Förslag på frukost, mellanmål och kvällsmål

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Förslag på frukost, mellanmål och kvällsmål"

Transkript

1 Förslag på frukost, mellanmål och kvällsmål Våra frukost-, mellanmåls- och kvällsmålsförslag som följer är riktlinjer för att tillgodose 50 procent av det dagliga energibehovet. Förslag finns till följande koster A-kost SNR- kost E- kost Timbalkost Gelékost Flytande kost Laktosfri kost Glutenfri kost Fettreducerad kost 1

2 Frukostförslag A-kost Grötfrukost Gröt 2 dl (se grötrecept) Äppelmos 1 msk (15 g) Standardmjölk 1,5 dl Ost eller kallskuret pålägg 1 skiva (15 g) Filfrukost Filmjölk 2 dl alt. naturell yoghurt 2 dl Cornflakes eller müsli (30 g) Ost eller kallskuret pålägg 1 skiva (15 g) Vällingfrukost Välling 2 dl Ost eller kallskuret pålägg 2 skivor (30 g) Äggfrukost Kokt ägg 1 st (60 g) och kaviar 1 tsk (10 g) Ost eller kallskuret pålägg 2 skivor (30 g) Chokladfrukost Chokladdryck 2 dl Ost eller kallskuret pålägg 2 skivor (30 g) 2

3 Frukost - frukt Apelsinjuice Ost eller kallskuret pålägg 2 skivor (30 g) Kaviar (12g) Frukt 1 st Garnera gärna smörgåsarna med någon skiva gurka, tomat eller paprika! A-kost 3

4 Mellanmålsförslag A-kost 1. Kaffebröd 1 st 2. Skorpor 2 st (30 g) Marmelad 1 msk (15 g) 3. Hårt bröd 1 skiva (10 g) Ost 1 skiva (15 g) 4. Yoghurt 2 dl Sylt eller färsk frukt 5. Fruktsoppa/kräm 2 dl Skorpa 1 st (15 g) 4

5 Kvällsmålsförslag A-kost 1. Ost 2 skivor (30 g) 2. Grönsaksbuljong 2 dl Hårt bröd 1 skiva (10 g) Ost 2 skivor (30 g) 3. Välling 2 dl Ost 1 skiva (15 g) 4. Frukt- eller bärsoppa 1,5 dl Ost 1 skiva (15 g) Garnera gärna smörgåsarna med någon skiva gurka, tomat eller paprika. 5

6 Frukostförslag SNR - kost Grötfrukost Gröt 2 dl (se grötrecept) Äppelmos 1 msk (15 g) Mjölk, lätt 1,5 dl Lätta (10 g) Ost eller kallskuret pålägg 1 skiva, magert alternativ (15 g) Filfrukost Filmjölk, lätt 2 dl Cornflakes eller müsli 1 msk (25 g) Lätta (10 g) Ost eller kallskuret pålägg 1 skiva, magert alternativ (15 g) Vällingfrukost Välling 2 dl Lätta (10 g) Ost eller kallskuret pålägg 2 skivor, magert alternativ (30 g) Äggfrukost Kokt ägg 1 st (60 g) och kaviar 1 tsk (10 g) Lätta (10 g) Ost eller kallskuret pålägg 2 skivor, magert alternativ (30 g) Chokladfrukost Chokladdryck 2 dl Lätta (10 g) Ost eller kallskuret pålägg 2 skivor, magert alternativ (30 g) Garnera gärna smörgåsarna med någon skiva gurka, tomat eller paprika! 6

7 Mellanmålsförslag SNR - kost 1. Kaffebröd 1 st 2. Skorpor 2 st (30 g) Marmelad 1 msk (15 g) 3. Hårt bröd 1 skiva (10 g) Margarin, lätt (5 g) Ost 1 skiva, magert alternativ (15 g) 4. Yoghurt, lätt 2 dl Sylt eller färsk frukt 5. Fruktsoppa/kräm 2 dl Skorpa 1 st (15 g) 7

8 Kvällsmålsförslag SNR - kost 1. Lätta (10 g) Ost 2 skivor, magert alternativ (30 g) 2. Grönsaksbuljong 2 dl Hårt bröd 1 skiva (10 g) Lätta (10 g) Ost 2 skivor, magert alternativ (30 g) 3. Välling 2 dl Lätta (10 g) Ost 1 skiva, magert alternativ (15 g) 4. Frukt- eller bärsoppa 1,5 dl Lätta (10 g) Ost 1 skiva, magert alternativ (15 g) Garnera gärna smörgåsarna med någon skiva gurka, tomat eller paprika! 8

9 Frukostförslag Energität kost Grötfrukost Gröt 2 dl (se grötrecept) Tillsätt 5 g smör. Äppelmos 1 msk (15 g) Mjölk 1,5 dl Ost (28%) 1 skiva (15 g) Café au lait; 1 dl kaffe + 1 dl standardmjölk (varm) Filfrukost Filmjölk 2 dl Cornflakes eller müsli 1 msk (20 g) Marmelad 1,5 msk (25 g) Ost (28%) 1 skiva (15 g) Café au lait; 1 dl kaffe + 1 dl standardmjölk (varm) Vällingfrukost Vällingpulver blandas med 2 dl standardmjölk och värms. Tillsätt 5 g smör Ost (28%) 1 skiva (15 g) Korvpålägg/leverpastej 1 skiva (15 g) Café au lait; 1 dl kaffe + 1 dl standardmjölk (varm) Juice 1 d Äggfrukost Kokt ägg 1 st (60 g) & kaviar 1 tsk (10 g) Korvpålägg/leverpastej 2 skivor (30 g) Chokladdryck blandas med standardmjölk 2 dl Chokladfrukost Chokladdryck blandas med 2 dl standardmjölk Ost (28%) 2 skivor (30 g) 9

10 Mellanmålsförslag Energität kost 1. Café au lait; 1 dl kaffe + 1 dl standardmjölk (varm) Fyllt vetebröd 1 skiva (45 g) 2. Café au lait; 1 dl kaffe + 1 dl standardmjölk (varm) Ost (28%) 1 skiva (15 g) 3. "Kaffecreme" (se recept) 4. Delikatessyoghurt 1 st (175 g) 10

11 Kvällsmålsförslag Energität kost 1. Chokladdryck blandas med 2 dl standardmjölk Korvpålägg/leverpastej 2 skivor (30 g) 2. Vällingpulver blandas med 2 dl standardmjölk och värms Ost (28%) 2 skivor (30 g) 3. Chokladdryck blandas med 2 dl standardmjölk Ost (28%) 2 skivor (30 g) Garnera gärna smörgåsarna med någon skiva gurka, tomat eller paprika! 11

12 Frukostförslag Timbalkost Grötfrukost Gröt 2 dl (se grötrecept) Tillsätt 5 g smör. Äppelmos 1 msk (15 g) Standardmjölk 1,5 dl Kokt ägg 1 st (60 g) Chokladdryck blandas med 2 dl standardmjölk Vällingfrukost Vällingpulver blandas med 2 dl standardmjölk och värms. Tillsätt 5 g smör Keso 0,75 dl (80 g) + äppelmos 1 msk (15 g) Chokladdryck blandas med 2 dl standardmjölk Äggfrukost Löskokt ägg 1 st (60 g) + kaviar 1 tsk (10 g) Deliakatessyoghurt 1 st (175 g) Banan 1 st (105 g) Chokladdryck blandas med 2 dl standardmjölk Filfrukost Filmjölk 2 dl Sylt 1 msk (15 g) Flingor (20 g) Keso 0,75 dl (80 g) + kaviar 1 tsk (10 g) Banan 1 st (100 g) Café au lait; 1 dl kaffe + 1 dl standardmjölk (varm) Vällingfrukost Vällingpulver blandas med 2 dl standardmjölk och värms. Tillsätt 5 g smör Keso 0,75 dl (80 g) Kiwi 1 st Chokladdryck blandas med 2 dl standardmjölk 12

13 Mellanmåls- och kvällsmålsförslag Timbalkost 1. Delikatessyoghurt 1 st (175 g) Banan 1 st (100 g) 2. Risifrutti 1 st (150 g) Banan 1 st (100 g) 3. Nypon-, saft- eller blåbärssoppa 2 dl Gräddglass ½ bägare (30 g) 4. Vällingpulver blandas med 2 dl standardmjölk och värms. Tillsätt 5 g smör Banan 1 st (100 g) 13

14 Frukostförslag Gelékost Vällingfrukost Vällinggelé (se recept) Leverpastej eller mjukost (20 g) "Kaffecreme" (se recept) Apelsinjuicegelé (se recept) Filfrukost Filmjölk 2 dl Sylt 1 msk (15 g) Leverpastej eller mjukost (20 g) "Kaffecreme" (se recept) Apelsinjuicegelé (se recept) 14

15 Mellanmålsförslag Gelékost 1. Delikatessyoghurt 1 st (175 g) 2. Nogatkräm 1 st (1 dl) (se recept) 3. Glass (12%) 1 bägare (60 g) Kvällsmålsförslag Gelékost 1. Äppelyoghurt (se recept) 2. "Kaffecreme" (se recept) 15

16 Frukostförslag Tunnflytande soppa Vällingfrukost Vällingpulver blandas med 2 dl standardmjölk och värms Näringsdryck 1 st Juice 1,5 dl Kaffe eller varm choklad Filfrukost Filmjölk 2 dl Äppelmos 1 msk (15 g) Näringsdryck 1 st Juice 1,5 dl Kaffe eller varm choklad Mellanmål- och kvällsmålsförslag Tunnflytande Näringsdryck 1 st Kaffe eller varm choklad Näringsdryck finns i olika fabrikat och smaker. Fråga köket vad som finns att beställa. Servera näringsdrycker väl kylda! 16

17 Frukostförslag Laktosfri kost Grötfrukost Gröt 2 dl (se grötrecept) Nyponsoppa 1,5 dl Laktosfritt bröd 1 skiva (25 g) Laktosfritt margarin (5 g) Skinka eller ost (vällagrad) 1 skiva (15 g) Krämfrukost Fruktkräm 2 dl Banan 1 st (100 g) Laktosfritt bröd 1 skiva (25 g) Laktosfritt margarin (5 g) Skinka eller ost (vällagrad) 1 skiva (15 g) Äggfrukost Ägg, kokt 1 st (60 g) + kaviar 1 tsk (10 g) Laktosfritt bröd 2 skivor (50 g) Laktosfritt margarin (10 g) Skinka 1 skiva (15 g) Ost (vällagrad) 1 skiva (15 g) Garnera gärna smörgåsarna med någon skiva gurka, tomat eller paprika! 17

18 Mellanmålsförslag Laktosfri kost 1. Banan 1 st (100 g) Laktosfri skorpa 1 st (15 g) Kaffe/te 2. Laktosfritt bröd 2 skivor (50 g) Marmelad 1 msk (15 g) Kaffe/te 3. Laktosfritt kaffebröd Kaffe/te Kvällsmålförslag laktosfri kost 1. Kaffe/te Laktosfritt bröd 2 skivor (50 g) Laktosfritt margarin (10 g) Skinka 1 skiva (15 g) Ost (vällagrad) 1 skiva (15 g) 2. Buljong 2 dl (1/2 tärning) Laktosfritt bröd 2 skiva (50 g) Laktosfritt margarin (10 g) Skinka 1 skiva (15 g) Ost (vällagrad) 1 skiva (15 g) Garnera gärna smörgåsarna med någon skiva gurka, tomat eller paprika! 18

19 Frukostförslag Glutenfri kost Grötfrukost Gröt 2 dl (se grötrecept) Sylt 1 msk (15 g) Standardmjölk 1,5 dl Glutenfritt bröd 1 skiva (25 g) Ost eller kallskuret pålägg 1 skiva (15 g) Filfrukost Filmjölk 2 dl Cornflakes 2 msk (20 g) Äppelmos 1 msk (15 g) Glutenfritt bröd 1 skivor (25 g) Ost eller kallskuret pålägg 1 skiva (15 g) Äggfrukost Kokt ägg 1 st (60 g) + kaviar 1 tsk (10 g) Glutenfritt bröd 2 skivor (50 g) Ost 1 skiva (15 g) Kallskuret pålägg 1 skiva (15 g) Banan 1 st (100 g) Vällingfrukost Majsvälling 2 dl Glutenfritt bröd 2 skivor (50 g) Ost 1 skiva (15 g) Kallskuret pålägg 1 skiva (15 g) Garnera gärna smörgåsarna med någon skiva gurka, tomat eller paprika! 19

20 Mellanmålsförslag Glutenfri kost 1. Banan 1 st (100 g) eller annan frukt Riskaka 1 st (8 g) 2. Glutenfritt bröd 1 skiva (25 g) Marmelad 1 msk (15 g) 3. Glutenfritt kaffebröd 1 st Kvällsmålsförslag glutenfri kost Kaffe/te eller buljong 1 kopp Glutenfritt bröd 2 skivor (50 g) Ost 1 skiva (15 g) Kallskuret pålägg 1 skiva (15 g) Frukt 1 st Garnera gärna smörgåsarna med någon skiva gurka, tomat eller paprika! 20

21 Frukostförslag Fettreducerad kost Grötfrukost Gröt 2 dl (se grötrecept) Äppelmos 1 msk (15 g) Lättmjölk 1,5 dl Skinka (mager) 1 skiva (15 g) Filfrukost Lättfil 2 dl Müsli 1 msk (25 g) Sylt 1 msk (15 g) Skinka (mager) 1 skiva (15 g) Marmelad 1 msk (15 g) Chokladfrukost Chokladdryck blandas med 2 dl vatten Hamburgerkött 1 skiva (15 g) Smältost (10 g) Lättyoghurt 3 dl + socker 1 msk (12 g) Müsli 1 msk (25 g) 21

22 Mellanmålsförslag Fettreducerad kost 1. Banan 1 st (100 g) Nypon-, frukt- eller blåbärssoppa 2,5 dl 2. Hårt bröd 1 skiva (10 g) Marmelad 1 msk (15 g) Chokladdryck blandas med 2 dl vatten Kvällsmålsförslag fettreducerad kost 1. Smältost (20g) Frukt 1 st 2. Grönsaksbuljong 2,5 dl (1/2 tärning) Skinka (mager) 1 skiva (15 g) Smältost (10 g) 3. Chokladdryck blandas med 2 dl vatten Hårt bröd 1 skiva (10 g) Skinka (mager) 1 skiva (15 g) Frukt 1 st Garnera gärna smörgåsarna med någon skiva gurka, tomat eller paprika! 22

23 Recept till frukost-, mellanmål- och kvällsmålsförslag Grötrecept Havregrynsgröt Ingredienser 1 port 10 port Havregryn 1 dl 10 dl Vatten 2 dl 2 liter Salt 1 krm 2 tsk Rör ner grynen i det saltade vattnet och koka upp under omrörning Koka gröten 5 10 minuter Smaka av Risgrynsgröt (glutenfri) Ingredienser 1 port 10 port Rundkornigt ris ½ dl 5 dl Vatten 1 dl 1 liter Mjölk 1 1/2 dl 1 1/2 liter Salt 1 krm 1 tsk Smör 1 tsk 2 msk Socker 1 tsk 2 msk Blanda ris, vatten, salt och smör i en tjockbottnad kastrull. Koka 10 min Tillsätt mjölken och ev. kanelstång, låt koka på mycket svag värme min Smaksätt med socker innan servering (Späd med ytterligare mjölk om gröten blir för tjock) Mannagrynsgröt Ingredienser 1 port 10 port Mannagryn 1/4 dl 2 1/2 dl Mjölk 2 1/2 dl 2 1/2 liter Salt 1 krm 1 tsk Koka upp mjölken Vispa i grynen Koka gröten minuter Tillsätt salt och ev. lite socker Smaka av 23

24 Grahamsgrynsgröt Ingredienser 1 port 10 port Grahamsgryn 1/4 dl 2 1/2 dl Vatten 1 dl 1 liter Mjölk 1 1/2 dl 1 1/2 liter Koka upp vatten, mjölk och salt Vispa i grynen Koka gröten ca 10 minuter under omrörning Smaka av Rågflingegröt Ingredienser 1 port 10 port Rågflingor 1/2 dl 6 dl Vatten 2 dl 2 liter Salt 1 krm 2 tsk Rör ner grynen i det saltade vattnet och koka upp under omrörning Koka gröten 5 10 minuter Smaka av Molinogröt Ingredienser 1 port 10 port Katrinplommon 1 msk 1 1/2 dl Russin 2 tsk 1 1/4 dl Linfrö 1 tsk 1 1/2 dl Vatten 2 dl 2 liter Grahamsmjöl 1/2 dl 5 dl Salt 1/2 krm 1 tsk Lägg katrinplommon, russin och linfrö i vatten ca 12 timmar Koka blandningen Vispa ner grahamsmjöl och salt Koka gröten ca 10 minuter Smaka av Rågmjölsgröt Ingredienser 1 port 10 port Rågmjöl 3/4 dl 7 1/2 dl Vatten 2 dl 2 liter Salt 1 krm 1 tsk Koka upp vatten och tillsätt mjölet under kraftig vispning Låt gröten sakta koka under lock ca 15 min Rör om då och då Smaksätt med salt 24

25 Korngrynsgröt Ingredienser 1 port 10 port Korngryn 3 msk 4 1/4 dl Vatten 1/2 dl 5 dl Salt 1 krm 2 tsk Blanda korngryn och vatten Koka blandningen och tillsätt mjölk Koka gröten minuter Tillsätt salt Smaka av Bovetegröt (glutenfri) Ingredienser 1 port 10 port Bovete ½ dl 5 dl Vatten 1 ¼ dl 1 ¼ dl Linfrö 1 msk 1 dl Fikon 2 st 15 st Skölj bovetet i hett vatten Hacka fikonen grovt Koka ihop alltsammans i 10 minuter 25

26 Gelékostrecept Vällinggelé 2 ¼ dl vatten 1 dl vällingpulver 2 msk Nutilis (förtjockningsmedel) Blanda vatten och vällingpulver och värm Tillsätt Nutilis (förtjockningsmedel)och låt stå i 30 sekunder Apelsinjuicegelé Apelsinjuice 1 dl Gelatin 1 blad (1,6 g) Värm juicen, lägg ner gelatinbladet i lite av juicen och rör om tills det löst sig helt. Tillsätt resten av juicen och häll upp i glas. Låt stå ca 1 timme i kyl. Tips! Förbered kvällen innan. Det går att frysa geléad mat. Tina den i kylskåp. Nutilis är ett pulver som "förtjockar" kall och varm mat och dryck på några minuter - ett alternativ till gelatin. Äggkräm Hårdkokt ägg 1 st Smör 1 msk Mixa ägg och smör Smaksätt med salt, ansjovisspad eller kaviar. Nougatkräm Majsvällingpulver 3 msk Grädde 3 msk Gräddfil 3 msk O boy 1 msk Socker 0,5 msk Blanda och vispa samtliga ingredienser. Servera kall. Äppelyoghurt Yoghurt naturell 0,5 dl Äppelmos 2 msk (30 g) Proteinberikning 1,5 msk (8 g) Blandas 26

FÖRSLAG FRUKOST, MELLANMÅL OCH KVÄLLSMÅL

FÖRSLAG FRUKOST, MELLANMÅL OCH KVÄLLSMÅL cpetzell Sidan 1 Sidan 1 2014-02-14cpetzell 2014-02-14 Sidan 1 2014-02-14cpetzell FÖRSLAG FRUKOST, MELLANMÅL OCH KVÄLLSMÅL Våra frukost-, mellanmåls- och kvällsmålsförslag som följer är riktlinjer för

Läs mer

Grötrecept. Havregrynsgröt. Ingredienser 1 port 10 port Havregryn 1 dl 10 dl Vatten 2 dl 2 liter Salt 1 krm 2 tsk

Grötrecept. Havregrynsgröt. Ingredienser 1 port 10 port Havregryn 1 dl 10 dl Vatten 2 dl 2 liter Salt 1 krm 2 tsk Grötrecept Havregrynsgröt Havregryn 1 dl 10 dl Salt 1 krm 2 tsk Rör ner grynen i det saltade vattnet och koka upp under omrörning Koka gröten 5 10 minuter. Smaka av. Risgrynsgröt (glutenfri) Rundkornigt

Läs mer

Mellanmål. Gott och enkelt

Mellanmål. Gott och enkelt Mellanmål Gott och enkelt Innehåll Denna broschyr är tänkt som inspiration för att göra och att äta mellanmål. Recept och tips vänder sig till den som är äldre och har behov av näringsrika mellanmål. Rekommendationen

Läs mer

Frukosten bör serveras någon gång mellan klockan 07.30 och 9.00. Den ska stå för 15-20 procent (320-430 kcal) av dagens energibehov.

Frukosten bör serveras någon gång mellan klockan 07.30 och 9.00. Den ska stå för 15-20 procent (320-430 kcal) av dagens energibehov. Koststandard Frukost Frukosten bör serveras någon gång mellan klockan 07.30 och 9.00. Den ska stå för 15-20 procent (320-430 kcal) av dagens energibehov. Frukosten ska anpassas efter vårdtagarens önskemål

Läs mer

Blåsut Öxnered Onsjö Tärnan F-6 Mariedal Lunchtider 10:50 11:00 11.00-12-30 11.00-11.45 10.45-12.15 14:15. (köket)

Blåsut Öxnered Onsjö Tärnan F-6 Mariedal Lunchtider 10:50 11:00 11.00-12-30 11.00-11.45 10.45-12.15 14:15. (köket) Skolor/område Vänersborg Blåsut Öxnered Onsjö Tärnan F-6 Mariedal Lunchtider 10:50 11:00 11.00-12-30 11.00-11.45 10.45-12.15 När börjar mellanmålet serveras? Vem ansvarar för det? frukost? Vem 14.00 (fritidshemmen,

Läs mer

Eftersom maten får stor volym är mellanmålen extra viktiga!

Eftersom maten får stor volym är mellanmålen extra viktiga! Fettreducerad kost Fettreducerad kost är avsedd för patienter med Crohns sjukdom, andra sjukdomar eller skador i mag-tarmkanalen där fett i maten kan ge upphov till besvär och problem med diarréer. För

Läs mer

Information om A-kost, allmän kost för sjuka, samt förslag till måltidsordning

Information om A-kost, allmän kost för sjuka, samt förslag till måltidsordning 1 Information om A-kost, allmän kost för sjuka, samt förslag till måltidsordning För de flesta sjuka påverkas aptiten eller förmågan till fysisk aktivitet vilket medför att patienten gynnas av att äta

Läs mer

Frukost och mellanmål

Frukost och mellanmål Frukost och mellanmål - Små mål med stor betydelse Ett inspirationshäfte från 1 Varför frukost? Morgonmålet lägger grunden till hela dagen och frukosten hjälper dig att få en bra start och gör att du känner

Läs mer

OBS! Recepten är inte provlagade ännu! Tips på energirika och goda mellanmål

OBS! Recepten är inte provlagade ännu! Tips på energirika och goda mellanmål OBS! Recepten är inte provlagade ännu! Tips på energirika och goda mellanmål 1 Närings- och prisberäknad i kostprogrammet Mashie 2015-09-09 Vid frågor kontakta Måltidsservice Kostsamordnare via kommunens

Läs mer

Recept till Nutrison Powder

Recept till Nutrison Powder Recept till Nutrison Powder Nutrison Powder Nutrison Powder är ett komplett och balanserat berikningspulver som kan användas för att höja energi- och näringsinnehållet i maten. Denna receptbroschyr kan

Läs mer

Bra mellanmål för ditt barn! Tips och recept på smarta och roliga mellanmål

Bra mellanmål för ditt barn! Tips och recept på smarta och roliga mellanmål Bra mellanmål för ditt barn! Tips och recept på smarta och roliga mellanmål På eftermiddagen behöver de flesta barn ett mer rejält mellanmål. Servera mellanmålet ett par timmar innan huvudmåltiden. Blir

Läs mer

Råd till dig med tugg- och/eller sväljsvårigheter

Råd till dig med tugg- och/eller sväljsvårigheter Råd till dig med tugg- och/eller sväljsvårigheter Tips på konsistensanpassad kost för dig som har tugg- och/eller sväljsvårigheter. Behovet av konsistensanpassad kost kan förändras över tid! Var uppmärksam

Läs mer

Information om E-kost, energi/- proteinrik kost, samt förslag till måltidsordning

Information om E-kost, energi/- proteinrik kost, samt förslag till måltidsordning 1 Energi- och proteinrik kost (E-kost) rekommenderas till patienter som bedöms vara undernärda eller i riskzonen för att utveckla undernäring i kombination med att dom har en dålig aptit. E-kost rekommenderas

Läs mer

Lättuggad kost Konsistensanpassad kost

Lättuggad kost Konsistensanpassad kost Lättuggad kost Konsistensanpassad kost Lättuggad kost är lämplig till patienter med lätta tugg- och sväljsvårigheter, den passar även till patienter med motoriska problem eller orkeslöshet. Den lättuggade

Läs mer

Råd kring maten och måltiden

Råd kring maten och måltiden Råd kring maten och måltiden för hemtjänstpersonal i ordinärt boende och omvårdnadspersonal på särskilt boende Inledning Maten är viktig. Den ger oss inte bara näring och energi utan innebär för många

Läs mer

Information om NNR-kost, kost för friska sjuka, samt förslag till måltidsordning

Information om NNR-kost, kost för friska sjuka, samt förslag till måltidsordning 1 Information om NNR-kost, kost för friska sjuka, samt förslag till måltidsordning NNR-kost ska ätas av friska och patienter med sjukdomar där näringstillståndet inte påverkas av sjukdomen eller kräver

Läs mer

Mellanmål Här följer tips om bra mellanmål baserat på Livsmedelverkets rekommendationer i "Bra mat i förskolan".

Mellanmål Här följer tips om bra mellanmål baserat på Livsmedelverkets rekommendationer i Bra mat i förskolan. Här följer tips om bra mellanmål baserat på Livsmedelverkets rekommendationer i "Bra mat i förskolan". Det sunda mellanmålet Mjölk med smörgås, frukt och grönsak är en bra grund för eftermiddagsmellanmålet.

Läs mer

Timbalkost Konsistensanpassad kost

Timbalkost Konsistensanpassad kost Timbalkost Konsistensanpassad kost Timbalkost är lämplig till patienter med uttalade tugg- och sväljsvårigheter. Timbalkonsistensen är jämn och utan småbitar. Den kräver ingen grundligare bearbetning i

Läs mer

RECEPT & INSPIRATION. Ur kursen Mat och hälsa för äldre

RECEPT & INSPIRATION. Ur kursen Mat och hälsa för äldre Ur kursen Mat och hälsa för äldre Från Mat vid sjukdom/magbesvär/förstoppning Molinogröt (1 portion) 2 1/2 dl vatten 2 st katrinplommon 10 st russin 1 1/2 msk linfrö 1 msk vetekli 3 msk grahamsmjöl Blötlägg

Läs mer

KOL. Kostens betydelse Av Leg. Dietist Paulina N Larsson Tel. 021-174276

KOL. Kostens betydelse Av Leg. Dietist Paulina N Larsson Tel. 021-174276 KOL Kostens betydelse Av Leg. Dietist Paulina N Larsson Tel. 021-174276 KOL Viktförlust Nedsatt lungfunktion Minskad fysisk aktivitet Förlust av fettmassa Förlust av andningsmuskulatur Förlust av annan

Läs mer

Lättuggad kost. Grovpatékonsistens

Lättuggad kost. Grovpatékonsistens Lättuggad kost/grov patékonsistens Skapad/reviderad: 2015-11-30/Kerstin Arvidsson Lättuggad kost Grovpatékonsistens Lättuggad kost/grov patékonsistens är lämplig till patienter med lätta tugg- och sväljsvårigheter,

Läs mer

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA , LUGNETS MELLANMÅL LUGNETS MELLANMÅL Våren 2012 startade vi arbetet med att få Grön Flagg certifiering, som är utmärkelsen för skolor och förskolor som vill arbeta med hållbar utveckling. Vi siktar på

Läs mer

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING Hej! Den här lilla receptsamlingen innehåller enkla inspirerande rätter gjorda med Nutrison Powder. Alla recept är beräknade på en portion om ej annat står angivet. Nutrison

Läs mer

MiniMax RECEPTSAMLING

MiniMax RECEPTSAMLING MiniMax RECEPTSAMLING Patientinformation NOURISHING PERSONAL HEALTH GRÖTAR HAVREGRYNSGRÖT (2 PORTIONER) 1 dl havregryn En nypa salt (kan uteslutas) Servera den mängd som du tror att barnet kommer att äta

Läs mer

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn!

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Gott för barnens magar och ditt samvete! Att svänga ihop ett gott men ändå nyttigt eko-mellis till barnen är inte alltid det lättaste.

Läs mer

Mellanmålsdrinkar. Lätta att göra - goda att dricka

Mellanmålsdrinkar. Lätta att göra - goda att dricka De flesta recept är energirika och innehåller mycket socker. För att göra mellanmålen mer lämpliga för diabetiker, eller personer som inte behöver lika mycket energi, kan de anpassas genom att istället

Läs mer

MiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH

MiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH MiniMax receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH GRÖTAR HAVREGRYNSGRÖT (2 PORTIONER) 1 dl havregryn En nypa salt (kan uteslutas) Servera den mängd som du tror att barnet kommer att äta upp och spar resten

Läs mer

Recept och måltidsförslag

Recept och måltidsförslag NLL Datum Gäller t.o.m. Ansvarig Reviderad 2015 01 27 2016 01 27 Anna Skogfält Dietistenheten Sunderby sjukhus Anna Skogfält EmmaMaria Wiklund Recept och måltidsförslag efter gastric bypass operation 1

Läs mer

VISSTE DU ATT ÄGG INNEHÅLLER ALLA VITAMINER, UTOM VITAMIN C! VISSTE DU ATT 3 AV 10 SVENSKAR I ÅLDERN 15-29 ÅR INTE VET HUR MAN KOKAR ETT PERFEKT ÄGG!

VISSTE DU ATT ÄGG INNEHÅLLER ALLA VITAMINER, UTOM VITAMIN C! VISSTE DU ATT 3 AV 10 SVENSKAR I ÅLDERN 15-29 ÅR INTE VET HUR MAN KOKAR ETT PERFEKT ÄGG! Ska din kropp få all energi den behöver bör du äta fem, sex gånger varje dag. Alltså frukost, lunch, middag och minst två mellanmål! Hur mycket du äter varierar förstås beroende på hur mycket du rör dig.

Läs mer

Mellanmålet. Källängsgården fritidsgården med hälsa som profil

Mellanmålet. Källängsgården fritidsgården med hälsa som profil Mellanmålet Källängsgården fritidsgården med hälsa som profil Mellanmålet! Källängsgården tog de första stegen i att profilera sin verksamhet mot hälsa hösten 2009. Ett av det första stegen, vi tog i hälsans

Läs mer

Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre

Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre Recept och inspiration från Nutricia Hela dagens måltider lika goda som nyttiga Mättande mellanmål lätta att ta med Mat för extra energi Smoothie på ett kick Experimentera

Läs mer

Enkla recept med Neocate Active

Enkla recept med Neocate Active Enkla recept med Neocate Active Recept och inspiration från Nutricia Hela dagens måltider lika goda som nyttiga Mättande mellanmål lätta att ta med Mat för barn med födoämnesallergi Smoothie på ett kick

Läs mer

Riktlinjer för frukost- och mellanmålsinnehåll på förskola och fritids i Eda kommun

Riktlinjer för frukost- och mellanmålsinnehåll på förskola och fritids i Eda kommun Riktlinjer för frukost- och mellanmålsinnehåll på förskola och fritids i Eda kommun 2012-01-20 Riktlinjer för frukost- och mellanmålsinnehåll på förskola och fritids i Eda kommun I västvärlden ökar medelvikten

Läs mer

BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT!

BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT! BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT! För att orka prestera måsta du tanka kroppen med rätt mat! Som fotbollsspelare och idrottare behöver vi få i oss mat från alla energikällor men framför

Läs mer

Åtgärder för att motverka och behandla undernäring

Åtgärder för att motverka och behandla undernäring Åtgärder för att motverka och behandla undernäring Lund: Rebecka Persson/ Elisabet Johansson Ystad: Helena Pettersson Kristianstad: Therese Skog/ Carin Andersson Helsingborg: Angelica Arvidsson/ Jessica

Läs mer

6 h &udtips l 4 frukostar

6 h &udtips l 4 frukostar 6 huvudmål Lätta tips & Ungdom 4 frukostar Lätta tips som kan hjälpa dig att göra bra val kring mat och rörelse. Det är bra om du varje dag äter frukost, två huvudmål och ett till två små mellanmål, även

Läs mer

ENKLA RECEPT FÖR PATIENTER MED TUGG- OCH SVÄLJSVÅRIGHETER

ENKLA RECEPT FÖR PATIENTER MED TUGG- OCH SVÄLJSVÅRIGHETER ENKLA RECEPT FÖR PATIENTER MED TUGG- OCH SVÄLJSVÅRIGHETER Många patienter med tugg- och sväljsvårigheter lider av näringsbrist. I denna receptsamling presenteras enkla recept för dig som arbetar inom sjukvården

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner

Läs mer

Mellanmålsmenyer. Energirik meny Konsistensanpassad energirik meny. Recept Livsmedelsåtgång Energi- och proteininnehåll

Mellanmålsmenyer. Energirik meny Konsistensanpassad energirik meny. Recept Livsmedelsåtgång Energi- och proteininnehåll Mellanmålsmenyer Energirik meny Konsistensanpassad energirik meny Recept Livsmedelsåtgång Energi- och proteininnehåll Utarbetad och godkänd av USiLs Nutritionsråd och UMAS Nutritionsnätverk April 2009

Läs mer

Riktlinjer för frukost- och mellanmålsinnehåll på förskola och fritids i Eda kommun

Riktlinjer för frukost- och mellanmålsinnehåll på förskola och fritids i Eda kommun Riktlinjer för frukost- och mellanmålsinnehåll på förskola och fritids i Eda kommun 2015-04-13 Riktlinjer för frukost- och mellanmålsinnehåll på förskola och fritids i Eda kommun Livsmedelsverkets undersökning

Läs mer

Dags för mellanmål! I den här broschyren får du tips på bra mellanmål som du kan äta på eftermiddagen och på kvällen.

Dags för mellanmål! I den här broschyren får du tips på bra mellanmål som du kan äta på eftermiddagen och på kvällen. Dags för mellanmål! I den här broschyren får du tips på bra mellanmål som du kan äta på eftermiddagen och på kvällen. 1 Havregrynsgröt 1 deciliter havregryn 2 deciliter vatten ½ kryddmått salt 1 ½ deciliter

Läs mer

Dialyskost. Ofta behöver man begränsa intaget av fosfor, kalium, salt och vätska.

Dialyskost. Ofta behöver man begränsa intaget av fosfor, kalium, salt och vätska. Dialyskost Patienter med kronisk njursvikt har svårigheter att bli av med både vatten, salter och kvävehaltiga ämnen. Genom dialys kan salt- och vattenbalansen upprätthållas och urea och andra kvävehaltiga

Läs mer

Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. Enkla recept och inspiration med

Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. Enkla recept och inspiration med Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. Enkla recept och inspiration med NutriniKid (Fortini) Mat för extra energi Smoothie på ett kick Experimentera med olika frukter och bär blåbär, hallon,

Läs mer

Recept och tips. med Fresubin Protein Powder

Recept och tips. med Fresubin Protein Powder Recept och tips med Fresubin Protein Powder Proteinberika den vanliga maten eller inspireras av nya recept! Fresubin Protein Powder är ett proteinpulver som är enkelt att tillsätta i vanlig mat, det löser

Läs mer

KOKBOK. Råd och recept - kost för seniorer

KOKBOK. Råd och recept - kost för seniorer KOKBOK Råd och recept - kost för seniorer INNEHÅLLSFÖRTECKNING Innehållsförteckning Sid 2 Inledning Sid 3 Kost för äldre Sid 4 Måltidsordning Sid 6 Frukost Sid 7 Grötfrukost Sid 7 Vällingfrukost Sid 11

Läs mer

Kostråd. Till dig som behöver energirik mat som är lätt att tugga och svälja.

Kostråd. Till dig som behöver energirik mat som är lätt att tugga och svälja. Kostråd Till dig som behöver energirik mat som är lätt att tugga och svälja. Sammanställd av dietist Ylva Orrevall Granberg. Reviderad 2003 av dietisterna Marie Esbjörnsson och Katarina Wikman. Energirik

Läs mer

snabba recept med Fortimel Compact Neutral Ny smak!

snabba recept med Fortimel Compact Neutral Ny smak! 15 snabba recept med Fortimel Compact Neutral Ny smak! Denna receptbok är framtagen i första hand med tanke på patienter som har ett svårt att få i sig tillräckligt med energi och protein med vanlig mat

Läs mer

Nyttig mat på 20 minuter

Nyttig mat på 20 minuter Nyttig mat på 20 minuter I en tid där vi har allt mer att göra och vi stressar mellan jobb och aktiviteter blir lusten att göra mat ofta mindre och matvanorna sämre. Genom planering och bra recept kan

Läs mer

Mat och prestation! Jenny Möller. Tel: E-post: Hemsida: -Besöksadress: Farledsgatan 5

Mat och prestation! Jenny Möller. Tel: E-post: Hemsida:  -Besöksadress: Farledsgatan 5 Mat och prestation! Jenny Möller Tel: 0736-64 64 19 - E-post: jenny@balancebylife.se Hemsida: www.balancebylife.se -Besöksadress: Farledsgatan 5 Prestationstriangeln grunden för en god prestation Sömnbrist

Läs mer

MATGLÄDJE FÖR ALLA. Lättuggad mat med färdiga timbaler Extra näring med berikning. Findus Special Foods Upplev skillnaden

MATGLÄDJE FÖR ALLA. Lättuggad mat med färdiga timbaler Extra näring med berikning. Findus Special Foods Upplev skillnaden MATGLÄDJE FÖR ALLA Lättuggad mat med färdiga timbaler Extra näring med berikning Findus Special Foods Upplev skillnaden Rätt och näringsriktig kost en rättighet Att få i sig näringsriktig och energirik

Läs mer

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient NOURISHING PERSONAL HEALTH KRISTINAS FRUKOSTTIPS (2 PORTIONER) MILD VANILJ För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre

Läs mer

BOK. Lättlagade recept och smakportioner. 2004 9månader. Får endast skrivas ut för privat bruk

BOK. Lättlagade recept och smakportioner. 2004 9månader. Får endast skrivas ut för privat bruk RECEPT BOK Lättlagade recept och smakportioner 1 Innehåll För att göra det lättare att hitta bland recepten är de inlagda i bokstavsordning i vår kokbok. I registret är recepten sorterade dels i bokstavsordning,

Läs mer

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING Nutrison Powder Hej! Den här lilla receptsamlingen är till för dig som är hälso- och sjukvårdspersonal och innehåller enkla inspirerande rätter gjorda med Nutrison Powder.

Läs mer

god mat i dagarna sju

god mat i dagarna sju god mat i dagarna sju Frukost Lunch Middag Mellanmål Här visas en översikt över vilka rätter du kan njuta av dag efter dag. Recepten hittar du på följande sidor. Dag 1 Kassler & Ugnspotatis, sid 38 Korvpytt,

Läs mer

familj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Stekt schnitzel med blomkålssallad Broccolisoppa med varma smörgåsar

familj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Stekt schnitzel med blomkålssallad Broccolisoppa med varma smörgåsar a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 42 a Färsbiffar med majs och paprikasalsa b Stekt schnitzel med blomkålssallad

Läs mer

INFORMATION TILL VÅRDGIVARE. Kostråd FÖR ÄLDRE MED DIABETES, TUGG- OCH SVÄLJNINGSSVÅRIGHETER SAMT RISK FÖR UNDERNÄRING

INFORMATION TILL VÅRDGIVARE. Kostråd FÖR ÄLDRE MED DIABETES, TUGG- OCH SVÄLJNINGSSVÅRIGHETER SAMT RISK FÖR UNDERNÄRING INFORMATION TILL VÅRDGIVARE Kostråd FÖR ÄLDRE MED DIABETES, TUGG- OCH SVÄLJNINGSSVÅRIGHETER SAMT RISK FÖR UNDERNÄRING MAT SOM BEHANDLING VID TUGG- OCH SVÄLJNINGSSVÅRIGHETER SAMT UNDERNÄRING Tugg- och sväljningssvårigheter,

Läs mer

KOKBOK. Råd och recept - kost för äldre

KOKBOK. Råd och recept - kost för äldre KOKBOK Råd och recept - kost för äldre Design och layout: Marie-Louise Bescher INNEHÅLLSFÖRTECKNING Innehållsförteckning Sid 2 Inledning Sid 3 Kost för äldre Sid 4 Energi Sid 4 Protein Sid 4 Vitamin D

Läs mer

familj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Fish and chips Broccolisoppa med varma smörgåsar

familj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Fish and chips Broccolisoppa med varma smörgåsar a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 42 a Färsbiffar med majs och paprikasalsa b Fish and chips c Broccolisoppa

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

Ingredienser. Gör så här (BananChoklad) Mixa bananen, citronjuicen och sockret. Blanda i Kesellan, Fresubin DRINK Choklad och chokladpulvret.

Ingredienser. Gör så här (BananChoklad) Mixa bananen, citronjuicen och sockret. Blanda i Kesellan, Fresubin DRINK Choklad och chokladpulvret. BananaDelight BananChoklad 100 ml Fresubin DRINK Choklad 1 mogen banan juice av ½ citron 50 g socker 200 g lätt Kesella (kvarg, 1 % fett) 4 tsk chokladdryck (pulver) 3 g gelatin (1,5 blad) Vaniljkvarg

Läs mer

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre.

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Gott på äldre dar Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Här har vi samlat recept på goda mellanmål och desserter där näringsinnehållet är

Läs mer

Proteinreducerad. Den proteinreducerade kosten är avsedd för patienter med njursvikt som ordinerats proteinreducerad kost av läkare.

Proteinreducerad. Den proteinreducerade kosten är avsedd för patienter med njursvikt som ordinerats proteinreducerad kost av läkare. Proteinreducerad kost Den proteinreducerade kosten är avsedd för patienter med njursvikt som ordinerats proteinreducerad kost av läkare. Patienter med nedsatt njurfunktion har en minskad förmåga att utsöndra

Läs mer

Får det vara en sängfösare?

Får det vara en sängfösare? Får det vara en sängfösare? energirika drinkar i mixerbägare Recept på näringsdrinkar Det är enkelt att göra hemmagjorda energirika drycker. Ofta blir de hyfsade näringsmässigt, men framför allt godare

Läs mer

Märit Ivarsson Kostkonsult

Märit Ivarsson Kostkonsult Märit Ivarsson Kostkonsult Mellanmål Bakgrund Det här dokumentet skall vara en vägledning för alla som tillagar och serverar mellanmål. De nya råden Bra mat i förskolan och Bra mat i skolan är grunden

Läs mer

MELLANMÅL Frukt och grönsaker 1 valfri frukt/grönsak med ProPoints värde 0... FRUKOST. Frukost Mellanmål Lunch Middag

MELLANMÅL Frukt och grönsaker 1 valfri frukt/grönsak med ProPoints värde 0... FRUKOST. Frukost Mellanmål Lunch Middag Veckomatsedel Frukost Mellanmål Lunch Middag FRUKOST Yoghurtfrukost 2 dl naturell lättyoghurt ¾ dl müsli utan frukt och nötter (naturell) 1 banan 1 skiva, 35 g rågbröd, grovt med hela korn 1 tsk lättmargarin

Läs mer

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre vara en utmärkt lösning. Resource 2.0+fibre är en näringsdryck som innehåller

Läs mer

Kost vid graviditetsdiabetes. Nina Olofsson, leg dietist Hanna Andersson, leg dietist Akademiska sjukhuset

Kost vid graviditetsdiabetes. Nina Olofsson, leg dietist Hanna Andersson, leg dietist Akademiska sjukhuset Kost vid graviditetsdiabetes Nina Olofsson, leg dietist Hanna Andersson, leg dietist Akademiska sjukhuset Mat vid diabetes Kost vid diabetes en vägledning till hälso- och sjukvården 2011. Faktaunderlaget

Läs mer

1 portion Saltå Havregryn... 1 dl Vatten... 2,25 dl Salt. Koka upp havregryn och vatten, låt småputtra i 3-5 minuter. Smaka av med salt.

1 portion Saltå Havregryn... 1 dl Vatten... 2,25 dl Salt. Koka upp havregryn och vatten, låt småputtra i 3-5 minuter. Smaka av med salt. Gott med gröt Gott med gröt Att få börja dagen med en varm och mjuk gröt gör oss så gott. Gröten mättar skönt och vi känner oss stärkta. Och gröt går ju att variera i det oändliga. Här har vi samlat våra

Läs mer

Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar.

Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar. Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar. Det räcker inte att träna hårt! Prestation ÄTA- TRÄNA VILA Mat och dryck Vi behöver vila och återhämtning. Muskler Immunförsvar Nervsystemet Men

Läs mer

KVALITETSKRAV GÄLLANDE HELDYGNSKOST SOM SERVERAS TILL ÄLDRE PÅ VÅRDBOENDE

KVALITETSKRAV GÄLLANDE HELDYGNSKOST SOM SERVERAS TILL ÄLDRE PÅ VÅRDBOENDE 2013-09-10 1 (5) KVALITETSKRAV GÄLLANDE HELDYGNSKOST SOM SERVERAS TILL ÄLDRE PÅ VÅRDBOENDE 1. LAGAR, FÖRESKRIFTER OCH TILLSYN Leverantör/entreprenör av kost skall följa de regelverk som stat och kommun

Läs mer

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera.

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. KOST Allmänt Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. Det du äter består av ungefär samma beståndsdelar som du själv vatten, kolhydrater, proteiner, fetter, vitaminer, mineraler.

Läs mer

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera.

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. KOST Allmänt Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. Det du äter består av ungefär samma beståndsdelar som du själv vatten, kolhydrater, proteiner, fetter, vitaminer, mineraler.

Läs mer

Kost för prestation. Västergötlands FF. Örjan Jonsson Västergötlands FF

Kost för prestation. Västergötlands FF. Örjan Jonsson Västergötlands FF Kost för prestation Västergötlands FF 1 Fotbollens utmaning äta Svagaste länken i framgångstriangeln är ÄTA Många tränar/tävlar på fastande mage och behöver ta energi från musklerna! 2 Fotbollens fyskrav

Läs mer

Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT

Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk yoghurt Omelett 13 ägg 250 g Lindahls Turkisk Yoghurt färska örter Turkisk yoghurt har en mild smak med en behaglig syra och krämig

Läs mer

Kompis med kroppen. 6. Mitt mellanmål

Kompis med kroppen. 6. Mitt mellanmål Kompis med kroppen 6. Mitt mellanmål Mellis mellan målen Har du märkt att du blir piggare när du ätit mellanmål? Se till att få i dig någon frukt eller grönsak vid varje mellis! 1. Frukt- och gröntmacka?

Läs mer

Ingredienser. Gör så här

Ingredienser. Gör så här Banan- och currysoppa 10 g lök 20 g purjolök 1 msk solrosolja 100 g (ca 1 st) banan 30 g ananas på burk 100 ml köttbuljong 50 g (ca 1 st) potatis 10 g (1 msk) mandlar 2 msk mellangrädde salt, curry, vitpeppar

Läs mer

GUSK PA. Summering Ät många små istf få och stora måltider

GUSK PA. Summering Ät många små istf få och stora måltider VIKTEN AV ATT ÄTA ÄTT För att orka prestera så tankar du kroppen med rätt energi. ätt energi är rätt mat! Som fotbollsspelare och idrottare behöver vi få i oss mat från alla energi källor och framför allt

Läs mer

Krämig räkpasta med körvel. Vecka 7

Krämig räkpasta med körvel. Vecka 7 Krämig räkpasta med körvel A Vecka 7 Krämig räkpasta med körvel Här är ett läckert och enkelt recept på krämig räkpasta med körvel. Den snabblagade såsen innehåller tomat, lök och grädde och blandas tillsammans

Läs mer

Den viktiga maten. Gott som gör gott. För återhämtning och styrka när aptiten är liten. den viktiga maten 6

Den viktiga maten. Gott som gör gott. För återhämtning och styrka när aptiten är liten. den viktiga maten 6 Den viktiga maten Gott som gör gott För återhämtning och styrka när aptiten är liten den viktiga maten 6 Den viktiga maten I samband med sjukdom är det vanligt att man får nedsatt aptit och minskar i vikt.

Läs mer

Rune Larssons energikaka

Rune Larssons energikaka Här nedan följer recept på ett antal olika varianter på energikakor. Rune Larssons energikaka Mät upp 7 8 mått havregryn i en bunke! Ett mått kan vara i stort sett vad som helst. Jag själv brukar använda

Läs mer

ENKLA RECEPT NEOCATE JUNIOR HELA DAGENS MÅLTIDER FÖR BARN MED FÖDOÄMNESALLERGI

ENKLA RECEPT NEOCATE JUNIOR HELA DAGENS MÅLTIDER FÖR BARN MED FÖDOÄMNESALLERGI ENKLA RECEPT NEOCATE JUNIOR HELA DAGENS MÅLTIDER FÖR BARN MED FÖDOÄMNESALLERGI MAT FÖR BARN MED FÖDOÄMNESALLERGI Neocate Junior är en mjölkfri näringsdryck för barn över ett år. Neocate Junior kan drickas

Läs mer

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS ENKLA SMÅRÄTTER MED varg SOM BAS PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil.

Läs mer

Maria Svensson Kost för prestation

Maria Svensson Kost för prestation Maria Svensson 2016 Kost för prestation Idrott och kost Prestation Mat och dryck Träna Äta - Vila Träna För lite --------------------------------------------------------------------För mycket Äta För lite

Läs mer

Recept På berikade mellanmål. I första hand avsedda för patienter med E-kost, dålig aptit eller risk för undernäring

Recept På berikade mellanmål. I första hand avsedda för patienter med E-kost, dålig aptit eller risk för undernäring Recept På berikade mellanmål. I första hand avsedda för patienter med E-kost, dålig aptit eller risk för undernäring Smörgås med äggkräm (1 smörgås = 310 kcal, 11 g protein) 1 skiva bröd 10 g Bregott/Flora

Läs mer

Den viktiga maten. För återhämtning och styrka när aptiten är liten

Den viktiga maten. För återhämtning och styrka när aptiten är liten Den viktiga maten För återhämtning och styrka när aptiten är liten Den viktiga maten I dag fokuseras det ofta på att man inte ska väga för mycket, men det är viktigt att veta att det är hälsosamt att väga

Läs mer

KOKBOK. Ledarhajken DANSKAREMÅLA 9 10 oktober 2010. www.dackescout.se

KOKBOK. Ledarhajken DANSKAREMÅLA 9 10 oktober 2010. www.dackescout.se KOKBOK Ledarhajken DANSKAREMÅLA 9 10 oktober 2010 MENY FIKA Havregrynspannkakor Krabbelurer Stekt gröt MIDDAG Patrull1: Till Buffén: MexiMix i tunnbrödsrulle, Tonfisk med timjan och vitlök, Baconlindade

Läs mer

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein Recept Quiche Lorraine Ingredienser 3 portioner 2 ägg 100 g riven ost 200 g färdig mördeg, färdig degmix 100 g hackad bacon 1 matsked olja Per portion: 810 kcal 30 g protein Värm ugnen till 170 grader.

Läs mer

Nutritionspärm Region Skåne

Nutritionspärm Region Skåne Nutritionspärm Region Skåne Kapitel 8 Protein- och energirika koster Protein- och energirik kost, PER-kost 57 Proteinrik kost 60 Mellanmål 61 Kosttillägg 63 Nutritionspärm kap 8 57 PROTEIN- OCH ENERGIRIK

Läs mer

Portionsstorlekar och recept till Lätta tips Barn och Ungdom

Portionsstorlekar och recept till Lätta tips Barn och Ungdom Portionsstorlekar och recept till Lätta tips Barn och Ungdom Barn och ungdomar äter olika mycket i olika åldrar. Förslagen på måltiderna i Lätta tips är exempel på mängder som kan vara bra att utgå ifrån.

Läs mer

THORILDS BASRECEPT. 1 ½ tsk torrjäst 1 msk matolja ½ dl fibrex ½ dl krossade linfrö ½ dl solrosfrö 2 dl vatten (37 )

THORILDS BASRECEPT. 1 ½ tsk torrjäst 1 msk matolja ½ dl fibrex ½ dl krossade linfrö ½ dl solrosfrö 2 dl vatten (37 ) Gör så här: För samtliga recept som följer på det här uppslaget (Thorilds recept) skriver Thorild att man efter att maskinen gått i 10 minuter ska: - Kontrollera att alla ingredienser kommit in i degen.

Läs mer

Mat på äldre dar - råd och tips

Mat på äldre dar - råd och tips Mat på äldre dar - råd och tips Maj 2015 VÅRD- OCH ÄLDREOMSORG Innehållsförteckning Kroppen behöver energi och näring... 3 Styrka i muskler och skelett... 4 Även vätska är viktigt!... 4 Vad bör du väga?...

Läs mer

Saffransgryta med räkor och dill. vecka 35

Saffransgryta med räkor och dill. vecka 35 Saffransgryta med räkor och dill vecka 35 familj Saffransgryta med räkor och dill cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2910 kj/ 697 kcal. Protein 34,1 g. Fett 36,5 g. Kolhydrater 54,9 g. Ingredienser:

Läs mer

Havregryn/rågflingor Müsli/flingor nyckelhålsmärkt

Havregryn/rågflingor Müsli/flingor nyckelhålsmärkt MATGUIDEN sval, gravida, månad 4-6 10,4 MJ (2475 kcal) svalet visar ett exempel på hur man kan välja mellan ett urval av vanliga livsmedel med mängder och frekvenser för en vecka. För att energiinnehåll

Läs mer

Planering av måltiderna

Planering av måltiderna Planering av måltiderna Förskolan bör erbjuda barnen tre måltider samt 1 2 extramåltider till de små barnen. Fördela måltiderna jämnt över dagen. FRUKOST: Planera frukost efter Byggstenarna (se sidan 10).

Läs mer

Havregryn/rågflingor Müsli/flingor nyckelhålsmärkt

Havregryn/rågflingor Müsli/flingor nyckelhålsmärkt MATGUIDEN sval, gravida, månad 1-3 9,4 MJ (2250 kcal) svalet visar ett exempel på hur man kan välja mellan ett urval av vanliga livsmedel med mängder och frekvenser för en vecka. För att energiinnehåll

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Tio recept från Ekomatsedeln

Tio recept från Ekomatsedeln Tio recept från Ekomatsedeln Innehållsförteckning Potatissoppa med röda linser och dessert...3 Kikärtor med spenat och fetaost...4 Pannkakor med keso och kikärtsallad...5 Röd fisk med pasta...6 Skinkgryta

Läs mer

Våra godaste desserter

Våra godaste desserter Våra godaste desserter Låt dig inspireras Slutet gott, allting gott Vi är många som tycker att något sött hör till efter en god middag. Här har vi samlat några av våra allra godaste desserter, från exotisk

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kalla dagar Receptet kommer från Lina som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louises kryddiga varma choklad med mandelmjölk Linas goda utflyktsmuffins med medelhavskänsla,

Läs mer

Risotto med Parmesan. Krämig svamprisotto. Till 8 personer behövs:

Risotto med Parmesan. Krämig svamprisotto. Till 8 personer behövs: Risotto med Parmesan 1 finhackad lök 4 matskedar olivolja 2 hela vitlökar 200 gr risottoris 1 glas vitt vin buljong 1 näve färsk timjan 100 gr smör 2 nävar riven parmesan Sätt in vitlökarna i ugnen ca

Läs mer