Sortimentslista www.k-salat.se/foodservice
Vi på K-Salat vill hjälpa er hitta rätt lösning för er verksamhet - så ni kan fokusera på annat! K-Salat är ursprungligen ett danskt salladsmärke och vi har många års erfarenhet av att producera sallader, majonnäs och remouladsås. Vi är verksamma inom allt från professionella kök, produktionsenheter till snabbmatsserveringar. Produkterna hittar du hos ledande grossister. Vi har lösningar som passar dig! Vi erbjuder även produkter från Bähncke och Pastella. Smaka gärna vår danska ketchup, senap och pasta. Mer information finner du här i katalogen.
Ät sallad på ditt sätt RÄKSALLAD MIMOSASALLAD Artnr: 11276, Hink 1 x 2,5 kg Artnr: 11279, Hink 1 x 2,5 kg Ingredienser: Rapsolja, 25 % betor, 15 % räkor, vatten, past. äggula, socker, ättika, rötbetsfärg, senapsmjöl. Konserveringsmedel: E202, E211, E223, stabiliseringsmedel: E412, E415, E466, surhetsreglerande medel: E330, E270, E296. ph under 4,5 Hållbarhet: 42 dagar, kylvara 2-8 C. Efter öppning: I kyl 2-8 C: 5 dagar. Ingredienser: 25 % persika, rapsolja, vatten, 15 % tärnat äpple, 11 % ananas, 9 % mandariner, socker, past. äggulor, modifierad stärkelse, salt, senapsmjöl. Stabiliseringsmedel: E412, E415, E466, surhetsreglerande medel: E330, E270, konserveringsmedel: E202, E211, antioxidanter: E300. Hållbarhet: 56 dagar, kylvara 2-8 C. Efter öppning: I kyl 2-8 C: 5 dagar. RÖDBETSSALLAD Artnr: 11281, Hink 1 x 2,5 kg Ingredienser: 55 % rödbetor, rapsolja, vatten, socker, past. äggulor, modifierad stärkelse, ättika, salt, senapsmjöl, kryddor. Stabiliseringsmedel: E412, E415, E466, surhetsreglerande medel: E270, E296, konserveringsmedel: E202, E211. ph under 4,5 Hållbarhet: 56 dagar, kylvara 2-8 C. Efter öppning: I kyl 2-8 C: 5 dagar.
Ät sallad på ditt sätt Hur du äter din baguettesallad är upp till dig - vi kan hjälpa dig med tips och idéer! Servera i varm panini, till bakad potatis eller på buffébordet Vi har smakerna som levererar det ni förväntar er Stora bitar och tydligt innehåll BAGUETTESALLAD KYCKLING & CURRY Artnr: 11271, Hink 1 x 2,5 kg Ingredienser: 34% kycklingrulle (71% kycklingkött, vatten, potatismjöl, salt), vatten, rapsolja, 8% tärnade äpple, 7% paprika, socker, past. äggulor, salt, modifierad stärkelse, curry, lök, grönsaksbuljong, senapsmjöl, lökmjöl, gräslök, ättika, chilipeppar, vitlök, gurkmejerot. Konserveringsmedel (E202, E211), antioxidanter (E300, E301), stabiliseringsmedel (E412, E451, E415, E466), surhetsreglerande medel (E330, E270). Hållbarhet: 56 dagar, kylvara 2-8 C. Efter öppning: I kyl 2-8 C: 5 dagar.
BAGUETTESALLAD SKAGENRÖRA Artnr: 11274, Hink 1 x 2,5 kg Ingredienser: Rapsolja, 29 % surimi (fiskkött, vatten, potatisstärkelse, äggvita, rapsolja, socker, salt, krabbarom), vatten, 9 % räkor, 4 % Cavi-Art (extrakt av havstång), past. äggulor, socker, dragonättika, salt, citronkoncentrat, dill, senapsmjöl. Stabiliseringsmedel: E412, E452, E451, E420, E450, E415, E466, surhetsreglerande medel: E330, E270, konserveringsmedel: E202, E211, färgämne: E120, E160c. Hållbarhet: 42 dagar, kylvara 2-8 C. Efter öppning: I kyl 2-8 C: 5 dagar. BAGUETTESALLAD TONFISK Artnr: 8004, Hink 1 x 2,5 kg Ingredienser: 34% tonfisk i vatten (96% tonfisk, vatten, salt, grönsaksextrakt), rapsolja, vatten, 13% kokt majs, 7% paprika, 4% gurka, 2% lök, past. äggula, modifierad stärkelse, salt, socker, ättika, citronkoncentrat, arom, dill, gräslök, senapsmjöl. Konserveringsmedel: E202, E211, stabiliseringsmedel: E412, E415, E466, surhetsreglerande medel: E330, E270. Hållbarhet: 56 dagar, kylvara 2-8 C. Efter öppning: I kyl 2-8 C: 5 dagar. BAGUETTESALLAD KYCKLING & BACON Artnr: 8014, Hink 1 x 2,5 kg Ingredienser: 32% kycklingrulle (71% kycklingkött, vatten, potatismjöl, salt), rapsolja, vatten, 14% champinjoner, 5% bacon (nat. rökarom), past. äggulor, modifierad stärkelse, socker, buljong (jästextrakt, salt, glukossirap, dextros, kryddor), citronkoncentrat, baconarom, ättika, senapsmjöl, salt, kryddor. Stabiliseringsmedel: E412, E415, E451, E466, surhetsreglerande medel: E270, E296, E330, konserveringsmedel: E202, E211, E250, antioxidanter: E301, E300. Hållbarhet: 42 dagar, kylvara 2-8 C. Efter öppning: I kyl 2-8 C: 5 dagar. FISK NÖTTER SOJA BAGUETTESALLAD SKINKA & LÖK Artnr: 11291, Hink 1 x 2,5 kg Ingredienser: Rapsolja, vatten, 19% skinka (77%fläskkött, vatten, potatismjöl, salt, socker), 7% syltad lök (lök, vitlök, vatten, socker, ättika), 7% tärnad äpple, 7% papaya, 2% torkad lök, past. äggula, modifierad stärkelse, arom (hydrolyserad soja-/veteprotein (gluten), salt, maltodextrin), gräslök, socker, salt, ättika, senapsmjöl, curry, koriander. Konserveringsmedel: E202, E211, E250, antioxidanter: E300, E301, stabiliseringsmedel: E412, E451, E415, E466, smakförstärkare: E631, E621, surhetsreglerande medel: E330, E270, E296. Hållbarhet: 56 dagar, kylvara 2-8 C. Efter öppning: I kyl 2-8 C: 5 dagar. FISK NÖTTER SOJA
Sallader till maten... POTATISSALLAD CRÈME FRAICHE KOCKLANDSLAGETS POTATISSALLAD Artnr: 6146, Hink 1 x 4 kg Artnr: 5922, Hink 1 x 2,5 kg Ingredienser: 69% potatis, 11% crème fraiche (mjölk), vatten, rapsolja, 2% lök, salt, socker, past. äggulor, modifierad stärkelse, ättika, citronkoncentrat, senapsmjöl, dill, gräslök, kryddor (curry, koriander). Konserveringsmedel: E202, E211, antioxidanter: E300, stabiliseringsmedel: E412, E415, E466, surhetsreglerande medel: E270, E296. Ingredienser: 48% tärnad potatis, 12% crème fraiche (18%) (mjölk), 10% tärnat äpple, rapsolja, vatten, 6% morötter, 2% cornichons, lök, dijonsenap, socker, salt, past. äggulor, modifierad stärkelse, citronkoncentrat, ättika, dillarom, naturligt lökextrakt, kryddor. Konserveringsmedel: E202, E211, antioxidanter: E300, stabiliseringsmedel: E412, E415, E466, surhetsreglerande medel: E330, E270, E296. Hållbarhet: 56 dagar, kylvara 2-8 C. Efter öppning: I kyl 2-8 C: 5 dagar. Hållbarhet: 56 dagar, kylvara 2-8 C. Efter öppning: I kyl 2-8 C: 5 dagar. COLESLAW Artnr: 1935, Hink 1 x 3 kg Ingredienser: 54% vitkål, 22% morötter, vatten, socker, rapsolja, past. äggulor, ättika, modifierad stärkelse, citronkoncentrat, salt, peppar, senapsmjöl, konserveringsmedel (E202, E211), antioxidationsmedel (E300), stabiliseringsmedel (E415), surhetsreglerande medel (E330, E270, E296). Hållbarhet: 42 dagar, kylvara 2-8 C. Efter öppning: I kyl 2-8 C: 5 dagar.
Pasta året om Pastasallad Färdig pastasallad som tillbehör till lunchen, middagsmaten eller till din salladsbuffé Smakrika varianter som serveras kall Pastasalladerna som underlättar din vardag! PASTASALLAD ITALIAN PASTASALLAD MED OLIVER Artnr: 1931, Hink 1 x 3 kg Artnr: 1937, Hink 1 x 3 kg Ingredienser: 45% kokt pasta (gluten), rapsolja, 8% paprika, 8% gurkstavar, 8% kokt majs, 5% lök, ättika, vatten, tomatpasta, socker, salt, vitlök, basilika, timjan, kryddor, senapspulver, modifierad stärkelse. Konserveringsmedel: E202, E211, stabiliseringsmedel: E412, E415, surhetsreglerande medel: E330, E270, E296. Hållbarhet: 42 dagar, kylvara 2-8 C. Efter öppning: I kyl 2-8 C: 5 dagar. Ingredienser: 47% pasta penne (gluten), rapsolja, ättika, 6% paprika, 6% färskost i tärningar (mjölk, salt, mjölksyrakultur, löpe), 5% svarta oliver, 4% lök, vatten, vitlök, kryddor, Konserveringsmedel: E202, E211, stabiliseringsmedel: E415, E579, surhetsreglerande medel: E330, E270. Hållbarhet: 42 dagar, kylvara 2-8 C. Efter öppning: I kyl 2-8 C: 5 dagar. Färsk Grönsakspasta NYHET FÄRSK GRÖNSAKSPASTA MED MOROT FÄRSK GRÖNSAKSPASTA MED BROCCOLI / ÄRTOR Artnr: 116870, Bricka 6 x 250 g Artnr: 116871, Bricka 6 x 250 g Ingredienser: Durumvetemjöl, morot (26% morotspuré, 2,6% morotspulver), vetemjöl, vatten, vetegluten, pastöriserat ägg. Motsvarar 40 g morötter pr. 100 g grönsakspasta. Hållbarhet: 45 dagar, kylvara 2-8 C. Efter öppning: I kyl 2-8 C: 2 dagar. Ingredienser: Durumvetemjöl, broccoli (13% broccolipuré, 1,3% broccolipulver), ärter (13% ärtpuré, 1,3% ärtpulver), vetemjöl, vatten, vetegluten, pastöriserat ägg. Motsvarar 40 g broccoli/ärter pr. 100 g grönsakspasta. Hållbarhet: 45 dagar, kylvara 2-8 C. Efter öppning: I kyl 2-8 C: 2 dagar. FÄRSK GRÖNSAKSPASTA MED BLOMKÅL Artnr: 116872, Bricka 6 x 250 g Inga E-nummer, utan smaktillsatser, utan färgtillsatser Ingredienser: Durumvetemjöl, blomkål (26% blomkålspuré, 2,6% blomkålspulver), vetemjöl, vatten, vetegluten, pastöriserat ägg. Motsvarar 40 g blomkål pr. 100 g grönsakspasta. Hållbarhet: 45 dagar, kylvara 2-8 C. Efter öppning: I kyl 2-8 C: 2 dagar. En ny generation av färsk pasta
Gott att lägga ovanpå Till tapas, i tortilla, på bruchettan, på burgaren som sås eller dipp Förhöjder smaken på din maträtt ÄPPELCHUTNEY PEPPARROTSVISP Artnr: 385100, Burk 1 kg Artnr: 1809, Burk 1 x 450 g Artnr: 1810, Hink 1 x 1,5 kg Ingredienser: Äppleättika, 22 % äpple, lök, 18 % äpplesaftkoncentrat, 3 % morötter, socker, röd paprika, modifierad stärkelse, vitlök, salt, senapsfrö, kryddor, konserveringsmedel (E202, E220, E223). Hållbarhet: 180 dagar öppnad förpackning förvaras svalt Kylvara 2-8 C. Ingredienser: Vatten, 29% pepparrotsblandning (87% riven pepparrot, rapsolja, ättika, potatismjöl), härdad palmkärnolja, socker, skummjölkspulver, salt. Konserveringsmedel: E202, E223 (innehåller sulfit), emulgeringsmedel: E471, E475, E322 (innehåller soja), surhetsreglerande medel: E330, E260. Hållbarhet: 56 dagar, kylvara 2-8 C. Efter öppning: I kyl 2-8 C: 5 dagar.
ROSTAD LÖK Artnr: 12054, Påse 10 x 500 gr Artnr: 75051, Burk 4 x 1500 gr Ingredienser: Lök 76%, palmolja, vetemjöl, salt. Till 100 g rostad lök krävs det 240 g rå lök. Hållbarhet: 240 dagar öppnad förpackning försvaras svalt. HAMBURGERDRESSING Artnr: 11273, Plasthink 1 x 2,5 kg Artnr: 13352, Bomb 4 x 2,5 kg Artnr: 16010, Plasthink 1 x 10 kg Ingredienser: 31% rapsolja, socker, ättika, vatten, lök, tomatkoncentrat, gurka, vitkål, röd paprika, rödbetor, modifierad majsstärkelse, vitlök, salt, senapsmjöl, past. äggulor, stabiliseringsmedel (E412, E415), surhetsreglerande medel (E330, E270), arom, konserveringsmedel (E202, E211). Hållbarhet: 120 dagar, kylvara 2-8 C. Efter öppning: I kyl 2-8 C: 5 dagar. REMOULAD (DANSK) Artnr: 10724, Hink 1 x 5 kg Artnr: 10722, Flaska 6 x 900 gr Artnr: 785150, BIB 4,25 kg Ingredienser: Vatten, rapsolja, vitkål, socker, ättika, blomkål, gurka, modifierad stärkelse, kryddor (innehåller senap), past. äggulor, salt, lök, arom, stabiliseringsmedel (E410, E415), surhetsreglerande medel (E296), Konserveringsmedel (E211, E202). Hållbarhet: 180 dagar, kylvara 2-8 C. Efter öppning: I kyl 2-8 C: 5 dagar.
Produktguide Artikelnr Produkt Enhet g/kg Antal i kartong Hållbarhet dagar Energi (kj/ kcal) Kolhydrater Protein Fett 11276 Räksallad 2,5 kg 1 hink 42 1770 kj/420 3 g 3 g 45 g 11281 Rödbetssallad 2,5 kg 1 hink 56 1030 kj/250 18 g 0-1 g 19 g 11279 Mimosasallad 2,5 kg 1 hink 56 900 kj/220 13 g 0-1 g 18 g 11271 Baguettesallad Kyckling & Curry 2,5 kg 1 hink 56 1100 kj/260 6 g 5,5 g 20 g 11274 Baguettesallad Skagenröra 2,5 kg 1 hink 42 1560 kj/370 5 g 4 g 38 g 8004 Baguettesallad Tonfisk 2,5 kg 1 hink 56 950 kj/230 3 g 8,3 g 20 g 8014 Baguettesallad Kyckling & Bacon 2,5 kg 1 hink 42 900 kj/220 4 g 5,5 g 24 g 11291 Baguettesallad Skinka & Lök 2,5 kg 1 hink 56 1230 kj/300 8,5 g 4 g 28 g 6146 Potatissallad créme fraiche 4 kg 1 hink 56 610 kj/150 12 g 2 g 10 g 5922 Kocklandslagets potatissallad 2,5 kg 1 hink 56 620 kj/150 12 g 1,5 g 11 g 1935 Coleslaw 3 kg 1 hink 42 609 kj/145 24 g 0,6 g 5,2 g 1931 Pastasallad Italian 3 kg 1 hink 42 900 kj/210 19 g 2,5 g 15 g 1937 Pastasallad med Oliver 3 kg 1 hink 42 1128 kj/269 19 g 3,5 g 20 g 1809 Pepparrotsvisp 450 g 1 burk 56 1200 kj/290 14 g 2,5 g 25 g 1810 Pepparrotsvisp 1,5 kg 1 hink 56 1200 kj/290 14 g 2,5 g 25 g 102050 Gurkrelish 950 g 6 flaska 180 460 kj/110 25 g 1 g 0-1 g 385100 Äppelchutney 1 kg 1 burk 180 610 kj/150 33 g 1,2 g 0,1 g 12054 Rostad lök 500 g 10 påse 240 2400 kj/580 40 g 6 g 44 g 75051 Rostad lök 1500 g 4 burk 240 2400 kj/580 40 g 6 g 44 g 11273 Hamburgerdressing 2,5 kg 1 hink 120 1490 kj/360 17 g 1 g 32 g 13352 Hamburgerdressing 2,5 kg 4 bomb 120 1490 kj/360 17 g 1 g 32 g 16010 Hamburgerdressing 10 kg 1 hink 120 1490 kj/360 17 g 1 g 32 g 10724 Remoulad (dansk) 5 kg 1 hink 180 1150 kj/280 13 g 0-1 g 25 g 10722 Remoulad (dansk) 900 g 6 flaska 180 1150 kj/280 13 g 0-1 g 25 g 785150 Remoulad (dansk) 4,25 kg 1 BIB 180 1150 kj/280 13 g 0-1 g 25 g
Produktguide Artikelnr Produkt Enhet g/kg Antal i kartong Hållbarhet dagar Energi (kj/ kcal) Kolhydrater Protein Fett 10723 Vitlöksdressing 900 g 6 flaska 150 1150 kj/270 10,5 g 1,5 g 26 g 10717 Burger dressing 900 g 6 flaska 120 930 kj/220 14 g 0-1 g 19 g 10718 Chili dog dressing 900 g 6 flaska 150 240 kj/60 13 g 1 g 0-1 g 89 Curry dressing 900 g 6 flaska 150 1510 kj/360 9 g 0-1 g 36 g 10720 Créme fraiche dressing 900 g 6 flaska 150 1200 kj/290 5 g 1,5 g 30 g 10721 French dog dressing 900 g 6 flaska 150 1170 kj/280 12 g 1 g 26 g 10755 Curry ketchup 900 g 6 flaska 240 610 kj/150 30 g 0-1 g 0-1 g 785366 Tomatketchup 25 g 126 st 240 390 kj/90 21 g 1,3 g < 0,5 g 10752 Hotdog ketchup 950 g 6 flaska 240 450 kj/110 17 g 2 g 1 g 785154 Hotdog ketchup 4,25 kg 1 BIB 240 450 kj/110 17 g 2 g 1 g 10754 Hotdog ketchup 10 kg 1 hink 240 450 kj/110 17g 2 g 1 g 785172 Hotdog ketchup 2,5 kg 1 bomb 240 450 kj/110 17 g 2 g 1 g 785013 Power chili ketchup 900 g 6 flaska 240 440 kj/110 15 g 1 g 0-1 g 12559 Pölse ketchup 950 g 6 flaska 240 420 kj/100 21 g 1 g 1 g 785160 Pölse ketchup 4,25 kg 1 BIB 240 420 kj/100 21 g 1 g 1 g 10751 Söt fransk senap 900 g 6 flaska 240 615 kj/145 27 g 3 g 2 g 785367 Dansk senap (stark) 25 g 126 st 240 430 kj/105 4,5 g 5 g 5,5 g 12558 Dansk senap (stark) 900 g 6 flaska 240 430 kj/105 4,5 g 5 g 5,5 g 785151 Dansk senap (stark) 4,25 kg 1 BIB 240 430 kj/105 4,5 g 5 g 5,5 g 10753 Dansk senap (stark) 10 kg 1 hink 240 430 kj/105 4,5 g 5 g 5,5 g 13349 Dansk senap (stark) 2,5 kg 1 bomb 240 430 kj/105 4,5 g 5 g 5,5 g Artikelnr Produkt Enhet g/kg Antal i packning Hållbarhet dagar Energi (kj/ kcal) Kolhydrater Protein Fett 116870 Grönsakspasta med Morot 250 g 6 bricka 45 1120 kj/270 48 g 11 g 2,5 g 116871 Grönsakspasta Broccoli/Ärtor 250 g 6 bricka 45 1120 kj/270 48 g 11 g 2,5 g 116872 Grönsakspasta med Blomkål 250 g 6 bricka 45 1120 kj/270 48 g 11 g 2,5 g
Kontakta gärna någon av oss för mer information Orkla Foods Danmark Foodservice Sweden Robert Carlsson Tel: 070-819 50 80 robert.carlsson@orklafoods.dk Distrikt: Småland, Östergötland Clas Larsson Tel: 0709-96 95 57 clas.larsson@movementsalespartner.se Anbud Gunilla Donnersten Tel: 08-545 277 64 Mobil: 070-437 14 40 gunilla.donnersten@movementsalespartner.se Distrikt: Stockholm, Södermanland Peter Brandt Tel: 070-313 07 70 peter.brandt@movementsalespartner.se Distrikt: Malmö Mikael Berg, säljledare/säljare Tel: 070-437 14 41 mikael.berg@movementsalespartner.se Distrikt: Norrland John Hellesand Tel: 070-107 44 10 John.hellesand@movementsalespartner.se Distrikt: Västmanland, Dalarna, Gästrikland, Uppland, norra Stockholm Birgit Olzon Tel: 070-437 14 43 birgit.olzon@movementsalespartner.se Distrikt: Närke Värmland, Skaraborg Andreas Johansson Tel: 073-747 00 60 andreas.johansson@movementsalespartner.se Distrikt: Göteborg, Bohuslän, Halland, Dalsland Viktoria Knopp Tel: 0704-37 14 45 viktoria.knopp@movementsalespartner.se Distrikt: Skåne, Blekinge Pauliina Carlsson Tel: 0708-613 022 pauliina.carlsson@movementsalespartner.se