Görande 11 Skapa goda förutsättningar för en odlande förskola

Transkript

1 Görande 11 Skapa goda förutsättningar för en odlande förskola Att ha ett lättillgängligt förråd eller en förvaringsplats där all odlingsutrustning är samlad är det bästa sättet för att slippa leta efter vattenslangar och fröpåsar när det väl ska användas. Det gäller att göra det enkelt för sig, så att man inte hindras från att pyssla lite med odlingarna tillsammans med barnen när man ändå är ute. Det ska vara lätt att ta fram redskap och lätt att ställa tillbaka dem. Att göra någon ansvarig för att redskapen är i fint skick och som kontrollerar när nya behöver inhandlas är också en god idé. Kanske är det ett uppdrag för de äldsta barnen på förskolan och deras pedagoger? Några uppsättningar med spadar, krattor, handspadar och hackor kommer man ganska långt med, Sedan får man komplettera efter hand som man upptäcker vad som behövs. Fiberduk är ofta bra att ha så det kan vara värt att köpa på en gång. Skottkärror både till barn och vuxna är användbart och ett mycket uppskattat inslag hos barnen. Att hjälpas åt att köra den stora skottkärran tillsammans är verkligen en övning i samarbete och kommunikation. Barnens möjlighet till delaktighet blir betydligt större om de har redskap anpassade till dem. Det finns ordentliga spadar, krattor, hackor med mera i barnstorlek. Trädgårdshandskar till barnen är också viktiga och något som de ofta tycker är kul. Stora skjortor kan man ha ett litet förråd av, för att ge barnen möjlighet att skydda sina kläder från smuts om de vill. Rikligt med vattenkannor i olika storlekar, trädgårdshandskar och trädgårdsredskap för barn är bra material för en odlande förskola. Författaren och Studentlitteratur 75

2 Dessa material och redskap blir också en del av odlingsprojektet och barnen vet vad som ska hända när redskapen plockas fram och trädgårdshandskarna ska på. Det är ett enkelt sätt att skapa tydlighet. Många, många vattenkannor i barnstorlek är också en fin investering. Visst får det bli en hel del vattnande med vattenslangen men barnen älskar att vattna med sina vattenkannor så det måste det finnas möjlighet och tid till. På tal om vatten är det också bra att tänka kring odlingarnas placering så att de inte placeras alltför långt från vattenutkastaren. Ännu bättre är att använda sig av regnvatten, så om ni kan koppla en regn vattentunna till stupröret är det optimalt. Tänk dock på att den måste ha lock av säkerhetsskäl. Beställ fröer tidigt, redan under senvinter, så att ni är redo att börja förså när det blir vår. Välj helst ekologiska fröer, det är bäst för er och bäst för miljön. Om ni köper plantor, tänk på att alltid spara krukorna som de kommer i eftersom de är bra att ha när er frösådd växt till sig och behöver planteras om. Men självklart finns det också alla möjligheter att göra krukor själv av tidningspapper, mjölkkartonger eller nästan vad som helst! Detta är också en rolig del av odlandet att få skapa fina krukor till sina odlingsprojekt. När det gäller jord är ett tips att beställa jord som levereras till er förskola i stället för att släpa på, vad som känns som, ett oändligt antal jordsäckar. En trädgårdskompost kan också vara bra att etablera på förskolan när man börjar med odling. Det blir alltid trädgårdsavfall som behöver samlas ihop och på så sätt kan ni återanvända det nedbrutna trädgårdsavfallet som jordförbättrare. Komposten är dessutom en mycket intressant plats för utforskande av nedbrytare, lärande om kemiska processer och kretslopp. Görande 12 Vad ska vi odla? Självklart ska barnen få vara med och bestämma vad som ska odlas. Att ta vara på deras nyfikenhet och tankar kring vad man kan odla, och hur de tror att växten kommer att se ut, är en viktig del i det pedagogiska syftet med odlandet. Att även testa barnens idéer är lärorikt. Förslag från barnen som att till exempel plantera kex eller godis kan ge bra diskussioner om vad som växer i naturen och vad som tillverkas på annat sätt. Men vi vuxna måste också fundera kring varför vi vill odla tillsammans med barnen. Vad är syftet med vårt odlingsprojekt? Är det att visa var maten kommer från? Är det för att skapa en grönare utemiljö? Är det viktigt att det vi odlar ger mycket skörd så att alla får smaka? Hur mycket tid har vi för ogräsrensning, vattning och skörd? När är alla tillbaka från semestern så att man får smaka på skörden? Är förskolan stängd några veckor under sommartid och hur löser vi det med vattning då? Genom att ta reda på när olika grödor blir klara (vilket skiljer sig åt beroende på var man befinner sig i vårt avlånga land) kan vi bättre planera för skörd. En stor risk är annars att bär och grönsaker är färdiga mitt i sommaren när förskolan kanske rentav är tom på både barn och personal. 76 Författaren och Studentlitteratur

3 Vad man väljer att odla är en fråga om hur svårt man vill göra det för sig. Att sätta ribban lagom högt är en bra idé, så att intresset inte svalnar i takt med att plantorna vissnar och skörden uteblir. Ett tips är att välja få grödor, säkra kort och odla mer av dem. På så sätt blir det inte lika mycket att hålla reda på. Potatis är min personliga favorit, det är enkelt att odla och barnen är väl bekanta med dem, vilket gör att det pedagogiska syftet blir tydligt. Barnen upptäcker att de potatisar som de ser i mataffären faktiskt växer under jorden. Det är också kul att skörda potatis eftersom det blir som en skattjakt, på jakt efter de gula klimparna i den mörka jorden. En ytterligare poäng med potatis är att man kan välja att odla två sorter. Välj en sort som blir klar tidigt, medan barnen som sedan ska börja skolan fort farande är kvar och en sort som skördas sent, när de flesta är tillbaka från semestern och kan vara med och skörda. På så sätt försäkrar ni er om att barnen får vara med i hela odlingsprocessen. Görande 13 Var ska vi odla? Varje förskolas utemiljö och unika förutsättningar är avgörande för var man ska välja att odla. Att hitta en solig vrå där odlingarna får vara i fred kan kanske vara grundläggande för att vissa förskolor överhuvudtaget ska få en chans att odla. På andra förskolor kanske man i stället behöver sprida ut sina odlingslådor för att samtidigt också skapa en grönare utemiljö. Då kanske inte läget är det bästa med tanke på sol, vilket man får ta hänsyn till när man väljer grödor. Vill man skapa sinnesupplevelser på sin förskolegård kan man odla örter och kryddor av olika slag. Genom att odla i odlingslådor så att växterna kommer upp i näshöjd och placera ut dem där barnen går eller cyklar förbi, blir de ett trevligt inslag i barnens vardag. Att anlägga en fjärilsrestaurang ger ett färgglatt inslag i utemiljön. Då lockas fjärilarna in i er verksamhet och ger ytterligare upplevelser och relationer till djur och natur. Odlingslådor betyder oftast pallkragar som staplas på varandra för att ge önskat djup. Dessa är enkla att montera, kan placeras precis där det passar bäst och kan dessutom monteras ner och flyttas om man upptäcker att platsen man valt inte passade så bra. Det är skönt att veta att man har möjlighet att ångra sig, flytta och göra om, särskilt när man är ny på det här med odlande. Odlingslådorna kan också målas och barnen ges då möjlighet att sätta sin prägel på odlingen. Men odlingslådor behöver ju inte vara just pallkragar. Tänk i stället så här det behövs en ram, något som håller jorden på plats och är lagom djupt. Kanske en möbel som inte längre används, en byrålåda där man tagit ut bottnen eller en gammal bokhylla utan bakstycke. Det kan bli lekfulla inslag i er utemiljö att odla i gamla möbler. Har ni problem med hungriga kaniner? Då är balkonglådor ett bra tips. De är perfekta också för lite känsligare plantor som inte tål att bli petade på i tid och otid. Ett praktiskt tillvägagångssätt är att driva upp plantorna i balkonglådor och sedan plantera ut dem i större krukor eller på friland när de växt till sig. Här finns också Författaren och Studentlitteratur 77

4 Det finns många olika sätt att odla på i förskolans uteverksamhet. Hinkar, pallkragar och balkonglådor är bara några exempel. 78 Författaren och Studentlitteratur

5 möjligheten att skaffa så kallade självvattnande balkonglådor, då behöver man inte vara slavisk med vattnandet. Paprika passar till exempel perfekt till att odla i balkonglåda. Att anlägga ett inhägnat trädgårdsland är verkligen en god idé. Men liksom allt i den fysiska miljön innebär det både begränsningar och möjligheter. Begränsningarna handlar om att odlingarna inte kommer lika nära barnen i deras vardagliga lek och rörelse i utemiljön. Det positiva är att när det väl är dags att ta hand om odlingen så blir det en speciell stund för barnen. Då går man in i trädgårdslandet med fokus på odlandet och de olika bestyren vattna, jord förbättra, plantera, rensa ogräs och skörda vilket blir tydliga moment för barnen. Ett avgränsat odlingsland gör det lättare att arbeta i en liten grupp, vilket är en stor fördel i sammanhanget. En annan positiv effekt är att trädgårdslandet verkligen blir ett rum på förskolegården. Här kan man också skapa en liten sittplats där man kan sätta sig och njuta av den gröna och hälsofrämjande miljön. Har man inte möjlighet att anlägga ett odlingsland så kan mycket odlas i krukor, baljor eller hinkar. Potatis till exempel fungerar ju utmärkt att odla på det sättet. Författaren och Studentlitteratur 79