Hör av dig till oss! Nattfösare. Mats Persson med crème fraîche & stenbitsrom, vitt vin

Transkript

1 Måndag Mellanmål vecka 1 Förfrukost Förmiddagsfika Eftermiddagsfika Nattfösare Lördag Förfrukost Förmiddagsfika Önos logo CMYK. Cyan, Magenta, Yellow, Black Eftermiddagsfika Nattfösare Hör av dig till oss! Olle Pettersson olle.pettersson@procordia.se HILANDERS Best nr , jan 2013 Med reservation för tryckfel Svartvinbärssmoothie Ostkaka med hallonsylt & vispgrädde Varm nyponsoppa med vaniljglass Omelett med ost & broccoli Nypondrink med grädde Äppelriddare med vaniljsås Skogens bärkompott Ost- & broccolisoppa med crème fraîche & stenbitsrom, vitt vin Mats Persson mats.persson@procordia.se Tisdag Söndag Patrik Andersson patrik.fs.andersson@procordia.se Ulrika Gustafsson ulrika.gustafsson@procordia.se Lingonsmoothie med vaniljsås Kanellängd med kaffe & grädde eller Baileys Äppelvanilj Svartvinbärsshot Fruktig bärsmoothie Lemonbakelse med hallonsylt Morotskaka med bananvisp Blåbärsgröt Onsdag Torsdag Nypondryck med Kesella vanilj Svartvinbärsdrink Apelsinsoda med vaniljglass Äppelmos med gräddmjölk & kardemumma Chokladpudding med hallongrädde Änglamat med lingonsylt Krusbärskompott med vaniljyoghurt Ost- & broccolisoppa med ägghalva Inköpslista vecka 1 Procordiaprodukter 1 dunk Önos svartvinbär- & druvsaft st Önos jordgubbssylt l Liva Energi nypondryck l Liva Energi lingon- & tranbär l Liva Energi äppeldryck l Liva Energi ost- & broccolisoppa st Önos lingonsylt l Önos apelsinjuice st Ekströms chokladpudding st Önos hallonsylt st Önos Äpplemos st Ekströms blåbärspaj st Ekströms lingonfromage st Ekströms krusbärskompott st Ekströms skogsbärskompott st Ekströms morotskaka Övrigt 800 g vetelängd 250 g vitlöksbaguette 500 g sockerkaka 4 l mjölk 3 l grädde 6 dl kesella vanilj 1,5 l vaniljyoghurt ½ l crème fraiche 3 dl gräddfil 300 g skinka rökt Ägg Rapsolja Digestive kex Fullkornsskorpor Nötter, och frön Majonnäs Frysta alt färska bär Bananer, äpplen, citroner & apelsiner Stenbitsrom Rödlök Kryddor Örter Per Hulthén per.hulthen@procordia.se Stefan Arvidsson stefan.arvidsson@procordia.se Mats Gustavsson mats.gustavsson@procordia.se Björn Nordin bjorn.nordin@procordia.se Benny von Walden benny.vonwalden@procordia.se Fredag 2 l Ekströms blåbärssoppa Anders Sjöbeck anders.sjobeck@procordia.se Ulrik Hallsten ulrik.hallsten@procordia.se Scanna QR-koden med din smartphone för att få recepten eller eller besök Aprikossoppa med mjölk Mimosasallad med skinka & lingondryck Blåbärspaj med vaniljsås Svartvinbärsshot Önos logo CMYK. Cyan, Magenta, Yellow, Black

2 Mellanmål gör det enkelt att bli mätt! Bra mat är viktigt för att må bra och för att orka med vardagen och detta gäller alla, unga såväl som gamla. När man blir gammal och sjuk minskar ofta aptiten och lusten att äta och man får inte i sig tillräckligt med mat och därmed inte den näring man behöver. Orsakerna till detta är många, men effekten ofta den samma: undernäring. För att göra det lättare att få i sig det man behöver kan man t.ex. servera små portioner ofta, gärna med många olika färger, dofter och smaker, och sprida ut måltiderna under så stor del av dygnets vakna timmar som möjligt. Risifrutti Risifrutti Original Original Jordgubb 12 x 175 g Art nr Menigo: Risifrutti Original XL XL Jordgubb 12 x 225 g Vikt: 2,7 kg Art nr Menigo: Måndag Mellanmål vecka 2 Förfrukost Blåbärsoppa med banan Förmiddagsfika Kesella med sommarkompott Eftermiddagsfika Apelsinsoda med glass Nattfösare Lördag Förfrukost Förmiddagsfika Energirik äppelgröt Supersmoothie Rulltårta med kompott Afternoon tea & grädde Önos logo CMYK. Cyan, Magenta, Yellow, Black Eftermiddagsfika Nattfösare Aprikoskompott med ingefärsyoghurt Måltiderna ska vara något att se fram emot. Alla har vi olika smakpreferenser, så att servera 3-4 mellanmål om dagen kräver stor kreativitet så att alla får något de tycker om. Vi på Procordia vill med denna inspirationsbroschyr slå ett slag för mellanmålets betydelse genom att hjälpa alla er som jobbar närmast våra gamla och sjuka med inspiration och kunskap. Vi hoppas att era matgäster får många nya favoriter bland dessa recept. Smaklig måltid! Oftare, mindre, mer smak så kan vi motverka undernäring! Jag heter Brian Mårtensen och är måltidsutvecklare på Procordia. Ett sätt som vi på Procordia jobbar med att motverka undernäring är att hjälpa dig, som jobbar nära våra gamla och sjuka, med enkla verktyg för att få måltiderna mer näringsrika. Vår idé bygger på att inspirera dig som jobbar ute på avdelningen att servera ännu godare och mer energitäta mellanmål lite oftare. Ingen ska behöva ligga vaken hungrig i väntan på frukost, ingen ska gå och lägga sig hungrig och däremellan retar vi aptiten men ytterligare två mellanmål under dagen. Utan att det är varken tidskrävande eller svårt att laga till! Små portioner energirik mat ofta det kan hjälpa många gamla att förbli pigga, friska och behålla livsglädjen längre. Många små mål mat, jämnt fördelade över dygnet, hjälper till att hålla igång kroppen och då fungerar alla basala funktioner bättre man blir pigg på morgonen, hungrig till lunch, trött till kvällen, osv. Vi hoppas att denna broschyr kan hjälpa er, personalen, på traven! Ni som arbetar varje dag med att ta hand om våra gamla ska få verktyg och hjälp på vägen att servera god, energirik mat. I denna broschyr får ni 12 nya, läckra recept och en 2-veckors meny med 56 idéer på mellanmål som är enkla och snabba att fixa till och som kan ge gladare, piggare pensionärer ute på era boende! Vill du veta mer om mellanmål eller hur vi på Procordia kan underlätta din och dina kollegors vardag är du välkommen att kontakta oss! Brian Mårtensen, måltidsutvecklare på Procordia brian.martensen@procordia.se Original Hallon 12 x 175 g Art nr Menigo: Original Körsbär 12 x 175 g Art nr Menigo: Original Blåbär 12 x 175 g Art nr Menigo: Original Hallon & rabarber 12 x175 g Art nr Menigo: Original Skogsbär 12 x 175 g Art nr Menigo: Original Pärondröm 12 x 175 g Art nr Menigo: XL Hallon 12 x 225 g Vikt: 2,7 kg Art nr Menigo: Risifrutti låglaktos Låglaktos Jordgubb 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg Art nr Menigo: Risifrutti Manna XL Manna XL Jordgubb 12 x 215 g Vikt: 2,58 kg Art nr Menigo: Risifrutti Manna Manna Jordgubb 12 x 175 g Art nr Menigo: Manna Skogsbär 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg Art nr Menigo: Fredag Torsdag Onsdag Tisdag Lingonsmoothie med Risifrutti manna Hallonkick med gouda ostrån Apelsinshake med fruktsallad Tropisk kräm med skogsbärskompott Chokladmousse-dröm Mimosasallad med skinka och lingondryck Choklad- och jordgubbstårta Risgröt med äppelsås Sockerkaka med kompott och Irish coffee Chokladpudding med jordgubbskompott Crêpes Suzette Rulltårta med jordgubbsmousse Varm fruktkräm med mannamums Äppelmums Fruktig bärsmoothie Varm blåbärssoppa med äggsandwich Söndag Hallonkick med gouda ostrån Inköpslista vecka 2 Procordiaprodukter 1 st Ekströms blåbärsoppa burk Ekströms Sommarkompott l Önos Apelsinjuice konc l Önos Lingon fruktdryck st Risifrutti Manna l Liva Energi äppeldryck l Liva Energi lingon- & tranbär st Ekströms aprikoskräm st Ekströms chokladmousse st Ekströms svartvinbärskräm st Ekströms hallonkräm st Ekströms citrussoppa st Ekströms jordgubbskompott st Önos aprikosmarmelad st Ekströms tropiskkräm st Ekströms jordgubbsmousse med yoghurt st Ekströms chokladpudding st Ekströms aprikoskompott Svart vinbärskräm med citronyoghurt Övrigt Scanna QR-koden med din smartphone för att få recepten eller eller besök Nyheter/56-goda-och-enkla-mellanmaalsrecept/ Choklad- & jordgubbsmousse 250 g småkaka mixlåda 500 g sockerkaka 10 st pannkakor, enkelvikt 600 g rulltårta 300 g formfranska 30 g persilja 500 g mango, fryst 500 g torkade frukter: russin, aprikos, plommon 600 g hallon 600 g fruktsallad i juice 500 g exotisk fruktsallad 300 g rökt skinka 2 l grädde 3,5 dl gräddglass 0,5 l kaffegrädde 4 l mjölk 2 dl keso 7 dl kesella 1 l naturell yoghurt Ris à la malta med granatäpple 0,5 l tjock yoghurt 0,5 liter vaniljyoghurt 1 l crème fraîche 3 dl gräddfil Smör 300 g goudaost 300 g edamerost 5 ägg, kokt, skalat Smörgåsrån Rapsolja Nötter och frön Majonnäs Frysta alt. färska bär Bananer, äpplen, citroner & apelsiner Stenbitsrom Rödlök Örter Tårtbotten

3 Matglädje på Solhaga äldreboende På avdelningen Linden på Solhaga i Falkenberg bor det 12 äldre med vårdbehov i egna lägenheter. De har alla små kök i lägenheterna men äter nästan alla mål tillsammans i avdelningens gemensamma matsal. Stämningen är lugn och hemtrevlig när vi kommer på besök och tas omhand av Yvonne Nilsson som har arbetat här som undersköterska sedan Yvonne berättar att de på Solhaga satsar mycket på att de boende ska få bra hemlagad mat, goda mellanmål och trevliga måltider. På Solhaga finns även en trädgård där allt som de odlar är ätbart och där de boende och personalen tillsammans skördar mycket bär under säsongen. Vi tar alltid reda på vad våra boende gillar! Yvonne och hennes kollegor är också måna om att ta reda på vad de boende tycker om att äta. Detta görs i ständig dialog vid matbordet och sedan ger de feedback till köket. När en ny boende kommer till avdelningen har man alltid ett ankomstsamtal där man frågar om det finns särskilda behov eller allergier och vad man tycker om för mat. Hur går arbetet med matglädje och mellanmål till? På Solhaga arbetar man med mat- och måltids-kvalitet på flera plan. Kort nattfasta är mycket viktigt eftersom god nattsömn är grunden till välmående. På kvällen serveras därför goda och näringsrika mellanmål och när man vaknar på morgonen får man välja vad man vill ha till frukost och när man vill äta den. Nyttigheter i varje mål Ett knep är att få in lite nyttigheter i varje mellanmål. Ett exempel på detta är Särödrinken som serveras på kvällarna och innehåller bland annat fil, grädde och bär. Morotskaka är också ett bra exempel som innehåller flera nyttiga ingredienser såsom färskost, vegetabilisk olja och morot. Miljö och Måltidsro Det är mycket viktigt att se till att måltidssituationen är trevlig och lugn. På avdelningen Linden sitter personalen med och äter tillsammans med de boende och man dukar alltid extra fint till helgen. Att äta tillsammans och ha trevliga stunder av samvaro skall vara några av dagens höjdpunkter! Måltid tider energifördelning kcal Frukost Mellanmål Lunch Mellanmål Middag Kvällsmål Källa: Måltidsordning från Mat och näring för sjuka inom vård och omsorg, Livsmedelsverket 2003 och Näring för god vård och omsorg, Socialstyrelsen, 2011.

4 Supersmoothie 4 dl Liva Energi Äppeldryck 4 dl grekisk yoghurt (10 %) 1,5 banan 5 äggulor 1 tsk linfrö 350 g mango Apelsinshake med exotisk fruktsallad 5 msk Önos Apelsinjuice, koncentrerad 10 äggulor 5 dl kaffegrädde 800 g exotisk fruktsallad Skaka koncentrerad apelsinjuice, äggula och kaffegrädde ordentligt i en shaker (eller en burk med lock). Servera tillsammans med ett litet glas exotisk fruktsallad. NäRINgsvärde/portion: kcal 267 (kj 1117) Protein 6 g Fett 13 g Kolhydrater 30 g TIPS! Byt apelsinjuicen mot andra juicer och variera t.ex. med Önos Svarta Vinbär Fruktdryck lättsockrad. Mixa alla ingredienserna. En riktigt superstart på morgonen! NäRINgsvärde/portion: kcal 255 (kj 1050) Protein 9 g Fett 15 g Kolhydrater 21 g Hallonkick & gouda rån FörfruKOSt 4 portioner Ekströms Hallonkräm 300 g hallon 10 st smörgåsrån 10 skivor Goudaost 50 g smörgåsmargarin Liva Äppeldryck Energi 8 x1 liter. Art nr: Menigo: Martin & Servera Blanda hallonkrämen enligt anvisningen på förpackningen. Mixa hallonkrämen med de frysta bären. Späd med lite kallt vatten efter tycke och smak. Servera riktigt kall. Lägg en ostskiva mellan varje rån och dela i snittar. NäRINgsvärde/portion: kcal 305 (kj 1274) Protein 5 g Fett 7 g Kolhydrater 53 g TIPS! Hallonkrämen är även jättegod att mixa med andra bär, gärna frysta. Önos Apelsinjuice 12x1 liter Art nr: Menigo: Martin & Servera Ekströms Hallonkräm 20 liter Art nr: Menigo: Martin & Servera

5 Mimosasallad med rökt skinka och Lingon- & Tranbärsdryck Crêpes Suzette 2 portioner Ekströms Citrussoppa 5 st pannkakor 15 apelsinskivor 2 dl vispgrädde Blanda citrussoppan enligt anvisning på förpackningen, med 0,5 dl extra pulver. Servera varm pannkaka med citrussoppan och dekorera med apelsinskivor och en klick vispad grädde. 400 g fruktsallad i juice 2 dl majonnäs 2 dl lätt crème fraiche Salt och peppar 10 skivor rökt skinka 1,5 dl Liva Lingon- & Tranbärsdryck Energi Tina fruktsalladen och låt den rinna av ordentligt. Finhacka fruktsalladen och blanda med majonnäs och crème fraiche. Salta och peppra. Finstrimla skinka. Servera med ett glas Liva Energi Lingon- & Tranbärsdryck. NäRINgsvärde/portion: kcal 372 (kj 1575) Protein 5 g Fett 22 g Kolhydrater 42 g NäRINgsvärde/portion: kcal 226 (kj 937) Protein 2 g Fett 11 g Kolhydrater 29 g Servera med Önos Svarta Vinbär Blandsaft (16976). Liva Lingon- & Tranbärsdryck Energi. Art nr: Menigo: Martin & Servera Kesella med Sommarkompott & crumble TIPS! Servera gärna den strimlade skinkan tillsammans med lite grönt! FöRMiddagsfika 8 dl Kesella 10 % 400 g Ekströms Sommarkompott 150 g småkakor 40 g mörk choklad Vispa färskosten lite luftig och servera den i fina glas. Toppa med Sommarkompott och strö över krossade kakor och lite hackad mörk choklad. NäRINgsvärde/portion: kcal 346 (kj 1447) Protein 14 g Fett 16 g Kolhydrater 36 g TIPS! Variera gärna med andra goda kompotter t ex. Ekströms Aprikoskompott (24127). Ekströms Citrussoppa 31 liter Art nr: Menigo: Martin & Servera Ekströms Sommarkompott 2x 2,7 kg. Art nr: Menigo: Martin & Servera

6 Rulltårta med fluffig moussetopp 4 portioner Ekströms Jordgubbsmousse med yoghurt 10 skivor rulltårta Färska bär Vispa moussen enligt anvisningen på förpackningen och lägg i en sprits. Skär rulltårtorna i fina skivor och spritsa på en fin moussetopp. Dekorera med lite färska bär. NäRINgsvärde/portion: kcal 263 (kj 1100) Protein 4 g Fett 10 g Kolhydrater 38 g TIPS! Variera med olika smaker på mousse och rulltårta. Flera sorter på ett stort fat blir en vacker färgpalett! Äppelriddare med vaniljsås 10 skivor vetelängd 50 g smörgåsmargarin 1 dl Önos Äppelmos 300 g äppelklyftor 3 dl Ekströms Fresta Marsán vaniljsås 100 g hackade nötter/mandel Kanel Bred skivor av vetelängd med smör och äppelmos, lägg i ugnssäker form eller plåt. Fördela äppelklyftor på dem. Strö på kanel, hackade nötter och flagad mandel. Grädda 8-10 minuter i 200 grader. Toppa med vaniljsås och servera genast. NäRINgsvärde/portion: kcal 351 (kj 1476) Protein 4 g Fett 14 g Kolhydrater 52 g TIPS! Vetelängden behöver inte vara dagsfärsk, det blir supergott ändå. Lemonbakelse med hallonsylt Ekströms Fresta Marsán vaniljsås 8x1 liter. Art nr: Menigo: Martin & Servera dl vispgrädde 150 g lemoncurd 500 g sockerkaka 200 g Önos Hallonsylt Vispa grädden och blanda ner lemoncurden (alternativt som på bilden var för sig). Skär kakan i trekanter och toppa med lemoncurdgrädden och en klick hallonsylt. NäRINgsvärde/portion: kcal 388 (kj 1632) Protein 6 g Fett 19 g Kolhydrater 46 g Servera med Önos Äpple Fruktdryck (17920) EfteRMiddagsfika Ekströms Jordgubbsmousse med yoghurt 1,7 kg Art nr Menigo: Martin & Servera Önos Hallonsylt 5 kg. Art nr: Menigo: Martin & Servera

7 Ost- & Broccolisoppa med crème fraiche och stenbitsrom Varm fruktkräm med manna-mums 100 g torkade frukter t ex russin, aprikos eller plommon 1,5 liter Ekströms Aprikoskräm 3-4 st Risifrutti Manna Skogsbär Finhacka den torkade frukten och blanda ner i aprikoskrämen. Häll upp i portionsskålar och värm ca 30 sek, full effekt i mikrovågsugn. Klicka i en sked Risifrutti Manna och ringla över skogsbärssylten. Mums! 1,5 liter Liva Ost- & Broccolisoppa Energi 1,5 dl crème fraiche 100 g stenbitsrom 250 g vitlöksbaguette Värm soppan till lagom ättemperatur i mikro eller på spisen. Klicka i crème fraiche och toppa med stenbitsrom. Servera med en bit vitlöksbaguette. NäRINgsvärde/portion: kcal 300 (kj 1257) Protein 14 g Fett 20 g Kolhydrater 16 g TIPS! Variera med att klicka i olika ostar, som t.ex. en krämig grönmögelost, örteller vitlöksfärskost. NäRINgsvärde/portion: kcal 220 (kj 912) Protein 3 g Fett 4 g Kolhydrater 42 g TIPS! Prova gärna vår färdiga Ekströms Aprikoskräm (06538) Liva Ost- & Broccolisoppa Energi. Art nr: Menigo: Martin & Servera Varm blåbärssoppa med liten äggsandwich Nattfösare 3-4 st ägg, kokt, skalat 10 g persilja 1 dl crème fraiche Salt och peppar 5 skivor formfranska 8 dl Ekströms Blåbärssoppa Hacka äggen och blanda med persilja och crème fraiche, krydda med salt och peppar. Bred formfranska med äggkrämen och lägg dem dubbelt. Skär mackorna i trekanter och servera med varm blåbärsoppa. NäRINgsvärde/portion: kcal 373 (kj 1569) Protein 3 g Fett 5 g Kolhydrater 80 g TIPS! Prova gärna vår färdiga Ekströms Blåbärssoppa (06319) Ekströms Aprikoskräm 20 liter. Art nr: Menigo: Martin & Servera Ekströms Blåbärssoppa 13,5 liter. Art nr: Menigo: Martin & Servera

8 Mellanmålssortiment Med Procordias produkter i köket och några av våra receptförslag i minnet finns det alltid ett gott, näringsrikt och lättlagat mellanmål nära till hands. Fler recept hittar du på vår hemsida, Kräm, fruktoch bärsoppa Körsbärssoppa 34 l. 136 portioner à 2,5 dl Art nr Menigo: Martin & NypoNSoppor Nyponsoppa, extra lättlöslig 12,5 l. 50 portioner à 2,5 dl Vikt: 1,75 kg Art nr Menigo: Martin & Hallonsoppa 33 l. 132 portioner à 2,5 dl Art nr Menigo: Martin & Nyponsoppa/dryck, kallrörd Soppa 168 port à 2,5 dl Dryck 265 portioner à 2 dl. Vikt: 6 kg Art nr Menigo: Martin & Mangosoppa med äpple 33 l.132 portioner à 2,5 dl Art nr Menigo: Martin & blåbärssoppor Blåbärssoppa extra lättlöslig, kallrörd 13,5 l. 52 portioner à 2,5 dl Vikt: 1,94 kg Art nr Menigo: Martin & Aprikossoppa 33 l. 132 portioner à 2,5 dl Art nr Menigo: Martin & Blåbärssoppa, att koka 42,5 l. 170 portioner à 2,5 dl Vikt: 6 kg Art nr Menigo: Martin & Saftsoppa/sås Soppa 104 port. à 2,5 dl. Sås 266 port. à 0,75 dl. Vikt: 4 kg Art nr Menigo: Martin & Kallrörda frukt- och bärsoppor Kallrörda krämer Slät Fruktsoppa 25 l. 108 portioner à 2,5 dl Vikt: 4 kg Art nr Menigo: Martin & Sommarkräm Art nr Menigo: Martin & Apelsinsoda Citrussoppa 31 l. 124 portioner à 2,5 dl Art nr Menigo: Martin & Tropisk kräm Art nr Menigo: Martin & Sortiment

9 Päronkräm Art nr Menigo: Martin & Svart Vinbärskräm Art nr Menigo: Saftsoppa/kräm, osötad kallrörd Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl Vikt: 1,296 kg Art nr Menigo: Fruktsoppa Art nr Menigo: LäTTSoCKrade, kallrörda krämer Drottningkräm 20 l, 135 portioner à 1,5 dl Art nr Menigo: Martin & Jordgubbskräm 22,5 l. 150 portioner 1,5 dl Vikt: 4,31 kg Art nr Menigo: Hallonsoppa/kräm, osötad kallrörd Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl Vikt: 1,32 kg Art nr Menigo: Saftsoppa Art nr Menigo: Färdiga krämer, 1 liter Apelsinkräm med aprikoser och passionsfrukt. Art nr Menigo: Martin & Hallonkräm 22,5 l. 150 portioner à 1,5 dl Vikt: 4,31 kg Art nr Menigo: Jordgubbskräm Art nr Menigo: Blåbärssoppa Art nr Menigo: Blåbärskräm Art nr Menigo: Martin & Tropisk kräm 22,5 l, 150 port. à 1,5 dl Vikt: 4,5 kg Art nr Menigo: Hallonkräm Art nr Menigo: Blåbärssoppa utan tillsatt socker Art nr Menigo: osötade produkter Jordgubbskräm Art nr Menigo: Martin & Blåbärssoppa, osötad kallrörd 100 portioner à 2,5 dl Vikt: 1,45 kg Art nr Menigo: Aprikoskräm original Art nr Menigo: Färdiga soppor, 1 liter Aprikoskräm Art nr Menigo: Aprikossoppa/kräm, osötad kallrörd Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl. Vikt: 1,3 kg Art nr Menigo: Nyponsoppa Art nr Menigo: Hallonkräm Art nr Menigo: Fruktsoppa/kräm, osötad kallrörd Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl. Vikt: 1,32 kg Art nr Menigo: Nyponsoppa utan tillsatt socker Art nr Menigo: Blåbärsgröt med mandelbiskvier.

10 Fromage, mousse och puddingar Kakor och pajer Ägglikörmousse 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,8 kg Art nr Menigo: Citronfromage 12 l. 80 portioner à 1,5 dl Vikt: 1,6 kg Art nr Menigo: Vrigstads Ostkaka 2 x 2,5 kg. Art nr Menigo: Kladdkaka 4 x 1,3 kg Vikt: 5,2 kg Art nr Menigo: Chokladmousse 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,84 kg Art nr Menigo: Lingonfromage 12 l. 80 portioner à 1,5 dl Vikt: 1,6 kg Art nr Menigo: Blåbärspaj 4 x 1,2 kg. Vikt: 4,8 kg Art nr Menigo: Morotskaka 3 x 1,6 kg Vikt: 4,8 kg Art nr Menigo: Puddingar Jordgubbsmousse med yoghurt 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,7 kg Art nr Menigo: Chokladpudding ca 25,5 l. 170 portioner à 1,5 dl. Art nr Menigo: Äppelpaj med kanel 4 x 1,7 kg. Vikt: 5,6 kg Art nr Menigo: Smuldeg 2 x 1,4 kg. Vikt: 2,8 kg Art nr Menigo: Drottningmousse 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,6 kg Art nr Menigo: Brylépudding, att koka ca 22,5 l. 150 portioner à 1,5 dl. Vikt: 3,36 kg Art nr Menigo: Hallonpaj 4 x 1,2 kg Vikt: 4,8 kg Art nr Menigo: Kladdkaka Portion 36 x 75 g Vikt: 2,7 kg Art nr Menigo: jacky Hallonmousse 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,6 kg Art nr Menigo: Chokladpudding Vikt: 1,44 kg Art nr Menigo: Rabarberpaj 4 x 1,2 kg Vikt: 4,8 kg Art nr Menigo: Nyhet! Morotskaka Portion 36 x 60 g Vikt: 2,16 kg Art nr Menigo: Mangopassionsmousse 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,6 kg Art nr Menigo: Chokladpudding multipack Vikt 2,16 kg Art nr Menigo: Cheesecake 4 x 1,4 kg Vikt: 5,6 kg Art nr Menigo:

11 Liva Energi Sylt och kompotter sylt Pannkakssylt Art nr Menigo: Lingonsylt Vikt: 10 kg Art nr Menigo: Nyhet! sylt Ost-och broccolisoppa Art nr Menigo: Hallonsylt Art nr Menigo: Pannkakssylt Vikt: 10 kg Art nr Menigo: Lättsockrad Lingonsylt Art nr Menigo: Nyhet! Lingon- & Tranbärsdryck Vikt: Art nr Menigo: Hallonsylt Vikt: 10 kg Art nr Menigo: Jordgubbssylt Sentomat 3 x 3,3 kg Art nr Vikt: 9,9 kg Menigo: Lingonsylt, Sentomat 3 x 3 kg Vikt: 9 kg Art nr Menigo: Nypondryck Vikt: Art nr Menigo: Hjortronsylt Vikt: 2,2 kg Art nr Menigo: Pannkakssylt Sentomat 3 x 3,3 kg Art nr Vikt: 9,9 kg Menigo: Ekologisk Lingonsylt, Sentomat 4x 2,5 kg Vikt: 10 kg Art nr Menigo: MATSylt Äppeldryck Vikt: Art nr Menigo: Jordgubbssylt Art nr Menigo: Blandsylt Lingon, röda vinbär, äpple Art nr Menigo: Blandsylt, lingon, röda vinbär, äpple, Sentomat 3 x 3,3 kg Vikt: 9,9 kg Art nr Menigo: Lågkalorisylt Jordgubbssylt Vikt: 10 kg Art nr Menigo: Blandsylt Lingon, röda vinbär, äpple Vikt: 10 kg Art nr Menigo: Lingonsylt 6 x 710 g Vikt: 4,26 kg Art nr Menigo: Lingon- & Tranbärsdryck med en klick grädde och några lingon blir ett friskt mellanmål. Skogsbärssylt Art nr Menigo: Lingonsylt Art nr Menigo: Äppelmos 6 x 710 g Vikt: 4,26 kg Art nr Menigo:

12 Lågkalorisylt PortioNSFörpACKNingar Nyhet! Hallonsylt 6 x 710 g Vikt: 4,26 kg Art nr Menigo: Aprikosmarmelad Vikt: 2,3 kg Art nr Menigo: Jordgubbssylt 48 x 50 g Vikt: 2,4 kg Art nr Menigo: Skogsbärskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo: Gelé Jordgubbsylt 6 x 710 g Vikt: 4,26 kg Art nr Menigo: Rönnbärsgelé Vikt: 1,7 kg Art nr Menigo: Pannkakssylt 48 x 50 g Vikt: 2,4 kg Art nr Menigo: Katrinplommonkompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo: Äppelmos Äppelmos, Sentomat 3 x 3,3 kg Vikt: 9,9 kg Art nr Menigo: Svart Vinbärsgelé Vikt: 1,7 kg Art nr Menigo: Svart Vinbärsgelé 84 x 24 g Vikt: 2 kg Art nr Menigo: Sommarkompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo: KompoTTer Sylt LättsoCKrad Äppelmos Art nr Menigo: Röd Vinbärsgelé Vikt: 1,7 kg Art nr Menigo: Aprikoskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo: Jordgubbssylt 12 x 610 g Vikt: 7,32 kg Art nr Menigo: PortioNSFörpACKNingar Äppelmos Vikt: 10 kg Art nr Menigo: Apelsinmarmelad 84 x 24 g Vikt: 2 kg Art nr Menigo: Jordgubbskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo: Hallonsylt 12 x 610 g Vikt: 7,32 kg Art nr Menigo: Lättsockrad Äppelmos Art nr Menigo: Lingonsylt 60 x 35 g Art nr Menigo: Rabarberkompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo: Lingonsylt 12 x 600 g Vikt: 7,32 kg Art nr Menigo: Marmelad Apelsinmarmelad Vikt: 5,5 kg Art nr Menigo: Äppelmos 60 x 35 g Art nr Menigo: Krusbärskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo:

13 Sylt refill Jordgubbssylt 12 x 750 g Vikt: 9 kg Art nr Menigo: Marmelad Refill Frukostmarmelad 12 x 500 g Vikt: 6 kg Art nr Menigo: Drycker Lingon Vikt: 5 liter Art nr Menigo: saft 5 l Hallonsylt 12 x 750 g Vikt: 9 kg Art nr Menigo: Aprikosmarmelad 12 x 500 g Vikt: 6 kg Art nr Menigo: Blandsaft Jordgubb Vikt: 5 liter Art nr Menigo: Ny, bättre förpackning! Marmelad LäTTSoCKrad Refill juice koncentrat 1 l Drottningssylt 12 x 750 g Vikt: 9 kg Art nr Menigo: Apelsinmarmelad 12 x 500 g Vikt: 6 kg Art nr Menigo: Apelsinsaft Vikt: 5 liter Art nr Menigo: Apelsinjuice Byts ut ca v 3 mot: Art nr Menigo: Lingonsylt 12 x 750 g Vikt: 9 kg Art nr Menigo: Blandsaft Körsbär Vikt: 5 liter Art nr Menigo: Äppeljuice Byts ut ca v 9 mot: Art nr Menigo: saft 1 l Äppelmos 12 x 730 g Vikt: 8,76 kg Art nr Menigo: Svart Vinbär Druvsaft Vikt: 5 liter Art nr Menigo: Blandsaft Svarta Vinbär Vikt: Art nr Menigo: Nyhet! Marmelad LäTTSoCKrad LäTTSoCKrad fruktdryck 5 l Apelsinmarmelad 12 x 640 g Vikt: 7,68 kg Art nr Menigo: Citron & Lime Vikt: 5 liter Art nr Menigo: Blandsaft Jordgubb Byts ut ca v 7 mot: Art nr Menigo: Aprikosmarmelad 12 x 640 g Vikt: 7,68 kg Art nr Menigo: Äpple Vikt: 5 liter Art nr Menigo: Apelsinsaft Byts ut ca v 3 mot: Art nr Menigo:

14 osötad fruktdryck 10 l Blandsaft Körsbär Byts ut ca v 2 mot: Art nr Menigo: Granatäpple Byts ut ca v 3 mot: Art nr Menigo: Tropisk Byts ut ca v 4 mot: Art nr Menigo: Apelsin & Passion Art nr Menigo: osötad fruktdryck 1 l LäTTSoCKrad fruktdryck 10 l Körsbär Byts ut ca v 3 mot: Art nr Menigo: Lingon Byts ut ca v 11 mot: Art nr Menigo: Granatäpple Art nr Menigo: Äpple Art nr Menigo: osockrad fruktdryck 1 l Apelsin & Passion Byts ut ca v 15 mot: Art nr Menigo: Lingon Byts ut ca v 15 mot: Art nr Menigo: Citron Lime Art nr Menigo: Hallon Aronia Art nr Menigo: osockrad fruktdryck 10 l Äpple Byts ut ca v 10 mot: Art nr Menigo: Äpple Byts ut ca v 3 mot: Art nr Menigo: Körsbär Art nr Menigo: Äpple Art nr Menigo: Svarta Vinbär Art nr Menigo: Svarta Vinbär Byts ut ca v 9 mot: Art nr Menigo: Svarta Vinbär Art nr Menigo: Tropisk Art nr Menigo: lättsockrad fruktdryck 1 l Svarta Vinbär Byts ut ca v 6 mot: Art nr Menigo: Citron Byts ut ca v 8 mot: Art nr Menigo: Äpple Art nr Menigo: Päron Art nr Menigo: apelsindryck 10 l Äpple Byts ut ca v 7 mot: Art nr Menigo: Jordgubb Byts ut ca v 13 mot: Art nr Menigo: Lingon Art nr Menigo: Apelsindryck Art nr Menigo:

15 Övrigt gott Frasvåfflor 2 x 2 kg Vikt: 4 kg Art nr Menigo: Bakpulver Vikt: 2 kg Art nr Menigo: Marsán snabb vaniljsås 28 l. 280 portioner à 1 dl Vikt: 4 kg Art nr Menigo: Vanillinsocker Vikt: 2 kg Art nr Menigo: Marsán gammaldags vaniljsås 15 l. 150 portioner à 1 dl Vikt: 2 kg Art nr Menigo: Mandelbiskvier Vikt: 1 kg Art nr Menigo: Marsán, att koka 26 x 330 g. Ca 75 portioner à 1 dl Art nr Menigo: Karamellsås 6 x 1 liter Vikt: 6 liter Art nr Menigo: Ekströms Fresta Marsán vaniljsås, serveringsfärdig 18 x 0,5 liter Art nr Menigo: Collorit-Soya Vikt: Art nr Menigo: Ekströms Fresta Marsán vaniljsås, serveringsfärdig Art nr Menigo: Risgröt 8 x 1 kg Vikt: 8 kg Art nr Menigo: Bild saknas