Dessert är livet. Enkelt och gott från en mästare på desserter

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Dessert är livet. Enkelt och gott från en mästare på desserter"

Transkript

1 Dessert är livet Enkelt och gott från en mästare på desserter 1

2 Päronkräm Sid 4 Laga kräm från grunden Sid 5 Citronfromage Sid 10 Chokladpudding Sid 14 Pannacotta Sid 15 Brylépudding Sid 16 Rabarberkompott Sid 18 Vrigstads ostkaka Sid 20 Pajsmulor Sid 22 2

3 Okomplicerat gott från Ekströms Tänk om man också kunde säga att en god dessert förlänger livet en smula. För ibland kan det kännas så. När desserten är en perfekt avslutning på en god måltid. Eller när desserten får en helt vanlig onsdag att kännas som helg. En dessert betyder så mycket mer. En dessert kan också vara en källa till energi och näring. Inom äldrevården, där många äter små portioner av den lagade maten, kan en dessert ge extra energi efter middag och kvällsmat eller som mellanmål. För människor som har problem med undervikt eller undernäring är det extra viktigt att bli serverade en dessert då och då. Att servera en dessert om dagen är ett bra sätt att visa omtanke. Ekströms hjälper dig när du vill laga det där lilla extra som får livet att kännas okomplicerat gott! Tillagningstid? Låt symbolerna guida dig! Ibland räcker tiden inte till. Då är det skönt att veta att Ekströms sortiment kan vara en hjälp på vägen, oavsett om du vill laga från grunden eller använder färdiga produkter. Alla våra produkter är lätta att sätta sin egen touch på från färdiga kompotter och pajer till smidiga pulverkrämer. Mer tid Mindre tid Ingen tid Övrigt gott Kakor och pajer Kompotter Puddingar Fromage & mousse Kräm, frukt- och bärsoppa 3

4 Kräm, fruktoch bärsoppa Lättlagat & lättlagrat Goda smaker som är enkla att piffa till Kallrörda lösningar som alla kan laga Lätta att lagra och hantera Brett sortiment Päronkräm med crème fraiche smaksatt med ingefära Sofistikerat och lättlagat. Finhacka ingefäran och mixa alla ingredienser. Låt stå i 15 minuter så att smakerna hinner mogna ihop. Servera krämen med en klick av crème fraichen. Tillbehör 10 port: 5 dl crème fraiche, 2,5 msk färskriven ingefära, 1 2 krm kanel, 2,5 msk vaniljsocker Ekströms Päronkräm 135 portioner. 5,0 kg Art nr

5 Kräm, fruktoch bärsoppa Laga kräm från grunden Här kommer två enkla recept om du vill göra krämen själv väldigt gott och väldigt uppskattat! Kräm på saft och bär Kräm på saft, sylt och bär Ca 80 portioner à 1,5 dl Ca 80 portioner à 1,5 dl 2,5 l saft, 3,75 l vatten 1,25 l saft, 1,875 kg sylt 375 g potatismjöl 375 g potatismjöl 3,125 kg frysta jordgubbar 4,6 l vatten 1,875 kg frysta jordgubbar Mät upp saft, vatten, bär eller sylt i en vid kastrull/gryta. Koka upp och låt sjuda i ca 5 min så att bären löser upp sig (rör försiktigt med visp). Rör ut potatismjölet i lite kall saft och blanda i bärblandningen. Låt sjuda i 1 min tills krämen har tjocknat. Kyl krämen och servera med mjölk eller kaffegrädde. Önos jordgubbssaft 5 liter Art nr Önos jordgubbssylt 5 kg Art nr Svartvinbärskräm med turkisk yoghurt och citron Blanda yoghurten med rivet citronskal. Om du vill, ge den lite sötma genom socker eller honung. Svarta vinbär är en gammal klassisk smak som många längtar till. Tillbehör 10 port: 5 dl turkisk yoghurt, rivet skal från 1 citron. Ekströms Svartvinbärskräm 135 portioner. 5,0 kg Art nr Nyponsoppa med vaniljkesella Enklare kan det inte bli. En klick kesella i varje portion och du får en underbart krämig soppa som dessutom innehåller lite extra protein. Perfekt att servera både kall eller som varm en kylig vinterdag eller ruskig höstkväll. Tillbehör 10 port: 5 dl vaniljkesella Ekströms Nyponsoppa 168 portioner. 6,0 kg Art nr E k s t r ö m s d e s s e r t t i l l a g a r d u e n l i g t p o r t i o n s a n v i s n i n g a r p å f ö r p a c k n i n g e n 5

6 Kräm, fruktoch bärsoppa Produktsortiment Nyponsoppor Ekströms Nyponsoppa, extra lättlöslig 12,5 l. 50 portioner à 2,5 dl. Vikt: 1,75 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med glass och mandelbiskvier Körsbärssoppa 34 l. 136 portioner à 2,5 dl Art nr Menigo: Servera: Gott med en klick crème fraiche och riven choklad Ekströms Nyponsoppa/dryck Soppa 168 port (à 2,5 dl). Dryck 265 portioner (à 2 dl), Vikt: 6 kg Art nr Menigo: Servera: Hallonsoppa 33 l. 132 portioner à 2,5 dl Art nr Menigo: Servera: Blåbärssoppor Gott med en klick crème fraiche och riven choklad Ekströms Blåbärssoppa extra lättlöslig, kallrörd 13,5 l. 52 portioner à 2,5 dl Vikt: 1,94 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med grädde och hackade nötter Mangosoppa med äpple 33 l.132 portioner à 2,5 dl Art nr Menigo: Servera: Gott med mjölk/kaffegrädde och hackad frukt Ekströms Blåbärssoppa, att koka 42,5 l, 170 portioner à 2,5 dl. Vikt: 6 kg Art nr Menigo: Servera: Aprikossoppa 33 l. 132 portioner à 2,5 dl Art nr Menigo: Servera: Kallrörda frukt- och bärsoppor Slät Fruktsoppa 25 l. 108 portioner à 2,5 dl Vikt: 2 kg Art nr Menigo: Servera: Saftsoppa/sås Soppa 104 port. à 2,5 dl. Sås 266 port. à 0,75 dl. Vikt: 4 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med glass och hackad frukt Kallrörda krämer Citrussoppa 31 l. 124 portioner à 2,5 dl Art nr Menigo: Servera: Sommarkräm 20 l. 135 portioner à 1,5 dl Art nr Menigo: Servera:

7 Kräm, fruktoch bärsoppa Produktsortiment Tropisk kräm 20 l. 135 portioner à 1,5 dl Art nr Menigo: Servera: Gott med mjölk/kaffegrädde och tärnad mango Aprikoskräm 20 l. 135 portioner à 1,5 dl Art nr Menigo: Servera: Gott med mjölk/kaffegrädde och hackade nötter Päronkräm 20 l. 135 portioner à 1,5 dl Art nr Menigo: Servera: Hallonkräm 20 l. 135 portioner à 1,5 dl Art nr Menigo: Servera: Gott med mjölk/kaffegrädde och riven choklad Drottningkräm 20 l, 135 portioner à 1,5 dl Art nr Menigo: Servera: Svart Vinbärskräm 20 l. 135 portioner à 1,5 dl Art nr Menigo: Servera: Lättsockrade, kallrörda krämer Apelsinkräm med aprikoser och passionsfrukt 20 l. 135 portioner à 1,5 dl. Art nr Menigo: Servera: Jordgubbskräm 22,5 l. 150 portioner 1,5 dl Vikt: 4,31 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med mjölk/kaffegrädde och hackade nötter Blåbärskräm 20 l. 135 portioner à 1,5 dl Art nr Menigo: Servera: Hallonkräm 22,5 l. 150 portioner à 1,5 dl Vikt: 4,31 kg Art nr Menigo: Servera: Jordgubbskräm 20 l. 135 portioner à 1,5 dl Art nr Menigo: Servera: Aprikoskräm 22,5 l, 150 port. à 1,5 dl Vikt: 4,5 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med mjölk/kaffegrädde och hackade nötter 7

8 Kräm, fruktoch bärsoppa Produktsortiment Tropisk kräm 22,5 l, 150 port. à 1,5 dl Vikt: 4,5 kg Art nr Menigo: Servera: Hallonsoppa/kräm, kallrörd Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl. Vikt: 1,32 kg Art nr Menigo: Servera: Osötade produkter Färdiga krämer, 1 liter Nyponsoppa, att koka 186 portioner à 2,5 dl Vikt: 2 kg Art nr Menigo: Servera: Jordgubbskräm original 8 x 1 liter Art nr Menigo: Servera: Blåbärssoppa, kallrörd 100 portioner à 2,5 dl Vikt: 1,45 kg Art nr Menigo: Servera: Hallonkräm original 8 x 1 liter Art nr Menigo: Servera: Aprikossoppa/kräm, kallrörd Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl. Vikt: 1,3 kg Art nr Menigo: Servera: Aprikoskräm original 8 x 1 liter Art nr Menigo: Servera: Färdiga soppor, 1 liter Fruktsoppa/kräm, kallrörd Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl. Vikt: 1,32 kg Art nr Menigo: Servera: Nyponsoppa original 8 x 1 liter Art nr Menigo: Servera: Gott med mjölk/kaffegrädde och hackad frukt Saftsoppa/kräm, kallrörd Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl. Vikt: 1,296 kg Art nr Menigo: Servera: Nyponsoppa utan tillsatt socker 8 x 1 liter Art nr Menigo: Servera:

9 Kräm, fruktoch bärsoppa Produktsortiment Fruktsoppa original 8 x 1 liter Art nr Menigo: Servera: Saftsoppa original 8 x 1 liter Art nr Menigo: Servera: Blåbärssoppa original 8 x 1 liter Art nr Menigo: Servera: Blåbärssoppa utan tillsatt socker 8 x 1 liter Art nr Menigo: Servera:

10 Fromage och mousse Luftigt och lyxigt Utmärka helgdesserter som kan förberedas i veckan Lätta att laga, lagra och hantera Kan blandas med vatten eller mjölk Citronfromage med lime- och ingefärsmarinerad mango En frisk och svalkande dessert. Häll mangobitarna i en bunke och strö över ingefäran. Häll över den färskpressade limejuicen, blanda, och låt smakerna mogna i ca 30 min. Tillbehör 10 port: 5 dl tärnad/färsk mango, 2,5 krm torkad mald ingefära, 5 msk färskpressad limejuice Ekströms Citronfromage 80 portioner à 1,5 dl. Vikt 1,6 kg Art nr

11 Fromage och mousse Ägglikörmousse med sockrad blodapelsin En dessert med fin brytning mellan syrlig apelsin och söt mousse. Bottna med apelsin och toppa med mousse. Skivad apelsin går fortare, filead lite längre tid. Tillbehör 10 port: 350 g filead eller skivad blodapelsin. Sockra om du vill. Ekströms Ägglikörmousse 140 portioner à 1 dl. Vikt 1.8 kg Art nr Hallonmousse med havreflarn Klassisk mousse möter klassisk kaka. Servera gärna i kaffekoppar om du vill göra det lite extra festligt eller bara överraska. Tillbehör 10 port: 10 havreflarn, 30 g riven mörk choklad. Ekströms Hallonmousse 140 portioner à 1 dl. Vikt 1,6 kg Art nr Choklad- och jordgubbsmousse Lika vacker dessert som den är god. Varva mousserna i ett glas och toppa med riven choklad och en halv jordgubbe. En dessert som går undan att laga. Tillbehör 10 port: 30 g riven mörk choklad Ekströms Chokladmousse 140 portioner à 1 dl. Vikt 1,84 kg Art nr Ekströms Jordgubbsmousse med yoghurt 140 portioner à 1 dl. 1,7 kg. Vikt 1,7 kg Art nr E k s t r ö m s d e s s e r t t i l l a g a r d u e n l i g t p o r t i o n s a n v i s n i n g a r p å f ö r p a c k n i n g e n 11

12 Fromage och mousse Cheesecake mangopassion En variant på cheesecake som är enkel att laga. Varva mousse med ugnsbakad smuldeg och toppa med tärnad frukt som hör säsongen till. Tillbehör 10 port: 180 g smuldeg, 300 g tärnad frukt Ekströms Mangopassionmousse 140 portioner à 1 dl. Vikt 1,6 kg Art nr Smuldeg 2 x 1,4 kg. Vikt: 2,8 kg Art nr Ekströms Citronfromage 80 portioner à 1,5 dl. Vikt 1,6 kg Art nr

13 Fromage och mousse Produktsortiment Ägglikörmousse 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,8 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med riven choklad. Hallonmousse 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,6 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med mörk choklad. Chokladmousse 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,84 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med hackad frukt och vit choklad Mangopassionsmousse 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,6 kg Art nr Menigo: Servera: Jordgubbsmousse med yoghurt 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,7 kg Art nr Menigo: Servera: Citronfromage 12 l. 80 portioner à 1,5 dl Vikt: 1,6 kg Art nr Menigo: Servera: Drottningmousse 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,6 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med hackade hasselnötter Lingonfromage 12 l. 80 portioner à 1,5 dl Vikt: 1,6 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med vispad grädde 13

14 Puddingar Svenska favoriter Underbart goda och smakrika Enkla, snabba och okomplicerade att tillaga Pannacotta en bra bas för många festdesserter Cognacsspetsad chokladpudding med vispgrädde och rostade hasselnötter Ibland skall det firas lite extra! Då är det lätt att blanda mjölk, chokladpulver och cognac. Häll upp i önskvärda formar. Servera med vispgrädde och rostade hasselnötter. Klart! Tillbehör 10 port: 12,5 dl mjölk, 1 dl cognac, 1,5 dl grovhackade och rostade hasselnötter, 5 dl vispgrädde (och 4,25 dl torrvara) Chokladpudding 170 portioner à 1,5 dl. Art nr

15 Puddingar Pannacotta med kaffesirap och färska frukter eller bär Oemotståndlig gott! Häll kaffe och socker i en tjockbottnad kastrull. Sjud på låg värme i 40 min. Ställ åt sidan och svalna i min. Rippla kaffesirap över pannacottan och servera med frukt, bär eller någon av Ekströms kompotter. För fylligare smak, blanda 1 påse pannacottabas med 1 liter vatten, 1 liter mjölk och 0,5 liter grädde. Tillbehör 10 port: 1,5 dl kaffe, 1,5 dl socker Pannacottabas, att koka 50 portioner à 1 dl. Vikt: 1,4 kg Art nr E k s t r ö m s d e s s e r t t i l l a g a r d u e n l i g t p o r t i o n s a n v i s n i n g a r p å f ö r p a c k n i n g e n 15

16 Puddingar Brylépudding med rosmarinsstekta äpplen En riktigt spännande och festlig dessert som är perfekt att laga under hösten, när det finns gott om nyskördade svenska äpplen att få tag på! 10 port: 6 8 äpplen 1,5 dl ljust muscovado- eller farinsocker 100 g smör 15 små toppskott av färsk rosmarin Tillaga brylépuddingen och ställ in i kyl. Skiva äpplena och lägg i ett smort ½ bleck eller annan passande ugnsfast form. Häll över sockret och hyvla, med en osthyvel, smöret över äpplena. Fördela smöret jämnt. Toppa med rosmarinskotten. Sätt in äpplena på 225 C i ca 12 minuter. Servera de knäckiga äpplena till brylépuddingen. Brylépudding, att koka 150 portioner à 1,5 dl. Vikt: 3,36 kg Art nr

17 Puddingar Produktsortiment Jacky Chokladpudding ca 25,5 l. 170 portioner à 1,5 dl. Art nr Menigo: Servera: Choklad 12 x 120 g Art nr Menigo: Servera: Klassiskt gott med vispad grädde och banan Brylépudding, att koka ca 22,5 l. 150 portioner à 1,5 dl. Vikt: 3,36 kg Art nr Menigo: Servera: Chokladpudding multipack 6 st 4 x 90 g Art nr Menigo: Servera: Gott med hackade mandlar Pannacottabas, att koka 5 l. 50 portioner à 1 dl. Vikt: 1,4 kg Art nr Menigo: Servera: Mjölkkola multipack 6 st 4 x 90 g Art nr Menigo: Servera: Gott med hackad/mixad frukt och bär 17

18 Kompotter Fruktig och oemotståndligt gott Klassiska, anrika och populära desserter Rikliga på fruktbitar Stor variationsmöjligheter servera som den är eller som fruktigt tillbehör Rabarberkompott och pajsmulor med vit choklad och pistagenötter En dessert som retar de flesta av våra smaklökar med sin söta, syrliga och friska smak. Får vilken vardag som helst att kännas som helg! 10 port: 1 l rabarberkompott 4 dl pajsmulor 2 dl riven vit choklad (ca 80 g), 1 dl hackade pistagenötter (ca g). 1 l vaniljglass Häll de frysta pajsmulorna i ett halvt bleck. Riv den vita chokladen och strö över pajsmulorna. Grovhacka nötterna och häll över smuldegen. Sätt in i ugnen och baka av på 175 C i ca 10 min. Fördela kompotten, klicka i vaniljglass och strö över smulorna. Rabarberkompott 2 x 2,7 kg. Vikt: 5,4 kg Art nr

19 Kompotter Produktsortiment Skogsbärskompott med kanelsmulor och vaniljkräm En läcker och lättlagad kompott som passar perfekt vilken höstdag som helst. En fruktigt, smakrik kompott som möter len vaniljsås med frasiga undertoner! Fyll glasen till 2/3 med kompott. Strö smuldegen på bakplåtspapper och pudra kanel över. Grädda i 175 C i ca 10 min. Låt svalna. Blanda mjölk med vaniljsåspulvret och låt stå kallt till servering. Häll vaniljsåsen över kompotten och toppa med kanelsmulorna. 10 port: 1 liter Skogsbärskompott, 250 g Ekströms smuldeg, kanel, vaniljkräm, 3 dl mjölk, 60 g Ekströms Marsán snabbvaniljsås. Skogsbärskompott 2 x 2,7 kg. Vikt: 5,4 kg Art nr Aprikoskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med mjölk/grädde Skogsbärskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo: Servera: Jordgubbskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med mjölk/grädde Katrinplommonkompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med mjölk/kaffegrädde och hackad mörk choklad Rabarberkompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med vaniljglass. Sommarkompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med hackad/mixad frukt och bär Krusbärskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med glass och hackade nötter. E k s t r ö m s d e s s e r t t i l l a g a r d u e n l i g t p o r t i o n s a n v i s n i n g a r p å f ö r p a c k n i n g e n 19

20 Kakor och pajer Färdigt att servera Perfekt när tiden inte räcker till Enkla att sätta din egen prägel på Ger en hembakad känsla och en doft av nybakat! Ostkaka med honungsyoghurt, russin och lime En klassisk och mättande dessert med en hembakad känsla. Ostkakan bakas efter ett originalrecept som använts i generationer. Serveras gärna med turkisk yoghurt, honung, russin, lime och riven mörk choklad. 10 port: 10 bitar ostkaka à ca 150 g 100 g russin 50 g choklad, riven 50 g honung, flytande Rivet skal av 3 st lime 250 g Turkisk yoghurt 10% Vrigstads Ostkaka 2 x 2,5 kg. Art nr

21 Kakor och pajer Smulpaj med blåbär och lingon Med färdig smuldeg från Ekströms blir pajen klar i ett nafs, med den där hembakade känslan. Smuldegen är god att smaksätta med kanel, hackade nötter, kokos eller vit choklad. Använd hälften bär och hälften smuldeg. Portioner styr du själv. Häll bären i botten på en form eller ett bleck. Sockra om du känner för det. Vattniga bär kan vara bra att pudra med lite potatismjöl. Frusna bär ökar tiden i ugnen. Strö över smulorna direkt från frysen. Grädda i ugn 175 C i min. eller tills smuldegen fått fin färg. Smuldeg 2 x 1,4 kg. Vikt: 2,8 kg Art nr Portionskakor Härligt saftiga och goda kakor med en hembakad känsla. Bara att ta fram ur frysen, tina och servera. För en kladdigare kladdkaka värm den en liten stund i mikron. Servera gärna med nyvispad grädde och hallon. Kladdkaka Portion 36 x 75 g. Vikt: 2,7 kg Art nr Morotskaka Portion 36 x 60 g. Vikt: 2,16 kg Art nr Blåbärspaj En paj som älskas av nästan alla! Rikligt med blåbär och ett lagom tunt täcke av smuldeg gör Ekströms Blåbärspaj oemotståndlig. Servera gärna med lite vaniljglass eller vispgrädde med citron. Blåbärspaj 4 x 1,2 kg. Vikt: 4,8 kg Art nr E k s t r ö m s d e s s e r t t i l l a g a r d u e n l i g t p o r t i o n s a n v i s n i n g a r p å f ö r p a c k n i n g e n 21

22 Kakor och pajer Pajsmulor med riven mandelmassa Häll de frysta pajsmulorna i ett halvt gastrobleck eller passande ugnsfast form. Riv fryst (lättare att riva) mandelmassan och strö över pajsmulorna. Baka av i 175 C i ca 10 min. Tillbehör 10 port: 4 dl pajsmulor, 4 dl riven mandelmassa/marsipan Smuldeg 2 x 1,4 kg. Vikt: 2,8 kg Art nr

23 Kakor och pajer Produktsortiment Vrigstads Ostkaka 2 x 2,5 kg. Art nr Menigo: Servera: Klassiskt gott med vispad grädde och hallonsylt Kladdkaka 4 x 1,3 kg Vikt: 5,2 kg Art nr Menigo: Servera: Äppelpaj med kanel 4 x 1,4 kg. Vikt: 5,6 kg Art nr Menigo: Servera: Morotskaka 3 x 1,6 kg Vikt: 4,8 kg Art nr Menigo: Servera: Blåbärspaj 4 x 1,2 kg. Vikt: 4,8 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med marsánsås och hackade nötter Smuldeg 2 x 1,4 kg. Vikt: 2,8 kg Art nr Menigo: Servera: Gott att blanda med hackade nötter, kokos, havre eller kanel innan de bakas av i ugn Hallonpaj 4 x 1,2 kg Vikt: 4,8 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med vispad grädde och hackade nötter. Kladdkaka Portion 36 x 75 g Vikt: 2,7 kg Art nr Menigo: Servera: Cheesecake 4 x 1,4 kg Vikt: 5,6 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med syrliga frukter och bär Morotskaka Portion 36 x 60 g Vikt: 2,16 kg Art nr Menigo: Servera: E k s t r ö m s d e s s e r t t i l l a g a r d u e n l i g t p o r t i o n s a n v i s n i n g a r p å f ö r p a c k n i n g e n 23

24 Övrigt gott Övrigt Frasvåfflor 2 x 2 kg Vikt: 4 kg Art nr Menigo: Servera: Marsán gammaldags vaniljsås 15 l. 150 portioner à 1 dl Vikt: 2 kg Art nr Menigo: Servera: Marsán snabb vaniljsås 28 l. 280 portioner à 1 dl Vikt: 4 kg Art nr Menigo: Servera: Marsán, att koka 26 x 330 g. Ca 75 portioner à 1 dl Art nr Menigo: Servera:

25 Övrigt gott Produktsortiment Risifrutti Original Marsán, färdig 18 x 0,5 liter Art nr Menigo: Servera: Original jordgubb 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Art nr Menigo: Servera: Bakpulver Vikt: 2 kg Art nr Menigo: Servera: Original hallon 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Art nr Menigo: Servera: Vanillinsocker Vikt: 2 kg Art nr Menigo: Servera: Original körsbär 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Art nr Menigo: Servera: Mandelbiskvier Vikt: 1 kg Art nr Menigo: Servera: Original äpple med kanel 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Art nr Menigo: Servera: Karamellsås 6 x 1 liter Vikt: 6 liter Art nr Menigo: Servera: Original blåbär 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Art nr Menigo: Servera: Collorit-Soya 8 x 1 liter Vikt: 8 liter Art nr Menigo: Servera: Original hallon & rabarber 12 x175 g Vikt: 2,1 kg Art nr Menigo: Servera:

26 Övrigt gott Original skogsbär 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Art nr Menigo: Servera: Låglaktos skogsbär 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg Art nr Menigo: Servera: Risifrutti Original XL Risifrutti Manna XL XL Jordgubb 12 x 225 g Vikt: 2,7 kg Art nr Menigo: Servera: Manna XL Jordgubb 12 x 215 g Vikt: 2,58 kg Art nr Menigo: Servera: Risifrutti Manna XL Hallon 12 x 225 g Vikt: 2,7 kg Art nr Menigo: Servera: Manna jordgubb 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Art nr Menigo: Servera: Risifrutti lättsockrad Lättsockrad jordgubb 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg Art nr Menigo: Servera: Manna skogsbär 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg Art nr Menigo: Servera: Äppelmos Lättsockrad hallon & persika 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg Art nr Menigo: Servera: Äppelmos 5 kg Art nr Menigo: Servera: Risifrutti låglaktos Låglaktos jordgubb 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg Art nr Menigo: Servera: Äppelmos 10 kg Art nr Menigo: Servera:

27 Produktsortiment Saft Äppelmos lättsockrat 5 kg Art nr Menigo: Servera: Blandsaft jordgubb 5 liter Art nr Menigo: Servera: Sylt Hallonsylt 5 kg Art nr Menigo: Servera: Blandsaft jordgubb 12 x 1 liter Art nr Menigo: Servera: Hallonsylt 10 kg Art nr Menigo: Servera: Blandsaft körsbär 5 liter Art nr Menigo: Servera: Jordgubbssylt 5 kg Art nr Menigo: Servera: Blandsaft körsbär 12 x 1 liter Art nr Menigo: Servera: Jordgubbssylt 10 kg Art nr Menigo: Servera: Svart vinbär druvsaft 5 liter Art nr Menigo: Servera: Skogsbärssylt 5 kg Art nr Menigo: Servera:

28 Restaurang & Storhushåll Best nr , januari 2011 Dessert är livet Önos logo CMYK. Cyan, Magenta, Yellow, Black 28

Två desserter du kan variera och enkelt sätta din egen touch på.

Två desserter du kan variera och enkelt sätta din egen touch på. Två desserter du kan variera och enkelt sätta din egen touch på. Ekströms hjälper dig att bjuda på något ambitiöst på enklast tänkbara sätt. Ett sätt är att förbereda tids ödande moment för desserter som

Läs mer

Det goda mellanmålet

Det goda mellanmålet Fruktig bärsmoothie Det goda mellanmålet Ett litet mellanmål kan göra stor skillnad Energirik äppelgröt Krusbärs-och vaniljyoghurt Svartvinbärsshot Våra kostexperter Elin Börjvall, dietist på Procordia:

Läs mer

Mellanmål vecka 1. Förfrukost. Förmiddagsfika. Eftermiddagsfika. Nattfösare. Vrigstads Ostkaka 10 portioner

Mellanmål vecka 1. Förfrukost. Förmiddagsfika. Eftermiddagsfika. Nattfösare. Vrigstads Ostkaka 10 portioner Mellanmål vecka 1 Måndag Svartvinbärssmoothie med mandelbiskvier 5 dl Önos Svart Vinbär & Druvsaft, konc 1 liter filmjölk 3 % 150 g (ca 1,8 dl) mandelmassa 100 g Ekströms Mandelbiskvier Blanda alla ingredienser

Läs mer

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre.

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Gott på äldre dar Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Här har vi samlat recept på goda mellanmål och desserter där näringsinnehållet är

Läs mer

Nattfösare. med crème fraîche & stenbitsrom, vitt vin. Här når du oss: Blåbärsgröt. Här når du oss: Här når du oss:

Nattfösare. med crème fraîche & stenbitsrom, vitt vin. Här når du oss: Blåbärsgröt. Här når du oss: Här når du oss: HILANDERS Förmiddagsfika Eftermiddagsfika Nattfösare Förfrukost Förmiddagsfika Cyan, Magenta, Yellow, Black Eftermiddagsfika Nattfösare Lördag Måndag Förfrukost Önos logo CMYK. Best nr 9597789, jan 2013

Läs mer

Produktgrupp: Dessert

Produktgrupp: Dessert Art.nr Produkt / Ingredienser produkt Nettovikt kj 7463 7466 7465 7461 7464 Apelsinfromage Socker, gelatin, maltodextrin, apelsinjuice [2 %], syra (citronsyra), apelsinarom, mjölkprotein, färgämne (betakaroten,

Läs mer

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar!

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Om oss Vi är tre tjejer som går tredje året på Handels- och administrationsprogrammet på Kungsängsgymnasiet här i Sala. Det här är vårt projektarbete. Vi har valt

Läs mer

Recept med Canderel Green

Recept med Canderel Green Recept med Canderel Green Smoothies: Exotisk sötma Energi-smoothie Varma drycker: Lätt-capuccino Efterrätter och sötsaker: Bakade äpplen Päronmos Tigerkaka med pistasch Chokladkaka och vaniljsås Cheesecake

Läs mer

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter.

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 1 Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 7 Recept Foto: Holger Edström Fru Grills kardemummabröd med äpplen Ingredienser 35 bitar 200 g smör 2 st ägg 3

Läs mer

Mellanmålsdrinkar. Lätta att göra - goda att dricka

Mellanmålsdrinkar. Lätta att göra - goda att dricka De flesta recept är energirika och innehåller mycket socker. För att göra mellanmålen mer lämpliga för diabetiker, eller personer som inte behöver lika mycket energi, kan de anpassas genom att istället

Läs mer

Ingrediensförteckning - Desserter

Ingrediensförteckning - Desserter Ingrediensförteckning - Desserter Ananas med kokostäcke Ananas, kokosmjölk (kokosnötextrakt, vatten, emulgeringsmedel (E 471), stabiliseringsmedel (E 466)), vispgrädde, kokosflingor, socker, majsvälling

Läs mer

Kocka på svenska. smoothies, kakor, choklad och mellanmål...

Kocka på svenska. smoothies, kakor, choklad och mellanmål... Kocka på svenska smoothies, kakor, choklad och mellanmål... 2 Det behöver inte vara krångligt eller ta mycket tid att leva hälsosamt och må bra. 3 Förutom att äta nyttigt och gott är det också viktigt

Läs mer

De svenska superbären

De svenska superbären 1 De svenska superbären Gojibär, acai och incabär kallas ofta superbär och hyllas för sina hälsofrämjande effekter. Men de är dyra! Plocka istället dina egna superbär- i Sverige. HÄLSA Nypon, blåbär och

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner

Läs mer

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer)

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Olivolja 3 gula lökar 3 stjälkar blekselleri 3 vitlöksklyftor Ca 2 msk riven färsk ingefära Ca 3 dl vitt vin Ca 6 dl kyckling eller grönsaksbuljong,

Läs mer

snabba recept med Fortimel Compact Neutral Ny smak!

snabba recept med Fortimel Compact Neutral Ny smak! 15 snabba recept med Fortimel Compact Neutral Ny smak! Denna receptbok är framtagen i första hand med tanke på patienter som har ett svårt att få i sig tillräckligt med energi och protein med vanlig mat

Läs mer

Efterrätter & Sötsaker

Efterrätter & Sötsaker Efterrätter & Sötsaker 10 delikata recept i samarbete med Rent a Chef och Menyse.com Sött och lätt med Canderel Sötsaker har alltid varit en frestelse faktum är att vi alla har en inbyggd förkärlek för

Läs mer

Recept för småsugna.

Recept för småsugna. Recept för småsugna. Smått och gott Kakor och godbitar i mindre storlek är det senaste på bakfronten! Och handen på hjärtat visst förenas det bästa av två världar? Det godaste goda och ett gott samvete

Läs mer

Fikagott med bär i kakan

Fikagott med bär i kakan 1 Fikagott med bär i kakan Här är 10 lättbakade skördekakor med säsongens frukter och bär. Foto: Thomas Carlén Plommonkaka med pistaschmaräng Ingredienser 10-12 bitar 150 g smör 2 st äggulor 1 st ägg 1

Läs mer

VISA MUSKLERNA MED KVARG

VISA MUSKLERNA MED KVARG VISA MUSKLERNA MED KVARG KOM IGÅNG MED KVARG Kvarg är en av de starkaste mat- och hälsotrenderna under de senaste åren som numera återfinns i allemans kylskåp. Och det är ingen slump. Kvarg är en mejeriprodukt

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

Mellanmål. Gott och enkelt

Mellanmål. Gott och enkelt Mellanmål Gott och enkelt Innehåll Denna broschyr är tänkt som inspiration för att göra och att äta mellanmål. Recept och tips vänder sig till den som är äldre och har behov av näringsrika mellanmål. Rekommendationen

Läs mer

Mia Öhrn & Claes Karlsson

Mia Öhrn & Claes Karlsson Mia Öhrn & Claes Karlsson Foto: Stellan Herner Natur & Kultur 2009 Mia Öhrn, Claes Karlsson och Bokförlaget Natur och Kultur Innehåll Fotograf: Stellan Herner Grafisk formgivare: Katy Kimbell Redaktör:

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

Smör. ALLT blir godare med

Smör. ALLT blir godare med Smör Folk har varit lite smör-rädda, men nu är fett hett igen och vår gula vän är tillbaka i köket. Ylva Porsklev berättar varför vi ska älska en av våra bästa smakförstärkare. ALLT blir godare med Av

Läs mer

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola 3 smarta frukostskålar Står macka och gröt dig upp i halsen? Testa de här fräscha frukostskålarna. Alpmüsli 1 dl vardagsmüsli, se s. xx. 2 dl lättmjölk 1 dl turkisk yoghurt färsk eller torkad frukt i bitar

Läs mer

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING Hej! Den här lilla receptsamlingen innehåller enkla inspirerande rätter gjorda med Nutrison Powder. Alla recept är beräknade på en portion om ej annat står angivet. Nutrison

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

Våra nya favoritrecept: Banankaka

Våra nya favoritrecept: Banankaka Oldana final data.indd 1 6.11.2009 17:49:48 OLDA - det glutenfria alternativet www.oldana.se 3 dl Risgröt OLDA 2 ägg 2 dl socker 0,75 dl olja (neutral smak) 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 2 mosade

Läs mer

Smoothie på blåbär, banan och kokos

Smoothie på blåbär, banan och kokos Smoothie på blåbär, banan och kokos Smoothie på blåbär, banan, kokos och mandel är ett exempel. Smooties går att variera i det oändliga efter tycke och smak eller efter vad som finns hemma. Banan eller

Läs mer

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken Den vegetariska recepthandboken Här får du ett brett urval av smarriga rätter som inte inkluderar kött eller fisk Morotssallad med päronvinäger och mynta 4 st morot 3 msk päronvinäger 1 tsk mynta 1 msk

Läs mer

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos!

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos! 8 recept för alla matglada magar Fritt från gluten, mjölk & laktos! Är du känslig mot laktos, mjölk eller gluten? Inga problem. Du kan laga nästan vad du vill det gäller bara att hitta rätt produkter.

Läs mer

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Recept...3 Dokumentation blåbärs pannkaka 8 Dokumentation klassisk svensk pannkaka 9 Pannkakans historia.10 Min egen pannkakas berättelse..11 Källförteckning..13 2 Blåbärspannkaka

Läs mer

sockerlag en bra start till en god drink av Andreas Johansson Rouvinen

sockerlag en bra start till en god drink av Andreas Johansson Rouvinen sockerlag en bra start till en god drink av Andreas Johansson Rouvinen Jag har alltid tyckt att det är roligt att framhäva smaker på olika sätt, genom sockerlagar är ett sätt att få fram dem på. Jag har

Läs mer

FlameBoy. Mat är en källa till njutning, måltiden en viktig mötesplats

FlameBoy. Mat är en källa till njutning, måltiden en viktig mötesplats FlameBoy Mat är en källa till njutning, måltiden en viktig mötesplats Med livsmedelsbrännaren Flame Boy får du till det lilla extra i köket! Användningsmöjligheterna är många och mötet kring bordet blir

Läs mer

Variation på lammsadel

Variation på lammsadel Variation på lammsadel Örtmarinerad lammytterfilé, lättrökt lamminnerfilé och variant på kålpudding med endive, potatis- och sparrisrulle, persiljerotspuré, samt sparrissallad med brynt smörvinägrett,

Läs mer

BREDDA DITT UTBUD OCH TJÄNA PENGAR

BREDDA DITT UTBUD OCH TJÄNA PENGAR BREDDA DITT UTBUD OCH TJÄNA PENGAR Från 2012 till 2014 ökade svenskarnas konsumtion av kvarg med nästan 200 % enligt undersökningsföretaget Nielsen. Anledningen är kvargens höga proteininnehåll, som gör

Läs mer

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel.

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Klas Lindberg Modern restaurangrätt 14 portioner Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Allt kött, mejeri och grönsaker är i största möjliga mån ekologiska eller kravmärkta

Läs mer

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK NOVEMBERMYS UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK Med dagens krav på ren mat fri från vitt socker, vitt mjöl, mjölk och för mycket salt, kan det lätt kännas som en utmaning när man väl står där vid spisen. Vi har

Läs mer

16 lyckade kombos för en uppfriskande smoothie

16 lyckade kombos för en uppfriskande smoothie 16 lyckade kombos för en uppfriskande smoothie Smaka på det bästa från två banker Den här foldern innehåller 16 nykomponerade smoothies en för varje skånsk kommun där Swedbank kommer att finnas på plats.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Potatis/ris/pasta 2 sötpotatisar Hej! Välkomna till en ny vecka med vår vegetariska matkasse. Vi har en spännande meny framför oss med många härliga smaker och färgstarka rätter. Inledningsvis

Läs mer

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter. Här kan du testa att göra maträtter som är vanliga i Egypten. Kanske vill du använda menyn på ett kalas med egyptiskt tema eller bara prova på hur deras favoriter smakade. Fråga en vuxen om hjälp och börja

Läs mer

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

Passion for food. Vårt löfte - renare smak. Följande kännetecken gäller för Bong Touch of Taste fonder:

Passion for food. Vårt löfte - renare smak. Följande kännetecken gäller för Bong Touch of Taste fonder: Vårt löfte - renare smak På Campbell Soup är vi lyhörda för våra kunders krav och önskemål. Bong Touch of Taste är ett gott exempel. Sedan några år tillbaka är samtliga av våra fonder helt fria från tillsatta

Läs mer

KLARAS BÄSTA MAT. för gravida EN GOD START FÖR DIG & DITT BARN KLARA DESSER ANNA NORD HANS DESSER

KLARAS BÄSTA MAT. för gravida EN GOD START FÖR DIG & DITT BARN KLARA DESSER ANNA NORD HANS DESSER KLARAS BÄSTA MAT för gravida EN GOD START FÖR DIG & DITT BARN KLARA DESSER ANNA NORD HANS DESSER Tack! Alla vackra och glada kvinnor som lånat ut sina magar, bröst, barn och bebisar till fotografering:

Läs mer

29. 95 9. 95. Pizza en helt vanlig dag... 3 för 59: Njut av en god. Handla där Du bor billigare än Du tror!

29. 95 9. 95. Pizza en helt vanlig dag... 3 för 59: Njut av en god. Handla där Du bor billigare än Du tror! Gör en god hemlagad potatismos eller köp hem goda korvbröd! Tillbehör är viktigt tex Gurkmix Räksallad Lingonsylt Torkad Lök Smakrik Senap Ketchup mm. 29. 95 9. 95 Styck Njut av en god Varmkorv Ingemar

Läs mer

Lev livet med Liva Energi

Lev livet med Liva Energi Lev livet med Liva Energi Liva Energi: Lätt att servera gott att äta Smaker som äldre uppskattar Extra energi är enklare än du tror Kan motverka undernäring Undernäring är ett stort problem bland många

Läs mer

Recept Produktinformation

Recept Produktinformation Recept Produktinformation Varm choklad» 1-2 tsk Kung Markatta Kakao» 1 tsk Kung Markatta Rårörsocker» 2½ dl ekologisk mjölk, sojamjölk eller havredryck Blanda socker och kakao i en kopp. Värm mjölken och

Läs mer

Inspireras av superfoods och rawfoodrecept på smoothies, bakverk, bröd och glass m.m. Recept. & Produktguide. No3

Inspireras av superfoods och rawfoodrecept på smoothies, bakverk, bröd och glass m.m. Recept. & Produktguide. No3 Recept Inspireras av superfoods och rawfoodrecept på smoothies, bakverk, bröd och glass m.m. & Produktguide No3 LCHF www.superfruit.se Avokado 1 portion: 2 dl mjölk 1 dl vispgrädde 1 avokado 2 msk färskpressad

Läs mer

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port Med hjort på menyn Hjortfärsbiffar 4 port 600g hjortfärs 100g smör 2 msk matolja 1 msk dijonsenap 2 äggulor 3 kokta potatisar utan skal 1 gul lök 1 dl grädde 2 cl cognac Skala och finhacka löken. Fräs

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 28. Recept

5 dagar. Ingredienser v 28. Recept dagar v 28 Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré 700 gram kycklinginnerfilé Recept 1 2 3 4 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1 pkt pasta 2,3 4 Hej! Vi har en härlig sommarvecka

Läs mer

&Innehåll. Inledning... 2-7

&Innehåll. Inledning... 2-7 ETT BAGERI MED HANTVERK och kärlek sortimentkatalog 2012/2013 1 &Innehåll Inledning... 2-7 Produkter: Surdegsbröd... 8-9 Frukost & Smörgåsbröd... 10-11 Cupcakes... 12 Muffins & Bullar... 14-15 Pajer...

Läs mer

ROSENLUNDS RESTAURANG

ROSENLUNDS RESTAURANG Missa inte vår varierade och goda salladsbuffé! Måndag:29/9 Tisdag:30/9 Onsdag: 01/10 Stekt fläsk med löksås potatis lingonsylt Köttgryta med ris Blåbärssoppa med skorpor Laxlåda med rödlökssmör ärtor

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar v 0 Recept Kött/fisk 500 gram hönsfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta kg potatis,3 Grönsaker 3 gula lökar vitlök 50 gram ingefära chilipeppar 3 apelsiner granatäpple kg morötter kruka koriander,3,3,3

Läs mer

Recept för glad energi i matsalen

Recept för glad energi i matsalen Recept för glad energi i matsalen IDROTTSGRENADIER MED POÄNGSATT POTATISMOS Blå Band Hollandaisesås (art.nr. 7113) 63 g 630 g Matlagningsmargarin 87,5 g 875 g Vatten 4 dl 4 l Bong Touch of Taste Skaldjursfond

Läs mer

Smått & gott för gubbar och tanter

Smått & gott för gubbar och tanter Smått & gott för gubbar och tanter Denna kokbok är framtagen för att stärka personalen i arbetet med matreformen i Malmö stad. Personalens stöd är värdefullt när det gäller att inspirera äldre till ett

Läs mer

Recept från YogaKloster

Recept från YogaKloster Recept från YogaKloster I Yogatraditionen är maten en viktig del i det andliga utövandet, maten ska hjälpa kroppen att renas från gifter och slagg och vara ett stöd för energisystemet. Maten skall därför

Läs mer

Tio recept från Ekomatsedeln

Tio recept från Ekomatsedeln Tio recept från Ekomatsedeln Innehållsförteckning Potatissoppa med röda linser och dessert...3 Kikärtor med spenat och fetaost...4 Pannkakor med keso och kikärtsallad...5 Röd fisk med pasta...6 Skinkgryta

Läs mer

Fruktsallad. Ingredienser: 1 äpple. 10 vindruvor. 1 banan. ½ apelsin. ½ dl krossad ananas. Gör så här: 1. Skölj och skär äpplet i tärningar.

Fruktsallad. Ingredienser: 1 äpple. 10 vindruvor. 1 banan. ½ apelsin. ½ dl krossad ananas. Gör så här: 1. Skölj och skär äpplet i tärningar. Fruktsallad 1 äpple 10 vindruvor 1 banan ½ apelsin ½ dl krossad ananas 1. Skölj och skär äpplet i tärningar. 2. Skölj och dela druvorna, ta bort kärnorna. 3. Skala bananen och apelsinen, skär dem i skivor.

Läs mer

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22 Kycklingfilé med äppleoch curryröra vecka 22 familj Kycklingfilé med äppleoch curryröra cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2087 kj/501 kcal. Protein 44,3 g. Fett 13,4 g. Kolhydrater 45,9 g.

Läs mer

Välkommen till Trähusets mathörna.

Välkommen till Trähusets mathörna. Välkommen till Trähusets mathörna. Ni undrar säkert varför vi öppnar en mathörna på ett företag som tillverkar småhus! Förklaring följer. Trähuset har nio anställda i varierande åldrar från 26-63 år. Av

Läs mer

Frukosten bör serveras någon gång mellan klockan 07.30 och 9.00. Den ska stå för 15-20 procent (320-430 kcal) av dagens energibehov.

Frukosten bör serveras någon gång mellan klockan 07.30 och 9.00. Den ska stå för 15-20 procent (320-430 kcal) av dagens energibehov. Koststandard Frukost Frukosten bör serveras någon gång mellan klockan 07.30 och 9.00. Den ska stå för 15-20 procent (320-430 kcal) av dagens energibehov. Frukosten ska anpassas efter vårdtagarens önskemål

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

Får det vara en sängfösare?

Får det vara en sängfösare? Får det vara en sängfösare? energirika drinkar i mixerbägare Recept på näringsdrinkar Det är enkelt att göra hemmagjorda energirika drycker. Ofta blir de hyfsade näringsmässigt, men framför allt godare

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta förp quinoa Hej! Broccoligratäng med fejkon får inleda denna vintervecka. Fejkon är ett vegetariskt alternativ till bacon och passar prefekt i

Läs mer

Nyttig information Nypon Latin: Rosa Rugosa

Nyttig information Nypon Latin: Rosa Rugosa Nyttig information Nypon Latin: Rosa Rugosa Om nypon Alla nypon går inte att äta smaka på de mogna nyponen så märker du om de är ätbara. Välj sedan de klarröda och klarorangea sorterna som har högst näringsinnehåll.

Läs mer

Recept. Ingredienser v.17. Hej! Bra att ha hemma v.17. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.17. Hej! Bra att ha hemma v.17. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.17 Kött/fisk Ca 00 gram nötfärs Ca 700 gram kycklinginnerfilé Ca 800 gram torskfilé Ca 00-600 gram chorizokorv Recept 1 2 4 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis 1,2,4 Hej! Förra veckan hade vi glädjen att

Läs mer

Vegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Kurt Weid Vegetarisk tisdagssoppa med röda linser och citrussmak Rotsaker blandade tärnade Svamp - Shiitake svamp Buljong - grönsaksbuljong på tärning Crème fraiche lätt Matlagningsgrädde

Läs mer

FRUKOST LUNCH MIDDAG Havregrynsvälling Stekt fläsk,bruna standard bönor,potatis, sallad. Jordgubbskompott. Fiskgryta, potatis, broccoli.

FRUKOST LUNCH MIDDAG Havregrynsvälling Stekt fläsk,bruna standard bönor,potatis, sallad. Jordgubbskompott. Fiskgryta, potatis, broccoli. Vecka: 1, 8, 15, 22, 29, 36, 43, 50, FRUKOST LUNCH MIDDAG Havregrynsvälling Stekt fläsk,bruna bönor,potatis, sallad Jordgubbskompott Ugnsgratinerade crepes med fyllning. Fiskgryta, potatis, broccoli Aprikoskräm

Läs mer

Åtgärder för att motverka och behandla undernäring

Åtgärder för att motverka och behandla undernäring Åtgärder för att motverka och behandla undernäring Lund: Rebecka Persson/ Elisabet Johansson Ystad: Helena Pettersson Kristianstad: Therese Skog/ Carin Andersson Helsingborg: Angelica Arvidsson/ Jessica

Läs mer

Häst med kål & lök Filip Fastén

Häst med kål & lök Filip Fastén Häst med kål & lök Filip Fastén Hällstekt hästbiff med kålbrässerad hästbog. Serveras med lättrökt, krispig, kålfylld burritanalök, smör och kumminbakat spetskålshjärta, olja parfymerad med libbsticka,

Läs mer

Bra mellanmål för ditt barn! Tips och recept på smarta och roliga mellanmål

Bra mellanmål för ditt barn! Tips och recept på smarta och roliga mellanmål Bra mellanmål för ditt barn! Tips och recept på smarta och roliga mellanmål På eftermiddagen behöver de flesta barn ett mer rejält mellanmål. Servera mellanmålet ett par timmar innan huvudmåltiden. Blir

Läs mer

Blåbärscheesecake 12 bit 249kr

Blåbärscheesecake 12 bit 249kr Kungens Tårtor Tårtor levereras alla veckans dagar (måndag - söndag). Kom in till oss på Brödavdelningen och beställ i butiken eller ring oss på vårt direktnummer 08-517 50 834. Kvällar och helger ringer

Läs mer

Elsas klimatsmarta skafferi - UNT.se

Elsas klimatsmarta skafferi - UNT.se Publicerad: 2011-12-01 09:34, senaste uppdaterad: 2011-12-08 15:12 Läs upp Elsa Fries Foto: Emma Eriksson + Visa bildtexten Elsas klimatsmarta skafferi Hon är helt övertygad om att det spelar stor roll

Läs mer

Den viktiga maten. För återhämtning och styrka när aptiten är liten

Den viktiga maten. För återhämtning och styrka när aptiten är liten Den viktiga maten För återhämtning och styrka när aptiten är liten Den viktiga maten I dag fokuseras det ofta på att man inte ska väga för mycket, men det är viktigt att veta att det är hälsosamt att väga

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

Märit Ivarsson Kostkonsult

Märit Ivarsson Kostkonsult Märit Ivarsson Kostkonsult Mellanmål Bakgrund Det här dokumentet skall vara en vägledning för alla som tillagar och serverar mellanmål. De nya råden Bra mat i förskolan och Bra mat i skolan är grunden

Läs mer

Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. RECEPT

Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. RECEPT Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. RECEPT Å R E T R U N T HEJ! Den här lilla receptsamlingen innehåller årstidsanpassade enkla inspirerande rätter, tillbehör, godsaker och drycker gjorda

Läs mer

Nyheter plåtade från sidan, något uppifrån i olika nivåer och råvaror runt om. Ny kategori sockerfritt/naturligt sötat

Nyheter plåtade från sidan, något uppifrån i olika nivåer och råvaror runt om. Ny kategori sockerfritt/naturligt sötat 2015 Nyheter plåtade från sidan, något uppifrån i olika nivåer och råvaror runt om. Ny kategori sockerfritt/naturligt sötat Heja naturen! På Gray s Bakery har vi alltid haft bara en enda stor förebild

Läs mer

Fyll på din energi med Raw Food

Fyll på din energi med Raw Food 62 Fyll på din energi med Raw Food Text Liselotte Fritz foto li fernstedt Filosofin bakom raw food är enkel. Du använder nyttiga råvaror och tillagar dem utan upphettning. Kullaliv gick på rawfoodkurs

Läs mer

Den viktiga maten. Gott som gör gott. För återhämtning och styrka när aptiten är liten. den viktiga maten 6

Den viktiga maten. Gott som gör gott. För återhämtning och styrka när aptiten är liten. den viktiga maten 6 Den viktiga maten Gott som gör gott För återhämtning och styrka när aptiten är liten den viktiga maten 6 Den viktiga maten I samband med sjukdom är det vanligt att man får nedsatt aptit och minskar i vikt.

Läs mer

Daal-soppa på gula ärtor

Daal-soppa på gula ärtor Daal-soppa på gula ärtor 4 6 portioner 300 g gula delade ärtor 9 vitlöksklyftor, skalade 1 stor gul lök, skalad och grovt 1 bit färsk ingefära, stor som en tumme, skalad och grovt 1 tsk garam masala 1

Läs mer

Gourmetmeny. Lördagen den 18 november 2006 kl. 18. Starter Pitasnittar. Förrätt Kantarell och ostpaj

Gourmetmeny. Lördagen den 18 november 2006 kl. 18. Starter Pitasnittar. Förrätt Kantarell och ostpaj Gourmetmeny Lördagen den 18 november 2006 kl. 18 Starter Pitasnittar Förrätt Kantarell och ostpaj Huvudrätt Helstekt marulksrygg med potatispuré och vinägertomater Dessert Passionsfrukt- och chokladbavaroise

Läs mer

Härliga helger och festligare vardag!

Härliga helger och festligare vardag! Middagstips Härliga helger och festligare vardag! Det ska vara lätt att laga god mat oavsett vilken dag i veckan det är. Prova vår nyhet Pulled Chicken Taco Style en blivande klassiker till fredagsmyset.

Läs mer

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Foto: Arne Adler 8 portioner 1 kg nötinnanlår 2 vitlöksklyftor,

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

HöstMat från arla köket

HöstMat från arla köket HöstMat från arla köket Höstmat från Arla Köket Bonnier Fakta www.bonnierfakta.se Arla Köket 2013 redaktör: Catarina Molin Österlund & Ylva Bergqvist texter: Annika Edestrand fotograf: Matilda Lindeblad

Läs mer

Matinspiration & Recept från Coop. Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis!

Matinspiration & Recept från Coop. Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis! Matinspiration & Recept från Coop Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis! Innehåll 4 lasagne Klassisk bolognese Kallrökt lax, grillad paprika, zucchini och feta. Kantareller,

Läs mer

Recept Smakprovning med ekobonden

Recept Smakprovning med ekobonden Till butiksansvariga VÅRRUS Frukost en bra start på dagen Frukost äter de flesta av oss varje dag. Det ger oss en bra start på dagen. Och idag är det enkelt att välja en ekologisk frukost. Visa det för

Läs mer

Vinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter.

Vinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter. Sverigeskafferiets rapsoljor Stek, grilla och rosta med Sverigeskafferiets nyttiga rapsoljor. Perfekta smaksättare till varmt och kallt. Njut som nyttig dressing direkt på sallader. Innehåller massor av

Läs mer

Wontonknyten med chilidip

Wontonknyten med chilidip Thailändska smaker Thailand B J U D E R PÅ O Ä N D L I G A S M A K VA R I AT I O N E R Thailändsk matlagning bygger på tre viktiga hörnstenar: färska råvaror, balanserade smaker och snabb tillagning. Grönsaker

Läs mer

Meny fran havet: Tonfiskcarpaccio med gron salsa

Meny fran havet: Tonfiskcarpaccio med gron salsa Meny fran havet: Tonfiskcarpaccio med gron salsa o 4 10-15 MINUTER PERSONER FÖRBEREDELSER LÄTT MIXER INGREDIENSER: TILL DEN GRÖNA SALSA: 2 små knippor basilika 1 stor knippa koriander, inklusive stjälkarna

Läs mer

Meny SVERIGE RUNT CATERING. Tel: 08-28 10 05 Fax: 08-556 491 10 e-mail: srcatering@telia.com www.sverigeruntcatering.se

Meny SVERIGE RUNT CATERING. Tel: 08-28 10 05 Fax: 08-556 491 10 e-mail: srcatering@telia.com www.sverigeruntcatering.se Meny SVERIGE RUNT CATERING Tel: 08-28 10 05 Fax: 08-556 491 10 e-mail: srcatering@telia.com www.sverigeruntcatering.se Sverige Runt Catering har sitt huvudkontor och utgångspunkt i södra Stockholm, och

Läs mer

Laga smart & gott med. Årets kock. Blötläggning lätt som en plätt! Frukt & kärnor som snacks och topping Möt Belugalinsen den glansiga lyxlinsen

Laga smart & gott med. Årets kock. Blötläggning lätt som en plätt! Frukt & kärnor som snacks och topping Möt Belugalinsen den glansiga lyxlinsen Laga smart & gott med Gustav Trädgårdh Årets kock Blötläggning lätt som en plätt! Frukt & kärnor som snacks och topping Möt Belugalinsen den glansiga lyxlinsen Torkat är trendigt Tiden då baljväxter ansågs

Läs mer

MATSEDEL Vecka: 1, 8, 15, 22, 29, 36, 43, 50

MATSEDEL Vecka: 1, 8, 15, 22, 29, 36, 43, 50 Vecka: 1, 8, 15, 22, 29, 36, 43, 50 Wienerkorv, potatismos, Fruktkräm Kokt fisk, potatis, ägg och persiljesås Glass Köttfärs med plommon, potatis, sås, Fläderblomssoppa Högsbosoppa Äppelpaj med vaniljsås

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

MATSEDEL Vecka: 1, 8, 15, 22, 29, 36, 43, 50

MATSEDEL Vecka: 1, 8, 15, 22, 29, 36, 43, 50 Vecka: 1, 8, 15, 22, 29, 36, 43, 50 Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor Rabarbersoppa med vaniljglass Fiskgratäng, potatis, sås och Persika med hallonsås Köttbullar, potatis, gräddsås och Glass eller

Läs mer

Äldreomsorgens matsedel v. 34-43 2013

Äldreomsorgens matsedel v. 34-43 2013 Äldreomsorgens matsedel v. 34-43 2013 Matsedel för äldreomsorgen i Askersunds kommun, vecka 34 Måndag: Svensk köttfärsgratin med potatis och palsternacka, grönsaksblandning. Lingonfromage Tisdag: Kycklinggryta

Läs mer

Underbara härliga nötter! Rostade och saltade eller naturella Vilka är dina favoriter?

Underbara härliga nötter! Rostade och saltade eller naturella Vilka är dina favoriter? GOtt MED NÖttER Underbara härliga nötter! Så fulla av smaker och nyttigheter! Naturella eller smaksatta, passar de perfekt både som tilltugg och i matlagningen. Välkommen att inspireras och njuta av några

Läs mer