KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING
|
|
|
- Sara Samuelsson
- för 7 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING
2
3 Nutrison Powder Hej! Den här lilla receptsamlingen är till för dig som är hälso- och sjukvårdspersonal och innehåller enkla inspirerande rätter gjorda med Nutrison Powder. Alla recept visar på ett ungefärligt näringsvärde per portion om inget annat står angivet. Hoppas det smakar!
4 FRUKOST/MELLANMÅL LUNCH/MIDDAG ENKLA RÄTTER DESSERT
5 Café au Lait Nutrison Powder 1 dl nybryggt kaffe 1 dl mjölk ½ dl Nutrison Powder 2 tsk socker Tillvägagångssätt 1. Häll Nutrison Powder i en kopp 2. Tillsätt kaffe och mjölk 3. Rör om till dess pulvret är löst Tips! Servera gärna med en klick grädde Näringsvärde per portion Energi Protein Fett Kolhydrater 200 kcal 8 g 7 g 26 g
6 FRUKOST/MELLANMÅL LUNCH/MIDDAG ENKLA RÄTTER DESSERT
7 Varm choklad Nutrison Powder 2 dl mjölk ½ dl Nutrison Powder 2 tsk socker 1 tsk kakao Tillvängagångssätt 1. Blanda kakao och socker med uppvärmd mjölk i en kopp 2. Tillsätt Nutrison Powder och rör om tills dess pulvret är helt löst Tips! Servera gärna med en klick grädde Näringsvärde per portion Energi Protein Fett Kolhydrater 270 kcal 12 g 10 g 40 g
8 FRUKOST/MELLANMÅL LUNCH/MIDDAG ENKLA RÄTTER DESSERT
9 Risgrynsgröt Nutrison Powder 250 g färdig risgrynsgröt ½ dl Nutrison Powder 2 msk vispgrädde 1 ½ dl mjölk Kanel och socker Tillvägagångssätt 1. Blanda i Nutrison Powder och grädde i gröten 2. Värm till rätt temperatur 3. Servera med mjölken Tips! Strö lite socker och kanel över gröten Näringsvärde per portion Energi Protein Fett Kolhydrater 535 kcal 18 g 27 g 54 g
10 FRUKOST/MELLANMÅL LUNCH/MIDDAG ENKLA RÄTTER DESSERT
11 Frukt- och bärdrink Nutrison Powder 1 dl yoghurt 3% (naturell eller vanilj) 50 g mixad eller mosad färsk, fryst eller konserverad frukt och bär 1 msk socker 1 msk vispgrädde 1 msk Nutrison Powder Tillvägagångssätt 1. Rensa/skölj/tina frukten och bären 2. Mixa ihop samtliga ingredienser Näringsvärde per portion Energi Protein Fett Kolhydrater 225 kcal 5 g 11 g 26 g
12 FRUKOST/MELLANMÅL LUNCH/MIDDAG ENKLA RÄTTER DESSERT
13 Berikning av sås, soppa och gryta Nutrison Powder För 6 stycken smörkulor 1 dl Nutrison Powder ½ dl flytande margarin 80% Tillvägagångssätt 1. Blanda Nutrison Powder med flytande margarin 2. Forma små kulor 3. Rör ner smörkulorna i varm vätska strax innan servering. Använd 3 stycken kulor per portion vid berikning av sås, soppa eller gryta. Näringsvärde per portion Exempel, ⅓ port. huvudrätt* ¾ port + berikning Energi Protein Fett Kolhydrater 285 kcal 4 g 24 g 13 g 330 kcal 615 kcal 24 g 28 g (18 E%, rek E%) 14 g 38 g (56 E%, rek E%) 25 g 38 g (25 E%, rek E%) * Räknat på 70 g skinkstek, 120 g gräddsås, 75 g kokt potatis och 40 g kokta morötter. Portionsstorleken motsvarar portionsstorlek vid E-kost (energi- och proteinrik kost). E-kost är grundkosten för personer med nedsatt aptit, som är undernärda eller befinner sig i riskzonen för att bli undernärda.
14 FRUKOST/MELLANMÅL LUNCH/MIDDAG ENKLA RÄTTER DESSERT
15 Fylligt potatismos Nutrison Powder 1 port. potatismos 2 msk Nutrison Powder 1 msk flytande margarin Tillvägagångssätt 1. När potatismoset är klart, blanda i Nutrison Powder 2. Rör i flytande margarin Tips! Tillsätt Nutrison Powder i färdigt potatismos: 2 msk Nutrison Powder blandat med lite vatten blanda i potatismoset. Näringsvärde per portion* Energi Protein Fett Kolhydrater 320 kcal 6 g 16 g 36 g *Beräknat på pulverpotatismos
16 FRUKOST/MELLANMÅL LUNCH/MIDDAG ENKLA RÄTTER DESSERT
17 Omelett, grundsmet Nutrison Powder 2 st ägg 2 msk vispgrädde 2 msk Nutrison Powder Salt och peppar Smör eller flytande margarin till stekning Tillvägagångssätt 1. Vispa ihop ägg, grädde, Nutrison Powder 2. Tillsätt salt och peppar 3. Smält smör/margarin i en stekpanna och häll i smeten Omeletten är färdig när äggsmeten stelnat, men fortfarande är lite krämig Tips! Tillsätt skinka/ost i omelettsmeten. Servera med lite sallad. Näringsvärde per portion Energi Protein Fett Kolhydrater 330 kcal 14 g 25 g 9 g
18 FRUKOST/MELLANMÅL LUNCH/MIDDAG ENKLA RÄTTER DESSERT
19 Risgrynspudding Nutrison Powder 250 g färdig risgrynsgröt ½ dl Nutrison Powder 2 msk vispgrädde 1 ½ dl mjölk Kanel och socker + 1 ägg Ev. 1 msk russin Tillvägagångssätt 1. Blanda i Nutrison Powder och grädde i gröten 2. Tillsätt ett ägg 3. Grädda i ugn i ca 30 minuter på 200 grader Tips! Blanda ner 1 msk russin i gröten innan gräddning Näringsvärde per portion Energi Protein Fett Kolhydrater 610 kcal 25 g 32 g 54 g
20 FRUKOST/MELLANMÅL LUNCH/MIDDAG ENKLA RÄTTER DESSERT
21 Kräm Nutrison Powder 1 ¼ dl kräm 2 msk Nutrison Powder 1 msk vatten Tillvägagångssätt 1. Blanda Nutrison Powder med vattnet så att det löser sig 2. Vispa ner Nutrison Powder blandningen i krämen Tips! Servera gärna med en klick grädde Näringsvärde per portion Energi Protein Fett Kolhydrater 150 kcal 3 g 3 g 28 g
22 FRUKOST/MELLANMÅL LUNCH/MIDDAG ENKLA RÄTTER DESSERT
23 Chokladpudding Nutrison Powder 1 ¼ dl chokladpudding (gjord på pulver som blandas med mjölk) 2 msk Nutrison Powder Tillvägagångssätt 1. Blanda chokladpuddingen enligt anvisningar på förpackningen 2. Vispa ner Nutrison Powder 3. Häll upp i serveringsskål 4. Låt stå kallt minuter Tips! Servera gärna med en klick grädde och färska bär Näringsvärde per portion Energi Protein Fett Kolhydrater 205 kcal 7 g 6 g 30 g
24 FRUKOST/MELLANMÅL LUNCH/MIDDAG ENKLA RÄTTER DESSERT
25 Vispgrädde Ca 4 portioner Nutrison Powder 1 dl grädde 2 msk Nutrison Powder 1 nypa socker Tillvägagångssätt 1. Blanda Nutrison Powder med grädden 2. Häll i sockret 3. Vispa till önskad konsistens Näringsvärde per portion Energi Protein Fett Kolhydrater 114 kcal 1 g 10 g 4 g
26 FRUKOST/MELLANMÅL LUNCH/MIDDAG ENKLA RÄTTER DESSERT
27 Vaniljsås Nutrison Powder Använd gärna färdig vispbar vaniljsås för en fluffigare konsistens. ½ dl vaniljsås 2 msk Nutrison Powder Tillvägagångssätt 1. Blanda Nutrison Powder med vaniljsåsen 2. Vispa till önskad konsistens Tips! Servera vaniljsåsen till äpplekaka eller till färska bär Näringsvärde per portion Energi Protein Fett Kolhydrater 120 kcal 4 g 4 g 16 g
28 FRUKOST/MELLANMÅL LUNCH/MIDDAG ENKLA RÄTTER DESSERT
29 Äppelkaka Nutrison Powder Ca 6 portioner 2-3 äpplen 3 ägg 2 ¼ dl socker 150 g smält margarin 2 ½ dl vetemjöl ½ tsk bakpulver 2 dl Nutrison Powder Tillvägagångssätt 1. Smörj och bröa en bakform 2. Vispa socker och ägg riktigt poröst 3. Blanda ihop mjöl, bakpulver och Nutrison Powder i en skål 4. Vänd försiktigt ner mjölblandningen i smeten 5. Tillsätt det smälta margarinet 6. Häll smeten i formen 7. Kärna ur äpplena och skär dem i klyftor 8. Placera äppelklyftorna ovanpå smeten 9. Grädda ca 1 tim i 175 grader 10. Täck med ugnsfolie efter ca 30 min Näringsvärde per portion Energi Protein Fett Kolhydrater 505 kcal 9 g 23 g 64 g
30 100 NUTRISON POWDER Nutrison Powder är ett näringsmässigt kompett berikningspulver för att höja energi- och näringsinnehållet i maten och som även kan användas som sondnäring Nutricias produkter är livsmedel för speciella medicinska ändamål avsedda att användas under inrådan av sjukvårdspersonal. signoff nr 146_December 2016
31 Nutrison Powder Omvandlingstabell för Nutrison Powder - för hjälp vid berikning av egna favoritrecept. Volym pulver Vikt g Energi kcal/kj Protein g Fett g Kolhydrat g 1 skopa 4 20/ msk 7 30/ msk 14 60/ ½ dl / dl / dl / Det säkraste sättet att få en exakt mängd är att väga pulvret. Vid osäkerhet gällande dosering, rådgör alltid med dietist.
32 Nutrison Powder Beställningsinformation Best. nr Antal/förp. Nutrison Powder burk à 860 g E-post: order@nutricia.com Webbshop: Tel: Fax:
33 En dags exempel Utan berikning med Nutrison Powder Frukost Café au lait ½ smörgås med ost 220 kcal, 9 g protein Lunch ½ port. huvudrätt 330 kcal, 24 g protein Chokladpudding 140 kcal, 4 g protein Mellanmål Kaffe Konserverad frukt med vaniljsås 154 kcal, 2 g protein Middag Omelett med skinka och grönsaker 350 kcal, 27 g protein Mellanmål Frukt- och bärdrink 170 kcal, 4 g protein Berikning med Nutrison Powder Frukost Café au lait med Nutrison Powder ½ smörgås med ost 330 kcal, 13 g protein Lunch ½ port, huvudrätt berikad med Nutrison Powder och flytande margarin 615 kcal, 28 g protein Chokladpudding berikad med Nutrison Powder 205 kcal, 7 g protein Mellanmål Kaffe Konserverad frukt med vaniljsås berikad med Nutrison Powder 219 kcal, 4,5 g protein Middag Omelett med skinka och grönsaker berikad med Nutrison Powder 413 kcal, 29,5 g protein Mellanmål Frukt- och bärdrink med Nutrison Powder 225 kcal, 5 g protein 1364 kcal, 70 g protein 2007 kcal, 87 g protein
34 Nutrison Powder som sondnäring Vid vissa tillfällen, som under en resa, kan det vara praktiskt att kunna tillreda sondnäring med hjälp av pulver då det blir mindre att packa. Nutrison Powder, som är ett komplett berikningspulver, kan användas som sondnäring.* Sondnäringen tillreds enligt anvisning nedan: Häll kokt, avsvalnat vatten i en steril bägare. Tillsätt Nutrison Powder i erfordrad mängd. Rör om tills pulvret löst sig helt. Vid aseptisk hantering är hängtiden i rumstemperatur högst 4 timmar. * När man använder sig av pulverbaserad sondnäring ska man se till att pulvret är helt upplöst och homogent, både före och under administrering av näringen.
35 Slutvolym 100 ml Energi Vatten (ml) Nutrison Powder (g) Antal skopor (à 4,3 g) 1 kcal/ml 85 21,5 5 1,5 kcal/ml 77,5 32,3 7,5 Slutvolym 500 ml (förslagsvis för Flocare Container) Energi Vatten (ml) Nutrison Powder (g) Antal skopor (à 4,3 g) 1 kcal/ml ,5 25* 1,5 kcal/ml ,5 37,5** * Motsvarar ca 2,4 dl pulver ** Motsvarar ca 3,6 dl pulver Volym sondnäring 100 ml 1 kcal/ml 100 ml 1,5 kcal/ml 500 ml 1 kcal/ml 500 ml 1,5 kcal/ml Energi kcal Protein g Fett g Kolhydrat g ,9 12, ,9 18, ,9 19,6 60, ,9 29,4 89,3
36 Nutricia Nordica AB Tel:
KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING
KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING Hej! Den här lilla receptsamlingen innehåller enkla inspirerande rätter gjorda med Nutrison Powder. Alla recept är beräknade på en portion om ej annat står angivet. Nutrison
Recept till Nutrison Powder
Recept till Nutrison Powder Nutrison Powder Nutrison Powder är ett komplett och balanserat berikningspulver som kan användas för att höja energi- och näringsinnehållet i maten. Denna receptbroschyr kan
RESOURCE BERIKNINGSPULVER NÄR VANLIG MAT INTE RÄCKER TILL PRODUKTINFORMATION OCH ENKLA, GODA RECEPT
RESOURCE BERIKNINGSPULVER NÄR VANLIG MAT INTE RÄCKER TILL PRODUKTINFORMATION OCH ENKLA, GODA RECEPT För måltider med mer energi Använd berikningspulver från Nestlé Health Science När den vanliga maten
Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER
Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient NOURISHING PERSONAL HEALTH KRISTINAS FRUKOSTTIPS (2 PORTIONER) MILD VANILJ För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre
MiniMax RECEPTSAMLING
MiniMax RECEPTSAMLING Patientinformation NOURISHING PERSONAL HEALTH GRÖTAR HAVREGRYNSGRÖT (2 PORTIONER) 1 dl havregryn En nypa salt (kan uteslutas) Servera den mängd som du tror att barnet kommer att äta
MER ENERGI MED RESOURCE 2.0 RESOURCE 2.0+FIBRE
MER ENERGI MED RESOURCE 2.0 RESOURCE 2.0+FIBRE SNABBA OCH GODA RECEPT När behovet är större än aptiten TILL DIG SOM HAR BLIVIT FÖRSKRIVEN RESOURCE NÄRINGSDRYCKER Mat och näring är viktigt för hälsan och
Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER
Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre vara en utmärkt lösning. Resource 2.0+fibre är en näringsdryck som innehåller
MiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH
MiniMax receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH GRÖTAR HAVREGRYNSGRÖT (2 PORTIONER) 1 dl havregryn En nypa salt (kan uteslutas) Servera den mängd som du tror att barnet kommer att äta upp och spar resten
KOL. Kostens betydelse Av Leg. Dietist Paulina N Larsson Tel. 021-174276
KOL Kostens betydelse Av Leg. Dietist Paulina N Larsson Tel. 021-174276 KOL Viktförlust Nedsatt lungfunktion Minskad fysisk aktivitet Förlust av fettmassa Förlust av andningsmuskulatur Förlust av annan
Recept och tips. med Fresubin Protein Powder
Recept och tips med Fresubin Protein Powder Proteinberika den vanliga maten eller inspireras av nya recept! Fresubin Protein Powder är ett proteinpulver som är enkelt att tillsätta i vanlig mat, det löser
Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT
Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk yoghurt Omelett 13 ägg 250 g Lindahls Turkisk Yoghurt färska örter Turkisk yoghurt har en mild smak med en behaglig syra och krämig
Mellanmålsmeny kcal och 5 gram protein. Berikad filmjölk Kcal: 253 Protein: 6,5 gram. Bröd med hummus och ayran Kcal: 261 Protein: 9 gram
Mellanmålsmeny - 250 kcal och 5 gram protein Bröd med hummus och ayran Kcal: 261 Protein: 9 gram 1/2 orientaliskt bröd (libabröd) eller 1 skriva valfritt bröd 3 msk hummus 1 tsk oliv- eller rapsolja 1
Recept och måltidsförslag
NLL Datum Gäller t.o.m. Ansvarig Reviderad 2015 01 27 2016 01 27 Anna Skogfält Dietistenheten Sunderby sjukhus Anna Skogfält EmmaMaria Wiklund Recept och måltidsförslag efter gastric bypass operation 1
Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. Enkla recept och inspiration med
Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. Enkla recept och inspiration med NutriniKid (Fortini) Mat för extra energi Smoothie på ett kick Experimentera med olika frukter och bär blåbär, hallon,
Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre
Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre Recept och inspiration från Nutricia Hela dagens måltider lika goda som nyttiga Mättande mellanmål lätta att ta med Mat för extra energi Smoothie på ett kick Experimentera
VISSTE DU ATT ÄGG INNEHÅLLER ALLA VITAMINER, UTOM VITAMIN C! VISSTE DU ATT 3 AV 10 SVENSKAR I ÅLDERN 15-29 ÅR INTE VET HUR MAN KOKAR ETT PERFEKT ÄGG!
Ska din kropp få all energi den behöver bör du äta fem, sex gånger varje dag. Alltså frukost, lunch, middag och minst två mellanmål! Hur mycket du äter varierar förstås beroende på hur mycket du rör dig.
Mat och Prestation. Jenny Möller. Tel: E-post: Hemsida: -Besöksadress: Farledsgatan 5
Mat och Prestation Jenny Möller Tel: 0736-64 64 19 - E-post: jenny@balancebylife.se Hemsida: www.balancebylife.se -Besöksadress: Farledsgatan 5 Prestationstriangeln grunden för en god prestation Sömnen
Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre.
Gott på äldre dar Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Här har vi samlat recept på goda mellanmål och desserter där näringsinnehållet är
Energirika mellanmålsdrinkar
Energirika mellanmålsdrinkar Samtliga recept är för 1 portion om inte annat anges. Dietistmottagningen Gävle sjukhus Chokladdrink (ca 1 dl) Innehåll: ca 150kcal och 10g protein 1 msk Resource proteinberikning
Mat och prestation. Jenny Möller. Tel: E-post: Hemsida: - Besöksadress: Farledsgatan 5
Mat och prestation Jenny Möller Tel: 0736-64 64 19 - E-post: jenny@balancebylife.se Hemsida: www.balancebylife.se - Besöksadress: Farledsgatan 5 Gröt Koka gröt på havregryn, råggryn, helt havre, quinoa,
Märit Ivarsson Kostkonsult
Märit Ivarsson Kostkonsult Mellanmål Bakgrund Det här dokumentet skall vara en vägledning för alla som tillagar och serverar mellanmål. De nya råden Bra mat i förskolan och Bra mat i skolan är grunden
OBS! Recepten är inte provlagade ännu! Tips på energirika och goda mellanmål
OBS! Recepten är inte provlagade ännu! Tips på energirika och goda mellanmål 1 Närings- och prisberäknad i kostprogrammet Mashie 2015-09-09 Vid frågor kontakta Måltidsservice Kostsamordnare via kommunens
Tips, råd och recept till dig som ger ditt barn Alfamino
Tips, råd och recept till dig som ger ditt barn Alfamino Information riktad till dig som förälder Nestlé Health Science stödjer amning och att bröstmjölk är den bästa maten för ditt barn. Alfamino är ett
Ingredienser TIPS: BAKVERK/SÖTSAKER Energikaka. 70 min
Energikaka Portioner 12 70 min 300 ml Fresubin DRINK valfri smak 200 g smör 200 g socker 4 ägg 200 g mjöl 10 g bakpulver ströbröd 300 ml apelsinjuice 100 g florsocker rostade mandelflingor Till garnering:
ENKLA RECEPT FÖR PATIENTER MED TUGG- OCH SVÄLJSVÅRIGHETER
ENKLA RECEPT FÖR PATIENTER MED TUGG- OCH SVÄLJSVÅRIGHETER Många patienter med tugg- och sväljsvårigheter lider av näringsbrist. I denna receptsamling presenteras enkla recept för dig som arbetar inom sjukvården
KOKBOK. Ledarhajken DANSKAREMÅLA 9 10 oktober 2010. www.dackescout.se
KOKBOK Ledarhajken DANSKAREMÅLA 9 10 oktober 2010 MENY FIKA Havregrynspannkakor Krabbelurer Stekt gröt MIDDAG Patrull1: Till Buffén: MexiMix i tunnbrödsrulle, Tonfisk med timjan och vitlök, Baconlindade
Näringen du behöver. Mellanmålen du vill ha.
Näringen du behöver. Mellanmålen du vill ha. Fresubin 2 kcal Drink i mini-flaska, perfekt som mellanmål. DEN GODA SMAKEN finns nu i 125 ml mini-flaska! När aptiten sviker är det ännu viktigare att maten
RECEPT MED FORTIMEL COMPACT NEUTRAL
RECEPT MED FORTIMEL COMPACT NEUTRAL Denna receptbroschyr är framtagen i första hand med tanke på patienter som har svårt att få i sig tillräckligt med energi och protein. Här finns enkla recept som gör
GODA OCH ENKLA RECEPT MED ELEMENTAL 028 EXTRA
GODA OCH ENKLA RECEPT MED ELEMENTAL 028 EXTRA Elemental 028 Extra är en näringsmässigt komplett elementardiet avsedd för personer med skadad mag-tarmkanal. Med elementardiet menas att Elemental inte innehåller
LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA
, LUGNETS MELLANMÅL LUGNETS MELLANMÅL Våren 2012 startade vi arbetet med att få Grön Flagg certifiering, som är utmärkelsen för skolor och förskolor som vill arbeta med hållbar utveckling. Vi siktar på
Ingredienser. Gör så här
Banan- och currysoppa 10 g lök 20 g purjolök 1 msk solrosolja 100 g (ca 1 st) banan 30 g ananas på burk 100 ml köttbuljong 50 g (ca 1 st) potatis 10 g (1 msk) mandlar 2 msk mellangrädde salt, curry, vitpeppar
Höstgourmet 25 november 2017
Höstgourmet 25 november 2017 Starter Hoppande djävlar och baconstekta dadlar, servas med valfri dryck Förrätt Crêpes med räkor och krabba Huvudrätt Markus Aujalays viltfärsbiffar i gräddsås med potatismos
Enkla recept med Neocate Active
Enkla recept med Neocate Active Recept och inspiration från Nutricia Hela dagens måltider lika goda som nyttiga Mättande mellanmål lätta att ta med Mat för barn med födoämnesallergi Smoothie på ett kick
Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner. vecka 48
Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner vecka 48 familj Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2648 kj/ 633 kcal. Protein 27,9 g. Fett 33,6
Våra godaste desserter
Våra godaste desserter Låt dig inspireras Slutet gott, allting gott Vi är många som tycker att något sött hör till efter en god middag. Här har vi samlat några av våra allra godaste desserter, från exotisk
OBS! Mellanmålen är inte provlagade, därför kan recepten behöva justeras för att smak, konsistens och portionsstorlek ska bli bra.
Mars 2018 Mellanmål att testa OBS! Mellanmålen är inte provlagade, därför kan recepten behöva justeras för att smak, konsistens och portionsstorlek ska bli bra. Alla recept avser en portion om inte annat
ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS
ENKLA SMÅRÄTTER MED varg SOM BAS PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil.
snabba recept med Fortimel Compact Neutral Ny smak!
15 snabba recept med Fortimel Compact Neutral Ny smak! Denna receptbok är framtagen i första hand med tanke på patienter som har ett svårt att få i sig tillräckligt med energi och protein med vanlig mat
Glutenfri kladdkaka med dulce de leche
Glutenfri kladdkaka med dulce de leche 3 ägg 1 dl farinsocker 1½ dl strösocker 2 dl glutenfria havregryn ½ dl glutenfritt ströbröd 5 msk kakao 200 g Arla Svenskt Smör 50 g mörk choklad ½ burkar karamelliserad
ENERGIRIKA MED PROTEIN
ENERGIRIKA MED PROTEIN ELLANMÅL Dagens höjdpunkt! 10 receptkort - sätt upp i pentryt! Alla recept är näringsberäknade! Gör varje dag till fest med bra mellanmål Snackisar är bra mellanmål som hjälper till
Saffransgryta med räkor och dill. vecka 35
Saffransgryta med räkor och dill vecka 35 familj Saffransgryta med räkor och dill cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2910 kj/ 697 kcal. Protein 34,1 g. Fett 36,5 g. Kolhydrater 54,9 g. Ingredienser:
Krämig kycklingpasta med tomater. vecka 25
Krämig kycklingpasta med tomater vecka 25 familj Krämig kycklingpasta med tomater cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2550 kj/611 kcal. Protein 44,5 g. Fett 23,4 g. Kolhydrater 52,5 g. Ingredienser:
Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein
Recept Quiche Lorraine Ingredienser 3 portioner 2 ägg 100 g riven ost 200 g färdig mördeg, färdig degmix 100 g hackad bacon 1 matsked olja Per portion: 810 kcal 30 g protein Värm ugnen till 170 grader.
Förslag på frukost, mellanmål och kvällsmål
Förslag på frukost, mellanmål och kvällsmål Våra frukost-, mellanmåls- och kvällsmålsförslag som följer är riktlinjer för att tillgodose 50 procent av det dagliga energibehovet. Förslag finns till följande
ENKLA RECEPT NEOCATE JUNIOR HELA DAGENS MÅLTIDER FÖR BARN MED FÖDOÄMNESALLERGI
ENKLA RECEPT NEOCATE JUNIOR HELA DAGENS MÅLTIDER FÖR BARN MED FÖDOÄMNESALLERGI MAT FÖR BARN MED FÖDOÄMNESALLERGI Neocate Junior är en mjölkfri näringsdryck för barn över ett år. Neocate Junior kan drickas
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 a Makaronipudding med korv b Oreganostekt kyckling med gurkröra c Fiskgryta med saffran och tomat d Tacopizza med gräddfil e Curry med
Kycklingklubba med sötpotatiskross. vecka 51
Kycklingklubba med sötpotatiskross och oregano vecka 51 inspiration Kycklingklubba med sötpotatiskross och oregano Möra kycklingklubbor serveras här tillsammans med en sötpotatiskross. Den ger en krämighet
Information om E-kost, energi/- proteinrik kost, samt förslag till måltidsordning
1 Energi- och proteinrik kost (E-kost) rekommenderas till patienter som bedöms vara undernärda eller i riskzonen för att utveckla undernäring i kombination med att dom har en dålig aptit. E-kost rekommenderas
Fleximenyn v Recept och planering för fyra av veckans middagar.
Fleximenyn v. 40 42 Recept och planering för fyra av veckans middagar. 40 Recept 1 Tofu tikka 4 portioner *3 dl jasris 250 g naturell tofu neutral olja, till stekning *1 gul lök, hackad *2 vitlöksklyftor,
Recept på kesellasås. Min favorit kommer från ICA, lättkvarg 0,1%. Näringsvärde ICA Lättkvarg 0,1% (per burk 250 g)
Nyttig kesellasås Recept på kesellasås Att göra sås på kvarg (eller Kesella som Arlas variant heter) är ett lätt alternativ till kall sås på exempelvis cremé fraiche eller turkisk yoghurt. Min favorit
Lättuggad kost Konsistensanpassad kost
Lättuggad kost Konsistensanpassad kost Lättuggad kost är lämplig till patienter med lätta tugg- och sväljsvårigheter, den passar även till patienter med motoriska problem eller orkeslöshet. Den lättuggade
Nutritionspärm Region Skåne
Nutritionspärm Region Skåne Kapitel 8 Protein- och energirika koster Protein- och energirik kost, PER-kost 57 Proteinrik kost 60 Mellanmål 61 Kosttillägg 63 Nutritionspärm kap 8 57 PROTEIN- OCH ENERGIRIK
Lax med pepparrotssås och stompad morot. Köttfärssås med champinjoner. Gul currykyckling med äpple. Frittata med majs och fetaost
Vecka 48 Lax med pepparrotssås och stompad morot Köttfärssås med champinjoner Gul currykyckling med äpple Frittata med majs och fetaost Hej! Denna veckan serveras världens bästa snabbmat. Frittata, eller
Kycklingbullar och morotskräm. vecka 8
Kycklingbullar och morotskräm med apelsin vecka 8 inspiration Kycklingbullar och morotskräm med apelsin Den färgsprakande morotskrämen bryter av med en lite sötsyrlig smak av äppelcidervinäger och apelsin.
Får det vara en sängfösare?
Får det vara en sängfösare? energirika drinkar i mixerbägare Recept på näringsdrinkar Det är enkelt att göra hemmagjorda energirika drycker. Ofta blir de hyfsade näringsmässigt, men framför allt godare
Spaghetti med majs och torrsaltat bacon. vecka 3
Spaghetti med majs och torrsaltat bacon vecka 3 inspiration Spaghetti med majs och torrsaltat bacon I detta recept är det den torrsaltade baconen som gör det extra piffigt. Tillsammans med bland annat
CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept
1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,
Slutet gott, allting gott!
Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
3 adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 a Makaronipudding med korv b Tacopizza med gräddfil c Curry med paprika och bönor ica.se/matkasse familj v 34 Makaronipudding med
Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!
Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram
Recept på Matskolan i Ingå juni 2012
Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Innehåll Scones... 2 Grahamssemlor... 3 Potatismos... 4 Fisk i tomatsås... 5 Tomatsås... 5 Snabb strimmelkyckling... 6 Köttbullar... 7 Rabarberdryck... 8 Smoothie (ca
6 sätt att laga småländska isterband
6 sätt att laga småländska isterband Historik 1939 startade Verner Grönqvist den lanthandel som genom sina isterband skulle komma att bli en lokal popularitet. Att isterbanden blev så uppskattade berodde
familj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Stekt schnitzel med blomkålssallad Broccolisoppa med varma smörgåsar
a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 42 a Färsbiffar med majs och paprikasalsa b Stekt schnitzel med blomkålssallad
PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE
PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil. Men protein är också bra för
Råd till dig med tugg- och/eller sväljsvårigheter
Råd till dig med tugg- och/eller sväljsvårigheter Tips på konsistensanpassad kost för dig som har tugg- och/eller sväljsvårigheter. Behovet av konsistensanpassad kost kan förändras över tid! Var uppmärksam
Sremska med avokadoröra. vecka 13
Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:
ICA REKLAM SOLNA Mellanmålet. 15 enkla och smarriga mellanmålsrecept för alla åldrar.
Mellanmålet enkla och smarriga mellanmålsrecept för alla åldrar. Hej! Är du sugen på ett riktigt smaskigt mellanmål? Eller är du bara vrålhungrig? Oavsett om du har tränat eller bara varit i skolan är
Ingredienser v 24. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 24. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Matkasse
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 4 Recept Potatis/pasta/ris 500 gram potatis förp couscous Hej! Vi har en härlig vecka framför oss här i matkassen. Först ut har vi en ljuvlig sallad med godsaker som
Äkta smakupplevelser!
Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner
ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka så kommer vi laga några av Sveriges mest uppskattade klassiska rätter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 9 MÅNDAG
FLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!
FLEXITARIAN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! VECKANS MENY 4 pers. Vecka 43 Måltid 1 Ugnspannkaka med purjolök
BOK. Lättlagade recept och smakportioner. 2004 9månader. Får endast skrivas ut för privat bruk
RECEPT BOK Lättlagade recept och smakportioner 1 Innehåll För att göra det lättare att hitta bland recepten är de inlagda i bokstavsordning i vår kokbok. I registret är recepten sorterade dels i bokstavsordning,
Ingredienser v 21. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 21. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Matkasse
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 1 Recept Potatis/ris/pasta 1 förp pasta 1 förp mathavre 1 Hej! Vi inleder veckan med en riktigt snabb pastarätt med champinjoner, parmesan och spenat. En perfekt rätt
Energirik mellanmålsmeny
Godkänd av SUS Nutritionsnätverk i Lund och Malmö, oktober 2010 Energirik mellanmålsmeny Recept Livsmedelsåtgång Energi- och proteininnehåll Det viktiga mellanmålet Information till avdelningspersonal
Grötrecept. Havregrynsgröt. Ingredienser 1 port 10 port Havregryn 1 dl 10 dl Vatten 2 dl 2 liter Salt 1 krm 2 tsk
Grötrecept Havregrynsgröt Havregryn 1 dl 10 dl Salt 1 krm 2 tsk Rör ner grynen i det saltade vattnet och koka upp under omrörning Koka gröten 5 10 minuter. Smaka av. Risgrynsgröt (glutenfri) Rundkornigt
Saffranspasta med räkor. vecka 7
Saffranspasta med räkor vecka 7 familj Saffranspasta med räkor cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2533 kj/607 kcal. Protein 26,6 g. Fett 29,8 g. Kolhydrater 55,2 g. Ingredienser: 580 g räkor
3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 4 Recept Potatis/ris/pasta paket risnudlar Hej! Välkomna till en vecka fylld av nya goda rätter på menyn. Vi inleder med en asiatisk wok med nudlar, grönsaker och omelett topping.
Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner. vecka 48
Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner vecka 48 familj Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2648 kj/ 633 kcal. Protein 27,9 g. Fett 33,6
Vecka 24. Medelhavsfisk. Omelett med skinka och broccoli. Kryddiga biffar med tabbouleh. Panerad tofu med puré och gurkasallad
Vecka 24 Medelhavsfisk Omelett med skinka och broccoli Kryddiga biffar med tabbouleh Panerad tofu med puré och gurkasallad Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite enklare. Vi har skapat en
Ingredienser TIPS: DRYCKER Amaretto Ischokladshake. 3 min
Amaretto Ischokladshake 200 ml Fresubin DRINK Choklad 2 skopor vaniljglass 4 cl Amaretto kakaopulver vispgrädde rostad mandel Fresubin 2kcal fibre DRINK choklad Fresubin protein energy DRINK choklad Fresubin
Frukosten bör serveras någon gång mellan klockan 07.30 och 9.00. Den ska stå för 15-20 procent (320-430 kcal) av dagens energibehov.
Koststandard Frukost Frukosten bör serveras någon gång mellan klockan 07.30 och 9.00. Den ska stå för 15-20 procent (320-430 kcal) av dagens energibehov. Frukosten ska anpassas efter vårdtagarens önskemål
KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK
KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar
Mumsiga. mellanmål. som mättar små magar
Mumsiga mellanmål som mättar små magar MJÖLK INNEHÅLLER 18 AV 22 NÄRINGSÄMNEN SOM MÄNNISKAN BEHÖVER VARJE DAG. Energi till allt det roliga Det är lätt att glömma bort hur viktiga mellanmålen är för våra
Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken
Den vegetariska recepthandboken Här får du ett brett urval av smarriga rätter som inte inkluderar kött eller fisk Morotssallad med päronvinäger och mynta 4 st morot 3 msk päronvinäger 1 tsk mynta 1 msk
Goda råd vid tugg- och sväljsvårigheter
Goda råd vid tugg- och sväljsvårigheter Den här broschyren ger en kort introduktion till området dysfagi. Huvuddelen av broschyren ägnas åt enkla råd och tips på hur man kan underlätta för patienter med
Recept med Canderel Green
Recept med Canderel Green Smoothies: Exotisk sötma Energi-smoothie Varma drycker: Lätt-capuccino Efterrätter och sötsaker: Bakade äpplen Päronmos Tigerkaka med pistasch Chokladkaka och vaniljsås Cheesecake
Gott & lättlagat. Blädderex. saltå kvarn AB I 153 91 Järna I Tel 08 551 508 00
Gott & lättlagat Blädderex saltå kvarn AB I 153 91 Järna I Tel 08 551 508 00 Gott & lättlagat Här har vi samlat några av våra favoritrecept till dig. De är både läckra och hälsosamma men framförallt goda
Smått och Gott Bakning med Monica Äikäs
Smått och Gott Bakning med Monica Äikäs Lönkan, 18.1 2012 Innehållsförteckning Pastejer 1... 3 Pastejer 2... 4 Havreflarn... 5 Sockerkaka (tårtbotten)... 6 Gräddtårta... 7 Kaneläss... 8 Rulltårta... 9
Kyckling- och salsicciagryta. vecka 2
Kyckling- och salsicciagryta med örter vecka 2 familj Kyckling- och salsicciagryta med örter cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3142 kj/ 751 kcal. Protein 38,7 g. Fett 40,4 g. Kolhydrater
Mellanmålsdrinkar. Lätta att göra - goda att dricka
De flesta recept är energirika och innehåller mycket socker. För att göra mellanmålen mer lämpliga för diabetiker, eller personer som inte behöver lika mycket energi, kan de anpassas genom att istället
Ugnsstekt torsk med äggsås. vecka 9
Ugnsstekt torsk med äggsås vecka 9 familj Ugnsstekt torsk med äggsås cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2159 kj/ 516 kcal. Protein 41,5 g. Fett 13,9 g. Kolhydrater 52,1 g. Ingredienser: 1
Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!
v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris
Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37
Pasta rosso med kyckling och zucchini vecka 37 familj Pasta rosso med kyckling och zucchini cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2105 kj/ 505 kcal. Protein 44,0 g. Fett 11,3 g. Kolhydrater 52,7
Ingredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror!
Ingredienser v.45 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram minutfilé förp rökt makrill Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök 500 gram vitkål ask cocktailtomater
Matinspiration & Recept från Coop. Lättlagade. på mer än ett sätt! Smarta mellanmål för både stora och små.
Matinspiration & Recept från Coop Lättlagade mellanmål på mer än ett sätt! Smarta mellanmål för både stora och små. Mellis på mer än ett sätt! Det är lätt att hålla ordning på frukost, lunch och middag.
FLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!
FLEXITARIAN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! VECKANS MENY 4 pers. Vecka 40 Måltid 1 Sojabakad fisk med
Ryds Vin- och Gourmetklubb. Meny Crostini med getostkräm respektive parmalindad halloumi
Ryds Vin- och Gourmetklubb Meny 2011-11-19 Starter: Förrätt: Huvudrätt: Dessert: Crostini med getostkräm respektive parmalindad halloumi Skaldjurscocktail Getostfylld parmalindad kycklingfilé med rotfrukter
Spaghetti med majs och torrsaltat bacon. vecka 3
Spaghetti med majs och torrsaltat bacon vecka 3 inspiration Spaghetti med majs och torrsaltat bacon I detta recept är det den torrsaltade baconen som gör det extra piffigt. Tillsammans med bland annat
Åtgärder för att motverka och behandla undernäring
Åtgärder för att motverka och behandla undernäring Lund: Rebecka Persson/ Elisabet Johansson Ystad: Helena Pettersson Kristianstad: Therese Skog/ Carin Andersson Helsingborg: Angelica Arvidsson/ Jessica
Ingredienser v 37. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 37. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 7 Recept Potatis/ris/pasta 1 förp pasta 1 förp mathavre 1 Hej! Vi inleder veckan med en riktigt snabb pastarätt med champinjoner, parmesan och spenat. En perfekt rätt