Bärfisnyheter BÄ R F I S. Hej alla bärfisar! Sedan sist. Nr. 5 September 2014

Transkript

1 BÄ R F I S Hej alla bärfisar! Visst längtar ni ut i naturen?! Vi längtar efter att se er i Skogsträdgården. Där har ett segeltak spänts fast över köket, en padda gjort sig hemmastadd i jordobservatoriet, och i skogen har en glänta rensats för att resa en tipi. Kom ut och hälsa på oss på söndag (7/9)! Då är det familjedag! Sedan sist För några veckor sedan startade vi i Bärfis igen för hösten. Första veckan var full av planerande. Dels planerar vi vad vi ska göra med alla klasser i skogsträdgården. Vi utvecklar en ny modell som kommer hjälpa oss att förmedla både vad skogsträdgården är för något och hur naturen fungerar. Hur allt myller hänger samman. Vi utvecklar och testar också nya lekar och spånar på en barnbok. Andra veckan veks till inspiration. Vi åkte till Göteborg! Där mötte Bosse upp. Bosse är en permakulturist och gammal vän. Han började med att visa upp Botaniska för oss ett ställe han besöker minst en gång i veckan! Just nu är det japantema där med många spännande asiatiska växter. Efter besöket på Botaniska åkte vi till Bosses egen skogsträdgård, som ligger i ett skogsbryn vid sjön Mjörn strax utanför Gråbo. Vi tittade på marktäckare som skulle kunna vara intressanta till vår skogsträdgård på Holma. Här under till exempel är en bild på penningört en marktäckare som man till exempel kan göra te på. Det var inspirerande att se hans olika minikiwis en ätbar klätterväxt med många bra egenskaper. Efter det åkte vi på permakulturfestival i Danmark! (Läs mer om det på sid 4). Och sedan dess har vi börjat träffa alla våra klasser igen på Holma. Nyinflyttad i jordobserv atoriet. Penningört i ård. Bosses trädg

2 Hur förklarar vi Skogsträdgården för barn? De senaste månaderna har vi funderat mycket på hur vi kan göra skogsträdgårdar förståeliga för barn. Vi har skapat en modell av en skogsträdgård, för att göra det enklare att förstå. Modellen är en skogsträdgård i miniformat. Den har ett äppelträd med insekts- och djurliv i sitt center, buskar och örter runt omkring, och ett levande jordlager under. Den är tänkt att fungera som ett pedagogiskt verktyg genom att den bildar ett ekologiskt system och imiterar skogens produktionstaktik, såsom skogsträdgårdar gör. Modellen har vi hittills använt när vi skapat skogsträdgårdsmiljöer på skolgårdar, där vi helt enkelt planterat enligt modellen. Nu vill vi göra en bok kring den! Tanken är att det ska bli en bilderbok med både berättelse och fakta. Hittills har vi spånat på innehåll och karaktärer, bjudit in två illustratörer att medskapa med oss, och haft en träff med vår favoritförfattare Stefan Casta! En enkel skiss på modellen. Tecknad av Hampus Möller. APPTIPS - våra favoriter just nu I Gro Garden handlar det om att odla grönsaker. Spelaren får lära sig hur odling går till i flera olika steg, från kompostjorden till den färdiga grönsaken på bordet. Gro Garden är miljömedvetna Gro Plays senaste app. Företaget har tidigare skapat Gro Recycling, Gro Memo och Gro Book. Gro Garden består av tre delar, en kompost, ett grönsaksland och ett kök med hungriga Gro-djur. Appen rekommenderas för barn mellan tre och sex år. För de yngsta krävs dock en förklaring och hjälp av vuxen innan spelaren får kretsloppet att fungera. 2.

3 Permakulturfestival I en särdeles experimentell ekoby... Permakulturfestivalen är en årligt återkommande sammankomst som roterar mellan de nordiska länderna. I firades det festival i ekobyn Friland i Danmark mellan den 14 och 17 augusti. Under fyra dagar träffade vi andra permis (permakultivister), delade kunskap och sådde idéer och samarbeten. Vi Bärfisar höll en workshop där vi tog oss an frågan om hur man förmedlar natur till barn på ett bra sätt, samtidigt som vi fick chans att testa nyskapade lekar med deltagarna. e! m Fram Vi fick också chans att uppleva många andra workshops och föreläsningar. Här är några av de saker vi fick uppleva: Experimentella Friland Vi började med en guidning i byn. Friland är en ekoby där de boende experimenterar med hur de lever i vardagen för att nå närmre en hållbar livsstil, skuldfrihet och självständigt yrkesliv. De boende bygger hus på experimenterande sätt av natur- och återbruksmaterial. De vill bygga med så låg miljöbelastning som möjligt, och prova alternativa material och metoder. Det byggs bland annat halmhus putsade med lera, och trähus isolerade med träfiber, fårull, hö och hampa. Det byggs alternativa fundament med till exempel musselskal, och många av husen har levande gröna tak. Det finns egentligen bara en ram för byggandet: byggnaderna på Friland måste leva upp till gällande bygglagar. Vi fick gå två guidningar; dels en runt byn där det visades olika hus och byggnadssätt, dels en guidning i Tycho och Karolines hus där vi kunde se halmhus invändigt och också deras egen skogsträdgård! r extraknäcke Staket som som bihotell och en d. an på Frilan å gör m gratislåda. S rar. are ad Vi h ltag e de åld i alla

4 Halmhus & självhushåll Halmhus är billiga, hållbara och sunda hus. De kan byggas billigt av lokala material och har därför en låg koldioxidutsläpp och litet energiförbrukning. På Friland arbetar man med att utveckla prefabricerade halmelementväggar, så att det går för vem som helst att bygga halmhus snabbt och billigt utan förkunskap. Man hoppas kunna sälja dessa prefabhalmhus kommersiellt i framtiden. Tycho och Karoline var två av de som arrangerade festivalen. Här på bilden bredvid står de framför sitt halmhus som de byggt själv. Allt de behöver finns här. De köper bara olivolja, havregryn och choklad. Deras trädgårdar fixar resten. De har byggt huset med kylrum åt norr och stora fönster som värmar upp huset mot söder. Och har en rocket stove för att värma huset och två solenergiplattor som ger dem el till till exempel datorn. Dom med megafönster på gång. Karoline och Tychos hus kra med sitt vac erläge. uterum i söd Ett hus inbyggt i ett växthus! Bå t. allör v h or oc. Ank odla a k us är d n a r da b

5 No-dig odling Nästa stopp var en workshop kallad No-dig. Karin Jansson, som bland annat är redaktör för Fobos (Förbundet för organisk-biologisk odling) medlemstidning Odlaren, pratade om no-dig odlingsteknik. Hon började genom att berätta om hur kemiska fertiliserare bara innehåller tre näringsämnen. När man konstgödslat marken och tillsätter denna näring undanhåller man samtidigt alla andra näringsämnen som grödorna behöver. Dessa mineraler försvinner ur marken och som en följd av detta också ur själva grödorna - och ger oss som äter grödorna brist på mineraler som exempelvis järn. Smak kommer från mineralerna, och därför smakar de icke-ekologiska grödorna i affären mindre. De har också skördats innan de är mogna och innehåller därför fel slags socker. Smaklösa grönsaker är alltså inte lika bra för kroppen. Jorden viktigast Karin poängterade hur viktigt det är att ha en hälsosam, levande jord. För att nå dit handlar det om att efterlikna hur naturen beter sig så mycket som möjligt när man odlar. Karins recept för detta innehåller: tillsättning av stenmineraler, och att inte vända eller gräva jorden mer än nödvändigt utan istället hålla den täckt hela året med gröngöd- För höstens svamppromenader Svampguiden är ett lätt namn att komma ihåg inför nästa skogstur. Det är namnet på en bra svensk svampbok för iphone som beskriver 100 av våra vanligaste matsvampar i text och bild. Det finns också bilder på förväxlingssvampar så att du enkelt kan felsöka din fångst. Det finns också en svampnyckel, som kan guida dig till artbestämning genom att ställa ja- och nej-frågor. Och en kartfunktion där du kan spara dina svampställen så du hittar tillbaks! arktäckare Olika slags m ården. i skogsträdg sel såsom exempelvis hö eller löv samt med växter som är bra marktäckare. Marktäckning är ett sätt att efterlikna naturen, där vissna blad faller ner, ger mineraler till jorden samtidigt som den håller den fuktig, ger den en jämn temperatur, hindrar ogräs från att sprida sig och förbättrar mykorrhizan. Tack vare att marktäckt jord behåller fukten så bra behöver den vattnas mycket lite. Vissa odlare lägger allt de kan direkt på jorden istället för att kompostera det. De tycker att komposten är en onödig mellanstation. Ja, det var en liten bit av det vi upplevde i Danmark. Mycket mer kan vi berätta, men det får bli en annan gång!

6 I höstkalendern BÄRFIS PÅ SOMMARAKADEMIN 4/9 kl & 5/9 kl Skapa en skogsträdgård utanför fönstret - tillsammans med vilda och tama grannar. Projekt Bärfis håller en hands on -workshop under tre dagar i Sofielund Folkets Hus trädgård. FAMILJEDAG I HOLMA SKOGSTRÄDGÅRD 7/9 kl Välkomna till Holma alla stora och små! Alla får hjälpa till i Skogsträdgården. Kanske plantera, marktäcka, vattna eller skörda något? Eller hjälpa oss hugga ved, slå vallört och grilla pinnbröd? Ta med äpplen och musta... Eller lära sig hur man bygger en tipi tillsammans med Joshua! Rundvisningar blir det kl 11 och 14, och under lunch bjuder Max, Kristina och Daniel på konsert mitt i Skogsträdgårdens hjärta. FAMILJEDAG PÅ MULLBÄRSBACKEN 13/9 kl Hoppa gärna in och plantera, hugg ved, eller skörda med oss. Vill du prova att bygga ett insektshotell? Sedan mysa vid elden, slöjda eller grilla korv och pinnbröd med skogsträdgårdens kryddor? Folkmusik i skogen bjuds det på när Maria kommer och spelar fiol. Rundvisningar i Mullbärsbacken kl 11 samt kl 14. ELDDAG 16/6 För våra pedagoger: Bli medskapare och upptäckare i skogsträdgården! Vi skördar, lagar mat, lär oss vad en skogsträdgård är och sätter fingrarna i jorden. Följ oss på facebook! facebook.com/barfisen Vill ni undgå att få nyhetsbrev från oss i framtiden, eller vet ni någon som skulle vilja vara med på vår utskickslista? Skriv till oss på info@barfis.se. Läs vår blogg! barfis.se Några av våra samarbetspartners Malmö museer: malmo.se/museer Hidde: hiddeiyodhaqan.com Byalaget: byalagetsofia.se Stadsarkivet: malmo.se/stadsarkivet Mkb: mkbfastighet.se Malmö Stad: malmo.se Allmänna Arvsfonden: arvsfonden.se Glokala Folkhögskolan: glokala.se 6.