De viktiga målen mellan målen
|
|
|
- Ingemar Axelsson
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 De viktiga målen mellan målen Energi- och proteinrika serveringstips från Liva Energi
2 De viktiga målen mellan målen Många äldre har som du vet dålig aptit eller orkar inte äta av andra orsaker. Det kan bero på sjukdom eller helt enkelt ett naturligt åldrande, där minskad matlust, muntorrhet eller annat gör att de inte får i sig tillräckligt med mat och därmed inte tillräckligt med energi och näring. Den här gruppen riskerar att drabbas av undernäring och bör äta små portioner, många gånger per dag. Håll gärna koll på måltidsklockan. Undvik lång nattfasta En viktig sak för äldre är att tiden mellan den sista och första måltiden är så kort som möjligt. En sängfösare är bra, liksom något litet före frukost. Gärna på sängkanten. Mellanmålen rekommenderas stå för mellan 30 och 50 procent av dygnets energi- och näringsintag för äldre. En för lång nattfasta (över rekommenderade 11 timmar) kan innebära att man känner illamående, och därför får svårt att äta frukost. Efter 11 timmar börjar också bristen på kolhydrater leda till bland annat att kroppens proteinreserver används till energi med viktminskning som resultat. Nattfösare Kvällsmål Middag Extra snacks Förfrukost Frukost Mellanmål Mellanmål Lunch Klockan baseras på Måltidsordning från "Mat och näring för sjuka inom vård och omsorg", Livsmedelsverket 2003 och "Näring för god vård och omsorg", Socialstyrelsen Behoven är individuella. Anpassa efter person. Tänk dock på att nattfastan inte bör överstiga rekommenderade 11 timmar.
3 Både som mellanmål och måltid Liva Energi är produkter som är både energi- och proteinrika. De passar bra både till måltider och som mellanmål och när som helst däremellan. I den här broschyren får du några recept på enkla och goda mellanmål. De går snabbt att göra och framför allt gör gott för våra äldre.
4 Birchermüsli med Liva Svartvinbärsdryck och grekisk yoghurt 400 g müsli 1 l Liva Svartvinbärsdryck Protein 400 g grekisk yoghurt Strö müslin i en bunke eller portionsskålar och häll på Liva Svartvinbärsdryck. Låt stå i kylen ca 1 timme tills müslin har mjuknat. Servera i glas med en klick grekisk yoghurt. Näringsvärde/portion: kcal 248 (kj 1056), Protein 9 g (15 E%), Fett 6 g (20 E%), Kolhydrater 40 g (65 E%) Liva Svartvinbärsdryck Protein 8 x 1 liter, art nr: Menigo: Martin & Servera: Dafgård: TIPS! Perfekt mellanmål som går att förbereda i god tid. Svartvinbärsmarinerad fruktsallad och cream cheese 1 kg fruktsallad 6 dl Liva Svartvinbärsdryck Protein 200 g färskost, typ Philadelphia cream cheese 2 st äggulor 1,5 msk florsocker 1 st citron Lägg fruktsalladen i en djup skål och häll på Svartvinbärsdrycken. Låt stå kallt och marinera en liten stund. Vispa färskost, äggulor och florsocker till ett härligt fluff, smaksätt med pressad citron. Näringsvärde/portion: kcal 168 (kj 714), Protein 7 g (17 E%), Fett 6 g (29 E%), Kolhydrater 23 g (54 E%) Liva Svartvinbärsdryck Protein 8 x 1 liter, art nr: Menigo: Martin & Servera: Dafgård: 75039
5 TIPS! Gott som fredagsmys. Liva Svartvinbärsdryck med ost och kex 2,5 l Liva Svartvinbärsdryck Protein 120 g crostini 300 g brie eller annan god delikatessost; grönmögel- eller kittost 150 g röd paprika Häll kall svartvinbärsdryck i ett vackert glas, servera små crostini toppade med goda ostar och några skivor paprika. Näringsvärde/portion: kcal 320 (kj 1383), Protein 16 g (20 E%), Fett 12 g (31 E%), Kolhydrater 39 g (49 E%) Liva Svartvinbärsdryck Protein 8 x 1 liter, art nr: Menigo: Martin & Servera: Dafgård: Varm Liva Svartvinbärsdryck med gräddglass 1 l Liva Svartvinbärsdryck Protein 1 l gräddglass vanilj kanel Värm svartvinbärsdrycken på spis eller i microvågsugn. Skopa en vacker kula vaniljglass och häll på den varma drycken, dofta gärna lite kanel ovanpå. Näringsvärde/portion: kcal 144 (kj 619), Protein 5 g (15 E%), Fett 5 g (29 E%), Kolhydrater 21 g (56 E%) Liva Svartvinbärsdryck Protein 8 x 1 liter, art nr: Menigo: Martin & Servera: Dafgård: 75039
6 TIPS! Gott även som en kall, läskande dessert. Liva Lingon & Tranbärsdryck med vispgrädde 1,5 l Liva Lingon & Tranbärsdryck Energi 3 dl vispgrädde Vispa grädden. Häll upp Liva Lingon & Tranbärsdryck i ett glas och klicka på grädden. Näringsvärde/portion: kcal 263 (kj 1100), Protein 1 g (2 E%), Fett 13 g (32 E%), Kolhydrater 38 g (66 E%) Liva Lingon & Tranbärsdryck Energi 8 x 1 liter, art nr: Menigo: Martin & Servera: Dafgård: Nypondrink 1 l Liva Nypondryck Energi 5 dl Yoghurt 3% 5 dl vispgrädde saften av en pressad citron Vispa ihop alla ingredienserna och servera i glas, gärna med sugrör. Näringsvärde/portion: kcal 322 (kj 1352), Protein 3 g (4 E%), Fett 22 g (60 E%), Kolhydrater 30 g (36 E%) Liva Nypondryck Energi 8 x 1 liter, art nr: Menigo: Martin & Servera: Dafgård:
7 Liva Nypondryck med Kesella vanilj 1,5 l Liva Nypondryck Energi 300 g Kesella vanilj Häll upp Liva Nypondryck i ett glas och klicka på 2 msk Kesella vanilj Näringsvärde/portion: kcal 209 (kj 841), Protein 3 g (6 E%), Fett 3 g (13 E%), Kolhydrater 43 g (81 E%) Liva Nypondryck Energi 8 x 1 liter, art nr: Menigo: Martin & Servera: Dafgård: Energirik äppelgröt med färskrivet äpple 5 dl havregryn 1 l Liva Äppeldryck Energi 2 st äpple 5 dl turkisk yoghurt kanel Koka havregrynen i Liva Äppeldryck. Låt svalna. Riv äpplet grovt. Servera gröten kall med äpple, turkisk yoghurt och kanel. Näringsvärde/portion: kcal 233 (kj 985) Protein 5 g (9 E%), Fett 7 g (25 E%), Kolhydrater 40 g (66 E%) Liva Äppeldryck Energi 8 x 1 liter, art nr: Menigo: Martin & Servera: Dafgård: 70271
8 Fruktig bärsmoothie 1 l yoghurt naturell 3 % 150 g rapsolja 0,5 l Liva Äppeldryck Energi 150 g Ekströms Skogsbärskompott 3 bananer Vispa eller mixa alla ingredienser. Häll upp i mugg eller högt glas. Servera gärna med sugrör. Näringsvärde/portion: kcal 228 (kj 1202), Protein 4 g (6 E%), Fett 18 g (56 E%), Kolhydrater 27 g (38 E%) Liva Äppeldryck Energi 8 x 1 liter, art nr: Menigo: Martin & Servera: Dafgård: Risgröt med äppelsås 1 kg Felix Risgröt 75 g smör 2 msk strösocker 2 msk kanel 5 dl Liva Äppeldryck Energi Värm risgröten. Lägg upp och gör en grop i mitten. Klicka i smöret. Strö över socker och kanel. Häll över äppeldrycken. Näringsvärde/portion: kcal 217 (kj 919), Protein 4 g (7 E%), Fett 9 g (37 E%), Kolhydrater 31 g (56 E%) Liva Äppeldryck Energi 8 x 1 liter, art nr: Menigo: Martin & Servera: Dafgård: 70271
9 TIPS! Passar perfekt som kvällsmål. Full rulle med Liva Äppeldryck 5 st ägg, kokta 150 g Kalles Kaviar Original 200 g kvarg 10% 30 g gräslök, finhackad nymald svartpeppar 10 st tunnbröd, fullkorn à 20 g 1,5 liter Liva Äppeldryck Energi Hacka äggen och blanda med kaviar, kvarg och gräslök. Krydda med lite peppar. Fyll tunnbrödet med röran och rulla ihop. Dela den fyllda rullen i fina bitar och lägg upp på ett fat. Servera med Liva Äppeldryck Energi. Näringsvärde/portion: kcal 325 (kj 1380), Protein 10 g (12 E%), Fett 12 g (31 E%), Kolhydrater 49 g (57 E%) Liva Äppeldryck Energi 8 x 1 liter, art nr: Menigo: Martin & Servera: Dafgård: Fler enkla serveringstips Liva Svartvinbärsdryck Protein Passar bra som morgonfösare på sängkanten. Även god att koka havregrynsgröt på, servera med mjölk till. Fler enkla serveringstips Liva Äppeldryck Värm äppeldrycken tillsammans med kanel. Toppa med vispad grädde smaksatt med kardemumma. Äppeldrycken är också god som dessertsoppa med en klick grädde eller glass. Fler enkla serveringstips Liva Nypondryck Klassiskt god även med glass eller vispad grädde och mandelbiskvier. Servera med en klick Keso smaksatt med kanel. Nypondrycken är lika god kall som varm. Bra tips Liva Lingon & Tranbärsdryck Passar bra som aptitretare. Servera som röd och vacker sås till risgröt.
10 Stig Steen, professor i thoraxkirurgi vid Lunds universitet och grundare av Igelösa forskningsgård, här i samspråk med Procordias måltidsutvecklare Brian Mårtensen. Utvecklad i samarbete med Igelösa forskningsgård Liva Svartvinbärsdryck Protein, den första klara proteindrycken på marknaden, har utvecklats tillsammans med nutritionsexperter på Igelösa forskningsgård, ett medicinskt forskningscenter utanför Lund. Nutritionsforskning Parallellt med den renodlade medicinska forskningen bedrivs forskning inom undernäring, livsstil och kostens betydelse för tillfrisknande efter sjukdomar och operationer. Igelösas nutritionsforskning visar på just betydelsen av bra balans i näringsintaget, speciellt för sjuka och äldre som behöver särskilt mycket energi och protein. En stor del av våra äldre (inte bara på äldreboenden) riskerar att drabbas av undernäring. Den första klara proteinrika fruktdrycken Teamet på Igelösa har även arbetat med recepturen och den tekniska framställningen av drycken. Det arbetet har resulterat i att Svartvinbärsdryck Protein är den första klara proteinrika fruktdrycken på marknaden. Drycken med protein av hög kvalitet (innehåller alla essentiella aminosyror) är ett välkommet komplement till övriga produkter från Liva Energi.
11 Liva Energi mer energi och näring i liten volym Energi- och näringstätheten i produkterna innebär att äldre kan äta och dricka lite mindre av dem, men ändå få i sig mycket av det de behöver. 1 dl Liva Nyponsoppa ger lika mycket energi som drygt 2 dl vanlig nyponsoppa. Den lite simmigare konsistensen gör det också lättare att svälja. Liva Lingon & Tranbärsdryck Energi 8 x 1 liter, art nr: Menigo: Martin & Servera: Dafgård: Liva Nypondryck Energi 8 x 1 liter, art nr: Menigo: Martin & Servera: Dafgård: Näringsvärde/100 g: kcal 95 (kj 400) Näringsvärde/100 g: kcal 100 (kj 420) Liva Äppeldryck Energi 8 x 1 liter, art nr: Menigo: Martin & Servera: Dafgård: Liva Svartvinbärsdryck Protein 8 x 1 liter, art nr: Menigo: Martin & Servera: Dafgård: Fullvärdigt vassleprotein 4 g/dl Näringsvärde/100 g: kcal 90 (kj 390) Näringsvärde/100 g: kcal 60 (kj 270), Protein 4 g Som privatperson kan du kan beställa produkterna via liva.se. Klicka på webbshop. Vill du veta mer om Liva Energi är du välkommen att höra av dig till Ulrika Gustafsson, Key Account Manager på eller ulrika.gustafsson@procordia.se
12 Nattfösare Kvällsmål Middag Extra snacks Förfrukost Frukost Mellanmål Mellanmål Lunch KOM IHÅG MÅLTIDSKLOCKAN. Det är viktigt att nattfastan blir så kort som möjligt. Klockan baseras på Måltidsordning från "Mat och näring för sjuka inom vård och omsorg", Livsmedelsverket 2003 och "Näring för god vård och omsorg", Socialstyrelsen Behoven är individuella. Anpassa efter person. Tänk dock på att nattfastan inte bör överstiga rekommenderade 11 timmar. Restaurang & Storhushåll
Nyhet! Liva Energi Svartvinbärsdryck Protein. Vad behövs det egentligen för att Elsa ska må bra?
Nyhet! Liva Energi Svartvinbärsdryck Protein Vad behövs det egentligen för att Elsa ska må bra? Ta väl hand om Elsa och hennes kamrater Den svenska vården och omsorgen är bra. Vårdpersonalen, både på sjukhus
Lingonsmoothie 10 portioner
FÖRFRUKOST Lingonsmoothie 10 portioner 5 dl Fresta Marsán Vaniljsås 350 g yoghurt 10 % 5 dl Önos Lingonsylt 5 dl mjölk 3 % 1,5 dl rapsolja Mixa alla ingredienserna. Servera med sugrör i höga glas. Näringsvärde/portion:
VÅRD OCH OMSORG NYA SMARTA. receptkort. Sätt upp i pentryt! 8 matiga. Snackisar. 10 söta. Snackisar ALLA RECEPT ÄR NÄRINGSBERÄKNADE
VÅRD OCH OMSORG NYA SMARTA receptkort Sätt upp i pentryt! 8 matiga Snackisar 10 söta Snackisar ALLA RECEPT ÄR NÄRINGSBERÄKNADE Skapa mellanmålsglädje med Snackisar, de perfekta målen mellan målen. Snackisar
Lev livet med Liva Energi
Lev livet med Liva Energi Liva Energi: Lätt att servera gott att äta Smaker som äldre uppskattar Extra energi är enklare än du tror Kan motverka undernäring Undernäring är ett stort problem bland många
Smarta receptkort -sätt upp i pentryt!
ENERGI OCH PROTEINRIKA ELLANMÅL Smarta receptkort -sätt upp i pentryt! Alla recept är näringsberäknade NYHET! Liva Katrinplommonkräm Energi GODA MELLANMÅL MED EXTRA ENERGI SOM ÄR GODA OCH ENKLA ATT GÖRA
Mellanmålsdrinkar. Lätta att göra - goda att dricka
De flesta recept är energirika och innehåller mycket socker. För att göra mellanmålen mer lämpliga för diabetiker, eller personer som inte behöver lika mycket energi, kan de anpassas genom att istället
Näringen du behöver. Mellanmålen du vill ha.
Näringen du behöver. Mellanmålen du vill ha. Fresubin 2 kcal Drink i mini-flaska, perfekt som mellanmål. DEN GODA SMAKEN finns nu i 125 ml mini-flaska! När aptiten sviker är det ännu viktigare att maten
Mat på äldre dar. - Råd för att motverka ofrivillig viktnedgång
Mat på äldre dar - Råd för att motverka ofrivillig viktnedgång Det naturliga åldrandet När vi blir äldre sker många förändringar i vår kropp. Många av förändringarna är en del av det naturliga åldrandet.
ENERGIRIKA MED PROTEIN
ENERGIRIKA MED PROTEIN ELLANMÅL Dagens höjdpunkt! 10 receptkort - sätt upp i pentryt! Alla recept är näringsberäknade! Gör varje dag till fest med bra mellanmål Snackisar är bra mellanmål som hjälper till
Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre.
Gott på äldre dar Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Här har vi samlat recept på goda mellanmål och desserter där näringsinnehållet är
Mellanmål kan förebygga undernäring
Mellanmål kan förebygga undernäring För många av oss är måltiderna en av dagens höjdpunkter. För våra äldre kan de betyda allt. Det är då man umgås och njuter av något gott. För personalen på äldreboenden
ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS
ENKLA SMÅRÄTTER MED varg SOM BAS PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil.
MER ENERGI MED RESOURCE 2.0 RESOURCE 2.0+FIBRE
MER ENERGI MED RESOURCE 2.0 RESOURCE 2.0+FIBRE SNABBA OCH GODA RECEPT När behovet är större än aptiten TILL DIG SOM HAR BLIVIT FÖRSKRIVEN RESOURCE NÄRINGSDRYCKER Mat och näring är viktigt för hälsan och
PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE
PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil. Men protein är också bra för
Måltidsfördelning över dygnet
Goda mellanmål Måltidsfördelning över dygnet Mat och måltider tillhör livets glädjeämnen. Vi behöver mat, mellanmål, kvällsmål och ibland även nattmål och förfrukost för att må bra. Det är viktigt att
Mellanmål vecka 1. Förfrukost. Förmiddagsfika. Eftermiddagsfika. Nattfösare. Vrigstads Ostkaka 10 portioner
Mellanmål vecka 1 Måndag Svartvinbärssmoothie med mandelbiskvier 5 dl Önos Svart Vinbär & Druvsaft, konc 1 liter filmjölk 3 % 150 g (ca 1,8 dl) mandelmassa 100 g Ekströms Mandelbiskvier Blanda alla ingredienser
Mumsiga. mellanmål. som mättar små magar
Mumsiga mellanmål som mättar små magar MJÖLK INNEHÅLLER 18 AV 22 NÄRINGSÄMNEN SOM MÄNNISKAN BEHÖVER VARJE DAG. Energi till allt det roliga Det är lätt att glömma bort hur viktiga mellanmålen är för våra
Det goda mellanmålet
Fruktig bärsmoothie Det goda mellanmålet Ett litet mellanmål kan göra stor skillnad Energirik äppelgröt Krusbärs-och vaniljyoghurt Svartvinbärsshot Våra kostexperter Elin Börjvall, dietist på Procordia:
KOL. Kostens betydelse Av Leg. Dietist Paulina N Larsson Tel. 021-174276
KOL Kostens betydelse Av Leg. Dietist Paulina N Larsson Tel. 021-174276 KOL Viktförlust Nedsatt lungfunktion Minskad fysisk aktivitet Förlust av fettmassa Förlust av andningsmuskulatur Förlust av annan
KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING
KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING Hej! Den här lilla receptsamlingen innehåller enkla inspirerande rätter gjorda med Nutrison Powder. Alla recept är beräknade på en portion om ej annat står angivet. Nutrison
Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER
Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient NOURISHING PERSONAL HEALTH KRISTINAS FRUKOSTTIPS (2 PORTIONER) MILD VANILJ För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre
OBS! Recepten är inte provlagade ännu! Tips på energirika och goda mellanmål
OBS! Recepten är inte provlagade ännu! Tips på energirika och goda mellanmål 1 Närings- och prisberäknad i kostprogrammet Mashie 2015-09-09 Vid frågor kontakta Måltidsservice Kostsamordnare via kommunens
MELLANMÅL FÖR 1 AVDELNING
= 14enkla MELLANMÅL FÖR 1 AVDELNING INGET KRÅNGEL + INGET SVINN = BARA BRA MELLANMÅL Med högt proteininnehåll, bra fetthalt och mängder av användningsområden är Turkisk yoghurt och Kvarg Naturell perfekta
VISSTE DU ATT ÄGG INNEHÅLLER ALLA VITAMINER, UTOM VITAMIN C! VISSTE DU ATT 3 AV 10 SVENSKAR I ÅLDERN 15-29 ÅR INTE VET HUR MAN KOKAR ETT PERFEKT ÄGG!
Ska din kropp få all energi den behöver bör du äta fem, sex gånger varje dag. Alltså frukost, lunch, middag och minst två mellanmål! Hur mycket du äter varierar förstås beroende på hur mycket du rör dig.
LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA
, LUGNETS MELLANMÅL LUGNETS MELLANMÅL Våren 2012 startade vi arbetet med att få Grön Flagg certifiering, som är utmärkelsen för skolor och förskolor som vill arbeta med hållbar utveckling. Vi siktar på
Det livsviktiga. Mellanmålet. Fler små mellanmål gör stor skillnad
Det livsviktiga Mellanmålet Fler små mellanmål gör stor skillnad Matglädje, men också matallvar. En måltid är en helhet där både maten och miljön spelar stor roll för hur måltiden som sådan upplevs. För
Mat och Prestation. Jenny Möller. Tel: E-post: Hemsida: -Besöksadress: Farledsgatan 5
Mat och Prestation Jenny Möller Tel: 0736-64 64 19 - E-post: jenny@balancebylife.se Hemsida: www.balancebylife.se -Besöksadress: Farledsgatan 5 Prestationstriangeln grunden för en god prestation Sömnen
KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING
KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING Nutrison Powder Hej! Den här lilla receptsamlingen är till för dig som är hälso- och sjukvårdspersonal och innehåller enkla inspirerande rätter gjorda med Nutrison Powder.
Mellanmålsmeny kcal och 5 gram protein. Berikad filmjölk Kcal: 253 Protein: 6,5 gram. Bröd med hummus och ayran Kcal: 261 Protein: 9 gram
Mellanmålsmeny - 250 kcal och 5 gram protein Bröd med hummus och ayran Kcal: 261 Protein: 9 gram 1/2 orientaliskt bröd (libabröd) eller 1 skriva valfritt bröd 3 msk hummus 1 tsk oliv- eller rapsolja 1
Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996
Meny Aperitif: Förrätt: Varmrätt: Efterrätt: Kaffe: Små goda snittar (recept saknas) Dryck: vinbål Svensk tallrik Dryck: Öl och Absolut Vodka Citron Saltimbocca, ris Dryck: Rött vin Ingefärspäron och yoghurtglass
Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT
Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk yoghurt Omelett 13 ägg 250 g Lindahls Turkisk Yoghurt färska örter Turkisk yoghurt har en mild smak med en behaglig syra och krämig
Frukost och mellanmål
Frukost och mellanmål - Små mål med stor betydelse Ett inspirationshäfte från 1 Varför frukost? Morgonmålet lägger grunden till hela dagen och frukosten hjälper dig att få en bra start och gör att du känner
Den viktiga maten. Gott som gör gott. För återhämtning och styrka när aptiten är liten. den viktiga maten 6
Den viktiga maten Gott som gör gott För återhämtning och styrka när aptiten är liten den viktiga maten 6 Den viktiga maten I samband med sjukdom är det vanligt att man får nedsatt aptit och minskar i vikt.
Frukosten bör serveras någon gång mellan klockan 07.30 och 9.00. Den ska stå för 15-20 procent (320-430 kcal) av dagens energibehov.
Koststandard Frukost Frukosten bör serveras någon gång mellan klockan 07.30 och 9.00. Den ska stå för 15-20 procent (320-430 kcal) av dagens energibehov. Frukosten ska anpassas efter vårdtagarens önskemål
för ditt barn! Tips och recept på nyttiga mellanmål
ra mellanmål B för ditt barn! å ål Tips och recept på nyttiga mellanmål På eftermiddagen behöver de flesta barn ett mer rejält mellanmål. Servera inte mellanmålet för nära inpå andra måltider. Blir väntan
Recept och tips. med Fresubin Protein Powder
Recept och tips med Fresubin Protein Powder Proteinberika den vanliga maten eller inspireras av nya recept! Fresubin Protein Powder är ett proteinpulver som är enkelt att tillsätta i vanlig mat, det löser
Åtgärder för att motverka och behandla undernäring
Åtgärder för att motverka och behandla undernäring Lund: Rebecka Persson/ Elisabet Johansson Ystad: Helena Pettersson Kristianstad: Therese Skog/ Carin Andersson Helsingborg: Angelica Arvidsson/ Jessica
Bra mellanmål för ditt barn! Tips och recept på smarta och roliga mellanmål
Bra mellanmål för ditt barn! Tips och recept på smarta och roliga mellanmål På eftermiddagen behöver de flesta barn ett mer rejält mellanmål. Servera mellanmålet ett par timmar innan huvudmåltiden. Blir
Timbalkost Konsistensanpassad kost
Timbalkost Konsistensanpassad kost Timbalkost är lämplig till patienter med uttalade tugg- och sväljsvårigheter. Timbalkonsistensen är jämn och utan småbitar. Den kräver ingen grundligare bearbetning i
Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER
Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre vara en utmärkt lösning. Resource 2.0+fibre är en näringsdryck som innehåller
Lättuggad kost Konsistensanpassad kost
Lättuggad kost Konsistensanpassad kost Lättuggad kost är lämplig till patienter med lätta tugg- och sväljsvårigheter, den passar även till patienter med motoriska problem eller orkeslöshet. Den lättuggade
Recept på kesellasås. Min favorit kommer från ICA, lättkvarg 0,1%. Näringsvärde ICA Lättkvarg 0,1% (per burk 250 g)
Nyttig kesellasås Recept på kesellasås Att göra sås på kvarg (eller Kesella som Arlas variant heter) är ett lätt alternativ till kall sås på exempelvis cremé fraiche eller turkisk yoghurt. Min favorit
Mellanmålet. Källängsgården fritidsgården med hälsa som profil
Mellanmålet Källängsgården fritidsgården med hälsa som profil Mellanmålet! Källängsgården tog de första stegen i att profilera sin verksamhet mot hälsa hösten 2009. Ett av det första stegen, vi tog i hälsans
Mellanmål. Gott och enkelt
Mellanmål Gott och enkelt Innehåll Denna broschyr är tänkt som inspiration för att göra och att äta mellanmål. Recept och tips vänder sig till den som är äldre och har behov av näringsrika mellanmål. Rekommendationen
Energirik mellanmålsmeny
Godkänd av SUS Nutritionsnätverk i Lund och Malmö, oktober 2010 Energirik mellanmålsmeny Recept Livsmedelsåtgång Energi- och proteininnehåll Det viktiga mellanmålet Information till avdelningspersonal
Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com
På Rätt VägV Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com Kolhydrater Kolhydratrik föda f kommer från n växtriketv Vår r hjärna vill ha minst 100 g per dag
mangosmoothie med lime & ingefära
Näringsvärde per portion: Energi: 118 kcal Fett: 1,7 g Mättat fett: 0,2 g Kolhydrater: 23 g Protein: 1 g Kalcium: 158 g D-vitamin: 2 μg Järn: 0,4 mg C-vitamin: 18,8 mg ekv: 0,056 kg mangosmoothie med lime
Information om E-kost, energi/- proteinrik kost, samt förslag till måltidsordning
1 Energi- och proteinrik kost (E-kost) rekommenderas till patienter som bedöms vara undernärda eller i riskzonen för att utveckla undernäring i kombination med att dom har en dålig aptit. E-kost rekommenderas
Proteinreducerad. Den proteinreducerade kosten är avsedd för patienter med njursvikt som ordinerats proteinreducerad kost av läkare.
Proteinreducerad kost Den proteinreducerade kosten är avsedd för patienter med njursvikt som ordinerats proteinreducerad kost av läkare. Patienter med nedsatt njurfunktion har en minskad förmåga att utsöndra
Mat och prestation. Jenny Möller. Tel: E-post: Hemsida: - Besöksadress: Farledsgatan 5
Mat och prestation Jenny Möller Tel: 0736-64 64 19 - E-post: jenny@balancebylife.se Hemsida: www.balancebylife.se - Besöksadress: Farledsgatan 5 Gröt Koka gröt på havregryn, råggryn, helt havre, quinoa,
FRAM FÖR MER SMÅÄTANDE!
ÄNNU FLER MELLANMÅL FRAM FÖR MER SMÅÄTANDE! När vi gav ut Mellanmål och desserter En handbok för dig som jobbar i äldreomsorgen * blev det en större succé än vi hade vågat hoppats på. Många kunder har
FLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!
FLEXITARIAN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! VECKANS MENY 4 pers. Vecka 40 Måltid 1 Sojabakad fisk med
Energirika mellanmålsdrinkar
Energirika mellanmålsdrinkar Samtliga recept är för 1 portion om inte annat anges. Dietistmottagningen Gävle sjukhus Chokladdrink (ca 1 dl) Innehåll: ca 150kcal och 10g protein 1 msk Resource proteinberikning
Småvarma mellanmål, med lust och näring, till våra äldre
Småvarma, med lust och näring, till våra äldre Ännu bättre appetit med smeny! Det är det glada budskapet från Karoline Nordefors. Under mantrat Det ska vara gott att bli gammal vill hon inspirera alla
Mat vid diabetes och risk för undernäring
Mat vid diabetes och risk för undernäring MAT SOM BEHANDLING VID UNDERNÄRING För att motverka viktnedgång och förlust av muskelmassa ska maten vara både energi- och proteinrik. Har du samtidigt diabetes
Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!
Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram
Goda råd om mat vid KOL KOL & NUTRITION
Goda råd om mat vid KOL 1 KOL & NUTRITION INNEHÅLL Varför bör man ha koll på maten när man har KOL? 3 Varför är fett så viktigt? 4 Vilken betydelse har protein? 5 Vad kan du tänka på när det gäller kosten?
Mellanmål & Dekoration Kurs och inspiration i mellanmål för förskolor och grundskolor
Mellanmål & Dekoration Kurs och inspiration i mellanmål för förskolor och grundskolor Kursledare Anna Blomqvist Måltidsutvecklare AcadeMedia Anna.blomqvist@academedia.se Rickard Lundberg Måltidsansvarig
Upptäck möjligheterna med COTTAGE CHEESE
Upptäck möjligheterna med GRYNIG, FRISK OCH MATIG Cottage Cheese är en sorts färskost som känns igen på sin gryniga konsistens. Namnet kommer sig av att den från början gjordes ute i stugorna, av vasslen
Recept På berikade mellanmål. I första hand avsedda för patienter med E-kost, dålig aptit eller risk för undernäring
Recept På berikade mellanmål. I första hand avsedda för patienter med E-kost, dålig aptit eller risk för undernäring Smörgås med äggkräm (1 smörgås = 310 kcal, 11 g protein) 1 skiva bröd 10 g Bregott/Flora
Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar!
Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Om oss Vi är tre tjejer som går tredje året på Handels- och administrationsprogrammet på Kungsängsgymnasiet här i Sala. Det här är vårt projektarbete. Vi har valt
Lättuggad kost. Grovpatékonsistens
Lättuggad kost/grov patékonsistens Skapad/reviderad: 2015-11-30/Kerstin Arvidsson Lättuggad kost Grovpatékonsistens Lättuggad kost/grov patékonsistens är lämplig till patienter med lätta tugg- och sväljsvårigheter,
Goda råd vid tugg- och sväljsvårigheter
Goda råd vid tugg- och sväljsvårigheter Den här broschyren ger en kort introduktion till området dysfagi. Huvuddelen av broschyren ägnas åt enkla råd och tips på hur man kan underlätta för patienter med
mina intressen:... mina favoriträtter:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ)
namn:... klass:... ålder:... familj:... mina intressen:... mina favoriträtter:... dagens datum:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ) JA NEJ tycker om att vara tillsammans med andra tycker
UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK
NOVEMBERMYS UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK Med dagens krav på ren mat fri från vitt socker, vitt mjöl, mjölk och för mycket salt, kan det lätt kännas som en utmaning när man väl står där vid spisen. Vi har
Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar
Ekologisk Matkasse -dagar Ingredienser v 1 Recept Kött/fisk Ca 500 gram fryst laxfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 500 gram fryst kycklingfilé 1 2 Potatis/ris/pasta 2 kg färskpotatis Hej! Välkomna till en härlig
Gott & lättlagat. Blädderex. saltå kvarn AB I 153 91 Järna I Tel 08 551 508 00
Gott & lättlagat Blädderex saltå kvarn AB I 153 91 Järna I Tel 08 551 508 00 Gott & lättlagat Här har vi samlat några av våra favoritrecept till dig. De är både läckra och hälsosamma men framförallt goda
Information om A-kost, allmän kost för sjuka, samt förslag till måltidsordning
1 Information om A-kost, allmän kost för sjuka, samt förslag till måltidsordning För de flesta sjuka påverkas aptiten eller förmågan till fysisk aktivitet vilket medför att patienten gynnas av att äta
Förslag på frukost, mellanmål och kvällsmål
Förslag på frukost, mellanmål och kvällsmål Våra frukost-, mellanmåls- och kvällsmålsförslag som följer är riktlinjer för att tillgodose 50 procent av det dagliga energibehovet. Förslag finns till följande
INFORMATION TILL VÅRDGIVARE. Kostråd FÖR ÄLDRE MED DIABETES, TUGG- OCH SVÄLJNINGSSVÅRIGHETER SAMT RISK FÖR UNDERNÄRING
INFORMATION TILL VÅRDGIVARE Kostråd FÖR ÄLDRE MED DIABETES, TUGG- OCH SVÄLJNINGSSVÅRIGHETER SAMT RISK FÖR UNDERNÄRING MAT SOM BEHANDLING VID TUGG- OCH SVÄLJNINGSSVÅRIGHETER SAMT UNDERNÄRING Tugg- och sväljningssvårigheter,
BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT!
BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT! För att orka prestera måsta du tanka kroppen med rätt mat! Som fotbollsspelare och idrottare behöver vi få i oss mat från alla energikällor men framför
Ladda med rätt mat! Alexandra Petersson Nutritionist
Ladda med rätt mat! Alexandra Petersson Nutritionist www.egofood.se alexandra@egofood.se BALANS för hälsa & prestation Träning/Motion Kost Vila Extra viktigt med bra mat för barn som tränar? Frisk Stark
AKTIVA TIPS OCH GODA RECEPT FÖR ETT FRISKARE LIV
AKTIVA TIPS OCH GODA RECEPT FÖR ETT FRISKARE LIV Hej! Mat och fysisk aktivitet är båda viktiga ingredienser för ett hälsosamt liv som senior! Med den här broschyren vill vi ge dig inspiration till att
Maten och måltiden på äldre dar.indd 1
Maten och måltiden på äldre dar 1 Maten och måltiden på äldre dar.indd 1 2015-02-05 15:51:40 Maten och måltiden är viktig, den ger dig inte bara näring och energi, utan innebär också för många något trevligt
Dags för mellanmål! I den här broschyren får du tips på bra mellanmål som du kan äta på eftermiddagen och på kvällen.
Dags för mellanmål! I den här broschyren får du tips på bra mellanmål som du kan äta på eftermiddagen och på kvällen. 1 Havregrynsgröt 1 deciliter havregryn 2 deciliter vatten ½ kryddmått salt 1 ½ deciliter
150 RECEPT FRÅN NESTLÉ
Recept 65-71 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 1 FITNESS GRANOLABARS MED NÖTTER Ingredienser ½ dl kärnfria dadlar 2½ dl FITNESS 2½ dl grovhackade hasselnötter 1 dl grovhackade salta macadamianötter 1 dl russin -
Den viktiga maten. För återhämtning och styrka när aptiten är liten
Den viktiga maten För återhämtning och styrka när aptiten är liten Den viktiga maten I dag fokuseras det ofta på att man inte ska väga för mycket, men det är viktigt att veta att det är hälsosamt att väga
Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter
Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka
Eftersom maten får stor volym är mellanmålen extra viktiga!
Fettreducerad kost Fettreducerad kost är avsedd för patienter med Crohns sjukdom, andra sjukdomar eller skador i mag-tarmkanalen där fett i maten kan ge upphov till besvär och problem med diarréer. För
3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta förp quinoa Hej! Broccoligratäng med fejkon får inleda denna vintervecka. Fejkon är ett vegetariskt alternativ till bacon och passar prefekt i
Recept och måltidsförslag
NLL Datum Gäller t.o.m. Ansvarig Reviderad 2015 01 27 2016 01 27 Anna Skogfält Dietistenheten Sunderby sjukhus Anna Skogfält EmmaMaria Wiklund Recept och måltidsförslag efter gastric bypass operation 1
KOSTSCHEMA Beräknat efter dina önskemål
KOSTSCHEMA Beräknat efter dina önskemål Viktig information Lider du av någon sjukdom (aktsam vid njursjukdom pga. av hög proteinmängd), är du gravid eller under 16 år: Var god kontakta eller rådfråga din
snabba recept med Fortimel Compact Neutral Ny smak!
15 snabba recept med Fortimel Compact Neutral Ny smak! Denna receptbok är framtagen i första hand med tanke på patienter som har ett svårt att få i sig tillräckligt med energi och protein med vanlig mat
Foto: Martin Skredsvik
RECEPTHANDBOK Framtagen i samarbete med Mariann Andersson, författaren bakom succén Baka med LCHF (Bonnier Fakta). Ni hittar hennes blogg på www.mariannslchf.se Foto: Martin Skredsvik Citronkaka Ca 14
MUMSIGA MELLANMÅL FÖR MURRIGA HÖSTDAGAR
MUMSIGA MELLANMÅL FÖR MURRIGA HÖSTDAGAR Mättande Äpplesmoothie portioner potatisskalare skärbräda kniv kanna stavmixer måttsats glas eller skålar för servering äpplen dl äppeljuice dl vaniljyoghurt tsk
3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till
Ingredienser v 26. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 26. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Matkasse
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 6 Recept Potatis/pasta/ris kg potatis förp pasta, Hej! Välkommen till en somrig vecka här i matkassen. Först ut på menyn har vi en superenkel och god pasta med smakrik
Kalvfärsbullar i tomatsås. vecka 43
Kalvfärsbullar i tomatsås vecka 43 familj Kalvfärsbullar i tomatsås cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2551 kj/ 596 kcal. Protein 34,9 g. Fett 27,1 g. Kolhydrater 62,1 g. Ingredienser: 1/2
3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!
3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.
VISA MUSKLERNA MED KVARG
VISA MUSKLERNA MED KVARG KOM IGÅNG MED KVARG Kvarg är en av de starkaste mat- och hälsotrenderna under de senaste åren som numera återfinns i allemans kylskåp. Och det är ingen slump. Kvarg är en mejeriprodukt
Livsstilsboken. En liten bok om det viktigaste som finns. du.
Livsstilsboken En liten bok om det viktigaste som finns. du. Det här är jag. namn: klass: ålder: familj: mina intressen: mina favoriträtter: dagens datum: 2 JAG ÄR EN PERSON SOM...(sätt ett kryss för ja
Grötrecept. Havregrynsgröt. Ingredienser 1 port 10 port Havregryn 1 dl 10 dl Vatten 2 dl 2 liter Salt 1 krm 2 tsk
Grötrecept Havregrynsgröt Havregryn 1 dl 10 dl Salt 1 krm 2 tsk Rör ner grynen i det saltade vattnet och koka upp under omrörning Koka gröten 5 10 minuter. Smaka av. Risgrynsgröt (glutenfri) Rundkornigt
Om Fresubin 2 kcal DRINK. Ordination till: Dosering: ml ggr/dag. Ordinerande dietist/läkare: Övrig information: www.fresubin.se
Aprikos/Persika Skogsbär, Neutral, Toffee, Vanilj Om Fresubin 2 kcal DRINK Fresubin 2 kcal DRINK är en komplett näringsdryck med mycket energi och protein. Nutritionsbehandlingen kan varieras genom att
Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre
Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre Recept och inspiration från Nutricia Hela dagens måltider lika goda som nyttiga Mättande mellanmål lätta att ta med Mat för extra energi Smoothie på ett kick Experimentera
Recept. Ingredienser v 29. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 29. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar
Ekologisk Matkasse -dagar Ingredienser v 9 Recept Kött/fisk Ca 800 gram fryst torskfilé 500 gram nötfärs 500 gram fryst kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis paket pasta Hej! Välkommen till en ny vecka
Dialyskost. Ofta behöver man begränsa intaget av fosfor, kalium, salt och vätska.
Dialyskost Patienter med kronisk njursvikt har svårigheter att bli av med både vatten, salter och kvävehaltiga ämnen. Genom dialys kan salt- och vattenbalansen upprätthållas och urea och andra kvävehaltiga
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 39 MÅNDAG Fyllda
Vårbuffé. Rucolaröra. Kycklingfilé med tomat & oliv. Portioner: 10 personer (buffé)2 dl rucolasallad (ca 35 g) 1 vitlöksklyfta
Vårbuffé Rucolaröra Portioner: 10 personer (buffé)2 dl rucolasallad (ca 35 g) 1 vitlöksklyfta 1 burk kesella/kvarg (2 1/2 dl, 10%) 1 dl yoghurt av medelhavstyp (10%) svartpeppar Tillagningstid: Max 20
Bra recept Folkhälsoenheten, Örebro läns Idrottsförbund 2011
Bra recept Folkhälsoenheten, Örebro läns Idrottsförbund 2011 Energibollar nr 1 50 gr smör 4 msk kakao 1 dl finhackade nötter (ex. mandel, valnötter) 1/2 dl kokos 1 dl pumpafrön 1/2 dl solrosfrön 1dl russin
VEGOKASSE. 3 dagar. Ingredienser v 29. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 29. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp ris förp lasagneplattor, Hej! Denna vecka bjuder matkassen på tre smarriga vegetariska rätter. Först ut så har vi en härlig currygryta med blomkål och