FÖRSTA HJÄLPEN FÖR RESTER. eller: så gör du vardagen till en restfest!
|
|
- Anders Viklund
- för 4 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 FÖRSTA HJÄLPEN FÖR RESTER eller: så gör du vardagen till en restfest!
2
3 Visste du att... Cirka 19 kilo ätbar mat slängs i soporna och 26 kilo mat och dryck hälls ut i slasken. Siffrorna gäller per person och år. Mycket av maten slängs för att den inte äts upp i tid vi köper för mycket, glömmer den längst in i kylskåpet och kastar mat som blir över i stället för att äta upp resterna. Ett hushåll beräknas kunna spara minst kr per år på att minska sitt svinn! Här kommer lite enkla tips för att dra ner på svinnet och ta hand om maten på bästa sätt! Bäst före-datum betyder just bäst före, inte dåligt efter! Var extra noggrann med sista förbrukningsdag när det gäller bland annat färsk fisk, kött, färs och kyckling. Huvudprincipen är att om maten inte har lämnat köket är den ok att spara, förutsatt att: - den förvarats vid rätt temperatur och under en tid som gör att den är både säker och god. - Avsvalning sker snabbt och effektivt diskho med kallt vatten och eventuellt is. Bestäm så fort rester uppstår vad de ska användas till och när. Var noggrann med märkning! Det vill säga innehåll, datum och mängd. Se maten som en resurs och ha en buffédag emellanåt där rester kommer till användning.
4 Första hjälpen för rester Brukar du stå och fundera på vad du ska göra med alla rester? Här kommer en lista med med inspirerande tips för allt det där som blivit över vid matlagningen. Kokt potatis: Stek, stuva eller använd i olika typer av potatissallad, i brödbak, i biffar - både vegetariska och med kött (ersätter ströbröd och fyller ut), i pajdeg, pytt-i-panna, bondomelett eller i potatisbiffar/plättar. Kokt pasta: Gör pastagratänger av olika typer, använd i sallad eller i soppa för att göra den matig. Kokta gryn (som mathavre, dinkel, korn): Använd till risottoliknande rätter, sallad, gratäng, biffar - både vegetariska och med kött och i brödbak. Hirs passar bra att blanda med yoghurt och banan och göra hirsifrutti på. Rostade/kokta rotfrukter: Servera kalla nästa dag, panera och stek eller blanda i en bönsallad med en god dressing. Går också bra att använda i en soppa eller gratäng. Goda att smaksätta hummus med till exempel rostad rödbetshummus eller rostad morotspesto. Sallader: Vissa sallader har lång hållbarhet, till exempel kålsallader, marinerade baljväxter och grövre grönsaker. Bladgrönsaker blir däremot snabbt dåliga. Det kan vara svårt att omvandla en färdig sallad till något nytt men bönor går fint att mixa ner i en soppa och kålsallad kan användas i en wok eller gryta. Grönt som börjat bli hängigt: Mixa till en pesto eller grön dressing. Blanda med créme fraiche till en kall sås.
5 Kött och fågel: Spara ändbitar på till exempel korv och charkuterier och frys in. Använd sedan i pytt-i-panna tillsammans med rotfrukter och baljväxter av något slag. Helt kött kan värmas igen i sås, användas i gratäng eller i pastasallad. Grytor: Kan omvandlas till soppa, fyllning i en paj eller gratäng. Soppa: Brukar bli fastare i konstistensen dagen efter och kan mixas slät och användas som pålägg, i biffar eller som fyllning i pitabröd. Passar också bra att använda som pastasås. Gröt: Vissa typer av gröt fungerar utmärkt till brödbak, till exempel rågflingegröt, havregrynsgröt och bovetegröt. Andra typer av gröt som risgrynsgröt, mannagrynsgröt eller hirsgröt passar bäst som pudding eller dessert. Bröd: Gör krutonger, eller torka och mortla till ströbröd. Smaksätt med kryddor, riven ost eller citronskal för ett smakrikt strössel eller panering. Rosta, gör varma mackor, crostini eller fattiga riddare. Även brödpudding med äggstanning, blåbär och lite kanel är gott som mellis! Fisk: Rester av kokt fisk kan användas i fiskpudding eller fisksufflé. Stekt fisk kan också användas som pålägg eller på smörrebröd. Stekt sill/strömming eller makrill är god att lägga in i ättikslag med rödlök. Rökt fisk används bäst i sallader, mixad till pålägg och i puddingar eller i pastasås. Ost: Riv ner den, frys in och ta sedan fram för att toppa gratänger. Ostskalken till en parmesanost eller liknande är jättegod att koka med när en gör egen buljong (självklart utan paraffinkant).
6 Köttpålägg: I sallader, såser, gratänger, pytt-i-panna, bonomelett, förstärkt soppa, pizza och varma mackor. Ägg: Kokta ägg kan användas i sallader, gratänger och som pålägg. Sås: Kall sås baserad på mejeriprodukter eller tomatsås kan användas som dressing. Frukt och grönsaker: I sallad på salladsbuffé, till kräm/ soppa, smoothie/milkshakes, i fil/yoghurt eller att koka sylt eller kompott av. Frukt och bär som börjar bli skrumpna eller mycket mogna går att frysa in om de inte kan användas direkt. Grönsaker som börjar bli skrumpna kan användas i wok, grönsaksfräs, grytor och soppor alternativt i fond och buljong. Rivna rotfrukter passar bra i brödbak, i pannkakssmet, i biffar eller pastasås. Mjölk: Kan frysas in eller användas i pannkaka, mjölkdrinkar och bakning. Yoghurt/Fil: Ge ett uppkok och låt rinna av till färskost. Vasslen går bra att baka på. Grädde: Kan frysas in och användas i till exempel sås vid senare tillfälle.
7
8 Miljöförvaltningen, oktober Tryck CA Andersson.
Klimatsmart mat i Malmö
Klimatsmart mat i Malmö Steg 2 Klimatsmart menyplanering, och växtbaserad näringslära Olov Källgarn Trestegsraketen Klimatsmart mat Steg 1: Bra mat och klimatkrisen Steg 2: Idag näringslära och klimatsmart
Läs merKlimatsmart mat i Malmö
Klimatsmart mat i Malmö Steg 2 Klimatsmart menyplanering, och växtbaserad näringslära Olov Källgarn Trestegsraketen Klimatsmart mat Steg 1: Bra mat och klimatkrisen Steg 2: Idag näringslära och klimatsmart
Läs merSläng inte maten. Tips och information. Sammanställt av EMIL, miljöstrategiska enheten, Lunds kommun
Släng inte maten Tips och information 1 Släng inte maten Innehåll: Fakta om matsvinn 2 Praktiska tips - Informera 3 - Mät 3 - Förvaring 4 - Beredning 4 - Inköp 5 - Kommunikation 5 - Servering 6 - Dryck
Läs merMatsedel. Måndag 3/3. Tisdag 4/3. Onsdag 5/3. Torsdag 6/3. Fredag 7/3. Lördag 8/3. Söndag 9/3. Hagtorp Vecka 10 (3-9 mars)
3/3 4/3 5/3 6/3 7/3 8/3 9/3 Hagtorp Vecka 10 (3-9 mars) Soppa på grönsaker med köttpålägg på smörgås Kokt fläskkorv med rotmos, senap Nyponsoppa med grädde Stekt kyckling i ugn med potatis samt bearnaisesås
Läs merMatsedel Gymnasiet 2014 Augusti/september
VECKA 36 VECKA 35 VECKA 34 VECKA 33 Augusti/september Korv forsell med ris Makaroner & köttbullar med brunsås Vegetarisk forsell Gourmetbullar med brunsås Salladsbuffé med kyckling, mjukt bröd & dressing
Läs merMatsedel Gymnasiet 2014 Augusti/september
Augusti/september VECKA 33 VECKA 34 Korv forsell med ris Vegetarisk forsell VECKA 35 Makaroner & köttbullar med brunsås Salladsbuffé med kyckling, mjukt bröd & dressing Fiskgratäng med trysundasås & potatis
Läs merSKOLMATSEDLN UMEÅ KOMMUN Hagas matsedel våren 2008
SKOLMATSEDLN UMEÅ KOMMUN Hagas matsedel våren 2008 Till lunchen varje dag serveras bordsmargarin och hårt bröd, varav ett är ekologiskt. Att dricka finns lättmjölk och vatten att välja mellan. Vår salladsbuffé
Läs merRåd till dig med tugg- och/eller sväljsvårigheter
Råd till dig med tugg- och/eller sväljsvårigheter Tips på konsistensanpassad kost för dig som har tugg- och/eller sväljsvårigheter. Behovet av konsistensanpassad kost kan förändras över tid! Var uppmärksam
Läs merMATSEDEL Konstnärens Förskola Vecka 34 18 22 Augusti
Vecka 34 18 22 Augusti Vegetarisk pastasås, pasta och grönsaker Smoothies och Yoghurt med havrefras Lax & fiskbullar i limesås med kokt potatis Blåbärs scones med pålägg Gratinerade falukorv med potatismos
Läs merMatsedel. Nybo Vegetariskt beställs senast dagen innan
etariskt beställs senast dagen innan 0223-445 53 Vecka 47 21-27 november Måndag Lunch Stekt falu-korv, stuvad spenat, potatis Soja-korv, stuvad spenat, potatis Dessert Jordgubbs-kräm Tisdag Lunch Köttfärs-sås,
Läs merVecka 1 Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag. Ost, pålägg Smörgås Grönsak, mjölk, frukt. Gröt mos/sylt. mos/sylt Mjölk, frukt
Vecka 1 Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag Frukost, Ost, pålägg,, smörgås,, pålägg, ost Fisk,, sallader er Kyckling gryta, Bulgur, sallader er, Kalops, potatis, sallader Morot Soppa Kalkonsås, pasta,
Läs merPåsklov. varje enhet har egen meny. Linköpings kommun Leanlink leanlink.se
Påsklov varje enhet har egen meny Mån 21: Annandag påsk Tis 22: Kycklinggryta à la Gottfrid, ris/bulgur Quorngryta med wokgrönsaker, ris/bulgur Broccoli, rivna morötter, hummus Ons 23: Laxlasagnette Vegetarisk
Läs merVarmkorv med hemlagat potatismos, sallad. Kallskuret med mimosasallad och kokt potatis, sallad. Husets Fiskgratäng, kokt potatis, kokta grönsaker
MENY FÖR ÄLDREOMSORGEN VECKA 18-25, 2015 Äldreomsorgen Vecka 26, 22/6 28/6 Broccolisoppa med, smörgås Pannkaka med söt sylt Varmkorv med hemlagat potatismos, sallad Smakrik köttfärssås med kokt pasta,
Läs merHeldagsmeny Förskolan Ambjörnsgården & Äventyret
1 Vecka:11 Datum:(11/3 17/3) Måndag: Frukost: Mannagrynsgröt, äppelmos & smörgås Italiensk pastagratäng smaksatt med tomat & örter, serveras med basilikasås Smörgås & mjölk Tisdag: Frukost: Fil, corn flakes,
Läs merHeldagsmeny Förskolan Ugglan, Backen & Ambjörnsgården
7 Vecka: 47 Datum: 16/11-22/11 Måndag: Frukost Fil, corn flakes, frukt & smörgås Lunch Fiskpinnar, serveras med potatis & dillmajonnäs samt äpplekräm Tisdag: Frukost Varm choklad, ägg & smörgås Lunch Korv
Läs merBrinellgymnasiet. 1. Jag är. f % tjej 468 53 Kille 410 47. Antal EAS: 5 av 883 (=0,57%). Antal svarande: 878.
Brinellgymnasiet 1. Jag är f % tjej 468 53 Kille 410 47 Antal EAS: 5 av 883 (=0,57%). Antal svarande: 878. 2. Jag går på... skola f % Förskoleklass 0 0 Årskurs 1-3 0 0 Årskurs 4-6 0 0 Årskurs 7-9 1 0 Gymnasiet
Läs merMatsedel. Solliden Malmens boende Mitt Hjärta Bergslagssjukhuset Vegetariskt beställs senast dagen innan
Vecka 6 6-12 februari Måndag Lunch Korv Stroganoff, ris Veg Rotfrukts-stroganoff, ris Dessert Päron-soppa Middag Kropp-kakor, skirat smör Tisdag Lunch Kött-bullar, stuvade makaroner Veg Vegetariskt kött-bullar,
Läs merLunchmeny för Forsen, Hökensås, Fröjered, Ekedalen, Valstad och Rudbecksgymnasiet vt 2015
Lunchmeny för Forsen, Hökensås, Fröjered, Ekedalen, Valstad och Rudbecksgymnasiet vt 2015 Gäller för vecka 14 Påsklov Påsklov Färsrätt Påsklov Påsklov Påsklov Påsklov Fiskrätt Korvrätt Blandrätt Ledigt
Läs merCentralskolan. 1. Jag är. f % tjej 81 49 Kille 85 51. Antal EAS: 0. Antal svarande: 166.
Centralskolan 1. Jag är f % tjej 81 49 Kille 85 51 Antal EAS: 0. Antal svarande: 166. 2. Jag går på... skola f % Förskoleklass 1 1 Årskurs 1-3 0 0 Årskurs 4-6 0 0 Årskurs 7-9 165 99 Gymnasiet 0 0 Antal
Läs merMatsedel för skolorna
VECKA 34 Måndag Tisdag 19/8 Kycklinggryta med tillbehör Onsdag 20/8 Köttfärssås, pasta & grönsaker Torsdag 21/8 Fiskpanetter, kall sås, potatis & grönsaker Fredag 22/8 Regnbågssoppa VECKA 35 Måndag 25/8
Läs merMatsedel Nybo Vegetariskt beställs senast dagen innan Vecka februari
etariskt beställs senast dagen innan 0223-445 53 Vecka 6 6-12 februari Måndag Lunch Korv Stroganoff, ris Rotfrukts-stroganoff, ris Dessert Päron-soppa Tisdag Lunch Kött-bullar, stuvade makaroner etariskt
Läs merSKOLMATSEDEL HÖSTTERMINEN 2015. Till lunch serveras råkostbord, mjölk, hårt bröd och bordsmargarin
VILHELMINA KOMMUN Kostverksamheten SKOLMATSEDEL HÖSTTERMINEN 2015 Till lunch serveras råkostbord, mjölk, hårt bröd och bordsmargarin Vecka 35 Vecka 36 Vecka 37 24-aug Köttfärssås, spagetti Raggmunk, lingonsylt
Läs merHeldagsmeny Förskolan Ugglan, Backen & Ambjörnsgården
2 Vecka: 2 Datum: 9/1 15/1 Måndag: Frukost: Stängt Tisdag: Frukost: Varm choklad, kokt ägg & smörgås Kökets val Onsdag: Frukost: Havregrynsgröt & smörgås Korv stroganoff, serveras med ris Torsdag: Frukost:
Läs merParkskolan. 1. Jag är. f % tjej 132 47 Kille 147 53. Antal EAS: 0. Antal svarande: 279.
Parkskolan 1. Jag är f % tjej 132 47 Kille 147 53 Antal EAS: 0. Antal svarande: 279. 2. Jag går på... skola f % Förskoleklass 0 0 Årskurs 1-3 0 0 Årskurs 4-6 57 20 Årskurs 7-9 222 80 Gymnasiet 0 0 Antal
Läs merMat på äldre dar. - Råd för att motverka ofrivillig viktnedgång
Mat på äldre dar - Råd för att motverka ofrivillig viktnedgång Det naturliga åldrandet När vi blir äldre sker många förändringar i vår kropp. Många av förändringarna är en del av det naturliga åldrandet.
Läs merHagas Matsedel Våren 2010
SKOLMATSEDLN UMEÅ KOMMUN Hagas Matsedel Våren 2010 Varje dag serveras bröd varav ett är ekologiskt. Ekologisk lättmjölk/vatten. Salladsbuffé efter säsong Till varje fiskmåltid serveras: Sill Till måltiderna
Läs merMatsedel. Stödboendet Stolpvretens LSS och psyk Vegetariskt beställs senast dagen innan
Vecka 6 6-12 februari Måndag Lunch Korv Stroganoff, ris Veg Rotfrukts-stroganoff, ris Middag Kropp-kakor, skirat smör Tisdag Lunch Kött-bullar, stuvade makaroner Veg Vegetariskt kött-bullar, stuvade makaroner
Läs merMATSEDEL Vecka: 1, 8, 15, 22, 29, 36, 43, 50
Vecka: 1, 8, 15, 22, 29, 36, 43, 50 Wienerkorv, potatismos, Fruktkräm Kokt fisk, potatis, ägg och persiljesås Glass Köttfärs med plommon, potatis, sås, Fläderblomssoppa Högsbosoppa Äppelpaj med vaniljsås
Läs merMATSEDEL Vecka: 1, 8, 15, 22, 29, 36, 43, 50
Vecka: 1, 8, 15, 22, 29, 36, 43, 50 Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor Rabarbersoppa med vaniljglass Fiskgratäng, potatis, sås och Persika med hallonsås Köttbullar, potatis, gräddsås och Glass eller
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 35 a Pizzagratinerad kassler med pasta b Köttbullar i gräddsås med gurka c Pestolasagne med majs d Stekt torsk med kall kaviarsås e Kycklinggryta
Läs merMatsedel för. Fagerstahallen. vecka 34 2011 - vecka 2 2012. Råkost serveras dagligen
Vecka 34 22-26 augusti Måndag Falukorv, stuvade makaroner Sojakorv, stuvade makaroner Tisdag Gryta, ris Quorngryta, ris Onsdag Panerad fisk, kall sås, kokt potatis Morotsbiff, kall sås, kokt potatis Torsdag
Läs merMeny Grundskola och förskola 2015 Januari
Januari Vecka 2 SKOLSTART 7/1 7 Fiskpudding med kokt potatis & smörsås 8 Pannkaka med sylt & keso 9 Örtagårdsstek med potatisgratäng & gelé Vecka 3 12 Korv forsell med ris 13 Köttfärssås med makaroner
Läs merTILLSAMMANS MINSKAR VI MATSVINNET
TILLSAMMANS MINSKAR VI MATSVINNET En enkel guide för dig som vill göra och äta gott Var klimatsmart! Släng inte mer än du behöver. Laga god mat på rester! 1 Vad är matsvinn? Matsvinn är livsmedel som framställs
Läs merMeny Grundskola och förskola 2015 Januari
Januari Vecka 2 Måndag: Tisdag: SKOLSTART 7/1 Onsdag: 7 Köttbullar med kokt potatis & brunsås Torsdag: 8 Korv forsell med ris Fredag: 9 Kall kotlettrad med potatisgratäng & gelé Vecka 3 Måndag: 12 Kassler
Läs merMATSEDEL skola/förskola VT 2014 V. 12-24
MATSEDEL skola/förskola VT 2014 V. 12-24 Vecka 12 17/3 21/3 Måndag: Köttfärssås beat (oxfärs) med spaghetti Vegetarisk pastasås med champinjoner Tisdag: Dragonfisk med kokt potatis/ris Ostgratinerad blomkål
Läs merVinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter.
Sverigeskafferiets rapsoljor Stek, grilla och rosta med Sverigeskafferiets nyttiga rapsoljor. Perfekta smaksättare till varmt och kallt. Njut som nyttig dressing direkt på sallader. Innehåller massor av
Läs merMatresan recept v 32 Smaka, lära och köpa närproducerat
Matresan recept v 32 Smaka, lära och köpa närproducerat Örtolja Plocka bladen av en basilika (ca 3 dl), lägg dem i en matberedare eller i en skål som passar till en mixerstav. Tillsätt 1 tsk salt och 2
Läs merKyckling- och salsicciagryta. vecka 2
Kyckling- och salsicciagryta med örter vecka 2 familj Kyckling- och salsicciagryta med örter cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3142 kj/ 751 kcal. Protein 38,7 g. Fett 40,4 g. Kolhydrater
Läs merMatsedel för. Fagerstahallen. vecka 33-51 2010. Råkost serveras dagligen
Vecka 33 18-20 augusti Tisdag Kycklinggryta, ris Vegetarisk gryta, ris Onsdag Fiskgratäng primavera, potatismos Medelhavsgratäng Torsdag Minestronesoppa, bröd, frukt Vegetarisk minestronesoppa, bröd, frukt
Läs merMINUTKYCKLING. Recept för en lyckad vardag
MINUTKYCKLING Recept för en lyckad vardag M inutkyckling gör det lätt att lyckas. Kycklingen är kryddad, stekt och skuren perfekt att lägga på salladen, i pastasåsen eller som topping på pizzan. Det krävs
Läs merÄldreomsorgen Meny vecka 29,18/7-24/7
Äldreomsorgen Meny vecka 29,18/7-24/7 Träffpunkten: Måndag Köttsoppa Ostkaka med sylt och vispad grädde Alternativ: Ugnsstekt falukorv, stekt potatis, stekt ägg Tisdag Husets fiskgratäng med kokt potatis
Läs merMatsedel. Fisksoppa med sej & lax, bröd, ost (fisk, gluten, mjölk) Alternativ: Grönsakspytt i panna, dressing (mjölk)
Matsedel Vecka 2 5/1 11/1 JULLOV JULLOV Kompetensutvecklingsdag Korv Stroganoff, ris (gluten, mjölk) Alternativ: Vinjekorvgryta, ris (soja, ägg), Fisksoppa med sej & lax, bröd, ost (fisk, gluten, mjölk)
Läs merMATSEDEL skola/förskola HT V.34 44 2014
MATSEDEL skola/förskola HT V.34 44 2014 Vecka 34 18/8 22/8 Måndag: Köttfärssås beat och spaghetti Rotfruktssås och spaghetti Grönsaksoppa Tisdag: Kokt fisk med persiljesås, hackat ägg och kokt potatis
Läs merHösten 2012 Skolmatsappen
Vecka 34 22-24 augusti Köttsoppa mjukt bröd skivad ost Pasta serveras med kryddig morotssås Köttfärslimpa serveras med sås och potatis Ugnsbakad palsternacka serveras med sås och potatis Vecka 35 27-31
Läs merMatsedel för Klockares kök skola/förskola Våren 2015
Sida 1(6) Barn och skola Matsedel för Klockares kök skola/förskola Våren 2015 Klockares kök serverar frukost, lunch och mellanmål. Frukost Våra 5 frukostalternativ som vi serverar rullande är: Havregrynsgröt,
Läs merSKOLMATSEDEL våren 2016 SÄFFLE KOMMUN
2 11/1 Pannbiff m.stekt lök, sås,, lingonsylt Ost-och skinksås, pasta Risgrynsgröt m.saftsås, knäckebröd med köttpålägg, frukt Alt.Pytt i panna, inlagda rödbetor Stekt sej, kall örtsås och Tomatkyckling
Läs merMeny för förskola, fritids och familjedaghem
Våren Meny för förskola, fritids och familjedaghem v JANUARI Köttbullar, sås, potatis Stekt kyckling, gräddsås, matkorn Makaronipudding Potatis- och purjolökssoppa, mjukt bröd, ost Fisk i ugn, potatis
Läs merRÅD OM BRA MATVANOR LÄTTLÄST SVENSKA. Hitta ditt sätt. Att äta grönare, lagom mycket och röra på dig
RÅD OM BRA MATVANOR LÄTTLÄST SVENSKA Hitta ditt sätt Att äta grönare, lagom mycket och röra på dig MILJÖ OCH HÄLSA HÖR IHOP Här kan du läsa om hur du kan äta rätt för att både må bra och skydda miljön.
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 49 a Krämig pasta med pesto och bacon b Pannbiff med fetaost och tzatziki c Chicken cashew nuts d Korvpytt med ägg e Stekt lax med gräslökssås
Läs merMatsedel våren 2011. för äldre- och handikappomsorgen. Välkommen till restauranger i Lessebo kommun
Matsedel våren 2011 för äldre- och handikappomsorgen Välkommen till restauranger i Lessebo kommun Om matsedeln Frukost Frukosten innehåller förutom menyn enligt nedan även fil/yoghurt, flingor, frukt/bärmos,
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 32 a Minestronesoppa med rimmad bog och ärtor b Stekt lax med pepparrotssås och broccoli c Gräddig köttfärssås med pesto ica.se/matkasse
Läs merDen viktiga maten. För återhämtning och styrka när aptiten är liten
Den viktiga maten För återhämtning och styrka när aptiten är liten Den viktiga maten I dag fokuseras det ofta på att man inte ska väga för mycket, men det är viktigt att veta att det är hälsosamt att väga
Läs merMatsedel för våra matgäster på avdelningar v8
Matsedel för våra matgäster på avdelningar v8 Middag: Rimmad oxbringa med rotmos och grönsaker. Kvällsmål: Blodpudding och potatisbullar med råkost. Serveras med lingon. Middag: Kokt fisk med sås, kokt
Läs merMATSEDEL V. 51 God Jul & Gott Nytt År
MATSEDEL V. 51 God Jul & Gott Nytt År Måndag Husman 1 Pasta Bolognese (Fullkornspasta) Husman 2 Gräddstuvad Pytt i panna serveras m. Rödbetor Vegetarisk Ouornfärs Bolognese Soppa Creme Vichosie Tisdag
Läs merVälkommen till Ljungby skolmåltider. 17 augusti - 25 september 2015
Vecka.34 Måndag 17/8 1 Köttfärssås med spagetti Vegetarisk bolognes med spagetti Tisdag 18/8 1 Kyckling -& risgratäng serveras med ris Grönsakslåda med keso Onsdag 19/8 1 Sprödbakad fisk och kokt potatis,
Läs merMENY M EN Y KISTASKO LA VECKA 42
M EN Y KISTASKO LA VECKA 42 Chicken Biryani- Yoghurt marinerad kyckling med saffrans ris ( Tema India ) Krämig pastagratäng, champinjoner & soltorkade tomater rödlök Paprika & bönor, lök chili samt ris
Läs merUpptäck möjligheterna med COTTAGE CHEESE
Upptäck möjligheterna med GRYNIG, FRISK OCH MATIG Cottage Cheese är en sorts färskost som känns igen på sin gryniga konsistens. Namnet kommer sig av att den från början gjordes ute i stugorna, av vasslen
Läs merVECKANS MENY. 4 pers. Vecka 44. Måltid 1. Pannkaksrulle med rökt skinka. Måltid 2. Panerad sk med hollandaise. Måltid 3. Färsjärpar med pastasallad
Äkta matglädje BARNKASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya barnvänliga maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 4 pers. Vecka
Läs merChicken massamun curry med ris. vecka 4
Chicken massamun curry med ris vecka 4 familj Chicken massamun curry med ris cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2419 kj/581 kcal. Protein 42,6 g. Fett 18,8 g. Kolhydrater 57,3 g. Ingredienser:
Läs merVälkommen till skolrestaurangen!
FÖRSKOLAN GRUNDSKOLAN GYMNASIESKOLAN meny Vårterminen 2010 En del av Leanlink Välkommen till skolrestaurangen! I skolrestaurangen serverar vi till varje måltid en salladsbuffé, hårt bröd, mjukt bröd, lättmargarin,
Läs mer2013-11-26 Bilaga 1. Mellanmål 390 kcal Förskola 1-5 år Frukost 300 kcal
SoT, Måltid Näring Samtliga normalkostens matsedlar är näringsbedömda i webbaserade verktyget Skolmat Sverige, såväl lunch som frukost och mellanmål. Måltiderna är också näringsberäknade så att de energimässigt
Läs merMatsedel. TISDAG F Mannagrynsgröt, mjölk, smörgås L Örtkryddad fisk, potatis, sås Mm Mjölk, smörgås
MÅNDAG F Fil, müsli/flingor, smörgås L Spaghetti, köttfärssås TISDAG F Mannagrynsgröt, mjölk, smörgås L Örtkryddad fisk, potatis, sås Mm Mjölk, smörgås ONSDAG F Havregrynsgröt, mjölk, smörgås L Grönsakssoppa,
Läs merMeny. Vecka 27 1/7-7/7. Korv a la Forsell med kokt potatis och grönsaker Högsbosoppa och smörgås med leverpastej
Vecka 27 1/7-7/7 Korv a la Forsell med kokt potatis och grönsaker Högsbosoppa och smörgås med leverpastej Stekt strömming med dillpotatismos och skirat smör Kassler Hawaii med ris och broccoli Italiensk
Läs merMatsedel Tranäng, Gymnasiet, Solhagen och Skattkammaren vecka 34-43 Vill du veta mer om maten, fråga gärna oss!
Vecka Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag 34 LOVDAG SKOLA Stekt kyckling, grönsaker och kall vitlökssås. Kokt ris. Timjanskryddad köttfärsgratäng. Kökets fisk Italiensk ostsoppa. STÄNGD DAG FÖRSKOLA/FRITIDS
Läs merÄldreomsorgen Meny vecka 21, 23/5 29/5
Äldreomsorgen Meny vecka 21, 23/5 29/5 Träffpunkten: Måndag Köttsoppa Ostkaka med sylt och vispad grädde Alternativ: Pasta med skaldjurssås Tisdag Husets fiskgratäng med kokt potatis och gröna ärtor Alternativ:
Läs merVeckomeny för restaurang Misteln
27 oktober 2 november 2014, vecka 44 Apelsinkyckling, ( potatis, grönsaker) Lunchalternativ: Frikadeller i dillsås (potatis, grönsaker) Broccoligratäng med ostsås, (potatis) Bratwurst med stuvade färska
Läs merRestaurang Igelkotten vecka 42
Restaurang Igelkotten vecka 42 Måndag 18/10: Pannbiff med stekt lök & gräddsås, kokt potatis Alt: Husets kroppkakor med skirat smör & rårörda lingon Tisdag 19/10: Stekt salt sill med vitsås & kokt potatis
Läs merVåren 2013 Din skolmat
Vecka 2 7-11 januari Studiedag köket stängt Pasta serveras med kryddig morotssås Italiensk soppa med rökt fläsk serveras med härlagad färskost Italiensk soppa med quorn serveras med härlagad färskost Köttfärslåda
Läs merMatsedel. Solliden Malmens boende - Mitt Hjärta Bergslagssjukhuset
Vecka 25 15-21 juni Måndag Lunch Kokt falukorv, pepparots-sås, kokt potatis, Middag Potatis-bullar med bacon Tisdag Lunch Skink-sås, pasta, kräm Middag Blomkåls-soppa Onsdag Lunch Spätta-filé, citron,
Läs merDet går att lägga till eller ta bort smakförstarkare E 621 till/från alla kryddblandningar.
Kryddor DRANA i Sverige www.drana.cz KRYDDBLANDNINGAR Det går att lägga till eller ta bort smakförstarkare E 621 till/från alla kryddblandningar. AFRIKANSK kryddblandning Ingredienser: Salt 24%, lök, granulerad
Läs merMatsedel för Klockares kök skola/förskola Osby Kommun höst/vinter 2014/2015
Sida 1(5) Utbildningsförvaltningen Matsedel för Klockares kök skola/förskola Osby Kommun höst/vinter 2014/2015 Klockares kök serverar frukost, lunch och mellanmål. Frukost Våra 5 frukostalternativ som
Läs merOm jag fick önska skulle jag vilja äta
Framtagen av dietist Elisabet Bergh Börgdal och Jeanette Sjölander i samarbete med Nutritionsnätverken och Medirest. November 2013 Om jag fick önska skulle jag vilja äta Ibland behövs något extra gott
Läs merHeldagsmeny Förskolan Ugglan, Backen & Ambjörnsgården
2 Vecka: 32 Datum: 8/8-14/8 Måndag: Frukost Fil, musli, frukt & smörgås Lunch Kökets val Korvrätt Tisdag: Frukost Varm choklad, kokt ägg & smörgås Lunch Kökets val Fiskrätt Mellanmål Fruktsoppa samt smörgås
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 33 a Linguine med rökt kyckling och tomatsås Fläskkarré med champinjonsås b c Baconlindad kalkon med dragonsås ica.se/matkasse familj
Läs merFÖRSKOLEMATSEDEL HÖSTEN 2017
Vecka 40 2/10-6/10 Medelhavskorv med topping av zuccini och ajvar, potatismos Kesolasagne med bönsallad Krispig fisk med kall äppelsås och dill- och purjopotatis Morotssoppa med kesoklick, skink- och ostsmörgås
Läs merfamilj Stekt fi sk med citronsås Järpar med tzatziki BBQ-kyckling med rostad majskolv Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 24 Stekt fi sk med citronsås a b Järpar med tzatziki c BBQ-kyckling med
Läs merLmt \ h`_. c`o\ nh\fnäoo\m`
Lmt \ h`_ c`o\ nh\fnäoo\m` Krydda med nya smaksättare från FELIX Ofta räcker det med små justeringar i matlagningen för att skapa helt nya smakupplevelser. Det är vad vi hoppas att denna folder skall inspirera
Läs merDu hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se
Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra
Läs merUgnsstekt fisk med sås & potatismos Cowboysoppa med mjukt bröd & frukt Flygande Jacob(kycklinggratäng) med ris
1 [5] Matsedel våren 2013 Vecka 2 Tisd 8/1 Onsd 9/1 Torsd 10/1 Fred 11/1 Kökets egna val Ugnsstekt fisk med sås & potatismos Cowboysoppa med mjukt bröd & frukt Flygande Jacob(kycklinggratäng) med ris Vecka
Läs merKalkonpytt med citron och oregano. Vecka 43
Kalkonpytt med citron och oregano A Vecka 43 Kalkonpytt med citron och oregano Snabblagad variant av pytt i panna med kalkon och fräsch smak av citron och oregano. Till detta en sval tzatziki och riven
Läs merHeldagsmeny Förskolan Ambjörnsgården & Äventyret
2 Vecka:2 Datum:(7/1 13/1) Måndag: Frukost: Stängningsdag Tisdag: Frukost: Varm choklad, kokt ägg & smörgås Onsdag: Frukost: Havregrynsgröt & smörgås Morotssoppa, serveras med mjukt bröd & pålägg Korv
Läs merMatsedel för äldreomsorg Åmåls Kommun
Vecka 8 Matsedel för äldreomsorg Åmåls Kommun Måndag Rågflingegröt Korv Stroganoff, potatis, ärter, majs & paprika Fruktsoppa Pannbiff, potatismos, Mannagrynspudding, sylt Tisdag Köttbullar, sås, potatis,
Läs merKonsult- och serviceförvaltningen. Höstmatsedel Vård-och omsorgsboenden Lunch och middag
Konsult- och serviceförvaltningen Höstmatsedel Vård-och omsorgsboenden och middag VECKA 34 41, 2012 Lite information Höstmatsedel vecka 34-41 för Vård och omsorgsboenden, Örnsköldsviks Kommun. Energiinnehållet
Läs merSå här gör du. 1. Sätt ugnen på 225 C. chips, majs, gurka och rödlök.
10/1/2015 Tacogratäng Recept ICA.se Tacogratäng 79 röster Blandningen av praktisk ugnsbakad gratäng och barnens favorit tacos kan inte bli annat än succé. Med lök, köttfärs, tomatsås och tacokrydda får
Läs merfamilj Kyckling- och salsicciagryta med örter Pestobakad fi sk och halloumi med rostad blomkål Tagliatelle med tomatsås och salami
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 2 a Kyckling- och salsicciagryta med örter b Pestobakad fi sk och halloumi
Läs merSkolmatsedel skolan Hösten 2011
Vecka: 34 Skolstart upprop Kyckling, currysås och potatis Skinksås och pasta Kinagryta och ris Apelsin och chilipepparfisk och potatis Cowboysoppa, bröd och ost Vecka: 35 Korv Stroganoff och pasta Köttfärs
Läs merGrundskolan Gymnasieskolan. Meny. vårterminen 2014. Linköpings kommun Leanlink Kost & Restaurang leanlink.se
Grundskolan Gymnasieskolan Meny vårterminen 2014 Linköpings kommun Leanlink Kost & Restaurang leanlink.se Välkommen till din skolrestaurang! Från och med den här terminen kommer vi servera tre olika rätter
Läs merKrämig skinkgryta med gröna bönor. vecka 21
Krämig skinkgryta med gröna bönor vecka 21 familj Krämig skinkgryta med gröna bönor cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3206 kj/767 kcal. Protein 39,8 g. Fett 42,4 g. Kolhydrater 54,3 g. Ingredienser:
Läs merHaga Höstterminen 2012 Alternativa rätter är bara till Skolan. (arbetsmatsedel) Transportfria dagar är bara till de som har kyld mat.
SKOLMATSEDEL UMEÅ KOMMUN Varje dag serveras hårt bröd, varav ett är ekologiskt. Bordsmargarin Ekologisk lättmjölk/vatten. Salladsbuffé efter säsong. Varma grönsaker och tillbehör såsom rödbetor ä- gurka.
Läs merfamilj Kalkonpasta med senap och timjan Kycklinglår i ugn med lök, paprika och oliver Stekt torsk med äggsås
adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 49 a Kalkonpasta med senap och timjan b Kycklinglår i ugn med lök, paprika
Läs merMENY VECKA 17. MÅNDAG 24 april. TISDAG 25 april. ONSDAG 26 april, Vegetarisk dag. TORSDAG 27 april. FREDAG 28 april
MENY VECKA 17 MÅNDAG 24 april - Kebabpytt med paprika, vitlöksyoghurt, salladsbuffé - Rödbetskalops, ris, råkost TISDAG 25 april - Tacogratäng (köttfärs, potatis, ost o grädde), salladsbuffé - Pastapanna
Läs merMINUTMIDDAG. Ett snabbt och enkelt sätt att lyckas med kyckling. Minutfilé Minutskivor Minutstrimlor
MINUTMIDDAG Ett snabbt och enkelt sätt att lyckas med kyckling. Minutfilé Minutskivor Minutstrimlor Mat på minuten Minutfilén har hittat sin självklara plats i de svenska köken. Enkelt, snabbt och gott
Läs merfamilj Skinkschnitzel i krämig pestosås och ärtor Stekt fi sk med citronsås Tortelloni med tomatsås och mozzarella Järpar med tzatziki
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 24 Skinkschnitzel i krämig pestosås och ärtor a b Stekt fi sk med citronsås
Läs merMatsedel för våra matgäster inom äldreomsorgen v2
Matsedel för våra matgäster inom äldreomsorgen v2 Middag: Korv Stroganoff, ris eller potatis, grönsaker Kvällsmål: Fläskpannkaka, lingon, sallad Middag: Stekt sill, potatismos, lingon, grönsaker Kvällsmål:
Läs merMatsedel äldreomsorgen vecka 14-22
Vecka 14 Måndag 4/4 Tisdag 5/4 Onsdag 6/4 Torsdag 7/4 Fredag 8/4 Lördag 9/4 Söndag 10/4 Köttbullar med sås och kokt potatis, lingonsylt Sylta, rödbetssallad och kokt potatis Fiskgratäng och kokt potatis
Läs merFörskola. Meny. Vårterminen 2015. Linköpings kommun Leanlink Kost & Restaurang leanlink.se
Förskola Meny Vårterminen 2015 Linköpings kommun Leanlink Kost & Restaurang leanlink.se Välkommen till din skolrestaurang! Vår mat. Vi vill servera mat som är lagad av råvaror med hög kvalitet och med
Läs merMatsedel för våra matgäster på avdelningar v13
Matsedel för våra matgäster på avdelningar v13 Middag: Kokt korv med rotmos och grönsaker. Kvällsmål: Potatisbullar med stekt fläsk, råkost. Serveras med lingon. Middag: Panerad fisk med sås, kokt potatis
Läs merMeny för äldreomsorgen hösten 2015 Träffpunkten. Frasig raggmunk med stekt fläsk, lingon, sallad
Vecka 50, 7/12-13/12 Meny för äldreomsorgen hösten 2015 Träffpunkten Lax och spenatsoppa Ostkaka med sylt och vispad grädde Alternativ Skaldjurssås med pasta Frasig raggmunk med stekt fläsk, lingon, sallad
Läs merVECKANS MENY. 6 pers. Vecka 46. Måltid 1. Kyckling i pitabröd. Måltid 2. Grillad korv med raggmunkar. Måltid 3. Ost och skinkpaj.
Äkta matglädje BARNKASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya barnvänliga maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 6 pers. Vecka
Läs merMatsedel för våra matgäster på avdelningar v2
Matsedel för våra matgäster på avdelningar v2 Middag: Korv stroganoff med ris och kokta grönsaker. Kvällsmål: Crepes med svampstuvning serveras med sallad och dressing Middag: Stekt sill med potatismos,
Läs mer