Grillad fläskkotlett med currywok

Relevanta dokument
Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.17. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.17. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Din lösning på veckan.

LCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Smaklig måltid! Hälsningar kockarna på Bra Mat Hemma

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

LCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!

Vecka 24. Krämig gryta med räkor. Korv med potatissallad. Kycklingpasta med salvia. Nektarinsallad med couscous och halloumi

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner)

ÄKTA MATGLÄDJE LCHF- KASSEN

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs

Halloumisallad, 2-4 portioner

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

3 dagar. Ingredienser v 37. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 37. Köp gärna med fler matvaror!

LCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid!

Recept. Ingredienser v 29. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 29. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar

LCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid!

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

LCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid!

FAMILJE- KASSEN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Smaklig måltid! Hälsningar kockarna på Bra Mat Hemma

En Lättare Vecka.

Måndag: Enkel moussaka 1 gul lök Smör 1 msk tomatpure 600 g nötfärs 1 burk krossade tomater 2 vitlöksklyftor Oregano

ÄKTA MATGLÄDJE LCHF- KASSEN

3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror!

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

LCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid!

FAMILJE- KASSEN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Smaklig måltid! Hälsningar kockarna på Bra Mat Hemma

LCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

Fläskkotlett med tomatsalsa. vecka 36

LCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!

VECKANS MENY. 2 pers. Vecka 48. Måltid 1 Biffar med ljummen pastasallad. Måltid 2 Fisk med basilika & tomatsallad

FLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!

ÄKTA MATGLÄDJE LCHF- KASSEN

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner

3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror!

Biff med rödvinssås och duchessepotatis

LCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid!

5 dagar. Ingredienser v.39. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v 19. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 19. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!

LCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid!

LCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid!

ÄKTA MATGLÄDJE LCHF- KASSEN

Recept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

7 recept. #laxkorv #godarematfrånhavet

Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37

LCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!

LCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid!

LCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!

LCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid!

FODMAP- RECEPT. Som gör magen glad

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

LCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid!

Ingredienser v.3. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.3. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v 37. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 37. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!

En Lättare Vecka v.16

Grekiskt. Jukka Karhunen & Co

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

Ingredienser v 22. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 22. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Matkasse

Kärna ur paprikan. Tärna gurka, paprika och äpple i små bitar. Dela körsbärstomaterna. Lägg allt i en skål och servera.

Snabblagat med kycklinggryta

LCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!

LCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid!

Vecka 33. Pastaskruvar med tonfisk. Öppen moussaka. Lotta Lundgren Huevos Rancheros. Vesuvio-pizza

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest!

Nyttig mat på 20 minuter

Recept. Ingredienser v.18. Hej! Bra att ha hemma v.18. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

FAMILJE- KASSEN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Smaklig måltid! Hälsningar kockarna på Bra Mat Hemma

Vecka 32. Fisksoppa med grädde och citron. Zucchinibiffar med parmesan och yoghurtsås. Tjockkorv med tysk surkål. Pasta med krämig sås och svamp

Risotto med Parmesan. Krämig svamprisotto. Till 8 personer behövs:

LCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid!

VECKANS MENY. 4 pers. Vecka 49. Måltid 1 Cannelonni med köttfärs. Måltid 2 Laxbiffar med potatispytt. Måltid 3 Kycklingdrumsticks med grönsaksris

Risotto med sojabönor och gremolata. vecka 42

Recept. Ingredienser v 52. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 52. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!

Crêpes, Pajer. Fridrik Andersen

Vecka 19. Medeldelhavsfisk. Lotta Lundgren - Huevos Rancheros. Pasta med bacon och blomkål. Fläskytterfilé med koreansk rissallad

Klimatsmart vardag antar du utmaningen?

Zucchinispagetti med tomatsås

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

3 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!

FLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!

Vecka 18. Ångad fisk med ratatouille och gult ris. Kikärtsbiffar. Rostat grönt med pocherade ägg. Biff med frisk bulgursallad

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot

Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar

LCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid!

VECKANS MENY. 2 pers. Vecka 12. Måltid 1 Grönsaksfrittata med köttfärs. Måltid 2 Fisk med persilja och morötter. Måltid 3 Ytterfilé med timjansås

Grillsås och dressing

Köttfärspiroger. Fyllning. ½ gul lök. 2 krm salt

Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! Familjekasse 3-dagar

Vecka 25. Prickiga fisknuggets. Ugnsbakade bönor med crème fraiche. Tagliatelle med crème fraiche, tomatsås och salami. Kinesisk färspanna

LCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!

Recept. Ingredienser v 46. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 46. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!

3 dagar. Ingredienser v 12. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 12. Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.38. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.38. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga god och hälsosam mat och alla ingredienser ingår. Smaklig måltid!

Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk

Transkript:

Grillad fläskkotlett med currywok 4 fläskkotletter Olivolja Salt Chiliflagor 8 skivor Halloumi 2 tomater ½ blomkål ½ zucchini 1 lök 1 paprika 1 äpple ¼ purjo 4 dl grädde 2 dl crème fraiche 4 msk japansk soja Pensla kotletten med olivolja, krydda med salt och chiliflagor. Skär åtta skivor Halloumi och dela två tomater. Skär resten i mindre bitar. Lägg ner det som skulle grillas i en grillpanna och lägga i en ordentlig klick smör i stekpannan. Så i med alla grönsaker och krydda med salt, curry och paprikapulver. Lät det fräsa runt en stund. Sen ner med grädde och Crème Fraiche och sojan. Vänd under tiden på sakerna i grillpannan några gånger. Färdigt efter några minuter, bara att lägga upp. Halloumin och Tomaten åt jag upp först som en liten förrätt, med Olivolja och en kvist Basilika. Synd att förstöra en så god ost med curry. Sen blev det kotlett med riktigt krämig, het curry-wok. Snabbt och gott. Skär grönsakerna.

Helstekt makrill med citronmarinerad zucchinisallad 4 makrill à 200 gr några kvistar färsk timjan saft av 1 citron havssalt och svartpeppar 4 msk smör Skölj fisken noga. Skär några snitt på varje sida, pressa citron över och krydda ordentligt, ut och invändigt. Lägg timjankvistar i buken. Låt fiskarna dra åt sig smakerna medan Du gör salladen. Citronmarinerad Zucchinisallad 4 små, smala zucchini 4 msk kallpressad olivolja saft av 1 citron 20 plommoncocktailtomater 1 dl bladpersilja havssalt och nymald vitpeppar Skär av ändarna på zucchinin och hyvla tunna skivor med osthyveln. Skär tomaterna i halvor. Blanda med olja och citron. Plocka små blad från persiljan och blanda ner tillsammans med kryddor. Timjansmör 100 gr smör 2 msk finhackad timjan lite citron lite Worcestersauce Havssalt och nymald vitpeppar Rör smöret mjukt med en gaffel. Rör ner smaksättningen, låt dra en liten stund. Stek fisken i brynt smör på stark värme, ca 3-4 min på varje sida. Ta pannan från spisen och låt fisken dra några minuter på eftervärmen. Servera med salladen och timjansmöret. Skära salladen. Pressa citronen.

Grillkorv med räksallad 2 dl räkor 4 msk majonnäs 2 msk Crème Fraiche 4msk finhackad gurka 2 msk finhackad gräslök lite fransk senap lite pressad citron havssalt och cayennepeppar Blanda crème fraiche och majonnäs. Hacka räkorna grovt och låt dem rinna av väl i durkslag. Rör ner övriga ingredienser och smaka av. Servera till en stekt eller grillad korv med hög kötthalt. Snabblagad laxgryta 800 gr lax i bitar 4+4 msk smör 12 champinjoner 4 små tomater 1 röd spetspaprika 1 grön spetspaprika 4 msk strimlad purjolök 1 tsk oregano 4 msk hemgjord ketchup 2 msk pressad citron 2 dl grädde havssalt och nymald vitpeppar Skär champinjoner och grönsaker i bitar. Stek i hälften av smöret i en stekpanna, krydda med salt, peppar och oregano. Häll på citronsaft, ketchup och grädde och låt puttra några minuter. Stek under tiden laxbitarna i resten av smöret, salta och peppra. När de är klara, vilket bara tar ett par minuter, häller Du över grönsaksblandningen och ger allt ett uppkok under försiktig omrörning. Servera med citron och en grönsallad med granatäppelkärnor, kallpressad olivolja och granatäppelvinäger. Skär champinjoner och grönsaker i bitar. Gör hemgjord ketchup.

LCHF-pizza Pizzabotten 4 dl riven halloumi 2 ekologiskt ägg 1 dl grädde 4 msk Pofiber Rör samman ingredienserna till pizzadegen. Låt svälla i 10 minuter. Bred ut till två runda bottnar, ca 1 cm tjocka, på bakplåtspapper. Förgrädda på 250 gr i 10 minuter. De här bottnarna går bra att lösfrysa och ta fram eftersom och fylla med valfria pizzatillbehör. Pizzasås 4 dl mild Ajvar Relish 4 msk tomatpuré 4 msk kallpressad olivolja 4 hackade vitlöksklyftor 2 msk oregano 2 msk balsamvinäger 1 tsk Worcestersauce havssalt Blanda samman alla ingredienser till såsen, smaka av med salt. Bred 2 msk sås över den förgräddade pizzabottnen. Täck med Din favoritfyllning. Jag hade detta på min: rökt kalkon färsk ananas paprika 4 dl riven halloumi 100 gr tärnad cheddar Det passar förstås med någon annan god ost också, men det var vad jag hade hemma. Ringla lite olivolja över pizzan och grädda på 250 i 10 minuter. Servera med lite rucola och olivolja över. Gott till är en sallad på finstrimlad rödkål, balsamvinäger, olivolja, havssalt och svartpeppar. Riv osten. Gör pizzasåsen.

Pannbiff med chili & mynta 500 gr kalvfärs 1 ekologiskt ägg ½ dl grädde 1 tsk Fiberhusk 2 rivna vitlöksklyftor 2 msk finhackad bladpersilja 1 tsk chiliflingor 1 tsk torkad mynta 1 krm kanel havssalt 3 msk smör till stekning Blanda färsen med ägg, vitlök och grädde. Rör ner kryddor och fiberhusk. Blanda väl, låt färsen stå och svälla en stund. Forma till små biffar och stek ca 5 minuter i smör. Strimla under tiden Rödkål och blanda med granatäppelvinäger, kallpressad olivolja och lite havssalt. Blanda ner granatäppelkärnor i salladen. Jag stekte spetspaprika och tomat till och serverade biffarna med sallad, majonnäs och smör. Rättikagratäng 1 stor rättika à ca 400 gr 1 liten, gul lök 2 vitlöksklyftor Skala och skiva rättikan, löken och vitlöken. 2 dl grädde 100 gr fårost havssalt och nymald vitpeppar Lägg ett lager skivad rättika i botten på en smord gratängform. Krydda med salt och peppar och strö över lök och vitlök. Smula över fårosten. Täck med ett lager rättika, krydda med salt och peppar igen. Slå över grädden. Grädda på 175 i ca 45 minuter, känn efter om rättikan är lagom mjuk.

Frukt & grönt 2 tomater ½ blomkål ½ zucchini 4 små, smala zucchini 1 lök 1 liten, gul lök 1 paprika paprika 1 äpple ¼ purjo 4 msk strimlad purjolök några kvistar färsk timjan saft av 1 citron lite pressad citron 2 msk pressad citron 20 plommoncocktailtomater 4 små tomater 1 dl bladpersilja 2 msk finhackad bladpersilja 2 msk finhackad timjan 4msk finhackad gurka 2 msk finhackad gräslök Mejeri & ost 1 paket Halloumi 8 dl riven halloumi 100 gr tärnad cheddar 4 dl grädde 2 dl grädde 1 dl grädde 2,5 dl grädde 2 dl crème fraiche 2 msk Crème Fraiche 100 gr smör 2 ekologiskt ägg 1 ekologiskt ägg 100 gr fårost Kolonialt Chiliflagor 1 tsk chiliflingor cayennepeppar Ketchup eller ingredienser för egen 4 msk Pofiber 4 dl mild Ajvar Relish 1 tsk torkad mynta Chark 12 champinjoner 1 röd spetspaprika 1 grön spetspaprika 4 vitlöksklyftor 4 vitlöksklyftor färsk ananas 1 stor rättika à ca 400 gr 4 fläskkotletter 4 makrill à 200 gr 2 dl räkor rökt kalkon 500 gr kalvfärs Frysdisken (välj hellre färskt för smakens skull!) 800 gr lax i bitar Specialvaror (att beställa, hälsokost eller annat)