Höst/Vinter Sortiment. God mat och smarta lösningar för restaurang och storhushåll

Transkript

1 Höst/Vinter 2019 Sortiment God mat och smarta lösningar för restaurang och storhushåll

2 Vi lägger in sill i Kungsham, rullar köttbullar i Eslöv och bakar tårtor i Frödinge Det är nästan som hemma. Och så har det alltid varit. I Eslöv lagar vi klassiska köttbullar och lägger in pinfärska grönsaker. I Tollarp kokar vi sylt och marmelad. I Örebro gör vi rismellanmål. Och i Kungshamn lägger vi in sill. För att nämna något av allt det goda som lämnar våra kök runt om i landet. Allt lagas från grunden med bra råvaror, stort engagemang, kärlek och omtanke. I vårt provkök testlagas och bedöms allt vi gör med kritiska ögon och känsliga smaklökar. Tillsammans med våra kunder försöker vi alltid utveckla och förbättra det vi gör. Det gäller både maten som sådan och hur vi arbetar tillsammans med dig och våra andra kunder. Mat från våra kök ska smaka som i de egna köken därhemma. som ekologisk variant i Sentomat. Inom sjömat lanserar vi nu i höst Abba Gastronomi, ett unikt sortiment av sill för professionella kockar. De nya hinkarna är återvinningsbara och har dessutom syrebarriärer som gör att sillen inte härsknar, vilket motverkar matsvinn. Alla våra recept CO 2 beräknas numera och vi har även tagit fram en modul som gör att du lätt kan skapa en hållbar veckomeny. Du hittar information i produkt- och receptsöksfunktionen på vår hemsida orklafoodsolutions.se. Registrera dig gärna för vårt nyhetsbrev på hemsidan, och följ oss på Facebook (@orklafoodsolutionssverige) och Instagram (@orklafoodsolutionsse) för att få senaste trend- Hållbart fiske Att vara fiskproducent är ett stort ansvar. Cirka 70% av världens kommersiella fiskbestånd är maximalt utnyttjade. Därför måste vi, för att vi ska kunna fortsätta lägga in vår goda och älskade sill, se till att påverka fiskbestånden och miljön så lite som möjligt. Därför är all vår sill MSC-certifierad och vissa är dessutom KRAV-märkta. Men vi har tuffare mål än så ska all fisk eller skaldjur vara MSC- eller ASC-certifierad. Det här var några milstolpar och målsättningar för vårt hållbarhetsarbete i dag och imorgon, ett arbete som aldrig tar slut. uppdateringarna, inspirationstips, recept, m.m. Stort ansvar och stora möjligheter Viktiga milstolpar i vårt hållbarhetsarbete God mat som gör gott. Det är både vårt löfte och Vi är närproducerade vår ambition. Vår mat ska vara god ur flera perspektiv. Utöver den uppenbara betydelsen med att egna anläggningar runt om i Sverige. Det gör oss Vi tillagar så gott som all vår mat och dryck i våra skapa mat och dryck som smakar riktigt gott, så till en viktig arbetsgivare på de tio orter där vi finns, drivs vi också av att skapa mat och dryck som gör något vi värdesätter högt. gott, för människor, djur och miljö och samhället i Vi ser också ett stort värde i att finnas nära våra stort. Som ledande svenskt livsmedelsföretag har kunder och konsumenter. Det ger oss en unik vi fantastiska möjligheter att påverka genom att möjlighet att följa svenskarnas matvanor och framväxandet av nya, svenska smaker. erbjuda produkter och lösningar som inspirerar människor till en mer hälsosam och hållbar livsstil men vi har också ett ansvar att vårda och utveckla Nytt på menyn förtroendet för oss och våra produkter. För att vara Vårt mål är att alla våra lanseringar ska ha en koppling till hållbarhet. Under 2018 utvidgade vi därför med och driva utvecklingen höjde vi ambitionen för vårt hållbarhetsarbete ytterligare under våren vårt veganska sortiment från Anamma med en 2018 då vi kommunicerade våra uppdaterade, koncerngemensamma högt satta hållbarhetsmål som har blivit en riktig succé. Under 2019 adderade vi stor Vegoburgare och en Formbar Vegofärs, som sträcker sig fram till även en Vegochorizo till sortimentet. I och med Ansvarsfulla inköp Hållbar odling Livsmedelskedjan står för ca 25% av de globala växthusgasutsläppen och 70% av färskvattenförbrukningen. Vi vill bidra till en hållbar utveckling genom att minska påverkan från produktionen av våra råvaror. Ett viktigt led i detta arbete är att alla våra kontraktsodlare av potatis, gurka och rödbetor är eko- eller IP-certifierade (Svenskt Sigill). Klimatpåverkan från våra IP-certifierade gurkor har minskat med över 25% sedan 2005.* Genom nära samarbete mellan vår odlingsavdelning och våra kontraktsodlare har vi fått större skördar per hektar vilket har inneburit mindre utsläpp av bla fosfor, kväve och kalium. Dessutom har utsläppen från tillverkningen av den gödsel vi använder minskat kraftigt vilket också har en stor, positiv påverkan. SORTIMENT Svensk Vego - Anamma Svensk Vego - Lecora Färsprodukter i en klass för sig Färsprodukter för alla Ängsprodukter Schnitzel och Lövstek Kompletta rätter Fisk och Skaldjur Potatis, Rotfrukter och Gryn Tillbehör Sylt och Marmelad Frukost, Mellanmål och Dessert Dryck Kex förvärvet av Lecora kan vi dessutom erbjuda ett Snacks 58 Vi är också oerhört stolta över att så många uppmärksammar och uppskattar vårt arbete kring hälsosam och hållbar mat och dryck. I den senaste mätningen som Sustainable Brand Index gör i hela bredare sortiment av vegetariska produkter såsom Vegetarisk Schnitzel och Åkerbönsnugget. Vi jobbar ständigt med att minska socker och salt i vår produktportfölj och har under Felix utvecklat ket- Serveringsutrustning Ekologiskt Liva Energi Norden kom Orkla på första plats i Sverige i chupsortimentet med osötade varianter, helt utan kategorin Consumer goods corporations. tillsatt socker och sötningsmedel, både i flaska och *Beräkning gjord av RISE 2017 FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 3

3 FRAMTIDENS MAT REDAN IDAG Med hjälp av experterna i branschen har vi tagit reda på hur nästa generations ätande kommer att se ut. Utifrån deras kunskaper och våra egna omvärldsinsikter ser vi åtta tydliga trender som vi samlat under Next is Now - ett förhållningssätt framtaget för att vi tillsammans med er vill ligga i framkant när det kommer till framtidens matvanor, hållbarhet och industrins bidrag. Se exempel på konkreta koncept på framtidens mat i Next is Now anda på nästa uppslag. läs mer på orklafoodsolutions.se 4 FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 5

4 Aktuella koncept KOMPLETT PAKET TILL DIG SOM VILL GÖRA SKILLNAD I SKOLAN. Aktuella koncept Sätt ihop er egna veckomeny med klimat- och näringsberäknade recept, enligt rådande rekommendationer från Livsmedelsverket. Ladda ner gratis digitalt material, såsom en film etc. som kan spridas i skolans egna kanaler. Gör en egen klimatsmart vecka och sänk samtidigt klimatavtrycket med en fjärdedel jämfört med genomsnittet. Skapa en hållbar flexitariansk klimatsmart vecka på din restaurang med stora smaker från världens länder. Tillsammans gör vi skillnad - en vecka i taget! Läs mer på orklafoodsolutions.se Läs mer på orklafoodsolutions.se SVENSK VEGETARISK HUSMANSKOST Enkla klimat- och näringsberäknade husmansrecept i stor och liten portion för stora och små kök. Traditionella smaker både som vegetariskt eller kött, låt gästen själv få välja. Förråd, skafferi, butik, lillgrossisten, kallskänken, speceriförråd... - kärt barn har många namn. Vi vill göra det lättare för dig att fylla förrådet smart. Läs mer på orklafoodsolutions.se Läs mer på orklafoodsolutions.se 6 FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 7

5 Svensk Vego - Anamma Alla produkter från Anamma är veganska och vi är marknadsledande i Sverige inom just vegansk köttersättning. Det innebär att vi inte använder ägg, mjölk, ost eller några andra animaliska ingredienser i våra produkter. De flesta av våra produkter är baserade på det nyttiga sojaproteinet, undantag är Anamma Ekologisk Falafel som är baserad på kikärtor. Vårt sojaprotein är certifierat och utvinns från sojabönor som odlats i Europa och USA. Odlingarna ligger inte i regnskogsområden och vårt sojaprotein är inte genmodifierat (GMO). Sojaproteinet torkas innan det transporteras till oss, därför blir transportens miljöpåverkan mycket liten. Vi tillagar alla våra Anamma produkter i Sverige. ANAMMA SVENSK VEGO, FRYST Vegoburgare 3 kg. ca 50 st à 60 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Vegoburgare 100 g 3 kg. ca 30 st à 100 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Vegobitar 3 kg. ca 1300 st à 2,3 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Vegokorv 3 kg. ca 50 st à 60 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Vegoprins 3 kg. ca 150 st à 20 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Vegochorizo 3 kg. ca 40 st à 75 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Pulled Vego 3 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Vegobullar 3 kg. ca 300 st à 10 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Falafel 3 kg. ca 177 st à 17 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Vegofärs 3 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: SVENSK VEGO - ANAMMA Eko Vegofärs 3 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Formbar Vegofärs 3 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE FOODSOÅ ORKL FOODSOLUTIONS ORKLA FOODS SVERIGE 9

6 Svensk Vego - Lecora Lecora erbjuder ett brett sortiment av vegetariska produkter - alltifrån vårrullar till gröna burgare, vegetarisk schnitzel, nuggets och falafel. Flera produkter finns även som ekologiska såsom vegetarisk schnitzel, mungbiff och falafel samt nyheten åkerbönsnuggets. Hela sortimentet från Lecora är tillagat i Vadstena i Östergötland. LECORA ÅKERBÖNA, FRYST NYHET! LECORA MUNGBÖNA, FRYST LECORA NUGGETS, FRYST 2165 Eko Åkerbönsnuggets med rödbetor 2,6 ca 175 st à 15 g 128 fse/pall Svensk Cater: 2165 Mårdskog & Lindkvist: Eko Mung Nuggets 2,62 kg. ca 175 st à 15 g 128 fse/pall Svensk Cater: 2135 Mårdskog & Lindkvist: Eko Mung Biff 4,4 kg. 88 st à 50 g Svensk Cater: 2145 Mårdskog & Lindkvist: Eko Mungfärs 6 kg. 6x1 kg Svensk Cater: 9520 Mårdskog & Lindkvist: Eko Grönsaksnuggets 2,62 kg. ca 175 st à 15 g 128 fse/pall Svensk Cater: 2125 Mårdskog & Lindkvist: 2125 LECORA SCHNITZLAR, FRYST LECORA FALAFEL, FRYST 1225 Green Nuggets 2,7 ca 131 st à 21 g 128 fse/pall Svensk Cater: 1225 Mårdskog & Lindkvist: Eko Vegetarisk Schnitzel 3, 50 st à 70 g Svensk Cater: 2250 Mårdskog & Lindkvist: 2250 LECORA VEGETARISKT, FRYST 1250 Vegetarisk Schnitzel 3, 50 st à 70 g Svensk Cater: 1250 Mårdskog & Lindkvist: Eko Falafel 3,4 kg. ca 227 st à 15 g Svensk Cater: 2170 Mårdskog & Lindkvist: Falafel 3,4 kg. ca 227 st à 15 g Svensk Cater: 1270 Mårdskog & Lindkvist: 1270 LECORA VÅRRULLAR, FRYST SVENSK VEGO - LECORA 1280 Eko Falafel Burger 4,4 kg. 88 st à 50 g Svensk Cater: 1280 Mårdskog & Lindkvist: Green Burger 3,1 kg. 36 st à 85 g 128 fse/pall Svensk Cater: 1215 Mårdskog & Lindkvist: Eko Grönsaksbiff 4,4 kg. 88 st à 50 g Svensk Cater: 2115 Mårdskog & Lindkvist: Eko Morotsboll 3,4 kg. ca 227 st à 15 g Svensk Cater: 2160 Mårdskog & Lindkvist: Eko Vegetarisk Vårrulle 4, 50 st à 90 g Svensk Cater: 1503 Mårdskog & Lindkvist: Vegetarisk Vårrulle 4,8 kg. 80 st à 60 g Svensk Cater: 1505 Mårdskog & Lindkvist: Vegetarisk Tacorulle 3,6 kg. 45 st à 80 g Svensk Cater: 1370 Mårdskog & Lindkvist: FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 11

7 Färsprodukter i en klass för sig En av de viktigaste uppgifterna för varumärket Krögarklass, är att göra livet lite enklare för våra kunder. Det är liksom poängen med en färdigstekt biff. Att vi kallar vårt varumärke Krögarklass, kan kanske tyckas lite inställsamt. Men för oss fanns det inget bättre namn. För oss symboliserar krögaren en matälskare som alltid sätter sina gäster främst och som ogärna kompromissar. Det är en person med fötterna på jorden och hjärtat i köket. Den typen av människa vill vi gärna ge det alla bästa vi har. Och det, det är Krögarklass. KRÖGARKLASS - lika bra som hemlagat! Färsrätter med toppkvalitet Hemlagat utseende Högt köttinnehåll Stekta ej friterade Sparar tid och ger dig kvalitén du är ute efter KRÖGARKLASS FÄRSRÄTTER, FRYST KRÖGARKLASS KÖTTBULLAR, FRYST Köttbullar 20 g ca 250 st à 20 g 81 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Kötthalt 72 % Köttbullar Duo 11 g & 13 g ca 416 st 81 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Kötthalt 72 % Wallenbergare 130 g 4,94 kg. ca 38 st à 130 g 81 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Biff à la Lindström 125 g ca 40 st à 125 g 81 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: UHM* Kötthalt 77 % Kötthalt 62 % Kötthalt 72 % Pannbiff 125 g 40 st à 125 g 81 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Viltfärsbiff 130 g 4,94 kg. ca 38 st à 130 g 81 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: UHM* Kötthalt 70 % Kötthalt 63 % Lammfärsmedaljong 60 g ca 83 st à 60 g 81 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FÄRSPRODUTKER I EN KLASS FÖR SIG 12 FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE * Uppfyller Upphandlingsmyndighetens kriterier för animaliska produkter, vad gäller djurhållning FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 13

8 Färsprodukter för alla Få rätter är så omisskännligt svenska som köttbullen och få varumärken så intimt förknippade med den som Felix. Därför har vi sett till att så många som möjligt kan njuta av våra köttbullar. FELIX FRI FRÅN KÖTTBULLAR, FRYST Fri från livsmedel för särskilda näringsändamål Garanterat fritt från gluten, laktos, mjölk-, soja- och Och biffar, burgare och järpar! Erbjud gärna dina gäster våra -produkter, fria från gluten, äggprotein. Kvalitetsstämpel: Endast för produkter laktos, mjölk-protein, sojaprotein och äggprotein. som är godkända enligt Livsmedelsverkets regler och föreskrifter Eko Nötköttbullar 5, 458 st à 12 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Nötköttbullar 5, 393 st à 14 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: UHM* Kötthalt 63 % UHM* Kötthalt 63 % FELIX FRI FRÅN SMÅ FÄRSBIFFAR, FRYST Köttbullar 5, ca 393 st à 14 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Maggans Köttbullar 5, ca 275 st à 20 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Maggans Köttbullar 5, ca 393 st à 14 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Hamburgare 4, ca 90 st à 50 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: UHM* Kötthalt 63 % UHM* Kötthalt 65% UHM* Kötthalt 63 % UHM* Kötthalt 63 % UHM* Kötthalt 90 % Eko Hamburgare 4, ca 90 st à 50 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Tex Mex Biff 5, ca 137 st à 40 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Krögarbiff 5, ca 110 st à 50 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Nötbiff 5, ca 110 st à 50 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Oxjärpe Provencale 5, ca 137 st à 40 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: UHM* Kötthalt 83 % UHM* Kötthalt 62 % UHM* Kötthalt 70% UHM* Kötthalt 63 % UHM* Kötthalt 63 % F O O D S O LU T I O N S PÅ O R K L A F O O D S S V E R I G E Nötköttbullar 5, ca 393 st à 14 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Pannbiff 5, ca 137 st à 40 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Husmansjärpe 5, ca 137 st à 40 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Oxjärpe 5, ca 137 st à 40 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: UHM* Kötthalt 64 % UHM* Kötthalt 60 % UHM* Kötthalt 60 % * Uppfyller Upphandlingsmyndighetens kriterier för animaliska produkter, vad gäller djurhållning F O O D S O LU T I O N S PÅ O R K L A F O O D S S V E R I G E 15 FÄRSPRODUKTER FÖR ALLA

9 FELIX SMÅ FÄRSBIFFAR, FRYST FELIX STORA FÄRSBIFFAR, FRYST Ängsprodukter Ängsprodukter från Lecora består av både vegetabiliskt och animaliskt protein. Produkterna innehåller 50% ekologiskt svenskt nötkött och 50% KRAV-märkta svenska grönsaker och innehåller inga allergener eller tillsatser Pannbiff Nöt 125 st à 40 g 81 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Oxjärpe Nöt 4,8 kg. 120 st à 40 g 81 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Pannbiff Kyckling och Nöt ca 125 st à 40 g 81 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Biff à la Lindström 40 st à 125 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Maggans Pannbiff 40 st à 125 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: UHM* Kötthalt 61 % UHM* Kötthalt 60 % UHM* Kötthalt 63 % UHM* Kötthalt 60 % UHM* Kötthalt 63 % FÄRSPRODUKTER FÖR ALLA DESSERT / MELLANMÅL LECORA ÄNGSPRODUKTER, FRYST 3025 Eko Ängsköttbullar ca 417 st à 12 g Svensk Cater: 3025 Mårdskog & Lindkvist: Eko Ängsbiff 5,2 kg. 80 st à 65 g Svensk Cater: 3015 Mårdskog & Lindkvist: 3015 UHM* Kötthalt 50 % UHM* Kötthalt 50 % 16 FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE * Uppfyller Upphandlingsmyndighetens kriterier för animaliska produkter, vad gäller djurhållning * Uppfyller Upphandlingsmyndighetens kriterier för animaliska produkter, vad gäller djurhållning FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 17

10 Schnitzel och Lövstek Schnitzeln är en klassiker. Lecora är mästare på schnitzel sedan lång tid. Hemligheten är att köttet bankas i flera steg och att alltid svenskt kött från närliggande gårdar används. I det breda sortimentet finns allt från ostekta till förstekta schnitzlar i olika storlekar, opanerad, panerad och nu även pankopanerad. I sortimentet erbjuds även lövbit och lövstek, sammansatt på svenskt nötkött av hög kvalité. LECORA SCHNITZEL OSTEKTA, FRYST NYHET! 1058 Schnitzel, helt kött, pankopanerad 3, st à ca 150 g Svensk Cater: 1058 Mårdskog & Lindkvist: 1058 UHM* Kötthalt 75 % 1050 Schnitzel, helt kött 3,8 kg st à ca 140 g Svensk Cater: 1050 Mårdskog & Lindkvist: Schnitzel 4,2 kg. 30 st à 140 g Svensk Cater: 1025 Mårdskog & Lindkvist: Schnitzel, helt kött, large 3,78 kg st à ca 180 g Svensk Cater: 1056 Mårdskog & Lindkvist: Schnitzel, helt kött, opanerad 3,6 kg st à ca 120 g Svensk Cater: 1052 Mårdskog & Lindkvist: 1052 UHM* Kötthalt 75 % UHM* Kötthalt 71 % UHM* Kötthalt 75 % UHM* Kötthalt 100 % LECORA SCHNITZEL FÖRSTEKTA, FRYST LECORA LÖVSTEK OSTEKTA, FRYST 1035 Schweizerschnitzel 4,2 kg. 30 st à 140 g Svensk Cater: 1035 Mårdskog & Lindkvist: 1035 UHM* Kötthalt 53 % 1027 Lillschnitzel 3, 50 st à 70 g Svensk Cater: 1027 Mårdskog & Lindkvist: Schnitzel 3,6 kg. 30 st à 120 g Svensk Cater: 1029 Mårdskog & Lindkvist: Lövbit, nötkött 3 kg. 20 st à 150 g 125 fse/pall Svensk Cater: 1044 Mårdskog & Lindkvist: Lövstek, nötkött 3 kg. 20 st à 150 g 128 fse/pall Svensk Cater: 1042 Mårdskog & Lindkvist: 1042 UHM* Kötthalt 71 % UHM* Kötthalt 71 % UHM* Kötthalt 98 % UHM* Kötthalt 77 % SCHNITZEL OCH LÖVSTEK 1040 Lövstek, nötkött 3,3 kg. 30 st à 110 g Svensk Cater: 1040 Mårdskog & Lindkvist: 1040 UHM* Kötthalt 77 % 18 FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE * Uppfyller Upphandlingsmyndighetens kriterier för animaliska produkter, vad gäller djurhållning FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 19

11 Kompletta rätter FELIX STORA MATPAJER, FRYST 12 miljoner. Så många pajer bakar vi varje år i vårt bageri i Vansbro. För ibland är snabbt, enkelt och gott receptet på framgång. Då är våra kompletta rätter, som vi kallar dem, bra att ha på gång. Servera Felix pajer, pytter och soppor som de är, eller addera din egen touch med en sallad eller hembakat bröd till, för att förhöja upplevelsen för dina gäster och skapa mervärde. I sortimentet finns även färdiga rätter från Lecora som vårrullar, kroppkakor, risgrynsgröt och andra produkter i rullpack Grönkål- och Fetaostpaj 5,48 kg. 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Mexikansk tacopaj 5,48 kg. 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Kycklingpaj m gröns 5,48 kg. 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Köttfärspaj 5,48 kg. 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Bacon & Broccolipaj 5,48 kg. 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FELIX PORTIONSPAJER 20-PACK, FRYST Ost & Skinkpaj 5,48 kg. 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Lax & Spenatpaj 5,48 kg. 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Grekisk ostpaj 5,48 kg. 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Västerbottenpaj 5,48 kg. 4 st à 1,37 kg (odelad) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Ost & Skinkpaj 4,4 kg. 20 st à 220 g 51 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: KOMPLETTA RÄTTER Ost & Grönsakspaj 4,6 kg. 20 st à 230 g 51 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Bacon & Broccolipaj 4,4 kg. 20 st à 220 g 51 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Köttfärspaj 4,3 kg. 20 st à 215 g 51 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Kycklingpaj 4,3 kg. 20 st à 215 g 51 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Mexikansk tacopaj 4,4 kg. 20 st à 220 g 51 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FELIX PORTIONSPAJER, FRYST Ost & Skinkpaj 2,2 kg. 10 x 220 g 119 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Köttfärspaj 2,1 10 x 215 g 119 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Bacon & Broccolipaj 2,2 kg. 10 x 220 g 119 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Kyckling & Broccolipaj 2,1 10 x 215 g 119 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 21

12 FELIX PAJSKAL, FRYST LECORA VÅRRULLAR, FRYST LECORA KROPPKAKOR, FRYST PALMOLJEFRIA OCH FÖRBAKADE! PALMOLJEFRIA OCH FÖRBAKADE! Pajskal, stora Förbakade 4,2 kg. 15 st à 280 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FELIX PYTT I PANNA, FRYST Pajskal, små Förbakade 3,7 50 st à 75 g 51 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Vårrulle, nötkött 50 st à 100 g Svensk Cater: 1403 Mårdskog & Lindkvist: Eko Vegetarisk Vårrulle 4, 50 st à 90 g Svensk Cater: 1503 Mårdskog & Lindkvist: Vegetarisk Vårrulle 4,8 kg. 80 st à 60 g Svensk Cater: 1505 Mårdskog & Lindkvist: Vegetarisk Tacorulle 3,6 kg. 45 st à 80 g Svensk Cater: 1370 Mårdskog & Lindkvist: Kroppkakor ca 50 st à ca 100 g Svensk Cater: 9570 Mårdskog & Lindkvist: 9570 UHM* UHM* Kötthalt 30 % FELIX RISGRÖT, KYLD LECORA KÖTTFÄRSSÅS, FRYST LECORA RISGRYNSGRÖT, KYLD KOMPLETTA RÄTTER Kycklingpytt 5, Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: UHM* Laxpytt 6 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Lunchpytt Ox 6 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: UHM* Lunchpytt Ox 6 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: UHM* Maggans pytt 5, Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Risgröt 8 kg. 16x500 g 64 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Köttfärssås Gourmet 6 kg. 6x1 kg Svensk Cater: 9580 Mårdskog & Lindkvist: 9580 UHM* Kötthalt 48 % 9490 Risgrynsgröt 6 kg. 6x1 kg Svensk Cater: 9490 Mårdskog & Lindkvist: 9490 LECORA SÄSONG JUL, KYLD 9491 Risgrynsgröt 4 kg. 8x500 g Svensk Cater: 9491 Mårdskog & Lindkvist: Risgrynsgröt KRAV 4 kg. 8x500 g Svensk Cater: 6051 Mårdskog & Lindkvist: 6051 KOMPLETTA RÄTTER Kebabpytt 5, Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Vegetarisk pytt med rotfrukter Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Vegetarisk Pytt 2x2,5 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Risgrynsgröt Laktosfri 4 kg. 8x500 g Svensk Cater: 9495 Mårdskog & Lindkvist: Risgrynsgröt, utan tillsatt socker 4 kg. 8x500 g Svensk Cater: 9498 Mårdskog & Lindkvist: Grytdopp 6 kg. 12x500 g Svensk Cater: 9801 Mårdskog & Lindkvist: Ris à la Malta 6 kg. 12x500 g Svensk Cater: 9841 Mårdskog & Lindkvist: Brunkål 6 kg. 12x500 g Svensk Cater: 9691 Mårdskog & Lindkvist: 9691 FELIX SOPPOR KONSERV / PÅSE LECORA SÄSONG MÅRTEN GÅS, KYLD Ärtsoppa, konc. 4,3 kg, ger 6,4 liter färdig soppa 140 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Österrikisk Gulaschsoppa 9 kg. 3x3 kg, ger 9 l färdig soppa 66 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Österrikisk Gulaschsoppa 2x2,5 kg, ger 4,7 l färdig soppa 78 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Brunkål 6 kg. 6x1 kg Svensk Cater: 9690 Mårdskog & Lindkvist: Rödkål 6 kg. 12x500 g Svensk Cater: 9681 Mårdskog & Lindkvist: Svartsoppa 4 kg. 8x500 g Svensk Cater: 9671 Mårdskog & Lindkvist: Svartsoppa 6 kg. 6x1 kg Svensk Cater: 9670 Mårdskog & Lindkvist: Risgrynskorv 2, 10x250 g Svensk Cater: 9911 Mårdskog & Lindkvist: FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE * Uppfyller Upphandlingsmyndighetens kriterier för animaliska produkter, vad gäller djurhållning * Uppfyller Upphandlingsmyndighetens kriterier för animaliska produkter, vad gäller djurhållning FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 23

13 Fisk och Skaldjur HÅLLÖ HANDSKALADE RÄKOR I LAKE Våra fisk- och skaldjursprodukter håller högsta kvalitet när det gäller smak, näringsinnehåll- och miljö. Vi ställer höga krav på hur fisken och skaldjuren vi köper in är fiskad, varifrån den kommer och jobbar för att alla våra produkter som innehåller fisk och skaldjur ska vara MSC/ASC märkta till år Läs mer på orklafishingareas.com. Under Abba Gastronomi har vi samlat våra finaste sillar, speciellt framtagna för alla som arbetar professionellt med mat. De nya hinkarna har en syrebarriär i ytskiktet på hinken, vilket garanterar att sillen bibehåller sin höga kvalitet och goda smak genom hela hållbarhetstiden. Se övriga fördelar med de nya hinkarna nedan. I vårt breda fisk och skaldjurssortiment erbjuder vi även räkor, tonfisk, kaviar och andra produkter gjorda på havets läckerheter. KLIMAT AVTRYCK Hållö Handskalade Räkor 3,18 kg. 6x530 g (räkvikt 250 g) 128 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: HÅLLÖ FÄRSKSKALADE RÄKOR I LAKE Hållö Handskalade Räkor 4,92 kg. 6x820 g (räkvikt 500 g) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Hållö Handskalade Räkor 6,9 kg. 3x2,3 kg (räkvikt 1,5 kg) 54 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Hållö Handskalade Räkor 11,2 kg (räkvikt 6,5 kg) 44 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Hållö Handskalade Räkor 7, 3x2,5 kg (räkvikt 1,5 kg) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: GREPE/HANDTAG Gör det lättare att hantera, tömma och bära hinken (finns ej på minsta hinkstorleken). De nya hinkarna ger minskad CO2-belastning jämfört med tidigare burkar. Vi använder mindre totalmängd material och tack vare staplingsbarheten behövs färre transporter till fabrik. Hinkarna tillverkas i Sverige. FÖRSEGLAD MEN LÄTT- ÖPPNAD Hållö Färskskalade Bohusräkor 2x2,5 kg (räkvikt 1,5 kg) 84 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: ABBA GASTRONOMI SKAPA INLÄGGNINGSSILL Hållö Färskskalade Bohusräkor 11,2 kg (räkvikt 6,5 kg) 44 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: ABBA GASTRONOMI SALTSILL FISK OCH SKALDJUR SYREBARRIÄR Hela hinken inklusive lock är täckt av en barriär som minskar hinkens genomsläpp av syre. Locket är tättslutande men öppnas enkelt med den inbyggda öppningstappen, utan att några naglar riskeras Skapa Inläggningssill, krögarskurna bitar 5,5 kg (varav sill 2,8 kg) bitar 108 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Skapa Inläggningssill, filéer 2,6 kg (varav sill 1,2 kg) filéer 240 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Saltsillfilé, utan skinn 5,5 kg (varav sill 3,5 kg) filéer 108 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: ABBA GASTRONOMI MATJESSILL NYHET! ÅTERVINNINGSBAR PLAST DROPPSTOPP Sillgallret är enkelt att ta ur, och särskilt utformat för att minimera stänk utanför hinken. Finns i hinkarna med klara inläggningar för att säkerställa att sillen hålls nere under ytan. Inga blandade plastmaterial, utan allt är gjort av PP-plast som går utmärkt att återvinna. Bra ur miljösynpunkt och bidrar till att mindre ny plast behöver tillverkas Tärnad Matjessillfilé 2,3 kg (varav sill 2,1 kg) 240 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Rundkryddad Matjesfilé 2,5 kg (varav sill 1,35 kg) filéer 240 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Mästarmatjes, bitar 2,5 kg (varav sill 1,35 kg) bitar 240 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Bohusmatjes, bitar 2,5 kg (varav sill 1,35 kg) bitar 240 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 25

14 ABBA GASTRONOMI KLARA SILLINLÄGGNINGAR, 2,5 KG NYHET! Säsongsprodukt ABBA GASTRONOMI KRÄMIGA SILLINLÄGGNINGAR, 2,5 KG ABBA PASTEJER ABBA KAVIAR SVENNES KAVIAR MSC Löksill 2,5 kg (avrunnen vikt 1,35 kg varav sill 1,2 kg) bitar 240 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: NYHET! Fransk Löksill 2,5 kg (avrunnen vikt 1,4 kg varav sill 1,2 kg) bitar 240 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: NYHET! Nytt Recept Inlagd sill 2,5 kg (avrunnen vikt 1,35 kg varav sill 1,2 kg) bitar 240 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Årets Sill - Mandarin, Peppar och Honung 2,5 kg (avrunnen vikt 1,35 kg varav sill 1,2 kg) bitar 240 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: ABBA GASTRONOMI SILLINLÄGGNINGAR, 1,2 KG Senapssill 2,4 kg (varav sill 1,1 kg) bitar 240 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Böcklingpastej 1,16 kg. 8x145 g 240 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: KALLES KAVIAR Tonfiskpastej 1,16 kg. 8x145 g 240 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Laxpastej 1,16 kg. 8x145 g 240 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Mildrökt Kaviar 5,4 kg. 18x300 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Svennes Kaviar, extra mild 4 kg. 16x250 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FISK COH SKALDJUR Currysill 2,4 kg (varav sill 1,1 kg) bitar 240 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Tomatsill 2,5 kg (varav sill 1,1 kg) bitar 240 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Skärgårdssill 2,3 kg (varav sill 1,1 kg) bitar 240 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: ABBA GASTRONOMI RESTAU- RANGFILÉER, 1,2 KG Inlagd sill 1,2 kg (avrunnen vikt 640 g varav sill 540 g) bitar 440 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: ABBA SILL I GLAS Senapssill 1,15 kg (varav sill 520 g) bitar 440 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Kalles Original, KRAV 4 kg. 16x250 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Kalles Original 6,08 kg. 32x190 g 66 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Kalles Original 7,2 kg. 24x300 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Kalles Mild 7,2 kg. 24x300 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: ÖVRIG KAVIAR Kalles Randiga 4,44 kg. 24x185 g 99 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FISK OCH SKALDJUR Dillsill 1,2 kg (avrunnen vikt 550 g varav sill 540 g) bitar 440 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Löksill 1,2 kg (avrunnen vikt 570 g varav sill 540 g) bitar 440 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Ansjoviskryddad Sillfilé 1,2 kg (varav sill 830 g) filéer 440 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Inlagd Sill 3kg. 6x500 g (avrunnen vikt 320 g varav sill 250 g) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Löksill 3 kg. 6x500 g (avrunnen vikt 300 g varav sill 250 g) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Kalles Randiga 6,84 kg. 24x285 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Kalles Original, PET-burk 6,24 kg. 8x780 g 84 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Kalles Original, portionstub 2,1 kg. 175x12 g 200 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Slottskaviar 1,8 kg. 3x605 g 240 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: GREBBESTADS ANSJOVIS ABBA CAVIAR Senapssill 2,8 6x475 g (varav sill 235 g) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Skärgårdssill 2,76 kg. 6x460 g (varav sill 235 g) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Fransk Löksill 3 kg. 6x500 g (varav sill 250 g) 1 Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Grebbestads Ansjovisfilé Original 5,16 kg. 6x860 g (varav skarpsill 610 g) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Grebbestads Ansjovisfilé Original 2, 20x125 g (varav skarpsill 79 g) 247 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Caviar, Svart Stenbitsrom 3,92 kg. 8x490 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Caviar, Röd Stenbitsrom 3,92 kg. 8x490 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Caviar, Röd finkorning rom 3,76 kg. 8x470 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 27

15 ABBA FISKBULLAR Potatis, Rotfrukter och Gryn Omtyckta potatisbullar, krämigt mos, spröd rösti och frasiga pommes. Vårt potatissortiment är inte bara varierat, det är omtänksamt också. All fritering görs i rapsolja och solrosolja och genom att ta emot och tvätta all potatis direkt i vår anläggning i Eslöv, sparar vi mil i transporter. Det är trekvarts varv runt jorden! Fiskbullar i buljong 13,8 kg. 6x2,3 kg (avrunnen vikt 1,9 kg) ca st 35 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Fiskbullar i buljong 6,8 kg. (avrunnen vikt 4,8 kg) ca st Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Laxbullar i buljong 13,8 kg. 6x2,3 kg (avrunnen vikt 1,7 kg) ca st (ca g/st) 35 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Laxqueneller i buljong 13,8 kg. 6x2,3 kg (avrunnen vikt 1,7 kg) ca st (ca g/st) 35 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: ABBA MAKRILL LIMFJORD MUSSLOR FISK OCH SKALDJUR Makrill i Tomatsås 2,96 kg. 16x185 g 121 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Mästarmakrill 2,64 kg. 12x2x110 g 180 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Limfjord Musslor i vatten 10,2 kg. 12x850 g (avrunnen vikt 500 g) 54 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 29

16 FELIX POTATISBULLAR OCH RÖSTI, FRYST FELIX POMMES FRITES, FRYST Potatisbullar 6 kg. ca 111 st à 54 g 63 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FELIX POTATISKROKETTER, FRYST Potatisbullar med bacon 6 kg. ca 111 st à 54 g 63 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FELIX MATLAGNINGSPOTATIS, FRYST Eko Potatisbullar 6 kg. ca 111 st à 54 g 63 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Rösti ca 96 st à 52 g 63 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Rotfruktsmedaljong ca 167 st à 30 g 63 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Restaurang Pommes Frites (12,7 x 12,7 mm) 10 kg. 4x2,5 kg 45 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FELIX GRÖNSAKER, FRYST Pommes Traktör Ugn (11,1 x 11,1 mm) 10 kg. 4x2,5 kg 36 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: KRÖGARKLASS GRYN Slät Pommes Frites (9,5 x 9,5 mm) 10 kg. 4x2,5 kg 36 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Pommes Criss Cut (9,5 x 9,5 mm) 10 kg. 4x2,5 kg 36 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Pommes Strips (7,5 x 7,5 mm) 10 kg. 4x2,5 kg 36 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: POTATIS OCH ROTFRUKTER Rösti Croquettes ca 500 st à 10 g 63 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Tärnad Potatis Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FELIX POTATISGRATÄNG, FRYST Skivad Potatis 4 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Pyttpotatis med lök 6 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FELIX POTATISKLYFTOR, FRYST Eko Pyttpotatis med lök 6 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Klyftade Rödbetor 2x2,5 kg 63 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FELIX POTATISMOS Fyra Skånska Gryn 2 kg. 320 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: POTATIS OCH ROTFRUKTER Frestelsepotatis 2x2,5 kg 63 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Potatisgratäng 3, Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Rotfruktsgratäng 3, Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Pommes Chateau 10 kg. 4x2,5 kg 45 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Klyftpotatis 10 kg. 4x2,5 kg 45 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Klassiskt Potatismos 6,3 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Potatismos Komplett 6, Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Potatismos Komplett 10 kg. 5x2 kg 48 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Grillmästarmos 6, Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Expressmos 10 kg. 5x2 kg 48 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 31

17 Tillbehör FELIX KETCHUP, SENTOMAT NYHET! Goda tillbehör till en huvudrätt är viktigt för att få en maximal matupplevelse. I vårt sortiment av tillbehör finns allt från olika varianter av ketchup, senap och dressingar, till inlagda grönsaker som saltgurka, rödbetor och klimatsmart Bostongurka. Såklart i olika format och storlekar för att passa olika verksamheter Eko Tomatketchup Osötad 14,4 kg. 6x2,4 kg 48 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Tomatketchup Mindre socker - Mindre salt 1 6x2,5 kg 48 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Tomatketchup 1 6x2,5 kg 48 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Tomatketchup 1 3x5 kg 48 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Tomatketchup 1 6x2,5 kg 48 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FELIX SENAP, SENTOMAT FELIX DRESSING, SENTOMAT FELIX KETCHUP, HINK Senap 10 kg. 4x2,5 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Sötstark Senap 10 kg. 4x2,5 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: BÄHNCKE KETCHUP, HINK Sweet Chili Sauce 10 kg. 4x2,5 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FELIX SENAP, HINK Rhode Island dressing 10 kg. 4x2,5 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Tomatketchup Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: TILLBEHÖR Tomatketchup 10kg. 44 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Hot Dog Ketchup 10 kg. 52 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Skånsk Senap 3 kg. 144 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Dijonsenap 1,6 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Senap Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: BÄHNCKE SENAP, HINK BÄHNCKE DRESSING, HINK Dansk Senap 10 kg. 52 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Hamburger Dressing 2, 168 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Hamburger Dressing 10 kg. 48 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Fast Food Remoulade Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 33

18 FELIX CHILISÅS FELIX SALSA FELIX MAGNUM BÄHNCKE MAGNUM FELIX PORTIONSPÅSAR Chilisås Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Chilisås 8,8 kg. 4x2,2 kg 45 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Chilisås 5,7 kg. 10x570 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Chilisås Osötad 5, 10x550 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Salsa 8,2 kg. 4x2,05 kg 45 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Tomatketchup Magnum 10 kg. 2x5 kg 36 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Senap Magnum 9 kg. 2x4,5 kg 36 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Hamburger Dressing 10 kg. 4x2,5 kg 36 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Tomatketchup 3,1 126x25 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Senap 3,1 126x25 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FELIX PIPFLASKOR BÄHNCKE PIPFLASKOR FELIX KETCHUP TILLBEHÖR Tomatketchup 5,4 kg. 6x900 g 84 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Senap 5,4 kg. 6x900 g 84 fse/psll Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Chiliketchup Power 5,4 kg. 6x900 g 84 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Mexican Salsa (Tidigare: Chunky Chili Dressing) 5,4 kg. 6x900 g 84 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Curry Ketchup 5,4 kg. 6x900 g 84 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Tomatketchup Original 10x500 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Tomatketchup Big Pack 8 kg. 8x1000 g 64 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Tomatketchup 8 kg. 8x1000 g 64 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Tomatketchup Mindre socker - Mindre salt 4,8 10x485 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: NYHET! Eko Tomatketchup Mindre socker - Mindre salt 7,84 kg. 8x980 g 64 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FELIX TOMATPURÉ TILLBEHÖR Hot Dog Ketchup 5,4 kg. 6x900 g 84 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Dansk Senap 5,4 kg. 6x900 g 84 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Gurk Relish 5,7 kg. 6x950 g 84 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Fast Food Remoulade 5,4 kg. 6x900 g 84 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Chilimayo 5,4 kg. 6x900 g 84 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Tomatketchup Original 10 kg. 8x1250 g 48 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Tomatketchup Mindre socker - Mindre salt 7,84 kg. 8x980 g 64 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Tomatketchup Osötad 7,76 kg. 8x970 g 64 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Tomatketchup Osötad 4,8kg. 10x480 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Tomatpuré 5,22 kg. 18x290 g Svensk Cater: 3806 Mårdskog & Lindkvist: 3806 CRONIONS ROSTAD LÖK BÄHNCKE ROSTAD LÖK Chili Dog Dressing 5,4 kg. 6x900 g 84 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Hamburger Dressing 5,4 kg. 6x900 g 84 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: French Hot Dog Dressing 5,4 kg. 6x900 g 84 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Creme Fraiche Dressing 5,4 kg. 6x900 g 84 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Vitlöksdressing 5,4 kg. 6x900 g 84 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Rostad Lök 6 kg. 4x1500 g 30 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Rostad Lök, påse 10x500 g 45 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 35

19 FELIX GURKOR ÖNOS RÖDBETOR ÖNOS GRÖNSAKSKONSERVER Smörgåsgurka, tunnskivad 8,9 kg. (avrunnen vikt 4,8 kg) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Smörgåsgurka, skivad 9,2 kg. (avrunnen vikt 5,4 kg) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Smörgåsgurka längdskivad 3,1 kg. (avrunnen vikt 1,4 kg) 175 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Saltgurka, hel 8,7 kg. (avrunnen vikt 4,9 kg) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Smörgåsgurka skivad 5,5 15x370 g (avrunnen vikt 240 g) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Rödbetor, skivade 8,52 kg. 12x710 g (avrunnen vikt 510 g) 56 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Rödbetor, skivade 9 kg. (avrunnen vikt 6,8 kg) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Rödbetor, tärnade 9,1 kg. (avrunnen vikt 6,7 kg) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Pickles 3,2 kg. (avrunnen vikt 2 kg) 175 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Syltlök 3,2 kg. (avrunnen vikt 2 kg) 175 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FRILETTE OLJA EKSTRÖMS COLLORIT TILLLBEHÖR Smörgåsgurka skivad 7,8 kg. 6x1300 g (avrunnen vikt 665 g) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: KRÖGARKLASS GURKOR Eko Smörgåsgurka, skivad 8,58 kg. 12x715 g (avrunnen vikt 450 g) 56 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: ÖNOS GURKOR Smörgåsgurka, skivad 8,58 kg. 12x715 g (avrunnen vikt 450 g) 56 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Bostongurka gurkmix 9,8 kg. 44 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Bostongurka gurkmix 4,8 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Pumpasallad, strimlad 3,1 kg. (avrunnen vikt 1,9 kg) 175 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Long Life Friteringsolja 10 liter Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Collorit 52 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: TILLBEHÖR Saltgurka 3 kg. (avrunnen vikt 1,7 kg) 175 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Smörgåsgurka, skivad 6 mm 8,9 kg. (avrunnen vikt 4,7 kg) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Mor Annas Smörgåsgurka 9,3 kg. (avrunnen vikt 4,8 kg) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Mor Annas Smörgåsgurka 7,08 kg. 12x590 g (avrunnen vikt 345 g) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Grillgurka 4,8 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FELIX RÖDBETOR Extra Prima Cornichons 9,7 6x1 625 g (avrunnen vikt 975 g) 48 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Rödbetor, skivade 9,1 kg. (avrunnen vikt 6,5 kg) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Rödbetor, tärnade 9,1 kg. (avrunnen vikt 6,7 kg) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Skivade Rödbetor 7,8 kg. 6x1300 g (avrunnen vikt 960 g) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Rödbetor, skivade 8,52 kg. 12x710 g (avrunnen vikt 510 g) 56 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 37

20 Sylt och Marmelad ÖNOS SYLT Visste du att Önos kommer från grekiska mytologins Oineus, som betyder vin? Jodå, Önos tillverkade faktiskt vin i början av 1900-talet. Idag producerar vi ett brett sortiment av sylt och marmelad i vår toppmoderna fabrik i skånska Tollarp. Här jobbar vi ständigt med att utveckla hantverket och erbjuder utöver vårt klassiska sortiment av frukt- och bärprodukter även osötade, osockrade och ekologiska sylter med kvalitet, hållbarhet och tradition i fokus Skogsbärssylt Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Pannkakssylt Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Pannkakssylt Fairtrade* Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Pannkakssylt 10 kg. 44 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Jordgubbssylt Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Jordgubbssylt 10 kg. 44 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: ÖNOS MATSYLT Hallonsylt Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Hallonsylt 10 kg. 44 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Hjortronsylt 2,2 kg. 192 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Pannkakssylt 9,9 kg. 3x3,3 kg 57 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: SYLT & MARMELAD Lingonsylt Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Lingonsylt Fairtrade* Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Lingonsylt 10 kg. 44 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Lättsockrad Lingonsylt Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Lingonsylt 9,9 kg. 3x3,3 kg 57 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: ÖNOS GELÉ Eko Lingonsylt 10 kg. 4x2,5 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Rönnbärsgelé 1,7 kg. 264 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Svart vinbärsgelé 1,7 kg. 264 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Röd vinbärsgelé 1,7 kg. 264 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE * Önos Eko Lingonsylt och Pannkakssylt är en del av Fairtrades råvaruprogram för socker. Fairtrade Sugar Program gynnar odlare genom att de kan sälja mer av sitt socker som Fairtrade. Läs mer på FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 39

21 ÖNOS LÅGKALORISYLT ÖNOS ÄPPELMOS BOB MATSYLT Lågkalori Lingonsylt 4,26 kg. 6x710 g 112 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Lågkalori Äppelmos 4,1 kg. 6x685 g 112 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Lågkalori Hallonsylt 4,26 kg. 6x710 g 112 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Lågkalori Jordgubbssylt 4,26 kg. 6x710 g 112 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Äppelmos Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Jordgubbssylt Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Pannkakssylt 10 kg. 44 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Pannkakssylt Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Lingonsylt 10 kg. 44 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Lingonsylt Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: ÖNOS MARMELAD BOB SYLT MER BÄR & MINDRE SOCKER BOB SYLT REFILL SYLT OCH MARMELAD Eko Äppelmos Fairtrade* Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Äppelmos 10 kg. 44 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: ÖNOS PORTIONSFÖRPACKNING Lättsockrat Äppelmos Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Äppelmos, 9,9 kg. 3x3,3 kg 57 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Apelsinmarmelad 5, Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Hallonsylt mer bär & mindre socker 4,88 kg. 8x610 g 108 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Jordgubbssylt mer bär & mindre socker 4,88 kg. 8x610 g 108 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Lingonsylt mer bär & mindre socker 4,88 kg. 8x610 g 108 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: BOB SYLT MER BÄR & MINDRE SOCKER REFILL Jordgubbssylt 9 kg. 12x750 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Hallonsylt 9 kg. 12x750 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: SYLT OCH MARMELAD Aprikosmarmelad 2,3 kg. 192 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Apelsinmarmelad 2 kg. 84x24 g 189 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Lingonsylt 2,1 kg. 60x35 g 189 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Jordgubbssylt 2,4 kg. 48x50 g 189 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Äppelmos 2,1 kg. 60x35 g 189 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Lingonsylt 9 kg. 12x750 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Äppelmos 8,76 kg. 12x730 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Hallonsylt 8,8 kg. 12x740 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Jordgubbssylt 8,8 kg. 12x740 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Lingonsylt 8,8 kg. 12x740 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: BOB SYLT BOB ÄPPELMOS MER FRUKT & MINDRE SOCKER BOB MARMELAD MER FRUKT & MINDRE SOCKER BOB MARMELAD REFILL FELIX ÄPPELMOS Pannkakssylt 2,4 kg. 48x50 g 189 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Svart Vinbärsgelé 2 kg. 84x24 g 189 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Hallonsylt 10 kg. 44 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Hallonsylt Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Jordgubbssylt 10 kg. 44 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Äppelmos med mer frukt & mindre socker 4,72 kg. 8x590 g 108 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Apelsinmarmelad mer frukt & mindre socker 5,12 kg. 8x640 g 108 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Apelsinmarmelad 6 kg. 12x500 g 80 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Äppelmos 9 kg. 12x750 g 56 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE * Önos Eko Äppelmos är en del av Fairtrades råvaruprogram för socker. Fairtrade Sugar Program gynnar odlare genom att de kan sälja mer av sitt socker som Fairtrade. Läs mer på FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 41

22 Frukost, Mellanmål och Dessert Ett mellanmål är inte alltid bara mat i farten och en dessert inte bara en trevlig avslutning på en måltid. För vissa matgäster kan mellanmålet innebära nödvändig näring och desserten sätta en ovärderlig guldkant på dagen. Vi jobbar för fullt för att förse alla med både näringsriktiga mellanmål och delikata desserter. Både med klassiska och älskade smaker och nya, banbrytande sådana. PAULÚNS GRANOLA PAULÚNS SUPERMÜSLI Kakao och Hallon 5x1 kg 48 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Kardemumma och Mullbär 3,6 kg. 8x450 g 48 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Äpple och Kanel 4 kg. 8x500 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Kakao, Kokos och Dadlar 3,36 kg. 8x420 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: QUAKER HAVREFRAS Havrefras EKO 1x 16 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: QUAKER RÅGFRAS Havrefras 1x Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Havrefras 5,2 14x375 g 12 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Havrefras EKO 5,4 kg. 18x300 g 12 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FRUKOST, MELLANMÅL, DESSERT Rågfras 1x 16 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Rågfras 5,2 14x375 g 12 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: PAULÚNS NÖTBAR Mandel, Äpple och Kanel 5,2 15x35 g 435 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Cashew, Kokos och Hallon 5,2 15x35 g 435 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Rostad Jordnöt och Kakao 5,2 15x35 g 435 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 43

23 FRÖDINGE PORTIONSDESSERT, FRYST EKSTRÖMS VANILJSÅS EKSTRÖMS KOMPOTTER Hallon & Vanilj Moussedessert 2,4 kg. 40x60 g 98 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Choklad & Hallon Moussedessert 2,4 kg. 40x60 g 98 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Kladdkaka Portion 2,7 kg. 36x75 g 56 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Morotskaka Portion 2,16 kg. 36x60 g 56 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Prinsessbakelser 2,52 kg. 36x70 g 64 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Marsán snabb vaniljsås 4 kg. 28 l, 280 portioner à 1 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Marsán gammaldags vaniljsås 2 kg. 15 l, 150 portioner à 1 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Marsán vaniljsås 8x1 liter Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Marsán vaniljsås 9 l. 18x5 dl 91 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Aprikoskompott 3,1 kg. 150 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FRÖDINGE DESSERT, FRYST FRUKOST, MELLANMÅL, DESSERT Jordgubbstårta 4,8 kg. 4x1,2 kg 36 fse/pall Svensk Cater: Chokladtårta 4,8 kg. 4x1,2 kg 36 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Prinsesstårta 4,16 kg. 4x1,04 kg 36 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Blåbärspaj 4,8 kg. 4x1,2 kg 52 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Hallonpaj 4,8 kg. 4x1,2 kg 52 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Jordgubbskompott 3,1 kg. 150 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: EKSTRÖMS DESSERTER, TORRA Rabarberkompott 3,1 kg. 150 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Krusbärskompott 3,1 kg. 150 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Skogsbärskompott 3,1 kg. 150 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Katrinplommonkompott 3,1 kg. 150 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FRUKOST, MELLANMÅL, DESSERT Kladdkaka Fairtrade 4,8 kg. 4x1,2 kg 52 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Cheesecake 5,6 kg. 4x1,4 kg 52 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Kladdkaka 5,2 kg. 4x1,3 kg 52 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Morotskaka 4,8 kg. 3x1,6 kg 56 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Chokladbollskladdkaka 4,8 kg. 4x1,2 kg 52 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Chokladpudding ca 25,5 l, 170 port. à 1,5 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Brylépudding, att koka 3,36 kg. ca 22,5 l, 150 port. à 1,5 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Ägglikörmousse 1,8 kg. 14 l, 140 port. à 1 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Chokladmousse 1,84 kg. 14 l, 140 port. à 1 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Jordgubbs mousse med yoghurt 1,7 kg. 14 l, 140 port. à 1 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FRÖDINGE OSTKAKA, FRYST EKSTRÖMS OSTKAKA, FRYST Äppelpaj med kanel 5,6 kg. 4x1,4 kg 52 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Ostkaka 6 kg. 6x1 kg 63 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Ostkaka 10 kg. 4x2,5 kg 40 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Ostkaka, Diet 6 kg. 6x1 kg 63 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Vrigstads Ostkaka 2x2,5 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Drottningmousse 1,6 kg. 14 l, 140 port. à 1 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Hallonmousse 1,6 kg. 14 l, 140 port. à 1 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Mangopassionsmousse 1,6 kg. 14 l, 140 port. à 1 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Citronfromage 1,6 kg. 12 l, 80 port. à 1,5 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Lingonfromage 1,6 kg. 12 l, 80 port. à 1,5 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 45

24 EKSTRÖMS FRASVÅFFLOR EKSTRÖMS NYPONSOPPA EKSTRÖMS BLÅBÄRSSOPPA EKSTRÖMS OSÖTADE SOPPOR,KALLRÖRD EKSTRÖMS KRÄM, FÄRDIG Frasvåfflor/Pannkakor 4 kg. Ger ca 150 våfflor eller 190 pannkakor Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Nyponsoppa extra lättlöslig, kallrörd 1,7 12,5 l, 50 port. à 2,5 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Nyponsoppa/dryck, kallrörd 6 kg. Soppa 168 port. (à 2,5 dl) Dryck 265 port. (à 2 dl) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Blåbärssoppa extra lättlöslig, kallrörd 1,94 kg. 13,5 l, 52 port. à 2,5 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Blåbärssoppa, att koka 6 kg. 42,5 l. 170 port. à 2,5 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Hallonkräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Svart Vinbärskräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Fruktsoppa/kräm 1,32 kg. Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Saftsoppa/kräm 1,3 kg. Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Jordgubbskräm Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: EKSTRÖMS FRUKT- OCH BÄRSOPPA, KALLRÖRD EKSTRÖMS SOPPA, FÄRDIG FRUKOST, MELLANMÅL, DESSERT Slät Fruktsoppa 4 kg. 27 l, 108 port. à 2,5 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Citrussoppa 31 l, 124 port. à 2,5 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Körsbärssoppa 34 l, 136 port. à 2,5 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: EKSTRÖMS KRÄM, KALLRÖRD Hallonsoppa 33 l, 132 port. à 2,5 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Mangosoppa med äpple 33 l, 132 port. à 2,5 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Hallonkräm Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Aprikoskräm Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Aprikoskräm utan tillsatt socker Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Nyponsoppa Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Nyponsoppa utan tillsatt socker Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FRUKOST, MELLANMÅL, DESSERT Aprikossoppa 33 l, 132 port. à 2,5 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Saftsoppa/sås 4 kg. Soppa 104 port. à 2,5 dl Sås 266 port. à 0,75 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Sommarkräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Tropisk kräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Päronkräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Blåbärssoppa Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Blåbärssoppa utan tillsatt socker Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Saftsoppa Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Fruktsoppa Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: EKSTRÖMS ÖVRIGT Drottningkräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Apelsinkräm med aprikoser och passionsfrukt 20 l, 135 port. à 1,5 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Blåbärskräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Jordgubbskräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Aprikoskräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Karamellsås 6x1 liter. 57 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Bakpulver 2 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Vanillinsocker 2 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 47

25 NUGATTI JACKY BÄGARE, KYLD RISIFRUTTI ORIGINAL, KYLD Dryck Till varje måltid krävs en god dryck. Önos drycker finns både som saft, juice och fruktdryck i flera olika storlekar, spädningsgrader och sockerhalter. Njut av våra frukt- och bärdrycker till en god bit mat eller som läskande törstsläckare. Med Tropicana garanteras smaken av solmogna apelsiner som för tankarna till varmare länder. Och är man på språng passar våra fruktsmoothies från Naked eller vår fermenterade och BIO-organiska kombucha från Captain Kombucha Nugatti Orginal 6 kg. 12x500 g 80 fse/pall Svensk Cater: 7676 Mårdskog & Lindkvist: Jacky Chokladpudding 0,96 kg. 8x120 g 289 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Original Jordgubb 2,1 kg. 12x175 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Original Hallon 2,1 kg. 12x175 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Original Körsbär 2,1 kg. 12x175 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: RISIFRUTTI XL, KYLD FRUKOST, MELLANMÅL, DESSERT Original Blåbär 2,1 kg. 12x175 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: RISIFRUTTI LAKTOSFRI, KYLD Original Skogsbär 2,1 kg. 12x175 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: RISIFRUTTI UTAN TILLSATT SOCKER, KYLD Pärondröm 2,1 kg. 12x175 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: XL Jordgubb 2,7 kg. 12x225 g 120 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: MANNAFRUTTI, KYLD XL Hallon 2,7 kg. 12x225 g 120 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Jordgubb Laktosfri 1,98 kg. 12x165 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Jordgubb UTS 1,98 kg. 12x165 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Hallon & Passion UTS 1,98 kg. 12x165 g 1 Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Jordgubb 1,98 kg. 12x165 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Skogsbär 1,98 kg. 12x165 g 1 Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: MANNAFRUTTI XL, KYLD XL Jordgubb 2,58 kg. 12x215 g 120 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 49

26 LÄTTSOCKRAD FRUKTDRYCK - sötma från frukt och socker OSOCKRAD FRUKTDRYCK - sötma från frukt och sötningsmedel OSÖTAD FRUKTDRYCK - sötma från enbart frukt JOKK BÄRDRYCK DRICKFÄRDIG ÖNOS OSÖTAD FRUKTDRYCK, KONC ÖNOS JUICE KONC 0828 Tranbär 12x1 liter Svensk Cater: 0828 Mårdskog & Lindkvist: Blåbär 12x1 liter Svensk Cater: 0765 Mårdskog & Lindkvist: Svarta Vinbär 12x1 liter Svensk Cater: 0892 Mårdskog & Lindkvist: Lingon 12x1 liter Svensk Cater: 0880 Mårdskog & Lindkvist: Tranbär - Svarta Vinbär 12x1 liter Svensk Cater: 0858 Mårdskog & Lindkvist: Äpple 10 liter Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Lingon 10 liter Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Äpple 10 liter Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Apelsinjuice Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Äppeljuice Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: JOKK BÄRDRYCK KONC ÖNOS SAFT, KONC ÖNOS LÄTTSOCKRAD FRUKTDRYCK, KONC DRYCK 0869 Tranbär 4,5 liter. 18x250 ml 162 fse/pall Svensk Cater: 0869 Mårdskog & Lindkvist: 0869 TROPICANA JUICE 0693 Blåbär 4,5 liter. 18x250 ml 162 fse/pall Svensk Cater: 0693 Mårdskog & Lindkvist: Svarta Vinbär 4,5 liter. 18x250 ml 162 fse/pall Svensk Cater: 0895 Mårdskog & Lindkvist: Lingon 4,5 liter. 18x250 ml 162 fse/pall Svensk Cater: 0893 Mårdskog & Lindkvist: Tranbär Blåbär 4,5 liter. 18x250 ml 162 fse/pall Svensk Cater: 0694 Mårdskog & Lindkvist: 0694 ÖNOS APELSINDRYCK, KONC Blandsaft Svart Vinbär Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Blandsaft Jordgubb Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Apelsinsaft Svensk Cater:55176 Mårdskog & Lindkvist: Blandsaft Körsbär Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Granatäpple Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: DRYCK Orange Juice with pulp 6x1,5 l. 48 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Pressed Apple 6x900 ml Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Original Orange with pulp 6x900 ml Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Orange Juice with pulp 8x250 ml. 228 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Apelsindryck, konc 10 liter Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Äpple Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Svart Vinbär Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Päron Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Lingon Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Fläderblom Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: ÖNOS LÄTTSOCKRAD FRUKTDRYCK, KONC ÖNOS OSOCKRAD FRUKTDRYCK, KONC Granatäpple 10 liter Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Citron & Lime 10 liter Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Svart Vinbär 10 liter Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Fläderblom 10 liter Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Tropisk 10 liter Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Lingon Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Äpple Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Svart Vinbär Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Citron Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Jordgubb Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 51

27 LÄTTSOCKRAD FRUKTDRYCK - sötma från frukt och socker OSOCKRAD FRUKTDRYCK - sötma från frukt och sötningsmedel OSÖTAD FRUKTDRYCK - sötma från enbart frukt ÖNOS OSÖTAD FRUKTDRYCK, KONC ÖNOS SAFT, KONC FUN LIGHT 1 LITER NYHET! Tropisk Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Körsbär Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Apelsin & Passion Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Äpple Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Blandsaft Jordgubb 5 liter. 108 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Orange 12x1 liter. 30 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Lemonade 12x1 liter. 30 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Strawberry 12x1 liter. 30 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Wild Berries 12x1 liter. 30 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Tropical Fruits 12x1 liter. 30 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: ÖNOS LÄTTSOCKRAD FRUKTDRYCK, KONC BOB SAFT 0,95 L BOB SAFT 0,5 L DRYCK Apelsinsaft 5 liter. 108 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Blandsaft Körsbär 5 liter. 108 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: NAKED SMOOTHIE Svart Vinbär & Druvsaft 5 liter. 108 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Citron & Lime 5 liter. 108 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Äpple 5 liter. 108 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Blandsaft Hallon 12x0,95 l. 30 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Blandsaft Svart Vinbär 12x0,95 l. 30 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: BOB LÄTTDRYCK KONC 0,2 L Apelsinsaft 12x0,5 l Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Blandsaft Hallon 12x0,5 l Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Blandsaft Svart Vinbär 12x0,5 l Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: DRYCK Lingon 5 liter. 108 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Blue Machine 8x360 ml. 210 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Mango Machine 8x360 ml. 210 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Green Machine 8x360 ml. 210 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Blandsaft Jordgubb 12x0,5 l Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Lingon Tranbär 27x0,2 l. 120 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Fläderblom 27x0,2 l. 120 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: CAPTAIN KOMBUCHA NYHET! NYHET! NYHET! NYHET! NYHET! California Raspberry 12x400 ml. 112 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Pineapple Peach Splash 12x400 ml. 112 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Coconut Summer Beach 12x400 ml. 112 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Ginger & Lemon 12x400 ml. 112 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Original 12x400 ml. 112 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 53

28 Kex SÖTA KEX Göteborgs Kex erbjuder både söta och salta alternativ. I vårt sortiment finns klassiker som Ballerina, vår mest älskade kaka som vi bakat med stolthet sedan 1963, och Kung Oscar pepparkakor, som varit Kunglig Hovleverantör sedan Utvalda-serien är kex som vi utvecklat tillsammans med Ostmästarinnan Jenny Svensson för att vara de bästa kexen till ost. Kort sagt, vi har något gott för alla smaker Ballerina Choko 24x190 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Ballerina Kladdkaka 24x210 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Ballerina Mjölkchoklad 24x190 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Ballerina Original 40x190 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Ballerina x 2, stycksak 64x27 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: För chokladälskare sedan Brago Original 24x225 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Brago Choklad 28x175 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Brago EKO 24x225 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Singoalla Original 24x190 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Cremekex Citron 24x175 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: KEX Cremekex Smultron 24x175 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Guld Marie 28x200 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Hushållswafers Choklad 16x180 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Hushållswafers Citron 16x180 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Hushållswafers Vanilj 16x180 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Jätten Choklad 25x250 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Jätten Citron 25x250 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Jätten Vanilj 25x250 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Remi Mint 22x100 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Remi Nougat 22x100 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 55

29 MATKEX PEPPARKAKOR Variant 10x215 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Digestive Eko 20x400 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Digestive Oliv 20x400 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Digestive utan socker 20x400 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Frukost Crackers 15x200 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Kung Oscar pepparkakor 15x300 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Burkpepparkakor Figur 12x375 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Burkpepparkakor Hjärta 12x375 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: UTVALDA KEX Saltiner 24x150 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Smörgåsrån Fullkorn 21x155 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Smörgåsrån Vete 35x170 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Smörgåsrån Vete 21x170 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Utvalda Havssaltade kex 10x150 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: KEX Utvalda Fina Rågkex 8x100 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Utvalda Lätta Dinkelkex 10x100 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Utvalda Salinas 12x200 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Utvalda Små Digestive 20x185 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Utvalda Surdegskex med havssalt 10x100 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Utvalda 5 Bästa 9x170 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Utvalda Fröknäcke Havre/Solros 10x190 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Utvalda Fröknäcke Örter/Havssalt 10x190 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE För info om kex FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 57

30 Snacks SALTA SNACKS OLW är marknadsledare på snacks och det är vi både stolta och glada över. Vi har tillverkat snacks i alla former i hela 50 år. I vårt sortiment finns bl a annat cheez doodles, Nordens största snacksprodukt! Hjärtat i vår verksamhet ligger i nordöstra Värmland i det natursköna Filipstad. Här tillverkar Lättsaltade 20x40 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Lättsaltade 18x175 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Dill & Gräslök 20x40 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Dill & Gräslök 21x175 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Sourcream & Onion 20x40 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Sourcream & Onion 21x175 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Grill 20x40 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Grill 21x175 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Lay s Barbecue 18x175 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Lay s Salted 18x175 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: NATURCHIPS Lay s 6-pack 14x165 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Jordnötter 6x1000 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Pommes Pinnes original 32x150 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Salta pinnar 18x250 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Mikropopcorn 3-pack Naturell 14x240 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Mikropopcorn 3-pack Smör 14x240 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Naturchips Dill & Gräddfil 10x150 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: POPCORN Naturchips Havssalt 10x150 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: F O O D S O LU T I O N S PÅ O R K L A F O O D S S V E R I G E Popcorn Havssalt 18x65 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: F O O D S O LU T I O N S PÅ O R K L A F O O D S S V E R I G E 59 SNACKS vi snacks av högsta kvalitet och 2014 blev OLW först i Sverige att ha en palmoljefri snacksfabrik.

31 OSTSNACKS Serveringsutrustning Vi vet hur det ser ut bakom diskar och barer på landets caféer och restauranger, och i kök och pentryn inom skola, vård och omsorg. Och vi kan våra produkter utan och innan. Därför funderar vi hela tiden på hur vi kan göra dem lättare att använda, för dig och dina gäster. Resultatet är påhittiga serveringssystem som mer eller mindre sköter sig själva. Så att du kan fokusera på dina gäster cheez doodles 20x35 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: cheez doodles 21x160 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: cheez ballz 15x225 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: cheez ballz 20x35 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: cheez crunchers 24x160 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: LINSCHIPS KONFEKTYR SNACKS Ramslök & Gräddfil 12x90 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Sourcream & Onion 12x90 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Smash 21x100 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Smash bar 36x34 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE För info om snacks FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 61

32 Ekologiskt Vår största och viktigaste råvaruleverantör är naturen. För att kunna fortsätta förse våra kunder med näringsrika och välsmakande produkter är det vårt jobb att värna om den. Vi erbjuder därför ett brett sortiment av ekologiska produkter inom flertalet av våra kategorier vi verkar inom. Vi arbetar ständigt med att ta fram fler ekologiska produkter för att möta den ökande efterfrågan Dryckesmaskin Malmö Mått: B 330 mm, D 540 mm, H 610 mm Lättplacerad bordsmodell i fräsch design.serverar två fruktdrycker och vatten Dryckesmaskin Stockholm Mått: B 292 mm, D 204 mm exkl spillbricka, H 487 mm Dryckesmaskin med modern design och wifi-styrd LCD-skärm. Serverar tre fruktdrycker och vatten Grebbestads burk Presenterar fisk- och skaldjursrätter på ett annorlunda sätt Kalles Xpress En elegant och patenterad kaviarpress i rostfritt stål. Få ut mer av dina Kalles tuber med Kalles Xpress K Sentomat Express Ny version av Sentomat Express, nu med etikettskydd. Rostfri dispenser för inbyggnad i möbel. Kan laddas med 2,5 kg påse K Sentomat Basic Komplett med pump 11,5 mm för Ketchup Senap och Dressing Kan laddas med 2,5 kg och 5 kg påse S Sentomat Basic Komplett med pump 16 mm för Sylt Kan laddas med 2,5 kg och 3,3 kg påse KVSE Sentomat United Vit KSSE Sentomat United Svart KVSE Paket Senomat United Vit inkl fot och länkplatta KSSE Paket Senomat United Svart inkl fot och länkplatta Komplett med pump 11,5 mm för Ketchup, Senap och Dressing Kan laddas med 2,5 kg påse SVSE Sentomat United Vit SSSE Sentomat United Svart SVSE Paket Senomat United Vit inkl fot och länkplatta SSSE Paket Senomat United Svart inkl fot och länkplatta Komplett med pump 16 mm för Sylt. Kan laddas med 2,5 kg och 3,3 kg påse Sentomat 2000 Senap Sentomat 2000 Ketchup Kan laddas med 2,5 kg påse T-ställ Extra arm T-ställ Komplett pump Dispenser Magnum 62 FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE För beställning besök vår webshop Här finner du även mer info om vår utrustning såsom reservdelar, instruktionsfilmer och manualer. För service och frågor, kontakta vår kundtjänst: FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 63

33 ANAMMA FELIX Eko Vegofärs 3 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Falafel 3 kg. ca 177 st à 17 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Oxjärpe 5, ca 137 st à 40 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: UHM* Kötthalt 60 % Eko Nötköttbullar 5, ca 458 st à 12 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: UHM* Kötthalt 63 % Eko Hamburgare 4, ca 90 st à 50 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: UHM* Kötthalt 83 % Eko Tomatketchup 8x1 kg. 64 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Tomatketchup Mindre socker - Mindre salt 4,8 10x485 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Tomatketchup Mindre socker - Mindre salt 7,84 kg. 8x980 g 64 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Chilisås 5,7 kg. 10x570 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Tomatpuré 5,22 kg. 18x290 g Svensk Cater: 3806 Mårdskog & Lindkvist: 3806 ABBA GASTRONOMI KALLES KAVIAR QUAKER HAVREFRAS EKOLOGISKT Eko Nötbiff 5, ca 110 st à 50 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: UHM* Kötthalt 63 % Eko Potatisbullar 6 kg. ca 111 st à 54 g 63 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Klyftpotatis 10 kg. 4x2,5 kg 45 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Pyttpotatis med lök 6 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Lunchpytt Ox 6 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: UHM* Senapssill 1,15 kg (varav sill 520 g) bitar 440 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: ÖNOS Dillsill 1,2 kg (avrunnen vikt 550 g varav sill 540 g) bitar 440 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Löksill 1,2 kg (avrunnen vikt 570 g varav sill 540 g) bitar 440 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Kalles Kaviar, 4 kg. 16x250 g Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Havrefras EKO 1x 16 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: EKOLOGISKT DESSERT / MELLANMÅL Eko Vegetarisk Pytt 2x2,5 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Smörgåsgurka, skivad 9,2 kg. (avrunnen vikt 5,4 kg) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Smörgåsgurka skivad 8,58 kg. 12x715 g (avrunnen vikt 450 g) 56 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Rödbetor, skivade 9,1 kg. (avrunnen vikt 6,5 kg) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Rödbetor, tärnade 9,1 kg. (avrunnen vikt 6,7 kg) Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Lingonsylt 10 kg. 4x2,5 kg Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Fläderblom Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Lingonsylt Fairtrade* Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Äppelmos Fairtrade* Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Pannkakssylt Fairtrade* Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: NYHET! LECORA ÅKERBÖNA, FRYST NYHET! LECORA MUNGBÖNA, FRYST LECORA NUGGETS, FRYST Eko Rödbetor, skivade 8,52 kg. 12x710 g (avrunnen vikt 510 g) 56 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Tomatketchup Mindre socker - Mindre salt 1 6x2,5 kg 48 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Tomatketchup 1 6x2,5 kg 48 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Tomatketchup Osötad 14,4 kg. 6x2,4 kg 48 fse/pall Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Eko Åkerbönsnuggets med rödbetor 2,6 ca 175 st à 15 g 128 fse/pall Svensk Cater: 2165 Mårdskog & Lindkvist: Eko Mung Nuggets 2,62 kg. ca 175 st à 15 g 128 fse/pall Svensk Cater: 2135 Mårdskog & Lindkvist: Eko Mung Biff 4,4 kg. 88 st à 50 g Svensk Cater: 2145 Mårdskog & Lindkvist: Eko Mungfärs 6 kg. 6x1 kg Svensk Cater: 9520 Mårdskog & Lindkvist: Eko Grönsaksnuggets 2,62 kg. ca 175 st à 15 g 128 fse/pall Svensk Cater: 2125 Mårdskog & Lindkvist: FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE * Uppfyller Upphandlingsmyndighetens kriterier för animaliska produkter, vad gäller djurhållning * Önos Eko Lingonsylt, Pannkakssylt och Äppelmos är en del av Fairtrades råvaruprogram för socker. Fairtrade Sugar Program gynnar odlare genom att de kan sälja mer av sitt socker som Fairtrade. Läs mer på FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 65

34 LECORA SCHNITZLAR, FRYST LECORA FALAFEL, FRYST LECORA VEGETARISKT, FRYST Liva Energi Liva Energi är produkter som är energi- och proteinrika. De passar lika bra som måltidsdryck och som mellanmål, eller när som helst där emellan. Energi- och näringstätheten i produkten gör att den lämpar sig väl inom vård och omsorg Eko Vegetarisk Schnitzel 3, 50 st à 70 g Svensk Cater: 2250 Mårdskog & Lindkvist: Eko Falafel 3,4 kg. ca 227 st à 15 g Svensk Cater: 2170 Mårdskog & Lindkvist: Eko Falafel Burger 4,4 kg. 88 st à 50 g Svensk Cater: 1280 Mårdskog & Lindkvist: Eko Grönsaksbiff 4,4 kg. 88 st à 50 g Svensk Cater: 2115 Mårdskog & Lindkvist: Eko Morotsboll 3,4 kg. ca 227 st à 15 g Svensk Cater: 2160 Mårdskog & Lindkvist: 2160 LECORA VÅRRULLAR, FRYST LECORA ÄNGSPRODUKTER, FRYST LECORA RISGRYNSGRÖT, KYLD EKOLOGISKT 1503 Eko Vegetarisk Vårrulle 4, 50 st à 90 g Svensk Cater: 1503 Mårdskog & Lindkvist: Eko Ängsköttbullar ca 417 st à 12 g Svensk Cater: 3025 Mårdskog & Lindkvist: Eko Ängsbiff 5,2 kg. 80 st à 65 g Svensk Cater: 3015 Mårdskog & Lindkvist: Risgrynsgröt KRAV 4 kg. 8x500 g Svensk Cater: 6051 Mårdskog & Lindkvist: 6051 LIVA ENERGI DRYCK LIVA ENERGI KRÄM, FÄRDIG Svartvinbärsdryck Protein Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Lingon- och tranbärsdryck Energi Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Nypondryck Energi Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Äppeldryck Energi Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Katrinplommonkräm Energi Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE FOODSOLUTIONS PÅ ORKLA FOODS SVERIGE 67