Produktsortiment 2021, Q2 Upfield Professional äxtbaserade produkter för professionella kök
2021 Upfield Professional i är Upfield Professional Hur kan vi hjälpa dig? årt mål är att inspirera dig och skapa lösningar anpassade till din verksamhet och dina behov. Det vill vi göra genom: Inspiration på ett inkluderande sätt Sedan 1871 har vi skapat hälsosamma alternativ till smör, grädde och fetter för det professionella köket. äxtbaserade menyer som passar alla jölkfria, laktosfria och veganska Hållbarhet och hälsa Idag, mer än någonsin, står vi alla inför den gemensamma utmaningen att bygga en hållbar framtid som gör att växtbaserade ingredienser blir viktigare än någonsin. Det är därför vi idag arbetar för att ge dig innovativa växtbaserade produkter som är funktionella, hälsosamma och bättre för vår planet. Ingredienser du kan lita på Genom vår gedigna erfarenhet inom växtbaserade matfetter och grädde kan vi hjälpa till att skapa smakrika rätter konsekvent och effektivt. Detta kan vi göra tack vare våra dedikerade kockar och R&Dmedarbetare, som ständigt arbetar för att överträffa dina förväntningar. Hjälpa dig minska klimatavtrycket genom att byta ut traditionella mejeriprodukter till växtbaserade alternativ Bidra till att dra ner på animaliska produkter och använda mer vegetabiliska fetter med bra fettsammansättning önsamhet Smarta och smakrika lösningar som fungerar gång på gång indre matsvinn och snabbare hantering
2021 Upfield Professional Hur vi lever som vi lär * * Hållbara ingredienser Grunden i våra produkter är vegetabiliska oljor som rapsolja, solrosolja och palmolja. Dessutom ser vi till att alltid köpa våra ingredienser på ett ansvarsfullt och hållbart sätt. i är också en del av Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) vilket innebär att vår olja är 100% certifierad, och vi håller vår produktionskedja ansvarig för vår palmolja inte bidrar till skogsskövling. 0% plast i förstår att vi är ansvariga för att även våra förpackningar ska vara hållbara och vi vill vara med och leda den utvecklingen. Därför har vi som mål att alla våra nya förpackningar år 2025 ska förutom att vara lätta att återvinna, även vara återanvändbara och certifierat komposterbara. i har börjat en växtbaserad resa i är fullt övertygade om att framtiden måste vara grön. Därför kan vi erbjuda en produktportfölj som hjälper dig att byta ut traditionella mejeriprodukter mot växtbaserade produkter, utan att kompromissa på smak eller resultat. år Flora isp 31% har 65% mindre klimatpåverkan i jämförelse med animalisk grädde* krämigt tycker vi * Baserat på livscykelanalys utförd av Quantis 2018 och 2020, för mer information gå till https://upfield.com/purpose/better-planet environmental-action/
2021 Upfield Professional åra varumärken Sedan 1943 har det bakats- och lagats god mat i det professionella köket med ilda. Utvecklat för kockar, av kockar. Becel erbjuder smörgåspålägg gjorda på solros-, linfrö- och rapsolja och har en hälsosam fettsammansättning med hög andel omättat fett. Becels produkter är alltid nyckelhålsmärkta och har ett naturligt innehåll av omega-3 och omega-6. Flora Professional erbjuder smakrika matfett och gräddalternativ med ingredienser från växtriket. Njut av allt det goda från Flora! Rama Professional har mer än 100 års kunskap om hur man tillagar god mat med smakrika och funktionella produkter av hög kvalitet. I vårt sortiment hittar du ett komplett sortiment av gräddalternativ som hjälper dig att lyckas i köket. elba är ett prisvärt margarin som är perfekt för all matlagning och bakning. Crème Bonjour är en älskad färskost med smaker som höjer matupplevelsen utöver det vanliga. 100 % veganska och smakrika ostalternativ som smälter fint i matlagning. Ett favoritvarumärke bland veganer, vegetarianer och flexitarianer världen över. 100 % veganskt och fritt från mjölk, laktos, soja, gluten, nötter och konserveringsmedel. ätta erbjuder produkter med god smak och mindre fett. Gjord med rapsolja och kärnmjölk för den goda smakens skull. Phase är en vegetabilisk friteringsolja med hög kvalité.
GÖR GRÄDDENS JOBB. OCH YCKET ER. ed Flora har vi skapat ett sortiment som på riktigt är godare för alla, inklusive vår planet. Eftersom det behövdes ett sådant alternativ. FÖRDEAR: Perfekt i all varm matlagning jölkfri, glutenfri och fri från soja Inga allergener som måste deklareras Tål höga temperaturer och är syrastabil Gjord på en blandning av linsprotein och växtoljor KAN ISPAS TI SKU SO HÅER SIG STABIT I FYRA TIAR. FRI FRÅN PAOJA. 100% ÄXTBASERAD. FÖR AA RÄTTER. FÖR AA GÄSTER.
iolife 100% veganska ostalternativ som gör att alla kan äta hos dig! Fria från JÖK SOJA GUTEN AKTOS NÖTTER KONSERERINGSEDE EBRACE THE EGAN OPPORTUNITY
Gräddalternativ för alla behov Hur ofta använder du grädde eller crème fraiche i din matlagning? Förmodligen ganska ofta, så varför inte spara både tid och öka lönsamheten med våra krämiga gräddalternativ från Rama Professional. En säker resurs i köket som ger ett pålitligt resultat gång på gång. Använd Rama på samma sätt som traditionella mejeriprodukter. Rama ger dig lägre kostnad, längre hållbarhet och mer volym. Ramas produkter är syrastabila, behöver inte reduceras och kan användas till både varma och kalla rätter. Ramas gräddalternativ finns även som laktosfria och i 10 format. Använd precis som färskost i varma och kalla rätter
Gräddalternativ Rama Professional Krämiga och pålitligt alternativ till mejerigrädde Rama Professional isp 30% laktosfri Rama Professional isp 30% laktosfri Rama Professional isp 31% Rama Professional isp 31% låglaktos 67878282 67878266 91302232 67852742 1x10 8x1 1x10 8x1 Rama Professional at 15% låglaktos Rama Professional at 15% laktosfri Rama Professional at 15% laktosfri Rama Professional Fraiche 24% Rama Professional Creme Dolce topping 67852737 67878280 67852731 67852725 67916486 8x1 1x10 8x1 8x1 12x500 ml aktosfri
Gräddalternativ Flora Professional Flora Professional Plant isp 31% 91301005 8x1 Flora Professional Plant at 15% 91301008 8x1 G G Tillgänglig i v. 30 Flora Professional Plant at 15% 91302997 1x10 G egansk G Glutenfri aktosfri jölkfri
iolife Blocks Hög smältgrad: Perfekt för pizza, pasta & gratänger Slices edium smältgrad: Perfekt för burgare & toasts Grated Hög smältgrad: Perfekt för pizza & gratänger Creamy Original Perfekt för mackor, wraps och desserter Greek White Perfekt för sallad och toppings Prosociano Perfekt för topping på pastan Fria från JÖK SOJA GUTEN AKTOS NÖTTER KONSERERINGSEDE och 100% EGANSKT Original Block for Pizza ozzarella Block Original Block ozzarella for Pizza Block Smoked Flavour Block Greek White 15202390013307 15202390016032 25202390007938 25202390015476 25202390015483 25202390020401 5x2,5 kg 5x2,5 kg 12x400 g 12x400 g 12x400 g 12x200 g Prosociano 25202390017838 11x150 g Original Slices ature Cheddar Slices ozzarella Grated Creamy Original Creamy Original 15202390016353 15202390017992 75202390019738 05202390024825 05202390017643 5x500 g 5x500 g 10x1 kg 6x500 g 1x3 kg
Färskost och färskostalternativ För varm och kall matlagning Crème Bonjour Färskost Naturell laktosfri 67740996 1x1,5 kg Rama Professional Creamy Delight Naturell 91301904 1x1,5 kg aktosfri
atfett Portionsförpackning Flora Original 80% portion 67838667 200x10 g Flora Professional mjölkfritt 60% portion 67846236 200x10 g Becel Omega 3 38% portion 67773031 200x10 g ätta Original ättmargarin 39% portion 67828390 200x10 g Nyckelhålet Omega 3 egansk aktosfri jölkfri
atfett Perfekt stekning utan stänk! För matlagning, bakning och stekning elba matlagningsmargarin 80% ilda Professional atlagningsmargarin 80% ilda Professional matlagningsmargarin 80% Cocos Kokosfett ilda Professional Flytande margarin 80% ilda Flytande mjölkfritt margarin 78% 67844822 10x1 kg 67844827 16x500 g 67819363 4x2,5 kg F02906 20x500 g 67819355 4x2,5 67819357 4x2,5 ilda Professional matlagningsmargarin mjölkfritt 75% ilda at & Bakmargarin 80% ilda at & Bakmargarin 80% ilda at & Bakmargarin 80%, jölkfritt Becel Flytande 79% jölkfritt ilda Culinesse Flytande 82% 67819365 4x2,5 kg F02346 10x1 kg F02351 16x500 g F02348 16x500 g 67641868 12x500 ml F00644 12x500 ml Nyckelhålet egansk aktosfri jölkfri
atfett Det goda från växtriket att ha på smörgåsen För smörgåsen Flora Professional 70% Flora Professional 70% Flora Professional 70% Flora Professional mjölkfritt 60% Flora Professional mjölkfritt 60% 67845034 67838655 67838651 67845032 67838653 1x2,5 kg 12x600 g 16x400 g 1x2,5 kg 16x400 g Flora Ekologisk 70% F03879 16x400 g Flora med smör 80% Flora med smör 80% Flora ätt 40% Flora ätt 40% F19219 F03879 67885045 67885062 16x400 g 12x600 g 16x400 g 12x600 g Nyckelhålet egansk aktosfri jölkfri EU-ekologisk
atfett För smörgåsen Flora jölkfri 59% F04404 16x400 g Flora Original 80%, Extrasaltat F04398 12x600 g Flora Original 80%, Normalsaltat F04396 12x600 g ätta Original ättmargarin 39% 67828408 1x2,5 kg ätta Original ättmargarin 39% F04384 12x600 g ätta Original ättmargarin 39% F04390 12x400 g egansk aktosfri jölkfri
atfett För smörgåsen Becel alltid nyckelhålsmärkt och med naturligt innehåll av omega-3 Becel Pro-Active 35% Becel Pro-Active 35% F05629 F05866 8x250 g 8x450 g Becel Gold 70% F05748 12x600 g Becel Omega 3 ättmargarin 38% 67773034 1x2,5 kg Becel Omega 3 ättmargarin 38% F05261 12x600 g Becel Omega 3 ättmargarin 38% F05259 16x400 g Nyckelhålet Omega 3 egansk aktosfri jölkfri
Frityrolja Såsbas Phase egetabilisk friteringsolja 100% 67819359 1x10 ilda Professional Såsbas 100% 67819349 1x10 Passar perfekt till en luftig bearnaise eller en hollandaise egansk aktosfri
Tack för att du fördjupat dig i vårt sortiment! ill du veta mer kan du kontakta de här personerna: Kristina Hovmöller, Försäljningchef Sverige/Norden kristina.hovmoller@upfield.com Douglas Johnsson, Key Account anager douglas.johnsson@upfield.com Jonas Ahlström, Key Account anager jonas.ahlstrom@upfield.com För frågor kan ni också kontakta oss via: upro_sverige@upfield.com Anbudsfrågor: anbud@upfield.com Ha det fint, Upfield För mer inspiration, besök upfieldprofessional.se