Skånsk ekologisk gårdskyckling. Italiano Bar. Ibèrico Aguja. Gårdskyckling. Sommartryffel. 00 /kg. 20-40 g. hel, ekologisk. Karré

Relevanta dokument
Quality Meat blir Gourmet Food

Eko är logiskt! -Bara man vrålar tillräckligt högt på de rätta ställena.

Frasiga belgiska våfflor

Grilltider Vi firar in sköna maj med ett uppslag till grillen som vi har väntat! Prosciutto. Vit sparris. Iberico Secreto. Vår grillfavorit!

#gourmetfoodab. Nötgrytbitar. Balsamico. Regnbågslaxfilé ODLAD. 00 /kg. 00 /st ACETO DI MODENA I.G.P. EKOLOGISKA

Gott och saftigt griskött från svenska gårdar. Från svenska gårdar sedan 1899

Fläskfilé. Gårdskyckling. King crab meat. 00 /kg. Sashimi grade. hel. putsad. erbjudanden från gourmet food december g/st, 11 st/krt

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis.

Vinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter.

Art.nr. Produkt Vikt/filé kg/krt Bergtungafilé gr 5, Flundrafilé gr 5, Rödspättafilé Dubbel gr 5,0

Skandinaviens främsta köttleverantör

Tillsammans med våra italienska vänner har vi hittat närmare 100 genuina produkter.

Italienskt Osthantverk. sedan 1892

Smörgåstårtor. Lycka till önskar

FÄRSKVAROR NÄRKE KÖTT TEYS. Art nr Produkt Fryst/kylt Förpackning Land DINGLEY DELL. Kylt 3,6 kg/krt Storbritannien Käsenkeiner DIRECT MEAT

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Ny kundtidning från Kungsholmens Kött

Recept. Ingredienser v 29. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 29. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar

LÄS DETTA FÖRST! BUFFÉ

Kallabufféer. Meny 1. Meny 2

Ljungbyhed

Cateringmeny. Smörgåsar. Fazers enkla på grovt bröd med ost eller skinka, sallad, grönsaker

Ljungbyhed

Upptäck möjligheterna med COTTAGE CHEESE

Vinterfest från Medelhavet

Vi gör era egna hamburgare

Klassisk. Italiensk. Medelhavet. Det goda gröna

Krämig örtkycklingsallad

Basilika Rapsolja. Rosmarin Rapsolja. Egenskaper. Elegant Kallpressad Rapsolja. Förpackning

Buon appetito! Enkla rätter på italienska.

Inspiration. lite recept och upplägg. Charkprodukter AB Billesholm

Grillad fläskkotlett med currywok

Grillmackor. den perfektasommarmaten

CAFÉKLASSIKER BAGEL FLATBREAD TARTE FLAMBÉE LIBABRÖD. med färskost

Kyckling- och salsicciagryta. vecka 2

FISK- & DELIKATESSAVDELNINGEN EXOTISK BRICKA KALLA FISKFAT SMÖRGÅSTÅRTA LANDGÅNGAR SALLADER SMÖRGÅSAR SMARRIGA FÖRRÄTTER PANNFÄRDIG FISK

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner)

Pasta med krämig spenat och rostade pinjenötter. vecka 48

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

VÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER

RECEPTBILAGA FOODNEWS läckra kycklingrecept

3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror!

30 oktober 2016 ABROTOS. Ekologisk mat- och vinkultur. ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening

bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 45 Varmrökt lax med citron- och dillsås

Primo Ciao Ciao Liljeholmen

MENY GLUTENFRI ANTIPASTI INSALATE RISOTTO DOLCI

PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård

Rundfisk - Filé & Rygg Fryst

Lax med ljummen potatissallad. vecka 17

Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! Familjekasse 3-dagar

MED HJÄRTAT I DET BÄSTA FRÅN MEDELHAVET

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Vecka 32. Fisksoppa med grädde och citron. Zucchinibiffar med parmesan och yoghurtsås. Tjockkorv med tysk surkål. Pasta med krämig sås och svamp

Ugnsstekt torsk med äggsås. vecka 9

Nyttig mat på 20 minuter

bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 2 Beef chili med tomat och vita bönor

Paolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk. vecka 12

Recept. Ingredienser v 52. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 52. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!

MENY GLUTENFRI ANTIPASTI INSALATE RISOTTO DOLCI SNACKS

Vecka 43,4 port. Tips! Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1, ,3 1

MED HJÄRTAT I DET BÄSTA FRÅN MEDELHAVET

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

medelhav Det går åt mellan 5 och 10kg oliver för en enda liter olja Olivträdet är släkt med ask och

Härligt goda kycklingspett! Gjorda på svensk bröstfilé

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42

NYHET! Kampanjer v TWISTBRÖD FRÅN KR/ST. Ordertelefon: Fax: Mail:

Festen börjar på. Catering

Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar

HUSET REKOMMENDERAR MENÙ TRADIZIONALE CARPACCIO DI BRESAOLA. Tunt skivad Bresaola med ruccola och parmesan

FÄRS FISK JÄRN/LEVE R

MINUTMIDDAG. Ett snabbt och enkelt sätt att lyckas med kyckling. Minutfilé Minutskivor Minutstrimlor

Värm gästerna med en god soppa. UTVALT från Kungsholmens Kött NOVEMBER 2018

Härliga helger och festligare vardag!

already PANNSTEKT HAVSKATT med bön- och ärtsallad, färskpotatis samt krämig örtdressing

Mörlandas Butikskök. För beställning: tel mail: Du kan också följa oss på facebook

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN

bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 5 Krämiga räkor med pasta och pak choi

Fusilli med kyckling, kapris och dill. Vecka 3

Varmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33

Chorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14

Enkel sommarbuffé till festen (8 sidor) Smarta bufférätter med mycket smak och vackra färger.

PÅ AXFOOD SNABBGROSS SÄLJER VI INGA RÖDLISTADE FISKAR & SKALDJUR. FLÄSK- KOTLETT Ca. 4,3 kg. Färsk Tyskland/Nederländerna Danish Crown

Pasta med rökt lax, svartkål och körvel. vecka 11

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Green CATERING Hill TEL

Vecka 18. Ångad fisk med ratatouille och gult ris. Kikärtsbiffar. Rostat grönt med pocherade ägg. Biff med frisk bulgursallad

MENY GLUTENFRI ANTIPASTI INSALATE RISOTTO DOLCI SNACKS

bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 12 Kebabspett i tomatsås med yoghurt

MED HJÄRTAT I DET BÄSTA FRÅN MEDELHAVET

FINDUS WEBB-TV - GRÖN DELI OAS PRODUCTION. Copyright Oas Production

Cateringmeny Noblessen

Recept. Ingredienser v 7. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 7. Ekologisk Matkasse. 3-dagar. Allergenförteckning!

Catering- och menyförslag för avhämtning

creativa catering gemenskapens Lugna Gatan 38, Malmö

X-BARENS CATERINGMENY Sommaren 2015

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

Matvetesallad med vegansk majonnäs

Transkript:

erbjudanden från gourmet food juni 2015 Skånsk ekologisk gårdskyckling I skånska Genarp växer våra KRAV-märkta fåglar upp i långsam takt och med gott om plats att röra sig. Italiano Bar På Italiano Bar är det populärt med exklusiv ost och chark till vinet. Sommartryffel 20-40 g Nu är det säsong för sk sommartryffel (Tuber aestivum) färsk 6365 ca 20 g Veckopris Gårdskyckling hel, ekologisk Frigående utomhus från Genarp i Skåne, endast hel kartong 85 48 12 kg/krt Ibèrico Aguja Karré Frigående svart Ibèricogris som äter ekollon, ca 1,4 kg 149 fryst spanien 2801 ca 6 kg/krt

Kycklingklubba med ryggben 330-360 g 17 fryst danmark 77 10 kg/krt 90 LUNCH Kycklingovanlår med skinn och ben Ca 3 g Fläskfilé välputsad Styckvis vakuumförpackade fryst england 3219 ca 6 kg/krt 59 18 fryst danmark 94 10 kg/krt Kycklingbröstfilé Marinerad 35% fryst danmark 59 10 kg/krt 29 90 Pannkaka 60 g Enkelvikta, 1x60 g/krt, 195 kr/krt 1 fryst sverige 9105 6 kg/krt 95 Isterband Hugos, 130-1 g Klassiska småländska isterband, ca 2,5 kg/pkt 59 3582 20 kg/krt Spaghetti chitarra, 1,5 kg Lösfryst gör hanteringen enkel, 30 portioner/krt, koktid 5 minuter 39 fryst 8130 1,5 kg/krt Biff Lindström Krögarklass, 125 g Med rödbetor och kapris, stekta med hemlagat utseende, 40 st/krt 69 fryst sverige 3618 5 kg/krt Kycklingfilé Bröstfilé utan skinn 160-180 g 58 färsk holland 4773 10 kg/krt

Här är våra fåglar! 145 ton MSC-certifierade produkter har Gourmet Food sålt senaste året! - Kul, tycker vi! MSC driver ett omfattande certifierings- och miljömärkningsprogram. Genom att välja MSC-märkt fisk ger du erkännande och uppmuntran åt yrkesfiskaren som använder sig av hållbara fiskemetoder och fiskar på livskraftiga bestånd. Skånsk ekologisk gårdskyckling från Genarp i Skåne I härlig skånsk miljö växer våra ekologiska fåglar. Bra saker får ta lite tid och detta är inget undantag, minst 71 dagar behöver gå före de åker till slakteriet som bara ligger 2,5 mil från gården. De lever i mindre grupper, inomhus har de tillgång till minst 4 kvadratmeter per kyckling, på dagarna vistas Vi har 10 fåglar som kommer in i lager den 15 juni. Boka upp redan nu, intresset är stort! de ute på gröna fält med hela 2 hektar per grupp. Fodret är uteslutande ekologiskt och produktionen är KRAVmärkt. Exklusiv chark till vinet hörnet av birger jarlsgatan och norrlandsgatan Italiano Bar öppnade för tre år sedan, inriktningen var café med lättare mat. En succé har varit skärbrädorna med ska delikatesser. Gästerna väljer god salami eller ost som man får med lite tillbehör. Självklart avnjuts det med ett gott glas vin. På Italiano Bar är det populärt med exklusiv chark och ost till vinet. Delikatesserna serveras snyggt på små skärbrädor. En bräda med 75 gram salami kostar 60 kronor. Eftersom Italiano Bar har hållit nere storleken på portionerna kan de hålla en hög nivå med god och exklusiv chark utan att det upplevs dyrt. Storsäljarna bland chark är tryffelsalami, culatello di zibello, salame ardenga och salami spianata piccante. Årets sill - basilika & citron Vi har en förkärlek för sill och brukar följa Årets Sill med spänning. I år löd motiveringen En balanserad syrlig krämig sill med tydlig fräschör samt en behaglig örtighet, Årets sill är Basilika & Citron. Juryn bestod i år av ständige ordföranden Peter Harryson, Årets kock Thomas Sjögren, Frida Ronge kökschef på vrå, kulturbåtskepparen och journalisten Harald Treutiger, och Sjöräddningssällskapets Rolf Westerström. Årets Sill börjar säljas till nationaldagen. Självklart kommer den finnas hos Gourmet Food.

SOMMARLATT... Mascarpone 5 g Italiensk färskost av komjölk 7415 6 st/krt 25 Perfekt till salladen! Skinka rökt och skivad Helmuskel, 20 g, ca 75 skivor/pkt, råvara från EU 72 38 6 kg/krt Laxfilé kallrökt Skivad 159 fryst norge 2205 20 kg/krt Kycklingspett stekta Av bröstfilé, 1 g 69 fryst thailand 5173 10 kg/krt Pepparsalami skivad Ca 235 skivor, ca 1,8 kg/pkt, råvara från EU 99 3575 5,4 kg/krt Ekologisk pasta! Laxfilé varmrökt Ca 1,6 kg 155 färsk norge 2210 20 kg/krt Salladskyckling friterad Lätt friterad salladskyckling av innerfilé, 6-8 g 49 fryst thailand 80 10 kg/krt Penne Piccole De cecco, ekologisk Lite mindre än vanlig penne, 3 kg 8028 12 kg/krt 23

Ägg kokta skalade i hink, 3 kg Ca 68 st/hink Kidneybönor Köttbullar 2,5 kg Konserverade, avrunnen vikt 1,5 kg 6115 6 st/krt 28 färsk 8634 1 st/krt gourmet Färdigstekta stora köttbullar, 22 g, 2x2,5 kg fryst finland 3681 5 kg/krt Fetaost 85 79 tärnad 2x3 kg Grekland 8406 6 kg/krt 85 Prosciutto skivad Smör osaltat 5 g Ca 35 skivor/pkt färsk 3528 3 kg/krt Flaguette 10x1 kg/krt 149 färsk 8639 stenugnsbakad, 70 g 60 st/krt, 222 kr/krt fryst 8835 60 st/krt 370 stella 81.fh11 6-07-29 10:34 Pagina 1 Bild, recept, tips, kul fakta?? Cafe Italiano? Salami Milano skivad Mild finmald salami med lätt pepprig smak, 5 g/ask färsk 3630 ca 5 kg/krt 119 10 kg/krt 56

Namnet på den lättsaltade och lättrökta Ostronet kasslern är tvåkönat tros komma och börjar från den sitt tyska liv som staden hane Kassel. för att under Andra en menar flerårig att process ordets förändras upphovsman är den tyske köttmästaren till hona. Cassel, De som ostron drev vi en äter köttidag och är odlade charkhandel och blir i Berlin normalt i slutet 5-10 år av men 18-talet. kan bli över 30 år gamla. Fisk c harkskaldjur Piggvarfilé 1-2 g Utan skinn 159 fryst holland 2260 12 kg/krt Kapkummelfilé sprödbakad Förfriterad, 1-1 g 48 fryst holland 2037 5 kg/krt Forellrom 5 g 20x5 g 365 fryst finland 2551 10 kg/krt Black tiger peeled, 31/40 Skalad black tiger räka, 12x1 kg/krt 89 fryst bangladesh 1636 12 kg/krt Dyra räkor! Det har blivit dyrare med räkor och priset förväntas stiga ytterligare. Kvoten (fångstbegränsningen) för ishavsräkan har dragits ner rejält, detta leder till minskat utbud och höjda priser. Det finns idag inga tecken på att kvoterna kommer återgå under året. Ostron Tatihou storlek 4 Utanför St Vaast i Normandie i Frankrike ligger ön Thatihou, de näringsrika vattnen omkring ön har gjort ostronen härifrån vida berömda för sin fina smak och rika köttinnehåll, st/tråg 7 färsk frankrike 1944 st/krt Krabbklor kokta & förskurna Förskurna för enkel öppning 109 fryst irland 1837 5 kg/krt Blåmusslor kokta med skal 5x1 kg/krt 32 fryst irland 1936 5 kg/krt Tonfiskloins 2-4 kg Fungerar utmärkt att grilla 125 fryst indonesien 2510 13,6 kg/krt

cfåge hark l Namnet på den lättsaltade Romarna och lättrökta kunde kasslern sin fågeluppfödning, tros komma från de den upptäckte tyska staden bland annat Kassel. hur Andra man menar kunde påverka att ordets smaken med upphovsman viltär den tyske köttmästaren hjälp av olika foderblandningar. Cassel, som drev en Efter köttromarrikets och charkhandel fall övertogs i Berlin fjäderfäskötseln i slutet av 18-talet. först av klostren i Frankrike och mellaneuropa. Kycklinglår gårdkyckling Strimlad, 12 mm, 2x2,5 kg 64 4776 5 kg/krt Kycklinglårfilé gårdskyckling Utan skinn, 2x2,5 kg 59 4775 5 kg/krt Kycklingfilé stekt och skivad Skivad efter tillagning, 4x2,5 kg, tjocklek 5 mm 59 fryst thailand 71 10 kg/krt Majskycklingfilé med skinn 160-230 g 57 fryst argentina 85 12 kg/krt Kycklingnuggets 24 g Nuggets med hög kötthalt, 56%, kan friteras eller stekas i ugn 38 fryst sverige 69 5 kg/krt 90 Majsvårkyckling 3-4 g 2 st/tråg, 20 st/krt 55 fryst frankrike 4990 9 kg/krt

ckött hark Marmoreringsskalan Namnet på den lättsaltade och lättrökta kasslern tros komma från den tyska staden Kassel. Andra menar att ordets upphovsman är den för tyske vår chilenska köttmästaren Wagyu Cassel, är 12-gradig som drev där en marmoreringsgrad kött- och charkhandel 12 är i Berlin nästintill i slutet vit. av 18-talet. Ekologiskt kött! Klimatet gör att djuren tillbringar hela sina liv på de stora vidderna och betar grönt gräs. Kalvningen sköter de på egen hand och kalven stannar hos mamman i upp till 6 månader. Biff med kappa, ekologisk Ca 3,2 kg 229 färsk uruguay 2974 ca 12 kg/krt Entrecote ekologisk Ca 3 kg 199 färsk uruguay 2970 ca 14,5 kg/krt Kalvfärs ca 3,5 kg/vac EU-råvara 49 3046 ca 11 kg/krt Ryggbiff utan kappa Selekterad restaurangkvalitet 205 2865 ca 4 kg/krt Kött från selekterade kor och kvigor som noggrant sorterats efter marmorering och kvalité. Slakteriet ligger i den tyska byn Husum på gränsen till Danmark. Biff med kappa, husum Utvalt kvalitetskött, av dansk och tysk råvara, ca 5 kg 195 färsk Tyskland 2881 ca 17 kg/krt DC BEEF -Husum- 199 färsk Tyskland 2882 ca 17 kg/krt Entrecote marmorerad, husum Utvalt kvalitetskött, av dansk och tysk råvara, ca 3 kg Biff wagyu, marmorering 6-7 Ca 2,7 kg 695 färsk chile 2701 ca 14 kg/krt Oxfilé wagyu, marmorering 6-7 Ca 1,8 kg+ 695 färsk chile 27 ca 12 kg/krt Lambracks utan kappa 4-5 g, 2 rack/pkt 152 fryst nya zeeland 3310 ca 9 kg/krt Lammentrecote nackfilé Ca 1 g, 4 st/vac 119 fryst nya zeeland 3321 ca 9 kg/krt Gödkalvhare ca 2,5 kg 6 st/krt 129 fryst holland 3011 ca 18 kg/krt Gödkalv onglet de veau Mellangärde, hanging tender, ca 1 kg 87 färsk holland 3055 ca 20 kg/krt

stella 81.fh11 6-07-29 10:34 Pagina 1 c hark Namnet Förr på slaktades den lättsaltade vanligen och grisarna lättrökta i slutet kasslern av november tros komma då från det började den tyska bli staden kallt. Skinkan Kassel. tillhörde Andra menar den finaste att ordets delen, den saltades upphovsman och lagrades är den i tyske källaren. köttmästaren Karaktären Cassel, på skinkan som drev påverkas en kött- av temperaturförändringar, och charkhandel i Berlin vind i slutet och av fuktighet. 18-talet. Prosciutto Crudo hel Lagrad 9-10 månader, ca 5,5 kg 75 färsk 3524 ca 11 kg/krt Prosciutto di parma d.o.p. Lagrad 16 månader, ca 6 kg 125 färsk 3525 ca 12 kg/krt Salsiccia Chili fläskkorv Rå fläskkorv i naturskinn, smaksatt med chili, vitlök och svartpeppar, konsumentförpackad, 24x3 g 79 färsk 7396 ca 8,4 kg/krt Salsiccia Fänkål fläskkorv Rå fläskkorv i naturskinn, smaksatt med svartpeppar, fänkål och vitlök, konsumentförpackad, 24x3 g 79 färsk 7397 ca 8,4 kg/krt Coppa di parma i.g.p. Lufttorkad fläskkarré, mild smak, typisk specialitet från området Emilia, bunden för hand, ca 1,75 kg 129 färsk 7578 ca 14 kg/krt 99 färsk 7552 ca 5 kg/krt Salame Aquilano ca 420 g En tillplattad salami av magert kött, rik på peppar Pancetta tesa dolce Lufttorkad fläsksida, ca 1,5 kg 89 färsk 3527 ca 12 kg/krt Chorizo av gårdsgris Kryddig korv smaksatt med vitlök och paprika, från Stommen i Vara, 140 g, 18 st/pkt 52 6640 ca 10 kg/krt 62 6641 ca 10 kg/krt Cabanossy av gårdsgris Smal kryddig korv, från Stommen i Vara, 80 g, 30 st/pkt

Namnet på den lättsaltade och lättrökta kasslern tros Mangon komma kommer från den från tyska de staden södra delarna Kassel. Andra av Asien. menar Med att hjälp ordets av människan har upphovsman är den tyske köttmästaren Cassel, som drev den spridit en köttsig och till charkhandel de flesta av världens i Berlin i varma slutet av och 18-talet. tropiska länder. Man tror att mangon började odlas för ca 40 år sedan. cfrukt hark grönsaker Smakrika puréer av frukter och bär som skördats där de växer som bäst. Utmärkta till smoothies, sorbet, glass, cocktails och bakverk. Fruktpuréer - perfekta till desserter Vit persikopuré 6x1 kg fryst 7045 6 kg/krt 55 Passionsfrukt puré, 6x1 kg fryst 7043 6 kg/krt 57 Mangopuré 6x1 kg fryst 7044 6 kg/krt 55 Brie är en region i Frankrike och ligger öster om Paris. Här har man framställt den krämiga Namnet på den lättsaltade och lättrökta vitmögelosten kasslern tros sedan komma 12-talet. från den Brieosten tyska staden fick sitt Kassel. riktiga Andra genombrott menar att under ordets 18-talet upphovsman är den tyske köttmästaren efter Cassel, att i konkurrens som drev med en kött- 52 andra och charkhandel ostsorter ha i vunnit Berlin i en slutet tävling. av 18-talet. cost harkmejerier Brietårta ca 3 kg Pastöriserad frankrike 84 ca 3 kg/krt 69 Emmentaler skivad 10x10 cm, 15 g/skiva, ca 66 skivor/pkt Pecorino Toscano oro antico d.o.p. Fårost lagrad i minst 6 månader, mycket kryddig smak, passar bäst som dessertost med rött vin 8441 ca 4 kg/krt 189 Getost chèvre, 1 kg frankrike 8411 1 st/krt 97 holland 8445 ca 6 kg/krt 55 Gouda skivad 7x10 cm, 12 g/skiva, ca 84 skivor/pkt holland 8436 ca 6 kg/krt 49 Pecorino Brillo 5 g Lagrad 3-4 månader i rödvinet Chianti, 2 st/krt 8439 ca 1 kg/krt 159

cmehark ra Varje färsk tryffel har sin egen säsong. Från slutet av oktober till januari är det säsong för den populära vita albatryffeln. Från slutet av Namnet december på till den mars lättsaltade är det tid och för den lättrökta svarta kasslern vintertryffeln tros från komma regionerna från den Umbria tyska och staden Abruzzo. Kassel. Under Andra perioden menar juni att till ordets september är det upphovsman sommartryffeln är den som tyske gäller följt köttmästaren av hösttryffeln Cassel, oktober som till drev december. en kött- och charkhandel i Berlin i slutet av 18-talet. Balsamicocrème 5 ml Smakrik balsamicocrème i praktisk droppfri flaska 8810 12 st/krt 59 Olivolja De cecco, 5 ml Extra Virgin, guldfärgad olivolja med lätt fruktig arom, utmärkt smakförstärkare 8161 12 st/krt 39 färsk 8770 12 st/krt 32 Nytt i lager! Kokosgrädde 24% Vispbar (lite socker eller citronsaft förbättrar vispförmågan) 12x1 l Balsamico Tuscia di modena, 2 ml Lätt syrlig smak, lagrad på ekfat, snygg bordsflaska, 12x2 ml 7605 12 st/krt 59 Tryffelolja vit med bit, 1 ml Olivolja smaksatt med vit tryffel, med en bit tryffel i flaskan Gräddfil 10 % 5 kg/hink färsk 8905 1 st/krt 98 7384 12 st/krt 89 Olivolja val di mazara d.o.p. Extra virgin, Regionali Secilien, gul olivolja med gröna toner, örtig doft, fruktig och något bitter smak 88 6 st/krt 59 Vit tryffel 10 g Hel konserverad vit tryffel, används som färsk tryffel 7375 12 st/krt 289 Pesto alla genovese I praktisk hink med lock, 2,1 kg 119 färsk 7198 2 st/krt

Postadress: Box 5114, 121 17 Johanneshov Besöksadress: Hallmästarvägen 6, Slakthusområdet En av oss Stefan Erlandsson är säljare i butiksgruppen. På sin lediga tid kan han ses på ön Norröra i skärgården. Här snickrar han gärna på sitt landställe, dricker öl och grillar något gott. Stefan har också ett förflutet som ishockeydomare. tel: 08-6 52 E-post: order@gourmetfood.se Hemsida: www.gourmetfood.se Nytt i lager! Juicer till sommarens bästa drinkar! 14 90 Juicer från Fontana, 1 liter 9420 Tomatjuice, 9421 Ananasjuice, 9422 Passionsfruktjuice, 9423 Granatäppeljuice, 9424 Mangojuice, 9425 Apelsinjuice, 9426 Äppeljuice LABORATORIO TORTELLINI vår mest populära färskfrysta pasta. Rik på ägg med hela 5-6 ägg per kilo. Direkt från frysen kokar du snabbt upp lagom mängd. Pappardelle 1,5 kg, 15 port/krt Koktid 3 minuter fryst 8119 1,5 kg/krt 39 Garganelli 3 kg, 30 port/krt Koktid 4-5 min fryst 8122 3 kg/krt 49 Samtliga priser är exklusive moms och så långt lagret räcker. Dock längst tom 2015-06-30. Vi förbehåller oss rätten att justera tryckfel och priser som påverkas kraftigt av svängande världsmarknadspriser och valutakursförändringar.