Matsedel för våra matgäster på avdelningar v25

Transkript

1 Matsedel för våra matgäster på avdelningar v25 Middag: Lunchkorv med stuvad vitkål, potatis och grönsaker. Kvällsmål: Kallskuret med potatissallad serveras med råkost. Middag: Kokt fisk med senapssås, potatis och grönsaker. Kvällsmål: Varmsmörgås serveras med råkost. Middag: Persiljejärpar med sås, potatis, grönsaker serveras med lingon. Kvällsmål: Äggkaka med fläsk serveras med råkost Middag: Klar grönsakssoppa med kött, serveras med bröd. Kökets efterrättspaj med vaniljvisp. Kvällsmål: Pastagratäng med kyckling serveras med råkost. Midsommarbuffé Nypotatis med matjessill, löksill gräddfil, gräslök. Prinskorv och köttbullar samt rädisor och tomat. Jordgubbar med vispgrädde Kvällsmål: Västerbottenpaj serveras med råkost. Middag: Lax med hollandaisesås, nypotatis och grönsaker. Jordgubbstårta Kvällsmål: Kökets crepes serveras med råkost. Middag: Kalkonschnitzel med bearnaisesås nypotatis och grönsaker. Serveras med inlagd gurka. Kräm med grädde Kvällsmål: Korv med bröd serveras med råkost. Soppa: Potatis och purjolökssoppa. Husman: Köttfärstårta med sås, potatis och grönsaker Paj: Kycklingpaj serveras med råkost

2 Matsedel för våra matgäster på avdelningar v26 Middag: Kokt fläskbog/fläskkorv med pepparrotssås, potatis och grönsaker. Kvällsmål: Pytt i panna med ägg serveras med råkost. Middag: Panerad fisk med potatis, filsås och grönsaker. Kvällsmål: Potatisbullar med bacon serveras med lingon och råkost. Middag: Köttbullar med brunsås, potatis och grönsaker. Serveras med lingonsylt. Kvällsmål: Matjessilltårta serveras med råkost. Middag: Spenatsoppa med frikadeller serveras med bröd. Kökets efterrättspaj med vaniljsås. Kvällsmål: Kyckling med rotsaksfrestelse och sås, serveras med råkost. Middag: Köttgryta serveras med potatis och grönsaker. Kvällsmål: Prinskorv med grönsaksstuvning och omelett serveras med råkost. Middag: Salvia fisk med vitsås, potatis och grönsaker. Kvällsmål: Bakad potatis med skinkröra serveras med råkost Middag: Wallenbergare med skirat smör, potatis, ärtor och lingon. Fruktsallad med grädde. Kvällsmål: Skinksallad serveras med råkost. Soppa: Klar grönsakssoppa Husman: Persiljejärpar med sås, potatis grönsaker. Paj: Ost och fänkålspaj serveras med råkost

3 Matsedel för våra matgäster på avdelningar v27 Middag: Ugnsbakad falukorv, sås, potatis och grönsaker. Kvällsmål: Äppleris med hembakt bröd, skinkröra och råkost. Middag: Fiskpudding med skirat smör, potatis och grönsaker. Kvällsmål: Köttfärsgratäng serveras med råkost. Middag: Bruna bönor och stekt fläsk med potatis samt grönsaker. Kvällsmål: Skomakarlåda serveras med råkost. Middag: Majssoppa serveras med bröd. Rabarberkompott med grädde. Kvällsmål: Ugnspannkaka med fläsk serveras med råkost.. Middag: Köttfärslimpa med sås, potatis och grönsaker serveras med lingon. Kvällsmål: Kalvsylta med stekt pyttpotatis och rödbetssallad. Middag: Kokt fisk med ägg- persiljesås, potatis och grönsaker. Kvällsmål: Smörgåstårta. Middag: Stekt kyckling med sås, potatis och grönsaker serveras med gelé. Pannacotta med bärsås. Kvällsmål: Sparrissoppa med hembaktbröd och skinkröra Soppa: Spenatsoppa med frikadeller. Husman: Köttbullar med sås, potatis och grönsaker. Paj: Ostpaj med skinka serveras med råkost.

4 Matsedel för våra matgäster på avdelningar v28 Middag: Kassler med chilitäcke, sås, potatis samt grönsaker. Kvällsmål: Raggmunkar med fläsk serveras med råkost. Middag: Stekt sill med potatismos, skirat smör, grönsaker. Serveras med lingon. Kvällsmål: Omelett med prinskorv och spenatstuvning serveras med råkost. Middag: Pytt i panna med stekt ägg och grönsaker. Serveras med rödbetor. Kvällsmål: Sommarkräm med hembaktbröd och kycklingröra. Middag: Ängamat. Serveras med bröd. Chokladpudding med grädde. Kvällsmål: Köttfärspaj serveras med råkost. Middag: Köttgryta serveras med potatis och grönsaker. Kvällsmål: Kall/ varm risgrynsgröt med bärsås. Middag: Kokt fisk med dillsås, potatis och grönsaker. Kvällsmål: Lasagne serveras med råkost. Middag: sstek med sås, potatis och grönsaker serveras med gelé. Mousse med grädde Kvällsmål: Korv med bröd serveras med råkost. Soppa: Majssoppa Husman: Köttfärslimpa med sås, potatis och grönsaker. Paj: Ost och broccolipaj med råkost

5 Matsedel för våra matgäster på avdelningar v29 Middag: Korvgryta a la Balkan serveras med potatis och grönsaker. Kvällsmål: Bondomelett serveras med råkost. Middag: Kokt fisk med hollandaisesås, potatis och grönsaker Kvällsmål: Köttbullar och potatis serveras med stuvade grönsaker. Middag: Skånsk kalops med potatis och grönsaker. Serveras med rödbetor. Kvällsmål: Janssonsfrestelse med ägg och råkost Middag: Högsbosoppa med bröd. Ostkaka med grädde och sylt. Kvällsmål: Köttfärssås och pasta serveras med råkost. Middag: Kåldolmar med sås, potatis och grönsaker. Serveras med lingon. Kvällsmål: Kallskuret med franskpotatissallad serveras med råkost Middag: Fisk Elisabeth med potatis och grönsaker. Kvällsmål: Isterband med stuvad blomkål serveras med potatis och råkost. Middag: Krögarbiff med sås, potatis och grönsaker Serveras med inlagd gurka. Nyponsoppa med glass/grädde mandelbiskvier. Kvällsmål: Skinkfrestelse serveras med råkost Soppa: Ängamat Husman: Pannbiff med sås och potatis och grönsaker. Paj: Köttfärspaj med råkost

6 Matsedel för våra matgäster på avdelningar v30 Middag: Stekt wienerkorv med persiljesås, potatis och grönsaker. Kvällsmål: Crepes med kökets fyllning serveras med råkost. Middag: Fisk Bordelaise med skirat smör, potatis och grönsaker. Kvällsmål: Chili con carne serveras med potatis och råkost. Middag: Plommonjärpar med sås, potatis och grönsaker. Serveras med lingon. Kvällsmål: Blodkorv med stekt fläsk och råkost Middag: Kycklingsoppa serveras med bröd Äppelpaj med vaniljsås. Kvällsmål: Färsbiff med svampsås, potatis serveras med råkost Middag: Fläskgryta med potatis och grönsaker. Kvällsmål: Mannagrynspudding serveras med bärsås. Middag: Stekt fisk med remuladsås, serveras med potatis och grönsaker. Kvällsmål: Biff med potatismos, sås och råkost. Middag: Helstekt kotlettrad med sås, potatis, grönsaker serveras med gelé. Brylépudding med karamellsås Kvällsmål: Korv och makaroner serveras med råkost. Soppa: Högsbosoppa Husman: Skånsk kalops med potatis och grönsaker. Paj: Ost och baconpaj serveras med råkost.