Lunch v. 18. Betor, babyspenat & fetaost- och paprikakräm PASTA MED LAMMRAGU. Knaprigt bacon, kokt potatis, ärtor & skirat smör

Relevanta dokument
Lunch v. 19 KYCKLINGDRUMSTICKS. Bakad blomkål, citron, salvia & kaprissmör. Rostad Zucchini & aubergine. Citron, chili & vitlöksfräst broccoli

Sixtens Sommarlunch. Kycklinglårfilé, romansallad, parmesan & ceasardressing VEGETARISK SALLAD

Sixtens Sommarlunch. Kycklinglårfilé, romansallad, parmesan & ceasardressing VEGETARISK SALLAD

Lunch v. 13 ÖRTGRILLAD LÅRFILÉ PESTOBAKAD SEJFILÉ. Tomat, champinjon & parmesan HELSTEKT KALVHÖGREV. Rostad potatis & dragonmayo

A L K O H O L F R I T T

Menu. MOUSSE ON CHICKEN 95 Sour dough bread and quince marmelade. SQUID SALAD 115 Chili, garlic, parsley, lemon, parmesan and crouton

SOMMARMENY I SUMMER MENU

Lunch v. 04 HÖGREVSLASAGNE. Potatis, grönkål och dragonmajonnäs. Bakad blomkål och dillaioli GRILLAD KYCKLINGLÅRFILÉ. Pastasallad, hemgjord pesto

Lunch v. 10. Kokt potatis, gräddsås, sparrisbroccoli, gelé LJUMMEN PASTASALLAD. Salsiccia, råhyvlad champinjon & ruccola STEKT STRÖMMING

Á la Carte. Förrätter / Hors d Óeuvre. Skärgårdstallrik med brännvinsost. A selection of fish and seafood served with crisp bread and cheese 120:-

CITYLICIOUS. Bar SNACKS. KORV MED BRÖD 105 Lamm, bacon, cheddar, senapsmajonnäs, jalapeño

Lunch v. 06 LÅNGBAKAT HÖGREV. Svampkräm, persiljerot och grönkål. Puré på gröna ärtor, knaprigt bacon och vitvinssås GRILLAD KYCKLINGLÅRFILÉ

h Desserter / Dessert h

Välkommen till SEGLARRESTAURANGEN MÅNDAGSMENY. Monday s menu. Gravad ren, ostronskivling, västerbottenost, pinjenötter 125

menu grand lux avsmakningsmeny tasting menu étagère étagère

STARTERS. Spicy Chicken Wings 89/145:- Spicy chicken wings in hot sauce served with blue cheese dressing and celery sticks

Vänerlöjrom från Lillängshamnen Vänerlöjrom på råraka med creme fraiche, hackad rödlök och citron.

FÖRRÄTTER STARTERS. SKAGENRÖRA 125 smaksatt med pepparrot. Serveras med färska skott och dillolja på smörstekt bröd.

FÖRRÄTT. GARLIC BREAD 35 kr MED TZATZIKI / WITH TZATZIKI - 45 kr Vitlöksbröd

MENYFÖRSLAG. MENY 1 sotad sojamarinerad ryggbiff. blackened soy marinated sirloin

Á la Carte. Förrätter / Hors d Óeuvre. Citronpepparkryddad rödingfilé med lime emulsion

Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!

MENYFÖRSLAG. MENY 1 ägg och löjrom. egg and vendace roe KRÄMBAKAT ÄGG MED LÖJROM FRÅN VÄNERN SAMT LÄTTRÖKT GRÄDDFIL OCH TORKAT RÅGBRÖD

ostron avsmak ostron

Vintermeny Winter menu

Vitlöksbröd i korg 35:- Garlic bread in a basket

Skandinavisk meny Scandinavian menu

Spicy Chicken Wings Kryddstarka kycklingvingar i stark sås. Serveras med blue cheese dressing och selleristavar

Bankettmeny med vilt

Á la Carte. Förrätter / Hors d Óeuvre. Skärgårdstallrik med kumminkryddad brännvinsost

set lunch menu betor beets

Skaldjur / Shellfish. Räkor serveras med bröd, majonnäs & citron Shrimps served with bread, mayonnaise & lemon

À LA CARTE MENU. Soya// Vitlök// Färskost// Surdegsbröd Blackened Lobster with Soya//Garlic //Fresh Cheese //Sourdough Bread

MENY. Serveras följande tider: Tisdag - torsdag från klockan 17. Fredag från klockan 14. Lördag från klockan 12. FÖRRÄTTER

set lunch menu hummersoppa lobster soup

MENY FÖR STORA SÄLLSKAP MENU FOR LARGER PARTIES

menu grand lux avsmakningsmeny tasting menu étagè étagè

FÖRÄTTER. Afrodites förättstallrik 95:- Plocktallrik med tzaziki, melitzanosalata halloumi,kalamari, fetaost och friterad squash

Kreativ meny Creative menu

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

set lunch menu hummersoppa lobster soup

Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!

Skaldjur / Shellfish. RÄKOR SHRIMPS Räkor serveras med bröd, majonnäs & citron Shrimps served with bread, mayonnaise & lemon

set lunch menu jordärtskockssoppa jerusalem artichoke soup

SKALDJUR/SHELLFISH. Skaldjursplateau; Ett rikligt urval av dagens läckerheter från havet med såser & tillbehör 795 Seafood Plateau, Todays choice

Historien om John Scott s Palace

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

set lunch menu jordärtskockssoppa jerusalem artichoke soup

Förrätter Starters. Vitlöksbröd i korg 39:- Garlic bread in a basket

förrätter - starters

Kreativ meny i 6 serveringar Creative menu in 6 servings

Sixtens & FRANS lunch v.36

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

Skandinavisk meny Scandinavian menu

Menyer. Förrätter Starters. Vitlöksbröd med tzatziki. Garlicbread with tzatsiki 49:-

FÖRRÄTTER. Afrodites förrättstallrik 95:- Plocktallrik med tzaziki, melitzanosalata halloumi, kalamari, fetaost och friterad squash

Förrätt. Starters. Vitlöksbröd Vitlökssmörgratinerad ciabatta, vitlöksdipp, rucola. Garlic bread

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.,

set lunch menu sparris asparagus KOKT OCH SKUMMAD VIT SPARRIS MED KRÄMBAKAT ÄGG, SPENAT OCH RIVEN SOJA

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.,

set lunch menu sparris asparagus KOKT OCH SKUMMAD VIT SPARRIS MED KRÄMBAKAT ÄGG, SPENAT OCH RIVEN SOJA

FÖRRÄTTER / STARTERS

set lunch menu lagrad matjessill från norrøna matured herring matjes from norrøna

Toast Skagen med löjrom & citron 165 Toast Skagen with bleak roe & lemon 2, 3, 4, 5

Svensk Hummermeny 2016 Swedish Lobster menu 2016

KVÄLL/ Dinner. FÖRRÄTTER/ Starters. Årstidernas cognacspetsade hummersoppa 210:- Cognac infused lobster soup of the house

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.,

menu grand lux avsmakningsmeny tasting menu

Vitlöksbröd i korg 35:- Garlic bread in a basket

Skagenröra hel/halv 210/165.- toppad med löjrom på nystekt toast Prawns in dill mayonnaise served on toast with Roe of Artic Whitefish

set lunch menu sparris asparagus KOKT OCH SKUMMAD VIT SPARRIS MED KRÄMBAKAT ÄGG, SPENAT OCH RIVEN SOJA

Förrätter / Starters

set lunch menu vit sparris white asparagus

menu grand lux avsmakningsmeny tasting menu étage étage

set lunch menu jordärtskockssoppa jerusalem artichoke soup

menu grand lux avsmakningsmeny tasting menu

set lunch menu vit sparris white asparagus

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

meny fyra rätter menu four courses ägg och löjrom egg and vendace roe

Mjölkchokladpannacotta ( L) Havtornssorbet, honung, valnötter Milk chocolate pannacotta ( L) Sea buckthorn sorbet, honey, walnuts

Skandinavisk meny Scandinavian menu

set lunch menu hummersoppa lobster soup

Välkommen. Bergshotellet erbjuder ett förstklassigt attraktivt boende i en välkomnande omgivning fylld av upplevelser för alla.

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

Matsedel. Nybo Vegetariskt beställs senast dagen innan

Krämig hummersoppa med rimmad gurka, kräftstjärtar och laxrom Creamy lobster soup with salt-cured cucumber, crayfi sh tails and salmon roe

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

Smårätter Starters. Grillad rödbeta 115:- med svartvinbärsblad, solrosfrö och krasse Grilled beets with black currant leafs, sunflower seeds and cress

BAR «SPORTS «DINING «MUSIC «RETRO FOOD MENU

menu grand lux avsmakningsmeny tasting menu étagè étagè

Latitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.

set lunch menu tartar på svenskt lamminnanlår tartar made of swedish lamb topside

JOHN SCOTT S STARTERS

Skagenröra hel/halv 210/165.- toppad med löjrom på nystekt toast Shrimp in dill mayonnaise served on toast with Roe of Artic Whitefish

Välkommen till Björk Bar & Grill!

Buffé meny/buffet Menu

Smögenräkor med Rhode Island, Västerbotten & toast 1/1 195 ½ 115 Shrimps from Smögen with Rhode Island, Swedish hard cheese and toast

Välkommen till. Boka bord! God mat i skön miljö. Trubadurkvällar. Servering på bakgården!

Kreativ meny i 6 serveringar Creative menu in 6 servings

Transkript:

Lunch v. 18 MÅNDAG KYCKLINGLÅRFILÉ Betor, babyspenat & fetaost- och paprikakräm TISDAG PASTA MED LAMMRAGU ONSDAG FISKSOPPA Knaprigt bacon, kokt potatis, ärtor & skirat smör TORSDAG HELGLUNCHMENY Nyfriterade Nachos & creme fraiche FREDAG HELGLUNCHMENY ALLTID TILL LUNCH PUMPASALLAD Grillad butternut-pumpa, broccoli, valnötsröra, blomkål, granatäpple och rostade pumpakärnor 105 SALLAD MED VARMRÖKT LAX Gul morot, syltad lök, polkabeta och pepparrotscréme FLANKSTEKSALLAD Sallad, tomat, rädisa, vårlök, dijonaise, krutong & parmesan DAGENS SOPPA Alltid vegetarisk 90

Kvällsmeny FÖRRÄTTER FÄRSKPOTATIS 135 Inkokt vit sparris, råhyvlad grön sparris, löjrom, gräddfil, gräslök och Västerbottenost TARTAR PÅ PILGRIMSMUSSLA OCH RÖDING 145 Inlagd gurka, dill, forellrom och pepparrotsgrädde STEAK TARTAR 1/2 125 Parmesan, kapris, dijonkräm, scharlottenlök, äggkräm samt jordärtskockschips VARMRÄTTER GÖS 265 Saltbakad purjolök, sotade spritärtor, skum på gröna ärtor och gurka samt kycklingskinn KÅL 180 Bakad färsk vitkål, bakat ägg, portabellosvamp, kräm på syrad grädde, hasselnötter samt riven getost HAVTORNSKYCKLING 255 Bröstfilé, krokett på rostat kycklinglår, grönkål, kycklingsky med forellrom, lökkräm och råhyvlad champinjon STEAK TARTAR 1/1 220 Parmesan, kapris, dijonkräm, scharlottenlök, äggkräm, jordärtskockschips samt pommes frites BIFF 315 Örter och friterad lök DESSERT GLASS / SORBET 50 Glasskula med smak av pistasch / Sorbetkula på citron, mandarin & apelsin NÄSTAN BRÄND SOCKERKAKA 95 Vaniljglass, äpple, hallon samt choklad med saltrostad mandel TRE SORTERS OST 105 Dagens ostar med kvittenmarmelad

Menu STARTERS NEW POTATOES 135 Poached white asparagus, sliced raw green asparagus, roe, sour cream, chives and Västerbotten cheese TARTAR OF SCALLOPS AND CHAR 145 Pickled cucumber, dill, trout-roe and horseradish cream STEAK TARTAR 1/2 125 Parmesan, capers, dijon, shallot, egg cream and Jerusalem artichoke chips MAINS WALLEYE 265 Salt baked leeks, smokey peas, chicken skin and foam on green peas and cucumber. CABBAGE 180 Baked fresh cabbage, egg, portabello mushroom, soured cream, hazelnuts and grated goat cheese BUCKTHORN CHICKEN 255 Breast fillet, croquette of roasted chicken, collard greens, chicken gravy with trout-roe, onion cream and raw sliced mushrooms STEAK TARTAR 1/1 220 Parmesan, capers, dijon, shallot, egg cream, Jerusalem artichoke chips and french fries STEAK 315 Herbs and deep fried onion rings DESSERT ICE CREAM OR SORBET 50 Ice cream on pistachio or sorbet on lemon, mandarin & orange ROASTED SPONGE CAKE 95 Vanilla ice cream, apple, raspberry and chocolate with salty almonds THREE KINDS OF CHEESE 105 Todays selection of cheese with quince marmelade

Helglunch BIFF MINUTE 195 Pommes frites, café de paris-smör & tomatsallad RÅBIFF HALV ELLER HEL 125/210 Parmesan, kapris, dijonkräm, scharlottenlök, äggkräm, jordärtskockschips RIMMAD REGNBÅGE Dillstuvad kulpotatis & primörer 155 SIXTENS BOUILLABAISSE Serveras med fänkålsaioli 165 SALLAD MED LAMM Marinerad lammentrecote, friterad blomkål, tomat och gurksallad samt rödkål 135 LJUMMEN SALLAD Grillad paprika & zuccini, pärlcouscous, syrad yoghurt och örtolja

Öl FAT SAN MIGUEL Lager 50cl fat Spanien GOLDEN SHOWER IPA 50cl fat Danmark/ SÖDRA MALTFABRIKEN Session India Pale Ale 50cl fat 62 75 78 FLASKA/BURK BIRRA MENABREA Lager 33cl fl Italien 60 ENDLESS VACATION Pale Ale 33cl fl CALIFORNIA LAGER Lager 35,5cl fl USA 961 BEER Red Ale 33cl fl Libanon SINGLE WIDE IPA IPA 35,5cl fl USA SUIYOUBI NO NEKO Vete 35cl burk Japan 86 WHITE IPA IPA / Vete 33cl fl Norge KONRAD S STOUT Imperial Stout 33cl fl Norge 92 YONA YONA Ale 35cl burk Japan 86 SOMMARÖL 2016 Ale 75cl fl 158 NILS OSCAR BORDSÖL 2,7% Pale Ale 33cl fl 39 CIDRE DE NORMANDIE Brut 33cl fl Frankrike SAN MIGUEL 0% Non Alcoholic 33cl fl Spanien 39