Lunchmeny för Forsen, Hökensås, Fröjered, Ekedalen, Valstad och Rudbecksgymnasiet vt 2015

Transkript

1 Lunchmeny för Forsen, Hökensås, Fröjered, Ekedalen, Valstad och Rudbecksgymnasiet vt 2015 Gäller för vecka 14 Påsklov Påsklov Färsrätt Påsklov Påsklov Påsklov Påsklov Fiskrätt Korvrätt Blandrätt Ledigt - LÅNGFREDAGEN Gäller för vecka 15 Påsklov ANNAN DAG PÅSK Lax, skirat smör alt. kall örtsås och kokt Veg: Gratinerad aubergine, kall örtsås och kokt Kalops, kokt och rödbetor Veg: Rotfruktsgryta, kokt och rödbetor Himmelsk köttfärsröra med pasta Veg: Himmelsk quornfärsröra med pasta Stekt kyckling, ris/nudlar och wokade grönsaker serveras med sweet chili yoghurt Veg: Stekt linsbiff, ris/nudlar och wokade grönsaker serveras med sweet chili yoghurt

2 Gäller för vecka 16 Pasta, ost och skinksås Veg: Pasta, ost och broccolisås Köttbullar,, gräddsås och lingon Veg: Falafel,, gräddsås och lingon Falukorvsgryta serveras med ris Veg: Sojakorvsgryta serveras med ris Pocherad fisk, ägg och persiljesås serveras med kokt Veg: Selleribiff ägg och persiljesås serveras med kokt Svensk Moussaka Veg: Svensk Moussaka med Quorn färs Gäller för vecka 17 Fiskgryta serveras med kokt Veg: Böngryta serveras med kokt Lasagne Veg: Grön Lasagne med spenat & keso Kycklinggryta serveras med ris Veg: Quorngryta serveras med ris Tomatsoppa, smörgås, köttpålägg, frukt Veg: Tomatsoppa, smörgås, veg.- pålägg, frukt Helstekt kotlett,, sås och gelé Veg: Linsbiff,, sås och gelé Gäller för vecka 18 Korv stroganoff och ris Veg: Sojakorv stroganoff och ris Apelsin & chilibakad fiskfilé, och sås Veg: Apelsin & chilibakad Quorn filé, och sås Spaghetti & köttfärssås serveras med riven ost Veg: Pastasås med röda linser och riven ost Pannkakor, sylt, smörgås och frukt Ledigt 1 maj

3 Gäller för vecka 19 Herrgårdskyckling serveras med pasta Fiskburgare, bröd mos Morotsburgare, bröd, mos Grekisk köttfärslåda, klyft, tzatziki Grekisk korngrynslåda, klyft Tacofisk serveras med ris Veg: Tacogratinerad aubergine Hedvigsoppa, smörgås, frukt Veg: Hedvigsoppa m. quorn, smörgås, frukt Gäller för vecka 20 Sprödbakad sejfilé, remouladsås, Veg: Kikärtsburgare, remouladsås, Stekt kyckling, currysås, ris och gelé Veg: Stekt linsbiff, currysås, ris och gelé Tacos Ledigt Ledigt Gäller för vecka 21 Biff stroganoff, ris och broccoli Quorn stroganoff, ris och broccoli Stekt fläsk kokt och löksås Morotsbiff kokt och löksås Fiskgratäng med tomat och vitlök serveras med alt. ris Gratinerad aubergine serveras med ris Frukostkorv serveras med rostad och grönsaker alt. Pasta Veg: Sojakorv serveras med rostad och grönsaker alt. pasta Kycklingsoppa smör bröd och pålägg Veg: Vegetarisk soppa med kikärtor smör bröd och vegetariskt pålägg

4 Gäller för vecka 22 K-dag Salladsbuffé, smör och bröd Burgundisk köttgryta serveras kokt Veg: Rotfruktsgryta Chili Con Carne serveras med ris Vegetarisk gryta med vita bönor serveras med ris Förskola: Kökets eget val Tex mex kyckling Veg: Vegetarisk Tex mex gryta Gäller för vecka 23 Gäller för vecka 24 Ev. K-Dag Förskolan Korv och mos Veg. Stekt pinjekorv med mos Skinkfrestelse, smörgås Örtagårdsfrestelse, smörgås Lax, Smögensås, Veg: Stekt Quorn filé, sås, Pytt i panna rödbetor och inlagd gurka Veg: Grönsakspytt Pizza Stekt kyckling, ris/nudlar och wokade grönsaker serveras med sweet chili yoghurt Veg: Stekt linsbiff, ris/nudlar och wokade grönsaker serveras med sweet chili yoghurt Spagetti och köttfärssås Veg: Pastasås med röda linser Pannkakor, sylt, frukt, smörgås och pålägg Kökets eget val Skol avslutning

5 Till måltiderna serveras sallad, smör, bröd och dryck. Reservation för ändringar. Vegetariska rätter: där inte recept är medskickade, använd det recept som innehåller animaliska livsmedel, men byt ut det animaliska livsmedlet som vegetarianen inte äter mot det vegetariska alternativet. En Demo-vegetarian: äter vegetabiliska livsmedel, fisk, ägg och mjölkprodukter. En Lakto-ovo-vegetarian: äter vegetabiliska livsmedel, ägg och mjölkprodukter. En Lakto- vegetarian: äter vegetabiliska livsmedel samt mjölkprodukter. En Vegan: äter enbart vegetabiliska livsmedel.