VECKA 1 Måndag *Kokt köttkorv rotmos Persiljepocherad torsk vitvinssås potatis Kons persikor vispgrädde/färsk frukt V51 15/12 21/12 2014 Husets Nötfärsbiff rökig chilisky potatis *Kryddig Medelhavssoppa med skinka pannkaka sylt Vaniljglass Tisdag Onsdag Torsdag Fredag Lördag Söndag Köttfärs Bolognese med fullkornspasta *Potatisbullar baconfräs lingonsylt Nyponsoppa vispgrädde /färsk frukt *Plommonspäckad köttfärs gräddsås potatis Ugnsgratinerad torsk medelhavsås potatis Hallonkräm/färsk frukt Fisk & skaldjurssoppa med fänkål bär/fruktpaj vaniljsås *Ugnstekt kassler champinjonsås potatis Råkost vaxbönor Citrussoppa vispgrädde/färsk frukt *Örtkryddad skinkstek potatis timjansås äppelmos Gratinerad hoki med räkor & chili potatis Päronkaka vaniljsås/färsk frukt Skånsk nötköttgryta med senapssmak potatis *Skinkfrestelse Hallonglass/färsk frukt Kycklingfilé rosmarinsås ugnstekt potatis Sprödbakad skeppartorsk dillmajonnäs potatis /färsk frukt * Dessa rätter innehåller fläsk *Korv Stroganoff ris Ugnsomelett skaldjursstuvning potatis Kanelstekt äpple vaniljvisp Kyckling i curry bulgur Oxpytt i panna stekt ägg rödbetor Kons ananas vispgrädde *Mexikansk fläskköttgryta ris Stekt strömming potatismos *Husets Hackebiff löksås potatis Tacokryddad kycklinggratäng gräddfil ris *Bratwurst potatismos Nötfärsgryta ris Aprikoskräm *Skinksås Carbonara pasta Janssons frestelse ägghalva Citronfromage gräddtopping Med reservation för ändringar
VECKA 2 Måndag Husets pannbiff löksås potatis *Fläskköttgryta med dragon och tomat ris Kons päron vispgrädde/färsk frukt V51 22/12 28/12 2014 Sjömansbiff lingonsylt *Stekt prinskorv stuvade grönsaker potatis Tisdag Sprödbakad sejfilé stuvad bladspenat potatis *Skinksås m. svamp o purjolök fullkornspasta Körsbärssoppa vispgrädde/färsk frukt Indisk kycklinggryta bulgur *Grekisk skinkgratäng med oliver och fetaost Chokladmousse gräddtopping Onsdag Julafton *Jultallrik Gratinerad hoki citron & timjanssås potatis Fruktcocktail vispad grädde *Risgrynsgröt skinksmörgås clementin *Falugulasch potatis Äppel & päronkräm Torsdag Juldagen Kalkonschnitzel gräddsås potatis gelé *Chorizo potatismos Mangokräm/färsk frukt Janssons frestelse ägghalva *Kasslergryta ris Hallonglass Freda redag Annandag jul *Husets köttbullar kryddpepparsås potatis Skaldjursgryta med smak av dill pasta Ris ala malta saftsås/färsk frukt Pocherad torsk pepparrotssås potatis Crëpes med champinjoner Citronfromage gräddtopping Lördag Söndag *Ingefära o äpplesmaksatt fläsksauté ris Bakad sejrygg med rökt lax potatismos Exotisk fruktsallad vispgrädde /färsk frukt *Ugnstekt kassler tomat & ostsås potatis Nötfärsgryta med squash ris Vaniljglass/färsk frukt Potatis och köttfärsgratäng *Fläskpannkaka lingonsylt Farmarbiff rosépepparsås honungsglaserade rotfrukter *Potatisbullar med skinka lingonsylt Äpple & päronkräm Med reservation för ändringar.
VECKA 3 Måndag Kalops potatis rödbetor *Skinksås fullkornspasta Kons aprikoser vispgrädde/färsk frukt V45 V1 29/12 4/1 2015 *Kokt frukostkorv pepparrotssås potatis Husets paprikakryddade nötfärsbiff timjansås potatis Hallonkräm Tisdag Örtbakad torsk hummersås potatis *Raggmunk stekt fläsk lingonsylt Citronkräm/färsk frukt *Fläskköttsgryta Calypso ris Kycklingpytt mangosalsa Kanelstekt äpple vaniljsås Onsdag Nyårsafton *Fläskytterfilé rödvinssky potatisgratäng Spansk kycklinggryta ris Hallonmousse gräddtopping/färsk frukt Ugnstekt lax sauce verte potatis *Stekt bratwurst örtkryddat potatismos Vaniljglass Torsdag Nyårsdagen Burgundisk nötköttgryta potatis *Fläskpannkaka lingonsylt Kons ananas vispgrädde/färsk frukt Thailänsk fiskgryta ris Köttfärssås med morot och paprika pasta Frukt/Bärkaka vaniljgrädde Fredag Lördag Söndag *Wienerlimpa gräddsås potatis Nötköttgryta Stifado ris Aprikossoppa vispgrädde/färsk frukt Stekt kycklingfilé balsamicosky rostad potatis *Orientalisk köttgryta ris Fruktcocktail vispgrädde/färsk frukt Biff Stroganoff smaksatt med gurka potatis *Örtstekt kassler apelsinsås potatis Lingonfromage gräddtopping/färsk frukt Pocherad torsk ägg & persiljesås potatis *Skinkfrestelse *Skinksås blomkål potatis Lasagne Råkost Janssons frestelse ägghalva *Husets Grekiska Färsbiff sås potatis Mangosoppa vispgrädde Med reservation för ändringar
VECKA 4 Måndag Trettonde dags afton *Dillkött potatis Köttfärssås pasta Vaniljglass/färsk frukt V2 5/1 11/1 2015 *Ugnstekt falukorv potatis & oststomp Fisk wok sweetchilisås ris Tisdag Trettondedag Jul *Örtbakad kassler svampsås rostad potatis Tomat & basilikagratinerad hoki potatis Mango & passionsmousse gräddtopping/färsk frukt Nötgulasch ris Crëpes med champinjoner Fruktsallad vispgrädde Onsdag Torsdag Fredag Lördag Söndag *Fläskköttgryta Chop Sue ris Paella med skaldjur limeyoghurt Äpple & päronsoppa vispgrädde/färsk frukt *Högsbosoppa med rökt skinka pannkaka sylt Oxpytt i panna stekt ägg rödbetor Råkost Kons aprikoser vispgrädde/färsk frukt *Husets Biff Lindström sås potatis Kyckling & grönsakswok kall currysås ris Blåbärskaka vaniljvisp/färsk frukt *Sydafrikansk fläskköttsgryta ris Pocherad torsk fransk senapssås med gräslök potatis Fruktcocktail vispgrädde/färsk frukt *Rosmarinstekt fläskhare gräddsås potatis Kyckling i curry ris Äpplepaj med kokos vaniljsås/färsk frukt Pankopanerad sej stuvad spenat potatis *Stekt prinskorv ratatouille potatis Råkost Ris á la Malta bärsås *Husets Köttbullar stuvade morötter potatis Stekt strömming potatismos Sprödbakad skärgårdssej morotstzatziki potatis *Isterband stuvad potatis rödbetor Husets Farmarbiff svampsås potatis *Fläskpannkaka lingonsylt Hallonglass Nötköttgryta med porter potatis *Chorizokorv potatisgratäng Aprikoskräm Med reservation för ändringar
VECKA 5 Måndag *Skinksås med grönsaker pasta Spansk fiskgratäng potatis Kons persikor vispgrädde/färsk frukt V3 12/1 18/1 2015 Sprödbakad skeppartorsk kall rödlök & gräslökssås potatis *Korv och rotsaksgryta potatis Tisdag Onsdag Torsdag Fredag Lördag Söndag *Kålpudding skysås potatis lingonsylt Pocherad torsk ägg o persiljesås potatis Citronfromage gräddtopping/färsk frukt *Helstekt fläskytterfilé äppelcidersås potatis Kyckling Marengo med tomat och svamp ris Hallonkräm/färsk frukt Kött & grönsakssoppa och frukt/bärpaj vaniljsås *Kasslergryta med chili ris Råkost vaxbönor Vaniljglass/färsk frukt Burgundisk nötköttgryta potatis *Stekt falukorv stuvad blomkål potatis Mangosoppa vispgrädde/färsk frukt Stekt kycklingfilé rödvinssky rostad potatis Sprödbakad sejfilé citronmajonnäs potatis Kons aprikoser vispgrädde/färsk frukt Pepparrotskött potatis *Husets köttfärsbiff ratatouille potatis Råkost morot Hallonmousse gräddtopping/färsk frukt *Broccoligratäng med skinka potatis Krämig kycklingsoppa pannkaka sylt Saftsoppa vispgrädde/färsk frukt Chili con carne grönsaksris *Skink och svampomelett Fruktsallad vispgrädde *Husets grekiska färsbiff rosmarinsås potatis Fiskgratäng med tomat och örter potatismos Äpple & päronkräm *Helstekt fläskkarré gräddsås potatis äppelmos Nötgulasch potatis Kesokaka saftsås Lasagne *Korvgryta med paprika och majs bulgur *Kasslergryta med bacon och lök potatis Havswallenbergare potatismos Citronkräm Med reservation för ändringar.
VECKA 6 Måndag Köttfärssås pasta Pocherad hoki vitvinssås med örter potatis Kons päron vispgrädde/färsk frukt V4 19/1 25/1 2015 *Salsa gratinerad falukorv potatismos Laxsås med bladspenat pasta Tisdag Onsdag Torsdag Fredag Lördag Söndag *Dillkött potatis Orientalisk skaldjurspanna med curry ris Aprikoskräm/färsk frukt Kycklinggryta med timjan och bönor ris *Stekt prinskorv potatis o rotfruktsgratäng /färsk frukt Gulaschsoppa pannkaka sylt *Stekt fläsk löksås potatis Kons persikor vispgrädde/färsk frukt Ugnstekt hoki med bladspenat och citron potatis Kyckling i mango ris & morötter Nyponsoppa vispgrädde/färsk frukt Husets nötfärsbiff barbequesås potatis *Kassler Stroganoff ris Exotisk fruktsallad vispgrädde /färsk frukt *Stekt fläskkarré gräddsås potatis äppelmos Nötköttgryta med champinjoner & syltlök potatis Citronfromage gräddtopping/färsk frukt *Husets Färs Lindström sås potatis Fisksoppa med tomat bröd Frukt/Bärpaj vaniljsås Frukt/Bärpaj vaniljsås *Helstekt fläskytterfilé balsamicosky rostad potatis Nasi goreng limeyoghurt Mango & passionsfruktmousse gräddtopping Stekt spätta remouladsås potatis *Pepprig ost & skinksås fullkornspasta Katrinplommonkaka vispgrädde Nötfärsgryta Bombay med curry grönsaksris *Stekt korv broccoliomelett potatis Grillad kycklingfilé paprikacréme rostad potatis Crepes med champinjoner *Köttfärs & potatisgratäng med Dijonsenap Sej med kokosmjölk lime och röd curry ris Hallonglass Med reservation för ändringar.