Innovativ Mångkulturell Matutveckling
|
|
- Kjell Berglund
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 LÄGESRAPPORT FÖR PROJEKT Innovativ Mångkulturell Matutveckling För det Nya Matlandet Journalnr /Jordbruksverket Kils Kommun, Kil Innovation Food arena
2 2 Projektnamn: Innovativ Mångkulturell Matutveckling för det nya matlandet Journalnr: Kundnr: S 9949 Beslut fattades den 29 april Stödmottagare: Kils Kommun, Kil Innovation Food Arena Kontaktperson: Bo Thunberg, projektledare, tel bo.thunberg@innovationfood.se Medarbetare: Bitr. projektledare: Maria Esbjörnsson, Kil Innovation Food Arena Projekt ass: Carina Forsman, Kil Innovation Food Arena Administration: Catharina Flygh, Kil Innovation Food Arena Ekonomisk controller på konsultbasis: Karin M Lindh Medverkande personer Följande personer har varit deltagare i projektet: Yian Yian Peng, Kristinehamn Nasima Saiq, Karlstad Eden Mengisteab, Karlstad Mariya Tancheva, Karlstad Sana Kambli, Karlstad Tanavadee Henriksson, Karlstad Khaldah al Jaber, Kil Vesna Jancovic, Kristinehamn Ursprungsland: Kina Ursprungsland: Afghanistan Ursprungsland: Eritrea Ursprungsland: Bulgarien Ursprungsland: Irak Ursprungsland: Thailand Ursprungsland: Irak Ursprungsland: Serbien
3 Kort historik och syfte Det finns ett stort antal människor som befinner sig i sitt nya hemland och bär med sig sin egen matkultur och mattradition och sitt intresse för mat. Vi såg att denna utgångspunkt, kombinerat med rätt stimulans skulle kunna utvecklas till att bli något nytt på matmarknaden. Vi utgick från en tydlig marknadsinriktning där ambitionen var/är att det som deltagarna utvecklar inte enbart ska stanna vid ett idéstadium utan komma ut i olika marknadssammanhang. Projektets syftar till att skapa länkar mellan landsbygd och stad och därmed också bidra till en positiv landsbygdsutveckling på sikt. Vår utgångspunkt var att det borde vara möjligt att uppnå en win-winsituation, där människor från andra kulturer utvecklar sina idéer kring mat och matkunnande och samtidigt inspireras till att i ökad grad använda sig av regionala och ekologiska råvaror. På så sätt kan deltagarna bidra till att öka mångfalden i utbudet på den svenska matmarknaden och i den regionala livsmedelsproduktionen. Syftet med projektet: etablera en testarena för mångkulturell matproduktion och att ta fram en utvecklingsmetodik för att därmed bidra till att förverkliga målen för Det Nya Matlandet. I utvecklingsarbetet ingår att stimulera produktutveckling, entreprenörskap och ny livsmedelsproduktion, för och av olika kulturer. Målsättning få fram nya produkter, verksamheter och samarbeten genom att korsbefrukta mångkulturell matkunskap med närproducerade råvaror skapa en testarena för innovativa mat- och måltidskoncept med hjälp av ett utvecklingskök/provkök öka integration och mångfald samt lyfta fram kvinnors företagande Vårt mål med projektet var att undersöka, dokumentera och utvärdera förutsättningarna och affärsmöjligheterna att utveckla produktidéer för och av olika kulturer, dels starta en verksamhet som kunde nå marknaden. I detta arbete ville vi använda oss av närproducerade och ekologiska råvaror så långt som möjligt. Vi bedömde att kombinationen mångkulturell mat/måltidskulturer och regionala råvaror och produkter av hög kvalitet och tydligt ursprung skulle kunna skapa nya, intressanta förutsättningar på den framtida livsmedelsmarknaden i Värmland, på nationell nivå och på sikt även internationellt. Vi bedömde att det fanns både behov av och utrymme för innovationer inom området mångkulturell mat. Med detta relativt vida uttryck ville vi ha en öppenhet för alla icke-svenska matkulturer som finns representerade i regionen. Konsumenternas ökade intresse av nya matkoncept från hela världen bidrog till att vi såg möjligheterna till nyetableringar av verksamheter eller produkter. Vi såg också möjligheten att genom detta projekt föra in nya innovationer och förädlingsidéer i redan befintliga företag. Ett annat område inom vilket vi såg utvecklingspotential för ett mångkulturellt nyskapande var de offentliga köken, exempelvis skolor och arbetsplatser. Vi planerade för ett pilotprojekt med start i maj Under pilotprojektet valde vi att fokusera på kvinnliga deltagare från Kil- och Karlstadområdet med matkunskap och/eller intresse för att utveckla en egen idé inom mat/livsmedel. Vi ville inom ramen för pilotprojektet varva besök hos livsmedelsproducenter med praktiskt arbete i kök under kvalificerad handledning samt längre fram viss kompletterande utbildning såsom marknadsutveckling, affärsplan etc. 3
4 4 Etablering av projektorganisation Under våren 2011 arbetade vi med att etablera projektorganisationen inklusive referensgrupp (se nedan). Vi arbetade också fram en ansökan om nationell finansiering från de s.k. Matlandsmedlen samt fortsatte att utveckla de förslag som framkommit under förarbetet gällande planering av upplägget, schemaläggning av arbete/aktiviteter för kommande deltagare samt utveckling av metodik-tänk. Sök av kök Vi sökte under vintern och våren med ljus och lykta efter ett större kök i kil- och kralstadregionen där vi skulle kunna förlägga de praktiska arbetsdagarna. Detta visade sig vara ett så gott som omöjligt uppdrag, särskilt som vi önskade hyra in oss under dagtid vissa vardagar. Det är förvånansvärt ont om större köksutrymmen som kan fungera som utvecklings-/provkök för denna typen av utvecklingsarbete. Referensgruppen Vi tillsatte under mars månad en referensgrupp för projektet. Vi träffade och diskuterade projektet enskilt med samtliga medlemmar i referensgruppen innan de blev tillfrågade att ingå i den. Referensgruppens uppgift är att stötta projektet och projektledningen med sin kompetens och sina erfarenheter. Följande personer ingår i referensgruppen: Anders Heimer, Ekologiskt Forum och Vuxenskolan Bo Dalmo, Vuxenskolan Barbro Färnström, Mångfaldscentrum Katja Berglund, integrationssamordnare Länsstyrelsen Per Hasselberg, HS Västra Götaland Barbro Broström, IQF Karlstad Christina Dahlman, IQF Karlstad Gruppen sammankallades den 4 april-11 på KAU för att informeras om och diskutera projektet och projektplanen, samt hur gruppen kan vara projektet behjälplig som kontaktnät och bollplank. (se bilaga) Ansökan till Jordbruksverket Under våren 2011 arbetade vi mycket med att färdigställa och utveckla vår ansökan till Jordbruksverket (Matlandet). Ansökan bollades fram och tillbaka ett flertal gånger mellan oss och handläggare på JV och vi fick i omgångar komplettera och utveckla projektbeskrivning, tidplan, målbilder och kalkyler. (se bilaga) Kontakt med värmländska matproducenter I mars månad skickade vi ut mail/brev till närmare 30 värmländska matproducenter som vi ansåg intressanta för våra deltagare att besöka. De flesta återkom med positivt gensvar på vår förfrågan. Vi såg dock ett behov av att besöka en del av dem i förväg för att skapa oss en uppfattning huruvida ett studiebesök skulle vara givande/inspirerande för just våra deltagare. Detta förarbete visade sig vara värdefullt, och gjorde att studiebesöksplanen reviderades ett antal gånger. (se bilaga)
5 5 Kontakt med deltagare Under mars och april månad arbetade vi intensivt med att sprida information om projektet för att finna rätt deltagare att arbeta med i projektet. Vi gick ut via kanalerna trycksaker, matmässa (muntlig information + trycksaker), information på vuxenutbildningarna SFI och SAS (muntlig+trycksaker) samt invandrarföreningar och IQF i Karlstad. (se bilagor) Vi lade ner mycket tid på att personligen möta, intervjua och informera intresserade presumtiva deltagare i Karlstad, Kil och Kristinehamn. Vi träffade och intervjuade 25 intresserade kvinnor och antog därefter åtta till projektet (se namn sid 2). Resterande blev meddelade att de blivit placerade på en reservlista. Några av deltagarna kom i kontakt med oss via detta infoarbete och några kom via Mångfaldscentrums rekommendationer. En deltagare fick vi kontakt med via Studieförbundet Vuxenskolan i Kil. Vi hade även kontakt med Arbetsförmedlingen i Karlstad och Kil samt Socialförvaltningen i Karlstad. Ingen av dessa förmedlade dock några kontakter med möjliga deltagre. Uppstart och kick off Presskonferensen och kick-off för projektet gick båda av stapeln den 10 maj. Både tidningarna (VF och NWT), radio P4 Värmland samt de båda regionala TV-kanalerna uppmärksammade projektstarten. (se bilaga). Samma eftermiddag samlades alla deltagarna för första gången. Vi åkte gemensamt från Karlstad till Hannemo kursgård i V:a Ämtervik för en s k kick off. Förutom deltagarna och projektledningen medverkade Houda Zoubi och Lena Nyréen. Dessa båda företagsamma kvinnor bidrog med inspiration och motivation inför uppstarten genom att berätta om sina verksamheter och resan som tagit dem dit de är idag och hur de ser på framtiden inom mat och matkultur i Sverige. Både Zoubi och Nyréen är invandrade till Sverige i vuxen ålder och arbetar med att på olika kreativa sätt föra in delar av sin matkultur på den svenska/värmländska marknaden. Samtliga deltagare hade tagit med en/flera maträtter att bjuda på, och i samband med middagen presenterade deltagarna sig själva, sina förväntningar på projektet och vad de bidrog med till buffén. Del av kick off-buffé på Hannemo Kursgård. 10 maj 2011.
6 6 Eden Mengisteab lägger upp eritreanska rullade surdegspannkakor s k Injeeras. Manto fyllda degknyten från Afghanistan, serveras med två olika såser. Manto har likheter med kinesiska dumplings och italiensk Ravioli. Nasima Saiq presenterar sin Manto.
7 7 Nasima Saiq, deltagare och Houda Zoubi, entrepenör Deltagarna delar med sig av sina visioner. Eden, Nasima och Khaldah.
8 8 Besök hos matproducenter i Värmland Under hela fas 1 har vi varvat besök hos intressanta producenter med praktiskt arbete i köksmiljö med olika kvalificerad handledare och inspiratörer. Nivån på studiebesöken hos de värmländska producenterna har varit genomgående hög och deltagarna är över lag positiva till hur de fått möjlighet att se, lyssna, lära känna och inte minst ställa frågor till producenterna. Ofta gavs också tillfälle att smaka på de produkter som producerades på besöksmålet. Vi bemöttes mycket positivt av producenterna. Följande producenter har besökts av projektet under fas 1: Grön Ko (köttproduktion, portionstillagning, saluhall) Segmons rapsolja Stinas gårdsbutik Björkaholms bakarstuga Björkaholms qvarn Höjes vedugnsbageri Carli choklad Mor Carins ostkaka Lillängshamnens fiskrökeri Persfolk gård Tossebergsklätten café och restaurang Stöpafors kvarn Lindås lamm Lillängens gårdsmejeri Lakene ostgård Örtikultur N:a Ölmhults Naturprodukter Torfolk gård Hemgården Bagaren Konstantin Messmer på Björkaholms Bakarstuga berättar om olika arbetsmetoder i sitt bageri.
9 9 Anna Carli berättar om sin verksamhet Carli Choklad och visar sitt tillverkningskök. På Lillängshamnens fiskrökeri röks lax som fångats i Vänern. Marica Möller på Torfolk Gård visar företagets odlingar.
10 10 Mariya Tancheva och Vesna Jankovic på besök hos Ölmhults Naturprodukter som producerar ekologiska grönsaker. Närproducerad och ekologisk lunch på Övre Mon. Mariya lär sig om örtodling på Örtikultur i Brunskog.
11 11 Lena Nyreen på Levebröd delar med sig av hur hon använder örter i sin produktion. Mariya Tancheva och Nasima Saiq. Yian Yian Peng och Khaldah al Jabér diskuterar med Lena.
12 12 Nygamla sädesslag användes i surdegsbaket. Här lantbröd med Dinkel (Spelt). Inspirationsarbete i köksmiljö Under hela perioden har vi varvat studiebesöken med innovativt och utvecklande arbete i olika köksmiljöer med varierande inspiratörer. Köksdagarna har varit på olika teman. Att vi rört oss i flera olika köksmiljöer har egentligen sitt ursprung i att det visade sig vara mycket svårt att hitta ett kök där vi kunde förlägga den praktiska delen av projektet mer permanent. Det förde dock med sig att deltagarna fick möjlighet att se och anpassa sig till att arbeta i olika och främmande kök varje gång, något som är en utmaning i sig. Följande arbetsdagar i kök har genomförts: Tema Handledare Tid och Plats Surdegsbakning, mjöl, säd Lena Nyréen 24/5-11 Hannemo kursgård Buffé från Mellanöstern Houda Zoubi 14/6-11 Lindås Lamm Afrika i Värmland Makosi Yafele 28/6-11 Lindås Lamm Lamm i variationer Elsa Lund Magnussen 2/8-11 Lindås Lamm Örter och kryddor Lena Nyréen 16/8-11 Övre Mon Grönsaker och Rotfrukter Lena Nyréen 13/9-11 Orrnäset
13 13
14 14 Ministerbesök Integrationsminister Erik Ullenhag och landshövding Eva Eriksson besökte projektet den 29 augusti 2011 på Eskebohls gård utanför Kil. Deltagarna bjöd på smakbitar och berättade om sina framtidsidéer. Ministern och landshövdingen betonade hur viktigt det är att våga tänka nytt när det gäller integrationsfrågor, att livsmedelsområdet är viktigt som brobyggare och att utveckling måste få ta tid. Eden Mengisteab berättade bland annat att hon gör surdegspannkakor på värmländskt skrädmjöl. (Källa: Kil på rätt spår. Se även bilaga.) Khaldah, Vesna och Yian Yian i samtal med integrationsministern. Från vänster: Yian Yian Peng, Khaldah Al Jaber, Mariya Tancheva, Vesna Jankovic, Eden Mengisteab, Erik Ullenhag (integrationsminister), Nasima Saiq, Georg Forsberg (kommunalråd Kils kommun), Eva Eriksson (landshövding), Marianne Åhman (riksdagsledamot), Eivind Sandvik (KIFA), Carina Forsman (KIFA), Bo Thunberg (KIFA) och Katja Berglund (integrationssamordnare länsstyrelsen).
15 Smaka på Värmland - Matmässa i Mariebergsskogen Den 1 oktober deltog projektet på den välbesökta matmässan Smaka på Värmland i Mariebergsskogen i Karlstad. Deltagarna hade tillagat och bakat flera olika smakprov som mässbesökarna fick testa. Kön till provsmakningen ringlade sig lång hela dagen, många var mycket nyfikna och intresserade av att veta mer om och diskutera maten med deltagarna. De flesta gav mycket positiv respons på smakproverna. 15 Yian Yian Peng berättar för besökare om olika varianter på Dumplings (fyllda degknyten) och tillhörande såser. Vesna Jankovic (mitten) med sina tårtdekorationer och bakverk Hon bjöd bl a på Vanilice, som är traditionella serbiska småkakor. De serveras dubbla med sylt emellan.vesna hade även bakat Proja, ett slags majsbröd som ofta serveras med yogurt eller mjölk.
16 16 Eden Mengisteab serverar Birsin och Zigni med Injera (surdegspannkakor). Birsin är en vanlig vardagsgryta i Eritrea av röda linser, lök, morot och tomat kryddad med vitlök, ingefära och basilika. Zigni är en köttgryta gjord på nötkött kryddad med den starka kryddblandningen som kallas Berber. Mariya Tancheva (i bakgrunden) serverar Lutencia, en av de mest älskade och typiska rätterna i Bulgarien, som görs på grillad paprika med morot, tomater, olja och kryddor. Äts traditionellt bara med vitt bröd, men ibland även med kött och sallad. En mycket söt och god snack med irakiskt ursprung; Daheena. Äts till efterätt och är gott till kaffe. Innehåller bl a mandel, kokos och dadelsirap.
Bilaga 3 Mat och marknadsutveckling 2013-2014. Organisationer och projekt med anknytning till mat och livsmedel i Sverige och Värmland
Bilaga 3 Mat och marknadsutveckling 2013-2014 Organisationer och projekt med anknytning till mat och livsmedel i Sverige och Värmland 1 Organisationer i Sverige... 3 1.1 LivsmedelsföretagenjLl... 3 1.2
Läs merLansering av www.matvarden.se!
Livsmedelsstrategi för Sverige var med och påverka! För mat & dryck i Gävleborg NYHETSBREV NR 1 2015 MatVärdenvad gör vi 2015? Bra mat till fleroffentlig upphandling! Lansering av www.matvarden.se! Livsmedelsfrågan
Läs merSlutrapport för projektet 26 smaker - 26 landskap
Slutrapport för projektet 26 smaker - 26 landskap 1. Projekt Journalnummer: 2011-3161 Projektnamn: 26 smaker från 26 landskap Stödmottagare: Länsstyrelsen Örebro län 2. Kontaktperson Ann-Sofie Hedberg,
Läs merMER NÄRPRODUCERADE LIVSMEDEL I VÅRA OFFENTLIGA MÅLTIDER
2017-04-03 MER NÄRPRODUCERADE LIVSMEDEL I VÅRA OFFENTLIGA MÅLTIDER Underlag till förslag till samarbete mellan Vadstena, Ödeshögs och Boxholms kommuner gällande närproducerade livsmedel. Bakgrund Vadstena
Läs merför beställningar, offert, för speciella evenemang eller mer information kontakta eller ring
UNCH & MIDDAG Handgjorda kinesiska färska nudlar (laktosfri) LiangMian är en nudelsallad med färsk gurka, sesamsås och vinäger. En lite kryddigare sås på sidan. Det enda sättet att få tag på denna maträtt
Läs merPM 2013-03-25 Dnr Mah mahr 13-2011/474
Malmö högskola / Gemensam förvaltning Plan- och lokalavdelningen Karin Irestål/Kristian Andersson Projektledare 1(2) PM 2013-03-25 Dnr Mah mahr 13-2011/474 Restaurang Niagara Bakgrund Högskolan kommer
Läs merUTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK
NOVEMBERMYS UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK Med dagens krav på ren mat fri från vitt socker, vitt mjöl, mjölk och för mycket salt, kan det lätt kännas som en utmaning när man väl står där vid spisen. Vi har
Läs merStäll höga KRAV på ditt höstmys
Ställ höga KRAV på ditt höstmys Egentligen är det rätt konstigt. Som vi längtade efter färskpotatisen, utomhusgrillningen och de kalla såserna. Plötsligt är sommaren över och det vi i våras längtade efter
Läs merHockeylegenden Håkan Loob premiäråt ny maträtt för idrottare.
2009-06-26 PRESSMEDDELANDE FRÅN KONSUM VÄRMLAND, MÅLTIDSRIKET OCH KIL INNOVATION FOOD ARENA (Kifa) Utvecklingsarbete i Måltidsriket ger nytt produktkoncept på marknaden: Hockeylegenden Håkan Loob premiäråt
Läs merAKTIVITETSUTVÄRDERING
AKTIVITETSUTVÄRDERING BUSINESS TALK - TURNÉN 2012 FÖR DET FÖRETAGSAMMA VÄRMLAND AV ATTITYD I KARLSTAD AB 2012 GENOMFÖRANDE Aktivitet: Business Talk Turnén (Arvika, Filipstad, Forshaga, Hagfors, Kristinehamn)
Läs merRiktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten
Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten Riktlinjerna är framtagna av Blåklintens styrelse i samråd med förskolechef, kostansvarig, kokerska, föräldrar och pedagoger. Mat är viktigt. Mat och måltider
Läs merTio recept från Ekomatsedeln
Tio recept från Ekomatsedeln Innehållsförteckning Potatissoppa med röda linser och dessert...3 Kikärtor med spenat och fetaost...4 Pannkakor med keso och kikärtsallad...5 Röd fisk med pasta...6 Skinkgryta
Läs merDo It Yourself. Stockholm, 5-9 augusti. stockholm.viunga.se. anton.ljungh@viunga.se
Do It Yourself 2013 Stockholm, 5-9 augusti stockholm.viunga.se anton.ljungh@viunga.se Vad är Do It Yourself? Projektet ägs och drivs av Vi Unga Stockholms län. Tillsammans med Leader Uross och Studieförbundet
Läs merVälkommen. Till din nya favoritbutik i Uddevalla!
Välkommen Till din nya favoritbutik i Uddevalla! Varmt välkomna till oss! /Kenneth och Daniel Med maten och kunden i fokus! Nu har vi öppnat! Välkommen till Uddevallas nya matbutik där färska och fina
Läs merRiktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten
Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten Riktlinjerna är framtagna av Blåklintens styrelse i samråd med förskolechef, kostansvarig, föräldrar och pedagoger. Mat är viktigt. Mat och måltider är centrala
Läs mer10. Samarbete. Länsstyrelsen i Västra Götalands län
10. Samarbete Syftet med åtgärden är att stödja samarbeten inom områden där den gemensamma nyttan av ett samarbete är stor för samhället men där incitamentet för en enskild aktör är för litet för att kunna
Läs merSlutrapport till Jordbruksverket
Slutrapport till Jordbruksverket 1. Journalnr:L01-203 Projektnamn: Närproducerad och ekologisk mat i Astrid Lindgrens Hembygd. Stödmottagare: LAG Astrid Lindgrens Hembygd 2. Kontaktperson: Ingrid Tengkvist,
Läs merFAMILJE- KASSEN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Smaklig måltid!
Äkta matglädje FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Smaklig måltid! V.23 t.o.m. V.28 har vi 2-3 rätter per vecka som går utmärkt att grilla, toppen! V.26 och V.27 säljer vi vår
Läs merAnsökan om projektmedel till projekt Mat- och marknadsutveckling 2013-2014
Dnr KS-2013-137 Dpl 06 sid 1 (5) KOMMUNLEDNINGSKONTORET Tillväxtcentrum, Näringslivsutveckling & universitet Tjänsteyttrande 2013-05-02 Rose-Marie Andersson, 054-540 12 95 rose-marie.andersson@karlstad.se
Läs merFLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!
Äkta matglädje FLEXITARIAN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! VECKANS MENY 6 pers. Vecka 3 Måltid 1 Ratatouille
Läs merPRODUKTBLAD. ALLERGENER: Markerade med fetstil i ingrediensförteckningen ovan. Kan innehålla spår av nötter. KYLVARA: Förvaras vid VEGANSK
Toscansk bönsallad ROSTAD BLOMKÅL MED TOMAT, PINJENÖTTER, OREGANO OCH RUCCOLA Toscana är kanske en av världens mest kända matregioner. När PG bad sin vän Christian di Luca att sätta ihop ett recept på
Läs merÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 50 MÅNDAG Hoisinglazad
Läs merSlutrapport. 2. Personer som kan svara på frågor om projektet Eila Lindfors Bergman Mimergatan 1 B Västerås tel
!1 Slutrapport 1: Journalnummer 2010-479 Grön Mångfald Norra Mälarstrand Stödmottagare Kärrbo Prästgård 2. Personer som kan svara på frågor om projektet Eila Lindfors Bergman Mimergatan 1 B 722 14 Västerås
Läs merVECKANS MENY. 4 pers. Vecka 4. Måltid 1 Laxpytt med citronkräm. Måltid 2 Korv med potatisquesadilla. Måltid 3 Köttfärslåda med tomat & ost
FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 4 pers. Vecka 4 Måltid 1 Laxpytt
Läs merVECKANS MENY. 6 pers. Vecka 40. Måltid 1 Fisk i paket. Måltid 2 Tacopaj. Måltid 3 Kyckling och bacon med pasta
HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya barnvänliga maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 6 pers. Vecka 40 Måltid
Läs merSverige det nya matlandet
Sverige det nya matlandet Övergripande positionering och kommunikationsplattform 1.0 En gemensam plattform Ett inspirerande styrverktyg för kommunikation: Styra innehåll, verktyg och, partners, kanaler.
Läs merKAU.SE/FOU-VALFARD-VARMLAND 14 NOVEMBER 2019
VÄLKOMMEN TILL INSPIRATIONSKONFERENS LSS En värmländsk inspirationsdag med fokus på verksamhet för personer med funktionsnedsättning 14 NOVEMBER 2019 KAU.SE/FOU-VALFARD-VARMLAND VÄLKOMMEN TILL INSPIRATIONSKONFERENS
Läs merKarlstads kommun. Ansökan om projektmedel till projekt Mat- och marknadsutveckling
nia ~------------------~ NRDIC INNVATIN F D A R E N A KARLSTADS KMMUN Kommunstyrelsen ;}m', 2013 03-04 lj», Karlstads kommun llril~, Kommunledningskontoret ~------------------~ Näringslivsdirektör Ulf
Läs merINFORMATION: FÖRRÄTTER
INFORMATION: Alla våra rätter lagas från grunden efter beställning och vi använder råvaror av hög kvalitet och alltid färska grönsaker. kr Anpassa själv styrkan på din maträtt; mild, medium, stark eller
Läs merKOSTPOLICY. Antagen av kommunfullmäktige den 7 mars Ändringar införda till och med KF
KOST Antagen av kommunfullmäktige den 7 mars 2019 Ändringar införda till och med KF Innehållsförteckning GOD OCH AV BRA KVALITET... 2 INFLYTANDE... 2 NÄRINGSRIKTIG... 3 MILJÖ OCH HÅLLBARHET... 3 SÄKER...
Läs merIKEA FOOD TIO SKÄL ATT ÄLSKA FISK OCH SKALDJUR
IKEA FOOD TIO SKÄL ATT ÄLSKA FISK OCH SKALDJUR Inter IKEA systems B.V. 2015 DET BÖRJAR MED MATEN IKEA erbjuder moderna svenska smaker genom att sälja och servera mat med respekt för människor och miljö.
Läs merObservera att eleverna arbetar i par (ev. 3 eller 1).Alltså anges två ev. tre eller en elevidentifikation/er.
HEMKUNSKAP ÅK 9 Praktisk uppgift databas hk29e2.sav Observera att eleverna arbetar i par (ev. 3 eller 1).Alltså anges två ev. tre eller en elevidentifikation/er. 1 Val av maträtter (sid 3 i elevhäftet)
Läs merProjektredovisning för Projektet Matturism i Uppland Journalnummer: Bondens Mat i Uppland, org nr
Projektredovisning för Projektet Matturism i Uppland Journalnummer: 2011-6042 Bondens Mat i Uppland, org nr 769621-4233 Kontaktperson: Claudia Dillmann Tel.070-231 39 92 Saxen 214 Sättraby 760 31 Edsbro
Läs merVerksamhetsberättelse med Årsredovisning för verksamhetsår 2013
Verksamhetsberättelse med Årsredovisning för verksamhetsår 2013 Slow Food Västerås Convivium Vasteras lämnar härmed sin redovisning av verksamheten under 2013. Styrelsens sammansättning Elias Bouvin Inga-Lena
Läs merProgram & inbjudan. nov.
Program & 12 inbjudan. nov. Senast den vi vill 5 november älan! ha din anm Välkommen till Den stora matdagen Hösten kommer och dagarna blir kortare. Vi drar oss inåt efter denna fantastiska sommar. Nu
Läs merGRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET
GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET Grilla Vilt är något alldeles extra Receptsamlingen med grillat från åke P är här. Fullproppad med unika recept med
Läs mer*(Om du är allergisk mot något, fråga personalen)
www.spicebangla.se *(Om du är allergisk mot något, fråga personalen) FÖRÄTTER Papadam 39 Friterat Linsmjölbröd serveras med mango chutney Pakora 55 Friterade grönsaker som serveras med hemlagad chutney
Läs merVECKANS MENY. 2 pers. Vecka 13. Måltid 1. Enchiladas med krispig sallad. Måltid 2. Champinjongratinerad sk. Måltid 3
Äkta matglädje FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 2 pers. Vecka 13 Måltid
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 15 MÅNDAG Fisk
Läs merVÄLKOMMEN TILL KARLSTAD OCH SKNT:s ÅRSKONFERENS DEN 22-24 MAJ 2013
VÄLKOMMEN TILL KARLSTAD OCH SKNT:s ÅRSKONFERENS DEN 22-24 MAJ 2013 Framtiden är temat på SKNT:s konferens som i år hålls i solstaden Karlstad. Under rubrikerna Attraktivitet & Mötesplatser och Samverkan
Läs merFÖRRÄTTER TANDOORI OCH GRILLAT
FÖRRÄTTER 1. Papadam (vegansk) 39 kr 2st krispigt linsbröd serveras med mango chutney (mild) 2. Vegetable Samosa 59 kr 2st Indisk grönsakspirog serveras med sallad och myntasås (medium) 4. Spring Roll
Läs merProjekt Bygdens Marknad
Projekt Bygdens Marknad Ett litet bildspel om vad vi åstadkommit hittills. Första träffen 4 mars - Bygdens Vecka 20-25 augusti 2012. Monika Hulthe Projektet har 12 delmål 1. Att få ihop en grupp producenter
Läs merHållbar, nyttig och inspirerande mat i Umeå kommun
Så arbetar Måltidsservice för att servera hållbara måltider och främja goda matvanor Hållbar, nyttig och inspirerande mat i Umeå kommun Matglädje Mat är glädje, inspiration och njutning. Goda måltider,
Läs merMer mat från Västerbotten
Mer mat från Västerbotten en regional livsmedelsstrategi en plattform för stärkande av livsmedelsnäringen i Västerbotten Övergripande mål: Att producera mer mat i Västerbotten Varför producera mer mat
Läs mer12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till
12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion
Läs merVECKANS MENY. 2 pers. Vecka 48. Måltid 1 Biffar med ljummen pastasallad. Måltid 2 Fisk med basilika & tomatsallad
FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 2 pers. Vecka 48 Måltid 1 Biffar
Läs merDu hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se
Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra
Läs merEkologiskt utbud i Upplands-Bro kommuns livsmedelsbutiker våren 2015
1 Ekologiskt utbud i Upplands-Bro kommuns livsmedelsbutiker våren 2015 Naturskyddsföreningen i Upplands-Bro i samarbete med EkoMatCentrum Inventering utförd 2015 av Ekomatcentrum och Naturskyddsföreningen
Läs merFLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!
Äkta matglädje FLEXITARIAN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! VECKANS MENY 6 pers. Vecka 6 Måltid 1 Fransk
Läs merRestaurang & Pub INDIAN HAWELI
Restaurang & Pub INDIAN HAWELI FÖRRÄTTER 1. SOMOSA 40 kr Indisk vegetarisk kryddad pirog 2. CHICKEN SOMOSA 45 kr Indisk pirog med kryddad kyckling 3. ONION BHAJEE (mellanstark) 40 kr 2st friterade kryddade
Läs merThaigryta med broccoli. vecka 46
Thaigryta med broccoli vecka 46 familj Thaigryta med broccoli cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2264 kj/ 526 kcal. Protein 32,8 g. Fett 23,7 g. Kolhydrater 54,9 g. Ingredienser: 4 portioner
Läs merIndisk Restaurang LUNCHMENY LUNCH VARDAGAR 11:00-15:00
MÅNDAG 3. BHANDI BHAJI 70:- Smörstekt okra med färska tomater, vitlök, ingefära, grönsaker, indisk curry tomatsås. 4. CHICKEN PALAK 70:- Kokt kycklingfilé med spenat, vitlök, ingefära, grön chili tillagad
Läs merCeliakinytt NUMMER 2 2014. Bussen fylld av gula kassar på vår Ullaredsresa!
Celiakinytt NUMMER 2 2014 Bussen fylld av gula kassar på vår Ullaredsresa! INNEHÅLL/ NUMMER 1 Innehåll 3 KOMMANDE AKTIVITET ICA veteranernas handelsbod 4 KOMMANDE AKTIVITET Julbak för hela familjen 5 AKTUELL
Läs merBeskrivning av partnerskapets syfte, innehåll, medverkande samt målgrupp
Bilaga 2 Beskrivning av partnerskapets syfte, innehåll, medverkande samt målgrupp Partnerskapets syfte Syftet med samarbetet mellan Västarvet och Hushållningssällskapet är att främja tanken att kulturarvet
Läs merRegionbildning - sammanfattning av lärandefasen
PM 1 (7) 2016-01-27 Regionbildning - sammanfattning av lärandefasen Gemensamma utgångspunkter Arbetet med bildande av regionkommuner i Sverige pågår. Vid ingången av 2015 bildades sex nya. Ytterligare
Läs merVECKANS MENY. 4 pers. Vecka 12. Måltid 1 Fisk med dillpotatis. Måltid 2 Stekt korv med stuvade makaroner. Måltid 3 Enchiladas med köttfärs
HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya barnvänliga maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 4 pers. Vecka 12 Måltid
Läs merProjektet består av fem delar som speglar hela värdekedjan från jord och odling till bakning, matlagning och konsumtion.
VÅRT ÄLSKADE BRÖD Ett projekt för ekologisk odling av kultursorter av vete, råg, havre och korn. Ökad biologisk mångfald i odlingslandskapet. Hälsosamma bröd och mat med mycket smak. Utbildnings- och konsultföretaget
Läs merTrerätters år 9. Förväntat resultat Efter arbetsområdets slut förväntas eleven
Trerätters år 9 Förankring i kursplanen Undervisningen ska utveckla elevernas förmåga att planera och tillaga måltider och att genomföra uppgifter som förekommer i ett hem. använda metoder, livsmedel och
Läs merVECKANS MENY. 6 pers. Vecka 50. Måltid 1. Kycklingköttbullar med potatismos. Måltid 2. Pulled lax i tortillabröd. Måltid 3. Cannelonni med köttfärs
Äkta matglädje FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 6 pers. Vecka 50 Måltid
Läs merKungsbacka LEADER LEADER HALLAND HALLAND
Kungsbacka g n i n l l ä t s n a m Sam LEADER LEADER LANDSBYGD KUSTBYGD HALLAND HALLAND Sammanställning Kungsbacka Workshop i Kungsbacka kommun Den 7 oktober 2013 samlades 25 personer Fjärås bygdegård
Läs merKostriktlinjer för förskola, skola, fritidshem samt skolcafeterior
Kostriktlinjer för förskola, skola, fritidshem samt skolcafeterior S.M.A.R.T S.M.A.R.T är ett koncept framtaget av Stockholms läns landsting, centrum för folkhälsa, tillämpad näringslära samt Konsumentverket.
Läs merVECKANS MENY. 6 pers. Vecka 43. Måltid 1. Fisk med dillpotatis. Måltid 2. Stekt kycklingkorv med stuvade makaroner. Måltid 3. Enchiladas med köttfärs
Äkta matglädje BARNKASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya barnvänliga maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 6 pers. Vecka
Läs merLEVAIN BRÖD. Surdegs grund av vete. 1 stort levain bröd
LEVAIN BRÖD 1 stort levain bröd 10 g färsk jäst 6 dl ljummet vatten 14 15 dl vetemjöl special 4 dl surdeg av vete (se nedan) 1 1/2 msk salt 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Smula jästen i en bunke och lös upp den
Läs merMatturism i Uppland. 42 800 kr
Matturism i Uppland Fröslunda Ekogård. Fotograf: Anette Gärdeklint Cylla Projektägare: Bondens mat i Uppland, ekonomisk förening Projektledare: Claudia Dillman Kommuner: Heby, Tierp och Älvkarleby Dnr:
Läs merIdéer och tankar kring Halländsk mat! Hur vill Du bidra?
Wapnö Gård, Halmstad den 3 juni 2014 Idéer och tankar kring Halländsk mat! Hur vill Du bidra? DOKUMENTATION FRÅN OPEN SPACE-KONFERENSEN Arrangör: Gastronomiska Samtal Halland Processledning och dokumentation:
Läs merLägesrapport från Värmlandskooperativen avseende arbetsinsatser inom ramarna för projektet. Entrécoop
LÄGESRAPPORT 5 Lägesrapport från Värmlandskooperativen avseende arbetsinsatser inom ramarna för projektet Entrécoop Denna lägesrapport avser tidsperioden: 2009-03-01 2009-04-30 Övriga finansiärer: Region
Läs merAKTIVITETSUTVÄRDERING
AKTIVITETSUTVÄRDERING DREAM BIG STORFORS 11-12-19 FÖR DET FÖRETAGSAMMA VÄRMLAND AV ATTITYD I KARLSTAD AB 2011 GENOMFÖRANDE Aktivitet: Dream Big Storfors Datum då aktiviteten genomfördes: 19 december 2011
Läs merCrêpes med lax & spenat
Crêpes med lax & spenat Överraska med crêpes med lax & spenat - en smakfull fyllning som fungerar fint både som vardagslunch och festmiddag. Det handlar bara om hur du väljer att servera och garnera dina
Läs merVECKANS MENY. 4 pers. Vecka 47. Måltid 1. Crepes med lax. Måltid 2. Rårakor med grönsakspytt. Måltid 3. Biff Lindström med rostad potatis.
Äkta matglädje BARNKASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya barnvänliga maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 4 pers. Vecka
Läs merKycklingklubba med sötpotatiskross. vecka 51
Kycklingklubba med sötpotatiskross och oregano vecka 51 inspiration Kycklingklubba med sötpotatiskross och oregano Möra kycklingklubbor serveras här tillsammans med en sötpotatiskross. Den ger en krämighet
Läs merHallands sommarlovsentreprenörer. Projektnamn. Projektidé. Bakgrund. Hallands sommarlovsentreprenörer
Hallands sommarlovsentreprenörer Projektnamn Hallands sommarlovsentreprenörer Projektidé Att ta konceptet sommarlovsentreprenör till Halland och tillsammans med kommuner, lokala näringsidkare och föreningar
Läs merTisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot
En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad
Läs merPROJEKTSTÖD - Slutrapport. A. Uppgifter om stödmottagare. B. Uppgifter om kontaktpersonen. C. Sammanfattning av projektet
PROJEKTSTÖD - Slutrapport Du ska använda blanketten för att skriva en slutrapport som beskriver genomförandet och resultatet av projektet. Jordbruksverket kommer att publicera rapporten i databasen för
Läs merFLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!
Äkta matglädje FLEXITARIAN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! VECKANS MENY 2 pers. Vecka 28 Måltid 1 Dijongratinerad
Läs merLägesrapport (förprojektering och genomförandeprojekt)
1(7) (förprojektering och genomförandeprojekt) Projektnamn: Kompare Diarienummer: 2008-3080045 Period (samma som blanketten Ansökan om utbetalning):juni juli 2009 Inledning Inom Socialfonden läggs stor
Läs merVECKANS MENY. 2 pers. Vecka 39. Måltid 1 Färs och rotfruktsgryta. Måltid 2 Lax med persiljetäcke. Måltid 3 Kyckling med teriyaki grönsaker
FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 2 pers. Vecka 39 Måltid 1 Färs och
Läs merSammanfattning En motion har inkommit till kommunsstyrelsen som remiterat vidare till äldreomsorgsnämnden för yttrande.
1 (3) HANDLÄGGARE Johan Andersson 08-535 378 05 johan.andersson2@huddinge.se Äldreomsorgsnämnden Angående deltagande i projekt för att höja kvaliteten på och minska klimatpåverkan på den offentliga maten
Läs merVECKANS MENY. 4 pers. Vecka 6. Måltid 1. Morotsbiffar med fetaostcréme. Måltid 2. Fiskgryta med sting. Måltid 3. Kyckling och grönsaksragu.
Äkta matglädje FAMILJE- KASSEN EKO Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! VECKANS MENY 4 pers. Vecka 6 Måltid
Läs mer150 RECEPT FRÅN NESTLÉ
Recept 104-110 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 1 CHILI SIN CARNE 1 paket Hälsans Kök Färs 1 burk krossade tomater 1 hackad lök 2 tärnade paprikor 1 burk kidneybönor Olivolja 2 tsk chilipulver 1 tsk paprikapulver
Läs merFLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!
FLEXITARIAN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! VECKANS MENY 6 pers. Vecka 44 Måltid 1 Citronöverbakad lax
Läs merIngredienser: Salt 24%, lök, granulerad vitlök, mejram, kummin, söt paprika, kryddpeppar.
Kryddor DRANA i Sverige www.drana.cz KRYDDBLANDNINGAR Det går att lägga till eller ta bort smakförstarkare E 621 till/från alla kryddblandningar. AFRIKANSK kryddblandning Ingredienser: Salt 24%, lök, granulerad
Läs merpubmeny med bl.a. caesarsallad, jägarsmörgås och biffstek med bearnaisesås.
restauranger Restauranger F.P. von Knorring byggdes i Arnhem i Holland och hette ursprungligen Jan Nieveen. Sedan år 1989 har fartyget fungerat som båtrestaurang på Åland. Bland kökets klassiker finns
Läs merFörstudie: Kreativa lantbrukare Se möjligheten med alla dessa hästar
Förstudie: Kreativa lantbrukare Se möjligheten med alla dessa hästar Studiebesök vid Stall Hammarhagen i Sala. Projektägare: Företagarcentrum i Sala, ekonomisk förening Projektledare: Ingela Hedström Kommun:
Läs merFLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Smaklig måltid! Hälsningar kockarna på Bra Mat Hemma
Äkta matglädje FLEXITARIAN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Smaklig måltid! Hälsningar kockarna på Bra Mat Hemma VECKANS MENY 2 pers. Vecka 15 Måltid 1 Vegetarisk chapchae Måltid 2 Fried
Läs merSlutrapport, Lokal livsmedelsproduktion och utveckling av besöksnäringen Journalnr: 2009-3978
Slutrapport 1. Projekt Lokal livsmedelsproduktion och utveckling av besöksnäringen Journalnummer: 29-3978. Stödmottagare: Siljansnäs Sockenkontor Ekonomisk förening 2. Kontaktpersoner Jonny Wikström Siljansnäs
Läs merNominering - Årets Integrationssatsning Med checklista
Nominering - Årets Integrationssatsning Med checklista Härmed nomineras följande förslag till Årets Integrationssatsning på Landsbygden. Namn på förslaget: Mångkulturell företagsutveckling Journalnummer:
Läs merHär kommer veckans AIK-kasse med rejäla måååltider, energirika mellanmåååål och tillsammans supportar vi klubben med en 50-lapp för varje kasse.
Här kommer veckans AIK-kasse med rejäla måååltider, energirika mellanmåååål och tillsammans supportar vi klubben med en 50-lapp för varje kasse. Bara att anfalla köket. Alla vi som älskar god mat och fotboll
Läs merMatsedel v.15. Dagligt Tillbehör. Sallad, Måltids dryck eller mjölk,hårt bröd,smör
Matsedel v.15 Måndag Husman 1 Köttbullar m. Gräddsås, Lingon & Potatis Husman 2 Ugnsfalu m. Potatismos Vegetarisk Qournstroganoff serveras m. Ris Soppa Krämig Parikasoppa Tisdag Husman 1 Sprödbakad La
Läs merPROJEKTSTÖD - Slutrapport. A. Uppgifter om stödmottagare. B. Uppgifter om kontaktpersonen. C. Sammanfattning av projektet
A. Uppgifter om stödmottagare Namn och adress Måltidsriket, ekonomisk förening Fabriksvägen 2 712 34 Hällefors Journalnummer dnr 3.2.18-187/14 E-postadress bola@kjellobolas.se B. Uppgifter om kontaktpersonen
Läs merVECKANS MENY. 6 pers. Vecka 45. Måltid 1 Fisk med citronpasta. Måltid 2 Köttfärslimpa med bacon. Måltid 3 Grillad korv i bröd
HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya barnvänliga maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 6 pers. Vecka 45 Måltid
Läs merNORSK FJORDØRRET. Älskad av kockar världen över. norskfisk.se
NORSK FJORDØRRET Älskad av kockar världen över norskfisk.se Inspireras av NORSK FJORDØRRET Inledning Den norska ørreten odlas i de kalla, klara norska fjordarna där saltvatten blandas med friskt smältvatten
Läs merProjektplan. Sjuhäradskött ut på marknaden
Projektplan Sjuhäradskött ut på marknaden Projektplan Sjuhäradskött ut på marknaden Projektnamn Sjuhäradskött ut på marknaden Projektidé Vi är ett nätverk sedan flera år tillbaka. Nätverket består av 8
Läs merRapport Projekt Affärsutveckling
Rapport Projekt Affärsutveckling Qniv Våren 2009 Projektledare Marianne Örtengren Ulrika Sandström Enkät och rapport: Ulrika Sandström Nära coaching ulrika@naracoaching.se Sammanfattning Under våren 2009
Läs merVECKANS MENY. 4 pers. Vecka 38. Måltid 1. Fisk med senapssås. Måltid 2. Kassler med tomatdressing & risoni. Måltid 3. Italiensk färsgratäng.
Äkta matglädje BARNKASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya barnvänliga maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 4 pers. Vecka
Läs merFörr. I dag då många pratar om lokal- och närproducerat så kan det vara skönt att veta att vi på Dahlmans alltid tänkt i dessa banor.
God mat sedan 1924 Förr NU Mariehamns Korvmakeri grundades 1924 av Wilhelm Johannes Dahlman. Korvfabriken låg då i en enkel källar lokal och råvaran kom oftast från byslaktare i närheten. Av många skäl
Läs merInventering nr 4 av ekologiskt utbud i Sigtunas livsmedelsbutiker juli 2015
Inventering nr 4 av ekologiskt utbud i Sigtunas livsmedelsbutiker juli 215 Bakgrund och syfte Med anledning av ett ökat konsumentintresse för ekologiska livsmedel beslöt Handla Miljövänligtgruppen (Naturskyddsföreningen
Läs merVECKANS MENY. 2 pers. Vecka 12. Måltid 1 Grönsaksfrittata med köttfärs. Måltid 2 Fisk med persilja och morötter. Måltid 3 Ytterfilé med timjansås
FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 2 pers. Vecka 12 Måltid 1 Grönsaksfrittata
Läs merNominering - Årets Ungdomssatsning Med checklista
Nominering - Årets Ungdomssatsning Med checklista Härmed nomineras följande förslag till Årets Ungdomssatsning på Landsbygden. Namn på förslaget: Ung och grön blivande företagare i de gröna näringarna
Läs merUmeå Fritid presenterar erfarenheter ur projektet. In i Umeå INTEGRATION GENOM FÖRENINGSLIV
Umeå Fritid presenterar erfarenheter ur projektet In i Umeå INTEGRATION GENOM FÖRENINGSLIV Genom föreningar erbjuds nyanlända flyktingar och invandrare möjlighet till delaktighet i samhällslivet. Vi vinner
Läs merFAMILJE- KASSEN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Smaklig måltid! Hälsningar kockarna på Bra Mat Hemma
Äkta matglädje FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Smaklig måltid! Hälsningar kockarna på Bra Mat Hemma VECKANS MENY 2 pers. Vecka 26 Måltid 1 Helstekt lax med grädd l & potatissallad
Läs mer