Munskänkarnas Nyhetsblad Februari - 2005. Århundradets årgång

Munskänkarnas Nyhetsblad Februari - 2005 Århundradets årgång Efter en lanseringsfri januari sätter vinprovaråret 2005 igång på allvar med de nya februarivinerna. Släppet är det första enligt Systembolagets nya variant av sortimentsstyrning. Från och med i år är delas sortimentet in i en fast del och en tillfällig del. I det fasta sortimentet ligger viner som ska finnas i butikerna i minst ett år. Det rör sig då förstås om viner som görs i stora volymer. Vinerna kommer att lanseras två gånger per år, i april och i oktober. I det tillfälliga sortimentet läggs viner som köps in i mindre volymer, är av exklusivare slag eller av säsongskaraktär. Viner i det tillfälliga sortimentet lanseras övriga månader under året utom januari som även i fortsättningen blir lanseringsfri. Vad det här kommer att innebära i för oss som är kunder i butikerna återstår att se. Som vinamatör med lätt pessimistisk läggning befarar man förstås en uttunning av sortimentet med fler likriktade volymprodukter som ligger kvar år efter år och mindre av den stimulerande mångfald vi trots allt haft hittills. Hur som helst, februarisläppet omfattar 83 nya viner varav panelen haft möjlighet att prova 67 stycken. Vi kompletterar den här redovisningen med ett drygt trettiotal nya årgångar. För dig som aldrig får nog finns här också en genomgång av de australiska vinerna på Systemet. Den följer efter nyhetsvinerna. Mest rör sig februarisläppet om röda viner, många habila produkter men få riktiga höjdare. I top sätter vi Cerettos Barolo Bricco Rocche Brunate från år 2000, Yalumbas Coonawarracabernet The Menzies från samma år och extraktrika 2002 The Dead Arm Shiraz från d Arenberg. På den vita sidan finns några 2003:or från Tyskland som väcker intresse. Århundradets vin brukar man tala om i de flesta vinodlande distrikt, regioner och länder åtminstone ett par, tre gånger per årtionde, gärna efter en varm och torr sommar som givit extra sockerrika druvor. Ibland kan det kännas lite hysteriskt med så många århundradets årgångar, särskilt som de flesta av dem falnar med tiden, när den unga fruktigheten sjunkit undan. I Tyskland har det nya årtusendet börjat bra. Hittills inte ens ett mellanår utan istället gott om högklassiga viner från både 2001 och 2002 och därmed många glada miner i branschen. Till det kommer så 2003. Sommaren var osedvanligt varm det året och oechslegraderna sköt i höjden. Det gav en förhållandevis stor andel viner i de högsta prädikatsklasserna. I praktiken var det på många håll så att man fick klassa ner somliga viner för att överhuvudtaget ha några QbA- och kabinettviner att sälja, och på samma sätt har lättare ausleseviner blivit fylligare spätlesen. En parallell är också att vindistrikt som normalt ger lättare och mer finlemmade viner som Mosel-Saar-Ruwer, Mittelrhein och delar av Nahe i den här årgången närmar sig det vi är vana vid från t ex Pfalz. Det vill säga ungefär vad som hände 1976. Andra år som - 03:orna jämförts med är 1959, 1947 och 1921. Så präglas också de 2003.or som kommer nu i februari av härlig fruktighet och fin koncentration. Urläckra helt enkelt. Kanske kan man sätt ett frågetecken för om syran kommer att räcka till för att ge vinerna ett riktigt långt liv. Å andra sidan finns det som motexempel fortfarande en hel del vitala 76:or, också ett år med (för Tyskland) måttlig syra. Vinerna vi tjusats av nu är Weingut Pfeffingens läckert fruktiga Ungsteiner Weilberg Riesling Spätlese Trocken (Pfalz), Dönnhoffs underbara Norheimer Kirchberg Riesling Spätlese (Nahe) och Weingut Vollenwieders eleganta Wolfwer Goldgrube Riesling Spätlese (Mosel-Saar-Ruwer). På en lägre nivå lyser dessutom Dr Pauly Trocken Riesling för, med just 03 som ny årgång. 2003 är århundradets årgång i Tyskland. Åtminstone fram tills nästa skörd. Ulf Jansson

Provare: NYA VINER I FEBRUARI MOUSSERANDE VINER Provare: Peter Axelsson, Ulf Jansson och Anders Källberg 12-93:- 269:- 2001 Louis Sipp Crémant d Alsace Frankrike 7444, Vin-Trägårdh Fruktig och lite avrundad doft med drag av gula äpplen. Lätt, torr dito smak med skummig mousse, viss längd, god balans och rent slut. Ny årgång, snyggare än den förra. 1999 Pierre Gimonnet Fleuron Brut Champagne, Frankrike 7128, Scandinavian Wine & Food Fin, ren och nyanserad doft med bröd, ugnsäpple och mineral. Torr smak med god mousse, nyansrik smak med fin längd och ren och balanserad syra. Elegant apéritifchampagne, god nu och några år till. Ny årgång. 17-1050:- 17 = 470:- N 9 1996 Dom Pérignon Moët & Chandon, Champagne, Frankrike 7428, Philipson & Söderberg Stor och koncentrerad doft med mineral, bröd, persika, äpple och nötter I dragen. Medelfyllig, torr, koncentrerad smak med god mousse, komplexa aromer, utmärkt längd, läskande syra, rent slut och fin eftersmak. Ny, rätt kraftfull årgång som vinner på att lagras 4-8 år och då säkert motiverar priset. 1990 Cuvée St-Vincent Blanc de Blancs Grand Cru R & L Legras, Champagne, Frankrike 7439, Scandinavian Wine & Food Mogen, komplex bouquet med valnötter, äpple, snittblommor och krita i rena nyanser. Medelfyllig, torr, mogen, komplex smak med krämig mousse, riktigt bra längd, ren syra, bra balans och snyggt slut. Ny årgång som ger sitt bästa just nu. VITA TORRA VINER 9-69:- 10 + 54:- 100:- 12 + 72:- 2004 Next Generation Chardonnay South Eastern Australia, Australien 26361, Australian Wine Direct Okomplicerad mjuk doft med inslag av tropisk frukt. Medelfyllig, ganska intensiv smak med banala fruktaromer, beska och påtaglig syra. 2003 Argus Sauvignon Blanc Chardonnay Vinprom Targovishte, Bulgarien 99004, Premium Wines Ren, rättfram och lätt gräsig doft med inslag av gröna äpplen. Torr, frisk smak med någon längd och rent slut. Fräscht. 2004 Viña Tarapacá Viognier Maipo, Chile 6229, Bibendum Lätt parfymerad doft med mjuk persikoton. Medelfyllig, rik, fruktig smak med bra kropp, viss längd med persikolika aromer och varmt, lite hårt slut med drag av viol. Tydlig druvkaraktär. 2003 Riesling Jean Biecher, Alsace, Frankrike 12284, Giertz Vinimport Fin, fruktig, persikolik rieslingdoft. Medelfyllig, torr, fruktig, tilltalande smak med mogen syra, skaplig längd och fin balans. Ny årgång, den bästa hittills av det här vinet. 2002 Pinot Gris Réserve Cave Vinicole de Hunawihr, Alsace, Frankrike 32071, Scandinavian Wine & Food Utvecklad pinot grisdoft med drag av aprikos och mjuka champinjontoner. Medelfyllig, torr dito smak med balanserad syra och småvarmt slut. 109:- 12-116:- 198:- 2003 Hugel Gentil Alsace, Frankrike 2108, Hjo Grosshandel Parfymerad doft med karaktär av kryddor och blommor. Medelfyllig smak med god kropp, skaplig längd och ren och balanserad syra. Ny årgång, mer parfymerad än vanligt. 2002 Gewurztraminer Réserve Hennÿ Preiss-Hennÿ, Alsace, Frankrike 2176, Tegnér Hermansson Ren, kryddig och lite blommig gewurzdoft med inslag av lycheefrukter. Drygt medelfyllig, rik smak med bra kropp, markerade kryddaromer, god längd och varmt, lite beskt slut. Tydlig druvkaraktär och mycket vin för pengarna. Ny årgång. 2003 Château de Carolle Graves, Frankrike 4231, Granqvist Vinagentur Återhållen doft med drag av äpple, melon och krusbär. Lite lätt, torr smak med viss nyansering och balanserad syra. 2002 Château Cantelys Pessac-Léognan, Frankrike 4223, Vinum Rökig doft med inslag av rostad ek, citrus, gräs och äpple. Medelfyllig, torr, fruktig och rätt sammansatt smak med tydligt ekinslag, bra längd, pigg syra och lite eksträvt slut.

98:- 129:- 149:- 2003 Macon Villages Didier Tripoz, Frankrike 5612, 2BWines Sweden Trevligt nyanserad doft med gula äpplen, persika, melon och lite mineral i dragen. Medellfyllig, torr, ren smak med fruktig kropp, bra längd, välbalanserad syra och rent, fast slut. God oekad basbourgogne. 2002 Chablis Domaine de l Ëglantière Jean Durup, Frankrike 7527, Carovin Återhållen chablisdoft med inslag av ylle, mineral och äpple. Torr, mineralig smak med balanserad syra och schysst längd. Ny årgång med korrekt chabliskaraktär. 2001 Chablis 1er Cru Labouré-Roi, Frankrike 5783, Fondberg & Co Utvecklad chablisdoft med gott om mineral, därtill citrus, äpple och en gnutta smör. Torr, fruktig smak med viss koncentration, mineral, äpple, citrus och smör i dragen, bra balans och rent slut. Ny årgång. 219:- 1 229:- 2003 Sancerre Le Secret des Terres Blanches Alain Gueneau, Frankrike 32278, Primeur Vin Ung, fruktig doft med inslag av mineral, citrus, äpple och krusbär. Medelfylig, torr smak med tilltalande fruktighet, bra längd, fin spänst och rent slut. 2000 Vigne Blanche Réserve Privée Marc Brédif, Vouvray, Frankrike 2496, Fondberg & Co Lite reserverad doft med inslag av ylle, citrus, äpple, kvitten och en touche smör. Medelfyllig, torr, druvtypisk smak med stram syra, bra längd och rent, fast slut med en gnutta beska. Vinner på att lagras 3-6 år och lär då motivera priset bättre. 2003 Planeta Chardonnay Sicilien, Italien 28007, Bibendum Varm, öppen doft med tropiska frukttoner och inslag av rostad ek. Rätt fyllig, rikt fruktig smak med påtagligt ekinslag, rund kropp, rätt stram syra och eldigt, bastant slut. Väl klumpigt. 123:- 2003 Bourgognes Les Sétilles Olivier Leflaive, Frankrike 5657, Johan Lidby Vinhandel Fin, ren, fruktig och nyanserad doft med bl a persika, äpple, mineral och ek. Medelfyllig, torr, fint fruktig smak med balanserat ekinslag, nyanserade aromer, mogen syra och fin avslutning. Ny årgång. 229:- N 6 2001 La Rocca Leonildo Pieropan, Soave Classico, Italien 2546, Hjo Grosshandel God, rostad doft med ek, persika och sötmandel. Medelfyllig, angenäm, fruktig smak med nyanserade aromer, god koncentration, bra längd, ren, välbalanserad syra och varmt slut. Snygg stil. (300 fl) 17-845.- N 6 11 = 72:- 11 + 64:- 195:- 2001 Corto-Charlemagne Grand Cru Domaine Chevalier, Frankrike 5501, Hoff Vinhandel Återhållen men djup bourgognedoft med massor av nyanser: rostad ek, nötter, mineral, rök, persika, smör och citrus. Drygt medelfyllig, fruktig, koncentrerad smak som väntar på att få blomma ut, har utmärkt längd, stram syra, fast slut och lång eftersmak med nästan lite salt mineralkaraktär. Lagras 7 15 år. (120 fl) 2003 Château de la Malonnière Muscadet de Sèvre-et-Maine sur lie, Frankrike 2241, Birra Mex Fruktig doft med drag av gula äpplen. Lätt, torr, ren och fint fruktig dito smak med god balans. Ny årgång med trevlig fruktighet men måttlig ursprungskaraktär. 2003 Château Maillon Muscadet de Sèvre-et-Maine sur lie, Frankrike 2262, Galatea Spirits Mineralbetonad doft med små inslag av äpple, ylle och hasselnöt. Medelfyllig, torr smak med pigga syror och rätt friskt slut. Ny ursprungstypisk årgång. 2002 Sancerre La Bourgeoise Henri Bourgeois, Frankrike 32277, Philipson & Söderberg Nyanserad sauvignondoft med drag av äpple och krusbär och lätt rökigt mineralinslag. Medelfyllig, torr, fruktig smak med fin balans, god längd, rent slut och nyansrik eftersmak. Stilrent. 104.- 113:- 179:- 119:- 2004 Stoneleigh Sauvignon Blanc Stoneleigh Vineyards, Marlborough, Nya Zeeland 6311, Hjo Grosshandel Stor och tydlig sauvignondoft med krusbär, paprika och grönt äpple. Torr, trevlig, fruktig smak med bra början, rätt intensiv mitt, frisk syra och fast slut. Skolexempel på druvsorten i ny årgång. 2004 Montana Reserve Vineyard Selection Sauvignon Blanc Montana Wines, Marlborough, Nya Zeeland 6188, Allied Domecq Yvig, gräsig, urtypisk sauvignondoft med inslag av krusbär, paprika och svartvinbär. Medelfyllig, torr, fruktig smak med god kropp, intensiva aromer, frisk syra och fast slut. Närmast övertydlig druvkaraktär. 2002 Vidal Estate Reserve Chardonnay Hawke s Bay, Nya Zeeland 16206, Fondberg & Co Ekig doft med inslag av citrus, smör, vanilj, persika och melon. Medelfyllig lite sträv smak med bra längd, pigg syra och överdriven ekkaraktär som skymmer den fina fruktigheten. 2003 Bodega Castro Martin Albriño Rias Baixas, Spanien 27017, Solutions Återhållen doft med ren och trevlig fruktighet. Lätt, torr, fruktig smak med bra början, drag av persika, melon och färska hasselnötter bland tonerna, hög men inte aggressive syra och rent slut. Lätt men ändå koncentrerat vin med personlig framtoning. Druvtypiskt.

2004 Kumkani VVS Stellenbosch Vineyards, Sydafrika 23077, Nordic Beverage Company Öppen, fruktig och lite rostad doft. Drygt medelfyllig, generös smak med mjuka frukttoner, rostat fatinslag, syra med citruslik skärpa och slut med viss beska. Yvigt. 2003 Dr Pauly Trocken Riesling Dr Pauly-Bergweiler, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland 7203, Prime Wine Sweden Ung, ren, fruktig och rätt nyanserad doft med med äpple, persika och skiffer. Medelfyllig, torr, fint fruktig smak med bra början, god och nyanserad mitt med härlig syra, bra längd, fin balans och rent slut. Jättegod, ny årgång. 16 + 200:- 10-67:- 2003 Ungsteiner Weilberg Riesling Spätlese Trocken Grosses Gewächs WG Pfeffingen, Pfalz, Tyskland 99017, Örjan & Feuer Ren och nyanserad rieslingdoft med bra djup och toner av grönt äpple, persika, limeskal och mineral. Medelfyllig, torr, god, fruktig smak med bra attack, koncentrerad mitt med fin längd, fräsande syra och rent slut. Lång, persikolik eftersmak. Gott nu men kan lagras 6-12 år 2003 Matra Hill Chardonnay Barrique Szölöskert, Nagyréde, Ungern 3735, Vinunic Rätt neutral chardonnaydoft med lågmäld ek. Medelfyllig, fruktig smak med korrekt balans och liten strävhet från eken. Ny årgång. 15 FYND! 16 + 219:- 17 FYND! 225:- 1989 Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese Dr Pauly-Bergweiler, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland 99013, Prime Wine Sweden Fint mognad rieslingdoft med massor av nyanser: persika, äpple, mango, gummi, skiffer och nötter för att nämna ett halvdussin. Lätt, halvsöt, mogen och komplex smak med ren och angenäm syra, fin längd och bra balans. Suveränt aperitifvin. 2003 Wolfer Goldgrube Riesling Spätlese Weingut Vollenwieder, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland 7220, 2BWines Sweden Ung, fint fruktig och nyanserad rieslingdoft med grönt äpple, persika, citrus och skiffer. Ganska lätt, halvsöt, småläcker, fruktig smak med pigg attack, sammansatt mitt med fin längd, läcker, druvmogen syra, oantastlig balans och lång, ren ännu outvecklad eftersmak. Gott nu och 10 15 år till. (240 fl) 2003 Norheimer Kirschheck Rieling Spätlese Hermann Dönnhoff, Nahe, Tyskland 99081, Vinunic Återhållen, filigran rieslingdoft med melon, persika, äpple, skiffer Knappt medelfyllig, halvtorr smak med fint fruktig attack, attraktiv mitt god koncentration, fin nyansering och en underbar, mogen syra som leder fram till ett rent, fint slut med äpple och persika som dominerande toner. Urläckert rieslingvin att dricka närsomhelst de närmaste 10-15 år. (240 fl) 11-109:- 219:- 16 + 219:- 2002 Snoqualmie Chardonnay Snoqualmie Vineyards, Columbia Valley, USA 23073, WineWorld Smörig, påflugen doft med inslag av fat. Medelfyllig, torr dito smak med balanserad syra, hyfsad längd och fatbeskt slut. Strukurerat vin med svåruppskattad smörarom. 2001 Altenberg Classic Gut Altenberg, Burgenland, Österrike 99016 Heba Trading Rätt bred doft med inslag av blodgrape, gula äpplen och jord. Torr smak med god kropp, skaplig längd, bra syra och lite pepprigt slut. 2003 Grüner Veltliner Kammerner Lamm WG Schloss Gobelsburg, Kamptal, Österrike 32909, Prime Wine Sweden Koncentrerad, fruktig doft med mjuk kryddighet och drag av grape och persika. Fyllig, stadig, välbyggd smak med sammansatta aromer, bra längd och varmt och påtagligt pepprigt slut. En bastant Grüner Veltliner. Kan lagras 5-10 år. (120 fl) 2003 Riesling Alte Reben WG Schloss Gobelsburg, Kamptal, Österrike 32908, Prime Wine Sweden Fruktig, tilltalande rieslingdoft med grönt äpple, persika, lime och mineral i tonerna. Medelfyllig, god, fruktig smak med ordentlig koncentration, nyanserade aromer med fin längd, läskande syra och fast slut. Stadigt rieslingvin med lång eftersmak. Kan lagras 5-10 år. (400 fl) VITT SÖTT VIN 209:- 2002 Chãteau Fontebride Sauternes, Frankrike 4113, Granqvist Vinagentur Burdus sauternesdoft med mycket salubrin och därbakom persika, aprikos och ek. Medelfyllig, söt och rätt sammansatt smak med viskös kropp, bra längd, balanserad syra och slut med liten, mjuk bitterhet. Ny årgång. 159:- 2002 PMC Trockenbeerenauslese Chardonnay Selection Weingut PMC, Burgenland, Österrike 99000, Maxxium Sweden Tät doft med toner av torkade frukter som aprikoser och russin och en del honung. Medelfyllig, mycket söt, len smak med bra längd, inlindad syra och hyfsad balans. Lämnar en rätt söt eftersmak

RÖDA VINER 9 = 53:- 12-2004 Trivento Sangiovese Bonarda Mendoza, Argentina 6209, Edström Chris-Wine Dov doft med drag av körsbär och jord. Medelfyllig, varm smak med rätt stadig struktur och obalanserat mycket alkohol. 2003 Masi Passo Doble Tupungato, Argentina 99083, Philipson & Söderberg Varm, bärig doft med inslag av fat och torkad frukt. Medelfyllig, syltig, fruktig smak med tydliga syror och småtufft, spretigt slut. 2003 Terra Barossa Shiraz Viognier Thorn-Clarke Wines, Barossa Valley, Australien 26356, Australian Wine Direct Rättfram shirazdoft med inslag av plommon, eukalyptus, ek och vingummi. Fyllig, fruktig, välstrukturerad smak med sammansatta aromer, god längd och stadigt slut. Bra typicitet. 11-119:- 11 = 71:- 174:- 2002 Ona Anakena CS Merlot Carmenère Arco Iris, Rapel, Chile 6238, Granqvist Vinagentur Rättfram doft med gräs och syltade svarta vinbär. Drygt medelfyllig svartvinbärslik smak med gräs och ek, torra tanniner, stram syra och varmt slut. Spretar åt alla håll. 2003 Le Cardinal Dourthe-Kressman, Bordeaux, Frankrike 3806, Vinunic Ung doft med svartvinbär, gräs, plommon och lite blyerts. Medelfyllig, rättfram smak med bra bordeauxstruktur och viss längd. Ny årgång. 1998 Château Les Hauts de Pontet Pauillac, Frankrike 3889, Stellan Kramer Utvecklad doft med svarta vinbär, mörka körsbär, gräs, söt tobak och ek. Medelfyllig, fruktig, strukturerad smak med utvecklade aromer, god längd och bra balans i klassisk, stram pauillacstil. 155:- 2002 Cockfighter s Ghost Shiraz Pooles Rock Wines, McLaren Vale,Australien 26355, Manhattan Wine & Spirit Öppen, fruktig shirazdoft med vingummi, ek, peppar och eukalyptus i rena, klara toner. Rätt fyllig och fruktsöt smak med god början, ganska intensiv, eukalyptuslik mitt med goda tanniner, lite spretig syra och varmt slut. 1 2001 Beaune du Château Premier Cru Bouchard Père & Fils, Frankrike 5411, Bibendum Bourgognedoft med begynnade utveckling och toner av hallon, jordgubbar, ek och lite svamp. Medelfyllig, trevlig, fruktig smak med goda tanniner, bra syra och stramt slut med viss tyngd. Ny årgång. 249:- 395:- 12 + 69:- 2000 The Menzies Cabernet Sauvignon Yalumba, Coonawarra, Australien 26357, Vinunic God, koncentrerad cabernetdoft med tydliga svartvinbärstoner, färsk salvia, ek, eukalyptus och lite paprika. Drygt medelfyllig, fint fruktig smak med begynnande utveckling och bra attack, sammansatt och rätt intensiv mitt med bra längd, rena, klara syror, bra balans och gott slut. Kan lagras 5-10 år. (96 fl) 2002 The Dead Arm Shiraz d Arenberg, McLaren Vale, Australien 26358, WineWorld Bred och sammansatt doft med rika toner av plommon, ek, vanilj, choklad och eukalyptus. Fyllig, rik och fruktig smak med bra koncentration, sammansata aromer, rejäla men infattade syror och kraftfull avslutning. Kan lagras 4-8 år. (120 fl) 2003 Tarapacá Carmenère Viña Tarapacá, Maipo, Chile 6663, Bibendum Doft med körsbär, gräs och blyerts. Medelfyllig smak med god strävhet, fruktig kropp, schysst längd, god syra och varm avslutning. Ny årgång. 11 + 60:- 84:- 15 FYND! 2003 Cers & Marin Mont Tauch, Corbières, Frankrike 2242, Bibendum Ganska sammansatt doft med syltade röda och mörka bär plus inslag av stall. Medelfyllig, fruktig smak med bra syror, viss längd och god balans. Gott, okomplicerat, sydfranskt rödtjut. 2002 Château la Bastide Corbières, Frankrike 2101, Swedish Wine Cellar Utvecklad doft med röda bär, örter och fat. Drygt medelfyllig, ganska rik smak med hysad längd, sammansatta aromer och tydliga syror i korrekt balans. Ny årgång 2003 Gérard Bertrand Terroir La Clape Coteaux du Languedoc, Frankrike 32280, Vinobele Stor, varm och kryddig doft med mörka bär, choklad, ek, vanilj och örter. Drygt medelfyllig, fruktig smak med mjuk attack, god och sammansatt mitt med bra längd och rejäla syror, fast slut och kryddig eftersmak. Sydfranskt vin mad massor av innehåll för pengarna. 9-73:- 2002 Yali Pinot Noir Reserve Viña Ventisquero, Casablanca, Chile 6239, Giertz Vinimport Syltig doft med toner av röda bär. Varm dito smak med inlindade syror och spritig avslutning. Totalt obalanserat. 13 + 2003 Château Courac Côtes du Rhône, Frankrike 28101, Oenoforos Varm, aromatisk, syrahlik doft med inslag av fat. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och aromatisk smak med god längd och bra struktur. Ny årgång.

12-139:- 206:- 2002 Crozes-Hermitage Les Launes Delas, Frankrike 2800, Ward Wines Lätt vegetativ doft med peppar, bär, ek och kummin. Medelfyllig, något slank smak med viss längd och lite väl vassa syror. Ny årgång. 2001 Domaine de Saint Siffrein Châteauneuf-du-Pape, Frankrike 32190, Krates Vin & Delikatesser Varm, animalisk doft med inslag av stall, hudar, ek, örter, choklad och katrinplommon. Fyllig, rik smak med robusta syror, god längd med sammansatta aromer och stöddigt slut. Vin i traditionell stil, håller i flera år till. 221:- 129:- 2000 Sfursat Nino Negri, Valtellina, Italien 2382, Enosvezia Utvecklad och doft med torkad frukt, fat och röda bär i dragen. Drygt medelfyllig, stram och fokuserad smak med sammansatta aromer, bra syror och varmt, tufft slut. 2001 La Quercia Barbera d Asti Villa Giada, Italien 32047, Nordic Beverage Company Fruktig doft med blåbär, slånbär, körsbär och ek. Medelfyllig, pigg smak med bra attack, livlig mitt med bra intensitet och frisk avslutning med värme. Modern och fruktig stil. Ny årgång. 209:- 1999 Château Gigognan Clos du Roi Châteauneuf-du-Pape, Frankrike 32191, Alllied Domecq Utvecklad doft med komplexa aromer av olika röda bär, örter oci fat. Fyllig smak med rätt rik, fruktig kropp, nyansrik mitt med ganska polerade syror, fin längd, bra balans och fast slut. Utvecklat vin i modern stil. Gott nu flera år till. 17 = 498:- 2000 Barolo Bricco Rocche Brunate Ceretto, Italien 2319, Carovin Lite knuten men koncentrerad doft med slånbär, körsbär, ek och tjära. Fyllig, koncentrerad, ännu rätt outvecklad smak, sträv och strukturerad med utmärkt längd, stram syra och stöddigt slut. Ung, lång, fruktig eftersmak. Lagras 8-15 år. (360 fl) 12 + 75:- 93:- 10 + 219:- /3000ml 2003 La Gascogne par Alain Brumont Tannat Merlot VdP des Côtes de Gascogne, Frankrike 12894, Vinunic Bred doft med stall, mörka bär, plommon och ek. Drygt medelfyllig, sträv och strukturerad smak med bra kropp, god syra och rätt lång avslutning. Karaktärsfullt vin i ny årgång. 2002 Château Lafleure de Haute-Serre Cahors, Frankrike 3103, Symposion Lite köttig doft med mörka bär, fat och choklad. Medelfyllig, fruktig smak med pigga syror, viss längd och ännu lite outvecklade aromer. Lagras 2-4 år. 2003 Canaletto Montepulciano d Abruzzo Casa Girelli, Italien 2362, Domaine Wines & Spirits God, fruktig, körsbärslik doft med inslag av mandelmassa och chokladpralin. Medelfyllig, rättfram smak med körsbärsaromer, lite kärva syror och schysst balans. 229:- 172:- 209:- 2002 Planeta Santa Cecilia Sicilien, Italien 32149, Bibendum Rik, bärig doft med björnbär, blå plommon, ek, choklad och gummi. Fyllig, rik och fruktig smak med inlindade tanniner, stor kropp, mogen syra och stöddigt slut. Varm, syltig eftersmak. (300 fl) 2001 Simposio Tenuta Trerose Vino Nobile di Montepulciano, Italien 32262, Oenoforos Utvecklad sangiovesedoft med körsbär, blåbär, ek och viol. Drygt medelfyllig smak med bra attack, koncentrerad mitt med sammansatta aromer, god längd, mogna syror och eldigt slut. Ny årgång. 2000 Villa Caffagio Riserva Chianti Classico, Italien 2383, Domaine Wines & Spirits Chiantidoft med begynnande utveckling och toner av körsbär, fat, tobak och ljus choklad. Medelfyllig, utvecklad, fruktig smak med god längd, bra syror i stram balans och rent, fast slut 11 + 64:- 90:- 2003 Gloria Sangiovese Mondo del Vino, Terre di Chieti, Italien 32433, Enosvezia Varm, aningen kokt doft med mörka bär och choklad. Drygt medelfyllig, varm, fruktig smak med ordentliga tanniner, balanserad syra och stadigt slut. Rättframt och välbyggt sangiovesevin i ny årgång. 2001 Castello Ugarte Vigna delle Lepri Superiore Riserva Fattoria Paradiso, Sangiovese di Romagna, Italien 23094, Italmondo Utvecklad doft med körsbär, tobak och fat. Medelfyllig, fruktig, utvecklad smak med strama syror, skaplig längd och varmt, tufft slut med viss kärvhet. En rustik sangiovese. 11 = 72:- 12-139:- 2003 Teroldego Rotaliano Mastri Vernacoli Cavit, Italien 32279, Premium Wines Ung, rättfram doft med drag av röda bär och karaktär av kolsyrajäsning. Medelfylig, fruktig smak med angernäma syror, god balans och fräscht slut med liten, positiv bitterhet. 2001 Trentino Lagrein Fedrizzi Cipriano, Italien 32005, Multibrands Sverige Utvecklad doft med toner av mogna röda bär, ek och smör. Medelfyllig smak med begynnande mognad, viss längd och lite syrlig avslutning. Räcker inte till för priset. 2001 Terre di Cariano Cecilia Beretta, Valpolicella Classico, Italien 22319, Enosvezia Utvecklad valpolicelladoft med inslag av körsbär, ek och stall. Medelfyllig smak med fruktig kropp, rätt nyanserade aromer, goda tanniner, läskande syra och bra balans. Ny årgång.

15 + 149:- 2001 La Grola Allegrini, Veronese, Italien 42334, V & S Utvecklad doft med drag av solmogna körsbär och lagom ek. Medelfyllig, fruktig, utvecklad, attraktiv smak med bra struktur av mogna tanniner och spänstig syra, god längd, bra balans och gott slut. Ny årgång. 455:- 1998 Goldwater Estate CS Merlot Waiheke Island, Nya Zeeland 6111, Vinivativa Utvecklad, komplex doft med gräs, vinbär, paprika, plommon och ek. Fin smak, fortfarande med fruktig attack, nyansrik mitt med fräscha syror, bra längd, god balans och rent slut. Utvecklat vin med fin svalvuxen karaktär. (200 fl) 1 2001 Corte Giara Amarone Amarone della Valpolicella, Italien 42316, V & S Fruktig doft med körsbär, fat och mineral. Drygt medelfyllig, fint fruktig smak med bra strävhet, rätt intensiv, körsbärslik mitt med inslag av fat och choklad, pigga syror och varmt, stramt slut. Ny årgång. 105:- 2001 Alabastro Reserva Caves Aliança, Alentejo, Portugal 99003, Vinunic Öppen doft med begynnande utveckling och drag av mörka bär, gummi och fat. Ordentligt strukturerad smak med fruktig kropp, rätt sammansatta aromer, viss längd och bra slut med inslag av stall och fat. 229:- 2 349:- 119:- 279:- 1998 Santa Sofia Amarone della Valpolicella Italien 42358, Oenoforos Komplex doft med mognad och toner av övermogna jordgubbar, torkad frukt, russin och fat. Fyllig, bred smak med bra kropp, sammansatta aromer, god längd och rätt stramt slut. Ny årg. 1997 Speri Amarone della Valpolicella Classico Fratelli Speri, Italien 2360, Nigab Komplex amaronedoft med röda bär, övermogna körsbär, choklad, stall och fat. Fyllig, utvecklad, fruktsöt smak med mogna tanniner, komplexa aromer, bra längd, pigg syra och varmt, stadigt slut. Amarone med harmoni och viss mognad. 1999 Vaio Armaron Amarone Masi, Amarone della Valpolicella, Italien 2419, Philipson & Söderberg Utvecklad, avrundad och komplex doft med torkade körsbär, aska, plommon, botrytis och ek. Fyllig, rik smak med fruktig kropp, komplexa aromer, mogna syror och eldig och bastant avslutning. 2002 Stoneleigh Pinot Noir Stoneleigh Vineyards, Marlborough, Nya Zeeland 16394, Hjo Grosshandel Pinotdoft med rätt rika toner av röda bär och tydligt inslag av ek. Medelfyllig smak med rikt fruktig början, angenäm mitt med god kropp och infattade syror samt rent, relativt stramt slut med värme. Ny, lite rikare årgång. 2002 Peregrine Pinot Noir Peregrine Wines, Central Otago, Nya Zeeland 26362, Prime Wine Sweden Fin doft med drag av åkerbär, hallon, jordgubbar och diskret ek. Medelfyllig, rikt fruktig smak med bra attack, intensiv mitt med läckra tanniner men ännu rätt oförlösta bäraromer, spänstig syra och varmt slut. 9-58:- 79:- 92:- 135:- 154:- 2003 V Pinot Noir VS Viile Banatului, Transylvanien, Rumänien 99002, Ward Wines Bärig, rättfram doft med röda vinbär och tranbär i dragen. Rätt lätt, lite fruktsöt smak med måttlig längd och för druvsorten viss rusticitet. 2001 Valdequemao Crianza Soc Coop San Isidro de Villafranca, Ribera del Guadiana, Spanien 27015, Prime Wine Sweden Utvecklad fruktig doft med fint inslag av ek. Drygt medelfyllig, utvecklad och ganska sammansatt smak med markerade tanniner, mogen syra och varmt slut. Rejält spanskt rödtjut. 2000 Raimat Merlot Costers del Segre, Spanien 12756, V & S Mjuk, ren och avrundad doft med inslag av plommon, korinter och ek. Medelfyllig, god, utvecklad smak med lagom kropp, skaplig längd och pigga syror. Trevlig druvkaraktär. Pålitligt vin i ny årgång. 2001 Condado de Haza Ribera del Duero, Spanien 23087, Premium Wines Utvecklad doft med fat, stall, plommon, choklad och mörka bär. Drygt medelfyllig, fruktig och lite robust smak med sammansatta aromer, god längd och bra balans. Bra eftersmak. Gott nu men går också att lagra några år. 2000 Pesquera Tinto Crianza Bodegas Alejandro Fernández, Ribera del Duero, Spanien 23085, Premium Wines Rätt koncentrerad doft med plommon, mörka bär, fat och mineral. Drygt medelfyllig, god, fruktig och balanserd smak med rätt utvecklade aromer, bra längd och tufft slut. Gott nu men kan lagras ytterligare. 249:- 2002 Helmsman CS Merlot Malbec CF Sacred Hill Wines, Hawke s Bay, Nya Zeeland 16207, Granqvist Vinagentur Fruktig och gräsig cabernetdoft med inslag av ek och plommon. Medelfyllig, trevlig, fruktig smak med bra början, nyansrik mitt med fräscha syror och rent, varmt slut. 279:- 1999 Condado de Haza Reserva Selección Ribera del Duero, Spanien 23084, Premium Wines Sammansatt doft med plommon, mörka bär, stall och fat. Fyllig, sammansatt, lång smak med ordentlig stukrur, god koncentration och stadigt, välbalanserat slut. Gott nu och flera år framåt.

10 = 60:- 11 = 74:- 169:- 176:- 12-2003 Primicia Bodegas Primicia, Rioja, Spanien 32410, Oenoforos Ung, bärig doft med drag av jordgubbar och hallon. Medelfyllig smak med samma bärtoner, bra strävhet boch frisk syra. Ny årgång. 2001 Primicia Crianza Bodegas Primicia, Rioja, Spanien 22755, Oenoforos Utvecklad, fruktig riojadoft med jordgubbar, ek och lite choklad. Medelfyllig, rätt strukturerad smak med hyfsad längd och god balans. Ny årgång. 2002 Tornasol Bodegas Alejos, Rioja, Spanien 27018, Divine Fruktig doft med klara toner av röda bär som hallon, jordgubbar och åkerbär. Medelfyllig, god, fruktig och koncentrerad smak med oväntat tät textur, fin längd, pigga syror och bra balans. Diskret riojakaraktär, men rent, gott och välgjort. 1997 Conde de Valdemar Gran Reserva Martinez Bujanda, Rioja, Spanien 12601, Hjo Grosshandel Utvecklad, mjukt ekig doft med choklad, vanilj, dill, plommon och röda bär i tonerna. Medelfyllig, utvecklad och sammansatt smak med fullt anständig längd och bra balans med pigga syror. Ny, ursprungstypisk årgång. 2002 Alma de Tobia Bodegas Tobia, Rioja, Spanien 27016, Viña Española Fint komponerad doft med ren, god fruktighet och läckert men återhållet ekinslag. Fint fruktig och tydligt strukturerad smak med bra koncentration, fin längd, stram syra och fast slut. Tilltalande rioja i modern stil. Kan lagras 4-8 år. 2004 Man Vintners Pinotage Paarl, Sydafrika 16016, Prime Wine Sweden Varm doft med bär, fat, banan och spritmarinerade frukter. Rätt fyllig, lite sötfruktig, sammansatt smak med mulliga tanniner, kantig syra och eldigt slut. 145:- 12-125:- 82:- 155:- 2002 Glen Carlou Grand Classique Cabernet Sauvignon/Merlot Paarl, Sydafrika 12917, Fondberg & Co Rätt intensiv cabernetdoft med svarta vinbär, gräs, ek och ett sydafrikanskt drag av aceton och banan. Fruktig smak med svartvinbär, ek, blyerts och kryddor, robusta syror, bra längd och ganska eldig avslutning. Ny årgång. 2003 Foot of Africa Reserve Cabernet Sauvignon Kleine Zalze, Stellenbosch, Sydafrika 23078, Vinunic Rättfram, svartvinbärslik cabernetdoft med gräs, paprika och ett balanserat fatinslag därtill. Drygt medelfyllig, rik och fruktig smak med druvtypisk struktur, bra längd och varmt, stadigt slut. 2002 Viña Progreso Reserve Tannat Progreso, Uruguay 6203, Domaines Wines & Spirits Lite dov doft med drag av kött, fat och plommon. Drygt medelfyllig smak med markerade tanniner, hygglig längd, bra syra och fast slut. Druvtypiskt vin med mer strukur än aromer. 2001 Camelot Zinfandel Camelot Wines, Kalifornien, USA 23074, Fondberg & Co Avrundad doft med lätt syltiga toner av röda bär plus någon fatton och lite gummi. Drygt medelfyllig, rik, utvecklad smak med god kropp, viss längd med björnbärs- och hallontoner och pigga syror. 2001 PMC Zweigelt Selection Weingut PMC, Burgenland, Österrike 32910, Maxxium Sweden Smörig, bärig, utvecklad doft med drag av körsbär, blåbär och fat. Medelfyllig dito smak med avrundade syror, god balans och en väl påtaglig smörarom. STARKVINER 159:- 1999 Churchill s Late Bottled Vintage Port, Portugal 8016, Bibendum Fruktig, lite spritig doft med inslag av körsbär, plommon och fat. Drygt medelfyllig, söt, fruktig och rätt ung smak med god strävhet, skaplig längd, fräsch syra och eldigt slut. Ny årgång. Burdon Manzanilla J W Burdon, Jerez, Spanien 8239, TIWA Trading Lite jästig manzanilladoft med toner av mandel, nötter, snittblommor och en underliggande sälta. Medelfyllig, inte alldeles torr smak med nyanserade aromer, balanserad syra och viss sälta.

Tema Australien Australien var temat för en vinprovning Åke Jacobsson på Allt om Vin arrangerade i slutet av förra året. Provningen tilldrog sig på Vinkällaren Grappe i Stockholm och undertecknad hade tillfälle att slinka in. En stor del av det tillgängliga sortimentet på Systembolaget stod uppdukat och det gav en bra uppfattning om hur det står till med de australiska vinerna idag. Det är inte svårt att förstå varför australiska viner är populära i Sverige. Med sin rättframma, bussiga fruktighet och värme är de mycket tilltalande. Dessutom är de oftast pålitliga. Dåliga årgångar existerar i princip inte. Somliga år kan vara lättare än andra, men tunna, sura och vresiga är de aldrig. Det australiska sättet att blanda vin av druvor från olika distrikt och delstater bidrar naturligtvis också till att det går att hålla en jämn kvalitet. Blir utfallet sämre på en del av kontinenten tar man bara mer från en annan del. Dessutom gör en genomgående hög teknisk nivå i vinerierna sitt till. Till pålitligheten hör också att vinerna mestadels är vettigt prissatta (bortsett från prestigesegmenten). Man får vad man betalar för. Förfarandet med olika blandningar praktiseras främst av volymmässigt stora firmor med vingårdar, vinerier och kontrakterade odlare i många olika distrikt. Penfolds, Lindemans och Wolf Blass är tre exempel från den nu aktuella prislistan på Systemet. Vinerna formar man i någon sorts husstil, ibland lätt igenkännbar, ibland lite mer diffus. Stilarna har under de senaste åren utvecklats mot större förfining. Samtidigt är det ändå inte utan att man skulle önska sig lite mer personlighet i många av vinerna. För även om man vill betraktar det som en styrka att kunna blanda vin från olika druvor och distrikt till en jämn och säker kvalitet, så är det just precis det blandandet som är svagheten hos de australiska vinerna. Det står klart när man sätter sig ner så här för att prova t ex 20 30 chardonnayer på ett bräde. Vinerna är bedövande likformiga. De är gjorda efter i princip samma recept med mogna men ändå rätt neutrala druvor som jästs och lagrats med rostad ek, det må sen vara i form av spån, chips, stavar eller tunnor, och som dessutom fått en körare med syra för att friska upp hela anrättningen. En motsvarande likformighet finns på den röda sidan, men där är variationen ändå större. Idag finns det en trend mot personligare viner som gjorts med sikte att framhäva ursprunget. Samtidigt har Australien strukturerat upp sina vingårdar motsvarande en europeisk modell med regioner och distrikt. Appellationerna hamnar på etiketten och det talas mer och mer om regionala karaktärer. Små vinproducenter har alltid gjort lokalt förankrade viner även om vi inte har sett så mycket av dem på exportmarknaden. Nu börjar även de stora grabbarna tänka i distriktsmässiga banor. Det är ett tecken att självaste storblandaren Penfolds sedan några år även gör ett rent Barossavin: RWT Shiraz. Nu behöver man inte betala så mycket pengar som för RWT för att få lite orginalitet. En av behållningarna vid den här provningen var, i mitt tycke, Peter Lehmanns genuina och stadiga viner med tydlig ursprungskänsla av just Barossa Valley. Och det oftast för bara en dryg hundralapp. Sett till druvsorter dominerade som sig bör Chardonnay och Shiraz. Den senare sorten deltar också i flera lyckade rhônedruvecuvéer liksom tillsammans med Cabernet Sauvignon i en klassisk australisk blend. Som en pendang till den senare ser vi nu mer och mer av en annan blend: Chardonnay och Semillon. Fast den kombinationen verkar inte lika lyckad. Vinerna saknar egen profil, något som de två sorterna har var för sig. Måttligt lyckade är också sauvignon blancvinerna. Det är som om druvan ännu inte hittat sitt hem i Australien utan mest smakar grovt och karikerat. Däremot gjorde flera viner av Riesling ett gott intryck med fräscha och fruktiga smaker. De utvecklas dessutom faktiskt väl med några års flasklagring. Dock är det generella rådet att dricka de australiska vita vinerna inom ett par år efter skörd. På rödvinssidan imponerade, vid sidan av Shiraz, flera caberneter, antingen de var druvrena eller blandade med syskonen från Bordeaux. Och liksom de bästa shirazvinerna mår cabbarna faktiskt bra av att få ligga till sig flera år i källaren. Det är som det ska, Australien är ju först och främst ett rödvinsland. Vinerna presenteras i prisordning efter druvsort/druvblandning. Ulf Jansson

MOUSSERANDE VINER 11 = 73:- 94:- 2003 Carrington Vintage Brut Orlando, Australien 7748, Pernod Ricard Sweden Mjuk, okomplicerad, fruktig doft med drag av persika. Mjuk, torr, skummande smak med trevlig, persikolik fruktighet och behaglig syra. Jacob s Creek Chardonnay Pinot Noir Brut Orlando, Australien 7359, Pernod Ricard Sweden Doft med viss intensitet och drag av äpple, grapefrukt och andra citrusfrukter. Torr smak med bra attack, rätt fruktig mitt med god mousse, ganska strasm syra och lätt jordigt slut. 172:- Banrock Station Sparkling Pinot Noir Chardonnay South Eastern Australia, Australien 7387, Bibendum Liten, ren och rätt neutral doft med ganska mjuk fruktighet. Torr, fruktig smak med små drag av äpple och bär, god syra och bra balans 1998 Blue Pyrenees Midnight Brut Chardonnay Victoria, Australien 6346, Premium Wines Mogen doft med drag av nötter, bröd, moget äpple och ljus choklad. Torr, utvecklad smak med bra början, rätt nyanserad mitt med god syra, bra längd och fast slut. Utvecklat vin med bra ryggrad. VITA TORRA VINER 9 = 204:- /3000ml 9 = 209:- /3000ml 9-59:- 10 = 59:- 10 = 62:- 10 = 62:- Killawarra Australian White South Eastern Australia, Australien 6796, V & S Ren, fruktig doft med litet, rostat inslag. Medelfyllig, fruktig smak med ren och trevlig fruktighet, god syra och någon längd. Hardys Chardonnay Semillon South Eastern Australia, Australien 6409, Bibendum Avrundad, lite rostad doft med mjuk fruktighet. Medelfyllig, fruktig smak med lite sträv och besk ekighet som störande inslag. 2003 Miranda White Pointer South Eastern Australia, Australien 6472, Tegnér Hermansson Mjuk, fruktig, persikolik doft. Lätt och okomplicerad smak med mjuka syror. I snällaste laget. 2003 Sommerton Semillon Chardonnay Miranda, South East Australia, Australien 16333, Tegnér Hermansson Ren, trevlig, fruktig doft med drag av melon. Medelfyllig dito smak med fruktig kropp och bra balans. De Bortoli Semillon Chardonnay Riverina, Australien 16446, Bornicon & Salming Öppen, trevlig, fruktig doft. Medelfyllig smak med rund kropp och i slutet lite bitig syra. 2002 Jacob s Creek Semillon Chardonnay South East Australia, Australien 16434, Pernod Ricard Sweden Fruktig doft med drag av persika, melon och någon limeton. Medelfyllig, god, fruktig smak med viss längd och schysst balans. 11 = 69:- 10 = 59:- 10 = 63:- 10 = 64:- 12 + 69:- 2003 Penfolds Rawson s Retreat Semillon Chardonnay South East Australia, Australien 6941, V & S Fruktig, persikolik doft med lite av gräs och en lätt ekton. Medelfyllig, torr, fruktig smak med viss distinktion och bra längd. 2004 Amfora Crux Australis Chardonnay South Eastern Australia, Australien 3112, V & S Varm, fruktig, persikolik chardonnaydoft. Medelfyllig, fruktig, varm smak med god kropp och i slutet lite hård syra. 2004 McPherson Chardonnay Murray Darling, New South Wales, Australien 16445, Spendrups Mjuk, fruktig, okomplicerad doft med inslag av persika och melon. Medelfyllig, torr dito smak med viss intensitet och pigg syra. 2003 Banrock Station Chardonnay South Eastern Australia, Australien 6481, Rättfram, mjukfruktig, australisk chardonnaydoft. Medelfyllig, torr, lättsam dito smak med viss längd och bra balans. 2004 Lindemans Chardonnay Bin 65 South Eastern Australia, Australien 2106, Philipson & Söderberg God, ren chardonnaydoft med inslag av persika och ek. Medelfyllig, fint fruktig smak med civiliserat ekinslag, hyfsad längd, pigg syra och fast slut. Bra kursvin.

11 = 73:- 10-2 /3000ml 11 = 75:- 11 = 75:- 13 FYND! 77:- 95:- 109:- 110:- 2001 Jacob s Creek Chardonnay Orlando, South East Australia, Australien 7496, Pernod Ricard Sweden Fruktig doft med små, smöriga inslag. Trevlig, fruktig smak med god kropp, bra längd, viss nyansering och varmt slut med lite spetsig syra. Stonehaven Stepping Stone Chardonnay Padthaway, Australien 16494, Bibendum Avrundad doft med lite rostade toner. Medelfyllig, utvecklad smak med drag av smör och nötter, viss längd och hyfsad balans. Inget att spara. 2004 Eaglehawk Chardonnay Black Opal Wines, South Eastern Australia, Australien 16443, Fondberg Doft med tropisk frukt och liten, rökig ekton. Medelfyllig, rik och fruktig smak med balanserad syra, visst ekinslag och fast slut. 2004 Oxford ing Chardonnay Yalumba, South Australia, Australien 16435, Vinunic Rättfram chardonnaydoft med tropiska frukttoner och ek. Medelfyllig smak med bra kropp, en hel del ekiga aromer, frisk syra och en aning ekbeska i slutet. 2003 Penfolds Koonunga Hill Chardonnay South Eastern Australia, Australien 6463, V & S God, ren, fruktig doft med ännu lite återhållna toner av persika, nötter, vanilj och rostad ek. Medelfyllig, torr smak med pigg attack, god mitt med fruktig kropp, gott ekinslag och varmt slut. Välstrukturerat. 2003 Wolf Blass South Australia Chardonnay Australien 6447, Fondberg Öppen, rostad, ekig chardonnaydoft med mjuk, god fruktighet under vaniljtonerna. Drygt medelfyllig, rik och torr smak med rätt rund kropp, tydlig ekkaraktär, bra längd, uppstramande syra och småvarmt slut med liten strävhet. 2001 Stonehaven Limestone Coast Chardonnay Australien 16386, Bibendum God, utvecklad, rätt koncentrerad doft med rostade ekinslag, persika, citrus och någon mineralton. Medelfyllig, ganska sammansatt smak med integrerade komponenter, bra längd och stramt slut med god syra. Utvecklat vin att dricka nu. 2002 Tatachilla McLaren Vale Chardonnay South Australia, Australien 26318, Granqvist Vinagentur Utvecklad doft med diskret ekinslag och drag av gula plommon och persika. Medelfyllig, torr, utvecklad och sammansatt smak med viss kraft, bra längd och god balans. Rätt stadigt. 19:- 6 N 6 92:- 10-69:- 13 FYND! 74:- 13 + 79:- 139:- 139:- 2003 Wolf Blass Presidents Selection Chardonnay South Australia, Australien 26347, Fondberg Rökig doft med inslag av rostad ek, melon och persika. Medelfyllig, torr, ekig smak med god fruktighet, rostade aromer, uppstramande syra och torrt, eksträvt slut. Karakteristisk australisk stil. 2001 Penfolds Yattarna Chardonnay South Australia, Australien 6185, V & S Ren, ännu ung doft med fina toner av persika, äpple, dyr ek, smör, citrus, kokos och någon mineralton. Medelfyllig, fint fruktig smak med bra attack, god, ren och koncentrerad mitt med bra nyansering, utmärkt längd, stram syra och lite hårt slut. Elegant konstruerad chardonnay med aspiration på att bli en klassiker. Lagras 3-6 år. 2002 Tahbilk Marsanne Victoria, Australien 6406, Spendrups Ung, outvecklad doft med blyga toner av persika, bär och mandel. Medelfyllig, torr, fruktig och fint strukturerad smak med skaplig längd och rent slut. Lagras 3-6 år, detta är ett av de få vita australiska viner som alldeles uppenbart vinner på lagring. Poängen avser nuläget. 2003 Jacob s Creek Dry Riesling Orlando, South East Australia, Australien 2438, Pernod Ricard Sweden Rättfram, limeskalssliknande rieslingdoft. Något lätt, torr och lite spetsig smak med påtaglig syra och hårt slut. 2003 Penfolds Rawson s Retreat Riesling South East Australia, Australien 16406, V & S Lite parfymerad doft med persika, moget äpple och grapefrukt i dragen. Medelfyllig, torr, god, fruktig smak med bra struktur, bra längd, skaplig nyansering och fast slut med ryggradsgivande syra. 2003 Hardys Nottage Hill Riesling Southy East Australia, Australien 16426, Bibendum Öppen doft med tydlig persikoton och därbakom inslag av mogen citrus. Torr, god, fruktig smak med bra kropp, fin längd och hyfsad nyansering samt rent slut med ganska stram syra. 2003 Jacob s Creek Reserve Riesling Orlando, South Australia, Australien 26310, Pernod Ricard Sweden Fin, ung rieslingdoft med inslag av persika, lime och äpple. Medelfyllig, torr, fruktig och rätt strukturerad smak med bra längd, fina nyanser, rent slut och eftersmak med lime och lite rök. 2004 Hollick Sauvignon Blanc Semillon Hollick Wines, Coonawarra, Australien 26350, Meadow Valley Wines Stor doft med mjuka örttoner och därbakom inslag av äpple och melon. Knappt medelfyllig, ung, fruktig smak med bra intensitet, närmast övertydliga sauvignonaromer och pigg syra.

290:- 1997 Tyrrell s Vat 1 Hunter Semillon Tyrell s Vineyards, Hunter Valley, Australien 26349, Oenoforos Fin, utvecklad, nötig doft med inslag av mandel, citrus, lime och persika i rena toner. Torr, slank smak med bra attack, lång, nyansrik mitt med stram balans och fin avslutning. Lång och nyanserad eftersmak. Korrekt exempel på anrik australisk vintyp. Kan lagras ytterligare. 2 2002 Yering Station Pinot Noir Reserve Yarra Valley, Australien 6437, Divine Rätt stram och intensiv pinotdoft med inslag av både röda och mörka bär plus en hel del eukalyptuslika kryddtoner. Fint fruktig smak med bra attack, god och intensiv mitt med hallon, viol, körsbär och kryddpeppar, strama syror och bra balans. VITA SÖTA VINER 92:- /375ml 156:- /375ml 129:- 130:- 1 229:- 2000 Miranda Golden Botrytis King Valley, Riverina, Australien 3723 Tjock, koncentrerad doft med lena och lätt brända toner av torkade aprikoser, russin och honung. Drygt medelfyllig, söt, rik och len smak med rätt sammansatta aromer, god längd och skaplig balans med pigg syra. Rätt intensiv, russinlik eftersmak. 2001 De Bortoli Noble One Botrytis Semillon New South Wales, Australien 3711, Bornicon & Salming Utvecklad, russinlik doft med inslag av honung, kola, vanilj och torkade aprikoser. Medelfyllig, söt, viskös smak med ordentlig intensitet, bra längd och lite för snäll syra som inte riktigt förmår balansera upp slutet. Russinlik eftersmak. RÖDA VINER 2001 Dromana Estate Mornington Peninsula Pinot Noir Australien 16437, Premium Wines Öppen doft med eukalyptus, jordgubbar och ek i rena toner och med gott djup. Medelfyllig, utvecklad, fruktig och kryddig smak med en hel del fat, god längd och bra syror. 2003 Cookothama Pinot Noir Nugan Estate, King Valley, Australien 6177, Prime Wine Kryddig doft med eukalyptus, röda bär och lite ek. Medelfyllig, mjukt fruktig smak med eukalyptuskryddig mitt, viss kropp, hyfsad längd och rätt stramt slut. 2003 Pipers Brook Pinot Noir Pipers Brook Vineyards, Tasmanien, Australien 6345, Australian Wine Direct Stor, kryddig doft med inslag av vanilj, kanel, röda bär och eukalyptus. Medelfyllig, mjukt fruktig, eukalyptuslik smak med ek, kryddor och röda bär, god strävhet och lite spetsig syra. 2001 Dalwhinnie Pinot Noir Dalwhinnie Wines, Victoria, Australien 26333, Johan Lidby Vinhandel Avrundad pinot noirdoft med riktigt djup och inslag av eukalyptus, mogna jordgubbar, hallon, ek och vanilj. Medelfyllig, fint fruktig smak med sammansatta aromer av både kryddor och röda bär, bra längd och läckra syror i bra balans. Vin med snygg stil, gott nu och några år till. 12 FYND! 59:- 11 + 57:- 10-74:- 79:- 11 FYND! 185:- /3000ml 2002 Brookfield Craftsman Petit Verdot South Eastern Australia, Australien 16390, Nigab Smått aromatisk doft med toner av mörka bär, viol, lakrits och vildhallon. Drygt medelfyllig, fruktig smak med ganska täta tanniner, fin längd, spänstig syra och rent slut. Tilltalande vin som kombinerar trevlig fruktighet med matvänliga syror. 2001 Capricorn Estate Merlot Murray Darling, Australien 16389, V & S Utvecklad doft med inslag av plommon, nötkaka och liten eukalyptuston. Avrundad smak med viss nyansering, hyfsad längd och bra balans. Utvecklat, trevligt och lättsamt vin. 2002 Footsteps Merlot Kingston Estate, South Eastern Australia, Australien 16383, Oenoforos Avrundad, utvecklad, bärig doft. Medelfyllig, syltig, okomplicerad smak med korrekt balans. 2003 Lindemans Bin 40 Merlot South Eastern Australia, Australien 6376, Philipson & Söderberg Rättfram, fruktig doft med en hel del eukalyptus och ek. Medelfyllig smak med god, fruktig kropp, angenäma syror och anständig längd. 2002 Lindemans Reserve Merlot South Australia, Australien 16497, Philipson & Söderberg Doft med viss utveckling och drag av eukalyptus, plommon, ek och lite mynta. Medelfyllig, fint fruktig smak med sammansatta aromer, god längd och bra balans med friska syror och rent slut. 2002 Rosemount Merlot South Eastern Australia, Australien 16496, V & S Eukalyptus dominerar doften och därbakom finns lite plommon, ek och choklad. Medelfyllig smak med avrundade syror, rätt intensiv mitt, bra balans och varmt slut. 2003 Opal Springs South Eastern Australia, Australien 6352, V & S Varm, mjuk, fruktig och lätt aromatisk doft med lite syltiga toner av mörka bär och gummi. Drygt medelfyllig, rik, fruktig smak med god kropp, angenäma syror och hyfsad längd.

10 = 62:- 11-85:- 109:- 249:- 11 = 66:- 10-67:- 10-70:- 90:- 92:- 2003 Jacob s Creek Grenache Shiraz Orlando, South Eastern Australia, Australien 6419, Pernod Ricard Sweden Okomplicerad, lite syltig doft med röda bär, torkade örter och liten gummiton. Bärig smak med karaktär av kolsyrajäsning, viss längd och hyfsad balans med ganska pigga syror. 2002 Peter Lehmann The Barossa Grenache South Australia, Australien 6420, Spendrups Rättfram doft med toner av röda bär. Medelfyllig, bärig smak med inslag av torkad frukt och hallon, rätt pigga syror och varmt slut. Grenache i beaujolaislik tolkning. 2003 Penfolds Bin 2 Shiraz Mourvèdre South Eastern Australia, Australien 6325, V & S Ung, lite knuten doft med mörka bär, lakrits, fat och plommon. Drygt medelfyllig, fruktig och aromatisk smak, stadigt byggd med bra stomme av druvmogna syror, fin längd och rent och välbalanserat slut. Kan lagras några år. 2002 Torbreck The Steading Barossa Valley, Australien 26403, Vinunic Stor, koncentrerad doft med sammansatta aromer av mörka bär, plommon, ek, svamp och chark. Fyllig, fruktig smak med bra attack, koncentrerad, aromatisk mitt med utmärkt längd, mogna tanniner och markerad syra följt av ett varmt, småtufft slut. Lagras 4-8 år. 2003 De Bortoli Shiraz Riverina, Australien 6280, Bornicon & Salming Varm doft med plommon och söta lakritstoner. Medelfyllig, mjuk, aningen söt smak med fruktig kropp, rätt pigg syra och viss längd. 2003 McPherson Shiraz Murray Darling, Australien 16474, Mjuk doft med syltig fruktighet. Medelfyllig, okomplicerad smak med viss längd och schysst balans. 2003 Lindemans Bin 50 Shiraz South Eastern Australian, Australien 6374, Philipson & Söderberg Mjuk, syltig doft med inslag av mörka bär, körsbär och gummi. Medelfyllig, ganska aromatisk smak med goda tanniner och en spetsig syra som biter till i slutet. 2002 Brown Brothers Shiraz Victoria, Australien 6383, Bibendum Utvecklad doft med toner av plommon, mörka bär och ek. Medelfyllig, fruktig, rättfram smak med schysst längd, påtagliga syror och lite snipigt slut. 2003 Rosemount Shiraz South Eastern Australia, Australien 6398, V & S Syltig shirazdoft med toner av gummi, björnbär och gott om ek. Medelfyllig, syltig, fruktig smak med god, inlindad strävhet, småkryddig mitt med skaplig längd och bra syra. Angenämt. 123:- 149:- 15 + 155:- 1 275:- 386:- 2001 McGuigan Shareholders Shiraz South Eastern Australia, Australien 16461, Nigab Animalisk doft med begynnande mognad och drag av stall, läder, plommon och fat. Rätt mogen och karaktärsfull smak med tydlig stomme och god längd. Ger en idé om vad mogen shiraz kan bli. 2002 Peter Lehmann The Barossa Shiraz Barossa Valley, Australien 16381, Spendrups Aromatisk doft med inslag av mörka bär, viol, eukalyptus, ek och lite peppar. Ganska fyllig, fruktig smak med aromatisk karaktär, stadig struktur med ordentliga syror, god längd och uppstramad avslutning med värme. Gott nu och flera år till. 2000 Jacob s Creek Reserve Shiraz South Australia, Australien 6305, Pernod Ricard Sweden Bra doft med visst djup och inslag av eukalyptus, mörka bär, ek och lakrits. Drygt medelfyllig smak med pigg attack, rätt aromatisk mitt med fruktig kropp, god strävhet och lite spetsad syra. Bra råmaterial, bör vinna på ett par års lagring. 2001 Penfolds Kalimna Bin 28 Shiraz South Australia, Australien 16320, V & S Bred, aromatisk doft med mörka bär, fat, mörk choklad och lite eukalyptus. Fyllig, fruktig, extraktrik smak med utmärkt struktur, ordentlig längd och fast slut. Välbyggt vin med lång, aromatisk eftersmak. Kan lagras 3-6 år. 2002 Cape Mentelle Shiraz Margaret River, Australien 26340, Vinunic Avrundad doft med plommon, ek, rök, vanilj och mjuka charktoner. Drygt medelfyllig, fin, fruktig smak med köttiga aromer, bra längd, fin balans med rena syror och frisk, ganska aromatisk avslutning. 2000 Hanging Rock Heathcote Shiraz Victoria, Australien 16466, Australian Wine Direct Utvecklad shirazdoft med animaliska drag, ek, kaffe och mörka bär. Medelfyllig, utvecklad och sammansatt smak med inlindade tanniner, god längd, rätt stram syra och fast slut. Bra, men saknar lite dimensioner för priset. 1999 Elderton Command Shiraz Barossa Valley, Australien 26317, Premium Wines Stor och rätt utvecklad doft med mörka bär, vaniljrik, amerikansk ek, peppar och mynta. Fyllig smak med stor kropp, toner av torkade frukter, peppar, ek och choklad, rejäla tanniner, balanserad syra och varmt, stöddigt slut med gott om extrakt.

17 = 396:- 522:- 17-595:- 17-795:- 17-15 10 + 215:- /3000ml 1998 Peter Lehmann Stonewell Shiraz Barossa Valley, Australien 6416, Spendrups Stor och uttrycksfull doft med utvecklade drag av eukalyptus, hängt kött, läder, fat, mörka bär, lakrits och bilgummi. Fyllig smak med ordentlig kropp, stadiga syror, komplexa aromer, utmärkt längd och varmt, ganska tufft slut med inslag av kryddor och fat. Lång, eftersmak. Gott nu och säkert 6-8 år till. 2000 Penfolds Magill Estate Shiraz South Australia, Australien 26313, V & S Stor, sammansatt doft med torkat kött, mörka bär, plommon, ek, gummi och lakrits. Rätt fyllig, fruktig, aromatisk smak, sammanhållen av strama syror och med utmärkt längd och välbalanserat slut. Lång, aromatisk eftersmak. 1999 The Octavius Old Vine Shiraz Yalumba, Barossa Valley, Australien 26331, Vinunic Bred och köttig shirazdoft med kryddor, ek, plommon och choklad. Fyllig, rikt fruktig och brett strukturerad smak med voluminös mitt, sammansatta aromer med rejäl längd, tilltagna syror och bastant slut. 2001 Torbreck The Factor Shiraz Barossa Valley, Australien 26338, Vinunic Stor, djup doft med inblandning av mörka bär, plommon, kött, ek, mörk choklad och eukalyptus. Fyllig, fruktig, koncentrerad smak med bred attack, uttrycksfull mitt med massor av extrakt, utmärkt längd, stora, mogna tanniner, tydlig syra och stöddigt slut. Lång, aromatisk eftersmak. Lagras 6-12 år. 1999 Penfolds Grange South Australia, Australien 6183, V & S Nyansrik doft med eukalyptus, mörka bär, lakrits, amerikansk ek och citrus i tonerna. Rätt fyllig, fruktig smak med bra attack, stadig och sammansatt mitt med rejäl längd, tydliga, väl avvägda syror och fast slut. En bra, men inte stor årgång av Grange att lagra 8-15 år. 2003 Lindemans Shiraz Cabernet South Eastern Australia, Australien 16460, Philipson & Söderberg Rättfram, fruktig doft med björnbär och lite lakrits i botten. Trevlig smak med positiv fruktighet och fräscha syror i bra balans. 10 = 64:- 10-69:- 11 = 69:- 12 + 70:- 13 + 71:- 11 = 73:- 11-87:- 2003 Outback Chase Cabernet Sauvignon Shiraz Rivers Estate, South Eastern Australia, Australien 26012, Cezar Beverages Rättfram, fruktig doft med syltiga drag av svarta vinbär och björnbär plus lite eukalyptus. Medelfyllig smak med god kropp, livliga syror i korrekt balans och gott slut. 2002 Hardys Australian Stamp Shiraz Cabernet South Eastern Australia, Australien 6417, Bibendum Okomplicerad doft med vingummi, hallon och gräs. Medelfyllig dito mjuk smak med rätt fräscha syror. 2003 Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet South Eastern Australia, Australien 6445, Philipson & Söderberg Syltig doft med mörka bär, lite aromatiska inslag och någon ek. Medelfyllig, rik, fruktig smak med behaglig strävhet och frisk syra. 2003 Penfolds Rawson s Retreat Shiraz Cabernet South Eastern Australia, Australien 6942, V & S Öppen doft med toner av mörka bär, ek, choklad och hängt kött. Medelfyllig, fruktig och lätt aromatisk smak med bra struktur och fast slut. Kan ligga till sig något år. 2002 Rosemount Shiraz Cabernet Soth Eastern Australia, Australien 26319, V & S Avrundad doft med syltiga drag av gummi, plommon, blåbär och ek. Medelfyllig, ganska angenäm smak med hyfsad kropp, bra syror som är väl infattade och god längd. 2002 Jacob s Creek Shiraz Cabernet Orlando, Eastern Australia, Australien 2066, Pernod Ricard Doft med mjuka, lite syltiga toner av mörka bär, gräs och eukalyptus. Medelfyllig, fruktig, gräsig smak med viss kropp och lite citruslika syror. 2002 Oxford ing Cabernet Sauvignon Shiraz Yalumba, South Australia, Australien 6341, Vinunic Lite grön doft med gräs, svarta vinbär och paprika i dragen. Medelfyllig smak med viss utveckling, hyfsad längd och lite skarpa syror. 10 + 55:- 9-62:- 2003 Downunder Shiraz Cabernet Sauvignon South Australia, Australien 6400, Oenoforos Varm, ganska aromatisk doft med drag av lakrits, plommon och vingummi. Medelfyllig, frisk, fruktig smak med viss längd och varmt slut med liten beska. Killawarra Shiraz Cabernet Sauvignon South Eastern Australia, Australien 6823, V & S Mjuk doft med toner av syltade mörka bär och medelfyllig dito smak med viss sötma och mjuka syror. Saknar profil. 13 + 87:- 2001 Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet South Eastern Australia, Australien 6253, V & S Utvecklad doft med skaplig nyansering där toner av chark, plommon, ek och lakrits ingår. Medelfyllig, fruktig, utvecklad smak med småpepprig mitt, bra struktur med tydliga syror, god längd och aromatisk avslutning.

275:- 282:- 9 + 179:- /3000ml 1999 The Signature Cabernet Sauvignon Shiraz Yalumba, Barossa Valley, Australien 6361, Vinunic Stor, utvecklad doft med toner av svarta vinbär, eukalyptus, kaffe och ek i koncentrerade toner. Drygt medelfyllig smak med distinkt attack, artikulerad mitt med bra längd och koncentration, stadiga syror och fast slut med värme. 1998 Peter Lehmann Mentor Barossa Valley, Australien 16395, Spendrups Stor, tät doft med viss utveckling och drag av eukalyptus, svarta vinbär, plommon, ek och mynta. Rätt fyllig smak med stor, fruktig kropp, gott om extrakt, utmärkt längd med komplexa aromer, bra balans och stadigt slut. Cabernetvin med Shiraz och Malbec, gott nu och flera år till. 2003 Chill Out Cabernet Sauvignon South Eastern Australia, Australien 6873, V & S Cabernetdoft med drag av svarta vinbär och mynta. Fruktig och rätt strukturerad smak med lite glest slut. Korrekt, enkelt cabernetvin. 129:- 179:- 279:- 2002 Hollick Cabernet Sauvignon Merlot Hollick Wines, Coonawarra, Australien 6386, Meadow Valley Wines Intensiv, örtig doft med vinbärsblad, salvia, mynta och ek. Drygt medelfyllig, fruktig smak med rena syror och bra längd samt örtig avslutning. Intensivt men rätt opolerat. 2002 Cape Mentelle Trinders Cabernet Merlot Margaret River, Australien 26341, Vinunic God, fruktig doft med plommon, mörka bär, eukalyptus, färsk salvia och ek. Rik och fruktig smak med fin kropp, inlindade, rena syror, bra balans, god längd och varmt slut. 1999 Lindemans Pyrus Coonawarra, Australien 6396, Philipson & Söderberg Utvecklad, fint nyanserad doft med inslag av svartvinbär, körsbär, eukalyptus, ek, kaffe och mineral. Medelfyllig smak med stram attack, sammansatt mitt med växande syror och glesnande frukt och hårt, adstringerande slut. Dålig flaska eller är vinet verkligen redan i utförsbacken? 11 + 64:- 10-75:- 11-85:- 102:- 2003 Hardys Varietal Range Cabernet Sauvignon South Eastern Australia, Australien 6462, Bibendum Återhållen doft med gräs, svartvinbär och ek i tonerna. Drygt medelfyllig, fruktig,gräsig smak med viss längd och lite utanpåliggande men ändå balanserade syror. 2003 Eaglehawk Cabernet Sauvignon Black Opal Wines, South Eastern Ausralia, Australien 6338, Fondberg Rättfram, stram doft med blåbär, svarta vinbär och lite ek. Medelfyllig, fruktig och rätt stram smak med friska syror som växer till sig i gommen och ger ett snipigt slut. 2003 Lindemans Bin 45 Cabernet Sauvignon South Eastern Australia, Australien 6226, Philipson & Söderberg Ung, varm doft med inslag av svarta vinbär, ek och eukalyptus. Medelfyllig, fruktig smak med liten sötma, viss längd, syltiga bäraromer, strukturerade syror och varmt slut. 2002 Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignon South Australia, Australien 6392, Fondberg Öppen cabernetdoft med svarta vinbär, eukalyptus, ek och mynta i rika toner. Medelfyllig, fruktig smak med fin början, ekig, stram mitt med hyfsad nyansering och sammanhållet, lite syrligt, hårt slut. 2 2 17-676:- 1997 Tahbilk Reserve Cabernet Sauvignon Victoria, Australien 26308, Spendrups Rätt komplex bouquet med kött, läder, svamp, fat och mörka bär i mogna, avrundade toner. Drygt medelfyllig, stram smak med begynnande mognad, komplexa aromer med god längd och artikulerad, lite syrlig avslutning. Uttrycksfullt cabernetvin i lite robust stil. 2000 Cape Mentelle Cabernet Sauvignon Margaret River, Australien 26342, Vinunic Koncentrerad cabernetdoft med eukalyptus, mynta, ek och både bär och blad av svarta vinbär. Drygt medelfyllig, fruktig, tilltalande smak med bra attack, intensiv mitt med utmärkt längd, sammansatta aromer, stram syra och lång, tuff avslutning. Lagras 3-6 år. 2001 Penfold Cabernet Sauvignon Bin 707 South Australia, Australien 6179, V & S Ung, ren och koncentrerad doft med svarta vinbär, mynta, eukalyptus, ny ek och mjuk citruston. Drygt medelfyllig, god, fruktig smak med bra början, intensiv mitt med välavvägda proportioner, utmärkt längd och rent, stramt slut. Lång, koncentrerad eftersmak. Lagras 8-15 år. 125:- 2001 Peter Lehmann The Barossa Cabernet Sauvignon Barossa Valley, Australien 16477, Spendrups Bred doft med svarta vinbär, eukalyptus, örter och ek i utvecklade drag. Fyllig, fruktig och rätt rik smak med sammansatta aromer, tilltagna men runda tanniner, bra syra, god längd och slut med viss tyngd. Välbyggt cabernetvin, kan lagras några år.

VinJournalen Munskänkarnas Nyhetsblad - Mars 2005 NYA VINER I MARS Bedöm/v Egna druvor och andras Under rubriken Bourgogne talar man då och då om domänviner och negociantviner som motsatta poler. De förra vinerna görs av(ofta små) producenter som själva odlar och jäser alla sina druvor och säljer vinerna under egen etikett. Negocianterna däremot köper in druvor, must och nyjäst vin från olika odlare och framställer därav sina viner, gärna då i större mängd. Exempel på vindomäner är Joblot, Tollot-Beaut och DRC, på negocianter Bouchard, Drouhin och Jadot för att hålla oss till namn vi brukar se på Systemet. Som vinvän tänker man sig också, lite romantiskt kanske, att fingertoppskänslan och engagemanget är större på de små egendomarna och vinerna bättre och mer personliga än hos de stora vinhusen. Tittar vi lite närmare på den här schablonen visar det sig att den inte alls är så entydig. Nästan alla riktigt stora negocianter äger faktiskt också vingårdar. De tre ovan nämnda hör alla till Bourgognes största vingårdsägare och en stor del av deras utbud kommer från de egna odlingarna. Och i den andra ändan finns för närvarande en trend med renommerade små vindomäner som startar en negociantsida och köper druvor av andra odlare. Det rör sig då om dynamiska själar som funnit arvegodset för litet och möjligheterna att köpa mer vinmark begränsade. Ett bra exempel är Vincent Girardin. Släkten Girardin har odlat vin i Santenay i södra Côte de Beaune i 11 generationer. Här startade också Vincent sin egen domän 1982 då han ärvde 3 hektar efter sin far. Steg för steg har han sedan utökat arealen med uppköp runt om i Côte de Beaune till dagens 18 ha. Ändå har det inte räckt till och lösningen har blivit att vid sidan av de egna odlingarna köpa in extra druvor. Det har också givit Vincent möjlighet att erbjuda viner även från andra delar av Côte d Or och från vissa grand crulägen. Idag har Vincent Girardin sin bas i Meursault där han gör vin från ca 60 olika appellationer. Han är noga med att framhålla vinernas olika karaktärer och visst smakar de olika när man får chansen att jämföra några av dem med varandra. Ändå skymtar en husstil igenom. En modern stil med viner som på den röda sidan ofta visar lite djupare färg än vanligt för bourgogne, och som tidigt är öppna med fin och koncentrerad fruktighet. Under en period på nittiotalet kunde de också vara rätt ekiga i en del fall. Under senare år har även den detaljen kommit på plats och vinerna har vunnit i harmoni. Vi kan sedan några år tillbaka handla bourgogner från Vincent Girardin på Systemet. Det är viner som tilltalar både gom och plånbok eftersom han trots alla framgångar håller en stram prispolitik. Nu i mars lanseras ännu ett vin signerat Vincent Girardin, 2000 Corton Grand Cru. Det är redan nu tillgängligt med ett vimmel av mogna röda bär i frukten, nobla ektoner och harmonisk balans. Kan njutas nu och under flera år till, till ett pris som man i många fall får räkna med att betala för ett vanligt kommunvin, 279:-. Och druvorna? Ja, de är köpta. Ulf Jansson 429:- 269:- 84:- 11-139:- 1 16 + 305:- MOUSSERANDE VINER 1998 Veuve Cliquot Rich Réserve Champagne, Frankrike 7646, Hjo Grosshandel Stor, bred, utvecklad doft med äpplen, choklad och mineral i rika toner. Drygt medelfyllig, halvtorr smak med krämig mousse, god kropp, fin längd med sammansatta aromer och slut med en aning kartig syra. Ny årgång. VITA TORRA VINER 2003 The Virgilius Eden Valley Viognier Yalumba, Australien 99057, Vinunic Typisk viognierdoft med lätt parfymerade toner av aprikos, viol och kaprifol. Fyllig, rund, viskös smak med bra längd, lätt blommiga druvaromer, inlindad syra och varmt, stadigt slut. (120 fl) 2004 Luis Felipe Edwards Reserva Chardonnay Sauvignon Blanc Casablanca, Chile 99006, Premium Wines Bred doft med karaktär av mogna frukter med inslag av ek och liten smörton. Rätt fyllig, rik och fruktig smak med drag av tropisk frukt, skaplig längd, balanserad syra och rätt tungt slut. 2003 Vin d Alsace Riesling Cave d Obernai, Frankrike 99084, Heba Trading Fruktig doft med gröna äpplen och lite mineral. Torr smak med hyfsad kropp, stram syra och viss längd. Korrekt, men för litet för priset. 2001 Les Clos Château Isenbourg Riesling Dopff & Irion, Alsace, Frankrike 2466, Arvid Nordquist Vin & Sprithandel Bred, utvecklad doft med toner av gröna äpplen, petroleum, gummi och mineral. Medelfyllig, torr rieslingsmak med bra attack, sammansatt mitt med god intensitet, frisk syra och välavvägt slut. 2002 Herrenweg de Turckheim Riesling Domaine Zind Humbrecht, Alsace, Frankrike 2451, Vinunic Koncentrerad doft med avrundade toner av persika, aprikos, mineral och honung. Drygt medelfyllig, rik, halvtorr smak med fruktig kropp, nyanserade aromer med fin längd, mogen syra, bra balans, rent slut och lång eftersmak. Gott nu och säkert 4-8 år framåt. 2001 Domaines Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Kitterlé Alsace Grand Cru, Frankrike 99052, Fondberg & Co Utvecklad doft med rika toner av torkad frukt, champinjoner, honung, mineral och lite rök. Fyllig, halvtorr smak med ordentlig koncentration, utmärkt längd med komplexa aromer, balanserad syra och lång, fin avslutning. Framtonar som ett vendange tardivevin och lämnar en mjukt kryddig eftersmak. Gott nu och i flera år till. (480 fl) VinJournalen mars / 05 7

Bedöm/v 1 269:- 198:- 11-119:- 129:- 15 + 159:- 229:- 522:- 159:- 2001 Herrenweg de Turckheim Gewurztraminer Domaine Zind Humbrecht, Alsace, Frankrike 2450, Vinunic Utvecklad, fint kryddig gewurzdoft med inslag av rosor och rök. Drygt medelfyllig, halvtorr, lång, utvecklad smak med komplex kryddighet, bra balans och stadigt slut med antydd beska. God eftersmak. 2002 Herrenweg de Turckheim Gewurztraminer Domaine Zind Humbrecht, Alsace, Frankrike 2468, Vinunic Stor doft med rika frukttoner som lindar in druvans kryddighet. Fyllig, halvsöt, maffig smak med massor av extrakt, utmärkt längd, balanserad syra och bastant, lite eldigt slut med druvtypisk, besk touche. Så rikt och förtätat att druvkaraktären blir nästan diffus. 2003 Mercurey Premier Cru Roux Père & Fils, Frankrike 99119, Premium Wines Ung och ännu återhållen doft med drag av persika, ek, mineral och en gnutta smör. Torr och rätt koncentrerad smak med stadig struktur, mineral, lätt rökighet och lite ek i tonerna, god längd och fast slut. Lagras 2-4 år. 2001 Toques et Clochers Terroir Océanique Les Vignerons du Sieur d Arques, Limoux, Frankrike 99047, R.F. Domestic Import Mogen, smörig, ekig doft med inslag av mjuka frukttoner. Medelfyllig, ekig smak med lätt strävhet, balanserad syra och lite beskt slut med smöraromer. Så ekigt att frukten urholkats. 2003 Château L Hospitalet Sommet Gérard Bertrand, Coteaux du Languedoc, Frankrike 99021, Vinobele Ren, trevlig doft med drag av persika, melon, diskret ek och en rostad touche. Medelfyllig, torr, fruktig smak med god längd, fin balans och lite ekig eftersmak. Tilltalande cuvée av sydfranska druvsorter. (960 fl) 2003 Sancerre Domaine Thomas Le Perrier Thomas & Fils, Frankrike 23999, Divine Koncentrerad, fruktig doft med rika toner av krusbär, äpple, mineral och mogna citrusfrukter. Medelfyllig, god, fruktig, välstrukturerad sauvignonsmak med bra nyansering, fin längd och god eftersmak. Ny årgång. 2001 Pouilly Fumé Roberto Cohen, Frankrike 99117, Granqvist Vinagentur Utvecklad doft med toner av gräs, krusbär och vinbärsblad. Medelfyllig, torr smak med rätt fruktig kropp, balanserad syra och lite besk avslutning. (1200 fl) 2001 Clos de la Coulée de Serrant Nicholas Joly, Savennières-Coulée de Serrant, Frankrike 2207, Premium Wines Utvecklad, originell doft med lätt oxiderade toner av bl a torkad frukt, moget äpple, honung, peppar och jod. Rätt fyllig, torr, komplex smak med liten sälta i attacken, tät textur, ordentlig längd och rejäl koncentration. Lång eftersmak. Stort, excentriskt vin som inte liknar nånting annat. (150 fl) 2001 Sanct Valentin Pinot Bianco St Michael-Eppan, Alto Adige, Italien 99137, Enosvezia Rätt koncentrerad doft med gula äpplen, dito plommon och en del mineral. Torr, stadig och välbyggd smak med god längd, bra balans och lång avslutning med gott om extrakt. Pinot Blanc i turboversion. (240 fl) Bedöm/v 121:- 749:- T7 178:- 11 = 69:- 13 + 77:- 138:- 10-69:- 149:- 11-2002 Podium Garofoli, Verdicchio dei Castelli di Jesi, Italien 99043, Oenoforos Ren och rätt nyanserad doft med persika, mandel och gula äpplen. Medelfyllig, torr, fruktig smak med god mitt, schysst längd, spänstig syra och lite hårt slut. 2002 Gaia & Rey Gaja, Langhe, Italien 99030, Vinunic Nedtonad chardonnaydoft med rena drag av gula frukter och rostad ek. Medelfyllig, torr, fruktig smak med tydligt och gott ekinslag, bra syra, god längd och rent slut. Vin med snygg stil, fin eftersmak och egotrippat pris. (96 fl) 2003 Jalè Cusumano, Sicilien, Italien 99096, Oenoforos Yvig, rostad, ekig doft med inslag av tropiska frukter. Fyllig, rik och fruktig smak med stor kropp, inlindad syra, gott om rostad ek och stöddigt, alkoholpräglat slut med beska. Klumpigt. (600 fl) 2004 Raimat Chardonnay Costers del Segre, Spanien 2806, V & S Group God, ren, ung och lite återhållen chardonnaydoft. Torr, fruktig smak med viss nyansering, bra balans och en aning beska i avslutningen. Ny årgång. 2004 Kleine Zalze Chenin Blanc Stellenbosch, Sydafrika 12370, Edström Chris-Wine Koncentrerad doft med inslag av melon, aprikos, moget äpple, rök och mineral. Drygt medelfyllig, lite fruktsöt smak med bra kropp, mogen syra och varmt slut. Rätt innehållsrik ny årgång. 1995 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese WG Wegeler, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland 99014, Giertz Vinimport Utvecklad, komplex doft med skiffer, persika, lime, vinbärsblad, honung och nöt. Medelfyllig, halvtorr smak med bra början, nyansrik, ganska lång mitt med livlig syra och ett litet vegetativt drag i avslutningen. Optimalt nu. 1989 Niersteiner Rehbach Riesling Spätlese R Senfter, Rheinhessen, Tyskland 99143, 2BWines Sweden Mogen, komplex bouquet med torkad frukt, aprikos, mineral och en touche dill. Medelfyllig, mogen, halvsöt smak med gott om nyanser, fin längd och bra balans med harmonisk syra. Slutar rent och lämnar en trevlig eftersmak. (1428 fl) 2003 Gallo Chardonnay Sierra Valley Kalifornien, USA 6737, V & S Group Mjuk chardonnaydoft med inslag av tropiska frukter och ek. Medelfyllig, mjuk, fruktig smak med hyfsad kropp, avvägd syra och viss genomgående sötma. Ny årgång. 2003 Kendall-Jackson Vintner s Reserve Chardonnay Kalifornien, USA 23090, Fondberg & Co Ganska rik och lite smörig chardonnaydoft med oblygt inslag av ek. Medelfyllig, fruktig och ekig smak med persika, melon och rostade toner, lite spetsig syra och sträv, varm avslutning. Saknar dimensioner för priset.(1800 fl) 2003 Turning Leaf Reserve Riesling Turning Leaf Vineyards, Monterey County, USA 99001, V & S Group Utvecklad rieslingdoft med gummi, lime och persika i tonerna. Medelfyllig, halvtorr, fruktig smak med hyfsad längd, lime och persika i dragen, snäll syra och mjukt slut med sötma. 8 VinJournalen mars / 05

Bedöm/v 4 74:-/ 375 ml 2002 Kistler Les Noisetiers Chardonnay Kistler Vineyards, Sonoma Coast, USA 26571, Johan Lidby Vinhandel Fint komponerad doft med läckra frukttoner i kombination med rostade ekaromer. Drygt medelfyllig, torr, läckert fruktig, ekig och koncentrerad smak med fin längd, frisk syra och lång, varm, stadig avslutning med liten beska. Lagras 2-4 år för att integrera eken. (168 fl) VITA SÖTA VINER 2001 Château du Juge Cadillac, Frankrike 4197, Premium Wines Innehållsrik doft med toner av aprikos, persika, äpple, läder och salubrin. Medelfyllig, söt smak med len struktur, god längd med rätt nyanserade aromer, balanserad syra och liten bitterhet i slutet. Delar drag med en sauternes men är lite rustikare. Ny årgång. Bedöm/v 192:- 130:- 2001 Echeverria Reserva Cabernet Sauvignon Viña Echeverria, Molina, Chile 16566, Hjo Grosshandel Utvecklad doft med svarta vinbär, mynta, ek och blåbär i klara toner. Medelfyllig, fint fruktig smak med goda syror, bra balans och skaplig längd med hyfsad nyansering. Ny årgång. 2002 Mont Gras Ninquén Viña Mont Gras, Colchagua, Chile 6187, Vin-Trägårdh Ännu lite ung doft med visst djup och varma toner av svarta vinbär, fat och viol. Drygt medelfyllig, rikt fruktig smak med bra början, bred och strukturerad mitt med fin längd och koncentration, rent slut och lovande eftersmak. Lagras 2-4 år. (300 fl) 2002 Château Recougne Terra Recognita Bordeaux Supérieur, Frankrike 99012, Swedish Wine Cellar God, fruktig bordeauxdoft med plommon, svartvinbär och gräs. Trevlig, fruktig smak med bra syror, schysst längd med hyfsat sammansatta aromer och god balans. 15 129:- 1983 Anjou Blanc Réserve du Fondateur Touchais, Anjou, Frankrike 99085, Giertz Vinimport Stor, mogen doft med bokna äpplen, arrak, gammal ost, nötter och ett spår av kummin. Medelfyllig, söt, komplex smak med ordentlig längd, druvtypisk chenin blancsyra, god balans och lång eftersmak. Mycket typiskt för producenten. (600 fl) 169:- 1998 Château Domeyne Saint-Estèphe, Frankrike 99076, Premium Wines Doft med viss utveckling och drag av gräs, svarta vinbär, plommon och ek. Medelfyllig smak med fruktig början, utvecklad mitt med tydlig stomme och rätt sammansatta aromer samt rent men lite glesnande slut. (960 fl) 2 N6 1976 Oppenheimer Kreuz Riesling und Silvaner Auslese R Senfter, Rheinhessen, Tyskland 99144, 2BWines Sweden Mogen, finstämd, komplex bouquet med äpple, persika, honung, kola och lite lime i dragen. Medelfyllig, halvsöt, mogen och lite sirlig smak med fin längd och harmoni. Kommer bäst till sin rätt utan ackompanjemang. (216 fl) 249:- 2002 Château Phélan-Ségur Saint-Estèphe, Frankrike 99077, Hjo Grosshandel Ung, koncentrerad doft med svarta vinbär, ceder, gräs, kaffe och ek. Drygt medelfyllig, fint fruktig smak med bra attack, sammansatt mitt med rostad ek, kaffe, ceder och svartvinbär, goda syror, bra längd och ren, sammanhållen avslutning. God eftersmak med längd. Lagras 5-10 år. (960 fl) 138:- N5 13 + 87:- 79:- 12-79:- RÖDA VINER 2001 B-Crux Bodegas y Vinedos Santa Sofia, Mendoza, Argentina 99005, Viña Española Utvecklad, lite dov, animalisk doft med inslag av fat och blyerts. Drygt medelfyllig rik smak med torra tanniner, inlindad syra och lite eldigt slut. (840 fl) 2003 Strath Ridge Cabernet Sauvignon Shiraz Merlot Pettavel, Limestone Coast, Australien 6210, Domaine Wines & Spirits Mintig doft med inslag av gräs, svartvinbär och lite rostad ek. Medelfyllig, fruktig smak med pigg attack, rätt nyanserad mitt med god längd och bra balans samt en lite syrlig avslutning. 2003 Santa Sarah Bin 41 Merlot & Cabernet Sauvignon Trakien, Bulgarien 99647, Premium Wines Varm doft med svarta vinbär, plommon, gräs och en någon ek. Medelfyllig, fruktig smak med lite torra tanniner, hyfsad längd och balanserad syra. Genuint och ärligt vin. 2003 William Cole Alto Vuelo Pinot Noir William Cole Vineyards, Casablanca, Chile 99007, Prime Wine Sweden Syltig doft med inslag av ventilgummi och röda bär. Fruktig smak med syltiga bäraromer med skaplig intensitet, en del ek, hyfsad längd och lite eldigt och spretigt slut. 2003 Viña Tarapacà Reserva Merlot Maipo, Chile 99009, Bibendum Rättfram gräsig doft med undertoner av blåbär, björnbär och lite ek. Medelfyllig, fruktig och rätt robust smak med viss kraft, bra längd och schysst balans. 119:- 2 N5 279:- 10 = 58:- 2003 Bourgogne Cuvée Margot Olivier Leflaive, Frankrike 5447, Johan Lidby Vinhandel Ung och rätt intensiv bourgognedoft med hallon, åkerbär och liten ekton. Medelfyllig, fruktig, tilltalande smak med fin längd, unga syror i bra balans, rent slut och liten, god eftersmak. Ny årgång, sensationell för ursprunget. 2002 Charmes-Chambertin Grand Cru Roux Père & Fils, Frankrike 99074, Premium Wines Ung, ännu outvecklad doft med åkerbär, körsbär, ek och jordgubbar i koncentrerade toner. Medelfyllig smak med fint fruktig attack, lång, samlad mitt med strama syror, rent, koncentrerat slut och lång, oförlöst eftersmak. Lagras 6-12 år. (480 fl) 2000 Corton Grand Cru Vincent Girardin, Frankrike 99051, Prime Wine Sweden Fin doft med begynnande utveckling och drag av mogna röda bär som jordgubbar och smultron, god ek och små drag av vanilj och kanel. Medelfyllig, tilltalande, fruktig smak med bra attack, koncentrerad mitt med ordentlig längd, rena syror och ett gott slut där allt går jämnt upp. Gott nu och säkert 10 år framåt. Månadens fynd för bourgognevänner. (500 fl) LA Merlot LGI SA Languedoc Wines, VdP d Oc, Frankrike 99130, Nordic Beverage Company Rättfram, gräsig doft med liten kryddighet. Okomplicerad, fruktig smak med rätt behagliga syror och korrekt balans. VinJournalen mars / 05 9

Bedöm/v 146:- 229:- 109:- 12-106:- 236:- 2002 Cuvée Sextant Vignerons du Mont Ténarel d Octaviana, Frankrike 99093, Swedish Wine Cellar Varm doft med rostad ek, choklad, mörka bär och en del animaliska toner. Medelfyllig, utvecklad smak med sammansatta aromer, en hel del tanniner, balanserad syra och avvägt slut. (600 fl) 2003 Domaine Sarrail, L Exception de Pech l Estagnère, Vdp des Coteaux de la Cité de Carcasonne, Frankrike 99123, Divine Koncentrerad doft med körsbär, gräs, ek och blå plommon i dragen. Drygt medelfyllig, god, fruktig smak med rätt bred struktur med mogna syror, bra längd och varmt slut. Generöst vin av Cabernet Franc. Gott nu och flera år till. (360 fl) 2003 Château de Fosse-Sèche Earl Keller, Saumur, Frankrike 99075, Premium Wines Rättfram cabernet francdoft med gräs och körsbär i dragen. Medelfyllig smak med fruktig attack, god mitt med viss intensitet, mogna tanniner och läskande syra samt ett rent slut. (960 fl) 2003 Domaine Ludovic de Beauséjour Cuvée Tradition Côtes de Provence, Frankrike 99050, Vinum Trevlig, öppen doft med inslag av olika röda bär. Medelfyllig, ganska sträv smak med viss längd och pigg syra. Kan behöva ligga till sig ett år eller två. 2000 Château Pradeaux Bandol, Frankrike 99092, Swedish Wine Cellar Doft med begynnande utveckling och fin nyansering där mogna röda och mörka bär, fat, choklad, mineral och läder ingår. Drygt medelfyllig, sträv smak med sammansatta aromer med en del animaliska inslag, riktigt bra längd och avvägt slut. Lagras 3-6 år till. (600 fl) Bedöm/v 279:- 293:- 94:- 15 119:- 16 + 229:- 2001 Hermitage Cave de Tain l Hermitage, Frankrike 99046, Spendrups Bryggeri Doft med begynnande utveckling och inslag av kryddor, hängt kött, mörka bär och fat. Rätt fyllig smak med fruktig kropp, stadiga tanniner, god längd med rätt kryddiga aromer, bra balans och fast slut. Välbyggt vin att dricka de närmaste 6-8 åren. (720 fl) 2001 Côte Rôtie La Serine Caves des Papes, Frankrike 99045, V & S Group Redan ganska mogen doft med inslag av röda och mörka bär, kött, fat och någon blomton. Medelfyllig, utvecklad smak bra nyansering, fin längd, god balans med angenäma syror och aromatisk avslutning med lakrits, peppar och mörka bär. Rätt nedslipat och moget vin att dricka de närmaste åren. (960 fl) 2002 Madiran Haute Tradition Domaine Berthoumieu, Frankrike 99048, Premium Wines Lite knuten doft med plommon, fat och kött i dragen. Drygt medelfyllig, mycket sträv, fruktig smak med bra kropp, god längd, rätt stram syra och fast slut. Robust vin med markerad stomme. Kan lagras några år. 2002 Château de Bouscassé Madiran, Frankrike 99058, Vinunic Outvecklad men koncentrerad doft med rätt rika toner av mörka bär, choklad och ek. Drygt medelfyllig, god, fruktig smak med rejäla men ändå infattade syror, bra längd med sammansatta aromer och balanserad avslutning. Lagras 3-6 år. (960 fl) 2002 Château Bouscassé Vieilles Vignes Madiran, Frankrike 99059, Vinunic Koncentrerad doft med mörka bär, plommon, fat, choklad, smör och mineral. Fyllig, sträv, fruktig smak med rejäl koncentration, tät textur, ordentlig längd och lång, aromatisk eftersmak. Bastant vin som bör lagras 6-12 år. 94:- 149:- 2003 Parallèle 45 Côtes du Rhône Jaboulet, Frankrike 22800, Hjo Grosshandel Varm, bärig och lite kryddig doft. Drygt medelfyllig, fruktig smak med bra kropp, ordentliga men mogna syror, skaplig längd och stadigt slut. Ny årgång, klart bättre än den förra. 2001 Domaine Saint Gayan Gigondas Frankrike 99049, Carovin Avrundad doft med mogna röda bär, fat och torkade örter. Drygt medelfyllig, utvecklad smak med robusta syror, hyfsad längd och torrt, eldigt slut. Mer alkohol än frukt och aromer i det här vinet. 250:- 95:- 2002 Lagrein Riserva Taber Kellerei St Magdalena, Alto Adige, Italien 99033, Hoff Vinhandel Bra doft med inslag av körsbär, vinbär, hallon och fat. Medelfyllig, fruktig smak med begynnande utveckling och toner av olika röda bär och lite fat, fin fräschör med tydliga, goda syror och bra balans.(240 fl) 2003 Il Monello Braida di Giacomo Bologna, Barbera d Asti, Italien 99136, Vinunic Ung doft med blåbär, hallon och körsbär. Medelfyllig, bärig, trevlig smak med viss intensitet, god längd och friska syror. Gott och lättillgängligt baraberavin. 1 1 2001 Vacqueyras Vieilles Vignes Domaine de la Monardière, Frankrike 99125, Mardell Wine Utvecklad doft, inte utan djup och med klara toner av röda och mörka bär, fat, örter och mineral. Drygt medelfyllig, rik, koncentrerad, aromatisk smak med tät struktur, ordentlig längd, bra balans och rätt intensiv avslutning. Lagras 3-6 år. (300 fl) 2002 Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape, Frankrike 99124, Mardell Wine Redan utvecklad och nyanserad doft med mogna röda bär, plommon, fikon och fat. Medelfyllig smak med typiska, lite robusta syror, fin längd och bra balans. Praktexempel på intelligent vinmakning: ett tunt år skalas allting ner ett nummer för att ändå få ett harmoniskt vin. Gott redan nu men kan sparas några år. (600 fl) 312:- 239:- 2001 Barbera d Asti Superiore La Spinetta, Italien 99100, Enosvezia Fruktig doft med viss utveckling och toner av blåbär, körsbär, hallon och ek. Drygt medelfyllig smak med fint fruktig attack, intensiv, lång mitt med bär, fat och mineral, livliga syror och stramt slut.(240 fl) 2001 Pin Monferatto Rosso La Spinetta, Italien 99099, Enosvezia Fin, ren, utvecklad doft med klara toner av solmogna röda bär, slånbär, ek, blyerts och lite mineral. Drygt medelfyllig, läckert fruktig smak med bra attack, nyansrik mitt med bra koncentration, ordentliga tanniner, spänstig syra, fast slut och god eftersmak. Gott nu men kan utan vidare lagras några år. (240 fl) 10 VinJournalen mars / 05

Bedöm/v 1 369:- 369:- 17 = 4 17 = 4 129:- 2 12-119:- 115:- 1997 Barbaresco Luigi Voghera, Italien 2339, Prime Wine Sweden Barbarescodoft med begynnande mognad och drag av plommon, läder, fat, tjära och hängt kött. Medelfyllig smak med bra nyansrikedom, god längd, fortfarande rätt tilltagna syror och tufft slut. Lagras 2-4 år. Ny årgång. 2000 Barbaresco Pio Cesare, Italien 99032, Miguel Torres Utvecklad doft med stall, fat, rått kött och tjära. Drygt medelfyllig, sammansatt smak med bra längd, markerad strävhet, spänstig syra, fast slut och nyanserad eftersmak. Lagras 4-8 år. Lite lättare och livligare än barolobrorsan nedan. (240 fl) 2000 Barolo Pio Cesare, Italien 99031, Miguel Torres Utvecklad doft med inslag av plommon, tjära, fat och svamp. Drygt medelfyllig, relativt sträv och ganska nyanserad smak med god längd, mogen syra och stadigt, lite eldigt slut. Fin eftersmak. Lagras 4-8 år.(240 fl) 2000 Barolo Carobric Scavino, Italien 99024, Enosvezia Barolodoft med begynnande utveckling och toner av sviskon, slånbär, körsbär och ek. Fyllig, fruktig, stadig smak med ordentliga tanniner, rätt sammansatt mitt med massor av tuggigt extrakt, läskande syra och lång, balanserad avslutning. Livligare än Bric dël Fiasc. Bra eftersmak. Lagras 7-15 år. (480 fl) 2000 Barolo Bric dël Fiasc Scavino, Italien 99025, Enosvezia Relativt utvecklad doft med slånbär, tjära, mineral, fat, lakrits och viol i dragen. Fyllig, fruktig, sträv och stadig smak med komplexa aromer, utmärkt längd, god syra och varmt, stöddig, nästan tuggbart slut. Extraktrikt vin med lång eftersmak. Strävare och ännu stadigare än Carobric. Lagras 7-15 år. (480 fl) 2001 Riserva Ducale Ruffino, Chianti Classico, Italien 2311, Philipson & Söderberg Avrundad chiantidoft med körsbär, plommon, fat och lite tobak. Medelfyllig smak med fruktig början, utvecklad mitt med bra strävhet och frisk syra, skaplig längd och avvägt slut. Ny årgång med bra ursprungskaraktär. 2002 Mandrone di Lohsa Maremma Toscana, Italien 99095, Johan Lidby Vinhandel Nyanserad doft med rena toner av körsbär, svarta vinbär, ek, blyerts och kaffe. Medelfyllig, god, fruktig smak med bra attack, verserad mitt med riktigt bra längd och inlindade tanniner samt en syra som skärper till slutet. Attraktivt vin med lite vek avslutning. (600 fl) 2003 Falesco Ruvaio Umbrien, Italien 99134, V&S Group Fruktig, avrundad doft med hallon, körsbär och någon fatton. Medelfyllig, fruktig smak med bra kropp, lite vresiga syror och hyfsad längd. Rätt koncentrerat. Kan lagras. 2001 i Castei Ripasso Castellani, Valpolicella Classico Superiore, Italien 22409, Edström Chris-Wine Varm valpolicelladoft med torkade körsbär, solmogna röda bär, fat och våt aska. Drygt medelfyllig, rik smak med rätt tydliga tanniner, gott om fat och körsbärsaromer, läskande syra och stadigt slut. Ny årgång. Bedöm/v 159:- 159:- 169:- 339:- 119:- 256:- 13 + 79:- 92:- 2 14 1999 Brolio di Campofiorin Masi, Venetien, Italien 32361, Philipson & Söderberg Utvecklad doft med körsbär, torkad frukt, fat och mineral. Drygt medelfyllig, god smak med fruktig kropp, bra längd, robusta syror och stöddigt slut. Ny årgång. 2001 Crearo della Conca d Oro Tommasi, Venetien, Italien 99135, Tegnér Hermansson Utvecklad doft med klara körsbärstoner och små inslag av ek och gräs. Medelfyllig, fruktig, utvecklad smak med aning sötma, gräs, körsbär och ek i dragen, rena, fina och rätt livliga syror, bra balans och gott slut. Charmigt vin. (960 fl) 2001 Amarone Classico Ca Montini, Amarone della Valpolicella, Classico, Italien 12363, Bibendum Öppen doft med torkad frukt, mogna körsbär, läder och fat. Relativt fyllig, fruktig och intensiv smak med bra längd, tydliga tanniner, fräsch syra och rätt bastant slut. Amarone i modern, fruktig stil. Ny årgång. 2000 Speri Amarone della Valpolicella Classico Fratelli Speri, Italien 32150, Nigab Bred doft med övermogna röda bär, torkade körsbär, fat och aska. Rätt fyllig, fruktsöt smak med robusta syror, bra längd med sammansatta aromer och stöddigt slut. F n väl spretigt, lagras 3-6 år för bättre harmoni.(480 fl) 2002 Touriga Nacional Cortes de Cima, Alentejo, Portugal 99094, Vinunic Bra doft med avrundade toner av mörka bär, mineral och lakrits. Rätt fyllig och rik smak med bra kropp, god struktur av täta men mogna tanniner, fin längd och lång, varm och lite syltig avslutning. Gott nu och flera år till. 2000 Tilenus Pagos de Posada Bodegas Estefania, Bierzo, Spanien 23063, Viña Española Rätt mogen, animalisk doft med stall, läder, fat och vanilj. Medelfyllig, avrundad smak med utvecklade aromer, angenäma syror och varmt slut. Saknar auktoritet för priset. 2002 Martius Negre Agricola Falset-Marcà, Montsant, Spanien 99073, Brill & Co God, fruktig och rätt koncentrerad doft med hallon, körsbär, björnbär och ek. Drygt medelfyllig, varm, fruktig smak med bra strävhet, fina bäraromer, rätt livliga syror och anständig längd. 2000 Raimat Cabernet Sauvignon Costers del Segre, Spanien 12762, V&S Group Utvecklad cabernetdoft med inslag av mogna svarta vinbär, ek och lite gräs och paprika. Medelfyllig, fruktig smak med goda tanniner, schysst längd, mogen syra och bra balans. Rättfram druvkaraktär. Ny årgång. 2000 Petrea Mas Comtal, Penedès, Spanien 23062, Viña Española Koncentrerad doft med kryddor, mörka bär, fat, mineral och gummi. Drygt medelfyllig, kraftfull, utvecklad smak med robusta syror, bra längd och strävt, stöddigt slut. Småbrutalt. (96 fl) 2001 Viña Zerrada Crianza Bodegas Ugalde, Rioja, Spanien 99072, Vinunic Fruktig, tilltalande doft med fina toner av mogna, röda bär och diskret ek. Medelfyllig, god, fruktig smak med tydliga men mogna syror, fin längd med nyanserade bäraromer, lagom mycket ek och fast slut. Rioja i modern stil. 16 VinJournalen mars / 05