SORTIMENTLISTA CREDIN SVERIGE
Det här är Credin Sverige AB I juni 2019 förvärvades företaget av norska Orkla Food Ingredients. Vi är sedan dess Credin Sverige AB och ingår i Credin Group. Vi har vårt huvudkontor, med produktion och lager, i Stenkullen, utanför Göteborg. Vi har lager även i Hörby i Skåne, i Stockholm i samarbete med Bagerigrossisten i Saltsjö-Boo samt i Norrland i samarbete med lokala grossister. Vår Affärsidé Vi utvecklar, tillverkar och säljer högkvalitativa eftertraktade produkter till den nordiska bagerimarknaden. Med stort kundfokus, nyutveckling och flexibilitet tillför vi nya möjligheter för våra kunder. Vårt produktsortiment Vår produktportfölj omfattar ingredienser för alla typer av matbröd, kaffebröd och kondisbakverk samt skiljemedel och avvägaroljor. Vi har ett omfattande egenproducerat sortiment. I Stenkullen utvecklar och producerar vi bagerimargarin av olika slag, bakhjälpmedel, brödbaser, kakmixer, muffinsmixer, vaniljkrämspulver, kaffebrödsfyllningar, fondanter, livsmedelsfärger, aromer, m.m. Vi lagerhåller dessutom ett brett sortiment av handelsprodukter för att täcka det mesta av ett bageris och konditoris behov av ingredienser. Exempel på detta är kavlingsmarsipan, mandelmassa, moussepulver, sylt och fruktfyllningar, chokladprodukter, chokladdekorer, nötter, mandel, m.m. Vi har ett brett sortiment palmfria produkter, både när det gäller margarin och kaffebrödsfyllningar. Vi har glutenfria ingredienser, ett e-nummerfritt sortiment och ekologiska ingredienser. Prata med oss så berättar vi gärna om dessa produkter. Våra tjänster Vi utvecklar ingredienser och produktkoncept för att underlätta för våra kunder att producera bakverk av en hög och jämn kvalitet på ett ekonomiskt och kostnadseffektivt sätt. Vi utvecklar ingredienser och recept för att inspirera till nya goda bakverk som ska bidra till en bättre lönsamhet för våra kunder. En stor och viktig del av vår verksamhet består i att tillsammans med enskilda kunder eller kundgrupper utveckla både ingredienser och produktkoncept. Vi bistår våra kunder i frågor om sälj och marknadsföring och hjälper vid behov till med marknadsförings- och kommunikationsmaterial, etc. Våra kunder finns inom alla typer av bagerier, såväl hantverks- och leveransbagerier som butiksbagerier och industribagerier. Vi har även många kunder inom choklad- och konfektyrindustrin, glass- och livsmedelsindustrin. Årets Företagare i bageribranschen Vi vill också inspirera svenska bagerier och konditorier till lönsammare verksamheter och ett utvecklat ledarskap. Därför är vi sedan 2016 stolt huvudsponsor till den av Sveriges bagare och konditorer initierade utmärkelsen Årets Företagare i bageribranschen. Denna utmärkelse har till syfte att främja tillväxt, lönsamhet och ett gott ledarskap i vår bransch. Stenkullen, augusti 2019 2 Credin är stolt huvudsponsor
KONTAKT SÄLJAVDELNINGEN Ordertelefon Stenkullen...0302-252 01 Ordertelefon Hörby...0415-141 51 Order via mail...info@zeelandia.se Jesper Duvander...0727-25 38 18 Martin Ekmarck...0727-25 38 19 Richard Hellström...0415-141 51... 0705-25 20 63 Pia Hedqvist...0302-252 75 Henrik Jöquist...0703-25 16 81 Martin Karlsson...0761-06 01 41 Camilla Lundin...0302-252 85... 0709-82 13 95 Filip Norlander...0302-252 37... 0736-52 53 56 Niklas Norlander...0302-252 21 Jenny Olsson...0302-252 20... 0765-42 52 26 Martin Olsson...0302-252 31... 0708-98 45 70 Jonathan Valli Pätsi...0765-42 52 34 Linda Wüst...0302-252 77 Alexander Öhrling...0706-60 88 16 Bagerigrossisten, Saltsjö-Boo 08-747 04 02 Credin Sverige AB Elvägen 4, 443 61 Stenkullen Tel 0302-252 00, info@credin.se www.credin.se Box 185, Filaregatan 1, 242 22 Hörby Tel 0415-141 51
4
INNEHÅLLSFÖRTECKNING Margarin, fett & oljor...7 Remonser/Kaffebrödsfyllningar...8 Bakhjälpmedel... 11 Brödbaser... 11 Matfyllningar... 15 Frö- och kornblandningar, fröer & bröddekorer, m.m.... 16 Surdegsprodukter... 16 Malt & vört... 16 Jäst & hävningsmedel... 16 Mjöl, gryn & skållning/ttt... 19 Muffins- & kakmixer... 19 Anslagsprodukter...20 Vaniljkrämspulver...20 Toppingar...20 Mandel & nötter... 21 Marsipan & mandelmassa... 22 Fondant, glasyr & gelé... 22 Sylt, fruktfyllningar & krämer... 23 Diabellaprodukter... 24 Moussepulver, Kessko... 24 Choklad- & kakaoprodukter... 24 Tryfflar/Nougat... 26 Färger... 26 Aromer... 26 Mjölkprodukter... 29 Brödglans... 29 Salt & kryddor...30 Socker & sirap...30 Formar...30 Övrigt... 30 Anslagsprodukter...20 Aromer... 26 Bakhjälpmedel... 11 Brödbaser... 11 Brödglans... 29 Choklad- & kakaoprodukter... 24 Diabellaprodukter... 24 Fondant, glasyr & gelé... 22 Formar...30 Frö- och kornblandningar, fröer & bröddekorer, m.m.... 16 Färger... 26 Jäst & hävningsmedel... 16 Malt & vört... 16 Mandel & nötter... 21 Margarin, fett & oljor...7 Marsipan & mandelmassa... 22 Matfyllningar... 15 Mjöl, gryn & skållning/ttt... 19 Mjölkprodukter... 29 Moussepulver, Kessko... 24 Muffins- & kakmixer... 19 Remonser/Kaffebrödsfyllningar...8 Salt & kryddor...30 Socker & sirap...30 Surdegsprodukter... 16 Sylt, fruktfyllningar & krämer... 23 Toppingar...20 Tryfflar/Nougat... 26 Vaniljkrämspulver...20 Övrigt...30 5
6
MARGARIN, FETT & OLJOR Vetebrödsmargarin 1196... VETELYX...10 KG Vegetabiliskt vetebrödsmargarin med 80% fetthalt. Med en sammansättning av monoglycerider för optimal mjukhet och färskhållning. Lämpar sig även för andra produkter så som tekakor, matbröd och portionsbröd. 1126... VETEGOTT...10 KG Vegetabiliskt vetebrödsmargarin med 80% fetthalt. Lämpar sig även för andra produkter så som tekakor, matbröd och portionsbröd. 1130... VETEGOTT PLUS...10 KG Vegetabiliskt vetebrödsmargarin med 80% fetthalt. Med en Sammansättning av monoglycerider för bättre mjukhet och färskhållning. Lämpar sig även för andra produkter så som tekakor, matbröd och portionsbröd. Förpackningsalternativ: 1131 525 kg 3210... VETE DB CL...10 KG E-nummerfritt vegetabiliskt vetebrödsmargarin med 80% fetthalt. 2794... PANO LUX...10 KG Flytande vegetabiliskt vetebrödsmargarin med 100% fetthalt. Med en sammansättning av monoglycerider för optimal mjukhet och färskhållning. Lämpar sig även för andra produkter så som tekakor, matbröd och portionsbröd. Förpackningsalternativ: 2795 540 kg 3472... PANO LUX PF... 540 KG Palmfritt flytande vegetabiliskt vetebrödsmargarin med 100% fetthalt. Med en sammansättning av monoglycerider för optimal mjukhet och färskhållning. Lämpar sig även för andra produkter så som tekakor, matbröd och portionsbröd. 3484... PANO KB PF...10 KG Palmfritt flytande vegetabiliskt margarin med 100% fetthalt, specialanpassat för kaffebröd. Förpackningsalternativ: 3633 920 kg. Konditorimargarin 1136... KONDIS...10 KG Vegetabiliskt allroundmargarin för konditoribakverk, med 80% fetthalt. 3757... KONDIS CL...10 KG E-nummerfritt vegetabiliskt allroundmargarin för konditoribakverk, med 80% fetthalt. 3799... KONDIS PF...10 KG Palmfritt vegetabiliskt allroundmargarin för konditoribakverk, med 80% fetthalt. Förpackningsalternativ: 3693 525 kg 3726... KONDIS EKO...10 KG Ekologiskt, vegetabiliskt allroundmargarin för konditoribakverk, med 80% fetthalt. Förpackningsalternativ: 3725 525 kg 1142... KONDISOFT...10 KG Vegetabiliskt konditorimargarin med 80% fetthalt. Lämpar sig bäst för alla typer av rörda satser. 3361... PK PALMFRITT...10 KG Palmfritt vegetabiliskt konditorimargarin med 80 % fetthalt. Förpackningsalternativ: 3341 525 kg 1187... REX SG...10 KG Vegetabiliskt konditorimargarin med 80% fetthalt. Lämpar sig främst till olika typer av småbröd och mazariner, chokladbollar och liknande bakverk. Förpackningsalternativ: 1188 525 kg 1185... VERA...10 KG Vegetabiliskt konditorimargarin med 80% fetthalt. Lämpar sig bäst för alla typer av rörda satser. Kavlingsmargarin 1123... WIENERLYX I PLATTOR... 15 KG Vegetabiliskt kavlingsmargarin i plattor med 80% fetthalt. Utan härdat fett. 1122... WIENERLYX...10 KG Vegetabiliskt kavlingsmargarin med 80% fetthalt. Utan härdat fett. 1117... WIENNA V UHF PLATTOR Vegetabiliskt kavlingsmargarin i plattor med 80% fetthalt. Utan härdat fett. Förpackningsalternativ: 2716 380 kg 1116... WIENNA-V UHF...10 KG Vegetabiliskt kavlingsmargarin med 80% fetthalt. Utan härdat fett. Förpackningsalternativ: 1118 525 kg 1104... WIENNA-V PLATTOR... 15 KG Vegetabiliskt kavlingsmargarin i plattor med 80% fetthalt. Förpackningsalternativ: 1113 380 kg Matbrödsmargarin 1227... ELIT...10 KG Vegetabiliskt matbrödsmargarin med 60% fetthalt. Avvägaroljor 4200986Z. OVAM SPRAY... 1 KRT Vegetabilisk olja för smörjning av avvägare och skärmaskiner. 6 x 600 ml sprayburk. 4281374Z... OVAM 25...15 L Vegetabilisk palmfri olja för smörjning av avvägare och skärmaskiner. 1211... SPLIT 100...10 L Vegetabilisk olja för smörjning av avvägare och skärmaskiner. Förpackningsalternativ: 1212 200 l 7
Skiljemedel 2530... CARLEX 1000 F...10 L Vegetabilisk olja för alla typer av smörjning inom bageri och konditori. Extra goda släppegenskaper. Innehåller vegetabiliskt vax och lecitin. Förpackningsalternativ: 4149527Z 1000 L 4281375Z... CARLEX...15L Vegetabilisk palmfri olja för alla typer av smörjning inom bageri och konditori. Innehåller vegetabiliskt vax och lecitin. 4426605Z. CARLEX SPRAY... 1 KRT Vegetabilisk palmfri olja för alla typer av smörjning inom bageri och konditori. 6 x 600 ml sprayburk. 4281376Z... CARLEX TW 400...15 L Vegetabilisk olja för olika typer av smörjning inom bageri och konditori. Innehåller vegetabiliskt vax och lecitin. 4281372Z... CARLO 500...15 L En emulsion av vatten i vegetabilisk olja, främst för smörjning av brödformar och formar för kondisprodukter med lågt sockerinnehåll. Övrigt 2715... FRITEX 30 SF LT...10 KG Fast vegetabiliskt fett för fritering. 3730... FUTURA PF...10 L Flytande palmfritt vegetabiliskt allroundmargarin med 94 % fetthalt. Förpackningsalternativ: 3949 600 L, 3946 1000 L 1165... FUTURA MARGARIN... 600 L Flytande vegetabiliskt allroundmargarin med 94% fetthalt. Förpackningsalternativ: 2773 1000 liter 3860... KRÄMA...10 KG Smörkrämsbas 3294... MATOLJA...10 L 100% rapsolja. Förpackningsalternativ: 1208 600 liter, 3312 920 kg 1229... OLIVA...10 L 51% olivolja, 49% rapsolja. 3753... RAPSOLJA EKOLOGISK...10 L REMONSER/ KAFFEBRÖDSFYLLNINGAR 3880... APELSINFYLLNING PF...11 KG Fyllning för de flesta typer av vete- och wienerbakverk. Innehåller syltade apelsinskal. Palmfri. 3862... KANELFYLLNING...12 KG Fyllning för de flesta typer av vete- och wienerbakverk. 1990... KANELFYLLNING GROV...11 KG Fyllning med grovmalen kanel för de flesta typer av vete- och wienerbakverk. Innehåller mandelmassa. Förpackningsalternativ: 1991 75 kg 3881... KARDEMUMMAFYLLNING...11 KG Fyllning för de flesta typer av vete- och wienerbakverk. Med grovmalda kardemummakärnor. Förpackningsalternativ: 2841 75 kg 3883... KONDITORNS MÄSTARFYLLNING...9 KG Fyllning för de flesta typer av vete- och wienerbakverk. Mandel och smörkolasmak. Förpackningsalternativ: 1993 75 kg 3875... MAPLEFYLLNING M. LÖNNSIRAPSMAK....11 KG Fyllning för de flesta typer av vete- och wienerbakverk. 3902... PISTAGEFYLLNING...10 KG Fyllning för de flesta typer av vete- och wienerbakverk. 3890... PREMIUM MANDELFYLLNING PF...11 KG Fyllning med 23 % mandelmassa, för de flesta typer av vete- och wienerbakverk. Palmfri. 3779... SALTY CARAMEL FILLING PF...12 KG Kokt fyllning med smak av karamelliserat socker och viss sälta, för kaffebröd, pajer, wienerbröd, m.m. Palmfri. 3873... TOFFÉFYLLNING...10 KG Fyllning för de flesta typer av vete- och wienerbakverk. 3865... WIENERREMONS PF...12 KG Fyllning för de flesta typer av vete- och wienerbakverk. Tydlig mandelsmak. Palmfri. 3879... WIENNAFYLLNING...11 KG Fyllning för de flesta typer av vete- och wienerbakverk. Smörkolasmak. UMK Våra UMK-fyllningar är tillverkade utan vare sig mandel eller aprikoskärnor. 3867... FYLLNING UMK PF MANDELSMAK...11 KG Palmfri fyllning för de flesta typer av vete- och wienerbakverk. Utan mandel och kärnor. Palmfri. Förpackningsalternativ: 3763 75 kg 3878... KAFFEBR.FYLLN.UMK MANDELSM...12 KG Fyllning för de flesta typer av vete- och wienerbakverk. Utan mandel och kärnor. 3863... KAFFEBR.FYLLN.UMK PISTAGESMAK...12 KG Fyllning för de flesta typer av vete- och wienerbakverk. Utan mandel och kärnor. Förpackningsalternativ: 2011 75 kg 3874... KANELFYLLNING UMK...12 KG Fyllning för de flesta typer av vete- och wienerbakverk. Utan mandel och kärnor. Förpackningsalternativ: 1960 75 kg 8
9
10
3868... KANELFYLLNING UMK PF...11 KG Palmfri kanelfyllning för de flesta typer av vete- och wienerbakverk. Utan mandel och kärnor. Palmfri. Förpackningsalternativ: 3761 75 kg 3882... KANELFYLLNING GROV UMK...12 KG Fyllning med grovmalen kanel för de flesta typer av bakverk. Utan mandel och kärnor. Förpackningsalternativ: 2007 75 kg 3876... VANILJFYLLNING UMK...11 KG Fyllning för de flesta typer av vete- och wienerbakverk. Utan mandel och kärnor. Semlefyllning 1974... SEMLEFYLLNING EXKLUSIV PF...11 KG Semlefyllning med mandelmassa och mandelbitar. Palmfri. 1973... SEMLEFYLLNING EXKLUSIV PF 12X1 KG...12 KG Semlefyllning med mandelmassa och mandelbitar, i strut. 12 x 1 kg. Palmfri 1979... SEMLEFYLLNING LYX PF...11 KG Semlefyllning med mandelbitar. Palmfri. Förpackningsalternativ: 2765 75 kg 1978... SEMLEFYLLNING LYX PF 12X1 KG...12 KG Semlefyllning med mandelbitar, i strut. 12 x 1 kg. Palmfri. 1971... SEMLEFYLLNING SPECIAL PF...11 KG Slät semlefyllning. Palmfri. Förpackningsalternativ: 1972 75 kg 3893... SEMLEFYLLNING ROSTAD PF...11 KG Semlefyllning med rostad mandel och mandelmassa. Palmfri. 3548... SEMLEFYLLNING ROSTAD PF 12X1 KG...12 KG Semlefyllning med rostad mandel och mandelmassa, i strut. 12x1 kg. Palmfri. Vi har även säsongsfyllningar, fyllningar med smak anpassad efter säsong. Dessa säljs under en begränsad tid. Prata gärna med oss om dessa. BAKHJÄLPMEDEL För bakning över kyl & frys 1276... STARBAKE POLAR... 25 KG Bakhjälpmedel för bakning över kyl och frys. 3723... STARBAKE POLAR PF... 25 KG Palmfritt bakhjälpmedel för bakning över kyl och frys. 3334... STARBAKE FRYS CL... 15 KG E-nummerfritt bakhjälpmedel för bakning över kyl och frys. För ökad mjukhet 2796... PANO SOFT...10 KG Flytande fettbaserat bakhjälpmedel för ökad mjukhet och färskhållning. 3214... STARBAKE MJUK CL... 15 KG E-nummerfritt bakhjälpmedel för ökad mjukhet och färskhållning. BRÖDBASER För ökad volym 2798... PANO MAX...10 KG Flytande fettbaserat bakhjälpmedel för ökad volym. 1274... STARBAKE... 25 KG Bakhjälpmedel för ökad volym. 3750... STARBAKE BAS... 15 KG Bakhjälpmedel för ökad volym. 3213... STARBAKE VOLYM CL... 15 KG E-nummerfritt bakhjälpmedel för ökad volym. Allround 3484... PANO KB PF...10 KG Palmfritt flytande allroundbakhjälpmedel för kaffebröd. Förpackningsalternativ: 3633 920 kg 3589... STARBAKE COMBO... 15 KG Allroundbakhjälpmedel i pulverform. 4192112Z... ALPENSPITZ JUNG... 25 KG För bakning av grovt bröd med en speciell smak och doft av koriander. 3459... BAGELS KONCENTRAT... 25 KG Koncentrat på Bagels, det klassiska frukostbrödet. Innehåller vetemjöl med mycket hög proteinhalt för den rätta sega känslan och ett riktigt tätt inkråm. 3286... BJÖRKÖ... 15 KG Ger ett bröd med tydlig rågkaraktär och en krispig och fin skorpa, god färskhållning och en god arom. Innehåller syrat mjölkpulver. 1319... BONDEBRÖD... 25 KG Ett ljusare rågbröd för bakning av bröd av lantbrödstyp. 11
12
3287... BRÄNNÖ (BILD 14:4)... 15 KG Ett fiberrikt bröd med mustig smak och arom av surdeg, malt och dadlar. För dig som vill ha ett bröd med härlig müslikaraktär. Innehåller dessutom linfrö, solrosfrö, vetekli, rågflingor och veteflingor. 1336... CAMPAILLOU... 25 KG En helmix för tillverkning av baguetter och andra franska brödtyper. Tydlig surdegssmak och en fantastisk skorpa. 2950... CHIABAS (BILD 14:7)... 25 KG Ett ljust bröd med 5% chiafrö. Chiafrö anses vara ett av världens nyttigaste livsmedel med högt innehåll av både omega-3, järn, kalcium, antioxidanter och kostfiber. 3945... DANSKT RÅGBRÖD (BILD 17:1)... 25 KG Helmix för bakning av ett sockerfritt, smakrikt och mustigt rågbröd. Innehåller mältade rågflingor, torkad surdeg av råg, solroskärnor, linfrö. 1378... DINKELBAS... 25 KG Ett ljust bröd med hög halt av fullkornsdinkelmjöl. Innehåller även surdeg av råg. 1338... FRUKOSTRÅG... 25 KG Ett sötat mellangrovt rågbröd med solrosfrö och linfrö. En av våra mest populära brödbaser. 1383... FYRKORNSBAS... 25 KG Ett ljusare bröd med både korn, havre, vete och råg. 3728... GLUTENFRI TASTY LF (BILD 14:1)... 15 KG Gluten- och laktosfri mix för matbröd, vetebröd, kondisprodukter, småkakor, pajer, m.m. Ersätter vetemjöl 1:1 1333... HAMBURGER... 25 KG Helmix för tillverkning av hamburgerbröd, korvbröd, tekakor och liknande produkter. 3284... HANÖ... 15 KG En frömix med malt och surdeg. Hanö ger mustiga och nyttiga bröd med bättre färskhållning och fint inkråm, en god arom och en härlig yta. Innehåller havrekärnor, linfrö, solroskärnor, sesamfrö, vetekli, havrekli, majsgryn. 1365... HAVREBRÖD... 25 KG En bas med havregryn, havrekli och linfrö. Ger ett bröd med god havresmak och bra volym. 13
GLUTENFRI TASTY LF 14:1 HÄLSÖ 14:2 RUSTIBAS 14:3 BRÄNNÖ 14:4 LANTCIABATTA 14:5 MAJSAN 14:6 CHIABAS 14:7 14
3285... HÄLSÖ (BILD 14:2)... 15 KG Ett mörkt fiberrikt bröd med rustik karaktär och god maltsmak. Innehåller linfrö och solrosfrö och är lämplig för bröd med rustikare karaktär. 1305... KLOSTERBRÖD... 25 KG Ett bröd med durumvetemjöl som ger ett ljusgult inkråm. 3331... KOSTER... 15 KG Koster ger ett smakrikt bröd med lockande utseende. Pumpafrö ger brödet en härlig karaktär. Basen innehåller även linfrö, majs och hirs. 2873... LANTCIABATTA SF WS (BILD 14:5)... 25 KG Koncentrat utan salt för en lite mörkare ciabatta med maltkaraktär. Innehåller även linfrö och hirsfrö. 3685... MAJSAN (BILD 14:6)... 20 KG Basblandning för majsbröd. Innehåller både majsmjöl och bitar av majs som ger en aptitligt gul färg. 3686... MAJSAN KONCENTRAT (BILD 14:6)...12,5 KG Koncentrat för majsbröd. Innehåller både majsmjöl och bitar av majs som ger en aptitligt gul färg. 1339... MJUKA... 25 KG Ett ljusare bröd som innehåller råg- och veteflingor, vete- och havrekli och solroskärnor. Brödet har bra volym och god hållbarhet. 1375... MOROTSBRÖD... 25 KG Ett ljusare rågbröd med morotsbitar. 918725BM.. PANE LUCIANE... 25 KG Medelhavsinspirerat bröd med både vetesurdeg och olivolja. 3199101Z... PANOMIX MAJS W/SO...12,5 KG Ett majsbröd som innehåller rikligt med majsbitar. Flexibel dosering. 4200551Z. PANOPLUS NACHO... 15 KG Bas för bakning av bröd med tydlig smak av cheddarost. Osten ger brödet både god smak och en ljusgul färg. 1335... PARISER FRANSKA... 25 KG Bas för tillverkning av franskbröd. 1379... RUSTIBAS (BILD 14:3)... 25 KG En tålig brödbas som ger ett mellangrovt, fiberrikt bröd. Innehåller kruskakli. 2563... RÅGGER... 25 KG Ett kompaktare mörkt rågbröd med rågskållning och surdeg. 4322876Z. SHAPE ORIGINAL (BILD 17:4)... 15 KG Ett bröd med lågt kolhydratinnehåll. Fullkornsvetemjöl, vetefiber, vetekli och fröer ger ett bröd med hälsoprofil. 3413... SMÅLANDSBAS (BILD 17:3)... 25 KG Ett lite ljusare bröd som innehåller mältade veteflingor, skållning, surdeg och vetegroddar. 1376... TOMATBRÖD... 25 KG Basblandning för tomatbröd. Innehåller både bitar av tomat, hackad lök och kryddor som ger brödet en speciell karaktär. 1340... TOMATBRÖD KONCENTRAT... 25 KG Koncentrat för tomatbröd. Innehåller både bitar av tomat, hackad lök och kryddor som ger brödet en speciell karaktär. 3288... VEN (BILD 17:2)... 15 KG En bas för potatisbröd. Saftigt med mycket god färskhållning, härlig arom och yta. Innehåller potatisflingor och vasslepulver. 3412... VÄRMLANDSBAS (BILD 17:5)... 25 KG Mustigt och mörkt bröd med tydlig maltdoft som innehåller klippt råg, skållning, surdeg och vetegroddar. 1368... VÖRTBRÖDSBAS... 25 KG För bakning av traditionellt vörtbröd. MATFYLLNINGAR 3871... PIRI PIRI-FYLLNING...5 KG En färdig vegetarisk lite hetare matfyllning med fyllig smak av chili, tomat, röd paprika, lök, vitlök och en fin touch av svartpeppar. För pizzor, pajer, baguetter, snäckor, etc. 3869... TACOFYLLNING...5 KG En färdig vegetarisk smakrik matfyllning, med smak baserad på den traditionella mexikanska rätten med huvudingredienser som tomatpuré, majs, grön paprika, torkade tomater, vitlök, lök, röd paprika, kummin, oregano och chili. För pizzor, pajer, baguetter, snäckor, etc. 15
FRÖ- OCH KORNBLANDNINGAR, FRÖER & BRÖDDEKORER, FRUKTBLANDNING, M.M. 2999... CHIA-FRÖ... 25 KG 3231323Z... DECORATION-MAIZE...10 KG Bröddekor av krossad majs. 4186016Z... FRUKTBLANDNING...10 KG Blandning av russin och torkade bitar av aprikos och ananas. För bröd, mjuka kakor, m.m. 2216... FRÖMIX ELLJIS...10 KG Bröddekorblandning av solroskärnor, veteflingor, linfrö, sesamfrö, hirsfrö och havregryn. 2102... LINFRÖ... 25 KG 4232169Z... MR. KORN NATURA... 15 KG Syrad, förkokt fröblandning med hela kärnor av råg, vete, linfrö och solrosfrö (3x5 kg). 2042... OSTEDRYS...5 KG Bröddekor med ostpulver och krossad majs. 3716... PUMPAKÄRNOR...12,5 KG 3820... ROTFRUKTS- OCH... GRÖNSAKSBLANDNING... 6 KG En mix av torkade morötter, palsternacka och grön paprika för tillsats i bröd, frallor, tekakor, muffins, m.m. 2107... SESAMFRÖ... 25 KG 3926... SILKGRAIN SONNENMÜSLI... 15 KG En blandning av havrekärnor, linfrö, chiafrö, quinoafrö, solroskärnor och hampafrö som är blötlagda och mjukgjorda i äkta havresurdeg. ( 3x5 kg) 2058... SOLROSKÄRNOR BAKERY... 25 KG 2096... VALLMOFRÖ BLANDAT... 25 KG 2098... VALLMOFRÖ BLÅTT... 25 KG 2100... VALLMOFRÖ VITT... 25 KG SURDEGSPRODUKTER 4364888Z. AMORE ORIGINAL VETE... 20 KG Surdegspulver av vete. 1234... MÖRK RÅGSUR... 16 KG Surdegspasta av råg. MALT & VÖRT 3831... BAKVÖRT...12,5 KG Flytande vört. 1281... MALT MÖRK...12,5 KG Flytande. JÄST & HÄVNINGSMEDEL 1306... BAKPULVER...5 KG Förpackningsalternativ: 1308 25 kg 2242... BIKARBONAT... 25 KG 2199... HJORTHORNSALT... 25 KG 3505... TORRJÄST (20 X 0,5 KG)... 10 KG Förpackningsalternativ: 3469 (1 x 10 kg) 10 kg 16
MATFYLLNINGAR DANSKT RÅGBRÖD 17:1 VEN 17:2 SMÅLANDSBRÖD 17:3 SHAPE ORIGINAL 17:4 VÄRMLANDSBRÖD 17:5 17
18
MJÖL, GRYN & SKÅLLNING/TTT 3904... BAGERISIKT... 25 KG 2146... BAGERIVETEMJÖL... 25 KG 2176... BAGERIVETEMJÖL EXTRA... 25 KG 3756... BAGERIVETEMJÖL EKOLOGISKT...30 KG 1314... DINKELMJÖL FULLKORN... 25 KG 3905... DINKELVETEMJÖL... 25 KG 2173... DURUMVETE... 25 KG 2464... EXPERT RÅGSIKT... 25 KG 2175... FULLKORNVETEMJÖL...30 KG 2164... GRAHAMSMJÖL GROVT... 25 KG 3906... HAVRE DEKORFLINGA... 25 KG 2145... HAVREGRYN KLIPPTA... 20 KG 2171... KLIPPT RÅG... 25 KG 3920... KORNMJÖL... 25 KG 3780... KÄRNVETEMJÖL... 25 KG 3544... OBLANDAD RÅGSIKT... 20 KG 3909... QUARNA VETEMJÖL... 25 KG 3907... RÅGFLINGA SM... 25 KG 3766... RÅGMJÖL FINT... 25 KG 2169... RÅGMJÖL STENMALET...30 KG Skållning/TTT 3910... BARLIE G1500, KORNGRITTS... 25 KG 3835... BARLIE S3000, KORNKÄRNOR KLIPPTA... 24 KG 3921... HAFIE M160, HAVRESKÅLLNING... 25 KG 3917... HAFIE S3000, HAVREKÄRNOR KLIPPTA 25 KG 3922... HAFIE W6000, HAVREKÄRNOR... 25 KG 1271... ROGGIE M160, RÅGSKÅLLNING... 25 KG 3923... ROGGIE G1500, RÅGGRITTS... 25 KG 3834... ROGGIE S3000, RÅGKÄRNOR KLIPPTA... 25 KG 3918... ROGGIE W6000, RÅGKÄRNOR... 25 KG 3908... WHEATIE M160, VETESKÅLLNING... 25 KG 3919... WHEATIE G1500, VETEGRITTS... 25 KG MUFFINS- & KAKMIXER 1401... CHOKLADMUFFINS... 25 KG Mix för tillverkning av chokladmuffins och liknande bakverk. 1400... CHOKLADMUFFINS M CHOKLADDROP... 25 KG Mix för tillverkning av chokladmuffins och liknande bakverk. Innehåller chokladbitar. 3728... GLUTENFRI TASTY LF... 15 KG Gluten- och laktosfri mix för matbröd, vetebröd, kondisprodukter, anslag, småkakor, pajer, m.m. Ersätter vetemjöl 1:1 1344... KB-BRÖD... 25 KG Mix för Karlsbaderdeg. Namnet kommer från den västböhmiska kurorten Karlsbad där man hade ett gulfärgat vatten. Därav den gula färgen i Karlsbaderdeg. En mix för lite exklusivare kaffebröd, som blir lite fastare och kortare i bettet än en vanlig vetedeg. Fett, socker och mjöl ingår i mixen. Du tillsätter bara vatten, jäst och ägg.. 1394... MAFFIGA MUFFINS... 25 KG Mix för tillverkning av muffins och liknande bakverk. 3408... MORMORS CHOKLADKAKA... 15 KG Kakmix för chokladkakor i kapsel, kärleksmums, pajer och muffins, m.m. 3407... MORMORS LJUSA KAKA... 15 KG Kakmix för ljusa kakor i kapsel, toscarutor, pajer och muffins, m.m. 3952... MORMORS MOROTSKAKA... 15 KG Kakmix för morotskaka och andra mjuka kakor. 1364... PETITS CHOUX MIX 208...10 KG Mix för Petit choux-bakverk, t.ex. bananbakelser, Mariabullar och éclairer. Mixen är en komplett mix, ägg ingår. Tillsätt bara vatten. 1352... PEPPARKAKA... 25 KG Mix för tillverkning av mjuk pepparkaka. 1354... SOCKERKAKA... 25 KG Mix för tillverkning av sockerkaka. 19
ANSLAGSPRODUKTER 1356... ALLT I ETT ANSLAGSMIX...8 KG Mix för tillverkning av tårtanslag och rulltårtsbotten. 3172... ANSLAGSPUDER... 20 KG Ger bra volym, fint inkråm och bättre färskhållning. 1251... COLUMBI... 10 KG Vegetabilisk anslagspasta för anslag, rulltårtor och liknande bakverk. Ger bra volym och fint inkråm och bättre färskhållning. 3728... GLUTENFRI TASTY LF... 15 KG Gluten- och laktosfri mix för matbröd, vetebröd, kondisprodukter, anslag, småkakor, pajer, m.m. Ersätter vetemjöl 1:1 1322... QUICKANSLAG... 10 KG Mix för tillverkning av tårtanslag och rulltårtsbotten. Tillsätt ägg och vatten. 2705... QUICKANSLAG CHOKLAD... 10 KG Mix för tillverkning av chokladanslag och drömtårtsbotten. Tillsätt ägg och vatten. 1705... SACHERMIX... 10 KG Mix för tillverkning av sacheranslag. 3768... TÅRTBOTTEN 16 CM... 1 KARTONG Färdigt anslag, ljust, 24 st/kartong. 3769... TÅRTBOTTEN 18 CM... 1 KARTONG Färdigt anslag, ljust, 24 st/kartong. 3770... TÅRTBOTTEN 20 CM... 1 KARTONG Färdigt anslag, ljust, 24 st/kartong. 3771... TÅRTBOTTEN 22 CM... 1 KARTONG Färdigt anslag, ljust, 12 st/kartong. 3772... TÅRTBOTTEN 24 CM... 1 KARTONG Färdigt anslag, ljust, 12 st/kartong. 3773... TÅRTBOTTEN 30 CM... 1 KARTONG Färdigt anslag, ljust, 8 st/kartong. 3774... KAPSEL 57 X 25 CM... 1 KARTONG Anslagskapsel, ljus, 4 st/kartong. VANILJKRÄMSPULVER 3664... AMERICAN CREAM POWDER... 15 KG Pulver för kokning av exklusiv vaniljkräm. Kokas med färsk mjölk. 1926... VANILETT... 25 KG Pulver för kallrörd vaniljkräm. 1923... VANILJ-S... 25 KG Pulver för kallrörd vaniljkräm. 1927... VANILLA UM... 15 KG Pulver för kallrörd vaniljkräm. Innehåller ej mjölkprodukter. TOPPINGAR 2218... CHOKLADSTRÖSSEL... 15 KG 3916... CREAM CHEESE FROSTING...6 KG Topping/Frosting färdig att använda. För morotskaka och liknande bakverk. 2220... KULÖRSTRÖSSEL BLANDAT... 15 KG 88421BM... KARAMELLFIX TOSCAPULVER...10 KG 2222... SMÖRKROKANT...5 KG Förpackningsalternativ: 2223 15 kg 3891... TOSCAMASSA...12 KG 20
MANDEL & NÖTTER 1879... MANDEL HACKAD SKALAD...12,5 KG 1881... MANDEL HACKAD OSKALAD...12,5 KG 3551... MANDEL FLISAD...12,5 KG 1885... MANDEL HEL...12,5 KG 1886... MANDEL HYVLAD OSKALAD...12,5 KG 1901... MANDEL HYVLAD SKALAD...12,5 KG 1904... MANDEL STRIMLAD...12,5 KG 1897... HASSELNÖTTER FINRIVNA... (HASSELNÖTSMJÖL)... 12,5 KG 1849... HASSELNÖTTER KÄRNOR...12,5 KG 1852... HASSELNÖTTER ROSTADE HACKADE.12,5 KG 2061... PECANNÖTTER BRUTNA... 13,6 KG 1887... VALNÖTSKÄRNOR HALVOR/BITAR....11,34 KG 21
MARSIPAN & MANDELMASSA 1861... MARSIPAN 25/75 BLÅ... 15 KG Förpackningsalternativ: 1860 2,5 Kg 1859... MARSIPAN 25/75 EXTRAVIT... 15 KG Förpackningsalternativ: 2420 2,5 Kg 1863... MARSIPAN 25/75 GRÖN... 15 KG Förpackningsalternativ: 2418 2,5 Kg 1865... MARSIPAN 25/75 GUL... 15 KG Förpackningsalternativ: 2416 2,5 Kg 2476... MARSIPAN 25/75 LILA... 15 KG Förpackningsalternativ: 2516 2,5 Kg 2613... MARSIPAN 25/75 LJUSBLÅ... 15 KG Förpackningsalternativ: 2614 2,5 Kg 2615... MARSIPAN 25/75 LJUSROSA... 15 KG Förpackningsalternativ: 2616 2,5 Kg 2412... MARSIPAN 25/75 ORANGE... 15 KG Förpackningsalternativ: 2425 2,5 Kg 1862... MARSIPAN 25/75 ROSA... 15 KG Förpackningsalternativ: 2419 2,5 Kg 2410... MARSIPAN 25/75 RÖD... 15 KG Förpackningsalternativ: 2423 2,5 Kg 2422... MARSIPAN 25/75 SVART... 15 KG Förpackningsalternativ: 2424 2,5 Kg 1858... MARSIPAN 25/75 VINRÖD... 15 KG Förpackningsalternativ: 2421 2,5 Kg 1864... MARSIPAN 25/75 VIT... 15 KG 2624... MANDELMASSA 50/50 NF... 15 KG Förpackningsalternativ: 2665 768 kg, 2666 384 kg 3609... MANDELMASSA MO CAL 65/35...12,5 KG 1875... MOD.MARSIPAN...6,25 KG Modelleringsmarsipan. 1840... BAKMASSA L...12,5 KG 3315... MARSIPAN ROSOR BLÅ 15 G 36 ST...1 FRP 3317... MARSIPAN ROSOR EXTRA VITA 15 G...1 FRP 2562... MARSIPAN ROSOR GULA 15 G 36 ST...1 FRP 2567... MARSIPAN ROSOR ROSA 15 G 36 ST...1 FRP 2569... MARSIPAN ROSOR RÖDA 15 G 36 ST...1 FRP 2570... MARSIPAN ROSOR VINRÖD 15 G 36 ST....1 FRP 3309... MARSIPAN ROSOR VITA 15 G 36 ST...1 FRP 3316... MARSIPAN ROSOR SPRAY 15 G 36 ST...1 FRP 3699... ROLFONDANT... 7,5 KG Mjölkfri sugarpaste. FONDANT, GLASYR & GELÉ 2073... FONDANTPULVER... 25 KG Pulver för tillverkning av fondant. 2075... FONDANT STRUT VIT (10 X 1...10 KG Färdig att användas. 10 x 1 kg. Palmfri. 3864... FONDANT VIT I HINK... 14 KG Färdig att användas. Palmfri. 1637... GJUTGELÉ, INKL. TUB MED GELÉSYRA... 14 KG 1706... INSTANT BIND-O-GEL...6,25 KG Pulverprodukt som binder saft från frysta bär. 3697... MIROIR NEUTRAL...7 KG Dekorgelé med neutral smak. 4366287Z.. PALETTA SPRAY NEUTRAL... 13 KG Spraygelé för alla typer av bakverk där gelé används. 22
SYLT, FRUKTFYLLNINGAR & KRÄMER 2822... BLÅBÄRSSYLT...6 KG Bakstabil sylt med 35 % bärinnehåll. 3704... CITRONKRÄM...2,7 KG 3932... FRUKTFYLLNING BANAN, 35 %... 0,85 KG 3703... FRUKTFYLLNING HALLON, 70%...2,7 KG 3700... FRUKTFYLLNING JORDGUBB, 70%...2,7 KG 3930... FRUKTFYLLNING MANGO, 70 %...2,7 KG 3740... FRUKTFYLLNING PASSION, 35%... 0,85 KG 3702... FRUKTFYLLNING PÄRON, 70%...6 KG 3701... FRUKTFYLLNING ÄPPLE, 70%...6 KG 3644... HALLONSYLT... 14 KG Bakstabil sylt med 35% bärinnehåll. 3914... JORDGUBBSPURÉ...1 KG Puré med 90 % bärinnehåll 3466... JORDGUBBSSYLT MED BITAR... 15 KG Bakstabil sylt med bitar av jordgubbar. 35% bärinnehåll. 3928... MANGOPURÉ...1 KG Puré med 90 % fruktinnehåll. 3695... NÖT-CRÈME MJÖLKCHOCO...3 KG En krämig och len nötchokladfyllning, med det starka varumärket. Stickers ingår. 3460... SMULTRON/JORDGUBBSSYLT...6 KG Bakstabil sylt med smultron och jordgubbar. 3595... TROPISK 64 %...3 KG Innehåller mango, mandarin, passionsfrukt, ananas. 2814... ÄPPELSYLT... 15 KG Bakstabil sylt med 33% fruktinnehåll. 2501... HALLONPURÉ...1 KG Puré med 90% fruktinnehåll. 2508... PASSIONSFRUKTPURÉ...1 KG Puré med 90% fruktinnehåll. 1771... ÄPPLEMIX...3 KG Bas för äpplefyllning för kaffebröd och wienerbröd. 23
DIABELLAPRODUKTER Alternativsötade produkter 1749... ANSLAGSMIX DIABELLA...5 KG Mix för tillverkning av tårtanslag och rulltårtsbotten. Alternativsötat (maltitol, sorbitol). 3114... ANTWERPEN COUVERTURE DIA... 2,5 KG Mörk couverture. Sötad med maltitol. 3645... CHOKLADMOUSSE, DIABELLA...2 KG Sötad med maltitol. 3646... CITRONMOUSSE, DIABELLA...2 KG Sötad med maltitol. 3650... JORDGUBBSMOUSSE, DIABELLA...2 KG Sötad med maltitol. 1763... KALLKRÄM VANILJ, DIABELLA...5 KG Pulver för kallrörd vaniljkräm. Sötad med maltitol. 3900... MARSIPAN, DIABELLA...12,5 KG Mandelmassa sötad med fruktos. 1761... MOUSELINEMASSA, DIABELLA...3 KG Nöttryffel. Sötad med fruktos. 3791... MÖRDEGSMIX, DIABELLA...5 KG Mix för tillverkning av mördeg. Sötad med maltitol. 1751... SANDKAKSMIX, DIABELLA...5 KG Mix för tillverkning av mjuka kakor och muffins. Sötad med maltitol. MOUSSEPULVER, KESSKO 1697... APELSINMOUSSE...3 KG 2764... ARRIBA MÖRK CHOKLADMOUSSE...3 KG 1709... BLODAPELSINMOUSSE...3 KG 1715... BLÅBÄRSMOUSSE...3 KG 1716... CARAMEL-KROKANTMOUSSE...3 KG 1698... CHOKLADMOUSSE...3 KG 1711... CHOKLADMOUSSE VIT...3 KG 1696... CITRONMOUSSE...3 KG 1693... HALLONMOUSSE...3 KG 1692... HASSELNÖTSMOUSSE...3 KG 1702... IRISH COFFEEMOUSSE...3 KG 1695... JORDGUBBSMOUSSE...3 KG 1690... MANGOMOUSSE...3 KG 1691... MARACUJA/PEACHMOUSSE...3 KG 3765... NEUTRAL GRÄDDMOUSSE...3 KG 1703... NOUGATMOUSSE...3 KG 1725... PÄRONMOUSSE...3 KG 1708... RABARBERMOUSSE M. JORDGUBB...3 KG 3950... SALTY CARAMELMOUSSE...3 KG 1729... SKOGSBÄRSMOUSSE...3 KG 1699... SVARTVINBÄRSMOUSSE...3 KG 1710... ÄGGLIKÖRMOUSSE...3 KG Gelatinfria moussepulver 3755... NEUTRAL GRÄDDMOUSSE GF...3 KG CHOKLAD- & KAKAOPRODUKTER 3709... ARABESQUE NOIR 58...5 KG Mörk choklad med 58% kakaoinnehåll. 3575... CHOCOVIC NON TEMP, MÖRK... 20 KG Mörk non temp med mycket hög glans, bra bräck och kraftig smak. 50536... CHOCOVIC NON TEMP, LJUS...10 KG Non temp mjölkchoklad med mycket hög glans, bra bräck och kraftig smak. 24
50559... CHOCOVIC NON TEMP, VIT...10 KG Vit non temp med mycket hög glans, bra bräck och mjuk smak. 3929... KAKAO 10-12 %, NAT, CHOCOVIC...5 KG 3077... KAKAO 20-22%...1 KG Mörkbrunt kakaopulver med 20-22% fetthalt. Lättlösligt med intensiv smak och arom. 1809... KAKAOPULVER 10/12% ALK (MAIGRE)... 25 KG Kakaopulver med 10-12% fetthalt. Alkalisk. 3191... MÖRK CHOKLADKRÄM KIRIBATI...5 KG Mörk chokladkräm för desserter, bakverk, praliner, tryfflar, fyllningar och överdrag till tårtor. 50150... MÖRKA CHOKLADDROPPAR,... BAKSTABILA...5 KG Bakstabila droppar i mörk choklad med 44,5% kakaohalt. Utmärkt till bakning, fyllning och dekoration. 1792... NON TEMP MÖRK... 25 KG 2922... VIT CHOKLADKRÄM MADE...5 KG Vit konfektyrsfyllning för desserter, bakverk, praliner, tryfflar och fyllningar. Chokladdekorer 3925... CHOKLADDEKOR, BLAD LJUSBRUNA... (BILD 28:4)...108 ST Blad av tre olika storlekar i varje ask. 3924... CHOKLADDEKOR, GALLER RUNT... (BILD 28:5)...160 ST 2960... CHOKLADDEKOR VIT/MÖRK TORNADO... (BILD 27:3)... 570 ST 3913 CHOKLADHJÄRTA VALENTIN (BILD 28:3)...135 ST Tre olika men ändå likartade färgställningar i varje ask. 3134... CHOKLADRULLE MÖRK/VIT MIKADO... 336 ST Dekor i mörk och vit choklad. 5 mm Ø, 97 mm lång, vikten är ca 2 g/ st. Antal per förpackning: 300 st, 0,700 kg 2967... DIABLO (BILD 27:4)...290 ST Dekor i vit och ljus choklad. 52 x 34 mm. Antal per förpackning: 290 st, 0,585 kg 2626... GRAND DECOR (BILD 27:2)... 260 ST Fyra sorters dekorer i mörk choklad. 30x57 mm. Ca 1,8 g/st Antal per förpackning: 260 st... 0,490 kg 2708... JORDGUBBS BLOSSUM (BILD 27:9)... 1,5 KG Chokladspån med jordgubbssmak. 2595... MARMORERAD CHOKLAD PANATELLAS... (BILD 27:1)... 110 ST Chokladpinne i marmorerad vit och mörk choklad som dekorerar alla desserter, tårtor och bakverk på ett läckert och modernt sätt. Pinnarna går också att bryta och använda t.ex. till petits fours, tryfflar och glass. Ca 20 cm lång. Antal per förpackning: 110 st, 0,715 kg 2627... MARMORERAD CHOKLAD BLOSSUM... 1,5 KG Chokladspån. 2806... MÖRK CHOKLADBLOMMA (BILD 27:6)... 76 ST Blomma i mörk choklad för dekoration av desserter och tårtor. 30,5 mm Ø, höjd 15 mm. Antal per förpackning: 76 st, 0,205 kg 25
2638... MÖRK CHOKLAD BLOSSUM... 1,5 KG Chokladspån av mörk choklad. 3125... MÖRK CHOKLAD SHAVINGS... 2,5 KG Hyvlad mörk choklad för garnityr till tårtor, desserter, glass. 3088... MÖRK SPIRAL... 80 ST Chokladdekor i mörk choklad i form av en spiral. Bredd 80 mm, höjd 35 mm. Vikt ca 0,7 g/st. Antal per förpackning: 80 st, 0,060 kg 2619... VIT CHOKLADBLOMMA (BILD 27:5... 76 ST Blomma i vit choklad för dekoration av desserter och tårtor. 30,5 mm Ø, höjd 15 mm. Antal per förpackning: 76 st, 0,205 kg 2639... VIT CHOKLAD BLOSSUM (BILD 27:7... 1,5 KG Chokladspån av vit choklad 3002... VIT CHOKLAD SHAVINGS (BILD 27:10).... 2,5 KG Hyvlad vit choklad för garnityr till desserter, glass och tårtor. TRYFFLAR/NOUGAT 1816... CHOKLADTRYFFEL, MÖRK...6 KG 3894... NOUGAT I SKIKT (BILD 28:1)... 2,5 KG 1833... NÖTNOUGAT MÖRK...6,25 KG 3903... NOUGAT MED HELA HASSELNÖTTER... (BILD 28:2)... 2,5 KG FÄRGER 1444... BLÅ FLYT E132...1 KG 1440... GRÖN FLYT FÄRG E160A E142...1 KG 1635... GRÖN FLYT T E100 E131...5 KG 1441... GUL FLYT E160A...1 KG 3062... GUL FÄRG E160A FLYTANDE UK... 25 KG 2540... GULT PULVER E160A 1 %...5 KG 1669... RÖD BETANIN E162...13 KG 1442... RÖD FLYT FÄRG E120...1 KG 1662... SVART FÄRGPASTA E153...1 KG Förpackningsalternativ: 1663 12,5 kg 1675... VITT PULVER E171...5 KG AROMER 2286... ANANASESSENS C... 25 KG 1589... ANISOLJA 178 TT...0,8 KG Förpackningsalternativ: 2414 10 kg 2287... APELSINESSENS C, FLASKA...0,9 KG 1586... APELSINOLJA...0,8 KG Förpackningsalternativ: 2377 9 kg, 1587 20 kg 1416... APELSINPASTA...1 KG 1418... ARRACPASTA...1 KG Förpackningsalternativ: 1419 4,5 kg 2294... BANANESSENS...10 KG 1421... BANANPASTA...1 KG 1591... BITTERMANDELOLJA...0,8 KG 2582... BLÅBÄRSAROM Q 9C 20244... 25 KG 1504... BLÅBÄRSESSENS, FLASKA...0,9 KG 1666... BRUN SOCKERKULÖR E150...12 KG Flytande 1495... BUBBELGUMESSENS...8 KG Flytande 1579... BUTTERKOLA...4,5 KG Flytande. 1507... CHOKLADESSENS, FLASKA...0,9 KG 2299... CITRONESSENS C... 24 KG 1605... CITRONOLJA...0,8 KG Förpackningsalternativ:1604 4 kg, 1606 20 kg 1423... CITRONPASTA...1 KG 1425... COGNACPASTA...1 KG 2394... CREAM VANILLA...5 KG 1594... EUCALYPTUSOLJA 13066...4,5 KG 26
CHOKLADDEKOR VIT/MÖRK TORNADO 27:3 BANAN/PEKANBAKELSE MARMORERAD CHOKLAD PANATELLAS 27:1 GRAND DECOR 27:2 MANGOBAKELSE MÖRK CHOKLADBLOMMA 27:6 DIABLO 27:4 VIT CHOKLADBLOMMA 27:5 VIT CHOKLAD BLOSSUM 27:7 JORDGUBBS BLOSSUM 27:9 VIT CHOKLAD SHAVINGS 27:10 27
SALTY CARAMEL-TÅRTA CHOKLADHJÄRTA VALENTIN 28:3 BLAD LJUSBRUNA 28:4 CHOKLADDEKOR, GALLER RUNT 28:5 NOUGAT I SKIKT 28:1 NOUGAT MED HELA HASSELNÖTTER 28:2 28
1518... GRÄDDKOLAESSENS, FLASKA...0,9 KG Flytande. Förpackningsalternativ: 1520 10 kg 1573... HALLON FRAMBOSOL 59969...10 KG Förpackningsalternativ: 2735 25 kg 2588... HALLONAROM 050954A...4,5 KG 2300... HALLONESSENS C, FLASKA...0,9 KG Flytande. Förpackningsalternativ: 2301 4,5 kg, 2378 10 kg 50015... HALLONPASTA...1 KG 1428... HALLONPASTA HAGELBERGS...1 KG 1531... JORDGUBBSESSENS B, FLASKA...0,9 KG 2305... JORDGUBBSESSENS C...10 KG 1430... JORDGUBBSPASTA...1 KG 2561... KARDEMUMMAOLJA 689 TT...0,8 KG 1512... KOKOSESSENS, FLYTANDE...4,5 KG 1536... KRUSBÄRSESSENS, FLYTANDE...4,5 KG 2314... KÖRSBÄRSESSENS, FLYTANDE...10 KG 2392... LAKRITSAROM Q 9A 20954...0,9 KG Förpackningsalternativ: 2674 24 kg 1614... LAKRITSEXTRAKT SO 86050...1 KG Förpackningsalternativ: 1615 10 kg 1432... MANDELPISTAGEPASTA...1 KG 2319... MENTHOL KRISTALLER...5 KG 1607... MENTHOL LÖSNING...4,5 KG 1455... MOCCA PARIS EXTRAKT...0,9 KG Förpackningsalternativ:1456 5 kg 1548... PASSIONSFRUKTESSENS, FLYTANDE...4,5 KG 1584... PEPPARMINTOLJA TOMAHAWK...11,34 KG 2750... PEPPARMINTOLJA HOTCHKISS...0,8 KG Förpackningsalternativ: 1595 11,34 kg 2308... PÄRONESSENS C, FLASKA...0,9 KG Flytande. Förpackningsalternativ:2309 24 kg 1438... PÄRONPASTA...1 KG 1435... ROMPASTA...1 KG Förpackningsalternativ:1436 4,5 kg 3362... SAFFRAN (100 G)...100 G 1482... SAFFRAN COUPÉ...100 G Förpackningsalternativ:1480 1 kg 1478... SAFFRAN HBG CLASSIC M HEL STRÅ...1 KG Saffranspasta. Förpackningsalternativ: 3001 5 kg 1479... SAFFRAN HBG CLASSIC PULP M KRO...1 KG 3350... SAFFRAN SUPREME...1 KG Saffranspasta. Förpackningsalternativ:3351 5 kg 3812... SAFFRAN SUPREME GOLD...1 KG Saffranspasta med enbart strån av högsta kvalitet. 2350... SALMIAK, PULVER... 25 KG 1526... SKOGSHALLONESSENS, FLYTANDE...10 KG 2659... SMULTRONESSENS, FLYTANDE... 9 KG 2671... SMÖRAROM Q NN 15001... 25 KG 2311... TUTTIFRUTTI-ESSENS, FLASKA...0,9 KG 1617... VANILJEXTRAKT...0,9 KG Förpackningsalternativ: 1618 4,5 kg, 1619 10 kg, 1620 25 kg 1471... VANILJEXTRAKT SPECIAL...5 KG 1621... VANILJKÄRNOR...1 KG Förpackningsalternativ: 1623 25 kg 1564... VIOLESSENS, FLYTANDE...10 KG 2369... ÄPPLE-ESSENS, FLYTANDE... 24 KG MJÖLKPRODUKTER 2033... HAGELBERGS BAGERIVALS H5... 25 KG Skummjölkspulver. 2034... MILKO... 25 KG Skummjölkspulver. 4128664Z... ZEALUX... 25 KG Mjölkersättningsprodukt. 2243... MASTER GRÄDDHJÄLP...1 KG Hjälper vispad grädde att förbli stabil. BRÖDGLANS 3719... BREAD FIX...10 KG Mjölkfri flytande brödglans. (4x2,5 kg) Förpackningsalternativ: 3720 (1x25 kg) 25 kg 2028... BRÖDGLANS...5 KG 29
SALT & KRYDDOR 2086... ANIS... 20 KG 2053... BAGERISALT... 25 KG 3584... CHILI & TOMATO...2 KG Färdig kryddblandning för smaksättning och dekor 3566... FÄNKÅL MALD... 25 KG 2116... KANEL MALD...12,5 KG Förpackningsalternativ: 3915 5 kg 3202... KARDEMUMMAKÄRNOR GROVMALDA...5 KG Förpackningsalternativ: 3568 25 kg 2690... KARDEMUMMAKÄRNOR HELA... 20 KG 2087... KUMMIN MALD... 20 KG 2215... PEPPARKAKSKRYDDA...4 KG 3578... POMERANSSKAL MALDA... 25 KG SOCKER & SIRAP 2126... BAGERISIRAP BRUN... 25 KG 2124... BAGERISIRAP GUL... 25 KG 2128... BAGERISIRAP MÖRKBRUN... 25 KG 2130... BAGERISIRAP SVART... 25 KG 2122... BAGERISIRAP VIT... 25 KG 2081... DEXTROS... 25 KG 2187... FARIN BRUN... 25 KG 2153... FLORSOCKER PS... 25 KG 2237... FRUKTOS...5 KG 3811... GLYKOS... 25 KG 2132... MALTSIRAP... 25 KG 2156... PÄRLSOCKER MIDI... 25 KG 2151... SOCKER K500, 11205... 25 KG 50556... VANILJSOCKER 100% EKO...0,5 KG 3911... VANILLINSOCKER VANILJ...5 KG Förpackningsalternativ: 1937 25 kg 1933... VANILLINSOCKER VANILLONA...7 KG Förpackningsalternativ: 1934 25 kg FORMAR 3823108Z...MUFF.F. NOVA CART 60 G 432 ST. 1 KARTONG 3823004Z...MUFF.F. NOVA CART 60 G 3000 ST 1 KARTONG 4224187Z... MUFF.F. STOR 120 G/216 ST 1 KARTONG ÖVRIGT 2337... AGAR AGAR...1 KG Förtjockningsmedel. 2181... BAKPLÅTSPAPPER...10 KG Ecobake. 1 000 ark/kartong 2341... CITRONSYRA... 25 KG 2650... KOKOS MEDIUM... 25 KG 2030... MAJSSTÄRKELSE... 25 KG 3837... POTATISFLINGOR EUROPA... 20 KG 2430... POTATISSTÄRKELSE... 25 KG 2108... RUSSIN CAL...12,5 KG 2059... SPRITSPÅSE I RULLE /100 ST... 1 FÖRP 2235... TORRPEKTIN PAN JEL, TYP B...1 KG 2779... TRANBÄR TORKADE...11,34 KG 30
31
SÄLJKÅREN PÅ CREDIN Niklas Norlander Innesälj 0302-252 01 direkt 0302-252 21 Pia Hedqvist Innesälj 0302-252 01 direkt 0302-252 07 Linda Wüst Innesälj 0302-252 01 direkt 0302-252 77 Richard Hellström Innesälj, Hörby 0705-25 20 63 Camilla Lundin Utesälj, Norra -, Mellansverige 0709-82 13 95 Jonathan Valli Pätsi Utesälj, Västra Sverige 0765-42 52 34 Jesper Duvander Utesälj, Östra Sverige 0727-25 38 18 Henrik Jöquist Utesälj, Södra Sverige 0703-25 16 81 Filip Norlander KAM, Industri, Leveransbageri 0736-52 53 56 Martin Ekmarck KAM, Industri, Export 0727-25 38 19 Alexander Öhrling KAM, Industri, Export 0706-60 88 16 Martin Karlsson KAM, Kedjekunder 0761-06 01 41 Pernilla Fredriksson Bagerigrossisten, Storstockholm, Uppsala 08-747 04 02 Alexander Fredriksson Bagerigrossisten, Storstockholm, Uppsala 08-747 04 02 Jenny Olsson Försäljningskoordinator 0302-252 20 0765-42 52 26 Martin Olsson Försäljningsdirektör 0708-98 45 70 Credin Sverige AB Elvägen 4 SE-443 61 Stenkullen, Sweden Phone: +46 302 252 00, info@credin.se, www.credin.se