Stekt torsk med tartarsås och bellaverde. vecka 19



Relevanta dokument
Rödbetsris med sparris- och halloumisallad. vecka 19

Pasta med halloumi, tomat och basilika. vecka 42

Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat. vecka 12

Krämig papardelle med portabello. vecka 43

Svamppasta med soltorkade tomater och oregano. vecka 15

Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat. vecka 21

Halloumisallad. med citron- och gurkröra. Vecka 19

Krämig lax- och rucolapasta. vecka 45

Krämig kycklingpasta med persilja. vecka 35

Kycklingburgare med rostad majs och avokadokräm. vecka 6

Pasta med fetaost och bacon. vecka 20

Tomatpasta med kyckling och rucola. vecka 47

Costolette impanate di limone con riso piselli e sugo arrabbiata

Rödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost. vecka 11

Kalvfärsbullar i tomatsås. vecka 43

Krämig laxpasta med svartkål. Vecka 51

Vårlökskorv med stuvad grönkål. vecka 50

Varmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33

Strozzapreti med pancetta och råstekt kål. vecka 8

Krämig pasta med kyckling och saffran. vecka 47

Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle. vecka 47

Fisk med brynt smör och pepparrot. Korv stroganoff med chili & persilja. Kyckling drumstick med rostade rotsaker

Tomatsoppa med kräfttoast. vecka 44

Dillbakad lax. med sparris. Vecka 17

Tomat- och bresaolapasta med mandel. vecka 37

Stekt korv med majsoch tomatsallad. vecka 23

Enchilada med tomatsalsa. Vecka 12

Chicken green curry. vecka 18

Spenatpannkakor. med prosciutto och svamp. Vecka 20

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 32 Phad thai med räkor Köttfärssås med gnocchi Kyckling med krispigt grönt Fisk i ugn med kaviarsås

Biffcurry med lime och cashewnötter. vecka 15

Chorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14

Bra att ha hemma v.52 Veckans meny:

Pasta arrabbiata. vecka 5

Het lövbiff med ingefära och ananas. Vecka 50

Fusilli med kyckling, kapris och dill. Vecka 3

Jordärtskockssoppa med mozzarellatoast

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Krämig papardelle med portabello. vecka 43

Kycklingburgare. Vecka 5

Paprikapasta med hyvlad halloumi. vecka 14

Broccolipestopasta. vecka 22

bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 46 Salsicciagryta med tomat och persilja

Spaghetti med avokado och mandel. vecka 33

Kryddstekt regnbågslax i tortillabröd. vecka 23

Pappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51

5 dagar. Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror!

Chorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14

Hoisinglacerad tofu med broccoli och chili. vecka 10

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Sticky chicken med ananas. vecka 48

Het pasta med torrsaltat bacon och majs. vecka 2

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!

Pad thai med räkor. Vecka 5

Het pasta med torrsaltat bacon och majs. vecka 2

Örtig fisk i ugn. Röda linsbollar i currysås. Korvpyttipanna. Grekisk köttfärspaj

Tomat- och bresaolapasta med mandel. vecka 37

Paolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk. vecka 12

Krämig räkpasta med körvel. Vecka 7

Halstrad tonfisk med grönärtguacamole. vecka 41

Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar. vecka 41

Rostade kikärtor med halloumioch bulgursallad. vecka 12

Kycklingcasserole med dijon och haricots verts. vecka 47

Pasta di salsiccia. Vecka 18

Krämig lax- och rucolapasta. vecka 45

3 DAGAR VECKA 3 VECKANS MENY

Recept. Ingredienser v.24. Hej! Bra att ha hemma v.24. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Krämig pasta med ärter och bacon. vecka 24

3 dagar. Recept. Ingredienser v 24. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 24. Köp gärna med fler matvaror!

bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 45 Varmrökt lax med citron- och dillsås

bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 11 Gott till: ljus öl utan alltför stor beska med eller utan alkohol

Färsgryta med papayasallad. vecka 17

Gyros med fetaost och tomat. vecka 2

Feta- och rödbetsplättar med gurkröra. vecka 11

Chorizopasta med paprika och rosmarin. vecka 23

Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37

Citronbiffar med sydfranska grönsaker. vecka 16

3 dagar. Recept. Ingredienser v 1. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 1. Köp gärna med fler matvaror!

Portabellopasta med bresaola. vecka 9

Vecka 35,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser

bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 12 Kebabspett i tomatsås med yoghurt

Recept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet

Curry med lime, yoghurt och koriander. Vecka 41

Lax med tomatsallad och saffransris. vecka 39

Spaghetti med majs och torrsaltat bacon. vecka 3

Tikka masala meatballs. vecka 5

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22

3 DAGAR VECKA 48 VECKANS MENY

familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Fläskkotlett med tomatoch paprikasalsa Laxburgare med Rhode Islanddressing

Pasta med krämig spenat och rostade pinjenötter. vecka 48

3 DAGAR VECKA 7 VECKANS MENY

Vecka 2. Het kålpasta med sardeller och lufttorkad skinka

Paprikapasta med korv. vecka 39

3 dagar. Recept. Ingredienser v 42. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 42. Köp gärna med fler matvaror!

Risotto med sojabönor och gremolata. vecka 42

bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 9 Ugnsbakad torsk med krämig svartkål

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22

Recept. Ingredienser v.39. Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror! Trevlig matlagning!

Transkript:

Stekt torsk med tartarsås och bellaverde vecka 19

inspiration Stekt torsk med tartarsås och bellaverde Den krämiga tartarsåsen som serveras som tillbehör får smak av lök, cornichoner, dill och kapris som blandas med krämig majonnäs. Avnjut ihop med den saftiga torsken och nykokt potatis. cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2643 kj/632 kcal. Protein 32,4 g. Fett 35,9 g. Kolhydrater 41,8 g. Ingredienser: 600 g torsk 900 g fast potatis 2 msk smör Tartarsås 1 schalottenlök 1 dl cornichoner 20 g dill 2 msk kapris 1 1/2 dl majonnäs salt och svartpeppar 200 g bellaverde 1/2 förp (à 125 g) rädisor 1 citron Gör så här: 1. Tina torsken. 2. Koka potatisen. 3. Tartarsås: Skala lök, hacka den, cornichoner, dill och kapris. Blanda allt med majonnäs. Smaka av med salt och svartpeppar. 4. Ansa bellaverden och koka den mjuk med potatisen när det återstår ca 3 minuter av koktiden. 5. Skiva rädisorna och skär citronen i klyftor. 6. Stek torsken i smöret i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar. 7. Servera torsken med tartarsås, bellaverde, rädisor, citronklyftor och potatis. Kocktips Vänd torsken i mjöl innan den steks så får man en bättre stekyta.

Aubergineragu med kalvfärs vecka 19

inspiration Aubergineragu med kalvfärs En himmelsk aubergineragu med kalvfärs! Aubergine och lök sauteras mjuk i en het panna där vitlök pressas i mot slutet. Färsen blandas i och fräset smaksätts med rosmarin och vin och en fantastisk doft sprider sig i köket. Avnjut med nykokt pasta, gärna lumaconi. cirka 40 min b Näringsinnehåll/portion: Energi: 2318 kj/554 kcal. Protein 35,8 g. Fett 20,1 g. Kolhydrater 61,6 g. Ingredienser: 4 portioner pasta, gärna lumaconi 1 rödlök 1 aubergine 2 msk olivolja 2 vitlöksklyftor ca 500 g kalvfärs salt och peppar 1 msk tomatpuré 1/2 kruka rosmarin 1 dl vitt matlagningsvin 1 burk (à 400 g) hela plommontomater 2 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 65 g rucola Gör så här: 1. Sätt på en kastrull med vatten till pastan. 2. Skala och hacka löken. Ansa och skär auberginen i tärningar. 3. Fräs lök och aubergine mjuk i hälften av olivoljan i en stekpanna och pressa i vitlöken mot slutet. Lägg upp fräset på en tallrik. 4. Fräs färsen i resten av olivoljan i stekpannan och krydda med salt, peppar och tomatpuré. 5. Rör ner grönsaksfräset i pannan med färsen. 6. Hacka rosmarinen, rör i den och vinet. Låt koka upp och tillsätt tomater, vatten och buljongtärning. Mosa tomaterna lite med en sked och koka ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. 7. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. 8. Servera ragun med pastan och rucola.

Kryddstekt kyckling med salsa vecka 19

inspiration Kryddstekt kyckling med salsa Salsan får smak av chili och lime som blandas tillsammans med ananas, tomater och gräslök. Kycklingen får en kryddstark smak från kanel, ingefära och honung. Avnjut med nykokt ris. cirka 40 min c Näringsinnehåll/portion: Energi: 2426 kj/581 kcal. Protein 34,7 g. Fett 15,5 g. Kolhydrater 72,9 g. Ingredienser: Salsa 1 ananas 2 tomater 1 röd peppar 1 lime 3 msk olivolja 1 kruka gräslök salt 4 portioner ris Kyckling 4 minutfiléer av kyckling 2 krm kanel 2 tsk ingefära 1/2 tsk svartpeppar 1 tsk salt 1 msk olja 2 msk honung Gör så här: 1. Tina kycklingen. 2. Salsa: Skala och skär ananasen i tärningar, cirka 1 x 1 cm. Skär tomaterna i små tärningar. Dela, kärna ur och skiva chilin fint. Skölj limen, riv skalet och pressa ur saften. 3. Blanda ananas, tomater, chili, limesaft och -skal med olivoljan. Skär gräslöken och vänd ner. Smaka av med salt. 4. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. 5. Kyckling: Blanda kryddorna med saltet och strö dem på kycklingen. 6. Bryn kycklingen i oljan i en het stekpanna. Sänk värmen och tillsätt honung och låt glasera runt om. 7. Servera kycklingen med salsan och riset. Kocktips Dela limen och stek med snittytan nedåt tills den är gyllenbrun så får den en sötare smak.

inspi ration För dig som vill laga gott från grunden Vecka 19 a Stekt torsk med tartarsås och bellaverde b Aubergineragu med kalvfärs c Kryddstekt kyckling med salsa

Veckans råvaror Vi har tagit fram våra matkassar för att förenkla för dig. Vi vill ge dig goda, varierade och näringsrika middagar. Låta dig spara tid i affären och vid spisen. Ge dig valfrihet och flexibilitet, med våra olika kassar kan du själv styra ditt abonnemang. Vi lägger ut recepten på ica.se, så att du i förväg kan avgöra vilken meny som passar dig och din familj bäst. Kassens innehåll Frukt och grönt 1 schalottenlök 1 förp fast potatis 1 förp dill 1 förp bellaverde 1 förp rädisor 1 citron 1 kruka rosmarin 1 rödlök 1 aubergine 1 förp rucola 2 tomater 1 förp röd peppar 1 lime 1 kruka gräslök 1 ananas Torrt 1 förp vitt matlagninsvin 1 förp majonnäs 1 förp cornichoner 1 förp plommontomater 1 förp pasta Fryst 1 förp kycklingfilé 1 förp torsk Kylt 1 förp kalvfärs Att ha hemma smör eller margarin kapris salt och (svart)peppar olivolja 2 vitlöksklyftor tomatpuré grönsaksbuljong (tärning eller fond) 4 portioner ris kanel ingefära neutral olja honung Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten. Sallad och bröd om så önskas Tips och kom ihåg Förbered: Tina kyckling och torsk i kylskåp under natten innan de ska tillagas. Tartarsåsen till torsken, aubergineragun och salsan kan lagas ett par dagar i förväg. Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på färs och rucola och planera in tillagningsdag därefter. Ge örterna i kruka en skvätt vatten om de börjar sloka. Tomater och ananas kan förvaras i rumstemperatur för att utveckla sin smak. Ta tillvara: Alla veckans rätter går bra att äta en eller ett par dagar efter tillagning. Torsk, ragu och kyckling går bra att frysa in efter tillagning. Servera cornichoner till en bit pâté som lyxig helglunch eller förrätt.

inspi ration För dig som vill laga gott från grunden Vecka 19 a Stekt torsk med tartarsås och bellaverde b Aubergineragu med kalvfärs c Kryddstekt kyckling med salsa

Veckans råvaror Vi har tagit fram våra matkassar för att förenkla för dig. Vi vill ge dig goda, varierade och näringsrika middagar. Låta dig spara tid i affären och vid spisen. Ge dig valfrihet och flexibilitet, med våra olika kassar kan du själv styra ditt abonnemang. Vi lägger ut recepten på ica.se, så att du i förväg kan avgöra vilken meny som passar dig och din familj bäst. Kassens innehåll Att ha hemma Frukt och grönt 1 schalottenlök 1 förp fast potatis 1 förp dill 1 förp bellaverde 1 förp rädisor 1 citron 1 kruka rosmarin 1 rödlök 1 aubergine 1 förp rucola 2 tomater 1 förp röd peppar 1 lime 1 kruka gräslök 1 ananas Torrt 1 förp vitt matlagninsvin 1 förp majonnäs 1 förp cornichoner 1 förp plommontomater 1 förp pasta Fryst 1 förp kycklingfilé 1 förp torsk Kylt 1 förp kalvfärs laktosfritt smör eller margarin kapris salt och (svart)peppar olivolja 2 vitlöksklyftor tomatpuré grönsaksbuljong (tärning eller fond) 4 portioner ris kanel ingefära neutral olja honung Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten. Sallad och bröd om så önskas Tips och kom ihåg Förbered: Tina kyckling och torsk i kylskåp under natten innan de ska tillagas. Tartarsåsen till torsken, aubergineragun och salsan kan lagas ett par dagar i förväg. Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på färs och rucola och planera in tillagningsdag därefter. Ge örterna i kruka en skvätt vatten om de börjar sloka. Tomater och ananas kan förvaras i rumstemperatur för att utveckla sin smak. Ta tillvara: Alla veckans rätter går bra att äta en eller ett par dagar efter tillagning. Torsk, ragu och kyckling går bra att frysa in efter tillagning. Servera cornichoner till en bit pâté som lyxig helglunch eller förrätt.