ME NY
À LA CARTE INNAN MATEN Vitlöksbröd med aioli-dipp. Gratinerat chili- och vitlöksbröd med mozzarella samt philadelphiaost - serveras med aioli. Friterade kycklingvingar i het ananassalsa serveras med vitlöksbröd, gurk- och morotsstavar samt aioli. (6st) 85:- (9st) 105:- (12st) 125:- Liten tapastallrik rostad paprika med ruccolapesto, örtmarinerade oliver, soltorkade tomater, tryffelsalami, fänkålssalami (Toscana), coppa (lufttorkad fläskkarre och parmesan samt rostat bröd. (utmärkt att dela på två personer) MENY Vegetariska Tzayspett serveras thaistyle med jasminris. 45:- 60:- 165:- 145:- King Size Räkmacka med handskalade räkor på luftigt ljust bröd med majonäs, kokt ägg och citron - serveras med rykande hett chili & vitlöksmör. 1/2 1/1 Bouillabaisse serveras med tryffelaioli och toast med morfars brännvinsost. Hälleflundra i bit serveras med potatispuré, pepparrot, och skirat smör. 125:- 185:- 215:- 265:- Cesarsallad romansallad slungad i cesardressing - serveras med ljummen svensk kyckling, knaperstekt bacon, hyvlad parmesan och brödkrutonger. 1/2 1/1 Helstekt fläskfilé serveras med hasselbackspotatis, kantarellsås, inlagd gurka och svartvinbärs gelé. Hemmagjorda köttbullar serveras med gräddsås inlagd gurka samt rårörda lingon. Lyxhamburgare med baconsegel, lökringar, cheddarcheese, rostad paprika, tomat, rödlök, avokado-tomatsalsa samt vår egen dressing - serveras med skin on fries. Phillycheese steak sandwich serveras med skin on fries och jalapeño. Klangs thai Pad Ma Moung strimlad oxfilé med cashewnötter och jasminris. 115:- 155:- 225:- 165:- 185:- 195:- 185:-
DESSERT Chokladfondue med färska frukter och marshmallows. (utmärkt att dela på två personer) Toscapaj serveras med kolasås och vaniljglass. Friterade äppelbananer serveras med kokosrullad vaniljglass. Chokladtryfflar. 95:- 65:- 65:- 45:- CATERING Låt oss ta hand om maten på ditt nästa event eller kalas! Vi tar hand om både små och stora sällskap. Slå oss en signal för menyförslag och priser. Tel 0454-58 87 00
DRYCK VINLISTA Cava Bocchoris Brut Nature Reserva NV Katalonien, Spanien Ren och mycket fruktig Cava med citrus och gröna äppeltoner. Torr och frisk avslutning med schysst längd. Flaska 385:- Prosecco Fonte Extra Dry NV Venetien, Italien Lätt, helt ren och fruktig smak med inslag av päron, gula äpplen och en knuff apelsin. Nästan torr och med balanserad syra. Glas 65:- Flaska 365:- Franck Bonville Grand Cru Sélection Blanc de Blancs NV Champagne, Frankrike - Medelfyllig smak med kliniskt rena toner av citrus och gröna äpplen i druvtypisk stil. Elegant och finessrik med strålande fruktsyra och kritig finish. 1/2 420:- Flaska 820:- KVÄLLENS VITA VIN Le Sciare Chardonnay 2012, Apulien, Italien Rikt och modernt med tropisk fruktighet och avvägd syra. Glas 62:- Flaska 235:- HUSETS VITA VIN Ressò Garnacha Blanca 2012, Katalonien, Spanien Friskt medelfyllig tropisk frukt med rund smak. Väl balanserad solmogen frukt och syra. Glas 82:- Flaska 285:- VÅRA ANDRA VITA VINER Le Vin de Levin Blanc 2011, Loire, Frankrike Lätt, mycket fruktig smak av gröna äpplen och citrus med en touch av honung. Torr med krispig syra i modernt medveten stil. Flaska 315:- Secateurs Chenin Blanc 2012, Swartland, Sydafrika I det närmaste fyllig smak drypande av solmogen, tropisk frukt, röd citrus, honung och mineral. Ihållande eftersmak som drar fram en schysst kalkig känsla och lämnar ett väldigt seriöst intryck. Flaska 305:- Pauly Riesling Tres Naris 2012, Mosel, Tyskland Lätt, frisk och elegant smak med delikata drag av vit persika, gröna äpplen och limejuice. Positiv eftersmak med pigg mineralton. Flaska 345:- KVÄLLENS RÖDA VIN Le Sciare Rosso 2011, Apulien, Italien Modernt fruktig med mjuka tanniner och avvägd syra. Publikt men med stil. Glas 62:- Flaska 235:- HUSETS RÖDA VIN Ressò Garnacha & Tempranillo, Katalonien, Spanien Medelfyllig med väl avvägda tanniner gentemot den solmogna smaken av mörka bär. Glas 82:- Flaska 285:- VÅRA ANDRA RÖDA VINER Xavier Cotes du Rhône Rouge 2010, Rhône, Frankrike Drygt medelfyllig, kaxig smak med koncentrerad grenachefrukt samt drag av kryddor och mineral. Läckert söta tanniner och fin syra ger vinet en skön nerv. Flaska 295:-
Paso a Paso Tempranillo 2012, La Mancha, Spanien Drygt medelfyllig, mycket fruktig smak med drag av björnbär och moreller med fina ekfatstoner. Flaska 305:- Tapiz Malbec Reserve 2010, Mendoza, Argentina Drygt medelfyllig, rikt mörkfruktig, mogen smak med drag av björnbär, inslag av chokladiga fat och liten mineralton. Fint avrundade tanniner och bärande syra dominerar avslutningen. Flaska 315:- Vivaldi Ripasso Ai Colli 2010, Venetien, Italien Drygt medelfyllig, kryddig smak med inslag av torkad frukt, plommon, körsbär och rostade örter samt en knuff ek. Avslutar balanserat med mjuka tanniner och positiv syra. Flaska 315:- Secateurs Red Blend 2011, Swartland, Sydafrika Mycket fruktig smak med både röda och mörka bär samt örter i fonden liksom ett balanserat inslag av ek. Avslutar kryddigt med pikant mineralton. LÄSK/VATTEN/LÄTTÖL Mariestads ALKOHOLFRI 33 cl Loka Naturell 33 cl Läsk olika smaker 33 cl ÖL KLASS III PÅ FLASKA Brygghus 19 Lager/Premier Brygghus 19 Passion IPA 33 cl Brygghus 19 My Balalaika 33 cl Mariestads Export 50 cl Heineken 33 cl Lagunitas IPA 35,5 cl Wisby pilsner 33 cl 66:- Wisby Mörk 33 cl Wisby Weisse 50 cl ÖL KLASS III PÅ FAT Melleruds Utmärkta Pilsner 0.4 cl Melleruds Utmärkta Pilsner 0.5 cl CIDER PÅ FLASKA Briska päron eller granat 33 cl Flaska 445:- 35:- 24:- 24:- 68:- 78:- 98:- 66:- 54:- 68:- 66:- 78:- 54:- 62:- 52:-