Bysjöstrands Avdelningar Vecka 13 2019-03-25-2019-03-31 Måndag 25/3 Lunch Alt. 1 Biff stroganoff med kokt potatis och grönsaker Ängamatsoppa Middag middag Pytt i panna med stekt ägg och grönsaker Tisdag 26/3 Lunch Alt. 1 Biff àla lindström med sås, potatis och grönsaker Kokt fisk med ägg- och persiljesås, kokt potatis och grönsaker Middag middag Lapskojs med grönsaker Onsdag 27/3 Lunch Alt. 1 Bruna bönor med stekt fläsk, kokt potatis och grönsaker Gammeldags blodpudding med rökt fläsk & lingon Middag middag Prinskorv med stuvad spenat och potatis Torsdag 28/3 Lunch Alt. 1 Tomatsoppa med en klick creme fraiche & pannkaka med sylt sill med kokt potatis,ägghalva, rödlök och gräddfil & grönsaker Middag middag Kesolåda med skinka, purjolök och potatis, grönsaker Fredag 29/3 Lunch Alt. 1 Skånsk köttgryta med rotfrukter, kokt potatis och grönsaker Gräddstuvade morötter med stekt falukorv och kokt potatis Middag middag Svampgratinerad kassler med kokt potatis & grönsaker Lördag 30/3 Lunch Alt. 1 Örtkryddad kycklingfilé, kall sås, potatiskaka & grönsaker Päron med kolasås Middag middag Köttfärslimpa med brunsås, potatis och grönsaker Söndag 31/3 Lunch Alt. 1 Laxpudding med skirat smör och grönsaker Klappkräm och mjölk* Middag middag Helstekt fläskfilé med rödvinssås råstekt potatis & grönsaker 2019-03-06 16:28 1
2019-03-06 16:28 2
Bysjöstrands Avdelningar Vecka 14 2019-04-01-2019-04-07 Måndag 1/4 Lunch Alt. 1 Stekt fiskfilé och kall sås med örter, grillgurka och rödlök & kokt potatis Stekt frukostkorv och senapssås, kokt potatis och grönsaker Middag middag Chili con carne, makaroner & grönsaker Tisdag 2/4 Lunch Alt. 1 Bräckt skinka med stekt ägg, potatis & grönsaker Middag middag Gulaschsoppa Isterbandslåda och grönsaker Onsdag 3/4 Lunch Alt. 1 Kaviarlåda med ägghalva och grönsaker Köttbullar med blomkålsgratäng, kokt potatis Middag middag Mannagrynspudding med saftsås Torsdag 4/4 Lunch Alt. 1 Krämig räksoppa med pannkaka Bohuslänsk fiskpudding med skirat smör, kokt potatis och grönsaker Middag middag Ost- potatis och skinkomelette med grönsaker Fredag 5/4 Lunch Alt. 1 Korvlåda med äpple och lök, potatis & grönsaker Åretrunt gryta (nötkött, paprika & tomat), potatis & grönsaker Middag middag Kassler i ugn med potatisgratäng & grönsaker Lördag 6/4 Lunch Alt. 1 Kyckling med Rosmarin och dijon, potatis & grönsaker Yoghurtpannacotta med jordgubbssås Middag middag Fiskgratäng med dill och räkor, potatis och grönsaker Söndag 7/4 Lunch Alt. 1 Krämig fläskkött- och rotfruktsgryta med potatis & grönsaker 2019-03-06 16:28 3
Rabarberkräm med gräddmjölk* Middag middag Söndagsstek med gräddsås, klyftpotatis och grönsaker 2019-03-06 16:28 4
Bysjöstrands Avdelningar Vecka 15 2019-04-08-2019-04-14 Måndag 8/4 Lunch Alt. 1 Ugnslåda med keso och rotsaker, nötfärsbiff & grönsaker Spenatsoppa med ägghalva Middag middag Fiskgratäng med senap och pepparrot, kokt potatis och grönsaker Tisdag 9/4 Lunch Alt. 1 Rimmad oxbringa med blomkålsmos och grönsaker Fläskpannkaka & grönsaker Middag middag Dillig kyckling med potatis och grönsaker Onsdag 10/4 Lunch Alt. 1 Stekt fläsk med paltbröd och bechamelsås, kokt potatis Fiskgratäng med ädelost, potatismos och grönsaker Middag middag Falukorvsgryta med dijonsenap, kokt potatis och grönsaker Torsdag 11/4 Lunch Alt. 1 Lantsoppa med pannkaka & sylt Skinklåda och grönsaker Middag middag Kökets eget val Fredag 12/4 Lunch Alt. 1 Stekt strömming med potatismos & grönsaker Schnitzel med kulpotatis, sås & grönsaker Middag middag Ugnsfärs med champinjoner och persilja, brunsås och kokt potatis & grönsaker Lördag 13/4 Lunch Alt. 1 Kycklingfilé med örter, vitlök, potatishalva & grönsaker Ostkaka och vispgrädde, Middag middag Citronstekt lax med rosépeppar,dillfilsås, potatis & grönsaker Söndag 14/4 Lunch Alt. 1 Ugnsstekt karré med ingefära, timjanpotatis, béarnaisesås och grönsaker 2019-03-06 16:28 5
Nyponsoppa med vispad grädde Middag middag Ost- och skinkpaj med grönsaker 2019-03-06 16:28 6
Bysjöstrands Avdelningar Vecka 16 2019-04-15-2019-04-21 Måndag 15/4 Lunch Alt. 1 Stekt sidfläsk med gräddstuvade morötter och kokt potatis* Svampsoppa med pannkaka & sylt Middag middag Frukostkorv med pepparrotssås, kokt potatis och grönsaker Tisdag 16/4 Lunch Alt. 1 Stuvade makaroner, köttbullar och grönsaker Fiskgratäng med rotsaksfräs, kokt potatis och grönsaker Middag middag Indonesisk köttgryta med kokt potatis & grönsaker Onsdag 17/4 Lunch Alt. 1 Kokt köttkorv med rotmos och grönsaker Potatis- och skinklåda Middag middag Raggmunk, bacon, lingon & grönsaker Torsdag 18/4 Lunch Alt. 1 Fiskgratäng Björkeby med kokt potatis och grönsaker Kalops med rödbetor och kokt potatis Middag middag Kasslergratäng med paprika och broccoli, ris och grönsaker Fredag 19/4 Lunch Alt. 1 Wallenbergare med potatismos & grönsaker Ugnstekt korv med stekt potatis & grönsaker Middag middag Omelett med räkstuvning, kokt potatis och grönsaker Lördag 20/4 Lunch Alt. 1 Laxpytt med en klick crème fraiche och grönsaker Blåbärskaka med havregryn och vaniljsås* Middag middag Fläskkotletter i ugn med potatis och grönsaker Söndag 21/4 Lunch Alt. 1 Plommonspäckad färslimpa med sky, potatismos & grönsaker Keso á la malta med bärkompott Middag middag Rostbiff och potatisgratäng, rödvinssås & grönsaker 2019-03-06 16:28 7
2019-03-06 16:28 8