Hör av dig till oss! Nattfösare. Mats Persson med crème fraîche & stenbitsrom, vitt vin

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Hör av dig till oss! Nattfösare. Mats Persson 070 342 54 51 mats.persson@procordia.se. med crème fraîche & stenbitsrom, vitt vin"

Transkript

1 Måndag Mellanmål vecka 1 Förfrukost Förmiddagsfika Eftermiddagsfika Nattfösare Lördag Förfrukost Förmiddagsfika Önos logo CMYK. Cyan, Magenta, Yellow, Black Eftermiddagsfika Nattfösare Hör av dig till oss! Olle Pettersson HILANDERS Best nr , jan 2013 Med reservation för tryckfel Svartvinbärssmoothie Ostkaka med hallonsylt & vispgrädde Varm nyponsoppa med vaniljglass Omelett med ost & broccoli Nypondrink med grädde Äppelriddare med vaniljsås Skogens bärkompott Ost- & broccolisoppa med crème fraîche & stenbitsrom, vitt vin Mats Persson Tisdag Söndag Patrik Andersson Ulrika Gustafsson Lingonsmoothie med vaniljsås Kanellängd med kaffe & grädde eller Baileys Äppelvanilj Svartvinbärsshot Fruktig bärsmoothie Lemonbakelse med hallonsylt Morotskaka med bananvisp Blåbärsgröt Onsdag Torsdag Nypondryck med Kesella vanilj Svartvinbärsdrink Apelsinsoda med vaniljglass Äppelmos med gräddmjölk & kardemumma Chokladpudding med hallongrädde Änglamat med lingonsylt Krusbärskompott med vaniljyoghurt Ost- & broccolisoppa med ägghalva Inköpslista vecka 1 Procordiaprodukter 1 dunk Önos svartvinbär- & druvsaft st Önos jordgubbssylt l Liva Energi nypondryck l Liva Energi lingon- & tranbär l Liva Energi äppeldryck l Liva Energi ost- & broccolisoppa st Önos lingonsylt l Önos apelsinjuice st Ekströms chokladpudding st Önos hallonsylt st Önos Äpplemos st Ekströms blåbärspaj st Ekströms lingonfromage st Ekströms krusbärskompott st Ekströms skogsbärskompott st Ekströms morotskaka Övrigt 800 g vetelängd 250 g vitlöksbaguette 500 g sockerkaka 4 l mjölk 3 l grädde 6 dl kesella vanilj 1,5 l vaniljyoghurt ½ l crème fraiche 3 dl gräddfil 300 g skinka rökt Ägg Rapsolja Digestive kex Fullkornsskorpor Nötter, och frön Majonnäs Frysta alt färska bär Bananer, äpplen, citroner & apelsiner Stenbitsrom Rödlök Kryddor Örter Per Hulthén Stefan Arvidsson Mats Gustavsson Björn Nordin Benny von Walden Fredag 2 l Ekströms blåbärssoppa Anders Sjöbeck Ulrik Hallsten Scanna QR-koden med din smartphone för att få recepten eller eller besök Aprikossoppa med mjölk Mimosasallad med skinka & lingondryck Blåbärspaj med vaniljsås Svartvinbärsshot Önos logo CMYK. Cyan, Magenta, Yellow, Black

2 Mellanmål gör det enkelt att bli mätt! Bra mat är viktigt för att må bra och för att orka med vardagen och detta gäller alla, unga såväl som gamla. När man blir gammal och sjuk minskar ofta aptiten och lusten att äta och man får inte i sig tillräckligt med mat och därmed inte den näring man behöver. Orsakerna till detta är många, men effekten ofta den samma: undernäring. För att göra det lättare att få i sig det man behöver kan man t.ex. servera små portioner ofta, gärna med många olika färger, dofter och smaker, och sprida ut måltiderna under så stor del av dygnets vakna timmar som möjligt. Risifrutti Risifrutti Original Original Jordgubb 12 x 175 g Art nr Menigo: Risifrutti Original XL XL Jordgubb 12 x 225 g Vikt: 2,7 kg Art nr Menigo: Måndag Mellanmål vecka 2 Förfrukost Blåbärsoppa med banan Förmiddagsfika Kesella med sommarkompott Eftermiddagsfika Apelsinsoda med glass Nattfösare Lördag Förfrukost Förmiddagsfika Energirik äppelgröt Supersmoothie Rulltårta med kompott Afternoon tea & grädde Önos logo CMYK. Cyan, Magenta, Yellow, Black Eftermiddagsfika Nattfösare Aprikoskompott med ingefärsyoghurt Måltiderna ska vara något att se fram emot. Alla har vi olika smakpreferenser, så att servera 3-4 mellanmål om dagen kräver stor kreativitet så att alla får något de tycker om. Vi på Procordia vill med denna inspirationsbroschyr slå ett slag för mellanmålets betydelse genom att hjälpa alla er som jobbar närmast våra gamla och sjuka med inspiration och kunskap. Vi hoppas att era matgäster får många nya favoriter bland dessa recept. Smaklig måltid! Oftare, mindre, mer smak så kan vi motverka undernäring! Jag heter Brian Mårtensen och är måltidsutvecklare på Procordia. Ett sätt som vi på Procordia jobbar med att motverka undernäring är att hjälpa dig, som jobbar nära våra gamla och sjuka, med enkla verktyg för att få måltiderna mer näringsrika. Vår idé bygger på att inspirera dig som jobbar ute på avdelningen att servera ännu godare och mer energitäta mellanmål lite oftare. Ingen ska behöva ligga vaken hungrig i väntan på frukost, ingen ska gå och lägga sig hungrig och däremellan retar vi aptiten men ytterligare två mellanmål under dagen. Utan att det är varken tidskrävande eller svårt att laga till! Små portioner energirik mat ofta det kan hjälpa många gamla att förbli pigga, friska och behålla livsglädjen längre. Många små mål mat, jämnt fördelade över dygnet, hjälper till att hålla igång kroppen och då fungerar alla basala funktioner bättre man blir pigg på morgonen, hungrig till lunch, trött till kvällen, osv. Vi hoppas att denna broschyr kan hjälpa er, personalen, på traven! Ni som arbetar varje dag med att ta hand om våra gamla ska få verktyg och hjälp på vägen att servera god, energirik mat. I denna broschyr får ni 12 nya, läckra recept och en 2-veckors meny med 56 idéer på mellanmål som är enkla och snabba att fixa till och som kan ge gladare, piggare pensionärer ute på era boende! Vill du veta mer om mellanmål eller hur vi på Procordia kan underlätta din och dina kollegors vardag är du välkommen att kontakta oss! Brian Mårtensen, måltidsutvecklare på Procordia Original Hallon 12 x 175 g Art nr Menigo: Original Körsbär 12 x 175 g Art nr Menigo: Original Blåbär 12 x 175 g Art nr Menigo: Original Hallon & rabarber 12 x175 g Art nr Menigo: Original Skogsbär 12 x 175 g Art nr Menigo: Original Pärondröm 12 x 175 g Art nr Menigo: XL Hallon 12 x 225 g Vikt: 2,7 kg Art nr Menigo: Risifrutti låglaktos Låglaktos Jordgubb 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg Art nr Menigo: Risifrutti Manna XL Manna XL Jordgubb 12 x 215 g Vikt: 2,58 kg Art nr Menigo: Risifrutti Manna Manna Jordgubb 12 x 175 g Art nr Menigo: Manna Skogsbär 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg Art nr Menigo: Fredag Torsdag Onsdag Tisdag Lingonsmoothie med Risifrutti manna Hallonkick med gouda ostrån Apelsinshake med fruktsallad Tropisk kräm med skogsbärskompott Chokladmousse-dröm Mimosasallad med skinka och lingondryck Choklad- och jordgubbstårta Risgröt med äppelsås Sockerkaka med kompott och Irish coffee Chokladpudding med jordgubbskompott Crêpes Suzette Rulltårta med jordgubbsmousse Varm fruktkräm med mannamums Äppelmums Fruktig bärsmoothie Varm blåbärssoppa med äggsandwich Söndag Hallonkick med gouda ostrån Inköpslista vecka 2 Procordiaprodukter 1 st Ekströms blåbärsoppa burk Ekströms Sommarkompott l Önos Apelsinjuice konc l Önos Lingon fruktdryck st Risifrutti Manna l Liva Energi äppeldryck l Liva Energi lingon- & tranbär st Ekströms aprikoskräm st Ekströms chokladmousse st Ekströms svartvinbärskräm st Ekströms hallonkräm st Ekströms citrussoppa st Ekströms jordgubbskompott st Önos aprikosmarmelad st Ekströms tropiskkräm st Ekströms jordgubbsmousse med yoghurt st Ekströms chokladpudding st Ekströms aprikoskompott Svart vinbärskräm med citronyoghurt Övrigt Scanna QR-koden med din smartphone för att få recepten eller eller besök Nyheter/56-goda-och-enkla-mellanmaalsrecept/ Choklad- & jordgubbsmousse 250 g småkaka mixlåda 500 g sockerkaka 10 st pannkakor, enkelvikt 600 g rulltårta 300 g formfranska 30 g persilja 500 g mango, fryst 500 g torkade frukter: russin, aprikos, plommon 600 g hallon 600 g fruktsallad i juice 500 g exotisk fruktsallad 300 g rökt skinka 2 l grädde 3,5 dl gräddglass 0,5 l kaffegrädde 4 l mjölk 2 dl keso 7 dl kesella 1 l naturell yoghurt Ris à la malta med granatäpple 0,5 l tjock yoghurt 0,5 liter vaniljyoghurt 1 l crème fraîche 3 dl gräddfil Smör 300 g goudaost 300 g edamerost 5 ägg, kokt, skalat Smörgåsrån Rapsolja Nötter och frön Majonnäs Frysta alt. färska bär Bananer, äpplen, citroner & apelsiner Stenbitsrom Rödlök Örter Tårtbotten

3 Matglädje på Solhaga äldreboende På avdelningen Linden på Solhaga i Falkenberg bor det 12 äldre med vårdbehov i egna lägenheter. De har alla små kök i lägenheterna men äter nästan alla mål tillsammans i avdelningens gemensamma matsal. Stämningen är lugn och hemtrevlig när vi kommer på besök och tas omhand av Yvonne Nilsson som har arbetat här som undersköterska sedan Yvonne berättar att de på Solhaga satsar mycket på att de boende ska få bra hemlagad mat, goda mellanmål och trevliga måltider. På Solhaga finns även en trädgård där allt som de odlar är ätbart och där de boende och personalen tillsammans skördar mycket bär under säsongen. Vi tar alltid reda på vad våra boende gillar! Yvonne och hennes kollegor är också måna om att ta reda på vad de boende tycker om att äta. Detta görs i ständig dialog vid matbordet och sedan ger de feedback till köket. När en ny boende kommer till avdelningen har man alltid ett ankomstsamtal där man frågar om det finns särskilda behov eller allergier och vad man tycker om för mat. Hur går arbetet med matglädje och mellanmål till? På Solhaga arbetar man med mat- och måltids-kvalitet på flera plan. Kort nattfasta är mycket viktigt eftersom god nattsömn är grunden till välmående. På kvällen serveras därför goda och näringsrika mellanmål och när man vaknar på morgonen får man välja vad man vill ha till frukost och när man vill äta den. Nyttigheter i varje mål Ett knep är att få in lite nyttigheter i varje mellanmål. Ett exempel på detta är Särödrinken som serveras på kvällarna och innehåller bland annat fil, grädde och bär. Morotskaka är också ett bra exempel som innehåller flera nyttiga ingredienser såsom färskost, vegetabilisk olja och morot. Miljö och Måltidsro Det är mycket viktigt att se till att måltidssituationen är trevlig och lugn. På avdelningen Linden sitter personalen med och äter tillsammans med de boende och man dukar alltid extra fint till helgen. Att äta tillsammans och ha trevliga stunder av samvaro skall vara några av dagens höjdpunkter! Måltid tider energifördelning kcal Frukost Mellanmål Lunch Mellanmål Middag Kvällsmål Källa: Måltidsordning från Mat och näring för sjuka inom vård och omsorg, Livsmedelsverket 2003 och Näring för god vård och omsorg, Socialstyrelsen, 2011.

4 Supersmoothie 4 dl Liva Energi Äppeldryck 4 dl grekisk yoghurt (10 %) 1,5 banan 5 äggulor 1 tsk linfrö 350 g mango Apelsinshake med exotisk fruktsallad 5 msk Önos Apelsinjuice, koncentrerad 10 äggulor 5 dl kaffegrädde 800 g exotisk fruktsallad Skaka koncentrerad apelsinjuice, äggula och kaffegrädde ordentligt i en shaker (eller en burk med lock). Servera tillsammans med ett litet glas exotisk fruktsallad. NäRINgsvärde/portion: kcal 267 (kj 1117) Protein 6 g Fett 13 g Kolhydrater 30 g TIPS! Byt apelsinjuicen mot andra juicer och variera t.ex. med Önos Svarta Vinbär Fruktdryck lättsockrad. Mixa alla ingredienserna. En riktigt superstart på morgonen! NäRINgsvärde/portion: kcal 255 (kj 1050) Protein 9 g Fett 15 g Kolhydrater 21 g Hallonkick & gouda rån FörfruKOSt 4 portioner Ekströms Hallonkräm 300 g hallon 10 st smörgåsrån 10 skivor Goudaost 50 g smörgåsmargarin Liva Äppeldryck Energi 8 x1 liter. Art nr: Menigo: Martin & Servera Blanda hallonkrämen enligt anvisningen på förpackningen. Mixa hallonkrämen med de frysta bären. Späd med lite kallt vatten efter tycke och smak. Servera riktigt kall. Lägg en ostskiva mellan varje rån och dela i snittar. NäRINgsvärde/portion: kcal 305 (kj 1274) Protein 5 g Fett 7 g Kolhydrater 53 g TIPS! Hallonkrämen är även jättegod att mixa med andra bär, gärna frysta. Önos Apelsinjuice 12x1 liter Art nr: Menigo: Martin & Servera Ekströms Hallonkräm 20 liter Art nr: Menigo: Martin & Servera

5 Mimosasallad med rökt skinka och Lingon- & Tranbärsdryck Crêpes Suzette 2 portioner Ekströms Citrussoppa 5 st pannkakor 15 apelsinskivor 2 dl vispgrädde Blanda citrussoppan enligt anvisning på förpackningen, med 0,5 dl extra pulver. Servera varm pannkaka med citrussoppan och dekorera med apelsinskivor och en klick vispad grädde. 400 g fruktsallad i juice 2 dl majonnäs 2 dl lätt crème fraiche Salt och peppar 10 skivor rökt skinka 1,5 dl Liva Lingon- & Tranbärsdryck Energi Tina fruktsalladen och låt den rinna av ordentligt. Finhacka fruktsalladen och blanda med majonnäs och crème fraiche. Salta och peppra. Finstrimla skinka. Servera med ett glas Liva Energi Lingon- & Tranbärsdryck. NäRINgsvärde/portion: kcal 372 (kj 1575) Protein 5 g Fett 22 g Kolhydrater 42 g NäRINgsvärde/portion: kcal 226 (kj 937) Protein 2 g Fett 11 g Kolhydrater 29 g Servera med Önos Svarta Vinbär Blandsaft (16976). Liva Lingon- & Tranbärsdryck Energi. Art nr: Menigo: Martin & Servera Kesella med Sommarkompott & crumble TIPS! Servera gärna den strimlade skinkan tillsammans med lite grönt! FöRMiddagsfika 8 dl Kesella 10 % 400 g Ekströms Sommarkompott 150 g småkakor 40 g mörk choklad Vispa färskosten lite luftig och servera den i fina glas. Toppa med Sommarkompott och strö över krossade kakor och lite hackad mörk choklad. NäRINgsvärde/portion: kcal 346 (kj 1447) Protein 14 g Fett 16 g Kolhydrater 36 g TIPS! Variera gärna med andra goda kompotter t ex. Ekströms Aprikoskompott (24127). Ekströms Citrussoppa 31 liter Art nr: Menigo: Martin & Servera Ekströms Sommarkompott 2x 2,7 kg. Art nr: Menigo: Martin & Servera

6 Rulltårta med fluffig moussetopp 4 portioner Ekströms Jordgubbsmousse med yoghurt 10 skivor rulltårta Färska bär Vispa moussen enligt anvisningen på förpackningen och lägg i en sprits. Skär rulltårtorna i fina skivor och spritsa på en fin moussetopp. Dekorera med lite färska bär. NäRINgsvärde/portion: kcal 263 (kj 1100) Protein 4 g Fett 10 g Kolhydrater 38 g TIPS! Variera med olika smaker på mousse och rulltårta. Flera sorter på ett stort fat blir en vacker färgpalett! Äppelriddare med vaniljsås 10 skivor vetelängd 50 g smörgåsmargarin 1 dl Önos Äppelmos 300 g äppelklyftor 3 dl Ekströms Fresta Marsán vaniljsås 100 g hackade nötter/mandel Kanel Bred skivor av vetelängd med smör och äppelmos, lägg i ugnssäker form eller plåt. Fördela äppelklyftor på dem. Strö på kanel, hackade nötter och flagad mandel. Grädda 8-10 minuter i 200 grader. Toppa med vaniljsås och servera genast. NäRINgsvärde/portion: kcal 351 (kj 1476) Protein 4 g Fett 14 g Kolhydrater 52 g TIPS! Vetelängden behöver inte vara dagsfärsk, det blir supergott ändå. Lemonbakelse med hallonsylt Ekströms Fresta Marsán vaniljsås 8x1 liter. Art nr: Menigo: Martin & Servera dl vispgrädde 150 g lemoncurd 500 g sockerkaka 200 g Önos Hallonsylt Vispa grädden och blanda ner lemoncurden (alternativt som på bilden var för sig). Skär kakan i trekanter och toppa med lemoncurdgrädden och en klick hallonsylt. NäRINgsvärde/portion: kcal 388 (kj 1632) Protein 6 g Fett 19 g Kolhydrater 46 g Servera med Önos Äpple Fruktdryck (17920) EfteRMiddagsfika Ekströms Jordgubbsmousse med yoghurt 1,7 kg Art nr Menigo: Martin & Servera Önos Hallonsylt 5 kg. Art nr: Menigo: Martin & Servera

7 Ost- & Broccolisoppa med crème fraiche och stenbitsrom Varm fruktkräm med manna-mums 100 g torkade frukter t ex russin, aprikos eller plommon 1,5 liter Ekströms Aprikoskräm 3-4 st Risifrutti Manna Skogsbär Finhacka den torkade frukten och blanda ner i aprikoskrämen. Häll upp i portionsskålar och värm ca 30 sek, full effekt i mikrovågsugn. Klicka i en sked Risifrutti Manna och ringla över skogsbärssylten. Mums! 1,5 liter Liva Ost- & Broccolisoppa Energi 1,5 dl crème fraiche 100 g stenbitsrom 250 g vitlöksbaguette Värm soppan till lagom ättemperatur i mikro eller på spisen. Klicka i crème fraiche och toppa med stenbitsrom. Servera med en bit vitlöksbaguette. NäRINgsvärde/portion: kcal 300 (kj 1257) Protein 14 g Fett 20 g Kolhydrater 16 g TIPS! Variera med att klicka i olika ostar, som t.ex. en krämig grönmögelost, örteller vitlöksfärskost. NäRINgsvärde/portion: kcal 220 (kj 912) Protein 3 g Fett 4 g Kolhydrater 42 g TIPS! Prova gärna vår färdiga Ekströms Aprikoskräm (06538) Liva Ost- & Broccolisoppa Energi. Art nr: Menigo: Martin & Servera Varm blåbärssoppa med liten äggsandwich Nattfösare 3-4 st ägg, kokt, skalat 10 g persilja 1 dl crème fraiche Salt och peppar 5 skivor formfranska 8 dl Ekströms Blåbärssoppa Hacka äggen och blanda med persilja och crème fraiche, krydda med salt och peppar. Bred formfranska med äggkrämen och lägg dem dubbelt. Skär mackorna i trekanter och servera med varm blåbärsoppa. NäRINgsvärde/portion: kcal 373 (kj 1569) Protein 3 g Fett 5 g Kolhydrater 80 g TIPS! Prova gärna vår färdiga Ekströms Blåbärssoppa (06319) Ekströms Aprikoskräm 20 liter. Art nr: Menigo: Martin & Servera Ekströms Blåbärssoppa 13,5 liter. Art nr: Menigo: Martin & Servera

8 Mellanmålssortiment Med Procordias produkter i köket och några av våra receptförslag i minnet finns det alltid ett gott, näringsrikt och lättlagat mellanmål nära till hands. Fler recept hittar du på vår hemsida, Kräm, fruktoch bärsoppa Körsbärssoppa 34 l. 136 portioner à 2,5 dl Art nr Menigo: Martin & NypoNSoppor Nyponsoppa, extra lättlöslig 12,5 l. 50 portioner à 2,5 dl Vikt: 1,75 kg Art nr Menigo: Martin & Hallonsoppa 33 l. 132 portioner à 2,5 dl Art nr Menigo: Martin & Nyponsoppa/dryck, kallrörd Soppa 168 port à 2,5 dl Dryck 265 portioner à 2 dl. Vikt: 6 kg Art nr Menigo: Martin & Mangosoppa med äpple 33 l.132 portioner à 2,5 dl Art nr Menigo: Martin & blåbärssoppor Blåbärssoppa extra lättlöslig, kallrörd 13,5 l. 52 portioner à 2,5 dl Vikt: 1,94 kg Art nr Menigo: Martin & Aprikossoppa 33 l. 132 portioner à 2,5 dl Art nr Menigo: Martin & Blåbärssoppa, att koka 42,5 l. 170 portioner à 2,5 dl Vikt: 6 kg Art nr Menigo: Martin & Saftsoppa/sås Soppa 104 port. à 2,5 dl. Sås 266 port. à 0,75 dl. Vikt: 4 kg Art nr Menigo: Martin & Kallrörda frukt- och bärsoppor Kallrörda krämer Slät Fruktsoppa 25 l. 108 portioner à 2,5 dl Vikt: 4 kg Art nr Menigo: Martin & Sommarkräm Art nr Menigo: Martin & Apelsinsoda Citrussoppa 31 l. 124 portioner à 2,5 dl Art nr Menigo: Martin & Tropisk kräm Art nr Menigo: Martin & Sortiment

9 Päronkräm Art nr Menigo: Martin & Svart Vinbärskräm Art nr Menigo: Saftsoppa/kräm, osötad kallrörd Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl Vikt: 1,296 kg Art nr Menigo: Fruktsoppa Art nr Menigo: LäTTSoCKrade, kallrörda krämer Drottningkräm 20 l, 135 portioner à 1,5 dl Art nr Menigo: Martin & Jordgubbskräm 22,5 l. 150 portioner 1,5 dl Vikt: 4,31 kg Art nr Menigo: Hallonsoppa/kräm, osötad kallrörd Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl Vikt: 1,32 kg Art nr Menigo: Saftsoppa Art nr Menigo: Färdiga krämer, 1 liter Apelsinkräm med aprikoser och passionsfrukt. Art nr Menigo: Martin & Hallonkräm 22,5 l. 150 portioner à 1,5 dl Vikt: 4,31 kg Art nr Menigo: Jordgubbskräm Art nr Menigo: Blåbärssoppa Art nr Menigo: Blåbärskräm Art nr Menigo: Martin & Tropisk kräm 22,5 l, 150 port. à 1,5 dl Vikt: 4,5 kg Art nr Menigo: Hallonkräm Art nr Menigo: Blåbärssoppa utan tillsatt socker Art nr Menigo: osötade produkter Jordgubbskräm Art nr Menigo: Martin & Blåbärssoppa, osötad kallrörd 100 portioner à 2,5 dl Vikt: 1,45 kg Art nr Menigo: Aprikoskräm original Art nr Menigo: Färdiga soppor, 1 liter Aprikoskräm Art nr Menigo: Aprikossoppa/kräm, osötad kallrörd Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl. Vikt: 1,3 kg Art nr Menigo: Nyponsoppa Art nr Menigo: Hallonkräm Art nr Menigo: Fruktsoppa/kräm, osötad kallrörd Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl. Vikt: 1,32 kg Art nr Menigo: Nyponsoppa utan tillsatt socker Art nr Menigo: Blåbärsgröt med mandelbiskvier.

10 Fromage, mousse och puddingar Kakor och pajer Ägglikörmousse 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,8 kg Art nr Menigo: Citronfromage 12 l. 80 portioner à 1,5 dl Vikt: 1,6 kg Art nr Menigo: Vrigstads Ostkaka 2 x 2,5 kg. Art nr Menigo: Kladdkaka 4 x 1,3 kg Vikt: 5,2 kg Art nr Menigo: Chokladmousse 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,84 kg Art nr Menigo: Lingonfromage 12 l. 80 portioner à 1,5 dl Vikt: 1,6 kg Art nr Menigo: Blåbärspaj 4 x 1,2 kg. Vikt: 4,8 kg Art nr Menigo: Morotskaka 3 x 1,6 kg Vikt: 4,8 kg Art nr Menigo: Puddingar Jordgubbsmousse med yoghurt 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,7 kg Art nr Menigo: Chokladpudding ca 25,5 l. 170 portioner à 1,5 dl. Art nr Menigo: Äppelpaj med kanel 4 x 1,7 kg. Vikt: 5,6 kg Art nr Menigo: Smuldeg 2 x 1,4 kg. Vikt: 2,8 kg Art nr Menigo: Drottningmousse 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,6 kg Art nr Menigo: Brylépudding, att koka ca 22,5 l. 150 portioner à 1,5 dl. Vikt: 3,36 kg Art nr Menigo: Hallonpaj 4 x 1,2 kg Vikt: 4,8 kg Art nr Menigo: Kladdkaka Portion 36 x 75 g Vikt: 2,7 kg Art nr Menigo: jacky Hallonmousse 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,6 kg Art nr Menigo: Chokladpudding Vikt: 1,44 kg Art nr Menigo: Rabarberpaj 4 x 1,2 kg Vikt: 4,8 kg Art nr Menigo: Nyhet! Morotskaka Portion 36 x 60 g Vikt: 2,16 kg Art nr Menigo: Mangopassionsmousse 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,6 kg Art nr Menigo: Chokladpudding multipack Vikt 2,16 kg Art nr Menigo: Cheesecake 4 x 1,4 kg Vikt: 5,6 kg Art nr Menigo:

11 Liva Energi Sylt och kompotter sylt Pannkakssylt Art nr Menigo: Lingonsylt Vikt: 10 kg Art nr Menigo: Nyhet! sylt Ost-och broccolisoppa Art nr Menigo: Hallonsylt Art nr Menigo: Pannkakssylt Vikt: 10 kg Art nr Menigo: Lättsockrad Lingonsylt Art nr Menigo: Nyhet! Lingon- & Tranbärsdryck Vikt: Art nr Menigo: Hallonsylt Vikt: 10 kg Art nr Menigo: Jordgubbssylt Sentomat 3 x 3,3 kg Art nr Vikt: 9,9 kg Menigo: Lingonsylt, Sentomat 3 x 3 kg Vikt: 9 kg Art nr Menigo: Nypondryck Vikt: Art nr Menigo: Hjortronsylt Vikt: 2,2 kg Art nr Menigo: Pannkakssylt Sentomat 3 x 3,3 kg Art nr Vikt: 9,9 kg Menigo: Ekologisk Lingonsylt, Sentomat 4x 2,5 kg Vikt: 10 kg Art nr Menigo: MATSylt Äppeldryck Vikt: Art nr Menigo: Jordgubbssylt Art nr Menigo: Blandsylt Lingon, röda vinbär, äpple Art nr Menigo: Blandsylt, lingon, röda vinbär, äpple, Sentomat 3 x 3,3 kg Vikt: 9,9 kg Art nr Menigo: Lågkalorisylt Jordgubbssylt Vikt: 10 kg Art nr Menigo: Blandsylt Lingon, röda vinbär, äpple Vikt: 10 kg Art nr Menigo: Lingonsylt 6 x 710 g Vikt: 4,26 kg Art nr Menigo: Lingon- & Tranbärsdryck med en klick grädde och några lingon blir ett friskt mellanmål. Skogsbärssylt Art nr Menigo: Lingonsylt Art nr Menigo: Äppelmos 6 x 710 g Vikt: 4,26 kg Art nr Menigo:

12 Lågkalorisylt PortioNSFörpACKNingar Nyhet! Hallonsylt 6 x 710 g Vikt: 4,26 kg Art nr Menigo: Aprikosmarmelad Vikt: 2,3 kg Art nr Menigo: Jordgubbssylt 48 x 50 g Vikt: 2,4 kg Art nr Menigo: Skogsbärskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo: Gelé Jordgubbsylt 6 x 710 g Vikt: 4,26 kg Art nr Menigo: Rönnbärsgelé Vikt: 1,7 kg Art nr Menigo: Pannkakssylt 48 x 50 g Vikt: 2,4 kg Art nr Menigo: Katrinplommonkompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo: Äppelmos Äppelmos, Sentomat 3 x 3,3 kg Vikt: 9,9 kg Art nr Menigo: Svart Vinbärsgelé Vikt: 1,7 kg Art nr Menigo: Svart Vinbärsgelé 84 x 24 g Vikt: 2 kg Art nr Menigo: Sommarkompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo: KompoTTer Sylt LättsoCKrad Äppelmos Art nr Menigo: Röd Vinbärsgelé Vikt: 1,7 kg Art nr Menigo: Aprikoskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo: Jordgubbssylt 12 x 610 g Vikt: 7,32 kg Art nr Menigo: PortioNSFörpACKNingar Äppelmos Vikt: 10 kg Art nr Menigo: Apelsinmarmelad 84 x 24 g Vikt: 2 kg Art nr Menigo: Jordgubbskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo: Hallonsylt 12 x 610 g Vikt: 7,32 kg Art nr Menigo: Lättsockrad Äppelmos Art nr Menigo: Lingonsylt 60 x 35 g Art nr Menigo: Rabarberkompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo: Lingonsylt 12 x 600 g Vikt: 7,32 kg Art nr Menigo: Marmelad Apelsinmarmelad Vikt: 5,5 kg Art nr Menigo: Äppelmos 60 x 35 g Art nr Menigo: Krusbärskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo:

13 Sylt refill Jordgubbssylt 12 x 750 g Vikt: 9 kg Art nr Menigo: Marmelad Refill Frukostmarmelad 12 x 500 g Vikt: 6 kg Art nr Menigo: Drycker Lingon Vikt: 5 liter Art nr Menigo: saft 5 l Hallonsylt 12 x 750 g Vikt: 9 kg Art nr Menigo: Aprikosmarmelad 12 x 500 g Vikt: 6 kg Art nr Menigo: Blandsaft Jordgubb Vikt: 5 liter Art nr Menigo: Ny, bättre förpackning! Marmelad LäTTSoCKrad Refill juice koncentrat 1 l Drottningssylt 12 x 750 g Vikt: 9 kg Art nr Menigo: Apelsinmarmelad 12 x 500 g Vikt: 6 kg Art nr Menigo: Apelsinsaft Vikt: 5 liter Art nr Menigo: Apelsinjuice Byts ut ca v 3 mot: Art nr Menigo: Lingonsylt 12 x 750 g Vikt: 9 kg Art nr Menigo: Blandsaft Körsbär Vikt: 5 liter Art nr Menigo: Äppeljuice Byts ut ca v 9 mot: Art nr Menigo: saft 1 l Äppelmos 12 x 730 g Vikt: 8,76 kg Art nr Menigo: Svart Vinbär Druvsaft Vikt: 5 liter Art nr Menigo: Blandsaft Svarta Vinbär Vikt: Art nr Menigo: Nyhet! Marmelad LäTTSoCKrad LäTTSoCKrad fruktdryck 5 l Apelsinmarmelad 12 x 640 g Vikt: 7,68 kg Art nr Menigo: Citron & Lime Vikt: 5 liter Art nr Menigo: Blandsaft Jordgubb Byts ut ca v 7 mot: Art nr Menigo: Aprikosmarmelad 12 x 640 g Vikt: 7,68 kg Art nr Menigo: Äpple Vikt: 5 liter Art nr Menigo: Apelsinsaft Byts ut ca v 3 mot: Art nr Menigo:

14 osötad fruktdryck 10 l Blandsaft Körsbär Byts ut ca v 2 mot: Art nr Menigo: Granatäpple Byts ut ca v 3 mot: Art nr Menigo: Tropisk Byts ut ca v 4 mot: Art nr Menigo: Apelsin & Passion Art nr Menigo: osötad fruktdryck 1 l LäTTSoCKrad fruktdryck 10 l Körsbär Byts ut ca v 3 mot: Art nr Menigo: Lingon Byts ut ca v 11 mot: Art nr Menigo: Granatäpple Art nr Menigo: Äpple Art nr Menigo: osockrad fruktdryck 1 l Apelsin & Passion Byts ut ca v 15 mot: Art nr Menigo: Lingon Byts ut ca v 15 mot: Art nr Menigo: Citron Lime Art nr Menigo: Hallon Aronia Art nr Menigo: osockrad fruktdryck 10 l Äpple Byts ut ca v 10 mot: Art nr Menigo: Äpple Byts ut ca v 3 mot: Art nr Menigo: Körsbär Art nr Menigo: Äpple Art nr Menigo: Svarta Vinbär Art nr Menigo: Svarta Vinbär Byts ut ca v 9 mot: Art nr Menigo: Svarta Vinbär Art nr Menigo: Tropisk Art nr Menigo: lättsockrad fruktdryck 1 l Svarta Vinbär Byts ut ca v 6 mot: Art nr Menigo: Citron Byts ut ca v 8 mot: Art nr Menigo: Äpple Art nr Menigo: Päron Art nr Menigo: apelsindryck 10 l Äpple Byts ut ca v 7 mot: Art nr Menigo: Jordgubb Byts ut ca v 13 mot: Art nr Menigo: Lingon Art nr Menigo: Apelsindryck Art nr Menigo:

15 Övrigt gott Frasvåfflor 2 x 2 kg Vikt: 4 kg Art nr Menigo: Bakpulver Vikt: 2 kg Art nr Menigo: Marsán snabb vaniljsås 28 l. 280 portioner à 1 dl Vikt: 4 kg Art nr Menigo: Vanillinsocker Vikt: 2 kg Art nr Menigo: Marsán gammaldags vaniljsås 15 l. 150 portioner à 1 dl Vikt: 2 kg Art nr Menigo: Mandelbiskvier Vikt: 1 kg Art nr Menigo: Marsán, att koka 26 x 330 g. Ca 75 portioner à 1 dl Art nr Menigo: Karamellsås 6 x 1 liter Vikt: 6 liter Art nr Menigo: Ekströms Fresta Marsán vaniljsås, serveringsfärdig 18 x 0,5 liter Art nr Menigo: Collorit-Soya Vikt: Art nr Menigo: Ekströms Fresta Marsán vaniljsås, serveringsfärdig Art nr Menigo: Risgröt 8 x 1 kg Vikt: 8 kg Art nr Menigo: Bild saknas

Det goda mellanmålet

Det goda mellanmålet Fruktig bärsmoothie Det goda mellanmålet Ett litet mellanmål kan göra stor skillnad Energirik äppelgröt Krusbärs-och vaniljyoghurt Svartvinbärsshot Våra kostexperter Elin Börjvall, dietist på Procordia:

Läs mer

Mellanmål vecka 1. Förfrukost. Förmiddagsfika. Eftermiddagsfika. Nattfösare. Vrigstads Ostkaka 10 portioner

Mellanmål vecka 1. Förfrukost. Förmiddagsfika. Eftermiddagsfika. Nattfösare. Vrigstads Ostkaka 10 portioner Mellanmål vecka 1 Måndag Svartvinbärssmoothie med mandelbiskvier 5 dl Önos Svart Vinbär & Druvsaft, konc 1 liter filmjölk 3 % 150 g (ca 1,8 dl) mandelmassa 100 g Ekströms Mandelbiskvier Blanda alla ingredienser

Läs mer

Lingonsmoothie 10 portioner

Lingonsmoothie 10 portioner FÖRFRUKOST Lingonsmoothie 10 portioner 5 dl Fresta Marsán Vaniljsås 350 g yoghurt 10 % 5 dl Önos Lingonsylt 5 dl mjölk 3 % 1,5 dl rapsolja Mixa alla ingredienserna. Servera med sugrör i höga glas. Näringsvärde/portion:

Läs mer

Nattfösare. med crème fraîche & stenbitsrom, vitt vin. Här når du oss: Blåbärsgröt. Här når du oss: Här når du oss:

Nattfösare. med crème fraîche & stenbitsrom, vitt vin. Här når du oss: Blåbärsgröt. Här når du oss: Här når du oss: HILANDERS Förmiddagsfika Eftermiddagsfika Nattfösare Förfrukost Förmiddagsfika Cyan, Magenta, Yellow, Black Eftermiddagsfika Nattfösare Lördag Måndag Förfrukost Önos logo CMYK. Best nr 9597789, jan 2013

Läs mer

Mellanmål kan förebygga undernäring

Mellanmål kan förebygga undernäring Mellanmål kan förebygga undernäring För många av oss är måltiderna en av dagens höjdpunkter. För våra äldre kan de betyda allt. Det är då man umgås och njuter av något gott. För personalen på äldreboenden

Läs mer

Dessert är livet. Enkelt och gott från en mästare på desserter

Dessert är livet. Enkelt och gott från en mästare på desserter Dessert är livet Enkelt och gott från en mästare på desserter 1 Päronkräm Sid 4 Laga kräm från grunden Sid 5 Citronfromage Sid 10 Chokladpudding Sid 14 Pannacotta Sid 15 Brylépudding Sid 16 Rabarberkompott

Läs mer

Två desserter du kan variera och enkelt sätta din egen touch på.

Två desserter du kan variera och enkelt sätta din egen touch på. Två desserter du kan variera och enkelt sätta din egen touch på. Ekströms hjälper dig att bjuda på något ambitiöst på enklast tänkbara sätt. Ett sätt är att förbereda tids ödande moment för desserter som

Läs mer

De viktiga målen mellan målen

De viktiga målen mellan målen De viktiga målen mellan målen Energi- och proteinrika serveringstips från Liva Energi De viktiga målen mellan målen Många äldre har som du vet dålig aptit eller orkar inte äta av andra orsaker. Det kan

Läs mer

Det livsviktiga. Mellanmålet. Fler små mellanmål gör stor skillnad

Det livsviktiga. Mellanmålet. Fler små mellanmål gör stor skillnad Det livsviktiga Mellanmålet Fler små mellanmål gör stor skillnad Matglädje, men också matallvar. En måltid är en helhet där både maten och miljön spelar stor roll för hur måltiden som sådan upplevs. För

Läs mer

Mellanmålsdrinkar. Lätta att göra - goda att dricka

Mellanmålsdrinkar. Lätta att göra - goda att dricka De flesta recept är energirika och innehåller mycket socker. För att göra mellanmålen mer lämpliga för diabetiker, eller personer som inte behöver lika mycket energi, kan de anpassas genom att istället

Läs mer

VÅRD OCH OMSORG NYA SMARTA. receptkort. Sätt upp i pentryt! 8 matiga. Snackisar. 10 söta. Snackisar ALLA RECEPT ÄR NÄRINGSBERÄKNADE

VÅRD OCH OMSORG NYA SMARTA. receptkort. Sätt upp i pentryt! 8 matiga. Snackisar. 10 söta. Snackisar ALLA RECEPT ÄR NÄRINGSBERÄKNADE VÅRD OCH OMSORG NYA SMARTA receptkort Sätt upp i pentryt! 8 matiga Snackisar 10 söta Snackisar ALLA RECEPT ÄR NÄRINGSBERÄKNADE Skapa mellanmålsglädje med Snackisar, de perfekta målen mellan målen. Snackisar

Läs mer

Mellanmål. Gott och enkelt

Mellanmål. Gott och enkelt Mellanmål Gott och enkelt Innehåll Denna broschyr är tänkt som inspiration för att göra och att äta mellanmål. Recept och tips vänder sig till den som är äldre och har behov av näringsrika mellanmål. Rekommendationen

Läs mer

Lev livet med Liva Energi

Lev livet med Liva Energi Lev livet med Liva Energi Liva Energi: Lätt att servera gott att äta Smaker som äldre uppskattar Extra energi är enklare än du tror Kan motverka undernäring Undernäring är ett stort problem bland många

Läs mer

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre.

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Gott på äldre dar Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Här har vi samlat recept på goda mellanmål och desserter där näringsinnehållet är

Läs mer

OBS! Recepten är inte provlagade ännu! Tips på energirika och goda mellanmål

OBS! Recepten är inte provlagade ännu! Tips på energirika och goda mellanmål OBS! Recepten är inte provlagade ännu! Tips på energirika och goda mellanmål 1 Närings- och prisberäknad i kostprogrammet Mashie 2015-09-09 Vid frågor kontakta Måltidsservice Kostsamordnare via kommunens

Läs mer

RECEPT & INSPIRATION. Ur kursen Mat och hälsa för äldre

RECEPT & INSPIRATION. Ur kursen Mat och hälsa för äldre Ur kursen Mat och hälsa för äldre Från Mat vid sjukdom/magbesvär/förstoppning Molinogröt (1 portion) 2 1/2 dl vatten 2 st katrinplommon 10 st russin 1 1/2 msk linfrö 1 msk vetekli 3 msk grahamsmjöl Blötlägg

Läs mer

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient NOURISHING PERSONAL HEALTH KRISTINAS FRUKOSTTIPS (2 PORTIONER) MILD VANILJ För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre

Läs mer

Energirik mellanmålsmeny

Energirik mellanmålsmeny Godkänd av SUS Nutritionsnätverk i Lund och Malmö, oktober 2010 Energirik mellanmålsmeny Recept Livsmedelsåtgång Energi- och proteininnehåll Det viktiga mellanmålet Information till avdelningspersonal

Läs mer

Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT

Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk yoghurt Omelett 13 ägg 250 g Lindahls Turkisk Yoghurt färska örter Turkisk yoghurt har en mild smak med en behaglig syra och krämig

Läs mer

Samma goda kompott i smartare och bättre förpackning!

Samma goda kompott i smartare och bättre förpackning! Samma goda kompott i smartare och bättre förpackning! Ett lopp utan målsnöre. Det är hållbarhet för Orkla Foods Sverige. Vi blir aldrig klara. Men det gör inte vägen mindre viktig, givande eller spännande.

Läs mer

Produktgrupp: Dessert

Produktgrupp: Dessert Art.nr Produkt / Ingredienser produkt Nettovikt kj 7463 7466 7465 7461 7464 Apelsinfromage Socker, gelatin, maltodextrin, apelsinjuice [2 %], syra (citronsyra), apelsinarom, mjölkprotein, färgämne (betakaroten,

Läs mer

VISA MUSKLERNA MED KVARG

VISA MUSKLERNA MED KVARG VISA MUSKLERNA MED KVARG KOM IGÅNG MED KVARG Kvarg är en av de starkaste mat- och hälsotrenderna under de senaste åren som numera återfinns i allemans kylskåp. Och det är ingen slump. Kvarg är en mejeriprodukt

Läs mer

Mellanmålsmenyer. Energirik meny Konsistensanpassad energirik meny. Recept Livsmedelsåtgång Energi- och proteininnehåll

Mellanmålsmenyer. Energirik meny Konsistensanpassad energirik meny. Recept Livsmedelsåtgång Energi- och proteininnehåll Mellanmålsmenyer Energirik meny Konsistensanpassad energirik meny Recept Livsmedelsåtgång Energi- och proteininnehåll Utarbetad och godkänd av USiLs Nutritionsråd och UMAS Nutritionsnätverk April 2009

Läs mer

Näringen du behöver. Mellanmålen du vill ha.

Näringen du behöver. Mellanmålen du vill ha. Näringen du behöver. Mellanmålen du vill ha. Fresubin 2 kcal Drink i mini-flaska, perfekt som mellanmål. DEN GODA SMAKEN finns nu i 125 ml mini-flaska! När aptiten sviker är det ännu viktigare att maten

Läs mer

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre vara en utmärkt lösning. Resource 2.0+fibre är en näringsdryck som innehåller

Läs mer

Åtgärder för att motverka och behandla undernäring

Åtgärder för att motverka och behandla undernäring Åtgärder för att motverka och behandla undernäring Lund: Rebecka Persson/ Elisabet Johansson Ystad: Helena Pettersson Kristianstad: Therese Skog/ Carin Andersson Helsingborg: Angelica Arvidsson/ Jessica

Läs mer

Nyhet! Liva Energi Svartvinbärsdryck Protein. Vad behövs det egentligen för att Elsa ska må bra?

Nyhet! Liva Energi Svartvinbärsdryck Protein. Vad behövs det egentligen för att Elsa ska må bra? Nyhet! Liva Energi Svartvinbärsdryck Protein Vad behövs det egentligen för att Elsa ska må bra? Ta väl hand om Elsa och hennes kamrater Den svenska vården och omsorgen är bra. Vårdpersonalen, både på sjukhus

Läs mer

VISSTE DU ATT ÄGG INNEHÅLLER ALLA VITAMINER, UTOM VITAMIN C! VISSTE DU ATT 3 AV 10 SVENSKAR I ÅLDERN 15-29 ÅR INTE VET HUR MAN KOKAR ETT PERFEKT ÄGG!

VISSTE DU ATT ÄGG INNEHÅLLER ALLA VITAMINER, UTOM VITAMIN C! VISSTE DU ATT 3 AV 10 SVENSKAR I ÅLDERN 15-29 ÅR INTE VET HUR MAN KOKAR ETT PERFEKT ÄGG! Ska din kropp få all energi den behöver bör du äta fem, sex gånger varje dag. Alltså frukost, lunch, middag och minst två mellanmål! Hur mycket du äter varierar förstås beroende på hur mycket du rör dig.

Läs mer

Uppskattade måltidsdrycker med enkel hantering

Uppskattade måltidsdrycker med enkel hantering Uppskattade måltidsdrycker med enkel hantering God mat och dryck, men också god ekonomi. Självklart ska dina matgäster få vällagad och god mat med passande måltidsdrycker. Det är grunden. Men att servera

Läs mer

Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre

Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre Recept och inspiration från Nutricia Hela dagens måltider lika goda som nyttiga Mättande mellanmål lätta att ta med Mat för extra energi Smoothie på ett kick Experimentera

Läs mer

MiniMax RECEPTSAMLING

MiniMax RECEPTSAMLING MiniMax RECEPTSAMLING Patientinformation NOURISHING PERSONAL HEALTH GRÖTAR HAVREGRYNSGRÖT (2 PORTIONER) 1 dl havregryn En nypa salt (kan uteslutas) Servera den mängd som du tror att barnet kommer att äta

Läs mer

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING Hej! Den här lilla receptsamlingen innehåller enkla inspirerande rätter gjorda med Nutrison Powder. Alla recept är beräknade på en portion om ej annat står angivet. Nutrison

Läs mer

Förslag på frukost, mellanmål och kvällsmål

Förslag på frukost, mellanmål och kvällsmål Förslag på frukost, mellanmål och kvällsmål Våra frukost-, mellanmåls- och kvällsmålsförslag som följer är riktlinjer för att tillgodose 50 procent av det dagliga energibehovet. Förslag finns till följande

Läs mer

Frukost och mellanmål

Frukost och mellanmål Frukost och mellanmål - Små mål med stor betydelse Ett inspirationshäfte från 1 Varför frukost? Morgonmålet lägger grunden till hela dagen och frukosten hjälper dig att få en bra start och gör att du känner

Läs mer

ROSENLUNDS RESTAURANG

ROSENLUNDS RESTAURANG Måndag: 25/8 Persiljestuvad blomkål med prinskorvar, potatis Pasta med ost och skinksås Bärkräm med kaffegrädde Tisdag:26/8 Onsdag:27/8 Torsdag:28/8 Fredag:29/8 Lördag:30/8 Söndag:31/8 Fiskbiffar med citronhollandaise,

Läs mer

MiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH

MiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH MiniMax receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH GRÖTAR HAVREGRYNSGRÖT (2 PORTIONER) 1 dl havregryn En nypa salt (kan uteslutas) Servera den mängd som du tror att barnet kommer att äta upp och spar resten

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Våra godaste desserter

Våra godaste desserter Våra godaste desserter Låt dig inspireras Slutet gott, allting gott Vi är många som tycker att något sött hör till efter en god middag. Här har vi samlat några av våra allra godaste desserter, från exotisk

Läs mer

Matsedel Nybo Vegetariskt beställs senast dagen innan Vecka februari

Matsedel Nybo Vegetariskt beställs senast dagen innan Vecka februari etariskt beställs senast dagen innan 0223-445 53 Vecka 6 6-12 februari Måndag Lunch Korv Stroganoff, ris Rotfrukts-stroganoff, ris Dessert Päron-soppa Tisdag Lunch Kött-bullar, stuvade makaroner etariskt

Läs mer

ROSENLUNDS RESTAURANG

ROSENLUNDS RESTAURANG Missa inte vår varierade och goda salladsbuffé! Måndag:29/9 Tisdag:30/9 Onsdag: 01/10 Stekt fläsk med löksås potatis lingonsylt Köttgryta med ris Blåbärssoppa med skorpor Laxlåda med rödlökssmör ärtor

Läs mer

Frukosten bör serveras någon gång mellan klockan 07.30 och 9.00. Den ska stå för 15-20 procent (320-430 kcal) av dagens energibehov.

Frukosten bör serveras någon gång mellan klockan 07.30 och 9.00. Den ska stå för 15-20 procent (320-430 kcal) av dagens energibehov. Koststandard Frukost Frukosten bör serveras någon gång mellan klockan 07.30 och 9.00. Den ska stå för 15-20 procent (320-430 kcal) av dagens energibehov. Frukosten ska anpassas efter vårdtagarens önskemål

Läs mer

mina intressen:... mina favoriträtter:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ)

mina intressen:... mina favoriträtter:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ) namn:... klass:... ålder:... familj:... mina intressen:... mina favoriträtter:... dagens datum:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ) JA NEJ tycker om att vara tillsammans med andra tycker

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 41 MÅNDAG Panerad

Läs mer

Mellanmålet. Källängsgården fritidsgården med hälsa som profil

Mellanmålet. Källängsgården fritidsgården med hälsa som profil Mellanmålet Källängsgården fritidsgården med hälsa som profil Mellanmålet! Källängsgården tog de första stegen i att profilera sin verksamhet mot hälsa hösten 2009. Ett av det första stegen, vi tog i hälsans

Läs mer

Matsedel. Nybo Vegetariskt beställs senast dagen innan

Matsedel. Nybo Vegetariskt beställs senast dagen innan etariskt beställs senast dagen innan 0223-445 53 Vecka 47 21-27 november Måndag Lunch Stekt falu-korv, stuvad spenat, potatis Soja-korv, stuvad spenat, potatis Dessert Jordgubbs-kräm Tisdag Lunch Köttfärs-sås,

Läs mer

ROSENLUNDS RESTAURANG

ROSENLUNDS RESTAURANG Måndag: 24/3 Sommarkorvgryta med dill o morötter, potatis Pastaspiraler med krämig ost o skinksås Blåbärssoppa med glass Tisdag: 25/3 Onsdag: 26/3 Torsdag: 27/3 Fredag:28/3 Lördag:29/3 Söndag:30/3 Fisk

Läs mer

snabba recept med Fortimel Compact Neutral Ny smak!

snabba recept med Fortimel Compact Neutral Ny smak! 15 snabba recept med Fortimel Compact Neutral Ny smak! Denna receptbok är framtagen i första hand med tanke på patienter som har ett svårt att få i sig tillräckligt med energi och protein med vanlig mat

Läs mer

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS ENKLA SMÅRÄTTER MED varg SOM BAS PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil.

Läs mer

Den viktiga maten. För återhämtning och styrka när aptiten är liten

Den viktiga maten. För återhämtning och styrka när aptiten är liten Den viktiga maten För återhämtning och styrka när aptiten är liten Den viktiga maten I dag fokuseras det ofta på att man inte ska väga för mycket, men det är viktigt att veta att det är hälsosamt att väga

Läs mer

Enkla recept med Neocate Active

Enkla recept med Neocate Active Enkla recept med Neocate Active Recept och inspiration från Nutricia Hela dagens måltider lika goda som nyttiga Mättande mellanmål lätta att ta med Mat för barn med födoämnesallergi Smoothie på ett kick

Läs mer

Den viktiga maten. Gott som gör gott. För återhämtning och styrka när aptiten är liten. den viktiga maten 6

Den viktiga maten. Gott som gör gott. För återhämtning och styrka när aptiten är liten. den viktiga maten 6 Den viktiga maten Gott som gör gott För återhämtning och styrka när aptiten är liten den viktiga maten 6 Den viktiga maten I samband med sjukdom är det vanligt att man får nedsatt aptit och minskar i vikt.

Läs mer

Recept och tips. med Fresubin Protein Powder

Recept och tips. med Fresubin Protein Powder Recept och tips med Fresubin Protein Powder Proteinberika den vanliga maten eller inspireras av nya recept! Fresubin Protein Powder är ett proteinpulver som är enkelt att tillsätta i vanlig mat, det löser

Läs mer

Timbalkost Konsistensanpassad kost

Timbalkost Konsistensanpassad kost Timbalkost Konsistensanpassad kost Timbalkost är lämplig till patienter med uttalade tugg- och sväljsvårigheter. Timbalkonsistensen är jämn och utan småbitar. Den kräver ingen grundligare bearbetning i

Läs mer

Maten och måltiden på äldre dar.indd 1

Maten och måltiden på äldre dar.indd 1 Maten och måltiden på äldre dar 1 Maten och måltiden på äldre dar.indd 1 2015-02-05 15:51:40 Maten och måltiden är viktig, den ger dig inte bara näring och energi, utan innebär också för många något trevligt

Läs mer

Chokladbollskladdkaka

Chokladbollskladdkaka därmed locka fler gäster till köp. Testa vår smaskiga nyhet Chokladbollskladd med en klick nyvispad vaniljgrädde vid sidan om. Chokladbollskladd Vispad vaniljgrädde Rostade havregryn Rostade kokosflakes

Läs mer

Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. Enkla recept och inspiration med

Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. Enkla recept och inspiration med Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. Enkla recept och inspiration med NutriniKid (Fortini) Mat för extra energi Smoothie på ett kick Experimentera med olika frukter och bär blåbär, hallon,

Läs mer

FRUKOST LUNCH MIDDAG Havregrynsvälling Stekt fläsk,bruna standard bönor,potatis, sallad. Jordgubbskompott. Fiskgryta, potatis, broccoli.

FRUKOST LUNCH MIDDAG Havregrynsvälling Stekt fläsk,bruna standard bönor,potatis, sallad. Jordgubbskompott. Fiskgryta, potatis, broccoli. Vecka: 1, 8, 15, 22, 29, 36, 43, 50, FRUKOST LUNCH MIDDAG Havregrynsvälling Stekt fläsk,bruna bönor,potatis, sallad Jordgubbskompott Ugnsgratinerade crepes med fyllning. Fiskgryta, potatis, broccoli Aprikoskräm

Läs mer

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING Nutrison Powder Hej! Den här lilla receptsamlingen är till för dig som är hälso- och sjukvårdspersonal och innehåller enkla inspirerande rätter gjorda med Nutrison Powder.

Läs mer

ROSENLUNDS RESTAURANG

ROSENLUNDS RESTAURANG Måndag: 25/3 Baconlindad wienerkorv med potatismos, grillgurka Soppa med skorpa Tisdag:26/3 Citronfisk med gröna ärter Chokladpudding med vispgrädde Onsdag:27/3 Torsdag:28/3 Farfars köttbullar med lingon

Läs mer

Energirika mellanmålsdrinkar

Energirika mellanmålsdrinkar Energirika mellanmålsdrinkar Samtliga recept är för 1 portion om inte annat anges. Dietistmottagningen Gävle sjukhus Chokladdrink (ca 1 dl) Innehåll: ca 150kcal och 10g protein 1 msk Resource proteinberikning

Läs mer

Eftersom maten får stor volym är mellanmålen extra viktiga!

Eftersom maten får stor volym är mellanmålen extra viktiga! Fettreducerad kost Fettreducerad kost är avsedd för patienter med Crohns sjukdom, andra sjukdomar eller skador i mag-tarmkanalen där fett i maten kan ge upphov till besvär och problem med diarréer. För

Läs mer

Recept på kesellasås. Min favorit kommer från ICA, lättkvarg 0,1%. Näringsvärde ICA Lättkvarg 0,1% (per burk 250 g)

Recept på kesellasås. Min favorit kommer från ICA, lättkvarg 0,1%. Näringsvärde ICA Lättkvarg 0,1% (per burk 250 g) Nyttig kesellasås Recept på kesellasås Att göra sås på kvarg (eller Kesella som Arlas variant heter) är ett lätt alternativ till kall sås på exempelvis cremé fraiche eller turkisk yoghurt. Min favorit

Läs mer

ROSENLUNDS RESTAURANG

ROSENLUNDS RESTAURANG ! Måndag: 30/6 Chiligratinerad lunchkorv med potatismos o grillgurka Fläskpannkaka med lingon Aprikossoppa med skorpor Tisdag:1/7 Onsdag:2/7 Torsdag:3/7 Fredag:4/7 Lördag:5/7 Persiljejärpar med lingon,

Läs mer

Proteinreducerad. Den proteinreducerade kosten är avsedd för patienter med njursvikt som ordinerats proteinreducerad kost av läkare.

Proteinreducerad. Den proteinreducerade kosten är avsedd för patienter med njursvikt som ordinerats proteinreducerad kost av läkare. Proteinreducerad kost Den proteinreducerade kosten är avsedd för patienter med njursvikt som ordinerats proteinreducerad kost av läkare. Patienter med nedsatt njurfunktion har en minskad förmåga att utsöndra

Läs mer

Recept med Canderel Green

Recept med Canderel Green Recept med Canderel Green Smoothies: Exotisk sötma Energi-smoothie Varma drycker: Lätt-capuccino Efterrätter och sötsaker: Bakade äpplen Päronmos Tigerkaka med pistasch Chokladkaka och vaniljsås Cheesecake

Läs mer

Kryddigt bröd. Det här brödet är superenkelt att baka. Du rör bara ihop degen och lägger den i en form. Sedan in i ugnen! 2 BRÖD GÖR SÅ HÄR:

Kryddigt bröd. Det här brödet är superenkelt att baka. Du rör bara ihop degen och lägger den i en form. Sedan in i ugnen! 2 BRÖD GÖR SÅ HÄR: Kryddigt bröd Det här brödet är superenkelt att baka. Du rör bara ihop degen och lägger den i en form. Sedan in i ugnen! 2 BRÖD 4 dl mörk sirap 4 dl naturell yoghurt 6 dl vetemjöl 1 dl linfö eller krossat

Läs mer

Lättuggad kost Konsistensanpassad kost

Lättuggad kost Konsistensanpassad kost Lättuggad kost Konsistensanpassad kost Lättuggad kost är lämplig till patienter med lätta tugg- och sväljsvårigheter, den passar även till patienter med motoriska problem eller orkeslöshet. Den lättuggade

Läs mer

Ingredienser TIPS: DRYCKER Amaretto Ischokladshake. 3 min

Ingredienser TIPS: DRYCKER Amaretto Ischokladshake. 3 min Amaretto Ischokladshake 200 ml Fresubin DRINK Choklad 2 skopor vaniljglass 4 cl Amaretto kakaopulver vispgrädde rostad mandel Fresubin 2kcal fibre DRINK choklad Fresubin protein energy DRINK choklad Fresubin

Läs mer

ROSENLUNDS RESTAURANG

ROSENLUNDS RESTAURANG ! ROSENLUNDS RESTAURANG Måndag: 24/2 Stekt fläsk med löksås, lingon Stekt Blodkorv Äpple/päronsoppa, skorpa Tisdag:25/2 Medelhavsfisk på hokifilé, ärter och potatismos Krögarbiff med jägersås Chokladpudding,

Läs mer

Äldreboende Vecka

Äldreboende Vecka Äldreboende Vecka 8 2017 Måndag Köttkorv med senapssås*, kokt potatis och grönsaker 20 februari Rabarberkräm* Tisdag Fiskpudding* med skirat smör, kokt potatis och ärtor 21 februari Brylépudding med karamellsås

Läs mer

Information om E-kost, energi/- proteinrik kost, samt förslag till måltidsordning

Information om E-kost, energi/- proteinrik kost, samt förslag till måltidsordning 1 Energi- och proteinrik kost (E-kost) rekommenderas till patienter som bedöms vara undernärda eller i riskzonen för att utveckla undernäring i kombination med att dom har en dålig aptit. E-kost rekommenderas

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer

Kryddigt bröd. Det här brödet är superenkelt att baka. Du rör bara ihop degen och lägger den i en form. Sedan in i ugnen! 1 bröd.

Kryddigt bröd. Det här brödet är superenkelt att baka. Du rör bara ihop degen och lägger den i en form. Sedan in i ugnen! 1 bröd. Kryddigt bröd Det här brödet är superenkelt att baka. Du rör bara ihop degen och lägger den i en form. Sedan in i ugnen! 1 bröd 1 dl mörk sirap 2 dl naturell yoghurt 3 dl vetemjöl ½ dl linfö eller krossat

Läs mer

Matinspiration & Recept från Coop. Lättlagade. på mer än ett sätt! Smarta mellanmål för både stora och små.

Matinspiration & Recept från Coop. Lättlagade. på mer än ett sätt! Smarta mellanmål för både stora och små. Matinspiration & Recept från Coop Lättlagade mellanmål på mer än ett sätt! Smarta mellanmål för både stora och små. Mellis på mer än ett sätt! Det är lätt att hålla ordning på frukost, lunch och middag.

Läs mer

Gott & lättlagat. Blädderex. saltå kvarn AB I 153 91 Järna I Tel 08 551 508 00

Gott & lättlagat. Blädderex. saltå kvarn AB I 153 91 Järna I Tel 08 551 508 00 Gott & lättlagat Blädderex saltå kvarn AB I 153 91 Järna I Tel 08 551 508 00 Gott & lättlagat Här har vi samlat några av våra favoritrecept till dig. De är både läckra och hälsosamma men framförallt goda

Läs mer

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ Recept 57-64 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 1 FITNESS BLÅBÄRSPARFAIT Ingredienser 2 dl frysta blåbär En nypa salt Lite socker Lite kanel 2½ dl tjock grekisk yoghurt 2 dl hemlagad FITNESS-granola (se eget recept)

Läs mer

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar!

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Om oss Vi är tre tjejer som går tredje året på Handels- och administrationsprogrammet på Kungsängsgymnasiet här i Sala. Det här är vårt projektarbete. Vi har valt

Läs mer

Dialyskost. Ofta behöver man begränsa intaget av fosfor, kalium, salt och vätska.

Dialyskost. Ofta behöver man begränsa intaget av fosfor, kalium, salt och vätska. Dialyskost Patienter med kronisk njursvikt har svårigheter att bli av med både vatten, salter och kvävehaltiga ämnen. Genom dialys kan salt- och vattenbalansen upprätthållas och urea och andra kvävehaltiga

Läs mer

Ingrediensförteckning - Desserter

Ingrediensförteckning - Desserter Ingrediensförteckning - Desserter Ananas med kokostäcke Ananas, kokosmjölk (kokosnötextrakt, vatten, emulgeringsmedel (E 471), stabiliseringsmedel (E 466)), vispgrädde, kokosflingor, socker, majsvälling

Läs mer

Ugnsstekt torsk med äggsås. vecka 9

Ugnsstekt torsk med äggsås. vecka 9 Ugnsstekt torsk med äggsås vecka 9 familj Ugnsstekt torsk med äggsås cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2159 kj/ 516 kcal. Protein 41,5 g. Fett 13,9 g. Kolhydrater 52,1 g. Ingredienser: 1

Läs mer

Ingredienser TIPS: DRYCKER Amaretto Ischokladshake. 3 min

Ingredienser TIPS: DRYCKER Amaretto Ischokladshake. 3 min Amaretto Ischokladshake 200 ml Fresubin DRINK Choklad 2 skopor vaniljglass 4 cl Amaretto kakaopulver vispgrädde rostad mandel Fresubin 2kcal fibre DRINK choklad Fresubin protein energy DRINK choklad Fresubin

Läs mer

Matsedel. Solliden Malmens boende Mitt Hjärta Bergslagssjukhuset Vegetariskt beställs senast dagen innan

Matsedel. Solliden Malmens boende Mitt Hjärta Bergslagssjukhuset Vegetariskt beställs senast dagen innan Vecka 6 6-12 februari Måndag Lunch Korv Stroganoff, ris Veg Rotfrukts-stroganoff, ris Dessert Päron-soppa Middag Kropp-kakor, skirat smör Tisdag Lunch Kött-bullar, stuvade makaroner Veg Vegetariskt kött-bullar,

Läs mer

Äldreomsorgens matsedel v. 34-43 2013

Äldreomsorgens matsedel v. 34-43 2013 Äldreomsorgens matsedel v. 34-43 2013 Matsedel för äldreomsorgen i Askersunds kommun, vecka 34 Måndag: Svensk köttfärsgratin med potatis och palsternacka, grönsaksblandning. Lingonfromage Tisdag: Kycklinggryta

Läs mer

Snabbt, enkelt & gott. Ett snabbt och enkelt sätt att skapa matglädje. Varje dag.

Snabbt, enkelt & gott. Ett snabbt och enkelt sätt att skapa matglädje. Varje dag. Snabbt, enkelt & gott Ett snabbt och enkelt sätt att skapa matglädje. Varje dag. Vinn kundens hjärta med goda desserter! Bjud på en överraskning Varje dag Helt plötsligt är det inte svårt att variera menyn!

Läs mer

MATSEDEL December 2014

MATSEDEL December 2014 December 2014 MÅNDAGEN DEN 1 december MIDDAG: Alt 1Isterband, persiljestuvad potatis och rödbetor Alt 2 Ugnspannkaka med fläsk och lingon Nyponsoppa med visptopp KVÄLLSMAT: Risgrynsgröt saftsås TISDAGEN

Läs mer

Pasta med rökt lax och salladsärter. vecka 40

Pasta med rökt lax och salladsärter. vecka 40 Pasta med rökt lax och salladsärter vecka 40 familj Pasta med rökt lax och salladsärter cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2503 kj/ 599 kcal. Protein 27,1 g. Fett 28,6 g. Kolhydrater 55,3

Läs mer

Recept På berikade mellanmål. I första hand avsedda för patienter med E-kost, dålig aptit eller risk för undernäring

Recept På berikade mellanmål. I första hand avsedda för patienter med E-kost, dålig aptit eller risk för undernäring Recept På berikade mellanmål. I första hand avsedda för patienter med E-kost, dålig aptit eller risk för undernäring Smörgås med äggkräm (1 smörgås = 310 kcal, 11 g protein) 1 skiva bröd 10 g Bregott/Flora

Läs mer

PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE

PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil. Men protein är också bra för

Läs mer

Måndag Frukost: Grekisk proteinyoghurt med melon och hackade valnötter Lunch: Laxpytt med sparris Middag: Blixtsnabb chiligryta med guacamole

Måndag Frukost: Grekisk proteinyoghurt med melon och hackade valnötter Lunch: Laxpytt med sparris Middag: Blixtsnabb chiligryta med guacamole Måndag Frukost: Grekisk proteinyoghurt med melon och hackade valnötter Lunch: Laxpytt med sparris Middag: Blixtsnabb chiligryta med guacamole Tisdag Frukost: Grekisk proteinyoghurt med melon och hackade

Läs mer

Kompis med kroppen. 6. Mitt mellanmål

Kompis med kroppen. 6. Mitt mellanmål Kompis med kroppen 6. Mitt mellanmål Mellis mellan målen Har du märkt att du blir piggare när du ätit mellanmål? Se till att få i dig någon frukt eller grönsak vid varje mellis! 1. Frukt- och gröntmacka?

Läs mer

Meny 2012 Vårdboende

Meny 2012 Vårdboende Februari v.6 Lunch Kväll Måndag 6 Stekt falukorv, stuvade grönsaker, potatis. Fruktdessert Köttbullar, potatismos Tisdag 7 Stekt sej, remouladsås, potatis, grönsaker. Körsbärssoppa Risgrynsgröt, pålägg

Läs mer

Frukostar och Smoothies. Under 101 kalorier

Frukostar och Smoothies. Under 101 kalorier Frukostar och Smoothies Under 101 kalorier 1 1. Melon och Jordgubbsmusli ½ melon exempelvis galia eller honungsmelon 225 g jordgubbar 25 g torkade aprikoser, finhackade 2 msk rostade mandelspån 25 g havregryn

Läs mer

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ Recept 41-48 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 41 FITNESS MED GRANATÄPPLE MORGONKICK Ingredienser 1 granatäpple 1 glas hallonfil/halloncultura 2 msk FITNESS Gör så här Rensa ut kärnorna ur granatäpplet och lägg dem

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner

Läs mer

INFORMATION TILL VÅRDGIVARE. Kostråd FÖR ÄLDRE MED DIABETES, TUGG- OCH SVÄLJNINGSSVÅRIGHETER SAMT RISK FÖR UNDERNÄRING

INFORMATION TILL VÅRDGIVARE. Kostråd FÖR ÄLDRE MED DIABETES, TUGG- OCH SVÄLJNINGSSVÅRIGHETER SAMT RISK FÖR UNDERNÄRING INFORMATION TILL VÅRDGIVARE Kostråd FÖR ÄLDRE MED DIABETES, TUGG- OCH SVÄLJNINGSSVÅRIGHETER SAMT RISK FÖR UNDERNÄRING MAT SOM BEHANDLING VID TUGG- OCH SVÄLJNINGSSVÅRIGHETER SAMT UNDERNÄRING Tugg- och sväljningssvårigheter,

Läs mer

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola 3 smarta frukostskålar Står macka och gröt dig upp i halsen? Testa de här fräscha frukostskålarna. Alpmüsli 1 dl vardagsmüsli, se s. xx. 2 dl lättmjölk 1 dl turkisk yoghurt färsk eller torkad frukt i bitar

Läs mer

MATSEDEL Vecka: 1, 8, 15, 22, 29, 36, 43, 50

MATSEDEL Vecka: 1, 8, 15, 22, 29, 36, 43, 50 Vecka: 1, 8, 15, 22, 29, 36, 43, 50 Wienerkorv, potatismos, Fruktkräm Kokt fisk, potatis, ägg och persiljesås Glass Köttfärs med plommon, potatis, sås, Fläderblomssoppa Högsbosoppa Äppelpaj med vaniljsås

Läs mer

MATSEDEL Vecka: 1, 8, 15, 22, 29, 36, 43, 50

MATSEDEL Vecka: 1, 8, 15, 22, 29, 36, 43, 50 Vecka: 1, 8, 15, 22, 29, 36, 43, 50 Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor Rabarbersoppa med vaniljglass Fiskgratäng, potatis, sås och Persika med hallonsås Köttbullar, potatis, gräddsås och Glass eller

Läs mer

FRAM FÖR MER SMÅÄTANDE!

FRAM FÖR MER SMÅÄTANDE! ÄNNU FLER MELLANMÅL FRAM FÖR MER SMÅÄTANDE! När vi gav ut Mellanmål och desserter En handbok för dig som jobbar i äldreomsorgen * blev det en större succé än vi hade vågat hoppats på. Många kunder har

Läs mer

Ingredienser. Gör så här (BananChoklad) Mixa bananen, citronjuicen och sockret. Blanda i Kesellan, Fresubin DRINK Choklad och chokladpulvret.

Ingredienser. Gör så här (BananChoklad) Mixa bananen, citronjuicen och sockret. Blanda i Kesellan, Fresubin DRINK Choklad och chokladpulvret. BananaDelight BananChoklad 100 ml Fresubin DRINK Choklad 1 mogen banan juice av ½ citron 50 g socker 200 g lätt Kesella (kvarg, 1 % fett) 4 tsk chokladdryck (pulver) 3 g gelatin (1,5 blad) Vaniljkvarg

Läs mer