Dessert är livet. Enkelt och gott från en mästare på desserter

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Dessert är livet. Enkelt och gott från en mästare på desserter"

Transkript

1 Dessert är livet Enkelt och gott från en mästare på desserter 1

2 Päronkräm Sid 4 Laga kräm från grunden Sid 5 Citronfromage Sid 10 Chokladpudding Sid 14 Pannacotta Sid 15 Brylépudding Sid 16 Rabarberkompott Sid 18 Vrigstads ostkaka Sid 20 Pajsmulor Sid 22 2

3 Okomplicerat gott från Ekströms Tänk om man också kunde säga att en god dessert förlänger livet en smula. För ibland kan det kännas så. När desserten är en perfekt avslutning på en god måltid. Eller när desserten får en helt vanlig onsdag att kännas som helg. En dessert betyder så mycket mer. En dessert kan också vara en källa till energi och näring. Inom äldrevården, där många äter små portioner av den lagade maten, kan en dessert ge extra energi efter middag och kvällsmat eller som mellanmål. För människor som har problem med undervikt eller undernäring är det extra viktigt att bli serverade en dessert då och då. Att servera en dessert om dagen är ett bra sätt att visa omtanke. Ekströms hjälper dig när du vill laga det där lilla extra som får livet att kännas okomplicerat gott! Tillagningstid? Låt symbolerna guida dig! Ibland räcker tiden inte till. Då är det skönt att veta att Ekströms sortiment kan vara en hjälp på vägen, oavsett om du vill laga från grunden eller använder färdiga produkter. Alla våra produkter är lätta att sätta sin egen touch på från färdiga kompotter och pajer till smidiga pulverkrämer. Mer tid Mindre tid Ingen tid Övrigt gott Kakor och pajer Kompotter Puddingar Fromage & mousse Kräm, frukt- och bärsoppa 3

4 Kräm, fruktoch bärsoppa Lättlagat & lättlagrat Goda smaker som är enkla att piffa till Kallrörda lösningar som alla kan laga Lätta att lagra och hantera Brett sortiment Päronkräm med crème fraiche smaksatt med ingefära Sofistikerat och lättlagat. Finhacka ingefäran och mixa alla ingredienser. Låt stå i 15 minuter så att smakerna hinner mogna ihop. Servera krämen med en klick av crème fraichen. Tillbehör 10 port: 5 dl crème fraiche, 2,5 msk färskriven ingefära, 1 2 krm kanel, 2,5 msk vaniljsocker Ekströms Päronkräm 135 portioner. 5,0 kg Art nr

5 Kräm, fruktoch bärsoppa Laga kräm från grunden Här kommer två enkla recept om du vill göra krämen själv väldigt gott och väldigt uppskattat! Kräm på saft och bär Kräm på saft, sylt och bär Ca 80 portioner à 1,5 dl Ca 80 portioner à 1,5 dl 2,5 l saft, 3,75 l vatten 1,25 l saft, 1,875 kg sylt 375 g potatismjöl 375 g potatismjöl 3,125 kg frysta jordgubbar 4,6 l vatten 1,875 kg frysta jordgubbar Mät upp saft, vatten, bär eller sylt i en vid kastrull/gryta. Koka upp och låt sjuda i ca 5 min så att bären löser upp sig (rör försiktigt med visp). Rör ut potatismjölet i lite kall saft och blanda i bärblandningen. Låt sjuda i 1 min tills krämen har tjocknat. Kyl krämen och servera med mjölk eller kaffegrädde. Önos jordgubbssaft 5 liter Art nr Önos jordgubbssylt 5 kg Art nr Svartvinbärskräm med turkisk yoghurt och citron Blanda yoghurten med rivet citronskal. Om du vill, ge den lite sötma genom socker eller honung. Svarta vinbär är en gammal klassisk smak som många längtar till. Tillbehör 10 port: 5 dl turkisk yoghurt, rivet skal från 1 citron. Ekströms Svartvinbärskräm 135 portioner. 5,0 kg Art nr Nyponsoppa med vaniljkesella Enklare kan det inte bli. En klick kesella i varje portion och du får en underbart krämig soppa som dessutom innehåller lite extra protein. Perfekt att servera både kall eller som varm en kylig vinterdag eller ruskig höstkväll. Tillbehör 10 port: 5 dl vaniljkesella Ekströms Nyponsoppa 168 portioner. 6,0 kg Art nr E k s t r ö m s d e s s e r t t i l l a g a r d u e n l i g t p o r t i o n s a n v i s n i n g a r p å f ö r p a c k n i n g e n 5

6 Kräm, fruktoch bärsoppa Produktsortiment Nyponsoppor Ekströms Nyponsoppa, extra lättlöslig 12,5 l. 50 portioner à 2,5 dl. Vikt: 1,75 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med glass och mandelbiskvier Körsbärssoppa 34 l. 136 portioner à 2,5 dl Art nr Menigo: Servera: Gott med en klick crème fraiche och riven choklad Ekströms Nyponsoppa/dryck Soppa 168 port (à 2,5 dl). Dryck 265 portioner (à 2 dl), Vikt: 6 kg Art nr Menigo: Servera: Hallonsoppa 33 l. 132 portioner à 2,5 dl Art nr Menigo: Servera: Blåbärssoppor Gott med en klick crème fraiche och riven choklad Ekströms Blåbärssoppa extra lättlöslig, kallrörd 13,5 l. 52 portioner à 2,5 dl Vikt: 1,94 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med grädde och hackade nötter Mangosoppa med äpple 33 l.132 portioner à 2,5 dl Art nr Menigo: Servera: Gott med mjölk/kaffegrädde och hackad frukt Ekströms Blåbärssoppa, att koka 42,5 l, 170 portioner à 2,5 dl. Vikt: 6 kg Art nr Menigo: Servera: Aprikossoppa 33 l. 132 portioner à 2,5 dl Art nr Menigo: Servera: Kallrörda frukt- och bärsoppor Slät Fruktsoppa 25 l. 108 portioner à 2,5 dl Vikt: 2 kg Art nr Menigo: Servera: Saftsoppa/sås Soppa 104 port. à 2,5 dl. Sås 266 port. à 0,75 dl. Vikt: 4 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med glass och hackad frukt Kallrörda krämer Citrussoppa 31 l. 124 portioner à 2,5 dl Art nr Menigo: Servera: Sommarkräm 20 l. 135 portioner à 1,5 dl Art nr Menigo: Servera:

7 Kräm, fruktoch bärsoppa Produktsortiment Tropisk kräm 20 l. 135 portioner à 1,5 dl Art nr Menigo: Servera: Gott med mjölk/kaffegrädde och tärnad mango Aprikoskräm 20 l. 135 portioner à 1,5 dl Art nr Menigo: Servera: Gott med mjölk/kaffegrädde och hackade nötter Päronkräm 20 l. 135 portioner à 1,5 dl Art nr Menigo: Servera: Hallonkräm 20 l. 135 portioner à 1,5 dl Art nr Menigo: Servera: Gott med mjölk/kaffegrädde och riven choklad Drottningkräm 20 l, 135 portioner à 1,5 dl Art nr Menigo: Servera: Svart Vinbärskräm 20 l. 135 portioner à 1,5 dl Art nr Menigo: Servera: Lättsockrade, kallrörda krämer Apelsinkräm med aprikoser och passionsfrukt 20 l. 135 portioner à 1,5 dl. Art nr Menigo: Servera: Jordgubbskräm 22,5 l. 150 portioner 1,5 dl Vikt: 4,31 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med mjölk/kaffegrädde och hackade nötter Blåbärskräm 20 l. 135 portioner à 1,5 dl Art nr Menigo: Servera: Hallonkräm 22,5 l. 150 portioner à 1,5 dl Vikt: 4,31 kg Art nr Menigo: Servera: Jordgubbskräm 20 l. 135 portioner à 1,5 dl Art nr Menigo: Servera: Aprikoskräm 22,5 l, 150 port. à 1,5 dl Vikt: 4,5 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med mjölk/kaffegrädde och hackade nötter 7

8 Kräm, fruktoch bärsoppa Produktsortiment Tropisk kräm 22,5 l, 150 port. à 1,5 dl Vikt: 4,5 kg Art nr Menigo: Servera: Hallonsoppa/kräm, kallrörd Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl. Vikt: 1,32 kg Art nr Menigo: Servera: Osötade produkter Färdiga krämer, 1 liter Nyponsoppa, att koka 186 portioner à 2,5 dl Vikt: 2 kg Art nr Menigo: Servera: Jordgubbskräm original 8 x 1 liter Art nr Menigo: Servera: Blåbärssoppa, kallrörd 100 portioner à 2,5 dl Vikt: 1,45 kg Art nr Menigo: Servera: Hallonkräm original 8 x 1 liter Art nr Menigo: Servera: Aprikossoppa/kräm, kallrörd Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl. Vikt: 1,3 kg Art nr Menigo: Servera: Aprikoskräm original 8 x 1 liter Art nr Menigo: Servera: Färdiga soppor, 1 liter Fruktsoppa/kräm, kallrörd Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl. Vikt: 1,32 kg Art nr Menigo: Servera: Nyponsoppa original 8 x 1 liter Art nr Menigo: Servera: Gott med mjölk/kaffegrädde och hackad frukt Saftsoppa/kräm, kallrörd Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl. Vikt: 1,296 kg Art nr Menigo: Servera: Nyponsoppa utan tillsatt socker 8 x 1 liter Art nr Menigo: Servera:

9 Kräm, fruktoch bärsoppa Produktsortiment Fruktsoppa original 8 x 1 liter Art nr Menigo: Servera: Saftsoppa original 8 x 1 liter Art nr Menigo: Servera: Blåbärssoppa original 8 x 1 liter Art nr Menigo: Servera: Blåbärssoppa utan tillsatt socker 8 x 1 liter Art nr Menigo: Servera:

10 Fromage och mousse Luftigt och lyxigt Utmärka helgdesserter som kan förberedas i veckan Lätta att laga, lagra och hantera Kan blandas med vatten eller mjölk Citronfromage med lime- och ingefärsmarinerad mango En frisk och svalkande dessert. Häll mangobitarna i en bunke och strö över ingefäran. Häll över den färskpressade limejuicen, blanda, och låt smakerna mogna i ca 30 min. Tillbehör 10 port: 5 dl tärnad/färsk mango, 2,5 krm torkad mald ingefära, 5 msk färskpressad limejuice Ekströms Citronfromage 80 portioner à 1,5 dl. Vikt 1,6 kg Art nr

11 Fromage och mousse Ägglikörmousse med sockrad blodapelsin En dessert med fin brytning mellan syrlig apelsin och söt mousse. Bottna med apelsin och toppa med mousse. Skivad apelsin går fortare, filead lite längre tid. Tillbehör 10 port: 350 g filead eller skivad blodapelsin. Sockra om du vill. Ekströms Ägglikörmousse 140 portioner à 1 dl. Vikt 1.8 kg Art nr Hallonmousse med havreflarn Klassisk mousse möter klassisk kaka. Servera gärna i kaffekoppar om du vill göra det lite extra festligt eller bara överraska. Tillbehör 10 port: 10 havreflarn, 30 g riven mörk choklad. Ekströms Hallonmousse 140 portioner à 1 dl. Vikt 1,6 kg Art nr Choklad- och jordgubbsmousse Lika vacker dessert som den är god. Varva mousserna i ett glas och toppa med riven choklad och en halv jordgubbe. En dessert som går undan att laga. Tillbehör 10 port: 30 g riven mörk choklad Ekströms Chokladmousse 140 portioner à 1 dl. Vikt 1,84 kg Art nr Ekströms Jordgubbsmousse med yoghurt 140 portioner à 1 dl. 1,7 kg. Vikt 1,7 kg Art nr E k s t r ö m s d e s s e r t t i l l a g a r d u e n l i g t p o r t i o n s a n v i s n i n g a r p å f ö r p a c k n i n g e n 11

12 Fromage och mousse Cheesecake mangopassion En variant på cheesecake som är enkel att laga. Varva mousse med ugnsbakad smuldeg och toppa med tärnad frukt som hör säsongen till. Tillbehör 10 port: 180 g smuldeg, 300 g tärnad frukt Ekströms Mangopassionmousse 140 portioner à 1 dl. Vikt 1,6 kg Art nr Smuldeg 2 x 1,4 kg. Vikt: 2,8 kg Art nr Ekströms Citronfromage 80 portioner à 1,5 dl. Vikt 1,6 kg Art nr

13 Fromage och mousse Produktsortiment Ägglikörmousse 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,8 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med riven choklad. Hallonmousse 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,6 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med mörk choklad. Chokladmousse 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,84 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med hackad frukt och vit choklad Mangopassionsmousse 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,6 kg Art nr Menigo: Servera: Jordgubbsmousse med yoghurt 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,7 kg Art nr Menigo: Servera: Citronfromage 12 l. 80 portioner à 1,5 dl Vikt: 1,6 kg Art nr Menigo: Servera: Drottningmousse 14 l. 140 portioner à 1 dl Vikt: 1,6 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med hackade hasselnötter Lingonfromage 12 l. 80 portioner à 1,5 dl Vikt: 1,6 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med vispad grädde 13

14 Puddingar Svenska favoriter Underbart goda och smakrika Enkla, snabba och okomplicerade att tillaga Pannacotta en bra bas för många festdesserter Cognacsspetsad chokladpudding med vispgrädde och rostade hasselnötter Ibland skall det firas lite extra! Då är det lätt att blanda mjölk, chokladpulver och cognac. Häll upp i önskvärda formar. Servera med vispgrädde och rostade hasselnötter. Klart! Tillbehör 10 port: 12,5 dl mjölk, 1 dl cognac, 1,5 dl grovhackade och rostade hasselnötter, 5 dl vispgrädde (och 4,25 dl torrvara) Chokladpudding 170 portioner à 1,5 dl. Art nr

15 Puddingar Pannacotta med kaffesirap och färska frukter eller bär Oemotståndlig gott! Häll kaffe och socker i en tjockbottnad kastrull. Sjud på låg värme i 40 min. Ställ åt sidan och svalna i min. Rippla kaffesirap över pannacottan och servera med frukt, bär eller någon av Ekströms kompotter. För fylligare smak, blanda 1 påse pannacottabas med 1 liter vatten, 1 liter mjölk och 0,5 liter grädde. Tillbehör 10 port: 1,5 dl kaffe, 1,5 dl socker Pannacottabas, att koka 50 portioner à 1 dl. Vikt: 1,4 kg Art nr E k s t r ö m s d e s s e r t t i l l a g a r d u e n l i g t p o r t i o n s a n v i s n i n g a r p å f ö r p a c k n i n g e n 15

16 Puddingar Brylépudding med rosmarinsstekta äpplen En riktigt spännande och festlig dessert som är perfekt att laga under hösten, när det finns gott om nyskördade svenska äpplen att få tag på! 10 port: 6 8 äpplen 1,5 dl ljust muscovado- eller farinsocker 100 g smör 15 små toppskott av färsk rosmarin Tillaga brylépuddingen och ställ in i kyl. Skiva äpplena och lägg i ett smort ½ bleck eller annan passande ugnsfast form. Häll över sockret och hyvla, med en osthyvel, smöret över äpplena. Fördela smöret jämnt. Toppa med rosmarinskotten. Sätt in äpplena på 225 C i ca 12 minuter. Servera de knäckiga äpplena till brylépuddingen. Brylépudding, att koka 150 portioner à 1,5 dl. Vikt: 3,36 kg Art nr

17 Puddingar Produktsortiment Jacky Chokladpudding ca 25,5 l. 170 portioner à 1,5 dl. Art nr Menigo: Servera: Choklad 12 x 120 g Art nr Menigo: Servera: Klassiskt gott med vispad grädde och banan Brylépudding, att koka ca 22,5 l. 150 portioner à 1,5 dl. Vikt: 3,36 kg Art nr Menigo: Servera: Chokladpudding multipack 6 st 4 x 90 g Art nr Menigo: Servera: Gott med hackade mandlar Pannacottabas, att koka 5 l. 50 portioner à 1 dl. Vikt: 1,4 kg Art nr Menigo: Servera: Mjölkkola multipack 6 st 4 x 90 g Art nr Menigo: Servera: Gott med hackad/mixad frukt och bär 17

18 Kompotter Fruktig och oemotståndligt gott Klassiska, anrika och populära desserter Rikliga på fruktbitar Stor variationsmöjligheter servera som den är eller som fruktigt tillbehör Rabarberkompott och pajsmulor med vit choklad och pistagenötter En dessert som retar de flesta av våra smaklökar med sin söta, syrliga och friska smak. Får vilken vardag som helst att kännas som helg! 10 port: 1 l rabarberkompott 4 dl pajsmulor 2 dl riven vit choklad (ca 80 g), 1 dl hackade pistagenötter (ca g). 1 l vaniljglass Häll de frysta pajsmulorna i ett halvt bleck. Riv den vita chokladen och strö över pajsmulorna. Grovhacka nötterna och häll över smuldegen. Sätt in i ugnen och baka av på 175 C i ca 10 min. Fördela kompotten, klicka i vaniljglass och strö över smulorna. Rabarberkompott 2 x 2,7 kg. Vikt: 5,4 kg Art nr

19 Kompotter Produktsortiment Skogsbärskompott med kanelsmulor och vaniljkräm En läcker och lättlagad kompott som passar perfekt vilken höstdag som helst. En fruktigt, smakrik kompott som möter len vaniljsås med frasiga undertoner! Fyll glasen till 2/3 med kompott. Strö smuldegen på bakplåtspapper och pudra kanel över. Grädda i 175 C i ca 10 min. Låt svalna. Blanda mjölk med vaniljsåspulvret och låt stå kallt till servering. Häll vaniljsåsen över kompotten och toppa med kanelsmulorna. 10 port: 1 liter Skogsbärskompott, 250 g Ekströms smuldeg, kanel, vaniljkräm, 3 dl mjölk, 60 g Ekströms Marsán snabbvaniljsås. Skogsbärskompott 2 x 2,7 kg. Vikt: 5,4 kg Art nr Aprikoskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med mjölk/grädde Skogsbärskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo: Servera: Jordgubbskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med mjölk/grädde Katrinplommonkompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med mjölk/kaffegrädde och hackad mörk choklad Rabarberkompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med vaniljglass. Sommarkompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med hackad/mixad frukt och bär Krusbärskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med glass och hackade nötter. E k s t r ö m s d e s s e r t t i l l a g a r d u e n l i g t p o r t i o n s a n v i s n i n g a r p å f ö r p a c k n i n g e n 19

20 Kakor och pajer Färdigt att servera Perfekt när tiden inte räcker till Enkla att sätta din egen prägel på Ger en hembakad känsla och en doft av nybakat! Ostkaka med honungsyoghurt, russin och lime En klassisk och mättande dessert med en hembakad känsla. Ostkakan bakas efter ett originalrecept som använts i generationer. Serveras gärna med turkisk yoghurt, honung, russin, lime och riven mörk choklad. 10 port: 10 bitar ostkaka à ca 150 g 100 g russin 50 g choklad, riven 50 g honung, flytande Rivet skal av 3 st lime 250 g Turkisk yoghurt 10% Vrigstads Ostkaka 2 x 2,5 kg. Art nr

21 Kakor och pajer Smulpaj med blåbär och lingon Med färdig smuldeg från Ekströms blir pajen klar i ett nafs, med den där hembakade känslan. Smuldegen är god att smaksätta med kanel, hackade nötter, kokos eller vit choklad. Använd hälften bär och hälften smuldeg. Portioner styr du själv. Häll bären i botten på en form eller ett bleck. Sockra om du känner för det. Vattniga bär kan vara bra att pudra med lite potatismjöl. Frusna bär ökar tiden i ugnen. Strö över smulorna direkt från frysen. Grädda i ugn 175 C i min. eller tills smuldegen fått fin färg. Smuldeg 2 x 1,4 kg. Vikt: 2,8 kg Art nr Portionskakor Härligt saftiga och goda kakor med en hembakad känsla. Bara att ta fram ur frysen, tina och servera. För en kladdigare kladdkaka värm den en liten stund i mikron. Servera gärna med nyvispad grädde och hallon. Kladdkaka Portion 36 x 75 g. Vikt: 2,7 kg Art nr Morotskaka Portion 36 x 60 g. Vikt: 2,16 kg Art nr Blåbärspaj En paj som älskas av nästan alla! Rikligt med blåbär och ett lagom tunt täcke av smuldeg gör Ekströms Blåbärspaj oemotståndlig. Servera gärna med lite vaniljglass eller vispgrädde med citron. Blåbärspaj 4 x 1,2 kg. Vikt: 4,8 kg Art nr E k s t r ö m s d e s s e r t t i l l a g a r d u e n l i g t p o r t i o n s a n v i s n i n g a r p å f ö r p a c k n i n g e n 21

22 Kakor och pajer Pajsmulor med riven mandelmassa Häll de frysta pajsmulorna i ett halvt gastrobleck eller passande ugnsfast form. Riv fryst (lättare att riva) mandelmassan och strö över pajsmulorna. Baka av i 175 C i ca 10 min. Tillbehör 10 port: 4 dl pajsmulor, 4 dl riven mandelmassa/marsipan Smuldeg 2 x 1,4 kg. Vikt: 2,8 kg Art nr

23 Kakor och pajer Produktsortiment Vrigstads Ostkaka 2 x 2,5 kg. Art nr Menigo: Servera: Klassiskt gott med vispad grädde och hallonsylt Kladdkaka 4 x 1,3 kg Vikt: 5,2 kg Art nr Menigo: Servera: Äppelpaj med kanel 4 x 1,4 kg. Vikt: 5,6 kg Art nr Menigo: Servera: Morotskaka 3 x 1,6 kg Vikt: 4,8 kg Art nr Menigo: Servera: Blåbärspaj 4 x 1,2 kg. Vikt: 4,8 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med marsánsås och hackade nötter Smuldeg 2 x 1,4 kg. Vikt: 2,8 kg Art nr Menigo: Servera: Gott att blanda med hackade nötter, kokos, havre eller kanel innan de bakas av i ugn Hallonpaj 4 x 1,2 kg Vikt: 4,8 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med vispad grädde och hackade nötter. Kladdkaka Portion 36 x 75 g Vikt: 2,7 kg Art nr Menigo: Servera: Cheesecake 4 x 1,4 kg Vikt: 5,6 kg Art nr Menigo: Servera: Gott med syrliga frukter och bär Morotskaka Portion 36 x 60 g Vikt: 2,16 kg Art nr Menigo: Servera: E k s t r ö m s d e s s e r t t i l l a g a r d u e n l i g t p o r t i o n s a n v i s n i n g a r p å f ö r p a c k n i n g e n 23

24 Övrigt gott Övrigt Frasvåfflor 2 x 2 kg Vikt: 4 kg Art nr Menigo: Servera: Marsán gammaldags vaniljsås 15 l. 150 portioner à 1 dl Vikt: 2 kg Art nr Menigo: Servera: Marsán snabb vaniljsås 28 l. 280 portioner à 1 dl Vikt: 4 kg Art nr Menigo: Servera: Marsán, att koka 26 x 330 g. Ca 75 portioner à 1 dl Art nr Menigo: Servera:

25 Övrigt gott Produktsortiment Risifrutti Original Marsán, färdig 18 x 0,5 liter Art nr Menigo: Servera: Original jordgubb 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Art nr Menigo: Servera: Bakpulver Vikt: 2 kg Art nr Menigo: Servera: Original hallon 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Art nr Menigo: Servera: Vanillinsocker Vikt: 2 kg Art nr Menigo: Servera: Original körsbär 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Art nr Menigo: Servera: Mandelbiskvier Vikt: 1 kg Art nr Menigo: Servera: Original äpple med kanel 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Art nr Menigo: Servera: Karamellsås 6 x 1 liter Vikt: 6 liter Art nr Menigo: Servera: Original blåbär 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Art nr Menigo: Servera: Collorit-Soya 8 x 1 liter Vikt: 8 liter Art nr Menigo: Servera: Original hallon & rabarber 12 x175 g Vikt: 2,1 kg Art nr Menigo: Servera:

26 Övrigt gott Original skogsbär 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Art nr Menigo: Servera: Låglaktos skogsbär 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg Art nr Menigo: Servera: Risifrutti Original XL Risifrutti Manna XL XL Jordgubb 12 x 225 g Vikt: 2,7 kg Art nr Menigo: Servera: Manna XL Jordgubb 12 x 215 g Vikt: 2,58 kg Art nr Menigo: Servera: Risifrutti Manna XL Hallon 12 x 225 g Vikt: 2,7 kg Art nr Menigo: Servera: Manna jordgubb 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Art nr Menigo: Servera: Risifrutti lättsockrad Lättsockrad jordgubb 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg Art nr Menigo: Servera: Manna skogsbär 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg Art nr Menigo: Servera: Äppelmos Lättsockrad hallon & persika 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg Art nr Menigo: Servera: Äppelmos 5 kg Art nr Menigo: Servera: Risifrutti låglaktos Låglaktos jordgubb 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg Art nr Menigo: Servera: Äppelmos 10 kg Art nr Menigo: Servera:

27 Produktsortiment Saft Äppelmos lättsockrat 5 kg Art nr Menigo: Servera: Blandsaft jordgubb 5 liter Art nr Menigo: Servera: Sylt Hallonsylt 5 kg Art nr Menigo: Servera: Blandsaft jordgubb 12 x 1 liter Art nr Menigo: Servera: Hallonsylt 10 kg Art nr Menigo: Servera: Blandsaft körsbär 5 liter Art nr Menigo: Servera: Jordgubbssylt 5 kg Art nr Menigo: Servera: Blandsaft körsbär 12 x 1 liter Art nr Menigo: Servera: Jordgubbssylt 10 kg Art nr Menigo: Servera: Svart vinbär druvsaft 5 liter Art nr Menigo: Servera: Skogsbärssylt 5 kg Art nr Menigo: Servera:

28 Restaurang & Storhushåll Best nr , januari 2011 Dessert är livet Önos logo CMYK. Cyan, Magenta, Yellow, Black 28

Två desserter du kan variera och enkelt sätta din egen touch på.

Två desserter du kan variera och enkelt sätta din egen touch på. Två desserter du kan variera och enkelt sätta din egen touch på. Ekströms hjälper dig att bjuda på något ambitiöst på enklast tänkbara sätt. Ett sätt är att förbereda tids ödande moment för desserter som

Läs mer

Det goda mellanmålet

Det goda mellanmålet Fruktig bärsmoothie Det goda mellanmålet Ett litet mellanmål kan göra stor skillnad Energirik äppelgröt Krusbärs-och vaniljyoghurt Svartvinbärsshot Våra kostexperter Elin Börjvall, dietist på Procordia:

Läs mer

Hör av dig till oss! Nattfösare. Mats Persson 070 342 54 51 mats.persson@procordia.se. med crème fraîche & stenbitsrom, vitt vin

Hör av dig till oss! Nattfösare. Mats Persson 070 342 54 51 mats.persson@procordia.se. med crème fraîche & stenbitsrom, vitt vin Måndag Mellanmål vecka 1 Förfrukost Förmiddagsfika Eftermiddagsfika Nattfösare Lördag Förfrukost Förmiddagsfika Önos logo CMYK. Cyan, Magenta, Yellow, Black Eftermiddagsfika Nattfösare Hör av dig till

Läs mer

Våra godaste desserter

Våra godaste desserter Våra godaste desserter Låt dig inspireras Slutet gott, allting gott Vi är många som tycker att något sött hör till efter en god middag. Här har vi samlat några av våra allra godaste desserter, från exotisk

Läs mer

Mellanmål vecka 1. Förfrukost. Förmiddagsfika. Eftermiddagsfika. Nattfösare. Vrigstads Ostkaka 10 portioner

Mellanmål vecka 1. Förfrukost. Förmiddagsfika. Eftermiddagsfika. Nattfösare. Vrigstads Ostkaka 10 portioner Mellanmål vecka 1 Måndag Svartvinbärssmoothie med mandelbiskvier 5 dl Önos Svart Vinbär & Druvsaft, konc 1 liter filmjölk 3 % 150 g (ca 1,8 dl) mandelmassa 100 g Ekströms Mandelbiskvier Blanda alla ingredienser

Läs mer

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre.

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Gott på äldre dar Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Här har vi samlat recept på goda mellanmål och desserter där näringsinnehållet är

Läs mer

Nattfösare. med crème fraîche & stenbitsrom, vitt vin. Här når du oss: Blåbärsgröt. Här når du oss: Här når du oss:

Nattfösare. med crème fraîche & stenbitsrom, vitt vin. Här når du oss: Blåbärsgröt. Här når du oss: Här når du oss: HILANDERS Förmiddagsfika Eftermiddagsfika Nattfösare Förfrukost Förmiddagsfika Cyan, Magenta, Yellow, Black Eftermiddagsfika Nattfösare Lördag Måndag Förfrukost Önos logo CMYK. Best nr 9597789, jan 2013

Läs mer

VÅRD OCH OMSORG NYA SMARTA. receptkort. Sätt upp i pentryt! 8 matiga. Snackisar. 10 söta. Snackisar ALLA RECEPT ÄR NÄRINGSBERÄKNADE

VÅRD OCH OMSORG NYA SMARTA. receptkort. Sätt upp i pentryt! 8 matiga. Snackisar. 10 söta. Snackisar ALLA RECEPT ÄR NÄRINGSBERÄKNADE VÅRD OCH OMSORG NYA SMARTA receptkort Sätt upp i pentryt! 8 matiga Snackisar 10 söta Snackisar ALLA RECEPT ÄR NÄRINGSBERÄKNADE Skapa mellanmålsglädje med Snackisar, de perfekta målen mellan målen. Snackisar

Läs mer

Produktgrupp: Dessert

Produktgrupp: Dessert Art.nr Produkt / Ingredienser produkt Nettovikt kj 7463 7466 7465 7461 7464 Apelsinfromage Socker, gelatin, maltodextrin, apelsinjuice [2 %], syra (citronsyra), apelsinarom, mjölkprotein, färgämne (betakaroten,

Läs mer

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar!

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Om oss Vi är tre tjejer som går tredje året på Handels- och administrationsprogrammet på Kungsängsgymnasiet här i Sala. Det här är vårt projektarbete. Vi har valt

Läs mer

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient NOURISHING PERSONAL HEALTH KRISTINAS FRUKOSTTIPS (2 PORTIONER) MILD VANILJ För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre

Läs mer

Recept med Canderel Green

Recept med Canderel Green Recept med Canderel Green Smoothies: Exotisk sötma Energi-smoothie Varma drycker: Lätt-capuccino Efterrätter och sötsaker: Bakade äpplen Päronmos Tigerkaka med pistasch Chokladkaka och vaniljsås Cheesecake

Läs mer

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter.

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 1 Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 7 Recept Foto: Holger Edström Fru Grills kardemummabröd med äpplen Ingredienser 35 bitar 200 g smör 2 st ägg 3

Läs mer

Mellanmålsdrinkar. Lätta att göra - goda att dricka

Mellanmålsdrinkar. Lätta att göra - goda att dricka De flesta recept är energirika och innehåller mycket socker. För att göra mellanmålen mer lämpliga för diabetiker, eller personer som inte behöver lika mycket energi, kan de anpassas genom att istället

Läs mer

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS ENKLA SMÅRÄTTER MED varg SOM BAS PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil.

Läs mer

Ingrediensförteckning - Desserter

Ingrediensförteckning - Desserter Ingrediensförteckning - Desserter Ananas med kokostäcke Ananas, kokosmjölk (kokosnötextrakt, vatten, emulgeringsmedel (E 471), stabiliseringsmedel (E 466)), vispgrädde, kokosflingor, socker, majsvälling

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Kocka på svenska. smoothies, kakor, choklad och mellanmål...

Kocka på svenska. smoothies, kakor, choklad och mellanmål... Kocka på svenska smoothies, kakor, choklad och mellanmål... 2 Det behöver inte vara krångligt eller ta mycket tid att leva hälsosamt och må bra. 3 Förutom att äta nyttigt och gott är det också viktigt

Läs mer

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA , LUGNETS MELLANMÅL LUGNETS MELLANMÅL Våren 2012 startade vi arbetet med att få Grön Flagg certifiering, som är utmärkelsen för skolor och förskolor som vill arbeta med hållbar utveckling. Vi siktar på

Läs mer

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn!

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Gott för barnens magar och ditt samvete! Att svänga ihop ett gott men ändå nyttigt eko-mellis till barnen är inte alltid det lättaste.

Läs mer

MiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH

MiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH MiniMax receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH GRÖTAR HAVREGRYNSGRÖT (2 PORTIONER) 1 dl havregryn En nypa salt (kan uteslutas) Servera den mängd som du tror att barnet kommer att äta upp och spar resten

Läs mer

De viktiga målen mellan målen

De viktiga målen mellan målen De viktiga målen mellan målen Energi- och proteinrika serveringstips från Liva Energi De viktiga målen mellan målen Många äldre har som du vet dålig aptit eller orkar inte äta av andra orsaker. Det kan

Läs mer

Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser.

Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser. Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser. Kakor och fikabröd Saftig banankaka 100 g smör 3 ägg 2 dl Fairtrade-märkt

Läs mer

De svenska superbären

De svenska superbären 1 De svenska superbären Gojibär, acai och incabär kallas ofta superbär och hyllas för sina hälsofrämjande effekter. Men de är dyra! Plocka istället dina egna superbär- i Sverige. HÄLSA Nypon, blåbär och

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner

Läs mer

Dessert Recept. ZABAIONEGRATINERAD BÄRKOMPOTT 4 port

Dessert Recept. ZABAIONEGRATINERAD BÄRKOMPOTT 4 port ZABAIONEGRATINERAD BÄRKOMPOTT 4 port Gratiné 1 citron 2 dl vatten Bärkompott 3 dl valfria bär, färska el frysta 1,5 dl Canderel strö Zabaione 3 äggulor 1 dl vitt vin el marsalavin 1 dl mellangrädde Tvätta

Läs mer

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer)

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Olivolja 3 gula lökar 3 stjälkar blekselleri 3 vitlöksklyftor Ca 2 msk riven färsk ingefära Ca 3 dl vitt vin Ca 6 dl kyckling eller grönsaksbuljong,

Läs mer

snabba recept med Fortimel Compact Neutral Ny smak!

snabba recept med Fortimel Compact Neutral Ny smak! 15 snabba recept med Fortimel Compact Neutral Ny smak! Denna receptbok är framtagen i första hand med tanke på patienter som har ett svårt att få i sig tillräckligt med energi och protein med vanlig mat

Läs mer

Efterrätter & Sötsaker

Efterrätter & Sötsaker Efterrätter & Sötsaker 10 delikata recept i samarbete med Rent a Chef och Menyse.com Sött och lätt med Canderel Sötsaker har alltid varit en frestelse faktum är att vi alla har en inbyggd förkärlek för

Läs mer

Fikagott med bär i kakan

Fikagott med bär i kakan 1 Fikagott med bär i kakan Här är 10 lättbakade skördekakor med säsongens frukter och bär. Foto: Thomas Carlén Plommonkaka med pistaschmaräng Ingredienser 10-12 bitar 150 g smör 2 st äggulor 1 st ägg 1

Läs mer

Recept för småsugna.

Recept för småsugna. Recept för småsugna. Smått och gott Kakor och godbitar i mindre storlek är det senaste på bakfronten! Och handen på hjärtat visst förenas det bästa av två världar? Det godaste goda och ett gott samvete

Läs mer

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein Recept Quiche Lorraine Ingredienser 3 portioner 2 ägg 100 g riven ost 200 g färdig mördeg, färdig degmix 100 g hackad bacon 1 matsked olja Per portion: 810 kcal 30 g protein Värm ugnen till 170 grader.

Läs mer

Rune Larssons energikaka

Rune Larssons energikaka Här nedan följer recept på ett antal olika varianter på energikakor. Rune Larssons energikaka Mät upp 7 8 mått havregryn i en bunke! Ett mått kan vara i stort sett vad som helst. Jag själv brukar använda

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

VISA MUSKLERNA MED KVARG

VISA MUSKLERNA MED KVARG VISA MUSKLERNA MED KVARG KOM IGÅNG MED KVARG Kvarg är en av de starkaste mat- och hälsotrenderna under de senaste åren som numera återfinns i allemans kylskåp. Och det är ingen slump. Kvarg är en mejeriprodukt

Läs mer

Foto: Martin Skredsvik

Foto: Martin Skredsvik RECEPTHANDBOK Framtagen i samarbete med Mariann Andersson, författaren bakom succén Baka med LCHF (Bonnier Fakta). Ni hittar hennes blogg på www.mariannslchf.se Foto: Martin Skredsvik Citronkaka Ca 14

Läs mer

Mellanmål. Gott och enkelt

Mellanmål. Gott och enkelt Mellanmål Gott och enkelt Innehåll Denna broschyr är tänkt som inspiration för att göra och att äta mellanmål. Recept och tips vänder sig till den som är äldre och har behov av näringsrika mellanmål. Rekommendationen

Läs mer

Mia Öhrn & Claes Karlsson

Mia Öhrn & Claes Karlsson Mia Öhrn & Claes Karlsson Foto: Stellan Herner Natur & Kultur 2009 Mia Öhrn, Claes Karlsson och Bokförlaget Natur och Kultur Innehåll Fotograf: Stellan Herner Grafisk formgivare: Katy Kimbell Redaktör:

Läs mer

Recept för bakning till Björnö 2014

Recept för bakning till Björnö 2014 Recept för bakning till Björnö KARINS MJUKA KOLAKAKA 4 st ägg 6 dl socker 4 msk kakao 6 dl mjöl 2 msk bakpulver 100 g smör 3 dl kokande vatten Ugn: 175⁰C 2 st runda kakor Smält margarinet. Vispa ägg och

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Smör. ALLT blir godare med

Smör. ALLT blir godare med Smör Folk har varit lite smör-rädda, men nu är fett hett igen och vår gula vän är tillbaka i köket. Ylva Porsklev berättar varför vi ska älska en av våra bästa smakförstärkare. ALLT blir godare med Av

Läs mer

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola 3 smarta frukostskålar Står macka och gröt dig upp i halsen? Testa de här fräscha frukostskålarna. Alpmüsli 1 dl vardagsmüsli, se s. xx. 2 dl lättmjölk 1 dl turkisk yoghurt färsk eller torkad frukt i bitar

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Innehåll Scones... 2 Grahamssemlor... 3 Potatismos... 4 Fisk i tomatsås... 5 Tomatsås... 5 Snabb strimmelkyckling... 6 Köttbullar... 7 Rabarberdryck... 8 Smoothie (ca

Läs mer

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund Matlag ETT 24 februari 2011 hos Monica Berglund Jordgubbsbruchetta Toppad Laxcarpaccio med Sparris & Hollandaise Flamerad Oxfile med Calvadossås & Svamp och Ostsallad Chokladmousse med Chilikokta Aprikoser

Läs mer

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING Hej! Den här lilla receptsamlingen innehåller enkla inspirerande rätter gjorda med Nutrison Powder. Alla recept är beräknade på en portion om ej annat står angivet. Nutrison

Läs mer

Våra nya favoritrecept: Banankaka

Våra nya favoritrecept: Banankaka Oldana final data.indd 1 6.11.2009 17:49:48 OLDA - det glutenfria alternativet www.oldana.se 3 dl Risgröt OLDA 2 ägg 2 dl socker 0,75 dl olja (neutral smak) 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 2 mosade

Läs mer

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja.

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja. Vitlöksbröd med flingsalt 30 34 små börd (kan göras större) 25 g jäst 4 dl vatten, fingervarmt 2 msk rapsolja 1 ½ tsk salt 8 10 dl vetemjöl ca 50 g smör, smält ca 2 vitlöksklyftor flingsalt färsk persilja,

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.4 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram kycklingklubbor Potatis/ris/pasta pkt quinoa, Hej! Vi har en riktigt färgglad vecka framför oss med massa goda och härliga grönsaker

Läs mer

Mellanmålet. Källängsgården fritidsgården med hälsa som profil

Mellanmålet. Källängsgården fritidsgården med hälsa som profil Mellanmålet Källängsgården fritidsgården med hälsa som profil Mellanmålet! Källängsgården tog de första stegen i att profilera sin verksamhet mot hälsa hösten 2009. Ett av det första stegen, vi tog i hälsans

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får

Läs mer

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken Den vegetariska recepthandboken Här får du ett brett urval av smarriga rätter som inte inkluderar kött eller fisk Morotssallad med päronvinäger och mynta 4 st morot 3 msk päronvinäger 1 tsk mynta 1 msk

Läs mer

Smoothie på blåbär, banan och kokos

Smoothie på blåbär, banan och kokos Smoothie på blåbär, banan och kokos Smoothie på blåbär, banan, kokos och mandel är ett exempel. Smooties går att variera i det oändliga efter tycke och smak eller efter vad som finns hemma. Banan eller

Läs mer

Receptsamling från måltidsprojektet Matglädje på äldre da r

Receptsamling från måltidsprojektet Matglädje på äldre da r Omsorgs- och socialförvaltningen Receptsamling från måltidsprojektet Matglädje på äldre da r Några tips på efterrätter för de särskilda boendena i Ljusdals kommun. Efterrätterna är indelade efter säsonger

Läs mer

FlameBoy. Mat är en källa till njutning, måltiden en viktig mötesplats

FlameBoy. Mat är en källa till njutning, måltiden en viktig mötesplats FlameBoy Mat är en källa till njutning, måltiden en viktig mötesplats Med livsmedelsbrännaren Flame Boy får du till det lilla extra i köket! Användningsmöjligheterna är många och mötet kring bordet blir

Läs mer

Sätt smak på grillfesten! Marinader Rubs Såser

Sätt smak på grillfesten! Marinader Rubs Såser Sätt smak på grillfesten! Marinader Rubs Såser Glad grillsommar! Magiska marinader! Fördjupa och förhöj smaken på både kött och fisk snabbt och enkelt, med läckra marinader. Marinad till fläskkött Till

Läs mer

Om Fresubin 2 kcal DRINK. Ordination till: Dosering: ml ggr/dag. Ordinerande dietist/läkare: Övrig information: www.fresubin.se

Om Fresubin 2 kcal DRINK. Ordination till: Dosering: ml ggr/dag. Ordinerande dietist/läkare: Övrig information: www.fresubin.se Aprikos/Persika Skogsbär, Neutral, Toffee, Vanilj Om Fresubin 2 kcal DRINK Fresubin 2 kcal DRINK är en komplett näringsdryck med mycket energi och protein. Nutritionsbehandlingen kan varieras genom att

Läs mer

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Recept...3 Dokumentation blåbärs pannkaka 8 Dokumentation klassisk svensk pannkaka 9 Pannkakans historia.10 Min egen pannkakas berättelse..11 Källförteckning..13 2 Blåbärspannkaka

Läs mer

Har du koll på dagarna?

Har du koll på dagarna? Har du koll på dagarna? Den här veckan hyllar vi kanelbullen och skickar ut en kasse fylld med godsaker för dig som älskar att baka. Och det passar dessutom perfekt eftersom det är Kanelbullens dag torsdagen

Läs mer

sockerlag en bra start till en god drink av Andreas Johansson Rouvinen

sockerlag en bra start till en god drink av Andreas Johansson Rouvinen sockerlag en bra start till en god drink av Andreas Johansson Rouvinen Jag har alltid tyckt att det är roligt att framhäva smaker på olika sätt, genom sockerlagar är ett sätt att få fram dem på. Jag har

Läs mer

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos!

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos! 8 recept för alla matglada magar Fritt från gluten, mjölk & laktos! Är du känslig mot laktos, mjölk eller gluten? Inga problem. Du kan laga nästan vad du vill det gäller bara att hitta rätt produkter.

Läs mer

Variation på lammsadel

Variation på lammsadel Variation på lammsadel Örtmarinerad lammytterfilé, lättrökt lamminnerfilé och variant på kålpudding med endive, potatis- och sparrisrulle, persiljerotspuré, samt sparrissallad med brynt smörvinägrett,

Läs mer

SÄSONGENS BÄSTA BAKNING. En härlig blandning recept med säsongens frukter och bär.

SÄSONGENS BÄSTA BAKNING. En härlig blandning recept med säsongens frukter och bär. SÄSONGENS BÄSTA BAKNING En härlig blandning recept med säsongens frukter och bär. MARKERING INSIDA omslag Nu nalkas ljuva sommartid. Ta vara på den. Tänk hur mycket fem små månader betyder för oss här

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

BREDDA DITT UTBUD OCH TJÄNA PENGAR

BREDDA DITT UTBUD OCH TJÄNA PENGAR BREDDA DITT UTBUD OCH TJÄNA PENGAR Från 2012 till 2014 ökade svenskarnas konsumtion av kvarg med nästan 200 % enligt undersökningsföretaget Nielsen. Anledningen är kvargens höga proteininnehåll, som gör

Läs mer

K L A SSISKT BRÖL LOP

K L A SSISKT BRÖL LOP DRÖM BRÖL LOP DRÖM BRÖL LOP En mazarinbotten har en saftig och kraftig smak i sig. På den stryker du en röd bärkompott som du sedan täcker med en friskt citronsmakande kesellamousse. Tårtorna slår du in

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel.

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Klas Lindberg Modern restaurangrätt 14 portioner Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Allt kött, mejeri och grönsaker är i största möjliga mån ekologiska eller kravmärkta

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

Förslag på frukost, mellanmål och kvällsmål

Förslag på frukost, mellanmål och kvällsmål Förslag på frukost, mellanmål och kvällsmål Våra frukost-, mellanmåls- och kvällsmålsförslag som följer är riktlinjer för att tillgodose 50 procent av det dagliga energibehovet. Förslag finns till följande

Läs mer

SMOOTHIES receptbok 103977.101

SMOOTHIES receptbok 103977.101 SMOOTHIES receptbok SMOOTHIES Smoothie är en fantastisk dryck som många gillar och som passar vid flera olika tillfällen. Det är ett perfekt komplement till dina vanliga måltider och kan avnjutas av både

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Potatis/ris/pasta 2 sötpotatisar Hej! Välkomna till en ny vecka med vår vegetariska matkasse. Vi har en spännande meny framför oss med många härliga smaker och färgstarka rätter. Inledningsvis

Läs mer

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK NOVEMBERMYS UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK Med dagens krav på ren mat fri från vitt socker, vitt mjöl, mjölk och för mycket salt, kan det lätt kännas som en utmaning när man väl står där vid spisen. Vi har

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 1 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs 1 falukorv 700 gram tunnskivad kycklingfilé 1 2 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis 1 Hej! Vi inleder denna oktobervecka med vår

Läs mer

16 lyckade kombos för en uppfriskande smoothie

16 lyckade kombos för en uppfriskande smoothie 16 lyckade kombos för en uppfriskande smoothie Smaka på det bästa från två banker Den här foldern innehåller 16 nykomponerade smoothies en för varje skånsk kommun där Swedbank kommer att finnas på plats.

Läs mer

29. 95 9. 95. Pizza en helt vanlig dag... 3 för 59: Njut av en god. Handla där Du bor billigare än Du tror!

29. 95 9. 95. Pizza en helt vanlig dag... 3 för 59: Njut av en god. Handla där Du bor billigare än Du tror! Gör en god hemlagad potatismos eller köp hem goda korvbröd! Tillbehör är viktigt tex Gurkmix Räksallad Lingonsylt Torkad Lök Smakrik Senap Ketchup mm. 29. 95 9. 95 Styck Njut av en god Varmkorv Ingemar

Läs mer

Lilla Mellisboken Alla recept från ICA.se

Lilla Mellisboken Alla recept från ICA.se Lilla Mellisboken Alla recept från ICA.se Copyright ICA AB 2011. Här hittar du recept på ett antal goda mellanmål. Prova gärna att byta ut frukterna och grönsakerna till de som är i säsong just nu och

Läs mer

Recept och måltidsförslag

Recept och måltidsförslag NLL Datum Gäller t.o.m. Ansvarig Reviderad 2015 01 27 2016 01 27 Anna Skogfält Dietistenheten Sunderby sjukhus Anna Skogfält EmmaMaria Wiklund Recept och måltidsförslag efter gastric bypass operation 1

Läs mer

KLARAS BÄSTA MAT. för gravida EN GOD START FÖR DIG & DITT BARN KLARA DESSER ANNA NORD HANS DESSER

KLARAS BÄSTA MAT. för gravida EN GOD START FÖR DIG & DITT BARN KLARA DESSER ANNA NORD HANS DESSER KLARAS BÄSTA MAT för gravida EN GOD START FÖR DIG & DITT BARN KLARA DESSER ANNA NORD HANS DESSER Tack! Alla vackra och glada kvinnor som lånat ut sina magar, bröst, barn och bebisar till fotografering:

Läs mer

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter. Här kan du testa att göra maträtter som är vanliga i Egypten. Kanske vill du använda menyn på ett kalas med egyptiskt tema eller bara prova på hur deras favoriter smakade. Fråga en vuxen om hjälp och börja

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

Passion for food. Vårt löfte - renare smak. Följande kännetecken gäller för Bong Touch of Taste fonder:

Passion for food. Vårt löfte - renare smak. Följande kännetecken gäller för Bong Touch of Taste fonder: Vårt löfte - renare smak På Campbell Soup är vi lyhörda för våra kunders krav och önskemål. Bong Touch of Taste är ett gott exempel. Sedan några år tillbaka är samtliga av våra fonder helt fria från tillsatta

Läs mer

Nyponsoppa med vaniljparfait & mandelnougatin

Nyponsoppa med vaniljparfait & mandelnougatin 1 Förrätt, fyra snittar: * Ostboll * Laxtartar med citron & vanilj * Ankleversnittar med äppelkompott * Rödlökscheesecake med löjrom Varmrätt: Helstekt fläskfilé med balsamicosås, potatiskaka, skogssvamp

Läs mer

Lev livet med Liva Energi

Lev livet med Liva Energi Lev livet med Liva Energi Liva Energi: Lätt att servera gott att äta Smaker som äldre uppskattar Extra energi är enklare än du tror Kan motverka undernäring Undernäring är ett stort problem bland många

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken Mer tid för fredag Nygrillat i butiken Smarta och festliga recept med lite fusk... Äntligen fredag igen! Skäm bort dig själv och dina vänner med härligt nygrillad kyckling och läckra tillbehör. Med lite

Läs mer

Recept Produktinformation

Recept Produktinformation Recept Produktinformation Varm choklad» 1-2 tsk Kung Markatta Kakao» 1 tsk Kung Markatta Rårörsocker» 2½ dl ekologisk mjölk, sojamjölk eller havredryck Blanda socker och kakao i en kopp. Värm mjölken och

Läs mer

Inspireras av superfoods och rawfoodrecept på smoothies, bakverk, bröd och glass m.m. Recept. & Produktguide. No3

Inspireras av superfoods och rawfoodrecept på smoothies, bakverk, bröd och glass m.m. Recept. & Produktguide. No3 Recept Inspireras av superfoods och rawfoodrecept på smoothies, bakverk, bröd och glass m.m. & Produktguide No3 LCHF www.superfruit.se Avokado 1 portion: 2 dl mjölk 1 dl vispgrädde 1 avokado 2 msk färskpressad

Läs mer

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter MEJERI&MAT INSPIRATION FRÅN OSS SOM ÄLSKAR VEGO NR. 3 Inspiration från SKÅNEMEJERIER STORHUSHÅLL Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter Vego varje dag? Idag är det självklart att ha ett vegetariskt

Läs mer

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port Med hjort på menyn Hjortfärsbiffar 4 port 600g hjortfärs 100g smör 2 msk matolja 1 msk dijonsenap 2 äggulor 3 kokta potatisar utan skal 1 gul lök 1 dl grädde 2 cl cognac Skala och finhacka löken. Fräs

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 28. Recept

5 dagar. Ingredienser v 28. Recept dagar v 28 Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré 700 gram kycklinginnerfilé Recept 1 2 3 4 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1 pkt pasta 2,3 4 Hej! Vi har en härlig sommarvecka

Läs mer

ROSENLUNDS RESTAURANG

ROSENLUNDS RESTAURANG Måndag: 25/8 Persiljestuvad blomkål med prinskorvar, potatis Pasta med ost och skinksås Bärkräm med kaffegrädde Tisdag:26/8 Onsdag:27/8 Torsdag:28/8 Fredag:29/8 Lördag:30/8 Söndag:31/8 Fiskbiffar med citronhollandaise,

Läs mer

Bonnier Fakta, Stockholm www.bonnierfakta.se Mariann Andersson, 2012 Foto Martin Skredsvik Assistent och illustrationer Elisabeth Andersson Grafisk

Bonnier Fakta, Stockholm www.bonnierfakta.se Mariann Andersson, 2012 Foto Martin Skredsvik Assistent och illustrationer Elisabeth Andersson Grafisk Bonnier Fakta, Stockholm www.bonnierfakta.se Mariann Andersson, 2012 Foto Martin Skredsvik Assistent och illustrationer Elisabeth Andersson Grafisk form John Losciale Redaktör Cecilia Ljungström Repro

Läs mer

Recept till Nutrison Powder

Recept till Nutrison Powder Recept till Nutrison Powder Nutrison Powder Nutrison Powder är ett komplett och balanserat berikningspulver som kan användas för att höja energi- och näringsinnehållet i maten. Denna receptbroschyr kan

Läs mer

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Ört- och vitlöksbakad lammrygg med krämig getostlasagne Cheescake 2000

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar v 0 Recept Kött/fisk 500 gram hönsfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta kg potatis,3 Grönsaker 3 gula lökar vitlök 50 gram ingefära chilipeppar 3 apelsiner granatäpple kg morötter kruka koriander,3,3,3

Läs mer