon, blåbär, jordgubbar och ek. Medelfyllig, god, fruktig smak med avrundad början, uppstramande mitt med klara syror, nyanserade aromer med inslag av ek, mycket bra längd och rent, fast slut med fint inslag av mineral. 1200 fl. 2010 Chêne Bleu Abélard Chêne Bleu, Ventoux, Frankrike 95470, Albert & Lily Öppen och utvecklad doft med röda och mörka bär, plommon, fat och örter. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och kryddig smak med god kropp, lite väl rustik tanninstruktur, bra syra, tilltagen längd och stadig, ganska eldig avslutning. Cuvée av grenache och syrah. 96 fl.
529: 2010 Chêne Bleu Héloise Chêne Bleu, Vaucluse, Frankrike 904, Albert & Lily Öppen doft med utvecklade toner av blåbär, blå plommon, peppar, örter, läder och fat. Drygt medelfyllig, rik, utvecklad smak med fruktig kropp, komplexa, kryddiga aromer, sträv struktur, spänst i syran, utmärkt längd och varm, pepprig avslutning. Cuvée av syrah och grenache. 96 fl. 249: 2010 Travaglini Gattinara Riserva Travaglini Giancarlo, Gattinara, Piemonte, Italien 92303, Amka Vinimport Stor, utvecklad nebbiolodoft med nypon, rosor, plommon, körsbär, läder och fat bland tonerna. Medelfyllig, utvecklad och komplex smak med behärskat strama tanniner, bra syra, riktigt fin längd och rent, fast slut med liten värme. 1000 fl. 9: 20 Crozes Hermitage Domaine Aléofane, Frankrike 95469, Albert & Lily Öppen, fruktig doft med inslag av blåbär och andra mörka bär, grönpeppar och fat. Medelfyllig, pigg, fruktig och sammansatt smak med god intensitet, klara syror och ren, pepprig avslutning. Bra karaktär. Ekologiskt. 600 fl. 199: /375ml 2007 Fontalloro Felsina, Toscana, Italien 90340, Vinunic Utvecklad doft med körsbär, plommon, blåbär, en del örtiga inslag och ek. Medelfyllig smak med begynnande mognad, bra tanninstruktur, livlig syra, utmärkt längd och rent slut med viss värme. 480 fl.,5 195: 2009 Séguret Mont Bayon Domaine du Pourra, CôtesduRhôneVillages Séguret, Frankrike 954, Quaffable Wines Sweden Mogen doft med plommon, röda bär, örter och lite kryddor i tonerna. Mogen smak med rätt torra tanniner, god syra, sammansatta aromer och tungt, eldigt slut. Rustikt vin på väg att torka ut. 900 fl.,5 350: LAGRA 2011 Pintia Bodegas Pintia, Toro, Spanien 90368, janake wine group Utvecklad doft med plommon, björnbär, skogsbär och ek. Fyllig, rik och rustik smak med utvecklade aromer, rejäla tanniner, bra syra och alkoholvarm avslutning. Ursprungstypiskt, stöddigt och innehållsrikt vin att lagra 612 år. 360 fl. 359: 20 Gigondas Les Hautes Garrigues Domaine Santa Duc, Frankrike 95355, Johan Lidby Vinhandel Fruktig, lite utvecklad doft med körsbär, hallon och andra röda bär, en del örttoner och läder. Ganska fyllig, utvecklad och sträv smak med nyanserade aromer, trevligt mineralinslag, ordentlig längd och fast slut med värme. Robust, ekologiskt vin. 360 fl. 345: 2012 Kaapzicht Steytler Vision Kaapzicht Estate, Stellenbosch, Sydafrika 99378, Carovin Stor, utvecklad doft med svarta vinbär och andra mörka bär, ek och örter i tonerna. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och extraherad smak med stora men mogna tanniner, bra syra, rejäl längd och varm, stöddig avslutning. Blend av cabernet sauvignon, pinotage och merlot. 236 fl. 479: ChâteauneufduPape Habemus Papam Domaine Santa Duc, Frankrike 99361, Johan Lidby Vinhandel Stor doft med inslag av plommon, skogsbär, torkade örter, läder och fat. Fyllig, rik, fruktig smak med god kropp, bra struktur med täta tanniner, fint utvecklade aromer med utmärkt längd och varmt slut med viss spänst och liten mineralsälta. 120 fl. 9: 20 Loimer Langenlois Pinot Noir Fred Loimer, Niederösterreich, Österrike 99241, Gullberg by Stockwine Utvecklad pinotdoft med inslag av jordgubbar, trädgårdshallon och ek. Medelfyllig smak med klara, lite höga syror, bra längd med röda bär i tonerna och rent slut med viss värme. Ekologiskt. 900 fl. 199: 2003 San Fereolo Dolcetto di Dogliani, Piemonte, Italien 95257, Enjoy Wine & Spirits Mogen, lite insjunken doft med plommon och körsbärstoner. Medelfyllig, mogen och nyanserad smak med liten, positiv strävhet, fin syra, oantastlig längd och fast slut med värme. Moget vin av dolcetto. 1200 fl.