Energirik mellanmålsmeny

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Energirik mellanmålsmeny"

Transkript

1 Godkänd av SUS Nutritionsnätverk i Lund och Malmö, oktober 2010 Energirik mellanmålsmeny Recept Livsmedelsåtgång Energi- och proteininnehåll

2 Det viktiga mellanmålet Information till avdelningspersonal På sjukhus ska huvudmålen frukost, lunch och middag ge 50-70% av den beställda energinivån a. Mellanmålen ska täcka resten och måste därför betraktas som lika viktiga som huvudmålen. Energinivå/dygn Mellanmål 30 50% b Fördelat på minst 3 mellanmål 1600 kcal 650 kcal c 2100 kcal 850 kcal c 2800 kcal 1100 kcal c a Rekommendation enligt Mat och Näring, Livsmedelsverket b Andel energi utöver frukost, lunch och kvällsmat. c Genomsnittsvärde. Enligt nationella rekommendationer ska minst tre mellanmål per dag serveras; förmiddag, eftermiddag och kväll. Genom att sprida måltiderna över en så stor del av dagen som möjligt förbättras patientens förutsättningar att äta samtliga måltider. Ett sent kvällsmål/nattmål eller en liten för-frukost kan fungera bra för många patienter med nedsatt aptit. De patienter som inte klarar av att äta de vanliga mellanmålen i tillräcklig mängd, måste erbjudas energitäta mellanmål. Mellanmålsmenyn består av en veckas mellanmålsalternativ med fyra små, energitäta mellanmål per dag vilka i genomsnitt ger ca 700 kcal per dag. Vid behov av mer energi från mellanmålen kan mängden ökas, t.ex. kan förmiddagens mellanmål utökas till 2 dl näringsdryck i stället för 1 dl. Vid tugg- och sväljningssvårigheter behöver oftast mellanmålen anpassas, se separat Energirik konsistensanpassad mellanmålsmeny. För patienter med särskilda näringsbehov eller intoleranser kan mellanmålen behöva anpassas. Mellanmålen (med undantag av näringsdrycken och kvällsmellanmålet i den vanliga menyn) innehåller en hög andel kolhydrater vilket innebär att blodsockret hos diabetespatienterna bör kontrolleras extra noga. Vid behov korrigeras insulindosen, alternativt byts mellanmålet ut. Samtliga mellanmål baseras på livsmedel som finns att beställa från Medirests förråd. Förmiddagsmellanmålet består av näringsdryck medan övriga mellanmål är baserade på vanlig mat. För patienter som inte orkar/vill äta dessa mellanmål kan näringsdrycker vara ett lämpligt alternativ. 2 (15)

3 M ellanm ålsm eny M åndag T isdag O nsdag T orsdag F redag L ördag Söndag Förm iddag E nergi- och protein tät näringsdryck E fterm iddag K räm ig yoghu rt m ed sm ak av björnbär H allontårta R isifrutti N yponsoppa m ed glass och finskorpa A nanasbakelse Chokladpudding m ed vispgrädde M arängsuisse K väll S nitt m ed lökkorv och tom at Pajbit m ed sallad och paprika Crepes m ed tom at och gurka Ä gg- och sillsm örgås Snitt m ed köttbu llar och rödbetsröra O st- och kextallrik Skaldjurssnitt Sängfösare H allon B anan Jordgubbban an Jordgubb H allonban an H allon Jordgubb Godkänd av SUS Nutritionsnätverk i Lund och Malmö, oktober 2010

4 MELLANMÅLSMENY - RECEPT MÅNDAG Förmiddag Energi- och proteintät näringsdryck Servera 1 dl kylskåpskall energi- och proteintät näringsdryck (Fortimel Extra, Fresubin 2.0, Fortimel Compact) per portion. Använd gärna ett litet glas som rymmer ca 1 dl. En färgglad servett och en tesked till ser trevligt ut. Alternativ för patienter som inte vill ha näringsdryck finns på sid 11. Eftermiddag krämig yoghurt med smak av björnbär Servera en bägare multiyoghurt björnbär per portion. Ett kex smakar gott till. Kväll snitt med lökkorv och tomat brödskivor margarin 10 g 50 g 100 g tomat ¼ lökkorv 4 skivor 20 skivor 40 skivor sallad ½ blad 2½ blad 5 blad Bred margarin på brödskivorna (ha gärna både ljus och mörkt bröd). Skölj tomater och ev. sallad. Skiva lökkorv och tomater. Lägg på sallad, skivad korv och tomat. Dela brödskivorna på hälften till snittar. Servera gärna dryck som mjölk, öl, juice, nektar, nyponsoppa eller saft till. Sängfösare med hallon 10 port 15 port naturell yoghurt 6½ dl 1 liter hallon, tinade 300 g 450 g rapsolja 1 dl 1½ dl socker 1 dl 1½ dl Mixa alla ingredienser i mixer. Serveras i glas tillsammans med kvällsfikat, ca 1 dl per portion. Förvaras högst 1 dag i kylskåp Energiinnehåll i dagens mellanmål: Förmiddag: Eftermiddag: Kväll: Sängfösare: kcal, 9,6-10 g protein 200 kcal, 5,2 g protein 220 kcal, 4,7 g protein 160 kcal, 2,5 g protein 4 (15)

5 MELLANMÅLSMENY - RECEPT TISDAG Förmiddag Energi- och proteintät näringsdryck Servera 1 dl kylskåpskall energi- och proteintät näringsdryck (Fortimel Extra, Fresubin 2.0, Fortimel Compact) per portion. Använd gärna ett litet glas som rymmer ca 1 dl. En färgglad servett och en tesked till ser trevligt ut. Alternativ för patienter som inte vill ha näringsdryck finns på sid 11. Eftermiddag - hallontårta rulltårta 1 skiva 5 skivor 10 skivor vispgrädde 20 ml 1 dl 2 dl hallon 4 stycken 80 g 160 g strösocker ½ tsk 2½ tsk 5 tsk Tina hallonen och blanda med sockret. Skiva rulltårtan. Vispa grädden. Lägg rulltårteskivorna på ett fat, lägg på den vispade grädden och toppa med några hallon. Servera tårtbitarna på assiett. Kväll pajbit med sallad och paprika paj ¼ 1¼ 2½ sallad ½ blad 2½ blad 5 blad paprika 2 skivor 10 skivor 20 skivor Skölj grönsakerna. Strimla paprikan. Fördela grönsakerna på assietter. Värm pajerna i mikrovågsugn enligt anvisningar på kartongen. Dela dem därefter i fyra delar. Lägg den varma pajbiten på assietten. Servera gärna dryck som mjölk, öl, juice, nektar, nyponsoppa eller saft till. Sängfösare med banan 10 port 15 port naturell yoghurt 6½ dl 1 liter banan 2½ stycken 4 stycken rapsolja 1 dl 1½ dl socker 1 dl 1½ dl Mixa alla ingredienser i mixer. Serveras i glas tillsammans med kvällsfikat, ca 1 dl per portion. Förvaras högst 1 dag i kylskåp Energiinnehåll i dagens mellanmål: Förmiddag: Eftermiddag: Kväll: Sängfösare: kcal, 9,6-10 g protein 200 kcal, 2,4 g protein 200 kcal, 6 g protein 180 kcal, 2,5 g protein 5 (15)

6 MELLANMÅLSMENY - RECEPT ONSDAG Förmiddag Energi- och proteintät näringsdryck Servera 1 dl kylskåpskall energi- och proteintät näringsdryck (Fortimel Extra, Fresubin 2.0, Fortimel Compact) per portion. Använd gärna ett litet glas som rymmer ca 1 dl. En färgglad servett och en tesked till ser trevligt ut. Alternativ för patienter som inte vill ha näringsdryck finns på sid 11. Eftermiddag - Risifrutti Servera en Risifrutti per portion. Kväll crêpes med tomat och gurka crêpes tomat ¼ gurka 2 skivor 10 skivor 20 skivor Skölj grönsakerna. Skiva gurkan och klyfta tomater. Fördela grönsakerna på assietter. Värm crêpes i mikrovågsugn enligt anvisningar på förpackningen. Lägg varma crêpes på assietten. Servera gärna dryck som mjölk, öl, juice, nektar, nyponsoppa eller saft till. Sängfösare med jordgubb/banan 10 port 15 port naturell yoghurt 6½ dl 1 liter jordgubbar, tinade 150 g 250 g banan 1½ stycken 2 stycken rapsolja 1 dl 1½ dl socker 1 dl 1½ dl Mixa alla ingredienser i mixer. Serveras i glas tillsammans med kvällsfikat, ca 1 dl per portion. Förvaras högst 1 dag i kylskåp Energiinnehåll i dagens mellanmål: Förmiddag: Eftermiddag: Kväll: Sängfösare: kcal, 9,6-10 g protein 250 kcal, 4,4 g protein 170 kcal, 5,7 g protein 170 kcal, 2,5 g protein 6 (15)

7 MELLANMÅLSMENY - RECEPT TORSDAG Förmiddag Energi- och proteintät näringsdryck Servera 1 dl kylskåpskall energi- och proteintät näringsdryck (Fortimel Extra, Fresubin 2.0, Fortimel Compact) per portion. Använd gärna ett litet glas som rymmer ca 1 dl. En färgglad servett och en tesked till ser trevligt ut. Alternativ för patienter som inte vill ha näringsdryck finns på sid 11. Eftermiddag nyponsoppa med glass och finskorpa Resource Nyponsoppa 1½ dl 7½ dl 1½ liter gräddglass ½ dl 2½ dl 5 dl finskorpa Häll upp nyponsoppan i en liten skål eller tallrik. Lägg på glass. Servera finskorpan till. Kväll ägg- och sillsmörgås brödskivor margarin 10 g 50 g 100 g ägg 2/ sill 2 bitar 10 bitar 20 bitar sallad ½ blad 2½ blad 5 blad Koka äggen (8 min). Spola dom därefter med kallt vatten. Skala och skiva dem. Skölj salladen. Bred margarin på brödskivorna (ha gärna både ljus och mörkt bröd). Lägg på sallad, skivat ägg och sillbitar. Dela brödskivorna på hälften. Servera gärna dryck som mjölk, öl, juice, nektar, nyponsoppa eller saft till. Sängfösare med jordgubb 10 port 15 port naturell yoghurt 6½ dl 1 liter jordgubbar, tinade 300 g 450 g rapsolja 1 dl 1½ dl socker 1 dl 1½ dl Mixa alla ingredienser i mixer. Serveras i glas tillsammans med kvällsfikat, ca 1 dl per portion. Förvaras högst 1 dag i kylskåp Energiinnehåll i dagens mellanmål: Förmiddag: Eftermiddag: Kväll: Sängfösare: kcal, 9,6-10 g protein 250 kcal, 1,6 g protein 200 kcal, 7,5 g protein 160 kcal, 2,5 g protein 7 (15)

8 MELLANMÅLSMENY - RECEPT FREDAG Förmiddag Energi- och proteintät näringsdryck Servera 1 dl kylskåpskall energi- och proteintät näringsdryck (Fortimel Extra, Fresubin 2.0, Fortimel Compact) per portion. Använd gärna ett litet glas som rymmer ca 1 dl. En färgglad servett och en tesked till ser trevligt ut. Alternativ för patienter som inte vill ha näringsdryck finns på sid 11. Eftermiddag chokladpudding med vispgrädde Jacky chokladpudding 1 bägare 5 bägare 10 bägare vispgrädde 20 ml 1 dl 2 dl Vispa grädden. Servera chokladpuddingen med vispad grädde på toppen. Kväll snitt med köttbullar och rödbetsröra brödskivor margarin 10 g 50 g 100 g köttbullar crème fraiche 1 msk 5 msk 1½ dl rödbetor 2 skivor 10 skivor 20 skivor sallad ½ blad 2½ blad 5 blad Bred margarin på brödskivorna (ha gärna både ljus och mörkt bröd). Skölj salladen. Tärna rödbetorna och blanda med crème fraiche. Smaka av med salt och ev. peppar. Lägg sallad, rödbetsröra och skivade köttbullar på brödet. Dela brödskivorna på hälften till snittar. Servera gärna dryck som mjölk, öl, juice, nektar, nyponsoppa eller saft till. Sängfösare med hallon och banan 10 port 15 port naturell yoghurt 6½ dl 1 liter hallon, tinade 150 g 225 g banan 1½ stycken 2 stycken rapsolja 1 dl 1½ dl socker 1 dl 1½ dl Mixa alla ingredienser i mixer. Serveras i glas tillsammans med kvällsfikat, ca 1 dl per portion. Förvaras högst 1 dag i kylskåp Energiinnehåll i dagens mellanmål: Förmiddag: Eftermiddag: Kväll: Sängfösare: kcal, 9,6-10 g protein 200 kcal, 4,9 g protein 250 kcal, 6,2 g protein 175 kcal, 2,5 g protein 8 (15)

9 MELLANMÅLSMENY - RECEPT LÖRDAG Förmiddag Energi- och proteintät näringsdryck Servera 1 dl kylskåpskall energi- och proteintät näringsdryck (Fortimel Extra, Fresubin 2.0, Fortimel Compact) per portion. Använd gärna ett litet glas som rymmer ca 1 dl. En färgglad servett och en tesked till ser trevligt ut. Alternativ för patienter som inte vill ha näringsdryck finns på sid 11. Eftermiddag - ananasbakelse sockerkaka 1 skiva 5 skivor 10 skivor vispgrädde 20 ml 1 dl 2 dl ananas ¼ ring 1¼ ring 2½ ring Skiva sockerkakan. Vispa grädden. Lägg sockerkaks-skivorna på ett fat, fördela den vispade grädden och toppa med ananasringen. Servera bakelserna på assiett. Kväll ost- och kextallrik Digestivekex Saltin margarin 5 g 25 g 50 g Kvibille Ädel 10 g 50 g 100 g Brie 10 g 50 g 100 g vindruvor Bred margarin på kexen. Skölj vindruvorna. Skär upp osten i portionsbitar och lägg på kexen. Lägg upp kex och vindruvor på assietter. Servera gärna dryck som mjölk, öl, juice, nektar, nyponsoppa eller saft till. Sängfösare med hallon 10 port 15 port naturell yoghurt 6½ dl 1 liter hallon, tinade 300 g 450 g rapsolja 1 dl 1½ dl socker 1 dl 1½ dl Mixa alla ingredienser i mixer. Serveras i glas tillsammans med kvällsfikat, ca 1 dl per portion. Förvaras högst 1 dag i kylskåp Energiinnehåll i dagens mellanmål: Förmiddag: Eftermiddag: Kväll: Sängfösare: kcal, 9,6-10 g protein 200 kcal, 2,7 g protein 210 kcal, 5,3 g protein 160 kcal, 2,5 g protein 9 (15)

10 MELLANMÅLSMENY - RECEPT SÖNDAG Förmiddag Energi- och proteintät näringsdryck Servera 1 dl kylskåpskall energi- och proteintät näringsdryck (Fortimel Extra, Fresubin 2.0, Fortimel Compact) per portion. Använd gärna ett litet glas som rymmer ca 1 dl. En färgglad servett och en tesked till ser trevligt ut. Alternativ för patienter som inte vill ha näringsdryck finns på sid 11. Eftermiddag - Marängsuisse gräddglass 1 dl 5 dl 1 liter vispgrädde 20 ml 1 dl 2 dl banan 3 skivor 15 skivor (ca 1 banan) 30 skivor (ca 2 bananer) maränger ckokladsås ½ msk 2½ msk 5 msk Vispa grädden. Skiva bananerna. Fördela glass, grädde och maränger i liten skål. Toppa med bananskivor och chokladsås. Kväll Skaldjurssnitt brödskivor margarin 10 g 50 g 100 g sallad ½ blad 2½ blad 5 blad tomat ¼ skaldjursröra 2 msk 10 msk (¾ tub) 20 msk (1½ tub) ev. citron Skölj sallad, tomat och citron. Klyfta tomaten. Skiva citronen. Bred margarin på brödskivorna. Lägg sallad, skaldjursröra och tomatklyftor på brödet. Dekorera gärna med en bit citronskiva. Dela brödskivorna på hälften till snittar. Servera gärna dryck som mjölk, öl, juice, nektar, nyponsoppa eller saft till. Sängfösare med jordgubb 10 port 15 port naturell yoghurt 6½ dl 1 liter jordgubbar, tinade 300 g 450 g rapsolja 1 dl 1½ dl socker 1 dl 1½ dl Mixa alla ingredienser i mixer. Serveras i glas tillsammans med kvällsfikat, ca 1 dl per portion. Förvaras högst 1 dag i kylskåp Energiinnehåll i dagens mellanmål: Förmiddag: kcal, 9,6-10 g protein Eftermiddag: 270 kcal, 3 g protein Kväll: 200 kcal, 4 g protein Sängfösare: 160 kcal, 2,5 g protein 10 (15)

11 Alternativa mellanmål: Risifrutti Risifrutti manna Yoggi Dröm, 1 förp, ev. med kex eller smörgås Multiyoghurt, 1 förp, ev. med kex eller smörgås 1¼ dl (½ förpackning) Natural Nutrition Soup, ev. med kex eller smörgås Berikad hemlagad smoothie, recept se nedan. Berikad varm O`boy, recept enligt nedan, ev. med kex eller smörgås Berikad välling, recept enligt nedan, ev. med kex eller smörgås Berikad hemlagad smoothie, 1 dl/port: 5 port 10 port fruktpuré (Findus), tinad* 100 g 200 g naturell yoghurt, 3% 3 dl 6 dl vispgrädde 1 dl 2 dl Resource Instant Protein* 5 tsk ½ dl florsocker 2 msk 4 msk Mixa alla ingredienserna i mixer och kör tills allt är väl blandat. Undvik att få med skummet då det hälls upp. Servera 1 dl per portion i fint glas. *) Måste beställas via rekvisition. Jordgubbspuré och exotisk puré beställs i kartong à 2 kg. Berikad varm O`boy, 1 dl/port: mjölk (3%) 1 dl 5 dl 1 liter O`boy-pulver 1 msk 5 msk 1½ dl Nutrison Powder 1½ msk 7½ msk 2¼ dl Blanda samtliga ingredienser och värm till ättemperatur. Berikad välling, 1½ dl/port: vällingpulver ½ dl 2½ dl 5 dl mjölk 3% ½ dl 2½ dl 5 dl vatten ¾ dl 3 ¾ dl 7½ dl flytande margarin ½ tsk 2½ tsk 5 tsk Värm vatten och mjölk till dricktemperatur. Häll i vällingpulver och margarin och blanda väl. 11 (15)

12 MELLANMÅLSMENY Energi och proteininnehåll per serveringsportion. Energi (kcal) Protein (g) MÅNDAG Näringsdryck ,6-10 Krämig yoghurt med björnbärssmak 200 5,2 Snitt med lökkorv och tomat 220 4,7 Sängfösare med hallon 160 2,5 TISDAG Näringsdryck ,6-10 Hallontårta 200 2,4 Pajbit med sallad och paprika Sängfösare med banan 180 2,5 ONSDAG Näringsdryck ,6-10 Risifrutti 250 4,4 Crêpes med tomat och gurka 170 5,7 Sängfösare med jordgubb och banan 170 2,5 TORSDAG Näringsdryck, 1 dl ,6-10 Nyponsoppa med glass och finskorpa 250 1,6 Ägg- och sillsmörgås 200 7,5 Sängfösare med jordgubb 160 2,5 FREDAG Näringsdryck ,6-10 Chokladpudding med vispgrädde 200 4,9 Snitt med köttbullar och rödbetsröra 250 6,2 Sängfösare med hallon och banan 175 2,5 LÖRDAG Näringsdryck ,6-10 Ananasbakelse 200 2,7 Ost- och kextallrik 250 5,3 Sängfösare med hallon 160 2,5 SÖNDAG Näringsdryck ,6-10 Marängsuisse Skaldjurssnitt Sängfösare med jordgubb 160 2,5 ALTERNATIVA MELLANMÅL Risifrutti 250 4,4 Risifrutti manna 250 4,4 Natural Nutrition Soup 190 7,5 Yoggi Dröm 165 4,5 Berikad hemlagad smoothie 130 3,9 Berikad varm O`boy Berikad välling 135 4,8 12 (15)

13 MELLANMÅLSMENY - LIVSMEDELSÅTGÅNG Bassortiment av livsmedel för mellanmålsmeny som alltid bör finnas hemma. Energi- och proteinrik näringsdryck; Fortimel Extra och Fresubin 2.0 à 200 ml samt Fortimel Compact à 125 ml Bröd (ljust och mörkt) Bregott (portionsförpackningar à 10 g) Naturell mild yoghurt 3 % à 1 liter Rapsolja Strösocker Vispgrädde à 3 dl eller Spraygrädde à 500 g Gräddglass à ½ l Frysta hallon à 225 g Frysta jordgubbar à 500 g Grönsaker MÅNDAG Vad behöver beställas extra? Multiyoghurt Björnbär à 150 g Lökkorv à 1,4 kg Mängder för avdelningen att beställa 100 ml näringsdryck 500 ml näringsdryck 1000 ml näringsdryck 1 st Multiyoghurt björnbär 5 st Multiyoghurt börnbär 10 st Multiyoghurt björnbär 1 skiva bröd 5 skivor bröd 10 skivor bröd ¼ tomat 1 ½ tomat 2 ½ tomat 4 skivor lökkorv ¼ lökkorv 2/3 lökkorv 1 st 10 g Bregott 5 st 10 g Bregott 10 st 10 g Bregott ½ blad sallad 2 ½ blad sallad 5 blad sallad 3 ¼ dl naturell yoghurt 6 ½ dl naturell yoghurt 150 g hallon 300 g hallon ½ dl rapsolja 1 dl rapsolja ½ dl socker 1 dl socker TISDAG Vad behöver beställas extra? Rulltårta à 20 cm Fryst paj (köttfärs, kyckling, skink-ost) Banan Mängder för avdelningen att beställa 100 ml näringsdryck 500 ml näringsdryck 1000 ml näringsdryck 2 cm rulltårta ½ rulltårta 1 rulltårta 20 ml vispgrädde 1 dl vispgrädde 2 dl vispgrädde 4 st hallon 80 g hallon 160 g hallon ½ tsk strösocker 2½ tsk strösocker 5 tsk strösocker ¼ paj 1 ¼ paj 2 ½ paj ½ blad sallad 2 ½ blad sallad 5 blad sallad 2 skivor paprika 10 skivor paprika 20 skivor paprika 3 ¼ dl naturell yoghurt 6 ½ dl naturell yoghurt 1 ¼ banan 2 ½ bananer ½ dl rapsolja 1 dl rapsolja ½ dl socker 1 dl socker 13 (15)

14 ONSDAG Vad behöver beställas extra? Risifrutti à 175 g Crepes champinjon 6-pack Banan Mängder för avdelningen att beställa 100 ml näringsdryck 500 ml näringsdryck 1000 ml näringsdryck 1 Risifrutti 5 Risifrutti 10 Risifrutti 1 crepes 5 crepes 10 crepes ¼ tomat 1 ½ tomater 3 tomater 2 skivor gurka 10 skivor gurka 20 skivor gurka 3 ¼ dl naturell yoghurt 6 ½ dl naturell yoghurt ½ dl rapsolja 1 dl rapsolja ½ dl socker 1 dl socker 75 g jordgubbar 150 g jordgubbar ¾ banan 1 ½ banan TORSDAG Vad behöver beställas extra? Resource Nyponsoppa à 500 ml Finskorpor Kokt ägg Inlagd sill (lök eller senap) Mängder för avdelningen att beställa 100 ml näringsdryck 500 ml näringsdryck 1000 ml näringsdryck 1½ dl Resource Nyponsoppa 1 ½ förp Resource Nyponsoppa 3 förp Resource Nyponsoppa ½ dl gräddglass 2 ½ dl gräddglass 1 paket gräddglass 1 finskorpa 5 finskorpor 10 finskorpor 1 skiva bröd 5 skivor bröd 10 skivor bröd 1 st 10 g Bregott 5 st 10 g Bregott 10 st 10 g Bregott 2/3 ägg 3½ ägg 7 ägg 2 bitar sill 10 bitar sill 20 bitar sill ½ blad sallad 2 ½ blad sallad 5 blad sallad 3 ¼ dl naturell yoghurt 6 ½ dl naturell yoghurt 150 g jordgubbar 300 g jordgubbar ½ dl rapsolja 1 dl rapsolja ½ dl socker 1 dl socker FREDAG Vad behöver beställas extra? Jacky Chokladpudding à 120 g Köttbullar 2,5 kg (3 dagars beställning) Crème fraiche 2 dl Skivade rödbetor Banan Mängder för avdelningen att beställa 100 ml näringsdryck 500 ml näringsdryck 1000 ml näringsdryck 1 st Jacky chokladpudding 5 st Jacky chokladpudding 10 st Jacky chokladpudding 20 ml vispgrädde 1 dl vispgrädde 2 dl vispgrädde 1 skiva bröd 5 skivor bröd 10 skivor bröd 1 st 10 g Bregott 5 st 10 g Bregott 10 st 10 g Bregott 3 köttbullar 15 köttbullar 30 köttbullar 1 msk crème fraiche 5 msk crème fraiche 1 ½ dl crème fraiche 2 skivor rödbetor 10 skivor rödbetor 20 skivor rödbetor ½ blad sallad 2 ½ blad sallad 5 blad sallad 3 ¼ dl naturell yoghurt 6 ½ dl naturell yoghurt 75 g hallon 150 g hallon ¾ banan 1 ½ banan ½ dl rapsolja 1 dl rapsolja ½ dl socker 1 dl socker 14 (15)

15 LÖRDAG Vad behöver beställas extra? Sockerkaka à 20 cm Konserverad ananas Digestivekex Saltin Kvibille Ädel à 140 g Brieost à 1 kg Vindruvor Mängder för avdelningen att beställa 100 ml näringsdryck 500 ml näringsdryck 1000 ml näringsdryck 2 cm sockerkaka ½ sockerkaka 1 sockerkaka 20 ml vispgrädde 1 dl vispgrädde 2 dl vispgrädde ¼ ring ananas 1 ¼ ring ananas 2 ½ ring ananas 1 Digestivekex 5 Digestivekex 10 Digestivekex 1 Saltinkex 5 Saltinkex 10 Saltinkex 10 g Kvibille Ädel 50 g Kvibille Ädel 100 g Kvibille Ädel 10 g Brieost 50 g Brieost 100 g Brieost 4 vindruvor 20 vindruvor 40 vindruvor 3 ¼ dl naturell yoghurt 6 ½ dl naturell yoghurt ½ dl rapsolja 1 dl rapsolja ½ dl socker 1 dl socker 150 g hallon 300 g hallon SÖNDAG Vad behöver beställas extra? Maräng à 80 g (3 dagars beställning) Banan Chokladsås à 350 g Skaldjursröra à 200 g Ev citron Mängder för avdelningen att beställa 100 ml näringsdryck 500 ml näringsdryck 1000 ml näringsdryck 1 dl gräddglass 1 paket gräddglass 2 paket gräddglass 20 ml vispgrädde 1 dl vispgrädde 2 dl vispgrädde 2 maränger 10 maränger 20 maränger 3 skivor banan 1 banan 2 bananer ½ msk chokladsås 2 ½ msk chokladsås 5 msk chokladså 1 skiva bröd 5 skivor bröd 10 skivor bröd 1 st 10 g Bregott 5 st 10 g Bregott 10 st 10 g Bregott ½ blad sallad 2 ½ blad sallad 5 blad sallad ¼ tomat 1 ½ tomat 2 ½ tomat 2 msk Skaldjursröra 10 msk Skaldjursröra 1½ tub Skaldjursröra ev citron ev citron ev citron 3 ¼ dl naturell yoghurt 6 ½ dl naturell yoghurt 150 g jordgubbar 300 g jordgubbar ½ dl rapsolja 1 dl rapsolja ½ dl socker 1 dl socker 15 (15)

Mellanmålsmenyer. Energirik meny Konsistensanpassad energirik meny. Recept Livsmedelsåtgång Energi- och proteininnehåll

Mellanmålsmenyer. Energirik meny Konsistensanpassad energirik meny. Recept Livsmedelsåtgång Energi- och proteininnehåll Mellanmålsmenyer Energirik meny Konsistensanpassad energirik meny Recept Livsmedelsåtgång Energi- och proteininnehåll Utarbetad och godkänd av USiLs Nutritionsråd och UMAS Nutritionsnätverk April 2009

Läs mer

Dialyskost. Ofta behöver man begränsa intaget av fosfor, kalium, salt och vätska.

Dialyskost. Ofta behöver man begränsa intaget av fosfor, kalium, salt och vätska. Dialyskost Patienter med kronisk njursvikt har svårigheter att bli av med både vatten, salter och kvävehaltiga ämnen. Genom dialys kan salt- och vattenbalansen upprätthållas och urea och andra kvävehaltiga

Läs mer

Recept På berikade mellanmål. I första hand avsedda för patienter med E-kost, dålig aptit eller risk för undernäring

Recept På berikade mellanmål. I första hand avsedda för patienter med E-kost, dålig aptit eller risk för undernäring Recept På berikade mellanmål. I första hand avsedda för patienter med E-kost, dålig aptit eller risk för undernäring Smörgås med äggkräm (1 smörgås = 310 kcal, 11 g protein) 1 skiva bröd 10 g Bregott/Flora

Läs mer

Energirika mellanmålsdrinkar

Energirika mellanmålsdrinkar Energirika mellanmålsdrinkar Samtliga recept är för 1 portion om inte annat anges. Dietistmottagningen Gävle sjukhus Chokladdrink (ca 1 dl) Innehåll: ca 150kcal och 10g protein 1 msk Resource proteinberikning

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Grönsaker gula lökar vitlök avokado chilipeppar gurka paprikor 5 tomater salladshuvud kruka koriander kruka persilja,,,,,,,,, Mejeri dl grädde 5 dl soyayoghurt 50 gram brieost Hej! Välkomna

Läs mer

Proteinreducerad. Den proteinreducerade kosten är avsedd för patienter med njursvikt som ordinerats proteinreducerad kost av läkare.

Proteinreducerad. Den proteinreducerade kosten är avsedd för patienter med njursvikt som ordinerats proteinreducerad kost av läkare. Proteinreducerad kost Den proteinreducerade kosten är avsedd för patienter med njursvikt som ordinerats proteinreducerad kost av läkare. Patienter med nedsatt njurfunktion har en minskad förmåga att utsöndra

Läs mer

Kalvfärsbullar i tomatsås. vecka 43

Kalvfärsbullar i tomatsås. vecka 43 Kalvfärsbullar i tomatsås vecka 43 familj Kalvfärsbullar i tomatsås cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2551 kj/ 596 kcal. Protein 34,9 g. Fett 27,1 g. Kolhydrater 62,1 g. Ingredienser: 1/2

Läs mer

INFORMATION TILL VÅRDGIVARE. Kostråd FÖR ÄLDRE MED DIABETES, TUGG- OCH SVÄLJNINGSSVÅRIGHETER SAMT RISK FÖR UNDERNÄRING

INFORMATION TILL VÅRDGIVARE. Kostråd FÖR ÄLDRE MED DIABETES, TUGG- OCH SVÄLJNINGSSVÅRIGHETER SAMT RISK FÖR UNDERNÄRING INFORMATION TILL VÅRDGIVARE Kostråd FÖR ÄLDRE MED DIABETES, TUGG- OCH SVÄLJNINGSSVÅRIGHETER SAMT RISK FÖR UNDERNÄRING MAT SOM BEHANDLING VID TUGG- OCH SVÄLJNINGSSVÅRIGHETER SAMT UNDERNÄRING Tugg- och sväljningssvårigheter,

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé 500 gram nötfärs 500 gram hönsfärs Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis förp risnudlar Hej! Välkomna till en ny vintervecka med flera goda smaker

Läs mer

Mellanmål kan förebygga undernäring

Mellanmål kan förebygga undernäring Mellanmål kan förebygga undernäring För många av oss är måltiderna en av dagens höjdpunkter. För våra äldre kan de betyda allt. Det är då man umgås och njuter av något gott. För personalen på äldreboenden

Läs mer

Recept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Recept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.19 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 1000 gram kycklingfilé 1 pkt bratwurst Ca 400 gram lövbiff 1 2 3,4 4 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1,2,4 3 Grönsaker

Läs mer

Vårlökskorv med stuvad grönkål. vecka 50

Vårlökskorv med stuvad grönkål. vecka 50 Vårlökskorv med stuvad grönkål vecka 50 familj Vårlökskorv med stuvad grönkål cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi 2997 kj/ 719 kcal. Protein 21,5 g. Fett 46,1 g. Kolhydrater 51,3 g. Ingredienser:

Läs mer

Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle. vecka 47

Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle. vecka 47 Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle vecka 47 familj Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2400 kj/ 574 kcal. Protein 13,9 g. Fett 30,2

Läs mer

RECEPT & INSPIRATION. Ur kursen Mat och hälsa för äldre

RECEPT & INSPIRATION. Ur kursen Mat och hälsa för äldre Ur kursen Mat och hälsa för äldre Från Mat vid sjukdom/magbesvär/förstoppning Molinogröt (1 portion) 2 1/2 dl vatten 2 st katrinplommon 10 st russin 1 1/2 msk linfrö 1 msk vetekli 3 msk grahamsmjöl Blötlägg

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 3 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé 1 förp kalkonkassler 1 förp bacon 1 3 2 4 5 Potatis/ris/pasta mm 900 gram mjölig potatis 1 pkt pasta 4 1,5

Läs mer

Stekt korv med majsoch tomatsallad. vecka 23

Stekt korv med majsoch tomatsallad. vecka 23 Stekt korv med majsoch tomatsallad vecka 23 familj Stekt korv med majsoch tomatsallad cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2235 kj/ 535 kcal. Protein 21,4 g. Fett 20,5 g. Kolhydrater 62,2 g.

Läs mer

Chorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14

Chorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14 Chorizo med rostad paprikapasta A Chorizo med rostad paprikapasta En enkel men tilltalande pastarätt med mycket smak från kryddig chorizokorv, grillad paprika, lök, oliver, pumpakärnor och basilika. Chorizo

Läs mer

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/ En Lättare Vecka Måndag: Kycklingwallenbergare med persiljepotatismos Tisdag: Stekt sej/torsk med grönsaksris Onsdag: Skink- och champinjonpasta Torsdag: Potatis och purjolökssoppa Fredag: Bakad potatis

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 41 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 700 gram tunnskivad kycklingfilé 1 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis 1 Hej! Vi inleder denna oktobervecka med vår gästkock Fredrik Jonssons

Läs mer

Recept och tips. med Fresubin Protein Powder

Recept och tips. med Fresubin Protein Powder Recept och tips med Fresubin Protein Powder Proteinberika den vanliga maten eller inspireras av nya recept! Fresubin Protein Powder är ett proteinpulver som är enkelt att tillsätta i vanlig mat, det löser

Läs mer

VECKA 11 3 DAGAR VECKANS MENY

VECKA 11 3 DAGAR VECKANS MENY DAGAR INGREDIENSER VECKA RECEPT Han frontar TV-programmet Vad blir det för mat, har släppt flertalet kokböcker och lanserat ett eget vin, älskar att jaga och driver en egen kollektion jaktkläder samtidigt

Läs mer

KOL. Kostens betydelse Av Leg. Dietist Paulina N Larsson Tel. 021-174276

KOL. Kostens betydelse Av Leg. Dietist Paulina N Larsson Tel. 021-174276 KOL Kostens betydelse Av Leg. Dietist Paulina N Larsson Tel. 021-174276 KOL Viktförlust Nedsatt lungfunktion Minskad fysisk aktivitet Förlust av fettmassa Förlust av andningsmuskulatur Förlust av annan

Läs mer

Strozzapreti med pancetta och råstekt kål. vecka 8

Strozzapreti med pancetta och råstekt kål. vecka 8 Strozzapreti med pancetta och råstekt kål vecka 8 inspiration Strozzapreti med pancetta och råstekt kål Fantastisk god och krämig pastarätt med smak av ljuvlig lite salt pancetta och råstekt flower sprout

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.3 Recept Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 800 gram fläskkarre 2 pkt bacon 400 gram torskfilé 400 gram lax 2 3 4 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt pasta 3, Hej! Vi har en

Läs mer

3 DAGAR VECKA 46 VECKANS MENY

3 DAGAR VECKA 46 VECKANS MENY DAGAR VECKA 46 Hej! Vi presenterar stolt Plura Jonsson som vår nya gästkock i matkassen. I över 40 år har han varit sångare och låtskrivare i gruppen Eldkvarn. Men det är först på senare år Plura Jonsson

Läs mer

7 enkla pastasallader

7 enkla pastasallader 1 7 enkla pastasallader Pastasallad som går snabbt att göra och är lätt att ta med sig. Här hittar du sju goda varianter. 7 Recept Foto: Ingvar Eriksson Marias pasta med pesto och halloumi 300 g pasta

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 6 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 500 gram laxfilé hel kyckling Potatis/ris/pasta mm kg potatis, Hej! Vi har en riktigt härlig vecka framför oss med flera inspirerande rätter på menyn. Just nu

Läs mer

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/ En Lättare Vecka Måndag: Pasta/bacon gratäng Tisdag: Dillfisk Onsdag: Dragonkyckling Torsdag: Majssoppa Fredag: Kebabgryta Lördag: Grekisk lax Söndag: Kassler med ajvar relish PASTA/BACON GRATÄNG Ca 519

Läs mer

3 dagar. Recept. Ingredienser v 1. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 1. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Recept. Ingredienser v 1. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 1. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Kött/fisk Ca 600 gram spättafilé 500 gram nötfärs Ca 400 gram frysta räkor Recept Potatis/ris/pasta pkt pasta 900 gram potatis Hej! Välkomna till 06 med Tastelines Matkasse. Hoppas

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 25. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 25. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 25. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 25. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 25 Recept Potatis/ris/pasta förp bönpasta Grönsaker rödlök vitlök gul lök chilipeppar bit ingefära citron kruka basilika 500 gram morötter 500 gram palsternacka 2 paprikor ask salladsmix zucchini,,,2,2

Läs mer

Chorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14

Chorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14 Chorizo med rostad paprikapasta A Chorizo med rostad paprikapasta En enkel men tilltalande pastarätt med mycket smak från kryddig chorizokorv, grillad paprika, lök, oliver, pumpakärnor och basilika. Chorizo

Läs mer

Krämig kycklingpasta med persilja. vecka 35

Krämig kycklingpasta med persilja. vecka 35 Krämig kycklingpasta med persilja vecka 35 inspiration Krämig kycklingpasta med persilja Är du på jakt efter den perfekta pastarätten? Jakten är över, här har du en krämig kycklingpasta med persilja, purjo,

Läs mer

Vårbuffé. Rucolaröra. Kycklingfilé med tomat & oliv. Portioner: 10 personer (buffé)2 dl rucolasallad (ca 35 g) 1 vitlöksklyfta

Vårbuffé. Rucolaröra. Kycklingfilé med tomat & oliv. Portioner: 10 personer (buffé)2 dl rucolasallad (ca 35 g) 1 vitlöksklyfta Vårbuffé Rucolaröra Portioner: 10 personer (buffé)2 dl rucolasallad (ca 35 g) 1 vitlöksklyfta 1 burk kesella/kvarg (2 1/2 dl, 10%) 1 dl yoghurt av medelhavstyp (10%) svartpeppar Tillagningstid: Max 20

Läs mer

Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat. vecka 21

Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat. vecka 21 Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat vecka 21 inspiration Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat En rätt i äkta italiensk anda. Sparrisen kokas upp tillsammans med grädden och zucchinipasta,

Läs mer

FÖRSLAG FRUKOST, MELLANMÅL OCH KVÄLLSMÅL

FÖRSLAG FRUKOST, MELLANMÅL OCH KVÄLLSMÅL cpetzell Sidan 1 Sidan 1 2014-02-14cpetzell 2014-02-14 Sidan 1 2014-02-14cpetzell FÖRSLAG FRUKOST, MELLANMÅL OCH KVÄLLSMÅL Våra frukost-, mellanmåls- och kvällsmålsförslag som följer är riktlinjer för

Läs mer

Den viktiga maten. Gott som gör gott. För återhämtning och styrka när aptiten är liten. den viktiga maten 6

Den viktiga maten. Gott som gör gott. För återhämtning och styrka när aptiten är liten. den viktiga maten 6 Den viktiga maten Gott som gör gott För återhämtning och styrka när aptiten är liten den viktiga maten 6 Den viktiga maten I samband med sjukdom är det vanligt att man får nedsatt aptit och minskar i vikt.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 11. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 11. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 11. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 11. Köp gärna med fler matvaror! dagar v Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 800 gram torskfilé pkt bacon Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Ulrika Brydling är kocken som brinner för ekologiskt och närproducerat med hållbar mat

Läs mer

Ingredienser v.38. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.38. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.38. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.38. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.38 Recept Kött/fisk Ca 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé 1 fläskfilé, ca 00 gram 700 gram kycklinginnerfilé 1 2 3 Potatis/ris/pasta mm 1 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt lasagneplattor 1,4 2 Grönsaker

Läs mer

Recept. Ingredienser v.29. Veckans meny: Bra att ha hemma v.29. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Recept. Ingredienser v.29. Veckans meny: Bra att ha hemma v.29. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.9 Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 500 gram nötfärs Ca 0 gram rökt skinka pkt bacon Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Recept 4 5 Potatis/ris/pasta mm kg potatis 500 gram pasta 4 Grönsaker 450 gram morötter

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 40. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 40. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 40. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 40. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 40 Recept Potatis/ris/pasta pkt pasta Hej! Vi inleder denna höstvecka med en riktigt snabb pastarätt med milda goda edamamebönor, även kallat sojabönor. Edamamebönan härstammar från

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 27. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 27. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 27. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 27. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 500 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré 1 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1, Hej! Somriga köttbullar med smak av gräslök och citron i krämig gräddsås

Läs mer

INSTRUKTION TILL MAT- OCH VÄTSKEREGISTRERING

INSTRUKTION TILL MAT- OCH VÄTSKEREGISTRERING INSTRUKTION TILL MAT- OCH VÄTSKEREGISTRERING Ett sätt att följa och värdera en brukares energi- och näringsintag är att göra en mat- och vätskeregistrering. Resultatet jämförs sedan med beräknat behov

Läs mer

Rödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost. vecka 11

Rödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost. vecka 11 Rödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost vecka 11 inspiration Rödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost En matig quinoasallad med många tilltalande smaker: söta morötter, saftiga

Läs mer

Vecka 32,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser

Vecka 32,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser Vecka, port Ingredienser Kött/fisk 00-600 gram laxfilé pkt lammfärs, ca 00-00 gram pkt lövbiff, ca 00-00 gram 700 gram kycklinginnerfiléer Potatis/ris/pasta mm kg potatis pkt pasta 800 gram sötpotatis,

Läs mer

Planering av måltiderna

Planering av måltiderna Planering av måltiderna Förskolan bör erbjuda barnen tre måltider samt 1 2 extramåltider till de små barnen. Fördela måltiderna jämnt över dagen. FRUKOST: Planera frukost efter Byggstenarna (se sidan 10).

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.39. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.39. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.39 Recept Kött/fisk Ca 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 40-00 gram fläskfilé 700 gram kycklinginnerfilé 1 2 3 Potatis/ris/pasta mm 1 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt lasagneplattor 1,4 2

Läs mer

Bra att ha hemma v.52 Veckans meny:

Bra att ha hemma v.52 Veckans meny: Ingredienser v.5 Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram bjärekyckling Ca 600-800 gram torskfilé Recept Potatis/ris/pasta mm 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök rödlök citron vitlök tomater

Läs mer

Pad thai med räkor. Vecka 5

Pad thai med räkor. Vecka 5 Pad thai med räkor A Vecka 5 Pad thai med räkor Pad Thai är ett typiskt thailändskt nudelrecept med många aptitretande ingredienser som räkor, spansk peppar, morötter, salladslök och böngroddar. Snabbt,

Läs mer

Eftersom maten får stor volym är mellanmålen extra viktiga!

Eftersom maten får stor volym är mellanmålen extra viktiga! Fettreducerad kost Fettreducerad kost är avsedd för patienter med Crohns sjukdom, andra sjukdomar eller skador i mag-tarmkanalen där fett i maten kan ge upphov till besvär och problem med diarréer. För

Läs mer

PROJEKT REGIONPRODUCERAD MAT I ÖSTERBOTTNISKA STORKÖK. GRILLFEST MED REGIONPRODUCERADE LIVSMEDEL

PROJEKT REGIONPRODUCERAD MAT I ÖSTERBOTTNISKA STORKÖK. GRILLFEST MED REGIONPRODUCERADE LIVSMEDEL PROJEKT REGIONPRODUCERAD MAT I ÖSTERBOTTNISKA STORKÖK. GRILLFEST MED REGIONPRODUCERADE LIVSMEDEL Laxspett 4 pers 0,6 kg laxfilé 200 g gul paprika 200 g tomater 150 g färska champinjoner små 200 g röd lök

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 5 Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 400 gram räkor Ca 600 gram fläskkotletter Recept 3 4 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta 3,5 4 Hej! Julaftonsveckan är här

Läs mer

3 DAGAR VECKA 3 VECKANS MENY

3 DAGAR VECKA 3 VECKANS MENY DAGAR VECKA Hej och välkomna tillbaka till vardagen efter några härliga julveckor. Vi fortsätter på temat med lätta och fräscha rätter så här i början av det nya året. Först ut på menyn har vi klassikern

Läs mer

Vecka 1: Måndag: Frukost: (kl 6-8.00) Äggröra med grönsaker. Lunch: (kl 11-13.00) Nötshake med frukt

Vecka 1: Måndag: Frukost: (kl 6-8.00) Äggröra med grönsaker. Lunch: (kl 11-13.00) Nötshake med frukt Vecka 1: Måndag: Frukost: (kl 6-8.00) Äggröra med grönsaker Lunch: (kl 11-13.00) Nötshake med frukt Middag: (efter kl 17.00) Grekiskbiff med medelhavsallad Tisdag: Frukost: (kl 6.00-8.00) Äggröra med grönsaker

Läs mer

Krämig räkpasta med körvel. Vecka 7

Krämig räkpasta med körvel. Vecka 7 Krämig räkpasta med körvel A Vecka 7 Krämig räkpasta med körvel Här är ett läckert och enkelt recept på krämig räkpasta med körvel. Den snabblagade såsen innehåller tomat, lök och grädde och blandas tillsammans

Läs mer

Ingredienser v.27. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.27. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.27. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.27. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.7 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs fläskytterfilé, ca 600 gram Ca 700 gram Bjärekycklingfilé Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis, Grönsaker 450 gram morötter broccoli rödlök tomat paprika

Läs mer

Sommarmat À LA TOMAS GUSTAVSSON

Sommarmat À LA TOMAS GUSTAVSSON Sommarmat À LA TOMAS GUSTAVSSON En solig vårdag begav vi oss till kocken Tomas Gustavsson. Med oss hade vi ett brett urval fräscha mejerivaror och ostar, och med dessa som grund gav vi Tomas ett uppdrag:

Läs mer

Het lövbiff med ingefära och ananas. Vecka 50

Het lövbiff med ingefära och ananas. Vecka 50 Het lövbiff med ingefära och ananas A Vecka 50 Het lövbiff med ingefära och ananas Strimlade lövbiffar med ingefära och ananas ger en spännande och sötstark maträtt med sting! Blanda i lite färsk koriander

Läs mer

Gott till diabetiker

Gott till diabetiker Gott till diabetiker Receptkompendiet du håller i din hand är ett projekt gjort av två närvårdarstuderanden. Kompendiet fungerar som vårt slutarbete och såväl recepten som bilderna är våra egna. Recepten

Läs mer

3 DAGAR VECKA 43 VECKANS MENY

3 DAGAR VECKA 43 VECKANS MENY DAGAR VECKA 4 Hej! Vår gästkock Erik Lallerstedt fortsätter att bjuda oss på snabblagade och goda vardagsfavoriter. Erik Lallerstedt är den legendariska kocken och krögaren som förnyade den svenska krogmaten

Läs mer

Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat. vecka 12

Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat. vecka 12 Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat vecka 12 inspiration Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat Räkor och tomat med nykokt tonnarelli är en enkel och förträfflig rätt. Såsen med saffran,

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 47. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 47. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 47. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 47. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 47 Kött/fisk Ca 500 gram laxfilé 600 gram kycklingfilé Recept Hej! Först ut på menyn denna vecka hittar du en god och lättlagad lax med blomkålscouscous och basilikakräm signerat

Läs mer

Krämig pasta med kyckling och saffran. vecka 47

Krämig pasta med kyckling och saffran. vecka 47 Krämig pasta med kyckling och saffran vecka 47 familj Krämig pasta med kyckling och saffran cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2594 kj/ 620 kcal. Protein 48,2 g. Fett 21,7 g. Kolhydrater 54,4

Läs mer

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ Recept 25-32 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 25. FITNESS FRUKTIGA GRANOLAMUFFINS Ingredienser till muffinsmet: 2½ dl siktat vetemjöl 1¾ dl fullkornsmjöl 2 tsk bakpulver ½ tsk salt ½ tsk kanel 2 stora ägg 1¾ dl

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror! Trevlig matlagning!

3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror! Trevlig matlagning! dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Hej! Vi har en riktigt härlig vecka framför oss med flera goda rätter på menyn. Vi inleder med en sann vardagsräddare i form av en krämig och god pasta med

Läs mer

Spenatpannkakor. med prosciutto och svamp. Vecka 20

Spenatpannkakor. med prosciutto och svamp. Vecka 20 Spenatpannkakor med prosciutto och svamp A Spenatpannkakor med prosciutto och svamp Spenatpannkakor med prosciutto och svamp är en rätt med otroligt spännande smakkombinationer! De aptitretande gröna pannkakorna,

Läs mer

Desserter. allt under 101 kalorier

Desserter. allt under 101 kalorier Desserter allt under 101 kalorier 1. Fruktiga Yoghurtskålar 4 ½ dl yoghurt med låg fetthalt 80 gram jordgubbar 80 gram blåbär 80 gram hallon 1 ½ msk rivet apelsinskal Citronmeliss för dekoration Ställ

Läs mer

Anvisningar för ifyllande av matdagbok

Anvisningar för ifyllande av matdagbok Anvisningar för ifyllande av matdagbok Matdagboken är ett hjälpmedel för att bedöma ditt energi- och näringsintag, och den kan användas på olika sätt. Dels kan matdagboken ge en grov uppskattning av hur

Läs mer

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING Hej! Den här lilla receptsamlingen innehåller enkla inspirerande rätter gjorda med Nutrison Powder. Alla recept är beräknade på en portion om ej annat står angivet. Nutrison

Läs mer

2 FÖR 49. I butikens manuella köttdisk. / kg. FLÄSKSCHNITZEL Sverige, av picnic bog

2 FÖR 49. I butikens manuella köttdisk. / kg. FLÄSKSCHNITZEL Sverige, av picnic bog v16 2 FÖR 49 00 49 95 KAFFE Classic, malen, gäller ej Eco, Reko, Solid, 500g, jfr-pris 49,00 Max 1 köp/hushåll/vecka 16 HUSHÅLLSOST Arla, ca 1,1kg I butikens manuella köttdisk 39 / kg 10 00 FLÄSKSCHNITZEL

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v. 5. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v. 5. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v. 5. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v. 5. Köp gärna med fler matvaror! dagar v. 5 Recept Kött/fisk Ca 500 gram hönsfärs pkt kabanoss Ca 800 gram torskfilé Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Den här veckan har vi Ulrika Brydling som gör ett minigästspel i matkassen. Ulrika

Läs mer

Nya, snabba vardagsfavoriter!

Nya, snabba vardagsfavoriter! Nya, snabba vardagsfavoriter! Wokstrimlor med limedressing och koriander 4 portioner 5 10 min ca 400 g wokstrimlor 2 lime (saft och rivet skal) 1/2 msk syltad ingefära 2 tsk Sambal Oelek 3 msk Kikkoman

Läs mer

Mmm! Mmm! Måltiden som helhet. Måltiden som helhet. Maten Mötet Miljön

Mmm! Mmm! Måltiden som helhet. Måltiden som helhet. Maten Mötet Miljön mecs.se Mmm! Maten Mötet Miljön Maten inom vård och omsorg ska vara god, näringsrik och inbjudande. Den här broschyren syftar till att ge inspiration och kunskap om måltiden i sin helhet. Tillsammans kan

Läs mer

v11 3 FÖR 69 00 /kg Veckans klipp! 5 00 I butikens manuella köttdisk NÖTFÄRS Import /st SILL Garant, 220/106-110g, jfr-pris 45,45-47,17/kg

v11 3 FÖR 69 00 /kg Veckans klipp! 5 00 I butikens manuella köttdisk NÖTFÄRS Import /st SILL Garant, 220/106-110g, jfr-pris 45,45-47,17/kg v11 Veckans klipp! 5 00 SILL Garant, 220/106-110g, jfr-pris 45,45-47,17 69 00 KAFFE Gevalia, malet, 450-500g, jfr-pris 46,00-51,11 Max 1 köp/hushåll/vecka 11 I butikens manuella köttdisk 39 90 NÖTFÄRS

Läs mer

VECKA 49 5 DAGAR VECKANS MENY

VECKA 49 5 DAGAR VECKANS MENY 5 DAGAR INGREDIENSER VECKA 49 RECEPT Hej! Vi har en härlig vecka framför oss med både asiatiska, mexikanska och kinesiska smaker i matkassen och vår gästkock Plura bjuder oss förstås på svenskt med barnfavoriten

Läs mer

Chicken green curry. vecka 18

Chicken green curry. vecka 18 Chicken green curry vecka 18 familj Chicken green curry cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2637 kj/ 629 kcal. Protein 48,9 g. Fett 18,4 g. Kolhydrater 63,4 g. Ingredienser: 2 morötter ca 600

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Från Naturen Ät 2 dl bär Dig till varje dag! Lätta mellanmål med bär Havtorn (Hippophaë rhamnoides) MÅNDAG Rönn (Sorbus aucuparia) TISDAG Blåbär (Vaccinium myrtillus) ONSDAG Lingon (Vaccinium vitis-idaea)

Läs mer

KOSTSCHEMA A FÖR TRE VECKOR

KOSTSCHEMA A FÖR TRE VECKOR KOSTSCHEMA A FÖR TRE VECKOR Kostschema A för tre veckor Välkommen till ditt kostschema. Här hittar du goda och nyttiga rätter för dagens alla måltider. Du kan kombinera de olika alternativen på vilket

Läs mer

Kolhydratberäkningar. Lotta Källman. Syrlig bärsmoothie. Syrlig antioxidant smoothie. Syrlig proteinrik jordgubbssmoothie.

Kolhydratberäkningar. Lotta Källman. Syrlig bärsmoothie. Syrlig antioxidant smoothie. Syrlig proteinrik jordgubbssmoothie. Kolhydratberäkningar Lotta Källman Syrlig bärsmoothie 200 gram lättfil 1 ½ dl frysta osockrade hallon 1 dl frysta osockrade blåbär Tina upp bären. Häll 200 gram lättfil i en mixer. Rör ner de upptinade

Läs mer

BBQ chipotle delad filé med glace

BBQ chipotle delad filé med glace Recept Kronfågel Grill 2013 BBQ chipotle delad filé med glace 1. Med rostad ananas och paprikasalsa och sallad på grillad potatis 2. I tortillabröd med koriander, rödkål-och äppleslaw och grillat bacon

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök rödlök citron avokado tomater romansallad 500 gram morötter förp salladslök aubergine kruka koriander,,, Hej! Välkomna

Läs mer

Diabetes hos äldre och sjuka. Sofia Kallenius Leg. dietist Primärvården Borås-Bollebygd

Diabetes hos äldre och sjuka. Sofia Kallenius Leg. dietist Primärvården Borås-Bollebygd Diabetes hos äldre och sjuka Sofia Kallenius Leg. dietist Primärvården Borås-Bollebygd Åldersförändringar Kroppssammansättning (muskler, fett, vatten) Sinnen Cirkulation (hjärta, lungor, infektioner) Kognitiva

Läs mer

Carina och Ulrika Brydlings recept med GoGreens svenskodlade bönor

Carina och Ulrika Brydlings recept med GoGreens svenskodlade bönor Innehåll Bönkebabspett med fetaoströra och rostad potatis 2 Hälsobar med hallon- och bönsmoothies 3 Jordgubb- och kaffekaka 4 Snabb lunch eller tapas med böna och kantarell 5 Bönkebabspett med fetaoströra

Läs mer

Vecka 26,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse!

Vecka 26,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Vecka 6, port Ingredienser MatHems Familjematkasse! Hej, hoppas att midsommarhelgen har varit riktigt bra med mycket god mat och dryck! Denna vardagsvecka inleds med milda och saftiga färsbiffar med en

Läs mer

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre.

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Gott på äldre dar Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Här har vi samlat recept på goda mellanmål och desserter där näringsinnehållet är

Läs mer

3 DAGAR VECKA 48 VECKANS MENY

3 DAGAR VECKA 48 VECKANS MENY 3 DAGAR VECKA 48 Hej! Vi är inne på 3:e veckan med vår folkkära gästkock Plura Jonsson. I över 40 år har han varit sångare och låtskrivare i gruppen Eldkvarn. Men det är först på senare år Plura Jonsson

Läs mer

Lunch Köttgryta med röd curry och kokosmjölk med råris Majs och gröna ärtor

Lunch Köttgryta med röd curry och kokosmjölk med råris Majs och gröna ärtor En veckas meny för gravida (2400 kcal) Alla måltider gäller för en person. Måndag En havregrynsgröt, mellanmjölk och lingonsylt En skiva rågbröd med matfett, ost och paprika 1 port havregrynsgröt 2 dl

Läs mer

Vildmarkskocken 2007

Vildmarkskocken 2007 Vildmarkskocken 2007 Tävlingsmoment 1 Lunch för 4 hungriga vandrare. Renlig & mustig Dinkel Torkat Renkött Cirka 40-50 g 4 dl Dinkel 100 g hackad lök 5 st Soltorkade tomater 1 msk olja 3 tsk paprikapulver

Läs mer

Ingredienser. Gör så här (BananChoklad) Mixa bananen, citronjuicen och sockret. Blanda i Kesellan, Fresubin DRINK Choklad och chokladpulvret.

Ingredienser. Gör så här (BananChoklad) Mixa bananen, citronjuicen och sockret. Blanda i Kesellan, Fresubin DRINK Choklad och chokladpulvret. BananaDelight BananChoklad 100 ml Fresubin DRINK Choklad 1 mogen banan juice av ½ citron 50 g socker 200 g lätt Kesella (kvarg, 1 % fett) 4 tsk chokladdryck (pulver) 3 g gelatin (1,5 blad) Vaniljkvarg

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 13. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 13. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 13. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 13. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 3 Recept Kött/fisk Ca 600 gram koljafilé Ca 600 gram kassler Ca 500 gram hönsfärs kg kycklingben 2 3 5 Potatis/ris/pasta 2 kg potatis 2,5 Hej! Vår gästkock Ulrika Brydling bjuder på härlig tacomiddag

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 28. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 28. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 28. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 28. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré Potatis/ris/pasta kg potatis, Hej! Vi har en härlig sommarvecka framför oss med flera inspirerande och

Läs mer

10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen!

10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen! 1 10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen! IDÉ Tapas är perfekt som buffé på festen - alla kan plocka vad de gillar. Många av rätterna passar också bra som

Läs mer

Inspiration. lite recept och upplägg. Charkprodukter AB Billesholm www.charkprodukter.se

Inspiration. lite recept och upplägg. Charkprodukter AB Billesholm www.charkprodukter.se Inspiration lite recept och upplägg Rostat surdegsbröd med bakad leverpastej 6 skivor surdegsbröd 450 gr bakad leverpastej 6 st delade champinjoner 12 skivor krispigt stekt bacon 3 st halverade salt gurkor

Läs mer

3 DAGAR VECKA 7 VECKANS MENY

3 DAGAR VECKA 7 VECKANS MENY DAGAR VECKA 7 Hej! Välkomna till en ny spännande matvecka. För er som inte var med oss förra veckan så kan jag berätta att vi nu har glädjen att välkomna Tina Nordström som kommer att gästa Tastelines

Läs mer

3 dagar. Recept. Ingredienser v 5. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 5. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Recept. Ingredienser v 5. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 5. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 5 Recept Potatis/ris/pasta förp dinkelgryn Hej! Dinkelsallad med rostade grönsaker får inleda denna vintervecka. En sallad fullspäckad av nyttigheter från både dinkel, aprikoser och

Läs mer

Meny! För en hållbar vecka! Sju miljösmarta middagsrecept. www.lulea.se/ meny

Meny! För en hållbar vecka! Sju miljösmarta middagsrecept. www.lulea.se/ meny Meny! För en hållbar vecka! Sju miljösmarta middagsrecept www.lulea.se/ meny Måndag Snabb rotsakssoppa Ingredienser: 4 portioner 2 morötter 8 potatisar 1 stor gulbeta 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 2 buljongtärningar

Läs mer

mina intressen:... mina favoriträtter:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ)

mina intressen:... mina favoriträtter:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ) namn:... klass:... ålder:... familj:... mina intressen:... mina favoriträtter:... dagens datum:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ) JA NEJ tycker om att vara tillsammans med andra tycker

Läs mer

Recept i vårens tecken Tema picknick. Laga mjölkfritt Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis

Recept i vårens tecken Tema picknick. Laga mjölkfritt Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis Recept i vårens tecken Tema picknick Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis Välkommen till min alldeles egna tidning där jag delar med mig av mina bästa

Läs mer

Frukosten bör serveras någon gång mellan klockan 07.30 och 9.00. Den ska stå för 15-20 procent (320-430 kcal) av dagens energibehov.

Frukosten bör serveras någon gång mellan klockan 07.30 och 9.00. Den ska stå för 15-20 procent (320-430 kcal) av dagens energibehov. Koststandard Frukost Frukosten bör serveras någon gång mellan klockan 07.30 och 9.00. Den ska stå för 15-20 procent (320-430 kcal) av dagens energibehov. Frukosten ska anpassas efter vårdtagarens önskemål

Läs mer

Lathund * 400 kcal 250 kcal 500 kcal 250 kcal 500 kcal 250 kcal 2150 kcal. Frukost Förmiddagsmål Lunch/middag Eftermiddagsmål Middag Kvällsmål Totalt

Lathund * 400 kcal 250 kcal 500 kcal 250 kcal 500 kcal 250 kcal 2150 kcal. Frukost Förmiddagsmål Lunch/middag Eftermiddagsmål Middag Kvällsmål Totalt här har vi fått hjälp av Irene Gidlund Granqvist på Danvikshem som är kostchef, specialiserad på mat just till våra äldre. Sex gånger om dygnet ska våra gamla helst äta, eftersom många inte klarar att

Läs mer