Vårt samlade sortiment för restaurang och storhushåll. God mat med enkel hantering och smarta lösningar Januari 2014

Transkript

1 Vårt samlade sortiment för restaurang och storhushåll God mat med enkel hantering och smarta lösningar Januari 2014

2 En milstolpe i svensk livsmedelshistoria! Nytt år, nya möjligheter och starten för ett av Sveriges största matföretag. Den 1 januari 2014 bytte vi namn från Procordia till Orkla Foods Sverige. Det markerar en gemensam framtid för Abba Seafood, Frödinge och Procordia. Tillsammans vässar vi våra krafter och smaklökar för att driva innovationer och göra våra varumärken ännu godare och populärare.

3 Siktet på framtidens mat 4 sortiment Felix Smart Mat Färs Kompletta rätter Fisk och skaldjur Potatis och Rotfrukter Tillbehör Sylt och Marmelad Mellanmål och Dessert Dryck Liva Energi Serveringssystem Ekologiskt ORKLA FOODs sverige sortiment för restaurang och storhushåll 3

4 Rötterna i svensk mattradition siktet på framtidens mat Ingen tror oss när vi berättar det men när Önos i Tollarp startade sin verksamhet gjorde man bland annat nattvardsvin som såldes till kyrkorna i trakten. Men också champagne, portvin och krusbärsvin! Och så förstås mer vardags vänliga och alkoholfria fruktdrycker. Det där med vinet är nu cirka hundra år sedan. Men synen på, och kunskapen om, råvarornas betydelse för ett utmärkt slutresultat lever vidare än idag och gäller alla våra varumärken. Egentligen behöver varken Önos, Felix, Abba, Frödinge eller något annat av våra varumärken någon närmare presentation. Alla har lång tradition av kärlek till mat, noggrannhet med råvaror och omsorg om matgästen. Men historia är en sak. Framtiden en annan. På Restaurang och Storhushåll är fokus riktat mot att bli specialisten på vad specifika målgrupper behöver och kräver. Det visar sig exempelvis inom skolan och i vården. Här jobbar vi mer än någonsin tidigare med framtidens mat. Både ur ett närings- och klimatperspektiv. På så sätt vill vi vara din partner och resurs i din vardag. Det enda vi inte kan bistå med är nattvardsvin från Önos. 4 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll

5 Din förlängda arm i köket Matlagning inom restaurang och storhushåll är för stås mer komplicerad än hemma i vardags köket. Budgeten är mer styrande, externa krav och regler omfattande, liksom behoven från matgästerna. På Orkla Foods Sverige vill vi gärna betrakta oss som din för längda arm i köket. Vi ska laga god och tids enlig mat. Den ska vara enkel att hantera och kombinera, samtidigt som den ska vara nyttig och efterfrågad. Vår ambition är att bistå dig med lösningar som förenklar ditt arbete utifrån vad dina mat gäster önskar och behöver. Därmed skapas förutsättningar för att din verksamhet ska fungera på alla plan, även ekonomiskt. God och ärlig mat Inom Orkla Foods Sverige har vi lång tradition av livsmedel och gott mathantverk. Vi brukar säga att vi gör god och ärlig mat. Det betyder först och främst omsorg om råvarorna. Det gäller allt från svenska gurkor, rödbetor och potatis till den unika höstsillen som fångas under endast några veckor vid norska Lofoten den som du kan köpa under namnet Skapa. Det ärliga innebär att vi aktivt arbetar för att medverka till människors hälsa och välbefinnande. Miljö- och klimatfrågor Vår ambition är att vara en tydlig aktör i och för det hållbara samhället. Det innebär att vi aktivt arbetar för att minska den negativa påverkan på miljö och klimat. Att hushålla med resurser (egna och andras) är styrande för allt vi gör. Det gäller för råvaror, förpack ningar, energi och vatten, tillsammans med uttalade krav på jordbruket och fisket. Målet är att bidra till ett hållbart jordbruk och ett uthålligt fiske. Kunskap utifrån Vi arbetar aktivt med forskning och utveckling för att förbättra näringsinnehållet i befintliga produkter och utveckla nya näringsriktiga produkter. För detta arbete samarbetar vi med universitet och högskolor och har nära kontakt med kostrådgivare och annan expertis inom en rad områden. Policies Vi utgår från de Svenska Näringsrekommendationerna, samt vår näringspolicy. Vi arbetar enligt Global Standard for Food Safety (BRC) och Orkla Foods Matsäkerhetsstandard som båda är baserade på principerna i HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) avseende matsäkerhet. Vi uppfyller Miljöstyrningsrådets kriterier för animaliska produkter vad gäller djurhållning. Det här är några av de organisationer vi stödjer och vars riktlinjer vi arbetar efter: ORKLA FOODs sverige sortiment för restaurang och storhushåll 5

6 Felix Smart Mat FELIX Smart Mat är ett banbrytande sortiment av produkter som är fyllda med hälsosamma mervärden och dessutom skonsamma för klimatet. De innehåller mindre kött och mer fullkorn i form av hel hirs och hela havrekärnor några av dem är vegetariska. Produkterna är utvecklade i samarbete med nutritionsexperter på Igelösa forskningsgård utanför Lund. FELIX Smart Mat är framtidens mat. Lika genomtänkt som efterfrågad och god. 6 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll

7 Samarbete med forskningen Fullvärdigt protein Hälsosam fettsammansättning Långsamma kolhydrater Skonsamma för klimatet Felix smart mat biffar, fryst Kalkonbiff Smart Mat 100 st à 50 g Nötfärsbiff Smart Mat 100 st à 50 g Felix smart mat Grönsaksrätter, fryst Nyhet Nyhet! Nyhet! Felix smart mat KÖTTBULLAR, fryst Nyhet Hirsbiff Original Smart Mat 100 st à 50 g Hirsbiff Italiensk Smart Mat 100 st à 50 g Hirsnugget Indisk Smart Mat 166 st à 30 g Kycklingköttbulle Smart Mat 393 st à 14 g FELIX SMART MAT * Uppfyller Miljöstyrningsrådets kriterier för animaliska produkter, vad gäller djurhållning ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 7

8 Färs Våra färsrätter är mer eller mindre synonyma med Felix. Här hittar du alla klassiker du behöver. Nationalsymbolen köttbullen drar upp mungiporna på skolbarnen lika mycket som en håltimme gör. För den överkänslige är våra SärNär-produkter alternativet. De är fria från gluten, laktos, mjölkprotein, sojaprotein och äggprotein. 8 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll

9 Felix särnär köttbullar, fryst SärNär SärNär livsmedel för särskilda näringsändamål SärNär Garanterat fritt från gluten, laktos, mjölk-, soja- och äggprotein. Kvalitetsstämpel: Endast för produkter som är godkända enligt Livsmedelsverkets regler och föreskrifter Köttbullar Kyckling/Nöt Naturell 393 st à 14 g SärNär SärNär SärNär Eko Nötköttbullar 458 st à 12 g Nötköttbullar 393 st à 14 g Nötköttbullar 393 st à 14 g Köttbullar 393 st à 14 g Köttbullar 458 st à 12 g Färs SärNär SärNär Köttbullar Kyckling/Nöt Italiensk 393 st à 14 g Felix Särnär små färsbiffar, fryst SärNär SärNär SärNär SärNär SärNär Köttbullar 393 st à 14 g Maggans Köttbullar 275 st à 20 g Maggans Köttbullar 393 st à 14 g Hamburgare 90 st à 50 g Vikt: 4,5 kg Tex Mex Biff 137 st à 40 g SärNär SärNär SärNär SärNär SärNär Krögarbiff 110 st à 50 g Eko Nötbiff 110 st à 50 g Oxjärpe Provencale 137 st à 40 g Pannbiff 137 st à 40 g Husmansjärpe 137 st à 40 g * Uppfyller Miljöstyrningsrådets kriterier för animaliska produkter, vad gäller djurhållning O R K L A F O O D S SVE R IGE s or t i m e n t f ö r r e s ta u ra n g o c h s tor h u s h å ll 9

10 Felix Stora färsbiffar, fryst Krögarbiff 40 st à 125 g Biff à la Lindström 40 st à 125 g Pannbiff 40 st à 125 g Maggans Pannbiff 40 st à 125 g Färs 10 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll * Uppfyller Miljöstyrningsrådets kriterier för animaliska produkter, vad gäller djurhållning

11 Kompletta rätter Snabbt, gott och enkelt. Våra kompletta rätter är lika uppskattade som smarta att alltid ha på gång. Sopporna är perfekta som de är. Samma sak gäller för pytterna, som förstås kan kompletteras med sallad, en god sås, rödbetor, gurka eller annat efter smak och humör. ORKLA FOODs sverige sortiment för restaurang och storhushåll 11

12 Felix Stora matpajer, fryst Mexikansk tacopaj 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Vikt: 5,48 kg Kycklingpaj m gröns 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Vikt: 5,48 kg Köttfärspaj 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Vikt: 5,48 kg Bacon & Broccolipaj 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Vikt: 5,48 kg Ost & Skinkpaj 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Vikt: 5,48 kg Felix Portionspajer, fryst Kompletta rätter Lax & Spenatpaj 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Vikt: 5,48 kg Grekisk ostpaj 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Vikt: 5,48 kg Västerbottenpaj 4 st à 1,37 kg (odelad) Vikt: 5,48 kg Ost & Skinkpaj 20 st à 220 g Vikt: 4,4 kg Ost & Grönsakspaj 20 st à 230 g Vikt: 4,6 kg Bacon & Broccolipaj 20 st à 220 g Vikt: 4,4 kg Köttfärspaj 20 st à 215 g Vikt: 4,3 kg Kycklingpaj 20 st à 215 g Vikt: 4,3 kg Mexikansk tacopaj 20 st à 220 g Vikt: 4,4 kg felix Pajskal, fryst Pajskal, stora 15 st à 280 g Vikt: 4,2 kg Pajskal, litet 50 st à 75 g Vikt: 3,75 kg 12 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll

13 Felix Pytt i panna, fryst Kycklingpytt Laxpytt Vikt: 6 kg Lunchpytt Ox Vikt: 6 kg Maggans pytt Kebabpytt Felix soppor konserv / påse Vegetarisk pytt med rotfrukter Tacopytt Ärtsoppa, konc. 4,3 kg, ger 6,4 liter färdig soppa Vikt: 4,3 kg Österrikisk Gulaschsoppa 3 x 3 kg, ger 9 liter färdig soppa Vikt: 9 kg Österrikisk Gulaschsoppa 2 x 2,5 kg, ger 4,7 liter färdig soppa Kompletta rätter Köttfärssås / Bolognese 3 påsar à 1,6 kg Vikt: 4,8kg * Uppfyller Miljöstyrningsrådets kriterier för animaliska produkter, vad gäller djurhållning ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 13

14 Fisk och skaldjur Fisk är inte bara supergott. Det är en viktig källa till de nödvändiga fettsyrorna som t.ex. de fleromättade Omega-3-fettsyrorna. Eftersom inte kroppen själv kan bilda de här fettsyrorna måste vi få i oss dem via kosten. Gammal som ung fisk och skaldjur borde alla äta mer av. I vårt sortiment hittar du det som behövs för nyttiga, goda och variationsrika måltider. 14 Orkla Foods Svergie sortiment för restaurang och storhushåll

15 Hållö handskalade räkor i lake Marina HANDskalade Räkor i lake Hållö Handskalade Räkor 2,3 kg x 3 (avrunnen vikt 1,5 kg) Vikt: 6,9 kg Hållö Handskalade Räkor 820 g x 6 (avrunnen vikt 500 g) Vikt: 4,92 kg Hållö Handskalade Räkor 11,2 kg (avrunnen vikt 6,5 kg) Vikt: 11,2 kg Hållö Handskalade Räkor 2,5 kg x 3 (avrunnen vikt 1,5 kg) Vikt: 7,5 kg Marina Handskalade Räkor 2,3 kg x 3 (avrunnen vikt 1,5 kg) Vikt: 6,9 kg HÅLLÖ Handskalade kräftstjärtar HÅLLÖ Färskskalade Räkor i lake HÅLLÖ Maskinskalade Smörgåsräkor i lake Hållö Handskalade Kräftstjärtar 2,5 kg x 2 (avrunnen vikt 1,5 kg) Hållö Färskskalade Bohusräkor 350 g x 6 (avrunnen vikt 170 g) Vikt: 2,1 kg Hållö Färskskalade Bohusräkor 2,5 kg x 2 (avrunnen vikt 1,5 kg) ABBA Skapa inläggningssill och inläggningsmatjes Hållö Färskskalade Bohusräkor 11,2 kg (avrunnen vikt 6,5 kg) Vikt: 11,2 kg Hållö Smörgåsräkor, i lake 2,5 kg x 2 (avrunnen vikt 1,5 kg) Fisk och skaldjur Hållö Smörgåsräkor, i lake 11,2 kg (avrunnen vikt 6,5 kg) Vikt: 11,2 kg Skapa inläggningssill, krögarskuren 5,5 kg x 2 (avrunnen vikt 2,8 kg) Vikt: 11 kg Skapa inläggningssill, filé 3 kg x 2 (avrunnen vikt 1,5 kg) filéer Vikt: 6 kg Skapa matjes, Traditionell matjes, filéer 2,95 kg x 2 (avrunnen vikt 1,8 kg) filéer Vikt: 5,9 kg ABBA Matjessill ABBA Steksill och Saltsill Mästarmatjes, bitar 2,95 kg x 2 (avrunnen vikt 1,8 kg) bitar Vikt: 5,9 kg Bohusmatjes, bitar 2,95 kg x 2 (avrunnen vikt 1,8 kg) bitar Vikt: 5,9 kg Urvattnad Steksill, filéer 5 kg x 2 (avrunnen vikt 2,5 kg) filéer Saltsillfilé, utan skinn 5,5 kg x 2 (avrunnen vikt 3,5 kg) filéer Vikt: 11 kg ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 15

16 ABBA Klara Sillinläggningar, 3 kg ABBA Krämiga Sillinläggningar, 3 kg Löksill 3 kg x 2 (avrunnen vikt 1,5 kg) bitar Vikt: 6 kg Fransk Löksill 3 kg x 2 (avrunnen vikt 1,55 kg) bitar Vikt: 6 kg Inlagd sill 3 kg x 2 (avrunnen vikt 1,5 kg) bitar Vikt: 6 kg Senapssill 2,9 kg x bitar Vikt: 5,8 kg Krämig sill med dill och gräslök 2,75 kg x bitar ABBA Sillinläggningar i 1,2 kg PET-burk Fisk och skaldjur Tomatsill 3 kg x bitar Vikt: 6 kg Skärgårdssill 2,75 kg x bitar Herrgårdssill 2,75 kg x bitar Inlagd sill 1,2 kg x 2 (avrunnen vikt 625 g) bitar Vikt: 2,4 kg ABBA Sill i glas Ansjoviskryddad Sillfilé 1,2 kg x 2 (avrunnen vikt 835 g) filéer Vikt: 2,4 kg Senapssill 1,15 kg x bitar Vikt: 2,3 kg Dillsill 1,2 kg x bitar Vikt: 2,4 kg Löksill 1,2 kg x 2 (avrunnen vikt 570 g) bitar Vikt: 2,4 kg Inlagd Sill 500 g x 6 (avrunnen vikt 320 g) Vikt: 3 kg Löksill 500 g x 6 (avrunnen vikt 300 g) Vikt: 3 kg GREBBESTAD Ansjovis Senapssill 475 g x 6 Vikt: 2,85 kg Skärgårdssill 460 g x 6 Vikt: 2,76 kg Ansjoviskryddad Sillfilé 500 g x 6 (avrunnen vikt 285 g) Vikt: 3 kg Grebbestad Ansjovisfilé Original 860 g x 6 (avrunnen vikt 630 g) Vikt: 5,16 kg Grebbestad Ansjovisfilé, Original 125 g x 20 (avrunnen vikt 81 g) Vikt: 2,5 kg 16 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll

17 Abba Pastejer ABBA kaviar Svennes kaviar Böcklingpastej 145 g x 8 Vikt: 1,16 kg Tonfiskpastej 145 g x 8 Vikt: 1,16 kg Laxpastej 145 g x 8 Vikt: 1,16 kg Abba Mildrökt Kaviar 300 g x 18 Vikt: 5,4 kg Svennes Kaviar, extra mild 250 g x 16 Vikt: 4 kg KALLES KAVIAR Kalles Kaviar, Guld 250 g x 16 Vikt: 4 kg Kalles Kaviar, Original 190 g x 32 Vikt: 6,08 kg Kalles Kaviar, Original 300 g x 24 Vikt: 7,2 kg Kalles Kaviar, Mild 300 g x 24 Vikt: 7,2 kg övrig kaviar Kalles Randiga 185 g x 24 Vikt: 4,44 kg fisk och skaldjur Kalles Randiga 285 g x 24 Vikt: 6,84 kg Kalles Kaviar, PET-burk 780 g x 8 Vikt: 6,24 kg Kalles Kaviar, portionstub 12 g x 175 Vikt: 2,1 kg Slottskaviar 605 g x 3 Vikt: 1,8 kg ABBA Caviar Caviar, Svart Stenbitsrom 490 g x 8 Vikt: 3,92 kg Caviar, Röd Stenbitsrom 490 g x 8 Vikt: 3,92 kg Caviar, Röd finkorning rom 470 g x 8 Vikt: 3,76 kg ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 17

18 ABBA Fiskbullar Fiskbullar i buljong 2,3 kg x 6 (avrunnen vikt 1900 g) ca st Vikt: 13,8 kg Fiskbullar i buljong 6,8 kg (avrunnen vikt 4,8 kg) ca st Vikt: 6,8 kg Fiskbullar i buljong 550 g x 12 (avrunnen vikt 420 g) Vikt: 6,6 kg Laxbullar i buljong 2,3 kg x 6 (avrunnen vikt 1,7 kg) ca st (ca g/st) Vikt: 13,8 kg Laxqueneller i buljong 2,3 kg x 6 (avrunnen vikt 1,7 kg) ca st (ca g/st) Vikt: 13,8 kg ABBA Makrill LIMFJORD Musslor fisk och skaldjur Makrill i Tomatsås 185 g x 16 Vikt: 2,96 kg Mästarmakrill 110 g x 2 x 12 Vikt: 2,64 kg Limfjord Musslor i vatten 850 g x 12 (avrunnen vikt 500 g) Vikt: 10,2 kg 18 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll

19 Potatis och rotfrukter Även om Potatis odlades i Sverige redan på 1600-talet fick den inte sitt stora genombrott förrän i början av 1800-talet. Nu kan vi inte vara utan den kära knölen. Vi kan heller inte vara utan allt gott och trevligt som går att göra med potatis. Och vi har det mesta av det: det klassiska moset, potatisbullar, rösti, pommes chateau och förstås den berömda pommes fritesen i långa banor. Friteringen gör vi förstås i raps- eller solrosolja. Missa heller inte den frysta färskpotatisen sjud lätt, på med dill och bjud på midsommarsmak året runt. ORKLA FOODs sverige sortiment för restaurang och storhushåll 19

20 FELIX potatisbullar och rösti, fryst Potatisbullar ca 111 st à 54 g Vikt: 6 kg Potatisbullar med bacon ca 111 st à 54 g Vikt: 6 kg Ekologiska Potatisbullar ca 111 st à 54 g Vikt: 6 kg Rösti ca 96 st à 52 g Rotfruktsmedaljong ca 167 st à 30 g Felix potatiskroketter, fryst Felix matlagningspotatis, fryst Potatis och Rotfrukter Rösti Croquettes ca 500 st à 10 g Tärnad Potatis Felix potatisgratäng, fryst Skivad Potatis Vikt: 4 kg Pyttpotatis med lök Vikt: 6 kg Felix potatisklyftor, fryst Färskpotatis 2 x 2,5 kg Frestelsepotatis 2 x 2,5 kg Potatisgratäng Vikt: 3,75 kg Rotfruktsgratäng Vikt: 3,75 kg Pommes Chateau 4 x 2,5 kg Country Fries XL 4 x 2,5 kg Felix pommes frites, fryst Restaurang Pommes Frites (12,7 x 12,7 mm) 4 x 2,5 kg Pommes Traktör (11,1 x 11,1 mm) 4 x 2,5 kg Slät Pommes Frites (9,5 x 9,5 mm) 4 x 2,5 kg Pommes Criss Cut (9,5 x 9,5 mm) 4 x 2,5 kg Pommes Strips (7,5 x 7,5 mm) 4 x 2,5 kg 20 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll

21 Felix grönsaker, Fryst Klyftade Rödbetor 2 x 2,5 kg Felix potatismos Klassiskt Potatismos Vikt: 6,3 kg Felix rotmos Potatismos Komplett Vikt: 6,75 kg Potatismos Komplett 5 x 2 kg Grillmästarmos Vikt: 6,75 kg Mos Express 5 x 2 kg Potatis och Rotfrukter Rotmos Komplett Vikt: 6,4 kg ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 21

22 Tillbehör Felix är klassikern när det gäller inlagd gurka och inlagda rödbetor. För att inte säga Bostongurka. Jodå, det är vårt registrerade varumärke och unika originalrecept, signerat grundaren Herbert Felix. Namnet kom dock hans sekreterare på. I sortimentet hittar du även Önos olika inlagda grönsaker, alla med sin speciella smak och receptur. Oavsett vad du väljer kommer dina matgäster att hålla med om att ditt val var helt rätt. I kategorin tillbehör ingår även ketchup, senap, dressingar och andra såser. 22 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll

23 Felix Ketchup Ekologisk Tomatketchup 6 x 2,5 kg Vikt: 15 kg Tomatketchup 3 x 5 kg Vikt: 15 kg Tomatketchup 6 x 2,5 kg Vikt: 15 kg Tomatketchup Tomatketchup Vikt: 10kg Tomatketchup Magnum 2 x 5 kg Tomatketchup 12 x 500 g Vikt: 6 kg Tomatketchup Big Pack 8 x 1 kg Vikt: 8 kg Ekologisk Tomatketchup 8 x 1 kg Vikt: 8 kg Tomatketchup Stevia 8 x 970 g Vikt: 7,8 kg Felix salsa Felix Chilisås Felix Dressing Tillbehör Salsa 4 x 2,05 kg Vikt: 8,2 kg Chilisås 4 x 2,2 kg Vikt: 8,8 kg Chilisås Sweet Chili Sauce 4 x 2,5 kg Italiensk dressing fettfri 4 x 2,5 kg Vitlöksdressing 4 x 2,5 kg Rhode Island dressing 4 x 2,5 kg ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 23

24 Felix Senap Skånsk Senap Vikt: 3 kg Dijonsenap Vikt: 1,6 kg Senap Sötstark Senap Vikt: 1,8 kg Senap 4 x 2,5 kg Frilette Olja Felix Gurkor Sötstark Senap 4 x 2,5 kg Senap Magnum 2 x 4,5 kg Vikt: 9 kg Long Life Friteringsolja Volym: 10 liter Smörgåsgurka, tunnskivad Vikt: 8,9 kg (avrunnen vikt 4,8 kg) Smörgåsgurka, ekologisk Vikt: 9,2 kg (avrunnen vikt 5,4 kg) Tilllbehör Saltgurka, hel Vikt: 8,7 kg (avrunnen vikt 4,9 kg) Smörgåsgurka skivad 6 x 1300 g (avrunnen vikt 665 g) Vikt: 7,8 kg Ekologisk Smörgåsgurka skivad 12 x 715 g (avrunnen vikt 450 g) Vikt: 8,58 kg Smörgåsgurka skivad 12 x 715 g (avrunnen vikt 450 g) Vikt: 8,58 kg Bostongurka gurkmix Vikt: 9,8 kg Önos gurkor Bostongurka gurkmix Vikt: 4,8 kg Smörgåsgurka skivad 6 mm Vikt: 8,9 kg (avrunnen vikt 4,7 kg) Mor Annas Smörgåsgurka Vikt: 9,3 kg (avrunnen vikt 4,8 kg) Grillgurka Vikt: 4,8 kg Extra Prima Cornichons 6 x g (avrunnen vikt 975 g) Vikt: 9,75 kg 24 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll

25 Felix Rödbetor Önos rödbetor Rödbetor, skivade, ekologisk Vikt: 9,1 kg (avrunnen vikt 6,5 kg) Skivade Rödbetor 6 x 1300 g (avrunnen vikt 960 g) Vikt: 7,8 kg Rödbetor, skivade Vikt: 9 kg (avrunnen vikt 6,8 kg) Rödbetor, tärnade Vikt: 9,1 kg (avrunnen vikt 6,7 kg) Önos Grönsakskonserver Extra Prima Pickles Vikt: 3,2 kg (avrunnen vikt 2 kg) Extra Prima Syltlök Vikt: 3,2 kg (avrunnen vikt 2 kg) Pumpasallad, strimlad Vikt: 3,2 kg (avrunnen vikt 2 kg) tillbehör ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 25

26 Sylt och Marmelad Vi gör all sylt och marmelad i skånska Tollarp. Här finns en frukt- och bärtradition som är över hundra år. Från början med vanliga bärdrycker, men även vin! I sorti mentet från Önos fanns såväl blåbärs- och krusbärsvin, sherry, portvin och glögg. Senare började syltkoket att ta form och utvecklas till våra dagars premium produkter. Sylt och marmelad är oumbärligt på ett väldukat bord. 26 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll

27 Önos sylt Hallonsylt Hallonsylt Hjortronsylt Vikt: 2,2 kg Jordgubbssylt Jordgubbssylt Skogsbärssylt Önos matsylt Pannkakssylt Pannkakssylt Jordgubbssylt 3 x 3,3 kg Vikt: 9,9 kg Pannkakssylt 3 x 3,3 kg Vikt: 9,9 kg Sylt och Marmelad Lingonsylt Lingonsylt Lättsockrad Lingonsylt Lingonsylt, 3 x 3,3 kg Vikt: 9,9 kg Lingonsylt Ekologisk 4 x 2,5 kg Önos gelé Blandsylt lingon, röda vinbär och äpple, 3 x 3,3 kg Vikt: 9,9 kg Rönnbärsgelé Vikt: 1,7 kg Svart vinbärsgelé Vikt: 1,7 kg Röd vinbärsgelé Vikt: 1,7 kg ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 27

28 Önos lågkalorisylt Önos äppelmos Lågkalori Lingonsylt 6 x 710 g Vikt: 4,26 kg Lågkalori Äppelmos 6 x 685 g Vikt: 4,1 kg Lågkalori Hallonsylt 6 x 710 g Vikt: 4,26 kg Lågkalori Jordgubbssylt 6 x 710 g Vikt: 4,26 kg Äppelmos Önos marmelad Sylt och Marmelad Äppelmos Önos Portionsförpackning Lättsockrat Äppelmos Äppelmos, 3 x 3,3 kg Vikt: 9,9 kg Apelsinmarmelad Aprikosmarmelad Vikt: 2,3 kg Apelsinmarmelad 84 x 24 g Vikt: 2 kg Lingonsylt 60 x 35 g Vikt: 2,1 kg Jordgubbssylt 48 x 50 g Vikt: 2,4 kg Äppelmos 60 x 35 g Vikt: 2,1 kg Pannkakssylt 48 x 50 g Vikt: 2,4 kg Bob sylt Svart Vinbärsgelé 84 x 24 g Vikt: 2 kg Hallonsylt Hallonsylt Jordgubbssylt Jordgubbssylt 28 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll

29 Bob matsylt Bob sylt lättsockrad Pannkakssylt Pannkakssylt Lingonsylt Lingonsylt Lättsockrad Jordgubbssylt 12 x 610 g Vikt: 7,32 kg Bob sylt refill Lättsockrad Hallonsylt 12 x 610 g Vikt: 7,32 kg Lättsockrad Lingonsylt 12 x 600 g Vikt: 7,2 kg Jordgubbssylt 12 x 750 g Vikt: 9 kg Bob Äppelmos Hallonsylt 12 x 750 g Vikt: 9 kg Bob marmelad Drottningsylt 12 x 750 g Vikt: 9 kg Sylt och Marmelad Lingonsylt 12 x 750 g Vikt: 9 kg Äppelmos 12 x 730 g Vikt: 8,76 kg Lättsockrad Äppelmos 12 x 590 g Vikt: 7,08 kg Lättsockrad Apelsinmarmelad 12 x 640 g Vikt: 7,68 kg Lättsockrad Aprikosmarmelad 12 x 640 g Vikt: 7,68 kg Bob Marmelad Refill Frukostmarmelad 12 x 500 g Vikt: 6 kg Lättsockrad Apelsinmarmelad 12 x 500 g Vikt: 6 kg: Aprikosmarmelad 12 x 500 g Vikt: 6 kg ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 29

30 Mellanmål och Dessert Desserten är en fin avslutning på en måltid, det är gott och alla blir glada när en inbjudande dessert serveras. Det är nyttigt också! Kanske inte ur näringsvärde betraktat. Men äldre och sjuka personer, som inte orkar eller kan äta så mycket, behöver all den energi de kan få. Då är en dessert både nyttigt, gott och ett trevligt inslag i en social samvaro runt bordet. Framför allt är den ett viktigt mellanmål, samtidigt som den sätter lite guldkant på vardagen. 30 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll

31 FRÖDINGE dessert, fryst Prinsessbakelser 36 x 70 g Vikt: 2,52 kg Hallonbakelser 36 x 70 g Vikt: 2,52 kg Jordgubbstårta 4 x 1,2 kg Vikt: 4,8 kg Chokladtårta 4 x 1,2 kg Vikt: 4,8 kg Prinsesstårta 4 x 1,04 kg Vikt: 4,16 kg Ekströms dessert, fryst Blåbärspaj 4 x 1,2 kg Vikt: 4,8 kg Hallonpaj 4 x 1,2 kg Vikt: 4,8 kg Rabarberpaj 4 x 1,2 kg Vikt: 4,8 kg Kladdkaka Fairtrade 4 x 1,2 kg Vikt: 4,8 kg Ekströms POrtionsdessert, fryst Cheesecake 4 x 1,4 kg Vikt: 5,6 kg Mellanmål och Dessert Kladdkaka 4 x 1,3 kg Vikt: 5,2 kg Morotskaka 3 x 1,6 kg Vikt: 4,8 kg Äppelpaj med kanel 4 x 1,4 kg Vikt: 5,6 kg: Kladdkaka Portion 36 x 75 g Vikt: 2,7 kg Morotskaka Portion 36 x 60 g Vikt: 2,16 kg FRÖDINGE OSTKAKA, fryst FRÖDINGE OSTKAKA, KYLD Ekströms ostkaka, fryst Ostkaka 6 x 1 kg Vikt: 6 kg Ostkaka 4 x 2,5 kg Ostkaka, Diet 6 x 1 kg Vikt: 6 kg Ostkaka, lätt glutenfri 9 x 300 g Vikt: 2,7 kg Vrigstads Ostkaka 2 x 2,5 kg ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 31

32 Ekströms smuldeg, fryst Ekströms Vaniljsås Smuldeg 2 x 1,4 kg Vikt: 2,8 kg Marsán snabb vaniljsås 28 l, 280 portioner à 1 dl Vikt: 4 kg Marsán gammaldags vaniljsås 15 l, 150 portioner à 1 dl Vikt: 2 kg Fresta Marsán vaniljsås 18 x 5 dl Volym: 9 liter Fresta Marsán vaniljsås Ekströms kompotter Mellanmål och Dessert Aprikoskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Jordgubbskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Rabarberkompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Ekströms desserter, torra Krusbärskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Skogsbärskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Katrinplommonkompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Sommarkompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Chokladpudding ca 25,5 l, 170 port. à 1,5 dl Brylépudding, att koka ca 22,5 l, 150 port. à 1,5 dl Vikt: 3,36 kg Ägglikörmousse 14 l, 140 port. à 1 dl Vikt: 1,8 kg Chokladmousse 14 l, 140 port. à 1 dl Vikt: 1,84 kg Jordgubbs mousse med yoghurt 14 l, 140 port. à 1 dl Vikt: 1,7 kg Drottningmousse 14 l, 140 port. à 1 dl Vikt: 1,6 kg Hallonmousse 14 l, 140 port. à 1 dl Vikt: 1,6 kg Mangopassionsmousse 14 l, 140 port. à 1 dl Vikt: 1,6 kg 32 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll

33 Ekströms nyponsoppa Ekströms Citronfromage 12 l, 80 port. à 1,5 dl Vikt: 1,6 kg Lingonfromage 12 l, 80 port. à 1,5 dl Vikt: 1,6 kg Frasvåfflor 2 x 2 kg Vikt: 4 kg Nyponsoppa extra lättlöslig, kallrörd 12,5 l, 50 port. à 2,5 dl Vikt: 1,75 kg Nyponsoppa/dryck, kallrörd Soppa 168 port. (à 2,5 dl) Dryck 265 port. (à 2 dl) Vikt: 6 kg Ekströms blåbärssoppa Ekströms frukt- och bärsoppa, kallrörd Blåbärssoppa extra lättlöslig, kallrörd 13,5 l, 52 port. à 2,5 dl Vikt: 1,94 kg Blåbärssoppa, att koka 42,5 l. 170 port. à 2,5 dl Vikt: 6 kg Slät Fruktsoppa 27 l, 108 port. à 2,5 dl Vikt: 4 kg Citrussoppa 31 l, 124 port. à 2,5 dl Körsbärssoppa 34 l, 136 port. à 2,5 dl ekströms kräm, kallrörd Mellanmål och Dessert Hallonsoppa 33 l, 132 port. à 2,5 dl Mangosoppa med äpple 33 l, 132 port. à 2,5 dl Aprikossoppa 33 l, 132 port. à 2,5 dl Saftsoppa/sås Soppa 104 port. à 2,5 dl Sås 266 port. à 0,75 dl Vikt: 4 kg Sommarkräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl Tropisk kräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl Päronkräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl Drottningkräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl Apelsinkräm med aprikoser och passionsfrukt 20 l, 135 port. à 1,5 dl Jordgubbskräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 33

34 Ekströms lättsockrad kräm, kallrörd Aprikoskräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl Hallonkräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl Svart Vinbärskräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl Lättsockrad Jordgubbskräm 22,5 l, 150 port. à 1,5 dl Vikt: 4,31 kg Ekströms osötade soppor, kallrörd Ekströms kräm, färdig Mellanmål och Dessert Aprikossoppa/kräm Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl Vikt: 1,3 kg Fruktsoppa/kräm Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl Vikt: 1,32 kg Saftsoppa/kräm Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl Vikt: 1,3 kg Ekströms soppa, färdig Hallonsoppa/kräm Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl Vikt: 1,32 kg Jordgubbskräm Hallonkräm Aprikoskräm Nyponsoppa Nyponsoppa utan tillsatt socker Blåbärssoppa Blåbärssoppa utan tillsatt socker Saftsoppa Fruktsoppa Nyponsoppa 8 x 3 dl Volym: 2,4 liter Blåbärssoppa 8 x 3 dl Volym: 2,4 liter 34 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll

35 Ekströms övrigt Karamellsås 6 x 1 liter Volym: 6 liter Mandelbiskvier Vikt: 1 kg Bakpulver Vikt: 2 kg Vanillinsocker Vikt: 2 kg Collorit-Soya Jacky bägare, kyld Felix Risgröt, kyld Jacky Chokladpudding 12 x 120 g Vikt: 1,44 kg Jacky Chokladpudding 6 x 4 x 90 g Vikt: 2,16 kg Jacky Mjölkkola 6 x 4 x 90 g Vikt: 2,16 kg Risgröt 16 x 500 g Vikt: 8 kg Mellanmål och Dessert ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 35

36 Risifrutti Original, Kyld Original Jordgubb 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Original Hallon 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Original Körsbär 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Original Blåbär 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Original Hallon & Rabarber 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Risifrutti XL, Kyld Risifrutti Laktosfri, Kyld Dessert / mellanmål Original Skogsbär 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Pärondröm 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Minifrutti, Kyld XL Jordgubb 12 x 225 g Vikt: 2,7 kg Risifrutti Manna, Kyld XL Hallon 12 x 225 g Vikt: 2,7 kg Jordgubb Laktosfri 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg Risifrutti Manna XL, Kyld Blåbär Laktosfri 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg Jordgubb 5 x 4 x 125 g Vikt: 2,5 kg Jordgubb 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Skogsbär 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg XL Jordgubb 12 x 215 g Vikt: 2,58 kg 36 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll

37 Dryck Ingen måltid är fulländad utan dryck. Vatten är en sak. Vin och öl en annan. Resten har vi! Hos oss hittar du en mängd olika goda frukt- och bärdrycker. Allt som behövs för att måltiden ska bli komplett. ORKLA FOODs sverige sortiment för restaurang och storhushåll 37

38 LIVA Energi Svartvinbärsdryck Protein Lingon- och tranbärsdryck Energi Nypondryck Energi Äppeldryck Energi Jokk drickfärdig 0828 Tranbär 12 x 1 liter Volym: 12 liter 0765 Blåbär 12 x 1 liter Volym: 12 liter 0892 Svarta Vinbär 12 x 1 liter Volym: 12 liter 0880 Lingon 12 x 1 liter Volym: 12 liter 0858 Tranbär - Svarta Vinbär 12 x 1 liter Volym: 12 liter DRYCK Nyhet JOKK Koncentrat 0766 Tranbär Blåbär 12 x 1 liter Volym: 12 liter 1943 Tillfällig smak: Lingon - Tranbär 12 x 1 liter Volym 12 liter 0869 Tranbär 18 x 250 ml Volym: 4,5 liter 0693 Blåbär 18 x 250 ml Volym: 4,5 liter 0895 Svarta Vinbär 18 x 250 ml Volym: 4,5 liter Nyhet 0893 Lingon 18 x 250 ml Volym: 4,5 liter 0694 Tranbär Blåbär 18 x 250 ml Volym: 4,5 liter 38 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll

39 Önos LÄttsockrad fruktdryck Granatäpple Volym: 10 liter Citron & Lime Volym: 10 liter Svart Vinbär Volym: 10 liter Hallon Aronia Volym: 10 liter Fläderblom Volym: 10 liter Önos Osockrad fruktdryck Önos Osötad fruktdryck Äpple Volym: 10 liter Lingon Volym: 10 liter Äpple Volym: 10 liter Tropisk Volym: 10 liter Apelsin & Passion Volym: 10 liter Önos Apelsindryck ÖNOS Juice koncentrat ÖNOS saft Dryck Äpple Fruktdryck Volym: 10 liter Apelsindryck, koncentrerad Volym: 10 liter Apelsinjuice Äppeljuice Blandsaft Svart Vinbär Blandsaft Jordgubb Apelsinsaft Blandsaft Körsbär ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 39

40 Önos Lättsockrad fruktdryck Önos osockrad fruktdryck Granatäpple Äpple Svart Vinbär Lingon Lingon Äpple Svart Vinbär Citron Jordgubb Tropisk Dryck Önos Osötad fruktdryck ÖNOS saft Körsbär Apelsin & Passion Äpple Blandsaft Jordgubb Volym: 5 liter Apelsinsaft Volym: 5 liter Önos Lättsockrad fruktdryck Blandsaft Körsbär Volym: 5 liter Svart Vinbär & Druvsaft Volym: 5 liter Citron & Lime Volym: 5 liter Äpple Volym: 5 liter Lingon Volym: 5 liter 40 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll

41 FUN LIght 0,5 liter Green Pear/Kiwi 12 x 0,5 liter Volym: 6 liter Green Strawberry/Marula 12 x 0,5 liter Volym: 6 liter Green Blackberry/ Blueberry 12 x 0,5 liter Volym: 6 liter Green Raspberry/ Pomegranate 12 x 0,5 liter Volym: 6 liter Strawberry 12 x 0,5 liter Volym: 6 liter FUN LIght 1 liter Wild Berries 12 x 0,5 liter Volym: 6 liter Orange 12 x 1 liter Volym: 12 liter Raspberry 12 x 1 liter Volym: 12 liter Lemon Lime 12 x 1 liter Volym: 12 liter Strawberry 12 x 1 liter Volym: 12 liter Dryck Wild Berries 12 x 1 liter Volym: 12 liter Peach Passion 12 x 1 liter Volym: 12 liter Tropical Fruits 12 x 1 liter Volym: 12 liter Appear 12 x 1 liter Volym: 12 liter Elderflower Lemon 12 x 1 liter Volym: 12 liter Wild Strawberry Watermelon 12 x 1 liter Volym: 12 liter ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 41

42 PAULÚNS JUICE & SMOOTHIE Juice Blåbär & Acai 12 x 75 cl Volym: 9 liter Juice Hallon & Granatäpple 12 x 75 cl Volym: 9 liter Juice Tranbär & Aronia 12 x 75 cl Volym: 9 liter Smoothie Hallon & Granatäpple 8 x 250 ml Volym: 2 liter Smoothie Mango & Acerola 8 x 250 ml Volym: 2 liter PAULÚNS KOKOSVATTEN Kokosvatten Mango & Passionfrukt 12 x 75 cl Volym: 9 liter Kokosvatten Naturell 12 x 75 cl Volym: 9 liter Kokosvatten Mango & Passionfrukt 8 x 300 ml Volym: 2,4 liter Kokosvatten Ananas & Guava 8 x 300 ml Volym: 2,4 liter Kokosvatten Naturell 8 x 300 ml Volym: 2,4 liter Dryck 42 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll

43 Liva Energi En bra och balanserad kost är en viktig pusselbit för att uppnå god hälsa och livsglädje under livets alla faser. För sjuka och äldre är det dock särskilt viktigt att uppnå ett gott energi- och näringstillstånd för att främja god hälsa och förebygga sjukdomar och undernärdhet. Inom konceptet Liva Energi erbjuder vi vanlig mat och dryck som innehåller mer energi och protein. Dryckerna passar bra som måltidsdryck, mellanmål eller törstsläckare. LIVA ENERGI Svartvinbärsdryck Protein Lingon- och tranbärsdryck Energi Nypondryck Energi Äppeldryck Energi ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 43

44 Serveringssystem Det är rationellt och tidsbesparande och enkelt för personalen. Våra serveringssystem är till för att mer eller mindre sköta sig själva. Du installerar, fyller på med praktiska Bag-in- Box, sylt, senap, ketchup eller vad det nu är. Sedan gör gästen resten. Lätt hantering. Bra förtjänst. 44 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll

45 Dryckomat För Önos fruktdrycker Bag-in-box. Mått: H 58 cm, B 29 cm, D 38,5 cm Dryckestorn För Önos fruktdrycker Bag-in-box. Mått: H 31 cm, D 11 cm Dryckeskylare Malkobehållare 20 liter För Önos fruktdrycker i dunk eller tetra Dryckeskylare Malkobehållare 8 liter För Önos fruktdrycker i dunk eller tetra MosExpress Serveringssystem potatismos För Felix MosExpress 5 x 2 kg. Mått: H 53,5 cm, B 21,5 cm, D 43 cm inkl. spillbricka MosExpressSmall Serveringssystem potatismos För Felix MosExpress 5 x 2 kg. Mått: H 45,2 cm, B 17,5 cm, D 42,5 cm inkl. spillbricka Restaurang Sentomat Körsbär Kan laddas men 2,5 kg, 3,3 kg eller 5 kg påse Restaurang Sentomat Bok Kan laddas men 2,5 kg, 3,3 kg eller 5 kg påse Dubbelsentomat Kan laddas men 2,5 kg, 3,3 kg eller 5 kg påse Sentomat Express Serveringssystem Dressomat BIG Avsedd för sylt, ketchup, senap, 3,3 kg och 5 kg påse Dressomat svart Avsedd för dressing, 2,5 kg påse Sentomat 2000 Senap Avsedd för 2,5 kg påse Sentomat 2000 Ketchup Avsedd för 2,5 kg påse T-ställ Avsedd för Sentomat Kalles Xpress Avsedd för Kalles Kaviar, För beställning och information, kontakta din lokala distriktschef. ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 45

46 Ekologiskt Medvetenheten om matens kvalitet, innehåll och ursprung ökar allt mer. Därmed ökar även efterfrågan på KRAV-märkt och ekologisk mat. Vårt mål är att möta den efterfrågan genom att utveckla mer KRAV-märkt och ekologisk mat. På Orkla Foods Sverige värnar vi om miljön. Därför innehåller vårt ekologiska sortiment i huvudsak svenska basråvaror. Redan nu är övervägande delen av våra ekologiska produkter KRAV-märkta. Och fler är att vänta. 46 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll

47 Felix SärNär SärNär Eko Nötköttbullar 458 st à 12 g Ekologisk Nötbiff 110 st à 50 g Ekologiska Potatisbullar ca 111 st à 54 g Vikt: 6 kg Smörgåsgurka, ekologisk Vikt: 9,2 kg Ekologisk Smörgåsgurka skivad 12 x 715 g Vikt: 8,58 kg Rödbetor, skivade, ekologisk Vikt: 9,1 kg önos EKOLOGISKT Ekologiskt Ekologisk Tomatketchup 6 x 2,5 kg Vikt: 15 kg Ekologisk Tomatketchup 8 x 1 kg Vikt: 8 kg Lingonsylt Ekologisk 4 x 2,5 kg Abba Senapssill 1,15 kg x bitar Vikt: 2,3 kg Dillsill 1,2 kg x bitar Vikt: 2,4 kg Löksilll 1,2 kg x 2 (avrunnen vikt 570 g) bitar Vikt: 2,4 kg * Uppfyller Miljöstyrningsrådets kriterier för animaliska produkter, vad gäller djurhållning ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 47

48 KONTAKTA VÅRA Distriktschefer Best nr , januari Skåne Anders Sjöbeck Västermanland & Södermanland Erika Siljebäck Norra Skåne & Halland Mikael Berglund Norra Uppland & Norra Stockholm Patrik Winterberg Småland & Blekinge Ulrik Hallsten Värmland, Närke & Dalsland Patrik Andersson Småland & Östergötland Mats Gustavsson Dalarna, Södra Hälsingland & Gästrikland Mats Persson Västra Götaland & Göteborg Stefan Arvidsson Västra Götaland, Göteborg & Bohuslän Per Hulthén Ångermanland, Jämtland, Härjedalen, Medelpad & Norra Hälsingland Henrik Öhman Västerbotten, Norrbotten & Lappland Olle Pettersson Södra Stockholm & Gotland Benny von Walden Restaurang & Storhushåll