Produktöversikt Våra produkter för Restaurang & Storkök SEPTEMBER 2017
kronfagel.se/foodservice INNEHÅLL Kronfågel Kycklingspecialisten 3 Kylda Kycklingprodukter 4 Frysta Kycklingprodukter 7 Rå Naturellt & Mörat, Kryddat & Smaksatt Bröstfilé / Lårfilé / Innerfilé 7 Klubba / Ben / Vingar 8 Hel fågel 8 Strimlat / Tärnat 9 Innanmat 9 Färs 9 Färdiglagat Grillat, Stekt, Kokt & Panerat Klubba / Ben / Vinge 10 Salladskyckling / Tärnat / Strimlat / Färs / Korv 11 Nuggets / Panerat 12 Om Kronfågel Bosarpkyckling Ekologisk KRAV-märkt kyckling ng rd, Malmköpi från Röhls Gå 13 Hel kyckling / Bröstfilé / Lårfilé / Ben / Vinge / Färs 14 Korv / Köttbullar 15 Om våra danska varumärken 16 Frysta kycklingprodukter 17 Rå Naturellt & Mörat Bröstfilé / Lårfilé / Innerfilé 17 Strimlat / Färs 17 Kronfågels kyckling är märkt med den gård som kycklingen har växt upp på ett trevligt och säljande argument som gör sig väl på restaurangmenyn. Kronfågels gårdskyckling kommer från en av våra kycklinggårdar runt om i Sverige. Oavsett gård, kan du alltid vara säker på att kycklingen har fötts upp på bästa sätt, av bönder som verkligen älskar att vara bönder. Färdiglagat Grillat, Stekt & Panerat Salladskyckling / Strimlat / Tärnat / Skivat 18 Färsprodukter 18 Nuggets / Panerat 19 Bröstfilé / Lårfilé 19 Beställningsnummer 20 Allergiinformation 21 Symbolförklaring 21 Tre kycklingval från Kronfågel Foodservice 22 Scandi Standard är Nordens största kycklingproducent med ledande positioner i Sverige, Danmark, Norge och Finland. I Sverige producerar, säljer och marknadsför vi kyld, fryst och förädlad kyckling under de starka varumärkena Kronfågel, Kronfågel Bosarpkyckling, Danpo och Ivars. Tillsammans är vi ca 1650 medarbetare och har en omsättning på över fem miljarder SEK.
Kronfågel Kycklingspecialisten Till hösten lanserar vi 3 ekologiska produkter speciellt framtagna för Restaurang och Storkök. Vi lanserar samtidigt en helt ny styckdetalj som vi har valt att kalla för Klubbfilé, som är en urbenad kycklingklubba med skinn. Vi ser fram emot att presentera dessa nyheter för våra kunder! OECD förutspår att hälften av världens proteinintag kommer från kyckling 2023. En stor anledning till det tror jag är att kyckling har en överlägsen miljöprofil jämfört med nötkött. T ex har en måltid med kyckling en tiondel av koldioxidekvivalenter jämfört med nötkött. Parallellt med den växande kycklingkategorin växer uteätandet i Sverige. Trenden kring tillväxt inom Foodservice är tydlig, allt större del av måltidskronan spenderas utanför hemmet. Den digitala utvecklingen gör att transparensen blir allt tydligare, även inom Foodservice. Jag har en stark tilltro till att gästen i framtiden blir allt mer kräsen och medveten om frågor som handlar om både djur, klimatets och människors välmående. Vi har sedan början av 2016 en egen säljkår som vi nu kan titulera kycklingspecialister. Tveka inte att kontakta dem eller någon av oss på huvudkontoret om du vill diskutera möjligheter med mer kyckling på menyn. Kontaktuppgifter finns på baksidan av Produktöversikten eller på vår hemsida. Vår vision är att inspirera människor att välja det vita, sunda och klimatsmarta kycklingköttet. En gång mer i veckan. Niklas Bergstedt Försäljningschef Kronfågel Foodservice Vårt kylda sortiment För dig som värderar färska råvaror och alltid vill ha kyckling av högsta kvalitet finns ett brett sortiment av kyckling i Kronfågels kylda sortiment. Här hittar du både hel kyckling och olika styckningsdetaljer, med eller utan skinn, strimlat och förädlat. Alla våra naturella kylda produkter är dessutom gårdsmärkta skriv gärna ut på menyn vilken gård kycklingen kommer ifrån. I vårt kylda sortiment har vi nu även tagit fram förädlade produkter ett sätt att förenkla för dig i köket. 3
KYLDA KYCKLINGPRODUKTER 7870 Kycklingbröstfilé Utan innerfilé 170 190 g/st 5 kg/kartong, 2 förp x ca 2,5 kg/kartong Kycklingbröstfilé utan innerfilé. Energi: 440 kj / 110 kcal Fett: 2,0 g, varav mättat fett 0,5 g Protein: 23 g 7877 Kycklinglårfilé 5 kg/kartong, 2 förp x ca 2,5 kg/kartong Kycklinglårfilé. Energi: 650 kj / 160 kcal Fett: 8,5 g, varav mättat fett 2,5 g Protein: 20 g Salt: 0,3 g 6259 Strimlad lårfilé, 12 mm 5 kg/kartong, 1 förp x 5 kg/kartong Strimlad kycklinglårfilé. Energi: 660 kj / 160 kcal Fett: 8,3 g, varav mättat fett 2,4 g Fiber: <1,0 g Protein: 20 g Salt: 0,3 g 6269 Strimlad lårfilé, 24 mm 5 kg/kartong, 1 förp x 5 kg/kartong Strimlad kycklinglårfilé. Energi: 660 kj / 160 kcal Fett: 8,3 g, varav mättat fett 2,4 g Fiber: <1,0 g Protein: 20 g Salt: 0,3 g 7872 Kycklingfärs storpack 4 kg/kartong, 2 förp x 2 kg/kartong Kycklingfärs av 100 % kycklingkött. Energi: 550 kj /130 kcal Fett: 5,0 g, varav mättat fett 1,5 g Kolhydrat: < 0,5 g, varav sockerarter <0,5 g Protein: 20 g Salt: 0,3 g 5512 Hel Gårdskyckling 1050 1160 g/st, 11 st/förp Kyckling utan inkråm. Energi: 750 kj / 180 kcal Fett: 11 g, varav mättat fett 3,7 g Kolhydrat: <0,5 g, varav sockerarter <0,5 g Fiber: 1 g Protein: 19 g 4
KYLDA KYCKLINGPRODUKTER 7879 Kycklingklubba Anatomisk, utan ryggben 180 250 g/st 5 kg/kartong, 2 förp x ca 2,5 kg/kartong Kycklingklubba, anatomisk, utan ryggben. Energi: 850 kj / 200 kcal Fett: 14,0 g, varav mättat fett 4,0 g Protein: 18 g 1417 Kycklinglårfilé med skinn 80 100 g/st, 22 st/förp 4 kg/kartong, 2 förp x ca 2 kg /kartong Kycklinglårfilé med skinn, handstyckat. Energi: 940 kj / 220 kcal Fett: 17,2 g, varav mättat fett 5,6 g Kolhydrat: < 0,5 g, varav sockerarter < 0,5 g Fiber: < 1,0 g Protein: 17 g Salt: 0,1 g 1420 Kycklingbröstfilé med skinn 165 195 g/st, 10 st/förp 3,6 kg/kartong, 2 förp x ca 1,8 kg/kartong Kycklingbröst med skinn, handstyckat. Energi: 640 kj / 150 kcal Fett: 7,0 g, varav mättat fett 2,2 g Fiber: < 1,0 g Protein: 22 g Klubbfilé med skinn är en ny styckningsdetaljform av en urbenad kycklingklubba. En rejäl bit för alla kycklingälskare! 7869 Klubbfilé med skinn Urbenad kycklingklubba Ca 220 g/st Ca 3,5 kg/kartong, 2 förp x ca 1750 g/kartong 8 klubbfiléer/förp Urbenad kycklingklubba med skinn Nyhet! Stor Saftig Stektålig Smakrik Energi: 800 kj / 190 kcal Fett: 13 g, varav mättat fett 3,4 g Kolhydrat: <0,5 g, varav sockerarter <0,5 g Protein: 18 g 5
KYLDA KYCKLINGPRODUKTER Nyhet! 4072 7872 Minutkyckling Kycklingfärs storpack Stekt, skivad kycklingbröstfilé 4,2 kg/kartong, 2 förp 3 förp x 2 x 1,4 kg/kartong Kycklingfärs Kycklingbröstfilé, av 100 salt, % kycklingkött. stabiliseringsmedel (E450, E451), druvsocker, surhetsreglerande medel (E262, E327), antioxidationsme- Energi: 550 kj /130 kcal del (E301), arom. Till 100 g färdig kyckling Fett: 5,0 g, varav mättat fett 1,5 g har använts 110 g kyckling. Kolhydrat: < 0,5 g, varav sockerarter <0,5 g Protein: Näringsvärde 20 g per 100 g Salt: Energi: 0,3550 g kj / 130 kcal Fett: 3,0 g, varav mättat fett 0,7 g Protein: 25 g Salt: 1,3 g 1485 Kycklingbacon 6 kg/kartong, 4 förp x ca 1,5 kg/kartong Kycklingkött 87 %, vatten, maltodextrin, potatisstärkelse, salt, stabiliseringsmedel (E407), konserveringsmedel (E250), antioxidationsmedel (E301). Energi: 600 kj / 140 kcal Fett: 7,3 g, varav mättat fett 2 g Kolhydrat: 2,0 g, varav sockerarter 1,2 g Protein: 16 g Salt: 2,5 g 4361 Kycklingspett Classic, 50 g Färdiglagade kylda kycklingspett 3,75 kg/kartong, 3 förp x 1,25 kg/kartong, 25 st spett/förp Tärnad kycklingbröstfilé, salt, potatisstärkelse, glykossirap (majs), stabiliseringsmedel (E450, E451), surhetsreglerande medel (E301, E327), konserveringsmedel (E262, E270), antioxidationsmedel (E325), arom. Till 100 g färdig kyckling har använts 110g kyckling. Energi: 550 kj / 130 kcal Fett: 2,5 g, varav mättat fett 0,7 g Kolhydrat: 0,9 g, varav sockerarter < 0,5 g Protein: 26 g Salt: 1,1 g Sätt din egen prägel på kycklingspetten! Glaze till spett Soja, chili, honung och ingefära glaze - 10 personer 2 dl japansk soja 0,5 dl vatten 1 finhackad röd chili 3 msk riven ingefära 4 msk honung Majsstärkelse till redning Koka upp soja, vatten och chili och red med maizena till en simmig sås. Blanda med honung och ingefära. Smaka av. Vårt frysta sortiment I vårt frysta sortiment har du en större valmöjlighet av produkter. Här hittar du hel fågel, både naturella och mörade styckningsdetaljer, kryddmarinerat och färdiglagat. En del av våra frysta produkter innehåller max 13 % saltlake. Våra smaktester visar att kycklingkött som frysts smakar bättre med saltlake, köttet upplevs som saftigare och mörare. I de fall vi mörar produkten anger vi det på förpackningen så att du som konsument ska veta vad du köper. Vi har även naturella frysta styckningsdetaljer för dig som inte vill köpa mörade. För dig som vill förenkla vardagen i köket finns ett stort utbud av färdiglagade produkter samtliga gjorda på svensk gårdskyckling. Fler läckra recept hittar du på kronfagel.se/foodservice 6
BRÖSTFILÉ / LÅRFILÉ / INNERFILÉ 1402 1405 1416 Kycklingbröstfilé Kycklingbröstfilé Kycklingbröstfilé delad, mörad 100 140 g/st, 42 60 st/kartong 6 kg/kartong, 3 förp x 2 kg/kartong Kycklingbröstfilé. Energi: 480 kj / 120 kcal Fett: 2,0 g, varav mättat fett 0,5 g Kolhydrat: < 0,5 g, varav sockerarter < 0,5 g Protein: 23 g 130 170 g/st, 35 46 st/kartong 6 kg/kartong, 3 förp x 2 kg/kartong Kycklingbröstfilé. Energi: 480 kj / 120 kcal Fett: 2,0 g, varav mättat fett 0,5 g Kolhydrat: < 0,5 g, varav sockerarter < 0,5 g Protein: 23 g 110 150 g/st, ca 45 st/kartong 6 kg/kartong, 3 förp x 2 kg/kartong Delad kycklingbröstfilé 87 %, vatten, salt. Energi: 400 kj / 90 kcal Fett: 1,5 g, varav mättat fett 0,5 g Kolhydrat: <0,5 g, varav sockerarter <0,5 g Protein: 19 g Salt: 0,6 g 2624 1415 1427 Kycklingbröstfilé, mörad 8 kg/kartong, 4 förp x 2 kg/kartong Kycklingbröstfilé 87 %, vatten, salt. Energi: 400 kj / 90 kcal Fett: 1,5 g, varav mättat fett 0,5 g Protein: 19 g Salt: 0,6 g Kycklinginnerfilé, mörad 35 50 g/st, 160 225 st/kartong 8 kg/kartong, 4 förp x 2 kg/kartong Kycklinginnerfilé 87 %, vatten, salt. Energi: 390 kj / 90 kcal Fett: 1,0 g, varav mättat fett 0,3 g Protein: 20 g Salt: 0,6 g Kycklinglårfilé 50 100 g/st, 80 160 st/kartong 8 kg/kartong, 4 förp x 2 kg/kartong Kycklinglårfilé. Energi: 650 kj / 160 kcal Fett: 8,5 g, varav mättat fett 2,4 g Protein: 20 g Salt: 0,3 g 7
KLUBBA / BEN / VINGAR 1308 Kycklingklubba Anatomisk, utan ryggben 200 270 g/st, 22 30 st/kartong 6 kg/kartong, 2 förp x 3 kg/kartong Kycklingklubba, anatomisk, utan ryggben. Klass A Energi: 850 kj / 200 kcal Fett: 14 g, varav mättat fett 4,0 g Protein: 18 g 1318 Kycklingklubba Anatomisk, utan ryggben 260 330 g/st, 18 23 st/kartong 6 kg/kartong, 2 förp x 3 kg/kartong Kycklingklubba, anatomisk, utan ryggben. Klass A Energi: 850 kj / 200 kcal Fett: 14 g, varav mättat fett 4,0 g Protein: 18 g 1338 Kycklingklubba, mörad Anatomisk, utan ryggben 265 325 g/st, 30 38 st/kartong, 10 kg/kartong, 4 förp x 2,5 kg/kartong Kycklingklubba 87 %, vatten, salt, anatomisk, utan ryggben. Energi: 800 kj / 190 kcal Fett: 14 g, varav mättat fett 4,0 g Protein: 16 g Salt: 0,6 g KRYDDMARINERADE VINGAR 2518 Kycklingben, mörad 60 100 g/st, 79 90 st/kartong 8 kg/kartong, 8 förp x 1 kg/kartong Kycklingben 87 %, vatten, salt. Energi: 500 kj / 120 kcal Fett: 6,0 g, varav mättat fett 1,2 g Protein: 16 g Salt: 0,6 g 2516 Kycklingvingar Variabel vikt 8 kg/kartong, 8 förp x 1 kg/kartong Kycklingvingar. Energi: 950 kj / 220 kcal Fett: 17 g, varav mättat fett 5,0 g Protein: 17 g 3166 Partyvingar Kryddmarinerade 60 95 g/st, 79 125 st/kartong 7,5 kg/kartong, 5 förp x 1,5 kg/kartong Kycklingvingar 97 %, salt, paprika, tomat, timjan, koriander, lök, vitlök, libbsticka, svartpeppar. Energi: 750 kj / 180 kcal Fett: 11 g, varav mättat fett 3,7 g Kolhydrat: 1,5 g, varav sockerarter < 0,5 g Protein: 19 g Salt: 1,5 g 8
HEL FÅGEL STRIMLAT / TÄRNAT 0252 Gårdskyckling, liten 950-1700 g/st 8-12 st/kartong Kyckling utan inkråm. Energi: 750 kj / 180 kcal Fett: 11 g, varav mättat fett 3,7 g Protein: 19 g 1400 1412 Tärnat Kycklingkött Grytbitar av Kycklingfilé 6 kg/kartong, 2 förp x 3 kg/kartong Skinn- och benfri tärnad kycklinginnerfilé. Energi: 440 kj / 100 kcal Fett: 1,0 g, varav mättat fett 0,3 g Protein: 23 g 6 kg/kartong, 2 förp x 3 kg/kartong Kycklinginnerfilé 90 %, vatten, salt. Energi: 400 kj / 100 kcal Fett: 1,0 g, varav mättat fett 0,3 g Protein: 21 g Salt: 0,5 g INNANMAT FÄRS 3130 Kycklinglever 35 40 g/st 6 kg/kartong, 2 förp x 3 kg/kartong Kycklinglever. Energi: 390 kj / 90 kcal Fett: 2,5 g, varav mättat fett 0,8 g Kolhydrat: 1 g, varav sockerarter < 0,5 g Fiber: 1 g Protein: 16 g Salt: 0,3 g 1452 Kycklingfärs 3,2 kg/kartong, 4 förp x 0,8 kg/kartong Kycklingfärs av 100 % kycklingkött. Energi: 550 kj /130 kcal Fett: 5,0 g, varav mättat fett 1,5 g Protein: 20 g Salt: 0,3 g 1472 Kycklingfärs storpack 4 kg/kartong, 2 förp x 2 kg/kartong Kycklingfärs av 100 % kycklingkött. Energi: 550 kj /130 kcal Fett: 5,0 g, varav mättat fett 1,5 g Protein: 20 g Salt: 0,3 g 9
KLUBBA / BEN / VINGE 1293 Grillad Kycklingklubba 150 200 g/st, 30 40 st/kartong 6 kg/kartong, 2 förp x 3 kg/kartong Kycklingklubba, salt, kryddor (svartpeppar, paprika, vitlök), lök, tomat. Till 100 g produkt har använts 125 g kyckling. Energi: 900 kj / 220 kcal Fett: 14 g, varav mättat fett 4,4 g Kolhydrat: 0,5 g, varav sockerarter < 0,5 g Protein: 22 g Salt: 1,6 g 1298 Drumsticks Grill 60 100 g/st, 70 90 st/kartong 6 kg/kartong, 2 förp x 3 kg/kartong Kycklingben, salt, kryddor (svartpeppar, paprika, vitlök), lök, tomat. Till 100 g produkt har använts 120 g kyckling. Energi: 650 kj / 150 kcal Fett: 7,6 g, varav mättat fett 2,0 g Protein: 20 g Salt: 1,9 g 1299 Texas Wings 40 50 g/st, 120 150 st/kartong 6 kg/kartong, 2 förp x 3 kg/kartong Delade kycklingvingar, salt, kryddor (chilipeppar, paprika, cayennepeppar, kummin, vitlök, svartpeppar, koriander), lök, tomat, kryddextrakt (rosmarin), druvsocker, surhetsreglerande medel (citronsyra). Till 100 g produkt har använts 120 g kyckling. Energi: 1000 kj / 240 kcal Fett: 17 g, varav mättat fett 5,1 g Protein: 24 g Salt: 1,7 g Snabbt och enkelt Med våra färdigstekta, grillade och kokta produkter blir vardagen lite enklare. Läckra och lättlagade recept hittar du på: kronfagel.se/foodservice. 10
SALLADSKYCKLING / TÄRNAT / STRIMLAT 4101 Wokstrimlor Stekt strimlat kycklinglårkött Strimlat kycklinglårkött, solrosolja, salt, paprika, tomat, lök, svartpeppar, potatisstärkelse, druvsocker, koriander, vitlök, jästextrakt, maltodextrin, kryddextrakt (peppar, lök), antioxidationsmedel (E301, E331). Till 100 g produkt har använts 111 g kyckling Energi: 600 kj / 140 kcal Fett: 6,9 g varav mättat fett 1,5 g Kolhydrat: 1,8 g, varav sockerarter 0,2 g Protein: 18 g Salt: 1,9 g 4108 Grillad Salladskyckling Tärningsstorlek ca 16x16x16 mm 6 kg/kartong, 2 förp x 3 kg/kartong Skinnfritt kycklingkött, vatten, potatisstärkelse, salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), maltodextrin, kryddextrakt (fänkål, persika), lök, vitlök, tomat, paprika, svartpeppar, koriander. Till 100 g produkt har använts 105 g skinn- och benfritt kycklingkött. Energi: 510 kj / 120 kcal Fett: 4,0 g, varav mättat fett 1,2 g Kolhydrat: 1,0 g, varav sockerarter < 0,5 g Protein: 20 g Salt: 1,5 g 4118 Kokt Kycklingkött 5 kg/kartong, 2 förp x 2,5 kg/karton Skinnfritt kycklingkött, potatisstärkelse, salt, stabiliseringsmedel (E451), glukossirap (potatis), örter och örtextrakt (fänkål), arom (persika). Till 100 g produkt har använts 105 g skinn- och benfritt kycklingkött. Energi: 540 kj / 130 kcal Fett: 5,7 g, varav mättat fett 1,8 g Kolhydrater: 2,2 g, varav sockerarter 0 g Fiber: < 1,0 g Protein: 17 g Salt: 1,0 g 4103 Stekt strimlad lårfilé 5 kg/kartong, 2 förp x 2,5 kg/karton Strimlad kycklinglårfilé, raps- och solrosolja, salt, potatisstärkelse, antioxidationsmedel (E301, E331). Till 100 g produkt har använts 105 g kyckling. Energi: 600 kj / 140 kcal Fett: 7,2 g, varav mättat fett 1,4 g Kolhydrat: 1,6 g, varav sockerarter 0,1 g Protein: 17 g Salt: 1,6 g Stekt strimlad Lårfilé Nu finns en uppföljare till våra populära wokstrimlor stekt strimlad lårfilé. Tillverkad av 100 % svensk lårfilé med neutral smak. Bekväm och lätt att använda. Neutral smak - brett användningsområde. Saftiga strimlor av svensk lårfilé. Uppfyller Upphandling smyndighetens baskrav. KORV 7580 Chicky Grillkorv 50 g/st 5 kg/kartong, 5 förp x 1 kg/kartong Maskinurbenat kycklingkött 59 %, vatten, potatismjöl, kycklingfett, druvsocker, salt, paprika, vitpeppar, cayennepeppar, lök, antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250), rökarom. Skinnfri. Energi: 850 kj / 200 kcal Fett: 14 g, varav mättat fett 4,5 g Kolhydrat: 10 g, varav sockerarter 1,5 g Fiber: < 0,5 g Protein: 10 g Salt: 1,9 g 11
NUGGETS / PANERAT Kycklingpinnar! Krispiga, panerade kycklingpinnar av 100% svensk kycklingbröstfilé. För alla som vill variera sig i vardagsköket finns nu en variant på den klassiska fiskpinnen. Kronfågels Kycklingpinnar uppfyller Upphandlingsmyndighetens baskrav. 3183 3184 Kycklingpinnar ca 33 g/st, 140 160 st/kartong Kycklingbröstfilé 52 %, vetemjöl, vatten, rapsoch solrosolja, potatisstärkelse, durumvetemjöl, salt, vetegluten, jäst, modifierad vetestärkelse, druvsocker, bakpulver (E450, E500), kryddextrakt (libbsticka, vitlök). Energi: 950 kj / 230 kcal Fett: 12 g, varav mättat fett 1,6 g Kolhydrat: 19 g, varav sockerarter <0,5 g Protein: 12 g Salt: 1,2 g Kycklingnuggets 24 g/st, ca 200 220 st/kartong Kycklingkött 56 %, vetemjöl, raps- och solrosolja, vatten, majsmjöl, salt, potatisflingor, vetegluten, vetestärkelse, jäst, druvsocker, bakpulver (E450, E500), svartpeppar, modifierad vetestärkelse, antioxidationsmedel (E331). Energi: 900 kj / 210 kcal Fett: 11 g varav mättat fett 2,1 g Kolhydrat: 16 g varav sockerarter 0,6 g Fiber: 1,4 g Protein: 12 g Salt: 1,2 g er gluten er gluten VÅRA RECEPT KYCKLINGPINNAR med potatispuré och curryremoulade 10 personer Kycklingpinnar (3183) 1,2 kg Skalad mospotatis 1 kg Smör, rumsvarmt 300 g Mjölk 4-5 dl Salt Smör och olja till stekning Curryremoulade Finhackad schalottenlök 100 g Grönt äpple, fintärnat 100 g Curry 60 g Picklesblandning (mixad & avrunnen) 300 g Majonnäs 4 dl Gräddfil 0,5 dl Salt & peppar Tillagning Koka potatisen mjuk i saltat vatten, koka upp mjölken. Pressa potatisen och blanda med mjölk och smör. Obs! Vispa inte. Stek kycklingpinnarna i smör och olja. Salta lätt. Curryremoulade Fräs lök och äpple mjukt i olja. Tillsätt curry och fräs ca 30 sek till. Låt kallna. Blanda curryblandningen med pickles, majonnäs, gräddfil och smaka av med salt och peppar. Servera med grönsaker. Näringsvärde per portion Energi: 3958 kj / 950 kcal Protein: 19 g Fett: 76 g Kolhydrater: 49 g Fler läckra recept kronfagel.se/foodservice 12
Kronfågel Bosarpkyckling Nu utvecklar vi på Kronfågel vårt Bosarpssortiment för att möta den växande efterfrågan på ekolgoiska både från det privata och offentliga köket. Vi presenterar stolt vår smakrika kycklingfärs, kycklingköttbullar och strimlade middagskorv. Tre väldigt goda nyheter med KRAV-certifierad kycklingråvara! Bosarp Ekologisk Strimlad Middagskorv Bosarp Ekologiska Kycklingköttbullar Bosarp Ekologisk Kycklingfärs Tre produkter som man snabbt och enkelt skapar klassiska rätter med, på nytt vis. Och som smakar lika bra för gästen som för miljön. Låt det vita populära köttet ta plats på menyn!
EKOLOGISK KRAVMÄRKT KYCKLING 7120 Ekologisk Hel Kyckling ca 2000 g/st, 5 st/kartong Hel kyckling. Energi: 700 kj / 170 kcal Fett: 9,0 g varav mättat fett 2,4 g Kolhydrat: <0,5 g, varav sockerarter <0,5 g Protein: 21 g 7191 Ekologisk Kycklingbröstfilé ca 300 g/st Kycklingbröstfilé med skinn. Energi: 600 kj / 150 kcal Fett: 6,5 g, varav mättat fett 1,8 g Kolhydrater: <0,5 g, varav sockerarter <0,5 g Protein: 21 g 7192 Ekologisk Kycklinglårfilé ca 160 g/st Kycklinglårfilé med skinn. Energi: 700 kj / 170 kcal Fett: 11 g, varav mättat fett 2,9 g Kolhydrat: <0,5 g, varav sockerarter <0,5 g Protein: 18 g Nyhet! 7193 Ekologiska Kycklingben ca 100-125 g/st Kycklingben. Energi: 650 kj / 160 kcal Fett: 9,0 g, varav mättat fett 2,1 g Kolhydrat: <0,5 g, varav sockerarter <0,5 g Protein: 19 g 7194 Ekologiska Kycklingvingar ca 100-125 g/st Kycklingvingar. Energi: 750 kj / 180 kcal Fett: 11 g, varav mättat fett 2,5 g Kolhydrat: <0,5 g, varav sockerarter <0,5 g Protein: 19 g 7196 Ekologisk Kycklingfärs 5 kg/kartong, 2 påsar x 2,5 kg/kartong Kycklingfärs av 100% kycklingkött. Energi: 800 kj / 190 kcal Fett: 12 g, varav mättat fett 3,4 g Kollhydrat: <0,5 g, varav sockerarter <0,5 g Protein: 19 g 14
Nyhet! Nyhet! 3161 Ekologisk Middagskorv Strimlad ca 10 x 10 x 40 mm/strimla Kycklingkött** 69%, vatten, potatisstärkelse*, salt, lök*, vitpeppar*, paprika*, muskot*, koriander*, kardemumma*, antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250). ** KRAV Ekologisk råvara. * Ekologisk ingrediens Energi: 850 kj / 200 kcal Fett: 15 g varav mättat fett 3,7 g Kolhydrat: 4,5 g, varav sockerarter 0,2 g Protein: 13 g Salt: 1,0 g 3162 Ekologiska Kycklingköttbullar Kontaktstekta ca 14 g/köttbulle Kycklingkött** 71%, kycklingfett**, vatten, potatisflingor*, salt, socker, lök*, vitpeppar*, svartpeppar*, tomat*, paprika*, purjulök*, morotsextrakt, vitlök*, rosmarin*, timjan*, lagerblad*, libbsticka*, kryddextrakt (lök, chili), ingefära*. ** KRAV Ekologisk råvara. * Ekologisk ingrediens Energi: 1100 kj / 260 kcal Fett: 19 g Kolhydrat: 8,1 g, varav sockerarter 1,2 g Protein: 14 g Salt: 1,8 g 15
Våra danska gårdar Kyckling från Danmark är uppfödd hos någon av våra 70 gårdar. Precis som hos våra svenska bönder föds kycklingarna upp enligt respektive lands djurskyddslagstiftning. Omsorg om djuren är även i Danmark en självklarhet och alla kycklingar föds upp inomhus enligt regler som förhindrar kontaminering av alla slag. Att vara kycklinguppfödare är en självvald livsstil med stort fokus på djurens välmående - något som gränslöst delas av alla våra bönder, svenska som danska. Kycklingarna ska må bra hela vägen från att de kläcks till att de slaktas. Som kund och konsument ska du alltid känna trygghet när du använder våra produkter. Det är vårt löfte till dig. Förädlade produkter Vid fabriken i Farre sker förädling av våra produkter, anläggningen är en en pionjär inom miljö- och energiriktig produktion. Förädlingen innebär att vi kan förse marknaden med bekväma uppvärmningsbara kycklingprodukter, som till exempel vår läckra kycklingkebab. Vi vill helt enkelt hjälpa dig att få mer tid över i köket, när du behöver det. Halal Vår danska kyckling är halalslaktad med bedövning och märkningen finner du på förpackningarna. All slakt följer dansk djurskyddslagstiftning. Hos oss bedövas alltid samtliga djur som slaktas halal. Sammanfattningsvis följer vår halalslakt samma djurhantering och djurskyddslagar som för icke halalslaktad kyckling. Varumärket Danpo är vår danska gårdskyckling. Danpo har hög kännedom inom både färsk och fryst kyckling samt inom restaurang & storhushåll i både Danmark och Sverige. Produkter under varumärket Ivars är prisvärd kyckling med hög säkerhet och rätt kvalitet. Vad utmärker Halal: - Slaktlinjen är vänd mot Mecka. - Medarbetaren/övervakaren är muslim och är godkänd av Islamiskt Kulturcenter i Köpenhamn. - I slaktens början samt varje gång det varit paus i produktionen läser medarbetaren en bön.
BRÖSTFILÉ / LÅRFILÉ / INNERFILÉ 841043 Kycklingfilé, marinerad 12 kg/kartong, 6 förp x 2 kg/kartong Kycklingbröstfilé 80 %, vatten, salt. Energi: 400 kj / 100 kcal Fett: 2 g, varav mättat fett 0,5 g Kolhydrat: 0 g, varav sockerarter 0 g Protein: 19 g Salt: 0,8 g 841064 Kycklingfilé, marinerad 10 kg/kartong, 4 förp x 2,5 kg/kartong Kycklingbröstfilé 65 %, vatten, salt, dextros, stabiliseringsmedel (E407), antioxidationsmedel (E331, E301), konserveringsmedel (E262). Energi: 362 kj / 86 kcal Fett: 1,5 g, varav mättat fett 0,4 g Kolhydrat: < 0,5 g, varav sockerarter 0 g Protein: 18 g Salt: 0,8 g 841101 Kycklinginnerfilé, mörad Kycklinginnerfilé 89 %, vatten, salt. Energi: 420 kj / 100 kcal Fett: 2,0 g, varav mättat fett 0,5 g Kolhydrat: 0 g, varav sockerarter 0 g Protein: 20 g Salt: 0,4 g STRIMLAT / FÄRS 1435 Kycklingbröst med del av vinge 210 240 g/st, 32 40 st/kartong 8 kg/kartong, 4 förp x 2 kg/kartong Kycklingbröst med del av vinge 90 %, vatten, salt. Energi: 656 kj / 156 kcal Fett: 9,0 g, varav mättat fett 2,3 g Kolhydrat: 0 g, varav sockerarter 0 g Protein: 19 g Salt: 0,4 g 1437 849038 Kycklinglårkött, strimlat Innnehåll Strimlad kycklinglårfilé. Energi: 582 kj / 139 kcal Fett: 7,0 g, varav mättat fett 1,8 g Kolhydrat: 0 g, varav sockerarter 0 g Protein: 19 g Kycklingfärs 4 kg/kartong, 4 förp x 1 kg/kartong Innnehåll Kycklingfärs av 100 % kycklingkött. Energi: 507 kj / 121 kcal Fett: 4,5 g, varav mättat fett 1,2 g Kolhydrat: 0 g, varav sockerarter 0 g Protein: 20 g 17
SALLADSKYCKLING / STRIMLAT / TÄRNAT / SKIVAT 4106 Chicky Salladskyckling Tärningsstorlek ca 12,5 x 16 mm Kycklinglårkött, potatisstärkelse, salt, maltodextrin, dextros, antioxidationsmedel(e301, E331), kryddor (paprika, svartpeppar, koriander, vitlök), jästextrakt, tomat, lök, solrosolja, lök och svartpepparextrakt. Till 100 g produkt har använts 111 g kycklingkött. Energi: 575 kj / 137 kcal Fett: 6,9 g, varav mättat fett 1,7 g Kolhydrat: 1,8 g, varav sockerarter <0,5 g Protein: 17 g Salt: 1,2 g 888142 Chicky Wok Strimlor Kycklinglårkött, solrosolja, salt, potatisstärkelse, antioxidationsmedel (E301, E331), kryddor (paprika, koriander, vitlök), druvsocker, jästextrakt, tomatpulver, lök, svartpeppar, maltodextrin, peppar- och lökextrakt. Till 100 g produkt har använts 111 g kyckling, Energi: 592 kj / 141 kcal Fett: 6,9 g, varav mättat fett 1,5 g Kolhydrat: 1,8 g, varav sockerarter 0,2 g Protein: 18 g Salt: 1,9 g 884041 Pastakyckling Tärningsstorlek ca 12,5 x 12,5 mm Kycklinglårkött, potatisstärkelse, salt, stabiliseringsmedel (E451), antioxidationsmedel (E331), glukossirap, fänkålsfrön, fänkålextrakt, periskaarom. Till 100 g produkt har använts 108 g kycklingkött. Energi: 534 kj / 127 kcal Fett: 5,3 g, varav mättat fett 1,3 g Kolhydrat: 1,9 g, varav sockerarter 0,1 g Protein: 18 g Salt: 1,4 g FÄRSPRODUKTER 888174 Kycklingkebab, skivad Kyckling, potatisstärkelse, kryddor (chili, vitlök, koriander, paprika, peppar, kummin, oregano, lök), salt, glukossirap, antioxidationsmedel (E331). Till 100 g produkt har använts 104 g kyckling. Energi: 561 kj / 134 kcal Fett: 5,1 g, varav mättat fett 1,2 g Kolhydrat: 4,9 g, varav sockerarter 0 g Fiber: < 1,0 g Protein: 17 g Salt: 1,7 g 872213 7550 Chicky Burger 60 g/st, ca 80 st/kartong 4,8 kg/kartong, 2 förp x 2,4 kg/kartong Kycklingkött 81 %,potatisstärkelse, potatisflingor, jästextrakt, vatten, salt, druvsocker, lök, muskot vitpeppar. Energi: 800 kj / 190 kcal Fett: 12 g, varav mättat fett 2,4 g Kolhydrat: 7,3 g, varav sockerarter 0,8 g Protein: 13 g Salt: 2,1 g Chicky Köttbullar 12 g/st, ca 460 st/kartong 5,5 kg/kartong, 2 förp x 2,75 kg/kartong Kycklingkött 81%, potatisstärkelse, potatisflingor, lök, vatten, salt, druvsocker, jästextrakt, kyddor (muskot, svartpeppar). Stekta i raps- och solrosolja. Energi: 815 kj / 196 kcal Fett: 13 g, varav mättat fett 2,6 g Kolhydrat: 7,1 g, varav sockerarter 0,7 g Protein: 12 g Salt: 2,0 g 18
NUGGETS / PANERAT 874021 Chicken Nuggets 24 g/st, ca 240 st/kartong 6 kg/kartong, 4 förp x 1,5 kg/kartong 871128 870118 Chicky Bits 24 g/st, ca 206 st/kartong Chicky Schnitzel 60 g/st, ca 84 st/kartong Kycklingkött 44 %, vatten, vetemjöl, vegetabilisk olja (solros-/rapsolja), potatisflingor, majsmjöl, salt, vetegluten, vetestärkelse, jäst, bakpulver (E450, E500), modifierad vetestärkelse, antioxidationsmedel (E331), peppar. Energi: 790 kj / 190 kcal Fett: 9,1 g, varav mättat fett 1,5 g Kolhydrat: 18 g, varav sockerarter 0,7 g Protein: 7,7 g Salt: 1,4 g Kycklingkött 56 %, vetemjöl, vatten, raps- och solrosolja, majsmjöl, salt, potatisstärkelse, durumvetemjöl, vetegluten, druvsocker, vetestärkelse, modifierad vetestärkelse, bakpulver (E450, E500), peppar. Energi: 800 kj / 190 kcal Fett: 7,2 g, varav mättat fett 1,2 g Kolhydrat: 22 g, varav sockerarter 2,5 g Protein: 10 g Salt: 1,4 g Kycklingkött 49 %, vatten, vetemjöl, raps- och solrosolja, durumvetemjöl, veteprotein, potatisflingor, vetegluten, salt, potatisstärkelse, modifierad vetestärkelse, jästextrakt, jäst, druvsocker, bakpulver (E450, E500), maltodextrin. Energi: 950 kj / 220 kcal Fett: 12 g, varav mättat fett 1,5 g Kolhydrat: 17 g, varav sockerarter 1,3 g Protein: 12 g Salt: 1,1 g er gluten er gluten er gluten CrispyBurger Barnens favorit! BRÖSTFILÉ / LÅRFILÉ 872212 Crispy Burger ca 100 g/st, ca 50 st/kartong Kycklingkött 60 %, vetemjöl, vatten, raps- och solrosolja, salt, potatisstärkelse, modifierad vetestärkelse, vetestärkelse, svartpeppar, bakpulver (E450, E500), kryddextrakt (lök, peppar), jäst, morötter, purjolök, jästextrakt, libbsticka, mejram. Energi: 850 kj / 200 kcal Fett: 9,6 g, varav mättat fett 1,1 g Kolhydrat: 15 g, varav sockerarter 0,6 g Protein: 14 g Salt: 0,9 g Testa Crispy Burger, en krispigt panerad kycklingburgare i en perfekt portionsstorlek på 100 g. Lätt att variera och servera som hamburgare eller testa ett av våra övriga recept. Lätt att portionera Ca 100 g/burgare Saftig och krispig 880019 Stekta Kycklingbröst 110 140 g/st, 35 45 st/kartong Kycklingfilé med skinn, stabiliseringsmedel (E451, E452, E407a), salt, dextros, jästextrakt, surhetsreglerande medel (E508), antioxidant (E301), solrosolja, kryddextrakt (lök och svartpeppar). Till 100 g färdig produkt har använts 105 g kyckling. Energi: 547 kj / 130 kcal Fett: 4,4 g, varav mättat fett 1,0 g Kolhydrat: 0,6 g, varav sockerarter 0,4 g Protein: 22 g Salt: 1,3 g er gluten 19
Art nr Fryst/Kylt Vikt Martin & Servera Menigo Dafgårds Sv Cater KYLT 1417 Kycklinglårfilé med skinn KYLT 2 förp x 2 kg/krt 886887 204485-20935 1420 Kycklingbröst med skinn KYLT 2 förp x 1,8 kg/krt 886614 204486-20939 1485 Kycklingbacon KYLT 6 förp x ca 1,5 kg/krt 589697 210931 - - 4072 Minutkyckling, stekt, skivad kycklingbröstfilé KYLT 3 förp x 1,4 kg/krt 613968 209976-68053 4361 Kycklingspett Classic KYLT 3 förp x 1,25 kg/krt 273821 408544-76539 5512 Hel Gårdskyckling KYLT 1050-1160 g/st, 11 st/krt 508176 209266 - - 6259 Strimlad lårfilé, 12 mm KYLT 1 förp x 5 kg/krt 884726 204483-20933 6269 Strimlad lårfilé, 24 mm KYLT 1 förp x 5 kg/krt 884718 204484-20934 7870 Kycklingbröstfilé utan innerfilé KYLT 2 förp x 2,5 kg/krt 291617 205087-2357 7872 Kycklingfärs storpack KYLT 2 förp x 2 kg/krt 286211 209977-69183 7877 Kycklinglårfilé KYLT 2 förp x 2,5 kg/krt 291476 205086-23875 7879 Kycklingklubba KYLT 2 förp x 2,5 kg/krt 291500 205088-30120 7869 Klubbfilé med skinn urbenad kycklingklubba KYLT 2 förp x ca 1750g/krt 614065 408784 - - FRYST 0252 Gårdskyckling, liten FRYST 8-12 förp, 12,2 kg/krt 311308 406859 81088 5160 1293 Grillad Kycklingklubba FRYST 2 förp x 3 kg/krt 993683 715884 81095 5290 1298 Drumsticks FRYST 2 förp x 3 kg/krt 530188 715888 70797 5021 1299 Texas Wings FRYST 2 förp x 3 kg/krt 992305 715890 81012 5009 1308 Kycklingklubba FRYST 2 förp x 3 kg/krt 977868 715896 79901 5304 1318 Kycklingklubba FRYST 2 förp x 3 kg/krt 056416 715898 83691 5305 1338 Kycklingklubba FRYST 4 förp x 2,5 kg/krt 523258 737273 81134 5476 1400 Tärnat Kycklingkött FRYST 2 förp x 3 kg/krt 996967 715900 7617 5179 1402 Kycklingbröstfilé FRYST 2 förp x 3 kg/krt 977900 734036 81089 5174 1405 Kycklingbröstfilé FRYST 2 förp x 3 kg/krt 056424 733981 81026 5272 1412 Grytbitar av Kycklingfilé FRYST 2 förp x 3 kg/krt 235358 402694 72729 12167 1415 Kycklinginnerfilé FRYST 4 förp x 2 kg/krt 198648 406152 81102 5067 1416 Kycklingbröstfilé, delad FRYST 3 förp x 2 kg/krt 254789 402837 72977 14479 1427 Kycklinglårfilé FRYST 4 förp x 2 kg/krt 307058 725147 81031 5087 1452 Kycklingfärs FRYST 4 förp x 0,8 kg/krt 215202 406262-42042 1472 Kycklingfärs storpack FRYST 2 förp x 2 kg/krt 286443 408072-70948 2516 Kycklingvingar FRYST 8 förp x 1 kg/krt 563106 400450-5813 2518 Kycklingben FRYST 8 förp x 1 kg/krt 563080 400420 81158 5825 2624 Kycklingbröstfilé FRYST 4 förp x 2 kg/krt 494054 405543-35917 3130 Kycklinglever FRYST 2 förp x 3 kg/krt 996488 733982 79000 5260 3166 Partyvingar FRYST 5 förp x 1,5 kg/krt 278754 401886 81087 5164 3183 Kycklingpinnar FRYST 2 förp x 2,5 kg/krt 324954 408073-68700 3184 Kycklingnuggets FRYST 2 förp x 2,5 kg/krt 378430 406520 - - 4101 Wokstrimlor FRYST 2 förp x 2,5 kg/krt 366252 406519 - - 4103 Stekt strimlad lårfilé FRYST 2 förp x 2,5 kg/krt 371435 408074-69182 4108 Grillad Salladskyckling FRYST 2 förp x 3 kg/krt 996942 747896 11114 5350 4118 Kokt Kycklingkött FRYST 2 förp x 2,5 kg/krt 310086 714404 81115 5206 7580 Chicky Grillkorv FRYST 5 förp x 1 kg/krt 222901 789718 81885 99278 20
från Röhls Gård, Malmköping Art nr Fryst/Kylt Vikt Martin & Servera Menigo Dafgårds Sv Cater 3161 Ekologisk strimlad middagskorv FRYST 2 förp x 2,5 kg/krt 614354 408783 - - 3162 Ekologiska kycklingköttbullar FRYST 2 förp x 2,5 kg/krt 614420 408781 - - 7120 Ekologisk hel kyckling FRYST ca 2000 g/st, 5 st/krt 237909 408006-68613 7191 Ekologisk kycklingbröstfilé FRYST 2 förp x 2,5 kg/krt 235887 408007-65714 7192 Ekologisk kycklinglårfilé FRYST 2 förp x 2,5 kg/krt 237511 408008-68567 7193 Ekologiska kycklingben FRYST 2 förp x 2,5 kg/krt 235937 408009 - - 7194 Ekologiska kycklingvingar FRYST 2 förp x 2,5 kg/krt 236414 408010 - - 7196 Ekologisk kycklingfärs FRYST 2 förp x 2,5 kg/krt 614065 408780 - - Art nr Fryst/Kylt Vikt Martin & Servera Menigo Dafgårds Sv Cater 1435 Kycklingbröst med del av vinge FRYST 4 förp x 2 kg/krt 258038 795876 81014 5037 1437 Kycklinglårkött, strimlat FRYST 2 förp x 2,5 kg/krt 307199 725149 81011 5094 4106 Chicky Salladskyckling FRYST 2 förp x 2,5 kg/krt 387217 775491 81050 5340 7550 Chicky Köttbullar FRYST 2 förp x 2,75 kg/krt 153346 715992 3459 9327 841043 Kycklingfilé FRYST 6 förp x 2 kg/krt 474833 790815 81099 5308 841064 Kycklingfilé FRYST 4 förp x 2,5 kg/krt 582924 732101 81051 5401 841101 Kycklinginnerfilé FRYST 2 förp x 2,5 kg/krt 310052 714654 3872 5318 849038 Kycklingfärs FRYST 4 förp x 1 kg/krt 539841 407191 - - 870118 Chicky Schnitzel FRYST 2 förp x 2,5 kg/krt 410738 790025 81053 5721 871128 Chicky Bits FRYST 2 förp x 2,5 kg/krt 311324 730469 13698 5170 872212 Crispy Burger FRYST 2 förp x 2,5 kg/krt - 408075-67515 872213 Chicky Burger FRYST 2 förp x 2,4 kg/krt 001677 715990 81017 5062 874021 Chicken Nuggets FRYST 4 förp x 1,5 kg/krt 474825 791159 81098 5109 880019 Stekta Kycklingbröst FRYST 2 förp x 2,5 kg/krt 548560 763609 81123 5334 884041 Pastakyckling FRYST 2 förp x 2,5 kg/krt 571174 702423 81170 5739 888142 Chicky Wok Strimlor FRYST 2 förp x 2,5 kg/krt 410662 790037 81051 5091 888174 Kycklingkebab FRYST 2 förp x 2,5 kg/krt 446922 405211 75687 27989 Nedanstående ingredienser deklareras i våra produkter i förekommande fall Allergener Kräftdjur Ägg Fisk Jordnötter Mjölk Selleri Senap Gluten Sojaböna Nötter Sesamfrö Svaveldioxid och sulfit Lupin Blötdjur Symbolförklaringar Kylda kycklingprodukter. Frysta kycklingprodukter. Märkning enligt livsmedelsverkets rekommendationer. Halalgodkänd anläggning. Muslimsk benämning på tillåtna livsmedel. Svensk Fågel är en kvalitets- och ursprungsmärkning som garanterar att kycklingen är kläckt, uppfödd, slaktad och förädlad i Sverige. Vår etikett på all kyld naturell kyckling gör det enkelt för dig att se hos vilken gård kycklingen är uppfödd. Kyckling med hemadress helt enkelt! 21
val från dservice Tre kycklingval från Kronfågel Foodservice BOSARP KYCKLING Dansk Gårdskyckling Svensk Gårdskyckling BOSARP KYCKLING Dansk Gårdskyckling SE-EKO-03 Halalslaktad Svenskt jordbruk med bedövning SE-EKO-03 Halalslaktad Svenskt jordbruk med bedövning Frigående Frigående inomhus ute och inne Frigående inomhus Frigående Frigående inomhus ute och inne Utrymme max 2138 kg/kvm Utrymme max 36 kg/kvm Utrymme max max 2138 kg/kvm Ekologiskt, vegetabiliskt spannmål/protein Vegetabiliskt Certifierad, spannmål/protein GMO-fri Certifierad soja soja Vegetabiliskt spannmål/protein Certifierad, GMO-fri soja Ekologiskt, vegetabiliskt spannmål/protein Vegetabiliskt Certifierad, spannmål/protein GMO-fri Certifierad soja soja Livslängd minst cirka 70 35 dagar Livslängd cirka 35 dagar Livslängd minst cirka 7035 dagar Rowan Ross Ranger Ross Rowan Ross Ranger Fyllig, Mild, smakrik fin Mild, fin smak Fyllig, Mild, smakrik fin
Niklas Bergstedt FÖRSÄLJNINGSCHEF 0708-99 31 37 niklas.bergstedt@kronfagel.se Charlotte Rosta BRAND MANAGER 0724-02 34 88 charlotte.rosta@kronfagel.se Arvid Löfveberg KEY ACCOUNT MANAGER 0705-92 63 09 arvid.lofveberg@kronfagel.se Björn Swedérus KEY ACCOUNT MANAGER 0709-27 87 71 bjorn.swederus@kronfagel.se Robert Olofsson INNESÄLJ 010-456 14 06 order@kronfagel.se Norrland, Gotland Torbjörn Wiklund SÄLJARE 0730-77 12 09 torbjorn.wiklund@kronfagel.se Närke, Dalarna, Västmanland, Östergötland, Värmland, Småland Anna Löfgren SÄLJARE 0730-77 12 06 anna.lofgren@kronfagel.se Stockholm, Uppsala, Södermanland Eva-Lotta Magnusson SÄLJARE 0730-77 12 07 eva-lotta.magnusson@kronfagel.se Göteborg, Västergötland, Bohuslän, Halland, Småland Pauliina Carlsson SÄLJARE 0730-77 12 05 pauliina.carlsson@kronfagel.se Skåne, Blekinge, Halland, Småland Kronfågel AB, Box 301 74, 104 25 Stockholm Tel. 010-456 13 00 Orderkontor. 010-456 14 00 foodservice@kronfagel.se www.kronfagel.se/foodservice Konsumentkontakt: konsumentkontakt@kronfagel.se 24