Äpplebakelse i kapsel. Äppelpaj på chokladmördegsbotten. Bäste Zeelandia-kund!

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Äpplebakelse i kapsel. Äppelpaj på chokladmördegsbotten. Bäste Zeelandia-kund!"

Transkript

1 Recept

2 Bäste Zeelandia-kund! Med detta recepthäfte vill vi ge dig inspiration till hur du kan ge dina kunder mer glädje och njutning. Vi har skapat ett antal recept på frukt- och bärpajer, kapselkakor och kapselbakelser. Med dessa vill vi inspirera till rationell produktion och därmed ökad lönsamhet. De ingredienser vi fokuserat på är våra nya högvärdiga frukt- och bärfyllningar, Äpple 90 %, Päron 90 %, Tropisk 64 %, Jordgubb 60 % och Rabarber 60 %. De är smakfulla, hållbara och bakstabila. Vi har utvecklat dem tillsammans med vår samarbetspartner Hafi, Hallands Fruktindustrier. Vi har också fokus på vårt nya sortiment av kakmixer, Mormors Mjuka Kakor, vår fina muffinsmix Maffiga Muffins, Kesskos moussesortiment och vårt nya vaniljkrämspulver Vanilyx. Vill du ha mer inspiration så gå in på vår hemsida eller kontakta din Zeelandia-representant. Tack för att du är en god kund till oss och lycka till med bakningen. Har du andra önskemål om vad vi kan göra mer för dig så tveka inte att höra av dig. Stenkullen, mars 2015 Äppelpaj på chokladmördegsbotten Chokladmördegsbotten: Mjöl 1,200 Rex margarin 0,880 Socker 0,400 Ägg 0,080 Kakao 0,056 Toscasmet: Toscamassa 1,000 Hackade hasselnötter eller mandel 0,500 Äpple 90 % Chokladmördegsbotten Kör ihop margarin, kakao, socker och ägg. Tillsätt mjölet och blanda till Toscasmet Blanda toscamassan och nötter alternativt mandel enligt anvisningarna på förpackningen. Fodra pajformar med chokladmördeg. Bred ut toscasmet på mördegen och Äpple 90 % över toscasmeten. Lägg ett lock med mördeg över fyllningen. Baka av i 180 C i ca 20 min. Pudra med florsocker och dekorera med frukt och bär. Lägg ett lager vaniljkräm istället för toscasmet. Toppa pajen med smuldeg eller Mormors Ljusa Kaka istället för mördeg. Äpplebakelse : Kanelbotten: Mormors Morotskaka 1,500 Rapsolja 0,300 Vatten 0,750 Äpplemousse: KESSKO Neutral Gräddmousse 0,450 Vatten 0,600 Äpple 90 % 1,200 Äpple 90 % Baka av en mördegsplatta formen ca 2,5 mm tjock i 200 C ca 10 min. Kanelbotten Blanda g Mormors Morotskaka med 300 g rapsolja och 750 g vatten (tillsätt inte morötter). Blanda i 5 min med vinge. Häll smeten n och baka av i 180 C i ca 20 min. Äpplemousse Blanda enligt riktrecept på förpackningen och vänd ner Äpple 90 %. Stryk ett tjockt lager med Äpple 90 % på mördegsbotten. Lägg på ett lager kanelbotten. Fyll på med äpplemousse. Placera i kyl eller frys. Stryk ett lager Decorgel på moussen och dekorera med äpple, bär, chokladdekorer, e.dyl. efter eget tycke och smak. Spraya med Paletta Spray Neutral, dels för extra glans, dels för att förhindra att äpplebitarna blir bruna. Du kan använda Allt i ett anslagsmix, Quickanslag eller Mormors Ljusa Kaka istället för Mormors Morotskaka. Vill du göra en chokladvariant använd då Mormors Chokladkaka eller Quickanslag Choklad. Du kan även använda KESSKO Äpple/kanelmousse. recept 03

3 Morotskaka Blåbärsbakelse Jordgubb- / Vit chokladbakelse Smultron- / Jordgubbsbakelse Riktrecept till 48 st Mormors Morotskaka 2,000 Vatten 0,460 Rapsolja 0,340 Rivna morötter 0,600 Topping med Cream Cheese smak Tips: Detta recept fungerar även utmärkt som muffins eller som paj. Kör Mormors Morotskaka enligt anvisningarna på förpackningen. Häll smeten i en kapselform och baka av i 180 C ca 25 min. Bred på ett lager Topping med Cream Cheese smak och skär rutor efter önskad storlek. Dekorera efter eget tycke och smak exempelvis Physalis, hallon, morötter i marsipan, chokladdekor. Morotskaka utan morötter Mormors Morotskaka kan du enkelt använda även utan morötter. Då använder du 1000 g Mormors Morotskaka, 500 g vatten, 200 g rapsolja. Då får du en fin kakbas med fin kanelsmak som passar utmärkt till Äppelpaj eller tillsammans med hackade nötter eller mandel. : Blåbärsmousse: KESSKO Blåbärsmousse 0,600 Vatten 0,750 Blåbärssylt Baka av en mördegsplatta formen ca 2,5 mm tjock i 200 C ca 10 min Kör Quickanslag enligt riktrecept på förpackningen. Baka av i kapsel 190 C i ca 27 min. Blåbärsmousse. Blanda enligt riktrecept på förpackningen. Stryk ett lager blåbärssylt på mördegsplattan. Lägg på ett lager anslagsbotten. Spritsa ut strängar med blåbärssylt med ca 5 cm mellanrum. Fyll på med Blåbärsmousse. Placera i kyl eller frys. Toppa kapseln med Italiensk maräng som du bränner av eller geléspegel gjord på 200 g KESSKO blåbärsmoussepulver och 400 g varmt vatten. Du kan använda Allt i ett anslagsmix eller Mormors Ljusa Kaka istället för Quickanslag Vill du göra en chokladvariant använd då Mormors Chokladkaka eller Quickanslag Choklad. Kombinera gärna blåbärsmoussen med KESSKO Citronmousse. Du kan även använda vår hallonsylt istället för blåbärssylt. : Vit chokladmousse: KESSKO Vit chokladmousse 0,600 Jordgubb 60 % Skivade jordgubbar KESSKO Jordgubbsmousse en deg. Placera i kyl. Baka av en mördegsplatta formen ca 2,5 mm tjock i 200 C ca 10 min. Kör Quickanslag enligt riktrecept på förpackningen. Baka av 190 C i ca 27min. Vit chokladmousse Blanda enligt riktrecept på förpackningen. Stryk ett lager med Jordgubb 60 % på mördegsplattan. Lägg på ett lager anslagsbotten. Fyll på med halva mängden vit chokladmousse. Skiva jordgubbar och placera ut över moussen. Fyll på med resterande mousse. Placera i kyl eller frys. Toppa med en jordgubbsspegel gjord på 200 g KESSKO Jordgubbsmoussepulver och 400 g varmt vatten. Du kan också stryka ut Jorgubb 60 % över kapseln. För extra glans stryk ut Decorgel på jordgubbsfyllningen eller spraya med Paletta Spray Neutral. Du kan använda Allt i ett anslagsmix eller Mormors Ljusa Kaka istället för Quickanslag. Vill du göra en chokladvariant använd då Mormors Chokladkaka eller Quickanslag Choklad. Istället för skivade jordgubbar kan du lägga strängar med Jordgubb 60 %. Kombinera gärna Vit chokladmousse med KESSKO Jordgubbsmousse eller KESSKO Rabarbermousse. Riktecept till 3 st kapslar : Smultron / Jordgubbsmousse: KESSKO Neutral Gräddmousse 0,450 Vatten 0,600 Smultron / Jordgubbssylt 1,200 : Vanilyx 0,300 KESSKO Jordgubbsmousse Baka av en mördegsplatta formen ca 2,5 mm tjock i 200 C ca 10 min. Kör Quickanslag enligt riktrecept på förpackningen. Baka av i kapsel 190 C i ca 27 min. Smultron/Jordgubbsmousse Blanda KESSKO Neutral Gräddmousse enligt riktrecept på förpackningen och vänd ner Smultron/jordgubbssylten. Blanda vaniljkrämen enligt anvisningarna på förpackningen. Stryk ett tjockt lager med på mördegsplattan. Lägg på ett lager anslagsbotten. Fyll på med Smultron/ jordgubbsmousse. Placera i kyl eller frys. Toppa med en jordgubbsspegel gjord på 200 g KESSKO Jordgubbsmoussepulver och 400 g varmt vatten. Du kan också stryka ut Jorgubb 60 % över kapseln. För extra glans stryk ut Decorgel på jordgubbsfyllningen eller spraya med Paletta Spray Neutral. Du kan använda Allt i ett anslagsmix eller Mormors Ljusa Kaka istället för Quickanslag. Vill du göra en chokladvariant använd då Mormors Chokladkaka eller Quickanslag Choklad. Lägg i skivade jordgubbar i mitten av moussen. Kombinera gärna Smultron/jordgubbsmousse med Vit chokladmousse. 04 recept recept 05

4 Jordgubbspaj Mormorspaj Mousse Wrap Päronbakelse : Smuldeg: Rex margarin 0,500 Socker 0,375 Vetemjöl 0,500 Havregryn 0,100 : Vanilyx 0,300 Jordgubb 60 % Smuldeg Kör ihop ingredienserna till ett strössel. Blanda vaniljkrämen enligt anvisningarna på förpackningen. Fodra pajformar med mördeg. Spritsa ut ett lager vaniljkräm i botten och Jordgubb 60 % på den. Lägg sedan på ordentligt med smuldeg och baka av i 200 C ca 25 min. Låt svalna. Pudra med florsocker och dekorera med jordgubbar. Blanda i hackade hasselnötter eller mandel i smuldegen för extra smak och tuggmotstånd. Istället för smuldeg kan du göra en smet på Mormors Ljusa Kaka, blanda enligt riktrecept på förpackningen, och spritsa på pajen. Riktrecept till 2 st pajer Mormors Ljusa Kaka 1,000 Rapsolja 0,300 : Vanilyx 0,300 Pajdeg Kör Mormors Ljusa Kaka enligt anvisningarna på förpackningen. Blanda vaniljkrämen enligt anvisningarna på förpackningen. Fyll pajformar till 2/3 med Pajdeg på Mormors Ljusa Kaka och baka av i 180 C i ca 25 min. Vänd och låt svalna. Spritsa vaniljkräm uppe på pajen och dekorera rikligt med frukt och bär. Blanda i hackade hasselnötter eller mandel i kakan för mer smak och tuggmotstånd. Blanda ner vaniljkrämen i KESSKO Neutral Gräddmousse så får du en jättefin vaniljmousse på pajen. Riktrecept till 60 st Vetedeg: Vetemjöl 2,400 Socker 0,400 Pano Soft 0,320 Torrmjölk 0,100 Salt 0,020 Jäst 0,150 Kardemumma 0,030 KESSKO Moussepulver 0,400 exempelvis Rabarber, Jordgubb, Mango, Choklad, Peach / Maracuja, Körsbär eller Äpple/Kanel Grädde 2,000 Fruktfyllning: Jordgubb 60 %, Äpple 90 %, Päron 90 %, Rabarber 60 % eller Tropisk 64 % Blanda till Vetedegen. Väg upp i bitar om 1950 g. Låt vila i 20 min. Rundriv i 30-delare. Kavla ut ämnet till tjocklek 0,5 mm. Jäs i 20 min. Baka av i 300 C ca 1,5 min. Mousse Blanda enligt anvisning på förpackningen och vispa till spritsbar konsistens. Bred ut fruktfyllning i mitten av veteplattan och spritsa mousse från halva plattan fram till kanten. Vik ihop wrapen och rulla in i papper. Placera i kyl. Dekorera eventuellt med bär eller dylikt. Här finns det många varianter du kan göra genom att byta ut och kombinera fruktfyllningar med vaniljkräm och med olika KESSKO-mousser. Chokladmördegsbotten: Rex margarin 0,195 Kakao 0,030 Chokladbotten: Mormors Chokladkaka 1,500 Rapsolja 0,465 Vatten 0,720 Päronmousse: KESSKO Neutral Gräddmousse 0,450 Vatten 0,600 Päron 90 % 1,200 : Vanilyx 0,450 Vatten 1,500 Päron 90 % KESSKO Päronmousse Chokladmördegsbotten Kör ihop margarin, kakao, socker och ägg. Tillsätt mjölet och blanda till Baka av en mördegsplatta i kapselform ca 2,5 mm tjock i 200 C ca 10 min Chokladbotten Kör Mormors Chokladkaka enligt riktrecept på förpackningen. Baka av n i 180 C i ca 25 min. Blanda vaniljkrämen enligt anvisningarna på förpackningen. Päronmousse Blanda KESSKO Neutral Gräddmousse enligt riktrecept på förpackningen. Vänd ner Päron 90 %. Stryk ett lager med Päron 90 % på mördegsplattan. Lägg på ett lager anslagsbotten. Spritsa strängar med vaniljkräm med ca 5 cm mellanrum. Fyll på med päronmousse. Placera i kyl eller frys. Toppa bakelserna med en spegel gjord på 400 g varmt vatten och 200 g KESSKO Päronmoussepulver. Du kan använda Quickanslag Choklad istället för Mormors Chokladkaka. Vill du göra en ljus variant använd då Mormors Ljusa Kaka eller Quickanslag. Kombinera gärna KESSKO Päronmousse med KESSKO Vit chokladmousse eller KESSKO Chokladmousse. 06 recept recept 07

5 Päronpaj Rabarberpaj Tropisk paj Tropisk bakelse : Smuldeg: Rex margarin 0,100 Socker 0,075 Vetemjöl 0,100 Havregryn 0,020 Mormors Ljusa Kaka: Mormors Ljusa Kaka 1,000 Rapsolja 0,300 Päron 90 % : Smuldeg: Rex margarin 0,500 Socker 0,350 Vetemjöl 0,500 Havregryn 0,100 Kardemumma 0,020 Säterfyllning Rex Rabarber 60 % : Kokosbuda: Äggvita 0,200 Socker 0,320 Kokos 0,160 Kokkrämspulver alt maizena 0,060 Tropisk 64 % : Mangomousse: KESSKO Mangomousse 0,600 Vatten 0,750 Tropisk 64 % Smuldeg Kör ihop ingredienserna till ett strössel. Mormors Ljusa Kaka Blanda enligt anvisningarna på förpackningen. Fodra pajformar med mördeg. Bred ut ett lager Päron 90 %. Spritsa sedan på Mormors Ljusa Kaka och strö över lite smuldeg. Baka av i 180 C ca 25 min. Blanda i hackade hasselnötter eller mandel i Mormors Ljusa Kaka om du önskar lite mer smak och tuggmotstånd. Smuldeg Kör ihop ingredienserna till ett strössel. Fodra pajformar med mördeg. Bred ut ett lager Säterfyllning Rex på botten och Rabarber 60 % på den. Lägg sedan på ordentligt med smuldeg och baka av i 200 C ca 20 min. Blanda i hackade hasselnötter eller mandel i smuldegen för extra smak och tuggmotstånd. Gör en smet på Mormors Ljusa Kaka (riktrecept på förpackningen) och spritsa på pajen istället för smuldeg. Kokosbuda Vispa ägg och socker till en maräng. Blanda kokos och kokkrämspulver och vänd ner i marängen. Fodra pajformar med mördeg. Bred ut ett lager Tropisk 64 % på den. Spritsa sedan kokosbuda på fruktfyllningen och baka av i 180 C ca 20 min. Dekorera med tropiska frukter och bär. Istället för kokosbuda kan du göra en smet med Mormors Ljusa Kaka eller Mormors Chokladkaka där du tillsatt 300 g kokos och spritsa på. Baka av en mördegsplatta formen ca 2,5 mm tjock i 200 C ca 10 min. Kör Quickanslag enligt riktrecept på förpackningen. Baka av 190 C i ca 27 min. Mangomousse Blanda enligt riktrecept på förpackningen. Stryk ett tjockt lager med Tropisk 64 % på mördegsplattan. Lägg på ett lager anslagsbotten. Fyll på med mangomousse. Placera i kyl eller frys. Toppa med en mangospegel gjord på 200 g KESSKO Mangomoussepulver och 400 g varmt vatten, eller Italiensk maräng som du bränner av. Dekorera med frukt och bär enligt eget tycke och smak. Du kan använda Allt i ett anslagsmix eller Mormors Ljusa Kaka istället för Quickanslag Choklad. Vill du göra en chokladvariant använd då Mormors Chokladkaka eller Quickanslag Choklad. Kombinera gärna KESSKO Mangomousse med KESSKO Peach / Maracujamousse. 08 recept recept 09

6 Kladdkaka Riktrecept till 3 st kladdkakor Maffiga Muffins 1,000 Vatten 0,400 Rapsolja 0,400 Mörk choklad ca 60 % 0,400 Ev. Mintolja 0,006 Chokladtryffel Smält chokladen. Kör Maffiga Muffins enligt riktrecept och tillsätt den smälta chokladen + eventuell mintolja sista 2 minuterna av körtiden. Fyll pajformar till ca 2/3. Baka av i 180 C i ca 10 min. Låt svalna och toppa med en spegel av smält chokladtryffel. Dekorera med bär och chokladdekor efter eget tycke och smak. Detta är ett recept där vi tillsatt smält choklad i Maffiga Muffins och då på ett enkelt sätt fått fram en jättefin kladdkaka som även går att användas till muffins och som tårtbotten. Äppelpaj Riktrecept till 2 st pajer Mormors Ljusa Kaka 1,000 Olja 0,300 Äpple 90 % Kör Mormors Ljusa Kaka enligt anvisningarna på förpackningen. Häll smeten i pajform och spritsa i Äpple 90 %. Strö kanelsocker över pajen och baka av i 180 C ca 15 min. Dekorera med äpple och andra dekorer efter tycke och smak. Spraya gärna pajen med Paletta Spray Neutral för extra glans. Kärleksmums Riktrecept till 48 st Mormors Chokladkaka 2,000 Vatten 0,960 Rapsolja 0,620 Glasyr: Fondantpulver 0,870 Kaffe 0,060 Rex margarin 0,025 Vatten 0,060 Hagelbergs Mocca Paris Arom 0,010 Riven kokos Kör Mormors Chokladkaka enligt anvisningarna på förpackningen. Häll smeten i en kapselform och baka av i 180 C i ca 25 min. Glasyr: Smält margarinet och blanda ingredienserna till en jämn smet. Skär ut kapseln. Bred ut glasyren över kapseln strö över kokos. Låt glasyren stelna. Skär ut rutor i storlek efter eget tycke. Toscarutor Riktrecept till 48 st Mormors Ljusa Kaka 2,000 Rapsolja 0,600 Toscamassa 1,000 Hackade hasselnötter 0,500 eller hyvlad mandel Kör Mormor Ljusa Kaka enligt anvisningarna på förpackningen. Häll smeten i en kapselform och baka av i 180 C ca 25 min. Toscamassa: Blanda enligt anvisningarna på förpackningen. Bred ut Toscasmeten över kapseln och baka av så att den får en gyllenbrun färg. 200 C i ca 10 min. Skär ut kapseln och skär rutor i storlek efter eget tycke. 010 recept recept 011

7 Zeelandia AB Elvägen 4, SE Stenkullen, Sweden Phone , Fax

Mördeg. 100 g Strösocker. 100 g Smör. 1500 g Vetemjöl. 600 g Ägg. Kör ihop socker, smör och ägg. Tillsätt mjölet och sätt degen på kyl.

Mördeg. 100 g Strösocker. 100 g Smör. 1500 g Vetemjöl. 600 g Ägg. Kör ihop socker, smör och ägg. Tillsätt mjölet och sätt degen på kyl. Fantastiska pajer Mördeg 500 g Strösocker 1000 g Smör 1500 g Vetemjöl 100 g Ägg Kör ihop socker, smör och ägg. Tillsätt mjölet och sätt degen på kyl. Tosca 100 g Smör 100 g Strösocker 100 g Vispgrädde

Läs mer

Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.odense-marcipan.se och få ny inspiration

Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.odense-marcipan.se och få ny inspiration ODENSE Mandelmassa Lyx Du smakar garanterat skillnaden Mandelmassa består av mandel och socker. Ingen konst, låter det som. Man tänker lätt att då är ju mandelmassa bara mandelmassa. Men så enkelt är det

Läs mer

ChokoCake. INGREDIENSER: (för ca 20 st) 1000g Tegral Satin Creme Cake Choko 350g Ägg 250g Vatten 300g Olja

ChokoCake. INGREDIENSER: (för ca 20 st) 1000g Tegral Satin Creme Cake Choko 350g Ägg 250g Vatten 300g Olja ChokoCake INGREDIENSER: (för ca 20 st) Choko 1. Blanda pulver och ägg med vinge långsamt 1 min, och 3 min på medelhastighet. 2. Tillsätt olja och vatten och blanda ytterligare 1 min till en slät smet.

Läs mer

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter.

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 1 Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 7 Recept Foto: Holger Edström Fru Grills kardemummabröd med äpplen Ingredienser 35 bitar 200 g smör 2 st ägg 3

Läs mer

3 underbara ganacher fran KaKa

3 underbara ganacher fran KaKa 3 underbara ganacher o fran KaKa o o KaKas Tony Olsson har tagit fram fantastiska ganacher i tre smaker, mörk ganache, mjölkchokladganache och hallonganache. Dessa är framtagna för finsmakare som kräver

Läs mer

Recept för bakning till Björnö 2014

Recept för bakning till Björnö 2014 Recept för bakning till Björnö KARINS MJUKA KOLAKAKA 4 st ägg 6 dl socker 4 msk kakao 6 dl mjöl 2 msk bakpulver 100 g smör 3 dl kokande vatten Ugn: 175⁰C 2 st runda kakor Smält margarinet. Vispa ägg och

Läs mer

Inspiration och njutning. med krämer och fyllningar

Inspiration och njutning. med krämer och fyllningar Inspiration och njutning med krämer och fyllningar Vi älskar att ge dig inspiration och idéer! Här bjuder vi nu inför våren och sommaren på ett antal nya recept som vi hoppas ska ge dig både arbetsglädje

Läs mer

Recept för bakning till Björnö 2015 2015 / JUNI

Recept för bakning till Björnö 2015 2015 / JUNI Recept för bakning till Björnö 2015 KARINS MJUKA KOLAKAKA 4 st ägg 6 dl socker 4 msk kakao 6 dl mjöl 2 msk bakpulver 100 g smör 3 dl kokande vatten Ugn: 175⁰C 2 st runda kakor Smält smöret. Vispa ägg och

Läs mer

Recept för småsugna.

Recept för småsugna. Recept för småsugna. Smått och gott Kakor och godbitar i mindre storlek är det senaste på bakfronten! Och handen på hjärtat visst förenas det bästa av två världar? Det godaste goda och ett gott samvete

Läs mer

BLOMSTRANDE HÖJDER 1/2. SMULTRONCURD 4 dl smultronpuré eller mixade smultron 5 st ägg 2 dl strösocker 150 g smör 3 st gelatinblad

BLOMSTRANDE HÖJDER 1/2. SMULTRONCURD 4 dl smultronpuré eller mixade smultron 5 st ägg 2 dl strösocker 150 g smör 3 st gelatinblad BLOMSTRANDE HÖJDER SMULTRONCURD 4 dl smultronpuré eller mixade smultron 5 st ägg 2 dl strösocker 150 g smör 3 st gelatinblad 5. 6. Blötlägg gelatin. Koka upp puré med strösockret och häll smeten över äggen

Läs mer

Våra godaste desserter

Våra godaste desserter Våra godaste desserter Låt dig inspireras Slutet gott, allting gott Vi är många som tycker att något sött hör till efter en god middag. Här har vi samlat några av våra allra godaste desserter, från exotisk

Läs mer

Lättbakade LÄCKRA KAKOR. Kunglig Dansk Hovleverantör

Lättbakade LÄCKRA KAKOR. Kunglig Dansk Hovleverantör Lättbakade LÄCKRA KAKOR Kunglig Dansk Hovleverantör Fina danska kransekager (Biskvier) (cirka 20 stycken) Vit kräm: 2,5 dl vispgrädde 100 g ODENSE Vit Choklad Koka upp grädden och ta bort kastrullen från

Läs mer

Glutenfri kladdkaka med dulce de leche

Glutenfri kladdkaka med dulce de leche Glutenfri kladdkaka med dulce de leche 3 ägg 1 dl farinsocker 1½ dl strösocker 2 dl glutenfria havregryn ½ dl glutenfritt ströbröd 5 msk kakao 200 g Arla Svenskt Smör 50 g mörk choklad ½ burkar karamelliserad

Läs mer

SÄSONGENS BÄSTA BAKNING. En härlig blandning recept med säsongens frukter och bär.

SÄSONGENS BÄSTA BAKNING. En härlig blandning recept med säsongens frukter och bär. SÄSONGENS BÄSTA BAKNING En härlig blandning recept med säsongens frukter och bär. MARKERING INSIDA omslag Nu nalkas ljuva sommartid. Ta vara på den. Tänk hur mycket fem små månader betyder för oss här

Läs mer

Recept för bakning till Björnö 2017

Recept för bakning till Björnö 2017 Recept för bakning till Björnö 2017 KARINS MJUKA KOLAKAKA 4 st ägg 4 msk kakao 6 dl mjöl 2 msk bakpulver 100 g smör 3 dl kokande vatten Ugn: 175⁰C 2 st runda kakor Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst.

Läs mer

jul igen... hand om julbaket!

jul igen... hand om julbaket! Nu är det jul igen... Låt oss ta hand om julbaket! choklad & apelsintårta chokladminttårta 400 g Ägg 600 g Socker 500 g Smör 600 g Choklad 500 g Mjöl 2 st Rasp av apelsiner CHOKLADTRYFFEL 1000 g Grädde

Läs mer

Topfil fyllningar med höstens nya färger i marsipan!

Topfil fyllningar med höstens nya färger i marsipan! Topfil fyllningar med höstens nya färger i marsipan! I denna folder hittar du recept och inspiration med höstens nya fyllningar från Puratos med högt bärinnehåll. Vi har kombinerat dessa fyllningar med

Läs mer

en liten receptsamling för bagarfolk. Sammanställd av Vaste Winsth

en liten receptsamling för bagarfolk. Sammanställd av Vaste Winsth en liten receptsamling för bagarfolk. Sammanställd av Vaste Winsth FIKONKAKA En saftig och god fruktkaka som bara blir godare efter några dagar. Den går också bra att frysa. GÖR SÅ HÄR: 1. Finhacka fikonen

Läs mer

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein Recept Quiche Lorraine Ingredienser 3 portioner 2 ägg 100 g riven ost 200 g färdig mördeg, färdig degmix 100 g hackad bacon 1 matsked olja Per portion: 810 kcal 30 g protein Värm ugnen till 170 grader.

Läs mer

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja.

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja. Vitlöksbröd med flingsalt 30 34 små börd (kan göras större) 25 g jäst 4 dl vatten, fingervarmt 2 msk rapsolja 1 ½ tsk salt 8 10 dl vetemjöl ca 50 g smör, smält ca 2 vitlöksklyftor flingsalt färsk persilja,

Läs mer

Ingredienser TIPS: BAKVERK/SÖTSAKER Energikaka. 70 min

Ingredienser TIPS: BAKVERK/SÖTSAKER Energikaka. 70 min Energikaka Portioner 12 70 min 300 ml Fresubin DRINK valfri smak 200 g smör 200 g socker 4 ägg 200 g mjöl 10 g bakpulver ströbröd 300 ml apelsinjuice 100 g florsocker rostade mandelflingor Till garnering:

Läs mer

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ Recept 135-142 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 1 CHOKLADFONDANT MED AFTER EIGHT Ingredienser: 100 g smör 125 g mörk choklad 4 pastöriserade äggulor 4 pastöriserade äggvitor 40 g socker 20 g vetemjöl 10 stycken

Läs mer

Sweet dreams. Åsa Swanberg. Malou Holm. Wolƒgang Kleinschmidt. Matilda Boström. recept och bakning

Sweet dreams. Åsa Swanberg. Malou Holm. Wolƒgang Kleinschmidt. Matilda Boström. recept och bakning Sweet dreams recept och bakning Åsa Swanberg rekvisita, bildarrangemang och grafisk form Malou Holm foto Wolƒgang Kleinschmidt retusch Matilda Boström ordalaget . CHOKLAD 6 VITT 50 NÖTTER 78 FRUKTIGT 112

Läs mer

ÄPPELSTRUDEL INGREDIENSER:

ÄPPELSTRUDEL INGREDIENSER: ÄPPELSTRUDEL Deg: Fyllning: 5 dl mjöl 0,5 dl skorpmjöl 1,5 dl ljummet vatten lite olja 5 droppar vinäger 6 st äpple 1 st ägg 1 dl socker 2 msk olja 2 msk kanel 1 kram salt Arbeta ihop en blank deg och

Läs mer

LANDSBYGDSENHETEN. Det goda kaffebrödet. 18 och 25 november 2014. Receptsamling. Recept: Birgitta Rasmusson

LANDSBYGDSENHETEN. Det goda kaffebrödet. 18 och 25 november 2014. Receptsamling. Recept: Birgitta Rasmusson LANDSBYGDSENHETEN Det goda kaffebrödet 18 och 25 november 2014 Receptsamling Recept: Birgitta Rasmusson Juldammsugare (ca 15 st) 5 dl blandade kaksmulor av sockerkaka och småkakor 50 g mandelmassa 50

Läs mer

Choux Päron INGREDIENSER ARBETSBESKRIVNING. Degbearbetning 4 minuter med vinge på medium hastighet.

Choux Päron INGREDIENSER ARBETSBESKRIVNING. Degbearbetning 4 minuter med vinge på medium hastighet. Älskade éclair Choux Päron Egen mördeg 27061 Vispgrädde 40%, lättvispad 1 200 460601 Paloma Bav. Neutral 300 Vatten (25 30 C) 230 461411 Classic Päron 1 70 46189 Topfil Päronkub 60% 500 46040 Ladyfruit

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Barnsligt roliga julbak När snön viner runt knuten och julen står för dörren, passa på att samla nära och kära till ett mysigt julbak.

Barnsligt roliga julbak När snön viner runt knuten och julen står för dörren, passa på att samla nära och kära till ett mysigt julbak. Pressmeddelande Oktober 2013 Barnsligt roliga julbak När snön viner runt knuten och julen står för dörren, passa på att samla nära och kära till ett mysigt julbak. Släpp fantasin fri och baka lekfulla

Läs mer

jul Höj stämningen med söta saker och bakade klappar...

jul Höj stämningen med söta saker och bakade klappar... jul Höj stämningen med söta saker och bakade klappar... lill s godbitar ca 30 stycken 1/2 dl vispgrädde 100 g choklad i bitar 1 tsk Dansukker Vaniljsocker 1 msk Dansukker Råsocker Flor 50 g rumsvarmt osaltat

Läs mer

Inskrivna bak-recept

Inskrivna bak-recept Inskrivna bak-recept a. Småkakor... 2 a.1. Maryland cookies...2 b. Mjuka kakor... 3 b.1. Morotskaka...3 b.2. Socker kaka...3 b.3. Socker kaka, för större tårta...4 b.4. Nötchocklad rutor/kakor...4 b.5.

Läs mer

Det är jag som är Otto. Det är jag som är Jansson. Otto Sjöberg. Lars-Åke Jansson

Det är jag som är Otto. Det är jag som är Jansson. Otto Sjöberg. Lars-Åke Jansson En kakbok 1 En kakbok 2 3 Gör man rätt så blir det bra, säger Lars-Åke Jansson som varit konditoribranschen trogen sedan han var 15 år, då han började som konditorlärling i Eskilstuna. Nyheter inom branschen

Läs mer

Forest Berry Int. AB, Kaggestorp Gård, 544 93 HJO Telefon 0502-310 55 Fax 0502-312 45 www.forestberry.se

Forest Berry Int. AB, Kaggestorp Gård, 544 93 HJO Telefon 0502-310 55 Fax 0502-312 45 www.forestberry.se Ingers glassorbet-tårta till 10-12 per 1 liter vaniljglass 1,2 liter frysta blåbär 2 dl crème fraiche ½-1 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker 1 färdigköpt marängbotten, ca 20 cm diameter En pajform med löstagbar

Läs mer

Hallands kulturhistoriska museum

Hallands kulturhistoriska museum Hallands kulturhistoriska museum Alla recepten nedan förutom konfekten kommer från Anna Weckers kokbok som ursprungligen publicerades på tyska 1597. Boken publicerades även på danska, delar av den 1616

Läs mer

jul 08 Höj stämningen med söta saker och bakade klappar...

jul 08 Höj stämningen med söta saker och bakade klappar... jul 08 Höj stämningen med söta saker och bakade klappar... 2 Julen är den tid på året när vi bryr oss lite extra om dem vi tycker om och vill skapa en ombonad stämning hemma. Här följer några tips på hur

Läs mer

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ Recept 25-32 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 25. FITNESS FRUKTIGA GRANOLAMUFFINS Ingredienser till muffinsmet: 2½ dl siktat vetemjöl 1¾ dl fullkornsmjöl 2 tsk bakpulver ½ tsk salt ½ tsk kanel 2 stora ägg 1¾ dl

Läs mer

Janssons frestelse 1 burk (150 g) skinn- och benfri ansjovis 8 medelstora kokta potatisar 2 gula lökar 2 ½ msk margarin 2 dl grädde 1 ½ msk skorpmjöl

Janssons frestelse 1 burk (150 g) skinn- och benfri ansjovis 8 medelstora kokta potatisar 2 gula lökar 2 ½ msk margarin 2 dl grädde 1 ½ msk skorpmjöl Janssons frestelse 1 burk (150 g) skinn- och benfri ansjovis 8 medelstora kokta potatisar 2 gula lökar 2 ½ msk margarin 2 dl grädde 1 ½ msk skorpmjöl Skala löken, skär den i skivor och fräs den i stekpanna

Läs mer

En favorit till sommarfikat i bersån - här är sex småkakor med syltgömma. Foto: Henrik Frithiof

En favorit till sommarfikat i bersån - här är sex småkakor med syltgömma. Foto: Henrik Frithiof 1 6 smuliga syltkakor En favorit till sommarfikat i bersån - här är sex småkakor med syltgömma. 6 Recept Heta hallongrottor Ingredienser 30 personer Hallonsylt: 200 g frysta hallon 1 dl strösocker 1 dl

Läs mer

Jilk. Våra tekniska bagare från Technical Competence Center hjälper Dig gärna!

Jilk. Våra tekniska bagare från Technical Competence Center hjälper Dig gärna! Jilk Våra tekniska bagare från Technical Competence Center hjälper Dig gärna! AB Bakels Aromatic, P.O. Box 92044, SE-120 06 Stockholm, Sweden. Phone +46 8 681 56 00. Fax +46 8 18 29 79. www.aromatic.se

Läs mer

Har du koll på dagarna?

Har du koll på dagarna? Har du koll på dagarna? Den här veckan hyllar vi kanelbullen och skickar ut en kasse fylld med godsaker för dig som älskar att baka. Och det passar dessutom perfekt eftersom det är Kanelbullens dag torsdagen

Läs mer

Tårtor bakelser. annat gott. Munkerödsvägen Stenungsund Telefon: Telefax:

Tårtor bakelser. annat gott. Munkerödsvägen Stenungsund Telefon: Telefax: Tårtor bakelser & annat gott Munkerödsvägen 2 444 32 Stenungsund Telefon: 0303-669 70 Telefax: 0303-669 77 2 Tårtor Tårtor 3 Drottningtårta grädde, hallon, blåbär, gelé och marsipanros Blåbärstårta grädde,

Läs mer

Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre

Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre Recept och inspiration från Nutricia Hela dagens måltider lika goda som nyttiga Mättande mellanmål lätta att ta med Mat för extra energi Smoothie på ett kick Experimentera

Läs mer

Blåbärscheesecake 12 bit 249kr

Blåbärscheesecake 12 bit 249kr Kungens Tårtor Tårtor levereras alla veckans dagar (måndag - söndag). Kom in till oss på Brödavdelningen och beställ i butiken eller ring oss på vårt direktnummer 08-517 50 834. Kvällar och helger ringer

Läs mer

Så bakar du trendiga cupcakes

Så bakar du trendiga cupcakes 1 Så bakar du trendiga cupcakes Färgglada cupcakes, söta och underbara. Bjud på senaste hajpen och gör som i "Sex & the city", njut av de bedårande bakverken. Foto: Lina Eriksson Chokladcupcakes Ingredienser

Läs mer

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Innehåll Scones... 2 Grahamssemlor... 3 Potatismos... 4 Fisk i tomatsås... 5 Tomatsås... 5 Snabb strimmelkyckling... 6 Köttbullar... 7 Rabarberdryck... 8 Smoothie (ca

Läs mer

Baka med godis Inlaga_Baka med godis_ indd :46

Baka med godis Inlaga_Baka med godis_ indd :46 Baka med godis Innehall Förord 6 Smått & gott 11 Kladdkakor & brownies 39 Pajer & tårtor 59 Glass & pannacotta 79 Julgodis 99 Receptregister 111 5 kladdkakecookies med nutella och godis Saftiga, lite

Läs mer

Cupcake en stylad muffins!

Cupcake en stylad muffins! Cupcakes Cupcake en stylad muffins! Det råder cupcake-feber. Det bloggas, bakas och utbyts recept världen över. Den amerikanska stylade muffinsen är hetare än någonsin; i Hollywood, Stockholm och Svedala.

Läs mer

Det våras för söta små påskbakverk

Det våras för söta små påskbakverk Pressmeddelande Mars 2017 Det våras för söta små påskbakverk Våren står för dörren och det börjar äntligen nalkas färgsprakande påsk. Ge påskbordet ett extra lyft med fina små påskfigurer och bakverk som

Läs mer

Recept med Canderel Green

Recept med Canderel Green Recept med Canderel Green Smoothies: Exotisk sötma Energi-smoothie Varma drycker: Lätt-capuccino Efterrätter och sötsaker: Bakade äpplen Päronmos Tigerkaka med pistasch Chokladkaka och vaniljsås Cheesecake

Läs mer

Våffelform. Silikon. Oumbärliga produkter för tillagning av våfflor:

Våffelform. Silikon. Oumbärliga produkter för tillagning av våfflor: Silikon Våffelform Silikon Våffelform Alla tycker om nygräddade våfflor. Grädda dem till frukost, lunch, dessert, ta med på utflykten, servera dem som snacks eller till födelsedagsfesten. Fördelen med

Läs mer

Bullbak för fika i bersån

Bullbak för fika i bersån 1 Bullbak för fika i bersån Bullar för kalaset, fikat eller bara för att ha i frysen. Här är fem recept på goda bullar. Foto: Ulf Svensson Grunddeg till vetebullar Ingredienser 40 bullar 50 g jäst, för

Läs mer

Chokladspån mörk art nr: 12084 BANANZA 50 ST DESSERTER I GLAS CHOKLADBOTTEN (JACONDE): 500 g Äggvita 120 g Socker 1. Vispa till en maräng. 750 g Ägg 550 g Florsocker 550 g Mandelmjöl 150 g Vetemjöl 100

Läs mer

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA , LUGNETS MELLANMÅL LUGNETS MELLANMÅL Våren 2012 startade vi arbetet med att få Grön Flagg certifiering, som är utmärkelsen för skolor och förskolor som vill arbeta med hållbar utveckling. Vi siktar på

Läs mer

Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser.

Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser. Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser. Kakor och fikabröd Saftig banankaka 100 g smör 3 ägg 2 dl Fairtrade-märkt

Läs mer

Bonnier Fakta, Stockholm www.bonnierfakta.se Mariann Andersson, 2012 Foto Martin Skredsvik Assistent och illustrationer Elisabeth Andersson Grafisk

Bonnier Fakta, Stockholm www.bonnierfakta.se Mariann Andersson, 2012 Foto Martin Skredsvik Assistent och illustrationer Elisabeth Andersson Grafisk Bonnier Fakta, Stockholm www.bonnierfakta.se Mariann Andersson, 2012 Foto Martin Skredsvik Assistent och illustrationer Elisabeth Andersson Grafisk form John Losciale Redaktör Cecilia Ljungström Repro

Läs mer

4. Häll degen i en smord och bröad avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Strö över lite rågkross.

4. Häll degen i en smord och bröad avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Strö över lite rågkross. Fullkornsbröd Gott, grovt bröd som inte behöver jäsa! Bara att röra ihop och grädda. 1 bröd 8 dl rågsikt 2 dl rågkross 1 dl havre- eller vetekli 1 dl linfrö 1 tsk salt 1 msk bikarbonat 1 dl lingonsylt

Läs mer

Nyhet! Multimix Cake Base. En produkt...

Nyhet! Multimix Cake Base. En produkt... Nyhet! Multimix Cake Base En produkt... .. oändliga möjligheter 3 Cake Base Mix 20 Stollen 4 Date & Walnut Cake 21 Coffee & Walnut 5 Lemon Cake 22 Sultana 6 Farmhouse Mix 23 Cherry & Honey 7 Carrot Cake

Läs mer

12 goda bidrag från kaktävlingen i P4 Extra med Lotta Bromé på Nationaldagen 2014. P4 Extra

12 goda bidrag från kaktävlingen i P4 Extra med Lotta Bromé på Nationaldagen 2014. P4 Extra 12 goda bidrag från kaktävlingen i P4 Extra med Lotta Bromé på Nationaldagen 2014 P4 Extra Vinnarkakan - Nötknäckaren 100 gram margarin eller smör 1 deciliter Marsanpulver (vaniljsåspulver) 100 gram hackade

Läs mer

Smaksätt påsken med Muscovadorörsocker! 8 söta påskrecept med exotiskt socker och sirap från Mauritius.

Smaksätt påsken med Muscovadorörsocker! 8 söta påskrecept med exotiskt socker och sirap från Mauritius. Smaksätt påsken med! 8 söta påskrecept med exotiskt socker och sirap från Mauritius. Färg och smak i ljuvlig mix och -sirap kommer från sockerrör som växer på den exotiska ön Mauritius. Smakrika produkter

Läs mer

Desserter. allt under 101 kalorier

Desserter. allt under 101 kalorier Desserter allt under 101 kalorier 1. Fruktiga Yoghurtskålar 4 ½ dl yoghurt med låg fetthalt 80 gram jordgubbar 80 gram blåbär 80 gram hallon 1 ½ msk rivet apelsinskal Citronmeliss för dekoration Ställ

Läs mer

Efterrätter & Sötsaker

Efterrätter & Sötsaker Efterrätter & Sötsaker 10 delikata recept i samarbete med Rent a Chef och Menyse.com Sött och lätt med Canderel Sötsaker har alltid varit en frestelse faktum är att vi alla har en inbyggd förkärlek för

Läs mer

BOSSANOVA (THUABAKELSER)

BOSSANOVA (THUABAKELSER) T Å R T O R BOSSANOVA (THUABAKELSER) 1000 g 200 g 300 g 5 g grädde, inte för hårt vispad vaniljkräm smält choklad gelatin, 5 blad 1. Använd större krustadformar och fodra dem med smördeg (se s 115). Smördegen

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner

Läs mer

Sommarkakor i smatt format

Sommarkakor i smatt format Sommarkakor i smatt format 1 I sommarens soliga dagar Vad är inte bättre än ett riktigt kakkalas med sju sorters kakor? Vill man ha sju sorters kakor så måste man kunna erbjuda lite mindre men fantastiskt

Läs mer

baka med mcvitie s smarriga recept som är enkla att göra!

baka med mcvitie s smarriga recept som är enkla att göra! baka med mcvitie s smarriga recept som är enkla att göra! originalet! Ett kex om dagen håller doktorn borta från magen? McVitie s Digestive Original var medicin från början McVitie s Digestive är bakat

Läs mer

Veckans bästa dag; är när du blir bjuden på hembakat!!!

Veckans bästa dag; är när du blir bjuden på hembakat!!! Veckans bästa dag; är när du blir bjuden på hembakat!!! Småkakor är perfekta gå bort presenten Kladdkaka med florsocker på Sockerkaka med apelsinsmak Copyright Elin.S Laga mjölkfritt 1 Inledning Här är

Läs mer

Söta slut på påskbuffén! Bakelser Tårtor Desserter. 10 ljuvliga recept!

Söta slut på påskbuffén! Bakelser Tårtor Desserter. 10 ljuvliga recept! Söta slut på påskbuffén! Bakelser Tårtor Desserter 10 ljuvliga recept! Påskdessert 4 portioner Luftig njutning i portionsformat. 3 dl crème fraiche 1 dl Dansukker Ekologiskt Rörsocker 2 citroner ½ dl citronsaft,

Läs mer

Församlingens godaste kyrkkaffekaka

Församlingens godaste kyrkkaffekaka Vinnare av tävlingen Församlingens godaste kyrkkaffekaka i Kyrktuppen nr 4-2010 Dubbla marsankakor 175 g margarin 1 dl socker 70 g marsanpulver för kokning 3 dl vetemjöl Chokladsmörkräm: 75 g margarin

Läs mer

Fyll äggen med. riktigt godis! www.odense-marcipan.se

Fyll äggen med. riktigt godis! www.odense-marcipan.se Fyll äggen med riktigt godis! www.odense-marcipan.se Här hittar du recepten till hur du gör ett guldägg, fyllt med riktigt godis, gjort på Odenses riktigt fina ingredienser. Recepten är signerade av Tony

Läs mer

MÅNGA GODA SKÄL ATT FIRA. Gör någon glad med en ROS i MARSIPAN! Hurra för dig! 10 LÄTTA OCH LÄCKRA RECEPT

MÅNGA GODA SKÄL ATT FIRA. Gör någon glad med en ROS i MARSIPAN! Hurra för dig! 10 LÄTTA OCH LÄCKRA RECEPT Gör någon glad med en ROS i MARSIPAN! MÅNGA GODA SKÄL ATT FIRA Hurra för dig! 10 LÄTTA OCH LÄCKRA RECEPT HIPP, HIPP, HURRA! Världens bästa grannar, en sambo som gör dig lycklig eller en lång, ledig helg

Läs mer

Naturen levererar. P.S. Från och med 2016 bakar vi helt utan palmolja!

Naturen levererar. P.S. Från och med 2016 bakar vi helt utan palmolja! 2016 Kalasgott! Naturen levererar När man väl har insett att ingen är bättre på att leverera smaker, färger, dofter, konsistenser och former än naturen, så är man fast. Inget annat duger. På Gray s Bakery

Läs mer

Bästa tårtorna till midsommar Tårta med färska jordgubbar. Här är våra mest populära recept.

Bästa tårtorna till midsommar Tårta med färska jordgubbar. Här är våra mest populära recept. 1 Bästa tårtorna till midsommar Tårta med färska jordgubbar. Här är våra mest populära recept. Foto: Ove Lindfors Flädercheesecake med jordgubbar Ingredienser 8-10 bitar Botten: 150 g smör 1,5 dl havregryn

Läs mer

Lite information om praliner. ite information om praliner

Lite information om praliner. ite information om praliner Lite information om praliner ite information om praliner Goda recept av söta läckerheter Hemmalagade läckra praliner. Med goda ingredienser, de rätta tillbehören och lite rutin trollar även du fram de

Läs mer

Dessert Recept. ZABAIONEGRATINERAD BÄRKOMPOTT 4 port

Dessert Recept. ZABAIONEGRATINERAD BÄRKOMPOTT 4 port ZABAIONEGRATINERAD BÄRKOMPOTT 4 port Gratiné 1 citron 2 dl vatten Bärkompott 3 dl valfria bär, färska el frysta 1,5 dl Canderel strö Zabaione 3 äggulor 1 dl vitt vin el marsalavin 1 dl mellangrädde Tvätta

Läs mer

Sju maffiga marängtårtor

Sju maffiga marängtårtor 1 Sju maffiga marängtårtor Just nu kan vi inte få nog av smarriga maränger med sommarens bär. Foto: Annika Broman Marängtårta Ingredienser 4 personer 50 g mandelspån 0,5 påse maränger 2 st ägg 2 msk socker

Läs mer

Rune Larssons energikaka

Rune Larssons energikaka Här nedan följer recept på ett antal olika varianter på energikakor. Rune Larssons energikaka Mät upp 7 8 mått havregryn i en bunke! Ett mått kan vara i stort sett vad som helst. Jag själv brukar använda

Läs mer

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS ENKLA SMÅRÄTTER MED varg SOM BAS PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil.

Läs mer

Skapa goda sommarminnen

Skapa goda sommarminnen Pressmeddelande April 2017 Skapa goda sommarminnen Nu nalkas sommaren och det är dags att ta vara på säsongens alla härliga frukter, bär och grönsaker. Saft, sylt och goda bakverk är perfekta sätt att

Läs mer

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ Recept 65-71 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 1 FITNESS GRANOLABARS MED NÖTTER Ingredienser ½ dl kärnfria dadlar 2½ dl FITNESS 2½ dl grovhackade hasselnötter 1 dl grovhackade salta macadamianötter 1 dl russin -

Läs mer

adventspyssel Mysigt bygg pepparkakshuset ritat av Mia Öhrn hus & hems pepparkakshus 2011 Julstöka med oss!

adventspyssel Mysigt bygg pepparkakshuset ritat av Mia Öhrn hus & hems pepparkakshus 2011 Julstöka med oss! Mysigt adventspyssel bygg pepparkakshuset ritat av Mia Öhrn hus & hems pepparkakshus 2011 Julstöka med oss! 2011 Ritat av Mia Öhrn Bygg Hus & Hems historiska pepparkakshus! Att bygga pepparkakshus är roligt

Läs mer

Adventsgourmet med lite höstligt vilt Lördagen den 29 november 2008 kl

Adventsgourmet med lite höstligt vilt Lördagen den 29 november 2008 kl Adventsgourmet med lite höstligt vilt Lördagen den 29 november 2008 kl. 18.00 Starter Ost- och pepparkaksstubbe med glögg Förrätt Jordärtskockssoppa med grissini Huvudrätt Marinerad älgstek med rotfruktspaj

Läs mer

Geo75 s långpannerecept

Geo75 s långpannerecept Geo75 s långpannerecept Bullar i långpanna...2 Skurna biskvier...3 Morotskaka...4 Smaskig kaka i långpanna...5 Silviakaka...6 Äppelsockerkaka - 14 bitar...7 Biskvier i långpanna...8 Falska potatisbakelser...9

Läs mer

Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. Enkla recept och inspiration med

Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. Enkla recept och inspiration med Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. Enkla recept och inspiration med NutriniKid (Fortini) Mat för extra energi Smoothie på ett kick Experimentera med olika frukter och bär blåbär, hallon,

Läs mer

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre.

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Gott på äldre dar Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Här har vi samlat recept på goda mellanmål och desserter där näringsinnehållet är

Läs mer

KOKBOK. Ledarhajken DANSKAREMÅLA 9 10 oktober 2010. www.dackescout.se

KOKBOK. Ledarhajken DANSKAREMÅLA 9 10 oktober 2010. www.dackescout.se KOKBOK Ledarhajken DANSKAREMÅLA 9 10 oktober 2010 MENY FIKA Havregrynspannkakor Krabbelurer Stekt gröt MIDDAG Patrull1: Till Buffén: MexiMix i tunnbrödsrulle, Tonfisk med timjan och vitlök, Baconlindade

Läs mer

Baka, baka liten kaka... 24 favoritkakor, tårtor och pajer att kalasa på.

Baka, baka liten kaka... 24 favoritkakor, tårtor och pajer att kalasa på. Baka, baka liten kaka... 24 favoritkakor, tårtor och pajer att kalasa på. Kalaset kan börja! Duka upp till ett härligt kaffekalas! Traditionen säger att man ska börja med vetebröd, fortsätta med sju sorters

Läs mer

STIGS OCH BERNARDS KAKOR

STIGS OCH BERNARDS KAKOR STIGS OCH BERNARDS KAKOR MAZARIN Mazarin (margarin [vegetabiliskt fett, vegetabilisk olja, vatten, salt, emulgeringsmedel E471, surhetsreglerande medel E330, arom, färgämne (E160a)], socker, vetemjöl,

Läs mer

Grova bröd. Grova limpor, 2 st. Grova skållade bullar, 20 st. Bröd med solrosfrön. Dietistverksamheten. Skållning: Efter skållningen:

Grova bröd. Grova limpor, 2 st. Grova skållade bullar, 20 st. Bröd med solrosfrön. Dietistverksamheten. Skållning: Efter skållningen: Grova bröd Grova skållade bullar, 20 st. Skållning: 3 dl grahamsmjöl 3 dl kokande vatten Efter skållningen: 50 g margarin 3 dl vatten 1½ tsk salt 2 msk sirap 5 dl grahamsmjöl 4-5 dl vetemjöl Skållningen:

Läs mer

Bygg ett Villa Nybro-pepparkakshus

Bygg ett Villa Nybro-pepparkakshus Bygg ett -pepparkakshus Baka, baka liten kaka, eller ett pepparkakshus i -modell. Med detta recept och en portion tålamod kommer du att få ett fint och annorlunda pepparkakshus. Lycka till! Vi skickar

Läs mer

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ Recept 88-95 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 1 NICECREAM Ingredienser (2 portioner) 50 g FITNESS Original 2 frysta bananer 150 g jordgubbar En handfull basilikablad 1 lime En handfull babyspenat Extra: 1 tesked

Läs mer

K L A SSISKT BRÖL LOP

K L A SSISKT BRÖL LOP DRÖM BRÖL LOP DRÖM BRÖL LOP En mazarinbotten har en saftig och kraftig smak i sig. På den stryker du en röd bärkompott som du sedan täcker med en friskt citronsmakande kesellamousse. Tårtorna slår du in

Läs mer

Traditionella tårtor

Traditionella tårtor Traditionella tårtor ORANGETÅRTA Frisk tårta med smak av apelsin Apelsinmarmelad Vaniljkräm med apelsinsmak Grädde med apelsinsmak Garnerad med apelsingrädde, mandariner & gelé. VALNÖTS-KOLA Nöt & Kola

Läs mer

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ Recept 41-48 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 41 FITNESS MED GRANATÄPPLE MORGONKICK Ingredienser 1 granatäpple 1 glas hallonfil/halloncultura 2 msk FITNESS Gör så här Rensa ut kärnorna ur granatäpplet och lägg dem

Läs mer

Tårtbeställningar. Beställs hos bageriavdelningen!

Tårtbeställningar. Beställs hos bageriavdelningen! Tårtbeställningar Beställs hos bageriavdelningen! Vi vill ha din beställning senast kl 13:00 vardagen innan leverans. För tårtor med bildmotiv behöver beställningen vara hos oss senast 3 vardagar innan.

Läs mer

glad påsk! Citronkulor med marsipan och vit choklad Recept sid 70. ELLE mat & vin 2/09

glad påsk! Citronkulor med marsipan och vit choklad Recept sid 70. ELLE mat & vin 2/09 glad påsk! Citronkulor med marsipan och vit choklad Recept sid 70. 64 ELLE mat & vin 2/09 för en Istället personligt påskblomma Bortbjuden? Baka ett gäng krispiga grissini och ta med i stället för en bukett

Läs mer

vi gör det light att baka

vi gör det light att baka vi gör det light att baka Vi är fem ungdomar som alla går andra året på S:ta Ragnhildgymnasiet. I kursen projektarbete ingår att starta upp och driva ett eget företag. Låt oss presentera Delight UF.

Läs mer

Ann-Sofies vridna baguetter (3 st) Fasters nöttårta Favoritrecept på trattkantarellsoppa

Ann-Sofies vridna baguetter (3 st) Fasters nöttårta Favoritrecept på trattkantarellsoppa Ann-Sofies vridna baguetter (3 st) 6 dl 37 gradigt vatten ½ pkt jäst 2 tsk salt 1,3 liter vetemjöl Lös upp jästen i degspadet och tillsätt övrigt till en smidig deg. Jäs på dragfri plats i MINST 2 TIMMAR

Läs mer

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ Recept 80-87 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 1 LAURAS BANANPANKAKOR MED GLUTENFRIA MAJSFLINGOR OCH BLÅBÄR Antal: 6 portioner 3 bananer 6 ägg 40 gram krossade glutenfria majsflingor 200 g blåbär 1 tsk vaniljpulver

Läs mer

Rosmarin Bisqotti. Allianskringlor. Smördeg Mördeg Ägg för strykning Hackad skalad mandel

Rosmarin Bisqotti. Allianskringlor. Smördeg Mördeg Ägg för strykning Hackad skalad mandel Påskgott Rosmarin Bisqotti 400 g Vetemjöl 190 g Strösocker 100 g Hackad skalad mandel 150 g Smör 100 g Ägg 40 g Vispgrädde 15 g Bakpulver 3 g Torkad Rosmarin Blanda alla ingredienser med krok. Dela degen

Läs mer

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient NOURISHING PERSONAL HEALTH KRISTINAS FRUKOSTTIPS (2 PORTIONER) MILD VANILJ För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre

Läs mer

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn!

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Gott för barnens magar och ditt samvete! Att svänga ihop ett gott men ändå nyttigt eko-mellis till barnen är inte alltid det lättaste.

Läs mer