Kaptenen som fixar det mesta

FÖNSTERVECKOR i butiken! Nu ger vi 25% rabatt på Alcro fönsterfärg! Välkommen till Colorama Höganäs Telefon 042-34 10 20 Trött på att olja in din uteterass? Sioo-systemet håller upp till 10 år! Vi är ensamma i Höganäs om att ha det Välkommen till Brännerigatan 19 Sport Vältränad före frukost Sven Paulsson, 81, missar inte gärna sin motion Tre dagar i veckan går han sju kilometer, ror 20 minuter i roddmaskin och lyfter sig själv hundra gånger Sidan 15 Höganäs Matkunskap à la Green Kids Green Kids är EU-projektet som lär barn var mat kommer från Snart är nästan alla förskolor i kommunen med och odlar Sidan 7 Porträttet Nummer 36 vecka 27 onsdag 2-8 juli 2014 Kaptenen som fixar det mesta Malmögrabben Stephan Skougaard gör sin första säsong som hamnkapten i Mölle Sidan 4 IBC elinstallations nye VD heter Mats Björnqvist! Jag började på IBC elinstallation i mars och ser fram emot att träffa dig som kund IBC elinstallation kan erbjuda dig kostnadseffektiva lösningarna, både när det gäller service, reparationer och nyinstallationer Kontakta oss gärna för en kostnadsfri offert eller om ni bara vill fråga något om el! Folk vill veta var maten kommer ifrån Det säger Emma Bengtsson, ansvarig för köttbutiken på Brunnby boställe På temasidorna guidar Hallå dig till några smultronställen Sidorna 8-10 Mats Björnqvist 042-33 00 10 IBC elinstallation IBC elinstallation AB Brännerigatan 5 A 263 37 Höganäs Tel: 042-33 00 10 info@ibcelinstallationse Foto: Michael Hansson

höganäs Telefon redaktion: 042-489 93 15 Mejl redaktion: redaktion@tidningenhallase Telefon annons: 042-489 93 74 Mejl annons: annons@tidningenhallase Facebook: facebookcom/hallahoganas Instagram: @hallahoganas Tidningschef/Ansvarig utgivare: Kersti Forsberg Tryck: Helsingborgs Dagblad Upplaga: 12 732 För ej beställt material ansvaras ej Allt material i tidningen lagras digitalt, publiceras och tillhandahålls i digitala medier liksom i arkivdatabaser Den som sänder in material anses medge sådan digital lagring och publicering Missnöjd med en artikel? Den som känner sig orättvist behandlad/uthängd i en tidning kan kontakta Allmänhetens Pressombudsman, PO Kersti Forsberg tidningschef Bengt Baadtoft- Johnson säljare Michael Hansson reporter Katarina Ekstrand redigerare Peter Sjöberg redigerare hallå Bengt Baadrtoft Johnson bengt @tidningenhallase Knaster mellan tänderna är ren bonus När jag var fem år bodde vi i ett hus med en fantastisk trädgård Huset hade fyra lägenheter och trädgården var indelad i fyra delar, som var så stora att man kunde leka kurragömma i var och en i taget Potatis, morötter, dill, persilja, krusbär, vinbär, plommon, äpplen, päron och sparris trängdes i den lummiga grönskan Närmsta granne med oss var farbror Arvid och tant Margrethe Arvid var egentligen inte alls min farbror och Margrethe var ingen tant (vad det nu innebär) Mina allra första minnen som barn är från det huset, och det jag minns starkast är trädgården Hur den såg ut, hur vi lekte, firade midsommar där med våra grannar, Margrethes föräldrar från Danmark och faster Ingrid (som är min faster helt på riktigt) för dagen trakterandes dragspel Jag minns hur gott det doftade efter ett rikligt Överflöd För att vi har så mycket jordgubbar att det även räcker till fåglarna Avslutning Sista sommaren med Kafé Zolo sommarregn och hur vi barn brukade nalla i grönsakslandet och göra hamburgare av sallad, morötter, rädisor och andra härligheter vi hittade Att det knastrade mellan tänderna gjorde oss absolut ingenting Att skölja grönsakerna var det inte tal om, utan vi drog av jorden med händerna och finputsningen skedde på byxbenen BILDEN Stenladan vid Kockenhus är icke mer Taket skadades i stormen och eftersom byggnaden inte behövs i jordbruket rivs den Ladan har inget kulturskydd, men stadsantikvarie Henrik Ranby bad ändå Gyllenstiernska Krapperupsstiftelsen spara huset Vd Knut Gyllenstierna hänvisar till behovet av rationalisering och såg inga möjligheter att låta ladan stå Foto: Michael Hansson Nu har jag och min familj vårt eget lilla grönsaksland Det är inte större än att man begriper det och innehåller endast potatis, rödlök, gräslök och jordgubbar Bara att gå ut och vattna lite på kvällarna är en härlig känsla Min fru tror att uppskattningen av alltihop hänger ihop med åldern och att vi båda har ett slags uppdämt behov av detta efter att ha spenderat ett antal år i en trång lägenhet Det är något visst med att köpa och äta mat som kommer från trakten man bor Jag blir glad när jag ser att det finns tomater från Ingelsträde på Saluhallen och den nyskördade kullasparrisen känns värd varenda krona när man bara precis visat den för lite kokande vatten, hällt lite skirat smör och flingsalt över och låter sig smaka Jag slår ett slag på min trumma för det närodlade och närproducerade Även våra barn är inne på samma linje De utbrister lyriskt efter att ha försett sig ute i jordgubbslandet: De smakar MYCKET godare än sådana man köper i affären! frågan Varför gillar du Nyhamnsläge? Margareta Lindberg, Höganäs Det är trevligt här och det är lätt att cykla hit och ta en fika Lena Persson, Höganäs I dag är vi här på cykeltur, men jag har varit i Nyhamn en del tidigare också Det är fint här Martin Olofsson, Nyhamnsläge Det är mer avspänt än på en del andra håll, inte så mycket turister I Nyhamn är det alltid lugnt och skönt Text och foto: Michael Hansson

v VÄSBY KYRKA Under medeltiden ingick stora delar av Väsby socken i det ärkebiskopliga Väsby Län Väsby kyrka har haft en särställning såsom patronatskyrka Ärkebiskopen Isaarnus hade den största delen medan kungen och ett antal adelsmän delade på resten Patronus skyldigheter bestod i att sköta underhållet av och smycka kyrkobyggnaden, samt att avlöna prästen Under takomläggningen 2009 påträffades bla en fi nt skuren takstolsdel av hög kvalité Genom dendrokronologi har man kunnat datera Väsby kyrka till 1140-talet Från denna tid är också den sten med keltiskt ornament som fi nns bevarad Stocken fi nns idag uppställd i kyrkans södra korsarm Den nuvarande spiran tillkom 1705 Bokstäverna S B P sattes upp på västra fasaden och står för Sven Brask Prost, Väsbys dåvarande kyrkoherde Tornets övre våning kan ha haft en liturgisk funktion, kanske ett högt beläget kapell Tornet kan även ha varit försett med en herrskapsvåning från vilken kyrkans patronus kunnat övervara mässa Under 1560-talet byggdes norra korsarmen som ett gravkor till Anders Ulfeld på Tågalycke och hans hustru Margareta Gagge På gården vistades en kort tid Tycho Brahes hustru och barn Deras son Claudius avled 1577, Det fi nns idag en minnestavla i kyrkan Den sista tillbyggnaden skedde 1833 då sakristian byggdes till Kyrkan har två klockor Storklockan av malm från 1523 Lillklockan av malm göts 1608 På klockan fi nns inskriften Skuldlev, då Väsbys klocka förväxlades med klockan som var beställd till Skuldlevs församling i Danmark 1946-48 fi ck Väsby kyrka sex stycken kyrkofönstren av Ralph Bergholtz I två av de sex fi nns inventarier från kyrkan avbildade Altare och predikstol kom till i början av 1600-talet Predikstolen fl yttades från södra sidan till den norra sidan 1895 Då snidade Patrik Nordström (känd som stengodsets nordiska fader) Petrus och Paulus, som placerades en vid var sida På kyrkogården fi nner man en gravvård som Patrik Nordström gjort över sina föräldrar och syskon under sin tid som keramiker i Köpenhamn Dopfunten är från 1933 och gjord av sandsten från Ignaberga, designad av Gunnar Torhamn Bönderna i Väsby samlade in pengarar för att köpa in en orgel redan 1738 Det var också de som avlönade organisten Orgeln som är används idag byggdes 1968 av Anders Persson från Viken Kyrkan har två votivskepp, Carl-Henrik och Matilda Innanför altarringen hittar man altarmattan som är designad av Agda Österberg Lindström (Axvalla- Varnhems slöjd) 60 kvinnor i församlingen hjälptes åt att brodera den Kormatten är tecknad av Barbro Nilsson och skänktes av syföreningen 1968 vid deras 75 års jubileum Du är alltid välkommen att besöka kyrkan Under tiden 14/7-27/7 är det sevärdhetskyrka som är öppen månd-fred kl 11-16 lörd - sönd Kl 12-17 Då fi nns det en utställning om dopet, lite om konstnärsparet Maja o Gustav Fjaestad samt en del av kyrkans inventarier Elsa-Kerstin Norberg I KULLABYGDEN JONSTORPS KYRKA 2/7 0845-0900 Laudes/Bön 1500 Gudstjänst på Revalyckan, Per Gyllenör 3/7 0845-0900 Laudes/Bön 1830 Musikgudstjänst, Gösta Nilsson och Monica Borrfors sång och piano I syrenernas tid och gullregnens månad 4/7 0845-0900 Laudes/Bön 6/7 1000 Mässa, Per Gyllenör, kyrkkaffe 8/7 0845-0900 Laudes/Bön 9/7 0845-0900 Laudes/Bön LERBERGETS KYRKA 6/7 1000 Mässa, Ola Johansson, kyrkkaffe VIKENS KYRKA 3/7 1900 Mässa vid havet, Vikens kapell, Mikael Pernborg 6/7 1100 Konfi rmation Soft and Holy, Vikens kyrka Stina Hagman 8/7 Vandringsmässa, samling 1000, mässa 1100 Vikens kapell Krister Tholin Under Hallå s sommaruppehåll, veckorna 29-32 hittar ni oss i HD, Höganäs sidan VÄSBY KYRKA 6/7 1700 Mässa, Ola Johansson 8/7 1900 Sommarmusik Väsby prästgårdspark Hallavara stompers spelar New Orleans jazz! wwwsvenskakyrkanse/kulla BRUNNBY KYRKA 5/7 1800 Helgsmålsbön 6/7 1000 Högmässa, Michael Hoff Kyrkkaffe 1900 Konsert Malleusincus hammare och städ, Johan Bridger och Patrick Raab, slagverk Samarr med Musik i Kullabygden Entré 8/7 2000 Konsert Lovprisad kvartettmusik med Den Danske Strygekvartett Samarr med Musik i Kullabygden Entré ARILDS KAPELL 4/7 2000 Veckomässa, Gunlög Axelsson Öhlund 6/7 2000 Sommarandakt, Gunlög Axelsson Öhlund 8/7 2000 Sommarandakt, Gunlög Axelsson Öhlund Eftersamling i Arlids kapell MÖLLE KAPELL 2/7 2000 Musikandakt Four Hands Börje Sandquist och Mats Norrefalk, gitarrer Gunlög Axelsson Öhlund, andakt 9/7 2000 Musikandakt Födelsedagsmusik till Emma Carl-Adam Landström, orgel Gunlög Axelsson Öhlund, andakt BRUNNBY FÖRSAMLINGSHEM 2/7 1000 Barncafé i barnverksamhetens lokaler till kl 1400 NYHAMNSGÅRDEN 8/7 1430 Andakt, Marianne Kronholm wwwbrunnbykyrkase HÖGANÄS FÖRSAMLING 2/7 1430 Sångandakt på Brors backe 3/7 1900 Liten kvällsmusik med mersmak Himmelska fl öjttoner Katalin Toth, fl öjt & Ethel R Sjöberg, Piano 6/7 1000 Högmässa David Erlanson Kyrkkaffe 8/7 14-16 Sommarcafé Vägkyrka Mån-fre kl 10-16 lör kl 11-14 wwwsvenskakyrkanse/hoganas Söndagens tema: Förlorad och återfunnen

4 2-8 juli 2014 höganäs PORtRÄttEt Foto: Michael Hansson MIN BILD Mölle hamns Big Mac Knafves är hjärtat i hamnen, deras spätta på toast är Mölles Big Mac Jag har nog ätit några hundra sådana Först var det turistbyrå här Den drevs av Unn Carlssons svärfar Hon jobbade där som 14-åring och noterade att folk frågade efter fika Hon tog med sig en bryggare till jobbet och byggde sedan på med mackor Sen blev det ett radioprogram i radio Malmöhus, Knafves Café Unn driver Knafves och vi har känt varandra i evigheter Folk tror att vi är ihop, men så är det inte Men vi har sagt att vi ska gifta oss på hemmet Kaptenen som kan fixa allt möjligt Stephan Skougaard är råddaren och ljusteknikern som blev författare och inte vet ett smack om båtar Men han är som klippt och skuren för jobbet som hamnkapten i Mölle I Möllebladet presenteras nye hamnkaptenen som alt-muligt-mand Rätt träffande för en Malmöpåg med danskt påbrå som varit med om mycket och är van att lösa problem av de mest skiftande slag Att han inte har båtvana spelar mindre roll Jag har jobbat med allt möjligt, men är grafiker i botten Jobbade på Skånska Dagbladet på Östergatan Scenteknik är ett stort kapitel i hans liv Många år blev det med ljud och ljus på de mest skiftande scener Sålde ljus- och ljudteknik en tid i Danmark också Stephan Skougaard är kanske den som hört En kväll i tunnelbanan flest gånger Han råddade för stekheta Noise på deras turnéer när det begav sig Ja, jösses Jag jobbade med Rhapsody in Rock, med Ledin, Lundell, Jerry Williams, ja med alla Nu har Checklistan Namn: Stephan Skougaard Ålder: 51 Gör: Hamnkapten april siste september, författare med mera Arbetsgivare: Mölle hamn ekonomisk förening Bor: Malmö och Mölle fälad Båt: Nej, men kanske någon gång jag ingen kontakt med Nojesgänget längre mer än med Freddie Hansson gamla flickvän i Malmö Författare kan han också kalla sig 2011 gav han ut Malme som jag ser det Malmöhistoria, men helt personligt Jag har vävt in min historia med den allmänna historien om Malmö i 27 kapitel Genuin Malmögrabb alltså, men var kom Mölle in i bilden? Jag kom hit första gången 1994 Kände ett par i Malmö som hade kopplingar hit, Unn Carlsson och hennes dåvarande man Jag brukade hälsa på och de senaste åren har jag varit här i princip hela somrarna Jobbat i Mölle också? Jag var världens sämsta servitör på världens bästa krog, Knafves Nu har jag blivit degraderad till hamnkapten När det är mycket båtar i hamnen är det som att spela Tetris när man ska få alla att lägga till på rätt plats Vad har du gjort för att förtjäna det? Jag pratar flytande danska, under säsong är det kanske 80 procent danskar här bland båtturisterna Jag kan inget om båtar, men jag är bra på att fixa saker och jag lär mig När det är mycket båtar i hamnen är det som att spela Tetris när man ska få alla att lägga till på rätt plats Vad gör en hamnkapten i Mölle? Håller ordning på toaletter och tömmer papperskorgar Ser till att båtar ligger där de ska och tar betalt av gäster Håller ordning lite allmänt i hamnen, men det är en lätt uppgift här, folk sköter sig Och så är det flaggorna som ska hissas och halas Jag brukar kolla på vad vi har för gäster i hamnen och flagga därefter Det uppskattas Sen är det mycket småfix hela tiden När jag fick jobbet kom vi överens om att det är en heltid utslaget över säsongen I april och september är det lugnare, men under högsäsong är det nog en och en halvtidstjänst Men inga planer på egen båt? Nej, men kanske en dag om jag kan få en båtplats Men jag har ju aldrig tid, jag kommer ut ibland med folk jag känner, det räcker så länge Vad gör du efter säsongen? Jag brukar hålla lite föredrag om Malmö Kanske skriver jag något nytt Vi får se När blir du Möllebo för gott? Kanske en gång om jag hittar någon schysst bostad Det är inte helt billigt här jag får väl begära löneförhöjning om det ska gå Michael Hansson michael@tidningenhallase @hallahoganas

Matglädje Varje dag Gilla oss på Facebook I vår manuella fiskdisk! kr Anette kr /kg FÄRSK LAXFILÉ Hel eller halv Max 1 hel lax/kund Inkommer onsdag OBS! Begränsat parti /st GRÄDDGLASS GB Glace 0,5 liter Gäller ej laktosfri Jfr pris 10:00/liter Max 2 köp/hushåll kr kr /kg HÖGREVSFÄRS ICA Ursprung Sverige Ca 800 g kr /st /st NEKTARINER/ PERSIKOR POTATISSALLAD Spanien/Italien I korg 1 kg Jfr pris 15:00/kg ICA 800 g Jfr pris 18:75/kg I vår manuella delikatessdisk /st KYCKLINGFILÉ Pärsons Färsk 700 800 g Jfr pris 85:57 74:86/kg Max 2 köp/hushåll KÄLLARRÖKT SKINKA SMÖRGÅSKORV SKAGENSALLAD Per i Viken Jfr pris 89:00/kg Kvantum Kökets Jfr pris 149:00/kg /hg Scan Jfr pris 159:00/kg /hg /hg Alla dagar 8-22 Tel 042-36 22 60 ICAse/hoganas Erbjudandena i denna annons gäller onsdag till söndag v27 Höganäs Marita

6 2-8 juli 2014 höganäs instastan Sommartider i mobilkamerorna Visa din bild av Höganäs i Hallå Följ @hallahoganas på instagram och låt oss följa dig Tagga sedan din bild #hallahoganasveckans bästa bild väljs ut av redaktionen och belönas med två trisslotter Himmel så fint Foto: @finey Bambi i trädgården Foto: @truejourney Ford Thunderbird Foto: @sweetsbygina VECKANS BÄSTA Kulan i luften Foto: @nikon_conny Kvällsöl i Mölle Foto: @hugocool24 Vackert ljus i moln Foto: @geometricissue Mäktiga moln över Nyhamnsläge Stark sol och mörka moln kan ge fantastiska effekter Särskilt om man som @tinnirichter hittar ett vacker motiv som hamnen i Nyhamnsläge och lägger ett passande instagramfilter på det hela 25%25% rabatt på Alcro fönsterfärg! MÅLA UTE SPECIAL Inga tvång Inga måsten Jobba bara när lusten faller på Gäller 2 19 juli Med rätt färg och verktyg blir arbetet så mycket lättare Hela familjen kan hjälpa till HÖGANÄS Största färgaffären i Höganäs med bästa servicen välkomna! Colorama önskar dig en härlig sommar Vi håller öppet för alla som vill förena nytta med nöje Välkommen in! BRÄNNERIGATAN 19, TEL 042-34 10 20 VARDAGAR 8 18, LÖRDAGAR 10 14 JONASHOGANAS@COLORAMASE

2-8 juli 2014 7 Höganäs R E A pågår 50% på delar av sortimentet Vogue Trevlig sommar! önskar Kicki & Thomas Storgatan 59 Höganäs 34 01 55 Må-On+Fr 10-18 To 10-19 Lö 10-15 Oliver Lodin och Emilia Rosenqvist plockar svarta vinbär i Green Kids odlingar i Tivoliparken i Höganäs Green Kids lär barnen odla DESIGNGÅRDEN DÖSHULTSVÄGEN 658 VIKEN wwwdesigngardenvikense Mat växer inte i en burk i affären! Green Kids ger alla förskolebarn i Höganäs kommun chansen att förstå och känna glädje över mat och odling I fjol gjordes ett trevande försök med förskolegrupper från Brorsbacke och Tellus I år har ytterligare åtta förskolor i kommunen kommit med i Green Kids och i höst hakar ytterligare nio förskolor på Då är alla kommunala förskolor och några av de privata med i projektet, säger Fredrika Ramsay Nelson som håller samman verksamheten Green Kids är ett så kallat leaderprojekt Det betyder att tre parter delar på jobb och kostnader De aktiva entusiasterna bidrar med sin tid, EU och Höganäs kommun med lika delar pengar Text och foto: Michael Hansson För kommunens del kan pengarna också vara material eller arbetsinsatser I höstas byggdes Green Kids lilla park i parken i Tivoliparken Här frodas nu svarta vinbär, krusbär, fruktträd, bönor, kiwi, sparris, smultron och allt vad det är Här har några förskolor sina odlingar som de sköter om - och som i stort sett har fått vara ifred för obehöriga I höstas lärde vi oss att det är viktigt att barnen har odlingarna nära sig om det ska fungera bra Därför har vi gått vidare med att sätta ut pallkragar och få igång odlingar ute på de olika förskolorna i stället Men de förskolor som finns nära får gärna komma hit till Tivoliparken, säger Fredrika Ramsay Nelson Katarina Stenmo är trädgårdsingenjör och har huvudansvaret för det pedagogiska i odlingarna Hon har varit med ute på förskolorna och lärt barnen förgro, plantera ut och sköta om sina växter Tanken är också att vi ska få in lite matlagning i detta Vi ska laga mat i utekök med barnen Studiebesök på Kullalamm har Green Kids fixat, men annars handlar verksamheten mest om grönsaker än så länge Leaderpengarna räcker året ut Nu letar man möjligheter att fortsätta med hjälp av bidrag och sponsring Och på att leva vidare som kunskapsbank Du har väl inte missat vår digitala reklamkampanj? Under sommaren och hösten kommer vi att visa upp några av de varumärken som vi är återförsäljare för Kia är först ut, följs tätt av Nissan och sist men inte minst Mercedes-Benz Se KIA-filmen på vår Facebooksida, YouTube eller på TV4 Play Trädgårdsingenjör Katarina Stenmo är ansvarig för odlingarna hos Greens Kids Nova Bernaxel gillar att hjälpa till Fredrika Ramsay Nelson är projektledare för leaderprojektet Green Kids i Höganäs HELSINGBORG, Garnisonsgatan 5, Tel: 042-16 63 00 VARDAGAR 0900-1800, LÖR 1100-1500 ÄNGELHOLM, Klippanvägen, Tel: 0431-41 60 70 VARDAGAR 0900-1800, LÖR 1100-1500

8 2-8 juli 2014 Tema Närodlat På Brunnby boställe är målet att varje ko ska producera en kalv per år Kultingarna får stanna hos sin mamma i åtta veckor De grisarna som föds på köttindustrier får stanna fem veckor I gårdsbutiken kan man inte bara köpa frukt och grönsaker utan även sylt, marmelad och mejeriprodukter Vi försöker hitta de som finns runt oss När löken kommer från Italien, tomaterna från Spanien och nötköttet visar sig vara häst har intresset för närproducerad mat ökat I gårdsbutiken på Brunnby boställe är allting skånskt, grisarna leker fritt och korna betar bara ett stenkast bort Foto: Johanna Tuwezen Jag skulle vilja ha något gott att grilla Kvinnan lämnar butiken med en bit rostbiff och ur papperspåsen sticker blast från lök och morötter upp Gårdsbutiken på Brunnby boställe öppnade i samband med ICA:s köttfärsskandal 2008 Mycket har hänt sedan dess Enkla köttlådor har vuxit till kyldiskar fullproppade med allt från entrecote till färdiggjorda hamburgare Allt från djur som en gång betade runt husknuten Folk vill veta var maten kommer ifrån De som handlar hos oss är väldigt nyfikna och frågvisa Det kan vara allt ifrån hur grisarna i hagen har det till om korna fått kalvar, säger Emma Bengtsson, ansvarig för köttbutiken Säckar med cement står uppstaplade längst vägarna I det lilla rummet börjar ett badrum växa fram Gårdsbutiken har funnits i drygt sex år men verksamheten på Brunnby boställe föddes långt innan det Här i den gamla ladan, som inom en snar framtid ska hysa en bykrog, började det för trettio år sedan med elva kor Jag har jobbat mycket med djur som stått i stall att se dem ute i det fria känns mycket bättre, säger Ingemar Bengtsson Motorn stängs av I den gröna hagen med havet som bakgrund sticker vita bomullstussar upp Bäää, bääää, tystnaden bryts av lammen som bräker och springer runt benen på sina mammor Det känns fel att trycka in djuren i ett stall Vår filosofi är att djuren ska gå fritt och själva styra sina liv, säger Ingemar Bengtsson som tillsammans med sin fru Eva äger Brunnby boställe I dag har korna blivit 200 och fått sällskap av 130 får, 150 grisar och närmare 700 nötköttsdjur Inhysta i hagar så stora att till och med två hundra kor kan bli svåra att hitta Emma Bengtsson är född och uppväxt på gården I dag ansvarar hon för köttbutiken Foto: Johanna Tuwezen De fick ny betesmark här i går men ändå ska de gå tillbaka till den gamla, svär Ingemar Bengtsson Den gamla ligger tio minuters kringlig landsväg bort Jeepen kör rakt in i hagen och snabbt blir 20 kor till 120 En kalv tittar fram under sin mamma med mjölk i hela ansiktet Även om djuren verkar välmående med stora ytor att röra sig på är verksamheten varken ekologisk eller KRAV-märkt Vi vill avmaska djuren i förebyggande syfte Och i deras föda ingår avfall från morotsindustrin De morötterna är inte ekologiska Den kombinationen gör att vi inte är ekologiska I stället satsar vi helhjärtat på närproducerat, säger Ingemar Bengtsson På Brunnby boställe får djuren växa i sin egen takt Det är också en av anledningarna till att man valde att öppna en egen butik framför att sälja köttet till industrin I köttindustrin ska allting vara stöpt i samma form Men djur är olika precis som vi människor Därför är det inte naturligt att en kotlett alltid ser likadan ut, säger Ingemar Bengtsson Tillbaka på gården har skafferiet med skånska primörer börjat tömmas Även om Brunnby boställe bara sysslar med kött vill de ändå erbjuda närproducerad frukt och grönsaker Vi håller benhårt på det Tomaterna kommer till exempel ifrån Viken och löken från Nyhamnsläge Vi försöker hitta de som finns runt oss som har samma tänk som vi, säger Ingemar Bengtsson Johanna Tuwezen johanna@tidningenhallase @hallahoganas

EKOLOGISKT - NÄRPRODUCERAT - MILJÖVÄNLIGT - GOTT :- (Gäller egenfångad fisk) TORSK HEL TORSK FILÉ Medtag annonsen för att erhålla priserna nedan! Bjäre Fisk & Skaldjur Magnarps Hamn SKRUBBA FLÅDD ÖPPET: 29:-/kg 69:-/kg 29:-/kg TISDAG-FREDAG Välkommen! Mickes Fisk GA torget, Helsingborg, 0739-829 624 mån-fred 930-17 lör 930-15 Följ årstidernas växling och njut av grönsaker, potatis & oxkött från vår egen gård I butiken finns också delikatesser från utvalda leverantörer allt av högsta kvalitet & bästa smak I Chipseriet tillverkar vi Larssons Chips delikatesschips från mylla till hylla Specialité Svenska rosor från egen odling Utför all sorts binderi & blomsterarrangemang Gårdsbutik öppet: Vard 11-18, Lörd 9-14 Är Interflorabutik & har öppet hela året! Väg 111 till Viken Vid viadukten, ta av in mot Viken Efter ca 1 km skylt vid Lars Bengtsväg Efter 500 m ta vänster wwwlarsvikense tel 042-238650 Kalv - Lamm Ox - Fläsk wwwbjarefiskse 0431-45 23 00 Välkommen in till Boarpsgårdens fisk och delikatesser! Öppet: tisdag-fredag 10-18 & lördag 10-15 Krutvägen 1, Annelöv 0418-433473 VANTINGEVÄGEN 15 FÖRSLÖV 0431-45 00 58 10-18 10-14 Välkomna! Annelövs Trädgård L I V S DELIKATESS H KÖTT & CHARK E Etbl 1932 wwwheberleínsse M C Ängelholms & Bjärehalvöns enda riktiga hemcharkuteri! H Kom och upplev den goda atmosfären med nyrökta korvar, A nykokta spännande skinkor mm R K Goda hemlagade U Kött av: T egentillverkade: E R Korvar - Italienare I Lammkorv C Goda såser med tillbehör Stilton m fl A T Vi fixar maten - Ni fixar festen E R Beställ våra goda buféer eller komponera själv - Allt är hemlagat I Kunskap Kärlek Kvalité N VANTINGEVÄGEN 15 FÖRSLÖV 0431-45 00 58 G LÖRDAG L I V S H E M C H A R K U T E R I C A T E R I N G Din lokala fiskaffär öppen året runt Rakt från havet! Välkomna! 0431-733 63 Må-Fr 9-18 Lö 9-16 wwwboarpsfiskse Allt från skorpor till surdegsbröd på mjöl från egen kvarn En riktig fiskaffär eget fiske-egen beredning Hos oss kan ni köpa färsk fisk och skaldjur, färdig mat att ta med hem, eller äta ute på vår uteservering Besök även vår fiskvagn vid Ica Kvantum, (samma goa sortiment) FISKVAGNEN (Vid IcaKvantum) Tis-Fre 10-18 Lör 10-13 Tel: 0721-661196 HAMNPLANEN BORSTAHUSEN Alla dagar 10-18 Tel: 0418-777944 Landsvägen 192 Sankt Ibb Tel 0418 72 448 Hvens Getost & Pasta DSKRON HVEN & LAN A Öppet mån-fre 11-18 lör 11-16 De första 25 kunderna bjuder vi på Rawfood Glass Närproducerad matglädje Goda ostar och delikatesser från egen produktion och från andra mathantverkare i närområdet Nyhet! Getkorvar HVEN Landsvägen 66, Sankt Ibb Tel 0418-721 73 LANDSKRONA Storgatan 32 (nära Apoteket) öppet on fr 11 17 lö 10 14 Gäller t o m 9/7 Besök oss på Bruksgatan 7 i Helsingborg

10 2-8 juli 2014 tema närodlat Här finns det mer närodlat Utbudet av närodlat växer för varje år som går Hallå bjuder på ett axplock av allt som finns Text: johanna tuwesen 1 Tomatens hus Var: Aspavägen 419, Vallåkra Vad: Här säljs 25 olika sorters tomater och tomatplantor för den som vill odla själv Dessutom stor sortering kryddväxter och delikatesser av egna märket Miss Alice skafferi på Tomatens hus finns även en restaurang När: Tisdag-fredag 10-18, lördag-söndag 10-16 2 Varalövs gård Var: Helsingborgsvägen 434, Ängelholm Vad: Förutom det mesta i grönsaksväg produceras egen saft, tomatsåser, marmelader och ketchup Kanske mest känd för sparrisen När: Öppet måndag till fredag 08-19, på helgerna 0817 3 Kullalamm Var: Gamla Södåkravägen 394, Jonstorp Vad: Kullalamm slaktar en gång i veckan och all styckning sker i den egna butiken Man säljer även olika korvar och rökningar På hemsidan skriver man: Vi tar till vara på allt som fåret ger; kött, ull och skinn När: Fredag 12-18, lördag 1016 4 Vikentomater Var: Rågången 4, Viken Vad: 83 olika sorters tomater som plockas två gånger i veckan Har även en saluhall som är öppen varje lördag där en mängd närproducerad och odlad mat finns till försäljning Utbudet varierar beroende på utställare När: Gårdsbutiken måndagfredag 09-18, Saluhallen lördagar 09-14 5 Tåstarpstomaten Var: Toarps Bärstig 10, Munka Ljungby Vad: Egenodlade tomater av alla de slag från Hallandsåsens sydsluttning Under sommarsäsongen finns det även grönsaker från lokala odlare runt omkring När: Alla dagar 08-20 Nylanders rött och grönt 6 Var: Nytorpsvägen 90, Ryde bäck Vad: Gårdsbutik som odlar och säljer allt från grönsaker till kryddor, honung och hemlagad sylt När: Varje dag mellan 09-18 7 Backgården Var: Raus Backgården 1 Vad: Naturlig uppfödning av köttdjur, grisar, och höns Köttet säljs styckat enligt önskemål och uppmärkt i kartong Ägg från utegående höns När: Alla dagar klockan 0820 Lindegrens 8 Var: Sinarpsvägen 164, Båstad Vad: 2010 blev Lindegrens delägare i Bassholma slakteri Året efter öppnades gårdsbutiken 2012 kompletterades verksamheten med matvandringar 2013 invigs den nya butiken med egen chark, styckning och hängmörning När: Mån-Fre 11-18, lördag 11-15 Evas strutsar 9 Var: Tåstarps Ängaväg 80 Vad: Strutsskött: filé, biff, stek, wok, chark Skinn: väskor, plånböcker, skärp Fjädrar: dammvippor Äggskal: lampor, klockor, lyktor Ägg: strutsägglikörpraliner Strutsolja: tvålar, salvor När: Fredagar: 14-18 och lördag kl 10-14 Under juni till augusti även guidade visningar torsdagar klockan 18 10 Hvens getost Var: Bäckvickens hamn på Hven Vad: Litet gårdsmejeri där man kan hitta camembert, 8 blåmögel och färskost Allt från de egna getterna och fjällkorna som betar på gården När: Se ventavarild lanse 11 Nyhamnsläge GoaGård 9 5 3 MunkaLjungby Jonstorp 2 Höganäs Var: Hasslarp, 4 mellan Helsing12 borg och HögaViken näs Vad: Getost från eget mejeri, marmelad, kött, korvar samt säsongsgrönsaker och örter När: Söndagar 12-18 12 Ängelholm Kattarp Östra Ljungby 11 Klip Åstorp Ödåkra Hittarp Bjuv Helsingborg 7 Larsviken Var: Lars Bengtsväg 84 Stubbarp Vad: Egenodlade grönsaker och potatis i både färsk och chipsform När: Tisdag-fredag 10-18, lördag 10-15 Ekeby E6 Rydebäck 6 1 Tågarp 10 Svalöv Landskrona Asmundtorp Teckomatorp Vi byter gärna dina fönster NÄR BEHÖVER DU RESEVALUTA? Spara tid och pengar växla hemma Det viktigaste för oss är att ditt fönsterbyte blir bättre än du tänkt och det garanterar vi att det blir! När du anlitar oss kan du känna dig trygg Din Fönsterpartner AB Torbjörn Svensson 0708-549275 torbjornsvensson@norluxfonsterse norluxse Svea Ekonomi Exchange Smarta och snygga solskydd till fönster, balkong och uterum Besök gärna vårt showroom vid saluhallen eller kontakta oss för ett kostnadsfritt hembesök info@plisseexpertense Tel 042-22 22 44 wwwplisseexpertense

2-8 juli 2014 11 Höganäs Vimmel the saints fikaträff Joy Wiperholt 62, Munka Ljungby: Jag har redan den bil jag vill ha, en svart mustang Men jag kör motorcykel också! Peter Johansson 53, Höganäs: Jag kör helst motorcykel! Motorklubbens The Saints fikaträffar drar folk till Nytorp Hallå hälsade på för att pejla bildrömmar Vad drömmer du om för bil? Text och foto: Maja Löfgren Bosse Göransson 63, Vallåkra: Vi har redan våra drömbilar! Sonny Friberg 51, Höganäs: Ja, en oldsmobile Kjell-Arne Svensson 54, Höganäs: Jag har redan min drömbil En cheva pickup 90 Hugo Svensson 16, Höganäs: Min drömbil är en Cadillac 59! Lars Andersson 48 och Lillemor Jönsson 53, Skottorp: Vet inte, vi följde med mest för att titta Katarina Bengtsson 43, Höganäs: Jag har redan min drömbil, det är den här röda! Conny Sturesson 43, Höganäs: En Chevrolet impala 59 cab! Kaj Johansson 60, Höganäs: Jag har redan min drömbil, en Chevrolet bel air 60! Christer Karlsson 64, Höganäs: Jag med! En Mustang cab 06 Yvonne Larsson 50, Höganäs: En gul Checker taxicab! Annika Friberg 49, Höganäs: Jag vill ha en cabbe! Villy Christersen 57, Höganäs: En Ford Crown Victoria Björn Johansson 40, Höganäs: Man kan väl säga att jag redan har min drömbil En Buick 52 Johan Höilo 51, Höganäs: Jag har en Buick 1950, det är min drömbil för tillfället i alla fall

12 2-8 juli 2014 Höganäs VECKAN SOM GICK Krogtätt på Nedre Framgångrik städning tyckt Sundstorget håller på att bli Höganäs mattorg med två fullskalerestauranger, en bistro och sommarens matvagn Med ett färskt tillstånd att servera alkohol väljer Dierk Wilken dessutom att utöka verksamheten på Kakbodens Bistro Folk är vana vid att kunna få en öl till räkmackan men för att få tillstånd behövde vi börja med lite mer matlagning Vi har lite enklare rätter nu, säger Kakbodens ägare Dierk Wilken, som bland annat drar igång paellakvällar på onsdagarna Han är övertygad om att uteserveringarna på nya restaurang Tokio och sydamerikanska Al Tuco kommer att hjälpa varandra- Det är positivt Tillsammans drar vi fler hungriga gäster till vår hörna av staden Det hjälper Al Tuco också till med Höganäs ligger högt i statistiken över serveringstillstånd Bara Båstad och Simrishamn ligger högre i Höganäs finns 60 krogar med utskänkningstillstånd, 30,4 per 10 000 invånare över 14 år Rikssnittet är 17,7, Skånesnittet 16,9 HD Kronofogdens städningsinsats på Göte Bergs ovårdade tomt i Viken är i princip avslutad Uppskattningsvis 140 kubikmeter skräp och annat har samlats i containrar på parkeringen för bortforsling Den ovårdade fastigheten i Viken har av kringboende upplevts som ett problem i över 20 år Det som skett nu är att kommunen beviljats särskild handräckning av kronofogden, som ansvarar för städningsinsatsen HD All you can eat pannkaksbuffé Check Signaturen hreer är mätt och matt efter ett besök hos Pannkaks ladan foto: sonny thoresen/hd Attackmåsar skrämmer barn Måsar har varit ett återkommande problem under flera år vid Bruksskolans fritidshem De bygger bo i träden mellan fritidshemmet och stadshuset Därefter försvarar de sina ungar mot inkräktare vilket drabbar barn och vuxna som rör sig i området Kommunens miljöavdelning gav klartecken till skyddsjakt men jägaren sa nej av säkerhetsskäl Till nästa år ska kommunen se till att det blir svårare för måsarna att bygga bo i träden Denna sommar får däremot personalen fortsätta med att sätta ut paraplyer till barn och föräldrar som behöver korsa skolgården HD Det ser vi fram emot! Har ni fått Nedre Byaföreningens välsignelse? Annars kanske det blir namninsamling för att få igenom en folkomröstning Vilket lågvatteninlägg av Håkan Jag hoppas att det blir riktigt bra för de nya serveringarna! Håkan och Byaföreningen Höganäs Nedres medlem Christer kommenterar HD:s artikel om nya serveringstillstånd kring Sundstorget PROVA PÅ ATT DREJA! måndag till lördag kl 1100-1700 Höganäs Drejeri Ånggatan 6 wwwhoganasdrejerise 042-33 02 33 Specialbutik för köket! KÖPMANSGATAN 12A, HÖGANÄS 042-34 30 20 LILLA TORGGATAN 5, HELSINGBORG 042 14 98 05 wwwkitchenhousese Nybakat bröd och bullar Vi står i Mölle hamn varje morgon efter kl 0700 Om ni vill ha besök av kakbussen där ni bor under sommaren Hör av er till 070-5817211 Välkommen till Örestrand! HOTELL & VANDRARHEM KURS, KONFERENS & LÄGER ÖPPET DAGLIGEN DAGENS LUNCH & CAFÉ Det här händer på Örestrand: Vecka 28 musikvecka: Tisdag 8/7 kl 19: Dan Gustafsson Onsdag 9/7 kl 19: Sam Larsson och Mats Lunnegård Torsdag 10/7 kl 19: Riffifive Jazz Fredag 11/7 kl 19: Hans Paulander och Johan Claesson Lördag 12/7 kl 19: Minns du sången med Johan Claesson Gudstjänst söndag 13/7 kl 10: Dan Gustafsson Tel 042-34 00 76 wwworestrandse REA STOR MÄRKESREA 30-50% PÅ MASSOR AV PLAGG Storgatan 27, Ängelholm Storgatan 58, Höganäs wwwquintese 2 KULL 2LYTT Både privat och företag Hantering av tungt gods Magasinering Piano och flyglar Expressbud Ring for kostnadsfritt förslag 042-24 27 90 eller skicka ett e-postmeddelande till info@kullaflyttse KONTAKTA OSS FÖR SNABB OCH SMIDIG FLYTT TILL BRA PRIS 2 KULLAFLYTT

2-8 juli 2014 13 Nöje Lasse Petterssons smide Foto: Niklas Gustavsson/HD Tomas Anagrius kannor Foto: Niklas Gustavsson/HD Katarina Hårds måleri Foto: Privat Bygg din egen konstrunda Det krävs ingen organisation för att ordna en egen konstrunda I Kullabygden finns mycket att titta på just nu Här är några förslag Galleri Fredland, Arild: Mona Svenssons och Friede Hart Knutssons måleri kan man se till och med fredag 4 juli Lördag 5 juli är det vernissage så sommarens andra utställning, måleri av Lisbeth Cedwall Öppet dagligen 13 17 till och med 11 juli Galleri Hamnen i Viken: Sommarutställning med måleri av Stefan Mårtensson och Eva Carlstein, smycken av Gunnel Olsson och glas av Mats Jonasson, Ludvig Löfgren, Lina Lundberg, Robert Ljubez och Morgan Persson från Målerås glasbruk Vernissage Lördag 5 juli, pågår till och med 20 juli onsdagar lördagar 14 18 Galleri Möllegården, Mölle: Målningar på duk och sten av Ami Nordh och Kristine Tånnander Pågår till och med 4 juli 5 11 juli visas målningar av Lida Glave och rakukeramik av Eva Arfwedson Öppet dagligen 13 18 Galleri von Werder, Krapperup: Måleri av konstnärsparet Ronny & Katarina Hård, glasskulptur av Björn Ekegren och keramik av Tony Foard Öppet dagligen 1130 17 till och med 13 juli Galleri Hoddan, Lerberget: Ulla-Britt Karlsson, Viken, till 3 juli Britta Nilsson, Lerberget 4 6 juli Gun Jonsson och Ami Andersson Höganäs 7 10 juli Öppet 13 18 alla dagar Höganäs museum: Tomas Anagrius keramik och Moa Karlbergs fotografier visas till och med söndag, 6 juli Öppet tisdag Söndag 13 17 Inårama, Höganäs: Måleri av Marie Eder, Strandbaden och Birgitta Karlsson, Viken Vernissage lördag 5 juli Pågår till och med 12 juli måndag fredag 13 18, lördag söndag 12 16 Keramiskt center, Höganäs: Nära Leran, 21 skånska keramiker visar hur olika man kan jobba med samma material I galleriet visar Göteborgskeramikerna Eva Zethraeus och Hanna Järlehed Hyving sina verk Pågår till 28 september Öppet dagligen 11 17 i sommar Krapperups konsthall: Jonas Rooths glaskonst Pågår till 3 augusti, öppet dagligen 13 17 Stationshuset och annexet, Mölle: Niklas Bodins måleri och Barbara Bunkes collage till 4 juli 5 11 juli visas Lars Petterssons konstsmide, Jolanta Petterssons måleri och Leena Lindencronas grafik och måleri Öppet lördag torsdag 13 18, fredag 13 17 Michael Hansson michael@tidningenhallase @hallahoganas Jonas Roots glas Foto: Privat Eva Zethraeus keramik Foto: Michael Hansson Din veckotidning med lokala ansikten Följ oss på facebookcom/ hallahoganas Följ oss på Instagram @hallahoganas

14 2-8 juli 2014 NÖJE Partytime i Jonstorp KALENDARIET På fredag 18 är det dags Kullamarknaden, årets fest i Jonstorp, drar igång Traditionell förmarknad, servering och tivoli på fredagskvällen rundas av med Sticky & The Bombs på krögartältets scen och premiär på dansbanan 20 På lördag öppnar marknaden 09 och mässområde plus tivoli 10 Sedan är det full fart med bland annat uppvisningar av hundar, Text: Michael Hansson hästar, bilar, lamm och fårhund, modellhelikoptrar, brandkår 20 spelar Sebastian Wijk önskemusik och håller i en musikquiz På söndag är det start på samma tider som på lördagen och avslutning 17 På eftermiddagen avgörs cupcaketävlingen Foto: Sven-Erik Svensson/HD Bräcke mölla maler Foto: Sonny Thoresen/HD 04 Fredag Romeo & Julia Vad: Teaterpremiär Var: Centrala Höganäs När: Klockan 2045 Krapperups sommarteater ger Shakespeares klassiker under en promenad 05 Lördag Linolja & Lavendel Vad: Marknad Var: Sundstorget, Höganäs När: Klockan 10 15 Byggnadsvård och trädgård är temat för dagen 05 Lördag-Fredag Konst i Mölle Var: Stationshuset När: Klockan 13 18 (fredag 13 17) Konstsmide av Lars Pettersson, måleri av Jolanta Pettersson och grafik och måleri av Leena Lindencrona Medeltid i Ingelsträde Foto: Sonny Thoresen/HD 05 Lördag Medeltidsdag Var: Ingelsträde När: Klockan 10 17 Hur: 80 kr vuxna, 40 för barn Gyckel, riddare, vikingar, värdshus, hantverksmarknad, bågskytte och barnens medeltid 05 Lördag Operagala Var: Krapperups musikhall När: Klockan 20 Hur: Biljetter hos Bogrens och Ticnet Arior och orkestermusikstycken med Kerstin Avemo och Karl-Magnus Fredriksson 05 Lördag Hot Rock Party Var: Kullabygden När: Start klockan 16 Var: Start på Solvik i Farhult Motorklubben the Saints sommarfest med cruising rundas av med visning och Hot Rock Party kalas på Garage Foto: Michael Hansson 06 Söndag Bräcke mölla visas När: Klockan 11 17 Malning av mjöl om vädret tillåter Kaffeservering 06 Söndag Lanthandelsmuseum Var: Brunnby När: Klockan 13 16 Nostalgimuseum med saker från Brunnby lanthandel och Folk Jöns i Väsby 08 Tisdag Stadsvandring Var: Samling vid gruvschaktet, Gärdesgatan När: Klockan 19 Hur: 80 kr, 10 för studerande Gunnel Wounsch leder den andra av sommarens fem vandringar Grattis! Här är några av veckans födelsedagsfirare i Höganäs kommun 3 juli: Olle Flodin, 69 år, Anette Nilsson, 49 år, Therées Björk, 36 år, Johan Nilsson, 22 år, Nicole Hansen, 18 år 64 år, Anita Jagaeus, 53 år, Adrianna Zreik, 44 år, Johan Derelöv, 36 år, Jacqueline Rosberg, 27 år, Anton Olsson, 18 år Holmberg, 37 år, Vipul Utkar, 27 år, Julia Dahl, 20 år 8 juli: Per Alfredson, 68 år, Lena Bohlin, 49 år, Maria Persson, 37 år, Markus Johansson, 28 år, Filippa Lebenius, 23 år, Kenan Pasovic, 18 år 9 juli: Gert Ove Johansson, 59 år, Eva Behrndtz, 46 år, Artur Piekarzewicz, 39 år, Louise Casta Sjöquist, 29 år, Joanna Charlotte Karlsson, 20 år ELDKVARN KOMMER TILL ÄNGELHOLM! Vi har lyckats komma över några exklusiva biljetter till ELDKVARNs spelning på Ängelholm Marina Arena den 1 augusti ELDKVARN är landets mest kända band som bildades redan 1971 av bröderna Plura och Carla Jonsson Kända låtar är bland andra Kärlekens tunga, Pojkar, pojkar, pojkar och Fulla för kärlekens skull Ängelholm Marina Arena är uppbyggd arena vid Ängelsholms hamn belägen i vackra Skälderviken Det bjuds på en oförglömlig kväll! 4 juli: Willy Jensen, 69 år, Ann Hallberg, 59 år, Lena Jansson, 48 år, Mattias Andersson, 39 år, Fanny Otto, 31 år, Oscar Hofvendahl Svensson, 22 år 5 juli: Marie-Louise Karlsson, 6 juli: Monica Svensson, 59 år, Mikael Crivelius, 47 år, Maria Vendel, 32 år, Elsa Lundeberg, 27 år, Johan Lundgren, 19 år 7 juli: Margareta Boman De Geus, 68 år, Carlos Del Olmo Medeltidsdagen 5:e JULI 2014 1000 1700 Hallå! gratulerar födelsedagsfirare varje vecka och vi vill gärna intervjua dig som fyller år Mejla till: michael@tidningenhallase, minst två veckor före din födelsedag, om du är intresserad Vi hämtar informationen från birthdayse FOLK & RÖVARE i Kamomilla Stad Ersätter föreställningen med Ronja Rövardotter! Med HDpasset: 275 kr (ordpris 375 kr) Ingelsträde Biljetter säljs via wwwingelstradese Vi reserverar oss för slutförsäljning Följ oss på facebookcom/ hallahoganas Stor familjeföreställning! 17/7 utescenen kl 18 wwwsundsparlanse

2-8 juli 2014 15 SPORT 81-åringen lyfter sin egen vikt 100 gånger Säger man träning till Sven Paulsson så skakar han på huvudet, skrattar och säger nej nej nej Men överträffa den här 81-åringen om ni kan Vältränad är bara förnamnet när det gäller Sven Paulsson i Höganäs Foto: Michael Hansson Tre morgnar i veckan lämnar Sven bostaden 0730 Han bor nära hamnen och startar sin promenad vid Kvick Det bär av längs kusten ut ur Höganäs till Lerberget Jag brukar gå tills jag är ute ur Lerberget och ser golfbanan i Viken Där blir det en liten paus och en skvätt vatten innan det bär av tillbaka till Kvickbadet och utegymmet Närmare sju kilometer lång är promenaden Det brukar ta en timme och 45 minuter lite beroende på hur många jag träffar och pratar med Promenaden följs av 15 20 minuter på roddmaskinen Jag avslutar med redskapet där jag lyfter min egen vikt och gör det 100 gånger Sen är jag nöjd, går upp till min lilla lägenhet, kokar lite kaffe, läser tidningen och mår mycket bra Träning vill han inte att det kallas för Sven Paulsson motionerar Men jag gör det året runt Vintertid har jag vantar och sitter på en tidning här på redskapen Snöar det och är allt för kallt så nöjer jag mig med promenaden En del bekanta brukar dyka upp på utegymmet, men det är sällan kö till redskapen Det är konstigt att inte fler utnyttjar detta, det är ju en perfekt anläggning Vill man så finns det ju duschar här också, men för min del går jag hem, jag bor ju så nära, säger Sven Paulsson Morgonbadar du också? Nej, det är en som brukar tjata på mig om det, men det har inte blivit av Michael Hansson michael@tidningenhallase @hallahoganas KOLL I VECKAN 1 SM för makar Vad: Golf Var: Mölle GK När: 5 6 juli Landets bästa golfspelande makar/sambor gör upp om SM-titel 2 Sommarjympa Vad: Utejympa Var: Kvickbadet, Höganäs När: Lördag klockan 10 Premiär för Friskis & Svettis gratisjympa på Kvick Lördagar hela sommaren 3 Nationell damdag Vad: Golf Var: S:t Arilds GK När: Lördag klockan 09 Singelspel öppet för alla, men max 116 startande Höganäs i TV-drama Satsa på TV-soffan på söndag morgon Det lär bli en spektakulär show när Höganäs siktar på nytt SM-guld i truppgymnastik SM i truppgymnastik är sist ut under SM-veckan i Borås med kval på lördag och finaler på söndag Höganäs damseniorer är regerande svenska mästare och vill självklart behålla den titeln Vi har ett ännu bättre lag nu, men det är det kanske andra klubbar som också har det är ju EM-år och många duktiga tjejer som är taggade och vill ta en plats i landslaget, säger chefstränare Sakarias Lindell Direkt efter tävlingen tas det landslag ut som ska representera Sverige i EM på Island i oktober 27 tjejer från den svenska eliten är Text: Michael Hansson aktuella inför uttagningen till 12 platser i damlaget och 6 platser i mixedlaget Bland de 27 finns 7 gymnaster från Höganäs GF Höganäs SM-lag består av: Hanna Meinl, Julia Meinl, Emma Hult, Viktoria Larsson, Fay Stensson, Lovisa Ericsson, Klara Rhodin, Anna Nävermyr och Sofie Lennselius samt reserverna Tilda Mobärg och Fiona Hay Laget tränas av Sakarias Lindell, Richard Persson och Sofie Tarring SM-finalen den 6 juli direktsänds i SVT 1 kl 1005 1130 Delar av Höganäs elitlag i gymnastik, Anna Nävermyr, Lovisa Ericsson, Viktoria Larsson, Emma Hult, Tilda Mobärg, Fay Stensson och Hanna Meinl Foto: Michael Hansson

16 2-8 juli 2014 Därför är kaffe bra för dig Grön sparrissoppa med terrine på kalvlägg och anklever Fråga Emilia om kost 4 portioner 1 timme + koktid Jag är ganska säker på att jag är beroende av choklad Finns det någon förklaring till varför och innehåller choklad några nyttigheter? /Sara Erlandsson Du är inte ensam om att tycka om choklad och faktiskt är det detta födoämne som är mest associerat med ett sug och även ett begär För kvinnor kan det bero på att man har för mycket androgena hormoner, vilket ofta yttrar sig i menstruationsrubbningar Choklad innehåller katechiner som sänker blodfetterna och motverkar åderförkalkning De hälsobringande effekterna gäller den mörka chokladen med en kakaohalt på mer än 70 procent Man tror sig ha räknat ut den optimala konsumtionen, vilket ska ligga på 37 gram per dag och givetvis då av just det mörka slaget Jag tycker jag lever ett hälsosamt liv, men kan inte undvara mitt kaffe Snälla, kan du inte berätta för mig att kaffe är bra för mig Calle Jag kommer här belysa de positiva effekterna kaffe kan bidra med och svaret kommer således vara vinklat Ska även tilläggas att det handlar om en måttlig konsumtion, 3-4 koppar om dagen Kaffe innehåller som bekant koffein som verkar uppiggande Blodtrycket höjs vilket kan förklara påslaget av adrenalin Adrenalinet vidgar luftrören och stimulerar andningen, vilket är bra för astmatiker Kaffe kan vara bra för matspjälkningen eftersom det stimulerar både utsöndringen av saltsyra och enzymer som sönderdelar födoämnen Har man en känslig mage, kan syrorna i kaffet vara till besvär Vidare innehåller kaffe flavonoider som har en skyddande effekt mot många sjukdomar, eftersom dessa ämnen skyddar nervcellerna mot förstörelse Kaffe stabiliserar även blodsockret och kan därmed motverka diabetes Har du en fråga om kost? Mejla den till: emiliadietist@ gmailcom Emilia Polster, kostrådgivare, föreläsare och medarbetare på RAW-restaurang och PreBALANS Utbildad dietist och personlig tränare Gör så här 1 Bryn köttet i gryta tills det får fin yta tillsammans med vitlöken, scharlottenlöken, lagerblad, vitpepparkorn, några kvistar färsk timjan och ½ flaska rött vin Låt kalvlägget sjuda under lock i ca: 6 timmar 2 3 Marinera anklevern i konjaken och portvinet Pilla kalvköttet ifrån ben och blanda med övriga ingredienser därefter vänder du Det här behövs Kokt kalvlägg: Kalvlägg 1 st vitlöksklyfta 1st scharlottenlök 1st lagerblad 3st vitpepparkorn Några kvistar färsk timjan ½ flaska rött vin Terrine: 200gr färdigkokt kalvlägg 100gr anklever 25gr smällt smör ner den marinerade anklevern 4 Klä lämplig form med plastfilm och sätt under press över natten 5 Skär ner sparris i bitar och finhacka vitlöken och scharlottenlöken 6 2cl portvin 1cl konjak 1 tsk hackad Färsk timjan 1 tsk hackad Färsk dragon 1 st finhackad scharlottenlök Sparrissoppa 10st grönsparris 1st vitlöksklyfta ½ scharlottenlök 2 ½ dl hönsbuljong ½ flaska vittvin 5 dl vispgrädde Fräs det i gryta med en klick smör därefter slår du på vittvin och buljong låt det reducera till 2/3 Slå på grädden och koka ihop Smaka av med salt och vitpeppar och lite citronsaft 7 8 Dela terrinen i portionsbitar låt den rumstempereras Mixa soppan och sila den Innan servering mixar du soppan med en matsked smör så den blir luftig och fin Så förökar du kejsarkronan David Jonvén, 32 år, arbetar som kock på restaurangen Sillen & Makrillen och Bara Vara i Helsingborg I Hallå bjuder han på några av sina favoritrecept Fråga Hanna om trädgård Jag har fått en pallkrage i trädgården och tänkte så lite grönsaker kanske rädisor morot och sallad Är det försent i år? Vilka andra grönsaker kan man så mitt i sommaren? Helen Ja det är härligt med egna grönsaker och visst går det att så även under sommaren Rädisor funkar utmärkt, så en liten bit ungefär var tredje vecka så har du alltid fina rädisor, de blir träiga om de står för länge i marken Morot är tveksamt om det hinns med och beror också på om hösten är varm och fin Man kan ju alltid försöka och i så fall satsa på sommarmorötter som skall ätas direkt och inte behöver bli så stora Salladen rekommenderar jag att du väntar med eftersom den alltid går upp i stock när det är sommarvarmt Kan med fördel odlas till sent in på hösten i stället Squasch är också en tacksam grönsak att odla men den tar lite plats i en pallkrage Alla sorters bönor är också bra att så under sommaren när jorden har blivit varm (15 grader) annars ruttnar fröna Generellt gäller det att vara ihärdig med vattenkannan om det är en torr och varm sommar och då gärna tidigt på morgonen så att din odling hinner ta tillvara vattnet innan solen torkar upp det Kan man så kejsarkrona? Vad krävs för att få fröna att gro? Stratifiering? Kurt Du plockar fröna när de är mogna och sår i en kruka med grusblandad såjord Ställ krukan ute, till exempel under en buske eller liknande och täck med löv och låt Foto: Wikicommons den stå över vintern i kylan (stratifieringen) När fröna grott på våren får de inte torka ut! Kruka om plantorna efter 2-3 år och sen får du vänta nåt år till innan blomning Ett absolut snabbare sätt att få nya plantor är att gräva upp löken och plocka av alla små sidolökar som bildats Dessa gräver du bara ner igen på sin nya plats Har du trädgårdsfrågor till Hanna Kuoppala? Mejla henne på: info@purplelivingse Hanna Kuoppala, driver handelsträdgården Purple Living i Höganäs Hon är kallskänka, sömmerska och numera florist utbildad hos Strandh s Blomsterskola i Oxie Hanna definierar sig själv som trädgårdsnörd i allmänhet och ekologisk köksträdgårdsnörd i synnerhet Lagfarter Källa: Lantmäteriet Publiceras söndagar På hdse/ bostad/lagfarter kan du söka lagfarter via kommun eller valfria sökord Typ: Småhusenhet, fritidsbostad för 1-2 familjer Adress: Bollas Li 3, Nyhamnsläge Datum: 2014-05-30 Pris: Gåva Säljare: Sonja Danielsson Köpare: Bo Pär Magnus Andersson Typ: Småhusenhet, fritidsbostad för 1-2 familjer Adress: Höganäsvägen 101, Viken Datum: 2013-12-16 Pris: Arv,tes,bpt,bod Säljare: Gunnel Lundblads Dödsbo Köpare: Staffan Bertil Larsson Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Adress: Eleshultsvägen 55, Nyhamnsläge Datum: 2014-03-28 Pris: 2150000 Säljare: Tove Kindts Dödsbo Köpare: Anna Charlotte Antonsson, Jan Fredrik Nilsson Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Adress: Trastvägen 6, Strandbaden Datum: 2014-05-30 Pris: Arv,tes,bpt,bod Säljare: Karin Greta Bengtsson Köpare: Karin Bengtssons Dödsbo Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Adress: Lerbergsvägen 53, Höganäs Datum: 2014-06-03 Pris: 1850000 Säljare: Ulla Birgitta Svantesson Köpare: Li Madelene Rasmusson, Erik Avard Tony Karlsson Typ: Småhusenhet, fritidsbostad för 1-2 familjer Adress: Knallestigen 2, Skäret Datum: 2012-06-21 Pris: Arv,tes,bpt,bod Säljare: Lennart Yngve Tage Klarin Köpare: Hjärt-Lungfonden Sv Nat Fören Mot Hjärt-, Insamlingsstiftelsen Alzheimerfonden, Barncancerfonden/Barncancerförening Typ: Småhusenhet, fritidsbostad för 1-2 familjer Adress: Höganäsvägen 82A, Viken Datum: 2014-05-30 Pris: 5200000 Säljare: Margareta Blomberg, Rolf Jan Lindberg Köpare: Hans-Erwin Börncke, Kerstin Börncke Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Adress: Vinbärsvägen 8, Nyhamnsläge Datum: 2014-05-30 Pris: 2600000 Säljare: Sven Göran Magnus Jörgensen, Inga-Maj Jörgensen Köpare: Reidar Kåre Viberg

2-8 juli 2014 17 Franskt i bokfloden Tack vare förlag som Sekwa och Elisabeth Grate Bokförlag har vi svenskar nu möjlighet välja bland många franskspråkiga romaner i svensk översättning Biblioteksstrateg Anna Wingårdh tipsar om några pärlor Anna Wingårdh Foto: Michael Hansson Bumerang av Tatiana de Rosnay Denna författarinna som man kan möta på årets bokmässa i Göteborg i september blev världsberömd genom boken Sarahs nycklar som också filmades I Bumerang får vi möta Antoine Reyen, en medelålders man som är allmänt missnöjd: hans fru har lämnat honom, hans tonåriga barn är totalt ointresserade av honom och karriären har gått i stå När systern Mélanie fyller år bestämmer han sig för att bjuda henne på semester till den plats där de tillbringat barndomens somrar, Noirmoutier Där sker något som ska komma att få avgörande betydelse för alla delar av hans liv Läs i HD i helgen Annonsen av Marie-Hélène Lafon Marie-Hélène Lafon, född 1962, växte upp på föräldrarnas bondgård i Cantal, ett landskap som intar encentral plats i hennes verk Annonsen, den första av hennes böcker som kommit på svenska, handlar om Annette, snabbköpskassörska i Normandie med en 13-årig son som svarar på en kontaktannons från Paul, en medelålders bonde ifrån en by södra Frankrike Lafon berättar lika knivskarpt som ömsint, vi får ta del av livsexperimentet hos två människor som har allt att vinna men också allt att förlora i Båstad rustar Nu drar årets stora tennisfest igång Soliga desserter Allt jag önskar mig av Grégoire Delacourt I denna lilla pärla till bok får vi möta Jocelyne, även kallad Jo som en gång drömde om att bli modeskapare i Paris men nu istället driver en liten sybehörsaffär i Arras samtidigt som hon skriver en blogg om sömnad Hon är gift med Joycelyn, även han kallad Jo och tillsammans har de två utflugna barn och lever ett stillsamt liv En dag övertalas hon av sina väninnor att spela på lotto och vinner 18 547 301 euro! Den dagen vinner hon stort Eller gör hon det? Detta är författarens första bok på svenska och nu i våras kom hans senaste bok, Författaren i familjen Dags att duka upp efterrättsbuffé Vi testar Solskydd i bilen Kungens dag av Abdelalh Thaïa Abdellah Taia, född 1973 i Rabat, är Marockos första öppet homosexuelle författare Sedan 1999 är han bosatt i Paris Kungens dag belönades med det prestigefyllda Prix de Flore Marocko och året är 1987 Pa en väg mellan städerna Rabat och Sale ska kung Hassan II och hans kortege passera I folkmassan trängs Omar och Khalid Omar är fattig och Khalid uppvuxen i en välbeställd familj Ändå är de bästa vänner Tills den dag Khalid blir vald till landets bästa elev och som belöning ska få kyssa kungens hand PRENUMERERA PÅ NYHETER I BREVLÅDAN VARJE MORGON Ring 020-23 24 00 eller mejla kundcenter@hdse

18 2-8 juli 2014 Välkommen till världen Nu är det ännu enklare att fotografera din baby Måndagar finns vi i Helsingborg och på tisdagar i Grevie Bilden publiceras i tidningen och på hdse Boka tid och läs mer på temabebisse Fotograferingen är gratis, men en adminstrationsavgift på 200 kronor tillkommer Helsingborg 6/3: Lisa och Magnus, Rydebäck, har fått en flicka och Tilde en syster som heter Ellen Hon vägde 3 900 gram och var 54 cm lång Helsingborg 31/3: Magdalena och Per Rydståle, Bjuv, har fått en flicka och Gabriel en syster som heter Laura Rydståle Hon vägde 3 680 gram och var 50 cm lång Helsingborg 8/3: Steffi Lissner och Björn Olsson, Fleninge, har fått en flicka som heter Emma Maj Hon vägde 3 460 gram och var 49 cm lång Helsingborg 13/3: Emelie Nilsson och Freddy Ramirez Quevedo, Helsingborg, har fått en pojke som heter Rafael Han vägde 3 995 gram och var 53 cm lång hdse XXFler bebisar! På hdse hittar du tidigare publicerade bilder Helsingborg 3/3: Margaretha och Esbjörn Bredin, Ekeby, har fått en pojke och Djimmy en bror som heter Zimon Han vägde 4 060 gram och var 53 cm lång Helsingborg 22/4: Ann Andersson och Jesper Leidbring, Helsingborg, har fått en flicka och Nora en syster som heter Enya Andersson- Leidbring Hon vägde 3 415 gram och var 51 cm lång Helsingborg 24/2: Caroline och Marcus Mathiasson, Höganäs, har fått en pojke och Max och Liam, en bror som heter Abbe Han vägde 3 830 gram och var 51 cm lång Helsingborg 20/3: Vanja och Patrik Koppensteiner, Helsingborg, har fått en flicka som heter Anja Koppensteiner Hon vägde 3 545 gram och var 52 cm lång Inspiration Hos Lyxxa hittar du ett av Sveriges största sortiment på ringar och smycken till olika tillfällen Vigsel & förlovningsring eller en vacker prydnadsring? Vi hjälper dig designa din egen ring Boka gärna tid med någon av våra säljare De arbetar i nära samarbete med våra guldsmeder och kan hjälpa dig förverkliga dina drömmar wwwlyxxase - 042/20 39 00 eller info@lyxxase väla centrum

ROV- KAN LÖ- FÅGEL SAS OCH TIPPAS STYVA I KORKEN ÄR OM- TALAT GEMYT STYRDE KINA MUSI- KALISK DAHL- GREN TYP AV VAR NOR- VIT- NORNA FÅGEL VAR KAIN HYDES TITEL LETAR OFINT GREPPAR KALLA TVÅ JAGAR KATTER GÄRNA GÖR MÅL FLYTER KUSTLANDSKAP I BL A SÖDRA PORTUGAL GENOM KAN BRAND VARA TURIN AVSATS SLAGDON SLÅR KANSKE TALANG INTE PÅ SAMMA LINJE LINJE GÖR HÅRDA ORD FÖRE NO SVÅRT VARA ALLA TILL BRUKAR OFTA DEN SOM STÄDAR NOBEL KÄNNA SIG FRAM MOR TILL DUN- UNGAR MELLAN BÅSTAD OCH FÖRSLÖV DET FICK GAMLE SVARTEN BÄR- BÄRARE TILL- TALAT GARDNER PÅ BIO BLEV KORAD ÄR SÅDAN I SITT SLAG BYGGDES AV VASS TRE I SAGAN DOKU- MENTEN ÄDEL- STEN SOPP- FRÖET SMASKAR I SIG TAGIT EN BILD AV SMYCKE PÅ KEDJA RADON SÄL- UNG- ARNA KANSKE ETT A4 NUME- RÄR FÖRMÅR HÅLLER TRUM- MIS AMORIN SEGT VIRKE INRE KANAL DIKTAR- ROMAN- ELIOT TUNN TÖS RADIE PRIS- FESTEN I M ITTEN GUINEAS LANDS- KOD TÄVLAR PÅ ÅBY- BANAN TRILSKAS ANRIKAS STOR- MAKT KÄNNS RAGGEN MOT HANDEN ÖMHETS- BEVIS SOM KALVAR PÅ GRÖN- BETE GÅR OÖNSKA- STOR- MELLAN DE MEJL ARTAD HUS TÅGEN TA OM IGEN OCH IGEN SLÄTA UT I TVÄTT- SUGAN STÄRKS AV BE- LÄGG HYSER FIENTLIG DRICKS PÅ REP PLATS FÖR KON- TAKT SLÖFOCK FÅNGST- ARM MEST ÄNGS- LIGA GALTEN 2-8 juli 2014 Avkopplat Ring och vinn! Lös veckans korsord eller sudoku och vinn en DubbelTriss eller Trisslotter! Varje vecka drar vi 16 vinnare Du kan vinna både på korsordet och på sudokut och för dubbel vinstchans kan du tävla på båda! Du kan lämna in ditt svar på tre olika sätt: Webb: http://responswordexse Följ instruktionerna på webbsidan Pris: 540 kronor Telefon: Ring 0944-114 90 02 och knappa in tävlingsnumret följt av fyrkant, lösningskoden och fyrkant: Korsordet: 2595#XXXXX# Sudokut: 7162#XXXXX# Pris: 6 kronor Sms: Skicka ett sms till 727 90 Knappa in WKS (mellanslag) tävlingsnummer (mellanslag) och lösningskod: Korsordet: WKS 2595 XXXXX Sudokut: WKS 7162 XXXXX Pris: 6 kronor plus mobiloperatörens avgift Lämna in lösningen senast 2400 söndag 6 juli 2014 Lösningar och vinnare presenteras i nästa nummer Tävlingsregler: Du måste vara 18 år för att delta När du ringer eller skickar sms med ditt tävlingsbidrag, så ska din telefon vara registrerad Annars kan vi inte hitta dig om du vinner! Har du frågor eller synpunkter? Skriv till support@wordexse Poäng jakten BOTANIK En skön blomma Vi vann förra veckan! Krysset En Trisslott: Ingrid Martha Lindgren, Östersund Anna Lisa Hallgren, Östersund Ingrid Abrahamsson, Östersund Ö G K R Y S S S P A M D A N S K T T J A T A R T R A 2 U R A N S T R Ä V 35196091 U S A G 5 Lösenord: KRÅKA K R A M A Ä D E L MA O M R T R E V A T R E D R A M Å S A R T E N 3 Å K A F F E S A N L A G D E S Å S K O P P L I E R A U R T A G O R O L I G A S T E B E R L O C K A G A T A V A R N A R K Ä T E R U N I K 4 K U T A R N A F R Å N V E T ( T) E T? K A N E R O T O E N S E E 1 T A K T E N T A R M S Å R A R R E A N T A N A L A G G N M E L L E R S T D A M M S U G A Sudoku En Trisslott: Lena Peterson, Östersund Karl John Peter Möller, Östersund Lars Alrik Eurenius, Lit Förra veckans lösningar Rätt koder: Krysset: 5712/kråka Sudoku: 66158 4 7 1 5 2 9 8 3 6 8 3 2 6 4 1 9 5 7 9 6 5 8 3 7 2 4 1 2 4 7 3 8 5 6 1 9 3 5 8 1 9 6 7 2 4 6 1 9 4 7 2 5 8 3 1 8 6 7 5 3 4 9 2 5 2 3 9 6 4 1 7 8 7 9 4 2 1 8 3 6 5 5 4 3 2 1 Väldoftande halvbuske av familjen kaprifolväxter Bildar upp till två meter långa revor bland mosstuvor i granskog BRUKAR ROVOR MAN SATT HUNGRIG SOM EN VARG FÖRST I TÅGET EMILS MAMMA FEBRIG ÖDMJUK ÖNSKAN SLÅS BOPÅLAR ENDAST Siffernyckel Bokstav Siffra Å Ä Ö 1 A B C 2 D E F 3 G H I 4 J K L 5 M N O 6 P Q R S 7 T U V 8 W X Y Z 9 Exempel: A ger siffran 2 KALLAS NYCKEL- PIGA IBLAND ETT GOLF- HÖRN AV KLUBB FILTEN BLÅÖGD SKRIVS SOM Æ PÅ LÆSØ VÅRDAR GRÖNA MILJÖER ÄGG- KLOCKA LÖV- TRÄD GÅR OHEJD- BAR PÅ I FLUOR GÅTT NED PÅ KNÄ? HAR METARE ARBE- TAR DE FLESTA PÅ När du har översatt bokstäverna i de rosa rutorna till siffror i de vita har du fått lösningskoden Smålands landskapsblomma 3 4 HÅLLIT KÄR KÄRN- KRAFT ÄR EJ OCKER- PRISER ANVÄNDS PÅ STUBBEN KÖKS- VÄXT DECKAR- MARIA Korsord 2595 1 2 1 LUFT- VÄRN WASH- INGTON I USA KAN LENA BIBEL- BOK STRAN- DADE ARKEN PÅ VANLIG FRUKOST- MAT 1 2 3 4 5 Gör så här: 1 Lös korsordet och fyll i bokstäverna i de numrerarde färgade rutorna 2 Fyll i motsvarande siffra enligt siffernyckeln här intill 3 Välj ett sätt att lämna in lösningen på När du följer instruktionerna ersätter du XXXXX med de siffror du fått fram i de vita rutorna Har spenslig vedartad stam och övervintrande blad Kort blomning strax efter midsommar FINNS ATT LÄSA SATT FÖR HÅRT ÅT VAR EN VARU- HUS- KEDJA DRAS SVÅNG- REM BUSKAGE Sudoku 7162 Så här gör du! 1 Fyll i de fem markerade 2 rutorna från Sudoku-rutan 3 Välj ett sätt att lämna in lösningen på 4 När du följer instruktionerna 5 ersätter du XXXXX med de siffror du fått fram i de rosa rutorna De klockformade skära små blommorna hänger parvis i de sex till sju centimeter höga skotten ÄTS OFTA I RINGAR POST- ADRESS 188742461 Lösenord: KÄRNA ÄSPING SLAFSAN ÄKTA HÄLFT VID GOD HÄLSA TJUTA SÄGS VARA PENGAR DAMM- SAMLAR- STÄLLET? KOM FRAM TILL VARG STÄLLS I JOBB- ANNONS HAMLETS HEM- LAND OVANFÖR LÅDOR I KÖKET OBE- GAGNAD FYLLER ALLA GRUNKA SÄLLAN SETT JUNGFRU MARIA I BILD ELLER BERÖMD SÅNGERSKA 2 UTVALD TORR OM MAR- TINI SER- VERAS KATTEN VATTEN I KAN SKOTTE VARA EN DEL AV EKEN STRÅL- GLANS LÄMNAR SNIGLAR EFTER SIG BÖRJAR BAGA- RENS DAG IDÉN HADE ROY OCH ROGER TECKEN I PARTI- TUR HÄCKLAS VON ESSEN SÄLL- SKAPAR MED BARBIE FÖRST OM Ö ÄR SIST KAMEL- DAM VARJE RÖK- RUMS- REST Blommans släktnamn gavs av en holländsk botanist till Carl von Linnés ära 5 EFTER- SKRIFT LÅDVIKT ARM TÄCKER BERMU- DAS KAN GAST VARA --- VINCI LÄNGSTA FLODEN I FRANK- RIKE SÅDANA LINJER MÖTS ALDRIG 19 2 1 3 9 5 6 4 3 9 2 3 3 4 1 1 7 2 1 3 9 6 8 1 7 8 9 Dina poäng 4 FOT- BOLLS- SERIE POLITIK Världskänd Född 1940 Var en period medlare i Iran-Irak-konflikten och FN:s speciella sändebud i Darfur Heter även Kennet Har varit chef för FN:s humanitära verksamhet med utryckningar till katastrof- och krigsområden Satt som förste svensk ordförande under FN:s 60:e generalförsamling i New York 2005-2006 Uppväxt i en arbetarfamilj i stadsdelen Kålltorp i Göteborg Brodern Roger Holtback har varit chef på Volvo Fick nyligen förlängt uppdrag som vice generalsekreterare i FN, dess näst högsta post SCEN Musikalartist Född i Motala 1980 Flyttade till Sandviken för att gå gymnasiets musiklinje och senare Balettakademin i Göteborg Nominerades till en Guldmask för rollen i Saturday night fever och har varit musikalstjärnan i Magnus Ugglas revy Är i sommar med i Från Parken till Vegas på Gunnebo slott i Mölndal mot Ola Forssmed och Claes Malmberg Har i år spelat med i musikalen Flashdance på China i Stockholm mot veteranen Siw Malmkvist Fick Guldmasken för rollen som Kathy Selden i Singin in the rain LITTERATUR Författare med fantasi Född 1895, död 1972 Verksam som advokat 1921-30, därefter enbart som författare Skildrade säregna och burleska människoöden i Historier från Färs Jarl Kulle gjorde film av hans Bokhandlaren som slutade bada Hans mustiga språk påminner om muntlig berättartradition Bock i örtagård kom ut 1933 Hans debut, pojkskildringen Bombi Bitt och jag filmades för tv och blev Stellan Skarsgårds genombrott EN STAD En stor stad Grundad på ruinerna av den svenska staden Nyen Under andra världskriget var staden belägrad 900 dagar Då hade staden ett annat namn Var under 1709-1918 sitt lands huvudstad Här ligger Vinterpalatset Hette tidigare Leningrad RÄTTA SVAR: BOTANIK - Linnea, POLITIK - Jan Eliasson, SCEN - Hanna Lindblad, LITTERATUR - Fritiof Nilsson Piraten, EN STAD - Sankt Petersburg

INST VOLVO- OCH RENAULTÄGARE I HÖGANÄS HAR DET LITE BÄTTRE Hemma hos oss gör vi allt för att du som kund ska bli nöjd Våra kunder sätter bästa betyg vilket gör att vi har bland den högsta kundnöjdheten i Sverige (Källa: ScandInfo) Våra specialutbildade mekaniker använder säkra och pålitliga Originaldelar Anledningen är enkel: det gör att din bil fungerar bättre och längre Och att du får ett bilägande som är bekvämt, tryggt och ekonomiskt smart Det behöver inte vara dyrare att anlita proffs, jämför oss gärna Välkommen in, vi har öppet hela sommaren! Dela upp betalningen på fyra månader Ingen ränta, inga avgifter BERTIL BERGKVIST Yrke: Mekaniker på Bildeve i Höganäs sedan 1976 Ålder: 56 år Bor i: Viken På fritiden: spelar jag helst golf! Kör: Volvo V50 Reser helst till: varmare breddgrader! Bästa låten att köra bil till: En dag på stranden med Tomas Ledin Det bästa med mitt jobb: Omväxlingen och kamratskapen VÅRA ÖPPETTIDER Mån-fre 730-1630 Lunchstängt 1200-1245 TELEFON 042-33 24 86 BILDEVE HÖGANÄS Bagerigatan 5 Magnus Per-Arne 042-33 24 81 042-33 24 86 Bertil Axel Nils-Erik Torbjörn 042-33 24 86 042-33 24 82 042-33 24 87 042-33 24 86 wwwbildevese