Ingredienser: Salt 24%, lök, granulerad vitlök, mejram, kummin, söt paprika, kryddpeppar.

Transkript

1 Kryddor DRANA i Sverige KRYDDBLANDNINGAR Det går att lägga till eller ta bort smakförstarkare E 621 till/från alla kryddblandningar. AFRIKANSK kryddblandning Ingredienser: Salt 24%, lök, granulerad vitlök, mejram, kummin, söt paprika, kryddpeppar. Användning: Till grytor med grönsaker och kött, till grillade rätter. CHINA kryddblandning Ingredienser: Salt 17%, söt paprika, muskotblomma, vitlök, gurkmeja, bockhornsklöver, chili, koriander, lök, vit senapsfrö. Användning: Till vitkött, soya och grönsaksgryta. Grillkrydda BARBECUE Ingredienser: Salt 23%, chili, vitlök, rosmarin, lök, selleri, timjan, söt paprika. Användning: Till alla grillade kött rätter. Utmärkt för såser. Grillkrydda ORIENT Ingredienser: Salt 22%, ingefära, mald svartpeppar, mald koriander, söt paprika. Användning: Till asiatiska rätter. GRILLKRYDDA Igredienser: Salt 36%, söt paprika, kummin, lök,svart peppar, vitlök, koriander. Användning: Till grillade rätter och kött. CHUBRITSA Ingredienser: Salt 35%, libbsticka, selleri, bockhornsklöver, sommarkyndel. Användning: Till grillade rätter, speciellt för malet kött, grönsaks- och köttgrytor, bönor och baljväxter rätter.

2 TJECKISK GAMMALDAGSKRYDDA Ingredenser: Salt 20%, mejram, kummin, lagerblad, söt paprika, mald kanel, kryddpeppar, muskotblomma, ingefära. Användning: Till kött, grönsaksrätter och såser. Grillkrydda MEXICO Ingredienser: Salt 20%, söt paprika, oregano, chili, vitlök, svart peppar, lök, kummin. Användning: Till goulash, gryta, kött och grönsaksfyllning. Grillkrydda ARABIA Ingredienser: Salt 35%, granulerad vitlök, kummin, söt paprika, koriander, chili. Användning: Till mörk kött, vissa typer av grönsakssallader och arabiska rätter. STEAK kryddblandning Ingredienser: Bakning salt 34%, svart peppar, selleri, lök, paprika flingor, oregano, koriander, kyndel, rosmarin, basilika, citron skal, palsternacka. Användning: Till steak och andra kötträtter. Grillkrydda TEXAS Ingredienser: Bakning salt 35%, vit senapsfrö, koriander, lök flingor, grovmald svartpeppar. Användning: Till steak och andra kötträtter. CURRY Ingredienser: chilli, svart peppar, gurkmeja, ingefära, vit senapsfrö, kummin, bockhornsklöver, (+/- nejlika, koriander). Användning: Till vit kött, kött, ris, grönsaker och fyllningar. KORV PAPRIKA Ingredienser: Söt paprika 96%, oleoresin paprika extrakt, vitlök, E 120-naturfärg ämne. Användning: Till korv, goulash och köttgrytor.

3 Kryddblandning AMAZON Ingredienser: Bakning salt 25%, röd och grön paprika flingor, svart peppar grovmald, granulerad vitlök, granulerad lök, socker, gräslök, timjan, mjölkpulver. Användning: Till kött och grönsaks grytor och stuvnigar. FISKKRYDDA Ingredienser: Salt 17%, söt paprika, salvia, kummin, selleriblad, persiljeblad, ingefära, vitlök. Användning: Till fisk och skaldjur. RÖKT SALT Ingredienser: Salt 82%, baconarom, socker, caramelpulver. Användning: Till kötträtter. VILTKRYDDA Ingredienser: Salt 12%, timjan, morot, kryddpeppar, enbär, lagerblad, ingefära, rosmarin, koriander, selleri. Användning: Till kött- och grönsaksgrytor. Grillkrydda UNGERN Ingredienser: Salt 30%, vit senapsfrö, svart peppar, lök, koriander, söt paprika. Användning: Till köttgryta, grillad kött. GOULASH kryddblandning Ingredienser: Salt 18%, söt paprika, lök, svart peppar, vitlök, kummin, mejram. Användning: Till olika goulash rätter, grönsaks och baljväxter soppor, gräddsåser. COUNTRY kryddblandning Ingredienser: Bakning salt 13%, salt 17%, vit senapsfrö, spiskummin, socker, paprika, koriander. Användning: Till kötträtter, steak.

4 PIZZAKRYDDA Ingredienser: Oregano, timjan, koriander, kyndel, basilika, rosmarin, vitlök. Användning: Pizza, pasta, biffar, grönsaksgrytor. Grillkrydda ARGENTINA Ingredienser: Salt 45%, vit senapsfrö, timjan, persiljeblad, mald koriander, söt paprika, lök. Användning: Till grillad kött. GYROS kryddblandning Ingredienser: Oregano, koriander, lök, kyndel, rosmarin, timjan, chili, vitlök, paprika flingor, persiljeblad. Användning: Till inlagda kött på spett, grönsaksrätter. COWBOY kryddblandning Ingredienser: Salt 34%, grovmalen peppar, citronskal, socker, mejram, söt paprika. Användning; Till steak, biff och andra kötträtter. SVAMPKRYDDA Ingredienser: Salt 14%, torkade championer 40%, selleri, morot, svart peppar, bockhornsklöver, koriander, lök. Användning: Att förstarka svamp smaken inte bara i svamprätter. KEBABKRYDDA Ingredienser: Salt 5%, delikatess paprika, malen koriander, granulerad vitlök, grovmald svartpeppar, malen koriander, spiskummin, oregano, gurkmeja, malen chili. Användning: Till kebabkött. SALLADSKRYDDA Ingredienser: Salt 16%, lök, vitlök, svartpeppar, vit senapsfrö, dil, socker. Användning: Till grönsaks- och pastasallader, dressingar, majonnäs.

5 ENKLA KRYDDOR KUMMIN Ingredienser: kummin hel Användning: Till kokt potatis, kött och bakning. Tillverkning av likörer, ostar och pickles. MEJRAM Ingredienser: Mejram Användning: Till pizza, kött, äggrätter och soppor. TIMJAN Ingredienser: Timjan Användning: Till grönsaks och baljväxterrätter och såser, vilt och aromvinäger. Typisk för pizza. SVARTPEPPAR MALEN Ingredienser: Svart peppar malen Användning: Till kött, fisk, grönsaks, svamp o ägg rätter. Soppor, sallader, såser, pålägg, pickles. KANEL malen Ingredienser: Kanel malen Användning: Till kakor, syltar, bakelse och drycker. CAYENNEPEPPAR Ingredienser: Cayennepeppar Användning: Till tacos, malet kött. VITPEPPAR MALEN Ingredienser: Vitpeppar malen Användning: Till soppor, sallader, vita såser, nöt och kalvkött. KRYDDPEPPAR HEL OCH MALEN Ingredienser: Kryddpeppar hel Användning: Till marinader, soppor, pastejer, nötkött och fisk. Till svamp och grönsakspickles. OREGANO Ingredienser: Oregano Användning: Till pizza, spaghetti, fisk, goulash, grönsaks- och kötträtter.

6 VITLÖK Ingredienser: Granulerad vitlök Användning: Till lammkött, malet kött, vitkött, fisk. Samt soppor, pålägg, majonnäs. PERSILJE BLAD Ingredienser: Persiljeblad Användning: Till soppor, omellet, sallader, såser, pasta, majonnäs, potatisrätter, grillad kött och fisk. BASILIKA Ingredienser: Basilika Användning: Till pesto, medelhavetsköksrätter. KARDEMUMMA MALEN Ingredienser: Kardemumma malen Användning: Till kakor och bakelse, även till kaffe. FÄRGPEPPAR HEL - 4sorter Ingredienser: Vit, svart, grön och rosé peppar Användning: Grönsaks- och kötträtter, fin dekoration. LAGERBLAD Ingredienser: Lagerblad hel Användning: Till soppor, såser, stuvningar och

7 VITLÖKSPASTEJ 20% salt VITLOKSPASTEJ 30% salt Ingredienser: Vitlök, salt 20% eller 30% Till alla rätter istälet för vitlök. CLAROX klar köttbuljong utan Glutamat HÖNSBULJONG utan Glutamat