BRÖDSORTIMENT Mer än bara bakverk

Transkript

1 N ', E ' ROSLAGS 2013 Anno BAGERIET Ditt levererande hembageri JANUARI JANUARI 2015 BRÖDSORTIMENT Mer än bara bakverk

2 Frukostfrallor/Portionsbröd En bra start på dagen! I vårt frukostbrödsortimen som i största delen består av klassiska frukostfrallor,har vi lagt lite extra energi för att förbättra färskhållning & smak detta genom att vi tillsatt lite surdeg. Surdegen tillsammans med att vi inte jäser vårt bröd så mycket gör att det inte torkar så snabbt.den klassiska fras/småfralla bakar vi så att den bli så där härligt spröda ytan som bara en äkta frasfralla kan få.vissa av portionsbröden passar bättre för dig som kanske vill kunna förvara brödet för att kunna sälja det till kvällen på leveransdagen, generellt är det i källarfranskan, rågrussin, och rågbräcken och våra rena surdegsprodukter som passar bäst.är du osäker fråga oss när du beställer. Dessa sorter bakas varje dag! Ljusa frallor Källarfranska Art.Nr 001 Degvikt 90 gram vetemjöl*, vatten,vetesurdeg(vatten,vetemjöl*,vetegluten*),siktat rågmjöl*, margarin (vegetabiliskt fett, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, salt, arom, antioxidationsmedele330, färgämne E160a), sirap, rågmjöl*(1,5%), jäst, vetegluten*, salt Vallmofralla Art.Nr 002 Degvikt 70 gram vetemjöl*, vatten,,vetegluten*,vallmofrö, sirap,jäst, salt, arom, antioxidationsmedel E330,färgämne E160a), salt,mjölbehandlingsmedel askorbinsyra Småfralla Art.Nr 003 Degvikt 70 gram vetemjöl*, vatten,,vetegluten*, sirap,jäst, salt, arom, antioxidationsmedel E330,färgämne E160a), salt,mjölbehandlingsmedel askorbinsyra Ostfralla Art.Nr 004 Degvikt 75 gram vetemjöl*, vatten,,vetegluten*, ost ost (pastöriserad mjölk,klumpförebyggande medel(potatisstärkelse), salt (1,3%),syrningskultur, ystenzym, kalciumklorid,konserveringsmedel E251 och E202)*,sirap, äst, salt, arom, antioxidationsmedel E330,färgämne E160a), salt, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra Sesamfralla Art.Nr 0021 Degvikt 70 gram vetemjöl*, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*),siktat rågmjöl*, margarin (vegetabiliskt fett, sesamfrön, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, salt, arom, antioxidationsmedele330, färgämne E160a), sirap, rågmjöl*(1,5%), jäst, vetegluten*, salt Rosenbröd Art.Nr 0022 Degvikt 50 gram vetemjöl*, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*),siktat rågmjöl*, margarin (vegetabiliskt fett, vallmofrön, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, salt, arom, antioxidationsmedele330, färgämne E160a), sirap, rågmjöl*(1,5%), jäst, vetegluten*, salt

3 Dessa sorter bakas varje dag! Dessa sorter bakas varje dag! Mellanmörka Frallor Solrosfralla Art.Nr 2511 Degvikt 80 gram vetemjöl*, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*),siktat rågmjöl*, grahmasmjöl, margarin (vegetabilisktfett, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, salt, arom, antioxidationsmedele330, färgämne E160a), sirap, rågmjöl*(1,5%), jäst, vetegluten*, salt, anis,fänkål Grahamsfralla Art.Nr 2511 Degvikt 80 gram vetemjöl*, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*),siktat rågmjöl*, grahmasmjöl, margarin (vegetabilisktfett, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, salt, arom, antioxidationsmedele330, färgämne E160a), sirap, rågmjöl*(1,5%), jäst, vetegluten*, salt, anis,fänkål Mörka Frallor Rågbräck Art.nr 0005 Degvikt 90 gram vetemjöl*, vatten, sirap, jäst, salt, vetesurdeg*,skållat rågmjöl, margarin (vegetabiliskt fett, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, arom, antioxidationsmedel E330, färgämnee160a), rågmjöl*, kornmaltmjöl*, anis, fänkål, vete gluten*,mjölbehandlingsmedel E300 Rågrussin Art.nr 0006 Degvikt 90 gram vetemjöl*, vatten, sirap, jäst, salt, vetesurdeg*,skållat rågmjöl, russin, margarin (vegetabiliskt fett, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, arom, antioxidationsmedel E330, färgämnee160a), rågmjöl*, kornmaltmjöl*, anis, fänkål vetegluten*,mjölbehandlingsmedel E300 Sportfralla Art.nr 0511 Degvikt 90 gram vetemjöl*, vatten, sirap, jäst, salt, vetesurdeg*,skållat rågmjöl, margarin (vegetabiliskt fett, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, arom, antioxidationsmedel E330, färgämnee160a), rågmjöl*, kornmaltmjöl*, anis, fänkål, linfrö, sesam, solroskärnor, vallmo, sesamfrön.vetegluten*,mjölbehandlingsmedel E300 Go Morot Art.nr 0014 Degvikt 80 gram Vetesurdeg(vatten,vetemjöl*,vetegluten*),vetemjöl*, morötter(13,8%), fullkornsmjölav vete*(12,4%), vatten, durumvete*,pumpakärnor(5,5%), jäst, linfrö, flingsalt,honung, vetegluten*, socker, maltmjöl av vete*, enzymer

4 Stenugnsbakade Surdegsfrallor/Ciabatta För dig som vill ha bröd med lite mer karaktär rekomenderar vi våra permiumfrallor som är bakade i stenugn på surdeg. Degen blandas tidigt på morgonen dagen innan leverans, under dagen går vi och vänder på degen ingen stress här inte, på förkvällen formar vi frallor av degen och lägger den på mjölade plankor & brickor och låter frallan få jäsa en sista gång innan vår ungsmakare stoppar in den i stenugnen, allt detta arbete för att låta degen få möjlighet att "släppa i från sig" sina naturliga smaker, på så sätt får du ett härligt braöd med bra smak och bra färskhållning. Surdegsfralla Vete (Levain) Art.Nr 0008 Degvikt gram vetemjöl*, rågmjöl, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*) Rågsurdeg (vatten,rågmjöl) jäst, salt. durummjöl, Dessa sorter bakas varje dag! Surdegsfralla Råg Art.Nr 0010 Degvikt gram vetemjöl*, rågmjöl, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*) Rågsurdeg (vatten,rågmjöl) jäst, salt. durummjöl, Surdegsfralla Mörk Art.Nr 0012 Degvikt gram vetemjöl*, rågmjöl, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*) Rågsurdeg (vatten,rågmjöl) jäst, salt. durummjöl,maltmjöl, Mörk bakmalt Surdegsfralla Ljus med frömix Art.Nr 0010 Degvikt gram vetemjöl*, rågmjöl, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*) Rågsurdeg (vatten,rågmjöl) jäst, salt. durummjöl, sesamfrön, vallmofrön, solrosfrön, pumpakärnor Surdegsfralla Mörk med frömix Art.Nr 0101 vetemjöl*, rågmjöl, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*) Rågsurdeg (vatten,rågmjöl) jäst, salt. durummjöl,maltmjöl, Mörk bakmalt sesamfrön, vallmofrön, solrosfrön, pumpakärnor, jäst, salt. Surdegsfralla Havssalt Art.Nr vetemjöl*, rågmjöl, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*) Rågsurdeg (vatten,rågmjöl) jäst, salt. grahamsmjöl, Surdegsciabatta Mörk Art.Nr 0017 Degvikt gram vetemjöl*, rågmjöl, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*) Rågsurdeg (vatten,rågmjöl) jäst, salt. durummjöl,maltmjöl, Mörk bakmalt Surdegsciabatta Ljus Art.Nr 0010 Degvikt gram vetemjöl*, rågmjöl, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*) Rågsurdeg (vatten,rågmjöl) jäst, salt. durummjöl, Västerbotten Surdegsfralla Vete (Levain) Art.Nr Degvikt gram vetemjöl*, rågmjöl, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*) Rågsurdeg (vatten,rågmjöl) jäst, salt. durummjöl,

5 Dessa sorter bakas ett par gånger i veckan Surdegsfralla Soltorkade Tomater Art.Nr Degvikt gram vetemjöl*, rågmjöl, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*) Rågsurdeg (vatten,rågmjöl) jäst, salt. Soltorkade tomater grahamsmjöl, Surdegsfralla Frukt Art.Nr 0121 Degvikt gram vetemjöl*, rågmjöl,m maltmjöl. vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*) Rågsurdeg (vatten,rågmjöl) aprikos,fikon, dadlar, russin, päron, päronbrännvin, mörk malt, jäst, salt. Surdegsfralla Svarta Oliver/Ost/Soltorkade tomater XL Art.Nr 1211 Degvikt ca 220 gram vetemjöl*, rågmjöl, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*) vitlök,, soltorkadetomater, olivolja, svarta oliver, ost 31%, Rågsurdeg (vatten,rågmjöl) jäst, salt. durummjöl, Surdegsfralla Svarta Oliver Art.Nr Degvikt gram vetemjöl*, rågmjöl, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*) Rågsurdeg (vatten,rågmjöl) jäst, salt. Svarta oliver. Som specialbeställning kan du få samtliga av dessa som minifrallor ca fram som passar utmärkt till tex. buffén eller varför inte till en härlig brödkorg till middagen. Dessa sorter bakas varje dag! Surdegsbaguette Portion Ljus Art.Nr Degvikt gram Surdegsbaguette XL Art.nr 0030 Degvikt ca 500 gram vetemjöl*, rågmjöl, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*) Rågsurdeg (vatten,rågmjöl) jäst, salt. durummjöl, Mörk Surdegs Baguette Portion Art.nr vetemjöl*, rågmjöl, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*) Rågsurdeg (vatten,rågmjöl) jäst, salt. durummjöl,maltmjöl, Mörk bakmalt

6 Dessa sorter bakas varje dag! Klassiker Thekaka Portion Art.nr 0018 Degvikt 120 gram Thekaka Special XL Art.Nr 0181 Degvikt 300 gram vetemjöl*, vatten,vetesurdeg(vatten,vetemjöl*,vetegluten*),siktat rågmjöl*, margarin (vegetabilisktfett, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, salt, arom, antioxidationsmedele330, färgämne E160a), sirap, rågmjöl*(1,5%), jäst, vetegluten*, salt Rågkaka Art.nr 0031 Degvikt 300 gram vetemjöl*, vatten, sirap, jäst, salt, vetesurdeg*,skållat rågmjöl, margarin (vegetabiliskt fett,emulgeringsmedel E471 av veg. fett, arom, antioxidationsmedel E330, färgämnee160a), rågmjöl*, kornmaltmjöl*, anis, fänkålvetegluten*,mjölbehandlingsmedel E300 Brytbröd Dessa sorter bakas varje dag! Brytbröd Ljust m. Solros Art.nr 1001 vetemjöl*, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*),siktat rågmjöl*, margarin (vegetabiliskt fett, sesamfrön, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, salt, arom, antioxidationsmedele330, färgämne E160a), sirap, rågmjöl*(1,5%), jäst, vetegluten*, salt Brytbröd Ljust m. Frömix Art.nr vetemjöl*, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*),siktat rågmjöl*, margarin (vegetabiliskt fett, solrosfrön,vallmofrön, sesamfrön, pumpakärnor, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, salt, arom, antioxidationsmedele330, färgämne E160a), sirap, rågmjöl*(1,5%), jäst, vetegluten*, salt Brytbröd Mörkt Naturellt Art.nr 1002 vetemjöl*, vatten, sirap, jäst, salt, vetesurdeg*,skållat rågmjöl, margarin (vegetabiliskt fett,emulgeringsmedel E471 av veg. fett, arom, antioxidationsmedel E330, färgämnee160a), rågmjöl*, kornmaltmjöl*, anis, fänkål, vete gluten*,mjölbehandlingsmedel E300 Brytbröd Mörkt Frömix Art.nr vetemjöl*, vatten, sirap, jäst, salt, vetesurdeg*,skållat rågmjöl, margarin (vegetabiliskt fett,emulgeringsmedel E471 av veg. fett, arom, solrosfrön,vallmofrön, sesamfrön, pumpakärnor, antioxidationsmedel E330, färgämnee160a), rågmjöl*, kornmaltmjöl*, anis, fänkål, vetegluten*,mjölbehandlingsmedel E300

7 Dessa sorter bakas varje dag! Lite större portionbröd Sesamgiffel Art.nr 0019 Degvikt 120 gram vetemjöl*, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*),siktat rågmjöl*, margarin (vegetabiliskt fett, sesamfrön, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, salt, arom, antioxidationsmedele330, färgämne E160a), sirap, rågmjöl*(1,5%), jäst, vetegluten*, salt Vallmogiffel Art.nr 0020 Degvikt 120 gram vetemjöl*, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*),siktat rågmjöl*, margarin (vegetabiliskt fett, vallmofrön, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, salt, arom, antioxidationsmedele330, färgämne E160a), sirap, rågmjöl*(1,5%), jäst, vetegluten*, salt Grahamsbaguette Mini Art.Nr 0024 Degvikt 120 gram vetemjöl*, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*),siktat rågmjöl*, grahmasmjöl, margarin (vegetabilisktfett, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, salt, arom, antioxidationsmedele330, färgämne E160a), sirap, rågmjöl*(1,5%), jäst, vetegluten*, salt, anis,fänkål Solrosbaguette Mini Art.Nr 0025 Degvikt 120 gram vetemjöl*, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*),siktat rågmjöl*, grahmasmjöl, margarin (vegetabilisktfett, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, salt, arom, antioxidationsmedele330, färgämne E160a), sirap, rågmjöl*(1,5%), jäst, vetegluten*, salt, anis,fänkål Mini Baguette Sesam Art.nr 0020 Degvikt 120 gram vetemjöl*, vatten,,vetegluten*, sirap,jäst, salt, arom, antioxidationsmedel E330,färgämne E160a), salt, sesamfrön, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra Mini Baguette Vallmo Art.nr 0021 Degvikt 120 gram vetemjöl*, vatten,,vetegluten*, sirap,jäst, salt, arom, antioxidationsmedel E330,färgämne E160a), salt, vallmofrön, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra

8 Stenugnsbakade Surdegslimpor Bageriets Ljusa Surdegs Limpa Art.Nr 0029 Degvikt 680 gram Bageriets Ljusa Surdeg XL Art.Nr 0029 Degvikt1500 gram Bageriets Mörka Surdegs Limpa Art.Nr 2010 Degvikt 680 gram Bageriets Mörka PAIN AU ROSLAGEN Art.Nr 2010 Degvikt1500 gram vetemjöl*, rågmjöl, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*) Rågsurdeg (vatten,rågmjöl) jäst, salt. durummjöl, Maltmjöl, Mörk bakmalt Surdegs Rostis Art.Nr 1007 Degvikt 680 gram vetemjöl*, rågmjöl, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*) Rågsurdeg (vatten,rågmjöl) jäst, salt. durummjöl,vallmofrön Pain au Levian Limpa Art.Nr Degvikt 680 gram Pain au Levian XL Art.Nr 1011 Degvikt 1500 gram vetemjöl*, rågmjöl, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*) Rågsurdeg (vatten,rågmjöl) jäst, salt. durummjöl, Surdeglimpa Havssalt Art.Nr 1015 Degvikt 680 gram Surdeglimpa Havssalt XL Art.Nr Degvikt1500 gram vetemjöl*, rågmjöl, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*) Rågsurdeg (vatten,rågmjöl) jäst, salt. grahamsmjöl, Västerbotten Art.Nr Degvikt 680gram vetemjöl*, rågmjöl, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*, västerbotten ost 31%, jäst, salt. Surdegslimpa Valnöt Art.Nr 1014 vetemjöl*, rågmjöl, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*) Rågsurdeg (vatten,rågmjöl) vallnötter, jäst, salt. grahamsmjöl, Surdeglimpa Svarta Oliver Art.Nr 1015 Degvikt 680 gram Surdeglimpa Svarta Oliver XL Art.Nr Degvikt 1500 gram vetemjöl*, rågmjöl, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*) Rågsurdeg (vatten,rågmjöl)svarta oliver, jäst, salt. Surdeglimpa Tranbär Art.Nr 1020 Degvikt 680 gram Surdeglimpa Tranbär XL Art.Nr Degvikt 1500 gram vetemjöl*, rågmjöl, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*) Rågsurdeg (vatten,rågmjöl)svarta oliver, jäst, salt. Surdegslimpa Soltorkade Tomater Art.Nr 1020 Degvikt 680 gram Surdegslimpa Soltorkade Tomater XL Art.Nr Degvikt 1500 gram vetemjöl*, rågmjöl, vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*) Rågsurdeg (vatten,rågmjöl) jäst, salt. Soltorkade tomater grahamsmjöl, Surdegslimpa Frukt Art.Nr 1020 Degvikt 680 gram Surdegslimpa Frukr XL Art.Nr Degvikt 1500 gram vetemjöl*, rågmjöl,m maltmjöl. vatten,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*) Rågsurdeg (vatten,rågmjöl) aprikos,fikon, dadlar, russin, päron, päronbrännvin, mörk malt, jäst, salt.

9

10 Hantverkslimpor Lingonkubb från Gamla Linköping Art.nr 2200 vetemjöl*, vatten, sirap, lingon(8,5%), rågmjöl, kornmjöl, jäst, havremjöl,salt, fänkål, maltmjöl av vete*, vetegluten*, enzymer, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra Kronans Ankarstock Art.nr.2201 vetemjöl*, Ankarstock skållning(vatten,rågmjöl*,vetemjöl*,anis,fänkål,salt), vatten, siktat rågmjöl*, sirap, jäst, salt, fänkål, anis, vetegluten* Hasselnötslimpa med russin på rågskållning Art.nr.2202 vetemjöl*, vatten, Skålling gammaldags(vatten,rågmjöl*,vetemjöl*), rågmjöl*(11,8%), Rågsurdeg(vatten,rågmjöl*,vetemjöl*), sirap, russin, hasselnötter*, jäst, smör (grädde, salt, syrningskultur )*, salt, fänkål, anis, vetegluten* Gottlandslimpa XL Art.Nr vetemjöl*, vatten, siktat rågmjöl*, rågsurdeg (rågmjöl,vatten) skållatrågmjöl, sirap, jäst, salt, fänkål, anis, appelsin, pommeran, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra Gammaldags Sirapslimpa från Roslagen Art.nr.2203 vetemjöl*, vatten, siktat rågmjöl*,vetesurdeg(vatten,vetemjöl*,vetegluten*),sirap, margarin (vegetabiliskt fett, vatten,salt, emulgeringsmedel E471 av veg. fett,arom, antioxidationsmedel E330, färgämnee160a), jäst, salt, fänkål, anis, vetegluten*,socker, maltmjöl av vete*, enzymer Danskråglimpa Art.Nr 2005 vatten, rågmjöl*, vetemjöl*, sirap, solrosfrö, jäst, surdeg av råg*, linfrö,salt, vegetabilisk olja, vetegluten*, maltmaltmjöl av korn*, surhetsreglerandemedel mjölksyra, druvsocker, emulgeringsmedel e 472e Sydtysk Kumminlimpa Art.nr.2208 vetemjöl*, vatten,vetesurdeg(vatten,vetemjöl*,vetegluten*),rågmjöl*(8,2%), havsalt, kummin, jäst,vetegluten* Fruktbröd i Form Art.Nr 2007 vetemjöl*, rågmjöl,.vatten,sirap,aprikos,fikon, dadlar, russin, päron, päronbrännvin, mörk malt, jäst, salt. Farmors Goa Kavring Art.nr fullkornsmjöl av råg*(29,8%), vatten, vetemjöl*, sirap, jäst, smör 81% ( grädde, salt 1,2%, mjölksyrakultur )*, salt, kummin Roslagsvört bakad på porter & must Art.Nr4020 vetemjöl*, porter, julmust, siktat rågmjöl*, rågsurdeg (rågmjöl,vatten) skållatrågmjöl, sirap, jäst, salt, fänkål, anis,pommerans, syltade apelsinskal, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra

11

12 En riktigt god Kanelknut Art.nr.3001 vetemjöl*, vatten, Bageriets Kanelremons (smör ( grädde, salt,syrningskultur )*,kanel,råsocker), socker,smör ( grädde, salt, syrningskultur )*,ägg*, jäst, kardemummakärnor,vasslepulver*, salt, vetegluten*, rismjöl,modifierad stärkelse E1414,skummjölkspulver*, vegetabiliskt fett Kardemummabulle med smör & mandelfyllning Art.nr.3005 vetemjöl*, vatten, Vanilj/Mandelfyllning Vete(mandel*,socker,glukossirap,konserveringsmedel E202,vatten,smör (grädde, salt,syrningskultur)*,socker,vetestärkelse,potatisstärkelse,vanillin,socker), socker, smör ( grädde, salt, syrningskultur )*, kardemummakärnor, ägg*, jäst, vasslepulver*, salt, vetegluten*,rismjöl, modifierad stärkelse E1414,skummjölkspulver*, vegetabiliskt fett Solbulle med koktvaniljkräm Art.nr.3006 vetemjöl*, Vailjkräm(mjölk*,pastöriserad äggula (konserveringsmedel E202, E211,E330)*,majsstärkelse,socker, vanilj,smör*),vatten, socker, smör ( grädde, salt,syrningskultur )*, ägg*, jäst,kardemummakärnor, vasslepulver*, salt,vetegluten*, rismjöl, modifierad stärkelsee1414, skummjölkspulver*, vegetabilisktfett Surdegs Kanelbulle med smörremons Art.nr.3012 (vikt färdig produkt ca 80 gram) vetemjöl*, mjölk*,smör ( grädde, salt,syrningskultur )*,kanel,råsocker), råsocker,ägg*,rågsurdeg(vatten,rågmjöl*,,vetesurdeg (vatten,vetemjöl*,vetegluten*),kardemummakärnor, salt, vetegluten* Surdegs Kardemummabulle med smör & mandelremons Art.nr.3005 vetemjöl*, mjölk*, Vanilj/MandelfyllningVete(mandel*,socker,glukossirap,konserveringsmedel E202,vatten,smör ( grädde, salt,syrningskultur)*,socker,vetestärkelse,potatisstärkelse,vanillin,socker), råsocker, kardemummakärnor, ägg*,rågsurdeg(vatten,rågmjöl*,vetemjöl*),vetesurdeg(vatten,vetemjöl*,vetegluten*),salt, vetegluten* Surdegs Vaniljbulle kokt vanljkräm Art.nr.3010 vetemjöl*, mjölk*, (mandel*,socker,glukossirap,konserveringsmedel E202,vatten,smör ( grädde, salt,syrning skultur)*,socker,vetestärkelse,potatisstärkelse,vanillin,socker), Vailjkräm Hemkokt(mjölk*,pastöriserad äggula (konserveringsmedel E202, E211,E330)*,majsstärkelse,socker,vanilj,smör*),råsocker, ägg*,rågsurdeg(vatten,rågmjöl*,vetemjöl*)vetesurdeg(vatten,vetemjöl*,vetegluten*),kardemummakärnor, salt, vetegluten*(* - Allergen ingrediens) Surdegs pistagebulle Art.nr.3023 vetemjöl*, mjölk*, pistagemandel* mandel*,socker,glukossirap,konserveringsmedel E202,vatten,smör ( grädde, salt,syrningskultur)*,socker,vetestärkelse,potatisstärkelse,vanillin,socker), råsocker, kardemummakärnor, ägg*,rågsurdeg(vatten,rågmjöl*,vetemjöl*),vetesurdeg(vatten,vetemjöl*,vetegluten*), salt, vetegluten* Borgmästarekrans Art.nr.3040 vetemjöl*, smör 82% ( grädde,mjöklsyrakultur )*, vatten, Mandelremons(smör ( grädde, salt,syrningskultur)*,m andel*,socker,glukossirap,konserveringsmedele202,vatte,socker,socker,vetestärkelse,potatisstärkelse,vanillin), ägg*, jäst,pastöriserad äggula (konserveringsmedele202, E211, E330)*, socker, salt,vetegluten*, maltmjöl av vete*, enzymer

13 Art.nr.3043 Wienerspecial med pistage och kokt vaniljkräm vetemjöl*, smör 82% ( grädde,mjöklsyrakultur )*, vatten,vanilj/mandelfyllningvete(mandel*,socker,glukossirap,kon serveringsmedel E202,vatten,smör ( grädde, salt,syrningskultur)*,socker,vetestärkelse,potatisstärkelse, vanillin,socker), vaniljkräm (skummjölk*,socker, vegetabilisk olja, modifieradstärkelse, stabiliseringsmedel E331, E460i,E466, emulgeringsmedel E471, salt,färgämne E160a, vaniljarom)*, margarin(vegetabiliskt olja av palm & raps, vatten,salt, emulgeringsmedel E322, E471, E475,surhetsreglerandemedel E330, arom,vitamin A), ägg*, jäst, pastöriserad äggula (konserveringsmedel E202, E211, E330)*,pistage arom, socker, salt, vetegluten*, mannagryn*, maltmjöl av vete*,mjölbehandlingsmedel E920, enzymer Art.nr.3040 Wieneråtta med vanilj vetemjöl*, smör 82% ( grädde,mjöklsyrakultur )*, vaniljkräm(skummjölk*, socker, vegetabilisk olja,modifierad stärkelse, stabiliseringsmedele331, E460i, E466, emulgeringsmedele471, salt, färgämne E160a, vaniljarom)*,vatten, ägg*, jäst, pastöriserad äggula(konserveringsmedel E202, E211, E330)*,socker, salt, vetegluten*, maltmjöl av vete*, enzymer Surdegskanellängd med smörremons Art.nr3026 vetemjöl*, mjölk*,smör ( grädde, salt,syrningskultur )*,kanel,råsocker), råsocker,ägg*,rågsurdeg(vatten,rågmjöl*, vetemjöl*),vetesurdeg(vatten,vetemjöl*,vetegluten*),kardemummakärnor, salt, vetegluten* Surdegskardemummalängd Art.nr 3027 vetemjöl*, mjölk*, (mandel*,socker,glukossirap,konserveringsmedel E202,vatten,smör ( grädde, salt,sy rningskultur)*,socker,vetestärkelse,potatisstärkelse,vanillin,socker), Vailjkräm (mjölk*,pastöriserad äggula (konserveringsmedel E202, E211,E330)*,majsstärkelse,socker,vanilj,smör*),råsocker, ägg*,rågsurdeg(vatten,rågmjöl*,vetemjöl*)vetesurdeg(vatten,vetemjöl*,vetegluten*),kardemummakärnor, salt, vetegluten*(* - Allergen ingrediens) Surdegsvaniljlängd med kokt vanljkräm Art.nr 3028 vetemjöl*, mjölk*, (mandel*,socker,glukossirap,konserveringsmedel E202,vatten,smör ( grädde, salt,sy rningskultur)*,socker,vetestärkelse,potatisstärkelse,vanillin,socker), Vailjkräm (mjölk*,pastöriserad äggula (konserveringsmedel E202, E211,E330)*,majsstärkelse,socker,vanilj,smör*),råsocker, ägg*,rågsurdeg(vatten,rågmjöl*,vetemjöl*)vetesurdeg(vatten,vetemjöl*,vetegluten*),kardemummakärnor, salt, vetegluten*(* - Allergen ingrediens) Vaniljlängd/Mandellängd Art.nr 3004 vetemjöl*, vaniljkräm (skummjölk*,socker, vegetabilisk olja, modifieradstärkelse, stabiliseringsmedel E331, E460i, vetemjöl*, vatten, siktat rågmjöl*,vetesurdeg(vatten,vetemjöl*,vetegluten*),sirap, margarin (vegetabiliskt fett, vatten,salt, emulgeringsmedel E471 av veg. fett,arom, antioxidationsmedel E330, färgämnee160a), jäst, salt, fänkål, anis, vetegluten*,socker, maltmjöl av vete*, enzymer Art.nr.3024 Kanellängd med smör & kanel vetemjöl*, vatten, siktat rågmjöl*,vetesurdeg(vatten,vetemjöl*,vetegluten*),sirap, margarin (vegetabiliskt fett, vatten,salt, emulgeringsmedel E471 av veg. fett,arom, antioxidationsmedel E330, färgämnee160a), jäst, salt, fänkål, anis, vetegluten*,socker, maltmjöl av vete*, enzymer Art.nr.3001 Wienerlängd (vikt färdig produkt ca 500 gram) vetemjöl*, smör 82% ( grädde,mjöklsyrakultur )*, vatten, vaniljkräm(skummjölk*, socker, vegetabiliskolja,modifierad stärkelse, stabiliseringsmedele331, E460i, E466, emulgeringsmedele471, salt, färgämne E160a, vaniljarom)*, Mandelremons(smör ( grädde, salt,syrningskultur)*,mandel*,socker,glukossirap,konserveringsmedele202,vatte, socker,socker,vetestärkelse,potatisstärkelse,vanillin), ägg*, jäst,pastöriserad äggula (konserveringsmedele202, E211, E330)*, socker, salt,vetegluten*, maltmjöl av vete*, enzymer Karlspaderkrans Art.nr.3001 vetemjöl*, smör 82% ( grädde,mjöklsyrakultur )*, vatten, vaniljkräm(skummjölk*, socker, vegetabiliskolja,modifierad stärkelse, stabiliseringsmedele331, E460i, E466, emulgeringsmedele471, salt, färgämne E160a, vaniljarom)*, Mandelremons(smör ( grädde, salt,syrningskultur)*,mandel*,socker,glukossirap,konserveringsmedele202,vatte, socker,socker,vetestärkelse,potatisstärkelse,vanillin), ägg*, jäst,pastöriserad äggula (konserveringsmedele202, E211, E330)*, socker, salt,vetegluten*, maltmjöl av vete*, enzymer

14 Mjukakakor/Muffins Äppelmuffins Tulip XL Art.nr 5044 Äppelmuffins Tulip Small Art.nr 5041 Vetemjöl,socker, ägg modifierad stärkelse, vasslepulver, bakpulver,(e550,e541),salt, vegetabiliskt fett, emulgeringsmedel,(e471), äggvitepulver, stabiliseringsmedel (E415), aromämnen, färgämne (E160a) mjölbehandlingsmedel (E300),havregryn,vanilin,kanel Äpplen(55%), socker, vatten, förtjockningsmedel (E 1422, E 406), surhetsreglerande medel (E 330), konserveringsmedel (E 202), arom. 100 g äppeldelikatess innehåller 55 g äpplen. Total mängd socker 40g per 100g Hallonmuffins Tulip XL Art.nr 5045 Hallonmuffins Tulip Small Art.nr 5042 Vetemjöl,socker, ägg modifierad stärkelse, vasslepulver, bakpulver,(e550,e541),salt, vegetabiliskt fett, emulgeringsmedel,(e471), äggvitepulver, stabiliseringsmedel (E415), aromämnen, färgämne (E160a) mjölbehandlingsmedel (E300),havregryn,vanilin Socker, hallon (35 %), vatten, pektin, surhetsreglerande medel E 330, E 331 och E 333, konserveringsmedel E 202, arom Blåbär Tulip XL Art.nr.5046 Blåbär Tulip Small Art.nr 5043 Vetemjöl,socker, ägg modifierad stärkelse, vasslepulver, bakpulver,(e550,e541),salt, vegetabiliskt fett, havregryn,vanilinsocker emulgeringsmedel,(e471), äggvitepulver, stabiliseringsmedel (E415), aromämnen, färgämne (E160a) mjölbehandlingsmedel (E300) Blåbär (40%), socker, vatten, förtjockningsmedel (E 1422, E 406), surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E 202), arom. 100g blåbärsdelikatess innehåller 40 g blåbär. Total mängd socker 40 g per 100 g Äppelkaka rund med smulcrust Art.nr Vetemjöl,socker, ägg modifierad stärkelse, vasslepulver, bakpulver,(e550,e541),salt, vegetabiliskt fett, emulgeringsmedel,(e471), äggvitepulver, havregryn, smör, stabiliseringsmedel (E415), aromämnen, färgämne (E160a) mjölbehandlingsmedel (E300),havregryn,vanilin,kanel Äpplen(55%), socker, vatten, förtjockningsmedel (E 1422, E 406), surhetsreglerande medel (E 330), konserveringsmedel (E 202), arom. 100 g äppeldelikatess innehåller 55 g äpplen. Total mängd socker 40g per 100g Morotskaka med Frosting fyrkantsbit 6x6 cm Art.nr 5036 Morotskaka med Frosting "Hel plåt" 24 x 18 cm Art.nr.5038 socker, vetemjöl*, (pastöriserad heläggsmassa*, emulgeringsmedel E471,E475, konserveringsmedel E202, surhetsreglerande medel E330, salt)*, morötter(15,0%), rapsolja, mandel*, bakpulver E450, E500, kanel, bakpulver bikarbonat, ingefära, vetestärkelse, potatisstärkelse, vanillin Kärleksmumms med chokladtryffel Fyrkantsbit 6x6 cm Art.nr 5038 Kärleksmumms med chokladtryffel "Hel plåt" 24 x 18 cm Art.nr 5039 socker*, vetemjöl*, smör ( grädde, salt, syrningskultur )*, vatten, ägg*, kokos, vasslepulver*, bakpulver E450, E500, kakaopulver, rismjöl, modifierad stärkelse E1414, vegetabilisk olja & vegetabiliskt fett delvis härdat, skummjölkspulver*, vegetabiliskt fett & vegetabilskt härdat fett, kakao, salt, vetegluten*, vegetabiliskt fett, skummjölk*, vetestärkelse, potatisstärkelse, vanillin, emulgeringsmedel(sojalecitin,soja lecitin)*, (kan innehålla spår av mjölk)* Morotskaka Rund med Frosting Tårta bitar Art.nr 6013 socker, vetemjöl*, (pastöriserad heläggsmassa*, emulgeringsmedel E471,E475, konserveringsmedel E202, surhetsreglerande medel E330, salt)*, morötter(15,0%), rapsolja, mandel*, bakpulver E450, E500, kanel, bakpulver bikarbonat, ingefära, vetestärkelse, potatisstärkelse, vanillin

15 Pajer/Cheesecake/Kladdkaka Kladdkaka med chokladtryffel bitar Art.nr 6012 smör*, choklad ( kakaomassa (67.5%) socker, kakakosmör(5%), emulgeringsmedel sojalecitin*)*, (pastöriserad heläggsmassa*, emulgeringsmedel E471, E475, konserveringsmedel E202, surhetsreglerande medel E330, salt)*, socker, Tryffel Mörk/Ljus(grädde*,kakaomassa,socker,fettr educerat kakaopulver,emulgeringsmedel sojalecitin*,vanilj,(kan innehålla spår av mjölkprotein)*,mjölkchoklad (socker, kakaosmör (23,5%), mjölkpulver*, kakaomassa(11,5%), emulgeringsmedel sojalecitin, vanillin)*,smör*), vetemjöl*, vetegluten* Äppelpaj med mördegsnät Art.Nr bitar Mördeg(socker,vetemjöl*,vetegluten*,marg arin (vegetabiliskt fett, vatten, salt, emulgeringsmedel E471, E475 av veg. fett, arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a),margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a),bakpulver E450, E500,ägg*), äpple(28,2%), kärnmassa ( aprikoskärnor* (59%), socker, invertsocker, stärkelse )*, vaniljkräm (skummjölk*, socker, vegetabilisk olja, modifierad stärkelse, stabiliseringsmedel E331, E460i, E466, emulgeringsmedel E471, salt, färgämne E160a, vaniljarom)*, sylt ( socker, äpplen (35%), vatten, kanel, förtjockningsmedel E401, E440, surhetsreglerande medel E330, E333, konserveringsmedel E202, arom ) (* -Allergen ingrediens) Hallonpaj med mördegsnät Art.Nr bitar Mördeg(socker,vetemjöl*,vetegluten*,marg arin (vegetabiliskt fett, vatten, salt, emulgeringsmedel E471, E475 av veg. fett, arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a),margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a),bakpulver E450, E500,ägg*), hallon(27,0%), kärnmassa ( aprikoskärnor* (59%), socker, invertsocker, stärkelse )*, vaniljkräm (skummjölk*, socker, vegetabilisk olja, modifierad stärkelse, stabiliseringsmedel E331, E460i, E466, emulgeringsmedel E471, salt, färgämne E160a, vaniljarom)*, sylt ( socker, hallon (35%), vatten, förtjockningsmedel E401, E440, surhetsreglerande medel E330, E331, E333, konserveringsmedel E202, arom ) (* -Allergen ingrediens) Blåbärspaj med mördegsnät Art.Nr bitar Mördeg(socker,vetemjöl*,vetegluten*,marg arin (vegetabiliskt fett, vatten, salt, emulgeringsmedel E471, E475 av veg. fett, arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a),margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a),bakpulver E450, E500,ägg*), blåbär(21,6%), kärnmassa ( aprikoskärnor* (59%), socker, invertsocker, stärkelse )*, vaniljkräm (skummjölk*, socker, vegetabilisk olja, modifierad stärkelse, stabiliseringsmedel E331, E460i, E466, emulgeringsmedel E471, salt, färgämne E160a, vaniljarom)*, blåbär(* Allergen ingrediens Jordgubbe/Rabarberpaj med marängtäcke Art.Nr bitar Mördeg(socker,vetemjöl*,vetegluten*,marg arin (vegetabiliskt fett, vatten, salt, emulgeringsmedel E471, E475 av veg. fett, arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a),margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a),bakpulver E450, E500,ägg*), rabarber(21,6%), kärnmassa ( aprikoskärnor* (59%), socker, invertsocker, stärkelse )*, vaniljkräm (skummjölk*, socker, vegetabilisk olja, modifierad stärkelse, stabiliseringsmedel E331, E460i, E466, emulgeringsmedel E471, salt, färgämne E160a, vaniljarom)*, Jordgubbar frysta (* Allergen ingrediens Hallon Cheesecake Art.Nr bitar Färskost ( mjölk*, grädde*, mjölkprotein*, salt, bakterikultur),socker,gelantin ( kollagen äggvita)*,grädde*,hallon pure,socker), vatten, vetemjöl*, socker, glukossirap, vegetabilisk olja, invertsocker, surhetsreglerande medel(e330,e332,e509), förtjockningsme del(e407,pektin), salt, bakpulver E450, bakpulver E500, arom, konserveringsmedel E202 Citronpaj med Itailensk maräng Art.Nr bitar Mördeg(socker,vetemjöl*,vetegluten*,marg arin (vegetabiliskt fett, vatten, salt, emulgeringsmedel E471, E475 av veg. fett, arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a),margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a),bakpulver E450, E500,ägg*),Glykos, socker, sötad kondenserad skummjölk vatten, härdat vegetabiliskt fett, modifierad stärkelse, citronkoncentrat, surhetsreglerande medel citronsyra,(e330), naturlig citronarom, emulgeringsmedel (E4721), färgämne (E160a(ii)) anti oxidationsmedel E223

16 Kondisbitar Toscakaka Art.Nr 5019 mördeg (vetemjöl*, margarin (vegetabiliskt fett och olja, vatten, salt, emulgeringsmedel E471, arom, surhetsreglerande medel E330, färgämne E160a), socker, ägg*, hjorthornsalt)*, smör ( grädde, salt, syrningskultur )*, Tosca: grädde,sirap,socker,glykos, mandelsplitt. (* - Allergen ingrediens) Art.nr.3001 Maroni Mandelmassa NB, socker*, vatten, äggvita *,tryffel av mörk 56% choklad gjord på grädde, smör. smör 81% ( grädde, salt 1,2%, mjölksyrakultur )* (* - Allergen ingrediens) Art.nr.3001Amaretto Limone Mandelmassa, socker*, vatten, äggvita appelsinarom. Art.nr.5054 Vaniljhjärtan Mördeg på Smör(socker,vetemjöl*,margarin (vegetabiliskt fett, vatten, salt, emulgeringsmedel E471, E475 av veg. fett, arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a),margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a),Bakpulver E450, E500,(pastöriserad heläggsmassa*,emulgeringsmedel E471, E475,konserveringsmedel E202, surhetsreglerande medel E330, salt)*,smör( grädde, salt, syrningskultur)*,socker,vetestärkelse,potatisstärkelse, vanillin), Vailjkräm(mjölk*,pastöriserad äggula(konserveringsmedel E202, E211,E330)*,majsstärkelse,socker,van ilj,smör*) Art.nr.5053 Lyx Vaniljhjärtan med hemkoktvaniljkräm Mördeg på Smör(socker,vetemjöl*,margarin (vegetabiliskt fett, vatten, salt, emulgeringsmedel E471, E475 av veg. fett, arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a),margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a),Bakpulver E450, E500,(pastöriserad heläggsmassa*,emulgeringsmedel E471, E475,konserveringsmedel E202, surhetsreglerande medel E330, salt)*,smör( grädde, salt, syrningskultur)*,socker,vetestärkelse,potatisstärkelse,v anillin), VailjkrämHemkokt(mjölk*,pastöriserad äggula (konserveringsmedel E202, E211,E330)*,majsstärkelse,socker,vanilj,smör*) Chokladboll Cocos Art.Nr 5004 Chokladboll Cocos Mini Art.Nr 5005 havregryn*(34,9%), smör ( grädde, salt, syrningskultur )* margarin (vegetabiliskt fett, vatten, salt, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a), socker, kakaopulver, kaffe, vetestärkelse, potatisstärkelse, vanillin,cocos (* - Allergen ingrediens) Art.nr.3001 Araksbollar Kondis Art.nr.3001 Araksbollar Mini Kan inte innehållsdeklareras på ett riktigt sett. Innehåller spår från alla allergener. Dammsugare Mini Art.Nr 5006 Dammsugare Art.Nr 5007 Kan inte innehållsdeklareras på ett riktigt sett. Innehåller spår från alla allergener.

17 Chokladbiskvi Art.Nr 5011 Citronbiskvi Mini Art.Nr 5012 Mandelmassa NB, socker*, vatten, smör 81% ( grädde, salt 1,2%, mjölksyrakultur )*, ägg*,tryffel av mörk 56% choklad gjord på grädde, smör, kakaopulver, vegetabiliskt fett & vegetabilskt härdat fett, kakao, emulgeringsmedel soja lecitin*, vanillin. Citronbiskvi Mini Art.Nr 5012 Citronbiskvi Art.Nr 5013 Mandelmassa NB, socker*, vatten, smör 81% ( grädde, salt 1,2%, mjölksyrakultur )*, ägg*, vit choklad ( socker, mjölkpulver*, kakaosmör (21%), skummjölkspulver*, emulgeringsmedel sojalecitin, vanilj)*, citronarom, vegetabiliskt fett & vegetabilskt härdat fett, kakao, emulgeringsmedel soja lecitin*, vanillin. (*Allergen ingrediens) Shara Berhardt Art.Nr 5055 Mandelmassa NB, socker*, vatten, äggvita *,tryffel av mörk 56% choklad gjord på grädde, smör. smör 81% ( grädde, salt 1,2%, mjölksyrakultur )* Nötros Art.Nr 5014 Rostade rivna hasselnötter, socker*, vatten, ägg*, vchoklad ( socker, mjölkpulver*, kakaosmör (21%), skummjölkspulver*, emulgeringsmedel sojalecitin, vanilj)*, vegetabiliskt fett,, kakao, emulgeringsmedel soja lecitin*.. Cocostopp Art.nr.5015 kokos*, socker, margarin ( vegetabilisktfett, vatten, salt, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, arom, antioxidationsmedele330, färgämne E160a), ägg*, glukossirap,krämixpulver vegetabiliskt fett & vegetabiliskt härdat fett,kakao, emulgeringsmedel soja lecitin*,vanillin, (kan innehålla spår av mjölk)* Bageriets Milanopinne med mandel & choklad Art.nr.5017 Madelmassa, ägg, socker, vetemjöl, veg, margarin, salt, mandel, choklad )kan innehålla spår av mjölk) (* - Allergen ingrediens Mazarin Art.Nr 5018 mördeg (vetemjöl*, margarin (vegetabiliskt fett och olja, vatten, salt, emulgeringsmedel E471, arom, surhetsreglerande medel E330, färgämne E160a), socker, ägg*, hjorthornsalt)*, smör ( grädde, salt, syrningskultur )*, Fondant (socker,maltodextrin,vatten), ägg*, mandel*(13,2%), socker, glukossirap, konserveringsmedel E202 (* - Allergen ingrediens) Katlaner Art.Nr 5022 mördeg (vetemjöl*, margarin (vegetabiliskt fett och olja, vatten, salt, emulgeringsmedel E471, arom, surhetsreglerande medel E330, färgämne E160a), socker, ägg*, hjorthornsalt)*, smör ( grädde, salt, syrningskultur )*, Fondant (socker,maltodextrin,vatten), ägg*, mandel*(13,2%), socker, glukossirap, konserveringsmedel E202, sylt ( socker, hallon (35%), vatten, förtjockningsmedel E401, E440, surhetsreglerande medel E330, E331, E333, konserveringsmedel E202, arom ) (* - Allergen ingrediens)

18 Polyneé Art.Nr 5026 mördeg (vetemjöl*, margarin (vegetabiliskt fett och olja, vatten, salt, emulgeringsmedel E471, arom, surhetsreglerande medel E330, färgämne E160a), socker, ägg*, hjorthornsalt)*, smör ( grädde, salt, syrningskultur )*, madelmassa*, ägg,äggvita (* - Allergen ingrediens) Fyrsten Art.Nr 5027 mördeg (vetemjöl*, margarin (vegetabiliskt fett och olja, vatten, salt, emulgeringsmedel E471, arom, surhetsreglerande medel E330, färgämne E160a), socker, ägg*, hjorthornsalt)*, kardemummakärnor, smör ( grädde, salt, syrningskultur )*, madelmassa*, ägg,äggvita Fragilite Art.nr socker, pastöriserad äggvita ( surhetsreglerande medel E330, E500, konserveringsmedel E202, E412)*, mandel*(13,3%), mjölk*, vatten, glukossirap, konserveringsmedel E202,smörkräm smör ( grädde, salt, syrningskultur )*,socker, pastöriserad äggvita ( surhetsreglerande medel E330, E500, konserveringsmedel E202, E412)*, vatten, glukossirap Spegel Art.Nr 5056 mördeg (vetemjöl*, margarin (vegetabiliskt fett och olja, vatten, salt, emulgeringsmedel E471, arom, surhetsreglerande medel E330, färgämne E160a), socker, ägg*, hjorthornsalt)*, smör ( grädde, salt, syrningskultur )*, Fondant (socker,maltodextrin,vatten), ägg*, mandel*(13,2%), socker, glukossirap, konserveringsmedel E202, sylt ( socker, hallon (35%), vatten, förtjockningsmedel E401, E440, surhetsreglerande medel E330, E331, E333, konserveringsmedel E202, arom ) (* - Allergen ingrediens) Nötkongress Art.Nr 5021 mördeg (vetemjöl*, margarin (vegetabiliskt fett och olja, vatten, salt, emulgeringsmedel E471, arom, surhetsreglerande medel E330, färgämne E160a), socker, ägg*, hjorthornsalt)*, smör ( grädde, salt, syrningskultur )*, hasselnötter,socker, ägg, äggvita. (* - Allergen ingrediens) Pistage Art.Nr XXXX mördeg (vetemjöl*, margarin (vegetabiliskt fett och olja, vatten, salt, emulgeringsmedel E471, arom, surhetsreglerande medel E330, färgämne E160a), socker, ägg*, hjorthornsalt)*, smör ( grädde, salt, syrningskultur )*, hasselnötter,socker, ägg, äggvita. (* - Allergen ingrediens) Pistage Art.Nr XXXX mördeg (vetemjöl*, margarin (vegetabiliskt fett och olja, vatten, salt, emulgeringsmedel E471, arom, surhetsreglerande medel E330, färgämne E160a), socker, ägg*, hjorthornsalt)*, smör ( grädde, salt, syrningskultur )*, hasselnötter,socker, ägg, äggvita. (* - Allergen ingrediens) Citrontartlett med Itailensk maräng Art.Nr Mördeg(socker,vetemjöl*,vetegluten*,marg arin (vegetabiliskt fett, vatten, salt, emulgeringsmedel E471, E475 av veg. fett, arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a),margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a),bakpulver E450, E500,ägg*),Glykos, socker, sötad kondenserad skummjölk vatten, härdat vegetabiliskt fett, modifierad stärkelse, citronkoncentrat, surhetsreglerande medel citronsyra,(e330), naturlig citronarom, emulgeringsmedel (E4721), färgämne (E160a(ii)) anti oxidationsmedel E223

19 Mandelkrok Art.Nr XXXX mördeg (vetemjöl*, margarin (vegetabiliskt fett och olja, vatten, salt, emulgeringsmedel E471, arom, surhetsreglerande medel E330, färgämne E160a), socker, ägg*, hjorthornsalt)*, smör ( grädde, salt, syrningskultur )*, hasselnötter,socker, ägg, äggvita. (* - Allergen ingrediens) Kladdkaka Art.Nr XXXX mördeg (vetemjöl*, margarin (vegetabiliskt fett och olja, vatten, salt, emulgeringsmedel E471, arom, surhetsreglerande medel E330, färgämne E160a), socker, ägg*, hjorthornsalt)*, smör ( grädde, salt, syrningskultur )*, hasselnötter,socker, ägg, äggvita. (* - Allergen ingrediens) Rocky Road Brownie Art.Nr XXXX mördeg (vetemjöl*, margarin (vegetabiliskt fett och olja, vatten, salt, emulgeringsmedel E471, arom, surhetsreglerande medel E330, färgämne E160a), socker, ägg*, hjorthornsalt)*, smör ( grädde, salt, syrningskultur )*, hasselnötter,socker, ägg, äggvita. (* - Allergen ingrediens) Brownie med Tryffel Art.Nr XXXX mördeg (vetemjöl*, margarin (vegetabiliskt fett och olja, vatten, salt, emulgeringsmedel E471, arom, surhetsreglerande medel E330, färgämne E160a), socker, ägg*, hjorthornsalt)*, smör ( grädde, salt, syrningskultur )*, hasselnötter,socker, ägg, äggvita. (* - Allergen ingrediens)

20 Torrakakor/Småkakor/Maräng Jitterbugg Art.nr.5028 vetemjöl*, smör ( grädde, salt,syrningskultur )*, varmvispadmaräng(pastöriserad äggvita*,vatten,surhetsregleran de medel E330,surhetsreglerande medel E331,konserveringsmedelE211,stabiliseringsmedel E412*,socker), socker, vetegluten*, hjorthornsalt Mandelbiscotti Art.Nr mandel*(43,2%), socker, choklad (kakaomassa (51.5%) socker, kakakosmör, emulgeringsmedel sojalecitin*, naturligvanilarom)*, pastöriserad äggvita*, vatten, glukossirap, konserveringsmedel(e202,e211), surhetsreglerande medel(e330,e331),stabiliseringsmedel E412* Jättemaräng Art.nr 5029 socker, pastöriserad äggvita*, vatten,surhetsreglerande medel(e330,e331),konserveringsmedel E211, stabiliseringsmedel E412*, Chokladsås (kan innehålla spår av mjölk*) Cokies Ljus vetemjöl*, smör ( grädde, salt,syrningskultur )*, socker, choklad (kakaomassa (51.5%) socker, kakakosmör, emulgeringsmedel sojalecitin*, naturligvanilarom)*, hasselnötter*, sirap, honung,(pastöriserad heläggsmassa*, emulgeringsmedel E471, E475,konserveringsmedel E202,surhetsreglerande medel E330, salt)*, valnötter*(2,7%), bakpulver bikarbonat,salt Kardemummaskorpa vetemjöl*, mjölk*, havregryn*(16,1%),margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt,emulgeringsmedel E471 av veg. fett, arom, antioxidationsmedel E330, färgämnee160a), smör ( grädde, salt, syrningskultur)*, socker, (pastöriserad heläggsmassa*,emulgeringsmedel E471, E475,konserveringsmedel E202, surhetsreglerande medel E330, salt)*,bakpulver E450, E500 Hallongrottor bakade på smör Art.Nr 5031 vetemjöl*, socker, smör ( grädde, salt, syrningskultur )*, margarin (vegetabiliskt fett, vatten, salt, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a), sylt ( socker, hallon (35%), vatten, förtjockningsmedel E401, E440, surhetsreglerande medel E330, E331, E333, konserveringsmedel E202, arom ), bakpulver E450, E500, salt, vetegluten*, vetestärkelse, potatisstärkelse, vanillin Vaniljdrömmar bakade på smör Art.Nr 5032 vetemjöl*, socker, smör ( grädde, salt, syrningskultur )*, rapsolja, Bakpulver E 503, vetegluten*, vetestärkelse, potatisstärkelse, vanillin Pralinkaka Art.nr 5035 vetemjöl*, socker, smör ( grädde, salt,syrningskultur )*, choklad ( kakaomassa 50%, socker, emulgeringsmedel rapslecitin, vaniljarom), (pastöriserad heläggsmassa*,emulgeringsmedel E471, E475, konserveringsmedel E202,surhetsreglerande medel E330, salt)*,mjölk*, Bakpulver E450, E500 Cholkadsnitt bakade på smör Art.Nr 5034 vetemjöl*, socker, smör (grädde, salt, syrningskultur )*, margarin (vegetabiliskt fett, vatten, salt, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, kakao ( Allergen ingrediens) Kolasnitt bakade på smör Art.Nr 5033 vetemjöl*, socker, smör ( grädde, salt, syrningskultur )*, margarin (vegetabiliskt fett, vatten, salt, emulgeringsmedel E471 av veg. fett, arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a), sirap, bakpulver E450, E500, vetegluten*, vetestärkelse, potatisstärkelse, vanillin

21

22

23 Prinsessetårta 6-8 bitar Art.nr.6000 Prinsessetårta bitar Art.nr.6001 Prinsessetårta bitar Art.nr.6002 Prinsessetårta bitar Art.nr.6003 marsipan (socker, mandel* (25%), sorbitol, glukossirap, konserveringsmedel E202, sirap, färgämne E133, E161b, stabiliseringsmedel E418, invertas, aromämne )*, vanilj kräm(mjölk*,vanilj,pastöriserad äggula (konserveringsmedel E202, E211, E330)*,socker,majsstärkelse,smör*), grädde*, tårtbotten (ägg*, socker, vetemjöl*, vetestärkelse*, fuktighetsbevarande medel glycerol, modifierad stärkelse, skummjölkspulver*, emulgeringsmedel E471, E475, bakpulver E450, bikarbonat, salt, konserveringsmedel E202, E281, stabiliseringsmedel E415, färgämne E160a, citronolja, pomeransolja, arom, majsträkelse)*, sylt ( socker, hallon (35%), vatten, förtjockningsmedel E401, E440, surhetsreglerande medel E330, E331, E333, konserveringsmedel E202, arom ), Smörkräm 2012(smör*,pastöriserad äggvita ( surhetsreglerande medel E330, E500, konserveringsmedel E202, E412)*,socker, glukossirap,vatten,kakaopul ver), mörk doppmassa (socker, vegetabiliskt fett, härdat vegetabiliskt fett, kakaopulver, emulgeringsmedel E222 soja, vanillin)kan innehålla spår av mjölk* Frukttårta 6-8 bitar Art.nr 6004 Frukttårta bitar Art.nr 6005 Frukttårta bitar Art.nr 6006 Frukttårta bitar Art.nr 6007 vaniljkräm(mjölk*,vanilj,pastöriserad äggula (konserveringsmedel E202, E211, E330)*,socker,majsstärkelse,smör*), tårtbotten(ägg*, socker, vetemjöl*, vetestärkelse*, fuktighetsbevarande medel glycerol, emulgeringsmedel E472b, E477, bakpulver E450, E500, glukossirap, skummjölkspulver*, kakao, modifierad stärkelse, vasslepulver*, konserveringsmedel E281, E202, vatten, salt, färgämne E150c, kaffepulver, arom)*, sylt ( socker, hallon (35%), vatten, förtjockningsmedel E401, E440, surhetsreglerande medel E330, E331, E333, konserveringsmedel E202, arom ), mandel*, vatten, glukossirap, socker, surhetsreglerande medel(e330,e332,e509), förtjockningsmedel(e40 7,pektin), arom, färska rukter &bär konserveringsmedel E202 Grädde/Frukttårta 6-8 bitar Art.nr 6008 Grädde/Frukttårta bitar Art.nr 6009 Grädde/Frukttårta bitar Art.nr 6010 Grädde/Frukttårta bitar Art.nr 6011 vaniljkräm(mjölk*,vanilj,pastöriserad äggula (konserveringsmedel E202, E211, E330)*,socker,majsstärkelse,smör*), tårtbotten(ägg*, socker, vetemjöl*, vetestärkelse*, fuktighetsbevarande medel glycerol, emulgeringsmedel E472b, E477, bakpulver E450, E500, glukossirap, skummjölkspulver*, kakao, modifierad stärkelse, vasslepulver*, konserveringsmedel E281, E202, vatten, salt, färgämne E150c, kaffepulver, arom)*, sylt ( socker, hallon (35%), vatten, förtjockningsmedel E401, E440, surhetsreglerande medel E330, E331, E333, konserveringsmedel E202, arom ), mandel*, vatten, glukossirap, socker, surhetsreglerande medel(e330,e332,e509), förtjockningsmedel(e40 7,pektin), arom, färska rukter &bär konserveringsmedel E202 Grand Royal 6-8 bitar Art.nr 6018 Grand Royal bitar Art.nr 6019 vaniljkräm (mjölk*,vanilj,pastöriserad äggula (konserveringsmedel E202, E211, E330)*,socker,majsstärkelse,smör*), jordgubbar, grädde*, Mandelmassa NB, (pastöriserad heläggsmassa*, emulgeringsmedel E471, E475, konserveringsmedel E202, surhetsreglerande medel E330, salt)*, socker, vetemjöl*, mandel*, margarin (vegetabilist

24 Schwarzwaldtårta 6-8 bitar Art.nr 6070 Schwarzwaldtårta bitar Art.nr 6071 Schwarzwaldtårta bitar Art.6072 socker*, grädde*, hasselnötter*, pastöriserad äggvita ( surhetsreglerande medel E330, E500, konserveringsmedel E202, E412)*, marsipan ( socker, mandel* (25%), sorbitol, glukossirap, konserveringsmedel E202, stabiliseringsmedel E418, invertas, aromämne, färgämne E120, E160b )*, vegetabiliskt fett & vegetabilskt härdat fett, kakao, emulgeringsmedel soja lecitin*, vanillin,, (kan innehålla spår av mjölk)* (* - Allergen ingrediens Mango/Passionmoussetårta med madelbotten Art.Nr bitar Tårtbotten(socker,(pastöriserad heläggsmassa*, emulgeringsmedel E471, E475, konserveringsmedel E202, surhetsreglerande medel E330, salt)*,smör*,ve temjöl*,vetegluten*,socker, vetestärkelse*,potatisstärkelse,vanillin),mandel. Mango/Passionmousse (Gelantin ( kollagen äggvita)*,grädde*,pastöriserad äggvita ( surhetsreglerande medel E330, E500, konserveringsmedel E202, E412)*,socker,mango pure,passionsfrukt), Tryffel Mörk/Ljus(grädde*,kakaomassa,socker,fettr educerat kakaopulver,emulgeringsmedel sojalecitin*,vanilj,(kan innehålla spår av mjölkprotein)*,mjölkchoklad Hallonmoussetårta med chokladbotten Art.Nr bitar Tårtbotten(socker,(pastöriserad heläggsmassa*, emulgeringsmedel E471, E475, konserveringsmedel E202, surhetsreglerande medel E330, mörk choklad,salt)*,sm ör*,vetemjöl*,vetegluten*,socker, vetestärkelse*,potatisstärkelse,vanillin), Hallonmosse(Gelatinblad el gelatinpulver,grädde*,stabiliseringsmedel E407,emulgeringsmedel E471,pastöriserad äggvita ( surhetsreglerande medel E330, E500, konserveringsmedel E202, E412)*,socker,vatten,hallon pure,socker), Tryffel (grädde*,kakaomas sa,socker,fettr educerat kakaopulver,emulgeringsmedel sojalecitin*,vanilj,(kan innehålla spår av mjölkprotein)*,mjölkchoklad (socker, kakaosmör (23,5%), mjölkpulver*, kakaomassa(11,5%), emulgeringsmedel sojalecitin, vanillin)*,smör*) Chokladmousstårta med chokladbotten Art.Nr grädde*, Pate a bomb(socker,vatten,pastöriserad äggula (konserveringsmedel E202, E211, E330)*), mjölkchoklad (socker, kakaosmör (23,5%), mjölkpulver*, kakaomassa(11,5%), emulgeringsmedel sojalecitin, vanillin)*, kakaomassa(5,6%), socker, pastöriserad äggula (konserveringsmedel E202, E211, E330)*, vatten, fettreducerat kakaopulver, Gelatinblad el gelatinpulver, emulgeringsmedel sojalecitin*, vanilj, (kan innehålla spår av mjölkprotein)*socker, smör*, (pastöriserad heläggsmassa*, emulgeringsmedel E471, E475, konserveringsmedel E202, surhetsreglerande medel E330, salt)*, vetemjöl*, vetegluten*, vetestärkelse*, potatisstärkelse, vanillin)grädde*, socker, Gelatinblad el gelatinpulver, vanilj, emulgeringsmedel E471, stabiliseringsmedel E407

25 Prinsessebakelse 6032 Prinsessestubbe 4-6 bitar Art.nr 6030 marsipan (socker, mandel* (25%), sorbitol, glukossirap, konserveringsmedel E202, sirap, färgämne E133, E161b, stabiliseringsmedel E418, invertas, aromämne )*, vanilj kräm(mjölk*,vanilj,pastöriserad äggula (konserveringsmedel E202, E211, E330)*,socker,majsstärkelse,smör*), grädde*, tårtbotten (ägg*, socker, vetemjöl*, vetestärkelse*, fuktighetsbevarande medel glycerol, modifierad stärkelse, skummjölkspulver*, emulgeringsmedel E471, E475, bakpulver E450, bikarbonat, salt, konserveringsmedel E202, E281, stabiliseringsmedel E415, färgämne E160a, citronolja, pomeransolja, arom, majsträkelse)*, sylt ( socker, hallon (35%), vatten, förtjockningsmedel E401, E440, surhetsreglerande medel E330, E331, E333, konserveringsmedel E202, arom ), Smörkräm 2012(smör*,pastöriserad äggvita ( surhetsreglerande medel E330, E500, konserveringsmedel E202, E412)*,socker, glukossirap,vatten,kakaopul ver), mörk doppmassa (socker, vegetabiliskt fett, härdat vegetabiliskt fett, kakaopulver, emulgeringsmedel E222 soja, vanillin)kan innehålla spår av mjölk* Napolionbakelse Napolionstubbe 4-6 bitar 6031 grädde*, vaniljkräm (skummjölk*, socker,vegetabilisk olja, modifierad stärkelse,stabiliseringsmedel E331, E460i, E466,emulgeringsmedel E471, salt, färgämne E160a, vaniljarom)*, smördeg( vetemjöl*,margarin ( vegetabiliskt fett och olja,vatten, salt, emulgeringsmedel E471, surhetsreglerandemedel E270, aromämnen,vitamin A,D), vatten, salt*, sylt(socker,hallon(35%),vatten,förtjockningsmedele401,e440,surhetsreglerande medel E330,E331, Budapestbakelse Art.nr Budapeststubbe 4-6 bitar Art.Nr 6029) grädde, mandariner i sockerlag, socker, pastöriserad äggvita, krämpulver (surhetsreglerande medel E330, E500,konserveringsmedel E202, E412)*, rostat hasselnötsmjöl*, majsstärkelse, choklad (kan finnas spår av mjölk)