Fisk- och skaldjursgratäng med potatismos och rivna morötter Gratängen innehåller sejfilé, räkor, tomat och dill Aprikoskräm och mjölk

Transkript

1 Vecka 7 13/2 Fisk- och skaldjursgratäng med potatismos och rivna morötter Gratängen innehåller sejfilé, räkor, tomat och dill Aprikoskräm och mjölk 14/2 Alla hjärtans dag 15/2 Hovmästarbiff med löksky, ugnsstekt potatis och ärter Vaniljhjärta Korv Stroganoff med kokt potatis, vaxbönor Blandad fruktkräm och mjölk 16/2 Redd fisksoppa Soppan innehåller koljafilé, morötter, ärter, purjolök, dill, kryddpeppar Kesokaka med sylt 17/2 Köttfärslimpa med gräddsås, kokt potatis och morötter Fruktsoppa 18/2 Ost- och ananas gratinerad kassler, kokt potatis och broccoli Inlagda persikor 19/2 Skånsk kalops, kokt potatis och rödbetor Gräddglass och kolasås

2 Vecka 8 20/2 Stekt fläsk med bruna bönor, kokt potatis Rabarberkräm och mjölk 21/2 Fiskgratäng med apelsin och chili, potatismos, ärtor Av hokifilé Sommarkräm och mjölk 22/2 Stekt prinskorv med stuvad spenat och ugnsstekt potatis Nyponsoppa 23/2 Kålsoppa med frikadeller 24/2 Kycklinglevergryta, kokt potatis, morötter och lingon Smak av bacon, lök och paprika Aprikossoppa 25/2 Lammfärsbiff, rödvinssås, kokt potatis och bukettgrönsaker Fruktcocktail 26/2 Skinkstek med gräddsås, kokt potatis, amerikansk grönsaksblandning Morotskaka

3 Vecka 9 27/2 Köttfärssås med makaroner och vitkålssallad Blåbärskräm och mjölk 28/2 Fettisdagen Stekt saltsill och löksås med kokt potatis, ärter Semla 1/3 Tomat/ostgratinerad falukorv med potatismos och bönor Citrussoppa 2/3 Ärtsoppa med fläsk 3/3 Pannbiff med sjömanspotatis och inlagd gurka Skivad potatis och lök kokt i buljong och öl Körsbärssoppa 4/3 Fransk fläskköttsgryta, kokt potatis och grönsaker Smak av champinjoner och dijonsenap Inlagda päron 5/3 Örtmarinerad kalkonbröst med apelsinsås och potatis, sommarblandning Cheesecake

4 Vecka 10 6/3 Stekt sillflundra, dillpotatismos och rivna morötter Jordgubbskräm och mjölk 7/3 Biff à la Lindström med gräddsås, potatis och bönor Nyponsoppa 8/3 Köttkorv med pepparrotssås, rotmos och brysselkål Päronkräm och mjölk 9/3 Köttsoppa med klimp Klimpen är smaksatt med bittermandel Katrinplommonkaka med vispad grädde 10/3 Kåldolmar med gräddsås och kokt potatis, lingon Fruktsoppa 11/3 Kycklinggryta med curry, ris och ärter/majs/paprika Chokladkaka 12/3 Fläskkarré med plommonsås och kokt potatis, slottsgrönsaker Smulpaj med äpple och vaniljsås

5 Vecka 11 13/3 Fiskgratäng med kaviar/dill och potatismos, ärter Aprikoskräm och mjölk 14/3 Grekisk färsbiff med gräddsås, kokt potatis, bönor Smak av ost och tomat Blåbärssoppa 15/3 Chili con carne med kokt potatis och rivna morötter Äppelkräm och mjölk 16/3 Ärtsoppa med fläsk 17/3 Isterband med dillstuvad potatis och inlagda rödbetor Jordgubbssoppa 18/3 Stekt kycklinglårfilé med kall sweetchilisås, potatis, grönsaker Toscapäron med vispad grädde 19/3 Pepparrotskött och kokt potatis och mini morötter Av nötkött Brylépudding med caramelsås

6 Vecka 12 20/3 Stekt sejfilé med remouladsås, kokt potatis, ärter och citron Sommarkräm och mjölk 21/3 Färsbiff med paprika med vitlökssås, ugnsstekt potatis och broccoli Körsbärssoppa 22/3 Stekt falukorv med stuvade morötter och kokt potatis Citrussoppa 23/3 Gulaschsoppa Smak av paprika, potatis, morötter, kummin och tomat Ålandspannkaka och sylt 24/3 Stekt fläsk med korngrynskaka, lingon Plommonkräm och mjölk 25/3 Kassler med rosmarin- och tomatsås, potatis och herrgårdsblandning Chokladpudding med vispgrädde 26/3 Lax Florentin och kokt potatis Laxfilé med bladspenat och ostsås Rabarberpaj med vaniljsås

7 Vecka 13 27/3 Fläskkorv med potatismos och rivna morötter Blåbärssoppa 28/3 Kokt hokifilé med ägg- och persiljesås, kokt potatis och ärter Björnbärskräm och mjölk 29/3 Köttbullar med gräddsås, kokt potatis, blomkål och lingon Äpplekräm och mjölk 30/3 Ärtsoppa med fläsk 31/3 Lasagne och vitkålssallad Päronsoppa med kardemummaklick 1/4 Kycklingfrikassè med kokt potatis och morötter Smak av dill och ättika Jordgubbskompott med mjölk 2/4 Burgundisk köttgryta med kokt potatis, romanescogrönsak Nötkött smaksatt med rödvin, syltlök och champinjoner Blåbärspaj med vaniljsås